פילאף הוא מאכל שאהוב על ילדים ומבוגרים כאחד. במהלך הצום תוכלו לבשל פילאף עם פטריות ולרצות את כל יקיריכם בטעם הייחודי של המנה הרזה.
זה הכרחי
- - כוס אורז אחת;
- - 250 גרם פטריות;
- - גזר אחד;
- - בצל אחד;
- - שן שום אחת.
הוראות
שלב 1
ראשית, שוטפים את האורז היטב עד שהמים צלולים.
שלב 2
לאחר מכן מלאו אותו במים חמים והניחו לו לעמוד כחצי שעה.
שלב 3
בשלב זה, מקלפים את הגזר ומגרדים אותם.
שלב 4
מקלפים את הבצל וקוצצים דק.
שלב 5
ואז קחו סיר עם קירות עבים ושפכו פנימה את השמן. אחרי זה מחממים אותו היטב ומטגנים את הבצל עד להזהבה.
שלב 6
ואז מוסיפים את הגזר וממשיכים בטיגון עד שהגזר רך.
שלב 7
שוטפים פטריות טריות במים וחותכים לפרוסות. אם יש לכם פטריות מיובשות, תחילה יש לאפשר להן לעמוד כשעה במים חמים.
שלב 8
שלחו את הפטריות לבצל ולגזר ובשלו עשר דקות.
