מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

מרק גבינה במרקם רך וטעם ייחודי הופך כעת למאכל פופולרי מאוד. טכנולוגיית הבישול שלה פשוטה, וריאציות שונות מאפשרות להכין מרק כזה עם רכיבים שונים. זה הכרחי 3 תפוחי אדמה; בצל 1; גזר אחד; 3 גבינה מעובדת; ירקות לפי הטעם

לובסטרים או לובסטרים נקראים מלכי השולחן. אנשים רבים מקשרים אותם לחיי יוקרה ונחשבים לאוכל גורמה. לובסטר ולובסטר הם שמות שונים לסרט ים ימי גדול אחד ממשפחת הרקפות. היום, כדי לטעום את המעדן הזה, אתה לא צריך לנסוע לארצות רחוקות; אתה יכול לקנות לובסטרים בסופרמרקטים גדולים ולבשל בבית

סרטנים דקפודיים ימיים גדולים החיים על צלעות הסלעים החוליות של היבשות, במים הקרים והחמים של האוקיאנוסים, באנגלית זה נקרא לובסטר, ובצרפתית זה נקרא לובסטר. זו ההגדרה של אחד התושבים המעניינים והטעימים ביותר באוקיאנוסים העולמיים. הילה של בית הגידול לובסטר הוא רחב למדי

לובסטר הוא אחד מאכלי הים הטעימים ביותר. הבשר העסיסי שלו, בשילוב רטבים שונים, חמאה או לימון, הוא אחד המנות המפורסמות ביותר בעולם הקולינריה. אכילת לובסטר זה עניין פשוט, אתה רק צריך להיות מסוגל לבחור אותו נכון ולדעת מאילו חלקים הוא מורכב. בחירת לובסטר אם אתם מזמינים לובסטר במסעדה, ייתכן שתציעו לכם לובסטר פגז ולובסטר מושר

פרי זה, בדומה לעגבנייה ולמנגו, קיבל את שמו לאחרונה, לפני כ 47 שנים, או ליתר דיוק, ב- 31 בינואר 1967. אך אין זה אומר שקודם לכן לא היה לפרי זה שם - הוא כן נשמע כמו "עץ עגבניות". אבל, "עץ עגבניות" דומה מדי בשמו ל"פרי לחם "

ספגטי עם עגבניות הוא מאכל טעים וארומטי שאפילו מתחיל במטבח יכול להכין. פסטה היא אוכל יומיומי מסורתי באיטליה, שהמתכון אליו פשוט מאוד ולכן הוא צבר פופולריות בכל רחבי העולם. רכיבים: 60 גרם ספגטי (מחיטת דורום); 150 גרם עגבניות טריות או עגבניות במיץ משלהם

טאפאס הם מגוון חטיפים חמים וקרים. בספרד המסורת של צריכת טאפאס פופולרית מאוד - מנה קטנה אך מגוונת ולבבית שמוכנה לנשנוש מהיר. קוקה - לחם פריך מקורמל ומסורתי אמפנאדילות - קציצות מטוגנות העשויות מאותו בצק. זה הכרחי למבחן: - 375 גרם קמח חיטה

מרק דגים מבושל כהלכה הוא מאכל טעים וארומטי להפליא שיכול להחליף אפילו את מרקי הבשר העשירים ביותר. שפים מודרניים הרחיקו לכת והכינו את המרק הזה לא רק מדגים, אלא גם בתוספת פירות ים, ירקות שונים ומרכיבים אחרים. אז מאיזה דג תוכלו להכין את מרק הדגים הכי טעים?

איש לא יתכחש לתכונות המועילות של ירקות. המתכון שלהלן משמר את הויטמינים הטבעיים של המרכיבים בתהליך בישול ירקות במיץ שלהם, מכיוון שהשימוש בשמן במנה זו הוא מינימלי. חצילים עם פלפלים הם רכים למדי. נוכחות השום לא מעניקה לו חריפות כה רבה כמו סוג של פיקנטיות, אך כמות גדולה יחסית של עגבניות, בהשריית ירקות אחרים, הופכת את המנה המוגמרת לעסיסית ויפה

Ukha היא המאכל העתיק ביותר של המטבח הלאומי הרוסי, שהמרכיב העיקרי בו הוא דגים. אתה יכול לבשל מרק דגים מכל דג, אבל המוט, הקליפה או הגבינה הם הטובים ביותר מכל הזנים הלבנים. מומלץ לאכול את המנה חמה או חמה. רכיבים: 500 גרם פילה דג (לבן)

קוויאר אדום הוא אחד המטעמים האהובים על נציגי כל המדינות. מכינים ממנו חטיפים טעימים. אין זה מפתיע כי עקרות בית לעיתים קרובות תוהות לגבי האפשרות להקפיא מעדן לאחסון. האם ניתן להקפיא קוויאר גם לאחר תהליך ההקפאה, קוויאר אדום שומר על תכונותיו המועילות

קוויאר אדום הוא מעדן בריא המכיל כמות עצומה של ויטמינים ותרכובות מינרליות. לקוויאר צונן ומלוח חיי מדף מוגבלים מאוד, והקפאה יכולה להאריך אותו לאורך זמן. האם ניתן להקפיא קוויאר אדום קוויאר אדום הוא מוצר טעים במיוחד שמתקבל לאחר חיתוך דגים השייכים למשפחת הסלמון

כל עקרת בית מסוגלת לבשל עשרות סוגים של מנות ביצים - חביתה, ביצה מקושקשת עם עגבניות, פלפלים, חזיר, אפונה ירוקה ואפשרויות אחרות. לשם שינוי, תוכלו לערוך ניסוי קולינרי ולרצות את ביתכם עם סוג יוצא דופן ומקורי מאוד של המנה הפופולארית ביותר - ביצים מקושקשות עם קוויאר חצילים

קוניאק צרפתי מיוצר מזני ענבים ייחודיים. הם פופולריים לא רק במולדתם, אלא גם הרבה מעבר לגבולותיה. אזור מפורסם בו מגדלים ענבים ומייצרים את מיטב הקוניאקים - גרנד שמפניה, זה נותן 16% ממשקאות החריפים. קוניאקים שהושגו מענבים שגדלו באתר זה הם מהיקרים והמעודנים ביותר

Lavash הוא לחם דק ארמני. הלוואש הארמני הלאומי נאפה בטונייר - זהו כיריים הבנויות במעמקי האדמה, קירות הכיריים מרופדים בלבנים מיוחדות. תנורי טונדיר הופיעו בימי קדם. ניתן להכין בבית גם לוואש ארמני באמצעות תבנית אפייה רגילה או תבנית ברזל יצוק. זה הכרחי 1 כוס מים חמים

הרינג טוב בכללותו, אבל לפעמים רוצים לגוון את השולחן עם חטיפים מעניינים. פטה הרינג הוא מתאבן טעים להפליא, הוא עשוי במהירות, נאכל מהר מדי, נראה חגיגי על כל שולחן. ניתן למרוח עיסה כזו על קרוטונים או לחם, לבשל איתה קאנפס, להשתמש בה כמילוי לביצים או עגבניות

לוואש ארמני טרי יהווה תוספת מצוינת למאכלים מזרחיים ואירופאים כאחד. במקביל, ניתן להשתמש בלחם פיתות להכנת חטיפים חמים, כריכים, כמו גם במתכונים אחרים. לחמניות עוף אתה תצטרך: - 4 דפי לחם פיתה; - 400 גרם פילה עוף; - פירורי לחם 50 גרם

מעטים הציידים שמתווכחים עם הפתגם הידוע: "צריף אדום הוא לא פינות, אלא פשטידות." הריחות הנפלאים של בצק אפוי בבית מעלים את מצב הרוח של כל התושבים. איך לאפות פשטידות נכון? הפופולרי ביותר הוא, אולי, בצק שמרים. זה הכרחי 2-3 כוסות קמח 20-25 גרם שמרים חצי כוס שמנת חמוצה וחמאה מומסת 2 ביצים 0

פשטידות מהירות אלה מיוצרות באופן מסורתי עם דגים, כך שאם משהו יקרה לרצות את האורחים שמגיעים לפתע, לא רק עם משהו "טעים לתה". אחרי הכל, פשטידות דגים (במיוחד בשילוב עם ירקות) הן ארוחת בוקר שנייה מלאה או חטיף אחר הצהריים, חטיף בריא וממלא במהירות

נקניקיית ממתקים, או שמנת, היא קינוח פופולרי שקל להכין, אך בכל זאת טעים מאוד. בנוסף, גורמות יכולות להיות יצירתיות ולהתנסות בטעמים שונים לבסיס הפשוט של הקינוח הזה. זה הכרחי עוגיות 350 גרם; 1/2 כוס חלב 3 כפות קקאו; 1 כוס סוכר