מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

מנות דגים תופסות את אחד המקומות העיקריים בתזונה שלנו. לקרפיון, מבושל בבצל, יש טעם מעולה ומתוחכם, החלקים שלו נמסים ממש בפה. מנה זו תיראה נהדר על שולחן חגיגי ותיהנו מחברים ומשפחה. זה הכרחי - 1 ק"ג קרפיון מקולף - כף אחת

החצוצרות הטעימות האלה עם בצל ופטריות דומות לבצקניות במילוי פטריות - זה יוצא די מקורי. עבור המתכון, אתה יכול אפילו לקחת פטריות מוחמצות. זה הכרחי - 2, 5 כוסות קמח; - כוס מים רותחים אחת; - כוסות דבש 300 גרם; - 5 בצלים; - 5 כפות

המטבח האיטלקי ידוע בקינוחים הטעימים שלו. אני מציע לך להכין עוגייה בשם "אצבעות גבירותיי", אחרת היא נקראת גם "סבויארדי". זה הכרחי - ביצים - 3 יח '; - קמח חיטה - 75 גרם; - אבקת סוכר - 75 גרם; - שמן צמחי

יין, קומפוט, קינוחים מוכנים לרוב מענבים, אך ברי זה משמש לעתים רחוקות יותר בסלטים. אמנם הסלט עם ענבים על פי מתכון זה מתקבל עם טעם לוואי חמוץ מתוק ונעים. זה הכרחי למנה: - 30 גרם סלט ירוק; - 20 גרם ענבים; - בצל אחד; - 10 גרם גבינה קשה

גבינה היא מוצר טעים ופופולרי. ישנם זנים וסוגים רבים של זה. גבינה משמשת לעתים קרובות להכנת מנות שונות. עם זאת, אוכל כזה יכול להשפיע לרעה על רווחתכם אם אתם אוכלים הרבה גבינה מדי יום. איך מוצר זה יכול להזיק? גבינה היא אחד המוצרים ה"

בורשט היא אחת המנות הראשונות המשביעות והמזינות ביותר. לרוב מכינים בורשט בבשר, עצם או מרק בשר ועצם, מה שנותן טעם עשיר. השתמש בבשר בקר, בשר חזיר או עוף, והוסף חזיר, נקניקים ובשרים אחרים כמרכיבים נוספים. בורש אוקראיני נסו את בורשט הבקר הקלאסי

ישנם מתכונים רבים לבישול סלמון ורוד. לכל מנה מאפיינים וטעם משלה. דג מוכן להפליא ישמח אתכם ואת האורחים שלכם, קרובי משפחה וחברים. זה הכרחי סלמון ורוד עם גבינה וכרובית: כרובית (1 יח '); גבינה קשה (50 גרם); סלמון ורוד טרי (פגר אחד)

המטבח ההונגרי מובחן בכך שכמעט ולא תמצאו בו מנות תזונתיות ואיננו זקוקים להן. מכיוון שאנחנו מתחייבים לבשל בשר, זה צריך להיות הרבה וזה צריך להיות טעים. אנו מתחילים להתכונן להכנת מנה הונגרית טעימה ומזינה בשם פפריקש. זה הכרחי עוף - 1-1

פפריקש הוא מאכל הדומה לגולאש, אך בניגוד אליו, יש כאן עדיפות לטעם הפפריקה. העגל מתגלה כרגיש מאוד ונמס ממש בפה. בישול פפריקש עם עגל קל. זה הכרחי - 400 גרם עיסת עגל; - פלפל אדום אדום; - עגבניה אחת; - בצל אחד; - 3 שיני שום

פסטה אלה קרבונרה היא מאכל מפורסם שאהוב עליו עד כדי כך שכמעט כל אזור באיטליה מנסה לתבוע את המחבר. פסטה מיוצרת באופן מסורתי מספגטי, חזיר מעושן ומוגשת עם רוטב גבינה, ביצים ותבלינים. במדינות רבות בעולם מוסיפים שמנת לרוטב לפסטת קרבונרה. פסטה קרבונרה היא ספגטי טעים ומפה בפה ברוטב ריחני ולבבי, שמוכן די מהר ולא ישאיר אף אחד אדיש

חלב קוקוס משומר ניתן לרכוש כמעט בכל סופרמרקט. וזה הרבה יותר מעניין להכין חלב קוקוס בבית. יתר על כן, במקרה זה, היתרונות יהיו גם לבריאות וגם לארנק. עלות צנצנת אחת של מוצר זה, בנפח 400 מ"ל, נעה בין 200 - 300 רובל. באותו סופרמרקט תוכלו לקנות קוקוס, מעיסתו תוכלו להכין 1 - 1

כופתאות שייכות למטבח הסיני המסורתי, שכן גם בתקופת שלטון שושלת צ'ין המפורסמת, מנה זו נחשבה לקישוט העיקרי של השולחן הקיסרי. כיום, תושבי האימפריה השמימית מכינים כופתאות, ככלל, לפסטיבל האביב (Chunze) או לראש השנה על פי לוח השנה הירחי. זה הכרחי -270 גרם בשר חזיר טחון

בקלה היא דג זול למדי עבור הצרכנים הרוסים. בנוסף, מוצר זה שימושי מאוד מכיוון שבקלה התוכן של מיקרו אלמנטים וויטמינים הנחוצים לגוף האדם הוא גבוה. פילה בקלה בסיר איטי דגים מאודים ממש יימסו בפה, והעוזר למולטי קוקר יעזור לכם לחסוך זמן ומאמץ רב, מכיוון שאינכם צריכים להפוך את הדג ולראות שהוא לא נשרף במחבת

עד המאה ה -17 הפיצה הפכה למאכל האהוב על כל האיטלקים. אבל בצק פיצה הוא המצאה קודמת: עוגות עם חמאה וירקות נאכלו באיטליה מאז ומתמיד, ועגבניות, הדרושות לפיצה, הופיעו שם לאחר גילוי אמריקה. עוגת הפיצה צריכה להיות דקה ורכה כך שתוכלו לכופף אותה לשניים מבלי להישבר

פורשמק, חטיף שהכין יהודים לראשונה, הוא פטה משקה בפה שניתן למרוח על פני קרום לחם פריך או כמנה עצמאית. זה הכרחי - 4 הרינג מלוח קל, בגודל בינוני; - 100 גרם מכל גבינה קשה; - 7 פקעות תפוח אדמה בגודל בינוני; - 2 יח '. ביצי עוף

פורשמק הוא מתאבן דג הרינג מדהים עם מרכיבים פשוטים כמו חמאה, בצל וביצים. אפשר להכין איתו כריכים או להגיש עם תפוחי אדמה מבושלים. המנה בעלת המרקם העדין ביותר ומתגלה כטעימה מאוד. זה הכרחי - הרינג מלוח מעט בגודל גדול - 1 יח '. או פילה - 400 גרם

מנות גורמה רבות מוערכות על מנות טלה ארומטיות עדינות. טלה הוא מחסן של חלבונים הניתנים לעיכול, ויטמיני B ו- PP, כמו גם ברזל, זרחן, פלואור וסידן. ברפואה המזרחית הוא נחשב לבשר הטוב ביותר. טלה מגרה את הלבלב ומסייע במניעת סוכרת. טלה עם תבלינים אפויים בסיר כדי להכין את מנת הטלה הריחנית הזו, עליכם לקחת:

בשר טלה אהוב ומבושל במדינות רבות, ובמטבחים לאומיים רבים בשר זה תופס מקום. כדי להפוך את הכבש לטעים ועסיסי, כל עקרת בית צריכה לדעת וללמוד על כמה סודות וכללים. זה הכרחי כתף טלה של -1.5 ק"ג -2 כפות שמן צמחי, מלח, פלפל -2 חבילות תה קמומיל -2 ק"

אנשים רבים לא אוהבים כבש בגלל קשיותו וריחו הספציפי, אך הבשר שנאפה על פי מתכון זה מתגלה כרך ונמס בפה, והיין מנטרל את השמורה הלא נעימה. זה הכרחי עבור 2 סירים: • שומן זנב שומן - 100 גרם; • טלה (עיסה) - 600 גרם; • בצל - 120 גרם

אם אתם אוהבים לאפות, בישלו, ואז רשמו במחברת את המתכון הבא לעוגה עם גזר. מעדן מענג שמשתלב טוב עם תה לארוחת הבוקר או הערב. זה הכרחי חובה: גזר בינוני למשך 100-110 גרם, 100 גרם סוכר חום (ניתן להשתמש גם בסוכר לבן), 100 גרם אגוזי לוז מטוגנים, קצוצים לפירורים בבלנדר, 100 גרם חמאה רכה בטמפרטורת החדר (להוציא אותה מהמקרר שעה-שעתיים לפני הבישול), 4 כפות