מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

בארצות נוצריות נהוג בחג הפסחא לתת ביצים צבעוניות זו לזו. ביצי פסחא, או צבעים, נחשבים לסמל חיים. חשוב מאוד למנוע מהקליפות להיסדק. בנוסף, עליכם להרתיח את הביצים כך שניתן יהיה לקלף אותן בצורה מהירה ומסודרת. זה הכרחי - ביצים; - מחבת

מוצרים שקל למצוא ולא יקר יעזרו לנו להפוך את בשר הארנבים למכרז וטעים בצורה בלתי רגילה. והארנב האפוי יהפוך לקישוט של השולחן שלכם. זה הכרחי פגר ארנב בינוני, 200 גרם מיונז, 500 גרם שמנת חמוצה, 1 גזר, 1 בצל, 2 כפות חמאה, 3 שיני שום, ½

זה בהחלט לא קשה לבשל את הבשר הרך והארומטי ביותר. המתכון מעניין בכך שיש הרבה תבלינים שונים שיעניקו אציל לטעם ולריח של צלעות חזיר. את המנה הזו מכינים בסיר, אך ניתן לאפות אותה בשקית או בשרוול. רכיבים: 1 ק"ג צלעות חזיר; 2 בצלים לבנים

לבשר הארנב יש ריח ספציפי שניתן להסיר בקלות באמצעות מרינדות שונות. בנוסף, המרינדות מעניקות לו ארומה, רכות ועסיסיות ייחודיות, וכתוצאה מכך גם בשר הארנבות הצעיר ביותר לא יתגלה כטעים מאוד ודי עדין. יש כמה מרינדות פופולריות שמתבשלות במהירות והופכות את הארנב שלך ליותר מעורר תיאבון ממה שהוא

המטבח האיטלקי ידוע במקוריותו ובטעמו הייחודי. טליאטלה ברוטב שמנת מוכנה בשעה אחת - המנה האיטלקית הזו תכבוש אתכם בארומה אחת שלה! זה הכרחי עבור שש מנות: - קרם 20% - 500 מ"ל; - פסטה טגלייה - 500 גרם; - פחמנייה - 300 גרם

לבשר הארנב יש ערך ביולוגי גבוה, נספג היטב, ולכן הוא מוצר תזונתי. בשר ארנב מכיל: חלבון, ויטמינים, מלחים חומציים, חומצות. ישנם הרבה מתכונים להכנת ארנב. אחת הבעיות בהן נתקלות עקרות בית היא בשר ארנב קשוח ויבש לאחר הבישול. ארנב במרינדת שמנת חמוצה ושום עם תבלינים מתגלה כטעים מאוד

בשר ארנבות הוא מוצר תזונתי, ולכן ניתן להכניס מנות ממנו לתפריט של ילדים, כמו גם לחולים שנאלצים להקפיד על תזונה דלילה. עם זאת, אנשים בריאים למדי, כולל הקשישים המקפידים על כללי תזונה מאוזנת. ותבשיל כזה כמו ארנב בשמנת חמוצה, מבושל בסיר איטי, נספג בגוף בקלות, וחוץ מזה יש לו גם טעם עדין

על פי מתכון זה, ניתן להכין פשטידות עם עוף וגבינה גם על ידי שפים לא מוכנים לחלוטין. ניתן להשתמש בכל גבינה לחלוטין, אם תרצה, ניתן להחליף עשבי תיבול טריים לעשבים יבשים ושום. מנה זו מושלמת לפיקניקים או חטיפים. רכיבים: שמן צמחי - 6 כפות

קבבים הם חלק בלתי נפרד מרוב הפיקניקים המשפחתיים והידידותיים. במהלך טיולים בטבע, אני רוצה לבשל משהו מיוחד, אך לא מכביד מדי על הגוף, על מנת לחסוך אנרגיה לבידור פעיל. הבחירה הטובה ביותר במקרה זה היא בשר בקר רזה המתרכך במרינדה נכונה. קבב בקר במרינדת קפיר רכיבים:

זה קורה שאפילו עקרת הבית המנוסה ביותר מתגלה בבשר קשוח. התוצאה של בישול סטייקים תלויה לא רק במיומנות הטבח, אלא גם באיכות הבשר. אם הבשר שנרכש מתגלה כישן, אז ניתן לרכך אותו במרינדה. מרינדת פירות למרינדת פירות אפשר להשתמש בקיווי. יש צורך לגרד את הקיווי על פומפיה דקה, להוסיף מעט רוזמרין יבש ופלפל לבן

ישנם מתכונים רבים למרינדה לבשר, אך לכל אחד מהם בסיס משלו - למשל יין אדום או לבן. בשר כבוש ביין נשאר טרי יותר ומבשל יותר מהר. זה הכרחי למרינדת יין אדום עם שורשים: - כוס יין אדום יבש; - 0.5 כוסות מיץ לימון; - 2-3 גזרים

אצות הים נמכרות בשוק המזון לא רק כמוצר מוכן לאכילה, אלא גם במצב מיובש. בישול סלטים עם מרכיב כזה הוא תהליך גוזל זמן רב, אך יש לו את היתרונות שלו בצורה של טעם ללא תחרות והיתרונות של המנות המתקבלות. רכיבים: - מאה גרם אצות מיובשות

טבק עוף מכינים רק מתרנגולות צעירות המושרות בתבלינים ובעשבים. פינוק די פשוט זה הומצא בגרוזיה, וקיבל את שמו ממכסה הטאפקה הכבד, ששימש לכיסוי המחבת בעוף מטוגן. איך בוחרים עוף לטיגון להכנת המנה הזו, חשוב להשתמש לא בעוף, אלא בתרנגולות צעירות

עוף הוא האוכל היומיומי החביב עליו. האם אתה יכול להכין תבשיל ראש השנה חגיגי מעוף? בשר עוף וצורת עופות מתאימים מאוד למלית, וכדי להפוך את המנה לבלתי רגילה, תוכלו להשתמש במתכונים מצרפת או בורמה. עוף עם אורז אהוב בכל רחבי העולם! זה הכרחי 1 עוף גדול (1

חשוב לא רק להיות מסוגלים לבחור שומן חזיר לעישון, אלא גם להכין אותו נכון ומראש. טעמו של המוצר הסופי תלוי בעובי השומן, ברעננותו, בנוכחות ורידים בשריים, וכן בתבלינים והתבלינים ששימשו להכנת השומן לעישון. זה הכרחי 1 ק"ג שומן חזיר

האם אתה אוהב שומן חזיר מעושן? אתה יכול לעשן שומן חזיר בבית. אם יש לכם הרבה בייקון ולא אוכלים אותו במהירות, אז העישון יגדיל את חיי המדף של המוצר ל5-6 חודשים. שומן חזיר מעושן בצורה קרה. זה הכרחי שמן מלח מיכל שיכיל את כל כמות השומן מעשן עצי הסקה אינם עץ אורן טוב יותר מעץ פרקט נסורת אלמון לִפתוֹל ווים

בייקון מעושן וחנות יכולים להיות די טובים. ואם מכינים את זה בבית, במעשנה, בתוספת תבלינים ותבלינים שונים, על פי כל הכללים, אז בכלל אי אפשר לגרור אוכלים ממנו. זה הכרחי - שומן חזיר (טוב יותר - עם פסי בשר) - 1.5 ק"ג; - שום - 2 ציפורן (אתה יכול לעשות יותר אם אתה אוהב חריף)

האם אתה אוהב שומן חזיר? נסה להכין אותו בבית. המתכון פשוט, והבייקון מתגלה כטעים מאוד, העיקר להתנגד ולא לאכול אותו מיד לאחר הבישול. זה הכרחי - ק"ג שומן חזיר, - 7 שיני שום, - 60 גרם מלח, - 2 כפיות תערובת של פלפלים טחונים, - 5 עלי דפנה, - 2, 5 כפות רוטב סויה

מתאבן מזרחי מקורי זה יאהב במיוחד את מי שאוהב שילובים יוצאי דופן של מרכיבים מתוקים ומלוחים. בסופו של דבר הבשר עסיסי, רך ומתובל מעט. זה הכרחי - 1 ק"ג כנפי עוף; - 5 כפות רוטב סויה; - 3 כפות דבש דבורים טבעי; - כף אחת של קטשופ או רסק עגבניות

עגל מבושל במהירות, אבל המרק ריחני ואפשר להכין מרקים טעימים דלי שומן. מגוון המתכונים מאפשר להוסיף מנות חדשות לתפריט מדי יום. מרק עגל עם כרוב וירקות טריים בתנור מרק קליל זה מתאים לארוחות דיאטטיות והוא יכול להינתן גם לילדים. תזדקק למוצרים: