עם הפיתרון העיצובי המקורי והטעם המדהים שלו, הסלט מסוגל להפתיע כל אחד. סלט "פרוסת האבטיח" יהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי.
זה הכרחי
- - 65 גרם גבינה;
- - 120 גרם שמפיניון;
- - 3 מלפפונים;
- - 2 עגבניות;
- - 320 גרם פילה עוף;
- - 3 ביצים;
- - 10 זיתים;
- - מלח, פלפל לפי הטעם;
- - 320 גרם מיונז.
הוראות
שלב 1
שוטפים את פילה העוף, מניחים בסיר מים. מרתיחים עד לבישול. קוצצים את הפילה שהתקרר לחתיכות קטנות.
שלב 2
מרתיחים ביצים, מכניסים למים קרים, מצננים. מקלפים, חותכים לקוביות.
שלב 3
העבירו את הפטריות הכבושות למסננת לניקוז המים. ואז קוצצים לקוביות. שוטפים מלפפונים, מייבשים, חותכים לקוביות. לגרר את הגבינה. שוטפים את העגבניות, מקלפים אותן.
שלב 4
מסדרים את המרכיבים לסלט בצורת קרום אבטיח על מגש יפה. מניחים את השכבה הראשונה של פילה עוף, ומעליה מיונז. ואז הניחו את שכבת הפטריות. מעיל עם מיונז. ואז לשים את המלפפונים, עם מיונז, ביצים, גבינה, מיונז. מורחים מיונז בצדדים ובשכבה העליונה.
שלב 5
מגרדים את המלפפונים על פומפיה גסה, הם ישמשו כצדדים לקרום האבטיח, יעלו את העגבניות מעל. חותכים את הזיתים לחתיכות קטנות ומסדרים עם המגע הסופי בצורת זרעי אבטיח.
