המתכונים הטובים ביותר 2024, נוֹבֶמבֶּר

אם אתה רוצה להכין במהירות תה, קפה, קקאו או כל משקה חם אחר טעים, הסקירה של גאדג'טים למטבח היא במיוחד בשבילך. אם אתה רוצה להכין במהירות תה, קפה, קקאו או כל משקה חם אחר, הסקירה שלנו על גאדג'טים למטבח היא בדיוק בשבילך. מכונות קפה כמוסות, מרכזי מים ביתיים, יצרני קפוצ'ינו, קומקומים שהתפתחו ללא הכר - מכשירים אקזוטיים אלה עבור רבים יכולים לא רק לפשט, אלא גם להאיץ משמעותית את תהליך הכנת המשקה האהוב עליכם

במהלך ההיסטוריה הארוכה של הקולינריה, האנושות מצאה אלפי דרכים לבשל את הבשר האהוב על ידי רבים. אחד העתיקים ביותר הוא צלייה על גחלים חמות, אך אפייה, תבשיל, המלחה ועישון, רתיחה וכו 'זכו לא פחות מפופולריות לאורך מאות שנים. יש הרבה מתכונים. טוב שיש צורך בהרבה פחות ציוד בכדי ליישם אותם

על פי תוצאות מחקרים מסוימים, חושבו כי בתקופתנו רק 40% מאוכלוסיית העולם משתמשת בסכו"ם המוכר לנו בעת אכילה. מבין 60% הנותרים, מחצית מעדיפים להשתמש בידיים שלהם, והחצי השני מעדיפים להשתמש במקלות אכילה. מקלות אכילה כוללים מטבח יפני, סיני, קוריאני, וייטנאמי ותאילנדי

מסורת התה הסינית היא לא רק האמנות בת מאות השנים של גידול והכנת תה, אלא גם אומנות הכנת כלי התה וטיפול בהם, אשר במשך אלפי שנים הפך לחלק בלתי נפרד מהפילוסופיה של התה. איש לא יתווכח עם העובדה כי קומקומי התה הסיניים הטובים ביותר, המאפשרים לך לחשוף את עומק הטעם והארומה של המשקה, עשויים מחימר

חלק מהמנות היפניות מכילות מרכיבים קצוצים דק, מה שאומר שהסכין אינה משמשת כסכו"ם במהלך הארוחות. אכילה של חתיכות קטנות עם מזלג היא גם לא מאוד נוחה, ולכן מקלות אכילה יפניים (hasi) נחשבים למכשיר אידיאלי לאכילה. הוראות שלב 1 משוך מעט את האצבעות האמצעיות והמורות קדימה, קירב את הטבעת והאצבעות הקטנות, לחץ אותן זו לזו, וסובב את האגודל בתוך כף היד

לא כל עקרת בית יכולה להתגאות במטבח מדיח כלים. כימיקלים מיוחדים יעילים, אך לא תמיד בהישג יד. האימה הגדולה ביותר מתעוררת לפני שטיפת שומן ישן וכאן אתה לא יכול לעשות בלי כושר המצאה ושיטות עממיות ישנות. כמה קל לשטוף כלים משומן באמצעות תפוחי אדמה בסל המכולת של כמעט כל משפחה רוסית תפוחי אדמה הם אורחים תכופים

לבישול גבינה רכה עם עובש לבן יש מאפיינים משלה. אחת מהן היא בחירת צורה מיוחדת. באופן מסורתי עבור "קממבר" הם משתמשים בצורה מעוגלת עם הרבה חורים קטנים. המעגל הוא המסורתי, אך לא נדרש בהחלט. לדוגמא, יצרני גבינה אמריקאיים משתמשים בריבועים או במלבנים

אם תחליט לקנות דוד כפול, לפני שתלך לחנות, החליט באילו דרישות המכשיר צריך לעמוד כדי שיהיה לך הכי נוח להשתמש בו. ספינת הקיטור היא מכשיר אוניברסלי שבעזרתו תוכלו לבשל כמעט כל אוכל: ירקות, דגים, בשר, כמו גם דגני בוקר וקינוחים. בין היתר ניתן לעקר בקבוקי חלב לתינוק, לחמם ארוחות מבושלות או לרענן לחם מעופש בסיר כפול

פלסטיק עדיין שולט בשיטות ההקפאה, אך הוא אינו מחזיק מעמד לנצח ויגיע יום אחד לפח האשפה ויגיע למזבלה כדי לחיות את חמש מאות שנותיו. אך ישנן צורות וסוגים אחרים של אריזות להקפאה, ידידותיות יותר לסביבה וזולות יותר, שכבר נמצאות בבית של כל משפחה. זכוכית צנצנות זכוכית עבות קירות, עם פה רחב, אידיאליות להקפאה

עיקור פחיות נכון הוא אחד השלבים החשובים ביותר בהכנת החסר לקראת החורף. בדרך כלל זה תלוי בעיקור אם מזון משומר יעמוד עד האביב, או שיתדרדר במהירות. עיקור צנצנות ומכסים באדים חמים הוא פשוט אך יעיל. ראשית כל, לפני כל סוג של עיקור, עליכם לבחור צנצנות בהן יאוחסנו כלי העבודה

כלי נחושת זכו להערכה על ידי שפים ואוהבי אוכל טעים ובריא במשך מאות שנים רבות. מדוע היו ראויים לשבחי הנחושת שבחים כה גבוהים? כלי בישול נחושת יש מגוון שלם של תכונות שימושיות: מוליכות תרמית גבוהה. מאפיין זה מאפשר לכלי הבישול הנחושת להתחמם באופן שווה, תוך הימנעות משריפת המזון

אם אתם אוהבים לפנק את המשפחה והחברים במאפים טעימים, אך לא יודעים אילו צורות להעדיף, עליכם להבין אילו מוצרים מוצעים כעת להכנת שוקולד מחושב, עוגות, מאפינס וג'לי. עם מה לאפות מאפינס או מאפינס? אם אתם חובבי קאפקייק או מאפינס, הצטיידו בתבניות מאפינס

מגוון אביזרי הבר רחב מספיק. תוכלו לרכוש את האביזרים והמלאי המתאימים על ידי סקירת ההצעות של חנויות מקוונות שונות או על ידי ביקור במרכזי קניות גדולים בעירכם המתמחים במכירת סחורות דומות. אם אתם זקוקים לאביזרי בר לביתכם בכדי שתוכלו להכין קוקטייל טעים בעצמכם, בקרו במשאב coffee-butik

במוקדם או במאוחר, כולנו מתמודדים עם הצורך להחזיק סכין טוב בבית. מאיזה חומר צריך להיות עשוי המעמד? מה לחפש כשבוחרים מיקום אחסון לסכינים? כמה שטח מטבח על הדוכן לתפוס ומתחת לכמה סכינים כדאי לבחור מתקן? מדוע זה הופך להיות חשוב איפה, והכי חשוב, איך מאחסנים סכינים בבית?

סכין היא כמעט הפריט העיקרי שמשמש במטבח. בדרך כלל המארחת בוחרת את הנכונה ומשתמשת בה לכל דבר. למעשה, בחירת הסכינים כיום היא עצומה ועל ידי בחירה של זוג או שלושה דגמים לעצמכם, תוכלו לפשט מאוד את תהליך הבישול. סכין שירות השם מדבר בעד עצמו, הוא מתאים לכל דבר

נראה כי ספוג הוא דבר קטן ולא בולט, אך בלעדיו קשה לדמיין את החיים המודרניים. בארסנל של כל עקרת בית, ככלל, יש כמה מהן: לשטיפת כלים, אמבטיות, שירותים, ניגוב אבק וכו '. ספוגי קצף לרוב נמצא במטבח. חומר הניקוי עליו מקציף בצורה מושלמת, הספוג מנקה היטב את המשטח המלוכלך ובזהירות

פעמים רבות, המטבח דורש ניקוי יסודי לאחר הכנת אוכל ארוכה. איך להפוך את הניקיון הזה להרבה פחות? הוראות שלב 1 נקה את המטבח לפני שתתחיל לבשל. עדיף אם תנקו אותו הרבה לפני הבישול, כך, למשל, שהמטבח יישאר נקי בן לילה - אין כלים מלוכלכים ואוכל ישן במקרר או על המדפים

דקנטר הוא קנקן זכוכית המיועד לפיזור והגשת יין. יינות בוגרים זקוקים לניקוי כדי להפריד בין משקעי הפיגמנטציה שנפלו לתחתית הבקבוק במהלך האחסון. פונקציות וסוגי קנקנים: הקנקן נחוץ בעיקר כדי להפריד את המשקע שנוצר ביין בעדינות, מבלי לרעוד

קרש חיתוך הוא נושא פשוט, אך המבחר המוצע גורם לכם לחשוב איזה לוח לבחור בעצמכם. קרש עץ הלוחות הפופולריים והמתבקשים ביותר בתקופתנו. הם באים מעץ מלא או מודבקים מלוחות עץ. גדלי הלוחות משתנים, קל לבחור את הגודל הנכון. היקרים והעמידים ביותר הם לוחות עץ אלון

זה לא סוד שתושבי מדינות העולם השלישי חווים קשיים עם שתיית מים והיגיינה. אלה אותם אתגרים שעומדים בפני אנשי טבע, חוקרים ומטיילים בערבה. אחד הפתרונות השימושיים לבעיה היה פילטר המים LifeStraw, שפותח במשותף על ידי מרכז קרטר והחברה השוויצרית וסטרגארד פרנדסן

שמתם לב שיין לא נמכר במיכלי פלסטיק? שאין בקבוקים חומים, רק לבן וירוק … כל זה לא בלי סיבה: יין מבוקבק רק במיכלים מוגדרים בקפדנות. מגוון מיכלים משמשים לבקבוק יין. בעולם נעשה שימוש נרחב ביותר בבקבוקי זכוכית של ליטר, ליטר ואחרים עד 5 ליטר, כי מיכלים כאלה הם המעשיים והנוחים ביותר לשימוש

רוב האנשים אפילו לא מבינים שטעמו של התה הסיני האהוב עליהם יכול להיות עשיר בהרבה, מגוון יותר ויוצא דופן אם מבושל במנה הנכונה. לא לחינם התפתחה אומנות התה הסינית במשך מאות שנים והשתפרה לא רק ביצירת זנים חדשים וטכניקות בישול, אלא גם ביצירת מנות ייחודיות לטקסי תה

באיזה מנה עדיף לבשל ריבה - שאלה זו נשאלת על ידי כל מי שמבין את יסודות השימורים. השוק מציע מבחר גדול של סירים, ריבות מחומרים שונים, עם ציפויים חדשניים. איך לעשות את הבחירה הנכונה במגוון כזה? לפני שתחליטו באיזו מנה עדיף לבשל ריבה, עליכם להבין כמה היבטים בבת אחת - מהם פירות יער יוכנו מתיקות לחורף, באילו כמויות ואפילו לפי איזה מתכון

דבש שימושי להפליא, כולם יודעים על זה. אך בחנויות הוא נמכר בדרך כלל במיכלי פלסטיק. האם ניתן לשמור דבש במיכלי פלסטיק, או שמא דבש כזה מסוכן? איך לא לפגוע בעצמך ולקנות מוצר איכותי באמת. איך לדעת אם מיכל פלסטיק מתאים לאחסון דבש כידוע, פלסטיק שונה

ציזים מודרניים מיוצרים מחומרים שונים ובצורות שונות. איזה מהם כדאי לך להעדיף אם אתה רוצה להיות חובב קפה אמיתי? זה נדוש, אבל נכון: אם תרצו ליהנות מטעם הקפה האמיתי, תצטרכו לקנות קפה טבעי (בשעועית או בטחון) ולבשל אותו במכונת קפה טובה או בסזבה (טורק)

טעמו של אוכל מבושל במחבת תלוי רבות באיכותו. באופן אידיאלי, זה צריך להיות שונה לכל מנה. למשל לבשר - מחבת - גריל, לפנקייק - מחבת בציפוי טפלון. עם זאת, התרגול מראה כי לרוב עקרות בית משתמשות במחבת אחת או שתיים בחיי היומיום. לכן, שאלת בחירת המחבת האוניברסלית נותרה רלוונטית

בעזרת מעט מאמץ וכסף תוכלו להכין מתלה תבלינים יפה. זה הכרחי 1. קרן 1 * 5 ס"מ, אורך 2 מ ' 2. גיליון סיבית 46 * 25 ס"מ (בסיס מדף) 3. גיליון סיבית 46 * 5 ס"מ (תחתית המדף) 4. נגרות דבק רגע 5. סרגל עץ 40 ס"

לפעמים אתה יכול לשמוע, בצחוק חצי, ברצינות, את הדעה שאחד מענפי הספורט הלאומיים של הרוסים הוא ברביקיו. בהחלט יש לנו ניסיון משמעותי בתחום זה - אנו מארגנים מסיבות מנגל כמעט בכל שבוע בעונת האביב / קיץ. בתחום זה, בקרוב היינו מגיעים לרמה של מומחים אם האקלים לא היה נגדנו

טקס תה בסין: מרפואה לגוף לרפואה לנפש. ככל הנראה, מעטים האנשים שמטילים ספק בתכונות הריפוי של תה. וגם אם הוא לא חזק כמו נוגד חמצון או עפיצות, לעובדה שהוא מסוגל להרוות צמא, לתת מרץ, ופשוט בבקשה עם טעם כבר יש ערך לא מבוטל. קנקן תה מעשן בבוקר עם פארק ריחני יכול להתעורר אפילו ישנוניות, ובערב יוצר אווירה ייחודית של נוחות ביתית

חטיפים פרוסים בדרך כלל כבר לא מפתיעים, לא משנה כמה הם יקרים. כיום נתחי דגים ובשר מעוצבים בגאוניות הפכו לאופנתיים, אשר בגישה מיומנת הופכים שולחן חגיגי ליצירת מופת קולינרית. כדי ליצור קומפוזיציות כאלה, מספיק להדליק את הדמיון ולהכיר כמה סודות עיצוביים

מנה מעוטרת להפליא מקשטת את השולחן החגיגי, מענגת את האורחים והופכת אפילו אוכל מוכר לאטרקטיבי. אומנות החיתוך המתולתל מירקות ופירות נקראת גילוף. זה הכרחי - עגבניה; - גזר מבושל; - סלק מבושל; - קטשופ, מיונז; - אפונה ירוקה

מסנני מים כבר מזמן אינם מותרות והפכו לפריטים חיוניים. ישנם שלושה סוגים עיקריים של פילטרים לטיהור מים: פילטרים מסוג פכים, פילטרים המונחים על הברז (חרירי) ומסננים נייחים. מסנני כד פילטרים כאלה לטיהור מים הם די זולים, ולא על חשבון טיהור האיכות

לאחרונה, דגנים כמו סאגו הופיעו בסופרמרקטים שונים. השם נראה אקזוטי, אך הוא ידוע כבר זמן רב. הוא מיוצר ממאכלים עמילניים שונים. עם זאת, המוצר מחומרי הגלם המקוריים מכיל חומרים שימושיים רבים וניתן להשתמש בו רבות בבישול, מה שמעשיר את הדיאטה באופן משמעותי

כל מי שהיה בקווקז והעריך את האירוח הקווקזי בהחלט ניסה את הרוטב הזה. במתכון זה חסרים אגוזי מלך וענבים יבשים. אנחנו יכולים לרכוש את הרוטב הזה לחורף. בחורף אפשר להוסיף אגוזים וצימוקים בהגשת הרוטב. זה הכרחי - 4 ק"ג עגבניות

לביבות שופעות - ארוחת בוקר מהירה וטעימה. ואם תוסיף פירות יער עונתיים טריים למאפים, ארוחת הבוקר הזו גם תהפוך לבריאה. השתמשו בתותים, פטל, אוכמניות או דומדמניות ותהנו מהטעם החדש של המנה האהובה עליכם. זה הכרחי לביבות תות: - 0

נקניקים הם מאפיין של חגיגות רוסיות מסורתיות, שבמשפחות רוסיות מכונות גם נקניקים או מגש בשר. היא שהיא סימן לשפע, חייבת להיות מוגשת אם צפויה נוכחות של גברים ויכולה להיות מגוונת מאוד. בתורם, הקישוט הנכון של הפרוסות יכול להפוך אותם ליותר מעוררי תיאבון

מגש פירות כבר מזמן היה אחד המנות הפופולריות ביותר על השולחן החגיגי. זהו מתאבן ליינות קלים, ליווי לתה ונשנוש קל במהלך הצום. הוראות שלב 1 בבחירת פירות לחיתוך יש לשים לב במיוחד למראהם. מכיוון שהפרי יונח על השולחן בצורתו "המקורית"

העיצוב היפה של הכלים מקשט תמיד את כל שולחן חגיגי או יומיומי, והופך ארוחה שגרתית לחוויה אסתטית ומהנה. תפקיד חשוב מאוד בכך הוא ערוך השולחן עם חיתוכי דגים, אפשרויות העיצוב עבורם יש הרבה מאוד. כללים בסיסיים לקבלת עיצוב יפה ומקורי של מנות דגים, עליכם לוודא שגודל קלות הדג, הלחמניות ופרוסות בלבד נועד לביס אחד

ישנן שש דרכים עיקריות לחתוך ירקות בבישול. מכיוון שהיסודות הבסיסיים של המטבח הקלאסי הוזמנו על ידי הצרפתים, שיטות אלה, בהתאמה, נושאות שמות צרפתיים. ג'וליין ז'וליין היא אחת הצורות המפורסמות ביותר של חיתוך ירקות. כך חותכים גזר, מלפפונים, סלרי וירקות ארוכים קשים אחרים

תפוחי אדמה מטוגנים זה רע … אבל כל כך טעים. אני זוכר - "אם אתה באמת רוצה, אתה יכול." ובמקרים הנדירים שבהם אתה יכול, עליך לחשוב איזה סוג של תפוחי אדמה מטוגנים אתה רוצה. ישנן כמה אפשרויות לבישול תפוחי אדמה מטוגנים: במחבת, בתנור (טוב, זה, אולי, אפוי) ומטוגן בשמן עמוק, אך נשאלת השאלה כיצד לחתוך אותו

שיטה זו לבישול צ'יפס נוחה מכיוון שהמנה דורשת כמות זהה של שמן כמו שלוקחים בדרך כלל לטיגון תפוחי אדמה "רגילים". קחו 6-7 פקעות תפוח אדמה בינוניות, שטפו וקילפו אותם. כדי להיפטר מעודף עמילן, עדיף לשטוף את תפוחי האדמה לא פעם, אלא פעמיים

זו עבודה עמלנית לשתול ולגדל יבול, אך קשה לא פחות לשמור עליו. הגישה הנכונה והקפדה על כל תנאי האחסון יאפשרו לכם לחסוך את יבול תפוחי האדמה למשך מספר חודשים. עם זאת, יהיה עליכם להקדיש זמן לתהליך הכנת תפוחי האדמה ואחסונם. הוראות שלב 1 הכינו את המחסן מראש

מנות שיבולת שועל מצויות במטבחים לאומיים רבים. ואין פלא. די קל לבשל אותם, ויש אגדות לגבי התכונות המועילות של דגני בוקר אלו, המתאימות במידה רבה למציאות. יחד עם זאת, המנות מגוונות למדי, ואפילו את הקוואקר המוכר ניתן לבשל מדגנים מלאים או מפתיתים

בתוכניות בישול בטלוויזיה, שפים מקצועיים מדהימים את הצופים לא כל כך במתכונים חדשים כמו בווירטואוזיות שלהם. ובכל זאת, זו הצגה והיא צריכה להיות צבעונית. יותר מכל, יחד עם זאת, מרתק להתמודד עם אנשי מקצוע עם סכין, שממש מהבהבת בידיהם ומשאירה אחריהם מוצר כתוש

גזר ושום הם קבוצה פשוטה של מאכלים ליצירת חטיף. נסו מתכונים שונים למנה זו עם שמנת חמוצה, אגוזים ומיונז, רוטב ביתי טעים, או הכינו סלט גזר נמרץ בסגנון קוריאני. מתכון פשוט לסלט גזר עם שום רכיבים: - 4 גזרים; - 4 שיני שום

אם אתה רוצה לבשל במהירות מנה טעימה ומשביעה מאוד, ואז לטגן את תפוחי האדמה. ישנן דרכים שונות לחתוך את הירק הזה. זמן הבישול ומראה המנה תלויים בהם. זה הכרחי - תפוחי אדמה; - מים; - סכין קטנה; - קרש חיתוך; מגבת. הוראות שלב 1 לפני שתתחיל לחתוך, עליך לשטוף היטב את תפוחי האדמה

תפוח האדמה של האקורדיון יכול להוות אלטרנטיבה נהדרת לפירה או צ'יפס רגיל. בנוסף קל לבשל עד כמה שניתן. זה הכרחי תפוחי אדמה בייקון גבינה מלח פלפל חמאה הוראות שלב 1 בחר תפוח אדמה שאינו גדול מדי, רצוי צורה מאורכת

פיצות שונות. ואפילו פירותיים! למרות שפיצה לפירות נוטה יותר להיות מסווג כעוגות דיאטות מתוקות. רק שהבצק מתגלגל עבורה דק, כמו לפיצה רגילה. זה הכרחי למבחן: - קמח 300 גרם; - חלב 200 מ"ל; - גרידת לימון 2 כפות; - שמן זית 2 כפות

תיאבון מוגזם הוא האויב של כל דיאטה. איך לומדים להכיל אותו? זה הכרחי כוח רצון וסבלנות הוראות שלב 1 נדרשת הכנה נפשית רבה לפני שתחליט לעשות דיאטה. יש צורך לבקר את הרעיון, אחרת לא יהיו תוצאות. מחשבות מכוונות בהחלט יעזרו לרסן את התיאבון

פרוסות ירקות, מעוטרות במספר קטן של פרטים המיוצרים ממוצרים השונים בצבע מהתוכן העיקרי של המנה, יקשטו את השולחן ויעודדו את המשתתפים בארוחה. כדי לא להגדיל את מספר הצבעים המשמשים בעיצוב, כדאי להשתמש בכלים בצבע ניטרלי לירקות. זה הכרחי לאפשרות הראשונה:

אם אתם רוצים לחלוק מתכון לבישול מנה, נסו לסדר אותה בצורה נכונה, ברורה ויפה. ואז למי שמנסה לחזור על יצירת המופת הקולינרית שלך לא יהיו שאלות נוספות בבישול. זה הכרחי הוראות שלב 1 סדר את שלבי הבישול בסדר כרונולוגי

ישנם מדפים רבים של תפוחים על מדפי החנויות. כיצד להבין מגוון זה, כיצד לבחור פירות שיעזרו לבריאות, בהם נשמרה הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים? הוראות שלב 1 בחירת תפוחים לשולחן, תחליט תחילה את השאלה הראשונה - האם הם יהיו תפוחים מקומיים או מיובאים?

רגע חשוב מאוד כשמתכוננים לחג הוא העיצוב היפה של הכלים לסעודה. ניתן ליצור מבטאים בהירים ולהעניק לשולחן מראה חגיגי בעזרת חיתוך ירקות מעוטר להפליא. מהם הירקות הטובים ביותר לשימוש לחיתוך הסטנדרט הוא נוכחות של מלפפונים, פלפלים ועגבנייה בצלחת ירקות, רק אתה צריך לבחור עגבניות צפופות כדי שהעיסה שלהם לא תזרום אל המנה

פירות ימשכו את תשומת לב האורחים בכל אירוע. פרוסות פרי מונחות להפליא יקשטו כל שולחן, ללא קשר לעובדה שאתם מארגנים ארוחת ערב חגיגית ליום הולדת או מזנון למסיבת חברות משרדית. מישהו עשוי לחשוב שרק בעלי מלאכה מקצועיים יכולים לעשות עיצוב יפה של פירות, אך למעשה כל אחד יכול לארגן יפה פריסת פרי

במסיבת יום הולדת, צריך להיות המון מהכל: מתנות, בידור, בדיחות מצחיקות, אוכל טעים. אם אתה רוצה להזמין הרבה אנשים לחופשה שלך, אז אתה צריך לחשוב איך להאכיל אותם. באופן רגיל, ניתן לחלק ימי הולדת לילדים, מבוגרים ומעורבים. במקרה האחרון, שתי קטגוריות הגיל יהיו קיימות, ולכן עדיף להכין שולחן לילדים ומבוגרים

אבטיח מותסס הוא מתאבן שהיה ידוע עוד מימי קדם במסורת הקולינרית של מדינות רבות. הריק מושלם כחטיף למשקאות חזקים, וגם משלים באופן מושלם כל תפריט. זה הכרחי אבטיח בגודל בינוני (1 יח '); –מים טהורים (1.5 ליטר); מלח (15 גרם); –סוכר (15 גרם)

אבטיח עסיסי ומתוק, הדומה לצורת כדור הארץ, אינו נוח מאוד לחיתוך. הוא, לא מציית לסכין, כאילו בכוונה להתחמק מקרש החיתוך. איך תוכלו לחלק אבטיח לחתיכות רגילות ואחידות ולהפוך את התהליך הזה לאמנות אמיתית? זה הכרחי סכין חדה, אבטיח הוראות שלב 1 לאבטיח יש כמה רמזים להקצבה בעזרת סכין

עיסת האבטיח העסיסית מתאימה לא רק למנות קינוח. באופן מוזר, זה משלים בצורה מושלמת סלטים טריים ומשתלב היטב לא רק עם ירקות, אלא אפילו פירות ים ובשר. סלטים של אבטיח עם ירקות טריים השילוב של אבטיח עסיסי מתוק, עגבניות בשרניות ובצל אדום מתחת לרוטב הוויניגר הפופולרי יכול להפתיע לטובה אפילו את הגורמה המנוסה

עונת האבטיחים רק מתחילה, ותוכלו ליהנות ממעדן טעים על שולחנותינו! עם זאת, השמחה תהיה גדולה יותר מהעיצוב היפהפה של מעדן הקיץ הנחשק הזה. זה נכון במיוחד כשמקשטים חגים, במיוחד לילדים! להלן הדרכים לקשט ולהגיש אבטיח על השולחן. תנו לחופשה שלכם להיות מהנה

ישנן מספר דרכים שונות לפרוס מלונים. הדרך האופיינית והסטנדרטית היא לחתוך לפרוסות. עם זאת, נשקול שיטה אחרת, הטובה ביותר מנקודת מבט של פרקטיות ואחסון במקרר, כמו גם אפשרות של חטיף מהיר, וזה חשוב, מכיוון ששיטת החיתוך הסטנדרטית היא לפעמים פולחן שלם ו לוקח המון זמן

משקה אבטיח מרענן רכיבים: - כוס עיסת אבטיח קפואה; - 2 כפות. מיץ לימון; - מים מינרלים; - עלים של נענע או לימון. הכנה: מקלפים את עיסת האבטיח, חותכים לחתיכות קטנות, מקפיאים ואז טוחנים בבלנדר, מוסיפים מיץ לימון ומקציפים עוד 1-2 דקות

תענוג טורקי הוא מתיקות מזרחית העשויה מסוכר, מים, עמילן ותוספים טבעיים שונים. מעריצים של מוצר זה כיום נמצאים במדינות שונות, וזה לא מפתיע, מכיוון שלענג הטורקי יש טעם מתוק נעים ושובע רב. הוא מוצג בסוגים שונים, השונים לא רק בצורתם ובהרכבם, אלא גם בתכולת הקלוריות

כמובן שאפשר פשוט לחתוך את האבטיח ל טריזים ולאכול אותו - הוא טעים מאוד ומרענן. אבל יש עוד 7 דרכים מהנות להשתמש ברי הענק הזה על השולחן שלך! 1. סלסלת פירות הקליפה העבה של תרבות מלון זו תאפשר לכם להכין קישוט מקורי לשולחן הקיץ! גזור בעזרת סכין חדה את שני הצדדים כך שתקבל סלסלה עם ידית, כמו בתצלום

תוכלו ליהנות מאבטיחים לא רק בקיץ. אבטיחים משומרים תופסים את מקומם הראוי בין חמוצים אחרים ומזכירים לנו ימי שמש חמים. יש הרבה מתכונים בבישול לאבטיחים מלוחים וכבושים, הנה כמה מהם. אבטיחים "קיץ בבנק" זה ייקח 3 ליטר מים: - 7 כפות סוכר

בישול הוא לא רק תהליך הכנת האוכל, אלא גם אמנות. וגם בבית, אתם רוצים לפנק את יקיריכם לא רק במנה טעימה, אלא גם יפה, במיוחד אם ההגשה שלה קשורה לחגיגה מסוימת. זה לא קשה לעשות, כי אפילו רק לקשט את העוגה בקצפת, כבר תתן לה מראה חגיגי. זה הכרחי - שמנת

קצפת לכל כך הרבה אנשים היא הקרם האהוב בכל עוגה או קינוח. הם משמשים לא רק למילוי, אלא גם לקישוט ממתקים שונים. קצפת יכולה להיות קינוח בפני עצמו כשהיא מוגשת בקערת פירות יער. חלק מהאימהות בעלות התושייה הופכות שיבולת שועל פשוטה למושכת מאוד עבור ילדיהן, ומעטרת אותה במונוגרמה קטנה או ורד עשוי קצף צפוף ומתוק

וופלים הם מגוון טעים של ביסקוויטים יבשים ודקים עם חותם כלשהו על פני השטח. בדרך כלל מכינים בצק וופל עם ביצים, קמח, סוכר ושמנת. וופלים נאפים בצורות מיוחדות (ברזלי וופל). בהחלט כדאי להכין וופלים תוצרת בית על פי המתכון הקלאסי, או להכין פינוק חלב מתוק לתה, וופלים תפוחים מתאימים למסיבת תה חגיגית

עוגה בהירה, מעוררת תיאבון ויפה במיוחד היא הקישוט העיקרי של כל חג - חתונה, יום נישואין, יום הולדת לילדים. ברגע שהמומחים הקולינריים לא מתכוונים להדהים את דמיונם של משקי הבית והאורחים. יתר על כן, זה לא אופנתי לקנות אוכל עכשיו, מתיקות ביתית זוכה להערכה רבה יותר

חלבה היא מתוק עתיק מאוד, האזכור הראשון שלה מתחיל במאה ה -5 לפני הספירה. זה נשאר מעדן מועדף על מבוגרים וילדים עד היום. קנדאלאצ'י מודרני - שנקרא כך בימי קדם ולפעמים נקרא כיום המאסטרים לייצור חלבה - כשנשאל אילו סוגי חלבה קיימים, הם יגידו לך עשרות שמות, אם כי, רק מעטים הם מסורתיים והפופולריים ביותר בקרב אוֹתָם

כאשר מקפיאים מחדש בשר, איכותו מתדרדרת משמעותית. בתהליך ההפשרה, חלק ניכר מחומרים שימושיים זורם מהבשר יחד עם המיץ. הקפאה רגילה משבשת את מבנה הסלולר של הבשר. כאשר מקפיאים מחדש, התאים ההרוסים גדלים בהרבה, מה שמשפיע על טעמם של מנות הבשר. מה קורה לבשר כשהוא מוקפא מחדש תהליכים ביוכימיים בבשר בזמן ההקפאה קשורים להפרה של מבנה החלבון

כל המזון הקפוא, במיוחד בשר ודגים, מופשר בצורה הטובה ביותר במקרר. כמובן שתהליך זה אורך זמן רב - כ -5 שעות לכל קילוגרם משקל מוצר. מה אם לא נשאר לך כל כך הרבה זמן? נסו להפשיר את המוצר במהירות האפשרית. זה הכרחי - שקיות פלסטיק; - מים זורמים קרים

שרימפס מטוגן בתיאבון הוא מתאבן מקורי וחם שגם מהיר להכנה. כדי להוסיף טעם מעניין יותר למנה, הוסיפו רוטב. בשר השרימפס-טרי-מתוק מושך בצורה מושלמת על ידי לימון ושום, אליו תוכלו להוסיף עשבי תיבול, תבלינים, יין ומרכיבים אחרים. שרימפס מטוגן עם שום שרימפסים גדולים יותר מתאימים לבישול - הם נראים מרהיבים יותר

קל להכין יצירת מופת אמיתית מממתק מתוק תוצרת בית! למעשה, כל הטכניקות בהן משתמשים קונדיטורים מקצועיים זמינות לחלוטין בבית. בידיעתם, תוכלו להכין קישוט לעוגה מהחומרים הפשוטים ביותר. קרם הוא דרך קלאסית לקשט עוגות, שמציעה הזדמנויות אדירות לעיצובים יפים

עוגת השמנת לא רק ממתיקה את חייך, אלא מובטחת שתמצא חן בעיני חבריך ומשפחתך. בישלו אותו פעם אחת - ובוודאי תתבקשו להכין עוגה כזו לכל חג. יחד עם זאת, העוגה די פשוטה להכנה. זה הכרחי לקרום קל: 5 ביצים; כוס סוכר מגוררת; שלושת רבעי כוס קמח

העוגה היא אולי אחד הקישוטים העיקריים של השולחן החגיגי. האורחים יאהבו במיוחד עוגה ביתית טעימה אם המארחת מראה את דמיונה ומקשטת אותה בצורה מקורית. זה הכרחי למרציפן: - כוס שקדים אחת; - כוס סוכר אחת; - 0.25 כוסות מים; - 3 טיפות תמצית שקדים

קרם טעים הוא חלק בלתי נפרד מעוגה עסיסית, מאפים עדינים, אקלרים אווריריים וקרואסונים גורמה. נסו לבשל גרסאות שונות שלו: שמנת, שוקולד, גבינת קוטג 'או פירות, כולל מרכיב חובה אחד בכל המתכונים - חלב מרוכז. קרם חמאה קלאסי עם חלב מרוכז רכיבים:

עוגיות שיבולת שועל הן לא רק טעימות, אלא גם קינוח בריא מאוד שימריץ אתכם ויעודד אתכם בבוקר. חובבי שוקולד יכולים להשלים את העוגיות בשכבת קרם שוקולד. זה הכרחי מרכיבים ל 20-25 חתיכות: לעוגיות: - 100 גרם חמאה; - 2 ביצים; - 150 גרם סוכר

רוב מתכוני העוגות הביתיות הם פשוטים ואינם דורשים שום ידע קולינרי מיוחד. על מנת שהמאפים יהיו לא רק טעימים, אלא גם יפים, יש לקשט אותם. מתאימים לקישוט עוגות הם אגוזים, פירות, שוקולד, קרמים שונים, זרעי מאפה, ג'לי ביתי או פסלוני מרמלדה מוכנים, פירות טריים או משומרים

שוקולד הוא לא רק מוצר טעים, אלא גם בריא מאוד. למעדן זה תכונות של הורדת כולסטרול בדם, מפחית את הסיכון לשבץ והתקפי לב, ופלבנואידים, הנמצאים בכמויות מספקות בשוקולד, מסייעים בהאטת הזדקנות הגוף. זה הכרחי - 100 גרם אבקת קקאו (קחו אבקה שאין לה תוספים)

לביבות הן אחת המנות האהובות על המטבח הרוסי, ישנן עשרות דרכים להכין ולהגיש לביבות, שלא לדבר על מגוון מילויים ורטבים. לביבות מגולגלות להפליא יכולות להיות קישוט אמיתי של כל שולחן. זה הכרחי - פנקייקים; - מילוי. הוראות שלב 1 צינור סגור הניחו את המילוי על השליש העליון של הלביבה, קפלו את הקצוות ימינה ושמאלה, וקפלו את הקצה העליון כך שהמילוי יהיה מתחת

שרביט הוא הזמן הטוב ביותר לזכור את המסורת הרוסית של אפיית לביבות ומילוי מילוי מסוגים שונים. עקרות בית רבות יודעות להכין בצק לפנקייק כדי שייצא טעים ועדין. אבל מה לעטוף אותם זה עניין של טעם אינדיבידואלי. הוראות שלב 1 מילוי בשר:

המקרר עוזר לשמור על מזון טרי לאורך זמן ובכך לחסוך את התקציב המשפחתי. אם אתם מאחסנים אוכל כמו שצריך, תוכלו לאחסן אותו עוד יותר לשימוש עתידי. הלחם נשמר בצורה מושלמת במקרר. הוא נשאר טרי עד 5-7 ימים וניתן לאחסן אותו במקפיא למשך חודשים

לביבות טעימות בפני עצמן. אבל אי אפשר לקלקל אותם גם במילוי: המתוקה הופכת לביבות לקינוח לתה או קפה, ועם בשר טחון, פטריות, טחון ירקות, אפשר להגיש אותם כמתאבן או אפילו כמנה עיקרית. זה הכרחי - 20 לביבות; - 50 גרם חמאה. למילוי הגבינה המלוחה:

כנראה שכל מי שביקר בתאילנד ניסה את הקינוח הנפלא הזה: לחם שטוח מתוק ממולא בפירות אקזוטיים וחלב מרוכז או שוקולד … כמובן שלא כל כך קל לחזור עליהם בבית, אבל הטעם שלהם יהיה שווה את המאמצים שלכם. זה הכרחי עבור 12 חתיכות: - 600 גרם קמח / ג

הבשר הטחון הטוב ביותר מתקבל אם מבשלים אותו בעצמך בבית. זה הופך את המנות לטעימות יותר מאלה שקונים בחנות. בבית, במהלך הכנתו, תוכלו לשנות את עקביות המוצר המוגמר למחצה ואת טעמו, לערבב את הבשר בפרופורציות שונות, להוסיף את החומרים הרצויים. בבישול ביתי, לרוב משתמשים בבשר טחון בסוגי בשר כמו בשר עגל, בשר חזיר, עוף והודו

החביתה היפנית המסורתית, המגולגלת בצורת גליל, הפכה פופולרית להפליא ברוסיה. עם זאת, עקרות בית רוסיות מעדיפות לבשל מנה עם מגוון מילויים. מוצרים הנדרשים לבישול להכנת חביתה לגליל תצטרכו את המוצרים הבאים: 5 ביצי עוף, 200 מ"ל חלב, 4 כפות קמח, מלח לפי הטעם

הכנת בצק טוב לאפיית לביבות - כ -80 אחוז משיעור ההצלחה בהכנתן. איך לעשות את זה נכון? הוראות שלב 1 מנפים קמח לפני לישה של הבצק. העניין הוא לא שהוא נעשה נקי ואינו מכיל גושים וזיהומים. העניין הוא להרוות אותו באוויר - כך ניתן קלילות והדר לבצק

לפעמים רוצים לביבות טעימות לארוחת הבוקר! וכשהטבח הבין את הבצק, חימם את מחבת הטיגון ושפך עליו את המצקת הראשונה בציפייה, נשאלת השאלה - מה לעשות הלאה ואיך לטגן את הלביבות משני הצדדים? זה הכרחי בצק פנקייק, מחבת, שמן חמניות, מצקת, מרית רחבה, מלקחיים הוראות שלב 1 ראשית, בדוק שיש כמה שפחות גושים בבצק

לביבות דקות אינן רק מאכל עצמאי טעים וארומטי, אלא ניתן לעטוף אותן במילויים דשנים שונים. בנוסף, לביבות דקות משמשות להכנת פשטידות לביבות. זה הכרחי לביבות בשלות מוקדמות: 1 ק"ג קמח; 5 ביצים; 5 כוסות מים; 2 כפות סהרה

לביבות הן אחת המנות הרוסיות המסורתיות הטובות ביותר. דקים ועבים, עם או בלי מילוי, עם קרום חום זהוב ואפייה חמה - לביבות טעימות ואהובות על כולם. אבל לא כולם יודעים שבתוך מתכון אחד אפשר ליצור הרבה מנות חדשות. מבחר המתאבנים של הפנקייק פשוט עצום, במאמר זה בהחלט תמצאו מתכון לטעמכם

דג אדום מחולק לשלוש סוגים: סלמון, חדקן וסלמון לבן. הנציג של כל המעמד שתבחרו, הבשר והטעם הרכים ביותר לא ישאירו אתכם אדישים.דגים נחתכים בדרכים שונות, זה תלוי מה תבשלו ממנו. הוראות שלב 1 לפני שפורסים דג אדום, עליכם להכין אותו. חתוך את ראש הדג ותלוש את הבטן

סלמון ורוד, או סלמון ורוד, כשמו כן הוא, הוא דג מסחרי ממשפחת הסלמון. מכיוון שיש בו אוכלוסייה גדולה ביותר, הוא נקטף באופן פעיל ומוצג בשפע על המדפים ברחבי הארץ. הפופולריות שלו קשורה גם להשפעה המיטיבה שיש לדג זה על הגוף. בית גידול ומראה בית הגידול של סלמון ורוד הוא טריטוריה ענקית מהאוקיאנוס הארקטי ועד לאוקיאנוס השקט כולל, אך דגים מתרבים בנהרות שונים בהם הם מופיעים, לאחר מכן הם עוזבים לים ולאוקיאנוס, וחוזרים רק להשריץ

בכל שולחן חגיגי חייבת להיות מנה כזו, שהיא קישוט ויצירת מופת אמיתית של הבעלים. כמובן, דגים ממולאים יכולים להיות אחת מהמנות הללו. זה יפתיע את כל האורחים לא רק במראה חגיגי, אלא גם בטעמו. זה הכרחי דג כ -2 קילוגרמים; נורות - 2 יחידות

סלמון שייך לאותם סוגי דגים המכונים אדום, מבחינת הערך התזונתי והטעם, הוא יכול להיחשב בצדק כמעדן. בנוסף, סלמון מוזכר לעיתים קרובות בין אותם סוגי דגים שחייבים להיות בתזונה כמקור לחומרים מזינים רבים שחיוניים לגוף האדם. מה כלול בסלמון אם מפרקים את הסלמון למרכיביו, מתברר שאין בו פחמימות, אבל יש הרבה חלבונים - 21%, יש שומנים בכמות 7%, בזכותם הסלמון די גבוה ב קלוריות, 100 גרם מכיל 147 קק"

סלט עוף מעושן הוא אופציה נהדרת לשולחן חגיגי. המרכיב העיקרי של המנה הזו לא רק מעורר את התיאבון באופן מושלם, אלא גם משתלב היטב עם מוצרים אחרים. סלט עוף ושעועית מעושן מרכיבים נדרשים: 500 גרם חזה עוף מעושן; פחית אחת של שעועית משומרת

מרק הבשר עם הזיתים מתגלה כעשיר מאוד, לבבי וטעים להפליא. הזיתים הכלולים במתכון המנה מעניקים לה לא רק מראה אסתטי, אלא גם נגיעה גרמנית מסוימת. רכיבים: נקניקיות - 150 גרם; חזה עוף - 150 גרם; זיתים - 120 גרם; לימון - 1 יח

לרוב, דגים מוגשים ללא שום סלסולים מיוחדים, ומפזרים רק עשבי תיבול קלים. אבל כמה מנות דגים יכולות להיות קישוט אמיתי של השולחן החגיגי. אחת המנות הללו היא דג ג'לי בג'לי חמוציות. זה הכרחי - דג - ירקות חתוכים ירוקים - מרק בשר - מיץ חמוציות - ג'לטין הוראות שלב 1 אתה יכול לקחת כל דג למנה הזו, אבל חדקן, בלוגה וסטירגון כוכבי ייראה הכי טוב על השולחן

סלמון הוא דג אצילי וטעים, מכינים ממנו מנות רבות ושונות. סלמון שלם מתאים רק לאפייה עם פגר, לכל שאר המתכונים יהיה עליו לחתוך. מומלצת שיטת חיתוך שונה לכל מתכון. זה הכרחי - פגר סלמון - קרש חיתוך סכין הוראות שלב 1 לפני שתמשיך לטבח את פגר הדגים, קרע את בטן הסלמון בסכין חדה

פאי הוא פאי אנגלי, המילה "פאי" מתורגמת כ"פאי ". אבל לעוגה האנגלית המסורתית יש מספר מאפיינים. ראשית, הוא נאפה על בצק שכבתי דק ודחוס, כך שהוא לא יירטב מהמילוי ושומר על צורתו. חלקו העליון של הלחמה יכול להיות פתוח, סגור או סגור חלקית בעזרת גרדת בצק

פטריות מוחמצות הן ראשוני רוסית. פטריות קטנות, חלקלקות ו"זריזות "פשוט מבקשות להכניס אותן לפה. סלטים עם מרכיב זה נבדלים על ידי פיקנטיותם וטעמם המעולה. הם ישמחו אותך ואת האורחים שלך. סלט עלים עם פטריות מוחמצות מתכון פשוט אך לבבי וטעים לסלט של פטריות דבש כבושות, תפוחי אדמה וביצים

ענבים הם צמח שימושי ויפה; רבים נוטעים אותו בבקתות הקיץ שלהם. מישהו אוהב את זה כי הגפן צומחת היטב ו"מטפסת "על משטחים אופקיים ויוצרת סוכך טבעי יפהפה. לאחרים, היתרון העיקרי הוא כמובן ענבים, שיש להם לא רק טעם נהדר, אלא גם סגולות רפואיות

המילה "מזנון" (ארבעה צ'טות) מתורגמת מצרפתית כ"מזלג ". שולחן המזנון נבדל על ידי מגוון אינסופי של כל סוגי החטיפים המנות שאפשר להרים בקלות על מזלג (אפשר לקחת אותו עם האצבעות) ולהכניס לפה בלי לחשוב יותר מדי על נימוסים. כאן יש מקום לדמיונה של המארחת

פירות נפלאים בפני עצמם ולעיתים קרובות משמשים לקישוט מנות אחרות. אך גזרות מתולתלות ושילובי צבעים מקוריים יכולים להפוך את הגשת הפירות ואת הכלים שלהם למרהיבים יותר. הוראות שלב 1 הדרך הנפוצה ביותר לקשט פירות היא גילוף, כלומר גזירת דפוסים

פירות הם קישוט נפלא של השולחן ותוספת טעימה למשקאות וארוחות. ניתן להגיש אותם שלמים, מסודרים יפה באגרטלים מיוחדים. אבל במקרים מסוימים, למשל, במהלך מזנונים, פירות וגרגרים מוגשים אחרת. זה הכרחי - תקעי פלסטיק; - שיפודי עץ וקיסמי שיניים

בננות נצרכות על ידי בני האדם עוד מימי פרהיסטוריה. אסייתים העריכו את האטרקטיביות של הבננה לפני שטעמו אורז וקני סוכר. בננה היא צמח רב שנתי עשבוני, שפירותיו נאספים באגודות של 6-20 בננות. זני קינוח של בננות מוצאים את דרכם לדלפקי פירות ברוב החנויות בעולם

באזורים הצפוניים של רוסיה צומחים גרגרי יער אחיות נפלאים - חמוציות וליingות. בשל תכונותיהם המועילות וטעמם המעולה, הם משמשים הן בבישול והן ברפואה העממית. צמחים שייכים למשפחת האברבים, ולכן הם דומים מאוד, אולם יש להם גם מספר הבדלים משמעותיים. חמוציות גדולות יותר מלונגבניות ויש להן צבע אדום כהה יותר

לרוב, בזמן הדיאטה, אנו אוכלים מנות עוף, או ליתר דיוק, מהפילה שלו. הרי הם משעממים אותנו נורא, נכון? ואני רוצה משהו אחר, מצד אחד - פשוט ודיאטתי, ומצד שני - יוצא דופן וטעים! בתקווה שמתכונים אלה יגוונו את האוסף שלכם! המתכון הראשון הוא הודו

אם אתה רוצה לבשל משהו טעים ובריא לתה שלך, אני ממליץ לך לאפות עוגיות שיבולת שועל ובננה. מכינים אותו במהירות ובקלות, וטעמו ישמח אפילו את הגורמה הנמרצת ביותר. זה הכרחי - שתי בננות; - 1/2 כוס שיבולת שועל מיידית; 1/2 כוס שיבולת שועל רגילה - קומץ חמוציות

המרכיבים העיקריים של סלט זה הם חזה עוף ואגוזים, כל שאר המרכיבים נותנים מגוון טעמים. זה הכרחי - 3 חזה עוף; - 200 גרם של תערובת של עלי חסה; - 2 גזרים; - 3 כפות אגוזי קשיו; - 2 גבעולי סלרי; - 8 כפות שמן זית; - 4 כפות חומץ יין לבן

הגשת פירות על השולחן כדי שירצו לאכול אותם ולא יישארו שלמים ובטוחים לאחר החג הופכת לקשה יותר ויותר. צלחות פירות סטנדרטיות לא מושכות את תשומת לב האורחים, לכן עליכם להשתמש בדמיון שלכם בכדי ליצור צורות הגשה חדשות. זה הכרחי - סל נצרים גדול עם ידית עמידה גבוהה

בחום הקיץ, גרגרי פסים - אבטיח - הופכים למעדן מועדף על ילדים ומבוגרים. עיסתו המתוקה והעסיסית מרווה את הצמא בצורה מושלמת, ומביאה יתרונות ניכרים לגוף. אילו חומרים בעלי ערך מכילים אבטיח, ובאיזה כמויות ניתן לצרוך מוצר זה? אבטיחים מוערכים לא רק על טעמם המדהים

בישול מנטות מלאות פה ועסיסיות הוא אמנות אמיתית. עם זאת, שליטה בו אינה קשה. מספיק להקפיד על המלצות פשוטות, וטעם המנה בוודאי ישמח את כל חובבי המטבח האסייתי. הכנת בצק מאנטי הוא מאכל אסייתי מסורתי. למעשה, מדובר באותן כופתאות, המוזרות שלהן טמונה רק בשיטת ההכנה - הן מאודות

עוגה יפה מאוד תתברר אם תקשטו אותה עם לחמניות ופלים. זה יוצא כמו סלסלת פירות. בכל חגיגה, עוגה כזו תהיה מתאימה ומקורית. זה הכרחי - מערבל; - נייר אפייה או תבנית אפייה; - קלף. לביסקוויטים: - ביצת עוף 12 יח '; - סוכר 2 כוסות

ישנם יותר מ 200 זנים של שעועית בעולם. קטניות וקטניות, שחור ולבן, סגול ואדום. יש פולי אוכל, יש שעועית מספוא, ויש גם שעועית דקורטיבית. ומבין כל המינים, הזנים והזנים, הפופולרי ביותר בעולם הוא שעועית אדומה כליה. אולי כי זה שימושי לגוף בכלל ולדמות בפרט

גזר בסגנון קוריאני הם מנה קלילה ודל קלוריות. לא קשה להכין אותו בבית. מתאבן מצוין לאוכל דיאטטי ולאוהבי חריף פשוט. תכונות שימושיות של גזר הגזר דל בקלוריות ובעלי ויטמינים ומינרלים. ירק הוא מחסן של ויטמין A. על מנת שהוא ייספג בגוף, יש לאכול אותו עם שומנים

איך מכינים סלט אוליבייה קלאסי? אחרי הכל, לא ברור במיוחד מה נחשב לקלאסיקה - או זה שמגיש לוסיין אוליבייה במסעדה במוסקבה "הרמיטאז '", או הגרסה מתקופת הסובייטים המותאמת למדפי החנויות הריקות. לא כדאי לשבור חניתות בנושא זה, העיקר שכולם אוהבים את הסלט

המטבח הקוריאני מפורסם במרינדות הנהדרות שלו עם גזר חריף והרבה תבלינים. מאכלים לאומיים מקוריים הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים למדי, במיוחד למי ששומר על משקלם. לדוגמא, אוזני החזיר הפופולריות בסגנון קוריאני הן העגלות בעלות הקלוריות הנמוכות ביותר, עם אחוז שומן של 2% בלבד

סוכר הוא אחד המאכלים הנפוצים. בנוסף לסוכר הסלק והמקל יש גם מייפל, דורה וסוכר דקלים. עכשיו אפשר לבחור את סוג הסוכר שיותר לטעמכם. סוכר לבן סוכר לבן מתקבל בזיקוק - טיהור חומרי גלם טבעיים מזיהומים. רוב הסוכר הזה עשוי מסלק סוכר או מקנה סוכר

גזרים מוסיפים למרקים ולסלטים, מכינים מהם תוספות ומילוי לפשטידות, מיץ נלחץ ומוח תינוק מוקצף. עקרות בית מנוסות מכינות אפילו עוגות גזר, שהן מאוד פופולריות בקרב שן מתוקה המתבוננת בדמות. אך לפני שתתחיל בניסויים קולינריים בהשתתפות ירק שורש טעים, יש לנקות אותו ולהשקיע כמה שפחות מאמצים ועצבים בתהליך זה

כיכר היא תכונה חובה של חתונה; היא סמל של אושר, אהבה ושפע. נהוג לקשט אותו בדפוסי בצק יפים, צרורות ויברנום ואוזניים. הכיכר מוגשת לזוג הטרי על מגבת, ככל שהמאפים מפוארים יותר כך חיי המשפחה יהיו מאושרים יותר. כיכרות הכינו במצרים העתיקה, האמינו כי מוצר זה מביא עושר ואושר לבית

לפשטידת מאפה שורט יש טעם עדין וקלות הכנה. אם תשימו לב למתכון זה, שדורש מינימום מרכיבים, תמיד תוכלו ליצור יצירת מופת קולינרית במהירות בתוך 30 דקות בלבד. זה הכרחי - ביצים (2-3 יח '); –קמח (360 גרם); –מרגרינה או חמאה (170 גרם)

אין ספק שכולם זוכרים את קישוט העוגה הקלאסי, כלומר הוורדים המקסימים והמקסימים הללו. מתברר שנראה שהם צורות מורכבות כל כך, די פשוטות לביצוע, כלומר בשלושה שלבים בלבד תוכלו ליצור "גן פרחים מתוק" נפלא על העוגה. זה הכרחי מסת מרציפן ורודה, אבקת סוכר, מערוך, מכסים בקטרים שונים של חריצים או חותכי עוגיות

עוגיות "אגוז" היו פעם המעדן המועדף על ילדים ומבוגרים. הם נאפו בבית בתבניות מיוחדות. ובואו עכשיו אפשר לקנות את המתיקות הזו, אבל הרבה יותר מעניין לאפות אותן בעצמכם. זה הכרחי אפשרות ראשונה: - חמאה - 250 גרם; - ביצים - 2 יח

המתכון המוכח לקאפקייקס המושלמים! מתכון זה הופך את המאפינס למתוקים ומתפוררים. פשוט ללקק את האצבעות! זה הכרחי סולת - 1 כף. קמח - 1 כף. סוכר - 1 כף. קפיר - 1 כף. חרוב - 4 כפות שמן צמחי - 1/2 כף. סודה - כפית אחת וניל - 1/4 כפית צימוקים - 1/2 כף הוראות שלב 1 שלב את כל החומרים היבשים בקערה עמוקה - כוס סולת, כוס קמח מנופה וכוס סוכר

אפילו את המנה הרגילה ביותר ניתן לשנות כך שהיא הופכת להיות מסוגלת לקשט שולחן חגיגי. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא ברוטב. יתר על כן, הרוטב לא יזדקק למרכיבים נדירים או יקרים; הוא עשוי לכלול מוצרים רגילים שתוכלו לקנות בקלות בכל סופרמרקט. למשל מאגוזי לוז

חתונה היא אירוע חשוב מאוד בחייו של כל אדם, וכולם רוצים שיהיה נפלא ויוצא דופן. ישנן מסורות רבות ושונות שעוקבות אחריהם בחג זה, אך עוגת החתונה היא אחת העיקריות שבהן. אם אתם רוצים להפתיע את האורחים שלכם, אפו אותו בבית. זה הכרחי 4 ק"

אבטיח הוא אחד מהפינוקים האהובים שסוף הקיץ נותן לנו. זה עסיסי ומתוק. אתה תמיד רוצה לאכול הרבה מזה. עובדה זו היא שגורמת לך לתהות כמה זה שימושי לדמות. האבטיח זכה זה מכבר לפופולריות שלו בשל מראהו הקיץ והעסיסי באמת. כולם אוהבים את הטעם שלו, אך מעטים האנשים שיודעים כמה קלוריות הוא מכיל

המסורות הן כאלה שקוויאר אדום צריך להיות נוכח על השולחן החגיגי. מכיוון שמעדן זה אינו זול, לעיתים קרובות הוא נרכש מראש ומחכה בכנפיים. אך לפעמים קוויאר שנאגר מראש עשוי להתגלות כמלוח מדי או מיושן. אם הקוויאר איכותי, עליו להיות גדול, וכל הביציות צריכות להיות באותו גודל

הודו שטופת השמש נחשבת כמקום הולדתו של המנגו. תושבי המדינה הזו מכנים אותו "מלך הפירות": עדיין, כי עיסה עסיסית, ארומטית, טעם אקזוטי ומראה מעורר תיאבון הופכים את המנגו לקישוט גסטרונומי של כל שולחן. עם זאת, כאשר אוכלים פרי זה, יש לשים לב למושגים כמו היתרונות והנזקים של מנגו, ורק אז - לטעמו

פיטיר הוא פשטידה טעימה במיוחד לפי מתכון מזרחי. זה קצת מזכיר עוגה אוורירית עדינה, מכיוון שהיא פשוט נמסה בפה. זה הכרחי למבחן: 1 כוס חלב 1/2 כפית שמרים יבשים או 5 גרם טרי; 3 כוסות קמח; ביצה 1; 250 גרם חמאה; מלח לטעימה

עגבניות מטוגנות אינן המנה הנפוצה ביותר. לרוב הוא משמש כמרכיב עזר במתכונים אחרים. טעמו של המוצר המתקבל יהיה תלוי איך בדיוק העגבניות יטוגנו. זה הכרחי עגבניות; מלח; שמן צמחי; מחבת. הוראות שלב 1 קחו פירות בשלים ושטפו אותם, גזרו את החלקים הקלקולים, אם בכלל, ואת המקום אליו הוצמד הגבעול

עגבניות משמשות לא רק להכנת סלטים, הם מוסיפים גם לרטבים, מרקים, תבשילים. כדי לגרום לעגבניות להיראות מעוררות תיאבון במנות הללו, הן קלופות. הוראות שלב 1 הקפידו לקלף את העגבנייה כשמכינים ממנה מנות חמות (זה אופציונלי לסלטים ולקישוט)

טמפורה היא שיטה יפנית לבישול שומן עמוק תוך שימוש בבצק מיוחד. לאחר הטיגון הבצק הזה הופך לקליפה רכה ופריך. ניתן להשתמש בשיטת בישול רב-תכליתית זו כמעט עם כל מזון - ירקות, דגים, פירות ים. זה הכרחי 1 כפית מלח ¼ כוסות עמילן תירס חלמון ביצה אחד 1 כוס קמח דל גלוטן ½

כמעט כולם מכירים את הקלמנטינה, נציגה של משפחת ההדרים הרבים. המולדת של הפרי הכתום הבהיר הזה היא, על פי כמה דיווחים, סין, ולדברי אחרים - הודו. על עץ הקלמנטינה פירות הדר שייכים למשפחת rue ומחולקים ל 7 תת משפחות. מנדרינה - ממשפחת המשנה של התפוז

היכולת לחתוך כראוי עוף או כל עוף אחר המוגש לשולחן מאפשר לך לקבל חתיכות מנות שוות כמעט, המבטיחות את נוחות הבישול ואת האסתטיקה החיצונית של המנה המוגמרת. בנוסף, חיתוך עוף מאפשר לך לחסוך את התקציב המשפחתי שלך, כי חלקים בודדים של פגר שמציעות חנויות הם יקרים משמעותית מעופות שלמים

עכשיו מוגש לשולחן בשר בצ'לי כמנה מסורתית חגיגית, אבל אם נפנה להיסטוריה, אוכל זה ברוסיה לא תמיד נחשב ראוי לחגיגות. בבתים עשירים, לאחר המועדים, נאספו שרידי המזון, נשפך במרק, הורתח וניקה בקור. אוכל כזה מהשורה השנייה ניתן למשרתים. שפים צרפתים העניקו למנה טעם ואלגנטיות חדשים, ברגע שהאופנה לכל מה שצרפתים הגיעה לארצנו

ירקות הם אורחים תכופים על שולחננו, בלעדיהם איננו יכולים להכין את המנה הראשונה והשנייה. הם משמשים להכנת תוספות ולאכילה בנפרד, קצוצים ומתובלים. הטעם של המנה שהוכנה מהם תלוי במידה רבה כיצד חותכים את הירקות. קיצוץ ירקות נכון הוא מאוד חשוב גם כשמכינים סלטים

אם ברצונכם לחוות תחושות טעם חדשות, הכינו סלטים בתוספת עגבניות מומלחות. הם משתלבים טוב עם בצל, תפוחי אדמה, עוף מעושן. עגבניות מוחמצות ירוקות טובות גם במלפפון חמוץ. סלטים פשוטים לפני הכנת מנות חטיפים, מקלפים את העור מעגבניות מומלחות אדומות

תכולת הקלוריות במזונות חשובה לא רק למי שעושה דיאטה לשם ירידה במשקל. הפעילות החיונית של גוף האדם תלויה במידה רבה בערך האנרגיה של המזון, לכן חשוב להכין תזונה מאוזנת הכוללת גם כמות מספקת של קלוריות וגם כמות מספקת של מינרלים וויטמינים. ניתן להשיג איזון עם גבינת פטה דלת קלוריות

בקיץ, אתם מתפנקים בתענוג לאכול את הפרי המתוק העסיסי הזה? אז זה יהיה שימושי עבורך ללמוד כמה טריקים, המאפשרים לך לבחור את הפירות הטובים והבשלים ביותר! השלב הראשון הוא להחליט היכן תקנו את המלון. ההחלטה הנכונה תהיה ללכת לסופרמרקט או לשוק טוב

מתותים בשלים ועסיסיים בשילוב עם מוצרים שונים, תוכלו ליצור קינוחים נפלאים שאפילו אדם לא מוכן יכול להכין. זה הכרחי לכוס מים אחת - 3 כפות. l. ג'לטין 0.5 ליטר. שמנת חמוצה - 1 כף. סהרה טיפת ונילין (בדרך כלל על קצה הסכין) תותים - כמה שרק תרצו צורה (מלבנית או עגולה) סרט נצמד הוראות שלב 1 מראש, 30-40 דקות מראש, יש להשרות את הג'לטין במים חמים

ללא ספק, פירות הם הבסיס לתזונה נכונה ובריאה. מתנות טבע עסיסיות אלה נאכלות בשמחה על ידי ילדים ומבוגרים. פירות הם אספקת ויטמינים ומינרלים. לפעמים מזלזל ביכולות שלהם, אך לשווא. הוראות 3. יש להגיש פירות יער שלמים ואם אפשר עם זנבות, כך שנוח יותר לאכול אותם

יש מינימום אוכל במקרר, אין כמעט זמן וכסף, לקנות את כל מה שאתה צריך לבילוי מהנה עם חברים. איך עורכים את השולחן במהירות וטעים? זה לא יכול להיות קל יותר. זה הכרחי למבחן: 1 כף. חלב; 2 ביצים; 50 גרם חמאה; קמח; כפית אחת סהרה

אם אתם מתכננים לאסוף חברים בבית ולערוך שולחן טעים, אתם לא צריכים להוציא עליו סכומים גדולים. הכן ארוחות טעימות, מוזרות וזולות. יחד עם זאת, שולחן חגיגי חסכוני יחסוך לא רק כסף, אלא גם זמן - כולם ערוכים מספיק מהר וללא מאמץ רב. זה הכרחי חֲטִיפִים:

סלט מתאבנים יוצא דופן, אותו ניתן להגיש בחג "עם וודקה" או להכין כשצריך להפתיע את האורחים עם מתאבן יוצא דופן אך טעים. רכיבים (לארבע מנות): ביצת עוף - 8 יח '; בצל ירוק צעיר, עם ראש - 120 גרם; שומן אווז (עוף) - 80 גרם

מרקים מבושלים על בסיס מרק בשר, מכינים ממנו בשר מרופד, זה יכול להיות גם מנה עצמאית - למשל עם ביצה או עשבי תיבול. בכל מקרה, יש צורך שהמרק יתגלה כשקוף, מכיוון שהבוצי יכול להרתיע אפילו אדם לא יומרני מאוד, שלא לדבר על גורמה. יש לוודא כי יצירת המופת הקולינרית שלך תהיה שקופה במהלך הכנתה

בין אם אתם מחכים לאורחים ובין אם רק רוצים לפנק את המשפחה שלכם, אתם לא צריכים לשבת במטבח שעות. למדו לערוך את השולחן במהירות באמצעות המתכונים והמאכלים המהירים שיש בבית. זה הכרחי חֲטִיפִים: - טארטלטים מוכנים; - כיכר; - חמאה

למוצרי דגנים מלאים יש ביקוש רב, מכיוון שאנשים הצורכים אותם באופן קבוע נוטים לא רק לעלות במשקל עודף, אלא גם פחות לסבול מכולסטרול גבוה. בולגור וקוסקוס הם מוצרים מוגמרים למחצה מלאים שהיו פופולאריים במשך מאות שנים בארצות המזרח התיכון והים התיכון

הדאצ'ה היא מקום נהדר לפגוש חברים או קרובי משפחה. כאן תוכלו לנשום אוויר צח, להירגע ולחגוג את החג. חשוב מאוד לחשוב היטב על התפריט כדי שהאורחים יוכלו ליהנות מהפינוקים בהנאה. מתאבנים חמים וקרים, ירקות ונקניקיות, נתחי גבינה מושלמים לשולחן החגיגי, ותוכלו גם לטפל באורחים עם קאנפות קלות וסלטים

אם אתה מבשל טירון, נסה לקשט את העוגה שלך בשושני מסטיק. מסטיק הוא מסה מאוד נוחה לדוגמנות. מתוכו, כמו מפלסטלינה, הם יוצרים דמויות שונות המחברות ילדים לפעילות זו. הם יכולים לאכול את הוורד שלהם מיד לאחר הכנתו. ורדים על העוגה עשויים גם מחמאה ושמנת חלבונים

עוגות תוצרת בית אינן נחותות בשום צורה מהעוגות הקנויות. לפעמים ההבדל היחיד הוא במראה המוצר. ואני ממש רוצה, במיוחד בחגים, שעוגות ועוגות תוצרת בית יתקשטו יפה כמו קנויות. זה לא קשה לעשות! ורדי בצק יהפכו את הכלים ליצירות מופת קולינריות. זה הכרחי בצק שמרים אוֹ 4 ביצים

אגוזי מלך הם לא רק מזון החלבון היקר ביותר, אלא גם תרופה מצוינת. ברפואה משתמשים כבר זמן רב בעלים, גרעינים, קליפות עצים, נבטי מי שפיר, מיץ, קליפות ואפילו מחיצות אגוזים. אילו חומרים כלולים במחיצות אגוזים החלק הפנימי של הקליפה מכיל כמות גדולה של יוד, חומצות אורגניות, גלוקוזידים, טאנינים, אלקלואידים, ויטמין PP וחומצה אסקורבית, סידן, זרחן

לרצות בני משפחה וחברים עם אקלרים ביתיים או פרופיטרולים קל יותר ממה שנראה במבט ראשון. סוד ההצלחה הוא לא רק בקרם, אלא גם בבצק שהוכן כהלכה. זה הכרחי 0.5 ק"ג קמח פרימיום 1, 3 כוסות מים 250 גרם חמאה 6 ביצים 1, 3 כוסות מים קורט מלח הוראות שלב 1 השלב הראשון הוא בישול קמח

זהו מתכון לעוגה עדינה ועסיסית בניחוח וניל ושזיפים ועם טעם קורד עדין. מחבת המאפינס המסורתית היא עיגול עם חור באמצע, אך ניתן לבשל מאפינס מלבניים. כשמכינים את בצק העוגה יש לזכור שכל המרכיבים חייבים להיות באותה הטמפרטורה. זה הכרחי - 4 ביצים

פרופיטרולס הם עוגות מאפה שוקו טעימות שבהן, כאשר אופים אותן, נוצר חלל שממלא שמנת או מילוי אחר. לכל עקרת בית יש את הסודות שלה, נפרט את הפופולריים ביותר. פרופיטרולים (עוגות פודינג) משמשים בסיס למנות שונות: ניתן להכין קינוח על ידי מילוי הפרופיטרולים בשמנת מתוקה או מתאבן על ידי הכנסת תערובת של גבינה, קוויאר או סלט לפרופיטרול

עוגה תוצרת בית תהפוך ליצירת מופת אמיתית אם תקשטו אותה בשושנים. שתיית תה עם מאפים כאלה תביא לא רק הנאה גסטרונומית, אלא גם הנאה אסתטית. זה הכרחי ורדים ממסטיק: אבקת סוכר - 1-1, 5 כפות; מרשמלו - 100 גרם; מיץ לימון - 1 כף

כולם תמיד מצפים לבוא החגים. ארוחת ערב חגיגית או סעודה רחבה הם חלק חובה ואינטגרלי מכל חג. ואז השולחן החגיגי נמצא באור הזרקורים. כל מארחת, מונחת את השולחן, חושבת על עצמה ולוקחת בחשבון ניואנסים רבים. הוא בוחר פינוקים לחג על פי האירוע, חושב על עיצוב וקישוט הכלים

שווארמה או קבב תורם הוא מאכל מזרחי. פשוט ומהיר להכנה, זה הפך זה מכבר למזון מהיר פופולרי שעל הסכנות שלו מדברים הרבה. אבל אם מכינים שווארמה בבית: משתמשים בבשר תזונתי, ירקות טריים, עשבי תיבול ומפחיתים את כמות השומן, אז זה הופך להיות לא רק טעים, אלא גם למנה בריאה

זה נקרא "שווארמה", "שווארמה" ואפילו, במקומות מסוימים, "שווארמה". הוא עטוף בכל סוגי העוגות השטוחות - מבור ועד לוואש ארמני דק. הוא נמכר ליד המטרו, בתחנות הרכבת ובבתי קפה הגונים למדי. לא משנה איך החברה מתייחסת לזה, צריך להודות שהוא ממש טעים

שווארמה היא אחת המאכלים המזרחיים הפופולאריים ביותר שתוכלו ליהנות מהם ממש ברחוב. מילוי השווארמה כמעט זהה בכל מקום: מדובר בנתחי בשר מטוגן (טלה, בקר, עוף) בתוספת סלט של ירקות טריים. אבל האריזה לכל זה יכולה להיות שונה. הגרסה הערבית היא לחם פיתה, הגרסה הארמנית היא lavash

להכין שווארמה בבית זה בכלל לא קשה. המוצרים שהיא זקוקה לה נמכרים כמעט בכל חנות, ותהליך הבישול עצמו פשוט למדי. אבל לעולם לא תקבל שווארמה אמיתית אם לא תכין לה רוטב מיוחד. הוא זה שנותן טאץ 'פיקנטי ייחודי למנה הזו. אנו מציעים לכם שלוש גרסאות קלאסיות לרוטב

קנלוני עם בשר הוא מנה שמתאימה גם לשולחן חגיגי וגם ליומיום. קנלוני הוא סוג של פסטה (לחמניות גדולות) שאפשר למצוא בכל חנות גדולה. זה הכרחי רכיבים: 350 גרם קנלוני 450 גרם עגבניות 350 גרם מכל גבינה מגורדת 30 גרם חמאה או שמן צמחי קצת מלח רכיבים לבשר טחון:

שפמנון אפוי בתנור טעים ונימוח. שלא כמו שפמנון מטוגן, הוא רווי בארומה של תבלינים ואינו עשיר בקלוריות כל כך. המחסור בשומן עודף הופך אותה לאחת ממנות הדגים הטובות בארוחות פשוטות ודיאטטיות. זה הכרחי שפמנון טרי או קפוא; לְתַבֵּל

אנשים רבים מכנים קישוט למנות אמנות. כנראה כמו שזה. והאמנות הזו עתיקה למדי. אחרי הכל, אוכל לא צריך להיות רק טעים, אלא גם להגיש כראוי על מנת לעורר תיאבון, שבנוכחותו תהליך הקליטה נעים הרבה יותר, ועיכולו לאחר מכן הופך לבריא ויעיל יותר. וריאציות של מנות קישוט שונות ותלויות באיזה סוג של קישוט

שווארמה היא מנה ממוצא ערבי, אותה מכינים באמצעות פיתות, מילוי בשר, רוטב וירקות טריים. במתכון אותנטי בשר שווארמה צלוי, אך מספר עצום של מתכונים הותאם לבישול ביתי אירופאי. כדי להפוך את המתאבן לעסיסי יותר, רצוי לבחור בשר עם כמות שומן קטנה. שווארמה ביתית עם חזיר וחצילים אתה תצטרך:

קציצות הן לא רק בשר, אלא גם ירקות, דגים, כבד. הם מוכנים בדרכים שונות: מטוגנים, אפויים בתנור, מאודים. אך לא משנה ממה עשויים הקוצצים ובכל דרך שהיא, ישנם סודות שיעזרו להפוך אותם לעסיסיים, רכים וטעימים בצורה בלתי רגילה. הוראות שלב 1 סוד הטעם הייחודי של הקאטלטים הוא שילוב מורכב במיומנות של זנים וסוגי בשר שונים

כדי להעניק למנה מראה שלם ויחד עם זאת ייחודי, יש לקשט אותה. פסלוני שוקולד הם ממצא נהדר עבור חובבי קינוחים טעימים ויפים. בנוסף, הכנתם כלל אינה קשה. זה הכרחי תבניות לשוקולד; חטיפי שוקולד; צבע מאכל; קְלָף; עִפָּרוֹן

שווארמה היא מנה די קלה להכנה שיכולה לשמש גם כחטיף וגם כאלמנט מן המניין בכל שולחן. קל למצוא את החומרים שאתה צריך להכין כמעט בכל חנות. ייקח רק כמה דקות מזמנך לבשל שווארמה. הדבר העיקרי בעסק הזה הוא רק שליטה ביד וכישורים קולינריים בסיסיים. זה הכרחי - לוואש ארמני - חזה עוף - עגבניות - מלפפונים - גזר קוריאני - קטשופ - מיונז - עלי חסה - מלח ופלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 אנחנו לוקחים לוואש ארמני, חותכים את הכמות הנדרשת

מנת בשר מעוטרת כראוי יכולה להרשים את האורחים לא רק בארומה שלה, אלא גם במראה שלה. בשר מקושט בעיקר בתוספת, ירקות ועשבי תיבול, כלומר, מה שאפשר גם לאכול. לכן, דאגו לא רק לאסתטיקה של התכשיטים, אלא גם לטעמם. זה הכרחי - פירות וירקות

כיום מדפי החנויות מדהימים במגוון מוצרי בשר. מבחר גדול מעלה ספקות רבים לגבי איזה סוג בשר או נקניקיה להעדיף. אך חשוב עוד יותר הוא הגשת מגש הבשר, מקוריות ויצירתיות יהיו התיבול הטוב ביותר למנה זו. יתרה מכך, ככל שמערכת מוצרי הבשר מגוונת יותר, נתחי הבשר ייראו מעוררי תיאבון ויפה יותר

טעם חמוץ מתוק נעים וארומה נפלאה אינם היתרונות העיקריים של הדובדבנים. בשל ההרכב הכימי הייחודי שלו, מדובר בתרופת פלא אמיתית למחלות רבות. החומרים המועילים הכלולים בדובדבנים: - ויטמין סי; - ויטמין B1; - ויטמין B6; - קובלט; - ברזל

ללא צריכת יוד מספקת, בלוטת התריס מפסיקה לתפקד כרגיל. יוד נכנס לגוף דרך מזון, עור ואוויר בשאיפה. חשוב מאוד לצרוך מזונות עשירים באלמנט זה. אחד המאכלים הללו הוא דגים. הוראות שלב 1 הכמות הגדולה ביותר של יוד מצויה בקלה, ובמיוחד בכבד שלה - 370 מ"

תבשיל תפוחי אדמה הוא מאכל טעים וקל להכנה שאינו מצריך עמידה ממושכת ליד הכיריים. ניתן להכין תבשילי תפוחי אדמה מסוגים שונים בהתאם למזון במקרר. זה הכרחי 1-1.5 ק"ג תפוחי אדמה 0.5 ק"ג טחון (בשר חזיר או בשר חזיר) 1-2 בצל בינוני 3-4 ביצים חלב (200 מ"

אורז הוא מוצר בריא ונקי מאוד. יתר על כן, אין חומרים מזיקים בהרכבו. אורז מתעכל בקלות, מנקה את הגוף במהירות ותופס את המקום העיקרי בקרב דגני בוקר מבחינת הערך הביולוגי של החלבון. בישול אורז קל מאוד. הכי תכליתי וקל לשימוש לבישול אורז הוא ספינת קיטור רגילה

במנה מהשורה הראשונה, לא רק מרכיב הטעם, אלא גם האסתטיקה ממלא תפקיד חשוב. גם אם הכישורים הקולינריים הם צנועים, מספיק להגיש נכון את הכלים ולקשט את השולחן בנתחים מעוררי פה, כך שהאורחים יופתעו לטובה. לדוגמא, כל שולחן חגיגי יעוטר בצורה מושלמת בפרוסות פרי

זה מכבר ידוע לאנשים שגזר משפר את הראייה ואת הרכב הדם, ומחזק גם את המערכת החיסונית. הוא מכיל הרבה ויטמינים ומינרלים (קרוטנואידים, ויטמיני B, פלבנואידים וכו '). כמו כן, לירק זה טעם מצוין. ישנן מנות רבות הכוללות גזר, כמו הוויניגרט המפורסם. אבל איך מבשלים כראוי את ירק השורש הזה לסלט?

פשוטו כמשמעו כולם יודעים מה זה פילאף וכמעט כולם יודעים לבשל אותו. אבל לא כולם יודעים את הסוד כיצד לבשל פילאף כך שהאורז יתפורר ובו בזמן יימס בפה. זה הכרחי - כוס אורז אחת - 300 גרם בשר (בשר חזיר, בקר) - מלח - פלפל שחור טחון עלה דפנה - 2 שיני שום - שמן צמחי - ראש בצל אחד - גזר אחד הוראות שלב 1 קודם כל חותכים את הבשר לקוביות בינוניות, מטגנים אותם

אומנות חיתוך הירקות יפה נקראת גילוף. מנה על שולחן יומיומי או חגיגי צריכה לא רק להיות טעימה, אלא גם לקשט בצורה מקורית. במבט ראשון נראה שגילוף קשה ללמוד, אך לא. זה הכרחי ורד עגבניות: - עגבניה - סכין עם קצה חד גזר סגול: - גזר - סכין חדה ורד תפוחי אדמה:

פרי הוא מוצר טעים להפליא ובריא להפליא. למדו להכין חטיפים - פירות על שיפודים. מתכונים, שם השילוב המוצלח ביותר של מוצרים מבחינת הטעם והמראה. ערך הפירות מתבטא בהשפעותיהם המיטיבות על גוף האדם. פירות מוגשים לנו על ידי הטבע עצמו, והם כוללים ויטמינים, חומצות אורגניות, פחמימות

שרימפס, צדפות, תמנון, מולים ניתן לבשל בעשרות דרכים. מתכוני פירות ים יכולים להיות פשוטים ומורכבים. אך לעיתים קרובות הם מבוססים על כבישה ראשונית. מרינדה נותנת טאץ 'מיוחד לפירות ים עדינים והופכת איתם מנות אפילו יותר טעימות. זה הכרחי קוקטייל פירות ים במרינדה חריפה:

גזר קוריאני הוא מאכל אסייתי מסורתי. יש הרואים במנה זו מתאבן, אחרים - סלט, ויש הסבורים כי מדובר בתיבול. גזר קוריאני יכול להיות מוגש כמנה עצמאית או לשמש כמרכיב בסלטים. ידוע כי צריכה קבועה של מוצר זה מחזקת את דפנות כלי הדם ומשפרת את העיכול. מתכון לסלט צארסקי להכנת סלט טעים ומתובל עם פטריות, עוף מעושן וגזר קוריאני, תזדקקו ל:

שרלוט היא עוגת פירות מתוקה שתתאים גם במהלך החגיגה וגם במהלך שתיית תה רגילה. מתכון לא מסובך מבחינת מספר הרכיבים יעניין חובבי קינוחים רבים. זה הכרחי - 400 גרם קמח; - 400 גרם סוכר; - 5 ביצים; - 0.5 כפית אבקת אפייה; - 2 תפוזים

בננות מטוגנות "קלאו פין" - מנה של מטבח תאילנדי. בתאילנד פינוק כזה פופולרי מאוד. בננות מתוקות מוגשות כקינוח או כפינוק לילדים. זה הכרחי - 5 בננות - חמאה - סוכר חום - 3 לימונים קטנים - פתיתי קוקוס הוראות שלב 1 מטגנים את פתיתי הקוקוס במחבת מבלי להוסיף שמן

תבשיל גבינת קוטג 'הוא קינוח טעים מאוד המוכר לכולם מאז ילדותו. בישול במולטי קוקר קל מאוד, מהיר ופשוט. כמו כן, תבשיל גבינת קוטג 'הוא פיתרון מצוין לבוא האורחים. זה הכרחי - קורד (מסת קורד עם קורד) - 500 גרם - ביצים - 4 חתיכות - סוכר - 5 כפות - סולת - 5 כפות ונילין הוראות שלב 1 מפרידים את החלמונים מהלבנים

בננה היא פרי שעוזר להתמודד עם לחץ ומשפר את מצב הרוח, נותן דחיפה של אנרגיה, מרווה את הגוף בויטמינים ומינרלים. יתר על כן, מוצר מזין זה יכול לשמש כמרכיב העיקרי במנות שונות - מקינוח ועד תוספת. איך אוכלים בננה בחיי היומיום, די קל להתמודד עם בננה - פשוט מקלפים אותה בידיים ואוכלים אותה, נושכים חתיכה

העיסה של פרי טרופי זה מכילה קומפלקס של חומרים מזינים שבזכותם יש לו סגולות מרפא. אך לא רק היתרונות של אננס, אלא גם טעמו מעודדים אנשים לקשט איתו את השולחן החגיגי יחד עם פירות אחרים. אבל מכיוון שהפרי הזה הוא אקזוטי, לאנשים רבים יש הרבה שאלות: מאיך לבחור, לחתוך אננס, איך הוא שימושי, ואיך להגיש אננס על השולחן

כופתאות הן מאכל פשוט שאהוב על מבוגרים וילדים כאחד. כל אחד יכול למצוא מילוי לפי רצונו, בין אם זה תפוחי אדמה, גבינת קוטג ', כרוב, פטריות או דובדבנים. אילו דקויות בכופתאות בישול אתה צריך לדעת כדי להפוך אותן לטעימות ומעוררות תיאבון? בצק הבצק לכופתאות צריך להיות אלסטי, כך שהוא נדבק בקלות ולא נקרע בבישול

את ערכת המרכיבים הבסיסית לסלט עם שזיפים מיובשים ניתן לשנות לפי שיקול דעתה של המארחת. לכן שפים שונים מייצרים סלטים עם שזיפים מיובשים שאינם דומים זה לזה. לדוגמא, החלף פילה רזה ברגל עוף מעושנת, ומנה מוכרת מזמן תנצנץ בצבעים חדשים. או נסו לא לערבב את הסלט עם שזיפים מיובשים, אלא הניחו אותו בשכבות

לביבות מוכנים לעתים קרובות מאוד לארוחת הבוקר באמריקה. הגודל הוא הצלבה בין הלביבות שלנו לביבות. אך במהותם, מדובר בפנקייקים רכים גדולים. במקרה זה מוסיפים לבצק בננות בשלות. זה הכרחי לשנים עשר חתיכות: - כוס קמח אחת; - כוס חלב אחת

בננות כבר מזמן אינן אקזוטיות עבור הקונה הרוסי; הן נמצאות בכל חנות מכולת. אך עד עכשיו, באקלים שלנו, לא ניתן היה לגדל את הפירות הללו, וביתר שאת בקנה מידה תעשייתי, והם עדיין מיובאים. לכן, עליכם לגשת בקפידה לתהליך בחירת הפרי הזה, כדי לא לקנות בננות בשלות, מושחרות ומקולקלות

זה אולי מפתיע חלק, אך ישנן מספר דרכים לקלף בננה. כל אחד מהם נראה למישהו הכי נוח. בנוסף, ישנם מצבים בהם לא ניתן לקלף פרי אקזוטי בדרך הרגילה. למשל, "הרגל" של העובר נשברת או שהעובר עצמו לא מספיק בוגר. הוראות שלב 1 נסה לפתוח את הבננה כמו שקופים עושים

בננות הן פירות שהם לא רק טעימים מאוד, אלא גם בריאים. הם מכילים סיבים, ויטמינים ומגוון שלם של יסודות קורט הנחוצים לגוף. כמובן שאפשר לאכול בננה גולמית, אך לטגן או לאפות אותה, היא הופכת לקינוח מאוד יוצא דופן וטעים במיוחד. נסה כמה מתכונים - הפירות הללו מהירים וקלים להכנה

פירוש שמו של המאכל הלאומי הטטרי echpochmak משולש. משולשים אלה מכינים מבצק שמרים, אם כי מותר לבצק מצות, ובמילוי משתמשים בטלה, תפוחי אדמה גולמיים ובצל. זה הכרחי בצק שמרים 500 גרם קמח; 1/2 כפית מלח 150 גרם שמן צמחי; 50 גרם סוכר

אנשים רבים אוהבים מטבח יפני. קשה שלא לטעום אפילו אחת מהמנות שלה. אבל הפופולריים ביותר בין היתר הם לחמניות וסושי. ישנן מאות אפשרויות להכנתן, ונשקול רק אחת - לחמניות עם אורז מבחוץ. זה הכרחי חומץ אורז; אבוקדו; אורז לסושי; סלמון

לביבות היו כבר זמן רב מאכל רוסי מסורתי שמסמל את השמש, שרווטידה ואת המשפחה המתכנסת סביב השולחן. לביבות מטוגנות כהלכה הן מחוררות, יפות, טעימות ועם קרום חום זהוב. הם יכולים להיות רכים או דקים ופריכים. כללים חשובים על מנת לטגן כראוי לביבות, עליכם לדעת כמה כללים חשובים לבישולן

שקיות פטריות הן מתאבן רב-תכליתי הן לשולחן חגיגי והן לארוחת ערב משפחתית. ניתן להגיש את השקיות הללו גם כמנה עצמאית, מכיוון שהן מתגלות כמספקות למדי. זה הכרחי - בצק עלים - חבילה אחת; - פטריות יבשות - 200 גרם; - גבינה - 100 גרם

ככלל, אננס מגיע אלינו כבר חתוך לטבעות או קוביות ומשומר. על מנת לחתוך את הפירות האקזוטיים בעצמך, עליך לעקוב אחר כמה כללים פשוטים. הוראות שלב 1 ראשית עליך לחתוך את תחתית האננס. אז האננס יהפוך ליציב יותר, והמניפולציות הבאות יהיו הרבה יותר קלות לביצוע

אננס מציג קושי מסוים בחיתוך, בניגוד לפירות אחרים. ניקוי נכון וחתוך של פרי אקזוטי מאפשר לכם לטעום את כל המתיקות שלו. איך מתמודדים עם אננס כמו שצריך? איך בוחרים אננס ראשית, יש לבחור נכון את האננס. זה המקום בו חוש ריח טוב יועיל. לפרי צריך להיות ריח מתוק ורענן ללא סימני תסיסה

בעזרת מסטיק, גם קונדיטורים ללא ניסיון יהפכו עוגה ליצירת מופת. בצק ביסקוויטים הכי טוב. ישנם מספר סוגים של האחרונים. חשוב לאפות את העוגה כמו שצריך ואז לעטוף אותה במסטיק. תהליך יצירת מבחן עוגת ביסקוויט קלה מתאימה היטב למסטיק. העיקר לקחת צורה מתאימה ולחשוב כמה משקל יהיה המבנה המתוק

אנשים רבים אוהבים עוף, אך לעתים קרובות ניתן למצוא כאלה שמעדיפים לצרוך רק חלקי עוף ספציפיים: חזה, כנפיים, מקלות תוף וכמובן ירכיים. כל חלק טוב בדרכו שלו ומתאים לשיטות בישול מסוימות. כך ניתן לאפות ירכי עוף בתנור. זה הכרחי שמן חמניות - 3 כפות