סובין הוא מוצר שימושי מאוד לגוף האדם. מומלץ להוסיף אותם לדיאטה במהלך הדיאטה, מכיוון שהם מכילים ויטמינים, מלחי מגנזיום וכן הלאה. אל תחשוב שסובין זה לא בשבילך. למעשה, אתה באמת יכול להעריך אותם אם תלמד כיצד לבשל אותם נכון.
הוראות
שלב 1
ניתן לבשל הרבה מנות טעימות מסובין: פשטידות ועוגות גבינה, עוגיות ולחמניות קצרות. אפשר להוסיף לדייסה, לערבב עם שמנת חמוצה וגבינת קוטג '. התנסו ותקבלו מנה קלה להכנה, אך בעלת ערך רב לגופכם.
שלב 2
שוטפים את הסובין במים קרים כדי להסיר עודף עמילן, ואז עוטפים אותו בבד גבינה ומבשלים חצי שעה. שוטפים שוב ואז מייבשים בתנור וטוחנים את הסובין. ניתן לעשות זאת במטחנת קפה או בטיט מיוחד. כעת תוכלו להוסיף את המנות השונות שלהם.
שלב 3
הכינו בצק קציצות סובין. לשם כך, ערבבו אותם עם כוס שמנת חמוצה, הוסיפו חמאה רכה. לפצח שתי ביצים ולתבל במלח. מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת אחידה. מכניסים למקרר לחצי שעה. לאחר שחלף הזמן הנדרש, הוציאו את הבצק ורדדו עוגות קטנות והוסיפו את המילוי לפי רצונכם. פשטידות מבצק סובין בתוספת כרוב או גבינת קוטג ', ביצים או בשר טחון טובות. אפשר לבשל את הבצל יתר על המידה ולהוסיף למילוי הכרוב או הביצה. לאפות את הפשטידות בתנור בחום של 200 מעלות. להבריש אותם בביצה טרופה עד להשחמה טובה.
שלב 4
אם אתם אוהבים מנות קמח, הכינו ביסקוויטים מסובין. מנה זו תהיה גם תזונתית.קציפו ביצים, הוסיפו סורביטול. נפחכם אמור להכפיל את עצמו. מערבבים קמח עם סובין, מוסיפים מלח. ניתן להוסיף סוכר, אך רק מעט. שופכים את הקמח והסובין בהדרגה לביצים הטרופות ומערבבים היטב. מכינים פסלונים מהבצק שהתקבל בעזרת תבניות מיוחדות. אופים בתנור בחום של 200 מעלות במשך עשר דקות.
שלב 5
הוסיפו סובין מטוגן מראש לדייסת כוסמת. לטעם, הוסיפו בצל מטוגן בשמן צמחי. את המאכל הטעים הזה קל מאוד להכין.
