מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-01-24 11:01

עמים רבים רואים בבורשט את המאכל הלאומי שלהם - אוקראינים, רוסים, בלארוסים, ליטאים, פולנים ואפילו רומנים. מכינים אותו באופן שונה בכל אזור, ולא ניתן לספור את הזנים והמתכונים. כמעט לכל מומחה קולינרי יש את הדקויות והניואנסים שלו בבישול המנה הזו. לדוגמא, הם משמרים את צבע הסלק בדרכים שונות

2025-01-24 11:01

המסורת של קישוט הקפה בציורים יפים הגיעה אלינו מימי קדם מנזירי הקפוצ'ין. כיום בריסטות - אדונים לציור קפה מגיעים לתחרויות מדי שנה. יש רק שלוש צורות בסיסיות המהוות בסיס לכל הציורים. לאחר שלמדת כיצד ליצור אותם, אתה יכול לענג את עצמך ואת יקיריכם בכוס קפוצ'ינו לא רק טעים, אלא גם מעוצב להפליא

2025-01-24 11:01

לעתים קרובות, עקרות בית רבות מתמודדות עם תופעה כה לא נעימה כמו חרקים בדגנים. מזיקים קטנים אלה נוצרים, ברוב המקרים, בגלל אחסון לא תקין. עליך להיפטר מהם מייד לאחר הגילוי, אחרת הם לא יכולים רק לקלקל את האוכל, אלא גם להשפיע על בריאותך. זה הכרחי - מיכל עם מים חמים

2025-01-24 11:01

טימין נפוץ למדי במגוון רחב של מתכונים. הודות לתיבול זה, המנות נהיות טעימות יותר ומקבלות ארומה חריפה. מה גם שאכילת טימין תועיל לגוף. טימין כבר ידוע כבר ברומא העתיקה וביוון העתיקה. הוא גדל ושימש כתבלין, ואמבטיות בטימין נלקחו על מנת לצבור כוח

2025-01-24 11:01

טעמו של השרימפס תלוי לא רק בשיטת ההכנה, אלא גם בבחירה הנכונה של סרטנים איכותיים בחנות. רק כששני התנאים הללו מתקיימים, שרימפס מבושל ימס בפה. זה הכרחי עבור 1 ק"ג שרימפס: 5 ליטר מים; 10 ציפורנים; 5 עלי דפנה; 10 גרגרי פלפל שחור

סאלו נחשב לאחד המוצרים הפופולריים ביותר של מאכלים לאומיים כמו רוסית, אוקראינית, פולנית וגרמנית. מספר גדול של אפשרויות בישול ידועות, כולל המלחה, רתיחה וצלייה. שומן שומן מלוח מכיל לא רק שומנים רוויים ובריאים, אלא גם חומצות אמינו החשובות לגוף. זה הכרחי -550 גרם שומן חזיר טרי עם עור ושכבות בשר

מנות קישואים אינן רק תוספת אופטימלית לבשר ודגים, אלא מתאימות גם לצריכה יומיומית במסגרת מערכות תזונה בריאות שונות. בשילוב עם גבינת טופו, ראגו הקישואים רוכש תווי טעם משובחים נוספים. זה הכרחי –1-2 קישואים טריים; - חצי גזר גדול

מרק אפונה ירוקה עם אורז וקציצות הוא לבבי וקליל בעת ובעונה אחת. המראה המגוון תואם באופן מושלם לטעם העשיר. עדיף להשתמש באפונה ירוקה טרייה להכנת המרק הזה. זה הכרחי - 250 גרם חזיר - 100 גרם אורז - מלח - שמן לפתית - פלפל שחור טחון - 250 גרם אפונה ירוקה שמיר - רוטב סויה - ביצה 1 - 2 שיני שום - 2 ליטר מרק עוף הוראות שלב 1 יוצקים אורז עם מים ביחס של 1:

קאנאפים הם כריכים קטנים שנמתחים על שיפוד. מתאבן קל להכנה זה מושלם לשולחן חגיגי. בנוסף, ישנם מתכונים רבים לכל טעם. זה הכרחי שיפודי עץ לחם ירקות פילה עוף דגים משומרים יְרָקוֹת. הוראות שלב 1 "

מרק גבינה בשילוב עם שרימפס וגזר הוא גרסה מקורית למנה הראשונה, אשר יוקירו על ידי נציגי תזונה בריאה. המתכון למרק גבינות הופיע במקור בצרפת, ולאחריו הצליחו השפים להתאים באופן אופטימלי את מרכיבי המנה לקמחיות רוסיות. זה הכרחי –גבינה מעובדת "

דג המפרש קיבל את שמו "הספינה" בשל סנפיר הגב הגבוה והארוך שלו. כשהוא נפרש, זה הופך להיות כמו מפרש. הילה של בית הגידול של סירת המפרש היא מים חמים בלבד, למעשה, לכן בשר הדגים רזה לחלוטין ובעל טעם עדין עדין. זה הכרחי - 1 ק"

תוכלו גם ליהנות מקינוח מוס הדובדבנים הטעים בבית. אתה לא צריך ללכת לבית קפה או למסעדה. הכנת המנה הזו פשוטה למדי, חשוב שהמוצרים הדרושים יהיו בהישג יד. זה הכרחי - דובדבנים מגולענים - 300 גרם; - קמח אורז - 50 גרם; - סוכר מגורען - 25 גרם

מנה בהירה וצבעונית - לביבות עם קמח תירס. סוג אחד יכול לגרום לכם לרצות לנסות פנקייק, במיוחד אם מגישים איתו שמנת חמוצה, דבש, ריבה או ריבה. זה הכרחי - 2 ביצים, - כוס חלב אחת - 2 כפות. כפות סוכר - מלח לטעימה, - 5 כפות. כפות קמח תירס, - 1, 5 אמנות

עדשים הן לא רק מוצר טעים ובריא, יש להן גם סגולות רפואיות. עדשים מומלצות לאנשים עם סוכרת, הם עוזרים לנרמל את רמות הסוכר בדם. אז אתם מוזמנים לכלול כדורי עדשים פריכים בתזונה. בנוסף, זה חטיף חם נהדר! זה הכרחי - 200 גרם עדשים שחורות או ירוקות

עדשים ירוקות יוצרות קציצות יוצאות דופן. מנה זו מתאימה לצמחונים ולצמים. לפי הטעם הקוטלים מקוריים מאוד, ולא הייתם מנחשים מיד שהם עשויים עדשים. זה הכרחי - כוס עדשים ירוקות אחת; - 0.5 כוסות מים; - 0.5 כוסות פירורי לחם; - בצל אחד

עדשים הן דגנים אדומים או ירוקים ממשפחת הקטניות. כמקור לחלבון טבעי, מרקי עדשים, תוספות וסלטים הם הכרחיים עבור צמחונים וחובבי אורח חיים בריא. זה הכרחי מתכון מספר 1. עדשים עם פפריקה. רכיבים: 250 גרם עדשים אדומות; 2 פלפלים מתוקים

אחד הירקות הנפוצים ביותר שנמצאים בכל שוק או חנות מכולת. עגבניות משמשות בסלטים, משמשות לטיגון. אתה יכול לשתות מיץ עגבניות; רסק עגבניות הוא גם מוצר נפוץ מאוד. עם זאת, מעטים האנשים אשר יודעים על סגולות הריפוי של עגבניות. ויש הרבה מאוד כאלה. העגבניה מכילה ליקופן, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה

מייבש האוויר הומצא על ידי אמריקאים פרקטיים שאוהבים מנגלים. מכיוון שמכשיר המטבח הנפלא הזה מכין אוכל על ידי נשיפה של אוויר חם, הכלים המבושלים בו הם כמו אוכל בגריל וניתן ליהנות מהם כל השנה. זה הכרחי מגיש 4: - 4 חזה עוף; - 4 עגבניות

קציר עשיר של פטריות בסתיו הקרוב. נסו לבשל אותם עם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה בסיר, אך לא בתנור, אלא במייבש אוויר. בו מבשלים מנות ירקות פי 2 מהר יותר. זה הכרחי מגיש 4: - 300 גרם פטריות טריות; - 300 גרם תפוחי אדמה; - 2 כפות חמאה

לחמניות בשר יכולות לשמש לא רק כמתאבן, אלא גם כמנה עיקרית אם מוסיפים לה תוספת מתאימה. זה הכרחי - 700 גרם פילה בקר; - 200 גרם שמפיניון; - בצל גדול אחד; - 2 שיני שום; - 2 כפות רוטב סויה; - 2 כפות שמן צמחי; - פלפל לבן גרוס

Kulebyaka עם דגים ואורז יהיה לקשט כל שולחן. אם אתה מבשל אותו נכון, אז ניתן להגיש מנה כזו לחג. האורחים בהחלט יעריכו את המאמצים של המארחת. Kulebyaka טעים, משביע, ארומטי! זה הכרחי 400 גרם קמח 1 כוס חלב 2 כפית שמרים יבשים, 2 ביצים, 100 גרם מרגרינה שמנת, 1 כף

עובדה ידועה היא שכאשר מכינים קולביאקי רוסי אמיתי, כל שכבת המילוי כוסתה בפנקייק אפוי היטב. המתכון שהוצג להכנת קולביאקי עם שינויים קלים. מושלם לארוחת ערב משפחתית. להכנת המנה משתמשים באופן מסורתי בקמח שיפון, אותו ניתן להחליף בקמח חיטה. זה הכרחי • קמח שיפון - 250 גרם • שמרים יבשים - 7 גרם • סוכר מגורען - 45 גרם • ביצים טרופות - 2 יח ' • שמן איכרים - 100 גרם • מלח - 3 כפיות

Kulebyaka היא פשטידה שיש בה מילוי כלשהו. זה יכול להיות גם בשר וגם ירק. מנה רוסית ראשונית. היום אני מציע לכם מתכון לקליביאקי עם כרוב. בתחילה, מנה כזו הוכנה רק מבצק שמרים, ועד היום המסורת הזו לא השתנתה. זה הכרחי - קמח - 500 גרם, - שמרים יבשים - 1/2 שקית, - חלב (או מים) - כוס אחת, - חמאה - 50 גרם, - 4 ביצים, - סוכר - 2 כפות

במבט ראשון, תבשיל האורז-אורז נראה רגיל ולא ראוי לציון. המוזרות שלו טמונה בפרוסות התפוז. הם שמעניקים למנה זו טעם מעולה וארומה נעימה. זה הכרחי - ביצים - 3 יח '; - סוכר - 0.5 כוסות; - גבינת קוטג '- 500 גרם; - אורז - כוס אחת

אם אתה בדיאטה, אז אגוזים מלוחים הם התווית עבורך. יש יותר מדי קלוריות באגוזים. עם זאת, את מראית העין של אגוזים מלוחים, תזונתיים, ויטמינים ובריאים, אתה יכול להכין לעצמך - מדובדבנים. מתכון זה אינו דורש דובדבנים זנים גדולים ומתוקים, להפך, חובה חמוצה רגילה