מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-01-24 11:01

עמים רבים רואים בבורשט את המאכל הלאומי שלהם - אוקראינים, רוסים, בלארוסים, ליטאים, פולנים ואפילו רומנים. מכינים אותו באופן שונה בכל אזור, ולא ניתן לספור את הזנים והמתכונים. כמעט לכל מומחה קולינרי יש את הדקויות והניואנסים שלו בבישול המנה הזו. לדוגמא, הם משמרים את צבע הסלק בדרכים שונות

2025-01-24 11:01

המסורת של קישוט הקפה בציורים יפים הגיעה אלינו מימי קדם מנזירי הקפוצ'ין. כיום בריסטות - אדונים לציור קפה מגיעים לתחרויות מדי שנה. יש רק שלוש צורות בסיסיות המהוות בסיס לכל הציורים. לאחר שלמדת כיצד ליצור אותם, אתה יכול לענג את עצמך ואת יקיריכם בכוס קפוצ'ינו לא רק טעים, אלא גם מעוצב להפליא

2025-01-24 11:01

לעתים קרובות, עקרות בית רבות מתמודדות עם תופעה כה לא נעימה כמו חרקים בדגנים. מזיקים קטנים אלה נוצרים, ברוב המקרים, בגלל אחסון לא תקין. עליך להיפטר מהם מייד לאחר הגילוי, אחרת הם לא יכולים רק לקלקל את האוכל, אלא גם להשפיע על בריאותך. זה הכרחי - מיכל עם מים חמים

2025-01-24 11:01

טימין נפוץ למדי במגוון רחב של מתכונים. הודות לתיבול זה, המנות נהיות טעימות יותר ומקבלות ארומה חריפה. מה גם שאכילת טימין תועיל לגוף. טימין כבר ידוע כבר ברומא העתיקה וביוון העתיקה. הוא גדל ושימש כתבלין, ואמבטיות בטימין נלקחו על מנת לצבור כוח

2025-01-24 11:01

טעמו של השרימפס תלוי לא רק בשיטת ההכנה, אלא גם בבחירה הנכונה של סרטנים איכותיים בחנות. רק כששני התנאים הללו מתקיימים, שרימפס מבושל ימס בפה. זה הכרחי עבור 1 ק"ג שרימפס: 5 ליטר מים; 10 ציפורנים; 5 עלי דפנה; 10 גרגרי פלפל שחור

פרחי תפוחי אדמה עם מילוי בשר ופטריות הם מנה חמה מעולה וטעימה לחגיגה כלשהי. הוא ייראה מקורי על השולחן החגיגי, והכנתו לא תדרוש הרבה זמן ומאמץ. רכיבים: 300 גרם בשר טחון (עוף); 2 ראשי בצל; 200 גרם פטריות; 3 תפוחי אדמה בינוניים

סלט זה נושא את הרוח האיטלקית, הטעם המעודן והארומה המעולה. בזיליקום מרענן, סלמי ארומטי, קרוטונים פריכים וגבינת פטה מלוחה מעניקים לסלט טעם בלתי נשכח ומרקם מעניין. רכיבים: אלון - 5 פרוסות סלמי - 100 גרם גבינה - 300 גרם חמאה - 30 גרם פטרוזיליה - 20 גרם בזיליקום - 20 גרם מיץ לימון - 3 כפיות שמן צמחי - 3 כפות

הכנת מזון מהיר תמיד הייתה מאפיין של המטבח הקוריאני. אחרי הכל, טיפול בחום קצר מאפשר לך לשמר את כל המאפיינים השימושיים של המוצרים. המתכון הזה לקלמארי הקוריאני שובה גם בפשטות ההכנה שלו, רק את הסלט צריך להחדיר במקרר לאורך זמן. זה הכרחי לארבע מנות:

ישנן וריאציות רבות כיצד לבשל תבשיל כרוב. בהתאם להעדפתכם, תוכלו להשתמש בכל בשר, להוסיף קישואים, תפוחי אדמה או להחליף כרוב טרי בכרוב כבוש. על פי מתכון זה, המנה מתגלה כקלילה - שכן משתמשים במוצרים טריים. זה הכרחי - 500 גרם בשר חזיר - 1 ק"

אנשים רבים אוהבים עוגות בצק ביתיות אמיתיות. להלן נבחן מתכון לטורטיות מטוגנות עם פירות שנוספו להן. אתה יכול לבחור אילו פירות תרצה. הם מוסיפים ישירות לבצק כשהוא מבושל. זה יוצא די מקורי וטעים מאוד. זה הכרחי 2 פרוסות לחם לבן (מיושן וללא קרום)

סלט פטריות הוא מנה טעימה ובריאה. פטריות הן מקור למינרלים רבים, הן עשירות בחלבון ולציטין, מה שמונע היווצרות משקעים של כולסטרול. אפילו בכמויות קטנות, פטריות יוצרות תחושת שובע. בשילוב עם אספרגוס וביצים, סלט פטריות יתגלה כמשביע ובריא עוד יותר. זה הכרחי - 400 גרם שמפיניון

עם תחילת מזג האוויר הקר אנשים משתמשים יותר ויותר בשוקולד חם ובחלב מכיוון שהגוף צריך להתחמם ולצבור כוחות לפני יום חדש. נסה להכין בבית אחד משלושה משקאות. זה הכרחי נוטלה עם שוקולד חם: - כוס חלב אחת - 1 כף ממרח שוקולד נוטלה - קורט קינמון טחון אחד חלב דבש עם וניל:

האם אתה מחשיב את עצמך להמבורגר מושבע, אך יחד עם זאת תומך באכילה בריאה? הכינו המבורגר גזר ואגוזים לא מזיק. זה הכרחי - 250 גרם אגוזים (קוצצים דק) - 800 גרם גזר (קלוף) - 30 גרם קמח - ביצה 1 - 4 לחמניות המבורגר משומשום - 2 בצלים מתוקים - סלט סיני - 2 כפות שמן זית הוראות שלב 1 הביאו מים לרתיחה

להתמכר לפינוק גורמה: תותים עם שמנת וריבה. מאז ימי קדם נחשבו תותים לאחד המטעמים הטעימים ביותר לכל האוהבים. מנה זו מושלמת לחגיגת יום האהבה. זה הכרחי -200 גרם תותים טריים גדולים -1/2 כוס ריבת פטל או שימורים -1 כוס קצפת -50 גרם פטל הוראות שלב 1 שוטפים תותים ופטל ביסודיות מתחת למים זורמים

רוצים להפתיע את השן המתוקה האהובה עליכם? אופים את הקאפקייק של הלב הנסתר. קינוח מערבי פופולרי זה נאפה לעיתים קרובות ליום האהבה. הסיבה לכך היא הגזרה החריגה של הקאפקייק. זה הכרחי - 400 גרם חמאה לא מלוחה; - 350 גרם סוכר קנים; - 6 ביצי עוף

זו מנה קלה להכנה שדורשת כמות מינימלית של מוצרים, טעימים להפליא, עסיסיים ויפים. זה הכרחי - קרפיון נהר אחד; - שתי עגבניות; - חציל אחד גדול או שניים בגודל בינוני; - שני פלפלים; - שלושה תפוחי אדמה; - מיונז להלבשה; - מלח, פלפל גרוס או תיבול מתערובת פלפלים (יתכן ותבלינים אחרים, תלוי בהעדפה)

פרימוורה - במטבח האיטלקי, קידומת כזו למנות פירושה שהם מוכנים ב"סגנון אביב ", כלומר באמצעות ירקות עונתיים טריים, לרוב גולמיים או מולבנים. ישנם עשרות מתכוני פסטה פרימוורה וריאציות רבות של ריזוטו פרימוורה. המומחים הקולינריים האותנטיים ביותר מוצאים את אלה עם אספרגוס בין המרכיבים - אחד הירקות העונתיים ביותר, שעונתו מגיעה בסוף אפריל ונמשכת עד אמצע יוני

זה די פשוט לבשל לביבות עם חדקן וקוויאר בצורה זוגית. הם בריאים, רכים ונימוחים יותר מפנקייקים רגילים במחבת. זה הכרחי - קוויאר אדום 100 גרם; - חדקן 200 גרם; - כוס חלב אחת; - 1, 5 כוסות קמח כוסמת; - 2 ביצים; - שמרים 10 גרם

לביבות הן מאכל רוסי מסורתי. ישנם הרבה מתכונים להכנתם. מתכון זה מציע להשתמש בשמרים לבצק. הלביבות יתבררו כפלפליות ונקבוביות מאוד. מגישים לביבות כאלה עם חדקן, אתם תפתיעו את יקיריכם בטעם נפלא. כמו כן, ניתן להוסיף תבשיל זה עם גבינת קורד עדינה ועשבי תיבול

מתכון זה יכול להיות הבסיס להכנת מנה, והמילוי יכול להיות כל שהוא. זה הכרחי - בגט אחד; - 100 גרם פילה עוף; - 100 גרם פטריות; - מלפפון טרי אחד; - 100 גרם מיונז; - שמן צמחי; - מלח; - פלפל לבן גרוס; - ירקות; הוראות שלב 1 יש לחתוך את הבגט לחתיכות בעובי 5 ס"

השילוב בין שני סוגי בשר עם ירקות וחמיצות לימון נותן טעם יוצא דופן. זה הכרחי - 800 גרם חזה עוף; - פילה עגל 800 גרם; - 2 ליטר מרק עוף; - גרידת גרידה של לימון 1; - 4 כפות מיץ לימון; - 2 עלי דפנה; - 1 כפית גרגרי פלפל שחור

חטיף נהדר לאוהבי הדגים. השילוב בין שני סוגי פילה דג נותן טעם עדין ורך. תוספת מעולה לחמניות דגים תהיה אורז או תפוחי אדמה. זה הכרחי - 250 גרם סלמון; - 375 גרם של זימון; - 200 גרם שמנת; - 2 חלבונים; - 2 מזלג כרוב; - 3 גזרים

אם אינכם חובבי כרוב כבוש, אתם עשויים להעריך את הכרוב בסגנון מקסיקני. המנה הארומטית, הבריאה והטעימה הזו תקשט כל חגיגה ותהיה שימושית במידה ומגיעים אורחים בלתי צפויים. כרוב "בסגנון מקסיקני" טוב לא רק כמתאבן, אלא גם כתוספת לכל תבשיל בשרי

נאגטס מלוחים קלויים הם ארוחה משפחתית נהדרת. וניתן להשתמש ברוטב התירס במשך 2-4 ימים, ניתן להכין נאגטס עם שוליים. זה הכרחי - 600 גרם פילה חזה עוף; - שן שום אחת; - עלי חסה; - 4 לחמניות כריך; - 2 כפיות סוכר חום; - כף אחת

"טווס" חצילים יחליף מנה עיקרית קלה בארוחת ערב קייצית או ישמש כמתאבן טעים ויפה לשולחן חגיגי. זה הכרחי - חציל ארוך ארוך; - גבינה מעובדת - לפי הטעם; - ביצה אחת; - 3-4 כפות. כפות מיונז; - 1-2 שיני שום; - עגבנייה אחת