אוכל דיאטטי 2024, נוֹבֶמבֶּר

הקיץ הוא לא רק זמן של חום וחופשות, אלא גם זמן של כל מיני פירות יער ופירות. פנקו את עצמכם ואפו פאי שזיף ביום קיץ חם. לקינוח הזה טעם עדין להפליא. זה הכרחי למבחן: - קמח - 200 גרם; - סוכר - 50 גרם; - חלמונים - 2 יח '; - שמנת חמוצה - כף אחת

מתכון זה לפשטידות הוא פשוט למדי להכנה, אך לא תשכחו את הטעם והארומה של פשטידות קצרות על שמנת חמוצה במשך זמן רב. זה הכרחי למבחן: - קמח - 350 גרם; - מרגרינה - 200 גרם; - שמנת חמוצה - 200 גרם; - מלח - צ'יפס; - ונילין - כפית אחת

סלמון ורוד שייך לדגים היקרים של משפחת הסלמון ויש בו בשר טעים ונימוח מאוד. דג זה יכול להיות מבושל, מטוגן, מבושל ומומלח. אחת השיטות הנפוצות ביותר להכנת סלמון ורוד היא המלחה בחתיכות מלח או יבש. מסלמון ורוד מלוח קל, תוכלו להכין כריכים טעימים, סלטים או סתם לאכול עם עשבי תיבול

המעדן הפופולרי ביותר במדינות רבות הוא דגים אדומים. זה נכלל גם בתזונה היומית, כמו גם מוגש על השולחן לחג. המלחת סלמון ורוד בבית היא האופציה המהירה והתקציבית ביותר להשגת דגים טעימים. זה הכרחי - סלמון ורוד טרי; - מלח; - תבלינים

סלמון ורוד אידיאלי לכבישה. זו דרך קלה להכין דגים טעימים שניתן להגיש על פרוסות לחם טרי עם מגוון רטבים, להוסיף לפסטה, מעט סלטים וביצים מקושקשות. מתכון בסיסי לסלמון ורוד מלוח סלמון ורוד מלוח לעיתים קרובות עם תוספים שונים כמו משקאות חריפים, עשבי תיבול, קליפת הדרים, אך מספיק מינימום מרכיבים בכדי לבשל דג מלוח פשוט

עבור חלקם, הקפה הוא חלק בלתי נפרד, שבלעדיו ההתעוררות היומית בבוקר היא הכרחית. מעטים האנשים אילו אפשרויות מדהימות יש למשקה הייחודי הזה. הוראות שלב 1 השריית סטייקי חזיר בכמות קטנה של מרינדת קפה, תוסיף טעם מעושן וגרידה לבשר. ואז מבשלים את המנה בתנור

יש הטוענים שג'ינג'ר הוא צמח הגדל בגן עדן. הג'ינג'ר היה ידוע מאוד בתקופת האימפריה הרומית באירופה של ימי הביניים. זה גילה מחדש עבור שפים ורופאים על ידי מרקו פולו, והביא את השורש ממסעו למזרח. ג'ינג'ר שימש ברפואה האלטרנטיבית כבר 5000 שנה, אך רק לאחרונה אושר יעילותו על ידי מחקר מדעי

אנשים רבים אוהבים מאוד מנות בעלות עקביות שמנת, והמתכון הזה למרק פירה טעים ומזין הוא בטוח שיהווה עבורם פיתרון נהדר להשביע את רעבונם ולקבל חווית ארוחה בלתי נשכחת. זה הכרחי - 1 ק"ג תפוחי אדמה; - 2 חזה עוף; - גזר אחד; - בצל אחד

תה ג'ינג'ר הוא תרופה מצוינת למחלות רבות. זה עוזר לבחילות, קוליק וגזים, מתחמם במזג אוויר קר ומגביר את ההזעה, מוריד את רמת הסוכר בדם, יעיל לתקופות כואבות, והוא מכייח טוב. אתה יכול לחלוט שורש זנגביל טרי או אבקת שורש זנגביל יבשה. זה הכרחי שורש זנגביל או אבקת זנגביל קוּמקוּם מסננת או סיר מים רותחים הוראות שלב 1 שורש ג'ינג'ר טרי ניתן לרכוש במכולת, בגזרת הירקות

ג'ינג'ר הוא מקור טבעי להרבה ויטמינים מועילים, והוא נחשב תרופת פלא במדינות מסוימות. היום אספר לכם איך תוכלו להכין משקה מוגז פשוט וטעים על בסיס ג'ינג'ר בבית שיפתיע לטובה את האורחים שלכם! זה הכרחי - שורש ג'ינג'ר שני לימונים - סוכר - שמרים יבשים - פחית שלושה ליטר כפפה רפואית הוראות שלב 1 מקלפים את הג'ינג'ר ומגרדים על פומפיה דקה

המטעמים הטעימים והטריים ביותר הוגשו למלכים קפריזיים. חלקם היו עסוקים בגידול העוצמה, אחרים במילוי הבטן במזונות זרים. הטבחים הטובים ביותר עבדו עבורם, ומבחר המנות היה כה גדול, עד שמלאה תאכל כף נוספת. "ארוחת בובות פורצלן" בתקופת שלטונה נתקלה קתרין השנייה בהשפעת המטבח הצרפתי האופנתי

רייבית וולשית היא אחת המנות האנגליות המוגשות לארוחת הבוקר. זה קרוטונים טריים עם גבינה. בדרך כלל משתמשים בגבינות קשות כמו פרמז'ן להכנת ריביט. כדי להכין ריביט וולשית, תזדקק למאכלים הבאים: לחם לבן 180 גרם; גבינה קשה 150 גרם; חמאה 60 גרם

מרק גזר קל עם ג'ינג'ר וליים נעשה במהירות רבה. הוא עשיר בויטמינים ושימושי לאנשים הסובלים ממחסור בוויטמין A. זה הכרחי -300 גרם גזר קלוף -1 כף שמן זית -3 כפות ג'ינג'ר טחון -2 שיני שום -1/2 בצל לבן קטן, קצוץ -2 כוסות ציר ירקות (או ציר עוף) -1 סיד -מלח + פלפל - בצל ירוק לקישוט - 1 כף שמנת חמוצה הוראות שלב 1 שוטפים היטב את הגזר, מקלפים וחותכים לפרוסות

סין הציגה בפני העולם מתכונים בריאים רבים ותגליות גסטרונומיות שבנוסף לטעמן תמיד יש יתרונות בריאותיים גדולים. ג'ינג'ר תופס מקום מיוחד בדירוג זה של אוכל בריא. בהשפעת הריפוי, שורש צמח זה יכול להתחרות ב"תרופות פלא "רבות תרופתיות, ובכך למנוע עשרות מחלות

מרנג עם תפוחים הוא מנה טעימה ונימוחה להפליא. טעמו של המרנג עם תפוח מתוק במידה, והתפוח נותן תו חמצמץ. מרנג זה ימשוך את כל משקי הבית והאורחים. מרכיבים למרנג: אבקת סוכר - 250 גרם; חלבונים - 6 יח '. מרכיבים למילוי: מים - 1 ליטר

כדי לקבל קציר עשיר של תפוחים איכותיים, שלא נפגעים מתולעים, יש לבצע מגוון שלם של אמצעים, כולל שיטות אגרוטכניות, ביולוגיות וכימיות להדברת מזיקים ומחלות. כדי לטעום תפוחים בתפזורת בשלה מהגינה שלך, זה לא מספיק רק לשתול עץ תפוח פעם אחת. עליכם לדעת כיצד להגן עליו מפני פלישת מזיקים, אחרת היבול כולו יהיה בחורי תולעת, או פשוט יתפורר לפני שהוא יגיע לבגרותו הסופית

Vongole הוא סוג של צדפה ים פופולרי מאוד במטבח הים תיכוני. הקפד לבשל אותם אם אתה רוצה להוסיף חתיכת איטליה לתפריט שלך! כמו כן, המתכון הזה מדהים עבור מולים! זה הכרחי - 40 צדפים של וונגול; - 3 שיני שום; - צ'ילי; - 15 יח

אני מציע לבשל מנה נפלאה - תפוחים בקרמל עם מילוי גבינה. המנה טעימה להפליא וגם נראית נהדר על השולחן. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - תפוחים - 4 יח '; - גבינת ברי או רוקפור - 200 גרם; - ביצים - 3 יח '; - שמנת (25-33%) - 3 כפות

חג המולד והשנה החדשה מתקרבים. ובכן, אתה לא יכול להסתדר בלי אווז, שיקשט את השולחן שלך. אני רוצה לחלוק מתכון לאווז שנאפה בתפוחים ושזיפים מיובשים. זה הכרחי 2-3 ק"ג אווז, 3 תפוחים ירוקים קטנים, 100 גרם שזיפים מיובשים, מלח, פלפל, שמן חמניות, 2 גיליונות נייר כסף

אווז שנאפה בתנור, במיוחד אם הוא מבושל בשלמותו, יכול להפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי וגאוותה של המארחת. עם הכנה ראשונית נכונה, שימוש במרכיבים נוספים שיכולים להוסיף תבלין לבשר, כמו גם יין שנבחר היטב, המנות מעוף זה מתגלות כטעימות, מעודנות ויפות מאוד

יש מנות סמליות כאלה שיכולות לאחד את כל המשפחה הידידותית והגדולה ליד שולחן גדול. לרוב הם מבושלים במאמץ ובמשך זמן רב, אך היופי והטעם העדין באמת שווים את זה. אווז ממולא הוא רק אחד מאותם כלים. עקרונות בישול בסיסיים אווז ממולא שלם נראה מרשים והטעם ייחודי

בקיץ, אתם רוצים שממתקים יהיו מועילים במיוחד, לכן עקרות בית מטפלות מויטלות בחריצות את כל הפינוקים. מנה פשוטה וטעימה להפליא יכולה להיות קינוח תותים עם קצפת. אם יש זמן ישנם מתכונים טעימים רבים המשתמשים בתותים ובמוצרי חלב. אחד המעודנים והאווריריים ביותר הוא מוס קרם התותים

גורמט רואים זיזי עץ הכי טעימים מכל ציפורי המשחק. בשר הציפורים הזעירות הללו עשיר בחלבון ובעל טעם ייחודי וארומה חזקה. פקקי עץ מטוגנים על אש פתוחה ובמחבת, מכינים מהם מרקים, מוגשים גם כמתאבן וגם כמנה עיקרית. איך מבשלים זיזי עץ וודקוק הוא מעדן למלכים וטייקונים

מאפה שורד קרום שונה מאחרים על ידי המרקם הפירורי הייחודי שלו. זו הסיבה שאנשים רבים אוהבים את זה. אני מציע להכין ממנו ביסקוויטים טעימים עם מילוי כתום. זה הכרחי למבחן: - קמח - 2 כוסות; - ביצה - חתיכה אחת; - חמאה - 50 גרם

מרק זה לא רק יעזור לכם לשמור על נתון טוב, אלא גם לגוון את התפריט התזונתי שלכם. מסתבר שהוא טעים וקליל, וגם מהפה להפליא. להכנתה משתמשים בגבינה מעובדת, אך אם תרצה, ניתן להחליפה בגבינה נוזלית. רכיבים: 2 גבינות מעובדות; 400-450 גרם פטריות טריות או קפואות

בלילה, הגוף חייב לנוח ותהליכי חילוף החומרים שלו יאטו, אך בלילה מייצרים כמה הורמונים התורמים לשיקום העור, השרירים והעצמות. בלילה תאי העור מתחלקים, ציפורניים ושיער צומחים, כך שלעולם אל תעזוב את הגוף ללא ארוחת ערב, אך חשוב לבחור את המאכלים הנכונים לארוחת הערב שלך

בורש הוא מאכל קלאסי של המטבח הסלאבי. לכל עקרת בית יש את המתכון המוכח שלה לבורשט טעים תוצרת בית. שלא כמו מתכונים רבים אחרים, בורשט זה אינו מכיל בשר והוא מתאים גם לצמחונים וגם לשומרי צום נוצרי. גם בורשט רזה מבושל לחלוטין ללא בשר יכול להיות ארומטי ומעורר תיאבון

לעתים קרובות משתמשים בשיבולת שועל להכנת דגני בוקר. לפעמים אתה רוצה מגוון. ואז תוכלו להכין עוגת לחם קצרה טעימה ובריאה. הפשטידה אינה מכילה קלוריות מיותרות, בהחלט יכול להיחשב כקינוח תזונתי. זה הכרחי - צלחת אפייה; - מעבד מזון או מטחנת בשר

אפשר לאפות הרבה לתה, רק לפעמים רוצים משהו קליל ולא מתוק במיוחד. אני לא רוצה קרקרים מצות או ביסקוויטים רגילים. ואני לא יכול לבשל הרבה זמן, אני משתעמם לעמוד ליד הכיריים כל יום. המברשת קלה מאוד ולוקח לה חצי שעה בלבד. וכמה נחמד לשתות איתו תה ולטפל בקרובים

המסורת של שתיית תה הגיעה מהמזרח. עם זאת, ברוב מדינות אירופה, את טקס התה משלימים קינוחים, כלומר ממתקים בשילוב עם שתייה חמה. הנפוץ ביותר בקרב אלו שאוהבים לפנק את עצמם בטעים הם כל מיני מוצרי קמח. מה אפשר לאפות לתה? במבט ראשון נראה שהכל יתאים לתה כטעמים

לא הרבה אנשים אוהבים לבשל, שכן לפעמים זה לוקח הרבה זמן. וניחוחות הכלים מזמינים לא רק את השן הקטנה והמתוקה לשתות תה. גם אלו עם העדפה לקונדיטוריה בחנות נופלים למטבח בגלל הניחוחות המענגים. זה הכרחי - ביצת עוף - 2 יח '. - סוכר מגורען - 3-4 כפות - שמנת חמוצה - 4 כפות

כדורי חטיף כבד בקלה הם מנה קלה להכנה ומושלמת לשולחן חגיגי. המתאבן נראה מסודר ומושך, אך הטעם עדין ויוצא דופן. זה הכרחי - כבד בקלה - פחית אחת; - תפוחי אדמה 2-3 יח '; - בצל - 2-3 יח '; - גבינה קשה - 50 גרם; - רוטב סויה - 2 כפות

עוגות בצק גבינה ממולאות בשר חזיר מתבשלות מהר מאוד. מנה כזו מתאימה גם לארוחת הבוקר וגם כמתאבן על שולחן חגיגי. - 200-220 מ"ל קפיר - חצי כפית מלח - חצי כפית סוכר - חצי כפית סודה לשתיה - כ -350 גרם גבינה מגורדת דק (גאודה, הולנדית) - 350-370 גרם חזיר מגורד (או נקניק) - כשתי כוסות קמח הכנה:

סטייק הוא מנה מעולה שתשמח גורמה אמיתית. למרות כל קלות ההכנה שלה, המנה תהיה אפשרות לנצח זכייה לכל משתה חגיגי, כמו גם לארוחת ערב רומנטית. כל מה שאתה צריך כדי להכין סטייק זה בשר הודו, מלח, פלפל, תיבול בשר, שום, שמן, וגישה חיובית. קוצצים את פילה ההודו או משתמשים בנתחים שהוכנו מראש שוטפים את הבשר היטב כדי שלא יתייבש מדי

סלמון צ'ום, דג ממשפחת הסלמון, הוא מעדן אמיתי. בגלל אחוזי השומן הנמוכים, המוצר הוא תזונתי, ואפשר לאכול אותו על ידי כל האנשים, ללא יוצא מן הכלל, גם מי שיש לו בעיות בדרכי העיכול וכיס המרה. מכיוון שסלמון צ'ום אינו מוצר זול, לפני שתתחיל לבשל אותו, עליך להחליט על מתכון

סומסום שימושי מאוד מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה למדי של סידן, וזה חשוב מאוד לגופנו. כמובן שלא תרצו לאכול שומשום בצורתו הרגילה, לכן אני מציע להכין ממנו עוגיות. זה הכרחי - קמח - 70 גרם; - חמאה - 60 גרם; - סוכר - 120 גרם; - ביצה - יחידה אחת

הליבוט הוא דג שומני ומשביע מאוד. הליבוט צלוי זוכה להערכה מיוחדת של חובבי פירות ים. בצורה זו, הוא מתגלה כעסיסי ביותר. ובעזרת מתכונים שונים לעיבוד קולינרי ניתן לתת להליבוט מראה מקורי ביותר. הוראות שלב 1 למתכון הקלסי של הליבוט מטוגן, קחו קילוגרם אחד של דג טרי

ראוי שתבשילי דגים תופסים מקום חשוב על שולחן האוכל. אם אתם רוצים להפתיע אורחים או לרצות את ביתכם, בישלו פילה סלמון. אחרי הכל, סלמון הוא לא רק שימושי מאוד, אלא גם דג מעודן עם טעם וארומה עדינים. זה הכרחי 400 גרם פילה סלמון

זרעי שומשום שחור הם שומשום שלא קלף ושמר על צבעם הטבעי. למוצר זה ארומה עשירה וטעם אגוזי בולט. שומשום שחור כלול במנות המסורתיות של מדינות רבות. זרעים אלה משולבים בצורה הרמונית עם מאפים, דגים, פטריות, בשר, מנות ירקות, מרקים וגבינה. פשטידת תבלינים שומשום:

לא בכדי ישנם כללים לחיתוך מרכיבים למנות שונות. גודלם וצורתם קובעים במידה רבה לא רק את המראה והעיצוב, אלא גם את הטעם של המנה המוכנה. אם אתה לוקח שני מרקים העשויים מכמות שווה מאותם מרכיבים, אך בדרכים שונות - רגילים ומגוררים, אז הם יהיו שונים לחלוטין לטעמך

מרק עוף שמנת ריחני להפליא עם שקדים וגרידת לימון בהחלט יאהב את חובבי המרקים יוצאי הדופן. המרק עצמו קליל, אך יחד עם זאת משביע למדי. רכיבים: 300 גרם בשר עוף; 5 כוסות מרק עוף; 50 גרם שקדים; ½ לימון; קרם 150 מ"ל (20%)

אספרגוס הוא ירק בריא שנחשב למעדן. עם זאת, ישנם אנשים המאוכזבים ממוצר זה. העניין הוא שלאספרגוס יש טעם עדין וניטרלי. לכן הוא מוגש עם רטבים שונים, ומרק שמנת ממנו זקוק לרכיב שידגיש את האספרגוס העדין. למרק שמנת אספרגוס בסגנון איטלקי, השתמשו במרכיב אופייני כמו כרישה

הרכב דגני האורז מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים. מוצר תזונתי נפלא זה משמש להכנת מאכלים שונים, כולל סלטים, אליהם מוסיפים מבושלים. הוראות שלב 1 שיטה מספר 1 שוטפים אורז (כל) ביסודיות מתחת למים קרים זורמים. מניחים בסיר עם תחתית כבדה ומכסים במים חמים ביחס של 2:

השתמשו באורז מבושל לסלטים. הודות לטכנולוגיית העיבוד שלה, היא שומרת על שבריריותה ועל צורתה. בסלטים אורז משתלב היטב עם פירות ים, דגים, אספרגוס, תפוחים ירוקים, תירס ופלפלים. זה הכרחי "סלט הודי": - 0.5 כוסות אורז מבושל

אפייה עם גבינת קוטג 'היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם בריאה. למרבה הצער, לא כולם יודעים להכין מאפים טעימים עם גבינת קוטג '. אחת המנות הפשוטות ומאוד מעוררות תיאבון היא פשטידת קורד עם פירות יער, שאפילו עקרת בית טירונית יכולה לבשל. זה הכרחי 100 גרם גבינת קוטג '(עדיף על נטול שומן)

עוגת כרוב עם פירות יער ולחם לחם היא לא רק מאפים יומיומיים טעימים, אלא גם קינוח נהדר לבואם הפתאומי של האורחים. המתכון לעוגה זו קל מאוד, והחומרים כמעט תמיד בהישג יד. העוגה הזו ללא ספק תהפוך למאפה הגבינה החביב עליכם. זה הכרחי - גבינת קוטג ', 500 גרם

קינוח נפלא העשוי מגבינת קוטג 'בהירה ופירות יער טריים. מבין כל קינוחי גבינת הקוטג 'הפשטידה הפתוחה הזו היא מהפשוטות והטעימות ביותר. זה הכרחי - 150 גרם חמאה; - 250 סוכר וניל; - 5 חתיכות. ביצי עוף; - 300 גרם קמח פרימיום; - מחשב אחד

קינוח פירורי טעים מהיר על שולחנכם - פשטידה עם מילוי פרידה ופירה. אפשר לאפות אותו בכל עת של השנה, כי כל פירות וגרגרים מתאימים: תפוחים, אפרסקים, אגסים, דומדמניות, דובדבנים, חמוציות, תותים. זה הכרחי למבחן: קמח - 3 כוסות; חמאה או מרגרינה - 300 גרם

ילדות רבות, דיאטות, חולמות על כל מיני ממתקים. אם כל כך רצית עוגה, אז אתה יכול להרשות לעצמך, אבל לא פשוט, אבל תזונתי. קינוח כזה לא יפגע בדמותכם, אם, כמובן, תאכלו אותו במידה, ואז תוכלו להמשיך בדיאטה בשלווה. זה הכרחי - גבינת קוטג 'ללא שומן - 1, 5 כפות

הטעם של פשטידת דגים שבושלה במכונת לחם אינו נחות בשום דרך מעוגת שמרים רגילה. בנוסף, הרבה פחות זמן מושקע בהכנתו. על מנת לאפות פשטידת דגים בייצור לחמים, אתה צריך 400 גרם קמח, ביצה אחת, 250 מ"ל חלב, כמה כפות סוכר, 100 גרם חמאה, 4 כפות שמן צמחי, כפית מלח, כמה כפיות שמרים יבשים

שמפניון ממולא הוא מנה מעולה שמתגלה כי היא יפה מאוד וטעימה להפליא. הגבינה והאגוזים שאיתם ממלאים את הפטריות נותנים טעם נפלא יוצא דופן. רכיבים: שמפיניונים גדולים - 15 יח '; אגוזי מלך - 50 גרם; גבינה רכה עם פפריקה (ניתן להשתמש בגבינה ללא מילוי) - 150 גרם

המנה היפנית, לחמניות, הפכה פופולארית מאוד בארצנו. מסעדות, בתי קפה ומסעדות שונות מציעים למבקרים בהם לטעום סושי ולחמניות עם מגוון רחב של מילויים. אבל אפילו אוכל המסעדנות המעודן ביותר תמיד יהיה שונה מאוכל ביתי. זה חל גם על מעדן יפני, השקיעו כמה שעות בבישולו ולא תתחרטו מכיוון שתיצרו לא רק מנה, אלא תבואו במגע עם המדינה המדהימה הזו במטבח שלכם

יותר ויותר אנשים מסרבים לביצים ומוצרים אחרים מן החי מסיבות שונות: מישהו מסיבות אתיות נוקט בדרך הצמחונות, מישהו צם ומישהו פשוט מתייסר מאלרגיות. כיום, מציאת תחליפים מתאימים לביצים כבר אינה קשה. בלעדיהם תוכלו לבשל כל דבר, כולל מאפים נהדרים - פשטידות, לביבות ואפילו עוגות

הרבה מתכונים ביתיים מסורתיים לא יעבדו למי שלא אוכל ביצים. נסו קינוחים חדשים שלא כוללים ביצים. אחת המנות הפשוטות והטעימות ביותר היא המאפין הביתי. בחרו אפשרויות עם פירות, שוקולד, אגוזים או וניל - כולם מבשלים מהר מאוד. זה הכרחי קאפקייק בננה:

כורכום הוא תבלין שנראה כמו אבקה צהובה ועדינה. הוא עשוי משורשי כרכום הצומח בר. כדי לא להיתקל בזיוף בעת רכישת תיבול זה, עליך לדעת כמה טריקים לזיהוי מזויף. כורכום הוא תיבול רב תכליתי, הוא משמש לא רק להכנת פילאף, רוטב, מרקים או מנות עיקריות, אלא גם כל מיני מאפים וקינוחים

יש הרבה מתכונים מעניינים לאפייה מהירה במטבח הרוסי העתיק. נהגנו לקרוא לזה "חיפזון". המסורתי לאזורי הצפון בימים ההם היה קוקורקי - הצלבה בין לחמניות, עוגיות וג'ינג'ר עם מילוי. פינוק מעניין וטעים מאוד. וכל תהליך היצירה לוקח כחצי שעה. הכן את המרכיבים הבאים:

במהלך הצום קשה לעיתים למצוא מנות מקוריות וטעימות על מנת לגוון את התפריט. נסה מרק שעורה עדשים טעים, מזין וקל להכנה. זה הכרחי - עדשים (0.5 כוסות); - מלח ופלפל שחור גרוס טרי; - שעורה פנינה (שלוש כפות); - רסק עגבניות סמיך (שתי כפות)

גלגול עם פרג הוא אחד המאכלים המפורסמים ביותר של המטבח האוקראיני, אהוב על כל עמי ברית המועצות לשעבר ולא רק. בכל חנות באוקראינה כיום ניתן לקנות גליל בצק שמרים עם פרג וטעמו יהיה כמעט כמו תוצרת בית. אבל עדיף לבשל בבית רולדה עם פרג בבית לפי המתכון של סבתא שלך

משתמשים ברוטב סויה בהכנת מנות רבות, ולא כולם יודעים לבחור את המוצר הנכון. בהתחשב בכללים מסוימים לרכישת רוטב סויה, תוכלו לבחור בתיבול טבעי איכותי. קריטריונים איכותיים לרוטב סויה לפעמים ניתן לקבוע את איכותו של רוטב הסויה מבלי לטעום אפילו

סלט המלפפונים הקוריאני החריף פחות פופולרי מסלט הגזר הדומה. עם זאת, טכנולוגיית הבישול כמעט זהה, פרט לזוטות. וטעמו של סלט מלפפונים אינו נחות בשום אופן מסלט הגזר. זה הכרחי 1-1.5 ק"ג מלפפונים טריים, 1-2 בצל בינוני, פלפל אנגלי (אופציונלי), 0

מתאבן מלפפון וגזר טעים בסגנון קוריאני זה יאהב את חובבי המאכלים יוצאי הדופן, כמו גם חריפים ומלוחים. רכיבים לבישול מלפפון קוריאני: - כ -2-2.5 ק"ג מלפפונים; - 3 גזרים בינוניים; - 1/2 כוס חומץ (חומץ שולחן, 9%); - 1/2 כוס שמן חמניות מזוקק

גזר בסגנון קוריאני הוא סלט פופולרי העשוי מגזר, שמן, שום וחומץ. הסלט מגיע מקימצ'י (כרוב עם תבלינים שונים). עכשיו בקוריאנית הם מבשלים לא רק גזר, אלא גם חצילים, עגבניות, מלפפונים. מלפפונים קוריאניים ישמחו אתכם בטעמם החריף, עבורם עליכם להכין רוטב מיוחד עם חומץ ורוטב סויה - זה היופי של סלטים קוריאניים

הגוף עייף מהחום מקבל בתודה מרק מרענן קל - סלק, בריא בצורה יוצאת דופן, מזין וטעים. כל גולת הכותרת של המנה הזו טמונה בבסיס המוכן כראוי, עליו תלויים הצבע, הפיקנטיות ועושר הטעם. הבסיס הוא הבסיס לזנים שונים של מרק סלק. זה הכרחי להכנת הבסיס:

ג'ינג'ר כבר מזמן נעשה שימוש בבישול אסייתי. ארומת הטארט והטעם החריף שלה הופכים את האוכל והמשקאות לעשירים יותר. בנוסף, תכונות הריפוי של הג'ינג'ר ידועות באופן נרחב, במיוחד היכולת לחזק את מערכת החיסון ולהשפיע לטובה על מערכת העיכול. זה הכרחי - שורש ג'ינג'ר

מרק בסיר איטי הוא הרבה יותר מהיר וקל לבישול מאשר על הכיריים. במקרה זה, החומרים אינם מבושלים, המרק עשיר. וזה יוצא טעים מאוד! זה הכרחי על מנת להכין מרק פסטה אנו צריכים: עוף (פילה) - 150 גרם. תפוחי אדמה - 3-4 תפוחי אדמה. פסטה (כל דבר) - 80 גרם

הפירות המתוקים העסיסיים של אבטיחים, למרבה הצער, אינם נשמרים זמן רב. אבל הם יכולים להיות מוחמצים ומומלחים לחורף - מקבלים מתאבן עם טעם פיקנטי יוצא דופן: מתוק, חד וממריץ בו זמנית. אבטיחים מלוחים בצנצנות בחורף ידללו את התפריט היומיומי, יקשטו את השולחן החגיגי

לחמניות וסושי מושרשות היטב בחיי היומיום של הקנאות המודרניות, שאף למדו להכין סושי לבד על ידי רכישת כל המרכיבים הדרושים בחנות. אבל מה אם חומץ אורז לא תמיד זמין עבורם? הפיתרון הוא פשוט - ניתן להחליפו או להכין בבית. זה הכרחי -מלח, -סוכר, -חומץ בן יין, -מיץ לימון, - מערבל או בלנדר, - אורז עגול, -ביצה לבנה, -שמרים, -גָזָה

פילאף הוא מנה נרחבת במזרח, מגוונת בהרכב ובטכנולוגיית הבישול. כאן הם ידועים כמנות אורז שהוכנו בצורה מיוחדת, עם בשר, ירקות, פירות יבשים ותבלינים. זה הכרחי 500 גרם אורז 500 גרם טלה 250 גרם גזר 2-3 בצלים 200 גרם שומן טלה או שמן צמחי מזוקק 1 כוס תערובת פירות יבשים (צימוקים משמשים מיובשים שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים) כפית אחת של תערובת תבלינים פילאף (פלפל אדום זעפרן זירה ברברי)

מתכון לזניה זה פשוט מאוד והוא מוכן עם רוטב בכמל. אתה יכול להשתמש בכל גבינה, אבל מוצרלה עובדת הכי טוב כיוון שהיא מלוחה ויש לה קרום זהוב. יש לבשל את הרוטב על אש נמוכה, לערבב ולהוסיף חלב במנות קטנות. אם תקפידו על ההוראות בזהירות, לזניה טחונה תתגלה כטעימה מאוד

ניתן להקפיא גם פטריות גולמיות וגם מעובדות תרמיות. אם תעשו זאת על פי הכללים, בחורף תוכלו לבשל מהם תבשיל פטריות ריחני, מרק ריחני, צלי פיקנטי בעציצים, החביתה הספרדית העדינה ביותר. המלצות כלליות הכלל החשוב ביותר הוא שהפטריות חייבות להיות טריות להקפאה

פילאף עוף? ואפילו במחבת? לא, לא, שמעתם נכון! לפעמים זה קורה! מסכים, לא לכולם יש קדירה בה תוכלו לבשל פילאף טג'יקי אמיתי. לכן אנשים משנים את המתכונים הרגילים שלהם, מכוונים אותם כך שיתאימו לעצמם. פילאף במחבת הוא טוב כי זה לא לוקח הרבה זמן, והמנה, למרות זאת, מתגלה כמצויינת

נראה כי תהליך בישול פילאף הוא מייגע בעיני רבים. אבל זה לא לגמרי נכון - לאחר שלמדת את הדקויות העיקריות של תהליך זה, אתה יכול להכין מנה טעימה עם ארומה נפלאה. זה הכרחי בשר - 1 ק"ג; אורז - 1 ק"ג; בצל לפת - 0.5 ק"

מוצרי מזון מחולקים לחלבון, פחמימה, שומן. אך חשוב לא רק לדעת אילו מוצרים שייכים לאיזו קבוצה, אלא גם כיצד משלבים מוצרים מקבוצה אחת עם אחרת. אכילת מזון לא משולב בו זמנית מובילה לעלייה במשקל, להפרעות מטבוליות, לתחושות לא נעימות במערכת העיכול ולהשלכות שליליות אחרות

מוצרי מזון רווים את גוף האדם באנרגיה ובחומרים שימושיים רבים, שבלעדיהם תפקודו הרגיל אינו אפשרי. יחד עם זאת, הם מביאים תועלת מרבית רק אם הם משולבים כראוי זה עם זה בשימוש. הוראות שלב 1 מזונות עשירים בשומן, עמילן או חלבון אינם תמיד תואמים זה לזה

פחמימות הן הספק העיקרי של אנרגיה וחומרים מזינים לגוף האדם. הם מגרים את המוח והם נחוצים ליצירת אנזימים, חומצות אמינו, חומצות גרעין, אימונוגלובולינים. פחמימות מחולקות לשתי קבוצות: פשוטות ומורכבות. פחמימות פשוטות נקראות חד-סוכרים או סוכרים

על מנת לרדת במשקל, ובעתיד לשמור על משקל גוף תקין ולנהל אורח חיים בריא, חשוב מאוד להקפיד על הדיאטה. תזונה מוכשרת היא המפתח לבריאות וליופי שלך. שינוי התזונה הרגילה הוא דבר שכמעט כל מי שחושב על אורח חיים בריא וירידה במשקל צריך להתמודד איתו

מדוע פעם אחת אנו קמים מהשולחן עם תחושת קלילות וגל של אנרגיה, ובפעם השנייה אנו חשים כבדות ונמנום? התשובה טמונה באוכל. מסתבר שיש מאכלים שתואמים זה את זה והשימוש בהם טוב לנו. ויש מאכלים שעדיף לא לערבב בצלחת אחת, שכן שילוב כזה יכול להזיק. אינטראקציה של אוכל לא מעובד בארוחות מוכנות זוכרים באיזו תדירות מבשלים סלט קיץ של עגבניות ומלפפונים?

האם ידעת שרופאים ממליצים לא רק לאכול מאכלים בריאים, אלא גם לשלב נכון בין מאכלים אלה על מנת להגדיל את התועלת מהם? מהם המאכלים הטובים ביותר לשילוב? הוראות שלב 1 אם אתה הצטנן לעיתים קרובות, נראה חיוור, עורך יבש ושיערך עמום ושביר, ייתכן שגופך חסר ברזל

גליל "הונג קונג" - גלילים משולשים יוצאי דופן עם הסלמון והצלופח הרכים ביותר. את הגליל הזה מכינים בצורה די פשוטה ומהירה. ואם כבר יש לך ניסיון, אז אתה יכול להתמודד עם זה ללא קושי רב. זה הכרחי אצת נורי - 2 יח '. רצוי להשתמש בגדולים

פיצה היא מנה איטלקית פופולרית. זה היה ידוע מזה זמן רב וקודמו היה פוקצ'ות הלחם השטוח. פיצה הוכנה לראשונה בנאפולי במאה ה -18 כאשר הוסיפו עגבניות לפוקאצ'ה. פיצה היא פשטידה פתוחה המשתמשת במילויים שונים. עגבניות כלולות כמעט בכל זני המנה הזו

לא רק הרזון של הדמות תלוי בתזונה נכונה, אלא גם ברווחתו של האדם וביופיו. לא במקרה, גם במהלך הצטננות, רופאים ממליצים לכלול כמה מזונות בתזונה ולהגביל את צריכתם של אחרים. ומחלות קשות עוד יותר אינן יכולות להסתדר בלי תזונה מיוחדת. יחד עם זאת, ישנן טעויות תזונתיות בסיסיות שחשוב להימנע מהן, מכיוון שהן מובילות לבעיות בריאות, השמנת יתר וספיגה לא נכונה של חומרים מזינים

רטבים חמוצים ומתוקים הם מרכיבים של ארוחות מוכנות העשויות מבשר, דגים או עופות. הם יכולים לשמש גם כמרינדה, בתהליך תפירה או אפייה של המנה העיקרית. עם המילה רוטב, יש הרבה אסוציאציות שקשורות למשהו טעים וחריף להפליא. רטבים חמצמצים יכולים להיות תוספת חשובה לכל מנה, ומאפשרים לכם להפוך את טעמה לעשיר ולהדגיש תווי טעם מסוימים

בואו ננסה לבשל דבר כה עדין ורועד כמו רוטב גבינה. אני מחיל עליו כינוי כזה, כי במבט ראשון נראה מה קל יותר: לקחת ולרוטב גבינת בונגל! אך למעשה, קשה מאוד למצוא מתכון מוצלח באמת. וגם בקרב החנויות, אם שמתם לב, כמעט בלתי אפשרי למצוא רוטב גבינה טעים באמת גם תחת התווית האטרקטיבית ביותר - לרוב הם לא שונים מאוד ממיונז

השיטה החמה של המלחת אוכל מאפשרת לבשל אותם די מהר ולשמור עליהם לאורך זמן. כך בדרך כלל קוצרים עגבניות, מלפפונים וירקות אחרים מהקיץ. ניתן לזהות בקלות מזון מלוח חם על ידי שינוי צבעם ועקביותם הרכה יותר. טכנולוגיית המלחה חמה המלחה חמה של אוכל יכולה להתקיים בדרכים שונות

גבינה היא לא רק מרכיב בהרבה מנות, קינוחים וחטיפים. זהו מוצר נפלא, ארומטי, טעים שיכול לקשט שולחן חגיגי ולהפיץ את הטעם של יין אצילי, כמו גם להפוך לקינוח נפלא. מגוון גבינה ניתן למצוא מגוון עצום של סוגי גבינה בחלונות הראווה. אלה קרם קרם, כמו מסקרפונה, ריקוטה וקשים - הולנדית, גאודה, פרמזן ומעובד

הכנסת האורחים הגדולה ביותר של המארחת של כל בית של עמי ההרים הייתה הזמנה ל"חיצ'ינים ". מנה זו נעימה לשימוש עם רוטב שום. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 0.5 ק"ג; - גבינה תוצרת בית רכה - 0.5 ק"ג; - קמח חיטה פרימיום - 2, 5 כוסות

למרות שמו יוצא הדופן, מרק הקליה הוא מאכל רוסי באופן מסורתי. מרק זה דומה למרק חמוצים שכן מכינים אותו עם חמוצים. את הקליה מכינים גם עם עוף וגם עם פטריות, אבל הוא מתגלה הכי טעים אם מכינים אותו מדגי ים שומניים. זה הכרחי - 1.5 ק"

חובבי חזיר בהחלט יאהבו את המנה הזו - חזיר עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. זה יתפוס את מקומו הראוי בין כל המאכלים שלכם, ויהווה קישוט מצוין לכל שולחן חגיגי. זה הכרחי - 70 גרם משמשים מיובשים; - 3 כפות. כפות שמן חמניות; - 1/4 כפית פלפל שחור ולבן

ניתן להכין מגוון תוספות לבשר עוף נימוח. אם אתם בדיאטה ורוצים משהו קליל עם עופות לבנים, רקחו סלט ירקות או מחית דלעת ודלעת. לקבלת תוספת לבבית חמה, הכינו פירה או תפוחי אדמה אפויים עם עשבי תיבול. מעל את התוספת והעוף עם מגוון רטבים תוצרת בית. כל מנה שתבשל תהיה בעלת מראה יפהפה וטעם יוצא דופן

"Ofton madyat" בתרגום פירושו "כפות דוב" - זהו שמו של אחד המאכלים הפופולריים של המטבח המורדובי. אלה עוגות בשר עם פירורי לחם, הדומות כלפי חוץ באמת לכפותיו של דוב. הם נאפים בתנור ומוגשים חם. שמחו את יקיריכם עם המנה המקורית והלבבית הזו, במיוחד מכיוון שההכנה שלה לא תיקח הרבה זמן

לפעמים אתה רוצה לנסות משהו אקזוטי עם טוויסט. ברגע כזה אפשר לבשל עוף אקזוטי. המנה מוכנה מחומרים רגילים, כך שלא תצטרכו לרוץ בחיפוש אחר מוצרים בלתי נראים. רכיבים: פילה עוף או חזה - 1 ק"ג; בצל נורה - 1 יח '; תפוז - חתיכה אחת

קרפיון נאפה בתנור, מטוגן, מבושל או מבושל. דג זה מוגש בצורה הטובה ביותר עם רוטב חם או קר, כגון רוטב שמנת חמוץ מתוק סיני או רך, אגוזי, שמנת חמוצה או עגבניות. רוטב שמנת חמוצה להכנת רוטב שמנת חמוצה תצטרכו: 200 גרם שמנת חמוצה, 5 שיני שום, שמיר, פטרוזיליה, 20-30 גרם שורש זנגביל, גרידת לימון אחד, שמן זית, מלח ופלפל שחור

הכבד מפורסם בתכונותיו המועילות, בין אם זה בשר בקר, חזיר, בקלה, פולוק. עם זאת, אם אנו מדברים על הכבד העיכול ביותר, זה שיהיה שימושי וגם מעורר תיאבון עבור הילד, אז יש לשים לב לכבד העוף. הוא מוכן מספיק מהר, בעוד שהוא מכיל כמות מינימלית של שומן ועמילן

מרק פולוק עשיר מאוד בויטמינים ונספג בקלות בגוף. המנה מתגלה כטעימה ומעוררת תיאבון. זה מספיק קל להכנה. אתם בהחלט תעריכו את טעמו הנפלא. זה הכרחי מרק פולוק 1: - 2 ליטר מים; - פולוק שלם אחד או פילה שלו; - 4 ראשי בצל; - 2 גבינות מעובדות

מנה פשוטה, טעימה ולבבית העשויה משעועית אדומה ואורז לבן, היא עובדת היטב גם לתפריט יומי רגיל וגם לתענית. הודות לחומרים המזינים והוויטמינים הכלולים בשעועית, מנה כזו מאוד שימושית. זה משתלב היטב עם מאכלים אחרים והוא מתאים גם לדיאטנים ולמפתחי גוף

בכל עת ובמדינות שונות בעולם, הרימון מוערך בזכות טעמו הבלתי נתפס ומראהו האצילי. עץ זה, המסוגל להגיע לגובה חמישה מטרים, שייך לקבוצת "הכבדים הארוכים", מכיוון שהוא יכול לפרוח ולניב פירות במשך מאה שנים. עם זאת, הוא מוכן להעביר את היכולת לאריכות ימים לכל מי שמשתמש בה

מכינים תבשילים שונים: תפוח אדמה, גבינת קוטג ', בשר וכו'. היום נשקול מתכון להכנת תבשיל כרוב בסיר איטי. ירק זה מכיל יסודות קורט מועילים רבים, ולכן הוא חיוני בתזונה של כל אדם. זה הכרחי - כרוב לבן - 1 ק"ג; - ביצי עוף - 3 יח

מתכון פשוט ומהיר (tarta de manzana), שבכל זאת פופולרי מאוד בספרד כקינוח ליום ראשון אחר הצהריים. ממולא בתפוחים או בכל פרי אחר (בננות, תותים, קיווי, דובדבנים). לבעלי שן מתוקה מקשטים בקצפת (אם תבחרו בתותים כמילוי). זה הכרחי בצק עלים מוגמר חלב - 500 מ"

האבוקדו בטעמו ובמראהו דומה יותר לירק, אם כי מדובר בפרי בריא מאוד. לעיסה של אבוקדו בשל יש מרקם עדין וטעם עדין עם תווים אגוזיים. הרכב אבוקדו הפירות יכולים להיות בצורת אגס, סגלגלים או צורת כדור, אורך הפרי מגיע לעשרה סנטימטרים. עורו של אבוקדו בצבע ירוק כהה ויציב למגע

סוכריות "פטמות ונוס" היא מאכלים מהמטבח הצרפתי. אין קמח בהרכב. המעדן מתגלה כטעים להפליא ועדין. אי אפשר לקרוע את עצמך מאכילת ממתקים. זה הכרחי - 30 גרם צימוקים - 30 מ"ל קוניאק - 200 גרם שקדים - 100 גרם סוכר מגורען - 150 גרם שוקולד לבן - 30 גרם אבקת סוכר - 20 מ"

איך להאיר בבוקר יום שני קודר? מה יגרום לכל המשפחה לזחול מתחת לשמיכות ביום חופש? ארוחת בוקר טעימה, כמובן. מה יכול להיות טעים יותר מהלביבות המפורסמות? אבל איך מצליחים להכין לביבות כשבקושי מספיק זמן לכריך בימי חול? אתה תצטרך: - כוס קמח אחת, - כוס חלב, - שתי ביצים, - סוכר

פשתן גדל באזורים רבים בארצנו. מזרעיו מתקבל שמן זרעי פשתן טהור, אשר פופולרי מאוד בקרב חובבי מזון בריאות. מה השימוש בו ואיזה נזק הוא יכול לגרום לגוף האדם? שמן פשתן מתקבל מזרעי פשתן בשתי דרכים: מיצוי וכבישה. השמן הטהור והבריא ביותר מתקבל בתהליך הלחיצה

אנשים רבים יודעים ששוקולד טעים מאוד, אך עשיר בקלוריות. נכון, במינונים מתונים שוקולד שימושי ואף הכרחי לגוף האדם. הסיבות לצריכת שוקולד מגוונות. הוראות שלב 1 שוקולד הוא נוגד דיכאון נפלא. אחרי הכל, היא מקור טוב למגנזיום, שעוזר להירגע ולהפחית את רמות החרדה

רימון הוא לא רק טעים מאוד, אלא גם פרי בריא. ברימון יש הרבה ויטמינים שמשפיעים לטובה על גוף האדם ועוזרים להילחם במחלות מסוימות. סיבות לאכול רימון. ראשית, הרימון הוא מקור להמוגלובין. קודם כל, זה מאוד שימושי לאנשים הסובלים מאנמיה (אנמיה)

רוזמרין הוא שיח ירוק-עד רב שנתי. בשל הארומה הייחודית שלו, צמח זה נמצא בשימוש נרחב בבישול ובארומתרפיה. רוזמרין משמש גם כתרופה. הוראות שלב 1 רוזמרין הוא שיח בגובה 50 עד 200 סנטימטרים. בתנאים תרבותיים, לעתים רחוקות הוא גדל יותר ממטר

ניתן להכין עוגת קורד בצורה מקורית ומהירה ללא אפייה. עלויות מינימליות, מקסימום הנאה. הפשטידה מושלמת לשולחן מתוק חגיגי. זה הכרחי - תבנית אפייה מפוצלת; - בלנדר; - מערבל; - עוגיות יבשות 300 גרם; - חמאה 80 גרם; - חלב 100 מ"

קינוח גבינת קוטג 'קר עם פירות יבשים ישמח את חובבי הממתקים בעונה החמה ויהווה אלטרנטיבה בריאה מצוינת לגלידה. הקינוח פשוט מאוד להכנה. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - חלב 2, 5% - 200 מ"ל; - גבינת קוטג '- 400 גרם

עוגת גבינת קוטג 'קלה עשויה מעוגיות מכינה מהר מאוד, מכיוון שאין צורך לבזבז זמן באפייה. למרות המרכיבים הפשוטים והמשתלמים, העוגה מתגלה כטעימה ומשתלבת נהדר עם תה או קפה. מרכיבים להכנת עוגת קורד: - 250 גרם מכל גבינת קוטג 'טרייה (ניתן לקחת את עיסת גבינת הקוטג' ללא תוספים)

הכנת יצירת מופת קולינרית טעימה קלה מכפי שהיא נראית במבט ראשון. לפעמים אפילו לא צריך תנור בשביל זה. ועוגת קורד ללא אפייה היא הוכחה ישירה לכך. זה הכרחי 200 גרם ביסקוויטים 100 גרם חמאה למילוי: 200 גרם ממתקי קורובקה 100 מ"ל חלב 0

עוגת גבינה עם ריקוטה ותותים טריים מתבשלת בשעה אחת. מתברר קינוח מאוד מקורי וארומטי. זה הכרחי לשמונה מנות: - גבינת ריקוטה - 500 גרם; - עוגיות לחם קצר - 200 גרם; - תותים - 400 גרם; - חמאה - 80 גרם; - אבקת סוכר - 50 גרם

ריקוטה היא סוג של גבינה. על ידי העקביות שלה, זה דומה למסה הגבישה. גבינה זו פופולרית מאוד באיטליה. משתמשים בה להכנת מגוון מנות. בנוסף, ניתן למרוח ריקוטה על פצפוצי לחם ומלח. ריקוטה אפויה היא פינוק רבגוני שאפשר לאכול לבד או להוסיף למנה העיקרית שלכם

פשטידת ריקוטה ועגבניות היא מנה יוצאת דופן. זה פשוט מאוד להכנה. חובבי עגבניות יאהבו את זה. אם לא הצלחתם לקנות ריקוטה, תוכלו להחליף אותה בגבינת קוטג ', אך עליה לעבור דרך מסננת. בצק: - 75 גרם מרגרינה או חמאה; - ביצה 1; - 0.5 כפית מלח

אפרסמון הוא פרי המופיע על מדפי השווקים והחנויות בהתקרבות הכפור. יש לו טעם מתוק, עסיסי ועדין. בנוסף לאכילה טרייה, אפרסמון טעים גם בקינוחים, במיוחד במאפים. תכונות שימושיות של אפרסמון אפרסמון הוא פרי נפלא ואהוב על ידי רבים. זה הפך נפוץ בשטח רוסיה במשך זמן רב ואף גדל בשטח קרסנודר

אנשים רבים אוהבים אפרסמון, אך לא כולם יודעים על התכונות המועילות הייחודיות של פרי נפלא זה. צריכה קבועה של אפרסמון יכולה לשפר את מצב הגוף ולספק לו יסודות קורט וויטמינים. האפרסמונים מכילים כמות גדולה של יסודות קורט, סיבים תזונתיים ונוגדי חמצון המסייעים להילחם ברדיקלים חופשיים

מתאבן זה פשוט מאוד להכנה, אך יחד עם זאת הוא מתגלה כטעים להפליא ודי יפה. מתאבן הפסטו והפטה יהווה קישוט מצוין על השולחן החגיגי. רכיבים: גבינה קשה - 30 גרם; בצק עלים מוכן - 200 גרם; אורנים - 40 גרם; גבינת פטה - 100 גרם; בזיליקום - חבורה אחת

מאפיין אופייני של המטבח האיטלקי הוא שפע הרטבים השונים שיכולים לצאת לדרך ולהשלים את טעמו של כל מנה. רוטב הפסטו הרב-גוני משמש כמתאבן ותוספת לדגים, עופות ובשר. פסטה ברוטב זה היא גם מנה איטלקית מסורתית. רוטב פסטו הוא קלאסי של המטבח האיטלקי

זעפרן בת אלפי שנים. האזכורים המוקדמים ביותר שלו עוד בשנת 1500 לפני הספירה - זו תמונה של אנשים שאוספים זעפרן, שנראו על ידי ארכיאולוגים על אחד מקירות הארמון בכרתים. ספרי רפואה סינית עתיקה מתארים את סגולות הריפוי של הפרח. היסטורית זעפרן זעפרן תמיד הוערכה מאוד מאוד, זאת בשל מורכבות הגידול והאיסוף שלה - אלפיים פרחים נותנים רק קילוגרם אחד של תבלין

זעפרן הוא תבלין העשוי מסטיגמות מיובשות של תותחי כרכום סגולים. תבלין זה משמש להכנת מנות ראשונות ושניות, קונדיטוריה ומשקאות. דרום אסיה נחשבת כמקום הולדתו של הזעפרן. על פי היסטוריונים, תבלין זה הופיע על כדור הארץ 7000 שנה לפני הספירה

ג'אמון הוא חזיר ספרדי מפורסם בריפוי יבש. הוא מחולק לשני סוגים עיקריים - Serrano jamon ו- Iberico jamon ושונה באיכותו, וזה תלוי בגזעי החזירים שהלכו לבשר, במקום ובסוג הפיטום שלהם ובניואנסים של העיבוד. ג'מון איבריקו ג'מון איבריקו או "

טעים, נמס בפה, לביבות ארומטיות הן אפשרות ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה. גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותם. פנקו את בני המשפחה בלביבות פירות לשם שינוי. זה הכרחי - כ 200 גרם פרי (לבחירתכם - תפוחים, אגסים, בננות, משמשים); - 2 ביצים

הארטישוק נראה כמו קונוסים ירוקים גדולים. כאשר מסתכלים עליהם רבים עוברים לידם ואין להם מושג מה לעשות עם צמח זה, למרות שארטישוק פופולרי מאוד בארצות הים התיכון. ארטישוק מוערך מאז ימי קדם - ביוון וברומא העתיקה הם נחשבו לא רק למעדן, אלא גם לאפרודיזיה חזקה

מרק הוא אחד המאכלים החשובים בתזונה האנושית והוא מוערך בהיותו מקור לוויטמינים, יסודות קורט, סיבים וחומרים שימושיים אחרים. המנה הראשונה היא אוכל, הרוויה את הגוף בנוזל נוסף. יש אנשים שלא אוהבים מרקים. במקרה זה יש להתאים את הדיאטה כך שהיא תהיה מאוזנת

למרות הביקורת הרבה על מומחים על מרקים מיידיים, מוצרים אלה פופולריים מאוד בקרב הצרכנים. כמובן, הרבה יותר קל לבחור את הטעם המועדף עליכם על השיש ולבשל מרק תוך מספר דקות, אך מעטים האנשים שחושבים שצריכה קבועה של מנות כאלה עלולה להוביל לשיבוש מערכת העיכול

לא סתם גי - גהי או גהי - נקרא בהודו "זהב נוזלי" ונחשב לאחד מדדי השגשוג. חמאה כזו היא המקור הטוב ביותר לחומצות שומן, היא אינה מכילה לקטוז, ולכן היא מתאימה גם למי שלא יכול להרשות לעצמו חמאה רגילה בגלל חוסר הסובלנות שלה. גיא סובל היטב טמפרטורות גבוהות

יש הרבה מתכונים לסלטים בבישול. אתה תמיד רוצה להפתיע את האורחים שלך במשהו יוצא דופן ונעים לעין. סלט כמו "קן הכפרות" הוא עדין מאוד בטעמו ומעוטר להפליא מבחוץ. לא לוקח הרבה זמן להכין אותו, והתוצאה תהיה פשוט מדהימה. דמיין, תביא משהו משלך לכל מתכון חדש, אנא בבקשה את החברים והקרובים שלך

קינוח טוב אמור לבשל במהירות, לאכול במהירות, ואם אפשר, לא להתיישב על הצדדים. מכיוון שהחגים לפנינו, קינוח כזה יהיה מאוד רלוונטי. זה הכרחי גבינת ריקוטה - 300 גרם; קמח חיטה - 1 כף; ביצים - 3 חתיכות; שמן זית - 1/3 כפות; סוכר - 3/4 כפות

חבוש הוא פרי טעים וארומטי שהיה ידוע לאנושות כבר כמה אלפי שנים. התכונות המועילות שלו שימשו בעת העתיקה ומחלות רבות טופלו בעזרתו. חבושים נאכלים גולמיים, ריבה, מכינים קומפוטים, מבשלים, נאפים ואפילו מטוגנים. ההרכב הכימי והיתרונות של חבושים חבוש מכיל כמות גדולה של ויטמינים PP, B2, B1, חומצה אסקורבית ובטא קרוטן

חבוש יפני הוא פרי די טעים ובריא, אך קשה. אפשר לאכול אותו גולמי או להכין קינוחים מעניינים - ריבה, ריבה או שימורים. חבוש יפני, או כאנומל, נקרא גם "לימון צפוני" בשל העובדה שתכולת ויטמין C בפרי דומה לאלופה באזור זה - לימון רגיל

אנשים רבים מכירים את היתרונות הבריאותיים של תפוחים או אגסים, או, למשל, חמוציות. אך מעט מאוד אנשים מכירים פרי כזה כמו פייג'ואה. ועל אחת כמה וכמה זה יותר שימושי ובמה מדובר. עם זאת, בחנויות מודרניות, אתה יכול למצוא יותר ויותר פייגואה. בואו ונבין לפני שקונים מוצר חדש עם התכונות שלו

על מדפי החנויות הרבות ניתן למצוא פרי לא מאוד מדהים - פייגואה. טעמו מעורפל כמו קיווי, אננס ותותים בו זמנית. לפירות יער זה ארומה מדהימה, אך בנוסף, הפיג'ואה בריא מאוד. לא כולם יודעים שפייג'ואה הוא ברי כמעט שאין לו תחליף למחלות בלוטת התריס

אפרסמון הוא מוצר טעים ובריא מאוד. פירותיו מכילים פרוקטוז, ויטמין C, ברזל, קרוטן, אשלגן. אפרסמון מומלץ למחלות תשישות, צפדינה, דלקתיות ונשיות. משתמשים בו במזון תזונתי, טרי וגם מיובש. הוראות שלב 1 אפרסמונים מיובשים בשמש, כמו גם במייבשי פירות מיוחדים

אשלגן, מגנזיום, זרחן … רבים חווים מחסור באלמנטים כימיים אלה המוכרים מבית הספר. וכאן פייגואה נחלץ להצלה - פרי מדהים עם שם יוצא דופן. בואו נכיר טוב יותר את השני! פייג'ואה הוא פרי הגדל בעיקר באמריקה הלטינית: ברזיל, קולומביה, אורוגוואי, אך יחד עם זאת, ובאקלים בקרסנודר, אורח מעבר לים זה מרגיש די נוח

וודקה הוא משקה בעל איכויות טעם ספציפיות ומסוגל להשפיע על התנהגות ותודעה אנושית. זה לא אומר שהוודקה טעימה. אין כמעט אדם שאהב את המשקה הזה בפעם הראשונה. במאה ה -16 הרחוקה הופיעה וודקה ברוסיה. מאז החלו ניסויים בייצורו. אף משתה לא שלם ללא המשקה המשכר הזה

כנפי עוף מזוגגות הם תוספת נהדרת לכל תוספת, כמו גם מנה עצמאית טעימה. כנפי עוף מזוגגות טעימות במיוחד עם רוטב חמוץ מתוק או חם. זה הכרחי - 1.5 ק"ג כנפי עוף; - 2 כפות. קטשופ (אפשר להשתמש ברסק עגבניות); - 1/2 כוס דבש; - 1/2 כוס רוטב סויה

לפעמים אתה רוצה להפתיע עם מנה טעימה ולבלות כמה שפחות זמן במטבח. המתכון הזה מהמטבח המזרחי יעזור להפתיע ולפנק את המשפחה שלכם. זה הכרחי • חזיר של 0.5 ק"ג (כתף או צוואר); • שמן שומן עמוק; • רוטב סויה 30 גרם; • 20 גרם ג'ינג'ר טרי

הגבינה האיטלקית המפורסמת ביותר היא פרמזן. הוא מתווסף למנות שונות במהלך הכנתן. כשמוסיפים פרמזן לכל מנה, היא רוכשת טעם יוצא דופן ומדהים. רבים שמעו על גבינה, אך מעטים יודעים להכין פרמזן. זה הכרחי תמיסת מלח רווי; 16 ליטר חלב (חלב ערב וחלב בוקר)

ירקות עסיסיים, ארומה של עשבי תיבול ושום בשילוב עם פילה דגים רכים יתרשמו גם למי שמעדיף מנות בשריות. דג על כרית ירקות הוא מאכל ריחני וטעים להפליא. זה הכרחי עבור 2 מנות דגים: 2 דגי ים בינוניים (בס ים, מקרל, בס ים); עגבניה טרייה בינונית אחת

ניתן להגיש כדורי גבינה כחטיף מקורי או להציע לאורחים כמנה ראשונה על השולחן לחימום התיאבון. אתה לא צריך לערבב את הגבינות, אלא להשתמש בזנים נפרדים לכל כדור. זה הכרחי - גבינת ברי 120 גרם - גבינת פטה 120 גרם - 100 גרם גבינת שמנת - 20 ענבים גדולים - 100 גרם פיסטוקים קלופים הוראות שלב 1 טוחנים את הפיסטוקים ביסודיות בעזרת בלנדר או סכין

הבויארקה המצוי נקרא ברוב המקרים עוזרד - צמח מרפא שימושי ביותר. הרפואה המסורתית משתמשת בעוזרד מזה אלפי שנים. זהו מקור מצוין של ויטמינים לחורף. פירות בויארקה הם מקור עשיר של פקטינים, פלבנואידים וטאנינים. כדי לשפר את העיכול ולרדת במשקל, מומלץ לעתים קרובות לאכול פירות עוזרד ולבשל תה פירות יער

באביב אנשים רוצים לאכול ירקות כדי להעשיר את גופם בויטמינים. לכן תוכלו להכין כרוב מבושל שלא יהיה רק בריא, אלא גם טעים. זה הכרחי - ראש כרוב; - בצל; - שלוש עגבניות; - קדירת בקר; - שמן צמחי; - מלח. הוראות שלב 1 מניחים סיר עם מעט שמן צמחי על אש נמוכה

אם נותרה לכם חתיכת בשר חזיר קטנה ואינכם יודעים היכן להתאים אותה, תוכלו להכין ממנה כרוב מבושל. מנה זו לא רק טעימה מאוד, אלא גם תקציבית למדי. בנוסף, קל להכנה ויכול להיות ארוחת ערב שלמה. זה הכרחי - חזיר - 400 גרם; - כרוב לבן - 1 ק"

אני מציע מתכון פשוט להכנת כרוב תבשיל עסיסי. תמיד ניתן למצוא מוצרים למנה זו במקרר. זה הכרחי - כרוב - 1.5 ק"ג; - בצל - 3 יח '; - גזר - 3 חתיכות בינוניות; - פלפלים מתוקים - 2 - 3 יח '; - מיץ עגבניות - 200 גרם .; - מים או מרק - 100 - 150 גרם

כרוב סבוי - ירוק כהה עם עדין, כאילו עלי גלי, שמולדתם מבורכת איטליה - נחשב לרגיש והמתוק ביותר מכל זני הירק הזה. זה הכרחי תבשיל כרוב סבוי עם בייקון ראש כרוב סויה 100 גרם בייקון 50 גרם חמאה לא מלוחה יין לבן יבש 90 מ"

הבאת מהיער טרף מפואר - חבורה שלמה של דבש. אפשר לכבוש אותם, לטגן ולבשל עם תפוחי אדמה. אבל, כמו כל פטריות ממלריות, הן לא מתאימות במיוחד לייבוש. לכן, יש דרך נהדרת לאחסון לטווח ארוך - הקפאה. זה הכרחי פטריות טריות; מקפיא עמוק (-18 מעלות צלזיוס)

פירה מושלם וטעים קל להכנה. אתה לא צריך ללכת לבית קפה או למסעדה כדי ליהנות מהארוחה הקלה הזו. זה הכרחי -200 גרם תפוחי אדמה קלופים ופרוסים -1 כפית מלח -1 עלה דפנה -1 / 3-1 / 2 כוס חלב או שמנת -2 כפות חמאה -מלח ופלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 מניחים את תפוחי האדמה בסיר, מכסים במים קרים עד לכיסוי מלא של תפוחי האדמה

מנות חזיר הן אולי המנות הפופולריות ביותר על השולחן הרוסי. יש הרבה מתכוני חזיר, קחו בחשבון כמה מנות בשר מקוריות וטעימות באמת וקלות להכנה וניתן להגישן ליד השולחן החגיגי. בשר חזיר אפוי עם שזיפים מיובשים שזיפים מיובשים שימושיים מאוד למאכל, הם משפיעים לטובה על מערכת העיכול

שכבות עוגה רכות, ארומטיות, טעימות הן חצי מההצלחה בהכנת הקינוח האהוב על ידי רבים. ניתן להכין עוגות מכל בצק, אך עוגות ביסקוויט או לחם קצר מאוד פופולריות. העוגה הקלאסית מורכבת מכמה עוגות, מצופות בקרם ונמזגת עם ציפוי או אותו קרם. באופן מסורתי, כל העוגות לעוגה אחת עשויות מאותו בצק

מחמצת נרין עוזרת להחזיר את פלורת החיידקים בגוף האדם. הוא משמש להכנת יוגורטים ומוצרי חלב מותססים, לטיפול במחלות שונות, כמו גם בקוסמטיקה. זה הכרחי חלב; בקבוק נרין. הוראות שלב 1 קח 0.5 ליטר חלב (חלב של 2

ברי הוא אחד הזנים המפורסמים ביותר של גבינה רכה עם תבנית לבנה, המיוצר בתוספת תרבויות פניציליום קממברטי או פניציליום קנדידום. זן זה עשוי מחלב פרה. זה קיבל את שמו ממחוז ברי (האזור הצרפתי איל-דה-פראנס ליד פריז). לברי יש גוון אפור בהיר אופייני וקרום עובש

הסלט הזה לא רק יפה להפליא, אלא גם טעים. יש לו מרקם עדין להפליא, כמעט אוורירי, שנותן את הרושם שהוא נמס בפה. רכיבים: 2 קופסאות שימורי דגים (טונה בשמן היא הטובה ביותר); 2 גזר בינוני; 6 פקעות תפוחי אדמה; 2 ראשי בצל; 8 ביצים

עוף אפוי הוא מאכל טעים ומשביע. זה טוב גם בפני עצמו וגם עם הרבה סוגי קישוט, למשל, אורז, תפוחי אדמה. אך הבשר יהיה טעים ועסיסי עוד יותר אם הוא מושרה מראש. זה הכרחי מתכון אחד: שמנת חמוצה; פלפל אדום; לימון או ליים; שום

במטבחים רבים בעולם תוכלו למצוא מתכונים לקבבי עוף. ביפן, חתיכות בשר עוף, הנטועות על מקלות במבוק דקים ומטוגנות על גחלים, נקראות יאקיטורי, במדינות דוברות אנגלית, מנה כזו נקראת קבב, האיטלקים אוהבים לבשל ברביקיו, ומותחים אותם על ענפי רוזמרין קלופים

חבוש הוא צמח מונוטיפי השייך למשפחה הוורודה. פירות חבושים הם תפוחים מלאכותיים כדוריים או אגסיים בצבע לימון או צהוב כהה תכונות שימושיות של חבושים פירות חבושים מכילים כמות גדולה של חומרים מזינים, אלה כוללים: - פרוקטוז; - גלוקוז

חבוש בסירופ וניל מתגלה כרך, ארומטי, כמעט קרמל. לאוהבי חבושים, המעדן המזרחי הזה יהיה לטעמם. מגישים קר או חם עם קצפת. זה הכרחי לארבע מנות: - 500 מ"ל מים; - 250 גרם סוכר; - 5 חתיכות. חַבּוּשׁ; - לימון אחד; - תרמיל וניל אחד

קרוקטים הם קציצות צרפתיות המעוצבות בצורת גליל או עיגול. הרבגוניות של המנה הזו נעוצה בעובדה שאפשר להכין אותה כמעט מכל מוצר. אני מציע להכין קרוקט עוף. זה הכרחי - פילה עוף - 500 גרם; - ביצים - מחשב אחד; - קמח תירס - כף אחת

פטה כבד אווז, מעדן צרפתי מפורסם שנמצא באופן מסורתי על שולחן חג המולד, הוא כמעט בלתי אפשרי להכין בבית, מכיוון שאתה צריך שיהיה לך אווז שהוזן במיוחד. עם זאת, הכבד של אווז סטנדרטי מכין גם מנה טעימה מאוד. זה הכרחי לפטה כבד אווז:

ניתן להכין כריכים בתיאבון לא רק עם חזיר או גבינה, אלא גם עם פטה. פייטים הם דגים, פטריות, חומוס (חומוס), וגם בשר - מכבד עוף או בקר. הם נמרחים על לחם לבן ושחור, קרקרים וקרוטונים. מעל הכריך אפשר לשים ענף עשבי תיבול או פרוסת ביצה מבושלת. פטה כבד עוף רכיבים:

פטה כבד-ביצה קצוץ מתאים לקנאות אמיתיות, זה משתלב עם יין קינוח. זה הכרחי - כבד עוף - 500 גרם - בצל - ראש אחד - בצל אדום - ראש אחד - צרור פטרוזיליה אחת - קינוח, יין מתוק מעט - 100 מ"ל - שומן אווז - 3-4 כפות - פלפל שחור - 0

תה לחוץ הומצא על ידי שבטים נודדים קדומים. צורה זו הייתה נוחה בעת הובלת מזון ושמרה על טריות עלי התה לאורך זמן: דחוסה היטב, הם אינם מאפשרים לחות לעבור. הוראות שלב 1 כעת ייצור התה הלחץ הוא אוטומטי לחלוטין, וכמעט בלתי אפשרי להכין אריח תה או "

מכינים כריכים חמים לא רק בתנור או במיקרוגל. ניתן להכין אותם בקלות במחבת. תוך 3 דקות תהיה לכם מנה טעימה ומשביעה מוכנה שתשביע במהירות את רעבונכם. בשר, נקניק, כריכי דגים אם אתה חוזר הביתה, רעב מאוד ואין אוכל, אתה יכול להכין כריכים חמים במהירות

כריכים חמים הם סוג של חטיף שמחומם במהלך ההכנה. לרוב, מילוי הכריכים הללו נסגר בגבינה. לאחר החימום הגבינה מכסה את החטיף בקרום טעים. כריך טונה לוהט כריכי הדגים המוכנים לארוחת הבוקר משביעים ובריאים. לאחר שאכלתם ארוחת בוקר כזו, תוכלו לחכות בבטחה לארוחת הצהריים

ישנם סוגים רבים של כריכים חמים כמו שאנשים בישלו אותם. הפופולריות שלהם לא מפתיעה, מכיוון שהם אפשרות חטיף נהדרת שתוכלו לקחת איתכם. כריך בלחמנייה כריכים חמים מיוצרים מסוגים שונים של לחם, כולל לחמניות. לכריך כזה תצטרכו: 4 כפות חזיר מבושל, 2 לחמניות, 70 גרם גבינה, מעט פטרוזיליה, רבע עגבנייה, מעט גבינה הולנדית

ארוחת הבוקר של רוב האנשים על פני כדור הארץ מתחילה בדגנים, כריכים או ביצים מקושקשות רגילות. אך למעשה יש הרבה מאוד דרכים להכין מנות ביצים, ואחת מהאפשרויות הללו - ביצים מטוגנות באוויר - היא ארוחת בוקר מקורית ופשוטה שתשמח את כל משקי הבית בתחילת יום חדש

כעת הופיעו סוגים רבים של שמן צמחי על מדפי החנויות: המסורתי עבורנו חמניות, תירס, פשתן, זית פולי סויה וכו 'איזה סוג שמן באמת טוב לגוף ואיך לבחור אותו נכון? כל השמנים הצמחיים מחולקים באופן מסורתי לבלתי מזוקק ומעודן. ואם לפני זמן לא רב נחשב שמן לא מזוקק כמעט למוצר סוג ב ', היום המצב השתנה לחלוטין

עבור קדירת פסטה, תוכלו להשתמש בשאריות פסטה מארוחת צהריים או ערב שעברה. ספירלות מסולסלות או קרניים חלולות מתאימים ביותר למטרות אלה - הם סופגים את הרוטב, מה שהופך את הקדירה לטעימה ורכה יותר. זה הכרחי 150 גרם פסטה נקניק 120 גרם בצל 1 שמפיניון 250 גרם 1 כף שמן זית 3 כפות

למרות שמתכון זה למטבח המולקולרי אינו מוגש במסעדות הטובות ביותר, אי אפשר לייחס את טעמו של ה"מקרוני "הזה למסורתיים, הוא יוצא דופן מאוד. זה הכרחי - פסטה מהקטגוריה הגבוהה ביותר - 300 גרם - שמנת כבדה - 300 מ"ל - גבינת גרוייר - 60 גרם - שן שום אחת - פרמזן - 30 גרם - פלפל, מלח - לפי הטעם - אגוז מוסקט מגורד - קורט - חמאה - 20 גרם - מים - 3 ליטר הוראות שלב 1 מכינים את המרכיבים, מעבירים את השום דרך מכבש, מגררים את שני סוגי הגבינו

כשלא מתחשק לכם לבלות זמן רב בהכנת ארוחת הערב, תוכלו להכין קדירת תרד לבבית אך בריאה. מנה זו מבוססת על פסטה, וריקוטה רכה ורוטב שמנת מעניקים לה פיקנטיות. זה הכרחי - חבילת פסטה אחת; - 400 גרם תרד; - כף אחת. כף חמאה; - 2 כפות

מנות פסטה פופולריות להפליא ברוב חלקי העולם. קדירה קלה כזו עשויה מפסטה ונקניק בוודאי תפנה גם למבוגרים וגם לילדים. זה יעזור מאוד אם תצטרכו להכין חטיף טעים ומשביע במהירות. זה הכרחי - חבילת פסטה - 6 כפות חמאה - ראש בצל אחד - 200 גרם חזיר - גבינה 200 גרם - כפית כמון - חצי כוס חלב - 0

בשר עוף, במיוחד לבן, עם רבים מהמאפיינים התזונתיים המועילים שלו, אינו נעים בעיני עקרות בית רבות, מכיוון שהוא לרוב יבש בבישול. עם זאת, יש דרך פשוטה למדי לבשל בשר עוף כך שהוא יתגלה טעים ועסיסי. מדובר בקציצות עוף עם גבינה, או מכווצות. זה הכרחי פילה עוף - בערך 1 ק"

קפיר הוא מוצר חלב מותסס בריא מאוד - זו עובדה שאי אפשר להטיל ספק בה. הוא משקה מאוד פופולרי ואהוב. קפיר 1% שימושי לניקוי הגוף, במיוחד לעצירות. דיאטה באמצעות קפיר יכולה להימשך יומיים ועדיין יעילה. לאחר שניסיתם דיאטה זו, תוכלו לצפות לרדת במשקל ולשפר את גופכם, כמו גם להגביר את טונוס הגוף ואת החיוניות

מצה היא אחת המאכלים העתיקים ביותר, הידועים מאז ימי המקרא. זה הופיע במהלך יציאת היהודים ממצרים ועדיין קיים. כמובן, המצות המקראיות היו שונות במקצת מזו שמכינים כעת. עוגות אליפסה או עגולות היו עבות במקצת ממה שהן עכשיו. הם עוצבו בעבודת יד ונאפו במאפיות קהילתיות

ארוחת הבוקר היא אחת הארוחות החשובות ביותר שאסור לכם לדלג עליהן. וכדי שאוכל הבוקר ימרץ את כל היום ויעודד, הוא חייב להיות משביע ובו בזמן טעים מאוד. אפשרות ארוחת בוקר נהדרת היא ביצים טרופות עם ירקות בתנור. זה הכרחי - 2 ביצים; - 1/3 פלפל אנגלי

איך לפנק את עצמך במאפים טעימים, אך לא מדי קלוריות? פאי עוף דל קלוריות, עסיסי ומשביע בשילוב עם ברוקולי עם יוגורט ביצה ורוטב גבינה יעשה את העבודה בסדר גמור. זה הכרחי - בצק עלים מוכן - 450 גרם - כרוב ברוקולי - 400 גרם - חזה עוף - 300 גרם - ביצה - חתיכה אחת - יוגורט טבעי - 200 גרם - גבינה - 150 גרם - מלח - תבלינים הוראות שלב 1 להפשיר את בצק העלים המוגמר בטמפרטורת החדר למשך 40 דקות

לחם ערך תזונתי רב ואין לו תחליף בתזונה. בדיאטה זה נחשב כמקור אנרגיה. לכן, לא ניתן לכלול אותו לחלוטין מהתפריט. לפני שתחליטו לאפות לחם בבית, כדאי שתדעו שהבצק הוא גחמני מאוד. זה מרגיש את מצב הרוח והחום של הידיים שלך (כפי שהאמינו הקדמונים). לכן כדאי לאפות לחם במצב רוח טוב

הליצ'י הוא פרי פופולרי באסיה, במיוחד בסין, שהוא פרי קטן של עץ ממשפחת הספינדסיים עם עור קשה ובשר רך שקוף. ברוסיה, ליצ'י החלו להימכר לאחרונה ועדיין מעלים שאלות: איך לבחור אותו, איך לאכול אותו נכון. ליצ'י הליצ'י הוא אחד השמות הרבים לפרי משפחת Sapindaceae:

גבינה זה מוצר מדהים! הוא טעים בפני עצמו, ועם כריך, ובשילוב עם מוצרים שונים. ישנן אפשרויות רבות, בחר! גבינה + ענבים. עדיף להשתמש בענבים גדולים, כמו כדור הארץ האדום. צריך לחתוך אותו לחצאים, לחרוק ולהניח על פרוסות גבינה. אם הענבים נטולי זרעים, תוכלו לשפוד אותם, לסירוגין עם קוביות גבינה

ברווז אפוי נחשב למנה חגיגית. וזה לא מפתיע. אחרי הכל, ציפור זו, מכוסה בקרום זהוב מעורר תיאבון, ואף מעוטרת בפירות או ירקות, נראית חגיגית מאוד. אתה יכול פשוט לאפות אותו, או למלא אותו בתפוחים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, כמו גם אורז ופטריות

מנות משחק נוצות תמיד היו ונותרו חגיגיות במיוחד, אפילו טקסיות. את הברווז לא ניתן למלא ולאפות רק בשלמותו, אלא גם פשוט לטגן. המנה שהוכנה בצורה הבאה תשמח ללא ספק את הקינוחים המעודנים ביותר. זה הכרחי ברווז; שמן צמחי; שמנת חמוצה

הוא האמין שהבננה הראשונה הופיעה בארכיפלג המלזי והחתך הפך כמעט למקור המזון היחיד. פירות בריאים ועשירים בסיבים יכולים באמת להשביע את הרעב במהירות. יחד עם זאת, בננה עשירה מאוד בקלוריות. במדינות רבות בעולם בננות נחשבות כמעט כמוצר מזון אסטרטגי

התבשיל האירי הוא צלי ירקות וטחינת בישול עם תבלינים ובירה כהה. סוג בקר זה עשוי בהחלט להיות אחד המועדפים על האורחים שלכם. זה הכרחי - סיר עמיד בחום עמוק; - עיסת בקר 1.5 ק"ג; - שמן זית 3 כפות. כפות; - פלפל שחור טחון; - 1/3 כוס רסק עגבניות

חצילים בשלים מתאימים להקפאה לחורף. אתה יכול לקבוע את הבשלות על ידי לחיצה על הירק עם האצבע. במקרה של בוסר, שקעים על החציל לא יופיעו. במקרה של חצילים בשלים יתר על המידה, יופיע שקע, אך לא יתאושש. לא ניתן להשתמש בהקפאה זה או זה. ניסיון להקפיא חצילים טריים על ידי חיתוכם לפרוסות או קוביות לא יצליח

הטעם העדין והארומה המעולה של הכמהין יכולים להפוך אפילו את הפירה הרגיל למנה מעולה. אפשר להוסיף מעט שמן בטעמים או את "פטריות המלך" עצמן, לא צריך יותר מדי מהן - כפית כמהין מספיקה ליותר ממנה אחת של פירה. זה הכרחי מחית עם שמן כמהין 1 ½

סלמון הוא דג טעים ובריא מאוד המכיל הרבה ויטמינים ומיקרו אלמנטים הדרושים לגוף. תוכלו להכין ממנו מספר רב של מנות רכות ועסיסיות מבלי לבזבז זמן רב. בנוסף, די קשה לקלקל את זה, כך שגם הטבחים הכי חסרי יכולות יכולים לבשל במהירות סלמון. סלמון מלוח שוטפים היטב 1 ק"

כמהין הוא אחד המטעמים הגדולים בעולם. המומחה הצרפתי, הגורמה והפילוסוף הצרפתי המפורסם, ברילת-סבארין, כינה את הפטריות הללו "יהלומים גסטרונומיים", ותאמינו לי, המחירים לכמהין עדין ריחני אינם נחותים בשום אופן מהמחירים לאבנים נוצצות. היסטוריית כמהין פטריות שמנמנות ודמויי פקעות עם ריח אופייני החלו לאכול בבבל ובמצרים העתיקה

מלפפונים מטוגנים הם באמת מנה מקורית שניתן להגיש בבטחה ליד השולחן החגיגי. זה יחשוף את הטעם של ירק מוכר מנקודת מבט מעניינת. ניתן לטגן מלפפונים בצורה אירופאית או אסייתית. האפשרות השנייה יותר פיקנטית. מלפפונים מטוגנים בסגנון אירופאי - 2 מלפפונים טריים

פסטה עם רוטב יכולה להיות שונה מאוד. אחרי הכל, ישנם יותר מתריסר מסוגי הפסטה העיקריים באיטליה, ואפשר להוסיף להם כמה מאות רטבים שונים. לאחר ששלטתם בכללים הבסיסיים להכנת פסטה ורוטב, תוכלו לשנות בבטחה את המתכונים ולהגיש בכל פעם מנה חדשה, דשנה וארומטית

מתכון נוסף שיוערך על ידי כל הגורמט: בשר בורדו. מנה זו משתמשת בהרכב מקורי של פטרוזיליה, טימין ועלה דפנה, שיעניקו ליצירת המופת הקולינרית שלכם טעם מיוחד. זה הכרחי - 1 ק"ג עיסת בקר; - גזר אחד גדול; - בצל אחד; - 2-3 שיני שום

פסטה היא השם הכללי לפסטה המיוצרת על פי מתכונים איטלקיים. מונח זה מתייחס לכל פסטה. פסטה היא בסיס משתלם ומזין לכל מנה, רק הוסיפו ירקות, בשר, בשרים מעושנים, גבינה, אגוזים או קטניות - ומובטח לכם מגוון מנות. הוסף תרד, אספרגוס או שעועית לפסטה מזינה ובריאה עוד יותר

ניתן להכין עוגה טעימה וארומטית עם צורה ספירלית יוצאת דופן בצורה מאוד פשוטה. הזמן נחסך גם בגלל השימוש בבצק מוכן. - אריזת בצק עלים ללא שמרים (400-500 גרם); - 250 גרם גבינה (כל אחד מהזנים הקשים); - 300 גרם נקניקיות / נקניקים / חזיר

פיצה פידה היא מנה מהמטבח הטורקי. הבצק רך מאוד, טעים ואוורירי. הפיצה טעימה להפליא. הרי הטורקים יודעים להכין פיצה. זה הכרחי - 500 גרם מכל בשר טחון - 2 כוסות קמח חיטה - 0.5 כוסות חלב - כפית אחת. שמרים -ביצה 1 - 25 גרם מרגרינה - 0

חלזונות וצדפות הם פירות ים בריאים ועשירים באבץ, ברזל, נחושת וחומצות אמינו. הם נחשבים למוצר תזונתי, מכיוון שב 100 גרם ארוחה אין יותר מ 60 קלוריות. לא תפתיעו את הצרפתים עם חלזונות וצדפות, אך בארצנו הם עדיין נחשבים לנדיר. מי שמנסה מטעמים כאלה בפעם הראשונה לא יודע לאכול אותם נכון

דרום צרפת מלאה במסעדות; כל אחת מהן מציעה סלט ניקוייס. הסלט מוגש על מגש גדול. מטבחי המסעדות מכינים סלט בזנים שונים. דבר אחד בעניין הוא בלתי משתנה, התוכן של אנשובי, עגבניות וזיתים. זה הכרחי - תפוחי אדמה צעירים - 250 גרם; - שעועית ירוקה - 150 גרם

דג הוא מוצר בריא וטעים המכיל יסודות קורט רבים הנחוצים לגוף האדם. נכון, לא כל עקרות הבית יודעות אילו מנות ניתן להכין מדגים. אחרי הכל, ממנו אתה לא יכול לבשל רק מרק דגים או לטגן במחבת, קציצות טעימות מתקבלות מבשר טחון של תושבי נהר או ים. ואין צורך לומר כמה ניתן להכין תבשיל דגים טעים

קיבות עוף משמשות לבישול הן בנפרד והן בשילוב עם לב עוף או כבד. הם מבושלים, מכינים מהם מרק, אבל סלט מבטן עוף יתגלה כטעים לא פחות. רוטב סויה יוסיף מקוריות לסלט. זה הכרחי - 500 גרם קיבות עוף; - 400 גרם פטריות קפואות; - 50 מ"

סלט צרפתי מעולה שמכינים לעיתים קרובות באזור אנג'ו. הסלט מכיל אגסים מרפאים, ומכאן השם. במראה זה דומה לגן צרפתי פורח. יש לקנות אגסים בלבד בצבע צהוב-ורוד. זה הכרחי - אגס אחד; - 6 צנוניות; - 100 גרם ברווז אפוי; - 50 גרם אגוזי מלך

מנות העשויות מסלמון ורוד הן טעימות, בריאות ותזונתיות. דג זה מכיל חלבון, מינרלים וחומצות שומן החיוניים לגוף לתפקוד תקין. בנוסף, יש מעט עצמות בסלמון ורוד, מה שהופך את תהליך הכנתו לקל ומהנה מאוד. סלמון ורוד בבלילה בישול סלמון ורוד טעים בבלילה לא יהיה קשה:

מקרל אפוי בתנור עם תפוחי אדמה הוא מנה רב-תכליתית המושלמת לארוחת ערב משפחתית בבית או למסיבה קטנה. מה אתה צריך לבשל מקרל עם תפוחי אדמה? אם תחליט לרצות את בני משפחתך עם מקרל טעים שנאפה בתנור בתוספת תפוחי אדמה, כדי להכין מנה כזו עליך לרכוש את המוצרים הבאים:

מחלוקות לגבי היתרונות והנזקים של שומן חזיר כבר היו בעבר - תזונאים אישרו כי מוצר זה, המשמש במתינות, אינו רק שימושי, אלא אפילו הכרחי לגוף האדם. לכן, עכשיו אתה יכול לאכול בבטחה שומן חזיר, להשתמש בו בכל צורה שהיא. מי שרוצה לבשל איתו כריכים טעימים יכול להכין שומן חזיר בקליפות בצל

רימון הוא פרי חמוץ מתוק המכיל אלמנטים מועילים רבים המשפיעים לטובה על הרווחה. לרימון יש השפעה חיובית על הדם, רווי המוגלובין, נלחם במחלות מפרקים, מקל על עיכול, מתבטא בשלשול. מיץ פירות יער מתרענן, מרווה צמא, רווי בויטמינים. עם זאת, התעללות ברימונים עלולה להיות מסוכנת, פירות היער יכולים להזיק לבריאות

רימונים, כמו הרבה ירקות ופירות, הם לא רק טעימים אלא גם בריאים ביותר. מיץ רימונים וזרעים מכילים שלושה סוגים של נוגדי חמצון העשויים לסייע במלחמה בסרטן ומחלות לב. אתה יכול לאכול את גרגרי המענק בדיוק כך, ממש עם הזרעים, או לפזר אותם על סלט, בשר, עוגה