נמאס לכם ממתכוני סלט משעממים? האם אתה רוצה משהו חריג, כולל טעם בהיר וצבעים עזים? האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך עם מנה טעימה ובריאה? ואז המתכון הזה יכול להיות מתנה אמיתית בשבילכם! בנוסף, מקבלים פלוס אחד נוסף - הכנת המנה הזו לא תיקח הרבה זמן.
רכיבים:
• 2 כפות (40 מ ל) שמן זית
• מיץ של חצי ליים
• בצל אדום קטן אחד
• שן שום אחת
• ¼ פלפלי צ'ילי
• קורט מלח
• 1 כוס עגבניות שרי
• אוזן תירס קטנה אחת
• פלפל אדום בינוני אחד
• אבוקדו אחד
• חצי כוס מקדמיה
• חופן גדול של כוסברה טרייה (כוסברה)
שיטת בישול:
1. חותכים את עגבניות השרי לשניים, קוצצים גס את המקדמיה ואגוזי האבוקדו, מפרידים את גרעיני התירס מהקלח (ניתן לעשות זאת על ידי חיתוך בסכין רגילה).
2. קוצצים פלפלים אדומים, בצל ופלפל צ'ילי דק. קוצצים שן שום. קוצצים את הירוקים.
3. שלב את כל החומרים בקערה. מוסיפים מיץ ליים ושמן זית.
4. מתבלים במלח לפי הטעם, מערבבים ומגישים.
במקום עגבניות שרי תוכלו להשתמש בעגבניות רגילות במתכון זה.
מקסיקנים, לעומת זאת, רגילים לאוכל חריף. ניתן להתאים את חום המנה בכמות הפלפלים והשום.
תהנה מהארוחה!
