מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

המוס המקורי הזה הוא אפשרות חטיף טובה לשולחן חגיגי או סתם לבירה. ניתן להגיש מוס שרימפס ומסקרפונה בטארטלטים או בטוסטים במקום בטארטלטים. זה הכרחי - 400 גרם שרימפס טרי; - 250 גרם גבינת מסקרפונה; - 130 מו שמנת 20% שומן; - שורש פטרוזיליה אחד, צרור פטרוזיליה אחד

עוגת אגוזי לוז עם קרם קרמל היא קינוח טעים ומהיר ביותר, עשוי כמעט ממוצרים בעבודת יד שנמצאים בכל בית. קינוח כל כך יפה יספק לא רק את המשפחה שלכם, אלא גם את כל האורחים שלפתע מופיעים. מרכיבים לבצק: 1 כף. קמח; 200 גרם חמאה; 4 ביצים

גרידת העוגה הזו ספוגה שמנת, חלב מרוכז וחלב מרוכז, מה שהופך את הביסקוויט הנקבובי למכרז להפליא! שמו של הקינוח מתורגם מספרדית - "שלושה חלב". זה הכרחי עוּגִיָה: - 2 כפות. קמח / ים; - 2 כפות. סהרה; - כף אחת. חלב; - 5 ביצים

עוגיות מוכרות מילדות "אגוז" נמכרות כעת בכל סופרמרקט. עם זאת, האופציה הביתית אינה תואמת את טעמה של החנות - העוגיות הפירוריות נמסות בפה, וחוץ מזה תוכלו לבחור את המילוי שבחרתם. זה הכרחי לגרסה 1 של הבדיקה: - 150 גרם חמאה

סציבי הוא אחד הרטבים הגאורגיים הנפוצים ביותר. שמו מתורגם מהשפה הגאורגית כ"צונן ". לא קשה לנחש שהרוטב משמש רק קר. מאפיין מובהק של רוטב סציבי הוא התכולה הגבוהה של אגוזי מלך. סט התבלינים ועשבי התיבול להכנת הרוטב הוא קבוע; קינמון טחון, זעפרן, שום ופלפל הם המרכיבים הנדרשים

יש מגוון מילויים לגלילי חצילים. יש המעדיפים גבינה, אחרים מעדיפים ירקות, ואחרים מתנסים במאכלי ים. מתכון זה מציג מילוי ברוח הקווקז - עגבניות עם אגוזי מלך ושום. זה הכרחי - 2 חצילים, - 6 עגבניות (רצוי בשרניות), - 1.25 כוסות אגוזי מלך קלופים, - 30 מ"

מוקדש לכל חובבי הציד השקט … אם אתם לא אוהבים לטייל ביער עם סלסלה מוכנה ואתם יודעים הכל ועוד קצת על פטריות, אז המתכון הזה במיוחד בשבילכם. איזה פטריות יתבררו, חריפות וארומטיות! מממ, אתה מתנדנד … שב, הקודש מתחיל! פטריות הן מוצר כזה שלעולם אין מספיק

פסטו הוא רוטב איטלקי מסורתי המוגש עם פסטה. הוא מבוסס על בזיליקום, טחון בשמן זית, פרמזן וצנוברים, וכתוצאה מכך תערובת טעימה ובריאה מאוד. אם תחליטו לבשל פסטה עם פסטו לארוחת הערב, והבזיליקום לא בהישג יד, אפשר בהחלט להחליף אותה בעשבי תיבול חריפים אחרים

במהלך הצום, אתה רוצה לגוון את התפריט היומיומי המשעמם. המתכון לעוגת דבש-קרמל רזה יעזור לכם בכך, מה שמתברר שאינו נודניק, לח וטעים מאוד. השילוב של דבש, קרמל ורוטב סויה הוא משהו לנסות. זה הכרחי - 2 כוסות קמח; - 0.5 כוסות צימוקים

טעמו של העוגה הזו נעים. בהרמוניה קסומה התמזגו רעננות הלימון של ביסקוויט רך וזיגוג שוקולד. אם אתם רוצים להוסיף מעט צבע לחיי היומיום האפורים או שחגיגה משפחתית ממש מעבר לפינה, דאגו לאפות את העוגה הזו. עוגות כדי להתחיל בבישול, ממיסים את המרגרינה (), מוסיפים מקציף בזה אחר זה, מכבים את הסודה ומוסיפים לתערובת

עוגת חג הפסחא העשויה מבצק קורד עם צימוקים מתגלה כמתוקה, רכה ויפה. להכנתו, תוכלו להשתמש במולטי-קוקר. זה הכרחי למבחן: - 110 מ"ל חלב; - 3 כפית שמרים; - 100 גרם סוכר; - 2 ביצים; - 100 גרם שמן; - גבינת קוטג 'שומן 150 גרם

ניתן לקשט את עוגת יום ההולדת במגוון רחב של סגנונות, החל בקלאסיקה וכלה באוונגרד. השתמשו בקישוטי שמנת, זיגוג צבעוני, פסלוני מרציפן, קישוטי קרמל ועוד. בחירת הקישוט תלויה במתכון של העוגה ובסיבה שהיא מוכנה. ניתן לקשט עוגה למסיבת ילדים בפונדנט ומרציפן

עוגיות שוקולד בצורת בייגלה מסודר מושלמות למסיבת תה ידידותית. קל לבשל, אבל טעמו נפלא. זה הכרחי - 20 גרם. קקאו; - 4 כפיות קפה נמס; - כפית קינמון טחון; - 10 כפות מים רותחים; - 110 גרם. חמאה; - 135 גרם. סהרה; - כפית תמצית וניל

גאטו הוא אולי הקינוח הצרפתי הקל ביותר. אפילו טבח לא מאוד מתוחכם יכול להתמודד עם זה. לאחר שטעמתם את הגאטו הללו, לא תוכלו לשכוח את טעם השוקולד העשיר! זה הכרחי עבור 6 מנות: - שוקולד מ 72% קקאו - 180 גרם; - חמאה - 120 גרם; - סוכר חום - 150 גרם

אם אדם עוקב אחר בריאותו, עליו לשים לב לתזונה, כולל תכולת הקלוריות במזונות. וכשאתה רוצה לשמר את הטעם, אך יחד עם זאת להפחית את תכולת הקלוריות הכוללת, אתה צריך ללכת לכמה טריקים. "תחליפים מזיקים" אחד הכללים החשובים ביותר למי שלא רוצה לשנות באופן קיצוני את התזונה, אך יחד עם זאת שואף לאכול נכון, הוא להחליף אוכל לא בריא באוכלים בריאים

דלעת היא מוצר שימושי להפליא לגוף האדם. הכמות העצומה של ויטמינים ויסודות קורט הכלולים בו, המספר האינסופי של מנות שניתן להכין מדלעת, יכול להפוך אותו למועדף על כל שולחן. עם זאת, עכשיו זה נשכח באופן ראוי. נסו את המנה הזו בעזרת הירק הזה - חזיר ברוטב דלעת

משחת ביצים קרה טובה בצורה של משחה יכולה להכין בקלות בעצמכם בבית. זה הכרחי - 6 יח '. ביצי עוף; - 200 מ"ל שמנת חמוצה; - 5 מ"ל חרדל; - 100 גרם של כורכונים כבושים; - 5 גרם סוכר; - מחשב אחד. שורש סלרי; - 20 גרם של ירקות של בזיליקום

בקלאווה הוא מוצר קונדיטוריה פופולרי של עמים מזרחיים כמו: ארמניה, אזרבייג'ן, איראן, אוזבקיסטן, טורקיה. קינוח זה עשוי מכמה שכבות בצק, שכבות זו על גבי זו, כמו דפי נייר, שמפוזרים בשפע באגוזי מלך מגוררים בין ה"יריעות "הללו. זה הכרחי - 800 גרם בצק עלים מוגמר

כדי להכין לחמניות בבית צריך מחצלת במבוק (makisa), שהיא תכונה הכרחית לגלגול. על מנת שהגליל יקבל צורה גיאומטרית אחידה לחלוטין, יש להקפיד על כמה כללים פשוטים בעת סיבובו. הוראות שלב 1 לפני שמתחילים להכין את הלחמניות, יש לעטוף את המזרן בניילון נצמד כדי שנתחי האורז לא יתקעו בסדקים שבין מקלות הבמבוק

פלפלים מטוגנים עסיסיים עם רוטב עגבניות ארומטי הם מנה מאוד קלה להכנה שהגיעה אלינו ממולדובה הרחוקה. תוכלו להגיש אותו כמנה עיקרית או כתוספת. זה משתלב עם כל דייסה, פירה או צ'יפס. רכיבים: 2 ק"ג פלפל אנגלי; 5 בצלים גדולים; 1