מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

האם היית חושב שהתפוררות יכולה להיות מלוחה? נסה את אפשרות הקישואים והגבינה ותראה כמה זה טעים! זה הכרחי - 2 קישואים גדולים; - 2 ראשי בצל גדולים; - 4 שיני שום; - 12 כפות. שמנת חמוצה; - 40 גרם פטרוזיליה ושמיר; - מלח, פלפל שחור ועשבי תיבול פרובנסיים לפי הטעם

חצילים מכילים סט עשיר של יסודות קורט - כמעט כל מה שאדם זקוק לו, כמו גם ויטמיני B וחומצות אורגניות. במהלך הטיפול בחום, חומרים שימושיים אלה, למעט ויטמין C, אינם נהרסים. חציל בשמנת חמוצה קלפו חציל של 0.5 ק"ג, התפצלו לאורך לשני חצאים וחתכו את הליבה

עוגות גבינה הן ארוחת בוקר נהדרת. הם טעימים ומשביעים ולא צריך לקחת לך הרבה זמן להכין. זה הכרחי - גבינה 200 גרם - 2 ביצים - 40 גרם קמח - שום - מלח - פלפל - שמן צמחי - פרורי לחם הוראות שלב 1 מגרדים את הגבינה בפומפיה בינונית

מטבח ים תיכוני הוא שם נרדף לאוכל בריא וללא שומן. חצילים, מוצר פופולרי מאוד במטבח היווני, מכיל מגוון שלם של ויטמינים, סיבים, פקטינים, טאנינים, כמו גם אשלגן, ברזל, זרחן ונחושת. רופאים ממליצים לכלול מנות חצילים בתזונה לאנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם וטרשת עורקים

מתכון החצילים האפוי פשוט, אך טעים, יפה וחגיגי. המנה נחשבת לתזונתית בשל העובדה שהיא מורכבת כמעט כולה מירקות. על שולחן ארוחת ערב חגיגי או מעדני, מעדן כזה תמיד יהיה המועדף עליכם. אין שום דבר מסובך במתכון, ניתן להכין אותו על ידי כל טבח מתחיל. כדי להכין 4 מנות, אנחנו צריכים:

פשטידות טעימות, אדומות וריחניות להפליא תפסו תמיד את המקום המכובד ביותר על השולחן הרוסי. להכנתם תוכלו להשתמש בכל בצק: חמאה, עלים או שמרים. ולרשום כל מיני מילויים לפשטידות זה כמעט בלתי מתקבל על הדעת: פירות יער, פירות, ירקות, פטריות, בשר, ביצים, גבינת קוטג ', דגני בוקר שונים, דגים ועוד ועוד, כמו גם שילובים מורכבים שלהם הופכים את מגוון הפשטידות פשוט אינסופי

עכשיו קשה לדמיין את רוב המנות ללא מיונז. זה משלים אותם בצורה מושלמת ומדגיש את הטעם. ניתן לקנות מיונז בחנות, אך הרבה יותר בריא להכין אותו בעצמכם תוך שימוש במרכיבים איכותיים בלבד. זה הכרחי - ביצה 1; - 240 מ"ל שמן זית (בהיר רגיל או נוסף)

אוהבים אוכל איטלקי? ואז נסה את המנה הפשוטה למדי המשלבת מרכיבים איטלקיים קלאסיים בצורה מושלמת. במתכון זה תוכלו להשתמש בכל בשר שתרצו (כבש, עגל, עוף, הודו), או להשתמש בשילוב של מספר סוגים, למשל כבש + הודו או עגל + עוף. אתה תצטרך:

תבשיל ארנב טעים להפליא לארוחת ערב חגיגית. האורחים יאהבו את הבשר הרך ביותר עם רוטב שמנת חמוצה מקורית ורמז שזיפים מיובש. זה הכרחי • בשר ארנבות - 2-2, 5 ק"ג; • שום - 4 ציפורן; • שזיפים מיובשים - 0, 5 כפות; • שמנת חמוצה (15-20%) - 500 מ"

בשר ארנבים הוא מוצר תזונתי ובריא מאוד. החלבונים הכלולים בבשר זה נספגים בגוף ב 90%. בנוסף, מנות ארנבות עשירות בויטמינים (C, A, PP, B) ויסודות קורט (יוד, נחושת, פלואור, קובלט, אשלגן, ברזל). בשר ארנבים המבושל במולטי קוקר מתגלה כרך להפליא, רך ועסיסי, ויש לו גם טעם עשיר

פטריות חלב נחשבות לפטריות הטובות ביותר לכבישה, והכל בגלל העסיסיות והבשרניות שלהן. ניתן להגיש אותם בבטחה על השולחן החגיגי, ובחיי היומיום הם פופולריים. הכנת פטריות חלב להמלחה במערב, פטריות אלה מסווגות כבלתי אכילות, אך ברוסיה, פטריות חלב נחשבות באופן מסורתי למאכל הטוב ביותר, משום שהן עולות על בשר בערכן התזונתי

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה ומחסור בפחמימות, בשר פייק נחשב לתזונתי, וחיוני עבור חסידי תזונה בריאה. הכללת דג זה בתזונה מחזקת את מערכת העצבים ומשפיעה לטובה על תפקוד המוח. זה הכרחי למוטון מבושל עם פטריות: - 600 גרם של זימון; - 5 פטריות טריות

קל להכנה ועוף טעים ועסיסי ולהניח על כל שולחן חגיגי. זה הכרחי 1 עוף בינוני (1-1.5 קילוגרם), 3 תפוזים, 2 שיני שום, 1 כפית קארי, 1 כף יין לבן יבש, 2 כפות שמן צמחי, מלח ופלפל לפי הטעם. הוראות שלב 1 שוטפים את העוף, מייבשים בעזרת מגבת נייר וחותכים למנות

סופגניות הן ללא ספק בין המאפים הביתיים האהובים ביותר העשויים שמרים או סוגים אחרים של בצק. כדי להכין סופגניות רכות ונימוחות, יש לזכור כי על כל היתרונות שלו, המאפין הזה הוא גחמני למדי בהכנה ודורש מיומנויות מסוימות ומילוי קפדני של תנאים מסוימים

על מנת שהמוטה הנאפה בתנור יתגלה כטעים במיוחד, עליכם לדעת כמה סודות הכנתו. מאכל זה נחשב לתזונתי, מכיוון שהוא אינו שונה בתכולת השומן הגבוהה, אך יחד עם זאת ערך תזונתי גבוה. ניתן לסווג את הזנדר כמין דגים יקר ערך. הוא מכיל כמות גדולה של חלבון, ויטמינים, מיקרו אלמנטים, אך יחד עם זאת יש בו אחוז שומן מינימלי

שוחה הוא דג נהר יקר בעל טעם עדין. ניתן להשתמש בפילה של פייק למגוון מנות יומיומיות וחגיגיות. פילה אפונה משובח שנאפה בתנור מתחת למעיל פרווה לא ישאיר אדיש כל גורמה! זה הכרחי - פילה עציץ - 1 ק"ג - לימון - 1 יח '. - שמן צמחי - רוטב סויה - מיונז - מלפפון כבוש - 3-4 יח

מנגן הוא יסוד טבעי. הרבה ממנו כלול בקרום כדור הארץ, אך בשום מקום הוא לא נמצא בצורתו הטהורה. הוא נמצא בעפרות שונות, בתרכובות, וגם נמצא בחלק מהמזונות. מנגן מעורב בתהליכים חיוניים רבים בגוף האדם. יש לו השפעה רבה על חייו של כל יצור חי, אם כי הוא כלול מעט מאוד באורגניזמים חיים

שמן חמניות מעוקר מעולה לעור של תינוק שזה עתה נולד, מכיוון שהוא אינו מכיל ניחוחות או צבעים. זה יכול גם להיות הבסיס לתערובות ארומה המשמשות למטרות קוסמטיות. והכי חשוב, הכנת מוצר כזה בבית אינה קשה כלל. זה הכרחי - שמן חמניות; - בקבוק זכוכית עם מכסה

הוויכוח על היתרונות של חמאה ומרגרינה כאשר משתמשים במאפים לעולם אינו נגמר. אוהדי הראשונים רואים בכך טעים יותר ולא מזיק, וחובבי מרגרינה משבחים את יתרונותיו עבור הלב והרכב הצמחים. ההבדל בין מוצרים אלה קיים, אולם רק אחד מהם עדיף לאפייה. הוראות שלב 1 חמאה היא מוצר טבעי המיוצר על ידי הקצפת שמנת לעקביות יציבה

לא מזוקק או מעודן, מיובש, מנוטרל, קפוא, ניטרתי ומולבן. אתה יכול להתבלבל לגבי המאפיינים של שמן חמניות. לא קשה לבחור את המוצר היחיד שמתאים לעצמך אם אתה מכיר את תכונות השמן בעלות מאפיינים מסוימים. הוראות שלב 1 החנות מוכרת נפט מזוקק או לא מזוקק