קדירה, כמו שום דבר אחר, יכולה להיקרא בבטחה מאכל אוניברסלי. ניתן לאפות אותו כמעט מכל מוצר. אני מציע להכין את המנה הזו עם קישואים ובשר טחון.
זה הכרחי
- - קישואים - 1 ק"ג;
- - בשר טחון - 500 גרם;
- - בצל - 200 גרם;
- - רסק עגבניות או קטשופ - 5 כפות;
- - גבינה - 150 גרם;
- - פלפל;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מקלפים וקוצצים דק את הבצלים. שמים בצל קצוץ במחבת עם שמן ומטגנים. ואז הוסיפו אליו את הבשר הטחון. תוכלו להשתמש בבשר הטחון לתבשיל כרצונכם. מערבבים היטב ומבשלים 7 דקות. לאחר שחלף הזמן הוסיפו רסק עגבניות או קטשופ, כמו גם מלח ופלפל. מטגנים את המסה שהתקבלה עוד 5-7 דקות.
שלב 2
בעזרת הקישואים בצעו את הפעולות הבאות: הסירו את הקליפה וחתכו לפרוסות שעוביהן לא יעלה על 5 מילימטרים.
שלב 3
משמנים תבנית אפייה בשמן. מניחים מעליה שליש מהקישואים הפרוסים ומתבלים קלות במלח. לאחר מכן, מוסיפים מחצית מתערובת הבשר הטחון. ואז שוב הקישואים, ואז שאריות הבשר הטחון. השכבה האחרונה צריכה להיות קישואים.
שלב 4
מפזרים גבינה מגוררת על גבי הקדירה. יש לחמם את התנור לטמפרטורה של 180 מעלות, ולאחר מכן יש לאפות את התבשיל בו למשך 35 דקות. הקישואים וקדירת הבשר הטחון מוכנה!
