קציצות טעימות יהפכו עוד יותר לתיאבון לילדים אם הם מבושלים בצורת חיות או גיבור אגדות מחייך.
זה הכרחי
- לקאטלטים:
- - בשר בקר טחון 850 גרם;
- - 4 כפות. כפות חמאה;
- - מחשב אחד. נוּרָה;
- - ביצה 1.
- לקישוט:
- - 7 עגבניות שרי;
- - 100 גרם גבינה;
- - מלפפונים חמוצים;
- - 2 יח '. שיני שום;
- - רוטב;
- - 4 דברים. לחמניות המבורגר;
- - 4 דברים. עלי חסה.
הוראות
שלב 1
הכן קציצות. מתבלים את הבשר הטחון במלח ופלפל, מוסיפים בצל קצוץ וביצה. מערבבים ביסודיות ומחלקים ל 7 מנות.
שלב 2
יוצרים את הבשר הטחון לטורטייה פחוסה, בעובי של 1 ס מ, וקצת יותר גדולה מלחמנייה. מחממים את החמאה ומטגנים תחילה את הטורטיות עד להזהבה. ואז, בהפחתת האש, המשיכו לטגן עד שיוצא מיץ צלול בלחץ.
שלב 3
אסוף את ה"חרירי ". חותכים את הלחמניות באמצע, הופכים אותם, מכסים בעלי חסה.
שלב 4
מקשטים את "הפרצופים": שום, גבינה ומלפפון (עיניים), עגבניות שרי (אף), רוטב (פה).
