מתכונים של מאכלים טעימים ובריאים, קינוחים ומשקאות

2025-06-01 06:06

Basturma נחשב לאחד מחטיפי הבשר הטעימים ביותר. למרבה הצער, בסטורמה בחנות לא תמיד מיוצרת ממוצרים טבעיים. לכן ניתן להכין חטיף כזה בבית. זה הכרחי –בקר (1, 7 ק"ג); -מלח לטעימה; - צ'אם מיוחד (25 גרם); –פפריקה מתוקה (7 גרם)

2025-06-01 06:06

ישנם הרבה מאוד מתכונים לפטה, אולם אם אתה מכין מנה על פי מתכון זה, אז היה בטוח שתקבל מתאבן עדין וארומטי. פטה מקרל מעושן ישלים כל תוספת וייראה נהדר על השולחן החגיגי. זה הכרחי - מקרל מעושן חם (270 גרם); - חרדל (5 מ"ל); - גבינת שמנת (115 גרם)

2025-06-01 06:06

עישון דגים בקנה מידה תעשייתי דורש ציוד די מתוחכם והוא תהליך מייגע. אם המטרה שלך היא לנסות מעדן ולטפל במשפחה שלך, אז זה יכול להיעשות באמצעים פשוטים, למשל, במדינה, שבה מעט עשן מהמעשנה לא יפריע לאף אחד. זה הכרחי 5 ק"ג קרפיון טרי

2025-06-01 06:06

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

2025-06-01 06:06

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

תיהנו ממנה מקורית של עוף, ברוקולי וכרובית שילוב מצוין של ירקות ובשר. לתוספת, תוכלו לבחור אורז או את הפסטה המצוינת במתכון - כרצונכם. מהחומרים המפורטים מקבלים מנה ל -4 אנשים. זה הכרחי • פילה עוף או הודו - 350 גרם; • כרוב ברוקולי - 250 גרם

ורמצ'לי ופסטה שייכים לקטגוריה של מוצרי מזון, מהם ניתן להכין מנות רבות ושונות. נסו אטריות פטריות. זה הכרחי - 1/2 ק"ג ורמיצ'לי; - 400 גרם שמפיניון; - מחשב אחד. בצלים; - 30 גרם שמן צמחי; - מלח; - תבלינים אהובים; - פלפל

קליפות גדולות או קונכיליוני, כפי שהם מכונים באיטליה, מוכנים במילויים שונים. זו מנה לבבית ולא מטרידה מדי, שאינה וריאציה משעממת של פסטה רגילה. רעננו את התפריט הרגיל והכינו קליפות עם פטריות ברוטב בצ'מל עדין. קליפות עם פטריות ברוטב בשמל:

מנות שניות תמיד מוצלחות כאשר הבשר מבושל ברכות ומתובל ברוטב טעים. קוצצים עם פטריות עם גבינה יעניקו לכם הנאה אמיתית, הארומה העדינה של הפטריות ועדינות הגבינה יעניקו לכם חווית טעם בלתי נשכחת. זה הכרחי - 800 גרם חזיר; - 2 יח

מנה רכה ונימוחה שבהחלט תפנה לחובבי מנות הפטריות והדגים כאחד. הוא לא רק משלב את היתרונות של דגים ופטריות, אלא גם מביא משהו חדש לטעמם. זה הכרחי - פילה דגים של 825 גרם; - 530 גרם שמפיניון; - 120 גרם גבינה קשה; - 2 ביצים; - 70 מ"

רק במבט ראשון זה נראה כאילו להכין תבשיל עם פסטה ופטריות זה קל. למעשה, הטעם של המנה תלוי הרבה באיך שמרתיחים את הפסטה. להכנת קדירה של פסטה עם פטריות תצטרכו את המרכיבים הבאים: 300 גרם פסטה, 300-400 גרם פטריות, 3-4 ביצים, 100 מ"ל חלב, ראש בצל בינוני אחד, פירורי לחם, 100 גרם גבינה קשה, פלפל שחור, כורכום, פפריקה, מלח, 2-3 כפות

מנה פשוטה אך משביעה - דג אפוי עם פטריות ועגבניות ברוטב שמנת ריחני. כל אחד יכול לבשל יצירת מופת קולינרית כל כך קטנה לארוחת הערב. זה הכרחי לחמש מנות: - 500 גרם פילה של דג לבן; - 200 גרם פטריות; - 2 עגבניות; - כוס שמנת אחת

רוצים לשים חטיפים חדשים, מעניינים וטעימים על השולחן החגיגי? נסו להכין פלאפל חומוס, לא תתחרטו! זה הכרחי שום - 3 ציפורן בצל נורה - 1 יח '. פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית פלפל חריף טחון - 0.5 כפית חומוס (חומוס) - 250 גרם ירקות פטרוזיליה - חבורה אחת זירה - 0

אם אתם רוצים לבשל מנות פטריות עדינות, עליכם ללמוד כיצד לטגן נכון את הפטריות. פטריות אלה משולבות עם מרכיבים רבים להכנת סלטים טעימים. לפעמים מבשלים פטריות לפני הטיגון. זה אופציונלי. היופי בפטריות אלה הוא שכמעט ולא נדרש שמן להכנתן - הן מטוגנות במיץ משלהן

בין שלל המתכונים לסלטים חגיגיים, סלטים עם סוגים שונים של פטריות תופסים את מקומם. זה לא מפתיע, כי מנות כאלה הן לבביות, טעימות ומקוריות למדי - מה שאתה צריך לכל חגיגה, כולל השנה החדשה. סלט שכבתי עם פטריות יער לראש השנה רכיבים:

מרק עם פסטה, שעועית ובשר טחון הוא מנה מקורית ומשביעה מאוד שניתן להכין תוך חצי שעה בלבד. יש לקחת בחשבון מתכון זה למי שאוהב לאכול טעים, אך יחד עם זאת לא רוצה לבלות את כל היום על הכיריים. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - שמן זית

סלט עם עגבניות שרי ומוצרלה, עם רוטב פסטו, מבשלים מהר מאוד. זה טעים מאוד חריף. הסלט בריא, כל המרכיבים משמשים טריים, ללא טיפול בחום. רוטב הפסטו מעניק לסלט זה טעם יוצא דופן. זה הכרחי לרוטב הפסטו: חבורה של בזיליקום - שמן זית - 150 גרם - גבינת פרמזן - 50 גרם - 1-2 שיני שום - צנוברים -3 כפות סלט:

משחת שומשום היא רוטב פופולרי במטבח המזרח תיכוני. עכשיו אנחנו יכולים לבשל את זה בבית ולהוסיף קצת טעם מזרחי למנות שלנו. זה הכרחי 100 גרם שומשום; 3 כפות שמן זית; שן שום אחת; מיץ של לימון אחד; מלח ופלפל לפי הטעם. מי קרח - כדי להביא לעקביות הרצויה

פילאף עם גרגרי חומוס (חומוס) הוא מאכל מסורתי של טשקנט המפורסם בטעמו ובמקוריותו. הכנת מנה כזו היא די פשוטה. זה הכרחי - 200 גרגרי חומוס (גרגרי חומוס); - 600 גרם אורז; - 800 גרם כבש; - 600 גרם גזר; - 2 בצלים; - שום אחד

חומוס הוא סוג של קטניות. זה נקרא גם "אפונת טלה", אך למרות שם דיסוננטי כזה, זה מאוד שימושי. הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים, והוא עשיר גם בסיבים. חומוס טעים בפני עצמו, פשוט מבושל. אבל רק האוהדים הנלהבים ביותר אוכלים את זה ככה. זה טוב בסלטים ותוספות, בפילאף ובמרקים

דומדמניות מוסיפות מתיקות מדהימה למנה זו של גרגירי חומוס, תרד, קורט וניוקי (כופתאות). המנה תשלים בצורה מושלמת כוס שרדונה. זה הכרחי - כופתאות (ניוקי) - 450 גרם - 1 כף שמן זית - 300 גרם קישואים קלופים - 150 גר 'שאלוט - 2 שיני שום - מרק ירקות 450 גרם - 2 כפות דומדמניות - כף מרווה טרייה קצוצה או כפית אחת

גליל חזיר הוא הזדמנות לבשל בכל פעם משהו חדש מבשר חזיר, לשנות מרכיבים ומילויים. הבשר מתגלה בפנים רך ועסיסי, והמראה מאפשר להכין מנות לא רק לארוחות יומיומיות, אלא גם לשולחן חגיגי. גליל חזיר - מרכיבים ל -2 אנשים: - ציר חזיר - 400 גרם

חלק מהמנות מאפשרות למארחות לפתור משימות קשות למדי של קישוט השולחן החגיגי במינימום זמן בילוי. אחת המנות הללו היא עוף ממולא. היא יכולה לקשט בהצלחה כל חגיגה. מוגש קר וחם. יש אפשרויות מילוי רבות. בואו נדבר על איך לאפות כראוי עוף ממולא. זה הכרחי מיונז - 3 כפות

מתכון זה לחזה עוף מושלם למי שאוהב ארוחה טעימה. בישול עוף כזה הוא מייגע, אבל שווה את זה. העוף מתגלה כטעים ועסיסי מאוד. זה הכרחי - פילה עוף 4 יח '. - כרישה 2 גבעולים - פלפל מתוק 2 יח '. - חמאה 50 גרם - לימון 1 יח '. - מרק עוף כוס אחת - שמנת כבדה 120 גרם - מלח, פלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 קובצים את הבצל והפלפלים

עוגת הלימון האוורירית מתגלה רכה להפליא, טעימה מאוד וכאילו היא נמסה בפה. אם אין צורה מיוחדת, אז עדיף לקחת צורה נמוכה ורחבה. זה הכרחי • 3 לימונים בינוניים; • 120 גרם חמאה; • 170 גרם קמח חיטה; • חצי כפית מלח; • 30 מ"