מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

כולם מכירים את המילה "לביבות" עוד מילדות. הם טעימים להפליא עם חלב מרוכז, ריבה, שמנת חמוצה. מגוון האפשרויות הקיים להכנת לביבות מדהים. אלה גם ירקות וגם פירות, ממולאים, שמרים, קפיר. לביבות הן עוגות קמח רכות ונימוחות בצורת עגול שנאפות בתבנית

קאפקייק הוא מאפין קטן העשוי מבצק תופח ומכוסה בקרם עדין. זה עבור כובע השמנת שאלפי אנשים אוהבים את המעדן הזה. אם כבר למדתם להכין עוגות, הגיע הזמן לשלוט באומנות הכנת קרמים שונים לקישוט הקינוח הנפלא הזה. פודינג קאפקייק מרכיבים נדרשים:

מלפפונים הם אורחים תכופים על השולחן. הם מלוחים באופן מסורתי, כבושים, משמשים כמרכיב של סלטים, הודג'וד ואוקרושקה. אך מהירקות הללו תוכלו לבשל מנות טעימות רבות שיכולות לרצות אפילו גורמט. מנות כאלה כוללות מלפפונים ממולאים, שעבורם תוכלו להשתמש במגוון מילויים

אל תדאג אם אתה מצליח להיות בדאצ'ה רק בסופי שבוע בחודשים יולי-אוגוסט, והמלפפונים צומחים תוך 5-6 ימים. הכינו ריקים מפירות גדולים. הסלט בצנצנת יתגלה רך, ומלפפונים גדולים מוחמצים במעגלים לא יניבו לעמיתיהם הקטנים בטעמם. סלט לחורף ממלפפונים עם שמיר אוספים את הפירות, שוטפים אותם

בעונת הקציר, עקרות בית מנסות להכין כמה שיותר ירקות, פירות יער ופירות לקראת החורף. סלט מלפפונים ועגבניות הוא בצדק אחד המועדפים בקרב ההכנות הביתיות, ילדים ומבוגרים אוהבים אותו. מרכיבים להכנת סלט ירקות: - 1 ק"ג מלפפונים טריים

אחת המנות המסורתיות שעל השולחן היא סלט עגבניות ומלפפונים טריים, בתיבול עשבי תיבול. מנה זו מוגשת על השולחן גם בחגים וגם בימים רגילים. אך מתברר ששילוב של מוצרים כאלה אינו מקובל ומביא נזק לגופנו. כאשר עגבניות נכנסות לגופנו, מתרחשת תגובה חומצית

מלפפונים טריים בעלי ארומה נעימה ומכילים יותר מ 90% מים, ולכן סלטים עם ירק זה הם עסיסיים וטעים מאוד. ברוסיה, הפופולרי ביותר הוא סלט פשוט של מלפפונים ועגבניות. עם זאת, מלבדו, ישנם מתכונים מקוריים יותר לסלטים עם מלפפונים טריים. סלט מלפפון, אבוקדו וגזר להכנת הסלט תזדקקו למוצרים הבאים:

מרינדות למנגל וקבבים עוזרות לחשוף את טעמו של בשר זה או אחר, הופכות אותו לרך ונעים יותר לבישול. בזכות מרינדות, בשר וירקות מטוגנים על אש פתוחה יכולים להפוך למאכלים שונים לחלוטין. קריטריונים לבחירת מרינדה בבחירת מתכון למרינדה, עליכם להסתמך על סוג הבשר שאמור להיות מטוגן

אין סלט קל יותר מסלט של כרוב וגזר, אבל יש לו טעם משלו - הרוטב המקורי. זה עשוי עם מלח, חומץ, שמן, שום וסוכר. ירקות מושרים במלבוש זה ומקבלים טעם מקורי. בואו להבין את כל הטריקים והמורכבויות של בישול סלט כרוב. זה הכרחי מלח - 1 כפית

עגבניות מתאימות היטב לתפריט הקיץ. הם יעניקו למנה טעם רענן, כמו גם רמז לחומציות או מתיקות, תלוי במגוון. לדוגמא, תוכלו להכין איתם מגוון רחב של סלטים, גם צמחוניים וגם בשרים. הכינו את סלט הקפרזה האיטלקי הקלאסי. חותכים את העגבניות והמוצרלה לפרוסות

סלטי בשר עשירים בטעם ובערך תזונתי. לארוחה קלה יותר, הוסף ירקות כמו מלפפונים טריים לבשר. הם יוסיפו רעננות ומראה יפה לסלט. סלט עם בקר ומלפפונים רוטב סויה מעניק לסלט זה טעם אוריינטלי קליל. מגישים עם לחם לבן טרי לחטיף קליל אך מספק

עוף בספרדית עם אורז ובשר חזיר הוא מנה עדינה וטעימה מאוד. לא קשה להכין אותו, העיקר להיות סבלני. זה הכרחי - תרנגולת; - 250 גרם חזיר; - שן שום; - מלח; - פלפל שחור טחון; - ¾ l מרק; - 2 פלפלים; - 400 גרם אורז; - שמן צמחי

ממלפפונים טריים תוכלו להכין מספר עצום של סלטים שונים שיהיו טעימים להפליא ומועשרים בויטמינים וחומרים שימושיים אחרים. זה הכרחי לסלט הירוק: - 3 מלפפונים; - 3 ביצים; - עלי חסה; - מיונז; - בצל; - מלח. לסלט "פיקנטי"

עבור רבים מאיתנו, אזכור המטבח האנגלי קשור בקוואקר הבוקר הידוע לשמצה. אך מתברר כי המטבח הבריטי אינו מורכב לגמרי מדייסה בריאה מאוד זו; הוא הציג גסטרונומיה עולמית ועוד מנות נפלאות. זה הכרחי -1 פגר הודו -1 לימון -75 גרם גהי שומן חזיר מעושן או בייקון -2 ראשי בצל - 100 גרם כל שקדים וצימוקים -8 תפוחים -2 ביצים -100 גרם לחם חיטה -80 מ"

תבשיל עגבניות הוא תהליך מהיר ולא מורכב. ביציאה - מנת ירקות מזינה, תוספת מוכנה, מוצר ויטמין. ישנן מספר אפשרויות לבישול עגבניות נכון. להלן רק כמה מהשכיחות ביותר. הוראות שלב 1 עגבניות מבושלות עם עשבי תיבול. למתכון זה לעגבניות מבושלות, כדאי להוריד את הפירות השטופים (עד קילוגרם אחד) למשך דקה בלבד במים רותחים, ואז לקרר אותם על ידי הסרת העור מהם

אורז קרסנודאר שייך לסוג הדגנים העגול, יש לו טעם מתקתק מעט וצבע לבן טהור. אורז זה מושלם לפודינגים ודגנים. יש לו גם תכונות תזונתיות מדהימות והוא נספג היטב. לאורז קרסנודר תכולת חלבון נמוכה, כמו גם תכולת פחמימות גבוהה והרכב מאוזן של חומצות אמינו

אתה תמיד רוצה לשמור על ירקות קיץ ריחניים לאורך זמן. דרכים פשוטות לקציר ירקות יעזרו לכם ליהנות מטעמו ומהארומה גם בחורף. עשבי תיבול יבשים בדרך זו תוכלו לשמר לחורף גם ירקות וגם עשבי מרפא - נענע, קמומיל, סרפד ואחרים. ראשית עליך לאסוף חבורות של ירקות צעירים

קלמארי מיובש הוא חטיף בירה נהדר, ולא רק זה. בעיה אחת היא שהם יקרים. קלמארי קפואים זולים בהרבה, ואפשר לייבש אותם בקלות בבית. אז למה לא לנסות את המתכון? זה הכרחי קלמארי קפוא - 500 גרם מלח - 150 גרם מים - 1 ליטר הוראות שלב 1 מפשירים את הדיונון במים חמים - כ- 30 מעלות

שימורים הם דרך ייחודית לשמר מזון צמחי, בשר או דגים לאורך זמן. בנוסף, אוכל משומר הוא סוג של שרביט קסמים לכל עקרת בית. למרות העובדה שאוכל משומר עולה יותר ממוצרים טריים דומים, הם לא מאבדים את הפופולריות והרלוונטיות שלהם. צנצנת דג, תבשיל בשר או ירקות משומרים היא דרך נהדרת לטפל באורחים בלתי צפויים בסלט מקורי, מנה דשנה חמה או חטיף קל

ביצים הן אחד המוצרים המודרניים הנפוצים והפופולאריים ביותר שנמצאים תמיד בכל בית וכמעט אף פעם לא נעלמים מדפי המקרר. תנאי אחסון אופטימליים התנאים הנוחים ביותר לאחסון ביצים בחנות הם סביבה קרירה וללא אור שמש ישיר. טמפרטורת האוויר האידיאלית בחדר בו יאוחסן מוצר זה היא 0-10 מעלות