מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

Solyanka הוא מאכל מהמטבח הרוסי, שהוא מרק עם תבלינים חמים ועשבי תיבול. לבסיסו טעם מלוח-חמוץ-חריף. במטבח הרוסי יש מנה נוספת עם אותו שם: היא מוכנה מכרוב מבושל, בשר, פטריות או דגים. כדי להכין אכסדרה עם לימונים ובשרים מעושנים תצטרכו: - מים - 1 ליטר

אי אפשר לדמיין את השולחן הרוסי בלי לחם. כיום החנויות מציעות מגוון גדול של סוגים שונים של לחם ומוצרי מאפה. אבל כיום המסורת של אפיית לחם ביתי משלך מתחדשת. זה מאוד מעניין, זה חסכוני, וכמה שזה טעים! לרבים כבר נעים באפיית לחם לבן, אך חלקם גם אוהבים ואופים לחם שיפון

עדשים ירוקות עם ירקות הן תוספת צרפתית קלאסית שמשתלבת היטב עם דגים ובשר. הרכב הירקות יכול להשתנות, למשל, כדאי להוסיף לתוספת זו ירקות בהירים שאפשר לאכול גולמי (פלפלים, עגבניות, קישואים). יש להוסיף אותם ברגע האחרון ממש - ואז הם יספיקו להזיע עדשים חמות מעט, ולשמור על צבעם, מרקמם וטעמם

כדי להכין כופתאות ביתיות טעימות, עליכם להכין לא רק מילוי טעים, אלא גם בצק טוב. הרי הרבה תלוי בו. ישנן מספר דרכים לעשות זאת. זה הכרחי בצק פשוט: קמח 500 גרם; ביצים 2 יח '; מים 1 כף; מלח לטעימה. בצק רך: קמח 500 גרם

לזניה היא אחת המנות הפופולריות ביותר של המטבח האיטלקי, המוערך לא רק על ידי תושבי המדינה הזו, אלא גם על ידי תיירים זרים. הוא מורכב מכמה שכבות בצק, מצופות במילוי, שנמזגות ברוטב ונאפות בתנור. סוג המילוי הפופולרי ביותר הוא בשר טחון עם עגבניות קצוצות דק

עבור עקרות בית רבות, סלט מימוזה הוא מאכל מסורתי על השולחן החגיגי. אם אינך יודע לבשל את החטיף הקלפי הזה, לאחר שתקרא את המתכונים שלמטה תוכל לשחזר את המנה במטבח שלך. נכון לעכשיו, מכינים סלט מימוזה על פי מתכונים שונים. כל כך הרבה מרכיבים חדשים מתווספים למתאבן שהוא מפסיק להידמות למנה אהובה על רבים

מחפש לצפות בסרט טוב עם המשפחה שלך? שמחו את ביתכם עם "תוספת הסרט המסורתית" - פופקורן. מנקודת מבט תזונתית, הכנת פופקורן בבית היא בריאה יותר. במיוחד אם משתמשים בגרעיני תירס אמיתיים. זה הכרחי מוצרים: 100 גרם דגנים של תירס טבעי

תפוחי אדמה הם ירק שורש טעים ומשביע, שהמנות ממנו מגוונות למדי. תפוחי אדמה אפויים טובים לבריאותכם, ואם אתם ממלאים אותם בשרימפס, תוכלו להפתיע את יקיריכם במנה מעניינת. זה הכרחי תפוחי אדמה 8-10 יח '; שרימפס סלט 200 גרם; שמפיניון 150 גרם

אוכל מעושן הוא חטיף מועדף על אנשים רבים. יש להם טעם עדין, ארומה ייחודית ומראה אטרקטיבי מאוד שיכול לעורר תיאבון אפילו של אדם שמאכיל היטב. אפשר לעשן בשר ודגים גם בבית. זה הכרחי בָּשָׂר; דג; מלח סוכר לְתַבֵּל; נְסוֹרֶת

ניתן להכין בצק שמרים בצורה ספוגית ולא קיטורית. שיטת bezoparny דורשת פחות זמן ומאמץ, היא נהדרת להכנת מאפים מלוחים ופשטידות מטוגנות. ובשיטת הספוג מומלץ להשתמש אם אתם זקוקים לחמאה בבצק. הוראות שלב 1 לפני שמכינים את בצק השמרים מנפים את הקמח דרך מסננת, מכינים בו שקע ומוסיפים מעט סוכר

שן הארי נחשב לצמח מרפא המסייע בהפטיטיס, דלקת שלפוחית השתן, אסטמה ומחלות אחרות. להכין ריבה מהפרח הזה קל. העיקר הוא לאסוף חומרי גלם במקום נקי מבחינה אקולוגית, הרחק מערים וכבישים מהירים. ראשי שן הארי נקטפים בימי מאי שטופי שמש, בהם הפרחים פתוחים לחלוטין

גולת הכותרת של המתכון הזה היא שהחזיר מבושל עם קולה. השילוב המוזר בין בשר חם לתערובת כרוב קר הופך את הכריכים הללו פשוט לייחודיים. זה הכרחי בצל - חתיכה אחת; כתף חזיר - חתיכה אחת; מלח ופלפל לפי הטעם; פלפל צ'יפוטלה ברוטב אדובי - 330 גרם

הסוד העיקרי של בישול פורל עדין בתנור הוא טיפול נכון בחום לזמן מוגדר בהחלט. תבלינים ומרכיבים אחרים רק יוסיפו לטעמו הטעים של דג זה. זה הכרחי 2 פורלים, 400-500 גרם כל אחד; אגוזי מלך מופגזים - כוס אחת; יין לבן יבש - 100 מ"

כבד עגל עם עגבניות מיובשות ושזיפים מיובשים יכול להיות מוגש כרוטב או חטיף. המנה משולבת עם מגוון רחב של תוספות ותוכלנה להפוך לקישוט שולחן חגיגי אם שמים את הכבד על עלי חסה. זה הכרחי - 500 גרם כבד עגל - 3 שיני שום - רוזמרין - 50 מ"

מוס שוקולד אפוי עם שומר בסירופ סוכר הוא הפינוק המושלם עבור האורחים שלכם. עדינות זו תפנה גם לילדים וגם למבוגרים. תזדקק למעט זמן וסבלנות כדי להכין אותו. הכנת מוס שוקולד יש להמיס 300 גרם שוקולד עם מינימום קקאו 60% באמבט אדים. לשם כך, הניחו אותו בכלי זכוכית קטן וחלקו אותו לחתיכות קטנות

זרי פרחים מתוקים יכולים לשמש קישוט לקאפקייקס ועוגות, כמנה עצמאית לתה או קפה. ניתן להציג אותם במתנה. הטעם והמראה של המנה הזו לא ישאירו אף אחד אדיש. זה הכרחי 4 ביצים; 1 כוס סוכר; 1 כוס קמח צבע מאכל אדום צהוב וירוק

כיום חלונות הראווה מלאים במגוון של כל מיני מטעמים. יש מבחר גדול של עוגות; שיניים מתוקות רבות אוהבות שמנת חמוצה. עוגת פנצ'ו טובה במיוחד. קל מאוד להכין אותו בבית. זה הכרחי למבחן: קמח -1, 5 כפות; ביצים - 2 יח '; שמנת חמוצה - כוס אחת

מתאבן זה מבוסס על שילוב של דג מעושן, שרימפס מבושל ועשבי תיבול טריים, בטעם מיץ לימון וג'ין. רכיבים: שרימפס קפוא - 400 גרם; הרינג מעושן או מקרל - 6 יח '; בצל (גדול) - 1 יח '; ביצה (גדולה) - 3 יח '; שמיר - חבורה גדולה; פטרוזיליה היא חבורה גדולה

קציצות עגל עם לימון היא מנה עדינה, קלילה וטעימה. מכיוון שהוא דל בקלוריות, הוא מושלם למי שמחפש משקל. קציצות בשר חמודות בהחלט ימשכו גם ילדים וגם מבוגרים אשר מעריכים ארוחות תזונתיות ובריאות. זה הכרחי עגל; לחם לבן; גבינת פרמזן

לעתים קרובות בחיים יש מקרים שבהם אתה באמת רוצה לפנק את המשפחה והחברים במאפים טעימים, אבל אין מספיק זמן להתעסק בבצק. במקרה זה, תוכלו לרכוש אחד מוכן או להשתמש במתכון להכנתו המיידית. זה הכרחי למתכון מספר 1: 900 גרם קמח. 400 מ"