מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

שונה לאחרונה

איך לבשל בסטורמה בקר בבית

איך לבשל בסטורמה בקר בבית

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

איך מכינים פטה מקרל מעושן עדין

איך מכינים פטה מקרל מעושן עדין

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

איך לעשן קרפיון

איך לעשן קרפיון

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

איך מכינים פשטידה במיקרוגל

איך מכינים פשטידה במיקרוגל

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

איך מכינים תפוחי אדמה רזים אפויים במלח

איך מכינים תפוחי אדמה רזים אפויים במלח

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

פופולרי עבור החודש

איך לבשל גוגיות צרפתיות

איך לבשל גוגיות צרפתיות

Gougères (fr. Gougères) הוא מאפה שוקולד פיקנטי שהופיע במזרח צרפת באזור גידול היין הטוב ביותר - בורגונדי. פריך מבחוץ ורך מבפנים, גוגרים ישמחו את האורחים והם אידיאליים כמתאבן עם יין לבן או שמפניה. זה הכרחי מתכון גוגרי קלאסי ל 24 חתיכות (קוטר 3

איך מכינים סלט עם צ'יפס

איך מכינים סלט עם צ'יפס

שבבי תפוחי אדמה אינם המוצר הבריא ביותר, אם כי טעים מאוד. אתה לא צריך להתעלל בזה, אבל מדי פעם אתה יכול לרצות את עצמך ואת יקיריכם עם סלט טעים מוכן עם צ'יפס. ובזכות העיצוב יוצא הדופן, מנות כאלה נראות, ככלל, אלגנטיות וחגיגיות. סלט חמניות להכנת סלט "

סלט עוף עם שומשום

סלט עוף עם שומשום

מוגש עם לחם פריך חם, סלט גורמה זה מושלם לארוחת צהריים קלה. הכנת סלט היא פשוטה וכל תהליך הבישול ייקח לא יותר מ -20 דקות. זה הכרחי - פילה חזה עוף 300 גרם; - 6 כוסות ארוגולה; - ראש בצל אדום; - 60 גרם שמפיניון; - 0.5 כוסות נבטי שעועית

בקלה ברוטב עגבניות עם רוזמרין ושזיפים מיובשים

בקלה ברוטב עגבניות עם רוזמרין ושזיפים מיובשים

בקלה יכולה להיות מבושלת, אפויה או מטוגנת. אנו ממליצים לכם להתנסות בדגים על ידי בישול בקלה ברוטב עגבניות עם רוזמרין ושזיפים מיובשים - הוא ייצא מקורי, ארומטי ומשביע. זה הכרחי לארבע מנות: - בקלה - 2.5 ק"ג; - שזיפים מיובשים מגולענים - 350 גרם

איך מכינים אווז

איך מכינים אווז

אפילו במצרים העתיקה, בהודו ובסין, הם אהבו להשתמש בציפור זו ממשפחת הברווזים למאכל. ברומא התייחסו לאווזים בכבוד: הכיסול הרועש שלהם הזהיר בבת אחת את הרומאים מפני התקפת הגאלים. צרפתים מודרניים מערילים אווזים: הכבד אווז הטעים מוכן מכבדם. ערב חג המולד הקתולי, השולחן של כל אירופאי בימינו לא יכול להסתדר בלי המאכל המסורתי לחג זה - אווז ממולא ונאפה בתנור

עוף עם לביבות

עוף עם לביבות

מנה עדינה, טעימה, יוצאת דופן, אופציה נפלאה לארוחת ערב חגיגית. האורחים יופתעו לטובה מהמיומנות וההמצאה של המארחת. זה הכרחי - עוף 1900 גרם (פגר שלם); - 320 גרם שמפיניון; - תבלין עוף 25 גרם; - 950 מ"ל חלב; - 3 ביצים

כיצד להרכיב תפריט יומי למשפחה

כיצד להרכיב תפריט יומי למשפחה

השאלה עתיקת היומין "מה לבשל?" מענה מיליוני עקרות בית ברחבי העולם מדי יום. כדי שהוא לא יופתע, חשוב לחשוב על התפריט המשפחתי מראש. זה יכול להיות מגוון למדי אם אתה מנסה קשה. זה הכרחי דף נייר, מדפסת, מחשב, תוכנית להכנת תפריט

שניצל מילאנו עם קישוט תפוחי אדמה

שניצל מילאנו עם קישוט תפוחי אדמה

מנה רב-תכליתית מצוינת שתתאים לכל שולחן. שניצל במילאנו, למרבה הצער, לא שייך למנות דלות קלוריות, אך בהחלט ישמח את כל האורחים. תוספות צמחיות אידיאליות למנות בשריות. במקרה זה אנו משתמשים בתפוחי אדמה שהוכנו בצורה מיוחדת. מקשטים את המנה בעשבי תיבול ומגישים

פטה כבד בקר

פטה כבד בקר

פטה ביתי עדין ולבבי יהיה חטיף תזונתי מעולה, ולא חבל להגיש אפילו את הגורמה המעודן ביותר. גם בני המשפחה יאהבו מנה כה טעימה, מכיוון שאפשר לתת לילדים לארוחת בוקר או לשים על השולחן לארוחת ערב. זה הכרחי - 450 גרם של כבד בקר; - אגוז מוסקט טחון 2 גרם

לביבות תפוחי אדמה עם מוס תפוחים

לביבות תפוחי אדמה עם מוס תפוחים

לביבות תפוחי אדמה טעימות להפליא, חמות בחום, עם מוס תפוחים או שמנת חמוצה טרייה - זהו פיתרון ארוחת בוקר מעולה! טעמם של תפוחי אדמה עם תו בצל משתלב עם ניואנס וניל ומוס תפוחים חמוץ. זה הכרחי - 1 ק"ג תפוחי אדמה; - 500 גרם תפוחים

חזיר עם כרוב מבושל

חזיר עם כרוב מבושל

המתכון למנה זו משתמש בכמות מינימלית של מוצרים. אך בגלל זה, המנה לא מאבדת מיתרונותיה. בטן חזיר וכרוב קלוי הוא שילוב ידוע, שבו שום דבר אחר לא מסיח את הדעת מטעמם של המרכיבים העיקריים. מנה זו תוערך על ידי אוהבי המטבח הקלאסי. זה הכרחי - חזה חזיר 500 גרם

סוגי סלטים קלים

סוגי סלטים קלים

נמאס לכם מסלטים מורכבים וכבדים שאתם צריכים להכין במשך שעות ארוכות? נסה את אחד המתכונים הבאים ותופתע כמה קל להכין אותם. הוראות שלב 1 סלט תפוחים קל. חותכים תפוחים ירוקים לקוביות קטנות. מוסיפים תרד סלרי קצוץ דק ואגוזי מלך קצוצים

פאי לימון אמריקאי

פאי לימון אמריקאי

הפשטידה יוצאת הדופן הזו עם מילוי לימון עשויה מאפה קצר. תצטרכו להתעסק בקינוח כזה, אבל הוא מתגלה כחגיגי באמת. זה הכרחי לעוגה: - 2 כוסות קמח; - 200 גרם מרגרינה; - חלמון ביצה אחד; - 3 כפות. כפות מים קרים; - 1/4 כפית מלח

איך מכינים פאי הדרים

איך מכינים פאי הדרים

לימונים ותפוזים הם תוספת טובה לעוגה מתוקה. קינוח כזה יהיה לא רק טעים, אלא גם בריא בגלל כמות הוויטמינים הגדולה בפירות אלה. זה הכרחי 300 גרם קמח; 600 גרם אבקת סוכר; 150 גרם חמאה; 8 ביצים; 1 כוס מיץ תפוזים 1 כף עֲמִילָן

איך מכינים פשטידת דומדמניות קלה

איך מכינים פשטידת דומדמניות קלה

עונת האביב-קיץ משמחת את תושבי הקיץ עם קציר של פירות וגרגרים שונים, שיכולים להביא תחושה של חגיגה גם לתזונה היומיומית. פשטידות מיידיות של פירות יער הן מנה מתוקה נפלאה לכל המשפחה. זו לא בושה להציע את זה לאורחים בלתי צפויים. כל פירות בשלים יעשו כמילוי

מזונות העוזרים להילחם במחסור בוויטמין D

מזונות העוזרים להילחם במחסור בוויטמין D

ויטמין D מסייע לגופנו לספוג מינרלים מסוימים, כגון סידן, החיוני להתפתחות העצם ולצמיחת התאים. ויטמין D תומך גם במערכת החיסונית. מחסור בויטמין D עלול להוביל למספר מחלות כמו שרירים ועצמות מוחלשות. הוראות שלב 1 מינון בריא של אור שמש יכול לעורר את ייצור ויטמין D

איך לבשל ארנבת בשמן זית עם שום ומרווה

איך לבשל ארנבת בשמן זית עם שום ומרווה

בשר ארנבות הוא מוצר רך מאוד ויתרה מכך, קל ודיאטתי. לבשל את זה נכון זו אומנות שלמה. זה הכרחי - ארנב מקולף אחד - מרק ירקות של 250 מ"ל - 3 שיני שום - חבורה אחת של מרווה - 200 מ"ל שמן זית פרימיום - מלח ופלפל לפי הטעם

עוגת קישואים במילוי קורד

עוגת קישואים במילוי קורד

קישואים הם תרבות ירקות יומרנית למדי, ולכן בדרך כלל מספר עצום מהם צומח בגנים מדי שנה. עקרות בית רבות מתחילות לחשוב מה אפשר להכין מקישואים כדי שיהיה טעים. נסו לבשל מנה מקורית - עוגת קישואים במילוי קורד. רכיבים מרכזיים להכנת בצק הדלעת:

סלט אוליבייה עם פילה עוף בגריל

סלט אוליבייה עם פילה עוף בגריל

יש בדיוק כמה סוגים של סלט אוליבייה כמו שאנשים מבשלים אותו. וישנן דעות רבות לא פחות על הרכב הסלט הרוסי הפופולרי ביותר. יש האומרים שלא למלפפונים ובצל טריים, אחרים לגזר ולתפוחים. עבור חלק מיונז חייב להיות תוצרת בית. אבל מהעובדה שלכל אחד יש את הסלט הכי טעים והנכון ביותר ורוכש את הייחודיות שלו

בישול חזיר ברוטב חמוץ חם. דרקונים

בישול חזיר ברוטב חמוץ חם. דרקונים

חזיר עדין ברוטב חמוץ חם עם תווים ארומטיים של עשבי תיבול פרובנס. לאוהבי אוכל חריף בסגנון דרקון. זה הכרחי מגיש 4: חזיר 600 גרם יין שזיפים 250 מ"ל רוטב סויה 70 מ"ל רוטב צ'ילי וטבסקו כמה טיפות שמן זית כמה כפות כפיות שמן חמניות 70 מ"