תפוחים אפויים הם מתכון פשוט שכולם יאהבו, אך ניתן להוסיף מרכיבים אחרים כמו ענבים לגרסה הקלאסית. זה יהפוך את הטעם של המעדן לבלתי רגיל ובלתי נשכח.
זה הכרחי
- - 6 תפוחים;
- - כוס ענבים (אתה יכול לקחת דובדבנים מקומפוט או ריבה);
- - 150 גרם מכל משקה חריף;
- - 1/3 כוס סוכר;
- - אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
ראשית, שוטפים היטב כל תפוח, גוזרים את צמרותיהם בעזרת גבעול לקבלת מעין "מכסה".
שלב 2
הסר בזהירות את הגרעינים, וכדי לא לנקב את הפירות, אחרת המילוי ידלוף והקינוח לא ייצא מושלם כל כך.
שלב 3
מעבירים את הענבים לסיר ומכסים בסוכר מבושל. שים את המיכל באש, מכסה בחריף ומשהים במשך 20 דקות על אש נמוכה. יש לערבב כל הזמן את המנה כדי שלא תישרף. כל ליקר בעל ארומה פירותית מתאים למתכון זה, ליקר וניל או שמנת מתאים גם הוא.
שלב 4
ממלאים את התפוחים בפירות יער וליקר, סוגרים את "המכסה", מצמידים בכמה מקומות.
שלב 5
אופים אותם בתנור למשך 20 דקות בחום של 150 מעלות. מפזרים אבקת סוכר מעל לפני ההגשה. ניתן להגיש חם או מצונן.
