ילדים ישמחו מקינוח כזה. בסיס השוקולד מתאים בצורה מושלמת למילוי גבינת הקוטג ', הווניל והשוקולד הלבן. ובכן, מה עוד שיניים מתוקות קטנות זקוקות למצב רוח שובב. רק עוגת גבינה וניל.
זה הכרחי
- הבסיס:
- -300 גרם עוגיות קצרות לחם,
- -100 גרם חמאה,
- -1 כפות. כף קקאו.
- למילוי:
- -800 גרם גבינת קוטג ',
- -1 כוס סוכר,
- -2 כפית סוכר וניל
- -60 גרם שוקולד לבן,
- -3 ביצים,
- -2 כפות. כפות עמילן.
הוראות
שלב 1
שים עוגיות לחם בבלנדר, טחן לפירורים קטנים. מערבבים את פירורי החול עם כף קקאו. מערבבים חמאה מומסת. מערבבים טוב, אנחנו צריכים לקבל פירור אלסטי רטוב. אם הפירור יבש, אז אתה יכול להוסיף כמות קטנה של חמאה מומסת.
שלב 2
הניחו את פירור החול הרטוב על תחתית התבנית, הדביקו אותו והכניסו אותו למקרר.
שלב 3
בישול המילוי.
מכניסים 800 גרם גבינת קוטג 'לתערובת, מוסיפים שני סוגים של סוכר (רגיל ווניל) וטוחנים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4
ממיסים חתיכות שוקולד לבן באמבט מים או במיקרוגל.
שלב 5
הוסיפו ביצים למסת השומר אחת אחת (ערבבו היטב אחרי כל ביצה). מערבבים שוקולד לבן ושתי כפות עמילן.
שלב 6
אנו מוציאים את הבסיס בצורה מהמקרר. שמנו את המילוי על הבסיס, מיישרים אותו.
שלב 7
אנחנו מחממים את התנור ל -180 מעלות. אנו אופים עוגת גבינה כשעה. ניתן לראות את עוגת הגבינה מוכנה לאחר השחמתה.
שלב 8
מצננים את עוגת הגבינה המוגמרת לחלוטין, חותכים למנות ומגישים.
