איך לבשל עציץ טעים

איך לבשל עציץ טעים
איך לבשל עציץ טעים

וִידֵאוֹ: איך לבשל עציץ טעים

וִידֵאוֹ: איך לבשל עציץ טעים
וִידֵאוֹ: מתכון לצלי בשר טעים חגיגי ומרשים!! | הכוכב של שולחן החג 2024, מרץ
Anonim

הכל בסירים מתגלה כטעים מאוד, במיוחד אם לוקחים סירי קרמיקה איכותיים. היתרון של מתכונים למנות בסירים הוא שלא צריך לעמוד ליד הכיריים, לערבב, להסיר את הקצף, לעקוב אחרי המנה. מספיק להכין את המוצרים הדרושים, להכניס אותם לסירים, לחכות זמן מסוים וזהו - האוכל הריחני מוכן! בקר טעים מאוד מתקבל בעציצים, ניתן לאפות אותו עם גבינה ופטריות או אפילו עם אצות.

איך לבשל עציץ בקר טעים
איך לבשל עציץ בקר טעים

מתכון בקר עם אצות

מִבְנֶה:

- 400 גרם בקר;

- 100 גרם אצות (מיובשות);

- 2 בצלים;

- 0.5 כוסות מרק בשר;

- 3 כפות. כפות גהי;

- כף רוטב סויה;

- פלפל אדום, מלח.

מכניסים את הכרוב המיובש לקערה, מכסים במים, מניחים על אש קטנה, מבשלים עד לריכוך. מוציאים את הכלים מהתנור, מניחים במקום קריר למשך הלילה. מסננים את המרק מהכרוב, שוטפים אותו, חותכים אותו. חותכים את הבקר לפרוסות דקות מספיק, קוצצים את הבצל דק.

מחממים שמן בסיר חרסית, שמים בצל ובשר בקר, מטגנים אותם. מוסיפים אצות, מרק, רוטב סויה, פלפל ומלח לפי הטעם, מבשלים עד שהם רכים.

מתכון בקר עם פטריות וגבינה

מִבְנֶה:

- 500 גרם בקר;

- 600 גרם שמפיניון;

- 2 בצלים;

- רחוב 4 כפות גבינה מגורדת, שמן צמחי;

- 2 כפות. כפות שמנת חמוצה;

- מרק בשר;

- פפריקה, מיורן, בזיליקום, פלפל שחור, מלח.

חותכים את הפטריות לארבעה חלקים, ממליחים, משאירים למשך 20 דקות ואז מטגנים אותן במחצית השמן. חותכים את הבקר לקוביות ומטגנים בשמן עד לחצי בישול.

מכניסים את הפטריות והבשר לסיר בשכבות, מפזרים כל שכבה בתבלינים, מוסיפים שמנת חמוצה, יוצקים כמות קטנה של מרק בשר, מבשלים במשך 50 דקות. מפזרים גבינה מגוררת 10 דקות לפני סיום הבישול.

מוּמלָץ: