מרק תפוחי אדמה שמנת נראה עשיר מאוד בקלוריות במראהו, אך למעשה ניתן לכלול אותו בבטחה בתפריט הדיאטה ללא חשש מקילוגרמים מיותרים. מרק לבבי ומזין, אבל לא עתיר קלוריות מדי, יעורר אנרגיה לא הרבה זמן!
זה הכרחי
- - 1.5 ק"ג תפוחי אדמה קטנים;
- - 2 כפות קמח;
- - 1.5 ליטר חלב;
- - מלח פלפל;
- - 100 גרם. גבינה מגורדת למרק;
- - 25 גרם. גבינה מגוררת לקישוט;
- - שמנת חמוצה 330 מ"ל;
- - בצל ירוק;
- - 6 רצועות בייקון (מטוגנות וחתוכות לחתיכות).
הוראות
שלב 1
שוטפים את תפוחי האדמה, שמים 4 חלקים בצד, מנקים את שאר תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות בינוניות. מרתיחים 4 תפוחי אדמה ז'קט עם תפוחי אדמה קצוצים עד שהם רכים.
שלב 2
אנחנו מכינים פירה, מניחים בצד.
שלב 3
מטגנים קלות את הקמח בסיר ויוצקים פנימה את החלב.
שלב 4
ממליחים, מפלפלים, מביאים לרתיחה חלב וקמח, מבשלים במשך 8 דקות, לא שוכחים לבחוש.
שלב 5
שים פירה בחלב ומערבב ביסודיות רבה. אתה יכול להשתמש בבלנדר כדי להיות חלק ככל האפשר.
שלב 6
מסירים את המרק מהאש ומוסיפים 100 גר '. גבינה. מערבבים להמסת הגבינה, מוסיפים שמנת חמוצה.
שלב 7
יוצקים לצלחות, בכל צלחת שמנו קוביות תפוחי אדמה במדיהם, בצל ירוק, גבינה ובייקון.
