אם אחרי סוף שבוע טוב נשאר לכם קבב ותוהים מה לעשות איתו, יש פיתרון נהדר - הכינו שווארמה! שווארמה עסיסית, לבבית וטעימה תהיה ארוחת בוקר נהדרת למחרת.
זה הכרחי
- - ברביקיו -200 גרם;
- - לוואש - 3 יח ';
- - מלפפון טרי - יחידה אחת;
- - מלפפונים כבושים - 2 יח ';
- - עגבניה - 1 יח ';
- - כרוב - 100 גרם;
- - בצל - 1 יח ';
- - מיונז - 4-6 כפות;
- - קטשופ - 4-6 כפות;
- - סיידר תפוחים או חומץ שולחן - כפית אחת;
- - שמן צמחי - כף אחת;
- - מלח - קורט;
- - פלפל אנגלי שחור - קורט.
הוראות
שלב 1
למילוי, יחד עם הקבב, תוכלו להשתמש בכל ירקות טריים שנמצאים בהישג יד. כדי להוסיף תבלין לשווארמה, הוסיפו חמוצים וכרוב כבוש. אתה יכול לכבוש כרוב בעצמך, זה לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. קוצצים דק את הכרוב, מוסיפים אליו בצל, חותכים לחצאי טבעות, חומץ, מלח, פלפל ושמן צמחי. על מנת שהכרוב ייתן מיץ ויהיה רך יותר, אנו זוכרים אותו בידנו.
שלב 2
חותכים ירקות טריים ומלפפונים כבושים לרצועות או טבעות.
שלב 3
אנחנו גם חותכים את שיש הקבב לרצועות או לפרוסות.
שלב 4
חותכים את הלוואש לשני חלקים, משמנים את החלק התחתון במיונז וקטשופ. שמנו שם את המילוי בכל סדר.
שלב 5
מגלגלים את השווארמה בחוזקה עם גליל מצד המילוי. מטגנים את השווארמה שהתקבלה במחבת יבשה או על תבנית עם נייר אפייה בתנור.
