מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

חלבונים מוקצפים משמשים להכנת קינוחים שונים, סופלים, מרנגים, בצק ביסקוויטים. בעת ההקצפה הלבנים יכולים להפוך לקצף קרם צפוף ורך. בהקצפה נכונה הם יוסיפו אווריריות וקלילות למנה המוגמרת. זה הכרחי - הלבן של הביצה; - קערה למכות

לצ'ו עם אורז הוא חטיף טעים ומשביע שניתן לאחסן בצורה מושלמת כל החורף. הכנת המנה הזו היא די פשוטה, במיוחד אם יש לכם יבול טרי של עגבניות, פלפלים וגזר. רכיבים להכנת לצ'ו עם אורז: - 0.5 ק"ג עגבניות בשלות; - 0.5 ק"ג פלפל אנגלי מתוק

מכין במהירות, כמעט לא עולה, כי המוצרים הם הנפוצים ביותר. תוכלו להכין שוקולד, צימוקים או פירות יבשים אחרים, הכל תלוי בדמיון ובהעדפות הטעם שלכם. זה הכרחי • קמח - 110 גרם (2/3 כוס); • סוכר - 150 גרם (2/3 כוס); • אבקת קקאו - 100 גרם

דלעת היא ירק טעים ובריא במיוחד. מקסיקו נחשבת למולדתה, שם צמחה בימי קדם. ברוסיה הוא התחיל לגדול במאה ה -16. מאז דלעת נהנית מפופולריות עצומה. אפשר לבשל ממנו מנות רבות וזה יוצא טעים מאוד כשנאפים בתנור. דלעת היא ירק דל קלוריות ובריא מאוד

הגרסה הקלאסית של פאי תפוחים אמריקאי היא מאפה עדין העשוי משתי שכבות בצק וביניהן מילוי ריחני. הקינוח האהוב על האמריקנים נקרא גם פאי. קיימים שינויים רבים בפאי תפוחים, אך המתכון הקלאסי מבוסס על בצק רך ומתפורר ומילוי בתפוחים וקינמון בקרמל. המוזרויות של בישול תפוחי אדמה אמריקאי המתכון הקלאסי לעוגת תפוחים אמריקאית כולל שימוש בתפוחים קשים:

פאי ריחני ומשביע מאוד יוערך על ידי כל חובבי הגבינות! זה הכרחי למבחן: - קמח / ג - 250 גרם - קורט מלח - חמאה - 110 גרם - מים קרים 3-4 כפות. למילוי: - גבינה אהובה או תערובת מהם - 300 גרם - ביצה - 2 חתיכות גדולות. - חלב - 120 מ"

פאי דלעת הוא קלאסיקה אמריקאית. הוא לא רק שולט על שולחנות בעונת הסתיו, אלא גם נשזר היטב בהקשר התרבותי. לא חג ההודיה ולא ליל כל הקדושים אינם שלמים ללא הקינוח הזה. מאות שנים של ניסויים קולינריים עומדים מאחורי הפינוק המענג הזה, עם בסיס חולי דק המשמש תפאורה מושלמת למילוי קטיפתי וחריף

מרק טעים וקליל נעים לאכילה גם במזג אוויר חם וגם קר. והג'ינג'ר, שהוא חלק מהמרק, נותן טעם מעניין ובריא מאוד. זה הכרחי 400 גרם דלעת, 1 גזר, 2 בצלים, 30 גרם שורש זנגביל, 2 שיני שום, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות שמן זית. הוראות שלב 1 מקלפים את הבצל, השום, הג'ינג'ר, שוטפים וקוצצים דק

מנת דלעת היא לא רק בריאה וארומטית. זה מזין ומושך לעודד אותך ביום סתווי משעמם. תוכלו לגוון את הטעם של דלעת ממולאת בתבלינים שונים או בתבלינים האהובים עליכם. זה הכרחי - שרוול אפייה - יחידה אחת; - דלעת - 1 יח '. (קָטָן); - בשר טחון מעורב, בשר - 200 גרם

מתאבן מקורי זה משלב את הטעם החריף של גבינת השיש, את הטעם העדין ביותר של גבינת קורד, את הטעם של האגוזים ואת הארומה של דובדבנים מיובשים. חטיף זה מוגש בדרך כלל עם משקאות דלי אלכוהול. זה מתכונן במהירות, אבל אתה עדיין צריך להתעסק ב"פיסול "

סלט "צמיד ג'ייד" מתגלה כמשביע וטעים מאוד. צימוקים וקיווי נותנים לו טעם מיוחד. ניתן להכין סלט כזה לחג. זה הכרחי - 300 גרם פילה עוף; - 200 גרם גבינה; - 3 ביצים; - גזר אחד; - 100 גרם צימוקים; - 2 שיני שום. - 100 גרם אגוזי מלך

אחד המאכלים האהובים עלי הוא פלפלים ממולאים. כל עקרת בית מכינה את זה בדרכה, אבל כמה אפשרויות בישול שונות ניסיתי, אני תמיד חוזר למתכון שלי. אני משתף אתכם בשיטת הכנת המנה הזו. זה הכרחי - 4 פלפלים אדומים, - פלפל שחור צהוב, - בצל אחד, גזר אחד, - 400 גרם בשר טחון, - מרתח של 300 גרם של כוסמת, - 100 גרם שעועית ירוקה - מלח, - פלפל, - שמן צמחי, - כף אחת

גולאש הוא מאכל בשר מאוד טעים ומשביע עם רוטב. אם מוסיפים לזה תפוחי אדמה, מקבלים מנה עיקרית שלמה. זה הכרחי - ציר חזיר 600 גרם; - תפוחי אדמה 5 יח '; - בצל 2 יח '; - פלפל בולגרי 2 יח '; - 3 שיני שום; - חמאה 60 גרם; - פפריקה טחונה

לגמן היא מנה מרכז אסייתית העשויה מבשר טלה, אטריות ביתיות וירקות. זהו מרק תכליתי שמתאים לכל בשר; הוא יכול להחליף את המנה הראשונה והמנה השנייה בו זמנית. ללגמן יש טעם עשיר; זו מנה עבה ומשביעה למדי. התאמצו מעט ונסו לבשל לגמן ריחני במולטי קוקר כדי להעריך את טעמו שאין כמוהו

דיונונים נפוצים זה מכבר בתפריט היומי שלנו. בשר קלמארי עשיר בחומצות אמינו חיוניות וחומרים מזינים אחרים. אם אתם רוצים להגיש מנה יוצאת דופן על השולחן היומיומי או החגיגי שלכם, הכינו קלמארי במילוי אורז, ירקות ונקניקיות. אתה צריך לבשל את הדיונון לא מעט, כ -3 דקות, לאפות ולהבשל במשך 20 עד 40

טלה הוא בשר טעים ובריא מאוד. בעזרתו ניתן להכין מנות ראשונות לבביות. כדאי לבחור בחמין טלה. מתברר שהוא מאוד ריחני ועשיר. ישנם מתכונים רבים להכנת חמין טלה, כך שכל אחד יכול למצוא משהו לטעמו. אתה יכול גם לא לכלול כמה מרכיבים מהרשימה ולהוסיף משלך, כך שתוכל לשפר את המנה ולהעניק לה קסם מיוחד

תוכלו להשתמש בתערובת של בשר בקר טחון ובשר חזיר למתכון זה. אין צורך להוסיף תפוחי אדמה למילוי. פלפלים ממולאים מוגשים בדרך כלל עם פירה או כמנה נפרדת. המנה מתגלה לבבית, עסיסית וטעימה מאוד. זה הכרחי - 8-10 פלפלים לבנים - 600 גרם בשר בקר טחון - 1/3 כוס אורז - תפוח אדמה גדול אחד - בצל קטן אחד - 2-3 שיני שום - 2 כפיות פטרוזיליה - ביצה 1 - 2 כפות רסק עגבניות - כפית תבלינים אחת - כפית מלח אחת - חצי כפית פלפל שחור גרוס בשביל הרוטב:

חאש טלה הוא מרק משביע להפליא, טעים שאוכלים בעונה הקרירה ורק חם. הוא נפוץ בארמניה, אזרבייג'ן, אוסטיה. בכל מקום המתכונים להכנתו שונים במקצת, דבר אחד הופך ללא שינוי - רתיחה ארוכה של עצמות ובשר טלה. עשיר חאש עושה עבודה נהדרת אפילו עם הנגאובר כבד מאוד

טלה ריחני פופולרי מאוד במטבח של מדינות שונות. מעריכים אותה במיוחד בטרנסקווקז ובמזרח. טלה מכיל כמות גדולה של חלבון, ויטמיני B, כמו גם ברזל, זרחן, אשלגן וסידן. הבחינו כי הכללת מנות טלה בתפריט תורמת למניעת סוכרת וטרשת עורקים. זה הכרחי לגמן:

בצק לחם קצר משמש כבסיס למאכלים רבים לא רק מהמטבח הרוסי אלא גם מהמטבח הזר. משתמשים בו במאפים מתוקים ובמתכונים לא שגרתיים שונים. זה לא קשה להכנה וניתן לאחסן אותו היטב עד מספר ימים במקרר. זה הכרחי 250 גרם קמח; 100 גרם חמאה