מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

עוגות לימון מרעננות מושלמות כקינוח קיץ לתה ותעודד אתכם באופן מושלם ביום גשום או סתיו. על פי מתכון זה העוגות טעימות, ארומטיות ורכות. זה הכרחי לעוגה: - 2 כפות. קמח; - 1/3 אמנות. אבקת סוכר; - 1/3 אמנות. סוכר חום (או רגיל)

עוגות שוקולד עדינות-ממתקים עם רמז אגוזי מושלם "חברים" עם כוס קפה טרי טרי … אל תכחישו לעצמכם את ההנאה הזו! זה הכרחי - 175 גרם חלבת טחינה; - 250 גרם עוגיות ביסקוויט יבשות; - שוקולד חלב 75 גרם; - 25 גרם שוקולד מריר

הכבד הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר בגלל תכולתו הגבוהה של ויטמינים, חומצות אמינו ומינרלים. אבל לא כולם אוהבים אותה, במיוחד ילדים. עם זאת, יש דרך לצאת מהמצב - אתה יכול לבשל פטה כבד. זה יהיה גם בריא וטעים. הפטה מושלם לארוחת הבוקר. זה הכרחי - כבד טרי 1 ק"

סיבים ממלאים את אחד התפקידים החשובים ביותר בתפקוד הגוף. מזונות עשירים בסיבים אינם מתעכלים לחלוטין, והסיבים התזונתיים שנותרו, כמו מברשת, מנקים את כל הרעלים והרעלים מהמעיים. לכן, מקורות תזונתיים של סיבים צריכים להיות תמיד בתזונה. היתרונות של סיבים בנוסף להשפעות המועילות שלהם על תפקוד המעי, סיבים חשובים גם למניעת סוכרת על ידי הורדת רמות הסוכר בדם

בשר דגים של הייק אפוי רזה נחשב למאכל תזונתי. הוא נספג היטב בגוף, שימושי למחלות של בלוטת התריס, ריריות, בעיות עור, הוא נוגד חמצון ומווסת את רמת הסוכר בדם. זה הכרחי בשביל הייק אפוי בתנור: - 1 ק"ג דגי האקה; - 2 לימונים

מאפינס הם מאפינס מיניאטורי שמכינים בתבניות מנות. יתר על כן, זה טוב אם תחילה מכניסים כמוסות נייר גלי לתבניות: אז המאפים יעלו טוב יותר, יהיו קלים יותר להסרה ונראים יותר מעוררי תיאבון. מאפינס בהירים וארומטיים במיוחד מתקבלים מעיסת דלעת. מאפינס דלעת עם שמנת חמוצה אתה תצטרך:

משמשים הם פירות קיץ טעימים ובריאים עתירי סיבים ומקור בטא-קרוטן. הפירות של משמשים נמצאים בשימוש נרחב בבישול: מכינים מהם ריבות, ג'לי, קומפוט ומילויי פשטידות. אפשר אפילו לשלב משמשים עם בשר, אך פירות אלו טובים במיוחד במאפים וקינוחים. משמשים בבצק 8 משמשים טריים גדולים 140 גרם קמח חיטה חלב 250 מ"

סלק עם קפיר הוא מתכון ידוע מזה זמן רב, אך כיום הוא נשכח כמעט. אך התערובת של שני המוצרים הללו עוזרת לרדת במשקל ולנקות בעדינות את הגוף מרעלים. ישנם מספר מתכונים ל"קוקטייל "כל כך בריא, אך הם מאוחדים על ידי העיקרון העיקרי שיעזור לנו להשיג את הנתון הרצוי

מרק אפונה חמה הוא מנה ראשונה נהדרת. צלעות מעושנות יוסיפו טעם חריף למנה. זה הכרחי 1 כוס אפונה יבשה, 400 גרם צלעות מעושנות, 3 תפוחי אדמה, בצל 1, 1 גזר, עשבי תיבול, פלפל, מלח הוראות שלב 1 שוטפים היטב את האפונה ומשרים במים קרים למשך 4 שעות

תוכלו להכין בעצמכם מעדן גבינת קוטג 'טעים ובריא. זה הכרחי 250 גרם גבינת קוטג ', 2 כפות סוכר, 2 כפות שמנת חמוצה, 40 גרם חמאה, 100 גרם מפירות יבשים, 50 גרם שוקולד מריר. הוראות שלב 1 טוחנים את גבינת הקוטג 'בבלנדר או מעבירים דרך מטחנת הבשר מספר פעמים

החטיף הטוב ביותר הוא כבר זמן רב כריך. אבל כדי שיהיה משביע ומזין, עליכם לבחור את המוצרים הנכונים ולטגן מעט. כריך חם - ארוחת בוקר נהדרת זה הכרחי 2 פרוסות לחם (לבן, שחור או דגנים), 100 גרם נקניק מבושל, חסה, עגבניה אחת, 50 גרם כרוב לבן, מעט קטשופ, שמן צמחי הוראות שלב 1 מטגנים פרוסות לחם משני הצדדים עד שהם פריכים במחבת חמה עם מעט שמן צמחי

ברוקולי או אספרגוס הוא אחד הירקות הטובים ביותר לדיאטה, במיוחד כאשר עליכם לעקוב אחר תכולת הקלוריות והמדד הגליקמי של המוצר. עבור אספרגוס, האינדקס הגליקמי נמוך מאוד ועומד על 15 יחידות. נתון זה הופך את הברוקולי להצלת חיים עבור חולי סוכרת. כאשר רותחים, תכולת הקלוריות של ברוקולי מופחתת

מנה מלוחה מקורית בצורת חוטי דיונון מיובשים עם שומשום ופיסטוקים היא חטיף מהיר מצוין לבירה. מנה זו שייכת למטבח הדרום קוריאני, שם היא מאוד אהובה ומוערכת. זה הכרחי • דיונון של 150 גרם (שבבי יבשים); • כפית זרעי שומשום; • כף אחת של סוכר

לעתים קרובות למדי, תושבי בנייני דירות צריכים להחליט כיצד לייבש דגים במרפסת. עבודה זו היא עדינה ודורשת כישורים וידע מסוימים, מכיוון שללא ניסיון אתה יכול להרוס בקלות את המוצר הסופי ואת מצב הרוח שלך. כדי למנוע זאת, עליך לדעת כמה דקויות. אם תחליט לפנק את עצמך באיל מתוצרת עצמית, השתמש לשם כך אך ורק בדגי נהר או ים טריים, שמתפיסתו לא עבר יותר מיום, אחרת הדג היבש יהיה באיכות ירודה

שורש זנגביל הוא מוצר ייחודי בעל סגולות מרפא וארומה מעולה. הוא מכיל כמות גדולה של חומצות אמינו שונות, ויטמינים, מיקרו, - אלמנטים מקרו, שמנים אתרים. בשל תכונות אלו הוא משמש להכנת מנות רבות, תה ארומטי. אבל לא כולם יודעים לקלף ג'ינג'ר, והאם כדאי לעשות זאת בכלל?

לפני שתתחיל לייבש שמיר, עליך לקחת בחשבון את הכללים והתכונות הבסיסיים של התהליך. שמיר טרי מכיל חומרים שימושיים רבים, אולם אם מייבשים אותו על פי כל הכללים, ניתן למזער את אובדן החומרים המזינים. לכן, על מנת לשמר את המאפיינים השימושיים שלו ככל האפשר, עליכם להבין כיצד לייבש נכון את השמיר ואז להתחיל את התהליך עצמו

אטריות תוצרת בית הן אחד המוצרים הביתיים הפופולריים ביותר שאף בן משפחה לא יסרב להם. פסטה זו עשויה לרוב מקמח חיטה (לעתים רחוקות יותר משיפון). אנחנו רוצים להתנסות מעט ולהציע לנסות את המתכון לאטריות מקמח חומוס. אגב, בכלל אין צורך לרוץ לחנות בחיפוש אחר הקמח הזה

אם לפחות מבשלים מדי פעם קינוחים בהם משתמשים רק בחלבונים (מרנגים למשל, או שמנת), אז כנראה שיש לכם שאלה: מה לבשל מהחלמונים? אל תזרקו מוצר כל כך נפלא, במיוחד מכיוון שתמיד קל למצוא בו שימוש. בעזרתו ניתן להכין מאפינס או רפרפות, עוגיות, לביבות או לביבות

ביסקוויטים מתוקים הם אחד מסוגי הקינוחים הפופולאריים ביותר, המתאימים באותה מידה לכוס שתייה חמה כלשהי (קפה, קקאו או תה) ולכוס מוצר חלב קר (חלב או קפיר, חלב אפוי מותסס או יוגורט ). יש הרבה מתכונים למעדן הזה. והיום אנו מציעים אחד מהם - מדובר בעוגיות סולת פשוטות מאוד (הן מבחינת מערך המרכיבים והן בשיטת ההכנה)

מוצרים דלי שומן צוברים יותר ויותר פופולריות, הם נרכשים על ידי מי ששואף למשקל אידיאלי. אך האם יש תועלת כלשהי באכילת מזון דל שומן? הימצאות שומנים מבטיחה תפקוד תקין של הגוף, מסייעת להטמעה מלאה של ויטמינים מסוימים, ומווסתת את הבידוד התרמי בגוף האדם