התותים יבשילו בקרוב מאוד. זהו פירות יער טעימים ובריאים להפליא. הוא מכיל הרבה ויטמינים. ניתן להכין ממנו מסכות פנים, הן מזינות ומלחחות את העור. ותוכלו לבשל משהו טעים. למשל קרם תות.
זה הכרחי
- - חלב - 500 מ"ל,
- - גבינת קוטג '- 200 גרם,
- - ביצה - 2 יח ',
- - ונילין -1/2 כפית,
- - סוכר 100 גרם
- - גריסי דוחן -100 גרם,
- - תותים טריים (קפואים) 100 גרם,
- - מיץ לימון -1 כפות. l.,
- - ג'לטין - 2 כפיות,
- - שמנת - 2 כפות. l.
הוראות
שלב 1
חותכים את התותים לפרוסות דקות, מערבבים עם 1 כף. l. סוכר, מיץ לימון. תנו לתערובת לשבת 30 דקות. לאחר שפשפתם את התותים בגבינת קוטג ', הניחו בצד.
שלב 2
יוצקים חלב לסיר קטן, מוסיפים ונילין, 1, 5 כפות. l. סוכר, גריסים של דוחן. מביאים לרתיחה, מבשלים את הדייסה על אש קטנה למשך 15-20 דקות. ממיסים ג'לטין ב -2 כפות. l. מים, תן להם להתנפח כ -10 דקות, שים באמבט מים עד להמסה מלאה. שלב את התערובת הזו עם המסה של תות שדה.
שלב 3
קולפים את הביצים עם יתרת הסוכר, מערבבים עם הקצפת ומוסיפים גם למסת תות השדה.
כעת העבירו את הדייסה שהתקררה לצלחת קינוח, מעליה קרם התות המבושל. מכניסים את הקינוח למקרר להתייצבות.
