נקניק פרוס על השולחן החגיגי תמיד היה נוכח ויהיה נוכח במשפחות רבות. אך אם אפשר, הגיע הזמן להתרחק מהסטריאוטיפים של תקופת ברית המועצות וללמוד להחליף מתאבן זה במנות יפות וטעימות יותר העשויות מחומרים טבעיים.
בישול מנות חגיגיות הוא תענוג אמיתי עבור מארחת אמיתית. אחרי הכל, בדרך זו תוכלו להפגין את כל היכולות הקולינריות שלכם, כמו גם לרצות את יקיריכם עם המנות הטעימות והיפות ביותר.
נקניק פרוס על השולחן החגיגי - מאיפה זה בא?
מבוגרים וקשישים שנולדו בתקופת ברית המועצות, כשנשאלו אם שולחן חגיגי יכול להסתדר בלי נקניקיה פרוסה, יענו לא. בברית המועצות, נקניקים היו מנת החטיפים העיקרית. זה דיבר על עושר המשפחה ונימוסיה הטובים. היום, אתה יכול לעשות בלי לחתוך נקניק. יש לציין כי בתקופת ברית המועצות נקניק היה איכותי יותר, עשוי בשר טבעי. עכשיו, כדי לקנות נקניקיה ממש טובה, בין אם היא מעושנת או מבושלת, אתם צריכים לשלם יותר כסף מקילוגרם חזיר.
האם אתה זקוק לנקניק שנחתך על שולחן חגיגי מודרני?
כפי שכבר צוין, אנשים בגילאים בוגרים מגישים אוטומטית פרוסות נקניק וגבינה על השולחן החגיגי. זה, כמובן, לא רע, ואף יותר מכך זה לא יהיה מיותר. אבל אפשר בהחלט להסתדר בלי מנת המתאבן הזו. אתה יכול להחליף את נתחי הנקניקיות:
- חיתוך חזיר, גבינה, באליק, בייקון;
- דג חתוך מסוגים שונים, מעוטר בלימון ועשבי תיבול;
- פרוסות ירקות (עגבניות, מלפפונים, פלפלים וכן הלאה);
- הרינג חתוך.
זה לא סוף האופציות האפשריות לחיתוך, שיחליפו בקלות את חיתוך הנקניקיות.
אתה יכול להסתדר בלי חתכים בכלל, אם מעוף הדמיון מאפשר לך להכין מנות מקוריות וטעימות, כמו סלטים, חטיפים קרים וחמים, כריכים וקנפים. אם השולחן החגיגי מפוצץ מטעמים מקוריים ומנות מפנקות, חיתוך נקניקים בדרך כלל יהיה מיותר, הוא ייראה לא בולט על רקע כללי.
אינך יכול להסתדר ללא חיתוך נקניקים אם אין הזדמנות מהותית או זמן לבשל מנות דשנות וטעימות. חיתוך כזה הוא הדרך הקלה ביותר להגדיל באופן חזותי את נפח המנות החגיגיות המוכנות.
אם אתה רגיל לחשוב שנקניקיה פרוסה היא חטיף הכרחי שמתאים למפץ עם וודקה, אז הגיע הזמן לשנות את הדעות האלה. הפתרון הטוב ביותר הוא להחליף את החטיף במשהו טבעי ובריא יותר. אחרי הכל, כעת יש הזדמנות להכין שולחן חגיגי ממגוון רחב של מוצרים.
