עוגיות הדומות לטעם "המברשת" הקלאסית, אך נבדלות ממנה בהכנה.
זה הכרחי
- - 4 כוסות קמח;
- - כוס סוכר אחת;
- - קורט מלח;
- - 1, 5 כוסות חלב;
- - 2 כפות. סוכר וניל;
- - 0.5 כוסות שמן צמחי;
- - 2 ביצים.
הוראות
שלב 1
מקציפים ביצים עם מיקסר. ואז שלבו אותם עם סוכר (רגיל וגם וניל), שפכו חלב, הוסיפו קורט מלח ושמן צמחי. מערבבים היטב את כל החומרים לעיל עד לקבלת תערובת חלקה.
שלב 2
מנפים קמח לקערה לרכיבים הנוזלים ולשים את הבצק. כשהבצק מוכן מחלקים אותו לחתיכות ומרדדים כל אחד לשכבה. כל שכבה, בתורה, נחתכת לרצועות, וכל רצועה נחתכת במרכז. פנה קצה אחד של הרצועה דרך החתך המרכזי, ועצב את הכבד.
שלב 3
חממו את התנור ל -190 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה או נייר אפייה.
שלב 4
הניחו את החסר על תבנית אפייה מוכנה ושלחו אותם לתנור החם למשך כחצי שעה. למברשת הגמורה סומק נעים.
שלב 5
כשהוא עדיין חם, יש לגלגל עץ ברישה באבקת סוכר מעורבב עם סוכר וניל. מגישים מיד, או אם נשאר משהו, שמרו בכלי סגור היטב.
