מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

סלט קוויאר קאובוי הוא מנה אמריקאית נהדרת שמשתלבת היטב עם כל מנת עופות, דגים או בשרים. זה משתלב גם עם תפוחי אדמה, דגני בוקר ופסטה. לכן הוא מתאים גם לארוחת ערב משפחתית וגם לטיולים בחיק הטבע. מרכיבים לסלט: 100 גרם שעועית שחורה של עיניים

בשר עם מיונז הוא מאכל עצמאי טעים, שהכנתו אינה מצריכה מאמץ רב, וניתן להגישו גם לטעמים ה תובעניים ביותר. הסוד העיקרי הוא לשמור אותו בתנור בזמן הנכון. זה הכרחי בשר - 500 גרם; בצל - 1 יח '; מיונז - 250 גרם; חומץ - 3 כפות

אפילו עקרת בית חסרת ניסיון יכולה להכין את הסלט הטעים והלא פשוט הזה. סלט לשון הוא מעדן אמיתי שכולם יעריכו אותו ללא יוצא מן הכלל. אורחי החופשה שלכם בהחלט יבקשו מכם לספר את המתכון להכנת סלט כה פשוט וטעים מאוד. זה הכרחי - 500 גרם לשון (בקר או חזיר)

לשון בקר היא פינוק לבבי וטעים שאפשר להגיש כמנה עצמאית או להשתמש בה להכנת סלטים שונים. האחרון מתגלה כעדין ומעניין איתו במיוחד. זה הכרחי לסלט "אביב": - לשון בקר מבושלת; - 5-6 מלפפונים טריים; - 2 שיני שום; - 150 גרם גבינה קשה

הקינוח הזה ישמח אתכם ואת חבריכם. אוורירי, קליל ולא מתוק מדי, והכי חשוב, יפה מאוד. זה הכרחי - 400 גרם תותים; - קרם 250 מ"ל; - 10 גרם ג'לטין; - 80 גרם פיסטוקים (גרעינים, לא מטוגנים, לא מלוחים); - 2 אריזות ונילין; - מלח (קמצוץ)

בעונה של מגוון פירות וגרגרים, לא יהיה נכון להחמיץ את ההזדמנות להכין מהם פינוקים - קינוחים או עוגות. עוגת תות שמנת היא קינוח אידיאלי ופתרון מעולה הן לחגיגה והן לפינוק את עצמכם ואת יקיריכם. זה הכרחי - 6 ביצים - 1, 5 כוסות סוכר - 3 כפות

פאי בשר טחון לא קשה להכנה. ניתן להגיש על השולחן לחג או סתם לארוחת צהריים או ערב בבית. זה הכרחי - בצק עלים 2 סדינים; - בשר טחון 500 גרם; - בצל 2 יח '; - זיתים 100 גרם; - קרם 100 גרם; - רסק עגבניות 100 גרם; - פלפל שחור טחון

עוגה קרה תיראה מקורית מאוד על שולחן חגיגי בעונה החמה. זה הכרחי לביסקוויט: - סוכר 100 גרם; - ביצת עוף מקוררת 3 יח '; - קמח 85 גרם; - חמאה 20 גרם; - קקאו 1 כף. הכף. למוס: - שמנת חמוצה 1 ליטר; - ג'לטין 25 גרם; - סוכר וניל 5 גרם

מנות העשויות מביצי עוף ידועות בכל רחבי העולם, אך לא כולם יודעים להכין ביצים בצורה הסקוטית. יצירת מופת קולינרית זו יכולה להיעשות לא רק מביצי עוף, למשל, גם ביצי יען מתאימות. התנסו על ידי הוספת משהו משלכם למתכון, וכשתסיימו לבשל, תהנו מהטעם. זה הכרחי עבור שש מנות:

ביצי בנדיקט היא ארוחת בוקר צרפתית פופולרית. הוא מורכב מטוסטים, רוטב הולנדייז, חתיכת בשר חזיר או בייקון וביצה עלומה רכה. בנוסף לבייקון ולנקניק, ניתן לקחת פרוסת פורל מלוח או נקניק רגיל. זה הכרחי - צלחת חזיר או בייקון אחת; - לחמניה עגולה אחת

אפשרות ארוחת הבוקר האידיאלית היא ביצה עלומה, היא מתבשלת במהירות וטעמה שונה מביצים קשות או רכות. ואם תשים אותו על פריך לחם ונתבל ברוטב, אז לא תרגיש רעב כמעט עד ארוחת הצהריים. הוראות שלב 1 לכל קלאסיקה יש וריאציות רבות, אשר חלות גם על המנה שלנו:

ביצת עוף אינה קלה כמו שהיא נשמעת. זה אושר על ידי מי שניסה אי פעם את ביצי ה"גומי ". ביצה מבושלת כהלכה היא הישג קולינרי אמיתי, היא מלאה באנזימים וחומרים מועילים. ביצים קשות ממלאים סיר קטן בשלושה רבעים מלאים במים ומביאים לרתיחה

קישניש, פטרוזיליה סינית, פטרוזיליה מקסיקנית, צ'ילנטרו, המם, כוסברה - אילו שמות יש לכוסברה הרגילה. במטבח הרוסי המודרני משתמשים בצמח זה יחד עם תבלינים אחרים ומעניק לכל מנה טעם מיוחד וייחודי. כוסברה שייכת לצמחי המטריה השנתיים. בטבע הוא נמצא במערב אסיה ובחלק ממדינות אירופה

גריסי שעורה הם מחסן ייחודי של ויטמינים ומינרלים, הם מכילים חומרים רבים הנחוצים לגוף. דייסת שעורה טעימה ביותר בחלב. אם אתם בדיאטה, תוכלו להרתיח במים. זה הכרחי - גריסי שעורה 1 כף; - חלב 2 כפות; - מים 2 כפות; - סוכר לפי הטעם (אני מוסיפה 3 כפות)

מתכון הסופלה הגיע אלינו מהמטבח הצרפתי. סופלה יכול להיות מנה עיקרית או קינוח מתוק. המנה מכילה לפחות שני מרכיבים: תערובת של עקביות שמנת חמוצה וחלבונים מסוידים. סופלה מתוק מיוצר בדרך כלל על בסיס גבינת קוטג ', שוקולד, לימון, פירות. סופלה הוא מוצר עדין ואוורירי מאוד

אנו מציגים לתשומת ליבכם מתכון למנה טעימה מאוד, נימוחה ויוצאת דופן למדי הנקראת סופלה בשרית. הוא יוכל לגוון גם בשולחנות חגיגיים וגם בשולחן אוכל. רכיבים: 0.5 ק"ג בשר (אתה יכול לקחת כל אחד); 1 כוס קרם 10%; 1 כפית מלח 1/3 כפית פלפל שחור גרוס 200 גרם חלב פרה

קוקוס הוא פינוק אקזוטי. זהו פרי גדול של עץ הקוקוס. בעל מעטפת חומה מדובללת קשה. אכלו את העיסה והחלב של האגוזים. טעמם טוב ובריא להפליא. בשל הריכוז הגבוה של ויטמינים ומינרלים, קוקוס משמשים לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטיקה וברפואה. מה התועלת של קוקוס קוקוס מכיל ויטמינים B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP

יין חם מתורגם מגרמנית פירושו "יין אדום חם". זהו משקה יין עם תוספות שונות - תבלינים ופירות, המעניקים לו טעם ייחודי ובלתי ניתן לחיקוי. יין חם הוא נפוץ בארצות אירופה באזור האלפיני - גרמניה, אוסטריה, אנגליה, כמו גם בארצות חצי האי סקנדינביה

בערבי סתיו קרירים, לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך במשהו טעים. אם אתם אוהבים מאפים שמרים מתוקים, אז לימון דשא בוודאי יתאים לטעמכם. הבצק של הפשטידה הזו מתגלה כרך ומתפורר, ומלית הלימון ריחנית ונעימה לטעם. נסו לאפות את העוגה הזו בבית והיא בוודאי תשדר את מצב הרוח ותאיר את מסיבת התה שלכם

מאפים בתוספת מיץ וקליפת לימון נהדרים לערבי סתיו וחורף. הארומה של פירות הדר תעודד אתכם, והוויטמינים הרבים בהרכב הפירות הללו לא יאפשרו לכם לחלות. פאי לימון צרפתי חמאה - 160 גרם; קמח חיטה - 240 גרם; אבקת סוכר - 80 גרם