מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

קניית סלמון מוכן מוכן קל בחנויות, הקונים בהחלט משלמים יותר מדי עבור מעדן עדין. אבל אין דבר קל יותר מאשר להוסיף מלח לדגים אדומים טעימים בבית. וזה ייקח קצת זמן. האפשרויות למתכוני המלחת סלמון שונות מאוד, אך עדיף לבחור את הפשוט ביותר, ללא "

עוגת הדרגש היא יצירה מיוחדת של אמנות קולינרית. יצירות מופת כאלה נאפות לחגים גדולים. בעת יצירת עוגות תוצרת בית מסטיק, אתה יכול לבחור באופן עצמאי את הספגה, צבע, ולהביא קישוטים. לדוגמא, אופים גרסה של עוגה דו-שכבתית עם שוקולד ופירות יער טריים. הסיבה להכנת קינוח דו-שכבתי תוצרת בית היא לרוב בעלת משקל רב:

אתה יכול לבשל תפוחי אדמה עם בשר בדרכים שונות. בגאורגיה, תפוחי אדמה מטוגנים ספוגים בשר חזיר או שומן עגל נקראים ojakhuri, והם מוכנים בצורה מיוחדת. הבשר מושרה ביין או בלימון, והתבלינים הגאורגיים המסורתיים חמלי-סונלי משמשים כתבלינים. כיצד להפוך תפוחי אדמה טריים ובשר מובחר למאכל גרוזיני לאומי לשולחן חגיגי?

באופן מפתיע, אבל נכון: עלי כרוב ממולאים בבשר היו ידועים ביוון העתיקה. אם כי כיום מדינות רבות טוענות לסמכותו ההיסטורית של המתכון. לחמניות כרוב ממולאות מכונות גם מנות אוקראיניות לאומיות, וגם למאכלים רוסיים ילידים, ואפילו למטבח הבלארוסי, הליטאי והפולני

לחמניות כרוב עם פטריות טובות לאנשים בצום. וגם למי שמבקש לרדת במשקל על ידי הגבלת תכולת הקלוריות של הדיאטה. הגישו את גלילי כרוב הפטריות על מגש קרמי צבוע יפה. והם ירכשו טעם לאומי ויהפכו ממאכל יומיומי למאכל חגיגי! זה הכרחי - כרוב לבן - 200 גרם - פטריות פורצ'יני, שמפיניון, בולטוס, אגריקת דבש, בוליטוס ופטריות אחרות (כולל קפואות) - 200 גרם - בצל - 1 יח

דולמה היא מאכל חגיגי במקור מארמניה. ברוסית קוראים לזה לחמניות כרוב בעלים של ענבים. למנה זו יש גם שמות מעניינים רבים אחרים - דולמה וטולמה, ודורמה וסרמה. כל זה גלילי הכרוב הממולאים המזרחיים. איך לבשל דולמה בבית? זה הכרחי - אורז מאודה או גרגר עגול - 150 גרם - טלה, עיסה - 600 גרם - מרק טלה - 300 מ"

סלט משביע וטעים מאוד. לאוהבי המוצרים הכבושים זה יהיה מתנה משמים. בשל המראה המקורי שלו, הוא יהפוך לקישוט לכל שולחן. זה הכרחי - תפוחי אדמה 3 יח '; - חזה עוף 1 יח '; - מלפפונים כבושים 3 יח '; - גזר קוריאני 200 גרם; - גבינה 100 גרם

מתכון מעניין למדי להכנת גליל עוף בבית. זוהי אלטרנטיבה מצוינת לנקניק או מבושל מבושל, הגליל מושלם לכריכים. זה הכרחי • 1 ק"ג בשר עוף; • 30 גרם ג'לטין; • 1/2 כפית כל הל, פלפל גרוס ובזיליקום מיובש; • 200 מ"ל מי שתייה

פריז הוא אחד הסלטים הנפוצים ביותר בבישול. מנת ירקות חמה זו תהיה תוספת מעולה. זה הכרחי • 400 גר 'סלט פרייזי ירוק; • 1/2 ראש בצל בינוני; • גזר קטן אחד; • פלפל שחור צהוב; • קופסת שימורים של שעועית אדומה משומרת; • פלפל צ'ילי חריף אחד

מנה זו פופולרית מאוד בצפון אמריקה, באנגלית היא נשמעת כמו "תפוח אדמה אפוי פעמיים". מרכיבי המתכון משתלמים ונפוצים למדי, ותהליך הבישול עצמו כלל אינו מסובך. זה הכרחי • 5 תפוחי אדמה גדולים; • 150 גרם שמפיניון; • גזר בינוני אחד

גרסה זו של פיצה תוצרת בית מיוצרת לא על בצק שמרים רגיל, אלא על בצק לחם, שבזכותו הבסיס נימוח מאוד. מרכיב יוצא דופן לפיצה - עגבניות מיובשות יוסיפו טעם למנה. זה הכרחי • 250 גרם גבינת קוטג 'טבעית; • כוס קמח אחת (חיטה); • 2 ביצים

אנו מביאים לידיעתכם מתכון סתיו בהיר לקישואים ממולאים במסת דגים ופטריות מבושלות. שימו לב שמנה צנועה אך טעימה מאוד מסוגלת לגוון כל ארוחת צהריים או ערב משפחתית. זה הכרחי • 300 גרם פילה סלמון צ'ום (עם קליפה); • 50 גרם שומן חזיר

פטה הפולוק הקטיפתי הוא המתאבן העדין והטעים ביותר שתוכלו לבשל. כל מרכיביו מאוד הרמוניים ומקוריים בשילוב, ומעניקים למנה ארומה נהדרת וטעם בלתי נשכח. זה הכרחי לבסיס דגים: • פילה פולוק 200 גרם; • 50 גרם שמנת חמוצה דלת שומן; • רוטב סויה

אורז עדין עם עוף, נקניקים וקליפת ביצים הוא מאכל ספרדי מסורתי. כדי להכין אותו צריך רשימה מינימלית של מוצרים שניתן למצוא כמעט בכל מקרר, ורק שעה. זה הכרחי • 200 גרם אורז; • 200 גרם פילה עוף; • 150 גרם נקניקיות; • עגבניה בשלה אחת

פלפלים ממולאים הם מאכל קלאסי שבושל בדרך כלל ברוטב עגבניות. כולם רגילים למנה הזו ולכן לוקחים אותה כמובנת מאליה. אבל מה אם נשנה מסורות והרגלים על ידי הכנת פלפל ממולא מקורי ללא רוטב, אך עם גבינה קשה ועם מילוי יוצא דופן. רכיבים: 7 פלפלים מתוקים

ארנב בית מבושל בשמנת חמוצה ועם דלעת הוא מאכל טעים ועדין ביותר שבתי הבית בוודאי יעריכו, ללא קשר לגיל. שימו לב שדלעת מעניקה למנה טעם חדש לגמרי ומרקם קטיפתי. רכיבים: 500 ק"ג בשר ארנבת (פילה); בצל 1; גזר אחד; 300 גרם דלעת

מקרל אפוי עסיסי, ארומטי ונימוח עדין הוא מנה נהדרת לארוחת ערב. הוא יקשט כל שולחן וללא ספק יפתיע אתכם בטעמו. רכיבים: מקרל 1; עגבניה אחת; 1 כף יוגורט 1/3 פלפל אנגלי; 2 קמצוצים של התיבול החביב עליכם; 2 קמצוצים של תערובת פלפלים טחונים

בשר חזיר שנאפה במרינדה של חרדל, אדג'יקה ורוטב ווסטר הוא מנה רב-תכליתית הדורשת כמות מינימלית של מרכיבים ומינימום עמל מצד המארחת. חזיר כזה מכינים מהר מאוד, נאפה במשך שעה וחצי, ולאחר מכן הוא מוגש מיד. רכיבים: צוואר חזיר של 0.8 ק"

עוגת גבינה היא קינוח טעים שהגיע אלינו מאמריקה. לוקח קצת זמן להתכונן, אבל התוצאה הסופית שווה את זה. שימו לב שבמתכון זה משתמשים ביין רב, ולכן מומלץ להגיש קינוח זה רק למבוגרים. אם בכל זאת הוא מיועד לילדים, ניתן להחליף את היין במיץ ענבים. רכיבים לקרום:

סלטים של סלק הם מסורת קולינרית עבור משפחות רבות. לרוב הם מוכנים לארוחות משפחתיות ולחגים. לכן, אנו מביאים לידיעתכם גרסה חגיגית מאוד לסלט המסורתי עם סלק, גבינת קוטג 'רכה ושום. רכיבים: 2 סלקים קטנים; קורט פפריקה מתוקה, רוזמרין יבש, נענע יבשה