מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

ככל שיש חטיפים מעניינים יותר על השולחן במהלך החג, כך בית נחשב מסביר פנים יותר, ובני הבית והאורחים יתרשמו מהכישרונות הקולינריים של המארחת. גליל החטיפים בגלל גבינה ובשר טחון מתגלה כרך להפליא, משביע, ובזכות התבלינים הכלולים בהרכבו הוא גם ריחני

כידוע, צ'בורק הוא פשטידה שטוחה העשויה מבצק בלתי מוגג במילוי בשר. המתכון הקלאסי לשבורקס כולל שימוש בטלה טחון ותבלינים חריפים וחריפים. בשל פשטות ההכנה שלה, מנה זו, שהופיעה בימי קדם במרכז אסיה, פופולרית כיום בכל המרחב הפוסט-סובייטי, ומסעדות מזון מהיר רבות כוללות אותה בתפריטים

צ'בורקס הם מעין פשטידות העשויות מבצק דקיק ולא מצות עם מגוון מילויים. לצורך המילוי משתמשים לא רק בבשר טחון אלא גם בכרוב, גבינה, פטריות ותפוחי אדמה. להכנת מאפים, חשוב במיוחד להשתמש במתכון הבצק הנכון, ואז המאפים יתגלו כטעים ורכים בצורה בלתי רגילה

מאפים פריכים ועסיסיים הם אחד מסוגי המאפים האופייניים שהגיעו למטבח הרוסי מהמסורת הקולינרית המונגולית-טורקית. המתכון לפשטידות הוא פשוט למדי, אך התנאי העיקרי להצלחה בבישול הוא בצק לישה נכון. זה הכרחי - קמח 7 כפות; - מים נקיים 2, 5 כפות

עוגות עוגיות מיניאטוריות גרמניות - וריאציה על פאי התפוחים הקלאסי. המעדן מעניק תענוג משולש. בבסיס יש קרום פריך. השכבה האמצעית היא מילוי עסיסי חמוץ מתוק של תפוחים ומיץ לימון. על גבי העוגיות מכסים בפירורי חמאה עדינים. הגודל המיניאטורי מקל על השליטה בגודל ההגשה

פסטה ופיצה הם אולי שתי המנות הפופולריות ביותר במטבח האיטלקי. עם זאת, סלטים איטלקיים טעימים ומגוונים לא פחות. לחלקם כל כך קל להכנה שאפילו ילדים בני שבע או שמונה יכולים להתמודד איתם. סלטים איטלקיים רבים מבוססים על עגבניות, עשבי תיבול ותבלינים ים תיכוניים שונים

גלידה היא הפינוק המושלם ליום קיץ חם. הכינו אותו בעצמכם מכיוון שקינוח שנקנה בחנות מכיל לעיתים קרובות כמות גדולה של צבעים, מייצבים, טעמים, משפרי טעם ותוספות מזיקות אחרות, אשר ככל הנראה לא יועילו לגופכם. יש הרבה מתכוני גלידה ביתיים. כמעט כל גלידה בבית מיוצרת על בסיס שמנת או חלב, אך מתכונים מסוימים כוללים שימוש רק ברסק פירות וגרגרי יער

מהימים הראשונים של הקיץ מתחילה עונת התותים המיוחלת. זה הזמן הטוב ביותר ליהנות מקינוחי תותים טעימים על פי ליבכם. רובם מבשלים מהר מאוד, תוך שהם דורשים כמות מינימלית של מרכיבים מוכרים. אין להכחיש את היתרונות הבריאותיים של תותים. גרגרי היער הטעימים מכילים אֶשׁלָגָן

כמעט כל העוגות ללא אפייה כל כך קלות להכנה, שאפילו ילד יכול להתמודד איתן. קינוחים מתוקים טעימים נהדרים גם לשולחן חג בהיר וגם לחטיף משפחתי רגיל. יש הרבה אפשרויות לעוגות ללא אפייה. חלקם כל כך יפים וטעימים, שבצדק אפשר לקרוא להם יצירת מופת אמיתית של אמנות קונדיטוריה

עוף ופטריות הם השילוב המושלם. ללא קשר למרכיבים הנוספים, לאוכל ממוצרים אלה יש תמיד ערך תזונתי גבוה, ורוטב השמנת החמוצה מדגיש את הטעם המדהים כבר. יתר על כן, ניתן להכין מנות כאלה בכל דרך ידועה: בתבנית, בתנור, בסיר איטי או בסיר כפול. עוף ופטריות הם השילוב המושלם

לסעודת השנה החדשה יש הרבה מסורות גסטרונומיות: שמפניה, אוליבייה, דגי ג'לי וכמובן סלט מקל סרטנים. במשך עשרות שנים, המנות הללו הפכו משעממות, הפכו מוכרות והפכו למעשה לשגרתיות. לפחות, הם כבר לא גורמים לתחושה מובהקת של החג. תוכלו למצוא איזה מתכון אקזוטי שבהחלט ישמח אתכם בחידושו

מגבינת קוטג 'רכה ללא שומן, תוכלו להכין הרבה מוצרים טעימים ובריאים. ביניהם - לא רק המאפים המתוקים הרגילים, אלא מגוון חטיפים. לא כולם אוהבים את הטעם של גבינת קוטג 'טהורה. אבל הוא אחד מעשרת המאכלים הבריאים ביותר! הוא מספק לגוף הרבה מיקרו אלמנטים שימושיים:

חלמתם לנסות כריכים עם חמאת תות טעימה? מתברר שניתן לעשות זאת תוך 5 דקות בלבד. פינוק טעים מדהים זה יוערך על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. זה הכרחי -1/2 כוס חמאה מרוככת -1 ו 1/2 כוסות אבקת סוכר לריבה: -400 גרם תותים הוראות שלב 1 התחל בהכנת ריבה

האפייה מעודדת אותנו תמיד ומוסיפה חמימות ואפר לאווירת הבית. אז אתה רוצה לחזור לבית שבו תמיד מריח מאפים ריחניים וטעימים. זה הכרחי - כוס אחת מכל ריבה לבחירתכם - כוס קמח חיטה פרימיום מנופה - ביצה אחת - אמנות אחת. כף סודה, מרוסדת בחומץ - שמן צמחי - סוכר, תבלינים לפי הטעם הוראות שלב 1 בסיר, שלב את הקמח המנופה, הריבה, הביצה והסודה לשתייה, עם חומץ

הארומה המסחררת והמפתה של הקפה מלהיבה את החושים לפעמים לא רק לאוהבי קפה מושבעים, אלא גם לאנשים רגילים. קפה יכול להיות טעים במיוחד, משקה פה, ומעורר תיאבון אם אתם מכירים מתכון פשוט אחד. זה הכרחי - קפה נמס - כוס - כף תה - סוכר - מים רותחים - קינמון הוראות שלב 1 מוזגים שתי כפיות גדושות של קפה מיידי בהקפאה מיידית באיכות טובה לכוס

אורחים מפתיעים, אם תרצה בכך, זה פשוט מאוד - מספיק לבשל מנה לא סטנדרטית, שבוודאי שלא כל האורחים שלכם ניסו. זה הכרחי - 500 גרם שעועית ירוקה - 3 כפות גבינה קשה מגוררת - 2 בצלים בינוניים - 500 גרם חזיר - 1 כף רסק עגבניות - 2 עגבניות - 250 גרם פטריות טריות - 1 כף קמח - ביצה 1 - 2-3 כפות שמנת חמוצה - מלח פלפל הוראות שלב 1 שוטפים את הבשר ביסודיות במים קרים, רצוי כמובן לייבש אותו היטב, ורק אז לחתוך לקוביות ולטגן בשמן

תושבים רבים בכוכב הלכת שלנו אוהבים ממתקים, אך כאשר אהבה זו זורמת לאובססיה ואף הופכת להתמכרות, צריך לעשות משהו. הוראות שלב 1 בשום מקרה אל תפסיקו פתאום לאכול ממתקים - תוכלו להחזיק מעמד זמן מה, אך קיים סיכון שיום אחד תשתחררו ותמלאו את הבטן עד כדי כך שתגיעו לבית החולים

רימון הוא פרי מזרחי טעים, יוצא דופן ובריא. הוא מוערך בשל תכונותיו המועילות, הייחודיות לו. הוראות שלב 1 רימון מכיל מגוון גדול של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון. שלב 2 זה מרווה צמא גדול. שלב 3 משפר תיאבון. שלב 4 בעל השפעה נגד חום

קרוטונים הם רעיון נהדר לארוחת בוקר. הם טעימים ומזינים, מתאימים גם למבוגרים וגם לילדים, והם קלים ומהירים להכנה. והכי חשוב, הם מוכנים מאותם מרכיבים שצפויים להיות בכל בית. זה הכרחי - לחם לבן - חלב - ביצים - סוכר - מלח הוראות שלב 1 אנחנו לוקחים כיכר או בגט צרפתי, זה אולי אפילו קצת מיושן - זה לא מפחיד

הלחמניות הללו מבוססות על בצק שמרים, כך שהן מתגלות כטעימות ורכות מאוד. לחמניות יהיו רלוונטיות אפילו לשולחן החגיגי. זה הכרחי למבחן: - 700 גרם קמח; - כף אחת. l. שמרים יבשים; - 3 כפות. l. שמן צמחי; - 250 גרם קפיר או יוגורט