תזונה נכונה 2024, נוֹבֶמבֶּר

לא בכדי העוגיה "עצלנית" קיבלה את השם הזה. מאפים כאלה קלים מאוד להכנה, וחוץ מזה, זה לא דורש הר שלם של כל מיני מוצרים. פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בעוגיות עדינות וטעימות מאוד. זה הכרחי - קמח חיטה פרימיום - 500 גרם; - חמאה - 400 גרם

עוגת גבינה היא קינוח מאוד פופולרי, אך יחד עם זאת די קלוריות ויקר. עם זאת, ניתן להחליף כמה רכיבים של עוגת הגבינה ואז מקבלים גרסת PP תקציבית של עוגת גבינה טעימה ללא אפייה. רכיבים לבסיס חול: עוגיות קצרות - 250 גרם; חמאה - 100 גרם

סמסה טעימה יכולה להיות גם על שולחנכם. מאפה זה משלב בצק נימוח ומילוי בשר לבבי. יקיריכם ישמחו מארוחה כזו. זה הכרחי למבחן: - 100 גרם חמאה, - 250 גרם קמח, - 90 מ"ל מים, - 0.5 כפיות מלח, - ביצה 1, - 2 כפות. כפות זרעי שומשום לזלפה

סלט פירות ים הוא אופציה נהדרת לשולחן חגיגי, לארוחת ערב רומנטית. לכל יום מתאבן של פירות ים מתאים למדי, העיקר לדעת מתכון פשוט וטעים. אם אתם רוצים להפתיע את האורחים או המשפחה עם מנה טעימה, הכינו סלט פירות ים. אם אתה לא יודע להכין מתאבן קולני נכון, אז המתכונים שלהלן יעזרו לך ליצור יצירת מופת קולינרית טעימה

קל להכין לחמניות קפיץ. במשך זמן רב, מתכון זה של המטבח הרוסי היה אהוב על ידי עקרות בית וגם על ידי חברות רבות המייצרות את המנה הטעימה והלבבית הזו בצורת מוצרים מוגמרים למחצה. היתרון של לביבות הוא שאפשר למלא אותן בכל דבר - מגבינת קוטג 'ועד בשר טחון, פטריות, אורז או ביצה מבושלת

תוכלו לרצות את עצמכם ואת יקיריכם עם המטבח היפני מבלי לעזוב את ביתכם. אחרי הכל, כל אחד יכול לבשל לחמניות טעימות. אתה רק צריך להצטייד במעט סבלנות ומיומנות. זה הכרחי אורז יפני - 250 גרם; חומץ אורז - 3 כפות l.; סוכר - 2, 5 כפות

כאשר מתכננים תפריט לחגיגת השנה החדשה, עליכם לנסות לשלב את הרצון להאכיל את האורחים בצורה טעימה ולא לפגוע בדמות. אחרי הכל, אני לא רוצה למצוא סנטימטרים נוספים על המותניים אחרי סעודות חג בשפע. זה הכרחי - שרימפסים גדולים קלופים -300 גרם

אהבתם של האיטלקים לפסטה ידועה בכל רחבי העולם. אבל ההתמכרות של העם הזה למנות אורז לא מתפרסמת כל כך. בינתיים, גם בנוסף לריזוטו המפורסם, באיטליה יש הרבה מנות פופולריות ואהובות, שמבוססות עליו. אחד מהם הוא ארנצ'יני. מדובר בפירורי לחם וכדורי אורז מטוגנים עם מילויים שונים

מתברר שבאמצעות חצילים ניתן להכין לא רק קוויאר, אלא גם את מרק המחית העדין ביותר. זה משביע מאוד, בריא, טעים וצמחוני. זה הכרחי - 4 חצילים - בצל אחד - גזר אחד - פלפל אדום אדום - 2 עגבניות - 150 גרם בוטנים - 150 מ"

אנשים רבים חושבים שללחם אין שום תועלת, אלא רק משתפרים, ולכן הוציאו אותו מהתזונה שלהם. אבל זו אשליה. עם לחם נכון במתינות, לא תרוויחו קילוגרמים עודפים ותקבלו דחיפה של אנרגיה, ויטמינים, יסודות קורט וסיבים. זה הכרחי - 500 גרם קמח שיפון - 3 כפות

המתכון לעוגת גבינה משמש משמש את אלה שלא אוהבים מאוד קינוחים מתוקים מדי. עוגת גבינה זו תתגלה כמתוקה במידה, משמשים יוסיפו מעט חמיצות למעדן. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג '; - 500 גרם משמשים; - 200 גרם חמאה; - 2 כוסות קמח

עגל משתלב היטב עם יין אדום, הבשר עסיסי ונימוח. בנוסף מוסיפים למנה עגבניות טריות ותבלינים שונים - זה מוסיף לה טעם. מכינים את המנה בסירי חרס. זה הכרחי - 250 גרם עגל; - 2 עגבניות קטנות; - 30 מ"ל יין אדום; - 2 שיני שום

לא רק שהרברב טעים, אלא שהוא גם בריא מאוד. הוא צומח בתחילת הקיץ, בדיוק כשאנחנו ממש רוצים דשא טרי. הוא מכין קומפוטים מעולים, פשטידות, ריבה ופירות מסוכרים. זה הכרחי למאפים קצרים: - 300 גרם קמח - 250 גרם חמאה + 1 כפית לשימון התבנית - ביצה 1 - 3 כפות

גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים עוגיות. עוגיות זנגוויל הן תענוג חורפי נהדר. בנוסף להיותו טעים, הוא גם בריא. זנגביל מגביר את החסינות ועוזר לחמם את הגוף מהר יותר בערבים ארוכים וקרים. זה הכרחי - 200 גרם חמאה - 1 כוס סוכר קנים - 2 ביצים - כוס קמח אחת - 3 כפות

מנה זו נראית כמו נקניקייה, אך טעימה כמו המבורגר. למעשה, הכל פשוט מאוד - קציצות ביתיות עם רוטב עגבניות בבגט צרפתי. טעים ומקורי. זה הכרחי לקציצות: - 200 גרם טחינת בקר - 300 גרם חזיר - בצל אחד - 3 כפות. l. קרם - 2 כפות

עוגות גבינה הפכו במשך זמן רב למנה תכופה ידועה אצל משפחות רבות. לפעמים אתה רוצה להשלים או לגוון מעט את הטעם המוכר. ליים יוסיף לביבות גבינה תבלינים וטעם אקזוטי. זה הכרחי - 700 גרם גבינת קוטג ' - כוס קפיר אחת - ביצת עוף אחת - 200 גרם סולת - 200 גרם סוכר מגורען - 50 גרם צימוקים - סיד אחד - 3 כפות

סלט טעים שכל אורחי הערב החגיגי שלכם יאהבו. לסלט, בנפרד, תוכלו להגיש ריבת ענבים שבזכותה אתם מקבלים טעם וארומה ייחודיים. זה הכרחי - 8 גרם סלט שנקרא "מנגולד" - 8 גרם סלט שנקרא "תירס" - 8 גרם ארוגולה - 10 גרם ענבים - אגוזי מלך 5 גרם - 15 גרם שמן זית - 2 גרם חרדל גרגירי - 5 גרם דבש - 125 גרם גבינת ברי - 30 גרם בצק פילו הוראות שלב 1 קודם כל, אנחנו לוקחים את הבצק, אותו צריך לחתוך למלבנים קטנים

גבינה כחולה של צ'שייר מכונה כאן יותר "גבינה כחולה". מכינים ממנו הרבה מנות קרות וחטיפים. סלט גבינות עוף וכחול צ'שייר הוא מטבח אנגלי מסורתי. להכנתו, המרכיבים עדיין יוצאי דופן עבור רוב בנינו, כמו גבינה כחולה, אורז חום. מקום הולדתו של גבינת צ'שייר הוא מחוז צ'שייר באנגליה

עם כל המתיקות שלו, מרק גזר ותפוז מושלם לארוחת צהריים קייצית קלה. בהיר, עסיסי, עם שילוב טעמים לא סטנדרטי. זה יכול להיכלל בתפריט אפילו למפגשים ילדותיים מהנים. זה הכרחי 2 ראשי בצל; 500 גרם גזר; מרק עוף 500 מ"ל; 4 תפוזים

אני רוצה לחלוק מתכון מעניין למרק מחית צרפתי פיקנטי. הוא עשוי מדלעת במרק עוף. בנוסף מוסיפים למרק מיץ תפוזים טרי ותבלינים רבים ושונים, בשל כך התבשיל מתגלה כארומטי, טעמו עשיר מאוד. זה הכרחי - 300 גרם דלעת קלופה; - 600 מ"

אם חברים באים פתאום לתה, ואין לך כלום אליו, אל תיבהל. מתכונים לקינוחים מהירים וטעימים יבואו לעזרתכם, אותם ניתן להכין בהשקעה מינימלית של זמן ומוצרים, אך יחד עם זאת לא ישאירו את האורחים שלכם אדישים. קינוח תפוחים קינוח טעים ומהיר מאוד, אך גם בריא, במיוחד אם מחליפים סוכר בדבש

אין צורך לאפות עוגת גבינה עם קרם מרשמלו בתנור - זה מספיק כדי להתבשל במקרר למשך הלילה. מתברר מעדן יפהפה וטעים עם בסיס חולי וקרם עדין ביותר של גבינת מסקרפונה ומרשמלו לבן. זה הכרחי - 500 גרם מסקרפונה; - מרשמלו 400 גרם (מרשמלו)

הסלים האלה כל כך יפים שאפילו מרחמים עליהם. אבל שווה לנסות רק חתיכת מאפה קצרים עם קרם עדין, אי אפשר כבר לעצור! אפשרות מצוינת עבור פינוקים לשתיית תה ביתית. זה הכרחי למבחן: - 250 גרם קמח; - 125 גרם חמאה; - 100 גרם סוכר; - ביצה 1

שוקולד משתלב היטב עם פירות שונים. לכן, אנו מציעים לכם להכין סלי שוקולד ולמלא אותם בכל פרי טרי שאוהבים. דאגו להכין קרם עדין בניחוח לימון למעדן זה. זה הכרחי לסלים: - 3 תבניות; - מנת חלב או שוקולד מריר; - כף אחת. כף חמאה או חלב

נסה פאי עגבניות. מנה זו מקורית בפרובאנס והיא טארט טומטים כוסמין צרפתי, עוגת עגבניות, במילה אחת. אתה בהחלט תדהים את קרוביך בעוגה כזו. זה הכרחי - כוס קמח, - קורט מלח, - 100 גרם מרגרינה, - 3 כפות. l. מי קרח, - גבינה "

בתנור מיקרוגל אפשר לא רק לחמם אוכל, אלא גם לבשל. לדוגמא, תוכלו לבשל מגוון מרקים במיקרוגל. יתר על כן, ייקח מעט מאוד זמן לבשל. זה הכרחי למרק פטריות: 750 גרם פטריות טריות; 1 כוס מרק עוף (או ירקות) 2 כפות. כפות שמן צמחי

Rutabaga אינו פופולרי כמו שמגיע לו. כמו כל ירק, הוא טוב לגוף, יכול להאיץ משמעותית את ההחלמה ואף לרפא שיעול קשה. אבל גם אם אתם לא מתלוננים על הבריאות שלכם, בישלו מנות שונות מ- rutabagas, ותראו שהוא גם טעים מאוד. זה הכרחי לדייסה:

המצאתו של תנור המיקרוגל הקלה מאוד על חייהן של עקרות הבית, מכיוון שבשימוש המיומן בה נחסכות משמעותית האנרגיה והזמן שנשים מבלות על הכיריים בתהליך הכנת ארוחת הערב למשפחתן. יתר על כן, לא רק מנות מוכרות זמינות לבישול, שהן פשוטות להכנה, אלא גם מעולות למדי

ביסקוויט מתוק עדין, הספגה יוצאת דופן של יין לבן ומיץ תפוחים, קרם ארומטי על בסיס מיץ תפוזים ושמנת. שילוב מעולה לקינוח, ומשלים אוכמניות. זה הכרחי לביסקוויט: - 100 גרם אבקת סוכר; - 2 ביצים; - כוס קמח אחת; - 2 כפות. כפות חלב מרוכז

פודינג אנגלי ביתי עם אוכמניות, מסקרפונה ורוטב פסיפלורה ארומטי - איזה תענוג! והכי חשוב, את המעדן הזה מכינים תוך חצי שעה. זה הכרחי - מסקרפונה - 250 גרם; - אוכמניות - 200 גרם; - עוגיות סבויארדי - 100 גרם; - סוכר - 8 כפות

Pahleve הוא זן בטלרי של בקלאווה והוא מוכן ללא שמרים. המתיקות המזרחית של בקלאווה היא קונדיטוריה של בצק עלים עם אגוזים בסירופ. הוא נפוץ במטבחי העמים המזרחיים: טורקי, ארמני, אזרביג'אני, טטרי קרים. זה הכרחי למבחן: - 450 גרם קמח

לפעמים אני מארגן לעצמי סוף שבוע צום יוצא דופן ובמקום ארוחת בוקר, צהריים וערב, אני אוכל חתיכה קטנה משמנת חמוצה לבבית וטעימה מאוד. זה הכרחי למבחן: - קמח - 1, 5 כוסות, - ביצה - 2 יח ', - סוכר - 2 כוסות, - שמנת חמוצה - 300 גרם, - חלב מרוכז - כוס אחת, - סודה -1 שעה l

בייגל ירושלמי, כשמו כן הוא, הם מירושלים. זהו שמם של בייגלס שומשום סגלגל מוארך, הפופולריים להפליא בקרב תיירים וגם בקרב תושבי ירושלים. הם פשוטים להכנה, אך הטעם פשוט מדהים. זה הכרחי 500 גרם קמח חיטה פרימיום; 3 כפות. l. סהרה; 2 כפית שמרים יבשים

לביבות על פי מתכון זה הן דקות, רכות, ופרג מורגש בבירור בהרכב. אפשרות מצוינת לארוחת בוקר ונגיסה מהירה. ניתן להגיש לביבות מוכנות עם רטבים שונים. זה הכרחי - 500 מ"ל חלב טרי; - 160 גרם קמח חיטה; - 2 כפות. כפות סוכר; - כף אחת

פשטידות שנאפות בסולת מכונות בפיגור "מניקי". בנוסף לסולת, מאפים כאלה כוללים קמח חיטה, סוכר, לרוב גבינת קוטג 'ומוצרי חלב אחרים, פירות טריים או משומרים, פירות יער ופירות מסוכרים. העוגות האלה פחות "קפריזיות" להכנה מאשר מאפים של ביסקוויטים ועולות היטב

למרק בייקון יש טעם עשיר ומלא של בצל, בייקון, תפוחי אדמה, פטרניפס ותפוחים. המרק הזה קליל וטעים להפליא. אתה יכול לאכול את זה תוך רגע, כי זה נמס כל כך בעדינות בפה. זה הכרחי -6 פרוסות בייקון חתוכות לגושים עבים -2 כפות חמאה -2 תפוחי אדמה גדולים, קלופים וקוביות 3-4 פרנניפות גדולות או 6 בינוניות (3 כוסות), קלופות וקצוצות -2 תפוחים בינוניים, פרוסים

ניתן לקרוא לעוגיות וניל גם "עוגיות לעקרות בית צעירות". זה אידיאלי למתחילים ולאלה עם מעט מאוד ניסיון בבישול. ביסקוויטים וניל קלים להכנה, אך בכל זאת טעימים. יתר על כן, כל עקרת בית אופה את העוגיות הללו בדרכה שלה, עם הטריקים שלה. העיקר שהוא מריח כמו וניל מתוק תוצרת בית

גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים עוגות תוצרת בית טעימות. אך מתכונים רבים לעוגות, פשטידות, עוגיות, דורשים עבודה משמעותית. ואני ממש רוצה לבשל דברים טובים לתה בלי לבלות חצי יום במטבח. שרלוט - מהירה וטעימה פאי תפוחים מתוק - שרלוט - מכינים בחיפזון

בשר שליו הוא מוצר תזונתי עשיר בויטמינים מקבוצת B, מיקרו-אלמנטים ומאקרו, חלבון. ביצי שליו הן גם מוצר מזון יקר המכיל ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו. בניגוד לביצי עוף, ביצי שליו אינן גורמות לאלרגיות ואינן נדבקות בסלמונלה. מנות המיוצרות ממוצרים אלה הן בין גורמות

עוגת גבינה עם פלפל ובייקון מתגלה לא רק טעימה, אלא גם יפה מאוד. המנה קלה להכנה. כמות המרכיבים שצוינה מספיקה לשמונה מנות. זה הכרחי - קמח - 200 גרם; - חמאה - 150 גרם; - שמן צמחי - 1 כף. l.; - פירורי לחם - 3 כפות. l.; - מלח - 1 כפית

אני מביא לידיעתך חטיף פלפל טעים, בריא ומהיר להכנה. זה הכרחי פלפל בולגרי מתוק 4 חתיכות, גבינה רוסית 40 גרם, מלח לפי הטעם ועשבי תיבול לקישוט המנה המוגמרת. הוראות שלב 1 ראשית חותכים את הפלפל לשניים ומסירים את הגבעול. יש לנקות היטב את הזרעים

כופתאות קטנות, אליפסות או עגולות המיוצרות באיטליה מכונות ניוקי. הם יכולים להיות מבושלים או אפויים, והם בדרך כלל משתמשים בגבינה, תפוחי אדמה, דלעת, תרד או זנים שונים של קמח. ניתן להגיש ניוקי עם מגוון רטבים. זה הכרחי לניוקי: - 1 ק"

האורחים נמצאים בפתח, ואין שום דבר מתוק לתה? הנה מתכון קל לעוגיות שוקולד צ'יפס מיידיות! צריכת מוצרים מינימאלית וזמן, מקסימום מקוריות והנאה! זה הכרחי - קמח 300 גרם - ביצה 1 יח '. - סוכר 250 גרם - חמאה 200 גרם - שוקולד בר 1 - סודה 1 כפית

לפניכם המתכון המקורי למקרוני שוקולד. העוגיות הללו עם טעם עשיר של שוקולד ושקדים הן קינוח מצוין שישתלב בצורה מושלמת לשולחן החגיגי ויהפוך למעדן מצוין, והוא מוכן במהירות ובקלות. זה הכרחי - 200 גרם משחת שקדים - 1/4 כוס סוכר - חלבון ביצה אחד - 2 קורט מלח ים - 1 1/4 כוסות שקדים פרוסים - 170 גרם שוקולד מתוק - מתיז לקישוט הוראות שלב 1 מערבבים משחת שקדים עם סוכר

מדובר בעוגיות ביתיות מדהימות. אגב, הוא נשמר נפלא בצנצנת סגורה. אבל, ככלל, הוא נעלם תוך כמה שעות לאחר הוצאתו מהתנור. זה הכרחי - 600 גרם קמח; - 250 גרם חמאה מרוככת; - 2 ביצים; - 100 גרם סוכר; - 1 כפית אבקת אפייה; - שקית אחת של סוכר וניל או ונילין

בשר הוא מקור של חומרים מזינים, ויטמינים ומיקרו אלמנטים הדרושים לגוף. אפשר לבשל, לבשל, לטגן, לאפות. הכינו תבשיל בעזרת אחד המתכונים. זה משתלב עם כל תוספת ותשמח את הגורמט הנבונים ביותר. זה הכרחי קדירת בקר: 600 גרם בקר

עוגיות שוקולד הן המעדן הנפוץ ביותר, שכן הטעם של השוקולד לא משאיר כמעט אף אחד אדיש. ניתן לאפות עוגיות למסיבת תה ידידותית, למסיבת ילדים או כחטיף בדרכים. זה הכרחי - 240 גרם. שוקולד מריר (לבצק); - 4 כפות חמאה (כ- 50-55 גרם); - 90 גרם

עוגות רב שכבתיות ופשטידות מורכבות הן קישוט לשולחן החגיגי. הם טעימים מאוד, אך הכנת מוצר קולינרי שכזה תדרוש זמן רב. לכן, למסיבת תה משפחתית יומיומית או לטיפול באורחים בלתי צפויים, הגיוני לאפות עוגה מהירה. בחר באחד המתכונים הפשוטים והערוך את השולחן - העוגות האלה נאפות מהר מאוד

הפשטידה הסופלה הזאת המומסת עם מילוי מתוק של שזיפים מיובשים בוודאי זוכה להערכה מצד מבוגרים וילדים כאחד! זה הכרחי - 65 גרם קמח; - 375 מ"ל חלב; - 2 ביצים; - 125 שזיפים מיובשים מגולענים; - שקית אחת של סוכר וניל; - 50 גרם סוכר

עוגת הספוג של אגס השוקולד דומה גם לעוגה וגם לקאפקייק. בצק שוקולד מתוק במידה, אגס עסיסי - שילוב מצוין לאפייה. אתה צריך לקחת יותר אגסים כדי שהשכבה שלה בביסקוויט תהיה בולטת יותר. זה הכרחי - 215 גרם קמח; - 200 גרם סוכר חום; - 180 גרם חמאה

עוגת ספוג מבושלת במים רותחים שונה מזו הקלאסית. הקינוח מתגלה כשופע במיוחד, לח מבפנים, עם קרום עדין מבחוץ. סוג ביסקוויט זה מכונה גם שיפון בשל המבנה העדין שלו. ישנן מספר אפשרויות להכנת ביסקוויט במים רותחים. כל אחד מושלם כבסיס לעוגה. בסיס עדין ועדין של ביסקוויט שיפון כמעט ואינו מצריך הספגה נוספת

עוגה חגיגית מכינים במהירות ממוצרים פשוטים. רק 40 דקות וקינוח טעים על שולחנכם. זה הכרחי - 200 גרם סוכר מגורען - 4 ביצים - מיץ מחצי לימון - 150 גרם קמח - 100 גרם חמאה מרוככת (ניתן להשתמש בגהי) - חפיסת שוקולד אחת - אגוזים - טופס לאפייה - מיקסר הוראות שלב 1 ראשית עליך להפריד בין הלבנים לחלמונים

דגי מים מלוחים הם מקור טוב לחומצות שומן זרחן ואומגה 3 ויש לכלול אותו בתזונה. בין הסוגים השונים של דגים ימיים, צרכנים רוסים מעדיפים לעתים קרובות חציר. בדרך כלל מכינים דג זה ממנות עיקריות שונות, אך ממנו מגיעים גם מרקים מעולים. זה הכרחי אוזן הייק:

בישול באדים הוא לא רק טעים, אלא גם בריא מאוד. עם כניסתם של רב-כיריים עם פונקציית ה"מהביל "חיינו הפכו לקלים בהרבה, מכיוון שכעת אין צורך להכין את החלק העליון של המחבת ומסננת, ובישול אוכל בריא הפך לתהליך מהיר מאוד. זה הכרחי - פילה פורל 400 גרם - 100 גרם שמיר - 200 גרם שמנת חמוצה דלת שומן - 2 מלפפונים מומלחים קלות - מיץ מחצי לימון - תבלינים לדגים, פלפל, מלח הוראות שלב 1 הכן את המולטי קוקר ואת המרכיבים הדרושים למנה לעבודה

הכנת עוגה מדהימה לחג היא משימה שלא כל עקרת בית יכולה לעשות. אבל, רבים עדיין רוצים להפתיע את האורחים בקינוח מקורי וטעים מאוד. העוגות הטובות ביותר מיוצרות על בסיס חלבון, ואם החלטתם להכין עוגת מרנג, אז שימו לב למתכון הזה. זה מהיר, פשוט, אפילו מארחת חסרת ניסיון יכולה להתמודד עם זה

מתכונים מקסיקניים רבים דורשים לעיתים קרובות טורטיה מקמח הנקראת טורטיה. ניתן לקנות את העוגות האלה בחנות, או לנסות לאפות אותן בעצמכם. זה הכרחי - 250 גרם. קמח; - 30 גרם. קמח לעוגות; - קורט מלח; - 60 גרם. חמאה; - 160 מ"

מרק גבינה צרפתי אמיתי הוא ארוחת גורמה. קל להכין את המרק הזה. לוקח רק 50 דקות לבשל. זה הכרחי - פילה עוף - 500 גרם; - תפוחי אדמה - 400 גרם; - גבינה מעובדת - 200 גרם; - גזר - 180 גרם; - בצל - 150 גרם; - חמאה, לברושקה, עשבי תיבול, פלפל, מלח - לפי הטעם

לחמניות עדינות ואווריריות יכולות להעניק תענוג אמיתי לאניני טעם של מאפים מתוקים. הם ממש נמסים בפה והופכים לקינוח נפלא לשתיית תה. זה הכרחי - 210 גרם. קמח; - 60 גרם. עמילן תירס; - קורט מלח; - 60 גרם. אבקת סוכר (לבצק); - 230 גרם

מתכון בליץ אלמנטרי לסלט כרוב פריך. מנה זו תהיה חטיף צהריים מצוין בתפריט היומיומי, מכיוון שהיא עדיין פשוטה למדי לשולחן חגיגי. זה הכרחי - חצי מזלג קטן של כרוב סיני; - פחית אחת של אפונה ירוקה משומרת; - 120-150 גרם נקניק מעושן למחצה

על פי לוח השנה הסיני, החזיר (חזיר) יהפוך לחיית הטוטם של שנת 2019 הקרובה, ולכן מאמינים כי לא צריכים להיות מוצרי חזיר על השולחן החגיגי, אחרת תוכלו "להרגיז" את סמל השנה ולהפחיד אין מזל. באשר לשאר המנות, אין כאן איסורים מחמירים - עוף, הודו, ברווז, אווז, בקר, עגל, טלה, ירקות ופירות בכל צורה שהיא, מותר מאפים, קינוחים, משקאות שונים ואלכוהול

לחם הוא מוצר שלעתים קרובות ניתן לו קידומת "תזונתי". אך האם זה באמת כך והאם נכון שהלחם תורם לירידה במשקל? הלחמים הם משני סוגים: הראשון הוא קרוטונים, שטכנולוגיית הייצור דומה לטכנולוגיה של אפיית לחם רגיל. הסוג השני - לחם פריך המיוצר על ידי שחול

המתכון לעוגה זו היה ידוע עוד בימי ברית המועצות - עקרות בית רבות העתיקו אותה זו מזו, ואז שימחו את האורחים ומשקי הבית באפייה לא רק בחגים, אלא גם בימי חול. העובדה היא שעוגת ספוג קפיר היא אולי אחת העוגות הקלות ביותר להכנה בבית, ויחד עם זאת היא טעימה מאוד

קל מאוד להכנה, אך סלט מפתיע להפליא עם מקלות סרטנים וקרוטוני חיטה ביתיים. אם תרצה, תוכל להוסיף מעט בצל כבוש למנה. זה הכרחי - 200 גרם מקלות סרטנים - 2/3 קופסאות של קליפות חמוצים - 3 ביצים מבושלות - 1/2 כיכר לחם חיטה - מיונז - שמן חמניות ללא ריח הוראות שלב 1 חותכים את הכיכר לקוביות קטנות (אין צורך לחתוך את הקרום)

ניתן להכין עוגות מקוריות ויוצא דופן מפנקייק. קינוח טעים שכזה יתאים גם לכל חגיגה וגם למסיבת תה רגילה בערב עם משפחתכם. המרכיבים העיקריים למילוי העוגה יהיו שקדים מרוסקים ו טריזי תפוז מסוכרים. המאפים הם לא רק טעימים, אלא גם יוצאי דופן. זה הכרחי לפנקייק:

צ'אטני הוא תבלין מזרחי מסורתי. צ'אטנינים חריפים טובים במנות בשריות ומבהירים את הארוחה בצבעם. צ'אטני מבושל מיוצר מירקות, פירות ופירות יבשים. צ'אטנייס משפר את התיאבון, מגרה את העיכול. מגישים כרוטב למנה העיקרית, מונח בצלוחיות קטנות. זה הכרחי - 150 גרם

הוופלים הווינאים הם סוג מאפה טעים הדורש צורה מיוחדת - ברזל וופל עם תאים גדולים. תכונות הכנה והגשה ישנם שני סוגים עיקריים של וופלים וינאים: "בריסל" ו"ליאז '". הראשונים אווריריים ורכים, הבצק הרך ממש נמס בפה. האחרונים, להיפך, הם די מוצקים, מספקים ובעלי תכולת קלוריות גבוהה

סורבה פירות יער עדין יפזר באופן מושלם את ארוחות הבוקר שלכם. אפשר לאכול אותו גם כחטיף קל או כקינוח. זה הכרחי - 150 גרם שמנת ללא שומן; - 200 גרם פירות יער; - 2 יח '. בננה בינונית; - 40 מ"ל של דבש פרחים; - גרם גרם וניל

המולטי-קוקר תמיד מתמודד בצורה מושלמת עם כל המאפים, אפילו המורכבים ביותר. לכן אנו מציעים לכם להכין פאי אוכמניות וגבינת שמנת במכשיר הספציפי הזה. הפשטידה תתגלה רכה, גבוהה וטעימה מאוד. במקום אוכמניות, אוכמניות מתאימות גם כן. זה הכרחי לעוגה:

העוגה העסיסית הזו פשוט מריחה כמו טעמים יוונים טיפוסיים. הטעם עשיר מאוד, עשיר, העקביות אוורירית, נעימה. מעל העוגה מעל יוגורט יווני ומפזרים פיסטוקים. זה הכרחי למבחן: - סולת 250 גרם; - 175 גרם כל סוכר, חמאה; - 100 גרם משמשים מיובשים, שקדים טחונים קלופים

פשטידת משמשים היא לא רק טעימה, אלא גם מנה בריאה. זה דורש את החומרים הפשוטים ביותר וכשעה וחצי לאפייה. העוגה הריחנית המוגמרת תהפוך לקישוט אמיתי של כל שולחן. זה הכרחי משמשים 500 גרם; 200 גרם חמאה; 200 גרם סוכר; 2 כפית סוכר וניל

פאי הוא קינוח צרפתי עם טעם מעודן להפליא. המארחות שלנו הכירו את הקינוח הזה יחסית לאחרונה, אך במהרה הוא הפך למעדן מועדף על רבים. ישנן אפשרויות רבות להכנת קינוח, מעטים האנשים שלא יאהבו פשטידת קורד עם שכבת משמש עדינה ומרנג אוורירי. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג

משמשים טריים, משומרים או אפילו קפואים מתאימים להכנת עוגת קורד-קוקוס. פתיתי קוקוס מוסיפים טעם ייחודי לעוגה, בנוסף הוא סופג עודף לחות מהמשמשים. החמיצות של המשמשים משלימה היטב את מתיקות הבצק. זה הכרחי - 400 גרם גבינת קוטג '; - 300 גרם קמח

מאפינס דבש הם מאפים טעימים מאוד, רכים שלא ישאירו אף אחד אדיש. הם קלים להכנה, אך נאכלים די מהר! זה הכרחי - חמאה 100 גרם - 2 ביצים - כף אחת של סוכר - 2 כפות דבש - 250 גרם קמח - 50 מ"ל חלב - אבקת אפייה - 80 גרם שקדים לסירופ:

תירס הוא אחד מחמשת הגידולים החקלאיים הנפוצים ביותר, המתחרים בביקוש באורז, תפוחי אדמה, שיפון ושני רק בחיטה. יומרותו הובילה לטיפוח כמעט אוניברסלי, אשר אינו כולל, במיוחד באירופה, רק את האזורים שמעבר לחוג הארקטי. קמח תירס, עמילן, חמאה, מולסה, גרגרי שימורים, פופקורן ידועים כמעט לכל תושבי כדור הארץ

יש הרבה מתכוני עוגות גבינה וכל אחד מהם ייחודי בדרכו. אני מציע לך עוד אחד. הכינו תבנית גבינת אפרסמון נימוחה. הקינוח הזה ממש נמס בפה. הקפידו לרצות את יקיריכם בעדינות זו! זה הכרחי - גבינת קוטג '- 500 גרם; - סוכר - 1, 3 כוסות

המולטי-קוק הפך זה מכבר לעוזרת המארחת במטבח. בעזרתו תוכלו להכין מנות טעימות רבות, כולל קציצות נפלאות. זה הכרחי בשר חזיר ובשר טחון - 500 גרם, בצל - חתיכה אחת, שום - 6-8 שיני, עגבניות במיץ משלהם - פחית אחת (400 גרם), מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, כשות-סונלי (או תיבול אחר אהוב אחר) ) - 1/2 כפית, שמן צמחי

מרשמלו תלת שכבתי יכול להיות קישוט מצוין לעוגות, כמו גם ממתקים טעימים לילדים. זה הכרחי 1 ק"ג משמשים, ק"ג אגסים, 6 כוסות פטל, 900 גרם סוכר, 0.5 כוסות מים, 3 כפות שמן צמחי. הוראות שלב 1 מוציאים בורות מהמשמשים וטוחנים בבלנדר עד למחית

אם אתם לא אוהבים בראוניז, אולי פשוט עדיין לא מצאתם גרסה משלכם לקינוח הזה! אז אולי הוא זה במאמר זה? זה הכרחי שכבת שוקולד: - 250 גרם שוקולד מריר (אתה יכול 50/50 עם חלב); - 90 גרם חמאה; - 4 ביצים; - 250 גרם סוכר; - 120 גרם קמח

רוטב מיוחד העשוי מדובדבנים ודבש דבורים טבעי יאפשר לכם לבשל כבד עוף עוד יותר טעים ומעורר תיאבון. בשביל זה, אתה יכול להשתמש גם פירות יער טריים וגם קפואים. זה הכרחי - 300 גרם דובדבנים טריים או קפואים; - 300 גרם כבד עוף; - 2 כפות דבש דבורים

לעתים קרובות אין כמעט זמן לבשל אוכל, אז אתה צריך לאסוף משהו ממהר. גם במקרה כזה יש פתרונות מעניינים והמתכון הזה הוא אחד מהם. כריך סלסלה חמה הוא בעל ערך מכיוון שהוא חם ואפשר להכניס לתוכו מילוי שלא יתפורר. מלבד כל השאר, הוא די מושך למראה. זה הכרחי - גבינה - 30 גרם

לביבות שוקולד במילוי עדין טעימות! מילים לא יכולות לתאר - אתה צריך לבשל! זה הכרחי - חלב - כוס אחת; - שתי ביצים גדולות; - שוקולד מריר - 50 גרם; - קמח - כוס אחת; - סוכר חום עם גרידת לימון - 1/4 כוס. למילוי: - מסקרפונה - 200 גרם

שלב 1 ראשית, אנו מבשלים אורז, אני לוקח אורז ארוך-דגנים כל הזמן, מכיוון שהוא לא רותח במיוחד ולא הופך לדייסה, מוסיפים אותו למים מומלחים רותחים ומבשלים על אש נמוכה כ- 30 דקות. שמים אורז על הכיריים לידו, אנחנו שמים גם ביצים לרתיחה. אחרי אורז וביצים זה הכרחי 1 קופסת תירס או זיתים, 1 חבילת צ'יפס, 4 ביצים, 3 מלפפונים טריים בינוניים, 250 גרם

מרקים הם אחת המנות החשובות ביותר על שולחן האוכל. למרות שלעתים קרובות מתעלמים מהם בצורה לא הוגנת, מכיוון שכמעט כולם מעדיפים לנגוס בזריזות. רכיבים: אפונה - 300 גרם; צלעות מעושנות - 0.5 ק"ג; בצל - מחשב אחד; תפוחי אדמה - 5 פקעות בינוניות

מאפים של תפוחים וגזר נחשבים לתזונתיים. לכן, מתכונים רבים מתאימים גם לבעלי דיאטה. המילה "עוגה" עצמה מקורה באנגלית "cakes". כך מכנים הבריטים מאפים מתוקים שונים עם מילויים. ניתן לאפות קאפקייקס בתבניות גדולות או קטנות

אורז תאילנדי מטוגן הוא אחד המנות הפופולריות ביותר שהגיעו אלינו מתאילנד. המרכיב העיקרי במנה הוא אורז יסמין תאילנדי. זהו אולי אחד מזני האורז הארוך הפופולריים ביותר. המנה אינה דורשת כישורים מיוחדים. רוטב דגים תאילנדי נותן גרידה מיוחדת למנה. זה הכרחי 200 גרם

אין כמעט מארחת שתסרב להכין לשולחן החגיגי סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה". אבל הגרסה הקלאסית שלה כבר קצת משעממת והופכת את התפריט החגיגי למעט ארצי. לכן מוצע להחליף את הסלט המסורתי במתכון בלעדי ל"הרינג מתחת למעיל פרווה ". זה הכרחי - סלק (בלעדיו בשום צורה שהיא) - כ -400 גרם

זה היה שם המתכון לעוגה של נדיה קליובה, גיבורת אירינה מורביובה מהסרט "הכי מקסים ומושך". הצופים, כמובן, אינם יודעים את המתכון לעוגה, אך הם מכנים כך רבים ממעדני החתימה שלהם. זה הכרחי - 150 גרם גבינת קוטג ' - ביצה 1 - 4 כפות שמן צמחי - 2 כפות סוכר - כוס קמח וחצי - כפית וחצי אבקת אפייה למילוי:

עקרות בית תוהות יום אחר יום מה כל כך טעים לבשל לארוחת ערב כדי לא לבזבז את כל הערב עליו. אנשים רבים אוהבים תפוחי אדמה בארצנו. מדוע לא לנצל זאת? אפשרות אחת לארוחת ערב מהירה היא תפוחי אדמה שמנת עם פטריות. זה לא ייקח יותר משעה מזמנך להכין את המנה

ויניגרט הוא לא רק סלט טעים, אלא גם ארוחה תזונתית מצוינת. מרכיביו פשוטים, אך עשירים בויטמינים ומינרלים שכל גוף זקוק להם. בעקבות המתכון תוכלו להשיג מנה נהדרת דלת קלוריות נפלאה בבית. ויניגרט בישול את מרכיבי הוויניגרט כדאי לרכוש בחנות או בשוק

מי לא חולם על דמות יפה! רק מעטים האנשים מקבלים את זה מהטבע, עבור הרוב זו עבודה קשה. שיטה הנקראת ייבוש עוזרת להעניק לגוף מראה מושלם, להפוך אותו לבולט יותר, כך שכל שריר נמשך אליו. הוא משמש לא רק ספורטאים מקצועיים, אלא גם חובבים. מהו ייבוש גוף?

כולם חולמים על דמות יפהפייה ורווחה, ללא קשר לגיל ומין. תזונה נכונה היא אחד ממרכיבי ההצלחה בדרך. כידוע, חלבונים, שומנים, פחמימות הם תרכובות המבטיחות את האיזון הנכון של הפונקציות החיוניות של כל אורגניזם. מבין המרכיבים הנ"ל, זהו החלבון הנספג בגוף בצורה הקלה ביותר, הוא מאפשר לך לשמור על עור, שיער, ציפורניים במצב מושלם

כיום, שפע של מתכונים, והכי חשוב, שפע של מוצרים על מדפי החנויות מאפשרים לכם לערוך שולחן חגיגי, להכין אותו עם יצירות מופת ותענוגות מכל מטבח בעולם. אבל סלט האוליבייה האגדי נותר ערך מתמשך בבתים רבים, במיוחד בערב ראש השנה, חובה כמו כוס שמפניה ועץ חג המולד

קדירת ירקות היא אלטרנטיבה נהדרת לחטיף פשטידה פתוח. ניתן להגיש את המנה הבהירה והארומטית הזו גם לארוחת ערב וגם על שולחן חגיגי. ניתן לגוון את המילוי בקלות על ידי הוספת ירקות, תבלינים ועשבי תיבול לטעמכם. זה הכרחי - 320 גרם קמח פרימיום

שמחו את יקיריכם בעוגת תות ארומטית מתוקה עם קרם חלבונים. היופי במתכון זה הוא שלא לוקח הרבה זמן להכין מאפים מתוקים. זה הכרחי - 180 גרם חמאה; - 280 גרם סוכר; - 3 ביצים; - 160 גרם קמח; - 0.5 כפיות מלח; - שקית ונילין; - אבקת קקאו 100 גרם לקרם:

סלט כזה יהווה קישוט וקישוט נפלא לשולחן ילדים חגיגי. קל ומהיר להכין אותו. זה הכרחי - פחית אחת של סלמון משומר; - חבילת מיונז אחת; - 100 גרם גבינה מעובדת "Wave" ("ידידות"); - 3 יח '. תפוחי אדמה; - גזר מבושל

מאפינס בטעם לימון טעים עם טפטפות שוקולד מבשלים כשעה. מתברר שזה פינוק אוניברסלי לתה. גם גרידת לימון וגם מיץ ייכנסו לבצק, מה שיוסיף עוד טעם למאפים. זה הכרחי - 200 גרם סוכר; - 100 גרם שוקולד מריר; - 100 מ"ל חלב; - 50 גרם חמאה

העוגה היא תכונה חיונית של כל חגיגה. עוגה יפה בצורת ביצה תהפוך את שולחן הפסחא. זה הכרחי למבחן: - 2, 5 כוסות קמח; - 2 כוסות סוכר; - 1, 5 כפיות סודה לשתיה; - אבקת אפייה של 10 גרם; - 60 גרם קקאו; - 2 גרם ונילין; - 2 ביצים

שילוב פיקנטי של טעמים חמצמצים ומתוקים ישמח את חובבי המטבח המזרחי. זה הכרחי - פילה עוף - 400 גרם; - פרוסת ג'ינג'ר טרי; - שום - 3 שיני; - פלפל אנגלי - 1 יח '; - שמפיניון - 100 גרם; - בצל - 1 יח '; - חומץ אורז - 2 כפות

כולם מעריצים נקניקיה מתוקה, אך מכינים אותה כמעט פעם או פעמיים על בסיס העוגיות הרגילות ביותר. קינוח כזה פשוט מאוד להכנה, ויש צורך במוצרים מאוד פשוטים ומשתלמים עבורו. זה הכרחי - עוגיות 800 גרם - פחית חלב מרוכזת אחת - חבילת חמאה אחת - 200 גרם אגוזים שונים - 200 גרם פירות מסוכרים שונים או ריבה - 100-150 גרם אבקת קקאו - אופציונלי 150 גרם צימוקים או תמרים לסכל הוראות שלב 1 אנחנו מנקים את האגוזים וקוצצים את הפירות המסוכרים עם ריבה

נקניקיית שוקולד היא אחד הממתקים הפופולאריים ביותר בתקופת ברית המועצות. מתכון זה היה אהוב לא רק בגלל שניתן ליצור מנה מעניינת ממוצרים רגילים. פשטות ההכנה אפשרה אפילו לילדים להכין במהירות את הקינוח הזה. תוכלו להכין גרסה בסיסית של נקניקיית שוקולד, ואז לנסות מתכונים מתוחכמים יותר הממליצים להוסיף אגוזים, פירות מסוכרים, ביסקוויט, חלב מרוכז

מה אפשר לבשל מקרפיון כסף? אופים את זה, כמובן! הבשר הטעים במיוחד של דג זה מכיל כמות גדולה של חלבונים, חומצות אמינו שונות, כמו גם ברזל, אבץ וכמובן זרחן. זה הכרחי 1 ק"ג קרפיון כסף, 5 כפות מיונז, לימון 1, בצל 1, גזר אחד, 3 שיני שום, מלח, פלפל גרוס, פטרוזיליה ושמיר, שמן צמחי, נייר אפייה, נייר כסף

מוצרים העשויים מבצק ללא שמרים יכולים לגוון את התפריט היומי, אינך צריך לקנות מוצרים רבים לבישול, ומבזבזים מינימום זמן. המאפים הם רכים, רכים והכי חשוב טעימים. בצק ללא שמרים אינו שונה בטעמו ואינו נחות מבצק שמרים. זה הכרחי - 200 מ"

סטייק בקר משולב עם מגוון רחב של תוספות - ירקות, תפוחי אדמה, אורז מבושל. תוכלו להפתיע את האורחים שלכם עם מנה צרפתית אמיתית - הבשר הרך ביותר ברוטב ברנז'ה. זה הכרחי - 700 גרם בקר - שן שום אחת - שמן זית - 50 מ"ל יין לבן יבש - שאלוט (או בצל ירוק) - 4 חלמונים - טימין - מלח - פלפל שחור טחון - חמאה - מיץ לימון - חומץ יין לבן הוראות שלב 1 משפשפים את הבקר היטב במלח ופלפל, חותכים לחתיכות גדולות ומשרים במבוק שום וקורנית

צ'ילי קון קרנה הוא מאכל למחפשי הריגושים. המרכיבים העיקריים להכנת גולאש זה הם פלפלי צ'ילי ובשר, ולכן המנה נבדלת לא רק בפיקנטיות שלה, אלא גם בשובע שלה. זה הכרחי - 2 ראשי בצל - 300 גרם מרק עם חתיכות בשר (בקר או חזיר) - 3 פלפלי צ'ילי - פלפל אנגלי - 300 גרם עגבניות משומרות - גבעול סלרי אחד - פפריקה טחונה - כמון טחון - 150 גרם תירס משומר - 150 גרם שעועית אדומה משומרת הוראות שלב 1 קוצצים את הבצל והשום

דגים ביוונית יכולים לאכול גם על ידי מי שעושה דיאטה. המנה דלה בקלוריות ויחד עם זאת טעימה מאוד, ולוקח 30 דקות בלבד לבשל. זה הכרחי - 500 גרם פילה דג - שמן צמחי או זית - עשבי תיבול טריים - מיץ לימון - מלח - פלפל שחור טחון - 2 ראשי בצל - 3 עגבניות - רסק עגבניות - חמאה - שן שום אחת - 100 גרם זיתים או זיתים הוראות שלב 1 חותכים את פילה הדג לחתיכות גדולות

זה לא סוד שלמראה המנה יש תפקיד חשוב מאוד. ארוחת בוקר בהירה וצבעונית, למשל, יכולה לעודד אתכם ולהמריץ אתכם לכל היום. תוכלו להתנסות במתכון זה. סלט ססגוני עם קרוטונים פריכים לא רק ישביע את רעבונכם, אלא גם ישמח אתכם עם מראה בהיר. זה הכרחי - 2 עגבניות אדומות - 2 עגבניות צהובות - 2 פלפלים מתוקים קטנים (אדום וצהוב) - עלי חסה - שמן צמחי - מלח - פלפל שחור טחון - 100 גרם זיתים - 100 גרם זיתים - כמה פרוסות לחם לבן הוראות שלב 1 קוצצים עלי חסה עם

ניתן להכין מתפוחי אדמה מנות מקוריות רבות. "אפרסקים" לא שגרתיים, למשל, יפתיעו לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים. ראוי לציין שכדי להכין מנה זו תזדקק לחומרים שתמיד תמצאי בכל בית. זה הכרחי - 6 כפות. כפות קמח - 1/2 כפית פפריקה - 100 גרם גבינה מגורדת - פלפל שחור טחון - ביצה 1 - 7 תפוחי אדמה - 200 גרם בשר - ראש בצל אחד - שמן צמחי או זית - פרורי לחם הוראות שלב 1 מרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים קלות

קלמנטינה וסלט התמרים בטוח ישמח את כל חובבי מנות הפירות. השילוב המדהים של רוטב נענע אשכולית, תמרים וקלמנטינות הוא מעבר למילים. זה הכרחי - 2 קלמנטינות - תפוח אחד - שורש ג'ינג'ר - 10 תאריכים - אשכולית אחת - כמה עלי נענע הוראות שלב 1 חותכים את עיסת המנדרינה לחתיכות קטנות

לסלק עם אגוזי מלך יש טעם יוצא דופן, ובשילוב עם שמנת חמוצה הוא יוערך על ידי גורמה אמיתיים. המרק קליל ומשביע בעת ובעונה אחת. זה הכרחי - 4 סלקים בינוניים - 4 אגוזי מלך - פלפל שחור טחון - מלח - כפית אחת סהרה - שמן זית - 100 גרם שמנת חמוצה (או יוגורט טבעי) הוראות שלב 1 מקלפים וחותכים את הסלק לקוביות או עיגולים קטנים

שניצל "באיטלקית" הוא מנה ססגונית ולבבית שתפנה לא רק לחובבי המסורות הקולינריות האיטלקיות, אלא גם לכל חובבי מעדני הבשר המקוריים. זה הכרחי - מיץ לימון - 1 ק"ג תפוחי אדמה - שן שום אחת - 4 שניצלי חזיר - מלח - פלפל שחור טחון - רוזמרין - שמן צמחי או זית - 4 עגבניות בינוניות - גבינת מוצרלה הוראות שלב 1 מרתיחים תפוחי אדמה בלי לקלף

צנוברים יכולים לשנות את טעמם של המנות הנפוצות ביותר. הם משתלבים בצורה מושלמת עם דגים. תוכלו לוודא זאת על ידי הכנת פילה דג אפוי מעוטר בענבים וצנוברים. זה הכרחי - 2 פילה בקלה בינונית - בצל ירוק - בייקון 50 גרם - צנוברים מטוגנים - מלח - פלפל שחור טחון - עשבי תיבול טריים - 400 גרם ענבים - שמן חמניות הוראות שלב 1 מכינים את המרכיבים הדרושים - קוצצים את הבצל דק, קוצצים את הבייקון, חוצים את הענבים לשניים

לעתים קרובות למדי, קניית אבטיח אינה עומדת בציפיות. הוא מתגלה כבלתי בוגר. אתה לא צריך להיות נסער במקרה הזה. רק מהאבטיח הלא ממותק תוכלו להכין סלט טעים. זה הכרחי - אבטיח 250 גרם - 2 מלפפונים בינוניים - 50 גרם חסה או ארוגולה - ריחן - צנוברים - מיונז יוגורט 100 מ"

לתבשיל פילה הדג והפטריות טעם עדין להפליא בשל העובדה שכל המרכיבים ספוגים בתהליך הבישול ברוטב עדין המוכן על בסיס שמנת חמוצה. תבשיל דגים הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם מנה בריאה. זה הכרחי - 500 גרם פילה דג - בצל בינוני אחד - 2 כפות

אזו קלמארי יכול להיות תוספת מקורית לכל תוספת. המנה משביעה מאוד, והיא מוכנה תוך מספר דקות. זה הכרחי - 2 חמוצים - 2 בצלים בינוניים - כף אחת. l. רסק עגבניות - קלמארי 500 גרם - 100 גרם חמאה עלה דפנה - כף אחת. l. קמח - ירקות - גרגרי פלפל הוראות שלב 1 חותכים את הבצל לטבעות ומטגנים בחמאה עד להזהבה

סלט "חקלאי" יהפוך למנה חתימה של כל עקרת בית בקיץ, כאשר הירקות הטריים מבשילים. מנה כזו מובחנת בקלילות שלה ובשילוב מדהים של ירקות שגדלים במיטות שלנו. זה הכרחי - צרור חסה קטן - ארוגולה 100 גרם - ראש בצל אדום אחד - 2 מלפפונים בינוניים - 2 עגבניות בינוניות - 100 גרם שמפיניון - פלפל אנגלי - לימון אחד - מלח - פלפל - שמן זית הוראות שלב 1 קרעו את עלי החסה בזהירות בידיים

סוליאנקה היא אחת המנות הלבביות ביותר העשויות מרכיבים רבים. שזיפים מיובשים יעזרו לגוון את הטעם של הצמודה המוכרת. זה הכרחי - 2 כפות. l. שמן צמחי - ראש בצל אחד - 2 מלפפונים כבושים בינוניים - עגבניה אחת - 170 גרם חזיר - 170 גרם בשר מבושל - 100 גרם פילה עוף - 1 ליטר מרק בקר - זיתים (או זיתים) - שזיפים מיובשים הוראות שלב 1 מכינים את המרכיבים לאכסדרה - קוצצים את הבצל, העגבניות, קוצצים את המלפפונים דק

ככלל, לחמניות כרוב העשויות מעלי ענבים או כרוב מיוצרות במילוי בשר. אבל אם נעשה עם דגים, הם יתגלו כטעים לא פחות. מנה כזו אינה מצריכה זמן בישול רב ומתבררת כרכה וארומטית. זה הכרחי - פילה דג לבן 500 גרם; - מרק בשר 1, 5 ליטר; - בצל 2 יח

אפשר להכין סלט טעים, יפה ומקורי מאבוקדו. במקרה זה הפירות ישמשו לא רק כמרכיב העיקרי, אלא גם כמנות בהן יוגש הסלט. וזה נקרא "הסירה". זה הכרחי אבוקדו 1 ביצה 1; 60-70 גרם שרימפס; 1 בצל קטן; צרור פטרוזיליה קטן

בצק עדין ומילוי טעים להפליא ירתק אתכם בארומה שלהם! כל קינוח המכיל פתיתי קוקוס הופך מיד לארומטי וטעים יותר, פאי קוקוס-תות אינו יוצא מן הכלל. זה הכרחי - 400 גרם קמח חיטה; - 250 מ"ל קפיר; - 200 מ"ל שמנת; - 100 גרם קוקוס

הקפידו לנסות את מרק הבצל הטעים, יוצא הדופן והחריף - תוכלו להעריך אותו! מרק בצל חריף בפרסית מכינים לשעה בלבד. זה הכרחי - נורות גדולות - 6 חתיכות; - מרק עוף או ירקות - ליטר; - שמן זית - 3 כפות; - קמח - 2 כפות; - מיץ מלימון אחד

לא ניתן למצוא את השעה והמקום המדויקים של קינוח זה. ידוע רק מקור השם, שהגיע מהדמיון של העוגה עם נמלים שלאורכה נמלים עוברות לאורך מדרון. לכל עקרת בית יש מתכון משלה לעוגה זו והוא יכול להשתנות בהתאם להעדפותיכם. זה הכרחי -1 פחית חלב מרוכז -1 כוס סוכר - 400 גרם חמאה -200 גרם קמח עמילן -100 גרם -2 ביצים -10 משמשים בינוניים הוראות שלב 1 מפרידים את החלמונים מהלבנים

כוס התה והעוגיות האהובות עליכם עם שוקולד וצימוקים יעזרו לכם לחוש גל של אושר, להיטען בחיות לאורך כל היום. זהו שוקולד מריר וצימוקים המעוררים שחרור הורמוני אושר בגוף ומגבירים את היעילות. זה הכרחי שוקולד מריר או מריר - 3 טבליות, 100 גרם כל אחת

הקיץ הוא זמן לפיקניקים, אבל לא תמיד אפשר לצאת מהעיר. ואז הכינו כריכים, תפסו שתייה ושמיכה וצאו לפארק הקרוב לפיקניק נהדר ללא מאמץ. המרכיבים ניתנים לארבע מנות כריכים. זה הכרחי - עלי חסה - 250 גרם עגבניות - בייקון - גבינה חריפה - פילה הודו מעושן - חזיר - מיונז 80 גרם - כף אחת

שימור היא אחת הדרכים הקלות ביותר להכין אוכל לחורף. עם זאת, מתכונים פשוטים לשימורי פירות וירקות כבר אינם יכולים להרשים בטעמם. לכן, עקרות בית מודרניות שואפות כל העת להמציא שיטות שימור מוזרות חדשות. הוראות שלב 1 עגבניות ג'לי הן דרך כזו

חזיר רזה בריא מאוד וקל לעיכול. כדאי לאכול מנות ממנו גם לאנשים הסובלים מבעיות במערכת העיכול. לדיאטה מגוונת, נסו חזיר בג'לי עגבניות. המנה נראית חגיגית מאוד וטעמה נהדר. זה הכרחי - חזיר רזה מבושל (500 גרם); - ביצת עוף מבושלת (1 יח ')

דלעת היא ירק בריא וטעים מאוד. בתקופה בה הסתיו נותן את מתנותיו, תוכלו לבשל דייסת דוחן בדלעת. לא רק שהדייסה הזו טעימה מאוד, הגשה מעניינת תקשט את שולחן האוכל בכבוד. רכיבים: דלעת בינונית - 1 יח '; דוחן - כ -2 כוסות, תלוי בגודל הדלעת

קישואים הוא אחד הירקות הגדלים ביותר. קציר הקישואים תמיד עשיר והשאלה מה לעשות איתם כמעט כל הזמן מתעוררת. מהם תוכלו להכין חטיף טעים מאוד לחורף. רכיבים: קישואים - 2.5 ק"ג; גזר - 700 גרם; עגבניות בשלות - 1.5 ק"ג; בצל - ½

היתרונות של שעורה הוכחו זה מכבר על ידי מדענים. דגני בוקר אלו עשירים בויטמינים וחומצות אמינו. אבל אנשים רגילים מזלזלים בתועלת ובטעם של שעורה, בנוסף, דייסה תוסיף מעט מגוון לארוחות הבוקר או לארוחות הערב. רכיבים: שעורה פנינה - 450-500 גרם

דייסת שעורה עם חזה עוף היא בחירה מצוינת למי שרוצה ארוחה דשנה וטעימה ולא מוציא הרבה כסף. שעורה היא דגני בוקר בריאים, המכילים יסודות קורט רבים החשובים לגוף. רכיבים: כוס שעורה פנינה אחת; חזה עוף 1; 1 שן שום; ראש ראש בצל; 1 עלה דפנה

שניצל חזיר עם רוטב חריף הוא מנה נפלאה שתגוון כל ארוחת ערב. זה משתלב כמעט עם כל תוספת. השילוב של שניצל עם אורז או תפוחי אדמה מבושלים יהיה מוצלח במיוחד. מרכיבים לשניצל: פירורי לחם - 2 כפות; קמח - 2 כפות; חזיר (חלציים) - 400 גרם

עוגת פינוקיו היא קינוח מתוק, עדין ואוורירי עם שם נהדר. ייקח שעה בלבד להכין את העוגה הזו, אך במקביל מוגש קינוח קסום וטעים בטירוף. מרכיבים לבסיס העוגה: אבקת סוכר - 90 גרם; ביצים - 3 חתיכות; אבקת אפייה - 2 כפיות; קרם - 2 כפות

זה זמן רב נחשב כי לקינוח האידיאלי צריכה להיות כמות קטנה של חמיצות. המארחות בוודאי יאהבו את עוגת החמוציות חמוציות, שהיא די קלילה ולוקח מעט זמן לבשל. רכיבים: קמח חיטה בדרגות הגבוהות ביותר - 450 גרם; חמאה - 320 גרם; חול סוכר - 200 גרם

מנה זו אידיאלית למי שאוהב פירות ים ורוצה מגוון. טוב מאוד כחטיף, אך יחד עם זאת משביע מאוד, ולכן עדיף לבשל במנות קטנות. רכיבים: דיונונים - 1 ק"ג חזה עוף - 200-300 גרם; פטריות שמפיניון - 250 גרם; בצל - ראש אחד; גזר גדול - חתיכה אחת

קינוח מעניין שיפתיע אתכם. זה ייקח רק שעה להכין את החרוטים הממולאים, אבל התוצאה תהיה פשוט מעולה. קונוסים רכים ומילוי עדין יוצרים שילוב נהדר. מרכיבים לקונוסים: אבקת סוכר - 100 גרם; קמח - 120 גרם; חמאה - 2 כפיות; ביצים גדולות - 2 חתיכות

עוגיות קצרות רופפות הן תענוג נפלא לתה, והשילוב של טעמי שוקולד ותפוז יוסיף לו נופך מתוחכם. זה הכרחי - קמח - 400 גרם; - חמאה - 200 גרם; - סוכר - 200 גרם; - ביצים - 2 יח '; - סוכר וניל - שקית אחת; - אבקת קקאו - 50 גרם

קינוח אורז וטעם טעים יהווה תוספת נהדרת לארוחת הבוקר של יום ראשון. זה הכרחי למבחן: - 200 גרם קמח חיטה; - 100 גרם חמאה; - 2 כפות. l מים; - 0.5 כפית מלח; - 2 כפות. l סוכר; - ביצה 1. למילוי: - 0.5 כפות. חלב; - 0

משמשים עסיסיים בדבש פרחים ריחני, סוכר חום מקורמל ובצק אוורירי - אלה שלוש סיבות שלא לדחות את הכנת הקינוח הזה על המבער האחורי! זה הכרחי עבור 12 חתיכות: - 500 גרם משמשים; - 2 כפות. שמן זית; - 4 כפות דבש; - 140 גרם סוכר חום

קאזאן היא מאכל מסורתי של עמי מרכז אסיה. הקדירה הזו צריכה להיות יצוקה ומרווחת מספיק. כיום אנשים לא מבשלים על האש, אך גם כיום כלים אלה הם מכשיר אידיאלי לבישול בשר, בישול פילאף וכלים אחרים הדורשים חימום ארוך ואחיד. זה הכרחי לעוף בקלחת:

זה הכרחי - 200 גרם בייקון מעושן; - פילה טלה 800 גרם; - בצל גדול אחד; - 4 דברים. גזרים; - 2 עלי דפנה; - גבעול אחד של טימין; - 2 ענפי שמיר; - 800 מ"ל מרק בקר; - 300 גרם של אפונה ירוקה משומרת; - מלח. הוראות שלב 1 מחממים את התנור ל -150 מעלות

עוגות פוסטר עם שמנת מתוקה כנראה טעמו כמעט את כולם. אך לא רבים יודעים שהתאבון הנפלא הזה מיוצר גם במילויים אחרים, המגישים לשולחן ולקינוח, וכמנה עיקרית. זה הכרחי - 150 גרם חמאה; - 200 גרם חזיר; - 5 חתיכות. ביצי עוף; - 150 גרם קמח פרימיום

נסו להכין פשטידות טעימות עם מילוי יוצא דופן של אורז בר, מעוטר בצורת אננס, שממנו כל יקיריכם יהנו מעונג שאי אפשר לתאר. זה הכרחי - 450 גרם בצק עלים (ללא שמרים); - מחשב אחד. חלמון; - 100 גרם אורז בר; - פילה עוף 125 גרם; - 100 גרם אננס

המנה הזו מאוד פשוטה, אבל יוצאת דופן להפליא. חטיף העשוי מטבעות פריכות לא יתעכב על השולחן, אלא ייעלם מיד. מרכיבי המנה זמינים לכולם. זה הכרחי - קלמארי אחד בק"ג - כוס אחת וחצי קמח לחם - 2 כפית פפריקה - כפית אחת אבקת אפייה - 3 ביצים - 3 כפות

קישואים הם מוצר אידיאלי למי שעוקב אחר הדמות. אחרי הכל, תכולת הקלוריות שלה ל 100 גרם היא 24 קק"ל בלבד. הסיבה לכך היא כי 94% מהירק הוא מים. זה הכרחי - קישואים - 2 יח '; - בשר טחון (בקר או עוף); - תפוחי אדמה 3 יח '; - חלב - חצי ליטר

קישואים נמצאים בשימוש נרחב בתזונה תזונתית ורפואית, מכיוון שהם נספגים בגוף במהירות ובמהירות, מקדמים הטמעה טובה יותר של מזונות חלבונים. הם מומלצים לשימוש בתהליכים דלקתיים במעיים. להכנת קישואים אנו זקוקים: 1 ק"ג. קישוא, 400 גרם

ריזוטו ונציאני באיטליה עצמה ידוע יותר בשם risi e bisi - אורז ואפונה. בעבר הוא התבשל רק בחגים, אך כעת בכל עת שיש אפונה צעירה בהישג יד. זה הכרחי 50 גרם פנקטה; 1 בצל בינוני; 400 גרם אורז ארבוריו או ויאלון; 50 מ"ל שמן זית

פאי השוקולד והדובדבן יאהב את כל בני המשפחה, ללא יוצא מן הכלל, משום שהוא מתגלה כטעים וארומטי, והדובדבנים משתלבים היטב עם עוגות שוקולד. רכיבים: 335 גרם דובדבנים; 255 גרם חמאה; 165 גרם קמח; 250 גרם סוכר; אבקת קקאו 50 גרם

בקלה היא דג ים שבשרו עסיסי מאוד, עשיר בויטמינים ומינרלים. מתקבלים ממנו קציצות בשר רכות מאוד. לבקלה יש ריח ספציפי, אותו ניתן להסיר על ידי החזקת הפילה במי חומץ למשך מספר דקות. רכיבים: בקלה - 700 גרם; לחם לבן - 6 פרוסות; ביצת עוף - 2 יח

"פרינס" הוא סלט טרי וריחני שניתן להגיש כמנה עיקרית, שכן הוא משביע מאוד בשל בשר בקר. רכיבים: 600 גרם בקר (לא שומני במיוחד); 5 ביצי עוף; מלפפונים כבושים - 5-6 יח '; 3 שיני שום; 1 כף. אֱגוזי מלך; מיונז. הכנה:

סלט קל להכנה, טעים ולבבי, מתאים להגשה גם על שולחן חגיגי וגם בימי חול. ירקות בשילוב בקר מבושל נותנים טעם נעים. המנה הזו לא תשאיר אף אחד רעב ואדיש. רכיבים: תפוחי אדמה - 7 יח '; מלפפון טרי - 2 יח '; אפונה ירוקה - 400 גרם; גזר - 1 יח

מתאבן עוף טעים בצורה יוצאת דופן שיכול להתהדר בגאווה על השולחן החגיגי. עם קצת מאמץ ובזבוז מינימלי של זמן, ביציאה תקבלו רול יפה, אדמדם, עסיסי וריחני. שילוב יוצא דופן של מוצרים מעניק לגליל טעם בלתי נשכח. רכיבים: עוף טחון - 600 גרם

סוליאנקה היא מנה נפוצה וטעימה מאוד. אך מעטים האנשים שיודעים שאפשר לבשל אותו מדגים. כל דג מתאים להכנתו, אך אם תערבבו כמה סוגים שונים, המנה תתגלה טעימה ומשביעה עוד יותר. רכיבים: תפוחי אדמה - 2 יח '; דגים - 250 גרם; עלה דפנה

לכל עקרת בית בוודאי יהיה המתכון המועדף עליה לכרוב ממולא, ישנם מתכונים שונים לכל טעם. הביצה היא לא ממש מרכיב נפוץ בגלילי הכרוב, אך היא מעניקה להם טעם מעניין מאוד שלא ייעלם מעיניו. רכיבים 1 ק"ג בשר חזיר טחון, 1 כוס אורז ראש כרוב גדול עם עלים אחידים, 2 בצלים, 2 גזרים, מלח, תבלינים לפי הטעם, 2 ביצים, שמן צמחי, קמח, רסק עגבניות או עגבניות טריות

לדברי מומחים מובילים של ארגון הבריאות העולמי, על מנת לשמור על בריאות ורווחה תקינה, חייבים להיות 9 מזונות חיוניים בתזונה של כל אדם. רשימת מזונות חיוניים: תפוחים. כרוב. גזר. עגבניות. תה ירוק. פלפל חריף. בצל. אוכמניות

קינוח מושלם לארוחת ערב בקיץ. פודינג תפוזים הוא בעל טעם חמוץ מתוק ונעים, אך הוא קליל ונימוח מאוד. השילוב של פודינג זה עם קצפת אוורירית יהיה מוצלח במיוחד. רכיבים: ביצים - 8 חתיכות; תפוזים גדולים - 2 חתיכות; אבקת סוכר - כ -500 גרם

בחום הקיץ, סלט כרוב עם תפוזים הוא מנת ארוחת ערב מצוינת. זה יפתיע אותך ברעננות ובאותה עת פיקנטיות. בנוסף, הסלט מתגלה כבהיר בקיץ. רכיבים: כרוב סיני - חצי ראש כרוב; תפוזים גדולים - 2 יח '; יין לבן יבש - 50 מ"ל; מלח ופלפל שחור לטעמכם

פאי פלפל מתוק עם כבד בקר הוא מנה נהדרת לארוחת ערב חגיגית. זו מנה מקורית שטעמה מפתיע ועשיר בהיר מאוד בשל השילוב של פלפל מתוק ובקר. רכיבים: פלפלים צהובים, אדומים וכתומים - 2 יח '; כבד בקר - 0.5 ק"ג; בצל - 2 חתיכות (גדולות)

לביבות הן מנת ארוחת בוקר נהדרת. ניתן להכין פריטים בדרכים שונות, למשל מקישואים או קפיר. לביבות סקוטיות מתגלות רכות מאוד ויחד עם זאת משביעות. רכיבים: ביצים - 6 יח '; חמאה - 100 גרם; מים - 300 גרם; קמח - 100 גרם; קצפת - 300 גרם

טארט לימון צונן הוא קינוח טעים שיהווה טאץ 'סיום נהדר לארוחת ערב חגיגית. זה לא קינוח מתוק במיוחד, ולכן יין מתוק מתאים כמשקה. רכיבים: קרם כבד - 150 גרם; לימון - 1 יח '; ביצים גדולות - 2 יח '; אבקת סוכר - 100 גרם; שקדים - 15 אגוזים

המתכון בוודאי יאהב את כל חובבי הפטריות. רוטב ביצים יהווה תוספת מקורית לפינוק ריחני. זה הכרחי - 500 גרם פטריות (סוג אחד או יותר) - עשבי תיבול טריים - 100 גרם חמאה - יין לבן יבש - אגוז מוסקט 3 גרם - 8 ביצים - שום - בצל ירוק או בצלי שאלוט הוראות שלב 1 קוצצים היטב את הבצל והשום ומטגנים בחמאה עד להזהבה

פפרונטה היא תערובת של פלפלים מתוקים מבושלים עם בצל, שום, עגבניות ובזיליקום טרי. פפרונטה היא תוספת אידיאלית למנות בשר על האש. זה הכרחי - 500 גרם פלפלים מתוקים צהובים ואדומים; - 250 גרם עגבניות; - 2 ראשים קטנים של בצל אדום

זהו גרסה של תבשיל מהיר שניתן לבשל תוך פחות מ -20 דקות. בשר ופטריות הופכים מנה כזו למספקת להפליא, וכמות קטנה של קוניאק מעניקה לה נגיעה של פיקנטיות. זה הכרחי - 2 פילה עוף; - 150 גרם שמפיניון; - ראש בצל; - גזר; - 50 מ"

בהתבסס על שם המנה, אנו יכולים להסיק שהיא לא תדרוש מאמצים מיוחדים במהלך ההכנה. ואכן כך הוא. זה שימושי במיוחד עבור אלה שיש להם מעט זמן לעבודות הבית או לאחר העבודה. ומתברר שהוא מאוד משביע וטעים. נסה זאת וראה בעצמך על ידי הכנת "תבשיל" העצל עם עוף

כיום קשה לפגוש אדם שמעולם לא טעם תה. המשקה המדהים הזה נמצא באלפי יצירות תרבות ברחבי העולם. עם זאת, יש 9 עובדות מעניינות על תה שמעטים יודעים עליו. הוראות שלב 1 בשנת 1665, רפא רופא החצר את הצאר אלכסיי מיכאילוביץ 'בעירוי תה. המחלה אינה ידועה בוודאות, רק ברור שהצאר "

לקינוח טעים באמת, בדקו את הטארט הצרפתי. המראה הנעים שלו יקשט כל שולחן, וטעמו המעולה ישאיר רושם מתמשך. יתר על כן, זה די פשוט להכנה. זה הכרחי - ביצת עוף - 1 יח '; - חמאה - 275 גרם; - קמח חיטה - 250 גרם; - סוכר וניל - חבילה אחת

אורז עם ירקות הוא מנה טעימה ובריאה מאוד. קל במיוחד להכין אותו לעקרות בית שעומדות לרשותן עוזר כזה כמו רב-קוק. לאחר שהמכשיר הזה נמצא במטבח, אינך צריך לדאוג לתהליך הכנת המרכיבים שלא יישרפו, לא נדבקים זה לזה, אך יתגלה כמפורר ומעורר תיאבון. מרכיבים אפשריים אפילו טבחים לא מנוסים לא צריכים להטיל אימה על ידי מספר רב של מרכיבים במנה זו, מכיוון שלסיר איטי, באופן עקרוני, לא אכפת לו מה לבשל

קיש הוא פשטידה פתוחה עם מילוי מלוח עסיסי. המנה הטעימה והטעימה הזו מגיעה מהמטבח הצרפתי. באופן מסורתי, לקיש, הבצק נלוש בטכנולוגיה מיוחדת, מחומרים קרים מאוד. זה נעשה על מנת למנוע את התכה של גרגירי החמאה, המעניקים לקיש את טעמו הייחודי. זה הכרחי למבחן:

מרק כרוב ודייסה הם האוכל שלנו. העם העלה את הפתגם הזה מסיבה כלשהי. את חשיבות הדייסה במטבח הרוסי בקושי ניתן להעריך יתר על המידה. קלות הכנה, מגוון טעמים, נוכחות של יסודות קורט שונים - כל זה בדייסה. על ההזדמנות להאכיל את משקי הבית בזול ומספק, המארחות תמיד העריכו את המנה הזו

אנשים רבים משתמשים במיקרוגל כדי לחמם אוכל. וחלקם משמשים גם לבישול. אבל יש דעה שאוכל מבושל בתנור מיקרוגל אינו בריא במיוחד. באמת. האם זה מזיק לבשל אוכל במיקרוגל? במיקרוגל תוכלו לבשל חמש מנות שונות שאינן מזיקות לחלוטין לבריאות. 1. ירקות

בשר בקר הוא בשר ספציפי למדי, אם הוא מבושל בצורה לא נכונה, הוא יכול להפוך ל"סוליה "שלא נלעוס. יש מתכון פשוט מאוד לפיו אפילו הבשר הכי קשה והוותיק פשוט נמס בפה. זה הכרחי - סיר קרמיקה בנפח 1.5-2 ליטר או כמה קטנים, קלחת מברזל יצוק מתאימה גם היא

סורבה נקרא לרוב מוצרים תזונתיים, מכיוון שבמעדן הזה יש מעט קלוריות, אך הרבה ויטמינים. סורבה הוא למעשה מחית פירות עם כמות קטנה של סוכר שנוספה. זה הכרחי - כל פירות יער ופירות - 300 גרם; - תפוז אחד; - סירופ מנטה - 100 מיליליטר

מי שלא אכל גולאש סגדין, אפשר לומר, לא טעם כלל גולאש הונגרי. ריחני, לבבי, עם בשרים מעושנים וכרוב, בטעם פפריקה בהירה, הוא כבש לא רק את עמי אוסטריה, הונגריה, סלובקיה, אלא גם אוקראינה, טרנסקרפטיה. ועכשיו גולאש סגדין נחשב בצדק למאכל לאומי במדינות אלה

עונת המשמשים פתוחה! הגיע הזמן לקבל מספיק ויטמינים ולפנק את המשפחה שלך. אנו מציעים מאפים פשוטים מאוד ממרכיבים זמינים. זה מתאים למי שעוקב אחר האיור, מכיוון שהוא מכיל שמן צמחי וניתן להתאים את שיעור הסוכר לפי שיקול דעתך. החלפת משמשים בדובדבנים או שזיפים תעשה עוגת ספוג דובדבנים נפלאה או פאי שזיפים

להכנת פלפלים לחורף תוכלו להשתמש במתכון הלצ'ו "רמזור". בסתיו תוכלו למצוא במבצע פלפלים מתוקים בגוונים שונים: מבורדו בהיר ועד צהוב וירוק חיוור. על מנת שהלצ'ו יהיה לא רק טעים, אלא גם ייראה יפה כשהוא מוגש, עליכם לאסוף תערובת של פלפלים בצבעים שונים

דרך נהדרת להכין רוטב ללא עיקור היא להכין אייבר. הרוטב מתגלה כחריף ועשיר למדי, העקביות שלו דומה לפירה. זה הכרחי מוצרים: 1 ק"ג פלפל אנגלי עגבניה 1 ק"ג 5 פלפלי צ'ילי חריפים 3 שיני שום 60 גרם סוכר 60 גרם מלח 250-300 מ"

חמאה ירוקה היא הזדמנות ייחודית להכין מנה יוצאת דופן וטעימה מאוד ממוצרים מוכרים שנמצאים על השולחן כמעט כל יום. ניתן להכין חמאה ירוקה למריחה על לחם, לכריכי קנפה לחג. בנוסף, ניתן לבשל ביצים מקושקשות על מקלות חמאה קפואה, והיא תרכוש טעם יוצא דופן, כמו כן להכניס לתוך קציצות עופות או להוסיף תוספת של תפוחי אדמה או אורז

Ojakhuri הוא מאכל גרוזיני לאומי טעים ומשביע. מנה מכינים מכמה סוגים של בשר ותפוחי אדמה, בניחוח עשבי תיבול עדין ורענן. ניתן להגיש בבטחה פינוק כזה על השולחן בכל אירוע. זה הכרחי - בשר (חזיר, טלה) - 400 גרם - תפוחי אדמה - 400 גרם - עגבניות - 200 גרם - קשת - ראש אחד - שום - 2 ציפורן - שמן צמחי - 50 מ"

לחמניות הכרוב הצרפתי נבדלות הן במתכון והן בשיטת ההכנה. פטריות ורוטב שמנת חמוצה עגבניות מוסיפים תבלין למילוי, ומראה יוצא דופן הופך את המנה לראויה לשולחן חגיגי. זה הכרחי - אורז (1/2 כף); - כרוב (1 יח '); - בצל (1 יח '); - גזר (1 יח ')

בשר חזה עוף (בשר לבן) נחשב לבריא, מכיוון שהוא מכיל כמות מינימלית של כולסטרול, קבוצות שונות של ויטמינים ומינרלים. לכן, תזונאים ממליצים לכלול בשר לבן בתזונה. חזה עוף מתבשל במהירות, אך הבשר לעיתים קרובות יבש. לחמניות עוף עם מילוי הן בדיוק האופציה כאשר הבשר הלבן מתגלה כעסיסי וטעים

כולם מכירים סלטים קרים, ולמרבה הצער, מעטים יודעים על סלטים חמים. עם זאת, גם אם מישהו שמע, אז משום מה הוא לא העז לנסות. הפתיעו את עצמכם ואת יקיריכם בסלט הטעים הזה, בזכות השעועית וגבינת העיזים הסלט בריא מאוד! זה הכרחי - 400 גרם שעועית משומרת

גבינת פטה אמיתית מיוצרת ביוון, ורק מחלב כבשים. ההיסטוריה של מוצר זה חוזרת על פני 3000 שנה, המתכון שלו מתואר באודיסיאה של הומרוס. הטעם האקספרסיבי והמלוח של גבינה זו עם חמיצות נעימה יוסיף טעמים גסטרונומיים חדשים למנות ניטרליות. תפוחי אדמה אפויים עם פטה מקבלים ניחוח חלבי עדין וטעם עשיר

כדורי דגים ממולאים בכרוב לבן הם מוצר קליל וטעים. וגם מאוד שימושי, כי המרכיבים העיקריים, דגים וכרוב, מכילים ויטמינים וחומרים מזינים רבים. ואפשר להגיש אותם גם עם תוספת וגם כמנה עצמאית. זה הכרחי פילה דג - 500 גרם; כרוב לבן - 250 גרם

באופן מוזר, אפיית קינוחים טעימים אך דומים יכולה גם להיות משעממת. כדי למנוע את זה קורה, כדאי תמיד להתנסות ולהכין פינוקים חדשים ויוצאי דופן. למשל, זו עוגת גבינה בקשת. הפתיעו את המשפחה שלכם! זה הכרחי - קרקרים - 2 כוסות; - סוכר - 2 כפות + 1

כוסות בגט הן מתאבן מהיר ומקורי המושלם לשולחן חגיגי. המילוי יכול להיות מגוון מאוד, מכיוון שהכיכר אידיאלית כמעט לכל המוצרים. אתה יכול גם להשתמש בכמה סוגים של גבינה. זה הכרחי –1 כיכר (בגט); –125 גרם חזיר; –35 גרם פחמתי; –60 גרם גבינת פטה עשויה מחלב עזים או פרות

בישול אוכל בתנור בטמפרטורות בינוניות הוא שיטת בישול טובה. חזיר מבושל בצורה זו מתגלה כרך, עסיסי ומעורר תיאבון. רוטב כרוב-שקדים משתלב היטב עם חזיר אפוי ומוסיף טעם וארומה יוצאי דופן למנה. זה הכרחי - חזיר חזיר של 700-750 גרם - 150-200 גרם כרובית - 30-60 גרם שקדים - 50 גרם חמאה - 100-200 מ"

מרק הוא מנה בהכנתה אין גבול לדמיון הקולינרי. קח בשר טחון מטוגן כבסיס מזין, הוסף ירקות לפי הטעם, ויש לך מנה חדשה לחלוטין עם טעם מקורי ומרקם סמיך אטרקטיבי. הוסף מעט יין יבש או רוטב ווסטרשייר לקבלת גרידה נוספת. מרק עם בשר טחון וירקות מגוונים רכיבים:

תבשיל אורז עם פילה של ים ים הוא מנה לבבית, נימוחה וטעימה מאוד. הוא מוכן מתוך סט מינימלי של מוצרים, בעוד שהוא פשוט למדי להרכבה, וגם נאפה במהירות. לכן אפשר לקרוא לזה גם אפשרות נוחה וגם אפשרות תקציבית לארוחת ערב. רכיבים: פילה בס ים אחד

פשטידה זו מהירה לבישול, אינה דורשת זמן רב ומוצרים ואינה מכילה קלוריות רבות. עוגה עצלה כזו ללא ספק תרצה לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים, במיוחד אם היא מוגשת עם שמנת חמוצה! מרכיבים לבצק: 3 ביצי עוף; 220 גרם גבינת קוטג '; 6 כפות קמח חיטה

אנו מביאים לידיעתכם מרק ארומטי מאוד, עשיר וקטיפתי העשוי מירקות, פתיתי חיטה ודגים משומרים. זה פשוט מספיק לגיבוש, מבושל במהירות ומוגש בצלחות לחם. רכיבים: בצל 1; גזר אחד; 2 תפוחי אדמה; ½ כוס פתיתי חיטה; עגבניה בשלה אחת 2 גבינה מעובדת

דג עסיסי שנאפה במעטה מלח הוא מאכל מקורי מאוד שיקשט כל שולחן גם בבית וגם בטבע. דגים כאלה ניתן לבשל גם בתנור וגם בגחלים חמות, לאחר שהכנתם את כל המרכיבים מראש. רכיבים: קרפיון אחד (במשקל 1 ק"ג); 0.5 ק"ג מלח ים; 4 חלבונים

מי שעוקב מקרוב אחר הדמות שלהם, אך עדיין רוצה לפנק את עצמו בקינוח בריא, יתעניין במתכון לעוגיות שיבולת שועל דלות קלוריות, שהוא די קל להכנה. רכיבים: 240 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן; 2 חלבונים; בננה בשלה אחת; חצי תפוח לא ממותק

קינוח זה יאהב ילדים ומבוגרים כאחד. כדורי בננה קלילים ורכים עם אגוזים מתבשלים במהירות. הם יעזרו לאמהות לצאת באותם רגעים בהם הילדים דורשים משהו טעים. רכיבים: חמאה - 4 כפות; בננות - 10 יח '; אגוזים קצוצים (כל אחד) - 100 גרם

רק בקיץ תוכלו ליהנות באמת מכל מיני פירות וירקות, מהם תוכלו להכין מנות בריאות רבות. אחד מהם הוא חטיף הירקות הזה. רכיבים: קישואים - 2 יח '; פלפל צהוב צהוב - 1 יח '; שומר - פקעת אחת; עגבניות שרי - 100 גרם; סלרי - 2 גבעולים

פשטידה יפהפייה, ריחנית וטעימה להפליא עם דומדמניות בשלות קלה להכנה, לא דורשת הרבה זמן וגם אופה במהירות. ניתן להכין קינוח כזה למפגשים משפחתיים או לבואם של אורחים לא צפויים, הוא יתאים גם על כל שולחן חגיגי. מרכיבים לבסיס הבצק: 30 גרם חמאה

המנה הזו הגיעה אלינו מאיטליה. שם הוא מוגש על השולחן החגיגי. המנה עצמה דומה לפשטידת גבינה ובשר בשכבות עם רוטב שמנת עדין. רכיבים: בשר חזיר טחון - 500 גרם; בשר בקר טחון - 500 גרם; בייקון - 100 גרם; בצל - 200 גרם; גזר -100 גרם

המנה הזו שווה את המאמץ, אבל שווה. הניחוח העשיר של הדרים, שום ובשר על האש יעיר את תאבונם של האורחים. לאוהבי הלוביו החריף, זו תהיה תוספת נהדרת למנה העיקרית. רכיבים: פגר עוף - 2 יח '; שעועית יבשה - 1 ק"ג; שום - 6 ציפורן

מאפינס הם פינוק זעיר שנכנס לכף היד. המאפינס הקטנים הללו מיוצרים עם מגוון פירות יער ופירות. עם קיווי הם מאוד אקזוטיים, טעימים וארומטיים. זה הכרחי - 350 גרם קמח; - 170 גרם סוכר; - 120 גרם קיווי; - 120 מ"ל חלב; - ביצה 1

סלמון ורוד הוא אחד הדגים הקטנים ביותר במשפחת הסלמון. האנשים שלה ממעטים להגיע לאורכו של 70 ס"מ ומשקלם פחות משני קילוגרמים. הוא האמין שטעמו אינו לטובה - הם אומרים שהוא יבש ומעט מריר. אבל כל החסרונות הדמיוניים הללו מתוקנים בקלות על ידי מבחר מוכשר של מתכונים

עוף במרינדת קוקוס עם סלסת פירות - מנה עם אלמנטים מהמטבח האסייתי. מתברר שהוא מאוד ארומטי וטעים - תענוג אמיתי! זה הכרחי - חזה עוף עם עור - חתיכה אחת; - חלב קוקוס - 200 מיליליטר; - רוטב "Kikkoman" Teriyaki - 50 מיליליטר

המתכון הזה הומצא לא מזמן. המנה מוכנה בפשטות, במהירות, ממוצרים לא פשוטים. אנו רושמים את המתכון להכנת עוף פיקנטי. זה הכרחי - עוף אחד במשקל 1.5-2 ק"ג, - 8-12 יח '. תפוחי אדמה קטנים (1 ק"ג), - 2 קישואים קטנים (300 גרם), - 2-3 כפות

אני לא אוהב להתעסק במנות מסובכות, ולעתים קרובות אין לי מספיק זמן ואנרגיה. לכן הדרך הקלה ביותר היא להרתיח או לטגן חתיכת בשר, להניח אותה על תבנית עם נייר אפייה ולשלוח לתנור ואז למזוג אותה עם מגוון רטבים. הנה, למשל, איזה סוג טעים תוכלו לבשל מעוף ועגבניות