תזונה נכונה 2024, נוֹבֶמבֶּר

כריכים הם אלטרנטיבה טובה לפיצה מכיוון שהם הרבה יותר קלים ומהירים להכנה. בנוסף, ישנם הרבה יותר מרכיבים המשמשים להכנת כריכים! אחד מהם מלפפונים מומלחים קלות, שמשתלבים טוב עם בשר, ביצים, גבינת קוטג 'או גבינת אדיגה, תפוחי אדמה ועגבניות טריות. אתה בכלל לא צריך לקנות מלפפונים כאלה

סלט חם אינו שונה מסלט רגיל, למעט דבר אחד: יש להגיש אותו חם. למשל, אם מגישים "אוליבייה" או "הרינג מתחת למעיל פרווה" צוננים מעט או בטמפרטורת החדר, אז מחממים סלטים חמים, להיפך. הם יכולים לכלול גם מרכיבים שבדרך כלל לא מכניסים למרכיבים רגילים, כמו פסטה

בשר חזיר רזה מושלם למאכלים סיניים ולא יזיק לדמות שלכם! זה הכרחי מגיש 4: - 450 גרם אננס משומר במיץ משלהם; - 100 גרם ג'לי דומדמניות אדומות; - 2 כפות. + 2 כפית חרדל דיז'ון; - 0.75 כפית מלח; - כף אחת. מיץ לימון; - 450 גר 'ציר חזיר

זה הכרחי - אננס משומר 230 גרם - כף אחת. l. עֲמִילָן - 4 כפות. l. חומץ תפוחים - 2 כפות. l. רוטב סויה - כף אחת. l. רסק עגבניות - 2 כפות. l. סוכר קנים קל - 2 כפות. l. שמן צמחי - 350 גרם חזיר רזה קצוץ לרצועות - בצל 1 פרוס לטבעות - גזר אחד גדול, חתוך לרצועות - זריקות במבוק משומר 220 גרם (מנוקזות) - פלפל מתוק קפוא 150 גרם - אורז עם ביצה להגשה הוראות שלב 1 יוצקים את מיץ האננס לספל, מוסיפים עמילן, חומץ, רוטב סויה, רסק עגבניות וסוכר

הלביבות האנגליות הללו יפתיעו אתכם בטקסטורה הצפופה יוצאת הדופן ובטעמן המאוזן להפליא. האם זו לא אפשרות לארוחת בוקר מלכותית? זה הכרחי - 125 גרם קמח; - 35 גרם סוכר; - קורט זנגביל וקינמון; - קורט מלח; - 65 גרם חמאה; - כף אחת

לחמניות סלמון הן מתאבן דג כל כך פשוט אך טעים עם אגוזי מלך, שום וגבינת פטה. מתברר שזה שילוב נהדר של מרכיבים. לחמניות סלמון מושלמות לשולחן חגיגי. זה הכרחי - סלמון מעט מלוח - 300 גרם; - גבינת פטה - 100 גרם; - אגוזי מלך - 4 חתיכות

הרטבים מוסיפים מגוון לאוכל, מרכיבים מרכיבים ומוסיפים עסיסיות למנות. כבסיס, קחו מרק, מים, מרק ירקות או עגבניות מבושלות. בעזרת זרים של תבלינים שונים ניתן להכין רוטב אדום בטעם עגבניות חריף, מתקתק או עדין. זה הכרחי רוטב אדום במרק:

לשם שינוי, תוכלו להכין ביסקוויט לקינוח - הפשטידה הפתוחה הזו, שהומצאה על ידי הצרפתים, קלה להכנה, וטעמה עונה על הדרישות המתוחכמות ביותר. ואם הקינוח נאפה מקמח מלא, הוא גם בריא. זה הכרחי - קמח מלא - 250 גרם; - שמן זית - 60 מ"

קדירת תפוחי אדמה היא מנה מהירה וזולה מאוד, המתאימה לאוכל לתינוק או לדיאטה. הכן קדירה עם תפוחי אדמה גולמיים או תפוחי אדמה טרום ומוסיפים חלב, שמנת, תבלינים וגבינה. קדירה צרפתית מהירה תבשיל תפוחי אדמה טעים זה מושלם לשולחן מסיבות

גמל שלמה הם קרובי משפחה מרכז אסייתיים של כופתאות אוקראיניות וכופתאות רוסיות. המילוי הנפוץ ביותר של מנה זו הוא בשר, תפוחי אדמה ובצל. עם זאת, מילויים אחרים כמו דלעת או תפוחי אדמה מקובלים גם כן. זה הכרחי - קמח (סמולה) - 4 כוסות - מים - 490 מ"

מקרל בריא מאוד. ניתן לטגן דג טרי עם ירקות, מרק אפוי ומבושל. יופי הים המלוח טוב בסלטים. בהם זה משתלב עם כרוב כבוש, תפוחי אדמה ומוצרים אחרים. זה הכרחי לסלט כרוב כבוש: - כרוב כרוב כבוש 220 גרם; - מקרל מלוח 1; - רבע לימון

סלט פטריות יער הוא מנה טעימה ומשביעה ביותר שניתן להכין לשולחן חגיגי. בזכות עשבי התיבול הטריים, הסלט ידהים אותך לא רק בטעמו הייחודי, אלא גם בארומה. זה הכרחי קנטרלים של 800 גרם -3 פטריות פורצ'יני -1 בצל סגול בינוני -3 שיני שום - צרור שמיר קטן, ענף טימין - שמן צמחי, פלפל טחון טרי, מלח שמנת חמוצה שומנית -לחם שחור הוראות שלב 1 שוטפים את הפטריות בהרבה מים, מייבשים, חותכים דגימות גדולות למספר חלקים

תבשיל ירקות הוא מנה בריאה שניתן להגיש בפני עצמה או כתוספת. אם אכפת לכם מהדמות שלכם, הכינו תבשיל על בסיס ירקות דלי קלוריות כמו למשל זיתים. השתמש בזנים שונים - התבשיל יתגלה כלא רק טעים, אלא גם יפה מאוד. זה הכרחי קישואים רב צבעוניים:

פטריות הן מוצר מזין ביותר שהוא טוב לא רק כמרכיב למנות שונות, אלא גם כחטיף עצמאי. שמפיניון כבוש עם פלפל חריף יהווה תוספת מצוינת לשולחן החורף. זה הכרחי 1 ק"ג שמפיניון; 4 כפות חומץ; בצל 1; 3-4 שיני שום; חצי פלפל חריף

סלט מעניין עם טעם יוצא דופן יהפוך לקישוט שולחן ומתאבן מקורי. נסה את זה, אתה תאהב את זה! זה הכרחי צנצנת קטנה של מולים, 3 ביצי עוף, 2 מלפפונים טריים קטנים, חצי בצל, 1 כף חומץ 9%, שמיר, מלח, פלפל שחור, 2-3 כפות מיונז, 10 טארטלטים. הוראות שלב 1 מרתיחים את הביצים קשות, מצננים במים קרים, מקלפים וקוצצים דק

יש אנשים שלא אוהבים פירות ים כמו מולים. אולי על ידי ניסיון סלט בשם "בריזה" תשנה את יחסך למוצר הנפלא הזה. הכנת סלט כזה היא פשוטה מאוד. בנוסף זה טעים. זה הכרחי - מולים קלופים קפואים - 200 גרם; - עגבניה - מחשב אחד; - פטריות מבושלות - 100 גרם

"פרחים" נהדרים קלים להכנה וטעים להפליא, ניתן להכין אותם בקלות לקינוח. כדי לחסוך זמן, תוכלו לקנות בצק עלים מוכן. זה הכרחי לבצק עלים: - 350 גרם קמח (ללישת בצק); - 100 גרם קמח (להוספה); - 250 גרם מרגרינה (חבילה אחת)

באופן מסורתי, פילאף התבשל בקלחת - קדירה עמוקה עם קירות עבים. עם זאת, לא תמיד ניתן להשתמש בכלים אלו בבית. ניתן לבשל פילאף בסיר לחץ - זה יקצר את זמן הבישול. פילאף אוזבקי אתה תצטרך: - 900 גרם אורז ארוך; - 600 גרם טלה ללא עצם

חובבי המולים יאהבו את המתכון הפשוט והמהיר הזה שדורש רק ירקות טריים, יין, עשבי תיבול ומעט חומץ תפוחים. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - 1 ק"ג מולים בקליפה; - חצי כוס יין לבן; - רבע לימון; - עגבניה; - חצי בצל צעיר

באביב, חובה למלא את הגוף בויטמינים, משום שרבים מהם הושקעו במהלך החורף הארוך. הדרך הקלה והמשתלמת ביותר היא לאכול ירקות טריים גולמיים. לכן, סלט ירקות קל הוא אופציה נהדרת לקבל ויטמינים באביב. מרכיבים להכנת סלט ירקות: - חצי ראש כרוב סיני

חצילים הוא ירק פופולרי במטבחים שונים בעולם. הוא מטוגן ותבשיל, נאפה בתנור וממולא, כבוש ומשומר. המוצר משתלב היטב עם גזר קוריאני. יחד, שני המוצרים הללו יוצרים טנדם מצוין שמתאים גם למתאבנים וגם למנות חמות. לבחירתכם - שלושה מתכונים פשוטים וטעימים לכל יום ולשולחן החגיגי

ביסקוויט פשוט ועדין משתלב עם דומדמניות שחורות. הטעם מתוק, אבל מעט חמצמץ. זה הכרחי - כוסות מאפינס; - מערבל; - ביצת עוף 3 יח '; - סוכר 0.5 כוסות; - קמח 0.5 כוסות; - קקאו 1 כף. הכף; - חמאה; - דומדמניות שחורות 100 גרם

בדיוק כך קורה שלעגבניות לא תמיד יש זמן להבשיל בבית הכפרי שלנו - הקיץ קצר, מזג האוויר לרוב נכשל. אך מכיוון שכולם במשפחה הם חובבי עגבניות ירוקות מלוחות, זה אפילו משחק בידיים: ניתן להכין עוד דברים טובים לחורף. זה הכרחי - 3 ק"

תופתעו כמה מהר עוגות השוקולד-פטל העדינות הללו נעלמות מהצלחת שלכם! אם תרצו במקום פטל תוכלו לקחת דובדבנים - יתברר שהוא לא פחות טעים, דובדבנים משולבים גם עם שוקולד. זה הכרחי קח לבצק השוקולד: - סוכר - 200 גרם; - שוקולד 60-70% קקאו - 180 גרם

לחמניות חצילים הן מנה מקורית, בריאה וטעימה. זה הרבה יותר מעניין מסתם חצילים מטוגנים, ובזכות מגוון הסתימות הוא יכול לקשט אפילו את השולחן המעודן ביותר. זה הכרחי - חציל 1 ק"ג - שמן זית - כף אחת. קמח שמיר - 100 גרם גבינת אדם, 200 גרם פטה - 3 ביצים - מלח, פלפל שחור - פרורי לחם הוראות שלב 1 שוטפים את החצילים, מסירים את השורשים, חותכים לפרוסות דקות

הכנת פחזניות תות לא לוקחת הרבה זמן אם משתמשים בבצק עלים מוכן. קינוח טעים להפליא יהווה הפתעה נעימה לכל המשפחה. מוצרים הנדרשים להכנת קינוח להכנת פחזניות תות צריך את המרכיבים הבאים: 500 גרם בצק עלים, 200 גרם תותים בשלים, 240 מ"

סופגניות הן עשירות בקלוריות, אך יחד עם זאת, המעדן האהוב על כולם. בצק שופע, ריחני ונימוח מטוגן בשמן לא משאיר אף אחד אדיש. סופגניות עם מילוי כלשהו טעימות יותר ומכילות יותר שילובים מאשר סופגניות רגילות. רכיבים: ביצת עוף - 3 יח

מאפים יוונים של אפריקיטה עשויים מבצק עלים. מחית פירות עם יין משמשת כמשתלבת. אתה יכול לבחור פירות ויין שונים. את apricopitta מכינים בצורה הטובה ביותר עם נקטרינות, שזיפים או משמשים. זה הכרחי - 600 גרם נקטרינות; - 60 גרם אבקת סוכר

הכנת ארוחת בוקר היא קלה ופשוטה, אם כי נראה שרק אנשים מנוסים יכולים לעשות את המגוון. אחרי הכל, ארוחת בוקר טובה ומלאה המוגשת בזמן היא ערובה לעליזות, רגשות חיוביים ועבודה פורייה במשך כל היום. זה הכרחי - קערת אפייה עמוקה - כוסמת - 400 גרם - גבינת קוטג '- 200 גרם - ביצת עוף - 3 יח

עוגה "גן שוקולד" הוא קינוח המיוחל בחגיגה מפוארת. העוגה הזו תפנה לכל השן המתוקה. לקינוח "גן השוקולד" יש טעם עדין ודי קל להכנה. זה הכרחי - 340-360 גרם חמאה - 350 גרם סוכר - 7 ביצים - 340-400 גרם קמח פנקייק - 10-15 גרם אבקת אפייה - 60-70 גרם קפה נמס - 240-260 מ"

מדליוני חזיר רכים וארומטיים עם רוטב פטריות קרמי פיקנטי לא ישאירו אף אחד אדיש. המנה מוכנה במהירות ובקלות, מושלמת לשולחן חגיגי. זה הכרחי - 350 גרם תרד טרי או קפוא; - בצל אחד; - 230 גרם שמפיניון; - 230 גרם פסטה (ספירלות)

מדליון הוא מאכל בשרי מהמטבח הצרפתי. לרוב הוא עשוי בשר חזיר או בשר בקר. מרינדות וקישוטים יכולים להיות שונים, אך המאפיין העיקרי הוא צורת המדליון - עגול לחלוטין. איך בוחרים בשר יש להתייחס לבחירת החזיר למדליונים בזהירות במיוחד, מכיוון שסביר להניח שמנה טעימה לא תצא מבשר של בעל חיים ישן או ממוצר מופשר, הוא יהיה יבש, קשוח וחסר טעם

"יום ראשון של בשר" הוא שמו של יום ראשון האחרון בשבוע הפנקייק. ביום זה, ישנה מסורת לאכול בשר לפני התענית הגדולה. אבותינו עשו בדיוק את זה: הם באו לבקר עם לביבות, ביקשו סליחה אחד מהשני, ראו בעליצות את החורף. שום דבר לא יכול להיות טוב יותר מניקוי וחידוש הנשמה, במיוחד אם יש מדליוני חזיר עם עוגת פנקייק על השולחן

הכנת לביבות תפוחי אדמה אינה קשה כלל וכלל, והתבשיל מתגלה כטעים וארומטי. הקליפה יכולה להיות רוטב תפוחים פיקנטי, המוגש בנפרד, כתיבול. שוטפים וקולפים 400 גרם תפוחי אדמה, מניחים אותם בסיר מים, מלח ואז מרתיחים עד שהם רכים. מסננים את המים, מועכים את הירקות לעקביות של פירה

החמציץ הוא עשב רב שנתי. עשב חומצי למדי זה מכיל קרוטן, ויטמיני B, אשלגן, מגנזיום, סידן, טאנינים. החמץ מפעיל את עבודתם של איברים פנימיים, ובמיוחד הכבד. מקדם היווצרות מרה. הכי טעים ובריא הוא חמציץ. הוא מכיל כמות גדולה של חומצה אסקורבית וויטמינים יקרי ערך המחדשים ומחדשים את הגוף

מרק ירקות צמחוני טעים טוב למבוגרים וילדים. הכנתו תארך מעט זמן, ועל הצלחת יהיו הרבה ויטמינים. אתה יכול לבשל מנה כזו בקיץ ובתחילת הסתיו, כאשר הטבע מקנה בנדיבות ירקות טריים. זה הכרחי 1 תפוח אדמה; 300 גרם כרובית; פלפל אנגלי

על פי מתכון זה מתקבל דג עדין, רק לבישול עדיף לקחת אמנון, סלמון ורוד או סלמון. רוטב חמוצים משלים באופן מושלם את טעמו של הדג. אתה יכול להכין רוטב לא מחומץ, אלא מתרד, אבל אז אל תשכח להוסיף לו כמה כפות מיץ לימון לחומצה. זה הכרחי לארבע מנות:

סלט נפלא המשתמש במאכלים בריאים כמו אצות ים ואצות מיובשות. זה מאוד מספק ויגרום גם למי שבעבר היה אדיש כלפיהם להתאהב באצות. זה הכרחי - 6 יח '. תפוחי אדמה - 5 חתיכות. גזרים - 2 יח '. סלק - 300 גרם אצות - 3 גיליונות אצות מיובשות - 150 גרם גבינת אדיגה - 200 גרם גבינה קשה - מיונז - ירקות הוראות שלב 1 מרתיחים תפוחי אדמה, גזר וסלק במים מומלחים

פואצ'ה הן לחמניות טורקיות. פואצ'ה יכולה להיות בלי מילוי ובמילוי: עם תפוחי אדמה, גבינה, בשר וגבינת פטה. בצק הלחמניות נימוח, אוורירי ואלסטי. הם מתגלים כטעימים ומשביעים מאוד. רבים מתושבי טורקיה, לפני העבודה, הולכים למטבח לקנות פאצ'ה. זה הכרחי - 200 מ"

תותים ארומטיים ורובד ורוד עדין זמינים במקביל בתחילת הקיץ. השילוב של מתיקות וחמיצות קלה הופך את הפאי של מוצרים אלה לאחד הקינוחים הטובים ביותר בתקופה זו של השנה. אפשר להגיש אותו חם או קר, עם או בלי כדור גלידה. פאי ריבס תות עם פירור מקלפים את הריבס מהסרט וחותכים לפרוסות דקות של 1-1

לאפות לחם זה כיף באותה מידה כמו להכין כל מנה אחרת, אז אתה לא צריך לפחד להתנסות. אני מציע לך לאפות לחם עם בשר חזיר ובצל. המאפים טעימים וארומטיים מאוד. זה הכרחי - קמח חיטה - 500 גרם; - שמרים טריים - 15 גרם; - מלח - 0.5 כפית

על פי מתכון זה מתקבלת רולדה עם בצק פירורי יוצא דופן וכמות גדולה של מילוי שוקולד. הוא בהחלט ינצח את כל בני המשפחה והאורחים שלכם. זה הכרחי - 450 גר 'קמח בעל תפחה עצמית; - 125 גרם סוכר; - 210 גרם חמאה; - 225 מ"ל חלב

סלט טעים ולבבי בהופעה המקורית כמעט ללא הוצאות זמן ומאמץ. רק 10 דקות, ועל השולחן סלט מצוין עם "טוויסט" שלא ישאיר אף אחד אדיש. השראה? ואז צא לעסק! זה הכרחי - 50 גרם חזה עוף - 30 גרם גבינה רכה - ביצת עוף אחת - 6 יח

פשטידות מטוגנות טובות לא רק עם מתוקים, אלא גם עם מגוון מילויים מלוחים: עם כרוב, עם פטריות, עם בשר, עם תפוחי אדמה, עם ביצים ובצל ירוק. הבצק להכנתם משמש גם שונה מאוד: שמרים, עלים, קפיר וכן הלאה. פשטידות מטוגנות עם תפוחי אדמה ועשבי תיבול:

כל המשפחה תאהב את המתכון הזה. אפשר להגיש אותו בצלחת גדולה וכל אחד בהחלט יבחר משהו לטעמו. גם אם יש כאלה שלא אוהבים בשר, הם לא ילכו רעבים ויעריכו את טעם הירקות. אבל עדיף לנסות את כל המרכיבים יחד ולהרגיש את טווח הטעם המלא. זה הכרחי - 900 גרם חזיר (עיסה)

כולם יודעים על היתרונות של הסלטים והמנה הזו תפסה מזמן את הנישה שלה על שולחן האוכל החגיגי והפשוט. כמות המרכיבים המרכיבים את הסלט תלויה בדמיונה של המארחת. אבל המרכיב העיקרי צריך להיות תפוח חמוץ. רכיבים: תפוחי אדמה בינוניים - 5 יח

החביתה האידיאלית צריכה להיות צהובה בהירה, רכה, רכה, לא רטובה מדי, אך לא יבשה מדי. פעם אחת, כששכרו שפים בבתים עשירים, הם קיבלו הוראה להכין חביתה כסוג של משימת מבחן, מכיוון שהמנה הפשוטה הזו מעידה על שלטונו של "מפרנס" פוטנציאלי. בנוסף, אפילו אריסטוקרטים לא נרתעו מאכילת כמה פרוסות חביתה אוורירית לארוחת הבוקר

ביסקוויט שיפון הוא אחד המטעמים הטעימים, הקלים והעדינים ביותר. העוגה תפתיע אתכם לטובה בטעם הנמס ותמלא את הבית בארומת שוקולד בהירה. זה הכרחי - מים 175 מ"ל; - קמח (200 גרם) - מנופה; - שמן צמחי (125 מ"ל); - ביצי עוף (4 חלמונים, 8 חלבונים)

כאשר כבר הכנתם את כל האופציות למרקים ואתם רוצים להפתיע את ביתכם במשהו חדש, המרק הנפוליטני יבוא לעזרתכם. קל להכנה וטעים. לא דורש מוצרים מיוחדים, כל מה שאתה צריך בהישג יד. זה הכרחי - גזר - 1 יח ', - תפוחי אדמה - 3 יח ', - כרוב לבן - 1/4 ראש כרוב, - שעועית ירוקה - 300 גרם, - בצל - 1 יח ', - עגבנייה - 2 יח ', - פלפל אנגלי - 1 יח ', - פלפל צ'ילי - 1 יח ', - רסק עגבניות - 1 כף

קרוטונים הם שם נפוץ לסוגים שונים של לחם קלוי. הם מסווגים כחטיפים חמים. ניתן לבשל הרינג חם עם קרוטונים לא רק לחג, אלא גם כל יום כתוספת לארוחת צהריים או ערב. זה הכרחי 2 יח ' הרינג מלוח; 1 ליטר חלב; 4 ביצים; 1 כף. חרדל

לגמן היא מנה המורכבת מבשר, בעיקר כבש, ירקות ואטריות, ויכולה להיות המנה הראשונה או השנייה. על פי האגדה, הלגמן הופיע באקראי. שלושה מטיילים נפגשו על הכביש המהיר, הם מאוד רצו לאכול, אז הם הוציאו את כל מה שהיה להם והכינו את המנה הזו. התברר שהוא טעים מאוד, משביע ונימוח

אם יש לכם מקרר עם מקפיא גדול בבית, השתמשו בהכנת פירות וגרגרים לשימוש עתידי - הקפיאו אותם. בחורף יהיו לכם מוצרים ידידותיים לסביבה מבית הקיץ שלכם, אותם ניתן להפשיר ולאכול, ולזלף עליהם סוכר קלות אפילו ללא טיפול בחום. השתמש בכפור תוצרת בית לפשטידות וקומפוטים

דייסת כוסמת היא סמל והתגלמות המטבח הרוסי. עוד במאות XIV-XV, דגני בוקר אלו היו המזון העיקרי של האיכרים. ועד עכשיו, הוא לא יצא מכלל שימוש, כמו דוחן או שעורה. כוסמת מזינה, נספגת היטב ומשבעה לאורך זמן, שבגללה היא כלולה בתפריטים התזונתיים וגם אצל הילדים

ברבות ממדינות אסיה, אורז נחשב לא רק כתוספת - דגני בוקר אלה עומדים בבסיס התרבות הלאומית ומכובדים באותו אופן כמו לחם ברוסיה. מכינים ממנו דייסה ופילאף, מוסיפים לבשר טחון ומרקים, ומוגשים גם עם בשר או דגים. כדי לבשל אורז נכון, ראשית עליך להחליט על מגווןו

הכרובית היא צמח נפוץ המעובד במדינות רבות. בשל טעמו יוצא הדופן העדין וערכו התזונתי הגבוה, התרבות מבוקשת מאוד ופופולריותה גוברת מדי יום. מכסי הכרובית המתולתלים מכילים חומרים מזינים רבים. מדובר בחלבונים, ופחמימות, וויטמינים מקבוצות A, B, C ו- PP, כמו גם מלחים מינרליים בצורה הניתנת לעיכול

שעורה מפנינה היא גרגירי שעורה מלאים מזוקקים, מחסן ויטמינים ומחזיק בשיא תכולת הסיבים בקרב דגני בוקר. קשה להאמין, אך בימי קדם, שעורה הייתה מאכל מלכותי, אך בתקופתנו היא אינה פופולארית במיוחד, במיוחד בקרב גברים, מכיוון שהיא חלק מהעבר הצבאי שלהם

פשטידת פטריות היא מנה ריחנית ומעוררת תיאבון, סמל לתחילת הסתיו. מתכונים למאפים מקוריים עם פטריות קיימים במטבח המסורתי של מדינות רבות בעולם. הדבר נובע בעיקר מכך שפטריות נחשבות תחליפי בשר מבחינת הערך התזונתי וניתן להכין באמצעותן מגוון רחב של מנות - החל ממרקים וכלה בקוויאר טחון וכופתאות

עוגת הדבש ליובימי היא אחת העוגות הפופולריות ברוסיה. העוגות רכות ורכות מאוד, ספוגות גם בהספגת לימון-דבש וגם בשמנת חמוצה עם חלב מרוכז קרמל-דבש. זה הכרחי - 100 גרם מרגרינה - 3 ביצים - 125 גרם סוכר מגורען - 250 מ"ל דבש - קורט מלח - כפית אחת סודה - 625 גרם קמח - 2 לימונים - 400 מ"

שפנדאו הם מאפים בצורת ריבוע צרפתית בהירים, הנקראים גם דניים. מוצרי בצק עלים שמרים פריכים דניים הם לרוב מתוקים, עם תבלינים ומילוי פרי. זה הכרחי למבחן: - 250 גרם קמח פרימיום; - 7 גרם שמרים יבשים (שקית); - 50 גרם סוכר; - כפית מלח אחת

סקונס הם לחמניות מלוחות בריטיות העשויות מבצק ללא שמרים. הם טובים לארוחת הבוקר, אך הם מעולים גם לתה משפחתי. בואו נבשל אותם עם חמאה וריבה. זה הכרחי - 450 גרם קמח; - 400 מ"ל חלב; - 60 גרם חמאה; - כף אחת. כף מיץ לימון

סקונסונים אלה מוכנים מיד וטעמם ללא דופי, כך שאם אתם תוהים מה עוד להפתיע את יקיריכם, אל תוותרו על המתכון הזה! זה הכרחי - 140 גרם קמח; - כף אחת. סהרה; - 0.5 כפית אבקת אפייה; - 0.25 כפית מלח; - 35 גרם חמאה קרה; - שוקולד קצוץ 180 מ"

אנשים רבים מכירים ואוהבים מנה נרחבת מיוון למזרח התיכון - מוסקה, שהיא חציל שנאפה בשכבות עם עגבניות ובשר טחון. ישנן אפשרויות רבות, כולל מוסקה טבעונית ואפילו מזון גולמי. זה הכרחי - חצילים - 1 - 2 יח '; - עגבניה - 1 יח '; - פלפל אדום בולגרי - 1 יח

ניתן להכין מחית דובדבנים עוגת ספוג אוורירית ושופעת בגוון ירקרק מעניין - זה הצבע שנותנים פירות דובדבנים כאשר מערבבים אותם עם סודה לשתיה רגילה. פשטידת בצק ללא ביצים ומוצרים אחרים מן החי, כך שהפשטידה קלה במיוחד ומתאימה גם לטבעונים. זה הכרחי - קמח - 2, 5 כוסות - מחית דובדבנים - 200 מ"

נסו להכין קציצות פטריות עסיסיות שאינן דורשות טיגון, ולכן עדינות על הגוף. קציצות אינן קשות להכנה ואינן דורשות רשימה מקיפה של מוצרים. זה הכרחי פטריות - 100 גרם לחם - 300 גרם בצל - 1 - 2 חתיכות מלח, תבלינים - לפי הטעם שמן צמחי - 2 כפות הוראות שלב 1 לחם חיטה, מיושן יותר, מתקלף - הם פשוט נחתכים מכל עבר בעזרת סכין חדה

מנה עסיסית, לבבית, טעימה מאוד מהמטבח הצפון סלובקי. זה נראה כמו שילוב פשוט של כרוב ובשר, אבל זה יכול לגוון את התפריט הקולינרי שלך. בדרך כלל מגישים כרוב עם קציצות עם שמנת חמוצה ורוטב שום, שגם קל מאוד להכנה. זה הכרחי - 800 גרם של כרוב לבן

הקינוח האיטלקי "טירמיסו" הוא המוביל במספר ההזמנות בבית הקפה. פירושו של טירמיסו מתורגם הוא "הרם אותי למעלה", ההנחה היא כי שם זה קשור לאפקט החיוניות של קפה ושוקולד. זה הכרחי - גבינה "מסקרפונה" - 500 גרם - קרם 33-35% שומן - 150 גרם - אבקת סוכר - 100 גרם - קפה - 200 מ"

לרוב, גלידה מיוצרת על בסיס ביצים, תוך שימוש בהן בשלמותן או רק בחלבונים. אבל אתה יכול להסתדר בלי המרכיבים האלה. נסו להכין פינוק על בסיס חלב, או הכינו גרניטה וסורבה עם מים. תוספות טבעיות בצורת פירות טריים, קקאו, קפה או שמפניה יהפכו את הקינוח לטעים במיוחד

לא פעם אתה פוגש מישהו שלא אוהב שוקולד או עוגות שוקולד. למרבה הצער, קקאו הוא מוצר אלרגני ביותר, מה עם חולי אלרגיה? יש מוצר שדומה מאוד לקקאו, אך היפואלרגני ומתוק במהותו. אנחנו מדברים על חרוב - פרי עץ החרוב, מיובש וטחון לאבקה. זה הכרחי למבחן:

כמו ברוסיה, כמו שיש עקרות בית, יש כל כך הרבה מתכונים לעוגות, כך שבטורקיה, לכל מארחת יש את המתכון שלה, את הסוד שלה להכין פשטידות טעימות. בתורכיה מכינים פשטידות מהבצק המשובח ביותר. פשטידות כאלה פריכות, פירוריות, יש בהן הרבה מילוי. זה הכרחי בצק:

מרמלדה היא מעדן שאנשים רבים בגילאים שונים אוהבים. למרבה הצער, המרמלדה שניתן למצוא על מדפי החנויות אינה מועילה מעט למאכל, מכיוון שהיא עשויה מסירופ סוכר, פקטין בתוספת צבעי מאכל וטעמים. בקיץ תוכלו להכין מרמלדה ביתית, טעימה, ארומטית וטבעית. זה הכרחי - שזיף - 1 ק"

צום אינו סיבה לוותר על האפייה, כי גם בלי חלב, ביצים, חמאה ושאר מוצרים מן החי, תוכלו להכין עוגיות טעימות להפליא, שיכולות להפוך לאחד הקינוחים האהובים על בני משפחתכם. מתכון פשוט לעוגיות רזה - שלוש כוסות קמח; - כוס סוכר; - כוס עמילן

פשטידות תוצרת בית הן מנה רוסית ראשונית, ויש הרבה מאוד מתכונים להכנתה. מאפים עם בשר וכרוב פופולריים. אך אין צורך לבחור מילוי אחד, כי פשטידות עם שני המרכיבים הללו יתגלו כטעימות ועסיסיות מאוד. הדבר החשוב ביותר בהכנת פשטידות הוא להכין את הבצק בצורה נכונה

עקרות בית יווניות מרבות לפנק את המשפחה בסופגניות לוקומאדות מעוררות פה. הם מוגשים מפוזרים בדבש או סירופ סוכר מחומם, ומפזרים קינמון ושומשום או אגוזים קצוצים. זה הכרחי - קמח 3 כפות; - שמרים יבשים 16 גרם; - מים 2 כפות; - מלח 1 כפית

הפינוק הפריך והארומטי הזה עם מילוי פרי מתוק הוא מקור אמיתי לרגשות חיוביים ולשמחה ילדותית. הכנת סופגניות על פי המתכון המסורתי לבצק שמרים שנבדק בזמן היא קלה מאוד! זה הכרחי - קמח - 0.5 ק"ג; - חלב - 1, 25 כוסות; - חמאה - 1-1, 5 כפות

שוקולדים גולמיים דלים במרכיבים, טעימים, בריאים וקלים להכנה. זה הכרחי - חרוב לא מטוגן - 2 כפות - שמן קוקוס - 3 כפות - סירופ ארטישוק ירושלמי - לפי הטעם - פתיתי קוקוס - כף אחת - תצטרך גם 1 - 2 כפות פתיתי קוקוס לשלב הסופי של הבישול - קישוט ממתקים הוראות שלב 1 שוקולדים גולמיים מכילים חרוב - אבקת תרמילי חרובים

המנה מאוד משביעה ומזינה, מתאימה לתפריט ילדים, להאכלת מתחילים במזון גולמי, באופן כללי, לכולם. זה הכרחי - זרעי פשתן - 0.25 כוסות - פירות יער - 0.5 כוסות - מים - 0.5 כוסות - דבש או סירופ ארטישוק ירושלמי - לפי הטעם הוראות שלב 1 התכונות המועילות של הפשתן היו ידועות עוד מימי קדם

קודם כל, בואו נחליט לאיזו מטרה אנו זקוקים לעגבניות. עגבניות ורודות גדולות נהדרות בסלט, אך לא טובות לרוטב או שימורים. פרחי דובדבן זעירים חינניים יקשטו את המנה, יוסיפו תחכום, ידגישו אצילות. הוראות שלב 1 עגבניות בשריות וורודות, צהובות, אדומות ופסים אידיאליות לצריכה טרייה, למשל, אפשר להכין איתן סלט

מנה לבבית ופשוטה מעולה לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים. מתאים לאנשים בצום. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 3 יח '. - עמילן תפוחי אדמה - כף אחת - בצל ירוק (או שום) - 1 יח '. - מלח, פלפל - לפי הטעם - שמן צמחי - 1 כף הוראות שלב 1 מגררים תפוחי אדמה קלופים ושטופים על פומפיה גסה או על פומפיה מיוחדת לסלטים קוריאניים

בצק נימוח של לחם קצר, ארומה של תפוחים ווניל … מאפים צרפתיים מעולים להפליא. זה הכרחי - 200 גרם קמח חיטה - 50 מ"ל שמן צמחי - 2 גרם ונילין - 1/2 כפית מלח - כפית אחת אבקת סודה לשתייה - 1/4 כפית אבקת כורכום - 2 כפות

קישוט הירקות האפוי הוא תכליתי. ניתן להגיש גם בשר וגם דגים. או שתוכלו להכין מנה נפרדת על ידי הוספת רוטב לפיסטוק אליה. זה הכרחי אפשרות ראשונה: חציל; פלפלים מתוקים; עגבניות. לתדלוק: שמן זית; שימורי זיתים; פיסטוקים

בקיץ תוכלו לבשל הרבה יותר מנות מאשר בכל תקופה אחרת בשנה. והכל בגלל שיש פירות יער טריים! אני מציע לך להכין כופתאות תות. זה הכרחי - תותים טריים - 2 כוסות; - סוכר - כוס אחת; - קמח חיטה - 400 גרם; - קמח כוסמת - 100 גרם; - מים - 300 מ"

בערב הקיץ, כל נערה חושבת ברצינות על הזמן להכין את גופה לעונת החוף. ישנן דיאטות ותרגילים רבים באינטרנט שיכולים לעזור לך בכך. אחד הכלים היעילים ביותר להרזיה הוא בורשט צמחוני! זה הכרחי - כרוב טרי - 1/2 מזלג בינוני - תפוחי אדמה - 2 יח

מרק כרובית הוא מרקם לבבי ונעים. את הטעם העדין של הכרוב המחית מקטינים מגוון תוספים, המעניקים למנה ניואנסים שונים של טעם ודרגה זו או אחרת של תבלין וחריפות. מרק כרובית שמנת פשוט מרק כרובית עדין, סמיך וקרמי מוגש עם קרוטונים פריכים המדגישים את מרקמו המשיי

מרק קרם כרובית הוא מנה טעימה עם מרקם עדין מאוד. הכרוב מורכב בעיקר מסיבים קלים לעיכול. קרם מעניק למרק טעם מעודן. המוזרות של מרק השמנת היא שבשלב מסוים מקציפים אותו בבלנדר. אם אין לכם בלנדר, תוכלו לנסות להקציף במיקסר או במעבד מזון. כלי הקצפה אחרים לא עובד

אחת המנות הפופולריות ביותר של המטבח הסלאבי. פלפלים ממולאים מופיעים על שולחננו לעיתים קרובות למדי, אך עדשים ופטריות יוסיפו טעם ומגוון מיוחד למנה שלכם. מנה כזו בוודאי תשמח את האורחים ואת יקיריכם. זה הכרחי - פלפל בולגרי (3 יח ')

לשון בקר הוא מוצר תזונתי ממנו תוכלו להכין חטיפים טעימים או ארוחות חמות. הטעם העדין של הלשון משתלב עם תוספות שונות - חזרת, שום, תבלינים, אגוזים. סלט לשון אתה תצטרך: - לשון בקר קטנה אחת; - כמה אפונה של פלפל שחור; - עלה דפנה

פלפלים מתוקים ניתן למצוא במתכונים בספרי בישול אירופאים רבים. זה כלול במנות חמות, מתאבנים וסלטים. הוא משמש להכנת ריקים בחורף. אך אחת המנות הנפוצות ביותר היא פלפלים ממולאים במילוי בשר. כדי למלא את הפלפל הבצל במילוי, יש להכין אותו מראש

חזיר ברוטב אגסים וג'ינג'ר מתגלה כעסיסי וארומטי להפליא. מנה בהירה סתווית, לוקח לא יותר מחצי שעה של זמן פנוי להכין אותה. זה הכרחי - 500 גרם שקדי חזיר; - אגס גדול אחד; - רחוב אחד כף חרדל, חמאה, מיץ לימון, שמן זית; - 2 כפיות זנגביל מגורד טרי

פלפלים ממולאים נחשבים למאכל שלהם על ידי לאומים שונים. מילוי הפלפל משמש במגוון דרכים: בשר טחון, אורז, גזר, עגבניות וכו '. המתכון המוצע הוא פשוט, והשילוב של בשר עוף עם ירקות ישמח אתכם עם טעם מעולה. המראה ידהים אתכם בקרום גבינה פריך. זה הכרחי פלפל בולגרי - 4 יח

על פי אחת הגרסאות, המונח "פמפושקה" מקורו במילה הצרפתית פונפון, כלומר כדור. הם אפויים ומטוגנים בשמן עמוק, עשויים מבצק שמרים, גבינת קוטג ', תפוח אדמה ואפילו בצק עלים. באופן מסורתי, סופגניות מוגשות עם רוטב שום לבורשט, אך ישנן גם וריאציות עשירות שלהן

אתה רוצה ליהנות ממאפים תוצרת בית, אבל אתה מודאג מהדמות שלך. ואז המתכון הזה בשבילך. ואכן, בקינוח זה משתמשים בשיפון במקום בקמח רגיל. עדיף להשתמש בסוכר חום להכנת מאפינס. ואז יהיה לכם קינוח טעים ובריא שתוכלו להפתיע את האורחים שלכם איתו. זה הכרחי - 130 גרם קמח שיפון

לכל שן מתוקה אחד המטעמים האהובים הוא שוקולד וכל מה שמכינים על בסיסו. שרלוט עם שוקולד ודובדבן היא קינוח טעים לתה. זה יוערך על ידי כל מאהב מתוק. שרלוט כזה מוכן במולטי קוקר, וזה מאוד נוח וקל. הניחוח של עוגת שוקולד באמת יעורר לכם תיאבון. זה הכרחי לעוגה:

השולחן צריך להיות בהיר, טעים ובריא. תבשיל ירקות זה יספק את טעמן של ילדות דקות. זה הכרחי מגיש 4: - 2 שיני שום; - 2 בצלים; - 75 מ"ל שמן זית; - כף אחת. l. בזיליקום מיובש; - 2 פלפלים אדומים; - 2 פלפלים מתוקים צהובים

אם אתם רוצים לתבש ירקות בצורה טעימה, שימו לב למתכון הזה. רטטוי בתבנית קל להכנה, לא לוקח הרבה זמן ואפשר להגיש גם חם וגם קר. זה הכרחי - 200 גרם חצילים; - קישואים 200 גרם; - חצי פלפל אנגלי (אדום וצהוב); - 2 עגבניות; - בצל גדול אחד

האביב הוא הזמן בו הכל בטבע מתעורר ומתעורר לחיים. בשלב זה, יותר מתמיד, בנות רוצות להיראות ולהרגיש טוב. וגם מכין את הגופה לעונת החוף. סלט זה יעזור לפתור את הבעיות הללו. זה הכרחי - גבעול סלרי אחד - מלפפון אחד - עגבניה אחת - 3-4 עגבניות שרי (אם יש) - 1/3 בצל - ירקות (אופציונלי) - זרעי חמניות קלופים (לפי הטעם) - שומשום (לפי הטעם) - גבינה - מלח פלפל - תבלינים לפי הטעם - שמן צמחי (רצוי זרעי פשתן, חרדל או קמלינה) - כמה טיפות מיץ לימון - קערת ס

לחמניות נאפות מבצק שמרים. זה יכול להפחיד מארחות רבות, אך אין סיבה לפחד כזה. כל מה שצריך כאן הוא סבלנות וזמן. לחמניות הבצל האלה בהחלט יתאימו לטעמכם הביתי, יגוונו את האוכל בביתכם ויחליפו לחם בחנות. אתה לא צריך להיות בעל כישורים קולינריים מיוחדים

לביבות הן מנת קמח שעשויה מבלילה ונאפתה במחבת חמה. הם מוגשים על השולחן עם חטיפים שונים או מילוי שעטוף בהם. הסתימות יכולות להיות מגוונות מאוד: מתוק, פירות, קורד, ירקות, בשר פטריות ועוף. לביבות עם סופלה הן מעדן שירשים אפילו את הגורמה המתוחכם ביותר

מרק החרצ'ו הקלאסי הוא מנה גרוזינית דשנה ומפה, המיוצרת בדרך כלל מבשר בקר. מאפיין אופייני של חרצ'ו נחשב לחמיצות קלה, המתקבלת בשל מרכיבים מיוחדים מעיסת השזיף. מוסיפים לו גם אגוזי מלך, וסט שלם של כל מיני תבלינים, כולל תבלינים למדי. עם זאת, המינון של מרכיבים כאלה יכול להיות מגוון, תוך התאמת המתכון להעדפות הטעם האישיות

כשאתם מטיילים ברחבי הונגריה וטועמים מאכלים לאומיים במסעדות מקומיות, בטוח שתכירו מאכל טעים ולבבי הנקרא פפריקש. אם אתם עדיין לא נוסעים להונגריה, הכינו פפריקש בבית, למשפחה ולחברים. מנת הבשר הלבן הזו נהדרת לארוחות צהריים וערב. פפריקש היא, אולי, אפילו לא מנה ספציפית, אלא טכנולוגיית בישול

מקלות לחם עם גבינה קשה וקצוץ הם השילוב המושלם לענג ממש כל בן משפחה. מקלות כאלה מתאימים לארוחת ערב משפחתית רגילה, ולמפגשים עם בירה מול הטלוויזיה. רכיבים: 170 מ"ל מים חמים; 5 גרם שמרים יבשים; 50 גרם סוכר; 150 גרם גבינה קשה

המרכיבים העיקריים של סלט זה הם קרוטונים וחתיכות עוף מטוגנות. לסלט עליכם להכין רוטב מיוחד שיעניק לסלט טעם יוצא דופן. זה הכרחי -2 פרוסות לחם -1 חזה עוף -1 ראש קטן של חסה רומנו -1 ביצת עוף -2 שיני שום -1 כף חרדל -מלח -פרמזן - 2 כפות חומץ בלסמי -שמן זית -תבלינים לפי הטעם

קלפוטי נקרא קינוח צרפתי - מעבר בין קדירה לפשטידה. ניתן להכין אותו מכל פרי, אך קלפוטי דובדבן נחשב למסורתי ביותר. עם זאת, אם תחליפו דובדבנים בדובדבנים, המנה תתגלה כטעימה לא פחות וקצת מתוקה יותר. זה הכרחי 500 גרם דובדבנים; 3 ביצים

Clafoutis הוא קינוח צרפתי מסורתי שהוכן במקור עם דובדבנים. כיום יש במנה זו מגוון מילויים, המתאימים לארוחת בוקר או ערב דשנה. קלאפוטי עדין במיוחד מתקבל עם קישואים, חזיר ועגבניות שרי. זה הכרחי - 5-6 עגבניות שרי; - 100 גרם חזיר

מנה אקסטרווגנטית ומזינה עם שם מסקרן ומראה בולט תהיה קישוט אמיתי לשולחן שלכם. זה הכרחי - שימורי טונה 600 גרם - זיתים שחורים מגולענים 400 גרם - עגבניות 400 גרם - ביצה 4 יח '. - גבינה 50 גרם - עמילן תירס 1 כף. l. - חלב 350 מ"

המטבח הגאורגי עשיר בירקות, מה שהופך אותו לבריא מאוד. על ידי בחירת המאכלים הגרוזיניים המתאימים לשולחן היומי והחגיגי שלכם, תוכלו לאכול טעים ובריא. מתכון קלאסי לחנהאה אתה תצטרך: - 400 גרם כבש; - 1/2 שורש סלרי; - שורש פטרוזיליה

על פי המתכון היווני המסורתי מכינים מרק לימון בתוספת אורגנו. אם אינך מצליח להשתמש בתוסף זה, החלף אותו בפטרוזיליה ושמיר. מרק לימון יווני יהיה מועדף בימי הקיץ החמים. זה הכרחי - 2 ליטר מרק עוף - מלח - פלפל שחור טחון - 120 גרם ורמיצ'לי משובח - 2 לימונים בינוניים - 3 ביצים - שמן זית - צרור אורגנו אחד (שמיר או פטרוזיליה) הוראות שלב 1 הביאו ציר עוף לרתיחה

סלטיסון הוא מתאבן בשר המיוצר באופן מסורתי מבשר חזיר. אני מציע לך להכין אותו מבשר עוף. המנה תדהים אותך באופן מיידי בטעמו הנפלא! זה הכרחי - חזה עוף - יחידה אחת; - רגלי עוף - 3 יח '; - שום - 5-6 שיני; - ג'לטין - 20 גרם; - פלפל שחור טחון

מתאבן טעים במיוחד זה מושלם אפילו לשולחן חגיגי. במקביל, מכינים גבינה מטוגנת בפשטות ובמהירות כה רבה, עד שתוכלו לבשל אותה כמעט באופן מיידי - לארוחת הבוקר, לחטיף הצהריים, או סתם כדי לרצות את המשפחה שלכם עם אוכל טעים. זה הכרחי - גבינה קשה - 200 גרם

בשר בקר עם אגסים ודבש טעמו בו זמנית חמוץ ומתוק. ארומת הדבש מתיישבת היטב עם מיץ לימון ועשבי תיבול טריים. זה הכרחי - 1 ק"ג בקר - לימון אחד - קמח חיטה - שמן צמחי עמילן - מלח - פטרוזיליה - ריחן - פלפל שחור טחון - 4 אגסים - דבש - ליטר בירה כהה הוראות שלב 1 חותכים את האגסים למספר חלקים, מקלפים את העור ומרתיחים כמה דקות במים עם מיץ לימון

הדרך המסורתית והפשוטה לבשל בשר בתנור. יהנו מהם גברים אמיתיים שאוהבים טלה ושילובי טעמים יוצאי דופן. המנה אינה דורשת עלויות פיזיות גדולות, אך לוקח מספיק זמן עד שבשר קשוח יתבשל היטב ויהיה רך ועסיסי. זה הכרחי טלה (1.5 ק"ג)

ספגטי עם קישואים ופרמז'ן הוא מנה נפלאה ומספקת את עצמה על כל פשטותה. כולם יכולים ליהנות מארוחת צהריים כל כך פשוטה אך טעימה. לחלופין, תוכלו להתנסות במרכיבים שונים של המנה, מה שהופך אותה למקורית יותר. זה הכרחי - פסטה (פטוצ'יני, ספגטי, טליאטלי)

סלט "הכל גאוני - פשוט!" עם סט מרכיבים זול, הוא לא יומרני בביצועים ויש לו טווח מעולה של טעמים. אין צורך בניסיון קולינרי מיוחד להכנתו. זה הכרחי תיאור כללי של המנה: - 65 קק"ל; - מנות: 4; - הכנה: שעתיים; - זמן בישול:

ביצים ממולאות היא מאכל שלא ייקח הרבה זמן לבשל, אך יחד עם זאת ישמח אתכם בטעמו ובעיצובו הבהיר. כל דבר שאוהבים יכול לשמש כמילוי לביצים: דגים או בשר טחון, ירקות ומזונות שימורים שונים. זה הכרחי - 9 ביצי עוף; - בצל 1, רצוי גדול

ברצוני לקשט את השולחן החגיגי בצורה מיוחדת, מוארת וצבעונית, מקורית וכמובן טעימה. להכין יצירת אמנות פיסולית מביצים ממולאות, הדמיון שלכם וכמה טיפים יעזרו לכם. זה הכרחי הוראות שלב 1 קח שמונה ביצים, 250 גרם מכל דג, פטרוזיליה, 2/3 כוס שמנת חמוצה, שלוש כפות חמאה, ארבע פרוסות לחם חיטה ושלוש כפות מיונז

הרולדה האוורירית בטעם תפוז היא קינוח נפלא שיימס בפה. מאפה זה מתאים לכל אירוע, ולוקח מעט מאוד זמן להכין אותו. זה הכרחי רכיבים לתבנית 25 על 30 סנטימטרים: - 8 ביצים; - 300 גרם סוכר; - 200 מ"ל מיץ תפוזים; - גרידת שני תפוזים

מתכון פשוט להכנת סלט פופולרי. סלט זה שונה מהמתכון הקלאסי בכך שמוסיפים לו עוף. אתה יכול להשתמש גם בעוף מבושל רגיל וגם בגריל. סלט קיסר מוגש במסעדות הטובות בעולם. זה הכרחי - צרור חסה אחת; - 3 ביצי עוף; - 200 גרם חזה עוף; - 50 גרם גבינת פרמזן

קדירת גבינת קוטג 'מכינה באופן מסורתי בתוספת צימוקים. אבל המתכון הקלאסי יכול להיות מגוון. למשל, על ידי הכנת קדירה עם דובדבנים מיובשים. זה הכרחי - 300 גרם גבינת קוטג ' - 2 כפות סוכר - 2 כפות סולת - 50 גרם חלב - 50 גרם חמאה - 2 ביצים - שקית סוכר וניל - קומץ דובדבנים מיובשים - שמנת חמוצה - דובדבנים משומרים הוראות שלב 1 שלב גבינת קוטג ', ביצים, סוכר, חמאה מרוככת

באמצעות כמות זו של המוצרים לעיל, ניתן להשיג 10 תבשילים. אם תרצה, תוכל להכין קדירה אחת, לה אתה יכול להשתמש בצלחת בגודל גדול. במקרה זה חובה להגדיל את זמן הבישול. עבור קדירות יש להשתמש בגבינת קוטג 'יבשה. זה הכרחי • 200 גרם מכל אורז

כשמכינים פיצה כל עקרת בית יכולה להשתמש בדמיונה במאה אחוז. המילוי למאפים אלה יכול להיות מגוון מאוד. ניתן להכין בצק פיצה גם בדרכים שונות. המתכון לבצק קפיר הוא קל משקל. זה הכרחי 200 מ"ל קפיר; ביצה 1; 4 כפות. קמח; 0

פיצה היא אחת המנות המבוקשות ביותר ברחבי העולם. הם מגיעים עם מגוון מילויים: פטריות, חזיר, עגבניות, גבינה, זיתים. ניתן להכין בצק פיצה גם מסוגי בצק שונים. אם אתה מוסיף אליו קפיר, אז הוא מתגלה כרך. זה הכרחי - כוס קפיר אחת. - 100 גרם חמאה

פיצה, קרובת המשפחה של העוגות, הגיעה לארצנו לא מזמן, אך זכתה מיד באהבתם של ילדים ומבוגרים כאחד. רשת הפיצריות ברוסיה מגדלת, אופה ומכירה של פיצות ומיני מאפיות וסופרמרקטים גדולים. מבחר הפיצריות מגוון, כל אחד יכול לבחור פיצה לפי רצונו. עם זאת, גם בבית הכנת בצק פיצה אינה קשה, ותוכלו לבחור כל מוצרים שיש לכם במקרר למילוי

היתרונות של תפוחים ירוקים הם אגדיים. אבותינו האמינו גם בכוחם המופלא של סלטים עם תפוחים ירוקים. אחרי הכל, הם לא רק מרתקים עם טעמם הנהדר, אלא גם מועילים מאוד לבריאות. הם מכילים ויטמינים ואנזימים רבים, ולכן חובה להוסיף אותם לתזונה. היתרונות של תפוחים ירוקים למבנה הגוף לפירות הנפלאים הללו יתרונות רבים על פני תפוחים בצבעים אחרים

האם תהיתם פעם מדוע עוגת הבוצ'ר כה רכה ואוורירית? והכל בגלל שביסקוויט הבוצ'ר, שהוא בסיס העוגה, עשוי לפי מתכון מיוחד. רשימת המרכיבים לעוגות "בוצ'ר" על פי GOST כדי להכין 10 עוגות תצטרכו: · 3 ביצים (לבנים וחלמונים בנפרד)

כמות המלח שנוספה לבשר הטחון תלויה במה שנבשל מהמוצר בעתיד. במנות העשויות מבשר טחון טהור (למשל, קציצות), נדרש מעט פחות תיבול מאשר בכלים אליהם מוסיפים דגנים וירקות (לחמניות כרוב עצלות, קיפודים, קציצות). טעמו של המנה המוגמרת תלוי בכמות המלח שנוספה לבשר הטחון

פילאף הוא מאכל מעודן של המטבח המזרחי, ליתר דיוק, של אוזבקיסטן. המרכיב העיקרי של פילאף הוא אורז עם תבלינים. כל מטבח מכין את הפילאף שלו בצורה שונה. מכיוון שפילאף היה מאכל נודד, הוא היה מבושל במקור בקלחת. זה הכרחי ברווז - 1 יח

ברווז יקשט את שולחן חג המולד שלך כמו גם אווז. אתה זקוק לציפור גדולה למדי, ובשר ברווז טעים ומתכון טוב יובילו ללא ספק לתוצאה מצוינת. זה הכרחי ברווז (2.5 ק"ג); 250 גרם גבינה בלתי מחמצת; 220 גרם זיתים מגולענים; תפוז

קיסל הוא מאכל בינלאומי מסורתי שבשל תכונותיו התזונתיות הגבוהות לא איבד את הפופולריות שלו מזה מאות רבות. עבור רבים זה קשור בדרך כלל לדיאטה או למשקה לילדים. בינתיים, מומחים קולינריים פופולריים משתמשים בג'לי פירות ופירות יער אפילו כבסיס לאפיית עוגות ופשטידות

תצטרך להשקיע לא מעט זמן בהכנת פאי אננס, את השאר יעשה עבורך על ידי העוזר שלך - סיר איטי. פאי פירות עדין מתאים לתה בוקר וערב. זה הכרחי - פחית אחת של אננס משומר (טבעות) - 250 גרם קמח - 3 ביצים - 150 גרם סוכר - 200 גרם מרגרינה או חמאה - 2 גרם ונילין - 10 גרם אבקת אפייה - 1 כף שמן צמחי

מנה כמו פאי אננס ושקדים תדהים אתכם לא רק בטעם העדין והעסיסי, אלא גם במראה הטעים שלה. אני מציע שתבשל אותו. אני מבטיח לך שייקח מעט זמן לבשל. זה הכרחי - אננס - מחשב אחד; - בצק לחם קצר - 200 גרם; - שקדים טחונים - 200 גרם; - ביצים - 2 יח

פאי תפוזים מבושל בסיר איטי תמיד מתגלה כשופע ונימוח, צבעו הבהיר וטעמו אינם יכולים להשאיר אף אחד אדיש, במיוחד חובבי הדרים. זה הכרחי - 200 גרם חמאה; - ארבע ביצי עוף; - כוס סוכר; - שני תפוזים; - 10 גרם אבקת אפייה; - שתי כפות אבקת סוכר

מאפי החלב הם טעימים ובריאים, במיוחד לילדים. ופשטידה נפלאה עם גבינת קוטג ', מבושלת בסיר איטי, יכולה להיות ארוחת בוקר או ערב טובה. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 400 גרם; - ביצת עוף - 3 יח '; - שמנת חמוצה - 150 גרם; - סוכר מגורען - 150 גרם

אוהבים לאפות פשטידות? אז הקפידו להכין עוגת פרג עם שמנת חמוצה. קינוח זה יפתיע אתכם לטובה בטעמו העדין והעשיר. זה הכרחי למבחן: - קמח - 200 גרם; - ביצה - חתיכה אחת; - סוכר - 4 כפות; - חמאה - 100 גרם. לקרם: - קמח - 2 כפות

הבעל והבת לא אוהבים מאוד גבינת קוטג '. אבל הוא מכיל הרבה סידן וחומרים מזינים אחרים. אז הכנתי פשטידת גבינת קוטג '. הם אפילו לא הבחינו במוצר זה. אכלנו הכל בערב אחד! המתכון הוא המצאה שלי. אשמח אתכם בשמחה. זה הכרחי - 2 חבילות גבינת קוטג ', - 4 חלמונים, - 2 כפות

המתכון הבסיסי לעוגה הוא אוניברסלי: ניתן להשתמש בו באופן עצמאי, להכנת קינוח לארוחת ערב, ואפשר גם לאפות יצירות מופת קולינריות אמיתיות על בסיסו: אתה רק צריך לקשט עוגה פשוטה עם ציפוי או קצפת, למרוח בקרם או סירופ, מגישים עם רוטב מתוק מקורי. ושימוש במולטי קוקר הופך את המתכון לקל עוד יותר ופחות זמן

עוף אפוי עם קישוט כרובית הוא מאכל קליל ומשביע. ניתן להכין אותו מהר מאוד, ולכן הוא אידיאלי לארוחת צהריים ולשולחן חגיגי. זה הכרחי - פגר אחד של עוף צעיר; - 700-800 גרם כרובית; - ניקוז שמן 30-40 גרם; - כפית אחת של אדג'יקה

מרק דל קלוריות, אך משביע מאוד עם תפוחים וכרובית, מושלם לתפריט תזונתי. זהו מחסן של חומרים מזינים החיוניים לגוף בריא. זה הכרחי מרכיבים ל 8 אנשים: - 50 גרם חמאה; - 4 בצלים קטנים; - 1.5 ק"ג כרובית; - 8 תפוחים; - כף מיץ לימון

יש הרבה יותר אפשרויות להכנת לחם ממה שזה נראה במבט ראשון. אני מציע לך לאפות לחם עם שום, בזיליקום ועגבניות. מאפים כאלה ימשכו חובבי מנות חריפות. זה הכרחי - קמח חיטה - 500 גרם; - מים - 320 מ"ל; - בזיליקום ירוק - חבורה אחת

מנה בריאה מאוד, שהכנתה לא תהיה הקושי הקל ביותר. תתפלאו כיצד באמצעות המוצרים הפשוטים ביותר ניתן לקבל תבשיל טעים ונימוח וטעים כתוצאה מכך. את כל המרכיבים ניתן למצוא על מדפי החנויות בכל עת של השנה. זה הכרחי - קישואים 100 גרם - 100 גרם גבינת פטה - 150 גרם תפוחי אדמה - גזר קטן אחד - קשת אחת - 100 גרם סלרי - ביצה 1 - 40 גרם שמנת - 30 גרם קמח - 50 גר 'פטרוזיליה ובזיליקום - מלח ופלפל הוראות שלב 1 מקלפים את הבצל וקוצצים אותו לחתיכות קטנות

עגבנייה עסיסית היא אחד המוצרים הרבגוניים שניתן לשלב כמעט עם כל מרכיב. אפשר להכין קדירה מעגבניות עם גבינה, פטריות או עם בשר ופלפלים חריפים. הם ידהדו באותה מידה עם פרוסות סלמון או תווי ירקות במנה. בין מגוון שילובי הטעמים תוכלו לבחור בדיוק מה יהיה בהרמוניה מושלמת עם שאר הכלים שעל השולחן

ג'לי שוקולד מתגלה כעדין ויפה מאוד, אפשר אפילו להגיש אותו על שולחן חגיגי. קצפת יכולה לשמש כקישוט נוסף. זה הכרחי - 700 גרם חלב; - 150 גרם שוקולד; - 120 גרם סוכר; - 40 גרם ג'לטין; - ונילין, קצפת. הוראות שלב 1 משרים ג'לטין במים קרים קרים, היחס הוא 1:

לחמניות ירקות הן מנה עסיסית ופשוטה שתוכלו להכין את עצמכם במהירות עם כמות קטנה של מרכיבים. קישואים, מלפפונים ועגבניות משולבים באופן אידיאלי עם גבינה מומסת, ושום ושמיר יוסיפו פיקניק מיוחד למנה. זה הכרחי מלפפונים (1-2 יח '); –עגבניות טריות (1-3 יח ')

קרוטונים הם קרוטונים בטעמים קטנים. בדרך כלל מכינים אותם מכמה סוגים של לחם. השיטה להכנת תוספת פריכה למנות ראשונות היא פשוטה מאוד. זה הכרחי - ראש כרובית קטן אחד - תערובת עשבי תיבול (בצל, פטרוזיליה, שמיר) - אבקת קארי - שמן צמחי - מלח - פלפל שחור טחון - גבינה 50 גרם - מספר פרוסות לחם מסוגים שונים - קמח הוראות שלב 1 הכינו קרוטונים

גבינת שמנת בעלת טעם מתקתק נעים. "הומצא" בניו יורק בשנת 1872, הוא עדיין נותר מעדן טעים על שולחנותינו כיום. זה הכרחי - חיידקי חומצה לקטית מזופילית - חלב עזים - אבומסום - גזה - חבל - מד טמפרטורה - כוס הוראות שלב 1 התחל במזיגת חלב העיזים לסיר

פסטה מעניינת, והכי חשוב, מהירה וקלה להכנה עם אנשובי וגבינת כבשים, תגוון את התפריט של כל ארוחת ערב ביתית ותשמש תירוץ מצוין להמשך הרומנטיקה שלה. זה הכרחי - ספגטי 100 גרם - אנשובי 30 גרם - 10 גרם גבינת כבשים (פקורינו) - 2 שיני שום - פטרוזיליה - שמן זית הוראות שלב 1 ראשית עליכם לקצוץ את השום דק ולשים אותו בשמן זית רותח למשך 10-15 דקות

הפרד המסורתי הוא מתאבן פשוט מאוד ומהיר מאוד. זה יהפוך להציל את חייכם במקרה של הגעה של אורחים בלתי צפויים וייצור את השילוב המושלם עם כל מנת בשר. זה הכרחי - 2 חתיכות פלפל אדום מתוק - 0.5 כפית פלפל שחור טחון - 2 שיני שום - 0

שוקולד הוא הקינוח המושלם וגם אפרודיזיאק טעים. פשטידות שוקולד יהוו תוספת טובה לשולחן החגיגי, והמתכון המוצע לעוגת שוקולד עם אגוזי לוז ואגוזי מלך יאפשר למנה שלכם להפוך לאותו גולת הכותרת של הערב. זה הכרחי למבחן: 250 גרם קמח 150 גרם חמאה 75 גרם סוכר ביצה 1 3 כפיות קקאו למילוי:

לבבות חוליים יפים יקשטו כל שולחן חגיגי. הפינוק המושלם למסיבת תה רומנטית. זה הכרחי חמאה מרוככת, סוכר מגורען, שמן צמחי, סוכר חום - 1/4 כוס כל אחד קמח חיטה - 2 כוסות ביצים - 2 יח '. אבקת אפייה וסוכר וניל - 1 כפית כל אחת מלח - 1/2 כפית ריבת דובדבנים, כל ריבה או ריבה למילוי הוראות שלב 1 בקערה גדולה מקציפים את החמאה והשמן בעזרת מערבל חשמלי למשך 30 שניות

"חלזונות" כאלה לא מתעכבים בקערת הממתקים זמן רב, אלא מתפזרים ליד השולחן החגיגי תוך מספר דקות. האם זה יכול להיות קינמון ריחני או צורה בלתי רגילה של קליפה? או אולי בזכות מילוי עסיסי של תפוחים וצימוקים או קרמל מלוח פריך? ניתן להגיש אפייה:

הכבד הוא לא רק טעים, אלא גם מוצר בריא מאוד. הוא עתיר בוויטמין C, ויטמיני B, תיאמין וויטמין A. הכבד עשיר גם במינרלים כמו סלניום, זרחן, ברזל, אבץ ומנגן. הוא מכיל גם כמות מספקת של חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6, ובכך מהווה מוצר הכרחי בתזונה שלנו

פרסות שקדים וינאיות פופולריות מאוד בבתי קפה אוסטריים. לביסקוויטים טעם אגוזי עדין ומבנה פירורי קל. בבית זה מציאותי לבשל מעדן כה עדין, אם כי יידרש מעט מאמצים בכדי לעשות זאת. זה הכרחי - 300 גרם קמח חיטה; - 200 גרם חמאה; - 150 גרם אבקת סוכר

בעונת הסתיו-חורף מיני פשטידות ריחניות ומפיחות פה עם פירות יער עסיסיים ופירות טעימים יזכירו לכם את הקיץ. קינוח טעים עם קרם שנטילי יקשט את שולחן יום ראשון המשפחתי וייזכר על ידי ילדים לאורך זמן. זה הכרחי ל -4 פשטידות בקוטר 12 ס"

ניתן להכין פינוק טעים מבלי לגעת בתנור. אני מביא לידיעתך עוגיות עם שקדים ללא אפייה. קינוח כזה לא רק יכבוש אתכם בטעמו הנפלא, אלא גם משום שהוא בריא מאוד. אתה יכול להשתמש בו בבטחה כחטיף או ארוחת בוקר. זה הכרחי - דבש טרי - 0.5 כוסות

פאי המשמש הארומטי אידיאלי גם לתה וגם לקפה. תזכרו את הפאי על טעמו המעודן, הארומה האלוקית, מתיקות הדבש וחמיצות נעימה. זה הכרחי לשמונה מנות; - 300 גרם משמשים; - 200 גרם קמח חיטה; - 150 גרם חמאה; - 130 גרם דבש פרחים; - 4 ביצים גדולות

קרם שמנת, מתיקות משמשים וארומה מדהימה של שקדים לא ישאירו אתכם ואת משפחתכם אדישים! זה הכרחי ליסודות הבסיסיים: - 300 גרם חמאה; - 200 גרם אבקת סוכר; - 600 גרם קמח; - 2 ביצים; - כמה קורט מלח. לקרם: - 200 גרם חמאה; - 200 גרם אבקת סוכר

לביבות תפוחי אדמה רכות עם דג מלוח או מעושן יכולות להיות מוגשות עם ארוחת הבוקר או הערב. זה גם מתאבן נהדר לשולחן חגיגי. מכינים לביבות תוך 45 דקות. זה הכרחי - 500 גרם תפוחי אדמה; - 3 כפות. כפות קמח; - בצל אחד; - ביצה 1; - שמן צמחי, פלפל, מלח

תוספת מעניינת לשולחן המסורתי תהיה מנות של מאכלים לאומיים, למשל סרבית. סרבים אוהבים ירקות ובשר, כמו גם כל מיני דגני בוקר. נסו לבשל בשר ואורז עם מתכון שמזכיר פילאף מרכז אסייתי. זה הכרחי 500 גרם חזיר עם עצם; שומן חזיר 70 גרם

מנה מקורית וטעימה בטירוף מושלמת לארוחת ערב משפחתית שקטה. שווה לכם שתנסו! זה הכרחי - בשר טחון 700-750 גרם; - 9-10 תפוחי אדמה קטנים; - 3 בצלים; - 3 גזרים; - 3 ביצים; - 250-300 גרם גבינה; - חלב; - שמן זית; - חמאה

אנשים רבים מכנים את העוגה הזו שטופת שמש. יש בו שילוב יוצא דופן מאוד של תפוחים וזיגוג קרמל. לא כולם מכירים את ההיסטוריה של העוגה הזו. זה בערך איך ששתי אחיות צרפתיות, שנשאו את השם טטן, החליטו לבשל עוגה לאורח חשוב. עם זאת, כאשר האחיות נשאו את העוגה לאורח, היא נפלה, והן יכלו רק להרים אותה ולהפוך אותה

גבינת קוטג 'היא אחד ממוצרי החלב התוססים הבריאים ביותר. מכיוון שתכולת הסידן והפלואוריד בגבינת קוטג 'גבוהה יותר מאשר במוצרים אחרים, תהליך היווצרות מערכת השלד הוא כמעט בלתי אפשרי בלעדיו. למרבה הצער, לא כולם אוהבים לאכול גבינת קוטג '. אבל כמעט אף אחד לא יסרב לעוגיות גבינת קוטג 'טעימות

לזניה היא מאכל איטלקי פופולרי שנכלל זה מכבר בתפריט המסעדות ברחבי העולם. יש כמה סוגים של האוכל הטעים הזה, כולל לזניה לאורז עם חצילים וגבינה. הוראות שלב 1 בגרסה זו של הלזניה, חלקי חציל קטנים ימלאו את תפקיד הבצק, והמילוי יהיה תערובת של שמנת חמוצה, עשבי תיבול ואורז

תרד וכבד בנפרד הם מאכלים בריאים מאוד. המאפיינים שלהם חשובים מאוד בתזונה של כל אדם. אם מבשלים אותם ביחד בצורה נכונה, תוכלו לקבל חטיף טעים ובריא מאוד. זה הכרחי - תבנית אפייה; - קלף; - בלנדר; - רחפן; - ביצת עוף 4 יח '; - קמח 2 כפות

מנגו טפיוקה הוא קינוח שטוף שמש יפה. אף אחד לא יכול לעמוד בפני מנגו זהוב בסירופ סוכר ומעליו פיסטוקים מקורמלים ופפריקה טחונה. כל היופי הזה ממוקם על כרית חלבית של טפיוקה אוורירית. טפיוקה הוא מוצר עמילני גרגירי שאידיאלי לקינוח זה. זה הכרחי לשתי מנות:

אפרסמון הוא פרי טרופי בריא ממשפחת האבוני. שמו הלטיני - Diospyros - מתורגם כ"מזון האלים ". מולדת האפרסמון היא סין, משם הובאה לאירופה. כיום מגדלים את הפרי הבריא במדינות רבות עם אקלים חם. היתרונות של אפרסמון אפרסמון הוא פרי טעים ומזין שימושי לבריאות ויופי

סלט מתוק הוא מנת קינוח. הוא מוכן מפירות וגרגרים, מתובל ביין, יוגורט טבעי או דבש. סלטים מתוקים יכולים לקשט את השולחן ולהפתיע את האורחים בנעימים. זה הכרחי סלט אקזוטי: אננס - 1 pc; שזיפים - 3 יח '; אגס - 1 pc; בננה - 1 pc

פירות יער טריים יכולים להוות בסיס מצוין לקינוח קליל - סלט מתוק. שלבו גוונים שונים של טעמים, שילבו גרגרי יער מתוקים וחמצמצים, רכים וצפופים ליצירת קינוחים חריגים חדשים. ואל תשכחו למלא את הסלט עם רוטב - שמנת ביצה, רוטב שמנת חמוצה או קצפת. זה הכרחי סלט אוכמניות:

מאפינס נטולי קמח הם רכים להפליא ולחשים במרקם. הטעם פשוט מדהים! גם במתכון אין שמן, אבל אי אפשר להכין את עוגת השוקולד הזו בלי ביצים. לפי הטעם, איש אינו יכול לנחש כי פינוק התה הזה עשוי מתפוחי אדמה. זה הכרחי - 3 תפוחי אדמה; - 2 ביצים גדולות

נשתמש בסוכר חום ובקמח מלא כדי להכין את הקינוח הזה, מה שאומר שגם העוגה שלנו תצא בריאה להפליא! זה הכרחי - 30 יח '. תאריכים; - 400 מ"ל חלב; - 150 מ"ל סוכר; - 400 מ"ל קמח מלא; - כפית אחת אבקת אפייה; - כפית אחת תמצית וניל

אורז מטוגן יכול להיות מדורג בבטחה בין הקלאסיקות של המטבח האסייתי. המאכל הארומטי הזה פופולרי הרבה מעבר לגבולות מולדתו. כל סוג של בשר וירקות יכול למלא את תפקיד מרכיבי העזר. נסו אורז מטוגן עם עוף, גזר ואפונה ירוקה. אורז מטוגן עם עוף וירקות הוא לא רק משביע, אלא גם מאוזן מאוד

מי לא אוהב מאפים מתוקים? אני חושב שאין כמעט אנשים כאלה. אני מציע לכל בעלי השן המתוקה לפנק את עצמם בעוגה טעימה בשם "סמאק". לא יהיה קשה לך להכין אותו. זה הכרחי למבחן: - ביצים - 3 יח '; - סוכר - 150 גרם; - חמאה - 90 גרם

עדיין לא ידוע מי כותב המתכון לפנקייק הצרפתי Crepp סוזט הפופולרי. אבל על פי אחד הסיפורים הרבים, בצרפת בסוף ה -19, במהלך ארוחה באחת המסעדות של נסיך גלי עצמו ושל חברו הבא של הלב, סוזט, הוגשו לו לביבות לקינוח, לתוך את המחבת איתה נכנס משקאות בטעות והתלקח

עוגת גבינה זו שונה מהפינוק האנגלי הקלאסי. הבסיס עשוי גם מעוגיות, אך המילוי שלו מעט שונה. עוגת גבינה אירית היא חובה לנסות את השילוב העדין של שוקולד לבן, אגוזי פקאן ושמנת אירית. זה הכרחי - שמנת חמוצה 350 מ"ל; - 200 גרם עוגיות

פאי איטלקי בשם "פסטירה" יכול להיקרא טעים להפליא ללא הגזמה. בצק לחם עדין משתלב היטב עם גבינת קוטג ', ופירות מסוכרים מעניקים למאפים טעם נוסף ייחודי. זה הכרחי - חמאה - 200 גרם; - קמח - 400 גרם; - סוכר - 150 גרם; - מלח - קורט

לאוהבי אפיית הגזר אנו ממליצים לנסות את המתכון הזה לעוגת גבינה. בסיס הגזר הלח, מילוי גבינה רכה ושמנת חמוצה עדינה הם פשוט שילוב קסום! זה הכרחי לבסיס גזר: - 200 גרם גזר; - 120 מ"ל של שמן צמחי; - 100 גרם קמח חיטה, סוכר

רוטב אלפרדו הוא קלאסי קולינרי. אחד מאותם ניסים שקורים במטבח כשמייצרים מנה מתוחכמת להפליא עם מספר מצומצם של מרכיבים פשוטים. רוטב אלפרדו קרמי, קטיפתי וסמיך יכול להאציל מנות רבות. ההיסטוריה של רוטב אלפרדו לרוטב אלפרדו הגדול יש סיפור מאוד רומנטי

מאפיין של המטבח הערבי הוא השימוש במנות של כמות גדולה של שום, בצל, תבלינים שונים, עשבי תיבול ארומטיים. מרקי שעועית עם אורז, בשר ואפונה פופולריים במיוחד. להכנת מרק שעועית בערבית תצטרכו: 300 גרם בשר, 150 גרם שעועית אדומה, 90 גרם רסק עגבניות, 75 גרם בצל, 15 גרם שום, 15 גרם עשבי תיבול, מלח, 30 גרם ג'י

פלפלים עסיסיים עזים וקישואים משולבים במפתיע במנה זו עם פילה עוף עדין. תוספת מעולה למנה זו היא אורז, למשל, פראי, או קוסקוס. זה הכרחי - 4 פילה חזה עוף (ללא עור); - פלפל אדום, צהוב וירוק 1; - 2 ראשי בצל; - 2 שיני שום; - 2 קישואים

פשטידה אוורירית, ארומטית וטעימה עם חתיכות אפרסק משומר, אידיאלית לתה. בהיעדר אפרסקים תוכלו להחליף אותם בריבת אפרסקים. מילוי שמנת חמוצה מתוקה משלים ומעטר את פשטידת האפרסק דילייט בצורה מושלמת. זה הכרחי לעוגה: - 900 גרם אפרסקים משומרים

על פי אמנת הכנסייה האורתודוכסית, במהלך הצום יש צורך להגביל את עצמך בסוגים מסוימים של אוכל. האוכל צריך להיות פשוט אך מזין. ישנם מתכונים רבים למנות רזות. זה הכרחי להכנת המנה הרזה "פלפל בולגרי": פלפלים מתוקים - 1 ק"

זו מנה פשוטה, אך יחד עם זאת מפנקת, שיכולה לקשט את שולחן החג שלכם או סתם ארוחת ערב משפחתית. ובכן, ספרו לי איך לפעמים אתם רוצים לבשל מנה פשוטה במורכבותה, אך מהירה בזמן. אז, המרק הזה הוא מתנה משמים עבור מארחות מקסימות. בזמן הכנת המרק הזה תבזבזו מינימום זמן, אך תזכו להנאה המקסימאלית בזמן אכילת המנה הארומטית הזו

פשטידת ירקות במילוי קורד תמשך אתכם לא רק בגלל שהיא קלה להכנה, אלא גם בגלל הטעם העדין והנעים שלה. פנקו את המשפחה שלכם במאפים האלה. זה הכרחי - פירה - 320 גרם; - חמאה - 60 גרם; - שמנת חמוצה - 3 כפות; - קמח - 300 גרם; - אבקת אפייה לבצק - 1, 5 כפות

ניתן להכין בבית לחמניות טעימות, נימוחות וטעימות. אני מציע לך להכין אותם מירק כמו דלעת. המנה הזו תפתיע אתכם לטובה. זה הכרחי למבחן: - עיסת דלעת - 500 גרם; - קמח - 300 גרם; - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת; - חמאה - 40 גרם

מרק חלב אינו המנה האהובה על ילדים. מכיוון שמרק חלב חשוב מאוד להתפתחות התינוק שייאכל על ידי התינוק, ניתן לשפר את המנה עם מרכיבים שונים. זה הכרחי - ורמיצלי קטן 200 גרם; - חלב 1 ליטר; - קקאו כף אחת; - 3-4 תותים; - פירות יער (פטל, דומדמניות שחורות ואדומות, דומדמניות) 150 גרם

כשאין זמן או אנרגיה להכין ארוחה מלאה, מתכונים אקספרסיים, כלומר מתכונים להכנת אוכל מיידי, יכולים לעזור למארחת. כמובן שאפשר להכין שקית מרק או אטריות, אך ישנן אפשרויות אחרות שקרובות ככל האפשר בטעמן ובאיכותן למנות המסורתיות שלנו. כמובן, כל מאולתר חייב להיות מוכן מראש

מקרוני קוקוס הם עוגיות אמריקאיות. אני מציע לך להכין את המנה הזו. הוא טעים מאוד, וחוץ מזה הוא מתבשל במהירות. זה הכרחי - חלבונים - 4 יח '; - סוכר - 200 גרם; - מלח; - תמצית וניל - כפית אחת; - קמח - 50 גרם; - פתיתי קוקוס - 300 גרם

בקיץ, אתה תמיד רוצה משהו טעים, אך קליל ומרענן בעת ובעונה אחת. אחת המנות הללו היא סלט העונג של קיץ. השילוב יוצא הדופן של תותים עם ירקות מייחד את טעמו של הסלט הזה. זה הכרחי - עגבניות שרי (200 גרם); - ארוגולה (50 גרם); - מלפפונים טריים (2 יח ')

יש הרבה אפשרויות לסלט מרגו, שכל אחד מהם טעים. את הסלט הזה מכינים עם עוף, בשר, פטריות ופירות ים. בכל פעם מקבלים מנה ייחודית. אף אחד לא יודע בדיוק מאיפה הגיע השם הזה של הסלט, אבל אין ספק שהוא ייצא טעים להפליא. זה הכרחי - 150 גרם גזר קוריאני

מדוע להכין חרדל בבית אם מדפי המוצר המוגמר כבר פורצים בחנויות? התשובה היא פשוטה - כמעט תמיד קיימים חומרים משמרים ברוטב הנרכש, שהשימוש בו רוב האנשים המודרניים היו רוצים להימנע ממנו. ובחרדל תוצרת בית על מלח מלפפון - "הכל שונה", הכל מוכר, בתוספת המתכון שובה לב בחדות שלו, שאותה ניתן לשנות כדי להתאים לטעמך … וזה עניין פשוט - זה לוקח רק 15 דקות (מתוכם בדרך כלל תעבדו כשלוש דקות)

יש מספר רב של מתכוני סלטים עם מגוון רחב של מרכיבים. גרסה זו של הסלט ממש תאהב את הגברים בשל טעמו העשיר וערכו התזונתי. זה הכרחי -250 גרם בשר מבושל (עדיף בקר או עוף); - 150 גרם חזיר; - 150 גרם לשון (מבושל); - 3 חתיכות תפוחי אדמה גדולים

חובבי הבשר יעריכו את הטעם הייחודי של בשר שנאפה עם תפוחי אדמה בתנור. תבלינים שונים המשמשים להכנת המנה לא ישאירו אדיש כל אורח. זה הכרחי - 1 ק"ג חלצי חזיר; - 1 ק"ג תפוחי אדמה; - ראש שום אחד; - מיונז; - חרדל; - שמן צמחי

תפוחי אדמה אפויים עם בשר הם מנה טעימה ודי פופולרית שתופסת מקום גם על השולחן החגיגי. בנוסף, מארחת טירונית יכולה גם לבשל אותה. זה הכרחי תפוחי אדמה 1.5 ק"ג; עגל 1 ק"ג; בצל 2 יח '; ראש שום; שמן צמחי 150 גרם

מתלה חזיר אידיאלי לניסויים קולינריים. למשל, אפשר למלא אותו בעשבי תיבול ארומטיים ותפוחים ולאפות בתנור - מקבלים מנה שיקית לחברה גדולה. זה הכרחי - מתלה חזיר עם 5 צלעות (כ -2 ק"ג). למילוי: - כף שמן זית; - 2 תפוחים קטנים

ורניקי הוא מאכל אוקראיני מפורסם. הוא עשוי במילויים שונים: פירות יער שונים, כרוב, תפוחי אדמה ואחרים. לארוחת בוקר או תה מנחה, זו אחת האפשרויות הטובות ביותר. כופתאות אוכמניות פשוטות להכנת מנה זו נדרשים המוצרים הבאים: - 530 גרם אוכמניות קפואות ארומטיות

מגוון ירקות יכול לשמש כבסיס להקפצה. בעת הכנת הקפצה חשוב להקפיד על טכנולוגיה, הכוללת טיגון ראשוני של ירקות על אש גבוהה עם טלטול אינטנסיבי תקופתי, ואז תפירה ארוכה יותר על האש, המצטמצמת למינימום. מכיוון שהקפצה יכולה להיות מנה עצמאית, לעתים קרובות משלימים אותה עם תוספות שונות למגוון טעמים

קישואים כאלה יכולים להיות גם תוספת מעולה וגם מנת ארוחת ערב שלמה! עדיף, כמובן, לאכול אותם מיד מהתנור, חם, אבל הם גם יעבירו תחבורה לחוף הים או לפארק בצורה מושלמת. זה הכרחי - 4 קישואים; - כף אחת. רוטב וורצ'סטרשייר; - 200 גרם אורז

ראש השנה מתקרב, וכל עקרת בית כנראה כבר חושבת מה להתכונן לשולחן החגיגי. כמובן שיש הרבה מתכונים, אבל כמו תמיד אנחנו רוצים לבשל משהו מיוחד. וכאן, לדעתי, נמצא אחד המתכונים המתאימים. זה הכרחי - 12 פטריות טריות גדולות; - כף שמן זית

חטיפי ירקות הם מאוד בריאים ויפים בזכות המרכיבים שהם מכילים. ישנם מתכונים המסייעים בהכנת מנות דלות קלוריות נפלאות המובחנות על ידי טעם פיקנטי וביצועים מקוריים. זה הכרחי - 4 בצלים גדולים בעלי צורה רגילה; - 2 בצלים אדומים; - 2 הרינג מלוח קל, בגודל בינוני

ראש השנה חל בתקופה בה נוצרים אורתודוכסים שומרים על המולד מהר. אך גם בתקופה זו תוכלו לערוך את השולחן בצורה טעימה ויפה. לדוגמא, במקום ה"אוליבייה "המסורתי תוכלו להכין סלט מעניין מאוד, לבבי ומרהיב של שעועית אדומה ואבוקדו, שאינו מכיל ביצים, מיונז, ומוצרי חלב ובשר אחרים

אולי כל אישה שמנסה להביא את גופה לכושר מבינה את מורכבות המאבק במצבי שומן בבטן. אימונים במשך שעות רבות בחדר הכושר לא יניבו תוצאות אם לא תשומת לב לדיאטה. אכילת השומנים הנכונים יש להבין שלא כל השומנים הם אויבי הדמות. שומנים חד בלתי רוויים אינם מעלים את השומן בבטן ובמותניים

זה הכרחי - פילה טונה 500 גרם - שומשום - חומץ בלסמי - שמן זית - ארוגולה - מלח - פלפל שחור טחון כוסברה - סוכר - שום - רוטב טובסקו - 300 גרם עגבניות הוראות שלב 1 חותכים את פילה הטונה לפרוסות קטנות ומטגנים בשמן זית עד להזהבה

רטטוי הוא מאכל צרפתי פופולרי שפשוט וטעים להכנה. מנה זו מורכבת מירקות - עגבניות, קישואים, פלפלים מתוקים ובצל. אבל אתה יכול לסטות מהמתכון המקורי כדי לקבל מנה משביעה יותר. מספיק להוסיף למנה שימורי טונה. זה הכרחי עבור שש מנות: - 1