גבינה, עוף ופטריות הם שילוב שתוכלו להתנסות בו בצורות שונות על ידי הוספת מגוון רטבים או מרינדות. אחד המתכונים הפשוטים הוא חזה עוף כבוש בדבש וחרדל, אפוי עם פטריות וגבינה. ארוחה מהירה וטעימה לכל המשפחה.
זה הכרחי
- - 3 חזה עוף (6 פילה);
- - 60 מ"ל דבש וחרדל;
- - 2 כפיות מיץ לימון;
- - 12 פלסטיק של בייקון;
- - 200 גרם. שמפיניונים;
- - 150 גרם. גבינה;
- - כף פטרוזיליה מיובשת, פפריקה, פלפל ומלח.
הוראות
שלב 1
מערבבים דבש, מיץ לימון וחרדל. משרים את העוף במשך שעתיים.
שלב 2
מטגנים את הבייקון קלות במחבת. לאחר מכן, העוף עד חצי בישול - 5 דקות מכל צד.
שלב 3
באותה מחבת מטגנים פטריות חתוכות לפלסטיק עם מעט מלח.
שלב 4
מפזרים את התבנית בשמן, מניחים את העוף ומפזרים פלפל, מלח ופפריקה. על כל נתח עוף שמים 2 חתיכות בייקון.
שלב 5
הוסף שמפיניון. מפזרים הכל בנדיבות גבינה ופטרוזיליה.
שלב 6
אנו אופים בתנור (175C) למשך 20-25 דקות. מגישים עם כל תוספת לפי הטעם.
