שם קולי כזה מסתיר תבשיל ממש לא פשוט, אבל טעים מאוד!
זה הכרחי
- עבור 6 מנות:
- - 6 ביצים גדולות;
- - 2 כפות. עֲמִילָן;
- - 4 כפות סוֹלֶת;
- - גרידת לימון אחד;
- - שקית סוכר וניל (10 גרם);
- - 500 גרם גבינת קוטג ';
- - 250 גרם שמנת חמוצה;
- - 2 כפות. חמאה;
- - 160 גרם סוכר מגורען.
הוראות
שלב 1
אנו מחלקים את הביצים ללבנים וחלמונים. חממו את התנור ל -180 מעלות.
שלב 2
מקציפים את גבינת הקוטג 'עם מיקסר עם חצי סוכר ושמנת חמוצה, מוסיפים את גרידת הלימון. ואז מוסיפים את החלמונים, העמילן והסולת. מניחים בצד למשך 30 דקות.
שלב 3
מקציפים את הלבנים עם מחצית הסוכר שנותרה. בזהירות, כדי שלא יתייצבו, עם מרית, בכמה שלבים, מערבבים את החלבונים עם שאר המסה.
שלב 4
אנחנו לוקחים מחבת שמתאימה לאפייה בתנור. ממיסים עליו חמאה ושופכים את תערובת הגבינה. מבשלים 2-3 דקות ומכניסים לתנור למשך 5-7 דקות. ואז הפעל את פונקציית הגריל והחזק את התבשיל מתחתיו עד שהוא פריך. אנחנו מוציאים, חותכים למנות ומגישים! בתאבון!
