מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

ג'וליין מבושלת בדרך כלל ביצרני קוקוטה, אך תוכלו להוסיף מעט מתכון למתכון קלאסי על ידי הגשת המנה הטעימה הזו בלחמנייה! זה הכרחי לארבע מנות: - רגל עוף אחת; - שמפיניון - 200 גרם; - לחמניות - 4 חתיכות; - שני בצלים; - שמנת חמוצה - 6 כפות

מרק עוף בריא מאוד לגוף, הוא נספג במהירות ועשיר בויטמינים. עוף עשיר בחלבונים ותומך בחילוף חומרים תקין, וגם מסייע בהגברת החסינות. שעועית, לדברי תזונאים, היא בין עשרת המזונות השימושיים ביותר. זה הכרחי מים 1, 5 ליטר; ערכת מרק עוף - 300 גרם

ז'וליין היא שיטה של חיתוך ירקות לרצועות דקות מאוד, שהגיעו אלינו מהמטבח הצרפתי, כמו גם מרקים וסלטים העשויים מירקות קצוצים דק. עם זאת, במטבח הרוסי, ג'וליאנה היא קבוצה מיוחדת של מתאבנים או מנות עיקריות המוכנות מחומרי גלם אפויים עם רוטב עדין וקראסט גבינה טעים

ג'וליין היא חטיף חם מאוד טעים ומשביע. היא תשמח לא רק לבית, אלא גם לאורחים שלך. כיום ישנם מתכונים רבים לג'וליין, אותם ניתן להכין גם מפטריות וגם מירקות, וגם מבשר ועוף. זה הכרחי רגלי עוף; פטריות טריות (פורצ'יני או שמפיניון)

סלמון הוא די יקר, אך יחד עם זאת דג טעים ובריא מאוד. לאחר שהכנתם סלט סלמון, לא רק שתקשטו את השולחן החגיגי שלכם, אלא תפתיעו את משפחתכם וחבריכם לטובה. זה הכרחי ביצה - 3 חתיכות; סלמון (בטן) - 8 חתיכות; חמאה - 150 גרם; גבינה - 150 גרם

האם אתה רוצה לבשל מרק בבית כמו על האש? דג מעושן חם יעזור לכם. קורה שהדגים המעושנים שקניתם כדי לפנק את עצמכם התגלו כמלוחים מדי עבורכם. אי אפשר לאכול את זה, חבל לזרוק אותו. ואז הכינו ממנו מרק. הפשטות של המתכון הזה היא שלא צריך להתעסק במטבח הרבה זמן

סלט סלמון הוא מאכל חגיגי. לדג זה טעם עדין ובו בזמן מודגש. שילוב מצוין של דג זה עם מוצרים אחרים לא יכול רק לקשט שולחן חגיגי, אלא גם לרצות את האורחים עם טעם נעים. זה הכרחי סלמון מלוח - 400 גרם, גבינה קשה - 200 גרם, תפוחי אדמה - 3 יח ', ביצת עוף - 3 יח ', תפוחים ירוקים - 3 יח ', בצל - 3 יח ', שמן צמחי - 50 מ"

גם לאחר טיגון ותבשיל, סלמון אינו מאבד את מראהו האטרקטיבי, החומרים המזינים נשמרים בו. לכן, סלט סלמון אפוי יהיה שימושי מאוד, ועלי גרגר הנחלים יקשטו אותו. יש להגיש את הסלט הזה עם יוגורט טבעי, עליו להיות ללא שומן. זה הכרחי לארבע מנות:

סלק עלים עם גבינת עזים הוא מתאבן שנראה מעניין על כל שולחן. אך היתרון העיקרי של המתאבן הזה הוא שהוא אלמנטרי להכין אותו. רק הרתיחו את הסלק מראש; בממוצע הם מבשלים שעה אחת. זה הכרחי לשתי מנות: - 2 סלקים בינוניים; - 200 גרם גבינת עזים

למרות המרכיבים הפשוטים, סלט סלק צרפתי טעים. הוא מוגש בבתי קפה רבים ומסעדות יוקרתיות. הסוד העיקרי של הסלט הוא החומרים הפרוסים דק. הוא מתאים כמתאבן למנות חמות רבות ולא רק להן. הודות לשילוב הצבעים, הסלט הצרפתי בוודאי יהפוך לקישוט בהיר של השולחן לחג

ירק פלא, פצצת ויטמינים, מזווה של חומרים שימושיים - זה מה שהעם מכנה סלק, ומסיבה טובה. היתרון העיקרי של גידולי הסלק הוא בכך שהם יכולים לשמור על ויטמינים ותכונות שימושיות עד לקציר הבא. וזה רחוק מהיתרון היחיד. מאפיין נוסף הוא שסלק מכיל סט ייחודי של חומרים מזינים, אשר בהרכב כזה אינו נכלל באף אחד מהירקות האחרים

מתכון בסיסי לרוטב שמשתלב טוב עם בשר ודגים. ניתן לכוונן את עוביו לפי טעמכם בטחינה, עיסה עבה העשויה משומשום. זה הכרחי - סלק - 500 גרם; - שום - 2 שיני; - טחינה (משחת שומשום) - 4 כפות. l.; - יוגורט (עדיף יווני) - 3 כפות. l

אנשים רבים אוהבים בשר וכל מיני מוצרים המיוצרים ממנו. למרבה הצער, בחנות לעתים קרובות אתה יכול להיתקל במוצרים לא איכותיים ולכן אני מציע לך להכין נקניק חזיר מבושל בבית. אני מבטיח לך שזה לא יהיה גרוע יותר מזה שנרכש. זה הכרחי - חזיר - 2 ק"

סלק הוא מרכיב נפוץ בבורשט, בוויניגרט ובסלטים. עם זאת, מומחים קולינריים מודרניים סבורים שטעמו המתקתק מושלם גם להכנת קינוחים מפוארים, אשר צבעוניים בסלק בגווני בורדו יוקרתיים. עוגת ספוג שוקולד סלק הכינו עוגת ספוג עם סלק ושוקולד. אתה יכול להשתמש בו כבסיס לעוגה או להכנת ביסקוויטים קטנים

הסלים הם עוגה טעימה מאוד, שטעמה מוכר לכולם מילדות. קל מאוד להכין סלים, כך שכל עקרת בית תוכל לרצות את משפחתה וחבריה. זה הכרחי למבחן: - 300 גרם קמח; - 3 חלמונים; - 200 גרם מרגרינה; - 100 גרם סוכר מגורען; - 3 כפות שמנת חמוצה

סלק הוא מוצר שימושי מאוד לגופנו, לכן מומלץ לאכול אותו לעיתים קרובות. אף אחד לא רוצה לבשל את אותן מנות מהירק הזה, אז אני מציע לך לגוון את הדיאטה שלך ולאפות עוגה טעימה מאוד מסלק. זה הכרחי - קקאו - 75 גרם; - קמח - 180 גרם; - אבקת אפייה - 10 גרם

קוויאר אדום הוא ללא ספק מוצר בריא, אך יש לבחור אותו נכון. כמה טיפים פשוטים יעזרו לכם לא להיתקל בקוויאר לא איכותי. חקור את הצנצנת קרא בעיון את מה שמצוין בבנק. שימו לב לכותרת. אם מלבד הכיתוב "קוויאר סלמון" לא מצוין דבר, הניח את הצנצנת בצד

קוויאר אדום על שולחנכם הוא תמיד חגיגה. אבל איך אתה יכול לספר מוצר טוב מזיוף? ישנם מדפים רבים של פונדקאות ואיכות נמוכה על המדפים כיום. כדי לא לאבד כסף לשווא ולא לפגוע בבריאותך, כדאי לבחור בקוויאר בזהירות רבה. זה הכרחי אריזת קוויאר אדומה עם תווית קצת קוויאר לדוגמא מים חמים הוראות שלב 1 ראה לאיזה סוג קוויאר אדום ולאיזה סוג דגים הוא שייך

קוויאר אדום הוא מעדן גחמני שמאבד במהירות את מראהו וטעמו באריזה לא אטומה או פתוחה. אבל אתה לא צריך להתייאש, כי זה די פשוט להאריך את חיי המדף של המוצר ולתת לו מבט מעורר תיאבון בבית. זה הכרחי - שמן צמחי, - אריזות פלסטיק עם מכסה אטום, - מים מינרליים עם גז

כל, אפילו השולחן הצנוע ביותר ייראה חגיגי אם יש מנה עם כריכים עליה, שנמרחים עם חמאה וקוויאר שחור או אדום. מעדן דגים זה מוצג היום בחנויות בעיקר על ידי קוויאר אדום, מכיוון שעלות הקוויאר השחור גבוהה מאוד, זאת בשל העובדה שהדג ממנו הוא מתקבל נמצא על סף הכחדה