עליכם להכין קדירה במהירות, אך יש לכם ספק באיזה מהם לבחור? הכן את תפוחי האדמה עם ריסוס. פשוט ומהיר, זה עובד טוב גם חם וגם קר. ניתן להכין סלט מלפפונים טרי כמנה משלימה שהולכת טוב.
זה הכרחי
- - סודה - קורט;
- - מלח - 1/2 כפית;
- - פלפל לבן גרוס - 1/3 כפית;
- - ביצים - 3 יח ';
- - שמנת חמוצה - 4 כפות;
- - ספראט - בנק אחד;
- - שמפיניון - 200 גרם;
- - נורות - 2 יח ';
- - תפוחי אדמה - 4 יח '.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את תפוחי האדמה ישירות עם הקליפה. מצננים וקולפים, חותכים לפרוסות. קוצצים את הבצל דק, מטגנים עד להשחמה קלה על אש בינונית. חותכים את השמפניונים לפרוסות, מניחים בתבנית עם הבצל.
שלב 2
מעלים את האש לגובה ומטגנים את הפטריות תוך ערבוב מתמיד עד שהנוזל התאדה לחלוטין וחום זהוב.
שלב 3
מניחים את הפטריות והבצל בקערה, מסננים עודפי שמן. חכה שיתקרר. מסננים את השמן מהסרטים, שוברים את הספרטים לחתיכות בגודל 2 ס מ.
שלב 4
משמנים את התבנית. שמים עליו שכבת תפוחי אדמה, מוסיפים מעט מלח. לאחר מכן, שכבת דג, על גבי שכבת בצל עם פטריות. אם קיימים עגבניות טריות חותכים אותן לפרוסות ומוסיפים שכבה נוספת.
שלב 5
לנער יחד שמנת חמוצה, סודה, פלפל, מלח וביצים - זה יהיה המילוי. יוצקים את המסה שנוצרת בשכבות תפוחי האדמה.
שלב 6
מחממים תנור ל -180 מעלות צלזיוס ואופים את המנה כחצי שעה. אם אתה זקוק לקשיות, אתה יכול להחזיק אותו עוד קצת. הגישו תבשיל תפוחי אדמה עם שפרץ קר או חם יחד עם חלב, ג'לי או קפיר.
