אוכל דיאטטי 2024, נוֹבֶמבֶּר

רוזמרין יכול להיקרא בבטחה תיבול אוניברסלי, אך בשל הארומה העשירה וטעמו המר, יש להוסיף אותו בזהירות רבה למנות. בבישול משתמשים רק בחלקים דמויי המחט של הצמח (עלים). תבלין זה פופולרי במיוחד באיטליה, ביוון ובצרפת. רוזמרין יעזור לכם לבשל עופות עסיסיים וטעמים

למי שצם, עוסק בדיאטה או פשוט לא צורך מוצרי בשר, מתכון זה מושלם. כדי להכין פילאף אנחנו צריכים: 2 כוסות אורז 50 גרם. צימוקים לבנים 100 גרם צימוקים כהים 3 בצלים בינוניים, 200 גרם. גזרים, פלפל אנגלי, 3 שיני שום, ברברי מיובש, פלפל שחור טחון 100 גרם שמן צמחי מלח, שמיר ופטרוזיליה

כדי להבין האם כדאי לשתות קפה, עליכם לנתח את מאפייני גופכם, אך בשום פנים ואופן אסור לכם לחרוג מהמינון המומלץ - כוס אחת או שתיים ליום. במאמר זה אין תשובה מדויקת לשאלה: "האם כדאי לשתות קפה?" אך מצד שני מובאות עובדות שונות שיעזרו לכם לענות באופן עצמאי על שאלה זו ולהחליט על השימוש במשקה ממריץ

גבינה משתלבת לא רק עם יין, אלא גם עם תה. משקה שנבחר כראוי מדגיש את הטעם והארומה העשירה של הגבינה, ומשאיר אחריו טעם לוואי נעים. צלחת גבינה בשילוב עם תה משלימה היטב פירות יבשים, ירקות ועשבי תיבול. טעמו העשיר של היין, החושף את טעם הגבינה, אינו זקוק לשום תוסף

כולם אוכלים ירקות. צמחונים, אוכלי בשר ואוכלי מזון גולמי, בדרך זו או אחרת, כוללים מנות ירקות בתזונתם. אבל באילו כלים וכיצד לבשל נכון, כדי לא לאבד את התכונות המועילות של ירקות, לא כולם יודעים. טיפול בחום לטווח ארוך עם חימום ממושך, ויטמינים מקבוצת B ו- C נהרסים כמעט בירקות ולכן חשוב כל כך לא לבשל יותר מדי ירקות, כלומר לחשוף אותם להשפעה העדינה ביותר במהלך טיפול בחום

גרביונים רזים טעימים במיוחד. בעזרתם תוכלו לשנות את טעמם של תפוחי האדמה והפסטה לפחות כל יום. גם בימים ההם ברוסיה, ירקות מבושלים הוגשו כמנה נפרדת והם נקראו רטבים. נראה כי הרטבים מושאלים מהמטבח המערב-אירופי, הם לא אופייניים למטבח הרוסי, אבל דברי הימים מדברים על משהו אחר

כשאתה צריך להכין מיד סלט לבוא האורחים או להרוות את גופנו בויטמינים בחורף, אתה זקוק לשני מוצרים בלבד: גזר וצנון מרגלן. אם לא ניתן לגדל גזר וצנוניות מרגלן לבד, הם תמיד זמינים בכל חנות ושוק. ואיזה סלט טעים ובריא מסתבר! למילוי קערה בסלט צנונית-גזר בינוני, השתמשו בכמה גזר בינוני ובצנון אחד גדול

רוב האנשים סובלים מבעיה זו, אך לא כולם מוכנים להיפרד ממנה, ואם אתה מסוג אחר, מאמר זה יעזור במאמציך. כולם אוהבים לאכול, אבל לא כולם יכולים לשלול מעצמם פינוק למשך הלילה! למה? התשובה היא פשוטה. אדם אינו רואה את הצורך בכך. כדאי לחשוב לאילו הרפתקאות לילה במקרר יכולות להוביל, אחרת זה עלול להיות מאוחר מדי

עבור רוב האנשים, קפה הוא משקה בוקר חיוני. יש המשתמשים בו כדי להתעורר ולעודד, אחרים פשוט מתוך הרגל. אך ישנם משקאות ממריצים כמו גם קפה, אך מכילים קפאין מזיק, שבמקום נמרצות עלול לגרום לנמנום מוגבר. כוס מים קרים, שתו על קיבה ריקה מיד לאחר ההשכמה, ממריצה לא יותר גרוע מקפאין, בנוסף היא מתחילה את תהליך העיכול, מרווה את התאים בלחות ובטוח לחלוטין

האם ידעת שגיהוק לארוחת ערב בהודו הוא אות הערכה? או שלגימת מרק מתאימה לחלוטין ביפן? ידיעת המורכבויות של כללי ההתנהגות על השולחן במדינות שונות תמנע מכם להגיע למצב מביך. הוראות שלב 1 ריזוטו היא מנת אורז מסורתית בצפון איטליה. לעולם אל תמרחו ריזוטו על כל הצלחת כדי לקרר אותו

הבעיה העיקרית של החיים המודרניים היא מהירות האירועים. אנשים ממהרים ללכת לאנשהו וכתוצאה מכך אין להם מספיק זמן אפילו לארוחת בוקר או צהריים רגילה. ארוחה הופכת לרוב לחטיף ברק, ולעתים קרובות במהלכה אנו עושים משהו נוסף בנוסף. לא מתמקד בתהליך האכילה בפועל והוא רע מאוד לבריאותך

מגוון תבלינים, עשבי תיבול, רטבים נותנים את הטעם הלאומי למנות תאילנדיות. הם מיוצגים בדרך כלל על ידי קנה סוכר או אננס, לימון ולמון גראס, גלנגל, צ'ילי, סויה, צדפה ורוטב דגים. רוטב דגים. הוא עשוי מדגים טריים קטנים או פגומים, המומלחים ונשמרים בחביות כשנה

שמן זית הוא לא רק בסיס מצוין להרבה מנות, אלא גם כלי עזר יעיל להרזיה. הוא מכיל חומרים מזינים רבים שיכולים לעזור לך לרדת במשקל במהירות וביעילות. איך שמן זית עוזר לך לרדת במשקל שמן זית מכיל ויטמין E, פוליפנולים ונוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים חופשיים

לאחרונה נעשה שימוש לעתים קרובות מאוד בבשר טורקיה בבישול שלנו. זה נחשב תזונתי ושימושי מאוד. בשר טורקיה משתלב מצוין עם תפוחי אדמה במנות שונות. כדי להכין מנה זו תזדקק ל: 400 גרם פילה הודו, 1 ק"ג תפוחי אדמה 1/2 ראש שום 200 גרם בצל, 1/2 כוס קמח חיטה 1 ביצת עוף פלפל אדום גרוס, 100 גרם חמאה מומסת, 1/2 כוס שמנת חמוצה תוצרת בית מלח, שמיר ופטרוזיליה, שמן צמחי לטיגון

על מנת שהאוכל המבושל יהיה לא רק טעים, אלא גם בריא, חשוב לדעת כמה טריקים פשוטים. הוראות שלב 1 לימון הוא פרי שבריא לצרוך מדי יום. הוא זה שמאריך את חיי האדם לבריאים ובריאים יותר. ולכן נוכחותה היא חובה בתזונה היומית. קליפת הלימון שאנו נוהגים לזרוק מכילה יותר ויטמינים ממיץ הלימון עצמו

אם אתה מודאג לגבי דמותך, אך אינך יכול להגביל את עצמך באוכל, אינך יכול להגביל את עצמך. יש כללים, שעומדים על כך, אתה יכול להרשות לעצמך לאכול מה שאתה רוצה, אך יחד עם זאת לא להשמין. ובמקרים מסוימים - ולרדת במשקל. כמות המזון האפשרי הנאכלת תלויה בעיקר בחילוף החומרים

טופו - גבינת סויה - הוא מוצר שאין לו טעם וארומה בולטים, ולכן ניתן להכין ממנו מנות מעניינות - מסלטים ועד קינוחים. טופו ופירות מנה מעניינת ובעיקר, בריאה תצא אם תשלבו טופו סויה, בננות בשלות ואגסים מתוקים עסיסיים. קחו בננה בשלה אחת ואגס עסיסי אחד בשל

בנטו הוא ארוחת צהריים יפנית משונה, ארוזה במנות עם אורז, דגים, בשר, ירקות וקינוח. ההבדל העיקרי ממזון פשוט ארוז במיכל הוא שבנטו הוא למעשה יצירת אמנות שכל אחד יכול ליצור. האוכל לא רק נראה טעים, אלא גם נעים לעין. בנטו פופולרי בקרב ילדים ונלקח איתם לרוב לבית הספר

חזיר הוא חזיר שנאפה בחתיכה אחת גדולה. בשר חזיר מבושל כראוי ייצא עסיסי, ארומטי וטעים להפליא. עליכם לאפות בשר ללא חיפזון ועל פי הכללים. כדי לאפות את החזיר המבושל המושלם, עליכם לבחור בשר איכותי. רצוי שזה היה חתיכת בשר חזיר לפחות 1 ק"

קרוב לוודאי שכל אדם ששותה באופן מתון יום אחד תוהה איך לשתות ולא להשתכר במיוחד. ובאמת, מה לעשות אם אתם מוזמנים לאירוע בו צפויה כמות נכבדה של אלכוהול, וממש לא תרצו להכות את הפנים בסלט מול הנוכחים. מה לעשות כדי להיות מפוכח יחסית בקרב חברה שיכורה למדי

לכל משקה אלכוהולי יש תרבות שתייה משלו. כמובן, רחוק מלהיות תמיד אפשרי לעקוב אחר כל כללי הנימוסים הטובים, חוץ מזה, אם אתה בחברה טובה, אז אתה יכול לסטות מההוראות ופשוט לשתות אלכוהול להנאה כמו שאתה וחבריך רוצים. אם החלטתם לשתות משקאות אלכוהוליים על פי הכללים, היו מוכנים שכל אחד מהם ידרוש כוסות משלו

תפוחי אדמה הם מוצר מזון נפוץ בארצנו. הוא מבושל ומטוגן ומבושל. זו יכולה להיות מנה עצמאית, תוספת, היא משמשת גם כמילוי לפשטידות וקדרות. ישנן אפשרויות רבות, רק דמיונה של המארחת משחק תפקיד. על מנת שתפוחי אדמה יהיו שימושיים ככל האפשר לגוף האדם, ולמעשה זה יכול לגרום נזק, השתמש בסודות מסוימים

כל מבוגר יודע על היתרונות של דייסה. אבל לילד קטן קשה להסביר שצריך לאכול דייסה כדי לגדול בריא וחזק. רוב הילדים מאבדים את התיאבון ברגע שהם מביטים בצלחת. הורים במצב זה עושים בערך אותו דבר. או שהם מנסים להכריח את הילד לאכול דייסה. או שהם מאכילים את ילדם במשהו פחות שימושי

מיצים טריים הם ספקים שאין להם תחליף של חומרים מזינים טבעיים לגוף האדם. מיץ אינו מים, אלא ארוחה נפרדת המסננת את מערכת העיכול. לכן, יש לקחת בחשבון מספר גורמים חשובים בעת שימוש במיצים. זה הכרחי - פירות - ירקות - מסחטת מיץ - שמן צמחי - שמנת חמוצה הוראות שלב 1 השתמשו רק בירקות ופירות טריים לצורך מיץ

לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך בתה בטעמים, אך איכות המרכיבים של תה החנות מוטלת בספק. על פי מצב הרוח שלך, אתה יכול לטעום תה בבית. הוראות שלב 1 פרי הדר הדבר הכי פשוט הוא לסחוט כמה טיפות של מיץ לימון לכוס תה. אבל אתה יכול לטעום תה אחרת

אנשים רבים יודעים מראש על התועלת של תכנון משהו בחייהם. האם כלל זה חל על תזונה יומית? בהחלט כן! ואם יש נחישות רבה להקל על חייך על ידי התחלת לאכול נכון ובריא, אתה בדרך הנכונה. ראוי לציין כי הדגש יהיה אך ורק על ארוחות ערב. אחרי הכל, בשעה זו של היום כל המשפחה מתכנסת לשולחן

יין יכול להיות בהיר יותר כאשר הוא מלווה במנה מתאימה או להפחית את טעמו אם הבחירה הלא נכונה של מוצרים עבורו. לכן, כשאתם קונים יין אדום, חשבו מראש עם מה אתם הולכים להניח על השולחן. יינות אדומים של בורגון, בורדו ובוז'ולה מותגים אלה של יינות צרפתיים אדומים יכולים להיחשב למפורסמים ביותר ברוסיה

מיצי ירקות טריים פופולריים במיוחד בקרב תומכי הבריאות. במהלך בריברי בחורף הם יכולים להביא יתרונות שלא יסולא בפז - לספק לגוף ויטמינים ומיקרו אלמנטים "חיים", ובכך לחזק את המערכת החיסונית. בין מיצי הירקות, הגזר הוא אחד המשתלמים והבריאים ביותר

בארצנו, מסעדות יפניות מכונות לרוב סושי ברים, ולכן רבים מאמינים כי סושי הוא כל אוכל של ארץ השמש העולה. למעשה, לכל מתאבן או מנה יש שם קשה להגות את השם. וסושי הוא רק פרוסת דג, מעדן פירות ים או חביתה, מונחת על אורז שהוכן במיוחד. הכנה לארוחה מיד לאחר קבלת ההזמנה, המלצר מביא מגבות אושיבוריות חמות לאורחי הסושי בר

לביבות הן השנייה הפופולארית ביותר אחרי לביבות. כדי להכין אותם צריך בצק על בסיס קמח, קפיר, ביצים וסודה. פנקייק צריך להיות שופע ככל האפשר, ולשם כך עליכם לדעת כמה סודות הכנתם. להכנת לביבות משתמשים בקמח חיטה, ככלל. לפעמים מוסיפים לו שיפון, כוסמת או קמח תירס

מנות העשויות מבשר נוטריה טעימות מאוד, נימוחות ובריאות. נוטריה בפולנית 500 גרם. בשר נוטריה, 100 גרם שקדים קצוצים 2 בצלים, תפוח אחד, 50 גרם. דומדמניות קטנות, 1 כוס שמנת 1 כף קמח שמן צמחי לטיגון. מקלפים וקוצצים דק את הבצל

לא פעם, כאשר עונת הפירות מתפוגגת, רק הרימון נותר במכולת. פרי דרומי עסיסי זה משלב נפלא עם מנות רבות והוא מושלם לקישוט. זה הכרחי -בורות רימונים קלופים -ארוחות הוראות שלב 1 זרעי רימון משתלבים היטב עם כל סוג של יוגורט

תפריט מורכב נכון הוא ערובה לבריאות, ליופי ולמצב הרוח שלך. תזונה מאוזנת נועדה לספק לגוף את כל החומרים הדרושים לצורך שמירה על כוח לאורך כל היום, מבלי להעמיס עודף על הקיבה ולא לאפשר להצטבר עודף קילוגרמים. תוכנית דיאטה שהוכנה מראש תעזור לא רק לשמור על כושר, אלא גם לחסוך בעלויות כספיות מיותרות

ארוחת בוקר נכונה מכינה את גוף האדם לפעילות בשעות היום וממלאת את הגוף בחומרים שימושיים הדרושים לחיים מלאים לאורך כל היום. ארוחת הבוקר צריכה להיות טעימה ובריאה ומזינה ככל האפשר. הוראות שלב 1 ארוחת הבוקר צריכה להיות קלה. הימנע מאכילת הרבה שומנים ופחמימות

קרמבולה הוא פרי אקזוטי שמקורו בדרום מזרח אסיה עם ארומה מתוקה, מעט חריפה. טעמו נמצא איפשהו בין מלפפון, תפוח עץ דומדמניות. קרמבולה היא בצורת כוכב בחתך רוחבי, ולכן היא נקראת פרי כוכבים. בשל המראה יוצא הדופן שלו, הוא משמש לעתים קרובות כקישוט לכל שולחן

לעובדים קשה לשמור על תזונה רגילה. כל יום - עלייה מוקדמת, "ריצה" מהירה לעבודה, חטיפים בדרכים - כל זה תורם לסט של קילוגרמים מיותרים. כדי להימנע מכך, נסו לאכול נכון בימי חול. הוראות שלב 1 הבסיס לתזונה מאוזנת הוא מזון בריא

ביצה עלומה היא מאכלים מהמטבח הצרפתי הבולטים בכך שהביצים מבושלות במים ללא הקליפה. במהלך הבישול החלבון עוטף את החלמון ומונע את התפשטותו. ניתן להשתמש בביצים עלומות להכנת כריכים; לעתים קרובות הם מוסיפים לסלטים ולמרקים. איך לבשל ביצה עלומה לפי הכללים?

כללי הצום למבוגרים בריאים מוגדרים בבירור על ידי קנון הכנסייה. באותה תקופה, הורים מאמינים עשויים להיות ספקים לגבי תזונתם של ילדים בתקופה זו. ואכן, לדיאטה לילד בתקופה זו מאפיינים משלה. הוראות שלב 1 אל תכלול מעדנים וממתקים שונים מהתפריט של הילד במהלך הצום, גם אם הם אינם מכילים רכיבים מן החי בהרכבם

ניתן לגוון משמעותית את שתיית התה הרגילה על ידי העשרת המשקה במרכיבים פשוטים ומשתלמים. תהליך מרתק זה של גידול זן התה בעצמך יעשיר את לוח ההעדפות הגסטרונומיות. ישנם רכיבים רבים שיכולים להוסיף טעם ייחודי למשקה תה רגיל. ורשימת התוספים רחוקה מלהיות מוגבלת לברגמוט ולימון הרגילים

אם שתיתם תה עם סוכר במשך זמן רב, לא יהיה כל כך קל לבטל זאת. סוכר משנה מאוד את טעמו של התה, כך שתצטרך לשנות מעט את העדפות הטעם שלך. ידוע שסוכר אינו המוצר השימושי ביותר. יתר על כן, הרבה מאמרים אינפורמטיביים נכתבו על הסכנות שלה. זו הסיבה שיש אנשים שרוצים לשבור את ההרגל לשתות תה עם סוכר

המטבח המרוקאי מוכר על ידי גורמה כאחד הטובים בעולם. היא הוקמה בצומת של השפעות שונות והיא הצליחה לקחת את כל המיטב מהקולוניאליסטים ומהמהגרים שהתגוררו בארצות הנדיבות הללו. פוטפורי בהיר של תבלינים ועשבי תיבול, רעננות של דגים ובשר, מגוון דגנים וירקות, שפע של מסורות קולינריות - זה מה שהמטבח המרוקאי הוא

מרבית המתכונים לסושי ולחמניות מכילים דגים, פירות ים או אפילו סוגים שונים של בשר. למעשה, לחמניות צמחוניות יכולות להיות טעימות מדי. העיקר לבשל אותם נכון. באשר להרתיחה ובישול אורז, כמו גם לעיבוד אצות נורי, הכל תקני כאן, כמו בכל לחמניות אחרות

תה איכותי שנרקח בצורה נכונה המוגש במנות יפות הוא תענוג אמיתי לגוף ולנפש. האם אתה תמיד מקיים את טקס בישול התה שהתפתח במשך מאות שנים? 1. אם אתה רוצה ליהנות מטעם וריח של תה אמיתי, לעולם אל תשתמש בשקיות תה. 2. יש לאחסן תה בפורצלן, כלי חרס, כלי זכוכית עם מכסים מוקפלים היטב

ישנן שתי דרכים לשתות וויסקי סקוטי: המסורתית, המקובלת בסקוטלנד עצמה על ידי טועמים המשקה הזה, וגם הדרך שנאספה ממערבוני הוליווד, כשחבר'ה קשוחים ביקשו לשפוך ויסקי "שתי אצבעות" בבר, ואז שתו את הכוס המוגשת בלגימה אחת. יש דרך שלישית - לשתות כרצונך, מבלי להיות מונחה על ידי כללים כלשהם

מרקי דלעת, שהם בדרך כלל מרקי פירה, הם לא רק בריאים במיוחד, אלא גם יפים להפליא. אדום לוהט, הם עשירים בויטמינים ובמיקרו אלמנטים שונים. בגלל המרקם, הטעם והארומה הייחודיים שלהם, מרקי דלעת הם עדינים מאוד בעקביות ושמנת, גם ללא נוכחות של קרם במתכון

כיום שקיות תה ותה באיכות נמוכה סתמו את בלוטות הטעם עד כדי כך שלא כולם מכירים את הטעם האמיתי של תה חזק בעל עלים גדולים. מבושל באופן שגוי, משקה זה יכול להיות לא רק חסר תועלת וחסר טעם, אלא גם מזיק לבריאות. הוראות שלב 1 הקנקן תה לא אמור להיות גדול, לשניים מספיק שיהיה קנקן תה בנפח 300 מ"

סטודנטים נאלצים לעיתים קרובות לחסוך כסף וזמן, מה שמשפיע גם על תזונתם. מטבח הסטודנטים פשוט למדי ומבוסס על מזון מהיר ומזונות נוחות זולים. עם זאת, תזונת התלמיד יכולה להשתנות באופן משמעותי בהתאם למקום מגוריו ולמשאבים הכספיים. סטודנטים שגרים עם הורים מטעמי חיסכון או נוחות, חלק משמעותי מהתלמידים בשנים הראשונות או כל זמן הלימודים שוהה אצל הוריהם

אין ספק, כולנו שמענו שבבוקר על קיבה ריקה צריך לשתות כוס מים טהורים עם לימון. מדוע המשקה הזה כל כך שימושי? לימון הוא הדר ייחודי. זה מתפקד בו זמנית כמטהר דם וממריץ חיסוני חזק, ומסייע לגופנו להילחם בזיהומים. מכיוון שמיץ לימון בצורה מרוכזת הורס אמייל שיניים, עדיף להשתמש בו מדולל

כרוב לבן מועיל מכל הבחינות. הוא מותסס, מוחמץ, מומלח ומוכן ממגוון גדול של מנות שונות. גם במהלך העיבוד הוא לא מאבד מתכונותיו. אנחנו נצטרך: 1 ק"ג כרוב לבן, 2 בצלים בינוניים גזר גדול אחד, 2 פלפלים קטנים 3 שיני שום, 300 גרם

הופעתו בצרפת הפכה אבסינת במהירות למשקה החביב על גדולי הציירים והמשוררים הצרפתים. האם אפריטיף חזק איפשר לשכוח מבעיות דחופות, או שמא באמת גרם להשראה יצירתית ואף להזיות שיכור אינו ידוע. מתכון האבסינת המקורי אבד, אך המשקה המודרני עדיין מוגש על פי הכללים המסורתיים

גוג'י ברי נשמע על ידי אנשים רבים כיום. ברשת נכתבו עליה מאמרים רבים ומעניינים, ועוד ועוד תמונות חדשות מופיעות. אבל קונים הפירות האלה מעוניינים ביותר במה שזה טעים. יש אנשים שמניחים שלגוג'י ברי יש טעם חריף חריף. זה אכן קרוב המשפחה הקרוב ביותר של הפלפל החריף האדום

הקוקטייל B-52 תמיד עושה רושם עז לא רק עם המראה שלו, אלא גם עם ההשפעה שלו. אומרים שהוא נוצר לכבוד המפציץ האמריקאי המפורסם. מכאן הסוג המקורי של הקוקטייל - לרוב הוא מוגש באש. זה הכרחי - כוס לקוקטייל; - קש לקוקטייל; - ליקר קפה

תאמינו או לא, שום הוא המוצר המושלם להרזיה. זה ידוע היטב כי מוצר זה תורם למניעת מחלות כגון יתר לחץ דם וסוכרת. זה מקטין משמעותית את הסיכון להתקף לב ואף מתאים לסילוק תאים סרטניים, אך לרוב הוא מתואר כמוצר לירידה במשקל. מה הופך אותו למיוחד כל כך?

פטריות הן מוצר, בידיעה לבשל אותו, אתה יכול ליצור מנה מדהימה. מתכונים שונים מספקים רק חלק קטן מהטיפים והטכניקות להכנה נכונה של פטריות. אבל עדיף להכיר את כולם ולבשל פטריות טעימות בכל פעם. המיומנות של מומחה קולינרי נמדדת לא במספר המתכונים בארסנל, אלא ביכולת להתמודד בצורה מושלמת עם כל מוצר

קשה לדמיין בישול בשר ללא שימוש בתבלינים ותבלינים שונים. הם הופכים את מנת הבשר לארומטית ועסיסית, נותנים לה טעם מקורי. במקרים מסוימים הם יכולים אפילו להחליף מלח. יש הרבה תבלינים ותבלינים לבשר, הם מכילים הרבה שמנים אתרים וטובים לבריאות

הקיץ הוא הזמן לסלטים קלים. אבל אם אתה רעב מאוד, לא תהיה מלא "דשא" לבד ואז הגיע הזמן לזכור סלטים קרים שהוכנו מהפסטה האהובה על כולם, או יותר נכון פסטה איטלקית. הם מתגלים כלבביים, מגוונים ומאוד מאוד טעימים. ניתן להכין אותם מראש ולמספר גדול מאוד של אנשים, ולכן הם מעולים לפיקניקים או למפגשים עם קבבים ומנגלים

קוקטיילים הם משקאות רב-תכליתיים. הקוקטייל מתאים גם למסיבה ביתית וגם לבר ולמועדון. שתייה מעורבת שתתאים לכל אירוע. לאחרונה תפסו קוקטיילים לקוניאק מקום ראוי בין משקאות המסיבות הפופולאריים ביותר. קוקטיילים לקוניאק פשוטים ומורכבים. ניתן להכין קוקטייל פשוט לבד

לא רק נשים רוסיות חולמות על דמות דקיקה, אלא גם נשים בכל רחבי העולם. ורבים מצליחים לרזות בקלות ולשמור על צורה מצוינת במשך שנים רבות, בזכות סודותיהם לרדת במשקל. הוראות שלב 1 פלפלים של צ'ילי נהנים ממקסיקנים. זה מחמם לחלוטין את חילוף החומרים, ולכן שורף שומנים ביעילות

בעזרת כמה תבלינים תוכלו לעודד, לשפר ביצועים, זאת בגלל תכולת השמנים האתרים בהם, נוכחות של ארומה וטעם ספציפיים. התבלין הראשון שנלחם במצב הרוח הרע הוא קינמון, בעל טעם מתקתק וניחוח טארט. בדרך כלל, קינמון משמש כתבלין בהכנת מגוון רחב של מנות (מאפים, מרקים, שתייה, תוספות וכו ')

רופאים אף פעם לא נמאס לחזור: חלבון חייב להיות נוכח בתזונה של כל אדם. בנוסף לחלבונים מן החי, בשר, ביצים, גבינות וקוטג 'מכילים גם שומנים שלא רק פוגעים בדמות, אלא גם סותמים את כלי הדם. ברפואה יש ויכוח האם זה נובע אך ורק מפגיעת הכולסטרול עצמו או שמא משהו תלוי בבריאות דופן כלי הדם ובמאפיינים המטבוליים של אדם מסוים

תהליך ההרזיה מטיל מגבלות מסוימות על הדיאטה הרגילה. לא כולם מסוגלים לעמוד בהם לאורך זמן, וה"תקלות "המתעוררות רק מחמירות את המצב. לשמחת רבים, לאחרונה הופיעה דיאטה שאפילו חסרי הסבלנות ביותר יכולים לסבול. זו דיאטת מרעה. דיאטה כזו מושלמת לאותם אנשים שחווים תחושת רעב מתמדת

נשים רבות מקדישות זמן ומאמץ רב למאבק נגד קילוגרמים עודפים. נעשה שימוש גם בדיאטות וגם בפעילות גופנית, והמשקל נשאר זהה. וזה לא קשור לאיכות או לכמות המזון הנצרכת, כאן הבעיה עמוקה יותר - חילוף חומרים האט. ייקח הרבה זמן, מאמץ וסבלנות להחזיר את חילוף החומרים למצב נורמלי

שימורים ביתיים היא דרך נוחה לשמר עודפי מתנות מיערות, שדות, פרדסים וגינות ירק לקיץ. מלח, סוכר, חומץ וחומצה לקטית הם ארבעה חומרים משמרים טבעיים הידועים זה מאות שנים. עם אחסון לטווח ארוך של פירות וגרגרים, משתמשים לרוב בסוכר - קומפוטים, ריבות, שימורים, קונפיטורה, ג'לי, ריבה משומרים, אך ישנם גם תכשירים עם חומץ ומלח, כמו צ'אטני ורטבי פירות וגרגרים אחרים

היסטוריונים מאמינים כי הסינים החלו להשתמש במקלות אכילה לפני 5 אלף שנה. הם השתמשו בהם בתהליך הבישול. מוטות עץ ארוכים נוחים להסרה והורדת נתחי בשר מסירים של שמן רותח או מים. מקלות אכילה הפכו לסכו"ם בשנים 400-500 לספירה. בואו נגלה ביתר פירוט מדוע אנשים אוכלים עם מקלות אכילה באסיה

לקומבוצ'ה שמות רבים כמו קומבוצ'ה, קוואס תה, פטריות יפניות ועוד. יחד עם זאת, ידוע למספר עצום של האוכלוסייה. הדמיון החיצוני של קהילת מיקרואורגניזמים מדהימה זו למדוזות העניק לה את השם המדעי "מדוזות". זה הכרחי - פטריית תה

קומה קטנה גורמת לאי נוחות, בעיקר מבחינה פסיכולוגית, ואף יכולה להוביל את האדם לדיכאון. אך ניתן לפתור בעיה זו בעזרת תרגילים גופניים מיוחדים וכמובן תזונה נכונה. הבעיה של הגדלת הגובה רלוונטית עבור אנשים רבים, בגילאי 16, 25 ו -35, ואפילו לאלה שגילם הרבה יותר

לא בכדי ברי הגוג'י הפך פופולרי כל כך במדינות שונות. העניין הוא שהופיע ברשת מידע של רופאים מנוסים על יכולתו להאיץ ירידה במשקל ולפרק עודפי שומן. העיקר להשתמש במוצר נכון. אופן השימוש בפירות היער הנדונים תלוי בעיקר בצורה בה נרכש. הוא נמכר באבקה יבשה וגרגרים יבשים שלמים

קוויאר קישואים הוא מוצר טעים ובריא, דל קלוריות ונספג בגוף בקלות. קוויאר קישואים קל מאוד להכנה, אתה רק צריך לעקוב אחר כמה כללים, אבל בעזרתו אתה יכול לגוון את התפריט ולהמלא את הגוף בויטמינים ומינרלים. כללים בסיסיים לבישול קוויאר דלעת לקבלת קוויאר טעים, עליכם לבחור דלעת טובה

מעניין ששילוב שאריות המוצרים מהם נראה כי לא ניתן לבשל דבר, ונשארו מעטים מהם, ותוכלו להכין מנות טעימות ולבביות שאינכם מתביישים להציע למשפחתכם ולאורחים. פשטידות Lavash ניתן להכין פשטידות עדינות עם קרום חום זהוב תוך מספר דקות על ידי לקיחת לחם פיתה דק כבסיס ומילויו בכל המקרר

תוספים ארומטיים מוסיפים טעם יוצא דופן למוצרים. הבריאים ביותר הם וניל, קינמון וגרידה. לשיפור הטעם והריח של מוצרי מאפה משתמשים בתוספים ארומטיים. הם מכילים טעם וריח ספציפיים עקב תכולת השמנים האתרים. התוספים השימושיים והטבעיים ביותר הם וניל, קינמון וגרידה

התענית אינה רק ניקוי וחיזוק הרוח באמצעות תפילה והתנזרות מאכילת מוצרים מן החי, זהו גם זמן נהדר לניסויים קולינריים. אתה יכול לנסות מנות בריאות חדשות, כולל קציצות, קציצות, zrazy, שאינן נחותות בשום אופן מבשר ודגים. קציצות רזות, קציצות וזריזי מוכנות מירקות ופטריות, דגנים וקטניות

סירופ ורדים הוא תרופה משתלמת ושימושית מאוד שתסייע בריפוי מחלות רבות. סירופ ורדים ניתן להשיג בבית המרקחת. מאז ימי קדם, אנשים השתמשו בסירופי ורדים ומרתחים לטיפול במחלות רבות. מדוע זה כל כך שימושי? סירופ ורדים מתוק וארומטי אהוב על מבוגרים וילדים כאחד

בצרפת אוכל מוגדל כמעט לפולחן. הצרפתים אוהבים ארוחות ערב מסורתיות שהן נינוחות ומהנות עם המשפחה, החברים או היקרים להם. יש הרבה מנות במדינה הזו, אבל יש כמה מה שאתה חייב לנסות, שכן הם סימן ההיכר של המטבח הצרפתי. מרק בצל צרפתי על פי אחת האגדות, את מרק הבצל הראשון הכין לואי ה -15

שייק ויטמין שייק הוא מנת ארוחת בוקר נהדרת וחטיף מושלם בין הארוחות. הכנת שייק מתחילה בבחירת בסיס נוזלי. זה יכול להיות חלב רגיל, כמו גם חלב סויה, קוקוס או שקדים, יוגורט טבעי או בטעם, או מיץ פירות. חשוב לשפוך נוזל לבלנדר לפני הוספת פירות וירקות, מכיוון שהדבר ימנע פגיעה בלהבים

בצק העשוי מקמח חומוס עם נענע, שום מיובש וכמון מתגלה כטעים ביותר. תוכלו להכין קמח חומוס בעצמכם (לטחון חומוס במטחנת קפה) או להחליף אותו בקמח חיטה. זה הכרחי ליצירת מופת זו תזדקק: 200 גרם גבינת סולוגוני או גבינת פטה, 50 גרם נענע טרייה, 1/3 כוס קמח חומוס 1/3 כפית פלפל חריף אדום גרוס, כפית רמה אחת של כמון (כמון), 1 כפית שטוחה שום מיובש 1/3 כפית סודה לשתיה 50 גרם מרגרינה מרוככת, 1/2 חלק כוס חמניות או שמן זית, 50 גרם עלי כוסברה, עגבניה יפה אחת,

ביצים הן מוצר טעים ובריא מאוד, אך עליכם לדעת כיצד להשתמש בהן נכון. לפני בישול ביצים, יש לשטוף אותן היטב, מכיוון שהקליפה מהווה כר רבייה לחיידקים מזיקים. כדי להרתיח ביצים רכות יש להניח אותן בקערת מים קרים כדי שהמים יכסו אותן לחלוטין

כריך נקניקים הוא ארוחת הבוקר הממוצעת עבור מרבית אזרחי רוסיה. פשוט ומהיר: חותכים את הלחם, חותכים את הנקניקיה - הכריך מוכן. והמנה הזו הפכה להיות רגילה לחלוטין ולא מעניינת. אבל מה אם מוסיפים לו מרכיבים כאלה כדי שכריך נקניקיות משעמם יהפוך למעדן טעים?

יוגורט הוא מוצר שימושי מאוד למערכת העיכול. ואם אתה מבשל יוגורט אצל יצרן יוגורט בבית, אז יתברר שהוא הרבה יותר טעים ובריא מהקנוי, כי אתה תמיד יודע בדיוק מה כלול בהרכבו. וגם עלות מוצר זה תהיה נמוכה יותר בהשוואה לזו שנקנתה בחנות, מה שיחסוך לך כסף משמעותית אם המשפחה שלך תצרוך הרבה יוגורט

מלחים קולינריים מבושמים נמכרים כמעט בכל חנות, אך ניתן להכין אותם בבית כדי ליצור טעמים ייחודיים לכל ארוחה. כדי להכין מלח בטעם, אתה צריך מרכיבים פשוטים מאוד: 1) מגוון עשבי תיבול יבשים: רוזמרין, בזיליקום, אורגנו, נענע, לבנדר, טימין

קרם בטעם מוסיף לקינוח שלך שמץ של עשבי תיבול או תבלינים - וקל להכין בעצמך! הרבה אנשים אוהבים קינוחים שמנת, וזה לא מפתיע: קינוחים עם שמנת הם טעימים ורכים מאוד, הם פשוט נמסים על הלשון. אך תוכלו להפוך את הקינוח המועדף עליכם טוב עוד יותר על ידי הוספת רמז לטעם המועדף עליכם לקרם לפני השימוש בו בקינוח

תה על כל מגוון: שחור, ירוק, צמחי מרפא וכו '. באופן מסורתי אנו תופסים אותו כמשקה פופולרי, טעים ובריא. עם זאת, האפשרויות שלו רחבות הרבה יותר - מעטים האנשים שתה לא ניתן רק לשתות, אלא גם … לאכול. בעוד שאוהבי התה מתלבטים בחירוף נפש כיצד לחלוט תה נכון, באילו מנות להשתמש, כמה זמן להחדיר את המשקה הזה כך שהוא יגלה במלואו את טעמו ואת הארומה שלו, הקורמטים משתמשים באופן נרחב בתה שחור וירוק בבישול להכנת מטעמים מעולים

בקיץ אפשר לא רק לצאת לחופשה וליהנות אלא גם להכין ירקות לחורף. המארחות לא מפספסות את ההזדמנות הזו ומכינות חטיפים טעימים שיהוו תוספת מצוינת לשולחן החורף. אחת הדרכים להכנת ירקות היא הקפאה, אותה ניתן לעשות בבית במקפיאים ביתיים. בתהליך נשמר מקסימום חומרים שימושיים

האם אתה רוצה שהמפלגה שלך תהיה מהשורה הראשונה? ואז לארגן ארוחת ערב פינגר. ראוי לציין כי אוכל אצבעות לא הומצא כיום, למשל, באוזבקיסטן אוכלים פילאף בידיים: אנשים מזרחיים מאמינים שכלי אוכל מעוותים את טעם המנה ומקלקלים את האנרגיה שלה. במקסיקו אוכלים פאג'יטו ללא סיוע של סכו"

המטבח הצ'כי השפיע על המטבחים של מדינות רבות. רבים מהמאפינס והביסקוויטים האהובים במרכז אירופה חייבים את מקורם למטבח הצ'כי. מאפיין מובהק של המטבח הצ'כי הוא מספר גדול של מנות בשריות. הם מוכנים בדרך כלל מבשר חזיר, לעתים רחוקות יותר מעוף ובקר. משתמשים לעתים קרובות בבשר ארנב, ברווז ואווז

חלב הוא מוצר שקיים תמיד במקרר שלנו, אך לא כולם יודעים להשתמש בו נכון. הוויכוח על היתרונות והסכנות שבחלב נמשך זמן רב. יש הטוענים כי חלב בריא, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים רבים הנחוצים לגוף, אחרים אומרים כי הוא מביא רק נזק, עקב תהליך העיכול הארוך

קומקוואט הוא שיח ירוק-עד קטן. הוא גדל בסין, ביפן, בדרום אירופה, במזרח התיכון ובדרום ארצות הברית. פרי הקומקואט הוא הקטן מבין פירות ההדר, אורכו לא יותר מארבעה סנטימטרים. לפירות ניחוח נעים חזק, צבע כתום עז וטעם יוצא דופן. הוראות שלב 1 אכלו קומקוואט טרי עם העור וחתכו לפרוסות

אכילת יתר פוגעת לא רק בנתון, אלא גם פוגעת באופן משמעותי בבריאות לאורך זמן. ישנן דרכים פשוטות לעזור לך לשלוט ולהפחית את כמות האוכל שאתה אוכל. הוראות שלב 1 בדוק את הדיאטה שלך. אין צורך לרעוב, עדיף לאכול 5-6 פעמים ביום במנות קטנות, במקרה זה הגוף לא יחווה תחושת רעב חריפה, וכתוצאה מכך כמות האוכל הנאכלת תפחת

המטבח הגרמני שונה מאזור לאזור - לכל אחד מהם אוכל ושתייה מיוחדים משלו. עם זאת, המאכלים העיקריים הנצרכים במדינה זו הם חזיר, נקניקים, תפוחי אדמה וירקות מבושלים. אבל גרמנים לא אוכלים ביצים לעתים קרובות מאוד. למרות שיש הרבה מנות עם מוצר זה במטבח הגרמני

בחורף, במיוחד בכפור קשה, על הגוף לקבל יותר אנרגיה כדי לשמור על טמפרטורת הגוף. לכן, במזג אוויר קר, אתם רוצים לספוג אוכל בתדירות גבוהה יותר ובכמויות גדולות מאשר בקיץ. עם זאת, ארוחות ערב דשנות לא רק יחממו אותנו, אלא גם יצברו קילוגרמים. אז איך אתה יכול להישאר חם בחורף ולשמור על הדמות שלך?

שמן זית עשוי מפרי הזית. בשל תכונותיו המועילות, הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, מוצרים קוסמטיים ודיאטה. הוראות שלב 1 בישול לשמן זית יש טעם וארומה נעימים. הוא נספג בקלות בגוף, מוריד את רמות הכולסטרול, משפר את חילוף החומרים ומסייע במניעת מחלות במערכת הלב וכלי הדם והפרשות האדם

באופן מפתיע, ניתן להשתמש בסוכר ליותר מממתיק בלבד בתה ובמאפים. למעשה, היקף מוצר זה הוא הרבה יותר רחב. סוכר טוב לפרחים. הסוד הוא פשוט: סוכר חיוני לטריות הפרחים. הוסיפו 2 כפות חומץ ו -3 כפות סוכר לאגרטל המים - זה יעזור לפרחים להחזיק הרבה יותר זמן

מגוון מילויים למלית פלפלים יוצר מקום לדמיונו של השף. התוכנית לבישול פלפלים ממולאים היא פשוטה מאוד: מבשלים את הבשר הטחון, מקלפים את הפירות, ממלאים אותם ומבשלים עד שהם רכים. אבל הווריאציות אין ספור! הפופולריים ביותר הם פלפלים ממולאים בבשר טחון

כמעט בכל החנויות תוכלו למצוא קופסאות ובקבוקי מיץ. העיצוב הבהיר שלהם מושך תשומת לב ועושה חשק לקנות משהו טעים ובריא. האם מיצי פירות תעשייתיים מועילים כל כך? מיצים סחוטים ישירות סדרת משקאות זו היא הקרובה ביותר לטבעית. זאת בשל העובדה כי מיץ כזה נתון לטיפול בחום פעם אחת בלבד ומשומר במהירות, מה שמאפשר לך לשמר את המקסימום של ויטמינים וחומרים מזינים

מנדרינות מוגשות בדרך כלל בכל שולחן ראש השנה חגיגי. אבל בחיי היומיום, לא מוקצה להם התפקיד האחרון - אחרי הכל, פירות ההדר האלה מלאים בויטמינים! הוראות שלב 1 לקלמנטינות בשלות קליפה כתומה בהירה ואחידה. אם אתה לוקח קלמנטינות צהובות - אתה עלול להיתקל בבשלות, אם אתה לוקח כהה מדי - על הנעדרים

קבב עוף הוא אולי אחד המאכלים הפופולאריים ביותר לבילוי בחיק הטבע. זה לא מפתיע, מכיוון שבשר עוף בדרך כלל קל יותר לבשל מאשר בקר או חזיר. הוא רך ורך יותר, וגם עולה זול יותר בסדר גודל. בחירת בשר עוף עדיף לבחור פגרים לא גדולים מדי לברביקיו, עד 1300 גרם

המטבח הקוריאני נקשר לאוכל חריף מאוד וחריף. תבלינים שנוצרו במדינה זו הפכו פופולריים גם ברוסיה. לדוגמא, הם מוסיפים לגזר, פטריות, כרוב, קישואים וכו '. התבלין הנפוץ ביותר במטבח הקוריאני הוא פלפל חריף. היקפו רחב מאוד - סלטי ירקות טריים, רטבים, דגים, בשר, מרינדות ומנות אחרות

למרות העובדה שמולדת החרדל היא רומא העתיקה, בצרפת בימי הביניים התבלין הזה הגיע לשיא הפופולריות שלו. שם, בכל בית משפט אצילי זה נחשב לעניין של כבוד שיש מומחה יחיד להכנת תיבול חרדל. זה הכרחי זרעי חרדל 50 גרם -50 גרם אבקת חרדל -מלח, -פלפל, חומץ יין לבן, - תמצית אצטית, -יין לבן, -קינמון, -צִפּוֹרֶן, -דבש, חלמונים, -סוכר חום, - שאלוט או בצל, -שמן צמחי

קדירה - תבשיל שמכינים בשיטת האפייה יכול להתבסס על מוצרים שונים לחלוטין, ובכל אחת מהאפשרויות למזון יש טעם מקורי מיוחד. כמובן שלקדרה עם נקניקיות חזיר ותרד יש טעם מיוחד. זה הכרחי נקניקיות חזיר; גזר; בצל; תרד טרי; שמן זית

מתכון למי שאוהב ליצור יצירות מופת קולינריות משלו בתנור. אם אתם אוהבים תרד, תוכלו להשתמש במתכון זה להכנת תבשיל דגים ותרד. כל דג מכיל הרבה חומרים שימושיים, ובשילוב עם תרד זה ייתן טעם ייחודי של המנה. זה הכרחי - פילה דג קפוא 800 גרם

את המנה הזו אפשר לבשל באקדאשי - אין בה שום דגנים או קטניות. פלוס מובהק שהמנה מתגלה כמשביעה וטעימה מאוד. זה בוודאי ישמח את כל מי שמנסה את זה! זה הכרחי - תפוחי אדמה - 5 יח '. - גזר - 1, 5 יח '. - גבינת אדיגה - 200 גרם - נורי - 6 גיליונות - שמנת חמוצה - 400 גרם - מלח לטעימה - תבלינים:

מנה בהירה שמענגת את הבטן והעיניים. מנה שכשלא מכינים לא צריך לחשוב על הפרופורציות של המרכיבים, תתגלה כטעימה מאוד בכל גרסה שהיא. זה הכרחי - פילה חזיר 350 גרם; - 50 גרם שומן חזיר; - 50 גרם תירס (משומר); - ראש בצל אחד; - 2 כפות

המטבח המקסיקני משתמש במגוון רחב למדי של מאכלים לבישול: תירס, אורז, קטניות, דלעת, פירות ים, גבינה, אבוקדו ואפילו קקטוסים! מנות מקסיקניות אינן שלמות ללא זנים שונים של פלפלים; פלפלי צ'ילי נחשבים זה מכבר לסמל של מקסיקו. במתכון זה צ'ילי קיים גם, בזכות הפלפל, אורז עם שעועית נהיה חריף למדי, אך למי שאוהב חריף, אנו יכולים לייעץ לא לחסוך את הפלפל

בוריטוס נחשב למאכל המקסיקני הלאומי. עם זאת, מתברר שהוא הומצא די לאחרונה, לפני קצת יותר מ 100 שנה. התאריך המדויק (1910) ומחבר המנה (חואן מנדס) אפילו ידוע. זה הכרחי - כף שמן זית; - 0.5 ק"ג בקר טחון; - ראש בצל אחד; - שן שום אחת

גוואקמולה הוא רוטב מקסיקני מסורתי העשוי מערך מרכיבים יוצא דופן. התערובת המלוחה משלבת ירקות, תבלינים ואבוקדו. ניתן להשתמש במנה כרוטב או כחבישה לסלטים, בשר או דגים. זה הכרחי - 4 אבוקדו גדול - 3 שיני שום - צ'ילי או פלפלים ירוקים חריפים - 1 ליים או לימון - חבורה אחת של כוסברה - 2 עגבניות קטנות - ראש בצל אחד - מלח - פלפל שחור טחון - שמן צמחי או זית הוראות שלב 1 שוטפים היטב את האבוקדו ומסירים את העור

אחת המאכלים המקסיקניים הפופולריים ביותר היא אנצ'ילדה. זהו לחם שטוח דק המוגש עם מגוון מילויים. אנצ'ילדה לרוב דורשת רוטב שקל מאוד להכין בבית. זה הכרחי - 2 כפות שמן צמחי; - 2 כפות קמח; - 4 כפות אבקת צ'ילי; - חצי כפית אבקת שום ומלח

כדי לגוון את התפריט הרגיל, תוכלו להוסיף לו נגיעה יוצאת דופן. רטבים ירוקים כמו פסטו איטלקי וגוואקמולה מקסיקנית הם תוספות נהדרות למנות יומיומיות וחגיגיות. הם קלים להכנה, אך עם זאת טעימים ובריאים בעת ובעונה אחת. זה הכרחי לרוטב פסטו:

תזונה בריאה כוללת צריכה חובה של פירות. עם זאת, מוצר זה מתכלה. לכן חשוב כל כך לאחסן פירות בצורה נכונה כך שהם לא רק שלא יאבדו את המראה האטרקטיבי שלהם, אלא גם ישמרו על כמות הוויטמינים המרבית. הוראות שלב 1 חיי המדף של הפרי תלויים בבחירת הטמפרטורה והלחות הנכונים

הסתיו הוא הזמן החם ביותר למסיק לאחסון. באשר לתפוחים, זני הסתיו והחורף נשלחים לפחים. עבור גננים, חשוב לקבוע נכון את בשלות הפרי, מכיוון שזה יקבע כמה זמן יאוחסנו תפוחים בחורף. אפשר לקבוע רק רגע מתאים לכך. לא כל התפוחים מתאימים לאחסון. אם הפרי בשלים יתר על המידה, הוא לא יאוחסן זמן רב, ובשלו לא יאסוף את כמות הסוכר הדרושה והוויטמינים הדרושים

חובבי דגים וירקות צריכים לשים לב למתכון הפשוט הזה. אחרי הכל, המנה שהוכנה לפיה מתגלה כמספקת וארומטית מאוד. טעמו של הדג משתלב היטב עם פיקנטיות המלפפונים הכבושים, ומשלים אותו ירקות המוכרים לכולם - תפוחי אדמה וגזר. את המנה מכינים בסירים. לכמות המצרכים שצוינה דרושים 3-4 מהם

המתכון הזה כל כך פשוט, עד שכל אישה תוכל לטעום את השמחה בארוחת ערב כזו בלי לפגוע בדמותה, וגבר יכול לבשל אותה לגברת שלו ללא קושי רב. זה הכרחי - פילה דגים (זונה) - 400 גרם; - חמאה - 25 גרם; - לחם פרימיום - 2 חתיכות; - חלב 3 כפות

ירקות מצופים הם מתאבן מקורי קליל, שהמראה החריג שלו יפתיע את האורחים ויהפוך לקישוט של השולחן החגיגי. המנה אידיאלית לצמחונים, כמו גם למסיבת ילדים. זה הכרחי ג'לטין -2 כפיות; -מים - 16 כפות; - ביצים - 6 חתיכות; - חומצת לימון - 8 טיפות

מנה עדינה מאוד, טעימה וארומטית שתפנה לכל גורמה. המנה מוכנה בפשטות ובמהירות רבה, 20 דקות של זמן פנוי מספיקות ויצירת המופת הקולינרית כבר משמחת את כולם בסביבתה. זה הכרחי - 1 ק"ג פילה דג; - 100 מ"ל חלב פרה; - חבילה אחת "

קינוחים מסודרים בכוסות הם הדרך המושלמת להגיש מזנונים ומסיבות. פינוק רב שכבתי נראה יפה מאוד; הקינוח יכול להיות פשוט מאוד או רב רכיבי. לפיכך, תוכלו להגיש סלטים של פירות, סופלים, ג'לי, פודינגים, טירמיסו - אין גבולות לדמיון. קינוח פירות יער עם עוגיות:

קינוח נקרא בדרך כלל מנה מתוקה שמוגשת בסוף ארוחת הצהריים, כמו גם לחטיף אחר הצהריים או לארוחת ערב. המילה "קינוח" מושאלת מהשפה הצרפתית, כאשר פירוש הקינוח או desservir הוא "לנקות את השולחן." מה זה קינוח קינוחים אהובים רבים הם בדרך כלל מנה מתוקה (למשל, גלידה או עוגה)

קפאין הוא חומר טבעי המצוי בפירות ובעלים של למעלה משישים צמחים. אנשים נהנו ממשקאות ומאכלים המכילים קפאין במשך אלפי שנים. אך עדיין יש מספר רב של דעות לגבי השפעתו על גוף האדם. משקה זה מעיר פעילות ומשפיע מגרה על הגוף. שתיית שליש כוס קפה בבוקר מגבירה את קצב התגובה ואת הפעילות הנפשית

כולם רוצים לפעמים משהו מתוק. אפילו גברים אוהבים לאכול עוגת שוקולד ביתית. אם נשווה קינוחים ביתיים עם עמיתיהם מהחנות, הרי שהאחרונים מפסידים במובנים רבים. לדוגמא, ממתקים תוצרת בית נחשבים לבריאים וטעים יותר בעיני רובם. אך מצד שני, לעתים קרובות הם מתגלים כרמת קלוריות גבוהה יותר ומזיקה לדמות

לא בטוחים מה לבשל עם בקר? ואני אגיד לך - גולאש. זו מנה מסורתית שהגיעה אלינו מהונגריה וזכתה לפופולריות רבה. זה הכרחי - 1 ק"ג בשר בקר; - 2 עגבניות; - 2 פלפלים; - בצל - 4 ראשים; - קמח 2 כפות; - 250 גרם שמנת חמוצה

לתבשיל לוקח הרבה זמן לבשל, אבל התוצאות מדהימות. עסיסי, רך, נמס בפה ובעל ארומה מעוררת תיאבון מאוד, זה לא משאיר אף אחד אדיש. הכינו מתכון של גולאש רימונים מזרחי או פשוט. גולאש בקר עם רימון מזרחי רכיבים: - 400 גרם בקר; - 500 מ"

נוצרים אורתודוכסים חייבים לצום בימים מסוימים, אך אין זה אומר שצריך לצום. אתה יכול לבשל מנות טעימות במהלך צום אורתודוכסי, הראשון והשני, ומאפים. זה הכרחי למרק פטריות רזה: - 2 תפוחי אדמה; - 500 גרם פטריות; - 1-2 בצלים; - שמן צמחי

לידה מהירה היא הצום האחרון של השנה במשך ימים רבים. זה נמשך 40 יום ומסתיים בחג הגדול - מולד המשיח. בתקופה שבין 25 בנובמבר ל -6 בינואר, השימוש בביצים, בשר ומוצרי חלב וכן משקאות אלכוהוליים אסור. לא תמיד אפשרי אנשים עם מחלות כרוניות לצום. לכן, כדי לא לפגוע בבריאות, מומלץ לקבל החלטה לגבי צום תוך התחשבות בחוות דעתו של איש מקצוע רפואי וברכת הכומר

לעתים קרובות, בגלל אי הבנה, כל נתח בשר נקרא סטייק, אך למעשה, הכנתו היא אמנות שלמה. בסטייקים משתמשים בבשר בקר בלבד, רצוי לקרר. בשר השיש האוסטרלי מושלם - שפה עבה או דקה. זה נקרא שיש בגלל שכבות השומן הדקות במבנה שלו. במהלך הבישול שומן זה נמס והופך את הבשר לעסיסי

קוויאר ירקות בסגנון קווקזי הוא חטיף מקורי ודל קלוריות, אותו ניתן להגיש גם כמנה נפרדת. אפשר לבשל אותו בארץ על ידי אפיית ירקות על אש או גריל. במקרה זה קוויאר ירקות מושלם לקבבים כרוטב. זה הכרחי אפשרות לקוטג 'בקיץ: 3 חצילים

עכשיו לעם הנוצרי יש את הצום הארוך ביותר בשנה. תבשיל ירקות עם פטריות נהדר למי שצם. רק מוצרים מותרים נמצאים כאן. במהלך תקופה זו, אתה מעוניין במגוון רב יותר, מכיוון שקשה להחזיק את כל הפוסט. מאכלים מונוטוניים משעממים יום אחר יום. אני מקווה שתיהנו מהמתכון למנה הזו

קוויאר ירקות הוא מאכל מוכר. מכינים אותו מקישואים, חצילים, סלק, גזר, פטריות וכו '. נעים להציע קוויאר מירקות כחטיף בכל עת של השנה, כי קל לשמר אותו. זה הכרחי - קישואים - 800 גרם; - פלפל מתוק (אדום) - 1 יח '; - בצל - 3 יח

כולם אוהבים את הקינוח המסורתי הזה. ואקלרים יכולים להיות לא רק קינוח … להכנת אקלרים תצטרכו: 100 גרם חמאה, 3 ביצים, כוס מים (רגילה, פנים), 200 גרם קמח, מלח על קצה הסכין. אקלרים לבישול מרתיחים מים בסיר, ממיסים בו חמאה ומכניסים מלח לתוכה

מי לא אוהב אקלרים? כנראה רק אלו שאדישים לחלוטין לממתקים. התפריט של כמעט כל קונדיטוריה מכיל את העוגות הטעימות האלה, שהן די מציאותיות לבשל בבית. זה הכרחי - 5 חלמונים - 125 גרם סוכר - 25 גרם קמח - 25 גרם עמילן - 500 מ"

עוגות עדינות טעימות שרק נמסות בפה. קרם חמאה קל וציפוי שוקולד הופכים אותם למפתיע בפה. זה הכרחי - 115 גרם חמאה; - 520 מ"ל מים; - מלח; - 310 גרם קמח חיטה; - 5 ביצים; - 65 גרם קמח תפוחי אדמה; - 260 מ"ל חלב

ביסקוויט אוורירי, קליל וטעים עם מרנג קל מאוד להכנה, אך אפילו קל יותר לאכילה. תענגו את יקיריכם בנס מתוק! זה הכרחי למבחן: - 200 גרם קמח - 110 גרם סוכר - 8 ביצים - אגוזי מלך קלופים 150 גרם למרנג: - 200 גרם סוכר - 120 גרם אבקת סוכר - עמילן 20 גרם - חלבונים מ 8 ביצים הוראות שלב 1 מערבבים ביצים עם סוכר ומכניסים לאמבט מים

עוגת "Kievan Rus" היא מנה של המטבח האוקראיני. העדינות שוקעת בנפש במשך שנים רבות. זה טעים להפליא. אי אפשר להפסיק לאכול את העוגה הטעימה הזו. מורכב ממרנגים וספוג בקרם העדין ביותר. זה הכרחי - 7 ביצים - 500 גרם סוכר מגורען - 4 כפות

עוגת המרנג לשנה החדשה היא קינוח חגיגי באמת עם טעם קליל ועדין להפליא. ניתן לקשט את העוגה הזו בפירות, פירות יער, שמנת או קרם חמאה. זה הכרחי - 5 חלבונים; - 400 מ"ל קרם עם 35% שומן; - 100 גרם שוקולד מריר; - 100 גרם אגוזי לוז קלויים

מעדן אוורירי טעים יהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי. לא לוקח הרבה זמן להכין את העוגה. זה הכרחי • שוקולד לבן - 200 גרם • ביצים - 4 יח '. • סוכר מגורען - 2, 5 כפות. • עמילן - 2 כפות. l. • חלב - 2 כפות. • קמח חיטה - 2 כפות

אפשר להכין עוגת שוקולד מהר מאוד. בזכות פתיתי הקוקוס הוא יקבל טעם אגוזי לא פולשני ועדין. למתכון זה, הקפידו לקחת חמאה, שמנת חמוצה וחלמונים בטמפרטורת החדר. זה הכרחי מרכיבים לבצק: - 200 גרם קמח; - 100 גרם סוכר; - 100 גרם חמאה

עוגת הבריגדירו היא מנה ברזילאית. מתברר שהוא עדין, מדהים וטעים מאוד. ספוג שמנת. העוגה פשוט נמסה בפה. כשאוכלים אי אפשר לקרוע את עצמך ממעדן כל כך טעים. זה הכרחי - 300 גרם קמח - 5 ביצים - 200 מ"ל מים - 100 מ"ל שמן צמחי - 170 גרם סוכר מגורען - 8 כפות

שוקולד ונענע הם שילוב טוב מאוד. במתכון זה משתמשים בקרם 20% שומן, כך שהגלידה אינה עשירה במיוחד בקלוריות. זה הכרחי - 4 חלמונים - 100 גרם סוכר - 250 מ"ל חלב - קרם 250 מ"ל עם 20% שומן - קורט ונילין - כמה עלי נענע טריים - 30 גרם שוקולד מריר הוראות שלב 1 הפרידו בין הלבנים לחלמונים

העוגה בצורה של סוג של סלסלת פירות וגרגרים תשאיר לאורחים רשמים חיים, טעם וארומה של קיץ, כמו גם ויטמינים רבים. זה הכרחי למבחן: - 4 ביצים; - 3, 5-4 כוסות קמח; - 2 כוסות סוכר; - 200 גרם מרגרינה; - כפית אחת של סודה לשתיה

גלידת שוקולד ביתית היא אופציה נהדרת לקינוח קיצי מרענן. המעדן הזה בוודאי יאהב את כל חובבי השוקולד. זה הכרחי - חלב (100 מ"ל); - אבקת סוכר (100 גרם); - קרם 35% שומן (300 מ"ל); - חלמונים (4 יח '); - אבקת חלב (כף אחת)

עוגת אלכסנדרה אידיאלית לשתיית תה ביתית. קינוח טעים מוכרים לרבים מילדות. שכבות דקות של ביסקוויט ספוגות בקרם העדין ביותר. באופן כללי, תענוג אמיתי! זה הכרחי הרכב הבדיקה: - פירורי לחם - 1/2 כוס; - ביצים בינוניות - 7 חתיכות; - אבקת סוכר - כוס

קשה לעבור ליד הקיוסק שממנו ניתן לשמוע את הריח הטעים של העוגות, אך אנשים נבונים נמנעים מלקנות אוכל במפעלים כאלה. הרבה יותר בטוח לבשל בבית מאפים עסיסיים טעימים. זה לא ייקח הרבה זמן, אבל כל המשפחה תאהב את זה. את הבצק לפשטידות מכינים באותו אופן כמו עבור עצי צחצוח רזים

תבשיל עוף לחורף הוא מעדן בשר מצוין. ולא רק בגלל שהוא טעים. לאחר שיצרתם אותו בבית, תוכלו לדעת בדיוק מה מתווסף אליו. המשמעות היא שתוכלו להשתמש בו ללא כל חשש להכנת מנות טעימות לעצמכם ולילדיכם. זה הכרחי - בשר עוף - 2 ק"ג; - מלח ופלפל לפי הטעם

הכנת תבשיל עוף תוצרת בית לחורף היא הזדמנות מצוינת לחדש את מלאיכם. היא מסוגלת לעזור בזמנים קשים: כשמתחשק לאכול, אבל לא ממש מתעסקים בבישול. אם מבשלים לפי המתכון שניתן, זה יוצא טוב, טעים מאוד! זה הכרחי - פגר עוף שלם - כ -2 ק"

פיצה קלצונה נבדלת מאחרים בכך שהיא סגורה. זו לא סתם מנה טעימה מאוד, אלא גם, כביכול, נוחה. תוכלו לקחת אתכם בקלות לעבודה או לפיקניק. מהרו להכין פיצה כזו! זה הכרחי למבחן: - מים - 125 מ"ל; - חלב - 125 מ"ל; - שמרים טריים - 10 גרם

פיצה קלצונה סגורה עם מילוי ירקות ומוצרלה היא פחות עשירה בקלוריות מהמקובל עם מוצרי בשר וגבינה, כך שלעתים בהחלט אפשר להתפנק עם פרוסה, גם למי שעושה דיאטה. זה הכרחי - מוצרלה - 200 גרם; - ברוקולי - 500 גרם; - בצל - 1 יח '; - בצק שמרים - 500 גרם

קלצונה היא פשטידה איטלקית שהיא פיצה סגורה. קלצונה לא קשה להכין בבית. תוכלו להפתיע את האורחים במנה כזו על ידי הגשתה כמתאבן בכל חגיגה. זה הכרחי למבחן: - קמח חיטה 2, 5 כוסות; - שמרים יבשים 1 כף. הכף; - מים חמים כוס אחת; - דבש 0

הקיץ הוא הזמן לירקות טריים. יש הרבה מנות חצילים, פלפל ועגבניות טעימות ובריאות. אחד מהם הוא סלט ירקות אפוי. זה יכול לשמש כתוספת מעולה לכל מנות בשריות. זה הכרחי חציל - 3 יח ', עגבניות - 2 יח ', פלפל בולגרי - 2 יח ', בצל - 1 יח ', חמאה - 20 גרם המלח נמצא על קצה הסכין

אולי רבים מכם מצאתם את עצמכם בסיטואציה המביכה הבאה: פתאום הגיעו חברים, ואין במה לטפל בהם. והעניין כאן הוא לא שחברים הגיעו בלי הזמנה (למרות שרבים מאיתנו אוהבים אורחים), אלא שאין לי מה להאכיל אותם. מנה איטלקית ייחודית הופיעה ברוסיה לפני יותר מעשרים שנה

רוב האנשים פשוט אוהבים סלטים. אחרי הכל, הם לא רק פשוטים מאוד ומהירים להכנה, אלא שהם גם טעימים ובריאים להפליא. הכנת סלט זה משמשת גם ירקות מבושלים וגם גולמיים. רכיבים: בצל 1; גזר אחד; זוג ביצים; 3 פקעות תפוחי אדמה; 2 צנוניות

סלטים לירקות נהדרים לבריאותכם. יש מספר עצום של אפשרויות לסלט ירקות. ירקות תמיד נראים מעוררי תיאבון ויפים, כך שסלט ירקות יכול להפוך לקישוט אמיתי לשולחנות יומיומיים וחגיגיים. סלט שופסקה הוא אחד המאכלים הלאומיים של בולגריה. הוא מוכן בפשטות רבה, ונדרשת כמות מינימלית של מרכיבים להכנתו

ירקות משמשים להכנת מנות רבות - סלטים, תבשילים, מרקים, תוספות. המנה, עליה נדבר, יכולה להיות מוגשת גם כמתאבן וגם כתוספת. זה נקרא "ירקות מלכותיים". זה הכרחי - 400 גרם דלעת (עיסה) - 2 פלפלים מתוקים - בצל גדול אחד (או כמה קטנים) - 200 גרם נבטי בריסל - 8 עגבניות שרי - שמן צמחי - כף אחת

אוקרושקה הוא מאכל רוסי מסורתי, שהוא מרק קר עם בשר, ירקות ועשבי תיבול. על פי המתכון הקלאסי, אוקרושקה מוכנים עם קוואס, אך ישנן וריאציות רבות של מנת הקיץ הזו. אוקרושקה מסורתי עם קוואס רכיבים: - 300 גרם בשר / נקניקים מבושלים

במהלך החורף הארוך, הגוף התגעגע לוויטמינים שירקות ופירות מהגן נותנים לנו. אני כבר לא רוצה מרקים שומניים ועשירים, שחוממו בימי החורף. אני רוצה משהו קליל, מרענן וטעים, יתר על כן, קל להכנה. היום אנו מכינים אוקרושקה בקיץ - מהירה, טעימה ובריאה! זה הכרחי כמה מלפפונים טריים גזר אחד חבורה אחת של צנוניות תפוחי אדמה שום (ירקות בדיוק לא שיניים) חבורה של בצל ירוק חבורה של שמיר ירוק סוכר בערך ליטר קוואס מוגמר שמנת חמוצה ביצים

על פי האגדה, צורת הבייגלה הופיעה בזכות הנזירים שרצו להודות לקב"ה ואפו לחם יוצא דופן הדומה לידיים שנחצו בתפילה. שמו של מוצר זה הגיע לרוסית מגרמנית, המילה "kringeln" מתרגמת מילולית כ"עיקול, טוויסט ". זה הכרחי - חמאה - 200 גרם

בקיץ החם נעים במיוחד לאכול משהו קליל וקריר. עמים רבים העלו מרקים מיוחדים, כמו אוקרושקה רוסית על קפיר, מרק סלק קר אוקראיני, או, וזוכים יותר ויותר לפופולריות, כלוף אוזבקי, בו כל המרכיבים מלאים בכפיר. ישנן וריאציות רבות של מנות אלה, ניתן לשנות את גווני הטעם על ידי בחירת סוגים שונים של קוואס, הוספת מרכיבים שונים, שינוי תבלינים

נכון לעכשיו, לא כל עקרת בית יכולה להתפאר בכך שהיא יודעת להכין קוואס ביתי, כי הרבה יותר קל לקנות אותו בחנות. בינתיים, אין להכחיש את היתרון של משקה מרענן זה בחום. אוקרושקה מתובלת בקוואס תוצרת בית תצא מדהימה. מרכיבים לקוואס: מים - 3 ליטר

עשיר בויטמינים ועם טעם מובהק, סלק חם הוא המנה הראשונה לארוחת הצהריים, הן במהלך הצום והן ביום רגיל. הכינו מרק קליל עם מרק ירקות בהיר, או הכינו סלק עם קציצות עוף. מתכון ויטמין סלק רזה רכיבים: - 2 סלקים גדולים; - 3.5 ליטר מים

מרקים קרים טובים להגשה בעונה החמה. הם מתרעננים בצורה מושלמת, אינם מעמיסים יתר על המידה את הגוף. מרק קר יכול למצוא חן בעיני אלה שאינם רוצים להשמין קילוגרמים מיותרים. זה הכרחי סלק בורדו - 3 יח ', ביצי עוף - 4 יח ', מלפפון טרי - 4 יח ', קפיר - 0

גופנו חווה לחץ עצום בחום. בקיץ, ככלל, אין תיאבון, וכשאנחנו צורכים כמות גדולה של אוכל, אנו חשים אי נוחות בבטן. תוכלו לפתור בעיה זו בתזונה נכונה בתקופה חמה. בעונה החמה תהליכים מטבוליים מאטים, כך שהגוף מרגיש עייף, ואם אדם מזיע מאוד, הוא צמא

קיץ הוא זמן נהדר לחופשות, אך ימים חמים גורמים לאיבוד נוזלים. תזונה בקיץ היא נושא נפרד לשיחה, כי בחום הגוף שלנו מתחיל "לעבוד" בצורה אחרת. כולם צריכים לדעת לאכול נכון בקיץ. חוקי אוכל קיץ בגלל החום, הגוף שלנו מאבד הרבה נוזלים, ולכן חשוב מאוד לחדש את עתודותיו בזמן

ערב הקיץ והציפייה לחום רבים חושבים על השאלות - כיצד להרוות את צמאונם, אילו מאכלים עדיף לאכול, כיצד למנוע התייבשות בגופם? אך ישנן שאלות חשובות עוד יותר - איזה סוג מזון ומשקאות יועילו בחום הקיץ, מכיוון שרווחתנו תלויה במידה רבה במזון. כשחם, עליכם לבחור את המשקאות והאוכל שלכם בחוכמה - זו יכולה להיות הגנה מצוינת לרווחתכם

מרק טרטור הוא מאכל בולגרי מסורתי. המנה מוגשת קרה והיא מחסן אמיתי של ויטמינים. מרק זה שימושי במיוחד בחורף. זה הכרחי - 500 מ"ל יוגורט טבעי (או קפיר) - שמן צמחי - מלח - פלפל שחור טחון - 4 שיני שום - 100 גרם אגוזי מלך - 4 מלפפונים - חבורה אחת של שמיר הוראות שלב 1 חותכים את המלפפונים לרצועות דקות או מגרדים על פומפיה גסה

בימי הקיץ החמים, אוקרושקה היא אולי המנה הרצויה ביותר. אבל כשהחום מתארך, אתה רוצה גיוון, ואז מתכון למנה אחרת ומרעננת לא פחות נחלצת - המרק הבולגרי הקר "טאראטור". זה הכרחי - 1 ליטר יוגורט טבעי; - 1 ליטר קפיר; - 3 תפוחי אדמה מבושלים

גספאצ'ו הוא מרק קריר, מרענן, סמיך וטעים יליד אנדלוסיה, דרום ספרד. במהלך מאות השנים, המתכון הפך ידוע ונמצא בו וריאציות רבות. המתכון הקלאסי לגספאצ'ו כמו כל מאכל מסורתי עם מאה שנים של היסטוריה, על המתכון הקלאסי לגספצ'ו מתלבטים בחריפות

בספרד החמה מכינים באופן מסורתי מרק גספאצ'ו קר בקיץ, אך מרק מרענן נוסף המוגש קר אינו נחות ממנו בפופולריות. זה בערך סלמורג'ו. זה הכרחי - 500 גרם. עגבניות בשלות; - 100 גרם. לחם לבן (מעט מיובש); - 2-3 שיני שום; - מלח; - חומץ ענבים

גזפאצ'ו הוא מרק ספרדי קר העשוי מירקות פירה או מחית, לרוב עגבניות. ההיסטוריה של הגספאצ'ו מתחילה בתחילת תקופתנו, אז פשוטי העם עירבו מים עם חומץ, שמן זית, שום ולחם מיושן. עגבניות הפכו לבסיס של מרק קר רק במאה ה -19, בערך באותה תקופה המנה של העניים החלה לצבור פופולריות ברחבי העולם

גספאצ'ו הוא מרק עגבניות קר ומרענן. המנה הופיעה לראשונה באנדלוסיה, אך כעת היא מבושלת בכל רחבי העולם. בספרד, גספאצ'ו נחשב יותר כמשקה מאשר מרק, ולכן ניתן להגיש לא רק בצלחת מרק, אלא גם בכוס. זה הכרחי - עגבניות בשלות - 0.6 ק"

גספאצ'ו הוא מרק ספרדי קר על בסיס עגבניות. ואם בבית הוא הוכן במקור על ידי משפחות איכרים, אז בזמננו המרק הזה מוצע לעתים קרובות לשולחן עבור אנשים עשירים. זה הכרחי - עגבניות בשלות ובשריות - 2 יח '; - כתום - 1 יח '.; - שום - פרוסה אחת

כרוב לבן הוא אחד הירקות הנפוצים ביותר במרכז רוסיה, והגזר שימש למאכל במשך כמעט 4000 שנה. ירקות אלה הם מרכיב הכרחי במרק כרוב ומרקים, סלטים ותבשילים. קציצות גם טעימות מאוד מהן. זה הכרחי לקאטלטים: 500 גרם כרוב לבן; 500 גרם גזר

זמן הבישול למנה זו הוא 30 דקות בלבד. הקציצות משביעות ועסיסיות מאוד. מומלץ לטרוף את הבשר בצורה יסודית יותר כך שכמות המיץ המקסימלית תישמר בפנים. זה הכרחי - פילה עגל 700 גרם - 4 ביצים - קמח - 5 גזרים קטנים - מלח - פלפל שחור טחון - שמן צמחי - כף אחת

המנה הצרפתית הזו עם השם המסובך לכאורה קלה להכנה באופן מפתיע. והמוצרים הדרושים לו נמצאים בכל מקרר. זה הכרחי - 2 חצילים - 2 קישואים - 3 עגבניות - בצל אחד - 2 פלפלים - 3 שיני שום - מלח, שמן זית, עשבי תיבול טריים הוראות שלב 1 ראשית צריך לקלף את הבצל ולקצוץ אותו

רטטוי הוא מנה פשוטה אך טעימה טעימה. הוא מוכן מירקות שונים, מתברר יפה ובהיר. נכין רטטוי עם רוטב בצל מקורי ותוספת גבינה. זה הכרחי לרטטוי: - 400 גרם עגבניות; - 360 גרם כל חציל ופלפל אנגלי; - 350 גרם קישואים. בשביל הרוטב:

רטטוי נחשב לפופולרי מאוד לא רק בקרב צמחונים. זה אידיאלי עבור גבינת טלה ועיזים. זה משתלב גם עם אורז וביצים. רכיבים: זוג חצילים; 1 פלפל צהוב ואדום; בצל 1; שום (מספר שיני); זוג עגבניות; מלח; סוכר; 55 מ"ל שמן זית

המנה של המטבח הצרפתי, או ליתר דיוק המטבח הפרובנסי - רטטוי, שהמתכון שלו פשוט מאוד וכולל רק מעט מרכיבים העומדים לרשות השפים - הפכה פופולרית מאוד בקרב גורמות ברחבי העולם. שמה של המנה מגיע משתי מילים צרפתיות - "ראטה", שפירושו "אוכל"

אפרסמון הוא ברי מתוק חורפי שזכה לשמות רבים על טעמו יוצא הדופן. אוכל האלים, אפרסק חורפי, שזיף תמרים, חלום גורמה - כל זה אפרסמון. ידוע כי האפרסמונים המוקדמים סורגים, ומשאירים טעם לא נעים בפה בגלל תכולת חומצת הטאנין (טאנין) הגבוהה שלהם. אפרסמון הוא מחסן אמיתי של ויטמינים ומינרלים

הסוד להכנת לביבות דלעת טעימות הוא קמח חומוס. קמח חומוס עשוי מחומוס, חומוס בעל טעם אגוזי. אתה יכול לקנות אותו מוכן. אם זה פתאום לא מופיע על השיש, אתה יכול להשתמש בקמח אפונה. אך אל תגזימו בקמח אפונה - טעמו מריר. כשמשתמשים בקמח אפונה, מערבבים אותו עם חיטה, רצוי קמח מלא, ביחס אחד לאחד

בארוחת הצהריים האוכל צריך להיות לבבי וטעים. מרק הוא בדרך כלל המנה העיקרית. אוכל מזין נוזלי הוא בריא מאוד, ולכן ניתן להכין את המרק מדי יום על ידי זיווגו למגוון מנות עיקריות ותוספות. כללי בישול מרק לא בכדי גורמים רבים מאמינים שארוחת צהריים ללא מרק אינה ארוחת צהריים

סורבה, גלידה, ג'לי … הקינוחים המעודנים האלה יעניקו לכם רעננות והנאה רבה בימים מחניקים חמים. זה הכרחי סורבה פטל: - פטל 300 גרם; - מים 150 מ"ל; - 1/2 מיץ לימון; - סוכר 180 גרם; - קורט סוכר וניל. גלידת מנטה: - קרם 20% 700 מ"

מוצרים תוצרת בית הם הרבה יותר בריאים ממוצרי חנויות, וזה חל גם על חמאה. מיוצר משמנת חמוצה אמיתית, ללא תוספים, יוצא טעים ובריא. הוא האמין שהיהודים היו הראשונים שהתחילו לייצר חמאה, זה מוזכר בברית הישנה. ברוסיה במאה ה -9 נפט היה מוצר פופולרי, והוא אף נמכר בחו"

עוגה יוצאת דופן עם דובדבנים על פי מתכון מקורי בהחלט תרצה אתכם ואת יקיריכם. זה הכרחי למבחן: - 300 גרם מרגרינה; - 3 כוסות קמח; - 160 גרם שמנת חמוצה; - ביצה 1; - 1/2 כפית סודה לשתיה, חומץ מוקלט; - 3/4 כוס סוכר. לקרם:

כל סעודה מחייבת את הסוף הנכון בצורת קינוח. לא פעם קורה שעוגה או ממתקים מסורתיים כבר לא מעוררים עניין של האורחים. נכין קינוח יפהפה, מקורי וקליל מתותים עם שמפניה. זה הכרחי - 0.5 ק"ג תותים טריים - בקבוק שמפניה חצי מתוק אחד - 30 גרם ג'לטין - נענע טרייה לקישוט - 7 כוסות יין או פחיות - 10 גרם סוכר - 5 גרם מיץ לימון הוראות שלב 1 מכינים את התותים - שוטפים ומסירים את הגבעול, ממיינים את הגרגרים, מניחים בצד את הקמטים והמכוערים

מתאבן טעים ויוצא דופן הוא עוגה מלוחה. הוא מוגש במזנונים ונשפים, העשוי מלחם מוכן, מחמצת או בצק עלים. תוכלו להכין עוגת חטיפים עם מגוון רחב של מילויים - דגים, בשרים מעושנים, ירקות משומרים או טריים, פירות ים וקוויאר. עוגה מלוחה עם דגים וקוויאר נסו את אחת מאפשרויות האירועים הפופולריות ביותר - עוגת חטיפים עם קוויאר אדום וסלמון

העוגה מתגלה כטעימה, יוצאת דופן וייחודית. אפילו גורמה מתוחכם ביותר יאהב את זה. הביסקוויט אוורירי, ספוג הספגה וקרם. מעוטר באגוזים קצוצים. זה הכרחי - 6 כפות. l. עֲמִילָן - 250 גרם אגוז - 375 גרם סוכר מגורען - 5 ביצים - כף אחת

כדי להכין עוגה טעימה ועדינה מאוד שלא צריך לאפות צריך מרשמלו עדין ורענן. רצוי לקחת לבן, ללא שום מילוי ולא להתמוסס עם שום דבר מעל. המתכון פשוט מאוד. עוגת המרשמלו מזינה מאוד ועשירה בקלוריות, ולכן יש לאכול אותה במנות קטנות. ניתן להשתמש בפירות שונים למילוי

העוגה מתגלה כמדהימה וייחודית. ספוג בסירופ, משומן בריבה וגבינת קוטג '-מרשמלו. זה לוקח 2-3 שעות של זמן פנוי לבשל, אבל התוצאה ללא ספק תרצה אותך. זה הכרחי - 2 כפות. l. אבקת קקאו - 150 גרם שמנת חמוצה - 375 גרם סוכר מגורען - 3 ביצים - 400 גרם גבינת קוטג ' - מרשמלו 350 גרם - 2 כפות

קינוח עוגת מרשמלו עם פירות וגרגרים טעים, עדין ואוורירי. תענוג ליהנות מקינוח כזה, הכינו אותו בעצמכם! זה הכרחי - מרשמלו קרמי - 9 חתיכות; - קרם של 33% שומן; - שני קיווי; - בננה אחת; - חמוציות קפואות - לשכבה אחת; - תותים קפואים - לשכבה אחת

לא תמיד במטבח, בין מכשירים אחרים להכנת אוכל, יש קנה מידה קולינרי. אך לפעמים יש צורך במדידת המרכיבים בצורה מדויקת ככל האפשר, וכאן השיטה הרגילה למדידה לפי העין עשויה שלא לעבוד. לדוגמא, על פי המתכון הוא אמור להכניס לבצק 150 גרם סוכר בדיוק

אתה תמיד רוצה לבשל משהו טעים ופשוט עבור יקיריכם. כדי להפוך את המרק לריחני ונעים לטעמו, אני מוסיפה לו מטגנים. לעשות את זה בכלל לא קשה. כדי להכין צלי טעים וארומטי צריך גזר ובצל (בצל וכמובן לבן, לא אדום). אנחנו שוטפים, מנקים ומגרדים את הגזר

כדי להכניס את המרק ליותר מדי, די בתנועה רשלנית אחת של המלחייה, אך כדי לתקן את הפיקוח הזה, תאלצו להשקיע הרבה יותר מאמץ. עם זאת, המרק המלוח אינו טרגדיה, אלא תקלה מעצבנת אך נשלפת. אחת הדרכים המפורסמות ביותר לסילוק עודפי מלח בתבשילים נוזליים היא הוספת תפוחי אדמה גולמיים

בורש הוא מאכל קיצי בו כל מיצי האדמה, כל הנדיבות של ימי שמש חמים מגולמים. כל הירקות הטעימים והעסיסיים ביותר לוקחים חלק בהכנתו כמרכיבים וממלאים אותו בטעמם ובניחוחם. אם כבר יש לכם תיאבון, אנו ממליצים לכם לא להסס, אלא להתחיל להכין איתנו בורש אדום בסגנון קובאן

פירות ים זה לא רק טעים, אלא גם בריא. נכון, לא כולם יודעים לבשל דיונונים טעימים או למשל שרימפס. למעשה, אין בזה שום דבר קשה. אתה רק צריך למצוא מתכון טוב. אם אתם אוהבים פירות ים, ובמטבח יש כיריים איטיות, אז המתכון, שיתואר בהמשך, יתאים לטעמכם

בשר בקר דל שומן, ולכן מרק בקר הוא אוכל בריא - ממלא אך לא כבד. ניתן להכין את המרק הזה עם ירקות שונים, לתבל דגנים או פסטה. זה הכרחי - 0.5 ק"ג בשר בקר על העצם או עיסת הבקר; - 2 ליטר מים; - 200 גרם תפוחי אדמה; - גזר אחד גדול

רזה ויחד עם זאת ממלא מאוד, המרק קל להכנה. היתרונות במתכון זה הם הוספת שמן תירס, שהוא מוצר תזונתי. זה הכרחי 2 ליטר מים 200 גרם אורז 4 תפוחי אדמה גזר אחד 1 בצל קטן פלפל אנגלי 300 גרם פטריות קצוצות קפואות שן שום אחת 3 כפות שמן תירס חצי כפית מלח כמה אפונה של פלפל שחור לבן פטרוזיליה הוראות שלב 1 קלפו תפוחי אדמה, גזר, שום, בצל ופלפלים

מרק אורז וכרוב אינו מצריך מרכיבים ייחודיים או מאמצים מיוחדים. המתכון שלו פשוט ונגיש אפילו לשף חסר ניסיון, ומרכיבי המרק נשמרים במלאי כמעט על ידי כל עקרת בית. רכיבים להכנת מרק אורז וכרוב טעים תצטרכו את המרכיבים הסטנדרטיים לכל מרק בשר - מים, בשר, ירקות

צדפות הם מוצר שימושי, בהרכבם 19% חלבון. שרירים הם הדבר הכי טעים בסקלופ, הם יכולים להיות מבושלים, לטגן, להכין אותם לסלטים טעימים. הבשר מעט מתוק לטעמו, ולכן לעתים קרובות מוסיפים עשבי תיבול חריפים לסלטים עם צדפות, מוגשים עם רטבים חמים. סלט ירקות עם צדפה מִבְנֶה:

ניתן לבשל לבבות עוף, לטגן, להרתיח ולאפות בתנור, הם מוסיפים לסלטים וצלי. אפשרות בישול נוספת היא עם אורז. זו מנה חסכונית, בריאה וטעימה מאוד, וזה ייקח לא יותר מ -30 דקות בשביל זה. למנה זו, עדיף לקנות לבבות צוננים, זה יחסוך זמן בישול וישמור על כל המאפיינים השימושיים של הפסולת

למרבה הצער, לעתים קרובות מאוד קורה שהחלב שקנית זה עתה חמוץ. חבל לשפוך אותו, אתה תמיד רוצה לבשל משהו. כאן נחלץ לעזרתנו מתכון מהיר וקל המבוסס על חלב חמוץ. זה הכרחי - חלב חמוץ כוס אחת - ביצים 3 חתיכות - סוכר מגורען 1 כוס - כפית סודה כפית אחת - קמח 3 כוסות - פירות לפי טעמך - שמן חמניות הוראות שלב 1 מערבבים ביצים עם סוכר ומקציפים היטב

בורשט הוא אחד המרקים הפופולריים ביותר ברוסיה. זה יהיה שימושי במיוחד בחופשות השנה החדשה על מנת להחלים לאחר כיף בלתי מרוסן. ההבדל העיקרי בין בורשט קלאסי לאוקראיני הוא היעדר שומן בו. מרכיבים להלבשת מרק: סלק 2 יח '. מרכיבים למרק עשיר:

ישנן אפשרויות רבות לבישול בורשט. בורשט יכול להיות קר, קיצי, עם פטריות, בסגנון אוקראיני, עם קציצות, אבל סלק הוא המרכיב הבלתי משתנה בכל מנה. היא שמעניקה לבורש צבע בורדו ייחודי וטעם מתקתק בולט. בואו נכין בורשט "עשיר". זה הכרחי בשר בקר עם עצם (300 גרם)

עוגיית סנדוויץ 'חמודה וצבעונית נראית מקסימה מאחור כמו מלפנים. זה הכרחי למבחן: - ביצה 1; - כוס סוכר אחת; - 100 גרם חמאה; - כוס קמח אחת; - צבעי מאכל. לקרם: - חלבון אחד; - 100 גרם אבקת סוכר. לקישוט: - ממתקים קטנים רב צבעוניים

בורשט ירוק הוא אחד המרקים הטעימים ביותר, ובשל הכמות הגדולה של הירקות והירקות השונים הוא יכול להיקרא הכי שימושי. למרות מבחר המוצרים הגדול המרכיב את המרק הזה, פשוט מאוד להכין אותו. במתכון זה תוכלו למצוא המלצות וטיפים שנאספו ומשופרים על ידי כמה דורות ממשפחתנו

קינבונים הם קינוח הפופולרי ביותר באירופה. במהותם, מדובר בגלילי קינמון שמעליהם קרם חמאה ארומטי. זה השמנת, שמשרה את המאפים, שהופכת אותו לטעים בצורה בלתי רגילה. זה הכרחי - חלב - 200 מ"ל; - קמח - 4 כוסות; - סוכר - 175 גרם

יש מגוון עצום של מתכונים לבישול בורשט. כמעט כל משפחה מכינה את המנה שלה בדרכה, מוסיפה או מסירה מרכיבים כלשהם. מתכון קלאסי דרום אוקראיני מעניין מאוד - כך מכינים בורשט באזור חרסון. מוצרים לבורשט הדרום אוקראיני כדי להכין בורשט על פי מתכון זה, תזדקק ל: