מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-01-24 11:01

עמים רבים רואים בבורשט את המאכל הלאומי שלהם - אוקראינים, רוסים, בלארוסים, ליטאים, פולנים ואפילו רומנים. מכינים אותו באופן שונה בכל אזור, ולא ניתן לספור את הזנים והמתכונים. כמעט לכל מומחה קולינרי יש את הדקויות והניואנסים שלו בבישול המנה הזו. לדוגמא, הם משמרים את צבע הסלק בדרכים שונות

2025-01-24 11:01

המסורת של קישוט הקפה בציורים יפים הגיעה אלינו מימי קדם מנזירי הקפוצ'ין. כיום בריסטות - אדונים לציור קפה מגיעים לתחרויות מדי שנה. יש רק שלוש צורות בסיסיות המהוות בסיס לכל הציורים. לאחר שלמדת כיצד ליצור אותם, אתה יכול לענג את עצמך ואת יקיריכם בכוס קפוצ'ינו לא רק טעים, אלא גם מעוצב להפליא

2025-01-24 11:01

לעתים קרובות, עקרות בית רבות מתמודדות עם תופעה כה לא נעימה כמו חרקים בדגנים. מזיקים קטנים אלה נוצרים, ברוב המקרים, בגלל אחסון לא תקין. עליך להיפטר מהם מייד לאחר הגילוי, אחרת הם לא יכולים רק לקלקל את האוכל, אלא גם להשפיע על בריאותך. זה הכרחי - מיכל עם מים חמים

2025-01-24 11:01

טימין נפוץ למדי במגוון רחב של מתכונים. הודות לתיבול זה, המנות נהיות טעימות יותר ומקבלות ארומה חריפה. מה גם שאכילת טימין תועיל לגוף. טימין כבר ידוע כבר ברומא העתיקה וביוון העתיקה. הוא גדל ושימש כתבלין, ואמבטיות בטימין נלקחו על מנת לצבור כוח

2025-01-24 11:01

טעמו של השרימפס תלוי לא רק בשיטת ההכנה, אלא גם בבחירה הנכונה של סרטנים איכותיים בחנות. רק כששני התנאים הללו מתקיימים, שרימפס מבושל ימס בפה. זה הכרחי עבור 1 ק"ג שרימפס: 5 ליטר מים; 10 ציפורנים; 5 עלי דפנה; 10 גרגרי פלפל שחור

ניתן להכין קרוטונים טעימים מכיכר לבנה. מטגנים אותם בתבנית או בתנור, משלימים עם ביצה, חלב, גבינה או מרכיבים אחרים. ניתן להגיש קרוטונים אלה לארוחת הבוקר או לארוחת הערב. ובכן, טוסט קלוי עם שום או תבלינים יהיה חטיף חם מצוין. קרוטונים של ביצה מנה פשוטה זו עם טעם מתון מושלמת לארוחות לתינוקות או לדיאטות

בקיץ, אתה תמיד רוצה לפנק את עצמך עם דברים טובים שונים. אני מציע שתכינו קינוח מאוד קליל וייחודי - פאי דובדבנים טירולי. אי אפשר שלא להתאהב במנה הנפלאה הזו. זה הכרחי - חמאה - 100 גרם; - ביצים - 4 יח '; - סוכר - כוס אחת; - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת

עוגות האור הטעימות הללו התפרסמו בארצנו לא מזמן, אך כבר זכו לאוהדים רבים. אתה יכול לקנות אותם בסופרמרקטים רבים בארץ. אמנם מי שמפחידים אותם ממחירם של פשטידות טירוליות מודאגים יותר לא מכתובות החנויות, אלא מאיך להכין אותם בבית. על פי האגדה, קינוח זה זכה לקיסר האוסטרי, שהלך לאיבוד בהרים, במשפחת איכרים ענייה

עוגיות טעימות ומתפוררות בעלות שם יוצא דופן באמת יעניינו לא רק ילדים, אלא גם את הוריהם. את הקינוח הזה מכינים תוך זמן קצר מאוד. זה הכרחי למבחן: - 240 גרם. קמח; - קורט מלח; - 150 גרם. חמאה מומסת; - 2 כפיות תמצית וניל; - 2 חלמונים

עוגיות עדינות וטעימות עם מילוי מתוק לא ניתן לקנות, אלא גם לבשל. גם ילדים וגם מבוגרים ישמחו לטעום את המעדן הביתי הזה. זה הכרחי למבחן: - 240 גרם קמח, - 100 גרם אבקת סוכר, - 100 גרם חמאה, - 2 חלמונים מביצים בינוניות, - 2 כפות

ביסקוויטי שוקולד "רגלי החתול" הם פינוק עדין וטעים. עדיף להשתמש בשוקולד מריר 80% בזמן האפייה, ואז הוא יהיה טעים מאוד בעוגיות. אם אתה לא חובב שוקולד מריר, אתה יכול לקחת 60%. כדי ליצור עוגיות אלה, עליכם לקחת זרבובית עם חור קטן, אחרת במקום "

עם תה אתה תמיד רוצה לנשנש משהו טעים, אבל, אבוי, זה לא תמיד טעים. אני מציע לך להכין עוגיות טעימות מאוד, קלילות, פירוריות ונמסות בשם "אגדה". זה קל מאוד להכנה ולא דורש הרבה אוכל לבשל. זה הכרחי - חמאה - 150 גרם; - ביצים - 4 יח

קישואים הם ירק ייחודי באמת. קישואים יכולים להיות מטוגנים, מבושלים, ממולאים, מכינים אותם לקוויאר. וכמובן שאפשר לכבוש ולהמליח. מתכונים לקציר ירק פורה זה רבים. לדוגמא, תוכלו להכין קישואים כבושים פריכים לחורף. זה הכרחי - בנקים בכל יכולת

בצל מזוגג משתלב היטב עם תבשילים. אני מציע לך לנסות לבשל את המנה המדהימה הזו. לוקח בערך שעה לבשל. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - פילה חזיר - 700 גרם; - ערכות בצל - 300 גרם; - רסק עגבניות - 1 כף. l.; - שמן צמחי - 4 כפות

בשר ארנבים הוא הבשר התזונתי הבריא והטעים ביותר. יש הרבה מתכונים להכנת ארנב, אבל צלוי הוא הכי טעים מארנב. לפניכם אחד המתכונים הרבים לצלי ארנבים. זה הכרחי - פגר ארנב אחד - 200 גרם שמפניון טרי - 100 גרם בייקון - 6 בצלים בינוניים - 3-4 שיני שום - 7 כפות שמן צמחי - צרור פטרוזיליה - 2 כפות

ניתן להכין כיכר בשר טעים ומשביע ממוצרים זולים ומשתלמים. הכנתו לא תיקח כל כך הרבה זמן - זה ייקח 15 דקות לעבוד עם אוכל, ו 40 דקות לחמם אותו. להכנת גליל תצטרך את המוצרים הבאים: 200 גרם גבינה קשה, 4 ביצי עוף, 1 ק"ג בשר טחון, מלח ופלפל, עשבי תיבול

עוגת הפסחא הכי טעימה היא תוצרת בית. כדי לרצות קרובי משפחה בחג הפסחא, עליכם להכין את המרכיבים הדרושים ולאפות עוגה בערב החג. זה הכרחי - 2 ק"ג קמח - 1/2 ליטר חלב - 100 גרם שמנת חמוצה - 10 ביצים - 30 גרם מרגרינה - 100 גרם חמאה - 3 כוסות סוכר - 1/4 כפית מלח - 1/2 לימון - 70 גרם שמרים - 3 כפות

אם בבוקר אתה תופס במהירות ממתק עם תה והולך לעבודה או לבית הספר (או לא מיירט שום דבר), אז אתה עושה טעות גדולה. ארוחת הבוקר מספקת אנרגיה לגוף ועוזרת לשלוט בתיאבון לאורך כל היום. ארוחת בוקר מונוטונית (אפילו בריאה מאוד או טעימה) יכולה להיות משעממת, אז תראו רעיונות לארוחת בוקר לא סטנדרטיים

אנשים רבים מכירים את הטעם הייחודי של זנגביל טולה מילדות. מתוק ומתובל, מעליו ריבה עבה וציפוי. אתה יכול לתרגם את יצירת המופת הזו של אמנות הקונדיטוריה לעוגה ריחנית לבבית. הפשטידה מתאימה למי שצם או מקפיד על תזונה צמחונית קפדנית. זה הכרחי - מים (מוגזים מאוד) - 150 מ"

כופתאות סיביריות אמיתיות הן בעלות טעם יוצא דופן. הם עסיסיים וארומטיים מאוד. יחד עם זאת, הם לא מאבדים את טעמם, גם לאחר אחסון ארוך טווח במקפיא. זה הכרחי - בשר בקר - 250 גרם; - טלה - 250 גרם; - חזיר - 250 גרם; - קרח כתוש - 35 גרם

מנה זו תהיה מתאימה להגשה חמה וקרה. העקביות שלו לא תשפיע על הטעם ולא תקלקל את הארומה הנפלאה, אך עדיין יהיה טוב יותר אם הירקות לא יובאו למצב של קוויאר. זה הכרחי - 2 ק"ג קישואים - 500 גרם עגבניה - 250 גרם שמנת חמוצה - 2 בצלים - ראש שום אחד - 50 גר 'פטרוזיליה - 50 מ"

קישואים מטוגנים עם עגבניות הם מנה מקורית וטעימה שיכולה לקשט כל שולחן, גם חגיגי וגם יומיומי. זה הכרחי - קישואים בינוניים 1; - עגבניה 1; - שן שום 1; - קמח 100 גרם; - שמן חמניות; - פטרוזיליה לקישוט; - מלח לטעימה. הוראות שלב 1 חותכים את הקישואים לעיגולים דקים, מגלגלים בקמח משני הצדדים ולשים על מחבת מחוממת מראש משומנת בשמן חמניות

הקיץ מגיע, הגיע הזמן לפירות וירקות. בתקופת הקיץ יש צורך להעביר זמן להעשיר את גופנו בויטמינים. חטיף עם קישואים ועגבניות בתנור זה מה שאתה צריך בחום. חטיף קל זה מושלם לכל חג והוא נאכל בחבטה. זה הכרחי - קישואים - 500 גרם - עגבנייה - 2 יח

קישואים עסיסיים צעירים אפויים עם גבינה ועגבניות וודאי ימשכו את כל חובבי מנות הירקות. שום ועשבי תיבול פרובנס מעניקים למנה זו גרידה מיוחדת. למי שמעדיף מנות בשריות, גראטן יהווה תוספת מעולה לבשר ומתאבן מעורר תיאבון לארוחת ערב או צהריים. ירקות מתחת לקרום הגבינה עסיסיים וארומטיים במיוחד

לשון בקר מבושלת היא מאכל חגיגי קלאסי. גם ללא תוספות, לשון מבושלת כראוי תהיה טעימה ומעוררת תיאבון. הכן מנה שנייה מלשונך על ידי הרתחה ברוטב בולונז. זה הכרחי - לשון בקר - רסק עגבניות - 100 גרם - בצל - 2 יח '. - שמן צמחי - 5 כפות