עם סלט כזה תוכלו להפתיע לא רק את האורחים, אלא גם את הקרובים אליכם. כלפי חוץ, זה נראה כמו עוגת חג הפסחא, העיקר לקשט אותה נכון, אבל זה כבר טעים. הסלט די משביע, עסיסי וטעים מאוד.
זה הכרחי
- - תפוח אדמה אחד,
- - 300 גרם חזה עוף,
- - בצל אחד,
- - 100 גרם מיונז,
- - 2 כפות. כפות שמן חמניות,
- - גזר אחד,
- - 3 כפות. כפות פירורי לחם,
- - 2 עגבניות,
- - 150 גרם גבינה קשה,
- - 2 שיני שום (אפשר לקבל יותר, לפי הטעם),
- - 3 ביצים,
- - מלח לטעימה,
- - פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מרתיחים תפוחי אדמה ועוף. מקלפים את הבצל והגזר.
שלב 2
חותכים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים בשמן.
שלב 3
מגרדים את הגזר על פומפיה גסה, מוסיפים לבצל, מבשלים במשך שתי דקות, ואז מורידים מהאש ומעבירים לכוס.
שלב 4
חותכים בשר עוף לחתיכות קטנות, מוסיפים לגזר ובצל, מלח ופלפל.
שלב 5
קוצצים את שיני השום בכל דרך נוחה ומשלבים עם 30 גרם מיונז (בערך כף).
שלב 6
שוטפים את העגבניות וחותכים לפרוסות דקות.
שלב 7
מגרדים גס את הביצים המבושלות או טוחנים בבלנדר.
שלב 8
מגרדים את תפוחי האדמה גס בגבינה ואז משלבים עם מיונז ושום.
שלב 9
כדי שהסלט ייראה יפה, אתה צריך צורה. ליצירת צורה, קחו בקבוק פלסטיק של חצי ליטר וחתכו את שני צידיו. הניחו את הצורה המתקבלת על צלחת. שים גזר עם בצל, מבריש במיונז. ואז את הביצים, מברישים במיונז. שכבת עגבניות שכבה הבאה, מברישים. ואז משמנים את תפוחי האדמה בגבינה. מהדקים את השכבות בעזרת כף. מניחים את שארית האוכל מעל. מוציאים את התבנית בזהירות. את הסלט אפשר להכין במנות.
שלב 10
לאחר הסרת התבנית, מצפים את הסלט בשכבה דקה של מיונז ומפזרים לחם (ליופי).
שלב 11
תוכלו לקשט את מכסה הסלט לפי טעמכם. ניתן להכין אותיות חסה מרצועות עגבניות דקות.
