סבתא תפוחי אדמה היא מנה של המטבח הבלארוסי. מכינים אותו די בקלות, חוץ מזה, בוודאי תהיו מרוצים מהטעם.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה - 500 גרם;
- - בייקון - 150 גרם;
- - בצל - 2 יח ';
- - עלה דפנה - חתיכה אחת;
- - חמאה מומסת - 2 כפות;
- - מלח;
- - פלפל.
הוראות
שלב 1
אז ראשית עליכם לקצוץ את הבייקון. חותכים אותו לקוביות, ואז מטגנים במחבת עד שהיא הופכת חומה בהירה, כלומר למשך 7-8 דקות. לאחר מכן הוסיפו בצל קצוץ לבייקון ובשלו כדקה נוספת.
שלב 2
עם תפוחי אדמה, עשו זאת: שטפו אותם היטב וקילפו אותם. לאחר מכן, עליך לגרד אותו, רצוי בסדר. מוסיפים את תערובת הבייקון והבצל לתפוחי האדמה המגוררים, ואל תשכחו להוסיף מלח ופלפל. מפוררים את עלה הדפנה, שולחים אותו לאותה מסה ומערבבים הכל.
שלב 3
יש לשמן את הצורה בה יאפה המנה בחמאה מומסת. אחרי שהוא משחים מניחים בו את מסת תפוחי האדמה ושולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 60 דקות. מגישים על ידי חיתוך למנות. סבתא תפוחי האדמה מוכנה!
