מתכונים פופולריים 2024, נוֹבֶמבֶּר

הטונה היא אחד הדגים הנצרכים ביותר על פני כדור הארץ. דג ים זה פופולרי בתכולתו התזונתית העשירה ושומר על כל תכונותיו המועילות גם כאשר הוא משומר. הדג משמש להכנת מנות שונות, ביניהן למרקים מקום מיוחד. מרקי טונה הם לא רק טעימים ומזינים, הם גם דרך מצוינת למנוע מחלות לב וכלי דם

הטיפול החום במזונות, כלומר הבאתם למוכנות על ידי פעולה תרמית, הוא החלק החשוב ביותר בתהליך הבישול. בבישול ישנן מספר שיטות לטיפול בחום. כאשר מחממים מוצרים מתרחשים איתם תהליכים שונים: שינוי בעקביות, בצפיפות, בטעם. למעשה, זהו טיפול בחום שהופך מוצר מוגמר למחצה למוצר מזון מוגמר

על פי הידע הוודי, חלב יכול להעניק כוח מדהים לגופך, אך רק אם אתה מקיים כמה כללים בעת שתייתו. הוראות שלב 1 חלב מרגיע ומרגיע את הגוף, ולכן לשתות אותו בשעות היום זה מאוד לא מיואש. שלב 2 מומלץ לאכול מוצרי חלב חמוץ עד 14-15 שעות

קניית מזון ותשלום עבור שירותים לוקח את חלק הארי מההכנסות שלנו. ואם אינך יכול לחסוך הרבה בדירה משותפת, עדיין כדאי לנסות לקנות אוכל. זה לא אומר שאתה צריך לקנות אוכל באיכות הנמוכה ביותר, זה רק צריך לפתח אסטרטגיה קטנה ולבצע את זה בקפדנות. בחורף אין עגבניות מקומיות, מלפפונים, חצילים, כרובית ולכן יש להקפיד על מינימום רכישת מוצרים אלה

כיצד אוכל לשלוח עוגיות ג'ינג'ר בכדי לשמור על צורתם? לא טריק גדול כדי לשמור על מראה טוב של המוצר שלך. עדיף לשלוח ג'ינג'ר שטוח בדואר, קשה לשלוח ג'ינג'ר בכמויות גדולות בדואר, שכן קיים סיכון גבוה לשבירה / פיצול הלחמניות, במיוחד עבור מוצרי זנגוויל גדולים

חרדל הוא צמח ארומטי שנתי. בגובה הוא יכול להגיע ל-40-50 ס"מ. הסוגים המפורסמים ביותר הם חרדל לבן, חום ושחור. גרגרי הצמח משמשים להכנת תבלינים. אבקת חרדל משמשת גם ברפואה המסורתית. זרעי חרדל מכילים: חלבונים צמחיים, שומנים (עד 35%), שמן אתרי, אנזימים, גליקוזידים, ריר, סיבים תזונתיים

האבטיח האידיאלי כולל קליפה ירוקה חזקה ופסים ובשר עסיסי ארגמן ארגמן. אבל מתברר שיש זנים מאוד יוצאי דופן, כמו אבטיח צהוב. אבטיח צהוב הוא מוצר טבעי לחלוטין. אבטיח זה הושג על ידי גידול אבטיח צהוב בר ואבטיח רגיל. אבטיח צהוב פראי טעים מגעיל, אך כאשר חוצים אותו אבטיח רגיל, הוא מתגלה כמעדן נעים מאוד

קיוואנו הוא צמח עשבוני שגובהו עד שלושה מטרים. המראה שלו דומה למלון אובאלי עם קוצים. מולדת הצמח היא אפריקה, קיוואנו גדל באזורים חמים ואינו סובל טמפרטורות נמוכות. אורך הפרי מגיע לחמישה עשר סנטימטרים. ניתן להשתמש בקיוואנו במנות מתוקות ומלוחות

סופלה גבינה עדין ואוורירי משלב באופן אידיאלי קרום רך שברירי עם מילוי קרמי עדין עם תווים אגוזיים. זה הכרחי - 3 כפות פרמזן מגורד; - כוס חלב אחת; - 1/2 מארז חמאה לא מלוחה; - 3 כפות קמח; - 4 חלמונים; - 5 חלבונים; - כוס גבינת גרוייר (אדאם)

פונדו עם מבטא איטלקי אידיאלי למפגשים ידידותיים ולשיחות נעימות ליד מדורה נעימה עם כוס יין טוב. זה הכרחי עבור 6 מנות: - 300 גרם גבינת אמנטל; - 300 גרם מזרקות או גבינת אדם; - גבינת פרובולון 100 גרם; - 200 מ"ל יין לבן יבש

תפוחים הם פירות טעימים ובריאים מאוד המכילים ויטמינים רבים, מינרלים, פקטין וסיבים צמחיים. אין כמעט התוויות נגד לפירות מתוקים, חמצמצים או חמוצים-מתוקים עם קליפות ירוקות, צהובות ואדומות. עם זאת, ישנם אנשים אשר אינם רשאים לאכול תפוחים בגלל מצבים בריאותיים או סיבות משכנעות אחרות

חבוש יפני (chaenomeles) הוא שיח נשיר שגובהו 1.5 מ '. במקור הוא גדל כצמח נוי. לאחר מכן, פירות של חבושים החלו לשמש בבישול וברפואה העממית. פירות טריים של חבושים יפניים הם קשים למדי ומכילים הרבה פקטין, ולכן, ככלל, הם מטופלים בחום לפני השימוש

קיווי הוא פירות יער יוצאי דופן, המכילים כמות עצומה של חומרים מזינים וחומצות. הוא עשיר מאוד בויטמין C. אם תאחסן קיווי בתנאים קרירים, הוא לא יאבד מתכונותיו התזונתיות במשך זמן רב. עם זאת, אתה לא צריך להשתמש במוצר זה באופן פעיל מדי, כדי לא לגרום לבעיות בריאותיות

אזו הוא מאכל לאומי של המטבח הטטרי. כבש משמש בדרך כלל לבישול, אך לא לכולם יש את זה ביד. אתה יכול להחליף בשר כבש בהודו. במקרה זה, התבשיל מתגלה כלא קלוריות כל כך, ותפוחי האדמה מוסיפים שובע. זה הכרחי 500 גרם פילה הודו, 2 בצלים בינוניים 3 מלפפונים כבושים קטנים, 2 עגבניות קטנות, 4 תפוחי אדמה בינוניים 2 שיני שום 5 כפות

העיקרון הבסיסי של המתכונים לקינוחים סלובקיים הוא קלילות ופשטות, וטעמם של המטעמים אינו נחות מהאוסטרים הסטנדרטיים. זה הכרחי לכופתאות: - 500 גרם פירות יער ופירות; - ביצה 1; - 200 גרם גבינת קוטג '; - 500 גרם קמח; - 250 מ"

מרק הבורגול הארומטי במיוחד יהפוך למאכל מלוח בזכות הסלרי והקארי שלו. זה הכרחי - 1-2 תפוחי אדמה - בצל אחד - 2 שיני שום - חתיכת גזר אחת - 2-3 כפות בולגור - 2 גבעולי סלרי - 2 עגבניות טריות - כפית קארי - פטרוזיליה - ריחן - מלח - שמן צמחי הוראות שלב 1 אנחנו מוחצים את שיני השום בסכין וקוצצים דק

חומרים משמרים הם חומרים המפסיקים את צמיחתם של מיקרואורגניזמים במזונות, מגנים עליהם מפני נרקב, הופעת ריח לא נעים ושינוי בטעם, כמו גם הופעתם של מיקרואורגניזמים מזיקים בהם. במילים פשוטות, חומרים משמרים מגדילים את חיי המדף של המזונות. אנשים החלו להשתמש בחומרים משמרים עוד מימי קדם בכדי לשמור על מזון לזמן ארוך יותר

מאפה צרפתי קטן זה מורכב מטבעות בצק עלים הנערמות זו על גבי זו, המוחזקות יחד עם חלבון. על פי האגדה, וולבנים קיבלו את שמם כאשר העוזרת של השף הצרפתי המפורסם מארי-אנטואן קרמה ראתה איך מכינים משהו אוורירי מעוגות בצק שטוחות, וקרא: "אדון, הוא עף לאוויר

הקוץ הוא שיח עם ענפים קוצניים. פירות יער מבשילים עליו, שלעתים מבולבלים עם שזיפים. עם זאת, מדובר בצמחים שונים. לסלואי, בהשוואה לשזיף, יש טעם מחמיר יותר ופחות מתוק, ויש לו גם גודל קטן בהרבה. לפירות הצמח יכולות להיות יתרונות וגם התוויות נגד. גרגרי יער קוצים נוטים לסרוג את הפה, ולכן הם נצרכים לעיתים נדירות טריות

עגבניות ותפוחים מאזרבייג'ן שטופת השמש מבוקשים מאוד בקרב הקונים הרוסים. עם זאת, החל מה -10 בדצמבר 2020 הם ייעלמו ממדפי המדינה. האמברגו הוא זמני. הסיבות רוסלקוזנדזור הסביר את האיסור בדאגה לבריאות הרוסים. עגבניות ותפוחים מאזרבייג'ן אינם עומדים בתקנות התברואה

בניגוד לעיסה העסיסית והבריאה להפליא של אבוקדו, או "אגס תנין", זרעי הפרי הדרום אמריקאי הזה אינם שונים בטעמם המיוחד. ראשית, אכילתם עלולה לגרום לאלרגיות. שנית, יש להם טעם של נסורת רגילה. עם זאת, אתה לא צריך לזרוק את העצמות שנותרו מהאבוקדו

פסטיזיו הוא מאכל יווני לבבי ומייבש את הפה באופן מסורתי עם פסטה מקטרת ובקר. גרסת העוף הקלה ודל קלוריות טעימה גם כן. זה הכרחי - 500 גרם פסטה; - 1, 2 ק"ג בשר טחון; - 120 מ"ל שמן זית; - 3 חתיכות בצל; - 5 עגבניות

אני מציע לנסות להכין קינוח נהדר עם אננס וג'ינג'ר טחון. טעמו של הקינוח מעולה ואילו תכולת הקלוריות נמוכה. זה הכרחי - אננס - 1 יח '; - סוכר - 4 כפות. l.; - ג'ינג'ר יבש טחון - 2 כפיות; - דבש - כפית אחת; - יוגורט - 3 כפות

מרבית עשבי התיבול הארומטיים, במיוחד בזיליקום, מחזיקים מעמד פחות משבוע. כיצד להאריך את תקופת השימוש בהם כדי לשמח את יקירינו בתענוגות קולינריים גם בחורף. ישנן שיטות מוכחות לשימור עשבי תיבול ארומטיים. הִתקָרְרוּת גוזמים את שורשי עשבי התיבול הארומטיים, עוטפים אותם במגבת נייר לחה ומכניסים למקרר לשקית ניילון מבלי לקשור אותה

מסתבר שיש מזונות שיכולים לשפר משמעותית את מצב הרוח ונעזרים בכך בחומר כימי כמו סרוטונין, שמשפיע באופן פרוגרסיבי על מצב הרוח דרך המוח. זה מביא לנו שקט נפשי, מווסת את הפעילות הנפשית, המינית, שולט בשינה, בתיאבון, מגביר את עמידות הלחץ, משפר את הזיכרון

נראה כי דגני בוקר, כולל שעורה פנינה, הם המזון הבריא והטבעי ביותר. אך גם השעורה הרגילה עלולה לפגוע בגוף האדם. שעורה היא אחד הדגנים התקציביים והמשתלמים ביותר, ומכילה גם מספר ויטמינים וחומצות אמינו. אך לעתים קרובות הנזק מהשימוש בו יכול לחרוג מאוד מהיתרונות

הנסיך נחשב לפירות היער הטעימים והריחניים ביותר. זהו עשב רב שנתי שגובהו אינו עולה על שלושים סנטימטרים. זהו צמח מעניין - עלים של הנסיכה דומים לעלי תות, פירות היער כמו פטל, וטעמו של הגרגרי דומה לאננס. הנסיכה גדלה במקומות חשוכים, כי הוא לא אוהב אור שמש

קורנל הוא גרגרי יער מלבנים אדומים עם מספר עצום של תכונות מרפא. הם שימשו ברפואה העממית ובבישול מאז ומתמיד - הם הוזכרו בעבודותיהם על ידי אביסנה והיפוקרטס. גרגרי הפלא הקטנים הללו עשירים בויטמינים C, P וחומצות אורגניות, במיוחד חומצות אסקורביות וחומצות מאליות

בקיץ, תענוג ליהנות מעוגת גלידה טעימה עם דובדבנים טריים! כמובן שייקח שעתיים להכין פינוק, אך לפעמים תוכלו לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח מרענן כה עדין. זה הכרחי - 300 גרם דובדבנים; - 4 כוסות גלידת וניל (נפח הכוסות הוא 250 מ"

גם אם אתם לא טבעונים, בוודאי תאהבו את הקינוח המרענן הזה של חלב קוקוס! זה הכרחי עבור 6 מנות: - 1125 גרם חלב קוקוס; - 1, 5 כוסות קוקוס; - 0.8 כוסות סוכר מגורען; - 0.8 כוסות פיסטוקים מומלחים; - 1, 5 כפית תמצית וניל; - 3 כפית בורבון

מחסור בוויטמין D בגוף יכול לא רק להוביל להפרעות מטבוליות ולתפקוד של בלוטות מסוימות, אלא גם להפחית את ספיגתם של חומרים פעילים ביולוגית אחרים במעיים. ניתן ליטול אותו בכמוסות, או להשיג בצורה נעימה יותר - בתהליך אכילת מזונות מסוימים או שיזוף. מזונות המכילים ויטמין D הדרישה הממוצעת למבוגרים לוויטמין D היא 2

ברי שיכור, ווטיאנקקה, שיכור, גונובול, טיפש או פשוט אוכמניות. גרגרי יער כחולים זה מהווים תרופה לכל המחלות, הוא משחזר תאי עצב, מוריד את רמת הסוכר בדם, הופך את העור לגמיש ואף מגן מפני גלי רדיו. תכונות ייחודיות של אוכמניות מחקר של מדענים סייע בחשיפת התכונות הרפואיות של אוכמניות

Rutabaga הוא צמח דו שנתי השייך למשפחת הכרוב. זה הופיע כתוצאה ממעבר טבעי של לפת וכרוב לבן. שורשי Rutabaga בשנה השנייה הופכים לצורתם עגולה או אליפסה בתקופה זו ניתן לאכול אותם. הרכב שוודי Rutabaga עשיר בחלבונים, סוכרים, סיבים, פקטינים, עמילן, ויטמיני B, קרוטן, חומצה אסקורבית, רוטין, שמנים אתרים, מלחים מינרליים

לעיתים, כולנו רוצים משהו מתוק וטעים. מה עם הקאפקייקס הישנים והטובים או המאפינס האופנתיים? בישול ייקח 30-40 דקות מזמנך. והתענוג לא יאחר לבוא. זה הכרחי - 2 בננות בינוניות - 100 גרם חמאה (ניתן להחליף במרגרינה) - סוכר (150 גרם - 2 ביצים - 2 כפית אבקת אפייה (או כפית אחת מוגזת בסודה) - 250 גרם קמח - חפיסת שוקולד אחת הוראות שלב 1 מכניסים את התנור לחימום מראש של 180 מעלות

בשר בקר עם חזרת ורוטב תפוחים מוכן על פי המתכון הקלאסי של המטבח הרוסי. זו מנה מאוד משביעה וטעימה. את החריפות והחמיצות של הבשר נותן הרוטב שאיתו הוא מוגש. זה הכרחי • 500 גרם בקר; • בצל אחד; • מחשב אחד. ציפורנים; • שורש פטרוזיליה

ניתן להכין את המרמלדה בכל עת של השנה. הפקטין הכלול במתכון יוצר את העקביות הנדרשת של המוצר. קציר התפוזים בהיר, שטוף שמש וטעים. זה הכרחי - תפוזים - 2.5 ק"ג; - סוכר מגורען - 0.5 ק"ג; - מעבה ירקות "zhelfix 2: 1"

מרנג שוקולד הוא קינוח עדין מאוד העשוי מחלבונים מוקצפים וסוכר. תוכלו להכין יצירת אומנות אמיתית על ידי הכנת קינוח עם שוקולד תפוז ושבבי פיסטוק. זה הכרחי למנה: - 115 גרם אבקת סוכר; - 110 גרם סוכר; - 85 גרם שוקולד מריר; - 40 גרם חמאה

מקוריותו של המתכון הזה היא שהכופתאות מוכנות מבצק קורד ואז מאודה. רוטב טימין וניל יהווה תוספת נהדרת לכופתאות כאלה. קחו תותים טריים כמילוי. זה הכרחי למבחן: - 400 גרם קמח; - 300 גרם גבינת קוטג '; - 100 גרם סוכר; - 3 ביצים

למרות העובדה שכאשר מכינים מנות רזות, מבחר המוצרים מצטמצם משמעותית, הכמות והאיכות יספקו כל טעם. לביבות הן אחת המנות הרזות הטעימות והלבביות. זה הכרחי תפוחים - 2 יח '; קמח - 250 גרם; מים - 250 מ"ל; שמרים - 10 גרם

קוסקוס הוא דגני בוקר טעימים עם טעם עדין מאוד. אם עדיין לא ניסיתם, אז הכינו מנה מזרחית מקורית של קוסקוס עם תפוזים ושקדים. מתברר טעם מדהים, חובבי המטבח המזרחי יעריכו זאת. זה הכרחי לארבע מנות: - 350 גרם קוסקוס; - מרק ירקות של 350 מ"

בערב, כשאתה חוזר הביתה מהעבודה, המקרר לרוב ריק. ואז הרעב מנצח את התבונה, ואתה אוכל את מה שלא דורש בישול. וכמובן שזה בשום פנים ואופן לא אוכל בריא. איך לגוון את התפריט כך שלא יבזבז הרבה זמן, ויהיו יותר מנות בריאות בתזונה? הוראות שלב 1 בראש ובראשונה, למדו לתכנן מבעוד מועד מה תאכלו במהלך השבוע

עוד במאה ה -16 בנורמנדי, נאפו לחמניות מתוקות מבצק חמאה בתוספת כמויות גדולות של חמאה. המוזרות של הכנת הלחמניות הללו היא כדלקמן, בצק השמרים התעכב בצמיחה והניח אותו בקור למשך זמן מסוים. כמו כן, קל יותר לעבוד עם בצקים המכילים הרבה שמן כאשר הם מצוננים

לחמניות אלה עם קרום חום זהוב ופירור ארומטי בפנים פופולריות מאוד בצרפת. הם מוגשים עם דגנים, ירקות וביצים מקושקשות לארוחת הבוקר. מרכיבים ל -20 לחמניות: 500 גרם קמח מנופה; 30 גרם שמרים גולמיים (לבנית); כפית אחת עם מגלשת סוכר; 1 כף

כמה מאכלים ומוצרים נראים לנו בריאים לחלוטין, ואנחנו מנסים לכלול אותם בתזונה לעתים קרובות ככל האפשר. אבל, כידוע, מוצרים בריאים לחלוטין אינם קיימים, ואפילו הם מכילים רכיבים העלולים לפגוע בבריאותנו. ארוחת הבוקר הטובה ביותר למבוגרים וילדים

מקלות סרטנים על השולחן הרוסי הופיעו יחסית לאחרונה, בעוד שביפן ייצורם הוקם עוד בשנות ה -70 של המאה הקודמת. ובכן, האזכורים הראשונים של אב הטיפוס של מוצר כזה במדינה מיוחסים בדרך כלל ל- 1100. אין כמעט שום דבר ממאכלי ים באותו שם במקלות סרטנים, אך קיימים חלבון דגים ומרכיבים רבים אחרים

מרק אטריות פטריות טעים הוא מנה נהדרת לארוחת צהריים קלה. הרתיח אותו מכל פטריות - נלקח מהיער או נרכש בסופר, טרי, קפוא או מיובש. ולעוד פיקנטיות הוסיפו סלרי למנה - הארומה החריפה שלו תהפוך את טעם המרק לעוצמתי עוד יותר. זה הכרחי מרק אטריות פטריות מיובש:

המטבח היפני הוא מקורי. מבשלים פטריות עם אטריות צ'ילי, ג'ינג'ר וסובה כדי לראות בעצמכם. המנה תתגלה כמקורית וטעימה. זה הכרחי לשתי מנות: - אטריות סובה - 250 גרם; - מרק מיסו - 600 מ"ל; - בצל ירוק - 4 גבעולים; - פטריות שיטאקי, פטריות צדפות - 4 חתיכות כל אחת

במתכון זה נשחק את הדגנים הרוסיים המסורתיים - כוסמת - עם זר תבלינים הודי יוצא דופן. זה הכרחי - 100 גרם כוסמת; - גזר קטן אחד; - 100 גרם כרובית; - 100 גרם גבינת פאניר; - 0.25 כפית כל אחת כמון, אסטיד, כורכום, קארי, תערובת פלפלים

עגבניות ממולאות הן מנה שטוב לחגיגה ולעולם. הם יקשטו בצורה מושלמת את השולחן החגיגי שלכם, ופשטות ההכנה מאפשרת לכם לבשל אותם גם בכל יום. הוראות שלב 1 קחו חצי כוס אורז, שש עגבניות גדולות (רצוי באותו גודל), שבעה עד שמונה זרדים של פטרוזיליה צעירה ובזיליקום (את השני ניתן להחליף בבצל ירוק), 50 גרם גבינה, 1-2 שיני שום לפי הטעם, שלוש עד ארבע כפות אפונה ירוקה, שמן צמחי

עגבניות אלו יכולות לשמש כתוספת נהדרת של אביב או כמנה עצמאית! זה הכרחי מגיש 4: - 4 עגבניות גדולות וחזקות; - 90 גרם אורז ארוך; - כף אחת. שמן זית; - בצל אחד; - 2 שיני שום; - 40 גרם מהאגוזים האהובים עליכם; - 20 גרם צימוקים קלים

עגבניות ממולאות באורז נמשכות כ- 45 דקות לבישול, מה שחוסך את זמן עקרת הבית המודרנית. יחד עם זאת, המנה מתגלה כטעימה ויוצאת דופן מאוד. רכיבים: עגבניות - 8 יח '; אורז - 120 גרם; גזר - 2 יח '; בצל - ראש בינוני אחד; גבינה קשה - 130 גרם

מה יכול להיות טוב יותר מאטריות ביתיות עשירות ועבות? נסה את זה וראה שהוא טעים ומשביע. זה הכרחי - 350 גרם בשר טחון - 200 גרם פילה עוף - 2 ביצים - ביצת שליו אחת - סט מרק עוף 1 ק"ג - 150 גרם אורז מבושל - 350 גרם קמח - 2 ראשי בצל - מלח, פלפל, תבלינים לפי הטעם - שורש ג'ינג'ר הוראות שלב 1 ראשית עליכם להכין את קציצות הטחון

קציצות עם אטריות קלות מאוד להכנה, קלות מאוד, אך יחד עם זאת מנה ממלאת ומקורית! זה הכרחי - 250 גרם עוף טחון או הודו - צ'ילי אדום קצוץ דק - 1/2 כפית. שורש זנגביל מגורד דק - כפית אחת רוטב דגים תאילנדי - קורט סוכר - 4 בצלים צעירים קצוצים דק - כפית אחת עֲמִילָן - 4 כפות

כולם מצעירים ועד זקנים אוהבים ממתקים טעימים. מרמלדה לא זולה, ולפעמים רוצים לאכול קצת תוספת. ריבה ביתית מוכנה במהירות, מתברר שהיא בריאה וטעימה. זה הכרחי - כוס מיץ פירות אחת; - כף אחת מיץ ליים טרי; - 1/2 כוס סוכר; - 3 חבילות ג'לטין

אנשים רבים אוהבים תירס מבושל. עסיסי וארומטי, הוא לא רק טעים, אלא גם בריא. נראה כי קלחי בישול רותחים הם עניין פשוט. אבל כדי לגרום להם לתיאבון, אתה צריך לעשות הכל נכון. ואם אתה מסבך מעט את המתכון, אתה יכול לבשל תירס מבושל לא פשוט, אבל אפוי עם גבינה או בגריל

הניחו על השולחן צלחת מקרונים ריחניים ובקרוב מאוד לא יישאר עליה פירור. הקינוח האגוזי הזה הוא לא רק טעים בהרבה, אלא גם בריא מאין כמוהו מקביליו העשויים מקמח חיטה. ולמרות פשטותו, הוא מתוחכם מספיק לא רק למפגשים ביתיים, אלא גם לשתיית תה חגיגית. זה הכרחי למתכון פשוט:

מעולה, עשיר במאפינס בטעם ללא תוספת קמח חיטה, פירות יבשים וגרגרים! זה הכרחי - 1, 5 אמנות. קמח שקדים; - 1, 5 כפית סודה; - כפית אחת מלח; - 6 ביצים; - כף אחת. מחית דלעת או בננה; - 4 כפות סירופ אגבה או דבש; - 2 כפות. חומץ קל

עוגיות שקדים הן מעדן טעים ובעיקר בריא שישמח גם ילדים וגם מבוגרים. זה די פשוט להכנה, והחומרים נמכרים בכל חנות. זה הכרחי 300 גרם שקדים 150 גרם סוכר 1 ביצה 2 כפיות סוכר וניל הוראות שלב 1 כדי להכין עוגיות תצטרכו שקדים לא קלויים, שיהיה צורך לקלף אותם קודם

צבעוני שקדים הם עוגיות פריכות שנראות כמו רסיסים. הוא שונה מכל מאפה אחר לא רק בטעמו הנפלא, אלא גם בקלות ההכנה שלו. מעדן כזה נאכל בערב אחד. זה הכרחי - עמילן תפוחי אדמה - 6 כפות; - פתיתי שקדים - 0.3 כוסות; - סוכר - 1/4 כוס

סופלה הוא מאכלים צרפתיים קלים, אווריריים ונימוחים להפליא. חובבי שוקולד בוודאי יאהבו את הקינוח הזה. ולהכנתו משתמשים במוצרים הנפוצים ביותר. זה הכרחי שוקולד מריר 70 גרם (70% קקאו); 50 גרם חמאה + מעט חמאה לשימון התבניות; 50 גרם סוכר + מעט סוכר לתבניות

בשר חזיר אינו בשר יקר מדי וטעים מאוד, מתאים למגוון מנות. אפשר לאפות אותו בנייר כסף או בשרוול, מטוגן, מבושל ברוטב, ממולא או מאודה. כדי להפוך את המנה לארוחת ערב לא רק מעוררת תיאבון, אלא גם בריא, כדאי לבחור בנתחים עסיסיים ולא שומניים מדי: פילה, חזיר, צוואר

בורשט הוא אחד המנות הראשונות הפופולריות ביותר. וזה לא מקרי! עשיר, עשיר בטעם, המרק הוא לטעמם אפילו של הקינוחים הנמרצים ביותר. גברים מעריכים אותו במיוחד. בניגוד לדעה הרווחת, הכנת בורשט אינה קשה כלל. במיוחד אם אתה עושה את זה בסיר איטי. זה הכרחי - תבשיל בשר, רצוי חזיר, 300 גרם

בורשט יכול להיקרא בבטחה מלך המרקים, הוא כל כך פופולרי בקרב העם. איזה סוג של בורשט מושך את הדמיון שלנו? יפהפה, ארומטית, עשירה, מתובלת בשמנת חמוצה סמיכה ומפוזרת בעשבי תיבול. ותמיד עם נתח בשר בצלחת. האם אתה יודע שאתה יכול לבשל בורשט כזה שאתה אפילו לא זוכר בשר?

בקיץ קשה לדמיין תזונה יומית ללא ירקות, כשהטבע מעניק לנו בנדיבות ויטמינים וניחוחות כל כך. הם מכילים לא רק ויטמינים רבים, אלא גם את הסיבים הדרושים לגוף. נבשל כרוב מבושל עם חזיר רזה, הרבה עשבי תיבול ארומטיים ותבלינים ועשבים ארומטיים. רכיבים:

את בורשט מכינים כל עקרות הבית ולכל אחת מתכון משלה. כדי לגוון מעט את ארוחת הצהריים הרגילה שלך, מספיק לבשל אותה במולטי קוקר. התוצאה בטח תזעזע אותך. אחרי הכל, בגלל רפיון ארוך, בורשט מתגלה כטעים במיוחד. לכן, ביתכם בהחלט יבקש תוספים. זה הכרחי - מים 1, 5-2 ליטר - בשר בקר על העצם 350 גרם - גזר 2 יח

מרק פטריות מבושל במים, מרק בשר או פטריות, מרק ירקות. מרק פטריות מתקבל בארומה ייחודית, אך עדיף לבשל אותו פעם אחת, כדי לא להתחמם ולקלקל את הטעם. זה הכרחי פטריות מיובשות (50 גרם) פטריות טריות (250 גרם) שעורה פנינה (100 גרם) קשת (1 ראש) תפוחי אדמה (2 חתיכות) הוראות שלב 1 מניחים את הפטריות המיובשות במסננת ושוטפים היטב מתחת למים זורמים

שעורה היא דגני בוקר שימושיים מאוד. אבל אתה צריך לדעת איך לבשל את זה, אחרת המנה תצא רזה. כשהוא מוכן כראוי, מרק שעורה פנינה עם פטריות יתגלה כארומטי וטעים מאוד. זה הכרחי • 500-600 מ"ל מים; • 250 גרם שעורה; • 50 גרם פטריות מיובשות

מתכון חסכוני מאוד למרק שעורה פנינה בעלות של מאמץ וזמן. בזכות רוטב הקמח ניתן לקבל מרק בכל סמיכות. אתה יכול גם לשנות את כמות הירקות והדגנים לפי שיקול דעתך. זה הכרחי - כוס שעורה פנינה אחת; - 250 גרם פטריות טריות; - בצל אחד

כל סעודה תהפוך לחגיגית יותר אם תביאו את טעמכם בעצמכם בעת הגשת המנות לשולחן. לא קשה להכין קישוטי סלט. ורדים עשויים מלפפון פשוט נראים מרשימים מאוד. זה הכרחי - מלפפון בינוני או גדול - יחידה אחת; - קולפן ירקות אופקי - 1 יח '. הוראות שלב 1 שיטה 1 קח מלפפון ארוך אך לא דק במיוחד

היכולת לבשל טעים זו מיומנות טובה, אך חשוב גם לקשט יפה את המנה המוגמרת. אתה יכול לעשות זאת תוך כמה דקות, כמו לחתוך ורד מנקניק. עם קישוט כזה הסלט ייראה מעורר תיאבון מאוד. זה הכרחי - נקניקיה מבושלת; - ירקות; - מלפפונים; - קיסמים

עם בוא החום מופיעים שן הארי שטוף השמש, שממנו אתה לא יכול רק לארוג זר יפה על ראשך, אלא גם להכין ריבה ארומטית. אם מעולם לא בישלת ריבת שן הארי, נסה את המתכון הפשוט הזה. זה הכרחי - 200 פרחי שן הארי, - לימון בינוני אחד - 0.5 ליטר

ריבת שן הארי היא קינוח די טעים. בנוסף, זה שימושי למחלות מסוימות, כגון דלקת שלפוחית השתן, הפטיטיס, ברונכיטיס, אסטמה. נגישות נחשבת גם ליתרונה הבלתי מעורער. להכנת ריבת שן הארי אספו את פרחי הצמח יחד עם הגביע, אך ללא הגבעול. רצוי לאסוף אותם בחודש מאי, רצוי בצהריים

אני תומך באורח חיים בריא, אז פלפל אנגלי רשום היטב בעלילה האישית שלי. נכון, הבעל והבן לא אוהבים אותו בצורה מבושלת ואפילו מטוגנת, הם נרתעים מאכילה. אבל אתה לא יכול לשלוף פלפל כבוש באוזניים! זה הכרחי - פלפלים קלויים שנקטפו טרי, - כמה תרמילי פלפל חריף, - אפונה של פלפל אנגלי

מרק פירות ים גורמה פופולרי מאוד בארצות איחוד האמירויות הערביות ובמדינות אפריקה. המנה משביעה מאוד וריחנית בצורה בלתי רגילה. זה הכרחי - שעועית (150 גרם); - אפונה (150 גרם); - קלמארי (500 גרם); - מולים (200 גרם); - בשר סרטנים (300 גרם)

מרק פשוט וטעים שכל עקרת בית יכולה להכין בקלות. זה מושלם הן לשולחן החגיגי והן לסעודה המשפחתית. זה הכרחי - פילה פורל 300 גרם או סלמון טרי - 500 גרם תפוחי אדמה - בצל או כרישה (בצל 1) - 150 גרם גזר - 300 גרם עגבניות - 500 מ"

מרק סלמון עם שמנת הוא אחד המאכלים הסקנדינבים שמוכנים לקראת החגים. למנה זו יש טעם רך ועדין, ובזכות הקרם בהרכבו מסירים את הריח הדגי, שחלק לא אוהב. מרכיבי מרק ניתן להכין מרק סלמון עם שמנת בבית, תזדקקו למוצרים הבאים: - 1 ק"

בעונת הקיץ החמה, אתה תמיד רוצה לחגוג במשהו קליל וטעים. אני מציע לך להכין קינוח פירות עם מלון ונקטרינה. זה הכרחי - מלון - 800 גרם; - נקטרינות - 4 יח '; - מיץ לימון - 4 כפות; - סוכר וניל - כף אחת; - קוסקוס - 2 כפות. הוראות שלב 1 מחלקים את מלון ל -2 חלקים וקוצצים אחד מהם לקוביות קטנות

המבורגר גדול הוא לא יותר מכריך גדול. עם זאת, כריך אינו במובן המקובל - חתיכת לחם מורחת בחמאה, או עם גבינה או נקניקיה עליה, אלא כריך מקדונלדס. כלומר, לחמניה, שבתוכה מונח המילוי. אתה יכול להכין לבורגר גדול משלך עם עוף טחון לנשנוש במקום לרוץ אחריו למסעדת מזון מהיר

תוכלו לקנות עוף צלוי מוכן בחנויות מכולת או בדוכנים מיוחדים. אבל זה יותר בטוח וטעים לצלות עוף בבית. חשוב לבחור את הציפור המתאימה ולהכין את הרוטב. זה הכרחי - עוף אחד במשקל 1.5 גרם; - 3 שיני שום; - 0.5 כוסות סוכר חום; - 0

מרקים לשרוף שומן טובים למילוי, אך מכילים כל כך מעט קלוריות שהגוף צריך להשקיע אנרגיה נוספת כדי לעכל אותם. לכן, מרק עם סלרי מכיל רק 26 קק"ל ל 100 גרם, ומרק עם דלעת - 49 קק"ל, ואם לא מטגנים ירקות, אזי תכולת הקלוריות תרד ל -27 קק"

שמן צמחי הוא מוצר המתקבל מזרעים או מפירות של צמחים. הפופולריים ביותר הם שמני זית, תירס וחמניות, שמוסיפים לסלטים, מיונז מיוצר על בסיסם ומשמש לטיגון. שמן צמחי הוא מוצר שמקבלים מזרעים או מפירות של צמחים על ידי לחיצה או מיצוי. מקור השגת שמן צמחי יכול להיות פסולת המכילה שמן של עיבוד ואגוזים

אגוז הקוקוס האקזוטי מכיל חומרים מזינים רבים. שמן קוקוס מוחל על העור, מתובל בסלטים ופשוט נלקח דרך הפה למניעת מחלות. שיער שמן קוקוס מעניק לשיער ברק ומעודד צמיחת שיער. הוא מכיל כמות עצומה של חומרים מזינים בצורה מרוכזת. מריחת שמן קוקוס שעה לפני שטיפת השיער מונעת את שטיפת החלבון המבני ומחייה את השיער היבש

פודינג וניל עם תותים משלים בהצלחה רוטב ליקר תפוזים מקורי. אם מכינים מנה מתוקה לילדים, ניתן להחליף את הליקר במיץ תפוזים עם עיסה. זה הכרחי - 10 גרם ג'לטין - סוכר וניל - מיץ לימון - ליקר תפוזים - 350 גרם תותים טריים - קרם 500 מ"

כיום מוצר זה הוא אחד הפופולריים ביותר בגלל מגוון השימושים הרחב שלו. זה טעים כמו גם יתרונות בריאותיים רבים. מדובר בפולי סויה, שבגלל הפופולריות שלה רכשה שמועות רבות על הסכנות שלה. הנזק והיתרונות של סויה. הוראות שלב 1 בואו נדבר קודם על הפגיעה

האם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך לטובה עם קינוח טעים? ואז הכינו מעדן מאוד מעניין ויוצא דופן של המטבח היפני שנקרא "צ'אקין-שיבורי". המנה לא תאכזב אתכם. זה הכרחי לתערובת החלמונים: - ביצים - 6 יח '; - סוכר - 1/4 כוס

טופו הוא מוצר סויה ייחודי. המוזרות של הטופו היא שהוא מסוגל לספוג את הארומה והטעם של המוצר איתו הוא מוכן. בזכות זה, תוכלו לבשל הרבה טופים מעניינים ויוצאי דופן. גם קינוח וגם בסיסי. לדוגמא, ה"דג "העשוי מטופו טעים ומקורי מאוד. מנה פופולרית בקרב צמחונים וטבעונים, ומאוד פשוטה להכנה וטעמה כמו דגים פריכים

טופו - גבינת סויה - עשוי מפולי סויה מגורדים. יש לו טעם ניטרלי, שנחשב ליתרון גדול וניתן להשתמש בו למגוון רחב של מנות. הטופו מטוגן, נאפה, משמש במרקים ומאודה. בגלל תכולת החלבון הגבוהה בטופו, הוא מהווה תחליף מצוין לבשר בתזונה של צמחונים או אנשים שצמים

פילאף הוא מאכל מזרחי מדהים. יתר על כן, הוא מוכן בהנאה רבה בכל חלקי העולם. זה הכרחי טלה - 500-600 גרם, גזר - 500-600 גרם, אורז ארוך - 500 גרם, בצל - 200 גרם, שום - 2 ראשים, מלח - 2 כפיות, כמון (זירה). הוראות שלב 1 יש לשטוף ולקלף גזר

אורז הוא מוצר מדהים. בבישול ניתן לשלב אותו כמעט עם כל מרכיב. בנוסף לדגני אורז שונים, תוכלו לבשל מנות מקוריות וטעימות מאורז שיכולות לקשט כל שולחן. למשל, אורז עם שזיפים מיובשים. זה הכרחי (מבוסס על 16 מנות): 800 גרם אורז

קינוח זה יתאים על שולחן רזה, בתזונה של אנשים המקפידים על דיאטת מזון גולמי. כמו כן, גליל עם שזיפים מיובשים יאהב את אלה עם שן מתוקה שעוקבים אחר הדמות. זה הכרחי - שזיפים מיובשים מגולענים - 200 - 250 גרם - זרעי חמניות קלופים - 1, 5 כוסות - מים - 50 מ"

קדירת תפוחי אדמה עם דג משומר היא מנה לבבית וטעימה שיכולה לעזור לכם לפני הגעת האורחים, כמו גם במקרה של חוסר זמן להכין ארוחת צהריים או ערב. זה הכרחי תפוחי אדמה בינוניים - 7-8 יח '; ביצה (חלמונים) - 2 יח '; חלב - 100 מ"

אם אין זמן להכין את יצירת המופת הקולינרית הבאה, אבל באמת רוצים לפנק את המשפחה שלכם במשהו טעים, אז מתכון פשוט לתבשיל עם דגים יבוא להצלה. ארוחת ערב לבבית ובריאה שכזו תשמח את כל בני הבית שלכם. זה הכרחי - פילה בס ים 400 גרם - שום 2 שיני - חמאה 2 כפות

מתכון בלתי צפוי לחלוטין לתבשיל טעים ונימוח מאוד שישתלב טוב עם השולחן החגיגי. זה יוצא עסיסי ומשביע מאוד. יהפוך למאכל החתימה החביב עליכם על השולחן. זה הכרחי - 0.5 ק"ג של הייק; - 300 גרם גבינה קשה; - גזר; - בצל; - ירקות

לחם הוא מקור לחלבון יקר ערך. המוצר השימושי ביותר עשוי מקמח מלא, מכיוון שהוא מכיל יסודות קורט, ויטמינים וסיבים. מוצר תזונתי זה מומלץ לאנשים השולטים במשקלם. רכיבים אתה יכול להכין לחם גס בעצמך. זה ידרוש את הרכיבים הבאים: - 380 מ"

ריבת תאנים היא תכליתית: ניתן להגיש אותה עם תה, והיא יכולה לשמש גם כמילוי לאפייה. זה הכרחי - תאנים טריים של 1 ק"ג - 500 גרם סוכר - 2 לימונים - ליקר תפוזים 50 מ"ל - 10 גרם פקטין הוראות שלב 1 יש לשטוף ולייבש את התאנים היטב

תאנים היו ידועות לאנושות מאז ימי התנ"ך כפרי של תאנה או תאנה. תזונאים רבים רואים בתאנים יצירה מושלמת של הטבע בזכות ערכם התזונתי. אפשר לקנות אותו מיובש כל השנה. ובסתיו, כשיש פירות טריים בשווקים, עקרות בית בקיאות מכינות ריבת תאנים טעימה. זה הכרחי 1) תאנים 1 ק"

אם הטלה נשמר במרינדה במשך 24 שעות ואז נאפה, הבשר יתגלה רך, והצלי פשוט ימס בפה. זה הכרחי - 1 ק"ג עיסת טלה; - 100 גרם חמאה; - 2 כוסות רוטב עגבניות שמנת חמוצה; - בצל אחד; - גזר אחד; - עלה דפנה; - פלפל שחור; - כוס מיץ תפוחים אחת

את הטעם העשיר של חצילים מטוגנים משלימים מושלם עגבניות ושום. ניתן להשתמש במוצרים אלה להכנת תבשילים מהפה, לחמניות, תבשילים או אפילו כריכים. משלימים ירקות עם גבינה, פלפלים, עשבי תיבול ומרכיבים אחרים. טיגון חצילים הגישו עם טוסט קלוי או ג'בטה טרייה למאכל החם הטעים בסגנון הים תיכוני

סלטים הם אחד המאכלים הפשוטים ביותר ובמקביל. הכנת סלט היא לפעמים הרבה יותר קלה ממה שנראה במבט ראשון. זה רק כדי להעריך היטב את המרכיבים העומדים על הפרק. אם יש לכם פלפל אדום וצנצנת אפונה ירוקה, תוכלו להפתיע את ביתכם בסלט טעים ומשביע. זה הכרחי 2 פלפלים אדומים קטנים, פטרוזיליה, צנצנת אחת של אפונה ירוקה, 1 כוס אורז מבושל, 2 ביצים, מלח וסוכר הוראות שלב 1 עדיף למרוח את הסלט בצלחת רדודה

פלפלים עשויים להיות אדומים, צהובים או ירוקים, זה בשום פנים ואופן לא תלוי בשלות הפרי. ישנם גם זנים שונים בצורתם. לחלק מהפירות יש קירות בשרניים, וחלקם הם חריפות פיקנטית קלה, אך כולם מתאימים להכנת סלטים. פלפל קוקוס וסלט עגבניות סלט זה מהיר וקל להכנה

תבשיל חצילים חריף מאוד משתלב עם אורז מבושל ודייסת כוסמת. תבשיל זה יכול להיות מוגש כתוספת לבשר או לדגים, או כמנה עצמאית. אפשר לבשל ספגטי טעים מאוד ולהגיש אותם יחד עם חצילים כאלה. זה הכרחי - 50 גרם חמאה; - 5 חתיכות. חציל; - 4 דברים

לחמניות קישואים עסיסיות, פילה עוף, גבינת קוטג 'וגבינה קשה הם מתאבן בריא מאוד, משביע ויפה שיקשט כל שולחן. יתר על כן, שיטה זו להכנת לחמניות משמרת היטב את עדינות הפילה ואת התועלת של גבינת קוטג ', החשובה כשלעצמה. רכיבים: 2 קישואים בינוניים

יוני הוא החודש שבו קישואים מקומיים ראשונים מופיעים על המדפים בשפע, ותושבי הקיץ קוצרים את הקציר הראשון שלהם. זה הכרחי - קישואים 1-2 יח '; - גזר - 1 יח '; - פלפל בולגרי -1 יח '; - בצל - 1 יח '; - מלח - 1 כפית - פלפל שחור גרוס - לפי הטעם - עלי דפנה - 1-2 יח ' - שמן חמניות - 50 גרם

סלט עם מנגו וכבד עוף מתגלה כדל קלוריות. תוך חצי שעה תכינו סלט טעים עם חרדל ורוטב דבש מקוריים. עם רוטב זה, כל סלט הופך לטעים יותר! זה הכרחי - 350 גרם מנגו; - 250 גרם כבד עוף; - 80 גרם של תערובת של עלי חסה; - 7 כפות. כפות שמן זית

סלט שזיפים חם עם כבד עוף הוא חטיף פשוט מאוד וקל לארוחת ערב משפחתית. את הסלט מכינים תוך עשרים דקות. אבל זה לא היתרון היחיד שלה - זמינות המרכיבים היא גם פלוס מובהק. אתה בהחלט אוהב את השילוב של כבד עוף עם שזיפים, נסה את זה! זה הכרחי - כבד עוף - 300 גרם

אם אתם אוהבים קישואים, קחו בחשבון את המתכון הבא למנה יוצאת דופן. מכינים אותו מהחומרים הרגילים והזמינים, והתוצאה מרשימה. קראמבל הוא עצמאי, אין צורך בתוספות אליו. אבל אתה יכול להגיש אותו עם סלט ירקות טרי. זה הכרחי - קישוא - 2 בצלים - 2 שיני שום - 8 כפות שמנת חמוצה - מלח - פלפל - ירקות - 30 מ"

ככלל, לביבות עשויות מקישואים. מתכון זה יוצא דופן בכך שבזכות הקרום הפריך הקרוקטים עסיסיים מאוד ובתוכם מילוי עדין. קרוקט קישואים הם אידיאליים לתפריט היומי ויכולים לשמש גם כארוחת צהריים צמחונית מלאה. זה הכרחי –קישואים טריים (580 גרם)

גבינה עם קפיר הם שני חברים חלביים שחברים גדולים זה עם זה ותואמים בכל מאכלים. שלבו אותם והוסיפו מרכיבים מעניינים נוספים - ומתכון עם טעם גבינה עשיר יהווה עבורכם מתנה משמים. עוגות גבינה עם קפיר טובות במיוחד. כדי לאפות יצירת מופת ממוצרים סטנדרטיים, קחו גבינה עם קפיר והלכו למטבח לחצי שעה

שילוב מושלם של בצק פריך עם עגבניות ארומטיות, במילוי גבינת קוטג ', שום ועשבי תיבול. הפשטידות עסיסיות וטעימות מאוד. זו ארוחת בוקר נהדרת או חטיף נהדר לבוא האורחים. זה הכרחי בצק - 3-3, 5 כפות. קמח; - כפית אחת סוכר; - כף אחת

מעטים האנשים שיכולים לסרב לפשטידות עם אורז, ביצים ובצל ירוק. העוגות הביתיות הללו יכולות להפגיש את כל המשפחה לשולחן אחד. פשטידות טריות אפויות ממלאות את הבית בטעם משקה פה ונסחפות מהצלחת תוך דקות ספורות. זה הכרחי למבחן: - 4, 5 כוסות קמח חיטה

פריך, רך וחם. לחם נהדר עם עשבי תיבול ושום. אידיאלי לבורשט, לודג 'או לפירה. זה הכרחי -6 שיני שום גדולות קצוצות -1 כף פטרוזיליה מיובשת -1 כף אורגנו מיובש -1/2 כפית מלח כשר - מפזרים פלפל שחור גרוס -1/2 כוס שמן זית -1 כיכר גדולה של לחם איטלקי טרי הוראות שלב 1 מחממים תנור ל -240 מעלות

מילוי הביצים והבצל הירוק במאפים פשוט, לעיכול מספיק והרמוני מאוד בשילוב הבצק. אבל בעולם של ימינו, כשיש תמיד מחסור בזמן, זה יכול להיות קשה להקדיש כמה שעות לאפיית פשטידות מורכבות. אך אם בכל זאת תרצו ליהנות ממוצרים תוצרת בית, דרך להכין במהירות פשטידות עם מילוי הביצים והבצל האהובות עליכם

מיונז ידוע מזה זמן רב כרוטב נפלא למגוון רחב של מנות. אבל לרוטב שנמכר בחנויות יש דמיון רחוק מאוד להמצאה הנוכחית של אדונים צרפתים. אם אתם רוצים ליהנות מטעם מיונז אמיתי, נסו להכין אותו בעצמכם. זה הכרחי 2 ביצים שן שום אחת כפית אחת אבקת חרדל 250 מ"

המוזרות של הארנב היא בשר תזונתי רזה. אך כדי ליהנות מבשר הארנב, עליכם להתאמץ מעט ולהשקיע מספר שעות של זמן. זה הכרחי - קילוגרם אחד של פילה ארנבות, - 1, 5 כוסות שמנת חמוצה, - 3 כפות חלב, - גזר אחד, - 2 בצלים, - 2 שיני שום, - 100 גרם שזיפים מיובשים מגולענים, - שמן צמחי, 1/2 כפית רוזמרין מיובש - 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון - 1/3 כפית פלפל שחור גרוס, - מלח לטעימה

מנה של לשון עגל ממולאת יכולה להעשיר את הגוף במגוון שלם של ויטמיני B. הטעם המקורי, המבנה העדין ומגוון רחב של כל מיני מאכלים הופכים את המנה הזו למעדן. זה הכרחי - שפות 6 יח '; - בשר חזיר או בקר 200 גרם; - גבינה 50 גרם; - שום ראש ראש

לבשר עוף יש טעם די ניטרלי ומשתלב לא רק עם ירקות, אלא גם עם פירות. לדוגמא, אם מוסיפים תפוזים לרוטב או ממלאים עוף שלם איתם, המנה טעימה הרבה יותר. זה הכרחי 150 גרם אורז; שמן צמחי; 20 גרם חמאה; 30 גרם אגוזי לוז; בצל 1

סופגניות הן פשטידות מתוקות מטוגנות בשמן עמוק, שטעמן מוכר לרבים מילדות. אנשי פטרסבורג אוהבים אותם במיוחד ומכנים אותם בדרכם - "סופגניות". הנפוחים האגדיים הופיעו בלנינגרד עוד בשנות ה -60. אבל עד עכשיו, המאפה הזה לא איבד את הפופולריות שלו

סופגניות שופעות ונימוחות עם קרום פריך ומילוי מתוק בפנים הן מעדן מועדף על ילדים ומבוגרים רבים. באמצעות המתכון הזה תוכלו להכין ברלינאים ריחניים ואווריריים - ממש כמו בקונדיטוריה. זה הכרחי - קמח - 370 גרם; - חלב - 150 מ"ל

כיום, יש מגוון גדול של חמאה מקומית ומיובאת במבצע. אבל אפשר להכין את זה גם בבית. במקרה זה, לא תצטרכו לפקפק באיכותה, יתר על כן, תקבלו חוויה קולינרית מעניינת. זה הכרחי מִיקסֵר 1, 2 ליטר מהקרם השמן ביותר קערת הקצפה גדולה שבמכסה יש חור מיוחד למכות המיקסר מסננת קערה גדולה גזה כותנה או מפית הוראות שלב 1 הביאו את השמנת לטמפרטורת החדר

קמח הוא מוצר פופולרי מאוד. מוצרי אפיה נאפים ממנו ומשמשים גם להכנת פסטה. הקמח שונה לפי סוג הדגנים: שיפון, חיטה או שיבולת שועל, וכן לפי מטרה, כלומר. לפי זנים. הזרע של כל דגני בוקר מורכב מקליפה, אנדוספרם ועובר. מה ההבדל בין קמח מלא לקמח לבן מהדרגה הגבוהה ביותר או הראשונה?

לחמים שטוחים של קפיר הם מעדן מעורר תיאבון ועדין מאוד. הם יעזרו לך באופן מושלם אם אורחים מופיעים במפתיע על מפתן הדלת. הבצק עבורם די פשוט להכנה, והם מבשלים בכלל 10-15 דקות. זה הכרחי לחם יוגורט אוקראיני: - 2 כוסות קמח; - 210 מ"

המשקה של ההרים הגבוהים הקווקזים - קפיר - הוא אחד המוצרים הפופולריים ביותר של המאה העשרים ואחת. מוצר חלב מותסס זה משביע באופן מושלם רעב, מבטל צמא, מתחזק, מתגבר ואף עוזר להתמודד עם הנגאובר חזק. השימוש בכפיר הוא נושא שאפשר לדבר עליו שעות; ספרים ועבודות של מדענים מוקדשים לכך

קשה למצוא אדם בעולם שלא אוהב ממתקים. מישהו אוהב את הטעם, מישהו זקוק להם מדי יום, ועוד אחרים זקוקים לממתקים כנוגד דיכאון. מילדות מלמדים אותנו כי צריכה מוגזמת של עוגות עם שוקולד מזיקה לבריאות. אך האם זה באמת כך והאם כל הממתקים מזיקים? בואו ננסה להבין זאת ביתר פירוט

בקרב בעלי שן מתוקה, ישנם אנשים הסובלים מעודף משקל, הפרעות אנדוקריניות שונות, כולל סוכרת, כמו גם אנשים המקפידים על תזונה גולמית כמערכת המזון העיקרית. חטיפי שוקולד מלאים בקוקוס ללא סוכר מושלמים לשולחן. זה הכרחי - שזיפים מיובשים - 10 יח

חבוש הוא עץ נושא פרי קטן המוכר מזה זמן רב. הפירות הצהובים בצורת אגס משמשים לשימורים. ברזל, אשלגן, סידן, נחושת, זרחן, חומצות אורגניות ואסקורביות - הפרי עשיר בכך. חבוש מכיל מים, סיבים, פחמימות וחלבונים. על סמך זה גלויים הערכים והתכונות השימושיות של חבוש

Quesadilla הוא מאכל מקסיקני פופולרי. יש הרבה מתכונים שונים לקזדילה. אם אתם מתעסקים באוכל צמחוני, דאגו לנסות את אבוקדו קווזדילה עם רוטב צ'ילי שמנת. זה הכרחי טורטיות - 2 יחידות פולי שימורים - פחית קטנה אחת אבוקדו ארוגולה פלפל בולגרי - 1 pc שמן זית גבינת שמנת - 100 גרם שמנת 20% שומן - 100 מ"

חלק מבני המשפחה שלך לא אוהבים ביצים בחטיפים, סלטים או כל מאכל אחר. ובכן, בעת הכנת סלטים, אתה יכול להסתדר בלי מוצרים אלה. יש מספר עצום של מתכונים למנות קרות מקוריות מאוד. זה הכרחי סלט טורקיה ושמפיניון: 0.5 קילו פילה הודו

מקלות סורימי טעימים הופיעו לאחרונה במטבחים מקומיים, אך כבר ביססו את עצמם בתור המרכיב העיקרי במגוון חטיפים, שבלעדיהם אף חגיגה לא יכולה לעשות. על ידי ערבוב מרכיבים שונים של סלט סרטנים, כל פעם מקבלים מנת מילוי עם טעם עשיר, מעורר תיאבון מאוד וגם חסכוני

מרק שמפיניון פטריות קליל ומזין. מרק השמנת והארומטי שלו לא ישאיר אף אחד אדיש. את המנה מכינים במהירות ובקלות רבה. זה הכרחי 1 מארז שמפניון קפוא טרי או 200 גרם טרי 1 בצל בינוני 500 מ"ל קרם (10%) 250 מ"ל. מים 3 כפות קמח רוזמרין ובזיליקום (לפי הטעם) מלח שמן צמחי לטיגון הוראות שלב 1 מפשירים את הפטריות מיד בתבנית, מוסיפים מעט שמן צמחי ובצל קצוץ דק לאחר אידוי המים

לחמניות בננה ארומטיות, מהפה, יהוו תוספת נהדרת לשולחן. ניתן להגיש מאפים קלים אלה עם תה או, למשל, עם חלב לילדים. הלחמניות אווריריות מאוד, והווניל מקפיץ את טעם הבננה בצורה מושלמת. זה הכרחי 25 גרם. (שקית אחת) שמרים יבשים 3

במוחם של אנשים רבים, רווק הוא אדם עסוק מדי בעבודתו כדי לבזבז דקות יקרות במטבח. העמותה מופעלת בכך שגבר לא נשוי יכול לבשל רק ביצים מקושקשות, נקניקים ופסטה. או שהוא כל הזמן משתמש בשירותי קייטרינג. כשאתם מיישמים באופן קבוע את הכללים לתכנון תפריט משלכם, תוכלו לאכול באופן מלא במהלך השבוע, ולבלות ערב אחד בלבד בשבוע על הכיריים

מקרונים הם הגרסה הצרפתית של מקרונים. בצרפת זה מאוד פופולרי - מקרונים נמכרים אפילו במקדונלדס. זה הכרחי - 3 חלבונים - 40 גרם סוכר - 150 גרם אבקת סוכר - 100 גרם שקדים טחונים - קורט מלח - כף אחת. מיץ לימון - שקית אחת של צבע אוכל קרם:

מתאבן אקזוטי יקשט כל שולחן חגיגי ויהווה הפתעה אמיתית לאורחים. זה הכרחי 200 גרם גבינת עיזים ¼ אמנות. עשבי תיבול: פטרוזיליה, טימין, בצל ירוק 2 כפות. l. שמן זית 12 פרוסות בייקון 12 אגסים קטנים 2 כפות. l. דבש ירקות ארוגולה לקישוט מלח ופלפל שחור הוראות שלב 1 בקערה קטנה שלבו גבינת עיזים, עשבי תיבול, 2 כפות

שמפיניון הם פטריות טעימות וארומטיות להפליא, שמהן תוכלו להכין מנות רבות. הגיע הזמן לגוון את התפריט ולהכין מרק שמפיניון ביתי עשיר שיענג את כל משקי הבית. זה הכרחי - 500 גרם שמפניון טרי; - 3 ליטר מים; - גזר בינוני אחד; - בצל אחד

בעזרת המולטי קוקר תוכלו להכין מאכלים טעימים ומעניינים רבים כמעט ללא מאמץ. לדוגמא, אם יש שאריות של שמנת חמוצה וקפיר לא טריים במיוחד, תוכלו להכין קאפקייק מעולה בסיר איטי. טעמו של אוכל זה יהיה עדין ורך, והמבנה מזכיר מעט סולת. זה הכרחי כורכום - כפית אחת

במולטי קוקר תוכלו לבשל מגוון מאפים: פשטידות, עוגות, מאפינס. המוצרים רכים וטעימים, לא נשרפים ולא מאבדים את צורתם. התנסו במתכונים על ידי הוספת ריבה, דבש, אגוזים, פירות מסוכרים ומרכיבים אחרים לבצק. את המוצר המוגמר ניתן לקשט בשמנת, זיגוג או לפזר אבקת סוכר

לקינוח צרפתי שוקולד יש עקביות אפויה, רכה, רכה, ואפילו נוזלית. קינוח כזה יכול לקשט גם שולחנות יומיומיים וגם חגיגיים. זה הכרחי - שוקולד מריר 90 גרם; - חמאה 50 גרם; - ביצה 2 יח '; - סוכר 20 גרם; - קמח - 2-3 כפות; - תמצית וניל 1 כפית

שוקולד פונדנט או הוא קינוח שוקולד נמס צרפתי טעים. על פי גורמים מסוימים, מתברר שהתברר כי הוא נשפך בגלל טעותו של השף, שפשוט לא אפה את העוגה עד הסוף, ולכן הוגשה לאורחים במרכז נוזלי. אבל הצרפתים בעלי התושייה יצאו במהירות - כך הופיע קינוח חדש במטבח הצרפתי

עוגת קורד פינית קלה מאוד להכנה ומצליחה מאוד בשילובי טעמים שונים. הפינים משתמשים בפירות יער למילוי, שמבשילים בתקופה הקצרה של הקיץ הצפוני. יש לנו הרבה יותר הזדמנויות לגוון את המעדן הגבישי הזה - אתה יכול לתת דרור לדמיון שלך להתנסות באפשרויות שלך

את תבשיל הברוקולי והסלמון קל להכנה. מנה כזו תעזור לכם בכל סיטואציה לא צפויה, למשל, אם אורחים הגיעו ואתם צריכים להכין מנה פשוטה וטעימה. זה הכרחי - 200 גר 'ברוקולי - 35 גרם אורז - 100 גרם סלמון מעושן - ביצה 1 - קרם 50 מ"

סלט תוסס עם מגוון טעמים ומרקמים, הוא תוספת נהדרת לדגים מאודים רכים. זה הכרחי - פילה בקלה 120-150 גרם לכל חתיכה; - קינואה 1 כף; - מנגו 3 יח '; - בצל אדום 1 יח '; - תערובת של סלטים 150 גרם; - אבוקדו 1-2 יח '; - כוסברה (חבורה קטנה) 1 יח

תה היביסקוס במצרים נקרא משקאות פרעה, ובתקופתנו הוא נהנה מפופולריות ראויה. לרוב הוא נצרך במזג אוויר קיצי ומחומם בצורה קרה. בנוסף להרוות הצמא, להיביסקוס יש תכונות מועילות רבות שאינן ידועות לאף אחד. להכנת היביסקוס, עלי כותרת ופרחים של צמח ההיביסקוס משמשים

עוגות זוכות להערכה רבה במשפחה שלנו. החלטתי לומר לכם את המתכון לעוגה טעימה ופשוטה לתה. מילויים - המגוונים ביותר (תלוי בתכולת המקרר). זה יכול להיות פטריות מטוגנות עם בצל, נקניקיות עם בצל ועגבניות, רק בצל מטוגן. אשתף מתכון להכנת פאי כרוב. זה הכרחי בצק:

פלמני הוא מאכל טעים ומשביע שניתן להכין במילויים שונים: בשר, דגים, תפוחי אדמה, פטריות, שעועית וכרוב. לטעמם, כופתאות עם כרוב מתגלות כבלתי שגרתיות, הן נאכלות בהנאה על ידי כל בני המשפחה. אתה יכול להכין כופתאות כאלה לשימוש עתידי, ואז להוציא אותם מהמקרר ולבשל תוך 10-15 דקות

לעוגות וטארטים מתוקים, פירות נחתכים בדרך כלל לחתיכות בצורות שונות. אבל אפשר לסטות מהכלל הזה ולאפות פשטידה עם אגסים שלמים שבושלו מראש בסירופ. זה הכרחי רכיבים לתבנית בקוטר 23 ס"מ: לאגסים בסירופ: - 6 אגסים קטנים; - 150 גרם

זו עוגת קיץ אירופית אופנתית. אתה יכול להתנסות ולקחת כל פירות העונה לפשטידה: משמשים, אפרסקים, שזיפים. הפשטידה לא תסבול בשום צורה מהעובדה שמלבד אגסים משומרים לא יהיו בה פירות אחרים, מכיוון שבצק מעולה וקרם שקדים-פיסטוק יהפכו אותו ליצירת מופת קולינרית שאי אפשר לחקות

אם אתה צריך לארגן מסיבת תה בבית, ויש מעט מאוד זמן להכנה, אתה יכול להכין פשטידת ג'לי עם כרוב. המצרכים שאתה צריך תמיד נמצאים בהישג יד, והמתכון פשוט מאוד. פשטידת כרוב ג'לי מעורבבת עם קפיר תצא רכה ואוורירית, במיוחד אם לא תחסכו במילוי. לאפיית פשטידת ריבה טעימה ואוורירית, תזדקקו למרכיבים הבאים:

מתאבן זה ניתן להכין לא רק עם שרימפס. אתה יכול גם להשתמש בבשר סרטנים או בדגים גולמיים. המתאבן יתגלה כטעים ונימוח לא פחות. זה הכרחי - 50 גרם חמאה, - 100 גרם פירורי לחם לבן, - בצל קטן אחד, - 2 ביצים, - 100 גרם קמח, - 100 גרם שרימפס קלופים, - 2 כפות

כיום, יש מספר עצום של תוכניות טלוויזיה המוקדשות לאמנויות הקולינריה. הם נבדלים במובנים רבים. לדוגמה, תוכניות מסוימות מתארות את הדקויות והניואנסים של הכנת האוכל, בעוד שאחרות מלמדות על תפריט תזונתי נכון או על מגמות עכשוויות בשיטות הבישול. בין כל התוכניות הללו ניתן להבחין בבטחה את התוכנית "

אפילו תפוחי אדמה מטוגנים או מבושלים רגילים הם תוספת טובה עבור מנות רבות. ואם אתה מראה את הדמיון שלך ומנצל את הטריקים הקולינריים של המטבחים העולמיים, אז מגוון תוספות תפוחי אדמה יספיקו ליותר משבוע, ואפילו לחודש. תפוחי אדמה בסגנון כפרי מרכיבים לארבע מנות:

"תענוג" - משביע מאוד ויחד עם זאת קליל באביב סלט. סלט זה יהפוך לקישוט שולחן אמיתי. זה הכרחי - בשר עוף - 200 - 250 גרם; - בצל ירוק - חבורה גדולה אחת; - פטרוזיליה - חבורה גדולה אחת; - ביצים - 2-3 יח '; - עגבנייה - 1-2 יח

מתכון לצ'ו זה הוא אחד הנפוצים והטעימים ביותר. זה מוכן בפשטות, אבל בחורף יהיה מאוד שימושי לפתוח צנצנת של ירקות משומרים טעימים. להלן המרכיבים הדרושים לך: • 2 ק"ג עגבניות • 3 ק"ג פלפל • 500 גרם בצל, כ 10-12 חתיכות • כוס שמן חמניות • כוס סוכר מגורען • חצי כוס חומץ תפוחים (9% אפשרי) • מלח לטעימה אם קליפת העגבניות דקה, ניתן להשאיר אותה דולקת, אך אם עליכם להסיר אותה, עדיף לשים את העגבניות במים רותחים למשך חמש עשרה דקות

המפתח לרווחתו של האדם הוא היחס הנכון בין המיקרו אלמנטים בגוף. אשלגן חשוב גם במאזן. יסוד זה אחראי על תפקודם התקין של כל איברי הגוף ומערכותיו. אילו מאכלים אתה צריך לאכול כדי למנוע מחסור באשלגן? אשלגן אחראי על ויסות חילוף החומרים במלח מים, מצב הסביבה החומצית

מאפינס בשר במילוי ביצי שליו יכולים להיות ארוחת חג הפסחא נהדרת. חג הפסחא מסמן את סוף התענית, כלומר חייבות להיות מנות בשריות על השולחן. באנגליה מדובר בתרנגולות מסורתיות, באמריקה - ארנב הפסחא, ובאיזשהו מקום - כבשים או ברווזים. אין מסורות "

הרעיון עצמו נראה יוצא דופן לאפות מאפינס לא מקמח, חמאה וביצים, אלא מבשר טחון, ואפילו במילוי. אך למעשה, התוצאה הסופית היא מנה נפלאה המושלמת לארוחת ערב משפחתית, ולטיפול באורחים. זה הכרחי - 750 גרם עוף טחון או חזיר; - 150 גרם לחם מעופש

יש מאכלים מתוקים מיוחדים במטבח הצרפתי העשויים מסיר פירות יער או פירות שהוקצפו לקצף בתוספת חומר ג'ל והוא נקרא מוס (מהמוס הצרפתי - קצף). זה הכרחי -סוכר 100 גרם (לפירור) + 220 גרם (לקרם) -מים 90 גרם - חלמון ביצה 160 גרם ג'לטין 5 צלחות מסקרפונה 500 גרם - קרם חלב 600 גרם - קליפת לימון -חמאה 100 גרם - קמח 100 גרם אבקת שקדים 100 גרם פייג'ואה - הליך סיד - צמח קרקע 2 חופן הוראות שלב 1 מקציפים פייגואה בבלנדר עם סירופ סוכר

לחמניות עם אבוקדו ושרימפס הם מתאבן קר נהדר. כל המרכיבים משלימים זה את זה בצורה מושלמת. את המנה מכינים במהירות ובקלות. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - ביצים - 4 יח '; - חלב 2, 5% - 3 כפות. l.; - ירקות שמיר - 5-6 ענפים

עוגה אוורירית טעימה "ואלס וינאי" תהפוך לקישוט הפלדה, וטעמה ישמח את כל האורחים ללא יוצא מן הכלל. זה הכרחי 320 גרם שוקולד מריר, 100 גרם אבקת סוכר, 100 גרם חמאה, 5 ביצים, 100 גרם שקדים טחונים, ריבת משמש, 100 מ"ל שמנת הוראות שלב 1 ממיסים מחצית מהשוקולד באמבט מים

המבורגרים מבשר טלה מושלמים לפיקניק בערב עם חברים. מתאבן זה ימשוך את כולם, ללא יוצא מן הכלל, ולא ישאיר אף אחד אדיש, כי המבורגר טעים ומשביע. זה הכרחי - 900-950 גרם טלה - בצל של 100-120 גרם - נענע של 90-100 גרם - 150-190 גרם שומן זנב שומן - 10-15 גרם חזרת - מלח - פלפל שחור טחון - 170-180 גרם חמאה - חלמון אחד - 10-15 גרם דבש - גבינת מוצרלה 110-120 גרם - 6 לחמניות שומשום הוראות שלב 1 הסר סרטי משטח משומן בשר כבש ושומן

לאחר עונת קיץ מוצלחת, גננים לפעמים לא יכולים להתמודד עם קציר הירקות. ישנם מתכונים רבים למרינדות קישואים ודלעת טעימים שתוכלו להכין בבית. ההכנה הפשוטה והטעימה ביותר היא קרסול בנס מקישואים. זה הכרחי - כף אחת. רסק עגבניות; - 2 ק"

ירכי עוף הם מוצר תכליתי שממנו תוכלו להכין מספר אינסופי של מנות עם כמות מינימלית של מרכיבים נוספים. ירכי עוף טעימות עם עשבי תיבול ארומטיים ורוטב עגבניות. זה הכרחי - 4 ירכי עוף בינוניות; - ענף רוזמרין טרי ומרווה; - כף פטרוזיליה קצוצה - מנעול שום

קציצה היא אחת המנות שיכולות להיות לבביות וטעימות. תוכלו להפתיע את האורחים שלכם עם המנה הזו אם אתם מגישים את הקציצות מעוטרות להפליא ויפה. לכל מדינה יש מתכון ספציפי לחתכניות עם ההיסטוריה שלה. באוקראינה זכו קציצות פולטבה לפופולריות מיוחדת, הנחשבות למנת חתונה אוקראינית ומוגשות עם תפוחי אדמה מטוגנים

ניתן לבשל קציצות הפתעה בדרכים שונות לחלוטין. אתה יכול להשתמש בגבינה, עשבי תיבול, חמאה כמילוי. הקאטלטים בטוח מרוצים את כל בני משפחתכם. זה הכרחי - חזה עוף אחד; - 50 גרם חמאה; - 200 גרם פירורי לחם; - ביצה 1. הוראות שלב 1 קצב את השד

כדי להפתיע את האורחים עם מנה יוצאת דופן, תוכלו להכין המבורגרים בהם ישתמשו בעגבניות במקום בלחם. מאכל זה יתגלה כבריא מאוד בשל האבוקדו ונבט החיטה בהרכבו. זה הכרחי - 4 עגבניות גדולות; - 450 גרם בשר בקר טחון; - קורט פלפל שחור גרוס

על פי מסורת רבת שנים, בורשט הוא המנה הראשונה של ארוחת ערב. ישנן אפשרויות שונות להכנת בורשט. טעמו של בורשט תלוי במידה רבה בבחירת הבשר. בורשט טעים מתקבל אם מכינים מרק משלושה סוגי בשר. הכן: בשר - 1.5 ק"ג (כל סוג של 500 גרם - טלה על העצם עם שומן, בקר, חזיר), 5 תפוחי אדמה, 2 גזרים, 2 סלקים בינוניים 4 בצלים, ראש שורש סלרי אחד 5 גושי סוכר מזוקקים, מלח, 4 עלי דפנה, 4 עגבניות בינוניות חומצת לימון על קצה הסכין, ראש כרוב אחד פלפל אנגלי, בצל ירו

מרקי ירקות טעימים וקלילים הם אלטרנטיבה מצוינת לביצה עשירה ולבורשט. מרקי ירקות מגוונים מאוד - גם אם הם מבושלים מדי יום, סביר להניח שהם לא ישתעממו בקרוב. למדו לבשל מרקי שמנת, פירה עדין ותבשילים קלים במרק ירקות או בשר - כל המנות הללו יגוונו מאוד את שולחנכם

בשר בקר הוא בשר קשוח למדי, ולכן עקרות בית צריכות ללכת לכמה טריקים כדי לבשל אותו בתנור. בחלק מהמתכונים, על מנת שהמנה תתרכך ותתבשל במהירות, מוצע להרתיח מראש את הבקר עד למחציתו. והבשר במילוי חתיכות בייקון מקבל עסיסיות בזכות המילוי שלו. בקר פיקנטי במילוי שומן חזיר על מנת לקבל מנת בקר עסיסית, עליכם להכין את המוצרים הבאים:

תזונאים רבים מאמינים כי מרק הוא חובה בתזונת הילד. זה קל לעיכול ומזין. כדי לשמור על ילדכם מרוצה מהארוחה הראשונה, בחרו את המתכונים המתאימים מהמאכלים האהובים עליכם. אטריות חלב נסו להכין מרק חלב מתוק - ילדים בדרך כלל אוהבים אותו מאוד

ג'ג'ה ספרא הוא מתאבן לבנוני. Meze הוא אוסף של חטיפים שונים. יכול להיות דגים, עוף, שרימפס, סרטנים, גבינה, סלמי. ניתן להגיש עם יין אדום. זה הכרחי - 200 גרם עדשים - 200 גרם פילה עוף -1/2 בצל - מלח, פלפל לפי הטעם - 50 גר 'שומשום - חצי לימון - 20 גרם שום - 1/3 כוס מים - פטרוזיליה הוראות שלב 1 ראשית יש לקחת ולשטוף את העדשים ביסודיות ואז לכסות אותם במים, לשים באש ולבשל עד שהם רותחים

רוטב גבינה משתלב היטב עם מנות פסטה, ירקות ובשר. הרוטב הוא תכליתי, אבל הוא מתבשל מספיק מהר. עם זאת, ניתן לגוון בסוגי הגבינה ולהכין רטבים בטעמים שונים. זה הכרחי - חמאה (25 גרם); - קמח חיטה (2-3 כפות ל '); - חרדל יבש (3 גרם)

שיבוץ עם פטריות ורוטב מתגלה כרך וטעים במיוחד. מנה זו מושלמת לשולחן חגיגי. זה הכרחי - פילה עציץ 1 ק"ג; - שמפיניון 300-400 גרם; - בצל 2-3 יח .; - גבינה מגורדת קשה 50 גרם; - מרק פטריות 50 מ"ל; - שמנת כבדה 2-3 כפות

קוצץ חזיר הוא מאכל טעים ומזין. אידיאלי כשאתה צריך לבשל משהו מהר מאוד. זמן הבישול הכולל הוא כ -20 דקות. המתכון פשוט למדי ואינו מצריך מרכיבים מסובכים כלשהם. מגישים - עם קישוט של ירקות או פטריות. זה הכרחי עבור שתי מנות תזדקק:

יש מידע רב על סוכר וממתקים, המכיל גם התייחסויות לסכנות המזונות המתוקים וגם ליתרונות. על מנת לצרוך סוכר ולא לפגוע בגוף, עליכם ללמוד כיצד לעשות זאת נכון. נזקו של הסוכר נעוץ בעיקר בעובדה כי הרבה סידן, כמו גם ויטמיני B, מושקעים על הטמעתו

בשר הוא המקור העיקרי לחלבון. רקמת שריר מכילה ויטמינים וחומצות אמינו חיוניות. זהו גם הספק העיקרי של ברזל לגוף. יש כמות גדולה של חלבון, כמו גם ויטמינים ומינרלים. הבשר נספג היטב במערכת העיכול האנושית. יש לו השפעה חיובית על מערכות השלד והעצבים

פלפלים מתוקים תופסים מקום מיוחד בין תוצרי המטבח הבלקני. ישנם מתכונים רבים להכנת פלפלים. את הסלטים מכינים פלפלים מתוקים כבושים טריים, אפויים. בכל המקרים, סלטים של פלפלים טעימים מאוד. סלט פלפל מתוק עם עשבי תיבול - 500 גרם פלפל מתוק

אם לא ניסיתם טופו מטוגן לפני כן, המתכון הזה מתאים לכם! סלט זה משלב בצורה מושלמת בין נבטי שעועית מונג לטופו מטוגן, שומשום ותבלינים. לאופציה של סלט משביע יותר, מומלץ להוסיף אליו אורז מבושל. זה הכרחי בשביל הסלט: - 200 גרם טופו

צוואר חזיר הוא בשר רך ושומן למדי שנלקח בין הגוף והראש מאחורי הלחיים מימין ומשמאל. ניתן להכין מגוון רחב של מנות מחתיכות כאלה. לדוגמא, צוואר חזיר בגריל טעים ופשוט. זה הכרחי 150-200 גרם צוואר חזיר (נלקח לאדם); שניים או שלושה ראשי בצל

עבור רבים, סושי הוא השם של כל המטבח היפני; יש הסבורים כי מדובר בעוגות אורז קטנות מכוסות בפרוסת דג טרי. עם זאת, ישנם מתכונים רבים לסושי (לא לחמניות). יש סושי ניגירי, גואנקנמאקי, סושי צמחוני וקוואריזושי עם מרכיבים שונים. זה הכרחי פילה דג (סלמון טונה אקנה שקע וכו ')

אחד הגרגרים האהובים ביותר על מבוגרים וילדים - פטל - הם לא רק טעימים להפליא, אלא גם עם סט ייחודי של ויטמינים, יסודות קורט ונוגדי חמצון. אין זה מפתיע שמאז ימי קדם נעשה בו שימוש במחלות שונות. והיום היתרונות של פטל הם עובדה שאין עליה עוררין שעליו לזכור כל מי שאכפת לו מבריאותם

מגוון מתכונים מעניק לעיתים לעקרות הבית מבחר רחב, אך מנות בשריות לרוב משעממות, וכעת המשפחה כבר דורשת משהו חדש. נסו לבשל בשר בסירים עם ירקות לארוחה בריאה וטעימה. זה הכרחי בשר בקר או עגל 800 גרם; גזר 3 יח '; כרובית 600 גרם

מאפינס נוחים מכיוון שניתן להכין אותם מהר מאוד, וכמעט כל פרי ופירות יער יכולים לשמש כמילוי. עוגות מנות הן הקינוח המושלם לקישוט התה או שולחן הקפה. זה הכרחי מרכיבים ל -6 מאפינס: - 2 ביצים; - 105 גרם סוכר קנים; - 50 מ"

מאפינס על פי מתכון זה הם לא רק טעימים מאוד, אלא גם ארומטיים. מאפינס יכולים לרצות את כל בני המשפחה לארוחת הבוקר ולקחת אותם לעבודה או לבית הספר. זה הכרחי - 5 גרם ונילין; - אבקת אפייה; - 5 ביצים; - 300 גרם שמנת חמוצה; - 500 גרם תפוחים

מכיוון שיש עשרות ואף מאות מתכונים למאפינס אגוזים, מדוע שלא ננסה להשתמש בחלבה כמילוי? זה הכרחי עבור 6 מאפינס בינוניים: - 140 גרם קמח; - כפית אחת אבקת אפייה; - 75 גרם סוכר; - תפוח חמוץ גדול אחד; - 0.5 כפית קינמון; - 0

את מרק החלב הטעים משלים מבחר ירקות נדיב - דלעת, כרובית, גזר ותפוחי אדמה. עבור אוכל לתינוקות, אולי, אין דבר טוב יותר: המנה מתגלה כרכה, בריאה ומאוד מעוררת תיאבון. רכיבים: בצל ירוק - נוצה אחת; מים - 350 מ"ל; כרובית - 100 גרם

כנראה שכל עקרת בית יודעת את הסוד כיצד לבשל עוף טעים. ניתן לבשל, לבשל, לבשל בתנור את הבשר הרך הזה, לטגן במחבת ולפתוח באש. אם יש לכם סיר איטי בבית, אז בישלו בו את העוף. אם אינך יודע לבשל עוף בסיר איטי, הרי שהמתכון שיינתן להלן יועיל

המתכון מיועד לחובבי אוכל עוף ואקסטרווגנטיים. נסו פטה כבד עוף עם טימין וצנוברים. למרות העובדה שתצטרכו להשקיע קצת זמן בהכנת המנה, המתאבן יתגלה כמעורר תיאבון וראוי לשולחן בכל חגיגה. זה הכרחי - כבד עוף; - צנוברים; - טימין; - שמן זית

שמם של אצות האצות נגזר מלט. למינה היא צלחת, אך היא ידועה יותר בשם אצות ים. סבך צפוף של אצות אלה צומח בקרקעית הים הצפוני ובמזרח הרחוק, אורכם של העלים השטוחים יכול להגיע ל 13 מ '. זהו צמח ייחודי, שכמעט ולא ניתן להעריך יתרונותיו לגוף האדם. ההרכב הכימי של אצות ים אצה היא מחסן אמיתי של חומרים בעלי ערך חיוני לגוף האדם, הוא צובר אותם ממי ים, ואז הופך אותם לתרכובות פעילות ביולוגית ייחודיות

במבט ראשון, מלח שולחן נפוץ נראה די לא מזיק. עם זאת, כל אחד מאיתנו מילדותו שומע את המשפט שמלח הוא מוות לבן. למעשה, תיבול לבן כשלג זה אינו מזיק לחלוטין אם משתמשים בו במתינות, בעוד שאדם מודרני אוכל הרבה יותר מהנורמה המומלצת ליום. כולנו מבשלים אוכל בבית ומוסיפים לו מלח, אנו משתמשים למשל בלחם, גבינה ושאר מאכלים המכילים הרבה מלח

נעים מאוד לשתות תה עם בר ריחני, פריך וחם עם מילוי, קל להכנה, אבל נראה יפה ויוצא דופן. זה הכרחי למבחן: - 3/4 כוס חלב (חם); - כפית שמרים אחת; - 1/2 כף. כפות סוכר; - קורט אבקת אפייה; - כפית מלח אחת; - ביצה 1; - כף אחת

את שוקולד באונטי הפופולרי במילוי פתיתי קוקוס אפשר להכין בקלות מאוד בבית. קינוח כה עדין וטעים יאהב את כל בני המשפחה, במיוחד ילדים ובעלי שן מתוקה. מרכיבים הנדרשים להכנת השפע: - 200-250 גרם שוקולד חלב (יכול להיות בצורת חטיפים); - 3-3

אנשים רבים אוהבים את המעדן שנקרא "באונטי" על טעמו העדין בטירוף. אני מציע לכל חובבי הטעים הזה לבשל אותו לבד, כלומר בבית. בשביל זה אתה צריך מינימום מוצרים. ממתקי באונטי ביתיים טעימים כמו קנויים, ואולי אפילו יותר טוב. זה הכרחי - קרם 20% - 200 מ"

לא תמיד בשר או עופות הם חומר הגלם לבישול קציצות, מכיוון שניתן להכין את המנה הזו לצמחונים, כמו גם עם תכולת מלח נמוכה. זו הסיבה שקוצצים יש מספר כה גדול של אוהבים. המתכונים הפופולריים ביותר לקציצות ללא בשר כמרכיב העיקרי של קציצות צמחוניות, אתה יכול לקחת אפונה יבשה (2-3 מנות יצטרכו 4-6 כוסות), אותם יש להשרות תחילה במים קרים, ואז להרתיח ולעבור דרך זרבובית דקה של מטחנת בשר יחד עם -2 שיני שום

אתה עומד לבשל דגים בסיר איטי. איפה להתחיל? איך בוחרים מצב שיהיה טעים? שאלות אלו ואחרות עולות כשאתה צריך לבשל דגים בפעם הראשונה. אבל הכל יסתדר בפעם הראשונה. זה הכרחי דגים (קלופים) - 1.5 ק"ג שמנת חמוצה - 200 גרם מים - 50 מ"

זו וריאציה מעניינת של המרק האיטלקי הקלאסי, בו חומוס מחליף שעועית לבנה. אפשר להחליף את מרק העוף במרק ירקות, אם רוצים, להכנת מנה צמחונית. ואם הזמן מאפשר, טבול אפונה יבשה למשך הלילה במקום גרגרי חומוס משומרים. זה הכרחי עבור שש מנות:

דלעת משמשת לעתים קרובות במרקים. בשל עיסתו, המנה הופכת רכה ובהירה מאוד. כדי להפתיע את האורחים במשהו חדש ומקורי, תוכלו לבשל מרק דלעת עם חומוס ושרימפס. זה הכרחי מרכיבים לארבע מנות: - עיסת דלעת ושרימפס טריים - 400 גרם כל אחד; - חומוס משומר או מבושל - 400 גרם

גרגרי חומוס הם חומוס, צמח ממשפחת הקטניות. הוא מכיל ויטמינים רבים ומינרלים חיוניים. חומוס הוא תוספת נהדרת לתזונה! זה הכרחי תפוחי אדמה - 3 חתיכות בצל נורה (גדול) - 1 יח ' שום - 3 ציפורן חומוס - 150 גרם מים - 300 מ"

ג'ינג'ר דבש הוא רעיון מצוין לקינוח השנה החדשה. ניתן להציג מעדן זה בפני חברים וקרובים למזכרת לראש השנה או לקשט איתו עץ ראש השנה. זה הכרחי - 0.25 כוסות מים; - 0.75 כוסות דבש; - 100 גרם חמאה; - 480 גרם קמח; - 0.5 כפיות סודה

פשטידה טעימה אך בריאה עשויה מקמח חיטה ושיפון. הדבר החשוב ביותר הוא הפשטידה הרזה, למרות שהיא מתגלה כמספקת מאוד. תערובת ירקות קפואה משמשת לקישוט. זה הכרחי - כוס אחת מקמח חיטה; - כוס אחת מקמח שיפון; - כוס חומוס אחת; - 2 בצלים

חלבה הומצאה באיראן במאה ה -5 לפני הספירה. בארצות המזרח הוא עשוי מכל מוצרים: חיטה, תירס, סולת, גזר וכו 'ברוסיה מייצרים כמה סוגים של חלבה - חמניות, אגוזים, שומשום (טחינה), בוטן, משולב, בתוספת של וניל או מזוגג בשוקולד. היתרונות של חלבת בוטנים אגוזי בוטנים, שהם הבסיס למתכון חלבת הבוטנים, מכילים ויטמינים A, B, E, שהם פשוט נחוצים לילדים ולמבוגרים לצמיחה, לעבודת מערכת הלב וכלי הדם, חיזוק החסינות ושיפור הזיכרון

חובבי אוכל מקסיקני יכולים להכין טוסט צ'ילי משונה כדי להמריץ בבוקר ולהמריץ את כל היום. אגב, מנה זו יכולה לשמש גם כמתאבן לכוס יין טוב! זה הכרחי - 2 פרוסות לחם גס; - 2 פלפלי צ'ילי (ירוקים ואדומים); - 40 גרם. גבינה מגוררת; - 2 כפיות חמאה (אחת ללחם ואחת לטיגון)