לביבות מקוריות יהפכו לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי. במבט ראשון אי אפשר לקבוע מה יש בתוך כל שקית פנקייק. מנה עם הפתעה ודאי תרצה את כל האורחים.
זה הכרחי
- - 10 לביבות דקות מוכנות
- - 500 גרם חזה עוף
- - מיונז 100 גרם
- - גזר אחד
- - ראש בצל אחד
- - מלח
- - שמן צמחי
- - 100 גרם שמפיניון
הוראות
שלב 1
קוצצים את השמפניונים ומטגנים בשמן צמחי עד שהם רכים. מטגנים בנפרד בצל קצוץ דק וגזר מגורד דק.
שלב 2
חותכים את חזה העוף לחתיכות קטנות, מטגנים עד להזהבה ומערבבים עם תערובת הבצל והגזר. מוסיפים מעט מיונז ומלח לפי הטעם.
שלב 3
משמנים קלות כל פנקייק במיונז ומניחים כמות קטנה של מילוי במרכז. אוספים את הריק בצורה של שקית. אתה יכול לתקן את ההרכב עם בצל ירוק, לימון או קליפת תפוז.
שלב 4
מניחים את שקיות ההפתעה בתבנית אפייה ומכניסים לתנור ל 10-15 דקות. במקום בצל וקליפת לימון, תוכלו להשתמש בחוטי אוכל רגילים, שקל להסירם ולשמור על צורת החומר.
