מדי פעם כל מארחת רוצה לנסות מנה חדשה לגמרי - מעדן שיעשה רושם בל יימחה על בני הבית האהובים עליכם. סלט מעולה עם עוף ושזיפים - המנה היא לא רק מקורית, אלא גם טעימה מאוד: המשפחה תשמח!
סלט עם שזיפים ופילה עוף
רכיבים:
גבינה מעובדת - 1 יח ';
שזיפים גדולים - 2 יח ';
מיונז;
פילה עוף או חזיר - 1 יח ';
תירס משומר - 75 גרם;
ביצים - 2 יח '.
הכנה:
מרתיחים את החזיר במים מומלחים עד לבישולו (אם תרצו, תוכלו להחליפו בפילה חזה). מוצר בשר אפוי מתאים גם להכנת סלט.
קוצצים את העוף לקוביות בינוניות. הניחו אותו בשכבה אחידה על מגש הגשה, ושמנו אותו במיונז מעל (רצוי להכין רוטב ביתי - הוא לא כל כך מזיק).
שוטפים היטב את השזיפים הטריים. אנו מוציאים את הזרעים, ואז קוצצים את הפירות לרצועות ומחלקים אותם על המיונז (אין צורך להסיר את העור - הוא דק למדי ואינו משפיע בשום צורה על טעם המנה). מלמעלה אנו מכינים שוב "רשת" של מיונז.
מרתיחים כמה ביצים קשות. טבלו אותם מיד במים קרים - כך יהיה קל יותר לנקות אותם, וקצת אחר כך אנו קוצצים אותם לרצועות או חותכים אותם על פומפיה גסה. שכבת הביצה, כמו "הרצפות" הקודמות של הסלט, משמנים ברוטב.
תור התירס המתוק הגיע. אנו מיישרים את הכלים על פני השטח ושוב מכסים במיונז.
גבינה מעובדת התפוררה על פומפיה עם חורים גדולים. מפזרים מעל הסלט - בשל נוכחותו, המנה תקבל טעם קרמי בהיר.
ניתן לקשט סלט עסיסי עם שאריות תירס או טריזי שזיף. היו בטוחים שאפילו הקנאות הנבונות ביותר יעריכו את התענוג הקולינרי הזה!
נבטי בריסל ופילה עוף עם רוטב הם מאכל עדין וטעים. ניתן להחליף נבטי בריסל בכרובית או ברוקולי. רק במקרה זה כדאי לבשל פחות בזמן. זה הכרחי - 300 גרם נבטי בריסל; - 500 גרם פילה עוף; - 300 מיליליטר חלב; - 30 גרם שמן; - 50 גרם גבינה
מגוון תבשילים אהובים על ידי מבוגרים וילדים רבים. והכל בגלל שהם מבושלים בתנור, השומר על כל המאפיינים השימושיים של המוצרים. תהליך הכנת התבשילים לא לוקח הרבה זמן, וטעמם מדהים. אם נמאס לכם מקדודי תפוחי האדמה והפסטה המוכרים, נסו להכין קדירת פילה כרובית ועדינה מאוד
פונצ'וזה הם אטריות עמילניות שקופות שעשויות מקמח שעועית. פונצ'וזה הוא מאכל אסייתי מסורתי. מכינים אותו בעיקר עם ירקות, ולעיתים בתוספת בשר. משתמשים במנה גם קרה וגם חמה. פאנקוזה יבשה נמכרת בסופרמרקטים רבים. תוכלו לבשל אותה בקלות בעצמכם ולקבל מנה חדשה לארוחת הערב
הסלט המעניין והקל להכנה הזה ראוי להופיע בין המתאבנים הקרים על השולחן החגיגי. ניתן להגיש את המנה בקערות מנות או בצלחת שטוחה אחת גדולה. זה הכרחי - 2 חזה עוף מבושל - 170 שזיפים מיובשים מגולענים - 4 ביצי עוף מבושלות - 2 חופנים גדולים של אגוזי מלך מופגזים - מלפפון טרי גדול אחד - מיונז - מלח הוראות שלב 1 שוטפים את המלפפון היטב מתחת למים זורמים, מקלפים, מגרדים על פומפיה בינונית
קוסקוס הוא מאכל ערבי מפורסם מאוד המורכב מגרגרי סולת מכוסים בשכבות קמח מרובות. ניתן להשתמש בקוסקוס חצי מוגמר, שלוקח 5 דקות בלבד לבשל. זה הכרחי - 300 גרם פילה עוף; - 200 גרם קוסקוס; - 100 גרם גזר; - 100 גרם בצל; - 1/2 כפית קינמון
