מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

שרימפס הם לא רק טעימים, אלא גם פירות ים בריאים. לאנשים המשתמשים בהם יש חסינות טובה, סובלים פחות מאלרגיות והצטננות. ניתן לבשל שרימפס בדרכים שונות, למשל, עם רוטב. הרוטב הנכון לא רק יגרום לטעם של פירות ים, אלא אפילו יכול להפוך אותו לחלוטין. שרימפס עם רוטב שום קח 1 ק"

זה הכרחי - מחבת עמוקה; - שרימפס מלכותי 1 ק"ג; - שורש זנגביל 20 גרם; - 3 שיני שום; - רוטב סויה 4 כפות; - מיץ לימון 2 כפות; - שמן צמחי 5 כפות. הוראות שלב 1 יש לקלף את השרימפס. אם השרימפסים קפואים, מלאו אותם במים רותחים למשך 2-3 דקות

כולם מכירים את הטעם של מלפפון פריך טרי, את הטעם החריף של מלפפונים כבושים וכבושים. אבל לא כולם ניסו את המלפפון … מטוגן. יתר על כן - לא כולם חושדים בקיומה של מנה כזו! גרסה זו של בישול מלפפון שמקורה בסין. מלפפונים מטוגנים הם חלק ממאכלים אקזוטיים רבים

מנת האורז הנפוצה ביותר היא כמובן פילאף. טעמו שונה לכל עקרת בית ובעזרת תבלינים תוכלו ליצור פילאף ייחודי. אני רוצה לשתף אתכם במתכון לפילאף עוף. זה הכרחי 2 כוסות אורז, 400 גרם עוף, 2 עגבניות קטנות, 2 כפיות רסק עגבניות, תיבול פילאף, פלפל שחור ואדום, 1 גזר קטן ובצל, 2 שיני שום, שמן צמחי הוראות שלב 1 חותכים את העוף לחתיכות קטנות

מטבחים אסייתיים רבים משתמשים בבשר, בעיקר כבש, עז או עוף, לבישול. גם דגנים תופסים מקום משמעותי, לרוב צורכים אורז. השילוב של שני המרכיבים הללו הוא הבסיס של פילאף. טאג'יקים מכינים את המנה הזו עם הרבה שומן מן החי, תבלינים וירקות. פילג טג'יק כדי להכין פילאף ארומטי ויוצא דופן באמת, תזדקק ל:

חג הפסחא המיוחל מגיע בקרוב. ואנשים רבים רוצים לפנק את יקיריהם באיזה מנה יוצאת דופן ויפה. עם מנה כמו כתר טלה, השולחן שלך ייראה כמו מלך. זה הכרחי אוכף טלה 1 יח '; - 3 שיני שום; - שמן צמחי; - פלפל שחור טחון; - תפוחי אדמה 6 יח

בורש היא אחת המנות הראשונות המפורסמות ביותר במטבח האוקראיני. ניתן לבשל בורשט באמצעות בשר, מרק דגים, פטריות, פירות יבשים, שזיפים מיובשים או סתם ירקות. זה הכרחי סלק - 100 גרם; כרוב - 60 גרם; גזר - 20 גרם; פטרוזיליה - 5 גרם

בקלה היא מקור יקר לניאצין ומינרלים. השימוש היומיומי בדג נפלא זה מונע מחלות במערכת העיכול. ופילה בקלה אפוי עם ירקות לארוחת הבוקר יעזור לכם לקבל את הכמות הדרושה של ויטמינים לכל היום. זה הכרחי - פילה בקלה 220 גרם; - עגבניות מיובשות 3-4 יחידות

על מנת שהקלה תאפה בתנור באופן שווה ככל האפשר, מומלץ להגדיר את הצורה בארון גבוהה יותר. דג כזה נאפה בטמפרטורה לא גבוהה מדי של 170-200 מעלות צלזיוס. על פי הכללים, לא מומלץ להחזיק את בקלה בתנור זמן רב מדי. אחרת, הדג המוגמר יהיה יבש. קשקשי בקלה הם קטנים מאוד ולא נוחים מאוד לניקוי

למתכון לפילאף האזרביג'אני תכונה ייחודית חשובה מאוד מסוגים אחרים של פילאף. זה טמון בעובדה שאסור ליצור מגע של אורז עם קלחת בשום מקרה. מכינים בשר פילאף גם בנפרד. הוראות שלב 1 קחו קילוגרם אחד של כבש על העצם וחתכו אותו לחתיכות קטנות, הוסיפו מעט מלח

קפיר הוא מוצר אוניברסלי. זהו גם משקה בריא וגם בסיס אפייה מדהים. הוא גם נוכח עם מתכון לעוגה מהירה, שחייבת להיות בארסנל של כל עקרת בית, כי אתה אף פעם לא יודע מתי תצטרך להשתמש בה. זה הכרחי - כוס קמח אחת; - חצי כפית חומץ; - ביצה אחת

אתה לא צריך להתעסק עם בצק השמרים כדי להכין עוגה טעימה, וזה גוזל זמן. אפשר להכין מאפים קצרים, הם לא פחות טעימים. יתר על כן, עוגה כזו מכינה מהר מאוד. זה הכרחי לפאי תפוחים: 150 גרם חמאה; 100 גרם סוכר; 3 ביצים; 50 גרם קמח

אוכל סיני נעים לאכילה עם המשפחה או החברים: הם קלים להכנה, טעימים וריחניים. לא משנה אם לוקחים רוטב בחנות או מכינים אותו בעצמכם - תמיד תוכלו לקשט את המנה במגוון ירקות בהירים, להוסיף בשר, דג או עוף ולהגיש עם אורז או אטריות. מוצרים חובה - רוטב סויה הוא מרכיב מרכזי

במטבח המזרחי תוכלו למצוא מנות רבות שדורשות מעט זמן ואוכל. יחד עם זאת, הם לא מאבדים את מקוריותם, שובע וטעמם הקסום. אחד מהם הם baursaks (או boorsoks). באופן מסורתי, הם מבושלים בטנדור, תנור מיוחד להכנת עוגות שטוחות. אבל אתה יכול להסתדר באמצעים בהישג יד:

בשר עופות מכיל כמות אדירה של חלבונים מלאים, הרבה יותר מחיות בית. עופות נחשבים למוצר הקל ביותר והתזונתי. הבשר של כל ציפור נספג טוב יותר, מה שאומר שלמנות העשויות ממנו יש השפעה חיובית על גוף האדם. רכיבים: בשר עוף - 250 גרם; טלה (עיסה) - 75 גרם

סלט בהיר מאוד ולבבי עם טעם עגבניות עשיר. הוא יקשט כל שולחן וישמח אתכם ואת האורחים שלכם. זה הכרחי - 400 גרם שמפניון טרי - 3 יח '. ביצים - 400 גרם חזיר - 2 יח '. עגבניה - כמה עגבניות שרי - מיונז - שמן צמחי - מלח לטעימה הוראות שלב 1 שוטפים את הפטריות ביסודיות, חותכים לצלחות ומטגנים במחבת חמה

סטרופולי הוא הקינוח העדין ביותר שתוכלו להתפנק בו בכל יום, חג או יום חול. זה הכרחי - 500 גרם קמח - קורט מלח - 4 ביצים - כף אחת. סהרה - גרידת לימון לפי הטעם לסירופ: - 200 גרם דבש - 3 כפות. סהרה לקישוט: - פירות מסוכרים לפי הטעם הוראות שלב 1 מערבבים את הקמח עם סוכר, גרידה ומלח, שופכים משטח גדוש על השולחן, עושים שקע במרכז ומניעים אליו ביצים

סלטים הם המנות החשובות ביותר מבחינת תכולת הויטמינים והמיקרו אלמנטים. באביב, כאשר סרפד ושום בר פורצים בבקתות קיץ, זה חטא שלא לנצל את הרגע ולא להשתמש במוצרים אורגניים. זה הכרחי - סרפד צעיר - 2-3 חופן; - שום בר - חבורה אחת; - מלפפון טרי - יחידה אחת

המעדן הזה כל כך אלגנטי, טעים ומעודן! לעולם לא תחשוב שהוא עשוי מעוגיות מוכנות! זה הכרחי להכנת 24 חלקים: - 375 גרם עוגיות מוגמרות; - 150 גרם חמאה; - 190 מ"ל חלב מרוכז; - 60 גרם פתיתי קוקוס; - 120 גרם משמשים מיובשים

בציריך התוססת והוותיקה להפליא, תוכלו ליהנות מעוגות המומחיות המפורסמות Sprungli וקוביות השוקולד. לאחר שהכנתם את קוביות ציריך, תוכלו להעריך את העוגה הנהדרת הזו ליד השולחן החגיגי. זה הכרחי למבחן: - 8 ביצים; - 125 גרם אבקת סוכר