תזונה נכונה 2024, נוֹבֶמבֶּר

יש דג אחד טעים מאוד במשפחת ההרינג, שלמרות גודלו הקטן, כבש את ליבם של חובבי מעדני נהר וים רבים. זה על ספרד. דג זה טעים מאוד ושומני, הוא מכיל עשרות רכיבים שימושיים. אחד היתרונות החשובים ביותר, אחרי הרכב הוויטמינים, הוא העלות הנמוכה של המוצר. מאז התקופה הסובייטית אנשים רואים בשפץ ברוטב עגבניות אחד המעדנים

רוטב טעים, מעורר תיאבון וארומטי לבשר. תוספת חריפה מתוקה חריפה זו מתאימה ביותר לחזיר מבושל בכל דרך שהיא. את הרוטב מכינים במהירות ובקלות. זה הכרחי - 300 גרם דובדבנים טריים; - 0.5 בצל אדום; - 70 מיליליטר יין אדום יבש; - 1 כף סוכר חום

יוון מפורסמת בזכות המטבח הקולינרי והמקורי המעולה שלה. רטבים פופולריים מאוד במדינה זו, המשמשים לא רק עם בשר ודגים, אלא גם עם ירקות. רוטב הצזיקי הוא אחד הפופולריים ביותר במטבח היווני. הסיבה לכך היא טעמו הטעים, קלות ההכנה ותכולת הקלוריות הנמוכה

רוטב יווני תוצרת בית יהיה רוטב הכרחי לסלט יווני. ניתן להשתמש בו כחבישה לסלטים אחרים, אך לפני השימוש כדאי להוציא את הרוטב מהמקרר ולתת לו להתחמם. זה הכרחי 1/2 כוס שמן זית - שן שום אחת; - 1/4 כוס מיץ לימון; - כפית אורגנו מיובש

במיה היא ירק עשיר בסיבים אשר נמצא בשימוש נרחב במטבח ההודי, האסייתי, הקריבי והקריאולי. במיה, הנקראת גם במיה, ניתנת לטיגון, תבשיל, להוסיף למרקים ולסלטים. במיה כבושה אם לא ניסיתם במיה בעבר ולא בטוחים אם תאהבו אותה, נסו לכבוש את הירק ולצרוך אותו מעט בכל פעם

סלמון ורוד הוא אחד הזנים של סלמון המזרח הרחוק, השייך לזני הדגים דלי השומן. לכן, מנות העשויות מסלמון ורוד עשויות להיראות מעט יבשות. בעזרת רטבים ושמנת שונים לאפייה תוכלו להכין מנת דגים טעימה ועסיסית. זה הכרחי - צלחת אפייה; - סלמון ורוד, חתוך לסטייקים 700 גרם

פאי פריך עם גבינה מומסת ובצל מטוגן הוא חטיף אידיאלי לא רק למפגשים עם חברים, אלא גם לשולחן חגיגי. ההכנה פשוטה למדי ולא אורכת זמן רב. טעים ופשוט. זה הכרחי למבחן: - 300 גרם קמח חיטה, - 150 גרם מרגרינה, - 4 כפות. כפות קפיר, - 0

קינוח מאוד פשוט שזקוק רק לבננות, שוקולד, פירות מסוכרים וקצת זמן פנוי. לאורחים צריך לבשל אותו בכמויות גדולות, שכן בננות בשוקולד ייעלמו מהצלחת כהרף עין. זה הכרחי - 2 בננות (גדולות ככל האפשר); - 300 גרם. שוקולד; - פירות מסוכרים ומיובשים לקישוט

מרק ירקות טעים וקל יהיה תוספת נהדרת לארוחת הערב שלכם. זה הכרחי - 5 כנפי עוף; - גזר אחד; - 50 גרם שורש סלרי; - דלעת 100 גרם; - 3 עגבניות; - 100 גרם כרובית; - 2 פלפלים מתוקים; - בצל אחד; - מלח; - ירקות; - תבלינים

תפוחי אדמה צעירים משתלבים היטב עם כל בשר. מאכל זה בטוח יוערך על ידי ילדים ומבוגרים כאחד. המנה מתגלה כרכה ועסיסית מאוד. זה הכרחי - 600 גרם חזרה לארנב ללא עצמות - 1 ק"ג פקעות תפוחי אדמה צעירים - 2 ראשי בצל סגול - 100 גרם גהי - רוזמרין, טימין, פטרוזיליה - שמן זית - מיץ לימון - מלח, פלפל גרוס הוראות שלב 1 שוטפים את הבשר, מייבשים היטב במגבת נייר או מפיות, מגלגלים ומאובטחים בעזרת חוט בישול

עוגות גבינה הונגריות הן מאפיות עדינות ואווריריות המרכיבות רשימה ארוכה מאוד של קינוחים אפויים בהונגריה. ישנן מספר אפשרויות להכנתו, אך שני מרכיבים נותרים ללא שינוי - גבינת קוטג 'ובצק עלים. להכנת עוגות גבינה הונגריות תצטרכו 400 גרם בצק עלים, 2 ביצים ו -2 חלבונים, 400 גרם גבינת קוטג 'עם אחוז שומן של 9% לפחות, 100 גרם חמאה, לימון 1, 120 גרם סוכר מגורען 50 גרם קמח חיטה פרימיום

מתאבן זה טעים ומקורי. מגישים אותו לשולחן החגיגי במנות, לא תשאירו אף אחד אדיש! קליפות במילוי גבינה ותרד מכינים תוך שעתיים. זה הכרחי - קליפות ג'מבו - 30 חתיכות; - גבינת ריקוטה, גבינת קוטג ', תרד קפוא, מוצרלה - 200 גרם כל אחד

מכינים סלט עם שזיפים וגבינת פטה תוך עשר דקות. זהו סלט אביב קליל ארומטי מאוד שיאיר לכם את הארוחה. זה הכרחי לארבע מנות: - גבינת פטה - 200 גרם; - שזיפים - 100 גרם; - אגוזי מלך, סלט תירס, מנגולד - 50 גרם כל אחד; - שמן זית - 100 מ"

שמנת חמוצה היא מוצר ייחודי ורב-תכליתי. זה ייחודי מכיוון שמדובר בהמצאה רוסית ראשונית, ואוניברסלי, מכיוון שניתן להוסיף אותה כמעט לכל מנה. מאניק על שמנת חמוצה הוא קינוח נהדר לכל המשפחה, ואפשר להכין אותו מארחת מנוסה וגם מתחילים במטבח. זה הכרחי - כף אחת

עגבניות ממולאות הן חטיף קר נהדר. גבינת פטה כבושה תוסיף למנה גרידה מיוחדת. אני מציע לך לנסות לבשל את המנה. המתכון פשוט מאוד. כמות המזון המצוינת מספיקה ל 6 מנות. זה הכרחי - עגבניות (בגודל בינוני) - 6 יח '; - גבינה מעובדת רכה - 200 גרם

קציצות עם גבינה יהוו זן נעים לטעמי בשר. הם יכולים לשמש כמתאבן קר לפני מנות עיקריות, או כתוספת נעימה לכל תוספות. זה הכרחי - 1 ק"ג בשר בקר טחון; - 1 ק"ג חזיר טחון; - כף אחת. כף מלח ים; - כף אחת. כף בצל מיובש; - כפית שום יבש

במטבח הספרדי ישנם מתכונים מקוריים רבים, לפיהם מכינים מנות טעימות. למשל, מרק מולים שמנת הדורש הכנת שמפניה. נראה כי מרכיבים אלה אינם תואמים, אך התוצאה מרמזת אחרת. זה הכרחי - 1 ק"ג מולים בקליפה; - עגבניה אחת; - תפוח אדמה בינוני אחד

אורז מבושל הוא מאכל פשוט, טעים וארומטי שמתבשל מהר מאוד ומושלם לארוחת צהריים או ערב. ניתן לשלב אורז ותבשיל בצורה של פילאף, תבשיל ירקות ואפילו מרק. שימוש בתבשיל יהפוך את המנה לבבית ועתירת קלוריות בינונית. זה הכרחי לבישול אורז באיטלקית עם בשר תבשיל (בשיעור של 6 מנות עבורנו):

ניתן להזמין פיצה בכל פיצריה. אבל אם יש לכם מעט זמן, אז הכינו פיצה בבית. יש מתכון מאוד פשוט. מתברר טעים, ארומטי, משביע, בדיוק מה שאתה צריך למגוון בבישול הביתי שלך. זה הכרחי למבחן: - 800 גרם קמח, - 2 ביצים, - 6 כפות. כפות שמן צמחי, - 10 גרם שמרים, - 2 כפות

עקרות בית רבות מכינות סלטים לא רק לשולחנות חגיגיים, אלא גם כוללות אותן בתפריט היומי שלהן. לכן, מתכונים חדשים לחטיפים דשנים כל כך מבוקשים ומיוחלים. זה הכרחי - תירס משומר - 1 ב .; - נקניקייה מבושלת - 300 גרם; - ביצים - 4 יח

יש יותר ממאה מוצרי בצק שמרים - יהיו לחמניות ופשטידות, בייגלה ולחם, פשטידות ופיצה. את בצק השמרים מכינים גם בספוג וגם באופן שאינו אדים, הוא יכול להיות מצה, עשיר, מלוח ומתוק, הוא מוזג בציפוי, מפוזר באבקת סוכר, פשטידות ופשטידות ממולאות בבשר, דגים, ירקות ו פירות

ניתן להסביר את הפופולריות של מנות עוף במהירות ההכנה של בשר זה, כמו גם בזולתו היחסית. בנוסף, ניתן לגוון את העוף עם רטבים שונים, למשל עגבנייה. עוף עם פטריות ברוטב עגבניות אתה תצטרך: - פגר עוף אחד במשקל של כ -2 ק"ג; - 50 גרם חמאה

אם אין לכם אפשרות לצאת לטבע ולערוך פיקניק, אז בהחלט אפשר לבשל תבשילי בשר בתנור. קבבים עם רוטב הם לא פחות טעימים בבית, והכנתם לא אורכת זמן רב. זה הכרחי - תבנית אפייה; - קלף; - שיפודים; - בלנדר; - פילה הודו 400 גרם; - עיסת בקר 400 גרם

עכשיו אופנתי להזמין פיצה בבית. זה לא כל כך יקר, זה טעים והמבחר בפיצריות עם משלוח עד הבית די מגוון. הזמנתי פעם פיצה של פירות ים. אהבתי את זה מאוד והחלטתי לבשל משהו כזה בעצמי. זה הכרחי בסיס פיצה - חתיכה אחת (או תלוי במספר הפיצות הרצוי) גבינה חצי קשה (יש לי רוסית) - 200 גרם שרימפסים קפואים - 200 גרם דג פורל אדום מלוח קל - 150 גרם חיקוי של קוויאר אדום (אפשר להשתמש בקוויאר אדום אמיתי) מיקרוגל פּוּמפִּיָה הוראות שלב 1 מי שיש לו זמן ורצון להכין

המטבח של נאפולי מתוארך לימים בהם העיר היפהפייה הזו הייתה בירת ממלכת נאפולי. ולמרות ההשפעה שאין להכחישה של המאפיין הקולינרי המעודן של חוגי האצולה, מנות רבות שייכות למטבח הכפרי שנקרא - לבבי, פשוט, מהמרכיבים הרגילים ביותר. זה היה בנאפולי שהומצאה הפיצה הראשונה

אנו מציעים לכם להכין מתאבן נפלא למדי, יוצא דופן, שבוודאי יקשט כל שולחן. שזיפים מיובשים במילוי חריף ממש דומים למולים. מנה כזו תשמח את כל האורחים בטעם ובמראה מעורר תיאבון. זה הכרחי - שזיפים מיובשים - 300 גרם; - גבינה קשה (ניתן להשתמש גם בגבינה מעובדת) - 100-120 גרם

לשולחן חגיגי יש צורך בחטיפים יוצאי דופן. במקום סלטים מוכרים ומוכחים, הכינו משהו מקורי יותר. מוצרי בצק עלים בטוח מרשימים - הם נראים יפים, הם נוחים לאכילה. ובכן, הטעם בוודאי יקבל מחמאות מהאורחים - במיוחד אם תכינו ביסקוויטים של בצק עלים ביתי עם קרם רוקפור

קטפלנה היא המאכל הלאומי של פורטוגל. מכינים אותו בעיקר ממאכלי ים, אך ישנן אפשרויות שונות בתוספת מרכיבים מסוימים. זר תבלינים נבחר מקפיץ את הטעם של קוקטייל ים בצורה אופטימלית. זה הכרחי - פילה חזיר - 500 גרם; - שום - 4 שיני; - פפריקה - 10 גרם

במטבח הספרדי ניתן למצוא ורמצ'לי בהרבה מנות. מרקים ומרקים מבושלים איתו, מכינים מנות בשר ודגים. ורמיצ'לי מוערך במיוחד בעונה הקרה, מכיוון שהמנות איתו משביעות מאוד ומחממות מיד. זה הכרחי מרכיבים ל -2 אנשים: - 200 גרם. בשר חזיר

מתכון לארוחת בוקר בסגנון סקרלט או'הרה: אלה הפנקייקים שאמא מביאה לה לפני הנסיעה לשנים עשר אלונים! זה הכרחי לפנקייק לארבע מנות: - 220 גרם קמח כוסמת; - 200 גרם קמח חיטה; - 6 כפות. סהרה; - 4 כפיות אבקת אפייה; - כפית אחת סודה

אפשרות נהדרת למאפים מתוקים העשויים מקמח, ביצים וחמאה. בננות בשלות, פרוסות תמרים ואגוזי מלך משמשים כמילוי כאן - מתקבל שילוב טעים להפליא. זה הכרחי לשמונה מנות: - 2 כוסות קמח עם אבקת אפייה; - כוס תמרים אחת; - כוס אגוזי מלך אחת

אתה יכול להכין במהירות מאפינס אגוזים טעימים לתה. הם מתגלים כעדינים וריחניים מאוד; כאשר הם מקוררים, הם לא מתיישבים - הם נשארים אותו אוורירי. זה הכרחי - כוס אגוזי מלך אחת; - 1/2 כוס מי גבינה, קפיר או חלב; - 1/2 כוס סוכר; - 1/2 כוס קמח

המן שוקולד עם חלבה הוא התחלה מצוינת ליום. אתה יכול רק לחלום על ארוחת בוקר כזו ביום ראשון. ואינך צריך לבשל דייסה, הוא כבר נמצא במן, והחלבה מכילה פחמימות לאנרגיה. אז יש רק פלוסים. זה הכרחי - כוס סולת אחת; - 0.5 כוסות קמח; - 1, 5 כוסות קפיר

אווז ממולא שנאפה בתנור יכול לקשט שולחן חגיגי. קל לבשל, ובזכות שרוול הצלייה בשר העופות רך ועסיסי מאוד. ממולא אווז "שולחן" בשרוול להכנת המנה החגיגית הזו, עליכם לקחת את המרכיבים הבאים: - פגר אחד של אווז למשך 2-3 ק"

פניני עם חזיר מבושל ונקניק הוא מתאבן שהוא גם לבבי וגם טעים, וזה נראה חגיגי. המתכון הייחודי הזה אמור לשמש את כל עקרת בית, מכיוון שהתוצאה לא תאכזב אף אחד! זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. ג'בטה - חתיכה אחת; 2. חזיר - 4 חתיכות; 3

תבשיל כוסמת בשילוב עם פטריות יבשות ושוק בקר מתגלה כשימושי מאוד, מכיוון שהוא מכיל את כל הוויטמינים והחומרים הדרושים לפעילות מלאה של גוף האדם. רכיבים: שוק בקר - 720 גרם; פלפל שחור קצוץ, מלח לפי הטעם; עלה דפנה; שמן זית; כוסמת - 2 כוסות

נסה את תחליף הפירה גורמה הזה! אתם בוודאי תעריכו את זה, במיוחד אם, בעת ההגשה, תקשטו בכף שמנת חמוצה כפרית ועשבי תיבול קצוצים … זה הכרחי מגיש 4: - 120 מ"ל שמנת כבדה; - 4 פקעות תפוחי אדמה גדולות; - 200 גרם פרמזן; - 200 גרם חמאה

פילאף מבושל בדרך כלל עם עוף או טלה. עם זאת, לאחר שניסית פילאף ברווז, תרצה לנסות זאת שוב. זה הכרחי - 1 ק"ג רגלי ברווז - 1 ק"ג אורז, - 100 מ"ל שמן זית (אפשר שמן צמחי), - ק"ג אחד של גזר, - 3 בצלים, - פלפל חריף אחד, - ראש שום אחד, - כף אחת

לעוגה ההפוכה הזו יש טעם עז מאוד. ניתן להשתמש באננס משומר במקום באננס טרי, אך אז יש להשתמש בפחות סוכר לבצק. זה הכרחי - 250 גרם קמח; - 160 גרם סוכר; - 150 מ"ל חלב; - 125 גרם חמאה; - 125 מ"ל רום; - 16 גרם אבקת אפייה

מתכון נוסף למי שלא יכול לעמוד בפשטידות תפוחים. בצק רופף, תפוחים טעימים וקרמל זהוב הם קינוח שמימי לבעלי שן מתוקה. זה הכרחי ליסודות הבסיסיים: - 175 גרם. קמח; - 85 גרם. אבקת סוכר; - קורט מלח; - 115 גרם. חמאה; - 2 חלמונים (אם הביצים בינוניות תצטרכו 3 חלמונים)

אכסדרה ריחנית עם תפוחי אדמה, נקניקיות, נקניקיות בסיר איטי תחליף את המרק והבורשט הרגילים. זהו המקרה הנדיר ההוא בו כולם, צעירים ומבוגרים, זוללים את ארוחת הערב בהנאה שווה. זה הכרחי - 150 גרם עוף מעושן, - 150 גרם נקניקיות, - 150 גרם חזיר, - 200 גרם תפוחי אדמה, -1 בצל, -1 גזר, - 30 גרם שמן צמחי, - 150 גרם מלפפונים כבושים, - 50 גרם זיתים, - 2 ליטר מרק או מים, - מלח לטעימה, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - 2

דייסת ארוחת בוקר בריאה מאוד. דגנים הם מקור לפחמימות, ויטמיני B, סיבים תזונתיים גסים. אבל לא כולם אוהבים דייסת חלב. אני מציע לנסות לבשל דייסה בריאה וטעימה עם פירות. זה הכרחי - פתיתים של 7 דגנים - 5 כפות. l.; - חלב 2, 5% - 100 מ"

עקרות בית רבות מאמינות כי קדירות ועוגות גבינה הן המנות הכי טעימות והכי קלות להכנה שניתן להכין מגבינת קוטג '. סביר להניח שרובם פשוט מעולם לא בישלו סופלה קורד. אם ברצונכם לפנק את יקיריכם במעדן זה, זכרו כי להכנתו יש להשתמש רק בגבינת קוטג 'רכה ושמנת חמוצה שומנית

כמובן שקנייה של עוגה יפה וטעימה אינה בעיה, אך אם תאפו אותה בעצמכם, יקיריכם יהיו מאושרים כפליים. הכינו עוגת דומדמניות שוקולד. השילוב של שמנת עדינה, זיגוג שוקולד וחמיצות דומדמניות יוצר יצירת מופת קולינרית מדהימה. זה הכרחי לעוגות:

קלפוטיס הוא צלב בין פשטידה לתבשיל פירות יער. אין שום דבר מסובך בהכנת המעדן הזה. ניתן לפשט את התהליך הזה על ידי הכנת קלאפוטי שוקולד עם דומדמניות שחורות בסיר איטי. זה הכרחי - 250 מ"ל חלב; - 200 גרם דומדמניות שחורות; - 180 גרם קמח

סלט צרפתי מתגלה כטעים מאוד, והכי חשוב, הוא ביסודי להכין אותו. הסוד העיקרי הוא בתחנת הדלק, הוא מיוחד כאן. חותכים את התפוז לפרוסות דקות מאוד ואת הבצל לנוצות עדינות. זה הכרחי לשמונה מנות סלט: - 300 גרם סלט ירוק; - תפוז אחד

ניתן להגיש תלתלי בשר כמנה שנייה עם תוספת, או להכין מתוכם מזנון מקורי. לאופציה השנייה, מספיק להשתמש בשיפודים וקישוטים דקורטיביים בצורה של עלי חסה, עשבי תיבול טריים או ירקות. זה הכרחי - ירקות בזיליקום - שמן צמחי - 5-6 שניצלי חזיר - 100 גרם גבינת קורד - פלפל שחור טחון - מלח - 5-6 פרוסות חזיר מעושן הוראות שלב 1 קוצצים את עלי הבזיליקום ביסודיות, לאחר שמפרידים אותם מהענפים

משחת פנה היא קש בגודל בינוני שנחתך בצורה אלכסונית. אתה יכול לבשל אותם בדרכים שונות: יש אנשים שאוהבים יותר מתכונים איטלקיים קלאסיים, בעוד שאחרים רוצים לבשל פין שרימפס מלוח. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - 80 מ"ל שמן זית

מתכון טעים ופשוט למדי שאינו מצריך עלויות מיוחדות ומוצרים מיוחדים. תמיד תוכלו לפנק את האורחים בנקניקיות בבצק, וגם לקחת אותם איתכם לדרך או לעבודה כחטיף. זה הכרחי - 150 גרם קמח; - 170 מ"ל חלב (3.5% שומן); - 1/2 כפית מלח

מנה זו דומה לחביתה שלנו. הוא הומצא על ידי איטלקים מעשיים, והכין ארוחת בוקר יומית למשפחה גדולה. ארוחת הבוקר הזו מוכנה ממוצרים שימושיים, ביצים הן הבסיס. זה הכרחי - ביצת עוף - 2 יח '; - תפוחי אדמה - 4 יח '; - שמן צמחי - 3 כפות