עוגיות חג אלגנטיות עם גרידת מיץ תפוזים טרי. כדי להכין אותו הוא יסודי, המתכון מתייחס ל"מהר ". ניתן להכין עוגיות במהירות לארוחת הבוקר או כאשר אורחים בלתי צפויים מבקרים.
זה הכרחי
- לשנים עשר מנות:
- - 150 גרם שמן;
- - 3/4 כוס סוכר;
- - ביצה 1;
- - 1/2 כוס מיץ תפוזים;
- - 2 כוסות קמח;
- - 2 כוסות אבקת סוכר;
- - 2 כפות. כפות חמאה, מיץ תפוזים;
- - כפית קליפת תפוז אחת;
- - 1/2 כפית סודה, מלח, אבקת אפייה.
הוראות
שלב 1
לוקח 20 דקות להכין, ורק 10 דקות להכנה, ראה בעצמך כמה קל להכין עוגיות אפלסינקה, התחל בהכנת בצק ריחני. שלב קמח עם סודה לשתייה, מלח ואבקת אפייה. מוסיפים 1/2 כוס מיץ תפוזים טרי וכפית קליפת תפוז. מקציפים סוכר עם חמאה, מוסיפים 1 ביצה, מערבבים, מערבבים קמח עם תערובת חמאה.
שלב 2
מורחים תבנית עם חמאה או שמן צמחי, שמים עליה את פיסות הבצק - שמים על כפית עם גבעה. אפשר להכין עוגיות יפות יותר - לסחוט את הבצק דרך שקית מאפה עם זרבובית יפה. הכניסו את נייר האפייה לתנור אותו תרצו לחמם ל 175 מעלות.
שלב 3
אופים עוגיות כ 8-10 דקות, אל תחשפו אותן יתר על המידה בתנור! עוגיות מבושלות מהר מאוד!
שלב 4
הכן את הציפוי לעוגיות הטעימות. מערבבים יחד את אבקת הסוכר, 2 כפות חמאה, 2 כפות מיץ תפוזים וגרידה (רק מעט לטעם), ומערבבים היטב.
שלב 5
עוגיות Apelsinka המוגמרות צריכות להתקרר לחלוטין, לאחר מכן תוכלו לקשט אותן עם קרם הדובדבן המתקבל כרצונכם, תוכלו לעשות זאת בעזרת מזרק מאפה.
