אוכל דיאטטי 2024, נוֹבֶמבֶּר

אפשרות ארוחת הבוקר האידיאלית היא ביצה עלומה, היא מתבשלת במהירות וטעמה שונה מביצים קשות או רכות. ואם תשים אותו על פריך לחם ונתבל ברוטב, אז לא תרגיש רעב כמעט עד ארוחת הצהריים. הוראות שלב 1 לכל קלאסיקה יש וריאציות רבות, אשר חלות גם על המנה שלנו:

ביצת עוף אינה קלה כמו שהיא נשמעת. זה אושר על ידי מי שניסה אי פעם את ביצי ה"גומי ". ביצה מבושלת כהלכה היא הישג קולינרי אמיתי, היא מלאה באנזימים וחומרים מועילים. ביצים קשות ממלאים סיר קטן בשלושה רבעים מלאים במים ומביאים לרתיחה

קישניש, פטרוזיליה סינית, פטרוזיליה מקסיקנית, צ'ילנטרו, המם, כוסברה - אילו שמות יש לכוסברה הרגילה. במטבח הרוסי המודרני משתמשים בצמח זה יחד עם תבלינים אחרים ומעניק לכל מנה טעם מיוחד וייחודי. כוסברה שייכת לצמחי המטריה השנתיים. בטבע הוא נמצא במערב אסיה ובחלק ממדינות אירופה

גריסי שעורה הם מחסן ייחודי של ויטמינים ומינרלים, הם מכילים חומרים רבים הנחוצים לגוף. דייסת שעורה טעימה ביותר בחלב. אם אתם בדיאטה, תוכלו להרתיח במים. זה הכרחי - גריסי שעורה 1 כף; - חלב 2 כפות; - מים 2 כפות; - סוכר לפי הטעם (אני מוסיפה 3 כפות)

מתכון הסופלה הגיע אלינו מהמטבח הצרפתי. סופלה יכול להיות מנה עיקרית או קינוח מתוק. המנה מכילה לפחות שני מרכיבים: תערובת של עקביות שמנת חמוצה וחלבונים מסוידים. סופלה מתוק מיוצר בדרך כלל על בסיס גבינת קוטג ', שוקולד, לימון, פירות. סופלה הוא מוצר עדין ואוורירי מאוד

אנו מציגים לתשומת ליבכם מתכון למנה טעימה מאוד, נימוחה ויוצאת דופן למדי הנקראת סופלה בשרית. הוא יוכל לגוון גם בשולחנות חגיגיים וגם בשולחן אוכל. רכיבים: 0.5 ק"ג בשר (אתה יכול לקחת כל אחד); 1 כוס קרם 10%; 1 כפית מלח 1/3 כפית פלפל שחור גרוס 200 גרם חלב פרה

קוקוס הוא פינוק אקזוטי. זהו פרי גדול של עץ הקוקוס. בעל מעטפת חומה מדובללת קשה. אכלו את העיסה והחלב של האגוזים. טעמם טוב ובריא להפליא. בשל הריכוז הגבוה של ויטמינים ומינרלים, קוקוס משמשים לא רק בבישול, אלא גם בקוסמטיקה וברפואה. מה התועלת של קוקוס קוקוס מכיל ויטמינים B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP

יין חם מתורגם מגרמנית פירושו "יין אדום חם". זהו משקה יין עם תוספות שונות - תבלינים ופירות, המעניקים לו טעם ייחודי ובלתי ניתן לחיקוי. יין חם הוא נפוץ בארצות אירופה באזור האלפיני - גרמניה, אוסטריה, אנגליה, כמו גם בארצות חצי האי סקנדינביה

בערבי סתיו קרירים, לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך במשהו טעים. אם אתם אוהבים מאפים שמרים מתוקים, אז לימון דשא בוודאי יתאים לטעמכם. הבצק של הפשטידה הזו מתגלה כרך ומתפורר, ומלית הלימון ריחנית ונעימה לטעם. נסו לאפות את העוגה הזו בבית והיא בוודאי תשדר את מצב הרוח ותאיר את מסיבת התה שלכם

מאפים בתוספת מיץ וקליפת לימון נהדרים לערבי סתיו וחורף. הארומה של פירות הדר תעודד אתכם, והוויטמינים הרבים בהרכב הפירות הללו לא יאפשרו לכם לחלות. פאי לימון צרפתי חמאה - 160 גרם; קמח חיטה - 240 גרם; אבקת סוכר - 80 גרם

פאי לימון פשוט אך טעים להפליא ונימוח שישמח את כל בני המשפחה, החברים והמכרים שלכם. אווירה ביתית נעימה, תה חם, ארומה של פאי לימון וחום של יקיריהם - ערב נפלא, לא? זה הכרחי - 450 גרם קמח; - 250 גרם חמאה (מרוככת); - 4 ביצי עוף

בשר חזיר מטוגן הוא מאכל משביע מאוד. אפשר להכין אותו לארוחת ערב או להגיש אותו על שולחן חגיגי. בניגוד לבשר בקר, חזיר מבשל מספיק מהר. השתמש בבשר טרי לבישול המנה לחזיר צלוי טעים. יש להפשיר חזיר קפוא בהדרגה: לשמור את הבשר במקרר למשך 24 שעות ואז להפשיר אותו לחלוטין בטמפרטורת החדר

בשר חזיר מטוגן הוא אחד המנות הפופולריות והטעימות ביותר. בעזרת טריקים קטנים תוכלו לשנות את המתכון הרגיל ולקבל טעם חדש של בשר. בשר ספוג במרינדת מיונז טוב הן כמנה יומיומית והן לשולחן חגיגי. זה הכרחי עיסת חזיר 1.5 ק"ג; ביצה 1 יח

חזיר מבושל בצורה כזו תמיד עסיסי. מתכון א-לה-קארט נפלא לאירוע מיוחד. זה הכרחי - 500 גרם שקדי חזיר; - מלח ופלפל שחור לפי הטעם; - שמן צמחי לשומן עמוק. לבלילה: - חלבון ביצה אחד; - 1/2 כף שמן צמחי; - כוס קמח אחת; - מלח לטעימה

כבש הוא בשר משביע מאוד ושומני. טלה עם קוסקוס, קארי, יוגורט וקישואים תהיה ארוחת צהריים שלמה שאינה מצריכה שום תוספת בצורת תוספות. הרי תגישו קוסקוס ארומטי כתוספת, וקישואים מגוררים עם יוגורט כרוטב. זה הכרחי עבור שש מנות: - 700 גרם כתף טלה

מתכון פשוט ומהיר מאוד לסלט קוסקוס חם לבנוני מושלם לכל תפריט. מנה זו מהירה להכנה וטעימה מאוד, היא משתלבת היטב עם מוצרים שונים. אידיאלי למי שעוקב אחר אורח חיים בריא ורוצה לרדת במשקל, בעודו אוהב אוכל טעים. זה הכרחי - 250 גרם קוסקוס בינוני

היום תוכלו להפתיע את האורחים שלכם עם מנה ים תיכונית אקזוטית: כבש ממולא בקוסקוס. קוסקוס, קוסקוס הוא מאכל דגנים ממוצא מגרב או ברברי. מכינים קוסקוס מסולת: קמח טחון מגולגל בידיים ספוגות במי מלח על מסננת. התהליך מייגע אך התוצאה מפתיעה - מרקם עדין נעים ויכולת ספיגת רטבים הופכים את הקוסקוס לטעים להפליא

למרות האמונה והמראה המטעה השורר בקרב חלק מסוים של אנשים, קוסקוס אינו סוג של דגני בוקר. זוהי סוג של פסטה המיוצרת על ידי ערבוב סולת וקמח חיטה. ממה עשוי קוסקוס? קוסקוס או קוסקוס היא פסטה פופולרית במטבח הים תיכוני, המזרח תיכוני ומגרב, המוגשת כתוספת, מכניסים למרקים, מבשלים איתה פילאף ומוסיפים לסלטים

הרצון להפתיע אורחים מעת לעת נובע מכל מארחת. לכל אחת מהן מנת חתימה משלה. ועל בסיס זה, אתה יכול לבשל משהו חדש, אם אתה חולם קצת. טלה עם משמשים - למה לא? מוצרים אלה משתלבים היטב. ואם תכינו אותם ברוטב ירקות, זה ייצא טעים מאוד. זה הכרחי טלה 500 גרם משמשים מיובשים - 100 גרם 2 בצלים בינוניים עגבניות -150 גרם פלפל 200 גרם מלח לטעימה תבלינים על קצה הסכין מחבת תיקון שמן צמחי ילדת אווז הוראות שלב 1 מוציאים זרעים מה

פאטה היא ארוחת בוקר טעימה ובריאה שתשמח את כל בני הבית. פייטים מושלמים להכנת כריכים או תוספות. פטה תרד - ביצה 1; - 100 גרם תרד מחית; - 20 גרם שמנת חמוצה; - מלח. מרתיחים את הביצה, מקלפים וקוצצים. מועכים את השמנת החמוצה במלח ומוסיפים לביצה

כבד עוף עשיר בויטמינים A, B2, B12 וברזל. בקושי ניתן להעריך יתרונותיו לגופנו. מרק העשוי ממוצר כזה יהיה מזין וטעים. זה הכרחי 2 ליטר מים 300 גרם כבד עוף 3 תפוחי אדמה גזר אחד בצל 1 2 כפות שמן צמחי פטרוזיליה 1 כפית מלח הוראות שלב 1 שוטפים את כבד העוף במים קרים

רבים ראו מכירה של צנצנות בהירות עם פטה מוכן. מוצר זה מושלם לנגיסה מהירה. אבל, למרבה הצער, רכישת פייטים מוכנים, אתה יכול לקבל משהו שונה לגמרי ממה שאתה מצפה. פטה כבד עוף אתה תצטרך: - כבד עוף - 0.5 ק"ג; - בצל - 1 יח '; - ביצים - 2 יח

למרות המבחר הגדול של הפייטים המוכנים בחנות, כדאי לנסות את מנת הבשר הביתית הזו. פטה כזה יהיה מתאבן מצוין על שולחן חגיגי ויומיומי. זה הכרחי 750 גרם חזיר; 500 גרם כבד בקר; חזיר 250 גרם; בצל 1; צרור פטרוזיליה; כמון מיובש

עקרות בית רבות אוהבות לפנק את יקיריהן במשהו טעים. ערב חגי השנה החדשה, נושא זה הופך לדחוף ביותר. מגוון סלטים הם האפשרות הטובה ביותר לקישוט השולחן. אחד מהם הוא סלט חזה עוף עדין עם פטריות מוחמצות. בזכות מרכיבים סבירים ופשוטים שמשולבים בהרמוניה זה עם זה, לא יהיה קשה להכין אותו

על בסיס עוף מתקבלות לא רק ארוחות חמות מעולות, אלא גם חטיפים מצוינים. הוא משתלב עם מזונות רבים ומעניק למנה שובע, אך אינו הופך אותו לשומני מדי או עשיר בקלוריות. הכינו סלט עוף פטריות וגבינה עם קרוטונים פריכים או עגבניות עסיסיות. סלט עוף עם פטריות וגבינה רכיבים:

עוף ופטריות יכולים להוות בסיס לסלטים רבים, פשוטים ורב-מרכיבים. השתמש בעופות מבושלים, מטוגנים, אפויים או מעושנים עם ירקות, עשבי תיבול ורטבי סלט מקוריים. נסו סלט לבבי עם עוף מבושל, פטריות וסלרי. מרתיחים את העוף במעט מים, או במיקרוגל את העופות

המתכון להכנת קציצות קלמארי יעניין את חובבי פירות הים. בנוסף, המנה תעזור לגוון את התזונה היומית של המשפחה, והיא מתאימה גם לצמים. זה הכרחי 400 גרם פילה קלמארי; 2 ביצים או 100 גרם אטריות קטנות; בצל 1; 50 גרם לחם לבן; 1/4 כוס מים פירורי לחם או קמח

ישנן דרכים רבות ושונות להכנת בצק מאפינס. וכל אחד מהם הוא ייחודי. האופציה הנפוצה ביותר היא בצק חמאה המוכן בטכנולוגיית הקצפה. מאפיינים של אפיית עוגות בחיי היומיום הרוסיים הופיעה המילה "עוגה" במאה ה -20. שמו של מוצר הקמח מקור ב"

משפחות רבות רואות לזניה את האוכל האהוב עליהן. יש הרבה מתכוני לזניה: עם פטריות, עם ירקות, עם דגים, אבל המתכון הזה קלאסי. הכן לזניה לשמחת יקיריכם! זה הכרחי - 9 דפי בצק לזניה - 500 גרם בשר בקר טחון - 3 כפות רסק עגבניות - 200 מ"

לזניה היא מאכל מפורסם של המטבח האיטלקי, שיכול בצדק להיחשב ליצירת מופת קולינרית. לאחר שטעמת לזניה פעם אחת, אתה מתאהב בטעם הייחודי שלה לכל החיים. לכן, כל גורמה אמור להיות מסוגל לבשל לזניה. זה הכרחי • 12 שכבות של בצק לזניה • 500 גרם פטריות פורצ'יני • 0

אצות ים הן אצות חומות נפוצות הגדלות בעיקר בים הצפוני ומחוצה לחופי האוקיאנוס השקט. אצות סוכר - כך זה נקרא נכון - מכיל כמות מדהימה של יסודות קורט וויטמינים. משתמשים באצות ים במרקים, מבושלים עם ירקות ובשר, ואוכלים אותם יבשים. נסו את סלט האצות בסגנון קוריאני, שהוא טעים, קליל וקל להכנה

מרק הדגים העשוי מקפלין טרי קפוא מתגלה כטעים להפליא ובעל ארומה מדהימה. על מנת שהמנה תהיה משביעה יותר, יש להוסיף לה יותר ירקות. זה הכרחי • ½ ק"ג של קפלין טרי קפוא; • מוח ירקות אחד; • 2 בצלים בינוניים; • צרור קטן של פטרוזיליה ושמיר טריים

דגים הם אופציה נהדרת לארוחת ערב מהירה. אם קניתם פילה מוכן, תהליך הבישול לא יארך זמן רב. אופים דג על הגריל או בתנור, או מטגנים אותו בתבנית, בוחרים את התוספת הנכונה - והמנה הבריאה מוכנה. זה הכרחי סטייקי סלמון: 4 סטייקי סלמון

אחרי שבוע מסלניצה, כידוע, אנשים אורתודוקסים ברוסיה מתחילים את התענית הגדולה. במהלך תקופה זו, אתה לא צריך לאכול שום מוצרי בשר. בורשט רזה טעים נחלץ לעזרתו, אותו ניתן להכין עם מרכיבים רבים: שעועית, פטריות, סלק וכו '. קחו מחבת גדולה יותר, כי בכל יום מחדירים את הבורשט המוכן ורק נהיה טעים יותר

סוד הטעם יוצא הדופן של לחמניות בוניטו טמון בשבבי טונה מיובשים, שמתווספים למילוי או מונחים על גבי הגליל, ומעניקים לו מראה יפה ומקורי. עם כל המרכיבים הדרושים, ניתן להכין את המנה היפנית הזו בקלות בבית. זה הכרחי - 50 גרם אורז סושי

המטבח היפני מאוד ייחודי, עם מסורות עתיקות. תזונאים רבים משוכנעים כי היפנים חיים זמן רב יותר מאחרים בשל העובדה שיש הרבה דגים (כולל גלם), ירקות ואורז בתפריט של תושבי ארץ השמש העולה, אך אין כמעט מטוגנים ומזונות שומניים. היום סושי, סשימי, לחמניות, פירוסיקי, ווסאבי, ג'ינג'ר כבוש ותבשילים אחרים ותבלינים מהמטבח היפני הגיעו לטעמם של מיליוני אנשים ברחבי העולם

בישול תבשיל תינוק עדין וקליל אינו מצריך מיומנויות מיוחדות. העיקר זה מוצרים איכותיים וזמינות של חצי שעה. ואחרי שהארומה הייחודית של הילדות המתוקה מרחפת בבית, לא רק בני המשפחה הקטנים ביותר ישיגו את המטבח, אלא גם אלה שעזבו זה מכבר את הגן. זה הכרחי לתבשילי קדירה:

אם יש לכם כמויות קטנות של ירקות במקרר ואתם לא יודעים איפה למרוח אותם, הכינו קדירת עוף. זה לא דורש הרבה זמן ומאמץ, אבל מסתבר שהוא טעים ומשביע מאוד. זה הכרחי 300 גרם פילה עוף; 300 גרם חציל; 300 גרם פלפל אנגלי; בצל 150 גרם

תיאבון לא בריא מוביל לספיגה בלתי מבוקרת של מזון, מה שמשפיע לרעה על מערכת העיכול ועל פעילות כל מערכות הגוף. רגע לא נעים נוסף של תיאבון מוגבר הוא עלייה עודפת במשקל. ניתן וצריך לשלוט בתיאבון. לצורך כך ממליצים תזונאים להקפיד על מספר כללים פשוטים:

מה אוכלים כדי לרדת במשקל - מחשבה כזו ביקרה, ככל הנראה, בכל אדם. למרבה הצער, כולנו לא מרוצים מהופעתנו בצורה כזו או אחרת, במיוחד נשים. ואתה חייב להודות, זה יהיה נהדר - פשוט לאכול כרגיל ולהרזות! לרדת במשקל על ידי אכילה. סודות הרזיה בואו ננסה להתחיל מההתחלה

כמעט כולם אוהבים גלידה "סאנדה". עם זאת, לא כולם יודעים לבחור את הגלידה "הנכונה". לדעת כמה סימנים פשוטים של מוצר איכותי, אתה יכול לבחור גלידה טעימה באמת. לפני שאתם קונים גלידה, עליכם ללמוד היטב את האריזה. הרכב הגלידה, המיוצר אך ורק בהתאם ל- GOST, עשוי להכיל אך ורק חלב, אך לא שומן צמחי

מרקי מחית פטריות בטעמים רכים עוד יותר כשהם מתובלים בקרם כבד. מנה כזו היא קלאסיקה קולינרית שאינה דורשת כישורים מיוחדים או מטעמים מעולים. עקרות בית רבות אוהבות מרקי מחית פטריות ובגלל החיסכון המובהק בזמן - הכנת מנה כזו אורכת לעיתים רחוקות יותר מ 20-30 דקות

מגוון הגלידות בשוק המקומי הוא גדול מאוד, אך לא כולם יכולים לשאת בגאווה את התואר לא רק טעים, אלא גם טבעי. יצרנים חוטאים לעתים קרובות על ידי הוספת רכיבים כימיים, צבעים ומשפרים טעם לקינוח זה. התווית חשובה, אך לא מושכת בבחירת מעדני גלידה, הצרכן מונחה לעתים קרובות על ידי החבילה שהוא אוהב, ושוכח לקרוא לפחות כל מידע עליו אודות המוצר הנרכש

אם אתם רוצים משהו יוצא דופן ובו זמנית מספק, הכינו בשר בקר בסגנון ורשה. המרכיב העיקרי במנה זו הוא בקר. הבשר מבושל יחד עם רוטב נפלא והוא יוצא טעים וארומטי. זה הכרחי - שמן צמחי - 30 מ"ל; - בצל - 2 יח '; - חמאה - 50 גרם

אני אוהב לנסוע. מכל טיול אני מנסה להביא מתכון מקורי לספר הבישול שלי. בווייטנאם למדתי את המתכון לכך, או שהם נקראים גם לחמניות קפיץ. למנה זו לוקח לא יותר מ -30 דקות לבשל. לכן, גם אם אין מספיק זמן, תמיד יהיה לכם זמן לבשל. זה הכרחי - נייר אורז (ניתן לקנות במחלקת מוצרי סושי) - 10 יח

לאדם מודרני לא תמיד יש זמן להכין ארוחת ערב מן המניין, ולכן לרוב נעזרים לעזרתו מגוון מוצרים מוגמרים למחצה. כופתאות הם אחד המוצרים הפופולאריים ביותר מסוג זה, חשוב מאוד לבחור אותם נכון על מנת למזער את הסיכון ברכישת מוצר באיכות נמוכה. הוראות שלב 1 לוקח חבילת כופתאות בידיים, קודם כל תסתכל על תאריך התפוגה ותאריך הייצור

כופתאות צמחוניות רזות וטעימות. הם מלאים בפולי סויה, פטריות, עשבי תיבול קצוצים דק וירקות. נסו כופתאות חומוס. זה הכרחי - חומוס מבושל - 7-8 כפות; - בצל - 1/2 ראש; - גזר קטן - חתיכה אחת; - ירקות שמיר; - פטרוזיליה; - מלח

דייסה נחשבת באופן לא ראוי רק לבריאה ומשביעה, אך לא טעימה בכלל. הם נתפסים רק כתוספת לבשר, עופות, דגים. בינתיים, דייסה יכולה להיות מנה עצמאית וטעימה במיוחד. הכל קשור לסדר אותם. זה הכרחי לדייסת כוסמת עם פטריות וביצים: 0.5 ק"

באבא הוא סוג של עוגה העשויה מבצק שמרים. המוזרות של ממתק זה היא הספגה לאחר אפיה בסירופ סוכר פשוט או בתוספת משקה אלכוהולי. זה הכרחי למבחן: - 2 כוסות חלב; - 1 ק"ג קמח; - 50 גרם שמרים טריים או 10 גרם שמרים יבשים; - 7 ביצים

כרוב כבוש מכיל כמות גדולה של ויטמין C, כמו גם יסודות קורט שונים, כולל אשלגן, שחשוב מאוד ללבנו. בנוסף, ויטמין C של כרוב הוא נוגד חמצון חזק מאוד עם יכולת להאט את צמיחתם של תאים סרטניים. זה הכרחי 3 ק"ג כרוב לבן; 500 גרם גזר

הדג אינו נחות מהבשר בתכונותיו התזונתיות, ועולה עליו בעיכול. יקר במיוחד הוא דגי ים, העשירים במלחים מינרליים: מגנזיום, זרחן, סידן, יוד. סלמון ורוד הוא אחד המינים של סלמון המזרח הרחוק, יש בו בשר ורוד רך, ללא עצמות קטנות. דג זה טעים בבישולו בבצק

בשר עוף פופולרי בכל רחבי העולם. בנוסף לטעמו המעולה, בשר זה שימושי מאוד לגופנו. מבחינת תכולת החלבון, בשר עוף עולה על בשר בקר וחזיר רזה, בעוד שיש בו מעט שומן. לכן, זהו מוצר תזונתי מצוין. זה הכרחי חזה עוף; חמאה 140 גרם; קמח 60 גרם

מרק הוא מנה נפוצה למדי. זה חלק חשוב מהתזונה. מרק כופתאות פופולרי מאוד בקרב העמים החיים בחלק הצפוני של כדור הארץ, מכיוון שהוא מזין מאוד. זה הכרחי למילוי: 70 גרם בקר; 80 גרם חזיר; בצל; מים; מלח פלפל. למבחן: קמח 80 גרם

דגים כמקור לזרחן ומיקרו אלמנטים שימושיים אחרים הם מוצר הכרחי לתזונה בריאה. יחד עם זאת, אפילו אדם עסוק מאוד יכול לבשל לעצמו מנות דגים, מכיוון שיש הרבה מתכונים פשוטים עם מוצר זה. זה הכרחי לכריכי טונה: 200 גרם שימורי טונה

סלטים של ויטמין בקיץ הם מחסן של חומרים מזינים ומבטיחים עיכול טוב. כדי להפוך אותם לטעימים ומשביעים יותר, תוכלו להוסיף לירוקים מרכיבים נוספים - למשל גבינה קלה או גבינת פטה. זה הכרחי סלט גבינה עם עגבניות: 4 עגבניות; 200 גרם גבינת פטה

יש יותר ממאה דרכים לקפל יפה את מפית השולחן שלך. עצם השמות של שיטות אלה מעודנים לעיתים כמו שהטכניקה להשגת דמות מורכבת מלבן פשתן היא מורכבת. יש גם "שושנת הרוחות" ו"שעון החול "," רוח רפאים "ו"ברבור". ניתן לקפל כמה מפיות צבעוניות בו זמנית, להשתמש בטבעות מיוחדות, להוסיף למפיות תחרה וסרטים

הרכב הדלעת מכיל ויטמינים ומינרלים רבים, בעוד שהוא נספג היטב בגוף. והטעם המתוק הטרי של הדלעת מאפשר להכין ממנו מגוון קינוחים קלים. זה הכרחי למוס דלעת ג'ינג'ר: - דלעת 800 גרם; - 4 ביצים; - 100 גרם סוכר; - קרם 200 מ"

סלט וולדורף או וולדורף שייך למטבח האמריקאי הקלאסי. מתכון הסלט פשוט למדי וכולל תפוחים חמוצים מתוקים, גבעולי סלרי טריים ואגוזי מלך. הסלט מתובל במיונז. מומלץ להכין מיונז ביתי לסלט. זה הכרחי לסלט: 3 גבעולי סלרי 2 תפוחים בינוניים אגוזי מלך 50 גרם למיונז:

מרמלדה מוכרת לכולם מאז ילדותה והיא מעדן מועדף על מבוגרים וילדים רבים. סוג מתיקות יוצא דופן זה נולד בארצות המזרח וכבש במהירות את ליבם של האירופים. באנגליה משתמשים לרוב במארמלדה כתומה לארוחת הבוקר. אבל אתה עדיין צריך להבין מהם היתרונות והנזקים של מוצר זה וכיצד הוא יכול להשפיע על הגוף

גלידה מרעננת וטעמם הטעים של אגסים בשלים - זה יכול להפוך לקינוח מעולה! נסו להשתמש בהוראות שלמטה לבשל קינוח אגסים טעים עם גלידה תוך חצי שעה, יהיו לכם ארבע מנות. זה הכרחי - לימון אחד; - 20 גרם סוכר; - 200 מ"ל קרם 30%; - 100 גרם שוקולד

מרמלדה ידועה ואהובה על רבים מאז ילדותה. זה מזכיר את הקיץ, את הטעם של פירות יער ופירות עסיסיים. המזרח נחשב למולדת המרמלדה, שם נעשה מעדן זה במשך יותר מאלף אחד. המרמלדה הגיעה לאירופה במהלך מסעי הצלב במאות 14-16 והפכה מיד למתוק מועדף על רבים, כולל אנשי חצר

וופלים הולנדים הם הפינוק המושלם שלא דורש הרבה מאמץ. אולי הכנת הבצק והמילוי אורכים זמן רב יותר מההכנה עצמה. זה הכרחי - 500 גרם קמח; - 250 גרם שמן; - 150 גרם סוכר; - חצי כוס חלב; - 50 גרם שמרים; - 200 מ"ל דבש או ריבה

גלידה היא מעדן שמוכר לכולם מילדות שאפשר להכין בבית. זה הכרחי - אבקת סוכר - 100 גרם; - פטל טרי - 300 גרם; - יוגורט - 400 מ"ל; - ביצה 1. הוראות שלב 1 שים חצי מהפטל במיקסר, יחד עם כפית אבקת סוכר. שלב 2 מערבבים את יתרת אבקת הסוכר עם הביצה באמבט מים חמים

קוסטארד החל לצבור את הפופולריות שלו במתכוני גלידה. אחרי הכל, כל כך קל להכין אותו בבית שאפילו סוגי הגלידות האקזוטיים ביותר הופכים לאמיתיים. זה הכרחי -3 כוסות שמנת -1 כוס סוכר -8 חלמונים -קורט מלח -1 כפית תמצית וניל (לפי הטעם) הוראות שלב 1 הביאו את השמנת לרתיחה על אש בינונית

שורש ג'ינג'ר הופיע לראשונה כתבלין במזרח אסיה. הצמח היה פופולרי בקרב שפים מפורסמים. הם הוסיפו תבלין למנות בשר ודגים, רבים הכינו רטבים בתוספתם. לאחרונה נודע על מאפייני שריפת השומנים החזקים של צמח זה. עובדה זו נלקחה בחשבון על ידי תזונאים ברחבי הארץ, ובהמשך הופיע מספר עצום של מתכונים על בסיסה

סלטים המוכנים על פי מתכונים קולינריים איטלקיים נבדלים על ידי טעמי טארט וניחוחות עשירים המעוררים את התיאבון. והלבישה המסורתית לסלטים איטלקיים היא שמן זית או מיונז זית. זה הכרחי למתכון הראשון: חזה עוף מעושן; ביצים; מלפפון

אני בקושי צריך לומר עד כמה השינה חשובה לילד. זוהי מנוחה הכרחית למערכת העצבים שעדיין לא חזקה ולכל האורגניזם. אך לעתים קרובות למדי, הורים מתלוננים על שנתם הלקויה של ילדיהם. הם לא יכולים להכניס את התינוק לעריסה בשום שכנוע, הילד הוא גחמני, במשך זמן רב קשה להירדם

פומלה הוא פרי שנראה קצת כמו אשכולית, אבל טעמו הרבה יותר מתוק. הקליפה של פומלה בוגרת צהובה. זהו הגדול ביותר מפירות ההדר, שקוטרו מגיע לסנטימטר 30 ומשקלו יכול להגיע עד כמה קילוגרמים. אחד השמות האלטרנטיביים לפומלה הוא אשכולית סינית. אולי זה נובע מכך שפרי זה פופולרי ביותר בבישול הסיני

בכל המטבחים המפורסמים בעולם יש מקום למנה כזו כמו לחמנייה. ישנם סוגים רבים של לחמניות. הם מגיעים מירקות, בשר, שילובי בשר עם ירקות, מוצרי קמח מתוקים ומלוחים עם מגוון מילויים. המתכון להכנת גליל, המוצג להלן, פשוט מאוד לביצוע, והמנה המוגמרת תקשט גם שולחנות יומיומיים וגם חגיגיים

פסטה עם רוטב בולונז היא מנה איטלקית מפורסמת עם היסטוריה ארוכה. כיום, כמעט כל אחד יכול לבשל אותו בבית, מכיוון שמכלול המוצרים עבורו הוא די פשוט. זה הכרחי בשר בקר טחון 400 גרם; ריחן טרי; שמן זית; בצל 2 יח '; שום 5 שיני

פשטידות עם כרוב כבוש ופטריות מומלחות הן פריבילגיה של המטבח הרוסי. ולמרות שהם נאפו לרוב במהלך הצום, איש לא אסר על אכילת המנה הזו בימים אחרים. ההבדל בין הפשטידות הרזות והקלות לא היה במילוי, אלא בבצק. זה הכרחי למילוי: 600 גרם כרוב כבוש 200 גרם פטריות חלב מלוח בצל 1 1 כף שמן צמחי בצק שמרים חמוץ (בצק):

חומצות אמינו הן אבני הבניין של גופנו. חלבונים עשויים מחומצות אמינו. מרבית הרקמות בגוף האדם מורכבות מחומצות אמינו - שיער, גידים, עור, רצועות. חומצות אמינו חשובות במיוחד לבניית שרירים. לכן, חומצות אמינו מהוות כיום תוסף הכרחי למי שעוסק ברצינות בספורט

פאי זברה טעים, לבבי ומקורי. זה יוסיף טעם לשולחן החגיגי שלך וישמח לא רק את האורחים, אלא גם את בני הבית. הכנת פשטידת הזברה אינה קשה כלל ועיקר לעקוב אחר הוראות המתכון. זה הכרחי למבחן: ביצים - 5 יח '; סוכר - 2 כוסות שלמות (360 גרם)

ארוחה נינוחה עם כל המשפחה או עם חברים היא תענוג שלא קורה כל יום. על אחת כמה וכמה חשוב לארגן אותם על פי כל הכללים. יש צורך לא רק לחשוב על התפריט, אלא גם לערוך את השולחן יפה. הקדישו מעט זמן ומאמץ כדי שהאורחים, בני הבית ומארחת הבית ירגישו בנוח ונוח

ניתן להכין צ'יפס גם בבית. העיקר הוא לחתוך את תפוחי האדמה דק מאוד, לשם כך אנו זקוקים לפומפייה גסה עם סכין גילוח רחב. אתה יכול גם להשתמש בתבלינים ותוספים שונים כדי להוסיף את הטעם המועדף עליך. זה הכרחי 4-5 תפוחי אדמה פלפל שחור טחון מלח שום טחון מיובש שמן צמחי הוראות שלב 1 שוטפים וקולפים את תפוחי האדמה

בורשט עם פטריות ושעועית אדומה לא יאהב רק צמחונים או אנשים העוקבים אחר תכולת הקלוריות בתזונה. מנה ראשונה ריחנית מושלמת לארוחת צהריים ביום קיץ חם, כשלא מתחשק לכם לאכול אוכל בשרי כבד. זה הכרחי פטריות מיובשות 50 גרם קופסת שימורים של שעועית אדומה משומרת סלק 1 1/3 ראש כרוב גזר אחד בצל 1 1 כף

בשר חזיר רזה הוא בשר עדין מאוד וקל לתת לו ניואנסים שונים של טעם. חזיר מבושל עם תפוחים מקבל טעם חמוץ מתוק מקורי וארומה עדינה. נסה כמה וריאציות של המנה הזו - בהחלט תמצא חן בעיני אחת מהן. זה הכרחי חזיר עם תפוחים ובצל: 400 גרם חזיר רזה

ניתן להכין עוגות עם מגוון תוספים. שילוב מעניין בקינוח אחד יכול להיות יוגורט ושוקולד. מרכיב החלב החמוץ יפחית את עודפי המתיקות של השוקולד, אשר בתורו יעניק לעוגה טעם עשיר. זה הכרחי 100 גרם חמאה; 50 גרם שוקולד מריר; 2 ביצים

פילה סלמון רווי בחומצות שומן אומגה 3, המסייעות בהורדת רמות הכולסטרול בגוף האדם, ומסייעות גם בשיפור תפקוד המוח, בחיזוק מערכות העצבים והמחזור. סלמון מיועד לטיפול במחלות בתחום הקרדיולוגיה ותסמונת האלצהיימר. ישנן דרכים רבות לבשל דג אצילי זה, מפשוט למקור

לעתים קרובות מאוד, לאחר חיתוך דגים מסוגים שונים, המיועדים להכנת חטיפים, קדירות, כריכים וכלים אחרים, ישנם שאריות רבות (ראש, זנב, סנפירים, בטן). הנה הם חומרי הגלם הטובים ביותר ליצירת צמחיית דגים. הרכב המנה הזה יכול לכלול גם את הדגים הזנים הפשוטים ביותר וגם האצילים ביותר

בשר סרטנים, אבוקדו, ביצי דגים מעופפות ואורז הם מרכיבים קבועים של המטבח היפני הפופולרי ביותר בעולם. לחמניות "קליפורניה", כל כך אהובות על האמריקאים, ניתן להכין בבית. זה הכרחי עבור 6 לחמניות: 1/2 גיליון נורי 120 גרם אורז אבוקדו 20 גרם בשר סרטנים 30 גרם ביצי דגים מעופפים 30 גרם מיונז יפני 30 גרם סוכר מלח חומץ אורז לפי הטעם וואסבי ג'ינג'ר כבוש רוטב סויה לפי הטעם הוראות שלב 1 מבשלים את האורז

בחגים, כמעט בכל בית יש שולחן ערוך להפליא. יש עליו כל מיני חטיפים, סלטים, פינוקים. וכמובן ששום חג לא צריך להיות שלם בלי סלט "הכובע של מונומך". יתר על כן, הוא מוכן תוך ארבעים דקות בלבד. זה הכרחי סלק גזר בצל 3 פקעות תפוחי אדמה 5 ביצים 300 גרם חזיר 150 גרם גבינה קשה כמה אגוזי מלך כמה גרגרי רימון מיונז שום מלח

פורל הוא דג עם טעם מצוין ומכלול יסודות קורט. כל עקרת בית יכולה לבשל פורל. אתה יכול להגיש את הדג הזה חם וקר. ירקות ואורז מבושל מומלץ להגיש כתוספת. מגישים פורל, כמו כל דג אחר, עם יין לבן. להכנתו, אין צורך בסלסולים. העיקר כאן הוא להדגיש את הטעם והמרקם העדינים של הדג

המרכיב החשוב ביותר בצום הוא מערכת תזונה מיוחדת, שנועדה לסייע לאדם להתנקות פיזית, כמו גם להכין את הגוף להתחדשות רוחנית. יחד עם זאת, תזונאים מזהירים כי צום לא שקול במהלך צום יכול להפחית משמעותית את צריכת הויטמינים והמינרלים החיוניים לגוף, וכן להשפיע לרעה על חילוף החומרים

כיום זנגביל כבוש, המשמש כתבלין לסושי ומנות יפניות אחרות, זכה לפופולריות רבה. כמובן שאפשר תמיד לקנות ג'ינג'ר כבוש במדור הסופרמרקט שמוכר חומרים להכנת מנות יפניות. עם זאת, צנצנות זנגביל בדרך כלל יקרות למדי ועדיין קטנות למדי. לכן, ג'ינג'ר כבוש עדיף לבשל בבית

ג'ינג'ר כבוש ביד יכול להיות טעים בהרבה מכל הג'ינג'ר שטעמתם בעבר. וחשוב מכך, כבישת ג'ינג'ר נראית קשה ויקרה רק למי שמעולם לא עשה זאת. למי שניסה את זה לפחות פעם אחת, כבישת ג'ינג'ר אינה קשה יותר מהכנת כריך. זה הכרחי ג'ינג'ר טרי - 0

ג'ינג'ר כבוש הוא מוצר המשמש במטבח המזרחי. לרוב הוא מוגש עם מנות יפניות: לחמניות וסושי. זנגביל כבוש משמש לקישוט מנות וכארוחת ביניים. למרות האקזוטיות, ניתן להכין מוצר זה בבית. זה הכרחי קוֹלְפָּן ג'ינג'ר טרי חומץ אורז סוכר מלח סיר או מצקת צַלַחַת צנצנות עם מכסים הוראות שלב 1 כבר בהתחלה אתה צריך לקנות ג'ינג'ר, הוא נמכר בשווקים ובסופרמרקטים במחלקות ירקות, בדרך כלל לפי משקל

שמן שימושי בצורה יוצאת דופן לכריכי אביב, בעל טעם בהיר ומטען של ויטמין C, המחזק את חסינותנו. זה הכרחי 100 גרם חמאה 3 לימונים 1 סיד 100 גרם סוכר הוראות שלב 1 אנו מוציאים את החמאה מהמקרר ומשאירים אותה על השולחן בטמפרטורת החדר למשך שעה

מתכון זה מתאים אם ברצונכם להכין ארוחת ערב יוצאת דופן שלא דורשת זמן ומאמץ רב. המנה כולה מיוצרת במיכל אחד. יחד עם זאת, המנה מתגלה כמספקת ונראית אלגנטית עם הגשה נכונה. זה הכרחי -שום -לימון -חמאה -שמן זית -גבינה - שמנת מתוקה שרימפ -יין לבן הוראות שלב 1 השלב הראשון הוא ניקוי הקליפה והזנבות של השרימפס

לא מצליחים להחליט איזה מתאבן לבשל? אני מציע שתבחר בשרימפס עם עגבניות ופטריות צדפות. זה הכרחי - שרימפס גולמי - 700 גרם; - עגבניות שרי - 18 יח '; - פטריות צדפות טריות - 500 גרם; - שום - 4 שיני; - פטרוזיליה קצוצה - 2 כפות

חצילים עם פטריות ברוטב גבינה, מבושלים בבישול איטי, שונים במידה ניכרת מאותה מנה, אלא פשוט מבושלים בתנור או בפלטה. הסוד טמון דווקא ב"סיר החכם ". הירקות שומרים על כל הוויטמינים שלהם בזכות המכסה הסגור היטב. הם לא מתבשלים ולא נשרפים. המנה מתגלה כרכה וטעימה

סופגניות הן קינוח אהוב על רבים. במאמר זה נבחן כיצד להכין סופגניות עם ציפוי שונה, שיהיה מטורף הן למבוגרים והן לילדים. מרכיבי סופגניות: מים; שמרים - 8 גרם; חלב - 200 מ"ל; סוכר - 80 גרם; חמאה - 50 גרם; ביצה - 1 יח

ארוגולה (ארוגולה) הוא עשב השייך למשפחת הכרוב. בבישול משתמשים בצמח זה בעיקר בסלטים, כמו גם בתבלינים למאכלי בשר, מכיוון שיש לו טעם עשיר וחריף מאוד. בנוסף, ארוגולה מצאה את יישומה בפרקטיקה רפואית. ארוגולה הוא צמח נפוץ עם טעם חרדל חריף והרכב ויטמינים עשיר - הוא מכיל ויטמינים B, C, E, בטא קרוטן וויטמין K, מה שמגביר את קרישת הדם, ולכן יש צורך בריפוי פצעים

מאכלי ים ייחודיים במגוון הוויטמינים וחומצות האמינו, העשירים בחלבון ושומנים בלתי רוויים. הם מוצר תזונתי נהדר, אך זכרו שהם עלולים לגרום לתגובות אלרגיות. יש לשים לב במיוחד לטריות ולאיכות, מכיוון שפירות ים עלולים לגרום להרעלה קשה. יש גם דבר אחד שמוכרים לא אוהבים לדבר עליו - פירות ים רבים, כמו סרטנים, גדלים במאגרים מלאכותיים באמצעות אנטיביוטיקה, ממריצים וצבעים שיכולים להצטבר בגוף, לכן לא כדאי לאכול אותם לעתים קרובות מדי

הדרישה היומית של גוף האדם לכולסטרול, הכרחית לתהליכי חיים מסוימים, היא 2.5 גרם. עם זאת, התעללות במזונות עם כולסטרול מעלה משמעותית את הקצב הזה ומובילה לבעיות שונות בכלי הדם ובעורקים - בעיה זו רלוונטית במיוחד לחובבי הבשר. הוראות שלב 1 הכמות הגדולה ביותר של כולסטרול - 97 מ"

תוכלו להכין חטיף דשן על ידי שילוב תפוחי אדמה עם פירות ים. השרימפס עסיסי ומוגש מיד עם תוספת. זה הכרחי - שרימפס 200 גרם; - פירורי לחם 50 גרם; - ביצת עוף 2 יח '; - מלח; - רוטב סויה 50 מ"ל; - שמן זית 30 מ"ל; - מיץ לימון 30 מ"

יש הרבה אפשרויות לבישול תפוחי אדמה ממולאים. מתכון זה הוא מהמקוריים והפשוטים ביותר זה הכרחי חצי בצל בינוני; בשר טחון 650 גרם (הבשר הטוב ביותר); 9 פקעות תפוח אדמה בינוניות; 100 גרם שמנת חמוצה; 50 גרם שמיר טרי; שמן צמחי לטיגון

תפוחי אדמה ממולאים הם פינוק טעים ומשביע שיכול לגוון ולהאיר את התפריט היומי שלכם. פקעות יכולות להיות ממולאות גולמיות, מבושלות או אפויות. והאפשרויות למילוי מוגבלות רק על ידי הדמיון שלך. זה הכרחי למתכון הראשון: תפוחי אדמה

הכנת פילה עוף עסיסי היא די קלה. יש כמה טיפים ומתכונים לעקוב אחריהם, ופילה העוף הרך והטעים הזה ישמח אתכם ואת משפחתכם. פילה עוף עסיסי במילוי חזיר וגבינה קל להכנה. נתחי גבינה וחזיר יוסיפו עסיסיות לעוף, ולחם כפול וטיגון מהיר ישאיר את כל המיצים בפנים

הטלת שתן לחורף היא דרך ייחודית לשימורים ביתיים, המשמשת לשימור התכונות המועילות של רואן ויברנום לאורך זמן. טעם מרפא, מריר, ובאותה עת פירות יער סתיו יפים ובהירים בצורה יוצאת דופן יכולים להפוך לתוספת חריפה לבשר ולמאכלים אחרים, המשמשים במתכונים לרפואה מסורתית

מנות שרימפס תמיד מתגאות במקום על השולחן, משום שהן מגלמות את עושר הקישוט. אך לפני שניתן היה להכין כל מנה מסרטנים נפלאים אלה, יש לנקות אותם היטב מהקליפה והגפיים שלהם. זה הכרחי שרימפס, סכין, מים, מגבת, סיר. הוראות שלב 1 לפני שתתחיל לקלף את השרימפס, עליך להפשיר אותם היטב

"צוואר סרטן" הוא אחד המטעמים האהובים על ילדים סובייטים, שרבים מהם, לאחר שהתבגרו, שמרו על העדפות הטעם שלהם. עם זאת, גם ילדים וגם מבוגרים תוהים לעתים קרובות מדוע לסוכריות האלה יש שם מוזר כל כך. צוואר סרטני אמיתי סרטני נהרות הם פרוקי רגליים הנמצאים בגופי מים מתוקים באזורים רבים ברוסיה

נוער בעור תלוי ישירות בשני מרכיבים: אלסטין וקולגן. האחרון הוא סיב שמקורו בחלבון, אשר עם הזמן מתחיל "לפרוח". בגלל זה, העור מאבד במהירות את גמישותו, נעשה דק יותר, צורות משתנות וקמטים מופיעים. ניתן להחזיר סיבים לא רק על ידי ניתוח או קוסמטיקה, אלא גם על ידי הכללת מזונות עשירים בקולגן בתזונה

אתה יכול למלא פנקייק בכל דבר. ככלל משמשים למילוי כבד, פטריות, גבינה, בשר חזיר, פירות יער ועוד. אבל לפעמים אתה רוצה משהו אחר לגמרי. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לקחת מרכיבים חדשים, למשל, שרימפס. על ידי הוספת עוד כמה מרכיבים, אתה באמת יכול להפתיע את המשפחה שלך עם לביבות ממולאות בדרך חדשה

גבינה, עוף ואננס הם שלישיית מוצרים מוזרה לכאורה, אך אילו סלטים למראה נפלא ועשיר עשירים מכינים מהם! הודות למתכונים מוכחים, הם מאזנים בצורה מושלמת את הפרופורציות של מתוק ומלוח, והמרכיבים משלבים ומשלימים זה את זה בצורה מושלמת במרקם. סלט עדין עם גבינה, עוף ואננס רכיבים:

לחמניות הן מאכל פופולרי של המטבח היפני, שמזמן אהוב על תושבי ארצנו. "פילדלפיה" עם מלפפון - גליל עם סלמון וגבינת שמנת, שניתן להכין בבית ללא קושי רב. העיקר שתדע מתכון מוכח ושיהיה לך כמה גאדג'טים. זה הכרחי סלמון מלוח קל (300 גרם), אורז (0

רולס פילדלפיה היא לא מנה יפנית אמיתית. מקורו בארה"ב. יש הרבה דרכים להכין את המנה הזו. הנה אחד המתכונים הביתיים הרלוונטיים ביותר. זה הכרחי נורי - 6 גיליונות; סלמון מעושן - 100 גרם; גבינת שמנת - 100 גרם; אורז - 120 גרם

אם אתם אוהבים אוכל יפני אך לא רוצים ללכת למסעדה, אז מוצעת לכם אחת המנות המפורסמות ביותר המוגשות במסעדות יפניות. כל אחד יכול לבשל אותו ולרצות את האורחים שלו. זה הכרחי - 10 גיליונות אצות נורי - חצי חבילת אורז סושי - 200 גרם פילה סלמון - 2 מלפפונים - גבינת שמנת (ניתן להשתמש בגבינת הוכלנד) - וואסבי - חומץ אורז - ג'ינג'ר - רוטב סויה - שטיח מיוחד להכנת לחמניות

ישנן דרכים רבות לבשל אורז לגלילות ביתיות. כל אחד מהם מתחיל בעיקר - הבחירה הנכונה של דגני בוקר. עדיף, כמובן, להשתמש באורז יפני, בעל הדביקות הטובה ביותר, אך ניתן להשתמש גם בתבואה עגולה רגילה. אבל זה לא רצוי לקחת דגני בוקר מאודים, מכיוון שהוא לא רותח טוב

ממתקים עם השם יוצא הדופן "חלב הציפור" הם אחד המטעמים האהובים ביותר על מרבית השן המתוקה בארצנו. וזה לא מפתיע, מכיוון שלמוצרי הקונדיטוריה הללו, שהם חתיכות סופלה הכי עדינות מכוסות בשוקולד, יש טעם טעים ונמסים מיד בפה. ובוודאי, רבים מאוהדי ממתקי "

לברוקולי יתרונות בריאותיים רבים. אז, הודות לחומר סולפורפן, ברוקולי מעכב את היווצרותם של תאים סרטניים. בנוסף, הירק מחזק את השלד ומנרמל את לחץ הדם. אתה צריך לדעת איך להרתיח ברוקולי לשימור ויטמינים. הדקויות של בישול ברוקולי ברוקולי דומה במבנהו לכרובית

רטבים מוסיפים מגוון לטעם של מנות דגים ובשר. הרוטב מבוסס לרוב על המרק בו בושלו דגים או בשר. ככל שהמרק עשיר וחזק יותר, כך הרוטב ארומטי ומזין יותר. זה הכרחי מרק דגים או בשר קמח חמאה חומץ רסק עגבניות שמנת חמוצה קטשופ מיונז מלפפונים חמוצים שָׁמִיר פטרוזיליה ביצים הוראות שלב 1 רוטב דגים לבנים

כרוב ברוקולי הוא אחד המאכלים התזונתיים האופטימליים וירק בריא שתוכלו לאכול בבטחה כל יום. אם תלמדו כיצד לבשל ברוקולי כראוי, תוכלו לשמר סט מלא של ויטמינים (U, A, C, B) ואלמנטים קורט ייחודיים. הכללה תקופתית של ברוקולי בתזונה תעזור לשמור על הבריאות ולשפר את מראה העור לאורך זמן

בין האגוזים ניתן להבחין בקלות במקדמיה בזכות טעמו והיסטוריה ייחודית. האגוז גדל ביבשת אוסטרליה, ומכונה גם אגוז קווינסלנד. הקציר מעץ אחד יגיע למרכז שלם, אך כדי שעץ יישא פרי, זה צריך לקחת תריסר שנים. קצת היסטוריה מקדמיה נקראת על שם ג'ון מקאדם מסקוטלנד

שקדים הם אחד מסוגי האגוזים הפופולאריים ביותר. הוא משמש לבישול להכנת מנות עיקריות, סלטים ובעיקר קינוחים. שמן שקדים הוא מרכיב חיוני בתמרוקים רבים. זרעי שקדים עצמם תופסים כ 30-40% ממשקלו הכולל של האגוז. הקליפה מגנה על השקדים מפני השפעות האור והחמצן, המשפיעים לרעה על התכונות המועילות של השקדים

בין המגוון הרחב של האגוזים, רק אחד מכונה רויאל. זהו אגוז המקדמיה. מולדתו של עץ האגוזים היא אוסטרליה. האבוריג'ינים רואים במקדמיה עץ קדוש ליכולתם של פירותיה לרפא מחלות. סיפור גילוי האגוז המלכותי מקדמיה הוא עץ מדהים עליו צומחים אגוזי המלך

חלציית הטלה (גב הכבש) נחשבת לאחת ממנות הגורמה. היא מכינה במהירות, ואפילו עקרת בית מתחילה יכולה להתמודד עם הכנת הבשר הזה. מנות חלבי טלה תמיד רכות ועסיסיות. זה הכרחי לחזה טלה אפוי: 1 ק"ג חלציית טלה על העצם; 3 כפות שמן צמחי

בוטנים, על פי האמונה הרווחת, נקראים אגוז. אבל זה לא המקרה. למעשה, בוטנים הם קטניות המשפיעות דומה על הגוף. על הרכב ויישום בוטנים בוטנים ידועים זה מכבר בטעמם הבהיר ובתאימות מדהימה למגוון מוצרים. משתמשים בו בסלטים, במוצרי מאפה, מייצרים ממנו חלבה ומשמשים כחטיף עצמאי

כתום הוא פרי בהיר, יפה ובריא מאוד. זהו מקור שאין לו תחליף לוויטמינים C, A, B1, B2, PP, כמו גם יסודות קורט כמו ברזל, מגנזיום, זרחן, סידן, נתרן ואשלגן. תפוזים אהובים לא רק על היתרונות שלהם, אלא גם בגלל המתוק שלהם, עם חמיצות אופיינית, טעם עסיסי וארומה ייחודית

כרך - חלק מפגרי חזיר, בקר או טלה. כמו החזה, גם המותניים הם חלק מצלע החיה, אך קרוב יותר לאזור המותני. הקציצות העדינות ביותר על העצם מתקבלות מבשר חזיר וכבש. ה"כתר "המפורסם עשוי מן החלציים מכבש טלה צעיר - מתלה טלה. ואופן ההגשה, כאשר שתי חתיכות או יותר של חלצול מוכן מונחות על צלחת כך שעצמותיהן מצטלבות זו עם זו, מכונה "

עוף ריחני זה שנאפה ברוטב לימון בוודאי ישמח את יקיריכם והאורחים כאחד. זה הכרחי - פגר עוף אחד; - בצל אחד; - 2 שיני שום; - לימון אחד; - 30 גרם שורש זנגביל; - שולחן אחד. כף רוטב סויה; - שולחן 2. כפות שמן זית; - שולחן אחד

האכילו את משפחתכם בארוחת ערב בתנור טעימה וטעימה. חזיר חזיר עם אקורדיון תפוחי אדמה ממולא בייקון ישמח אפילו את המשובח ביותר. שווה לבשל. זה הכרחי - 800 גרם חזיר חזיר, - מלח לטעימה, - 600 גרם תפוחי אדמה, - 150 גרם בייקון, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם - פלפל אדום מתוק, אם רוצים

חזיר הוא אולי אחד מסוגי הבשר הפופולריים ביותר ברוסיה. אנשים מעטים יודעים ששימוש במנות החזיר הנכונות להכנת מנה מסוימת יכול להיות זכייה גדולה בטעמה. חזיר חזיר הוא שריר גב ארוך הממוקם בחלק החיצוני של עמוד השדרה משני צידי עמוד השדרה. מאפיין מובהק של בשר זה במראהו הוא צורתו - נתח מוארך רגיל שניתן לאתר על עצמות הצלעות או להסיר את העצמות ממנו לפני כן

ניוקי הם כופתאות איטלקיות קטנות או אליפסה. תפוחי אדמה משמשים לעתים קרובות כמרכיב העיקרי עבורם. הניוקי מבושל, מוגש כמנה עצמאית עם רטבים שונים או כחלק מתוספת מורכבת, למשל, יחד עם מוצרלה וירקות מבושלים. זה הכרחי להכנת ניוקי:

קרובי משפחה איטלקיים של הכופתאות והכופתאות העצלות שלנו. ניוקי יכול להיות מלוח או מתוק, מוגש כמתאבן, חם או קינוח. חשוב שגושי הבצק הללו לא יהיו גומייים, אלא רכים ואלסטיים, כמו לחייה של ילדה. אין זה מקרה ש"ניוקה "בתרגום מהניב הסיציליאני פירושו"

ניוקי הם כופתאות איטלקיות. הם עשויים מקמח, תפוחי אדמה, סולת, תרד, גבינה או לחם מעופש. ניתן להגיש ניוקי עם רטבים שונים, חמאה או גבינה. זה הכרחי מרכיבים ל 2-3 אנשים: - 200 גרם. תפוחי אדמה; - 50 גרם. קמח; - חלמון; - פלפל ומלח

עוגת האופרה הופיעה בצרפת, אך מאוחר יותר התפרסם קינוח שהוכן לפי מתכון דומה גם ברוסיה. קינוח זה לוקח זמן וכישורים קולינריים, אך העוגה שווה את הזמן המושקע בה - השילוב המקורי של ביסקוויט שקדים עם קפה וקרם שוקולד מעניק לעוגה טעם יוצא דופן. זה הכרחי - 6 ביצים

ניוקי הם כופתאות איטלקיות קטנות המוגשות בדרך כלל עם רטבים. המרק איתם מתגלה כקליל וטעים להפליא. ניוקי מכינים בדרך כלל בבית ממים, ביצים וקמח. אך ניתן לרכוש אותם גם בחנות. זה הכרחי - 3 חזה עוף; - בצל אחד; - 8 שיני שום; - 3 כפות

ניוקי הם כופתאות איטלקיות מסורתיות. הם עשויים פירה וקמח. ראשית, הניוקי מבושלים ואז נאפים בתנור תחת גבינת פונטינה איטלקית. מינימום טרחה ומנה טעימה מוכנה! זה הכרחי מרכיבים לשמונה מנות: - תפוחי אדמה - 1 ק"ג; - קמח - 200 גרם ומעט לתיזוק

לקראת חג הפסחא הקל, שיגיע בקרוב, הם אופים עוגות שופעות וצובעים ביצים. עקרות בית רבות, כשבוחרות תפריט לשולחן הפסחא, מנסות להפתיע את יקיריהן במשהו מיוחד. הכינו סלסלת בצק שמרים, היא נראית יוצאת דופן מאוד וללא ספק תקשט את השולחן החגיגי. ממספר המצרכים שצוין, תקבל סלסלה אחת גדולה או שתיים קטנות

לביבות הן לא רק טעימות, אלא גם מנה בריאה. הם מכילים ויטמינים ומינרלים רבים. ישנם מתכונים שונים למנה זו. כל אחד יכול לאפות לביבות לפי רצונו. אתה רק צריך להחליט על המרכיבים וללמוד כמה כללים פשוטים. זה הכרחי 1 ק"ג קמח חיטה, 4-5 כוסות חלב, 3 כפות חמאה או שמן צמחי, 2 ביצים, 2 כפות סוכר, 1 - 1, 5 כפיות מלח, 40 גרם שמרים, תבלינים שונים לפי הצורך

ב- Shrovetide נהוג לאפות לביבות ולפנק אותן עם כל החברים והקרובים. שמחו את יקיריכם עם לביבות ריחניות מקוריות עם מגוון מילויים. לביבות שיפון להכנת לביבות על פי מתכון זה הכינו: - כוס אחת מקמח שיפון; - 1/3 כוס קמח חיטה; - 2 כוסות חלב

מתכון זה לבישול סלט שרימפס מעניין מכיוון שניתן להגיש את המנה כמנה עצמאית וכצד תוספת לבשר מטוגן. זה הכרחי - 300 גרם פסטה; - 200 גרם שרימפס מוכן; - 3 עגבניות בינוניות; - 2 שיני שום; - מיני מנה אחת של Knorr "Tiny Bunch"

שרימפס הוא לא רק חטיף נהדר, אלא גם מקור יקר לסידן וחלבון מן החי. סלטים בתוספת שרימפס טעימים מאוד. הם גם דלים בקלוריות. סלט שרימפס 300 גרם שרימפסים נבחרים; 2 מלפפונים טריים; רוטב סויה 60 מ"ל; רוטב שומשום 60 מ"ל; שמן שומשום 25 מ"

כל עקרת בית משתמשת בבשר אחר להכנת מלפפון חמוץ: חזיר, בקר, עוף ואפילו דגים. אך שעורה פנינה וחמוצים נותרים מרכיבים ללא שינוי וחיוני. מלפפון חמוץ עם דג נפוץ פחות בבישול, אך בהחלט כדאי לנסות שילוב כה יוצא דופן. זה הכרחי - מרק דגים 1, 2 ליטר - סלמון ורוד מבושל 300 גרם - תפוחי אדמה 2 יח

המנה מורכבת מנייר אורז שבתוכו עטוף יפה סלט עם שרימפס וכרישה. מצגת זו אינה רק מקורית, אלא גם נוחה. זה הכרחי בשביל הסלט: - שרימפס - 12 יח '; - גזר קוריאני - 100 גרם; - מלפפון טרי - 2 יח '; - עלי חסה - 4-5 יח '; - שום - 2-3 שיני

שרימפס טעים להפליא וקל מאוד להכנה. למי שמקפיד על תזונה, מתאים סלט שרימפס מבושל עם טעמים אסייתיים. מנה זו תהפוך למתאבן מקורי ותוכל לגוון את השולחן החגיגי. זה הכרחי - 500 גרם שרימפס; - מלפפון; - מלח ים גס; - פלפל שחור טחון

מנות מאכלי ים לא רק מזכירות לנו חופשה חוף ים בלתי נשכחת, אלא שהן גם בריאות מאוד. סלט שרימפס בהיר יקשט את השולחן החגיגי של כל גורמה. זה הכרחי - עגבניה בשלה אחת - 100 גרם גבינת פטה - 3 כפות. זיתים מגולענים - 2 כפות. מיץ לימון - פלפל שחור גרוס, מלח, אורגנו - 200 גרם שרימפס קלופים - סלט ירוק - שמן זית הוראות שלב 1 שוטפים את העגבנייה וחותכים לחתיכות קטנות

סלטים קלים עם פירות ים פופולריים מאוד בקרב נשים, מכיוון שהם אינם מכילים קלוריות רבות ואינם מכבידים על הבטן. סלט זה אינו יוצא מן הכלל, והוא גם בריא מאוד. זה הכרחי - 500 גרם שרימפס - 2-3 יח '. עגבניות טריות - 2 יח '. מלפפונים טריים - 1/2 פלפל - גבינת פטה 80 גרם - 12 יח

פילה עוף עם פטריות ברוטב שמנת קל להכנה ובעל טעם עמוק ועשיר. פטריות ריחניות מקציפות את הטעם העדין של העוף. והכי טוב: לוקח להכין ארוחה רק 25 דקות! זה הכרחי 500 גרם פילה עוף; 300 גרם שמפיניון או פטריות צדפות; בצל 1 גדול 4 כפות שמנת חמוצה

חזה עוף עם פטריות יהווה קישוט נפלא לכל שולחן. מאכל טעים ומזין זה יאהב גם את המבוגרים וגם את הילדים. הוא מכיל כמות גדולה של חלבון, זרחן, אשלגן, מגנזיום, ברזל ואבץ, כמו גם קומפלקס ויטמינים. מנה דלה בקלוריות ודי לעיכול מתאימה גם לבעלי דיאטה. זה הכרחי 2 ק"

בשר עוף הוא לא רק טעים, אלא גם תזונתי. מנות טעימות באופן מפתיע מתקבלות מסוג בשר נעים ובריא כל כך. אחת מהן היא עוף מבושל עם פטריות - מנה מעוררת תיאבון ובריא. זה הכרחי - פגר עוף בינוני; - 5-6 פטריות מיובשות או 10-15 פטריות טריות

ישנם מתכונים רבים לבישול עוף שלם, אך הבשר לא תמיד רך ועסיסי. השתמש במתכון שלנו ולא תתחרט. כדי להכין מנה זו, אנו זקוקים ל: 1 עוף ביתי 300 גרם פטריות, שמיר ופטרוזיליה, 2 כפות. כפות שומן מומס או שמן צמחי, פלפל שחור טחון, פפריקה, מלח

לא בכדי מוערך פירות ים כל כך על טעמם העשיר, תכולתו העצומה של חומרים שימושיים לגוף וערכם התזונתי. ניתן לשלב אותם עם מגוון רחב של מרכיבים וליהנות בבטחה מהמנה הנובעת משילוב זה. זה הכרחי - דיונון 420 גרם; - 310 גרם מולים; - בצל אדום 210 גרם

סלט ים העשוי משרימפס וקלמארי הוא בריא מאוד, טעים, מזין ויחד עם זאת דל קלוריות. מאכלי ים כמו שרימפס ודיונון נחשבים לתזונה. סלט ים ייראה טוב במיוחד על שולחן השנה החדשה. זה הכרחי - דיונונים - 200 גרם; - שרימפס קלופים - 200 גרם

פירות ים כבושים עם עלי סלט הם מאכל איטלקי. חובבי מעדני פירות ים בוודאי יעריכו את השילוב של מרכיבים טעימים ובריאים. זה הכרחי - 500 גרם פילה סלמון - 100 גרם סרטני נמר - 500 גרם ים - ראש בצל אדום אחד - לימון אחד - פלפל גרוס ורוד ושחור - מלח ים - שמן זית - 200 גרם עגבניות שרי - 150 גרם מתערובת עלי חסה מכמה זנים הוראות שלב 1 חותכים את פילה הסלמון, סרטני הנמר וסיסי הים לחתיכות קטנות, לאחר הוצאת העצמות מהדג

הטעם של הסלט הזה צריך לפנות לחובבי פירות ים. בנוסף, המנה הזו בריאה. הוא משלב את התכונות החשובות של דגים, אצות, ירקות טריים. זה הכרחי - פילה סוליה מבושל 150 גרם - 80 גרם אצות - עגבניה אחת - כרוב סיני - 10 גרם חמאה - כף מיץ לימון - פפריקה טחונה - מלח - פלפל אדום גרוס הוראות שלב 1 חותכים את פילה הסוליה, שהורתח בעבר, לחתיכות קטנות

המתכון יוצא הדופן הזה לסלט דגים יהווה קישוט נהדר לכל שולחן חגיגי - לראש השנה, 8 במרץ, ימי הולדת וחופשות ילדים. הסלט מתגלה כרך, אוורירי, והכי חשוב - יעיל מאוד! זה הכרחי - 300 גרם תפוחי אדמה; - 200 גרם מקלות סרטנים; - 1-2 מלפפונים

אלטרנטיבה נהדרת לסלט מקל הסרטנים הידוע לשולחן השנה החדשה. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 2 יח '; - ביצים - 4 יח '; - מלפפון כבוש - 1 יח '; - גבינת פילדלפיה; - שום - שן אחת; - דג משומר - פחית אחת; - מקלות סרטנים. הוראות שלב 1 הרתיח תפוחי אדמה ושפשף אותם על פומפיה גסה

כופתאות עם גבינת קוטג 'הן מאכל אוקראיני מסורתי המאופיין במגוון רחב של בישולים. הם יכולים לשמש גם כמנה עיקרית וגם כקינוח מעולה. זה הכרחי כופתאות עם גבינת קוטג ' למבחן: קמח - 200 גרם; חלב - 1/3 כפות; ביצה - 1 יח

תפוחי אדמה הם ירק פופולרי במדינות רבות. בפרט, ברוסיה משתמשים בו בייצור מגוון רחב של מנות. עם זאת, אנשים רבים אינם יודעים את המאפיינים הספציפיים של מוצר זה. לדוגמא, לא כולם יכולים להסביר מדוע תפוחי אדמה הופכים למתוקים כשמאחסנים אותם בצורה לא נכונה

סוכרייה על מקל היא מסה מוצקה העשויה מסוכר שהתבשל למצב מוצק. עם זאת, מדוע להסביר מה זה, מכיוון שכולם הכירו סוכרייה שכזו כמו "קוקרל על מקל" עוד מילדות. זה הכרחי 1 כוס סוכר מגורען; 5 כפות מים; 1 כף חומץ כפית 1 טעם רבע כפית צבע מאכל

אי אפשר לבלבל את הטעם של ריבת פרי שחור עם שום מעדן אחר - הוא נבדל על ידי החריפות המיוחדת שלו. אניני טעם רבים מעדיפים לנגב את פירות יער של רואן (צ'וקברי) בצבע אודם כהה עשיר עם סוכר ולא לערבב אותו עם שום פירות אחרים. עם זאת, לא כולם אוהבים את טעם הלוואי, הנגרם מכמות הטאנינים הגדולה

מנה דלת קלוריות וטעימה, אידיאלית לימים חמים, כאשר אתם צריכים להתאושש, אך יחד עם זאת אתם רוצים להרגיש קלים לאחר הארוחה. פסטה עוף תפנה לכל בני המשפחה כמנה יומיומית שלוקח מינימום זמן להכנה. זה הכרחי מרכיבים ל3-4 אנשים: - 200 גרם מכל משחה

קשה למצוא עם כזה כזה בעולם שבמטבח המסורתי שלו אין פשטידת דגים. תוכלו לבשל מנה זו על פי מתכונים שונים, עם סוגים שונים של בצק ודגים שונים, טעמים. פתוח וסגור, חם וקר, אקזוטי ופשוט מאוד, כל הפשטידות האלה יהיו משביעות באותה מידה, בריאות וטעימות. קוליבאקה של דגים רוסיים קלאסיים המתכון לקולביאקי נכתב לראשונה במאה ה -17

קשה למצוא אישה שיש לה מספיק זמן להכין ארוחות מורכבות למשפחה גדולה. פשטידת הדגים המשומרת הזו מיועדת בדיוק לאותן נשים שאין להם זמן להכין מנות מורכבות. מאפים תוצרת בית הם תמיד טעימים, בריאים ובטוחים יותר מאלו שנמכרים בחנויות ובדוכנים

כרוב פקין (סיני) הופיע על מדפי החנויות יחסית לאחרונה, אך זכה במהירות לאהבתם ולחיבתם של הלקוחות. משתמשים בכרוב להכנת מאכלים שונים, הנצרכים גולמיים ואפילו משומרים. כרוב פקין הוא יותר מ -90% מים, ולכן הוא נראה כל כך קליל ואוורירי, והויטמינים ויסודות קורט הכלולים בירק קלים יותר לעיכול

עד לאחרונה נחשב הכרוב הסיני לירק אקזוטי. אך כיום ניתן למצוא אותה לעתים קרובות על שולחנותיהם של הרוסים. הוא מתווסף לסלטים, מרקים, מבושל ואפילו כבוש. הפופולריות של סוג זה של כרוב קשורה לטעם העדין של הירק, לתכולת קלוריות נמוכה ולהרבה תכונות שימושיות

לעתים קרובות מאוד בפיצריה אנו רואים משהו כמו פיצה, אבל משהו אחר. אלה פשטידות פתוחות, הן שונות במקצת מפיצה, כלומר הבצק. הפשטידות הפתוחות טעימות ומשביעות מאוד, וקל מאוד להכנה. זה הכרחי - 1, 5 אמנות. קמח - 250 גרם גבינה קשה - 200 מ"

לצ'וקברי (צ'וקברי) ולאפר הרים אדום, או רגיל, אין קשר הדוק, הם מאוחדים רק על ידי העובדה שהם שייכים למשפחה הוורודה ויש להם פירות דומים לצורתם. תכונות שימושיות של רואן אדום פירות יער של רואן הם מקור לוויטמינים ומינרלים החשובים לתפקוד התקין של הגוף

Chokeberry לא רק מקשט את חלקות הגננות במראה היפה שלה, אלא גם מביא יתרונות בריאותיים רבים בשימוש נכון. בנוסף, יש לו טעם טארט מאוד נעים ויוצא דופן. תיאור של צ'וקברי צ'וקברי הוא עץ פרי קטן עם גרגרי יער שחורים קטנים. היא הגיעה לרוסיה יחסית לאחרונה, רק לפני כשנתיים, אך במהלך תקופה זו היא השתרשה היטב כאחד הגידולים הגנניים האהובים

שם נוסף של שוקולד הוא שוקולד. זהו ברי בריא מאוד המשמש בבישול וברפואה מסורתית. למרות העושר של ויטמינים ומיקרו אלמנטים, גם לשוקברי יש התוויות נגד קפדניות. על המקצוענים כל גרגרי יער שחורים רוויים בחומרים רבים הנחוצים לתפקוד תקין של גוף אנושי בריא

שוקו שחור (שוקולד, שחור שחור) ידוע בתכונותיו המועילות הרבות. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים הדרושים לאדם להרגיש נורמלי. עם זאת, במקרים מסוימים, פירות יער כהים ארומטיים יכולים להשפיע לרעה על בריאותך. במספר מחלות, השימוש בקומברי בכל צורה שהיא אינו מותנה בקפידה

חומץ תפוחים הוא מוצר בריא במטבח. יש לו ניקוי, חיטוב ותכונות אחרות. עם זאת, זה חל רק על נוזל שאינו מכיל זיהומים ותוספים. לכן, זה נכון להכין חומץ תפוחים בבית. הכנת חומץ תפוחים בבית היא תהליך התסיסה של הפרי או המיץ. במהלך תקופה זו הפירות ונגזרותיהם הופכים לסיידר מתוק, מתייבשים והופכים לחומץ

לחמניה היא לחמניית מאפה מתוקה ומפוזרת בקינמון וסוכר. שמו מגיע מהפועל הרוסי "לשטח". זה הכרחי למבחן: - חלב - כוס אחת; - שמרים יבשים - כפית אחת; - ביצה - יחידה אחת; - מלח - ½ כפית; - סוכר - ½ כוס; - קמח - 2 כוסות

נכון לעכשיו, בעזרת ציוד מיוחד הקיים בשוק, תוכלו להכין באופן עצמאי משקה אלכוהולי חזק. הקושי העיקרי בכך הוא לנקות את הירח מהריח ומשמני המטוס בבית. הוראות שלב 1 שימו לב שניתן לנקות את הירח מהריח ומשמני הגופות בבית רק לאחר שבושל לחלוטין, וגם התקרר והוזרם למשך יממה לפחות

חומץ תפוחים טבעי מכיל חומצות שימושיות מאוד, ויטמינים, חומצות אמינו, מינרלים, יסודות קורט. חומץ תפוחים עשיר באשלגן. הוא משמש בקוסמטיקה, בישול, גידול בעלי חיים, רפואה עממית ותעשיות רבות אחרות. ניתן להכין חומץ תפוחים עם תפוחים טריים ופירות יבשים

בעת שימורים, אחד המרכיבים העיקריים של החסר הוא חומץ השולחן. עם זאת, לא כל עקרות הבית אוהבות את הריח הספציפי של חומר משמר טבעי. בנוסף, נוכחות החומץ במזון פשוט אינה מסומנת עבור חלקם, כך שעליך לחשוב על תחליפיו. בדרך כלל, חומץ שולחן משמש לשימורי פירות וירקות

לכל מדינה יש את הדקויות הקולינריות שלה להכנת מנה מפורסמת. אז לרביולי האיטלקי, המסווגים כדומים לכופתאות רוסיות, יש צורה אטרקטיבית עם קצוות פתוחים ואינספור סוגים של מילוי. אין היגיון להתווכח על מי מהעמים שהיה הראשון לבשל כופתאות. בדיוק כך קורה שלרוב המאכלים המפורסמים יש אנלוגים רבים, שקמו כמעט בו זמנית בקצוות שונים של כדור הארץ

כופתאות ניתן למצוא במטבח של מדינות שונות, שם הן מוצגות בצורה כזו או אחרת, אך עקרון ההכנה הוא תמיד זהה. חובבי כופתאות רוסיות מסורתיות רואים בהן מאכל רוסי לאומי בלבד - אך האם דעה זו היא באמת הנכונה היחידה? הוראות שלב 1 לפני שמגדירים כופתאות כמנה לאומית או לא לאומית, מומלץ קודם כל להכיר את תוכן המנה הזו ואת הכללים לשימוש בכופתאות טעימות וארומטיות

אף על פי שלמילה פירושו של המילה "צואה" תבשיל כרוב עם מילויים שונים, סוג אחר של אכסניות הוא מרק סמיך על מרק תלול (עשיר) הכולל מרכיבים רבים. ההיסטוריה של המנה מכיוון שהאכסדרה היא מאכל, שהכנתו כוללת שימוש במרכיבי בשר וירקות רבים, הביטוי "

אנשים רבים אוהבים רביולי, אך לא כולם יודעים להכין כראוי בצק עבורם. את הבצק מכינים בפשטות ובמהירות רבה, והרביולי איתו טעים ועסיסי. רכיבים: סולת - 100 גרם. קמח חיטה - 300 גרם. ביצי עוף - 3 חתיכות ו -2 חלמונים נוספים. מלח - 0.5 כפית נפח הבצק המוגמר הוא כ- 650 גר

כופתאות, שנמצאות בצורות שונות בתפריט של כמעט כל מדינה, פופולריות בהחלט, במיוחד מכיוון שטעמן יכול להיות יותר ממגוון. לכן קשה לומר באופן חד משמעי על המאכל הלאומי שלו הוא כופתאות, מכיוון שהם אהובים לא רק ברוסיה. כופתאות בארצות שונות נבדלות בצורה, בגודל ובמילוי, כמו גם בשיטת הכנתן, אך דבר אחד מאחד אותן:

במילה "כופתאות" עולה המחשבה הראשונה על מנת בשר. ואנשים רבים בטוחים: אם המילוי עשוי מדגים או ירקות, כבר תקבלו כופתאות. אך ההבדל העיקרי בין כופתאות הוא שחומרי גלם נעטפים תמיד בבצק, ומבושלים מראש בכופתאות. כך שכופתאות עשויות בהחלט להיות דגים, תפוחי אדמה וכרוב

אין כמעט אדם שלא היה רוצה פשטידות שופעות, אדמדמות וטעימות להפליא עם כרוב. הטעם הזה מוכר לכולם מילדות. מלאו את ביתכם בארומה נפלאה - פנקו את יקיריכם בפאי כרוב לפי המתכון של סבתותינו. לא קשה להכין אותם, אם כי יש דעה כי הכנת פשטידות טעימות היא האווירובטיקה הגבוהה ביותר בבישול

מרק פטריות טעים וארומטי הוא מנה ראשונה נהדרת. זה טוב במיוחד בחורף: הוא יחמם אתכם ויזכיר לכם את הקיץ. ניתן להכין את המרק גם מפטריות טריות וגם מיובשות. אך אילו סוגי פטריות הם הטובים ביותר למטרה זו? פטריה לבנה היא בחירה מצוינת "

ניתן להכין הרבה דברים מפטריות - מרקים, סלטים, ומילוי לפשטידות. אך כל אלה מנות מוכרות ומוכרות. ומה אתה יכול לעשות מהם יוצא דופן, כזה שאתה רוצה לא רק לנסות זאת בעצמך, אלא גם להציע לחבריך? למשל, קציצות או כרוב ממולא בפטריות. קציצות תפוח אדמה עם פטריות מרכיבים נדרשים:

אין כל כך הרבה פטריות רעילות קטלניות, לרוב מקרים של הרעלה קשורים לפטריות אכילות מותנות, הדורשות עיבוד מקדים לפני שאוכלים אותן. לכן, קוטפי פטריות מתחילים צריכים להיות זהירים מאוד לגבי אותן פטריות בהן הם אינם בטוחים. הידיעה כיצד לזהות ולטפל נכון בפטריות כאלה תאפשר לך ליהנות מטעמן ללא השלכות לא נעימות

בשר בקר כבוש ביין הוא מנה עדינה וטעימה מאוד. יין, כידוע, הופך את הבשר תמיד לארומטי מאוד, רך וטעים, ותבלינים - בולטים יותר. זה מושלם לשולחן חגיגי. זה הכרחי - 700 גרם בשר בקר ללא עצמות - כוס יין יבשה אחת - 2 גזרים - בצל אחד - 4 כפות

לסלט "תחת וודקה" יש שם "מספר" שני - "שולחן". מאכל לבבי זה עם טעם פיקנטי מגדיר באופן מושלם את מידת המשקאות האלכוהוליים, ומסווה את מרירות הוודקה או הקוניאק, ולחלק ירח ביתי. אין מרכיבים מיוחדים בהרכב, את כל המוצרים ניתן למצוא במטבח או במחתרת אצל עקרת הבית החסכנית

על מדפי החנויות יש מבחר גדול של חטיפי בירה שונים, שרבים כבר הפכו ללא מעניינים, מכיוון שתמיד רוצים לנסות משהו חדש. קשיות בירה בעבודת יד יזכו באהבתכם וזמן ההכנה שלה לא ייקח אפילו 30 דקות. זה הכרחי - 150 גרם גבינה קשה - כוס קמח אחת - 80 גרם חמאה - 4 כפות

סלטים עם גבינה מעובדת פופולריים בהחלט. טעים וקל להכנה, הם מצילים חיים אמיתיים אם אורחים מגיעים במפתיע או אם אתה רוצה לרצות את יקירייך עם חטיף מלוח. גבינה מעובדת משתלבת עם מגוון מאכלים: עוף, בשר, בשר חזיר, פירות ים, ביצים, ירקות ואפילו פירות

בעידן הסובייטי עקרות בית בילו שעות ארוכות במטבח. מתוך מגוון מוצרים גרוע הם הצליחו ליצור מנות טעימות. אלה לא רק סלטים, מרקים, תוספות, אלא גם מאפים שהמתכונים שלהם הועברו ממארחת אחת לאחרת. הוראות שלב 1 בתקופות הסובייטיות היה מבחר גרוע של מוצרים בחנויות, אך עקרות הבית הצליחו להכין מהן מנות טעימות

תמנונים הם המזון הנפוץ ביותר במזרח. לדוגמא, ביפן מכינים שיש קבב, סושי, סלטים. תמנון יכול להיות מבושל, אפוי, מבושל, כבוש. שימורי אוכל עם רכיכה זו נפוצה. פילה תמנון עדין משתלב היטב עם דגני בוקר, פירות וירקות. למתכון זה נחתים את התמנון בעצמנו. זה הכרחי לארבע מנות:

הסלט הזה הוא יליד ארגנטינה. זה קיים לעיתים קרובות על שולחן האוכל שלהם, מכיוון שהוא אינו דורש הוצאות גדולות וזמן הכנה. סלט זה אינו כולל בשר ולכן ישמח את חובבי המזון הצמחי. אבל המארחות שלנו עומדות בקצב הארגנטינאים, ותמיד יש בבית סלק, תפוחי אדמה וחמוצים

לחמניות עדינות ואווריריות עם גבינת נקניקיות מהוות אלטרנטיבה טובה ללחם הרגיל והמשעמם ליד השולחן. עם לחמניות כאלה, כל מנה תהפוך לטעימה ומעניינת הרבה יותר. יחד עם זאת, אין שום דבר קשה בהכנתם, ואת החומרים ניתן למצוא בכל חנות. זה הכרחי - "

כולם יודעים שלמי ים יש מספר תכונות מועילות לגוף האדם, מכיוון שהם מכילים כמויות גדולות של יסודות קורט שימושיים, מינרלים ויונים, האחראים על גירוי תהליכים חיוניים רבים. מכיוון שמי ים הם קומפלקס מורכב של מיקרו אלמנטים, מלחים ויונים, שנוצרו ביחס זה בדיוק במהלך האבולוציה, נראה כי אי אפשר ליצור מחדש את השילוב המופלא הזה בבית

לרוב, בצק שמרים משמש לאפייה. יש מגוון עצום של מתכוני בצק פאי. הם שונים זה מזה במרכיביהם, אך כל המרכיבים נותרים ללא שינוי לחלוטין. עקרות בית רבות מתקשות להכין בצק שמרים ומעדיפות לקנות אותו מוכן. למעשה, זה בכלל לא קשה להכין אותו. והבצק בהחלט יצליח אם תקפידו על הכללים הבסיסיים ותשתמשו במיומנות בשמרים

הארומה של לביבות דלעת מוכרת לרבים מילדות. ניתן להכין את המנה השמשית הטעימה הזו עם עיסה טרייה, כמו גם חתיכות מבושלות ואף משומרות. הייחודיות של הדלעת טמונה ביכולתו לשלב עם מגוון רחב של מוצרים, כמו גם לאמץ את טעמם. התכולה הגבוהה של קרוטן בפרי הופכת אותו למרכיב פופולרי בתזונת ילדים ונשים

סלט עוף פיקנטי ומזין יכול להיות קישוט לכל שולחן חגיגי. הסלט בשילוב עם ירקות טריים ועוף מתגלה כחריג מאוד וטעים. זה הכרחי - חזה עוף 400 גרם - עגבניות טריות 3 חתיכות - מלפפונים טריים 3 חתיכות - שום שן אחד - גבינה 300 גרם - מיונז 3 כפות

סלט התפוחים והגבינה הוא אחד ממנות הגורמה הקלאסיות. בנוסף, תפוחים וגבינה יכולים לשמש כמרכיבים בסלטים שונים, ומשלימים באופן מושלם ומעשירים את טעמם. זה הכרחי סלט תפוחים וגבינות: - תפוח עץ חמוץ מתוק גדול - 50 גרם גבינה קשה או חצי קשה - 2 כפיות מיונז - 0

ריבה בהירה וטעימה עם טעם תפוז עז ומינימום סוכר. מושלם לטוסטים בבוקר. זה הכרחי - 5 תפוזים - 2 לימונים - 500 גרם סוכר הוראות שלב 1 שוטפים תפוזים ולימונים ביסודיות ואז שופכים מים רותחים ומחזיקים את הפירות בהם במשך 5-10 דקות

לא אוהב פורל? אתה פשוט לא יודע לבשל את זה. ניתן ליצור יצירת מופת קולינרית מכל דג, העיקר לדעת לעשות זאת נכון. כל עקרת בית חולמת במהירות להכין מאכל דג טעים. אתה יכול להפוך את מה שאתה רוצה למציאות פשוטו כמשמעו תוך חצי שעה. זה הכרחי פורל טרי

אוכמניות הן מקור שאין לו תחליף לוויטמינים הדרושים לראייה בריאה. לרוע המזל, כל גרגרי יער נוטים להתקלקל במהירות, ולכן ריבת אוכמניות יכולה להיות תכשיר אידיאלי לחורף. ריבת אוכמניות קלאסית היתרון של הריבה הזו הוא בישול מהיר שלה - זה לוקח בדיוק 5 דקות לבשל

אוכמניות הן פירות יער רכים מאוד. אפילו הריבה הקלאסית המיוצרת ממנה נראית כמו ג'לי. אוספים אותו בזהירות, אחרת דייסה דביקה תסתיים בסל. כמובן שמתכון המסביר כיצד להכין ריבת ג'לי אוכמניות מציע אפשרויות ייחודיות. זה הכרחי סוכר מגורען, 7 כוסות

סלט הגזר והתפוחים הזה עם אגוזים, תפוזים וצימוקים הוא מהיר וקל להכנה ועשיר להפליא בויטמינים. בדיוק מה שאתה צריך בימי האביב האלה לארוחת בוקר, חטיף קטן או קינוח יוצא דופן. זה הכרחי להכנת בסיס הסלט עליכם: 2 גזר בינוני טרי; תפוז 1

אין כמעט עקרות בית שמעולם לא בישלו לביבות בבית. אין זה סביר שתוכלו להפתיע את ביתכם במילויים חדשים או במתכוני פנקייק, אך עם מראה מקורי תוכלו לעשות זאת בקלות. לביבות תחרה דקות תהיינה קישוט מקורי לכל שולחן. זה הכרחי - 4 ביצים; - כף אחת של סוכר מגורען

לביבות חמות טובות הן בפני עצמן והן עם כל מילוי, למשל, בשר, גבינת קוטג 'או דובדבנים. אם תבשל אותם על פי מתכון רוסי ישן, הם יתגלו כשופעים, אדומים וטעים להפליא. זה הכרחי - 2 כוסות מים; - 2 כוסות קמח; - 2 ביצים; - מלח על קצה הסכין

שקרון נדיב יכול לפתות אפילו תומכי אורח חיים בריא עם לביבות עגולות, אדומות ופתוחות. השבוע כולו שלמות מוזהבת, חמה, חמה, ישר מהמחבת ולפה! המארחות אופות לביבות שמרים ופירה, מקמח חיטה וכוסמת, שיבולת שועל ושיפון, עם ובלי אפייה, מוגשות עם ממרחים ומילויים

עוגת מונסטירסקאיה איזבה היא מעדן שניתן להכין לחג גדול, למשל ליום הולדת או לראש השנה. או פשוט לפנק את המשפחה בקינוח כזה ללא סיבה. זה הכרחי לארבע מנות: - קמח חיטה - 4 כוסות; - מרגרינה - 250 גרם; - שמנת חמוצה - 250 גרם; - חמאה - 400 גרם