מרק גבינה עם קציצות

2024 מְחַבֵּר: Brandon Turner | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 01:47

מרק נימוח להפליא יתברר אם תוסיפו לו גבינה. סביר להניח שארומת הגבינה המעובדת לא תשאיר אף אחד אדיש. המנה מושלמת לארוחת צהריים דשנה.

זה הכרחי

• - מחבת;
• - בשר טחון 500 גרם;
• - ביצת עוף 1 יח ';
• - בצל 2 יח ';
• - גזר 1 יח ';
• - גבינה מעובדת 3 יח '. 100 גרם כל אחד;
• - תפוחי אדמה 5-6 יח ';
• - עלה דפנה;
• - ירקות;
• - פלפל שחור טחון;
• - שמן צמחי;
• - מלח.

הוראות

שלב 1

קלף וקלף בצל וגזר. קוצצים את הבצל דק ומגרד את הגזר. מטגנים את הירקות בנפרד בשמן צמחי עד להזהבה. זה ייקח בערך 5-6 דקות.

שלב 2

מתבלים את הבשר הטחון במלח ופלפל. מוסיפים 1 ביצה, חצי בצל מטוגן ומערבבים. לעצב את הקציצות.

שלב 3

יוצקים מים לסיר, מוסיפים בצל וגזר מטוגנים ומביאים לרתיחה. ואז הכניסו את הקציצות למרק ובשלו על אש בינונית.

שלב 4

בזמן שהמרק מתבשל מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות קטנות. ואז שלח למחבת. מתבלים את המרק במלח ופלפל ומוסיפים את עלה הדפנה.

שלב 5

חותכים את הגבינה המעובדת לחתיכות קטנות ומכניסים למרק כשהתפוחי אדמה מוכנים. מערבבים הכל היטב. מוסיפים ירקות למרק 1-2 דקות לפני הבישול.