מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

עוגות עדינות טעימות שרק נמסות בפה. קרם חמאה קל וציפוי שוקולד הופכים אותם למפתיע בפה. זה הכרחי - 115 גרם חמאה; - 520 מ"ל מים; - מלח; - 310 גרם קמח חיטה; - 5 ביצים; - 65 גרם קמח תפוחי אדמה; - 260 מ"ל חלב

ביסקוויט אוורירי, קליל וטעים עם מרנג קל מאוד להכנה, אך אפילו קל יותר לאכילה. תענגו את יקיריכם בנס מתוק! זה הכרחי למבחן: - 200 גרם קמח - 110 גרם סוכר - 8 ביצים - אגוזי מלך קלופים 150 גרם למרנג: - 200 גרם סוכר - 120 גרם אבקת סוכר - עמילן 20 גרם - חלבונים מ 8 ביצים הוראות שלב 1 מערבבים ביצים עם סוכר ומכניסים לאמבט מים

עוגת "Kievan Rus" היא מנה של המטבח האוקראיני. העדינות שוקעת בנפש במשך שנים רבות. זה טעים להפליא. אי אפשר להפסיק לאכול את העוגה הטעימה הזו. מורכב ממרנגים וספוג בקרם העדין ביותר. זה הכרחי - 7 ביצים - 500 גרם סוכר מגורען - 4 כפות

עוגת המרנג לשנה החדשה היא קינוח חגיגי באמת עם טעם קליל ועדין להפליא. ניתן לקשט את העוגה הזו בפירות, פירות יער, שמנת או קרם חמאה. זה הכרחי - 5 חלבונים; - 400 מ"ל קרם עם 35% שומן; - 100 גרם שוקולד מריר; - 100 גרם אגוזי לוז קלויים

מעדן אוורירי טעים יהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי. לא לוקח הרבה זמן להכין את העוגה. זה הכרחי • שוקולד לבן - 200 גרם • ביצים - 4 יח '. • סוכר מגורען - 2, 5 כפות. • עמילן - 2 כפות. l. • חלב - 2 כפות. • קמח חיטה - 2 כפות

אפשר להכין עוגת שוקולד מהר מאוד. בזכות פתיתי הקוקוס הוא יקבל טעם אגוזי לא פולשני ועדין. למתכון זה, הקפידו לקחת חמאה, שמנת חמוצה וחלמונים בטמפרטורת החדר. זה הכרחי מרכיבים לבצק: - 200 גרם קמח; - 100 גרם סוכר; - 100 גרם חמאה

עוגת הבריגדירו היא מנה ברזילאית. מתברר שהוא עדין, מדהים וטעים מאוד. ספוג שמנת. העוגה פשוט נמסה בפה. כשאוכלים אי אפשר לקרוע את עצמך ממעדן כל כך טעים. זה הכרחי - 300 גרם קמח - 5 ביצים - 200 מ"ל מים - 100 מ"ל שמן צמחי - 170 גרם סוכר מגורען - 8 כפות

שוקולד ונענע הם שילוב טוב מאוד. במתכון זה משתמשים בקרם 20% שומן, כך שהגלידה אינה עשירה במיוחד בקלוריות. זה הכרחי - 4 חלמונים - 100 גרם סוכר - 250 מ"ל חלב - קרם 250 מ"ל עם 20% שומן - קורט ונילין - כמה עלי נענע טריים - 30 גרם שוקולד מריר הוראות שלב 1 הפרידו בין הלבנים לחלמונים

העוגה בצורה של סוג של סלסלת פירות וגרגרים תשאיר לאורחים רשמים חיים, טעם וארומה של קיץ, כמו גם ויטמינים רבים. זה הכרחי למבחן: - 4 ביצים; - 3, 5-4 כוסות קמח; - 2 כוסות סוכר; - 200 גרם מרגרינה; - כפית אחת של סודה לשתיה

גלידת שוקולד ביתית היא אופציה נהדרת לקינוח קיצי מרענן. המעדן הזה בוודאי יאהב את כל חובבי השוקולד. זה הכרחי - חלב (100 מ"ל); - אבקת סוכר (100 גרם); - קרם 35% שומן (300 מ"ל); - חלמונים (4 יח '); - אבקת חלב (כף אחת)

עוגת אלכסנדרה אידיאלית לשתיית תה ביתית. קינוח טעים מוכרים לרבים מילדות. שכבות דקות של ביסקוויט ספוגות בקרם העדין ביותר. באופן כללי, תענוג אמיתי! זה הכרחי הרכב הבדיקה: - פירורי לחם - 1/2 כוס; - ביצים בינוניות - 7 חתיכות; - אבקת סוכר - כוס

קשה לעבור ליד הקיוסק שממנו ניתן לשמוע את הריח הטעים של העוגות, אך אנשים נבונים נמנעים מלקנות אוכל במפעלים כאלה. הרבה יותר בטוח לבשל בבית מאפים עסיסיים טעימים. זה לא ייקח הרבה זמן, אבל כל המשפחה תאהב את זה. את הבצק לפשטידות מכינים באותו אופן כמו עבור עצי צחצוח רזים

תבשיל עוף לחורף הוא מעדן בשר מצוין. ולא רק בגלל שהוא טעים. לאחר שיצרתם אותו בבית, תוכלו לדעת בדיוק מה מתווסף אליו. המשמעות היא שתוכלו להשתמש בו ללא כל חשש להכנת מנות טעימות לעצמכם ולילדיכם. זה הכרחי - בשר עוף - 2 ק"ג; - מלח ופלפל לפי הטעם

הכנת תבשיל עוף תוצרת בית לחורף היא הזדמנות מצוינת לחדש את מלאיכם. היא מסוגלת לעזור בזמנים קשים: כשמתחשק לאכול, אבל לא ממש מתעסקים בבישול. אם מבשלים לפי המתכון שניתן, זה יוצא טוב, טעים מאוד! זה הכרחי - פגר עוף שלם - כ -2 ק"

פיצה קלצונה נבדלת מאחרים בכך שהיא סגורה. זו לא סתם מנה טעימה מאוד, אלא גם, כביכול, נוחה. תוכלו לקחת אתכם בקלות לעבודה או לפיקניק. מהרו להכין פיצה כזו! זה הכרחי למבחן: - מים - 125 מ"ל; - חלב - 125 מ"ל; - שמרים טריים - 10 גרם

פיצה קלצונה סגורה עם מילוי ירקות ומוצרלה היא פחות עשירה בקלוריות מהמקובל עם מוצרי בשר וגבינה, כך שלעתים בהחלט אפשר להתפנק עם פרוסה, גם למי שעושה דיאטה. זה הכרחי - מוצרלה - 200 גרם; - ברוקולי - 500 גרם; - בצל - 1 יח '; - בצק שמרים - 500 גרם

קלצונה היא פשטידה איטלקית שהיא פיצה סגורה. קלצונה לא קשה להכין בבית. תוכלו להפתיע את האורחים במנה כזו על ידי הגשתה כמתאבן בכל חגיגה. זה הכרחי למבחן: - קמח חיטה 2, 5 כוסות; - שמרים יבשים 1 כף. הכף; - מים חמים כוס אחת; - דבש 0

הקיץ הוא הזמן לירקות טריים. יש הרבה מנות חצילים, פלפל ועגבניות טעימות ובריאות. אחד מהם הוא סלט ירקות אפוי. זה יכול לשמש כתוספת מעולה לכל מנות בשריות. זה הכרחי חציל - 3 יח ', עגבניות - 2 יח ', פלפל בולגרי - 2 יח ', בצל - 1 יח ', חמאה - 20 גרם המלח נמצא על קצה הסכין

אולי רבים מכם מצאתם את עצמכם בסיטואציה המביכה הבאה: פתאום הגיעו חברים, ואין במה לטפל בהם. והעניין כאן הוא לא שחברים הגיעו בלי הזמנה (למרות שרבים מאיתנו אוהבים אורחים), אלא שאין לי מה להאכיל אותם. מנה איטלקית ייחודית הופיעה ברוסיה לפני יותר מעשרים שנה

רוב האנשים פשוט אוהבים סלטים. אחרי הכל, הם לא רק פשוטים מאוד ומהירים להכנה, אלא שהם גם טעימים ובריאים להפליא. הכנת סלט זה משמשת גם ירקות מבושלים וגם גולמיים. רכיבים: בצל 1; גזר אחד; זוג ביצים; 3 פקעות תפוחי אדמה; 2 צנוניות