מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

פסטת בייקון היא אחת המנות האיטלקיות הטעימות ביותר. זה גם משביע וגם טעים בעת ובעונה אחת. תוספת מעולה לפסטה תהיה רוטב עשוי עגבניות איכותיות. זה הכרחי - 120 גרם בייקון; - בצל; - גבעול סלרי; - 2 שיני שום; - 900 גרם עגבניות טריות

לפני שהאורחים מגיעים, עליכם להכין משהו חדש. הזמן הוא בדרך כלל קצר. לכן, הפיתרון הטוב ביותר יהיה להגשים את המתכון המקורי לפסטה טעימה, שמרכיביה הנוספים הם כמהין. כמובן שהמנה הזו אינה דיאטטית, והיא לא נראית כל כך מושכת. אבל הוא מתאים לשולחן חגיגי דווקא בגלל הטעם שאין כמוהו

מדליוני עגל עם פונדו הם מנת בשר חגיגית נהדרת. לכן כשמכינים אותו עליכם לנסות להפוך אותו לא רק לטעים, אלא גם ליפה. זה הכרחי עגל (פילה) - 450 גרם; גבינה אלפינית ארומטית - 250 גרם; חלב - 60 גרם; חזיר מבושל - 50 גרם; חמאה - 20 גרם

אפילו ילדים יאהבו את הרולדה הזו - בגלל גזר ואפונה המנה מתגלה כצבעונית מאוד, ונוכחות הבשר הטחון הופכת אותה לסיפוקה. את הרולדה ניתן להגיש גם כמנה עיקרית וגם כמתאבן. זה הכרחי - 300 גרם בשר בקר טחון - 100 גרם עוף טחון - ביצה 1 - 5-6 פרוסות לחם - כוס חלב אחת - 100 גרם גבינה - גזר אחד גדול - 2 קישואים - פחית אחת של אפונה משומרת - מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם הוראות שלב 1 שוטפים וקולפים גזר וקישואים

סרטני הנמר הם סרטנים גדולים של מים חמים. הם קיבלו את שמם בגלל הפסים הרוחביים שעל הקליפה. אורך גופו של אדם אחד הוא בין 10 ל -20 ס"מ, ובקילוגרם יש בדרך כלל בין 16 - 20 עד 50 - 70 חתיכות. יש ענקים באורך של 35 ס"מ ומשקלם עד 650 גרם. מתכונים לבישול סרטנים של נמר הם מאוד מגוונים

מעדן מתקופת ברית המועצות - שרימפס - ניתן למצוא כמעט בכל חנות מכולת. הם משמשים בהצלחה באותה מידה כחטיפים לבירה, כמו גם בסלטים שונים ואפילו במרקים. לרוב, עקרות בית משתמשות בשרימפס קפוא מבושל בבישול ביתי, יש לשפוך אותן למסננת ולשטוף היטב מתחת למים זורמים

בין מאכלי הים הידועים והפופולאריים שהופיעו לאחרונה על שולחנם של הרוסים, השרימפס תופס מקום מיוחד. ועל ידי הרמה הגבוהה של נוכחות של חומרים שימושיים בהם, ואת הנציגים הקטנים האלה של סדר הסרטנים של דקופוד ניתן לכנות בצדק "מחסן" של מינרלים וויטמינים, ועל ידי אחוז שומן נמוך למדי

ג'וליין טעימה בטירוף קלה להכנה ותמיד נראית טוב גם על שולחן חגיגי. השילוב המסורתי של שמפיניון ושמנת חמוצה יאהב את כולם לחלוטין, ולכן המתכון הזה חייב להיות במלאי בהכרח עם כל מארחת שמכבדת את עצמה. מרכיבים לבצק: קמח מהדרגה הגבוהה ביותר - כוס אחת

ג'וליין היא מנה חמה המוגשת בקערה קטנה הנקראת קוקוטה. לא נשף אחד ברוסיה יכול להסתדר בלי המאכל הצרפתי הזה. את ג'וליין קל להכין ולא קשה להכין בבית. זה הכרחי - מוצרלה 50 גרם - בשר עוף 90 גרם - 60 גרם שמפיניון - כוס חלב - 12 גרם קמח - מוסקט - 30 גרם חמאה - טימין - שן שום הוראות שלב 1 העוף נשטף היטב ואז חותכים אותו לרצועות דקות

ילדים רבים אוהבים קטשופ, אך לא כל המבוגרים מאשרים התמכרות זו. ואכן קטשופ בחנות, בנוסף לעגבניות, מכיל הרבה סוכר, חומרים משמרים ותבלינים שמזיקים לבטן של הילדים. יכולה להיות רק דרך אחת לצאת מהמצב - לבשל את הקטשופ בעצמך. זה הכרחי 500 גרם עגבניות שן שום אחת ½

ניסיתי את המנה יוצאת הדופן הזו במקסיקו ומאוד אהבתי אותה. ההרכב כולל מוצרים אלמנטריים שאפשר למצוא כמעט בכל מקרר. זה הכרחי תפוחי אדמה - 8 חתיכות, בצל - חתיכה אחת, פלפל אנגלי - חתיכה אחת, גבינה קשה - 200 גרם, שמן צמחי - 5 כפות. הוראות שלב 1 הרתיח תפוחי אדמה וזכר אותם מבלי להוסיף חלב, מים או חמאה

בשר עוף לבן (חזה) נחשב לתזונתי, הוא מכיל כמות מינימלית של כולסטרול. וכדי שהחזה עוף יהיה רך ועסיסי, אפשר לבשל אותם מתחת לרטבים שונים. זה הכרחי לחזה עוף ברוטב שמנת חמוצה: - 2 חזה עוף; - בצל אחד; - 2 כפות. כפות שמנת חמוצה

גרטין הוא יותר מסעדה ולא מנה ביתית. זהו עגל עם ירקות שנאפה עד להזהבה. ניתן להכין את המנה הזו כמנה חגיגית. זה יפתיע את האורחים בטעמם הנהדר ובשילוב המרכיבים. זה הכרחי - עגל - 700 גרם; - גזר - 3 יחידות; - תפוחי אדמה - 500 גרם

רוב עקרות הבית מכינות סלטים שונים בבית, כולל ויניגרט. מישהו מקפיד על המתכון המסורתי של בישול ומתבל בשמן צמחי, מישהו מחפש תחליף מקורי וטעים לרוטב להלבשתו. על מנת להבין במה ניתן להשתמש בתיבול הוויניגרט, יש להבין באיזה סוג מנה מדובר ולמה רטבים מסורתיים של סלטים אחרים, במיוחד מיונז, אינם מתאימים לה

צבים ידועים באטיות ושיקול הדעת שלהם. עוגת "צב" מעניינת מאוד בעיצוב שלה וללא ספק תרצה את כולם, במיוחד ילדים שאוהבים הכל בהיר ויוצא דופן. בהכנת הקינוח הזה, לא צריך למהר להכין את קליפת הצב בצורה נכונה. זה הכרחי למבחן:

העוגה הנפלאה הזו שנקראת "צב" היא לא רק טעימה ומעוררת תיאבון להפליא, אלא גם נראית מאוד יוצאת דופן ויפה. לכן, מעדן זה יכול להפוך לעיטור העיקרי של כל שולחן חגיגי. רכיבים: 6 ביצי עוף; אבקת קקאו 60 גרם; 2 כוסות מלאות קמח

עוגת הצבים טעימה וטרייה. להכין את זה בבית, לבד, זה מאוד פשוט! לקרם אנו זקוקים: - 2 שמנת חמוצה גדולה 500 גרם כל אחת. - 3 כוסות סוכר - 100 גרם חמאה - חבילת קקאו אחת טוחנים 3 כוסות סוכר עם 100 גרם חמאה. לאחר מכן הוסיפו וניל וקקאו לתערובת זו, ערבבו הכל ביסודיות

לכל מארחת מיומנת יש כנראה איזה מתכון להכנת פינוק מתוק במלאי. אבל לא לכולם יש מתכון לממתקים מזרחיים. וזה לשווא, למשל, שבקלאווה ערבית זכתה לפופולריות רחבה בכל רחבי העולם בגלל הטעם המדהים שלה. רכיבים: אגוזי מלך - 5 כוסות; בצק עלים - 700 גרם

יש סלטים שאפשר לקרוא להם מסורתיים, אבל הם מוכנים לכל חג. לפעמים סלטים כאלה מאוד מעצבנים, בזמן הזה אתה רוצה משהו חדש, מקורי ויוצא דופן לחלוטין. אחת המנות המקוריות הללו היא סלט הפאייה, הדומה במראהו ובהרכבו למנה האיטלקית באותו השם. להכנת סלט פאייה תצטרך את ערכת הרכיבים הבאה:

תבשילים תוצרת בית מכינים קינוח נהדר או מנה עיקרית לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים. הם מומלצים לאוכל לתינוקות, אך המנות הטעימות עם פירות, פירות יער, גבינת קוטג 'ורטבי קינוחים בהחלט ימשכו גם את המבוגרים. נסה תבשיל דובדבנים פשוט ומפה בפה עבור פירות יער טריים, משומרים או קפואים