רימון הוא ברי מזרחי ייחודי שנמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה, רפואה עממית ובישול. למרות היתרונות של הרימון, עקרות בית חסרות ניסיון נזהרות מכך, מכיוון שהן לא יודעות לקלף את הפרי במהירות מבלי לפגוע בגרגיריו העסיסיים.
ניתן לקלף במהירות ובקלות את הרימון מהקליפה העבה, בעזרת המניפולציות הפשוטות ביותר והתקנים פשוטים. יחד עם זאת, הגרגרי המזרחי הגחמני ייתן לך את גרגיריו מבלי לשפוך טיפת מיץ יקר, וידייך ובגדיך יישארו נקיים.
הכן את כל מה שאתה צריך
כדי לקלף רימון במהירות צריך סכין וקרש חיתוך. הסכין צריכה להיות קטנה ומושחזת היטב. הלוח יכול להיות כל דבר, עץ או פלסטיק, זה לא משנה. ניתן להשתמש בפלטה רגילה במקום בקרש חיתוך.
הסר את הכתר מהעובר
קח רימון ביד אחת, סכין חדה ביד השנייה. צעד אחורה 3-4 ס"מ מגבעול הרימון וחתוך את הקליפה במעגל, והפוך בהדרגה את הפרי סביב צירו. החיתוך צריך להיות דק ולא עמוק כדי שהסכין לא יפגע בזרעי הרימון העסיסיים. אם תעשה הכל נכון, פירות היער לא יאבדו טיפה אחת מהמיץ היקר שלו. הניחו את הסכין בצד, משכו את גבעול הרימון והפרידו את החלק החתוך ("כתר") מהגרגרים. אם הפרי בשל, אז ה"כתר "יירד בקלות, ותראה אפילו שורות של גרגרי רימון.
חותכים אנכית על הרימון
ברימון יש אונות המופרדות זו מזו על ידי קרומים צהבהבים דקים. המטרה שלך היא לבצע חתכים אנכיים לאורך הממברנות הללו, מראש הפרי לבסיס. נסו להקפיד לחתוך רק את עור הרימון ולא לפגוע בזרעים.
חלקו את פירות היער לטריזים
מניחים את הרימון המוכן על קרש חיתוך. קח סכין, הכנס את הלהב שלו למרכז הפרי, והחזק את האכף ביד אחת, וסובב לאט את ידית הסכין סביב צירו בידה השנייה. בלחץ להב הסכין, הקליפה על החתכים תתפוצץ והרימון ייפתח לפרוסות. אם הרימון נפתח חלקית, הפרד בזהירות את הפרוסות זה מזה ונקה את הגרגירים מהקרומים.
תיהנו מהתוצאה
עכשיו אתה יודע לקלף כראוי רימון. השיטה המוצעת תיקח לך לא מעט זמן, בעוד הידיים והבגדים שלך יישארו נקיים ויבשים, והגרגרי ישמור על המיץ היקר שלו.
