משמשים מיובשים הם חצאי משמשים מיובשים. הוא בריא מאוד מכיוון שהוא מכיל הרבה מגנזיום וסידן, חומצות אורגניות, מלחים מינרליים ופקטינים, כמו גם יוד וקרוטן. השימוש במשמשים מיובשים מסומן בתקופת הסתיו-חורף ולטיפול ומניעה של מספר מחלות.
הוראות
שלב 1
משמשים מיובשים ניתנים לייבוש בכוחות עצמם. לשם כך קנו משמשים טובים, שטפו אותם והסירו את הזרעים. ואז להחזיק אותו במסננת מעל מים רותחים במשך 10-15 דקות. ואז הניחו את המשמשים על מטלית לבנה נקייה וייבשו. מכניסים לתנור למשך 8-10 שעות על 65 מעלות. כאשר המשמשים יבשים ומתקבלים משמשים מיובשים מכניסים אותם למיכל עץ (אך לא לאשוחית או אורן). הפירות צריכים לשכב שם במשך שלושה שבועות, ואז הם ישמרו על כל תכונותיהם החשובות.
שלב 2
אפשר לייבש את המשמשים בשמש. בחר פירות טובים, שטוף וחתוך לחצאים, הסר זרעים. כמו בשיטה הקודמת, החזיקו מים רותחים במסננת במשך 10-15 דקות. מייבשים על סמרטוט כותנה לבן, חוטים ותולים בשמש. אפשר לתלות משמשים על עץ או לשים אותם על רשת או מסננת. העיקר הוא להבטיח זרימת אוויר מכל עבר, אחרת הפירות עלולים להירקב. מזג האוויר לייבוש לא צריך להיות רטוב, אלא חם וסוער.
שלב 3
אם תחליט לקנות משמשים מיובשים מוכנים, אז עדיף לקחת מיובשים בצורה מיושנת. ואכן, בקנה מידה תעשייתי מייבשים משמשים בתאי ייבוש מיוחדים, שם הם מוקצפים בגופרית, או ליתר דיוק אנהידריד גופרית, כדי להעניק להם צבע בהיר. חומר זה עלול לגרום לאלרגיות, כך שאם אינכם בטוחים כיצד להשיג משמשים מיובשים, בחרו במוצר מעט עמום ואדמדם. לפני השימוש ניתן להשרות משמשים מיובשים במשך 10-15 דקות במים רותחים ולשטוף היטב.
