עוגיות אלו יעזרו לכם כאשר אורחים בלתי צפויים נמצאים בפתח ביתכם. רכיבים יידרשו לפחות, זמן פנוי - עשרים דקות בלבד. יש מרחב דמיון עצום - ניתן להוסיף לבצק תבלינים שונים, אגוזים, פירות מסוכרים, בכל פעם ליצור עוגיות מהירות בטעמים שונים.
זה הכרחי
- - 100 גרם ג'לי;
- - 20 גרם שוקולד;
- - ביצה 1;
- - קומץ משמשים מיובשים;
- - 2 כפות. כפות קמח;
- - כף אחת. כף שיבולת שועל;
- - ונילין, אבקת אפייה.
הוראות
שלב 1
כוון את התנור לחימום מראש ל -180 מעלות מראש. בקערה מערבבים את הג'לי באבקה (אם יש לכם אותה כבריקטה שלמה במשקל 300 גרם ואז טוחנים אותה היטב לפני כן) עם ביצת עוף גולמית אחת. הוסף לקערה קמח, שיבולת שועל, או סתם שיבולת שועל טחונה, ונילין ואבקת אפייה.
שלב 2
חותכים חופן משמשים מיובשים לחתיכות קטנות, קוצצים את השוקולד - אפשר לקחת גם לבן וגם כהה. במקום משמשים מיובשים, תוכלו להוסיף כל מרכיב לטעמכם לבצק! מערבבים משמשים מיובשים ושוקולד לבצק המוגמר.
שלב 3
מרפדים תבנית בנייר אפייה. מניחים את חלקי הבצק מעל עם כף. מורחים את הבצק במרחק אחד מהשני, מכיוון שהבצק יתפשט מעט. הכניסו את נייר האפייה לתנור, בישלו עוגיות ביסקוויט מהירות על ג'לי בטמפרטורה שצוינה למשך 15 דקות.
שלב 4
מוציאים את העוגיות, מצננים אותן מעט, מעבירים לצלחת. מתברר עוגיה אוורירית, רכה וארומטית. ניתן לקחת את קיסל בטעמים שונים. מ 100 גרם ג'לי יתבררו כ 8 חתיכות עוגיות מוגמרות, כך שאם החלטתם לבשל אותה עבור חברה גדולה, אז יש להגדיל את מספר המרכיבים.
