מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

המתכון הקלאסי לסלט אוליבייה כולל מרכיבים רבים, כולל בשר סרטנים, שליו וקוויאר. אוליבייה עם תפוחי אדמה היא אפשרות חסכונית הרבה יותר, אבל לא פחות טעימה לכך. אתה רק צריך להכין כראוי את כל מרכיבי הסלט, כולל הרתחת תפוחי האדמה עצמם. זה הכרחי מחבת

למראה, שומן חזיר המבושל בקליפות בצל נראה כמו שומן חזיר מעושן. אך לטעם יש לחלוטין את שלו. עם זאת, יש חסרון במתכון: לוקח כמה ימים לבשל. אבל קל, טעים ומינימום התעסקות. רשמו את המתכון הזה ונסו אותו, לא תתחרטו עליו. זה הכרחי - חתיכת בייקון, - קליפות מכמה נורות, - חופן עלי דפנה, - עם תריסר אפונה של פלפל שחור, - כמה אפונה של פלפל אנגלי

הסופר המפורסם אלכסנדר דיומאס אהב לבשל ולאכול מרק בצל. ישנם מתכונים מקוריים למנה זו, שהומצאו על ידי סופר. המתכון למרק בצל עם קליפות רלוונטי גם היום. זהו מקור טוב לוויטמינים ומינרלים לחיזוק רקמת העצם. מרק זה לא עולה כמעט כלום, קל מאוד להכין אותו, והיתרונות הבריאותיים הם גדולים

לעיתים קרובות אין מספיק זמן להכין מנות מורכבות וטעימות, ולעתים קרובות מתכונים מגיעים לעזרתנו, שזמן ההכנה מחושב בדקות. פיצה ביתית במחבת עם טעם בהיר היא אידיאלית לאפשרות זו, מכיוון שזמן הביצוע שלה לא יהיה אפילו 10 דקות. זה הכרחי - נקניקייה של 100 גרם - 150 גרם גבינה קשה - 2 ביצים - 9 כפות

שומן חזיר מבושל בקליפות בצל נראה וטעמו דומה מאוד לשומן חזיר מעושן. הוא טעים, ארומטי ומעודן. ממש נמס בפה. יכול לשמש כחטיף עצמאי או כמרכיב ליצירת מגוון מנות. אבל מעטים האנשים שיודעים לבשל את זה כמו שצריך. אך ניתן לעשות זאת במהירות ובקלות. בחירה והכנת שומן חזיר שומן חזיר מבושל בקליפות בצל מתחיל בקנייתו באטליז או בשוק

פתאום הרגשת כמו קבב, יש רק חלציים במקרר. אין שום פגם. גם הבשר הזה יהפוך למנה נפלאה. אני מציע מתכון קבב פשוט. ייקח מעט מאוד זמן להכין אותו. והכי חשוב, הוא דורש מוצרים מיוחדים. כל מה שאתה צריך נמצא בהישג יד. זה הכרחי תצטרכו: חתיכת חלציים, בצל, תערובת פלפלים, מיונז

ג'אמון או ג'אמון הם מומחיות קולינרית ספרדית ומחולקת לשני סוגים - איבריקו ג'אמון וסראנו ג'אמון. שתיהן חזיר עם ריפוי יבש המיוצר בטכנולוגיה מיוחדת מבשר חזירים מיוחדים. ג'אמון איבריקו מתקבל מחזירים איבריים שחורים, סראנו מחזירי ג'רזי לבנים. ג'מון איבריקה בייוטה הוא היקר ביותר

ביסקוויט כתום כתום הוא מאכל בריא, ריחני, טעים להפליא. ניתן להגיש אותו לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים, עם כוס תה חם או קפה. את הביסקוויט הזה מכינים בפשטות ובמהירות. זה הכרחי - תפוזים - 2-3 חתיכות - ביצים - 3 חתיכות - סוכר - 100 גרם - סוכר וניל - כפית אחת - גבינת קוטג '- 200 גרם - קמח - 100 גרם - מלח - 1/4 כפית - סודה - 1/2 כפית - חמאה - 10 גרם הוראות שלב 1 שטפו תפוזים ביסודיות וייבשו עם מגבת

ברוסיה, מאז ומתמיד, חמאה שימשה למאכל. מוצר איכותי הוא מקור לוויטמינים, מינרלים ומיקרו אלמנטים טבעיים הנחוצים לאיברים שלנו: המוח, העור, כלי הדם, המפרקים. זה בהחלט צריך להיות על כל שולחן. חמאה היא מוצר מתכלה, אז אתה צריך לדעת איך לאחסן אותה כמו שצריך

הרינג במטבח הרוסי הוא מוצר נפוץ המשמש לרוב בצורה מלוחה או כבושה. זה משתלב טוב עם תפוחי אדמה וכמה ירקות אחרים והוא מרכיב חשוב בסלטים פופולריים. בינתיים, יש מספר עצום של מתכונים יומיומיים וחגים המבוססים על הדג הלא יומרני הזה. לדוגמא, קציצות הרינג הן פינוק עדין ועסיסי שיכול לקשט כל שולחן

דעיכה היא אחת הדרכים הוותיקות ביותר לשימור בשר. עז מיובשת, דובי, עגל, טלה, נוטריה, ציד, עופות. לעמים רבים עדיין יש מתכונים לאומיים כגון קקלנגן קאז (אווז מיובש) בקרב הבשקירים או בסטורמה מזרחית (בשר בקר מיובש). למרות שבעולם המודרני ישנן דרכים רבות לאחסון ועיבוד בשר, ריפוי גבינה לא נכנס להיסטוריה, מכיוון שהבשר המוכן בצורה זו טעים ביותר

ענבים הם צמח אוהב חום דרומי. על מנת שהיא תוכל לסבול היטב את עונת החורף, עליה להיות מוכנה וכיסוי כהלכה. יש להקפיד על כל הכללים להגנת הכרם באשר לאקלים באזור בו הוא גדל. זה הכרחי - כיסוי להגנה (לבד קירוי, סרט פוליאתילן, דיקט); - ענפי אשוח

כרוב כבוש עם סלק הוא מתאבן נפלא וטעים שמשתלב היטב עם מנות רבות. ירקות מהירים וקלים להכנה. בנוסף, כרוב עם סלק ייראה יפה על כל שולחן חגיגי. תכונות שימושיות של המנה כרוב לבן הוא ירק שימושי מאוד ועשיר בויטמינים. הוא ארוז בפחמימות וחלבונים

כמעט ולא ניתן להעריך את ערך הדבש. בנוסף להיותו מזין ובריא, משתמשים בדבש גם ברפואה ובקוסמטיקה. אך זה חל על מוצר טבעי שנפוץ פחות ופחות בשווקים. הוראות שלב 1 כף את הדבש מהצנצנת. דבש בוגר טבעי זורם לאט בסרטים או בחוטים, אך לעולם אינו מטפטף

ורד הוא הפרח הפופולרי ביותר לקישוט עוגות. הפשטות והתחכום של הטופס מאפשרים לך ליצור מגוון רחב של קומפוזיציות. אפילו ורד אחד בשילוב עם עלים וסרטים ישנה את העוגה ללא היכר. הכן זר פרחים אלה, אנא בבקשה את משפחתך במיומנותך. זה הכרחי למרציפן:

אבוקדו הוא פרי אקזוטי שלא רק בעל תכונות מועילות, אלא גם מקדם ירידה במשקל. לוקח רק 20 דקות להכין סלט קל של עגבניות ואבוקדו. זה הכרחי - 4 כפות חומץ בלסמי; - 4 עגבניות גדולות; - 2 אבוקדו - 4 כפות שמן זית; - עלי חסה; - 100 גרם של ארוגולה

עד האביב, גוף האדם מתרוקן, הוא חסר ויטמינים. בדרך כלל, מחסור בוויטמינים באביב מתבטא בעייפות כללית, החמרה של מחלות כרוניות ומצב רוח לא יציב, נדודי שינה. לפני שאתה קונה מולטי ויטמין בית מרקחת, עליך ללמוד לאכול נכון, לברר אילו ויטמינים חסרים לגופך

שימורי דגים הם מוצר שעוזר בצורה מושלמת לעקרות בית במקרה של הגעה פתאומית של האורחים. ניתן להכין ממנו מספר גדול של מנות, אחת מהן סלט. נסו להכין סלט משומר עם גבינה וביצים ותשמחו את יקיריכם בטעמו המקורי. זה הכרחי - צנצנת אחת מכל דג משומר בשמן

סלט עדשים מאוד מזין. הם עשירים בסיבי יסודות קורט. בנות שעושות דיאטות אוכלות לעתים קרובות את המנה המסוימת הזו בבוקר. נסו להכין סלט עדשים בבית ותגלו שתרצו שוב. זה הכרחי -1 כפות חרדל -2 כפות מכל יין או חומץ -4 כפות שמן זית -1 כפית מלח, ועוד ועוד לפי הטעם פלפל שחור, לפי הטעם - 4 כוסות עדשים מבושלות או משומרות -3 עגבניות בשלות גדולות -1 מלפפון גדול, קלוף, נבחר ופרוס -1 כוס גזר קצוץ -1 כוס סלרי קצוץ -1/2 כוס בצל אדום קצוץ -1/4 כוס פטרוזיליה טריי

ניתן להכין סלטים זולים מירקות טריים ומומלחים, ביצים, דגים משומרים, פטריות. להכנת סלטים השתמשו במיונז, חומץ, שמן צמחי, שמנת חמוצה, מיץ לימון. זה הכרחי מתכון מספר 1: 2 גזרים; 2 תפוחים; צנון אחד קטן; 300 גרם כרוב טרי