מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

ארטישוק הוא ניצן הפרחים הלא מפוצץ של צמח, המורכב מקשקשים בשרניים גדולים. הם משמשים לעתים קרובות מאוד בבישול. ארטישוק מכין סלטים טעימים. זה הכרחי - 5 ארטישוקים; - 150 גרם גבינת שמנת רכה, תערובת סלטים; - 4 כפות. כפות שמן זית

הכן את סלט חזה האוצר לשולחן החגיגי. תנו לסלט הזה להפוך לסמל של עושר ורווחה חומרית. אתה תצטרך: קוקטייל פירות ים 300 גרם; כיכר לחם 1 יח '; גזר 1 יח '; בצל 1 יח '; פלפל אנגלי אדום וירוק 1 יח '; ביצים 2 יח '; מיונז; קוויאר אדום 2 כפיות

השוק הוא החלק הבשרני של רגל חזיר עם עצם. שוק אפוי חם עם עור נמס מושלם להתארגנות ידידותית. ניתן להגיש בשר על השולחן במנות או בשלמותו עם עצם. מניחים בנפרד סירות רוטב עם ריבת חמוציות או לינגוברי או חזרת מעורבב עם שמנת חמוצה. זה הכרחי שוק שורש סלרי גזר שורש פטרוזיליה צִפּוֹרֶן שום עלה דפנה פלפל אנגלי פלפל שחור בצל בירה קלה דבש רוטב סויה פלפל חריף אדום

מתברר שניתן לבשל קבב שיש טעים ועסיסי לא רק בטבע, אלא גם בבית, באמצעות מכשיר מטבח כמו מולטי-קוקר. היתרון העיקרי של קבב כזה הוא שלוקח מינימום זמן ומאמץ להכין אותו. איך לבשל שיפודי חזיר בסיר איטי של רדמונד אתה תצטרך: - קילוגרם חזיר אחד

המנה הזו כל כך פשוטה, אבל כל כך טעימה, עסיסית ובריאה שפשוט אי אפשר שלא לבשל אותה. הפתעה בצורת מילוי ירקות משלימה באופן מושלם את הטעם התזונתי של בשר עוף עדין. זה הכרחי - פילה עוף 550 גרם; - עגבניה אחת; - 210 גרם תפוחי אדמה

מרק בצל נחשב למאכל צרפתי מסורתי. הוא עשוי מבצל ומוגש עם גבינה ובגט. זה הכרחי - גבינה קשה - 100 גרם; - בצל - 500 גרם; - חמאה - 50 גרם; - סוכר - 1 כף. הכף; - קמח - 1 כף. הכף; - מרק (בשר) - 1.5 ליטר; - יין לבן - 2 כפות

הקינוח האיטלקי המפורסם ביותר הוא טירמיסו. כל מסעדה איטלקית תפנק בגאווה את מבקריה בקינוח הטעים הזה. גורמטים אמיתיים יעריכו את כל תענוגות רעיון הקונדיטוריה המגולם בעוגת טירמיסו. טעמו העדין ירשים את הגורמה התובענית ביותר. קבעו לעצמכם וליקיריכם חופשה קטנה, מכיוון שהכנת עוגות טירמיסו לא תיקח הרבה זמן, כי היא די פשוטה להכנה, והתוצאה תעלה על כל הציפיות

עכשיו יש מספר עצום של מתכונים לסלטים שונים לחלוטין, אבל נקניקיות לא נפוצה במיוחד אצלם. נקניק וסלט ירקות היא מנת מילוי נהדרת הכוללת לא רק נקניקיות, אלא גם בייקון. זה הכרחי נקניק -250 גרם -150 גרם בייקון -1 פחית שעועית משומר -150 גרם כרוב סיני -4 כפות

מוס שוקולד הוא קינוח טעים ומקורי מאוד. הטעם יוצא הדופן והמרקם העדין של המוס ימשכו את כולם לחלוטין. - 270 גרם שוקולד מריר - 4 כפות סוכר (ניתן להשתמש ב -3 כפות) - 220-230 מ"ל מים - כ -3 כפות קוניאק (ניתן להשתמש בוויסקי, רום או ברנדי) 1

מנות חצילים הן מועדפות בקרב משפחות רבות. ירק זה מטוגן, נאפה, מכינים ממנו סלטים וכו '. מתאבנים חצילים חריפים מכינים במהירות, אינם דורשים הוצאות מיוחדות וטעמם דומה מאוד לפטריות מוחמצות. המתאבן המלוח הזה ללא ספק יוערך על ידי כל בני המשפחה, ולא חבל להגיש אותו על השולחן החגיגי

חברי ואהובי אוהבים את הטעמים שאני מבשלת: כך הם מכנים עוגיות, מאפינס, עוגות - באופן כללי, כל אותם מוצרים קולינריים מתוקים שאני נוהג לטפל בהם בדרך כלל. אין שום דבר מסובך בהכנת דברים טובים. הקאפקייק החגיגי, למשל, ייקח רק חצי שעה מזמנכם. וכמה תענוג תקבלו בזמן שאתם נהנים מטעמו

לוקח שעה וחצי להכין עוגת שוקולד עם ליקר, אבל לא תתחרט על הזמן שהושקע! המאפה המתוק הזה יפתיע את כולם בטעמו העשיר! זה הכרחי לארבע מנות: - ארבע ביצים; - סוכר - 1, 5 כוסות; - חמאה - 100 גרם; - מים - 5 כפות. כפות; - חתיכת שוקולד מריר

לסלמון ורוד מעושן חם יש ארומה נעימה בולטת, טעם מתוח מלוח ובשר רך. בדרך כלל מגישים אותה כמנה עצמאית, אך ניתן להשתמש בה גם להכנת סלט. דג מעושן נמצא לעתים רחוקות בסלטים, מכיוון שהוא משולב עם מספר מצומצם למדי של מרכיבים. לכן, בעת יצירת מנה כזו, עליכם להקפיד על בחירת מוצרים ותלבושות נוספות

למרק עוף זה טעם נעים של עגבניות-שום וצבע עשיר. הוא משלב ליתר גרעיני תירס נמרצים וחתיכות עוף קופצניות. הטעם עשוי להיראות מתוק בגלל נוכחותו של תירס. זה הכרחי - פפריקה - כפית אחת; - מלח - 1 כפית; - שום - 2 שיני; - מים או מרק - 700 גרם

כל אחד צריך לכלול מרקי ירקות בתדירות גבוהה יותר כדי לפרוק את הגוף. מרק מחית ירקות עם חזיר הוא גם בריא ומשביע בשל תוספת חזיר. זה הכרחי - 2 ליטר מרק ירקות; - 500 גרם קישואים; - 150 גרם חזיר מבושל; - 100 מ"ל קרם 10-20%

עוף עם אורז לימון הוא מנה בריאה וטעימה שבהחלט תקשט כל שולחן חגיגי! זה הכרחי - גרידת מיץ מלימון 1 - 4 פילה חזה עוף, לא קצוצים גס - 225 גרם אורז - כף אחת. l. שמן חמניות - קלחי תירס מיני 150 גרם - תרמילי אפונה מתוקה 150 גרם, קצוצים - 400 גרם רוטב חמוץ מתוק הוראות שלב 1 יוצקים מחצית ממיץ הלימון לקערה לא מתכתית ומניחים בתוכה את העוף

סלט זה יאהב את מי שאוהב טעם חריף בהיר! השילוב של בזיליקום פיקנטי ואבוקדו עדין בסלט יוצר טעם יוצא דופן. עדיף להשרות סלט כזה כ- 30 דקות לפני ההגשה. רכיבים: - 2-3 עגבניות בינוניות; - אבוקדו אחד; - בצל אדום קטן אחד; - בערך 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים

תבשיל עגל עם רוטב לבן הוא אחד ממנות המטבח הצרפתי. מסתבר שהוא טעים ומשביע מאוד. הבשר ממש נמס בפה ומעניק תענוג אמיתי לטעמים. זה הכרחי - 800 גרם. כתף עגל; - 3 גזרים בינוניים; - בצל אחד; - זר גרני: חצי ראש שום, שליש גבעול סלרי, עלה דפנה, כמה ענפי טימין ופטרוזיליה - את המרכיבים הללו יש להניח בשקית גזה או לקשור בחוט ליצירת צרור

סלט ים תיכוני הוא סלט תזונתי. לא יהיה קשה להכין אותו. כל הירקות הכלולים בסלט הם בריאים מאוד, ורוטב הסלט באמצעות חומץ בלסמי ימלא את המנה עם טעם לוואי מתוק וחמצמץ עדין. זה הכרחי - 4 עגבניות; - 3 פלפלים מתוקים; - מלפפון אחד

פשטידות פירות יער הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות מאוד. ניתן לאפות אותם גם מפירות יער טריים וגם קפואים. אופים פשטידות דובדבנים - מאפים עשירים בוויטמינים. זה הכרחי מתכון אחד: 2 ביצים; 1 כוס סוכר; 1 כוס שמנת חמוצה; 1 כוס קמח 0