סלט "בלונדינוצ'קה" מפתיע לא רק בשמו, אלא גם בטעמו המדהים!
זה הכרחי
- - עגבניות - 4 יח ';
- - נקניק - 250 גרם.;
- - גבינה קשה - 100 גרם.;
- - תפוחי אדמה גדולים - 3 יח ';
- - שום - 2 שיני;
- - ירקות - חצי צרור;
- - מיונז;
- - שמן צמחי ללא ריח.
הוראות
שלב 1
קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם. אנחנו משפשפים את כל תפוחי האדמה על פומפיה קוריאנית.
שלב 2
אנו שוטפים את קשיות תפוחי האדמה שנוצרו במים זורמים ונותנים להם לנקז לחלוטין.
שלב 3
הניחו את קשיות תפוחי האדמה על מגבת לייבוש.
שלב 4
ברגע שהקש יבש מטגנים אותו בשמן צמחי.
שלב 5
שים את קשיות תפוחי האדמה המוגמרים על מפית כך שעודף השמן ייספג.
שלב 6
לאחר מכן, חותכים את העגבניות לטבעות דקות, מניחים אותן על צלחת בשכבה אחת.
שלב 7
לחץ על השום ומערבב עם 2 כפות מיונז. משמנים שכבת עגבניות ברוטב שנוצר.
שלב 8
קוצצים דק את הירוקים. מפזרים אותו על העגבניות המשומנות ברוטב.
שלב 9
חותכים את הנקניקייה לרצועות דקות. מורחים את הנקניקיה באופן שווה על העגבניה. אנחנו מכינים רשת מיונז מעל.
שלב 10
משפשפים את הגבינה על פומפיה דקה, ואז מורחים אותה בשכבה על הנקניקיה. אנחנו מכינים שוב רשת של מיונז.
שלב 11
שמים את רצועות תפוחי האדמה המטוגנות בשכבה האחרונה. השאירו את הסלט למשך 30-60 דקות להשרות.
בתאבון!
