מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

מולים ים הם מוצר תזונתי בריא שניתן להכין במגוון דרכים. רכיכות כאלה טעימות מאוד גם אפויות וגם מבושלות וגם מטוגנות. Sorakochikui הוא אוכל קוריאני שהוא מולים מטוגנים עם בצל ובצל ירוק. למולים המטוגנים הקוריאניים יש טעם טארט מתוק יוצא דופן, מה שהופך את המנה לחריפה וארומטית מאוד

עוגות מעוטרות במסטיק הפכו לאחרונה לנפוצות יותר. זה מובן: מסטיק מאפשר לך ליצור יצירות מופת אמיתיות, יצירות אמנות קולינרית. טבחים מתחילים יכולים גם לנסות לעבוד עם מסטיק. כמובן שלא תוכלו ליצור יצירת מופת מייד, אך בהחלט ניתן להפתיע ולרצות את יקיריכם בעוגה יוצאת דופן

עוגת דבש, או עוגת דבש, היא אחת המטעמים המסורתיים המועדפים על רוב הרוסים. הוא מבושל כמעט בכל בית, ולכל עקרת בית יש מתכונים "ממותגים" אהובים משלה, סודות וטריקים קטנים. לרוב, פודינג, שמנת חמוצה או קרם חלב מרוכז משמשים לעוגת דבש

חטיף חזרת הוא תיבול חם. הוא מוגש עם המנה השנייה. היא התאהבה ברבים מאוד בשל טעמו הגבוה ואפקט החימום. הכינו חטיף מחורבן לחורף במו ידיכם. ניתן לסובב אותו לצנצנות, ואז, עם תחילת החורף, להוציא אותו לפי הצורך. מה נדרש לבישול? לפני שתתחיל להכין חטיף מחורבן, הכין מראש את המרכיבים הבאים:

מתכון חזרת שייך לאותן הוראות סודיות ביתיות שלכל משפחה יש את המרכיבים המיוחדים שלה. וכמובן, כל אחד מהמתכונים האלה הוא האמיתי היחיד, עם הטעם הנכון הייחודי לו. מה שמאחד חזרת שונה כל כך היא נוכחותם החובה של חזרת, מגוררת או חתוכה לחתיכות, וודקה, כבסיס המשקה

עוף עם תפוחי אדמה הוא קלאסיקה של ארוחות ערב רוסיות, וכשהוא נאפה עם גבינה ומיונז, מנה זו כבר הופכת להיות מועדפת. הדבר החשוב ביותר הוא שכולם יאהבו את המנה הזו, וקליפת הגבינה האפויה תעניק ארומה ומראה ייחודיים. מוצרים נדרשים: - ירכי עוף 0

כמה עקרות בית, לאחר שגילו ריבה עובש, מנסות לעכל אותה על מנת לתקן את המצב ולא לזרוק את המוצר שנראה עדיין מתאים. עם זאת, הדבר מתייאש מאוד מסיבות ספציפיות העולות בקנה אחד עם המלצות מטפל דיאטני מוסמך. מדוע ריבה עובש מסוכנת? ריבה, שעליה הופיעה עובש, אינה מתאימה למאכל, שכן יחד איתה, פטריות חיידקים זרים נכנסים לגוף האדם

קטשופ הוא תיבול פופולרי על בסיס עגבניות המוגש עם מנות חמות וקרות של בשר ודגים, ומוסיף לפסטה. סוגים רבים של זני קטשופ נמכרים בחנויות, אך חומץ מוסף בכמויות גדולות, שהוא חומר משמר טוב ומבטיח חיי מדף ארוכים של המוצר. ריכוז חומץ זה פוגע לעיתים קרובות בטעמו של הקטשופ וביתרונותיו הבריאותיים

רוטב עגבניות וחזרת חזקה בהיר, ארומטי, חריף, יקשט אפילו שולחן יומיומי, ובשעה חגיגית הוא יהפוך למלך התפריט. הרוטב הזה, המדהים בפשטותו ובטעמו, נקרא אחרת: חזרת, חזרת, קוברה וכו '. זה הכרחי - עגבניות - 1 ק"ג; - שורש חזרת - 150 גרם

סלטים משומרים טעימים שהוכנו בסתיו הם תענוג אמיתי ביום חורף קר. התייחסו למשפחה שלכם במשהו חדש - למשל סלט "האנטר" עם כרוב, גזר ושאר ירקות. זה הכרחי סלט האנטר עם עגבניות ירוקות: 1 ק"ג כרוב לבן; 1 ק"ג גזר

כדי לרצות את עצמכם ואת יקיריכם עם חמוצים בחורף, הצטיידו בסלטים משומרים בעונת הירקות. אפשר להכין אותם מכרוב, מלפפונים, עגבניות, חצילים, פלפלים, גזר וסלק, כמו גם מירקות אחרים. ואם כל זה יגדל בגינתך, הסלטים יתבררו נקיים מכל מיני תוספים. סלט קישואים ועגבניות לחורף אתה תצטרך:

הכרובית היא מקור עשיר של ברזל, סידן, אשלגן, זרחן, אבץ, נחושת ועוד הרבה מקרו ומיקרו אלמנטים אחרים. בעונה הקרה, כשהגוף זקוק מאוד לחומרים מזינים, נעים במיוחד לאכול תכשירים בריאים מכרובית. כרובית עם עגבניות ופלפלים: הכנות טעימות לחורף מרכיבים נדרשים:

באופן מסורתי, כבישה של כרוב מתחילה בסתיו, בסוף ספטמבר. בשלב זה הוא מכיל את הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים ומינרלים. הזנים המאוחרים והמאוחרים של ירק זה מכילים כמות גדולה של מיץ וסוכר. לכן הם מתסיסים טוב יותר. לכבישה של כרוב מומלץ להשתמש בחבית, אמייל או כלי זכוכית

למרות העובדה שאתה יכול לקנות כל דבר בחנויות בכל עת, המארחות עדיין מכינות חמוצים שונים לחורף. זה נכון במיוחד אם יש לכם גינת ירק ואתם צריכים להחזיק מלאי של ירקות. הדרך הנפוצה ביותר לשמר כרוב היא עם מחמצת. שים לב לחלק מהתכונות של תהליך זה. זה הכרחי כרוב 10 ק"

כרוב טרי מעשיר את הגוף בכמות גדולה של חומרים מזינים יקרי ערך ומסייע בשיפור העיכול. והוא מכיל גם מעט מאוד קלוריות, מה שהופך אותו למוצר אידיאלי למי שעוקב אחר דמותו. ולבסוף, בעזרת הירק הזה תוכלו לבשל סלטים רבים טעימים ובעיקר, בריאים. מתכוני סלט כרוב לבן סלט עדין ועסיסי עשוי מכרוב צעיר

סלט כרוב הוא כנראה הפופולרי ביותר מכל הסלטים. זה קיים בתפריט של כמעט כל בתי הקייטרינג. אתה יכול לראות אותו בחדר אוכל רגיל ובמסעדה יקרה. סלט זה טוב במיוחד בחורף, מכיוון שהוא מכיל הרבה ויטמינים. בנוסף, זה טוב לעיכול. זה הכרחי כרוב לבן - 0

לבוש לבורשט הוא שימור נוח להפליא, וחוץ מזה, אם מכינים אותו נכון, הוא גם טעים מאוד. חבישה זו תחסוך אתכם במקרים שאין לכם חשק לבשל או שאין לכם את המוצרים הדרושים, וכל משקי הבית דורשים בורשט טעים. מתכון להלבשה לבורשט עם כרוב אתה תצטרך:

איך אתה רוצה לבשל בורשט טעים ממוצריך בחורף. צנצנת של חבישת בורש עוזרת, שבזכותה אינכם צריכים להתעסק בכיריים זמן רב כשמכינים מנה ראשונה טעימה. זה הכרחי -3 קילוגרם סלק, -1 קילוגרם גזר, -1 ק"ג בצל, -1 קילוגרם פלפל אדום מתוק, -1 ק"

פשטידות מגיעות עם מילויים שונים, אך ברוסיה המתכון לעוגה עם כרוב פופולרי מאוד. למה? כן, מכיוון שכרוב נמצא ברוסיה הרבה מאוד זמן, חוץ מזה הפשטידה מתגלה כמספקת מאוד, והעלות מאוד זולה. זה הכרחי - 500 גרם כרוב - כף אחת. שמנת חמוצה - 200 גרם קמח - מיונז 175 גרם - 2 ביצים - גזר בינוני אחד - פטרוזיליה - 3 כפות

הקיץ הוא הזמן לטיולים בחיק הטבע. אוכל מבושל על אש שונה מזה שבושל על הכיריים, אך הוא מתגלה גם כטעים וארומטי מאוד. זה הכרחי - צלעות חזיר 2 ק"ג - 150 גרם בייקון מעושן - 4 פלפלים אדומים מתוקים - 300 גרם תפוחי אדמה - בצל אחד - 3 גזרים - חבורה של בצל ירוק - צרור פטרוזיליה ושמיר - סלק אחד - קופסת עגבניות אחת במיץ משלהן - ראש כרוב אחד הוראות שלב 1 ראשית שוטפים את הירקות, חותכים את הצלעות לחתיכות קטנות