אוכל דיאטטי 2024, נוֹבֶמבֶּר

מדוע תעשיית המזון מייצרת עמילן? נראה שהתשובה ברורה. לדוגמה, כדי להכין כל ג'לי, אתה צריך עמילן. עמילן משמש גם להכנת מזון, אך הוא משמש גם בייצור תרופות. זה הכרחי פקעות תפוחי אדמה מטחנת בשר או מסחטת מיץ מסננת קטנה וחתיכת בד כותנה (חתיכת גזה)

סלט חגיגי "פנטזיה עדינה", כמובן, ייקח מעט זמן, אך תתוגמלו בטעם נעים ותשמחו את האורחים שלכם בשילוב טעמים מעולה. זה הכרחי לשון בקר מבושלת (300-400 גרם) פילה עוף מבושל (300-400 גרם) שמן חמניות מזוקק 6-8 ביצים גולמיות 2-3 תפוחי אדמה מבושלים חבילה אחת של גבינה מעובדת בצל 1 גדול צרור בצל ירוק אחד מלפפון כבוש (2-3 יח ') מלפפון טרי (2-3 יח ') שמפיניון (300-400 גרם) תירס מקופסת שימורים מיונז פלפל שחור טחון מלח סוכר חומץ ה

סלט פירות הוא פינוק מועדף על כל הילדים. סלט מתוק הוא מנת קינוח שניתן להכין מכל פירות יער ופירות. זה הכרחי - אננס 0.5 יח ' - תותים 250 גרם - אגסים 2-3 יח ' - ענבים 200 גרם - מלון 200 גרם - קיווי 3-4 יח ' - ליים (לימון) 1 יח ' - מיץ לימון 25 מ"

גלידת אורז מתגלה ככרכה בצורה יוצאת דופן ופשוט מדהימה בטעמה. אנשים שניסו את הקינוח הזה לעולם לא ינחשו ממה הוא עשוי. זה הכרחי - חלב - 250 מ"ל; - קרם 30% - 500 מ"ל; - מלח - קורט; - סוכר - 60 גרם; - אורז עגול - 75 גרם

בצק פירורי של לחם קצר, שוקולד עדין - שום דבר לא מיותר, אבל מתברר קינוח טעים להפליא לאוהבי השוקולד ולא רק. קל להכין סלי מאפה קצרים, המילוי הוא שוקולד עם חמאה ושמנת. זה הכרחי - 0.5 כוסות קמח; - 100 גרם שוקולד מריר; - 80 גרם חמאה

ביצים קלות מאוד להכנה ומזינות. הם מושלמים לארוחת בוקר וביסים מהירים. ביצים הן ביצים קשות, רכות, ביצים מקושקשות וחביתות מיוצרות מהן, אך גם את המנות הלא יומרניות הללו ניתן להפוך למעודן ויוצא דופן על ידי בישול בדרך חדשה. אפילו ילד יכול להכין ביצים מקושקשות

לערמונים ולבלוטים תכונות מועילות רבות וניתן להשתמש בהם לטיפול במחלות שונות. ריפוי תמיסת יעיל במיוחד, אותו ניתן להכין בבית. לפיכך, לא רק תחסוך ברכישת התרופה, אלא גם תהיה בטוח במקורה הטבעי. זה הכרחי להכנת תמיסת ערמונים: - פירות ערמונים - וודקה - מים

כשנגמר חג הפסחא, רבים מתמודדים עם השאלה - מה לעשות עם ביצי פסחא? מה ניתן להכין מכל כך הרבה ביצים מבושלות? אך ישנם עשרות מתכונים המשתמשים בביצים קשות. הם פשוט לא תמיד עולים בראש מייד. ביצים מבושלות לארוחות הבוקר, הצהריים והערב לא ישעממו אם תבשלו אותן כל הזמן אחרת

ערמונים הם פרי תכליתי שניתן לבשל טעים באותה מידה כתוספת לעופות או לממתקים. ערמונים מזוגגים הם אחד הסמלים הלא מדוברים של פריז. באוקטובר, על סוללות הסיין, הוא נמכר פשוטו כמשמעו בכל מקום. זה הכרחי עַרמוֹנִים מחבת סַכִּין מלח מרכיבים נוספים צַלַחַת הוראות שלב 1 בחר ערמונים גדולים עם עור אחיד ומבריק

המטבח הגאורגי פופולרי מאוד בכל רחבי העולם. חצ'אפורי במקרה זה הוא אחת הדוגמאות הבולטות ביותר. המילה "חצ'אפורי" עצמה, שתורגמה משפת הגאורגית הילידית, פירושה "לחם עם גבינת קוטג '". תרגום כזה הוא כללי למדי, מכיוון שלרוב בהכנת המנה הזו לא משתמשים בגבינת קוטג 'אלא בגבינה מגוררת

השרלוט הקלאסי עשוי מתפוחים. אבל בואו ניקח צעד אחורה מהמתכון המסורתי ונכין שרלוט אננס טעים באותה מידה. זה הכרחי - קמח חיטה, כוס אחת; - סוכר, כוס אחת; - תפוחים, 2 חתיכות; - אננס משומר, חתיכה אחת; - שלושה ביצים. הוראות שלב 1 מפרידים את החלמונים מהלבנים

כמעט כולם אוהבים ממתקים. יש אנשים שלא יכולים לחיות בלי שוקולד, אחרים בלי עוגות, ואחרים בלי עוגות. אפילו ילד יודע מהי שארלוט. טעם זה מוכר לכל אדם מילדותו. ובישול זה בכלל לא קשה. אחד המתכונים הקלים ביותר לשרלוט כדי להכין שרלוט תצטרך:

תפוחים אפויים הם קינוח נפלא, עדין ובריא מאוד שתוכלו לאכול בכל שעות היום. ממולאים במגוון מילויים, פירות ריחניים אלה הם קינוח טעים, שאין דומה לו. מתכוני תפוחים אפויים לא משנה איזה סוג מילוי תחליטו למלא תפוחים, השלב הראשון בהכנת המנה הזו הוא הכנת הפירות עצמם

תפוחים אפויים הם קינוח טעים ודל קלוריות שקל להכין בבית. ניתן להשתמש בתנור או במיקרוגל, להוסיף לתפוחים אגוזים, גבינת קוטג ', שוקולד או מרציפן. התנסו במילויים - יתכן שתוכלו למצוא שילוב מקורי חדש. זה הכרחי תפוחי דבש וג'ינג'ר ברוטב וניל:

קינוח נחמד ובריא מאוד. לא ישאיר ילדים אדישים לא אדישים ולא מבוגרים שדואגים לבריאותם. תפוחים הוכרו זה מכבר כאחד הפירות הבריאים ביותר; מומלץ לאכול אותם על ידי אנשים חולים ובריאים כדי למנוע מחלות לב, דלקת פרקים ולשפר את היווצרות הדם. נוסף על כך, זה פשוט פרי טעים

רוב הלחמניות מכילות מוצרים יקרים למדי כמו קוויאר, בשר סרטנים, סלמון, פורל וסוגים דומים אחרים. אם לא ניתן לרכוש מרכיבים כאלה, תוכלו להכין לחמניות עם מקלות סרטנים. מנה כזו מתגלה כטעימה ויחד עם זאת מאוד לא יקרה. כמובן שהטעם שונה מאוד מלחמניות אמיתיות עם בשר סרטנים, אך תחליף כזה הופך אותן למשתלמות לכל עקרת בית, ללא קשר לאפשרויות התקציב המשפחתי שלה

כמה שפשוט יותר, טעים יותר - מדובר בהחלט במנה כל כך פשוטה וטעימה כמו חזיר עם תפוחי אדמה בתנור. גברים בהחלט לא יישארו אדישים אליו, ואף יוכלו לבשל את יצירת המופת הקולינרית הזו בעצמם. תפוחי אדמה בסגנון כפרי כמובן שכולם בכפר מבשלים קצת אחרת, אבל המתכון הזה נקרא כך מכיוון שהוא פשוט מאוד להכנה ולמעשה לא מצריך שום מרכיבים מעולים

המטבח היפני הוא שילוב של הרמוניה, יופי ומסורת, שלא כל כך קשה לשלוט בו. המוצרים העיקריים המשמשים במטבח היפני הם כמובן דגים (בדרך כלל מלוחים מעט), אורז, פירות ים וירקות. המנות העיקריות המוכרות והנפוצות ביותר באירופה הן סושי ולחמניות. בתורם, הלחמניות נבדלות גם לקלאסיות, חריפות, חמות

כמה מסורות דתיות מורות לחסידיהם להקפיד על כללי תזונה מסוימים. במיוחד זה חל על יהודים אורתודוכסים, אשר עליהם לצרוך אוכל כשר בלבד. דיאטה עתיקה כשר הוא אוכל התואם לחלוטין את חוק האוכל היהודי. קוד חוקים זה נקרא כשרות. בתרגום לעברית, "

אם אתם רוצים להאכיל את יקיריכם במנה מאוד לא שגרתית, אך טעימה להפליא, אתם רק צריכים לעצור במתכון הזה. והכל בגלל שקציצות העשויות ממקלות סרטנים טעימות ורכות להפליא. רכיבים: 200 גרם מקלות סרטנים; 120 גרם גבינה קשה; 1 בצל בינוני

האביב הגיע והכל השתנה, כולל התפריטים שלנו. באביב אתה רוצה משהו קליל ובהיר, אז המתכון לארוחת ערב זה יועיל! זה הכרחי מגיש 4: - 4 פילה עוף; - 2 פלפלים אדומים גדולים; - 2 תפוזים גדולים; - מיץ מלימון אחד; - 2 כפות. רוטב סויה

כמעט כולם מכירים את המצב כאשר במקרר נשארים מוצרים עם תקופת צריכה שפג תוקף, שאיש אינו מעז לאכול או לשתות, מחשש לבריאותם. לעתים קרובות קפיר מתגלה בתפקיד כזה. נשפך החוצה - היד לא עולה. במקרה זה, אתה תמיד צריך שיהיו כמה מתכונים במלאי כדי להשתמש במשקה הבריא והטעים הזה

אפשר למלא פלפלים במגוון דרכים. בשר טחון מסוגי בשר שונים משמש כמילוי, כמו גם ירקות טריים בשילובים שונים. המתכון הזה טוב כי הפלפלים נאפים בתנור עם רוטב טעים. זה הכרחי –פלפלים טריים (4-6 יח '); - בשר חזיר טחון ובשר בקר (470 גרם)

כבר מספר די גדול של מנות מאיטליה השתרשו והתאהבו בארצנו. למשל, כמו לזניה, פיצה, פסטה קרבונרה וכו '. כמו כן, ספגטי בולונז איטלקי הוא עבורנו פסטה רגילה עם בשר טחון ורוטב. זה הכרחי בשר טחון; ספגטי - 300 גרם; גזר - 1 יח '; בצל - 1 יח

פלפלים ממולאים הם גם מתאבן וגם מנה עיקרית עצמאית. במקרה זה, סביר יותר להניח שמנה לארוחת צהריים או ערב, מכיוון שנמלא את הפלפלים בבשר טחון באורז, זה יתגלה כמספק מאוד. זה הכרחי לשמונה מנות: - 8 פלפלים; - 200 גרם בשר בקר טחון

חובבי אוכל גולמי מתחילים יכולים להתקשות לשנות את הרגלי האכילה שלהם ולהפסיק לבשל. לא כולם יכולים לשכוח מיד שכדי לאכול צריך לחתוך משהו, לשפשף, לעמוד ליד הכיריים, לערבב וכו '. כדי להקל על עצמך לעבור לדיאטת מזון גולמי, אתה יכול להעלות על הדעת ולבשל משהו שאינו מצריך טיפול בחום ויחד עם זאת אינו שונה בהרבה מהאוכל שכל השאר רגילים אליו

תיבול מיורן החל את דרכו ברחבי אירופה לפני זמן רב, הערבים הביאו תבלינים שונים לים התיכון מהודו. הרומאים הקדומים, הערבים, היוונים והמצרים מזכירים את התכונות המועילות של מיורן. הצמח ברוסיה נחשב לתבלין אקזוטי, מכיוון שהוא רגיש למזג אוויר קר. תכונות שימושיות של מיורן צמח מרפא זה מכיל שמנים אתרים רבים, חומרים שימושיים שונים

עמילן תפוחי אדמה, כמו מלח או סודה, צריך להיות תמיד בארון המטבח שלכם. הוא לא נדרש כל יום, אבל לפעמים הוא פשוט צריך להיות בהישג יד, למשל, להכין לילד ג'לי מגרגרים טריים. כדי להכין עמילן בבית, אין צורך בכלים מסובכים. ולא תזדקקו לתפוחי אדמה מובחרים

לכל עם, ואולי לכל משפחה יש מתכון משלה להכנת ברביקיו. שיטות בישול שונות לפעמים באופן משמעותי. כבושים בחומץ או מיונז, יין, בירה, קפיר, שמנת חמוצה, או פשוט מגלגלים בתבלינים. עם זאת, המרינדה הנפוצה ביותר היא חומץ ומיונז. זה הכרחי חזיר 2 ק"

כנראה שנתקלת במילה כמו נוגדת חמצון. אבל מה זה אומר? האם נוגדי חמצון טובים או רעים לגופנו? נוגד חמצון פירושו המילולי "נגד חמצון". חומרים מחמצנים (או "רדיקלים חופשיים") הם חומרים מזיקים בגוף שיכולים להופיע לאחר התהליכים הרגילים של הגוף, כמו גם להגיע אלינו מהסביבה בצורה של פסולת כימית, אוויר מזוהם ועשן סיגריות

מאכלי ים הם חלק חיוני בכל תזונה. הם מסוגלים למלא את המחסור במינרלים רבים, יסודות קורט וחומרים שימושיים אחרים. בעזרת פירות ים, כל מנות רוכשות טעם וארומה ייחודיים. זה הכרחי מרכיבים ל -2 אנשים: - 3 עגבניות; - 200 גרם מכל פסטה ארוכה

ההבדל העיקרי בין מרק דגים של מרסיי לדגים רגילים הוא שניתן להכין אותו מדגי ים מגזעים שונים. לכן, כל אחד יכול להוסיף אליו את הדגים שהוא הכי אוהב. זה הכרחי דגי ים - 1.5 ק"ג; שמן זית (או כל שמן צמחי) - 6 כפות; בצל - 1 יח

בישול בשר טחון בתנור הוא תענוג. זה קל יותר מקציצות מסורתיות ומשאיר הרבה יותר מקום לדמיון. ניתן להגיש מנות כאלה לא רק על שולחן רגיל, אלא גם להציע לאורחים בחגיגה חגיגית. זה הכרחי לסיבוב: - 1 ק"ג בקר טחון; - 20 ביצי שליו

הכנת קדירה היא דרך נהדרת לגוון את התזונה. מנה זו לא רק טעימה מאוד, אלא גם בריאה מאוד. כמה קדירות מתאימות אפילו לדיאטנים. להכנת בשר טחון ותבשילי תפוחי אדמה תזדקקו ל -700 גרם בשר חצי מוגמר, 2 בצלים קטנים, 1 ק"ג תפוחי אדמה, 100 גרם שמנת חמוצה, תבלינים ומלח לפי הטעם, צרור עשבי תיבול, פירורי לחם

פסטה עם תבשיל או בשר טחון היא מנה מאוד פשוטה, לבבית וטעימה שניתן לבשל בקלות בסיר איטי. ובלי להרתיח פסטה מראש! הווריאציה של מתכון הפסטה הימי עם בשר טחון שהוצג על ידי, תפשט מאוד את חייכם ותעזור לכם לגוון בקלות את ארוחות הצהריים והערב. זה הכרחי - פסטה או פסטה בינונית - 200 גרם

מאפים טחונים הם דרך נהדרת להשביע את רעבונכם מבלי להכריע את גופכם. יש הרבה מאוד אפשרויות למוצרי בצק ולוקח מעט מאוד זמן להכין כמה מנות. לאפייה פשוטה ניתן להשתמש בסוגי בצק שונים החל משמרים ועד בצק עלים. הצעדים הראשונים בסוג זה של אמנות קולינרית נעשים בצורה הטובה ביותר על ידי חזרה על כל השלבים שלב אחר שלב

ליים ולימונים מתבלבלים לעתים קרובות, וזה לא מפתיע מכיוון שהפירות האלה הם קרובי משפחה קרובים ביותר. עם זאת, הם משתנים לא מעט בטעמם, כך שלא תמיד ניתן להחליף ליים בלימון ולהיפך. הוראות שלב 1 ליים שאפשר למצוא בחנויות הם מאוד ירוקים בהירים

פרי ליים ירוק קטן עם ארומה נהדרת וטעם טרי, אם כי מריר, הוא פופולרי ביותר במטבח האסייתי. לא רק פרוסות, מיץ או גרידה, אלא אפילו עלים של פרי אקזוטי נכנסים ל"עסק ". שפים אירופאים אוהבים גם לימונים מכיוון שהם יכולים להוסיף ניואנסים חדשים לסלטים וצלי, קוקטיילים ומרינדות

לחמניות הן מנה יפנית וקוריאנית המורכבת מאורז מגולגל לאצות דחוסות עם מגוון מילויים. הם מוגשים כמיני לחמניות עם רוטב. מתגלגל בבית הפייבוריטיים ביותר בקרב אזרחי רוסיה הם לחמניות מקליפורניה, הנחשבות למרכיבים אינטגרליים של גבינה, אבוקדו ובשר סרטנים, ומעליהם מפזרים קוויאר דג טוביקו

לשעורי פנינה יש הרבה תכונות שימושיות. אם אתה מבשל שעורה בתנור בשילוב עם ירקות ופטריות, אז זה ייצא טעים ורך מאוד. יחד עם זאת, הגריסים מבושלים היטב ומבושלים מספיק מהר. זה הכרחי - שעורה פנינה (170 גרם); –פפריקה (5 גרם); –פירורי לחם (20 גרם)

הבטן לא מאוד פופולארית. ולשווא. הם הרי עשירים בחלבון ואינם מכילים שומן. החלק העליון של בטן הבקר נקרא הצלקת. לעמים רבים יש מתכוני טריפה לאומיים מסורתיים. זהו מטבח איכרים כנה, לבבי וטעים להפליא. זה הכרחי בֶּטֶן; מים; מלח גס

פטריות הן מוצר פופולרי מאוד, אך יחד עם זאת שנוי במחלוקת. עבור אנשים הסובלים ממחלות דלקתיות ואנמיה, פטריות מוצגות, אך עבור אנשים הסובלים ממחלת כליה או כבד, הם יגדילו את העומס על איברים אלה. עם זאת, עם כל הפלוסים והמינוסים של הפטריות, רבים משתמשים בהם להכנת מנות שונות

למאפים האלה יש מבנה מעניין מאוד, עם שוקולד עז בחיך, אך לא מתוק מדי. טעם השוקולד המובהק מתרכך במוס חלב עדין. זה הכרחי לבצק שוקולד: - 200 גרם שוקולד מריר; - 150 גרם כל סוכר, חמאה; - 50 גרם קמח; - 4 ביצים. למוס חלב: - 250 מ"

פסטה היא כנראה המאכל המסורתי ביותר של המטבח האיטלקי, שמכינים אותו באופן מסורתי מכל סוג של פסטה ורוטב מקורי או רוטב. ככלל, המנה מקבלת את שמה משם הרוטב באותו שם, שהוא חלק מהמתכון. זה הכרחי -350 גרם פסטה -3 כפות שמן זית -1 כפות חומץ יין אדום פרמזן 50 גרם - 2 יח

מתכוני מאפים רבים מכילים תמצית וניל כאחד המרכיבים. אבל, למרבה הצער, אתה לא יכול למצוא את זה בכל החנויות. אבל אתה לא צריך לוותר על המתכונים בגלל זה, כי אתה יכול להכין את התמצית בעצמך בכל נפח. זה הכרחי - וודקה באיכות גבוהה; - תרמילי וניל

אנשובי הוא דג קטן מסדר ההרינג, הנפוץ בשני כדור הארץ. למרות גודלו הצנוע למדי, האנשובי הוא דג מסחרי. שימושים של אנשובי בבישול טעמו המצוין של אנשובי ידוע כבר זמן רב. למשל, היוונים הקדמונים הכינו רוטב חריף מדג קטן. כיום, אנשובי טרי נמצא לעתים רחוקות בשוק, ושמו משמש לעתים קרובות לדג קטן ומומלח

קוויאר אדום הוא מוצר בריא ומזין מאוד. הוא מכיל הרבה חלבונים, ויטמינים, כמות עצומה של יסודות קורט. מומלץ להכניס לתזונה קוויאר אדום לאנשים הזקוקים לתזונה מוגברת. קוויאר אדום תוצרת בית מכינים די מהר. ניתן להמליח גם לתקופת אחסון ארוכה

אם קוויאר אדום קודם לכן הופיע על שולחנות הרוסים רק בחגים, אך כעת מוצר מזון זה הפך לאורח יומיומי ותדיר בין המנות העיקריות. הגיע הזמן לא רק להשתמש בקוויאר כמרכיב של כריך עם חמאה או על חתיכת טוסטים, קרוטונים. כעת ניתן לקשט את הקוויאר האדום בצורה הרבה יותר יפה ומעניינת לפני ההגשה

יש להתייחס לחם בזהירות. החלקים המיובשים יתנו מקום להשראה הקולינרית של המארחת. ניתן להשתמש בשחור להכנת ג'לי, קרוטונים, מלבן - תבשיל בננה, פיצה, כריכים חמים ועוד רבים וטעימים. פיצה קודם כל, התבונן במצב הלחם. אם הוא הפך לעובש, אי אפשר לבשל ממנו

אם אתה מוצא את הלחם של אתמול בפח הלחם שלך, הכין ממנו משהו טעים. מיושן או טרי, לבן או שיפון - כל לחם בבית קל לשימוש. נסו להכין שרלוט או פודינג טעימים, קרוטונים יבשים תוצרת בית, קרוטונים ואפילו מרק. טוסט עם בירה משאריות לחם לבן, דגנים או שיפון, תוכלו להכין קרוטונים מעוררי פה עם בירה וגבינה

ניתן להכין אצבעות מפילה עוף ולמלא במילוי חזיר, גבינה וביצה טעים. זה הכרחי 1 קילוגרם פילה עוף, 300 גרם חזיר, 400 גרם גבינת מסדם, 2 שיני שום, ביצה, מיונז, בצל, שמיר. הוראות שלב 1 חותכים את פילה העוף במנות, מקציפים, מתבלים במלח ופלפל

אפשרות מצוינת לקישוט עוגת ילדים תוכל לענג כשחוגגים כל חגיגה ולא רק לילדים. כמו כן, ניתן להכין קומפוזיציה מדהימה מחרסינה קרה, בצק מלוח או פלסטיק. זה הכרחי - ביסקוויט; - מרציפן; - צבע מאכל; - שמנת (ריבה); - שקית זילוף

אתה צריך לקנות לחם כמה שאתה יכול לאכול. אבל אם היה חישוב מוטעה, והצטבר עודף לחם בבית, תוכלו להכין ממנו פשטידות רבות ושונות. זה הכרחי לפאי לחם בשר מעופש: - 1-1 ½ כיכר; - 500-600 גרם בשר טחון; - 4-5 כוסות חלב; - 2 בצלים בינוניים

קשה לחזות ולחשב הכל, כך שגם לעקרות בית קנאים יש לפעמים לחם שלא נאכל שהופך מעופש. ישנם מתכונים רבים המשתמשים בלחם מיושן. זה יכול להיות מרכיב של מרק טעים, סלט חריף, מאפים מהפה או קינוח יוצא דופן. פיצה לחם מעופשת מזויפת להכנת המנה הטעימה והמהירה הזו תזדקקו למוצרים הבאים:

כוסברה או כוסברה הוא תבלין המפורסם בכל רחבי העולם, המייצג את פירותיו הבשלים של הצמח באותו השם. מולדת הכוסברה נחשבת למזרח הים התיכון. הכוסברה מכילה כמות עצומה של חומרים מזינים, כולל: - ויטמינים C, A, קבוצה B; - גלוקוז; - סוכרוז

קינמון הוא אחד התבלינים המפורסמים והפופולאריים ביותר בעולם. זה מתקבל על ידי הסרת השכבה הפנימית מקליפת עץ טרופי השייך למשפחת הדפנה. בבישול משתמשים גם במקלות קינמון וגם בקליפת אבקה. כיצד משתמשים במקלות קינמון מקלות קינמון של ציילון - רכים ושבירים - הם אידיאליים לטעמים של מגוון משקאות

כוסברה הוא תיבול חריף נפוץ שנמצא בשימוש נרחב בבישול של עמים רבים באסיה ובקווקז. לעלים של צמח זה ניחוח עדין וריחני וטעם מעט קשה. בנוסף, הכוסברה משמשת לא רק כתיבול למזון, אלא גם לבריאות. הרכב כוסברה עלי כוסברה ירוקים עשירים במספר ויטמינים שימושיים - B1, B2, P, C, קרוטן, פקטין, רוטין, כמו גם שמנים אתרים ויסודות קורט

חובבי ממתקים צריכים לאהוב את עוגת "ספירת ההריסות"! לקבלת ביסקוויט תצטרך: - 4-5 ביצים - כוס סוכר אחת - כוס קמח אחת 1/2 כפית סודה לשתיה לקרם תזדקק: - כוס חלב אחת - ביצה 1 - כף אחת. כף קמח - 1/2 כוס סוכר - 100 גרם חמאה ונילין למרנגים תזדקק ל:

סלרי הוא אחד מצמחי הגן הבודדים עם מספר תת-מינים השונים באופן משמעותי במרקם וביישום. צורות עלים של סלרי הם עשב פיקנטי מסורתי המשמש להוסיף לארוחות מוכנות. סלרי פטיול הכרחי לסלטים ירוקים. שורש - יכול להיות בסיס לתבשיל ירקות, אך יותר מכל הוא טעים בסלט וולדורף

מה יכול להיות טוב וטעים יותר בחום הקיץ? כמובן, מרק פטריות. טעים ומרענן, לא גורם לכבדות בבטן. זה נספג במהירות ובטוב. מרק כלול ירקות אחרים התורמים לייצור ויטמינים. זה הכרחי - 150-200 גרם פטריות, - 800 גרם עוף - 2 בצלים, - 2 גזרים, - קישואים קטנים, - 2 תפוחי אדמה, - 100-150 גרם כרובית, - חבורה של ירקות (שמיר, פטרוזיליה), - מלח, - פלפל ותבלינים אחרים לפי הטעם, - כפית אחת

Pörkölt הוא סוג של הכנת בשר במטבח ההונגרי, כמו טוקאני, גולאש, פפריקש. פרקולט הוא תבשיל בשר עבה המיוצר באופן מסורתי עם בשר בקר. הוא נמוג במשך זמן רב כמעט במיץ שלו בתוספת עגבניות, מעט מים ולפעמים יין. המנה זוכה לטעמה בזכות התבלינים: פפריקה מתוקה, זרעי קימל, מורן

סלק הוא ירק שורש אדום העשיר בויטמינים מקבוצות A, C, B, B9, PP ומיקרו אלמנטים: סידן, אשלגן, ברזל, יוד. סלק מועיל מאוד למערכת העיכול. הוא האמין כי ירק זה מונע את הופעתם של תאים סרטניים. הוראות שלב 1 סלק ידוע בשלושה סוגים: סוכר, מספוא ושכיח

אבוקדו הוא פרי אופנתי כיום. הסיבה לכך היא שהוא מזון אידיאלי לירידה במשקל. יחד עם זאת אבוקדו הוא אחד הפירות הבודדים שמכילים … שומנים. והרבה! ובכל זאת, הוספת פרי פלא זה לתזונה שלך יכולה לעזור לך לרדת במשקל, להוריד את הכולסטרול, לנרמל את רמת הסוכר בדם ועוד יתרונות בריאותיים רבים אחרים

ניתן להגיש סלטים כתוספת נהדרת או כמנה אישית. שילובים מקוריים של מרכיבים ועיצוב יפה ישמחו מאוד אורחים וקרובי משפחה מוזמנים לשולחן חגיגי או יומיומי. זה הכרחי פגרי קלמארי - 150 גרם, שישה תפוחי אדמה בינוניים, 1 בצל גדול, 10 גרם אפונה ירוקה, בשר סרטנים - 20 גרם, חצי כוס מיונז, בצל ירוק, עלי חסה ירוקים, שמיר או פטרוזיליה

קוטל לצרפתים הוא נתח בשר מבושל על העצם. אפשר להכין אותו מבשר בקר, חזיר, עופות ואפילו דגים. אנו מכנים את המנה הזו "צלעות". עבור העם הסובייטי והרוסי, קוטל הוא קציצה בצורת אליפסה העשויה מבשר טחון. ישנם הבדלים בהרכב ובשיטת בישול קציצות - הרי לכל השפים יש טריקים וטריקים משלהם, אך אנו נבשל קציצות טעימות מבשר טחון

רוטב אבוקדו הוא לא רק אקזוטי טעים, אלא מגוון שלם של חומרים שימושיים. זו אלטרנטיבה נהדרת לפטה ואפילו למיונז, כי היא לא נחותה מהם לא בטעם ולא בשובע. כיום ישנן דרכים רבות להכין רטבי אבוקדו המוגשים עם מגוון רחב של מנות ברחבי העולם. אבוקדו הוא פרי אקזוטי למדי עם תכונות מועילות מאוד

Serradura (נסורת) הוא קינוח פורטוגלי אותו ניתן להכין תוך מספר דקות בלבד אם יש לכם את החומרים הנכונים בהישג יד. גם מבוגרים וגם ילדים ישמחו ממנו. זה הכרחי - 600 מ"ל קרם 35% שומן; - צנצנת חלב מרוכז; - כל עוגיות ביסקוויט

כולם מכירים את טעמם של הקציצות האהובות עליהם מבושלות בבית מילדות. כמובן שכעת ניתן לקנות אותם כמוצר מוגמר למחצה, אך אין דומה לשלו על טעמו של אוכל ביתי. בנוסף, קציצות קלות להכנה ואינן דורשות זמן רב. העיקר להשתמש בבשר פרימיום לבשר טחון ללא פילם וגידים

עלה דפנה הוא עלים מיובשים של שיח ירוק עד שגדל באקלים סובטרופי. בשל הריח והטעם יוצאי הדופן, העלים של צמח זה שימשו זמן רב בבישול כדי להוסיף טעם וארומה חריפים למנות. הערך של עלי הדפנה הוא שגם כאשר מייבשים הוא שומר על כל התכונות המועילות, הריח והטעם המקוריים

עלה דפנה, כלומר עלים של עץ הנקרא דפנה, הם תיבול מסורתי למרקים, פסטה ובשר. משתמשים בו בכבישה ובכבישה של ירקות. הרפואה המסורתית מייחסת לו תכונות חיטוי, משכך כאבים והרגעה. בכל יכולת שאתה צריך לחלוט עלי דפנה לפני השימוש. הוראות שלב 1 מניחים סיר אמייל מים על אש

ברוסיה, מסורת קבלת הפנים של האורחים היא מהוותיקות והאהובות ביותר. ככלל, הבעלים מגישים את כל הטוב על השולחן החגיגי, כולל מוצרים שלא נצרכים בימים רגילים. כולם אוהבים לקבל את פני האורחים, במיוחד אם יש לכך סיבה נעימה. עם זאת, ההכנות לחגיגה נדרשות לרוב זמן רב ובחופשה עליכם לשבת עד רדת הלילה כך שכל האורחים יהיו מלאים ומרוצים

ברווז מטוגן בתפוחים הוא מנה חגיגית נהדרת. זה קל ופשוט להכנה. למנה טעם יוצא דופן, בשר הברווז נימוח וטעים. זה הכרחי ברווז 750-1000 גרם. תפוחים מלח ותבלינים פְּתִיל. הוראות שלב 1 מעי את הברווז ושטוף במים קרים

אחד היסודות למסיבת יום הולדת מוצלחת הוא שולחן ערוך באופן מעניין. נסו ביום החג להגיש לאורחים חטיף לא כריכים סטנדרטיים, אלא מנות יוצאות דופן ממטבחים שונים בעולם, למשל צרפתית. קיש מנות עם גבינה ועגבניות קיש היא פשטידה צרפתית פתוחה עם מגוון מילויים

סלטים לימי הולדת צריכים להיות מובחנים על ידי אלגנטיותם ומקוריותם, בו זמנית - יש להם טעם שכולם יאהבו. רצוי גם שהם לא יהיו קשים מדי להכנה, שכן אין צורך במטלות מיותרות בערב החג. סלט פנינה שחורה פנינים שחורות בווריאציה זו של הסלט הן שזיפים מיובשים במילוי אגוזים

ברווז עם תפוחים הוא מאכל מפואר שלא חבל לטפל בו גם באורחים היקרים ביותר. ולקראת חגיגות משפחתיות זה יהיה אידיאלי. אתה יכול לקחת על הסיפון כמה מתכונים לבישול ברווז ולשמח את ביתך עם מנות טעימות. זה הכרחי ברווז עם תפוחים קוניאק ודבש:

ברווז בתנור יכול לקשט כל שולחן חגיגי, אך עם זאת הוא מבושל לעתים קרובות יותר לראש השנה או לחג המולד. כדי להפוך את הבשר לעסיסי ורך, יש להשרות את הפגר מראש. חשוב גם לחשב נכון את זמן האפייה. זה הכרחי - ברווז ברווז למשך 2-2, 5 ק"

ברווז עם תפוחים הוא מאכל רוסי מסורתי, פופולרי במיוחד לראש השנה ולחג המולד. עם זאת, כמה עקרות בית רגילות לשקול ברווז כציפור נדירה, והמתכון להכנתו מסובך מדי ולכן שוללים מעצמם את המעדן הנפלא הזה. בינתיים, מנה זו בריאה ודיאטטית בהכנה נכונה. ברווז שנאפה בתפוחים ומוגש עם פגר שלם לשולחן חגיגי או לארוחת ערב משפחתית הוא מראה צבעוני ומהנה באמת

עבור סעודה גדולה חטיפים הם חובה. אתה יכול לבשל אותם מכל דבר. אפילו הכריך הרגיל ביותר יכול להפוך לחטיף קל ולגוון את השולחן. תזדקק למרכיבים הנפוצים ביותר - אלה שתמיד נמצאים בהישג יד. על ידי קישוט כריך כזה בצורה מיוחדת, תהפכו אותו לקישוט שולחן אמיתי

שרימפס (מלבד נציגיהם הענקיים) כבר מזמן לא מעדן. כל אחד יכול לרכוש אותם קפואים או צוננים בסופר. שרימפס עשיר בויטמינים ומינרלים, ומבחינת רמות הכולסטרול ניתן להשוות אותם לבשר עוף לבן. זה הכרחי - שרימפס; - לימון; - עלי חסה; - עגבניות שרי

המארחות של ארצנו מכינות עגבניות משומרות מדי שנה, והגרסה המיובשת של הירקות הללו עדיין נראית משהו אקזוטי. אך הוא זה שעוזר לתת טעם פיקנטי למנות רבות ולהרוות אותם בויטמינים, יתר על כן, תוכלו להתנסות במוצר זה ולהוסיף אותו לאוכל הרגיל שלכם. לא חייבים להשתמש בעגבניות מיובשות כתיבול, ניתן להשרות אותן במים רותחים למשך לילה, וכאשר פרוסות הירקות הופכות עסיסיות, מתבלים בשמן ומגישות כחטיף

פסטה כבר מזמן מובילה בין שאר המנות. הוא צבר את הפופולריות שלו בשל קלות ההכנה שלו. לרוב ניתן למצוא פסטה במטבח האיטלקי והאסייתי. ברוסיה מכנים פסטה לעתים קרובות יותר פסטה - ניתן לקנות אותה בכל חנות, אך אם תרצו להתנסות במטבח, ניתן להכין פסטה בקלות מחומרים פשוטים

הניואנסים של שתיית תה נכונה אינם זמינים לכל אחד. אבל בישול לא נכון של תה יכול להרוג לחלוטין את כל הטעם, ולכן את כל ההנאה מהתהליך עצמו! הוראות שלב 1 תה שחור. כפית אחת נרקחת בטמפרטורה של 85 עד 100 מעלות במשך 3-5 דקות. שלב 2 תה ירוק

חביתה טעימה היא המנה המושלמת שרבים אוהבים להתחיל איתה יום חדש. כדי להכין חביתה ריחנית ורכה, תזדקקו לא רק לביצים הטריות ביותר, אלא גם להכרת כמה סודות בישול. החביתה הקלאסית מורכבת מביצים, חלב ותוספות שיתאימו לטעם הטבח. יש לערבב היטב חלב וביצים, לא במיקסר אלא במזלג או במטרפה

תותים הם פירות יער עסיסיים ומתוקים המכילים חומרים מזינים רבים. זה מעשיר את הגוף בויטמין C, ברזל, סידן ואלמנטים אחרים, בעל תכונות משתן בולטות. אתה יכול לאכול אותו ככה, או לשלב אותו עם מוצרים אחרים, בכל פעם ליהנות מהרכבי טעם חדשים. מזונות הנלווים לתותים ברי זה משתלב במיוחד עם כל מוצרי חלב

מולקולות, אטומים, כימיה, מדע. אלה האסוציאציות המתעוררות כאשר מתייחסים למטבח מולקולרי. התמונות שהתעוררו אינן מקריות, שכן הגסטרונומיה המולקולרית באמת שייכת לאחד מענפי מדע המזון - הטרופולוגיה. למרות העובדה שהמטבח המולקולרי הוא ענף של מדע, הפופולריות שלו רק הולכת וגוברת

אם אתם מכירים כמה סודות בעת הכנת מרקים, תוכלו לשפר משמעותית את טעמם. שלב חשוב בהכנת כל מרק הוא מרק מבושל כהלכה. אם לא תשים לב לשלב זה, אז המנה תתגלה כלא רוויה, רפה, כאילו משהו חסר. זה לא מספיק רק לשים בשר בסיר ולבשל עד שהוא רך, את המרק עצמו צריך לבשל כמנה נפרדת

כשאישה בהריון, לעתים קרובות מאוד יש לה רצון עז לאכול משהו יוצא דופן, דבר שלא רצתה קודם לכן. האם המצפה, קודם כל מטפלת בתינוק, חושבת האם זה יועיל לגוף. כדי לענות על השאלה האם נשים בהריון יכולות לשתות בירה, עליך להבין במה מדובר. אחרי הכל, אם זה נקרא לא אלכוהולי, אז זה לא מכיל אלכוהול

הטעם של פרוקי רגליים אלה מושווה לזה של שרימפס ונחשב למעדן אמיתי. זה הכרחי אזכור העקרבים באירופה עשוי לגרום לפחד, אך במרכז ובמזרח אסיה הם נאכלים. הוראות שלב 1 מזל עקרב הוא בעל חיים רעיל. אם הוא נושך אדם, מוות ללא סיוע רפואי אפשרי בהחלט

במזג אוויר חם, אתה רוצה קרירות, הרצון הזה משתרע גם על אוכל. לכן, השאלה איזה מרק עדיף לבשל בקיץ הופכת ליותר רלוונטית, כי אתה עדיין צריך להשביע את הרעב שלך, אבל אתה לא באמת רוצה לעשות זאת בעזרת מרקים שומניים. הדרך האידיאלית לצאת ממצב זה תהיה מרקים קרים, שלא רק משביעים רעב, אלא גם עוזרים להתקרר

פשתן הגיע ממצרים העתיקה. כיום משתמשים בו בעיקר בצורת שמן. למוצר זה ערך ביולוגי גבוה. הוא מכיל אומגה 3, חומצה רב בלתי רוויה התורמת לתפקוד תקין של הגוף. לכן, שמן זרעי פשתן נמצא בשימוש נרחב בבישול, בקוסמטיקה וברפואה העממית. ברפואה נעשה שימוש נרחב בשמן זרעי פשתן לטיפול במספר מחלות

משפחת הכרוב כוללת עשרות סוגים שונים, החל מהכרוב הלבן הרגיל וכלה במיניו האקזוטיים - סבויארד עדין ועדין, זעיר, ארוז בראשים צמודים של נבטי בריסל, בדומה לסלט סיני. עם זאת, כאשר הם מדברים על כרוב, מבלי לציין על איזה מהם הם מדברים, לרוב הם מתכוונים בדיוק לזה שבוטנאים מכנים כרוב גן

בחברה המודרנית, בה רוב האנשים מתכננים כל יום לפי רגע, מעטים האנשים שחושבים על אילו מזונות אסור לצרוך על בטן ריקה, לאילו השלכות יכול להביא יחס רשלני שכזה לבריאותם. לכל אדם יש רשימת מאכלים שהוא מעדיף לאכול בארוחת הבוקר. איך מנות מסורתיות יכולות להזיק?

לצ'ו הוא מאכל בלקני מסורתי. באופן מסורתי, זה מכונה אוכל הונגרי. יש הרבה מתכונים ללצ'ו, יתר על כן, זה יכול להיות מתאבן, מנה עיקרית או הכנה לחורף. ניתן להוסיף לצ'ו נקניקיות ובייקון, שעועית ופטריות אפילו תפוחי אדמה ואורז. רק עגבניות ופלפלים נותרים ללא שינוי במנה זו

הכנת סושי במו ידיכם היא לא רק דרך לחסוך כסף, אלא גם זמן פנאי נהדר. וכדי להפוך את הסושי לטעים, עליכם לבחור מוצרים איכותיים - קודם כל, דגים. כמובן, היפנים עצמם משתמשים לעיתים קרובות בדגי ים גולמיים, שנתפסו טרי ולעיתים אף חיים. עם זאת, ניתן להכין סושי הגון מאפשרויות משתלמות יותר - דג מוקפא בהלם או מעושן

מנה איטלקית בשם לזניה זכתה לאהבת אנשים ברחבי העולם. לזניה היא חתיכת בצק אפוי במילוי מילויים שונים - מתבשיל ירקות ועד בשר טחון. בואו נכין לזניה ירקות דיאטטיים עם חצילים וקישואים. לזניה: ההיסטוריה של המנה האב הקדמון של הלזניה המודרנית היה שונה לחלוטין והיה לחם שטוח עשוי לחם חיטה, שהוכן על ידי היוונים

גלידת שוקולד עם טעם עשיר ושכבות שוקולד טעימה מאוד וקלה להכנה. חובבי שוקולד יעריכו את הקינוח הזה, שקל להכין בבית. זה הכרחי - שמנת 33% 400 מ"ל; - פחית חלב מרוכז 380 גרם; - שוקולד 160 גרם; - קקאו 1.5 כפות עם שקף + 1 כף

יש הרבה אוהדים של גבינות כחולות. עם זאת, ישנם סוגים רבים של גבינות אלה בעצמם. גבינות שונות זו מזו על פי סוג התבנית, מיקומה ופרמטרים אחרים. הוראות שלב 1 ברי גבינה רכה עם עובש חיצוני. מיוצר בגרמניה ובצרפת מחלב פרה. תכולת השומן של הגבינה יכולה להיות 45, 50, 60%

יותר מכל, מנות מזונות עתירי קלוריות מתאימות לוודקה. הם יאפשרו לך לא להשתכר מאוד ולהרגיש טוב למחרת. התפריט תלוי במידה רבה כמה זמן אתה צריך לבשל. הוראות שלב 1 וודקה רחוקה מיין, שמספיק לאכול פרוסות גבינה או פרי. עבור אלכוהול בעוצמה של 40 מעלות, החטיף צריך להיות רציני ומוצק, כמו המשקה עצמו

ריבה היא מוצר משומר העשוי מפירות יער, פירות ומעט ירקות עם סוכר. מעדן כזה נעים לאכול עם תה ומאפים במזג אוויר קר. ולריבה יש מספר תכונות שימושיות, מכיוון שהגרגרים והפירות המרכיבים אותה מכילים חומרים מזינים וויטמינים רבים. איזה סוג של ריבה בריא בניגוד לאמונה הרווחת שכל ריבה מחזקת את מערכת החיסון ומרווה את הגוף בויטמינים, לא כל מעדן כזה מועיל

הקפידו להצטייד בריבת פטל לחורף. זוהי תרופה עממית מצוינת למחלות רבות. זהו גם מילוי טעים לחמניות, פשטידות ועוגות תוצרת בית. אם מבושלים כראוי, ניתן לאחסן ריבת פטל במשך שנים רבות מבלי לאבד את תכונותיה. אם פירות היער לריבה עתידית נאספים בקוטג 'הקיץ, אז זה צריך להיעשות בזמן קריר, כלומר, מוקדם בבוקר או בערב

המילה "ריבה" היא ממוצא רוסי ישן. פירוש הדבר היה כל מעדן שהורתח בדבש או מולסה. נכון לעכשיו, מונח זה נקרא בדרך כלל פירות יער, פירות, מבושלים בסירופ סוכר סמיך, או טחונים עם סוכר מגורען. ריבה טעימה וטובה היא תוספת נהדרת לתה, לביבות, לביבות מתוקות

עקרות בית רבות אוספות מתכונים מקוריים ובריאים לריקות. בין מגוון הריבות, הטיפול הריפוי והמניעה הפופולרי ביותר, מקורי מאוד - ריבה מגביעי אורן. אם משתמשים בבישול לעיתים רחוקות ביותר, אז לטיפול בהצטננות, עם כאבים במפרקים, זה עוזר הכרחי בבית. אצטרובלים הם מחסן טבעי של חומרים שימושיים המשפיעים לטובה על גוף האדם

צ'בורק הוא מאכל שהגיע מהעמים הטורקים והמונגוליים. זו פשטידת בשר גדולה, עשויה בהכרח מבצק בלתי מוגש במילוי עסיסי. הוא אינו מכיל אבקת אפייה, שמרים ואפילו לא ביצים. למילוי צ'בורק ניתן להשתמש בתפוחי אדמה, דגים, פטריות, עופות או מוצרים אחרים

קל להכנה וסלט יוצא דופן, בשל השילוב של מרכיבים מתוקים ומלוחים. זה הכרחי - 200 גרם בקר מבושל; - 20 גרם עלי חסה; - אבוקדו אחד; - תפוח עץ מתוק אחד; - בצל אדום אחד; - כף אחת. קטשופ; - שן שום אחת - 4 כפות מיץ לימון

חלב מפוסטר נחשב לבריא ומזין יותר מחלב מעוקר או UHT. כמובן שחלב מפוסטר נחות באיכותו לחלב מאודה טרי, אך עבור תושבי העיר זו האופציה הטובה ביותר. בתהליך הפסטור מחממים חלב לטמפרטורה של 60-70 מעלות צלזיוס, וזה מאפשר לך לשמר לא רק ויטמינים וחומרים מזינים, אלא גם חלק משמעותי מהמיקרואורגניזמים הדרושים

גם למי שיודע אנגלית מספיק טוב, המילה "בראנץ '" עלולה לבלבל. בינתיים, זה בדיוק ממקור אנגלי, העולם חייב את הופעתו לסטודנטים. אנשים רבים אהבו את זה, ולכן משתמשים בו יותר ויותר בחיי היומיום. אז מה זה בראנץ '? זהו הכלאה של שתי מילים באנגלית - ארוחת בוקר וארוחת צהריים, כלומר מעבר בין ארוחת בוקר לארוחת צהריים - בראנץ

תבלין האומבאלו עשוי מעלים צעירים ויורה פורח של הצמח הרב שנתי בעל אותו השם, הנקרא גם מנטה ביצה ופרעושים. תבלין זה פופולרי בבישול בזכות הארומה הריחנית אך הקלה שלו. ניתן להוסיף את אומבאלו כמעט לכל מנת טלה, בקר או חזיר. במטבח הגאורגי מכינים רוטב טקמלי עם התבלין הזה, לפעמים מנטה ביצה נמצא בתיבול הופ-סונלי

מנה כמו מלפפון חמוץ אהובה על ידי אנשים רבים. והכל בגלל שהוא טעים וארומטי להפליא. זה די קל להכין אותו, עם זאת, ישנם כמה ניואנסים שאתה בהחלט צריך לדעת על מנת שהמנה תהיה בעלת טעם וארומה מעולים. רכיבים: בשר בקר (עדיף לקחת על עצמו את העצם) - 300-400 גרם

רסולניק הוא מרק טעים, סמיך ועשיר עם טעם וארומה עשירים. ניתן להכין את המנה עם שעורה ואורז. מלפפונים כבושים או כרוב מתווספים אליו לעיתים קרובות. רסולניק נחשב לאחד המנות הראשונות במטבח הרוסי. אב הטיפוס שלו ברוסיה היה מרק קליה. מנה זו הוכנה עם מלח מלפפון, מיץ לימון, מלח כרוב

אחד המרקים הרוסים הטעימים ביותר הוא רסולניק. ניתן להכין מרק נעים, חמצמץ ועשיר על בסיס מרק בשר או ירקות. מלפפון חמוץ תוצרת בית לוקח הרבה זמן להכין אותו, אך טעמו מעולה. אתה תצטרך: - 300 גרם של כליות בקר; - 3 תפוחי אדמה; - 3 כפות

חובבי התפוחים צריכים לנסות את המתכון הטעים הזה לעוגת שמרים! זה הכרחי למבחן: - 150 מ"ל חלב; - ביצה אחת + לשימון העוגה; - 25 גרם שמרים; - 75 גרם חמאה או מרגרינה; - 50 גרם סוכר; - 0.5 כפית מלח; - 260-320 גרם קמח פרימיום

סלט "מעיל פרוות שועל" הוא גרסה מודרנית ל"הרינג מתחת למעיל פרווה "המפורסם. בניגוד לגרסה המסורתית, מנה זו עדינה יותר הודות לתוספת פטריות ובצל מטוגן. "מעיל פרוות שועל" - מרכיבי סלט בניגוד ל"הרינג מתחת למעיל פרווה "

עוגת כמהין טעימה. טעם שוקולד מענג, טעם לוואי של קפה, ארומת אגוזי לוז. כשנוגסים האגוזים מתרסקים מעט ויוצרים רושם מיוחד מהעוגה. עבור חובבי השוקולד, עוגה כזו היא ממצא אמיתי! זה הכרחי - שוקולד מריר - 250 גרם; - חמאה, אגוזי לוז - 140 גרם כל אחד

מוצרלה היא גבינה איטלקית שהפכה לסמל בלתי נפרד של המדינה הזו. אי אפשר לדמיין את המטבח האיטלקי בלעדיו. גבינה מוסיפה למגוון מנות: מרקים, סלטים, ספגטי, פסטה, קדירות, טליאטלה, פטוצ'יני פטריות, מאפים. זה הכרחי ליטר חלב אחד; 1, 5 כפית מים

כל האמצעים טובים בדרך לגוף דק. מי שמוריד במשקל, מסתכל למטבח, מוקיר מחשבה אחת: "מה לאכול כדי לרזות?" וכאן תמצאו עוזרים במאבק נגד קילוגרמים עודפים. אלה תבלינים! רבים מהם מסוגלים לסייע משמעותית להרזיה - לחזק את חילוף החומרים הרדום או להונות את התיאבון

זרעי שום ירוקים עדינים, המכונים לעתים קרובות "חצים", הם תוספת מעולה לטעמים למנות רבות. תוכלו להשתמש בהם במקום שיני השום לארומה וטעם מורכבים ועדינים יותר. יש גם מספר מנות אסיאתיות שמוסיפות בדיוק זרעי שום ועשרות מתכונים לתיבול, רטבים, חומץ וממרחי כריכים

אפילו במוצרים הפשוטים ביותר ניתן להשתמש להכנת מנה או מתאבן טעימים שיענגו את כולם. למרות העובדה ששום נחשב לתבלין, תוספת למנה העיקרית, בהחלט ניתן להכין ממנו חטיף מן המניין. זה הכרחי דרך 1: ראש שום גדול; 2 כפות שמן זית

שום הוא צמח רב שנתי עשבוני השייך למשפחת הבצל. נורת שום מורכבת משין בודדות הנאכלות ומשמשות לצרכים רפואיים. היתרונות של שום שום מכיל את האלמנטים הבאים: - תאית; - חלבונים; - שומנים; - חומצה אסקורבית; - יסודות קורט; - מרכיבי תזונה

החומרים המרכיבים את הדג נספגים היטב בגוף האדם. הוא עשיר בזרחן, החיוני ליצירת עצם. דגים הם מוצר מתכלה. ניתן להכין ממנו מנות טעימות רבות. זה הכרחי דג; מלח; פלפל; מיץ לימון; תפוחי אדמה; מיץ לימון. הוראות שלב 1 מְבוּשָׁל

שום הוא מוצר בריא בצורה יוצאת דופן שניתן לצרוך אותו גם טרי וגם כחלק ממאכלים אחרים. חטיפי השום נבדלים על ידי טעמם המקורי. עם טיפול בחום וכבישה, הארומה החדה של ירק זה פחות בולטת ונעשה נעים יותר לאכול אותו. שום הוא מחסן של חומרים מזינים

המנה הנקראת "ירח זנגוויל" היא מנה מסורתית בסין. די קשה להכין אותו, אבל זה יהיה שווה את זה. הטעם של המעדן הזה יפתיע אתכם בנעימות. זה הכרחי למבחן: - טריפל קל - 400 גרם; - סודה - 0.5 כף; - שמן תירס - 100 מ"

אם החלטתם להכין מרק דגים טעים, וודאו תחילה שהמרכיב העיקרי טרי. זה קל לעשות - הסתכלו על הזימים וראו את צבעם. אם הצבע אדום - הדג טרי, אם הוא כהה ולא נעים - הדג מקולקל. לפני הבישול, יש לשטוף את הדג, לנקות אותו, לחתוך את הסנפירים, את הזנב ואת הראש

ניתן להכין מרק טעים ויוצא דופן עם דג ושמנת אדומים. תוכלו להפתיע ולשמח בנעימות את האורחים שלכם עם המנה הפינית המקורית הזו. טעם קרמי בהיר ואצילות של דג אדום הוא שילוב יוצא דופן. נסו להכין מרק דג אדום שמנת, והמתכון בוודאי יתיישב במחברת שלכם. זה הכרחי • סלמון או פורל

המטבח הרוסי עשיר במגוון מרקים. אבל אם אתם אוהבים חידושים מעניינים, עליכם להשלים את התפריט שלכם עם מנות מקוריות ממטבחי מדינות אחרות. נסו להכין מרק עשיר עם סוגים שונים של דגים. הוא הומצא על ידי תושבי דרום צרפת כדרך להשתמש במגוון דגים קטנים שאינם מתאימים לטיגון

המונח "קוקטייל" הוא ממוצא אמריקאי, כלומר משקאות כאלה מאופיינים במגוון עליז, בדומה לזנב זין בהיר. קוקטיילים אלכוהוליים טעימים, ממריצים ומעוטרים להפליא זכו זה מכבר לאהבה נלהבת בקרב קבועי הברים והמסעדות. זה הכרחי להכנת קוקטייל קובה ליברה בבית, הכינו את המרכיבים הבאים:

ערמונים הם אחד ממוצרי המזון העתיקים ביותר ששרדו עד היום ללא שינוי. בזכות טעמו הייחודי והארומה המדהימה, פירות אלו פופולריים עד היום. בנוסף, הערמון הוא האגוז היחיד המכיל ויטמין C, כמו גם אשלגן, גלוקוז, ברזל ופרוקטוז. הוראות שלב 1 לערמונים הגדלים בקו הרוחב שלנו אין טעם נעים או גודל מרשים, אך פירות ספרדיים, קווקזים, איטלקים או יפניים גדלים לעיתים בגודל של קלמנטינה שלמה

כל מי ששתל שום באזורו לפחות פעם אחת יודע שראש גדול יעבוד רק אם החצים של השום יוסרו בזמן. בדרך כלל הם נזרקים יחד עם עשבים שוטים, אך גורמה מצליחים להכין איתם מגוון רחב של מנות וחטיפים. לבישול תזדקק ל: - חץ שום - 300 - 400 גרם; - גזר גדול - 1 יח

הפיצה כל כך תכליתית שהיא יכולה לשמש כמתאבן או כמנה עיקרית. ומגוון המילויים מאפשר לך לספק אפילו את הטעמים הגחמניים ביותר. למרות ההבדלים בשיטות הבישול, ישנם כללים כלליים לאכילת מנה זו. על פי האגדה, פיצה הומצאה במאה ה -19 בנאפולי. האופה רפאלה אספוזיטו הכין אותו למלך אומברטו ולמלכה מרגריטה

מיצים סחוטים טריים הם בעלי תכונות מועילות רבות. הם מכילים מינרלים וויטמינים הנספגים בגופנו בקלות. למיץ סחוט טרי יש השפעה מיטיבה על הפרעות שינה, דיכאון, עייפות מוגברת. לחומרים הכלולים במיץ סחוט טרי יש השפעה מנקה ואנטי דלקתית. למאפיינים אלה הוא משמש לצרכים רפואיים ועם דיאטות שונות

תה אייס מרענן ומרווה צמא, ואילו תה חם מרגיע ומשחרר מתח. על פי המסורות הסיניות והיפניות הקיימות, יש לצרוך תה בצורתו הטהורה, ללא זיהומים וחטיפים. אבל אתה יכול להפיק את המקסימום מתה אם אתה שותה אותו עם לימון וסוכר, ג'ינג'ר, הל, קינמון ותבלינים אחרים

Gunkans החלו לאחרונה להופיע לעתים קרובות יותר ויותר בתפריטים של סושי ברים שונים. כולם נבדלים זה מזה בעיקר בסתימות. אילו מהן הטעימות ביותר ומתאימות למנה זו? 1. דג עם גבינת שמנת. אחד ממליות הדיא גונקאן הפופולריות ביותר הוא דג טרי, מבושל, מעושן, מלוח או אפילו מטוגן על כרית אורז וגבינת שמנת

אנשים רבים אוהבים קפה על טעמו הבהיר והטארט. כוס קפה מתעוררת בבוקר, מגייסת כוחות להמשך עבודה אחר הצהריים, אוספת חברים בערב. והתוספת הנכונה לקפה תהפוך את המשקה לטעים וארומטי עוד יותר. לימון בנוסף לעובדה שהלימון מגביר את הטון, הוא מנטרל את ההשפעות המזיקות של קפאין על כלי הדם עקב ויטמין C

שמרים הם פטרייה המסוגלת להפוך תרכובת אורגנית אחת למבנה אחר, פשוטה יותר. שמרים משמשים בתחומים שונים. זה בישול והכנת גבינה. וכמובן, משתמשים במוצר זה להכנת לחם במכונת לחם. אם אתה רק מתחיל עם יצרנית לחם, יהיה לך קשה למצוא את השמרים המתאימים

כרעיון, סוג אוכל זה זוכה לפופולריות בשנים האחרונות. בהעמקה בהיסטוריה, צריך לזכור שזה היה מזון גולמי שאנשים אכלו - פירות של צמחים, שורשים וכו '. מי שנשען לעבר דיאטת מזון גולמי טוען שדרך אכילה מסוימת זו היא השימושית וההכרחית ביותר לגוף

רוטב חריף יפני (יש לו וריאציות רבות בשם, למשל, "תבלין") נמצא בסושי, לחמניות וגונקאנים רבים. זה נותן פיקנטיות וחריפות למנה. הוא מכיל מרכיבים די נדירים שלא תמיד קיימים. איך מכינים אותו מהמוצרים שאנחנו רגילים אליהם? למעשה, אם תרצה, ניתן להכין רוטב כזה לחמניות מהמוצרים שיש לכל עקרת בית במקרר

למלפפונים יש טעם עדין ומכילים כמות גדולה של יסודות קורט מועילים. לכן, בבישול, ירקות אלה תופסים את אחד המקומות הראשונים בפופולריות. מלפפונים בבישול הם מרכיב במנות רבות, והם משמשים גם טריים וגם מבושלים. כמו כן, ירקות תזונתיים אלה יכולים לשמש כתוספת למנות בשר

מדפי סופרמרקטים מזמנים לקוחות חסרי מזל, אך בינתיים נשאלת השאלה - האם כל המוצרים הם באמת באיכות ראויה? האם הם ירגיזו את הקונה ואת בטנו? הוראות שלב 1 הסימן הראשון לאננס טעים הוא צורתו הסגלגלה הרגילה. רק ממנו נוכל לומר בביטחון כי פרי זה לא עבר תהליך נרקב

לחמניות כרוב הן מנה רבגונית שאפשר להגיש לא רק על חגיגית, אלא גם על שולחן יומיומי. עקרות בית רבות מבשלות לחמניות כרוב על הכיריים, אך ניתן להתרחק מהמתכון הרגיל ולבשל את המנה בתנור. זה ייצא הרבה יותר טעים, נסה את זה. זה הכרחי -1 ק"

Sambuca הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר במועדוני לילה וברים. למשקה זה שורשים איטלקיים, הוא ליקר ויכול להכיל בין 38 ל -40 מעלות חוזק. לנוזל אין צבע, הוא שקוף, למעט כמה יוצאים מן הכלל. סמבוקה שיכור בצורה יוצאת דופן מאוד. פעולות מזכירות במקצת טקס מסוים

לחמניות כרוב הן מאכל רוסי מסורתי עם מילוי בשר מסורתי. לחמניות כרוב, בטעמי פפריקה ועשבי תיבול, טעימות עוד יותר ורוכשות ארומה ופיקנטיות מיוחדות. זה הכרחי - 2 בצלים; - ראש כרוב אחד (במשקל 2.5 ק"ג); - חתיכת לחם לבן מעופש

מרכיבים לכופתאות יכולים להיות מלוחים, דשנים, רכים או מתוקים. הזן הזה הוא שהופך את הכופתאות למנה יומית. ניתן לאחסן אותם במקפיא למקרה ואין לך זמן להכין ארוחות מורכבות. כופתאות דובדבן מתוקות ניתן להשתמש בדובדבנים טריים או קפואים. ממנו אתה צריך לקבל את העצמות (אם יש), לכסות באבקת סוכר ולהניח במסננת או במסננת

כמעט כולם אוהבים כופתאות ויש הרבה מאוד מתכונים להכנתם. לרוב, משמשים לפירה למילוי. עם זאת, אם אתה מבשל כופתאות עם תפוחי אדמה גולמיים, אז הטעם שלהם יתברר בהיר ורווי יותר. רכיבים: 5 פקעות תפוח אדמה בינוניות; בצל 1; 100 גרם חלב פרה (קר)

טרגון (טרגון) הוא צמח זנגוויל רב שנתי עשבוני. יש לו ארומה חריפה נעימה וטעם חריף חריף-טארט. הוא גדל כשיח בגובה 1.5 מ ', המורכב מגבעולים מסועפים עם עלים צרים. משמש בעיקר כתוספים ותבלינים במנות שונות טרגון משפר את התיאבון ומשפר את העיכול, משפיע על טוניק

טרגון הוא צמח עשבוני ממין הלענה בעל ארומה חדה וחריפה. זה ידוע גם בשם טרגון ועשב דרקונים. מונגוליה ומזרח סיביר נחשבות כמקום הולדתו של הטרגון. צמח מרפא זה נמצא בשימוש נרחב בבישול וברפואה המסורתית. לטרגון סגולות ריפוי נהדרות. הוא מכיל ויטמינים A, B C, כמו גם רוטין, מגנזיום, ברזל, זרחן, אשלגן, טאנינים, שמנים אתרים

בשר משומר תמיד נחלץ לעזרתכם כאשר עליכם להכין ארוחת ערב או ארוחת צהריים מהירה. בכפוף למתכון להכנה ואחסון נכון, הם יכולים לשמור על כל טעמם למשך מספר שנים. הוראות שלב 1 שוטפים את הצנצנות בהן יונח הבשר במים חמים ולשים לייבוש הפוך

שנייה בשר בקר ופטריות דשנה ומטיפה בפה תהיה להיט על השולחן. משקי בית יעריכו ויזדקקו לתוספת. המנה לא משעממת, היא קלה ופשוטה להכנה. זה הכרחי - בשר בקר (רצוי צעיר); - פטריות (כלשהן); - תפוח אדמה; - גזר; - בצל; - שמנת חמוצה

ניתן להכין מוקפץ עם כל בשר ומהווה תוספת נהדרת לתוספת לבבית. בשר בקר שייך לקטגוריית הבשר התזונתי, הוא קשוח ורזה יותר. לכן, כשמכינים צלי בקר מוסיפים אלמנט תבשיל שהופך את המנה ליותר רכה וניתנת לעיכול. זה הכרחי טיגון ברוטב עגבניות:

צלוי הוא אחד המאכלים הפופולאריים ביותר. זו יכולה להיות המנה העיקרית של שולחן חגיגי, אבל היא גם די מתאימה לארוחת צהריים או ערב משפחתית צנועה רגילה. אפשר להכין אותו מכל בשר, אפשר אפילו לערבב כמה סוגי בשר. אבל הצלייה הקלאסית מיוצרת בבשר בקר בלבד

אין תחליף לדגים בתזונה של מי ששומר על בריאותו! עם זאת, למרבה הצער, בתהליך הבישול אנו מקטינים את יתרונותיו: אנו מגישים אותו מטוגן בקמח עם כמות גדולה של חמאה או "טובע" ברטבים שמנת שמנת … אך במתכון זה, לא רק נשמור על כל היתרונות של סלמון עסיסי, אך גם הכפלו אותו באמצעות שימוש בביוגורט

האם אתה אוהב דגים? נסו את הארוחה התזונתית הטעימה הזו המשלבת פירות ים, ירקות ורוטב עדין בצורה מושלמת. ברוטולה הוא דג החי באוקיאנוס השקט והאוקיינוס האטלנטי; שייך לקבוצת טרסקובי. ערך תזונתי - 92 קק"ל בלבד, אחוזי שומן - 1.6 גרם למאה גרם

כיום משתמשים ביוגורט לעיתים קרובות מאוד במנות קולינריות. מוסיפים אותו לעוגות, פשטידות, לביבות, פנקייק נאפים ממנו, מכינים רטבים. עוגת יוגורט קלאסית המתכון לעוגה זו כולל מסה של יוגורט. את העוגות צריך להכין מעוגיות בתוספת חמאה, וקיווי ובננות מתאימים למילוי

Kaurdak בקזחית היא מאכל טעים מאוד ומזין שניתן להכין מכבש טלה (בקר) או בשר, או להכין גרסה מעורבת כמו במתכון זה. המנה הזו מתגלה כשומנית למדי, ולכן מומלץ להגיש אחריה תה חם. זה הכרחי • 200 גרם טלה או בקר; • 300 גרם לב; • 200 גרם כבד

ממש בתחילת הקיץ, בנתיב האמצעי ובצפון רוסיה, עדיין אין זכר לפירות יער ופירות. אבל אתה יכול להשתמש במתנות אחרות של הטבע כדי להכין ריבה. שן הארי הנפוץ, הפורח בשדות ובאחו, מצוין למטרות אלה. רכיבים להכנת ריבת שן הארי (מתקבלים כ 750-800 מ"

קציצות בשר הן מנה רב-תכליתית שניתן לבשל במהירות רבה עם בשר טחון. כתוספת ניתן להשתמש בכל ירק - טרי או קפוא. זה הכרחי - 500 גרם. בשר חזיר וטחון בקר (50/50); - ביצה; - בצל קטן; - שן שום; - פלפל ומלח; - בקבוק בירה (0.25 ליטר)

לפעמים, אחרי יום קשה, אתם ממש רוצים להירגע, לצפות בסדרה שעובדי העבודה כל כך דנו בהן, או סתם להקדיש את הערב לאהובכם. אבל כשאתה מגיע הביתה, אתה מאוכזב למצוא סיר ריק ומשפחה שמחכה לארוחת ערב דשנה? אל תתייאשו, תוכלו להשתמש במתכון פשוט לעצלנים ולהכין מרק כופתאות

מרק ירקות מהיר עם כופתאות לארוחת הצהריים יפתיע את ביתכם. והכופתאות במרק מאוד לא שגרתיות - עצלות. זה הכרחי - 4 דברים. תפוחי אדמה בינוניים; - גזר אחד; - בצל אחד; - 2 ליטר מרק ירקות; - מלח, תבלינים לפי הטעם. לכופתאות:

המרק הזה תמיד יעזור אם אתה רעב ואין זמן לבישול; אם העייפות מתגברת או סתם עצלות "מכוסה". זה טוב אם יש לך כמה תפוחי אדמה מבושלים במקרר שלך, אבל אם לא, אתה יכול להסתדר בלעדיהם. אבל עדיין עדיף עם תפוחי אדמה - הרבה יותר משביע

מה אפשר להכין עם כופתאות? במבט ראשון השאלה נראית מוזרה. אחרי הכל, המוצרים המוגמרים למחצה האלה עצמם הם מנה מוכנה. זה מספיק כדי להרתיח אותו, להוסיף שמנת חמוצה - ואתה יכול להתיישב לשולחן. דבר נוסף הוא שכופתאות (כמו כל אוכל מונוטוני אחר) נהיות משעממות מהר מאוד

מרק פטריות עם כופתאות ירקות הוא מנה מקורית שמתאימה גם לשולחן היומי וגם לשמן הרזה. עדין ופיקנטי, זה לא ישאיר אדיש לא אתה ולא האורחים שלך ובני הבית. זה הכרחי 100 גרם פטריות טריות מיובשות או 200 גרם; בצל; גזר; 250 גרם קמח

קוקטיילים חמים אלה במזג אוויר קר יחממו לחלוטין ויחזקו את המערכת החיסונית! 1. תה חלב וג'ינג'ר לבישול תזדקק ל: - 40 גרם שורש זנגביל; - 200 מ"ל חלב; - 200 מ"ל מים; - 4 כפות סהרה; - 2 כפות. תה שחור. מקלפים את שורש הג'ינג'ר וחותכים דק

לחמניות כרוב הן מנה טעימה ומשביעה ביותר. נכון, לא כל עקרות הבית מעזות לבשל אותן, שכן התהליך אורך זמן רב. אבל אם אתה באמת רוצה לפנק את קרובי המשפחה שלך במנה הזו, אז אתה צריך לבשל לחמניות כרוב כמה שיותר על מנת לאסוף את כל המשפחה לשולחן. זה הכרחי - 1

עם תחילת הקיץ, אנשים תמיד מעדיפים מאכלים קלים ובריאים יותר. אני מציג בפניכם מתכון אחר לכרוב ממולא, אבל לא פשוט, אבל עם סלרי. אני חושב שאתה תאהב את זה. זה הכרחי - כרוב - 5-6 עלים גדולים; - אורז יסמין - 0.5 כוסות; - שורש סלרי - 0

לחמניות כרוב הן מנה טעימה, משביעה ומזינה. ישנם הרבה מאוד מתכונים להכנתו - עם מילויים שונים, רטבים, עלים לעטיפה. נסו להכין גם לחמניות כרוב ממולאות עם בשר ארנבת. זה הכרחי 0.5 ק"ג בשר ארנבות; 200 גרם אורז ברקאט; 2 עגבניות גדולות

באופן מסורתי, לחמניות כרוב ממולאות שייכות למטבח האוקראיני, אך עבור הרוסים המנה הזו הפכה להיות ממש שלהם כבר זמן רב. יתר על כן, בניגוד לדעה הרווחת, אין צורך לבשל אותם בבשר טחון, מכיוון שיש מספר רב של מתכונים רזים וצמחוניים. כדי להכין את לחמניות הכרוב הצמחיות הפשוטות ביותר תצטרך 1 ק"

הליצ'י הוא פרי אקזוטי הגדל באשכולות על עצי הפרי של אסיה. הפירות בגודל בינוני, עם עור גבשושי בצבע אדום כהה, עם עצם הדומה לאישון. על הדמיון הזה, הליצ'י קיבל את השם - "עין הדרקון". העיסה קלה, מזכירה ג'לי בעקביות, חמוץ מתוק, מרענן, מרווה צמא לחלוטין

למשקאות על בסיס דבש יש סגולות מרפא, להרוות צמא מושלם, למלא את הגוף בחומרים שימושיים. סביטני טוב לחורף, ואילו בקיץ תוכלו ליהנות ממשקאות טוניק צוננים. סיביטן דבש בעונה הקרה, משקה דבש חם יהיה שימושי מאוד, בזכותו אתה יכול לא רק להתחמם, אלא גם לרפא הצטננות מתחילה

בזמן שהרוח נושבת בחוץ, יורד גשם או שלג, אתם רוצים להתעטף בשמיכה וליהנות מקוקטייל חם וריחני. נסו להכין משקה חימום טעים שיעזור לכם להירגע ולהאיר את מזג האוויר. שוקולד חם חריף כדי להכין שתי מנות שוקולד חם צריך לערבב חלב עם דבש, סוכר מגורען, תבלינים ולחמם את התערובת

בדרום מזרח אסיה צומח הפרי האקזוטי המדהים ביותר בטעמו ובמראהו - דוריאן, המכונה לעתים קרובות "מלך הפירות". בנוסף, יש לו ריח כל כך ספציפי, למרות שלרוב אומרים שהוא עוברי, שהם אינם מורשים להיכנס איתו למקומות ציבוריים. הריח הוא ההפך דוריאן שייך למשפחת העצים הירוקים של משפחת מלבוב

הליצ'י הוא פרי טרופי יליד דרום מזרח אסיה. יש לו טעם מאוד נעים ובלתי נשכח. מהם היתרונות הבריאותיים של פרי ליצ'י? הליצ'י גדל על עצים שיכולים להגיע לגובה 20 מטר. כלפי חוץ, פרי זה דומה למברשת תותים או תותים. זאת בשל העובדה כי פירות ליצ'י גדלים באשכולות של 10-15 חתיכות

חלה היא מאכל נפוץ במטבח היהודי, מאפים מסורתיים בשבת. כמובן, יהודים אינם מקפידים על צום אורתודוכסי, אך לא רק יהודים אוהבים להתענג על חלה טעימה, עדינה, אוורירית וריחנית העשויה מבצק חמאה. זה הכרחי - קמח - 4 - 5 כוסות - שמרים יבשים - 4 כפית - מים (מים רותחים) - כוס אחת - שמן צמחי - 0

הגעתם הבלתי צפויה של האורחים יכולה להיות מופתעת. במקרים כאלה, מתכון לטפל מהיר כלשהו יועיל. לדוגמא, שטרודל פיתה. הוא מתכונן מהר מאוד ויוכל לרצות את האורחים. השטרודל עשוי עם קרום חמאתי פריך ומילוי אגוזי תפוחים עדינים מאוד. זה הכרחי - לחם פיתה דק - 1 יח

הן יין אדום והן לבן משמשים לעתים קרובות במתכונים קולינריים. וודקה יכולה גם להפוך למרכיב בלתי נפרד מרוטב הכלים והמרינדות לבשר ודגים. ספגטי ברוטב וודקה שמנת אתה תצטרך: - 600 גרם ספגטי; - 3 כפות. שמן חמניות; - 500 גרם פילה סלמון

חתיכת לחם מעופש שרובצת? אל תמהר לזרוק אותו. ראשית, אתה יכול לבשל ממנו משהו, ושנית, השלכת לחם היא סימן רע. הוראות שלב 1 פרורי לחם. סובב את הלחם היבש לפירורי לחם במטחנת בשר. אחר כך אנו משתמשים בו לקציצה טחונה, ספוגה בחלב מראש, גם לצורך לחם מוצרי בשר, קציצות ירקות ודגים

תוספת נהדרת לכל תוספת תהיה קציצות דגים טחונות. עסיסי, עם ארומה קלה של יין לבן, ישמח את גורמי הדגים. זה הכרחי - 500 גרם דגים טחונים לטעמך; - 3 יח '. ביצים; - 200 גרם שמפיניון; - מחשב אחד. בצל; - 0, 5 כפות. יין לבן יבש

קציצות עוף הן מנה נפלאה שאפשר להגיש עם תוספת או בלעדיה. בנוסף, קציצות כאלה קלות להכנה ואינן דורשות הוצאות גדולות. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף; - בצל של 150 גרם; - לחם לבן או כיכר; - חלב; - פלפל, מלח לפי הטעם. להכנת הרוטב תזדקקו:

בעת אפיית מזון נשמרים הרבה יותר ויטמינים ומינרלים מאשר בבישול, יתר על כן, נדרש פחות שומן מאשר לטיגון. זה הופך את הקדירה לא רק לטעימה, אלא גם למאכל בריא מאוד. זה הכרחי צלחת אפייה עמוקה; תנור אפיה; 100 גרם גבינה; 50 גרם

זה לא סוד שהאיטלקים אוהבים לאכול טעים. המטבח שלהם הוא אחד הפופולריים ביותר בעולם. פשוט ולא מסובך, הוא גדוש במנות ארומטיות וטעימות. היום ננתח את המתכון לתבשיל איטלקי עם תפוחי אדמה ועוף. לאיטלקים יש מבחר מוצרים זהה בערך לשלנו, כך שאינך צריך לחפש משהו אקזוטי להכנת המנה, והתוצאה תהיה די אותנטית ומעניינת

במטבח הגרמני משתמשים במגוון רחב של ירקות, בשר ומוצרי בשר להכנת מנות. ניתן לייחס תבשיל בסגנון המבורג למנות השנייה העדינות ביותר, המרכיבים העיקריים הם ירקות ופילה הרינג. להכנת מנת הקדירה בסגנון המבורג תצטרכו: תפוחי אדמה הרינג (פילה) בצל ירוק גזר בצל בצל חמאה פרורי לחם מלח תערובת אפייה:

קדירה איטלקית הינה מנה יוצאת דופן ובהירה עם פלטת גוסטציה עשירה וגוון מעט פיקנטי. כמעט כל הרכיבים ניתנים להחלפה במוצרים אחרים. זה הכרחי - 2 בצלים; - 6 ביצים; - 85 גרם שמן זית; - 400 גרם בשר בקר טחון (חזיר); - 500 גרם תפוחי אדמה מבושלים בקליפה

ספגטי נחשב לתוספת אידיאלית עבור מנות רבות. הוא מוגש עם בשר, דגים, רטבים ורק עם גבינה מגורדת. תבשיל הספגטי הוא אחד המתכונים המהירים והמקוריים לאטריות הארוכה הזו. זה הכרחי ספגטי - 300 גרם; פלפל מתוק - 2 יח '; עגבניות - 300 גרם

כולם יודעים על היתרונות של מוצרים מילדות מוקדמת: חלב וגבינת קוטג 'מחזקים את העצמות, הגזר מחזיר את הראייה, הבצל נלחם בהצטננות. עם זאת, ניתן לשפר את המאפיינים הללו אם המוצרים מורכבים כראוי. עצמות חזקות (סידן וויטמין D) סידן טוב לכל אורגניזם

סוליאנקה עם פטריות היא מנה טעימה להפליא ודל קלוריות. זה מתאים לחסידי אורח חיים צמחוני ולאלו שצמים. מנת מרק אחת מכילה כ -190 קק"ל. זה הכרחי - כרוב כבוש - 300 גרם; - שמן צמחי - 4 כפות. l.; - חמוצים - 2 יח '; - בצל - ראש אחד

שמן פשתן הוא מוצר שאינו מכיל כולסטרול. שמן זה עשיר בויטמינים ומינרלים, הוא מגרה את ייצור המרה ומשפר את העיכול. בנוסף, לשמן זרעי פשתן יש טעם יוצא דופן שיאפשר לכם להעיף מבט רענן על המנות המוכרות כבר. עם זאת, למוצר זה השפעות מזיקות רבות על הגוף

תושבים מודרניים במטרופולין אינם צריכים להסביר שזמן הוא כסף. אם אתה חוזר הביתה מהעבודה בשעת לילה מאוחרת, הדבר האחרון שאתה רוצה לעשות הוא לבלות את שעות הפנאי שלך במטבח. במקרה זה, תנור מיקרוגל יעזור. היכולות שלו ממש לא מוגבלות, ועם גישה מיומנת, זה מקל על עקרות הבית, כמו גם על כל מי שמעריך את זמנו

ספגטי הוא אוכל פחמימות ממנו תוכלו לחדש. עם זאת, רוב האנשים פשוט אוהבים את הפסטה המשולבת עם בשר טחון וקציצות. כדי לשפר את הבריאות של המנה העשירה בקלוריות, אתה רק צריך לבשל ספגטי עם ירקות. הטעם של המנה רק מרוויח מכך, מכיוון שניתן לבחור קומפוזיציות מירקות בשילובים שונים

בצל הוא ירק שנמצא כמעט בכל מטבח. הוא אהוב ואוכל במדינות רבות ברחבי העולם. בצל הוא חלק ממאכלים רבים ויש לו הרבה תכונות שימושיות. הוראות שלב 1 הבצל שייך למשפחת הבצל או הליליציאה. מולדת הבצל נחשבת לים התיכון, שם העריכו אותם והחלו לצמוח חזרה באלף הרביעי לפני הספירה

ירקות הם הספק הגדול ביותר של ויטמינים וחומרים מזינים לגופנו. עם זאת, יש לזכור שכדי לשמר את כל אבות המזון בירקות, עליך להטיל עליהם טיפול מינימלי בחום. אתה יכול לכלול את כל הירקות האהובים עליך במנת הירקות הצלויה שלך. שימו לב במיוחד לתבלינים ולעשבי התיבול המשמשים במנה, מכיוון שהם מעניקים את הארומה ואת הטעם הייחודי

ירקות הם חלק חשוב מהתזונה היומית שלך. אפשר לאכול אותם גולמיים, מטוגנים, מבושלים, מבושלים. בשנים האחרונות ירקות בגריל ומאודה הפכו פופולריים. שיטת בישול זו מאפשרת לך לחסוך יותר ויטמינים ומינרלים. זה הכרחי תפוחי אדמה - 4 חתיכות

דיאטת מזון גולמי היא מערכת מזון שאינה כוללת עיבוד חום של מוצרים. ככלל, הבסיס לדיאטת מזון גולמי קפדנית הוא צמחוני, מנות רזות על בסיס ירקות ופירות, דגנים מונבטים ופירות יבשים, שמן צמחי בכבישה קרה, תבלינים ותבלינים. על פי חסידי תפריט כזה, בישול ללא טיפול בחום משמר את כל החומרים השימושיים של מוצרים, עוזר לאדם לשמור ולשפר את הבריאות

סלטים של פירות הם אולי הקינוח הבריא ביותר. סלטים פירות קלים הם אידיאליים לקיץ, אך אין להשליך אותם בתקופות אחרות של השנה. פירות יער עונתיים, פירות אקזוטיים ופירות בשלים מתאימים להכנת סלטים. אפרסקים, אוכמניות, אוכמניות, תותים, משמשים, מלון, אוכמניות, אבטיחים, בננות, קיווי - בחרו מה שתרצו

סלט פירות יכול להיות ארוחת בוקר ממריצה, חטיף נהדר אחר הצהריים או ארוחת ערב קלה. מה יכול להיות פשוט יותר - מערבבים את כל המרכיבים הדרושים, מתבלים ברוטב ארומטי ומגישים. כולם יודעים על היתרונות של סלטי פירות ממקור ראשון, ולכן עליהם להיכלל בתזונה גם בחורף וגם בקיץ

לסלט פירות, בניגוד לאחרים, יש מספר יתרונות: הם הרבה יותר בריאים, ניתן לתת לילדים. ההרכב של סלטים כאלה יכול להכיל כל פירות וגרגרים. זה הכרחי - בננה קטנה אחת; - תפוח אחד; - ½ פרי אפרסמון; - 3 תאריכים; - 10-15 פטל

אמהות רבות אוהבות לפנק את הקטנטנים במשהו מתוק. אבל אתה רוצה שהדבר המתוק הזה יהיה גם שימושי. אפשר להכין סלט פירות עם אגוזים ופירות יבשים. יתברר שהוא גם טעים וגם בריא. זה הכרחי 2 בננות תפוז 1 3 קיווי 2 קלמנטינות מיץ מחצי לימון 4 כפות סוכר חצי כוס אגוזים שמנת חמוצה 250 גרם חצי כוס צימוקים 100 גרם שוקולד חצי כוס משמשים מיובשים

קשה לדמיין חופשה משפחתית ללא קינוח. אחרי הכל, פינוקים מתוקים מביאים שמחה, מצב רוח חיובי וטוב. בבתים רבים, פירות הם חלק בלתי נפרד מהשולחן החגיגי. אבל למה לא לגוון את אופן הצגתם מעט? אם אתם רוצים שהקינוח שלכם יהיה גם טעים וגם בריא, נסו להכין סלט פירות מרהיב ופשוט מאוד עם יוגורט

פירות אקזוטיים הם מחסן של ויטמינים ומינרלים. אם אפשר, הם חייבים להיות נוכחים בתזונה. אך חשוב להשתמש בהם בזהירות רבה, כדי להיות מוחנף מהתועלת שלהם, לא לפגוע בבריאותך. היתרונות של אבוקדו האבוקדו הוא הפרי המזין ביותר בעולם, העולה על ביצים ובשר בערכו האנרגטי

מהי-מהי הוא דג טרופי גדול עם בשר לבן צפוף. דגים כאלה נצלים לעיתים קרובות בגריל ומשאירים מעט גולמי בפנים כדי לא לייבש אותו. על פי מתכון זה, הוא מתגלה כעסיסי, בעל ארומת פפאיה אקזוטית. זה הכרחי לארבע מנות: - 500 גרם מהי מהי; - פפאיה אחת

יותר ויותר, על השולחנות, יחד עם תפוח, אפשר למצוא מנגו, פייגואה ופפאיה. פירות אקזוטיים פותחים צד חדש לאוהבי אוכל בריא, ומעניקים לא רק טעמים מעולים, אלא גם חומרים רבים הדרושים לגוף. על פירות פפאיה דומה למלון במראהו ובהרכבו הכימי

פפאיה היא ברי אקזוטי עם טעם דמוי מלון. מקור פרי זה נחשב למקסיקו. הוא עשיר בכמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שגופנו זקוק לו. אם תצרוך פרי טרופי זה כל יום, לעולם תשכח מהתכווצויות בבטן, עצירות, גיהוקים, נפיחות ובעיות אחרות הקשורות לתפקוד לקוי של מערכת העיכול

האם חמאה טובה בשבילך ואתה יכול לטגן עליה? התשובה חיובית באופן חד משמעי. העיקר לדעת כיצד להשתמש בו נכון בכדי להפוך את המנה לטעימה. חמאה היא מוצר חלב בעל תכולת שומן שונה. זה מתקבל על ידי הקצפה או הפרדה של הקרם. חלב פרה משמש לרוב כחומר מוצא

הייתה קצת רוח באביב והופיעו מלפפוני החממה הראשונים ובצל ירוק, אז אני מיד רוצה לבשל אוקרושקה. ברוסיה, זה נעשה לעתים קרובות יותר על kvass, אז תצטרך לדאוג מראש להכין או לקנות את זה בעצמך. נכון, עם קוואס בחנות, אוקרושקה מתגלה. אוקרושקה על קפיר זה עניין אחר לגמרי