מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

בשר סטרוגנוף, או סטרוגנוף בקר, הוא מאכל פופולרי למדי. אבל לא כולם יודעים שאפשר גם לבשל עוף סטרוגנוף. המנה מתבשלת מהר יותר וטעמה טוב באותה מידה. זה הכרחי - פילה עוף - 200 גרם - בצל - 100 גרם - מלפפונים מלפפונים כבושים - 80 גרם - שמנת - 150 גרם - מים - 50 גרם - אבקת פפריקה - 1 כף

לא קשה להכין מאכל רביולי איטלקי מסורתי, במיוחד מכיוון שיש ברוסיה אנלוגיה פופולרית - כופתאות. המתכון להכנת רביולי שונה ממנו מעט, אך גם עקרת בית חסרת ניסיון יכולה לעשות זאת. זה הכרחי - קמח - 2 כוסות - ביצים - 2 יח '. - מים חמים - שמן זית - מלח - 1/2 כף

סטייק סלמון ריחני ומשביע יהיה לטעמם של רבים. מנה זו מושלמת לארוחת צהריים או ערב, היא מתאימה לכל רטבים וחטיפים. סטייק סלמון מוגש במיוחד עם תרד ורוטב שמנת עדין. זה הכרחי - 100 מ"ל מרק עוף; - 150 גרם פילה סלמון טרי; - 11 מ"

לא תפתיעו אף אחד עם כריך ארוחת בוקר רגיל. אף על פי כן, סוג בוקר זה הוא המספק, המהיר והטעים ביותר. אבל אפילו כריך רגיל יכול להפוך ליצירת מופת קולינרית אמיתית. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך להשתמש במרכיבים מיוחדים. זה הכרחי - בגט כיכר 1 יח

המאפיינים השימושיים להפליא והטעם המדהים של דג זה הם אגדיים. זהו סלמון שנחשב ל"אהוב "על כל השפים, המדברים על טעמו העדין ועל העובדה שכמעט בלתי אפשרי לקלקל מוצר כזה. סלמון אפוי בנייר כסף הוא פשוט מאוד להכנה, אך יחד עם זאת המנה מתגלה כמעולה וטעימה להפליא

העוגה הזו היא קינוח אוורירי ועדין מצוין, ממנו יכולים כל האוהבים המתוקים ליהנות. זה הכרחי - 200 גרם שוקולד מריר - 1, 5 כפית ונילין - קורט מלח - 200 גרם חמאה - 250 גרם סוכר מגורען - 6 ביצי עוף - חצי כוס אבקת קקאו - שליש כוס מים חמים - כף אחת

קשה לדמיין את המטבח היפני בלי ווסאבי, תיבול עם טעם ייחודי. היא שנותנת למנות התפלות משהו של ארץ השמש העולה תבלין יוצא דופן. חזרת נחשבת למקבילה האירופית לווסאבי, אך לשני צמחים אלה אין דבר במשותף. ווסאבי מגורד טרי הוא דבר נדיר אפילו עבור היפנים, לרוב תיבול בריא זה נמצא בצורת אבקה

תערובת ירקות היא אחת ההכנות הביתיות הפופולאריות וה"נוחות ". הנוחות שלו נעוצה בעובדה שבשביל בישול תוכלו לבחור כל ירק שתרצו, והמתכון למרינדה ושיטת העיבוד יהיו בערך זהים. בכל מתכון, אתה יכול להוסיף משהו ולהסיר משהו. זה הכרחי למתכון מס '1:

עם המרכיבים הנכונים, שטרודל הוא מנה עיקרית מצוינת. מוסיפים רוטב והמנה מוכנה! זה הכרחי למבחן: - 200 גרם קמח, - 2 ביצים, - כף אחת. שמן חמניות, - 50 מ"ל מים קרים, למילוי: - 500 גרם סלמון, - 150 גרם עלי תרד - 150 גרם גבינה קשה, - ביצה 1, - 2 כפות

במולטי קוקר תוכלו לבשל מגוון עצום של מנות, והם מתגלים כטעימים להפליא, ארומטיים ובריאים יותר. רכיבים: 800-850 גרם פנגסיוס (פילה); כמה עגבניות בשלות; 100 גרם גבינה קשה; 3 פקעות תפוחי אדמה; קישואים בינוניים 1; 2 כפות מלאות שמנת חמוצה

סלמון אהוב על ידי שפים רבים לא רק על טעמו, אלא גם בגלל העובדה שניתן לבשל אותו מהר מאוד. זה מספיק לאפות את הדג הזה בתנור עם עשבי התיבול או התבלינים האהובים עליך כדי להפיק את המיטב מהארוחה שלך. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - 500 גרם

ניתן לסווג סלט סלמון כמנה גורמה. אם קניתם דג אדום מלוח קל, אז בישלו אותו כך שיחשוף את מלוא הפוטנציאל הגסטרונומי שלו. מתכון לסלט עם סלמון, ביצי שליו ועגבניות שרי יעזור לכם בכך. זה הכרחי לארבע מנות: - 100 גרם סלמון מלוח קל; - 8 ביצי שליו

גליל פנקייק עם סלמון הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם חטיף קל להכנה. היתרון העיקרי של המנה הזו הוא שלא צריך לבזבז זמן בהכנת אורז סושי. בנוסף, אין צורך להשתמש במזרן במבוק, מכיוון שאפשר לסובב את גליל הפנקייק בלעדיו. זה הכרחי - 200 גרם סלמון מלוח קל

סלט המכיל אבוקדו שימושי מאוד מכיוון שהפרי הטרופי הזה הוא מחסן של ויטמינים שימושיים. לכן, הוא מכיל יותר אשלגן מבננות, ואין סוכר ושומן בכלל. אבוקדו הוא גם אוכל מזין מאוד שמשתלב טוב עם בשר סרטנים. את תפקידה של סירת הסלט ישאבוקדו עצמו, משוחרר מהעיסה

תבשיל עסיסי ומזין מאוד של בקר ותפוחי אדמה עם רוטב גבינה יכול להפוך למאכל החתימה שלכם. תוכלו לגוון את המנה על ידי הוספת התבלינים ועשבי התיבול המועדפים עליכם, כמו גם הכנת הבשר מראש במרינדות שונות. שימו לב במיוחד לרוטב הגבינה, מכיוון שהוא יוסיף רכות ועושר לקדירה

מנות של סלמון ורוד אפוי עם ירקות נראות לא רק מעוררות תיאבון, אלא גם מעוררות תיאבון אכזרי. כשהוא נאפה, כל פיסת דג ספוגה במיצי ירקות, מה שהופך אותה למעטה וארומטית להפליא. זה הכרחי - 700 גרם סלמון ורוד; - כרובית אחת; - 6 תפוחי אדמה

סלמון ורוד אפוי בתנור עם ירקות הוא מאכל שיכול לקשט כל שולחן. סלמון ורוד צונן עם ירקות יכול לשמש כחטיף ולקחת אותו לנשנוש בדרך או לעבודה. טעים, בריא ופשוט מאוד, נסו זאת. זה הכרחי - 300 גרם סלמון ורוד, - 100 גרם עגבניות - בצל אחד, - פלפל אנגלי, - 35 גרם גבינת פרמזן, - 20 גרם חמאה, - כף אחת

הקאפקייק הזה בוודאי יאהב את חובבי המאפים הלחים מעט. טעם התפוז משתלב היטב עם שוקולד מריר. המאפים רכים ונימוחים. הטעם של הדלעת כמעט ולא מורגש, אך ירק זה מביא ויטמינים לקינוח. זה הכרחי - 120 גרם חמאה - 120 גרם שוקולד מריר - 75 גרם קמח - 100 גרם סוכר - 3 ביצים - תפוז - 200 גר 'דלעת - כפית אבקת אפייה - 30 גרם אבקת סוכר - קורט מלח הוראות שלב 1 ממיסים את השוקולד והחמאה בסיר להכנת העוגה

כשהופיע מתכון לסלט עם מקלות סרטנים במטבח הרוסי, הוא עלה במהירות על אוליבייה האהוב על ידי רבים והפך לאחד האהובים בקרב חטיפי חג דשנים וקלים להכנה. אחד הסודות לפופולריות הוא זמינות המרכיבים. יש הרבה מנות עם סורימי, בשר דגים לבן, אבל כל מרכיב חדש נותן טעם משלו למתכון

תבלין האהבה, נוסף לחמוצים, מעניק פיקניק נעים לירקות. כדאי לנסות מלפפונים כבושים: מתכון עם אהבה להעריך את הטעם הייחודי הזה. זה הכרחי - מלפפונים קטנים - 3 ק"ג; - כמה צרורות שמיר; - שום - 2 ראשים; - כמה ענפי אהבה; - מלח גס - 5 כפות - מים - 2