ברזל וופל חשמלי נוח וקל לשימוש מתאים לא רק להכנת קינוחים. כאן תוכלו להכין חטיפים טעימים ומעניינים לארוחת הבוקר, לארוחת הערב או לשולחן חגיגי. כל אחד מהם ייקח רק כמה דקות לבשל, והמנה תתגלה יפה ובריאה.
השאלה מה ניתן לבשל במגהץ וופל, למעט וופלים, מעסיקה את כל בעלי מכשיר המטבח הנוח והזול הזה. ישנן שתי אפשרויות למכירה - להכנת לחמניות פריכות דקות או ריבועים בלגיים שופעים יותר. ישנם גם גאדג'טים משולבים עם לוחות נשלפים, הם מרחיבים משמעותית את יכולות הטבח. על צלחות בצורות שונות תוכלו לאפות מיני פיצות, פשטידות או כריכים חמים, להכין במהירות חביתה ואפילו לטגן בשר. עם זאת, בעלי מגהצי וופל חשמליים פחות מתקדמים לא צריכים להתעצבן - את כל המעדנים הללו ניתן לבשל ללא בעיות במכשיר הרגיל ביותר עם סוג אחד של לוחות. האזהרה היחידה היא שלכל החטיפים החמים יהיה דפוס "משובץ" אופייני. אבל עיצוב יוצא דופן כזה רק יוסיף להם קסם ולא יאפשר להם ללכת לאיבוד על השולחן החגיגי.
מתאבן בשרי חם
הבשר במגהץ הוופל מתגלה כעסיסי, עם קרום פריך מעורר תיאבון. סטייקי בקר מוכים קלות, משפשפים אותם בפלפל טרי ועש ים. צלחות הברזל של הוופל משומנות קלות בשמן צמחי נטול ריח. הבשר מונח על הצלחת התחתונה ולחץ כלפי מטה על החלק העליון. חשוב להקפיד שהסטייקים לא יישרפו או יישארו ספוגים. הם מוגשים חמים, מעוטרים בענפי רוזמרין טריים.
נקניקיות: מקוריות וטעימות
המעדן האהוב על הילדים הוא נקניקיות חמות שנאפות בלחמנייה. ניתן לשנות את המתכון על ידי החלפת הלחם בבלילה והכנת נקניקייה במגהץ וופל חשמלי.
במכל נפרד מערבבים קפיר, ביצה, קמח מנופה, קורט מלח. הבצק צריך להידמות לשמנת חמוצה. הנקניקיות טובלות בתערובת אחת אחת ומניחות על הצלחת התחתונה של ברזל הוופל החשמלי. מעל כל נתח מוזגים עוד מעט בצק. הצלחת העליונה מונמכת ולוחצת מעט. כשהבצק אפוי לחלוטין, נקניקיות מונחות על צלחת מחוממת ומוגשות עם קטשופ או רוטב אחר.
קואסדילה
מתכון פשוט מאוד המשתמש בשכבות מוכנות של פיתה דקה. צלחת אחת מונחת על המשטח התחתון של ברזל הוופל, מעליה מניחים עגבניות קצוצות דק וגבינה מגוררת. הכל נסגר בשכבה שנייה ונלחץ למטה עם מכסה. כאשר הלוואש שחום קל והגבינה נמסה, מסירים את הקזדילה, חותכים ל -4 חלקים ומגישים חם. המתאבן מלווה ברוטב סלסה מוכן או תוצרת בית ושמנת חמוצה קרה וטרייה.
רשימת המתכונים הטעימים והבריאים למגהץ וופל לא נגמרת שם. כחטיף חם אפשר להכין חביתה צמחית, שנאפתה ואז מגולגלת, חתוכה לחתיכות ונמתחת על קיסמים. מיני פיצות סגורות עם ירקות, פילה עוף קצוץ, גבינה ומרכיבים אחרים הם גם טעימים. קל להכין וופלים מלוחים פריכים. הם מגולגלים לצינורות וממלאים במגוון מילויים: גבינה מעורבת בשום ומיונז, בשר טחון, שרימפס ומשחת ביצים מבושלות. המגישים קש או קר, מושלמים לארוחת ערב קלה או לארוחת בוקר ביום ראשון.
