מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

"נוטלה" הוא סימן מסחרי של ממרח אגוזי שוקולד מתוקים של חברת פררו האיטלקית, המייצרת ממתקים וסוכריות. טוסט נוטלה הוא ארוחת בוקר בוקר נפוצה לילדים בארצות הברית. הדבק הזה נמכר גם ברוסיה בחנויות קונדיטוריה רבות. הוא נמרח על לחם, ומשמש גם למילוי וקישוט קונדיטוריה

יש הרבה אפשרויות לבשל תבשילים ולכל מארחת יש לה. אני מביא לידיעתך תבשיל ירקות דיאטטי, טעים מאוד. זה הכרחי קישוא, 6 תפוחי אדמה, חצי נדנדה של כרוב, נוּרָה, גזר אחד, שן שום עגבנייה אחת, קצת מלח פלפל שחור גרוס, שמן צמחי, כוס מים, עשבי תיבול טריים לא חובה

תבשיל ירקות הוא מאכל טעים וארומטי נפוץ. אתה יכול לבשל אותו כמעט מכל הירקות שנמצאים במקרר. תבשיל עשוי קישואים ותפוחי אדמה משביע למדי. תבשיל צמחוני להכנת התבשיל תזדקקו לקישואים צעירים, 4 תפוחי אדמה בינוניים, בצל גדול, גזר, 2-3 שיני שום, פלפל אנגלי, 1 עגבניה בשלה, שמן צמחי, תבלינים ועשבי תיבול טריים

לצ'ו הוא אחד מתכשירי החורף הפופולאריים ביותר. מגוון ירקות ברוטב חמוץ מתוק מעורר תיאבון יהיה מתאבן מצוין, מתאים כתוספת לתבשיל או כתחבושת למרק. קישו לצ'ו למרקם עדין מאוד; ניואנסים של טעם תלויים במרכיבים נוספים. קישואים לצ'ו: מאפייני בישול לצ'ו היא מנה שהגיעה מהמטבח ההונגרי והתאהבה מיד ברוסים

בשל קומפלקס הוויטמינים הכלול בכרוב, הכרחי לחיי אדם תקינים, הוא שימושי מאוד. ניתן להרתיח כרוב, להבשיל, לאפות, לבשל עם בשר, דגים, עופות, ירקות, אורז ולהגיש כמנה עצמאית, או שתוכלו להשתמש בו כתוספת. כרוב שנבשל בסיר איטי הוא גם מאכל טעים וגם דיאטטי

המולטי-קוקר הפך זה מכבר לעוזר טוב כמעט לכל עקרת בית מודרנית. אפשר אפילו לבשל בו קוויאר קישואים מדהים. המאכל הבריא הזה ימשוך את כל בני המשפחה ולא יפגע לפחות בדמות. זה הכרחי - 2 קישואים קטנים; - 2 בצלים קטנים; - 2 גזרים גדולים

קישואים ממולאים המבושלים בסיר איטי הם לא רק מנה טעימה, אלא גם בריאה. בהכנת קישואים ממולאים משתמשים במינימום מלח, מה שמועיל מאוד לגופנו. מנה טעימה שכזו מושלמת לארוחת ערב או ארוחת צהריים דשנה. זה הכרחי - קישואים 1 מספיק זמן בכדי להכנס לקערת המולטי-קוקר - 250 גרם בשר טחון מגוון (חזיר, בקר) - 2-2, 5 כפות

אם עדיין יש לך ראש לאחר שחתכת סלמון לסטייקים, אל תמהר לזרוק אותו. בעזרתו ניתן להכין מרק דגים מעולה, המתאים גם לארוחת ערב משפחתית וגם לארוחת ערב חגיגית. זה הכרחי ראש סלמון - 1 יח '. תפוחי אדמה - 3 יח '. בצל - 2 יח '. גזר - 1 יח

תפוחי אדמה מבושלים בתנור איטי לא רק מבושלים במהירות ללא נוכחות מתמדת של המארחת. בגלל היבול, מתברר שהוא טעים ובריא יותר מאשר בסיר רגיל. אפשר לגוון את המנה בכל מיני רטבים: עגבנייה, שמנת חמוצה, כמו גם להוסיף לתפוחי האדמה פטריות, בשר, ירקות ועשבי תיבול ארומטיים

מעטים האנשים שיודעים כי במשך זמן רב המילה "אוזן" נתפסת כשם עצם נפוץ. זה הגיע מהשורש ההודי-אירופי "ג'וס" - מרק, מרק. לפיכך, כל מרק נקבע - אוזן דגים, בשר או ירקות. רק מאוחר יותר, כששאר המרקים קיבלו את שמם, הוקצה "ukha"

סלמון שייך לסוג הסלמון, עשיר במיוחד בחלבון. אם אתם אוכלים באופן קבוע בשר סלמון, תוכלו לשפר משמעותית את מצב מערכות הלב וכלי הדם והעצבים בגוף. זה הכרחי - 2 ליטר מים - סלמון 500 גרם - 4 תפוחי אדמה - 150 גרם דוחן - בצל אחד - 50 גרם שמן חמניות - מלח - פלפל שחור שמיר - פטרוזיליה יבשה הוראות שלב 1 יוצקים מים קרים לסיר, זורקים לשם סלמון, ומביאים לרתיחה מסירים את הקצף שנוצר

אווז עם כרוב הוא קלאסיקה של בישול ביתי. האווז הוא אחד מסמלי חודש ינואר החגיגי ביותר. סעודות השנה החדשה וחג המולד אינן שלמות ללא מנות עופות, אך האווז הוא המנהיג הבלתי מעורער. באופן מסורתי, לקראת החגים מכינים פגר אווז שלם, ממולא במילוי כלשהו, למשל, תפוחים חמוצים או חמוצים, שזיפים מיובשים, פטריות חלב מלוח, ערמונים, קלמנטינות, אורז עם צימוקים ואפילו חזיר

ישנן אפשרויות רבות לבישול פילאף ואי אפשר לקרוא לנכון כזה או אחר. פשוט למדו את השלבים הבסיסיים של כל התהליך - אז המנה שלכם לא תיראה כמו דייסת אורז רגילה. זה הכרחי בשר אווז - 1 ק"ג; אורז - 1 ק"ג; גזר - 1 ק"

האווז הממולא הוא מלך חגיגות הבית. טרי מהתנור, המפיח ארומה מפליאה, זה מעורר את התיאבון של כולם לחלוטין ליד השולחן. גם אם לא מתוכנן שום דבר אחר לארוחת הערב - רק אווז ממולא עם תוספת, הארוחה עדיין תשאיר את הזיכרונות הנעימים ביותר. זה הכרחי אווז מלח מרכיבים לבשר טחון סַכִּין קרש חיתוך תיקון צַלַחַת הוראות שלב 1 הכן את פגר האווז שלך

בקר מבושל בנייר כסף בתנור הוא מעדן עדין שממש נמס בפה. מהות המנה (עם אופציות קטנות) היא שהבקר מרינדה תחילה בחתיכה במשך מספר שעות - מאחת לשתיים עשרה, ואז נאפה בנייר כסף יחד עם המרינדה. ולכן, יש תחום ענק לדמיון קולינרי ויש גם אפשרויות רבות לאפייה

סלמון הוא דג שמשתלב בהרמוניה עם מגוון רחב של טעמים. בעוד דגים עם ארומה וטעם מובהקים יותר משל עצמם מתנגשים עם תבלינים, מרינדות ותוספות שונות, ואלה עם טעם עדין ועדין "הולכים לאיבוד" מאחורי תבלינים ותוספים פחות עדינים, סלמון נכנס לברית, מ שהמנה רק מנצחת

ענבים הם יבול שגדל לא רק באקלים חם יותר אלא גם באזורים קרים יותר. הענב, תלוי במגוון, אוהב את השמש, האדמה, הלחות במתינות, האהבה והטיפול. צמח - ענבים ענבים הם צמח רב שנתי שאורכו 20 עד 40 מטר. זה נראה כמו ליאנות עציות, שעליהן ממוקמות אנטנות

קציצות תפוחי אדמה יוצאות דופן עם אגוזי מלך מזינות ומעניינות בטעמן. המתכון יכול לעניין את המטבח הצמחוני, אם מחליפים חלב במרק תפוחי אדמה, וביצים ברוטב סויה. זה הכרחי - תפוחי אדמה (9 יח '); - לחם (250 גרם); - חלב (100 גרם)

טארט טטן הוא קינוח צרפתי קלאסי. המעדן הוא טארט העובר צורה על בסיס קטן עם פרוסות תפוח עץ מקורמלות. טארט הטאטן הקלאסי מיוצר עם תפוחים, אך כעת הוא מיוצר גם עם תותים, אגסים, בננות. אל לנו לסטות רחוק מהמתכון המסורתי - נכין טארט טטן עם תפוחים ושמנת עדינה

הקינוח הטעים הזה ייקח קצת מיומנות וסבלנות להכין, אבל את התוצאה תאהבו. פנקו את העוגות הקלות הביתיות שלכם עם קרם אוורירי ביום ראשון או בחג. זה הכרחי - 250 מ"ל חלב או מים; - 100 גרם חמאה; - 2 ביצים; - 125 גרם קמח חיטה