מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

גבינת גבינה מלוחה עשויה מחלב - עזים או כבשים - ובעלת טעם חלב מותסס למדי. מוצר זה פופולרי מאוד בקרב חובבי מנות מולדובניות, פולניות, רומניות, בולגריות ואוקראיניות. קצת על גבינה גבינה כל כך פופולרית לא רק בגלל הטעם הנעים שלה, אלא גם בגלל הרכב המינרלים והוויטמינים העשיר שלה

סלט כרוב עוף ופקין הוא מאכל מזין אך דל קלוריות עם טעם עדין ומתון. סלטים המורכבים ממרכיבים אלה הם אידיאליים הן לתפריטים יומיומיים והן לחג. סלט קיסר עם עוף מבושל וכרוב סיני מרכיבים נדרשים: 500 גרם בשר עוף; 250 גרם כרוב סיני

עכשיו לא קשה למצוא ברווז במכירה. זה מספיק ללכת לסופרמרקט סמוך ותוכלו לרצות את האורחים שלכם עם מנה מעולה להפליא. ברווז משתלב עם מאכלים רבים. לכן, ישנם מילויים רבים למילוי פגר ברווז. בבחירת "בשר טחון, זכור כי ציפור זו שמנה מספיק. אורז, ירקות, כוסמת, גרגרי יער ופירות חמוצים, פירות הדר ופירות יבשים הם מושלמים

שומן שומן מלוח הוא מעדן טבעי ומספק מאוד שמאוד פופולרי בארצנו. המלחת שומן חזיר בבית יכולה להיות קלה מאוד באמצעות מתכון פשוט. - 1 ק"ג שומן חזיר איכותי (אפשר עם פסי בשר, זה אפילו טעים יותר) - 1/3 כוס מלח (רצוי מלח סלעים) - כמה עלי דפנה - קורט פלפל אדום - כף פלפל שחור - כמה אפונה של פלפל אנגלי - שום לפי הטעם (ללא שום) 1

כדי לבשל פילאף אתה צריך כישורים ויכולות קולינריות מיוחדות. אבל יש אפשרויות פשוטות יותר לבישול אורז עם בשר. במקביל, המנה מתגלה גם כארומטית וטעימה. זה הכרחי לאורז עם בשר: - 1-1.5 כוסות אורז ארוך; - 400 גרם בשר (חזיר בשר בקר)

פלפלים ממולאים עם אורז ובשר טחון הם אחת המנות המסורתיות שעל השולחן הרוסי. מכינים אותו במהירות, יוצא טעים, אוכלים אותו במהירות - בישיבה אחת. בנוסף, אין צורך במרכיבים מיוחדים להכנתו. זה הכרחי פלפל מתוק - 10 חתיכות; בשר טחון - 1 ק"

קדירה היא מנה מקורית. מכינים אותו עם מעט או בלי בצק, אך הוא נחשב לעוגה. היום אני מציע לוודא שהכנת תבשיל בסיר איטי היא קלה. אפילו מתחיל יכול להתמודד עם זה. זה הכרחי גבינת קוטג '- 2 חבילות. קמח - 3 כפות. ביצה 1. חמאה - 20 גרם

תבשיל הגבינה יהווה קינוח נהדר וארוחת בוקר בבוקר לכל המשפחה. התבשיל מתגלה כרגיש מאוד, עסיסי ומזין. גבינת קוטג 'מכילה כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים שימושיים הדרושים לעבודה מתואמת היטב של גוף המבוגרים והילדים. וההכנה עצמה מאוד פשוטה ותארך לא יותר מ 10-15 דקות, והתנור או הכיריים האיטיות יעשו את השאר

תבשיל גבינת קוטג 'הוא מאכל שנאכל בהנאה לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ידי ילדים. תוכלו לבשל את התבשיל הרך ביותר לא רק בתנור, אלא גם בסיר איטי. העיקר הוא מתכון מוכח. אותן עקרות בית שיש להן טכניקת פלא כזו כמו סיר איטי במטבח, יכולות להכין תבשיל לחם לכל המשפחה בקלות

האיטלקים המציאו פיצה וכל העולם החל להתנסות. כמה אנשים, כל כך הרבה מתכונים. טעם מעניין מתקבל מפיצה עם נקניקיה רוסית. ואם שופכים אותו עם מיונז מוכן מעליו, זה לא רק טעים, אלא גם בריא. זה הכרחי למבחן 1. קמח 2 3/4 כוסות 2. מים חמים 1 כוס 3

ביצים הן אחד המאכלים העתיקים ביותר המזינים ומכילים מספר רב של חומרים מזינים. ניתן לצרוך אותם מטוגנים, מאודים, מבושלים ואפילו גולמיים. נכון, תוכן הקלוריות שלהם יהיה שונה במקרה זה. תכולת קלוריות של ביצת עוף ערך האנרגיה של ביצים תלוי לא רק בגודלן, אלא גם באופן בישול האכלת הביציות

נקניקיית ריפוי יבש היא מתאבן טוב וטעים מאוד, אך למרבה הצער, מוצר נקניק כזה מיוצר בתוספת תוספים וכימיקלים מזיקים שונים. לכן, נותר רק לבשל אותו בעצמך, והמנה תתגלה טעימה עוד יותר מכל עמית בחנות. לכן, כדי להכין נקניקים ביתיים בריפוי יבש, תזדקקו לסט של המוצרים והתבלינים הבאים:

זה מתכון של סבתא ישנה. הפשטידות עסיסיות וטעימות מאוד. הודות למתכון זה, ניתן להכין פשטידות לארוחת הבוקר או לארוחת הערב למשפחתכם. זה הכרחי - 2 כוסות קמח - קורט מלח - 0.75 כוסות חלב - 0.5 כף שמרים יבשים - 70 גרם חמאה - 2 ביצים - 2 כפות סוכר הוראות שלב 1 מחממים מעט את החלב - עליו להיות חם, אך לא חם

כבש עסיסי וארומטי שנאפה עם עשבי תיבול פרובנס יקשט את שולחנכם. מיץ התפוזים שנוסף בעת בישול בשר יעניק לבשר יתרון חד וטעם ייחודי. אם המנה לא מוגשת מיד, השאירו אותה בתנור חם מכוסה בנייר כסף. זה הכרחי כתף טלה אחת 4-5 שיני שום 0

בתנאים מודרניים, כאשר יצרנים רבים של מוצרי בשר חוטאים על ידי ייצור מוצרי מזון לא איכותיים לחלוטין, אך אתה עדיין רוצה ליהנות מנקניקיות או נקניקיות טעימות, מוצרים תוצרת בית יכולים להיות דרך מצוינת. יתר על כן, מובטח כי אין בהם נתרן חנקתי, ללא חומרים משמרים וצבעים, רק בשר איכותי ומרכיבים נוספים

נקניקיה מבושלת הפכה זה מכבר למוצר מזון פופולרי מאוד בקרב האוכלוסייה, אולם טכנולוגיות ייצור מודרניות שינו ללא הכר את טעמם של "נקניקיה מבושלת". מספר עצום של תוספים מלאכותיים, צבעים ומשפרים טעם הפכו נקניק מבושל אפילו למסוכן לבריאות. מתברר שאפשר להכין בקלות נקניקיה ביתית, שתהווה אלטרנטיבה מצוינת למוצר בחנות

תפוחי אדמה הם מוצר אוניברסלי. זה משתלב עם סוגים שונים של בשר. ניתן להגיש תפוחי אדמה מבושלים עם חזה מעושן לארוחת צהריים יומיומית וגם לשולחן חגיגי. ישנן מספר דרכים להכין את המנה הזו, תלוי איזה סוג כלי מטבח יש לכם. זה הכרחי 1 ק"

תפוחי אדמה מבושלים עם כרוב הם ארוחה תזונתית נפוצה. לעשות את זה בבית זה לא עניין גדול! זמן הבישול לוקח כ- 30 דקות, מה שחוסך זמן רב. זה הכרחי - שמן צמחי 15 גרם; - תפוחי אדמה 0.5 ק"ג; - כרוב כבוש 200 גרם; - רסק עגבניות 2 כפות

לבבות עוף עם תפוחי אדמה הם אופציה נהדרת לארוחת ערב משפחתית. בעזרת מולטי קוקר, הפך קל ומהיר יותר להכין את המנה הזו, הלבבות מתגלים כעסיסיים ורכים מאוד, ותפוחי האדמה הופכים מעט מבושלים ואדומים. זה הכרחי - 500 גרם לבבות עוף; - 8 תפוחי אדמה בינוניים

קבב הוא מאכל אסייתי המסורתי מכבש טלה קצוץ, מטוגן על שיפודים. תענוג למשפחתך בארוחת קיץ טעימה וארומטית וקל להכנה. זה הכרחי למנה: - 100 גרם טלה; - 100 גרם בקר; - חציל; - 1/5 ראש בצל; - פטרוזיליה, - מלח; - פלפל לקישוט: