מתכונים פופולריים 2024, נוֹבֶמבֶּר

פנקייק עם תפוחים, קינמון וסירופ מייפל הופכים ארוחת בוקר טובה. ניתן להוסיף מעט רסק תפוחים לבלילת הפנקייק אם תרצו להוסיף טעם לביבות. זה הכרחי לארבע מנות: - 230 קמח חיטה; - 300 מ"ל חלב; - 3 תפוחים; - 3 כפות. כפות סוכר חום

מקלות תפוחי אדמה עם גבינה ימשכו את כולם, ללא יוצא מן הכלל. המנה הזו מתגלה כענוגה וטעימה להפליא, והכי חשוב, להכנתה אתה זקוק למוצרים שנמצאים כמעט בכל בית. זה הכרחי - תפוחי אדמה בגודל בינוני - 8 יח '; - גבינה קשה - 100 גרם; - פירורי לחם - 100-150 גרם

ישנם שני סוגים של עוגיות תפוחי אדמה - מתוק ומלוח. האחרונים מוגשים בדרך כלל עם רוטב כתוספת לבשר. הראשונים ממלאים את תפקיד הקינוחים, ולא כולם יוכלו לקבוע שהמרכיב העיקרי בביסקוויט כזה הוא תפוחי אדמה. במיוחד אם זה מגיע עם קרם כלשהו, למשל וניל

תפוחי אדמה הם מוצר שאין לו תחליף על שולחננו. ישנן דרכים רבות להכין אותו. אני אספר לך על אחד מהם היום. נכין מנה יוצאת דופן וטעימה "קרוקט תפוחי אדמה". זה הכרחי 5-7 תפוחי אדמה בינוניים 2 כפות. l. קמח 2 ביצים 50 גרם חמאה 3 כפות קרקרים 150 גרם שמן צמחי מלח פלפל מוסקט פטרוזיליה הוראות שלב 1 ראשית צריך לשטוף היטב את תפוחי האדמה, לקלף ולהרתיח, אך לבשל כדי שלא יתפוררו, עדיף לתת לו מעט בישול מאשר לבשל יתר על המידה

אספיק הוא מוצר המורכב ממרק ג'לי וחתיכות בשר. אספיק נחשב לשם נרדף לג'לי, אך בימי הסלאבים הקדומים משמעות השם הזה הייתה מנה קרה של פירות יער. מאוחר יותר, בשר בצ'לי החלה להיקרא מאכל משרידי השולחן החגיגי, שטופל במשרתים. בהדרגה, בשר מרושל הפך למנה חגיגית, המוגשת באופן מסורתי על שולחן השנה החדשה

ישנן שתי דרכים להכין ג'לי. קנו בריקטה או אבקה מיוחדת בחנות, מדללים במים ומביאים לרתיחה. אבל עדיף לבשל ג'לי בעצמך ממוצרים טבעיים. משקה כזה יתגלה כבריא וטעים יותר. זה הכרחי 2 ליטר מים; 1-2 כפות. סירופ פירות יער או ריבה; 2 כפות עמילן תפוחי אדמה

כאשר הם מבושלים בצורה לא נכונה, יש לכליות ריח ספציפי לא נעים, כך שמעטות עקרות בית הנוטלות את ההכנה של קטלני זה, אך לשווא. בגישה הנכונה תוכלו להכין מנת כליה מעניינת, טעימה ובריאה שתשדר ארומה נעימה ומזמינה. זה הכרחי כליה בקר

מוצרי חלב מועילים ביותר לגופנו. אחד ממוצרי החלב הידועים והנפוצים בשימוש על ידינו הוא שמנת חמוצה, אך יצרנים חסרי מצפון מסוגלים לייצר מוצר כזה שלא רק יהיה חסר תועלת, אלא גם נזק. בואו להבין על מה עליכם לשים לב בכדי לבחור שמנת חמוצה טובה … שמנת חמוצה היא רוטב מעולה למנות שנייה

כבד עוף מבושל לרוב עם כוסמת וכמה ירקות עונתיים. תוצר לוואי זה מייצר פייטים מתאימים. ואם אין רצון לבשל מאכלים מוצקים מהמוצר הזול והבריא הזה, אז אתה יכול פשוט לטגן אותו עם הבצל. זה הכרחי -החלב אינו שומן במיוחד (כוס אחת וחצי); -שמן צמחי לא טעים (שלוש כפות)

סלטים של ירקות, שאחד המרכיבים בהם הוא שורש סלרי, הם הכרחיים כמקור לוויטמינים, במיוחד בחורף. יבול שורש זה יקר במיוחד משום שהוא מסוגל לשמור על כל תכונותיו המועילות עד האביב. סלטים עם שורש סלרי יהיו מניעה מצוינת למחסור בוויטמינים וקישוט של התפריט שלכם

ריח האפייה צריך להיות בכל מטבח. פשטידת בשר טעימה, מזינה ונוחה לקחת איתכם. זה הכרחי 1, 5 כוסות קמח, 1 כוס מים, 2 ביצים, 1 כף חמאה, 500 גרם חזיר, 2 עגבניות, 2 בצלים, 3 תפוחי אדמה, 1 כף רסק עגבניות, 2 שיני שום, שמן צמחי. הוראות שלב 1 מערבבים קמח, ביצים, חמאה

בין תוצרי הלוואי הכבד עשיר בחומרים מזינים. תזונאים ממליצים להשתמש בו למטרות רפואיות, ומומחים לקולינריה מתייחסים אליו כמעדן. הכבד חייב להיות נקי וטרי, ואז הכלים שהוכנו ממנו יביאו תועלת מירבית לגוף. זה הכרחי פייט: כבד עגל - 50 גרם

פשטידת בשר חרצית היא לא רק מתנה טובה לעקרת בית מיומנת, אלא גם מנה דשנה וטעימה מאוד לנשנוש או לחגיגה. בבצק הרך מוסתר מילוי בשר עסיסי, מה יכול להיות טוב יותר ומקורי יותר? אפילו טבח חסר ניסיון יכול להבין כיצד לבשל פשטידת בשר עם השם המסביר "

כבד עגל ונציאני הוא מאכל מהמטבח האיטלקי. במקרה זה, פירה עדין יהיה תוספת אידיאלית. הכבד לוקח רק 30 דקות לבשל, ועל השולחן זה נראה כמו פינוק חגיגי של ממש. זה הכרחי - 50 גרם קמח - 600 גרם כבד עגל - 500 גרם תפוחי אדמה - 250 מ"

מרק דגים נפלא - אוקהה, נימוח מאוד מפיצה עם עגבניות. ניתן להגיש את המרק הזה כמנה ראשונה. כל מנות של אפיק משתלבות כמעט עם כל הירקות. זה הכרחי - 150 גרם חמאה; - 2 ק"ג עציץ - 5 חתיכות. עגבניות אדומות; - 2 יח '. בצלים

בקלה היא מאכל נפוץ בתזונתם של הרוסים. פילטים גדולים, חוסר בעצמות בין-שריריות הופכים את בקלה לפופולארית מאוד. בשר בקלה הוא דל שומן, תזונתי, אך רבים מתלוננים כי לאחר טיפול בחום בקלה הופכת לקשה ויבשה והם מעדיפים להכין קציצות מפילה בקלה. נסו לבשל בקלה עם מרינדת ירקות ותופתעו עד כמה יכול להיות פילה הקלה הרגיל

בעונה הקרה מנות חמות נעימות מאוד. מה יכול להיות נפלא יותר מכוס תה חם או קפה ארומטי כאשר יורד גשם, רוח ורק 5 מעלות צלזיוס מחוץ לחלון? אבל לאכול רק תה, לא משנה כמה תרצו, לא יעבוד. אז עדיף לבשל מרקים. לדוגמא, מרק דגים קרמי עדין יהווה ארוחת צהריים או ערב נפלאה ותגוון את הדיאטה הרגילה בתחכומו

ארוחת בוקר דשנה היא המפתח ליום עבודה טוב. אהבתי מאוד את החביתה הספרדית בטיולי באירופה, ועכשיו אני מכינה אותה לארוחת בוקר לעצמי ולמשפחתי. זה הכרחי 300 גרם תפוחי אדמה, 5 ביצים, 1 בצל, 1 עגבניה, חצי קופסת אפונה ירוקה, 4 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם

פריטטה היא חביתה איטלקית העשויה ממילוי בשר, נקניק, ירקות וגבינה. בדרך כלל פריטטו מבושל על הכיריים ואז מבשלים אותו בתנור עד לבישול. פריטטה נפוליטנית מיוצרת עם פסטה. נכין את החביתה האיטלקית במהירות ולכן נשתמש רק בכיריים. זה הכרחי לשתי מנות:

בדרך כלל במטבח הגרמני משתמשים בבשר חזיר כבשר, אך בכל מקום ישנם יוצאים מהכלל ועוף בסגנון ברלין הוא אחד מהם. טעמו של המנה עדין ורך. מתכון זה הוא הזדמנות טובה לבשל משהו לא שגרתי. תארו לעצמכם כיצד תוכלו להפתיע את יקיריכם וקרוביכם על ידי הגשתם לעוף נפלא בסגנון ברלין במקום בארוחת הערב הרגילה

כבד עדין עם תפוחים ובצל הוא ריח טעים וטעם ייחודי. מנה כזו נאכלת גם על ידי מי שלא אוהב את הכבד. בישול כבד בסגנון ברלין הוא פשוט למדי; אינך זקוק למיומנויות קולינריות מיוחדות. זה הכרחי - 500 גרם כבד - 2 תפוחים - ראש בצל אחד - קמח - שמן צמחי - כף אחת של פפריקה - חצי כף קארי - פלפל שחור - מלח הוראות שלב 1 שוטפים את הכבד ומסירים ממנו את הסרט

כבד עגל הוא מוצר בריא ביותר. הוא מכיל הרבה חלבונים, ויטמין B, כמו גם ויטמינים A, D, E, ברזל, מגנזיום, כרום. אך על מנת לבשל ממנו מנות מושלמות, עליכם לדעת כמה סודות ודקויות. זה הכרחי - 600 גרם כבד עגל - ראש בצל אחד - 70 גרם חומץ בלסמי - 100 גר 'רוטב דמיגי - מלח פלפל - שמן צמחי - פירה של 600 גרם הוראות שלב 1 מנקים את הכבד מסרטים בעזרת סכין חדה, נחתכים לחתיכות קטנות שעוביה בגודל אצבע קטנה של אישה

פטריות מטוגנות טובות גם כמנה עצמאית וגם כמילוי, למשל, לפשטידות. אבל לביבות אפשר למלא גם בפטריות. על ידי הוספת גבינה, שמנת ורוטב בשמל למילוי, תוכלו לקבל טעם עדין להפליא של המנה. זה הכרחי - קמח 100 גרם - חלב 150 מ"ל - ביצה 2 יח

לביבות מוכנים בדרך כלל עם חלב או קפיר. עם זאת, אם תנטשו מוצרי חלב לטובת מים, המנה תתגלה קלילה ודיאטטית יותר. בנוסף, לביבות אלה משתלבות במילויים שונים בשל טעמן מעט תפל. זה הכרחי - כוס קמח אחת; - 200 מ"ל מים; - 1 כף שמן צמחי מזוקק

שימורים מאפשרים לכם לאחסן אוכל במשך 2-3 שנים, כך שזו אחת הדרכים הנפוצות ביותר להכנת ירקות ופירות. ניתן להשתמש בירקות משומרים במנות שונות או כחטיף עצמאי. זה הכרחי לירקות מגוונים "גן ירקות" (לצנצנת של שלושה ליטר אחת):

עשבי תיבול חריפים על אדן החלון יהוו ברכה אמיתית לשיפור הטעם והארומה של המנות הקולינריות, וגם יהוו קישוט תוסס וירוק בביתכם. 1. בזיליקום אתה יכול לשתול בזיליקום בסירים כל השנה. כל זן מתאים לגידול על אדן החלון. בחר מיקום שטוף שמש עם לפחות 3-4 שעות של אור ביום

הקיץ הוא הזמן להרבה ירקות ופירות טריים. אך לא רבים יודעים שניתן לראות עגבניות טריות על שולחן השנה החדשה בעונה הקרה. אפשר לשמור מוצר כזה, אם כי זה די קשה. אבל כל הויטמינים וחומרי המזון יישארו בהם, וזה הדבר החשוב ביותר. זה הכרחי - עגבניות טריות

סוג של תכשירים ביתיים שאין להם תחליף לחלוטין הם עגבניות לחורף. יש הרבה דרכים להכין אותן, תוכלו לבחור מתכון לטעמכם בקלות, החל בעגבניות מיובשות וכלה בחטיפים מורכבים ממספר רכיבים. בחורף, החסר מציל כל עקרת בית ממחשבה כיצד לגוון את תזונת משפחתה, או מה להגיש על השולחן לאורחים המגיעים לפתע

בסיפורים רבים מיוחסים תכונות מופלאות שונות לפטריות. אבל לא כולנו יודעים שפטריות לא רק טעימות מאוד, אלא גם מאוד שימושיות לגוף. הם עשירים בחלבונים, ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו ונוגדי חמצון. פטריות מסוגלות לייצב את רמות הכולסטרול בדם, לסייע במניעת התפתחות סרטן וסוכרת, לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף, והן טובות גם למי שמעוניין לרדת במשקל

המתאבן המקורי ייראה מדהים על השולחן החגיגי. רעיון מצוין לגברים שרוצים לרצות את החצאים האחרים שלהם עם זר מקורי. זה הכרחי - 10 חתיכות. עגבניות קשות (אפשר להשתמש בזן "שמנת"); - 200 גרם גבינה מעובדת (דרוז'בה דרגה); - 4 דברים

עוגות חג אלגנטיות היו תמיד הקישוט העיקרי של השולחן. הם עוטרו בעזרת קרם, פרחים מהקרם וכתובות ממנו. כיום, מסטיק סוכר פופולרי יותר לקישוט עוגות, מה שמאפשר ליצור מגוון דמויות וציפויים למוצרי ממתקים טעימים. עוגות עם מסטיק לקישוט העוגה צריך לקחת 200 גרם מרשמלו, 2 כפות מים, אבקת סוכר מנופה וצבע מאכל

עוגות חגיגיות מכוסות במסטיק סוכר. אך לא כדאי להכין ציפוי משכבה אחת בלבד של מסטיק, מכיוון שהוא ישאוב נוזלים מהבצק ובוודאי ייסדק. לכן מכסים את העוגה בשכבת מרציפן לפני שמורחים את המסטיק. הוא מתגלגל כמו בצק, אך במקום קמח משתמשים באבקת סוכר כדי לאבק את פני השטח

תמיד תוכלו להכין את העוגיות האלה: הכינו את הבצק ואחסנו במקרר. כשרוצים לאכול פשוט חותכים ממנו כמה שצריך, מגלגלים אותו לספלים, שמים אגוזים מעל ואופים! זה הכרחי - 55 גרם קמח מלא; - 55 גרם קמח מעלה עצמית; - 85 גרם סוכר; - 55 גרם קמח אורז

האם אתה חובב פינוקי מרשמלו? ואז מבשלים אותו בבית. אתה יכול להכין קינוח כזה עם כל טעם. אני מציע לך מרשמלו בטעם לימון. זה הכרחי - סוכר - 100 גרם; - ג'לי לימון - 50 גרם; - מים - 200 מ"ל; - אבקת סוכר - 2-3 כפות; - ונילין - שקית אחת

מרשמלו תוצרת בית ארומטי יותר ובעל מבנה מתוחכם יותר מאותו מוצר המיוצר בייצור. בנוסף, הרבה ממנו מתקבל ממספר מצומצם יחסית של מרכיבים. זה הכרחי - 250 גרם תפוחים או 4 תפוחים; - 250 גרם סוכר; - חלבון אחד; - שקית אחת של סוכר וניל

אגוזים הם פינוק מועדף בקרב ילדים ומבוגרים, כמו גם מוצר בריא ומזין להפליא. הסוגים הנפוצים ביותר של אגוזים הם אגוזי מלך, בוטנים, שקדים, אגוזי לוז, פיסטוקים, צנוברים, אגוזי קשיו, אגוזים ברזילאים, וערמונים. משתמשים באגוזים לא רק בצורתם הטבעית - באמצעותם ניתן להכין מנות שונות

פנקו את עצמכם ואת יקיריכם במפלצות טעימות יוצאות דופן, שקל מאוד לבשל גם בבית. זה הכרחי - מרשמלו; - מקלות סוכרייה על מקל; - קרם מאפה ורוד; - עוגיות לב קטנות; - סוכריות; - סוכר; - סכין; - קיסם; - סירופ תירס. הוראות שלב 1 מניחים מרשמלו על מקל סוכרייה

ניתן לבשל חזיר במגוון דרכים - תבשיל, רתיחה, צלייה, מלח או עשן. אופים את הרגליים היטב ומגישים עם ירקות. הם נמצאים בשימוש נרחב גם לבישול בשר ג'לי. מנות רגליים פופולאריות במטבחים רבים בעולם - הן עשירות בקלוריות, מזינות וטעימות. זה הכרחי רגלי חזיר - 4 יח

כדי להכין פטריות לחורף, יש לבחור שיטת עיבוד שתמנע ריבוי מיקרואורגניזמים - זה יכול להיות שימור, כבישה, המלחה. עקרות בית רבות בוחרות בכבישה - בשיטה זו הפטריות טעימות ומחזיקות מעמד לאורך זמן. זה הכרחי עבור 1 ק"ג פטריות לבישול:

גבינת קוטג 'היא אחד המוצרים התזונתיים הנפוצים ביותר. איך זה שימושי? Curd הוא תרכיז חלבון חלב שימושי מאוד, עם הרבה סידן ויסודות קורט אחרים. אין בו כמעט שום מבנה סיבים או רקמות, מה שהופך את הקורד לעיכול בקלות. גבינת קוטג ', בניגוד לחלבון המצוי בבשר או בדגים, נספגת כמעט לחלוטין

גבינת קוטג 'היא מוצר חלב בריא מאוד. הוא מכיל כמות גדולה של חלבונים, חומצות אמינו, שומנים, סידן ואלמנטים חשובים רבים אחרים הנחוצים לגוף לתפקוד רגיל. לכן, כדאי לנסות להשתמש בו בתדירות האפשרית. לדוגמא, תוכלו להכין עוגה ריחנית או רולדה לארוחת בוקר

מתאבן מעודן עם טעם מקורי ומרקם עדין מדהים הופך אותו לייחודי. ניתן להשתמש בשמפניונים מטוגנים, כמו גם גולמיים, כל עוד הם לבנים, חזקים, צעירים ורעננים. זה הכרחי - 500 גרם שמפיניון (20 יח '); - בצק עלים; - מיץ ליים 50 מ"

שמפיניון הם פטריות טעימות, זולות וזמינות כל השנה וקל להכנה והולכות כמעט עם כל מנה. בנוסף, הם בריאים מאוד והם נהדרים באותה מידה כשהם גולמיים, כבושים, מטוגנים ותבשילים. למה שמפיניונים? שמפיניון הגיע לרוסיה מצרפת. הפטריות הנבחרות הראשונות מסוג זה גודלו בוורסאי על ידי המלך לואי ה -14, המפורסם בזכות העדפותיו הקולינריות

מתאבן מעולה לכל חובבי המלח. ניתן להגיש את הפטריות הללו עם טוסט קלוי. פטריות נשמרות במקרר בצנצנות צמודות יותר משבעה ימים. זה הכרחי - 1 ק"ג פטריות קטנות; - 400 מ"ל מרק עוף; - 12 שיני שום; - רחוב 4 כפות שמן זית, דבש, חומץ בלסמי

דגים הם מקור עשיר לחלבון מן החי, מינרלים וויטמינים, שבלעדיו תפקודו הרגיל של גוף האדם אינו אפשרי. שמים לב שאוהבי מוצר זה חולים פחות. לפי המלצת תזונאים, ימי הדגים במטבח שלך צריכים להיות דבר שבשגרה. כדי שהכלים לא יטרידו את בני הבית, גוו אותם. לדוגמא, בישלו דגים עם שמנת חמוצה וקוניאק - מתכון מלוח זה מושלם לארוחת ערב רגילה ולשולחן חגיגי

חג הפסחא, או יום ראשון של ישו, נחגגים על ידי כולם: חג זה כבר חדל להיות דתי בלבד, אך הפך לחג משפחתי ולאומי. חג הפסחא הוא סיבה טובה לכל קרובי המשפחה להתכנס לשולחן ערוך היטב על מנת לא לאכול טעים אלא גם לתקשר ולהירגע. אחרי הכל, במשך זמן רב, סעודה - אוכל שהוכן במו ידיכם - איחד אנשים

עם תחילת ימי הקיץ והימים החמים, רבים מאיתנו מאבדים את התיאבון: עדיין, האוויר מתחמם, בריאותנו מחמירה וגוף מתחמם יתר על המידה דורש קרירות, ולא אוכל. עם זאת, נטישה מוחלטת מצריכת המזון היא דרך ישירה למחלה. מה לבשל ביום קיץ? מרק עגבניות קר! זה הכרחי - עגבניות - 0

הבאתי את המתכון למנה הזו מקירגיזסטן. מכינים אותו בסיר כפול. זה הכרחי -1.5 כוסות חלב -ביצה 1 -קמח, כמה זה ייקח - מלח -500 גרם בשר -3 בצלים -3 תפוחי אדמה הוראות שלב 1 ללוש קמח, חלב, ביצים ובצק מלח. הבצק צריך לצאת כמו כופתאות

בורשט קר הוא מנה קלה ומרעננת שמתאימה לחודשי הקיץ החמים. סלק כבוש מעניק למרק חמיצות קלה וצבע אדום עמוק. זה הכרחי - 3 סלקים בינוניים; - 3 כפות. חומץ; - ליטר מים אחד; - 4 תפוחי אדמה גדולים; - שורש סלרי 1; - בצל ירוק; - שמיר

בורשט קר אדום הוא זן קיצי של המנה הראשונה הידועה. הגרסה ההפוכה של בורשט חם גם תספק את רעבונך היטב בארוחת הצהריים ותמריץ אותך לאורך כל אחר הצהריים. בקיץ הוא גם טוב במיוחד מכיוון שבימים חמים הוא יעניק תחושת רעננות וקלילות. רכיבים:

מרק מלפפון קרמי עם בשרים מעושנים הוא מנה ראשונה יוצאת דופן וטעימה. המרק מהיר וקל להכנה. מנת מרק אחת מכילה 265 קק"ל. כמות המזון שצוינה מספיקה לארבע מנות. זה הכרחי - בשרים מעושנים (בייקון) - 200 גרם; - מלפפונים - 2 יח

בחום כזה אני בכלל לא רוצה לאכול. גופנו מסרב למאכלים שומניים וכבדים. סלטים מירקות ופירות, אוקרושקה, מרק חמציץ ומנות אחרות באים לעזרתכם. קליל וטעים הוא סלט עם אבוקדו וכרוב סיני. וגם, כמו כל סלטים אחרים, הוא מכיל ויטמינים רבים. זה הכרחי - אבוקדו - 1 יח ', - כרוב סיני - 1/2 ראש כרוב, - עגבניות שרי - 7 יח ', - מיץ לימון - 1 כף

במשך זמן רב אנשים אוכלים תפוחים, מחסן יקר של ויטמינים ומיקרו אלמנטים. מולדת הפרי נחשבת לשטח קירגיזסטן וקזחסטן, משם, הודות לאלכסנדר הגדול, היא הגיעה לארצות אירופה. תפוח מכיל חומרים מזינים רבים ככל שאף פרי אחר אינו מכיל. הוא מכיל ויטמינים - C, A, B1, B3, PP, E, H, כמו גם מלחים ומינרלים - ברזל, סידן, זרחן, מגנזיום, אשלגן, נחושת, אבץ, נתרן, גופרית, כלור, מנגן, יוד ו הרבה אחרים

המרק הסמיך והארומטי הזה עם חזה עוף שייך למטבח האיטלקי. מכינים אותו עם ירקות שונים, אך ללא תפוחי אדמה. וכמובן, איזו מנה איטלקית שלמה ללא מקרוני וגבינה … זה הכרחי -3 שיני שום -1 פלפל -1 עגבניה -1 חזה עוף -1 בצל -50 גרם גבינת פרמזן בזיליקום ירוק -רגו טרי או יבש - פלפל ומלח לפי הטעם -כמה פסטות קטנות הוראות שלב 1 יוצקים כשני ליטרים של מים או, אם זמין, מרק עוף או ירקות לסיר בינוני

באופן מסורתי, ביצי בקלה משמשות להכנת כריכים או למילוי ביצים. עם זאת, יש מתכון מעניין להכנת קציצות מקוריות מקוויאר. זה הכרחי - ביצי בקלה - 250 גרם; - קמח חיטה - 150 גרם; - קרקרים טחונים - 4 כפות; - גבעולי בצל ירוק - 8 חתיכות

מלפפונים ברוסיה כלולים בצדק ברשימת הירקות הפופולריים ביותר. דל קלוריות, טעים, עשיר בויטמינים ובמיקרו אלמנטים, הם טובים מאוד גם בסלטים של ירקות. הוראות שלב 1 יש אנשים שקוצרים מלפפונים לשימוש עתידי, ומעבירים אותם למלח, לכבישה

מלפפונים כבושים הם מתאבן מצוין ומרכיב הכרחי במנות רוסיות מסורתיות רבות. יתר על כן, למוצר זה יש מספר תכונות שימושיות, הנובעות מהרכבו הכימי. תכונות שימושיות של מלפפונים כבושים מלפפונים כבושים מכילים חיידקי חומצה לקטית, הממלאים את תפקיד הפרה-ביוטיקה הטבעית

מלפפונים שייכים למשפחת הדלעת. הם מהווים חלק חיוני מסלטים וניתן לאכול אותם טרי, מלוח או כבוש. לעיתים נדירות הירק הטרי, הפריך והעסיסי הזה, שעל כל פשטותו, הוא בריא מאוד. הודו נחשבת כמקום הולדתו של המלפפון, אך הוא עובד במצרים העתיקה וביוון

קדירות הן מתוקות, בשר, ירקות. הם קלים להכנה ושימושיים לאוכל תזונתי ותינוק. נסה תבשיל תפוחי אדמה ו. ארוחה דשנה זו יכולה להיות ארוחת ערב טעימה למשפחתכם. זה הכרחי 1 ק"ג תפוחי אדמה; 700 גרם בשר טחון; 5 ביצים; בצל 1

תבשיל תפוחי אדמה טחון הוא אפשרות נוחה לארוחת ערב מהירה. בדרך כלל, מנות אלה מוכנות באמצעות תנור. אבל לא לכולם יש תנור, ולא כולם חברים עם עוזר המטבח הזה. אבל יש מחבת כמעט בכל בית. אז למה לא לנסות להכין בה קדירה? האוכל מוכן תוך חצי שעה בלבד ומתגלה כטעים להפליא ומשביע מאוד

לביבות הן סוג של מאפים המיוצרים מבצק לחם, חמוץ או שמרים. המארחת יכולה לעזור במנה הזו בכל עת. לביבות יכולות לשמש כמתאבן כשהן מוגשות עם רוטב שום, וכקינוח - לביבות קלאסיות עם שמנת חמוצה וסוכר. זה הכרחי לביבות שמרים: 3 כוסות קמח

אם אתם אוהבים כבש ולא יודעים לבשל אותו טעים, שימו לב למתכון הזה. למה? - זה די פשוט ולא לוקח הרבה זמן להכין מנה. רק שעה, וארוחת צהריים טעימה, ואולי ארוחת הערב מוכנה. זה הכרחי -1, 2 ק"ג טלה, -2 בצלים, -2 גזרים, -0.5 כפית טימין, -100 מ"

בקיץ ובסתיו יש לכלול בתזונה ירקות עונתיים טריים. יש לאכול את הכמות המקסימלית טרייה, ובחלקם ניתן להכין מנות שונות. משביע מאוד, טעים, אבל לא מאוד עשיר בקלוריות, מקבלים קדירה עם חצילים, פלפל ורוטב עגבניות. זה הכרחי - 2 חצילים; - 4 פלפלים צהובים

בשר לובסטר (לובסטר) הוא מעדן אמיתי. הוא מוערך על טעמו העדין המיוחד ותכונותיו השימושיות. דל קלוריות, עשיר בנחושת, אשלגן, אבץ, ויטמיני B וחלבון, בשר לובסטר משפיע לטובה על העור, מחזק את מערכת החיסון, ומסייע במניעת טרשת עורקים, יתר לחץ דם וסרטן

כולם יודעים מזמן שאכילת דגים מועילה מאוד. לכן אנו מביאים לידיעתכם מתכון בריא מאוד לפלטת דגים, אותו מבשלים בתנור. שלושה סוגים של דגים, יתר על כן מבושלים בסירים, מעניקים למנה טעם בלתי נשכח. וכל זה משלים ירקות מוקפצים, חסה ועגבניות שרי טריות. אנחנו צריכים:

תוצאות מחקרים רבים הראו כי ביצי עוף נחותות בתועלתן ובערכן התזונתי ביצי שליו. גודלם קטן, אך הם מביאים יתרונות עצומים לגוף. מולדת השלווים היא אסיה, שם החלו לאכול ביצי שליו בפעם הראשונה. הכתבים הסיניים העתיקים של המאה ה -9 מזכירים את סגולות הריפוי של ביצים, ובמאה ה -13 מוצר זה הופיע בבתיהם של היפנים, שהשחזרו לראשונה שליו, וקצת אחר כך, ביצים לתוך הכת

פרושוטו הוא סוג של חזיר. להכנת המנה הזו תזדקקו לכמה פרוסות דקות של הנקניקיה הזו. פילה עוף עם פרמזן ופרושוטו הוא מעדן מועדף על האיטלקים. זה הכרחי - 10 פרוסות חזיר פרושוטו - גרידת שני לימונים - שמן זית - 4 חזה עוף - פלפל שחור טחון - גבינת פרמזן הוראות שלב 1 ראשית, הכינו את פילה העוף

Solyanka הוא מאכל פופולרי במטבח הרוסי. הסוד העיקרי הוא חמוצים ומגוון בשרים. תוכלו להדליק את הדמיון ולבשל צמודה מעורבת טעימה מאוד! זה הכרחי - מים 4 ליטר; - עגל על העצם 1 ק"ג; - רגל עוף מעושנת 1 יח '; - תפוחי אדמה 3 יח

צופן מעורב הוא מרק טעים וריחני שאהוב על רבים, אליו מוסיפים בהכרח בשר מעושן, חמוצים ולימון. המתכון לביצה ידוע כבר מימי קדם; הוא הוכן על פי העיקרון "שמנו את כל מה שאנחנו מוצאים במקרר." כיום הצמודה מדורגת במקום הראשון ברשימת המנות הראשונות בתפריטי המסעדות

מרק ריבס פיקנטי וקליל יגיש לכם ארוחת צהריים טעימה לכל המשפחה. זה לא דורש הרבה השקעה והכנה. זה הכרחי - מיץ עגבניות 600 מ"ל; - ריבס 150 גרם; - שמן זית 2 כפות; - בצל 1 יח '; - ג'ינג'ר 10 גרם; - שום 2 שן; - סלרי 50 גרם

פסטה מבושלת בצורה לא רגילה תשמח את כל המשפחה. נסו ליצור מנת פסטה יומיומית עם עשבי תיבול ועוף. את המנה מכינים בפשטות רבה. זה הכרחי - פסטה קליפה (גדולה) - 16 יח '; - תרד - 150 גרם; - גבינה רכה - 100 גרם; - גבינה קשה - 100 גרם

אם אתם אוהבים דגים, אך לא תמיד יש לכם אפשרות להוציא עליהם כסף רב, דג תקציבי כמו פולוק יכול לבוא להצלה. ניתן למצוא אותו בקלות בחנויות בגזרת המזון הקפוא. בנוסף למחיר הנמוך, היתרון של דג זה הוא שהוא כמעט חסר עצמות ואינו דורש ניקוי, אלא הוא מוכן תוך מספר דקות

פולוק הוא דג קטן ממשפחת בקלה שנמצא לאורך כל החוף הרוסי של האוקיאנוס השקט. אלפי טונות של דג זה נתפסים מדי שנה, הוא נמכר במחירים נוחים מאוד ונחשב למוצר לא יקר במיוחד. עם זאת, לבשר פולוק יש את כל היתרונות הבריאותיים של דגי ים וניתן לבשל אותו טעים מאוד

פולוק מתאים כמעט לכל מנת דגים ומשתלב מצוין עם ירקות. זה הופך לאוזן דגים טרומית מעולה, בשילוב עם סוגים אחרים של דגים. פילה פולוק אפוי עם עגבניות וגבינה בוודאי ישמח אתכם ואת יקיריכם. נסה זאת! זה הכרחי 600 גרם פילה פולוק; מיץ לימון

אספרגוס הוא שיח ממשפחת האספרגוסים. יורה של אספרגוס משמש לא רק בעסקים הקולינריים, הם משמשים כתרופה מונעת בצורתם הגולמית. זהו גם מרכיב של גסטרונומיה וגם צמח מרפא. אספרגוס החל לשמש במצרים העתיקה לפני כמה אלפי שנים. הרכב והיתרונות של אספרגוס אספרגוס מכיל חומרים שימושיים רבים:

תאנה, המכונה גם תאנה, תאנה, תאנה - העץ העתיק ביותר שעובד על ידי האדם. על פי האגדה המקראית, עם פרי התאנה פיתתה חוה את אדם. העץ גדל באקלים טרופי וסובטרופי, הוא לא יומרני, מניב פרי במשך 2-3 שנות נטיעה ומניב פירות במשך עשרות שנים. התאנים מכילות הרבה ברזל ואשלגן, אשר חסרות יסודות קורט הכרחיים לבריאות

קינוח מאוד פשוט ועשיר מאוד! העיקר לקחת שוקולד מריר איכותי, אז הכל בוודאי יסתדר! זה הכרחי - 170 גרם שוקולד מריר; - 30 גרם חמאה; - קורט מלח; - 100 גרם אגוזי מלך; - 300 גרם חלב מרוכז. הוראות שלב 1 הכינו תבנית אפייה מתאימה (אני משתמשת בסיליקון לאפייה) על ידי ציפוי ניילון נצמד בכמה שכבות

פשטידה פתוחה עם תאנים וגבינת ברי היא בחירה מצוינת למי שאוהב לשלב תאנים מתוקות עם גבינה לא ממותקת. יוצא מאוד מקורי וטעים! את הקינוח מכינים תוך שעה. זה הכרחי לשמונה מנות: - בצק עלים - 500 גרם; - גבינת ברי - 250 גרם; - תאנים - 20 חתיכות

המנה השנייה היא העיקרית בכל שולחן. אם הפסטה הרגילה בסגנון חיל הים עם קציצות כבר לא גורמת לתיאבון, נסו לגוון את הדיאטה שלכם. שימו לב לכמה מנות פשוטות ומקוריות והפתיעו את המשפחה שלכם. הוראות שלב 1 טלה עם עגבניות. תזדקק: 500 גרם כבש, 200 גרם עגבניות, 100 גרם בצל (לפת), 2 שיני שום, תבלינים לפי הטעם, שמן צמחי

לעתים קרובות אנו חושבים מה עוד לבשל, כיצד להפתיע את קרובינו. נסו להכין סלט עוף וצימוקים טעים. הדבר הטוב בכך הוא שניתן להכין אותו במהירות, בקלות ובזול. זה הכרחי - רגלי עוף; - צימוקים; - מיונז; - מלח ופלפל. הוראות שלב 1 קח כרעי עוף ושטוף היטב במים קרים

את המנה הקלה, הבריאה והטעימה הזו מכינים בפשטות ובמהירות רבה. היתרונות של דגים לבריאות האדם ידועים היטב, אך ברוקולי מומלץ על ידי כל התזונאים מכיוון שירק זה מכיל כמות עצומה של ויטמינים, ותכולת הקלוריות שלו נמוכה במיוחד (וכמובן, אל תשכחו מערכו של סיבים תזונתיים)

במשך אלפי שנים אנשים מגדלים דגנים וטוחנים אותו לייצור קמח ואופים לחם. ומוצר זה הפך זה מכבר לא רק לבסיס, אלא גם לסמל של חיי אדם. גם במובן המסורתי, הבסיס לביטחון תזונתי הוא כמות התבואה ובהתאם גם הקמח. בסיס החיים לא משנה איך מדענים נלחמים, הם לא יכולים לומר בוודאות מוחלטת שהם פתרו את תעלומת מקורם של דגני הבסיס למאכל

פלאן קוקוס הוא מעדן עדין שנמס בפה, מעניק הנאה מכל ביס. פלאן מחולק לשתי שכבות - שכבת הקוקוס נמצאת למעלה, כאשר הופכים אותה מהווה את הבסיס, מעל נוצר הקרם העדין ביותר עם קרמל. זה הכרחי - 500 מ"ל חלב; - 100 גרם קוקוס, אבקת סוכר, סוכר

אנשים שדואגים לבריאותם ומנהלים אורח חיים מתאים, יודעים כנראה על התכונות המועילות של האגוזים. ישנן מספר סיבות טובות לכלול מוצר מסוים זה בתזונה עבור אלו שטרם עשו זאת. הוראות שלב 1 כל האגוזים הם מאגרים של יסודות קורט רבים, ויטמינים וחומרי הזנה

בבית שלי יש עוגות כרוב על השולחן החגיגי. אני תמיד אופה אותם בעצמי - אני לא סומך על אף אחד. יש הרבה אפשרויות בישול במחברת הקולינרית שלי, ועכשיו הוספתי עוד אחת - עם כרוב ועוף - טעים! זה הכרחי בצק: - 0.5 ליטר חלב, - 700-300 גרם קמח פרימיום, - 30-50 גרם שמרים, - 250 גרם מרגרינה שמנת, - 2, 5 כפות

פריכיות כוסמין שונות מקרקרים רגילים במרכיב העיקרי, כלומר סוג חיטה ייחודי. זה הכרחי - 200 גרם חיטה כוסמין; - 100 מ"ל חלב; - כמה יריעות בזיליקום; - כפית אחת פלפל; - כפית אחת מלח. הוראות שלב 1 טוחנים פלפל וחיטה

קיץ, חום … בימים חמים אנחנו תמיד מנסים לקרר את עצמנו בצורה כלשהי - אנחנו שוחים, אוכלים גלידה, שותים שתייה קרה. במזג אוויר חם אינכם רוצים לאכול מאכלים כבדים וחמים ולכן אנו מעדיפים חטיפים קלים וסלטים. אבל לארוחת הצהריים תוכלו להמשיך לאכול את המרק הרגיל שלכם, אך עדיף שהמרק הזה יהיה קר

סלט אצות כבוש קליל וטעים, יאהב את כל אוהבי המוצר הזה. אצות ים, גם כן אצות ים, מועילות מאוד לבלוטת התריס. זה משתלב היטב עם גזר מבושל ומלפפונים כבושים. זה הכרחי - 300 גרם אצות כבושות; - גזר מבושל אחד; - מלפפון כבוש אחד; - בצל אחד

סלק הוא ירק מדהים. הוא מכיל הרבה מיקרו אלמנטים וויטמינים שאנו זקוקים לו, נלחם בתאים סרטניים, משפר את תפקוד הכבד וכו '. בהתחשב בכך שיש סלק בכל עת של השנה, לא כדאי להזניח אותם בהכנת מנות שונות. זה הכרחי סלק - 2 יח ', אורז חום ופרוע - 50 גרם, בצל לסלט - 1 יח ', שמיר טרי - 4 ענפים, שמן זית - 2 כפות חומץ בלסמי - 1 כף

ניתן לכבוש את הדג גם קר וגם חם. דגים קטנים כבושים במלואם, לאחר השחלה. גדול - מקלפים, מפרידים את הפילה וחותכים אותו לחתיכות. הדגים הטובים ביותר לשיטת בישול זו הם פרש, מקק, הרינג, הרינג, פייק, דגיגית, קרפיון כסוף, פרגית, קרפיון, צלופח, פורל, גוש

לחם שחור הוא מוצר קלאסי שכמעט כולם אוכלים. זה טוב במיוחד אם אתה מבשל את זה בעצמך בבית. כולם יאהבו את המעדן הזה! הכנת לחם שחור ביתי תצטרך מחמצת להכנת הלחם הזה. למרות העובדה שמרים שמרים ישירות לבצק, בכל מקרה משתמשים בו בעיקר לטעם

פאי ביתי הוא מאפה משביע מאוד, והכל בזכות המילוי. המילוי משמש לא רק מתוק בצורת פירות יער ופירות, אלא גם יותר עתיר קלוריות - אורז, תפוחי אדמה, כבד, דגים, כרוב, בשר ועוד. על ידי שילוב של כמה מוצרים יחד, תוכלו לקבל טעם מקורי חדש. זה הכרחי - בצק שמרים 1 ק"

אם נותרה פחות משעה לפני הגעתם הלא מתוכננת של האורחים, תוכלו להפתיע אותם עם חטיף יוצא דופן בצורת עוגיות עם בייקון וגבינה, שידרוש את המאכלים הפשוטים ביותר. זה הכרחי - 250 מ"ל חלב; - 150 גרם. בייקון; - 260 גרם. קמח; - 1, 5 כפית אבקת אפייה

מקלות גבינה הם הג'אנק פוד הטוב ביותר בעולם: הם אינם עשירים בקלוריות כמו המבורגרים, טעימים מאוד, ומכילים חומרים מזיקים הרבה פחות. חשוב מאוד לגלגל טוב יותר את המקלות בפירורי לחם כדי שלא יהיה פער אחד, ואז הגבינה לא תיזג לתוך התבנית במהלך הבישול

מתאבן עם מקלות סרטנים וגבינה הוא דבר שאפשר להכין לבוא האורחים או לכל שולחן משפחתי. מכינים אותו במהירות ובקלות רבה, והטעם יפתיע וישמח אפילו גורמות מעודנות. מקלות סרטנים הם משהו שאנשים רבים אוהבים ואוכלים לעתים קרובות למדי. הם מוצר מוגמר, לא מוצר מוגמר למחצה, כפי שרבים חושבים

קמח תירס מעניק לבצק מרקם קליל במיוחד ופריכות נפלאה! זה הכרחי - 4 כפות חמאה; - 100 מ"ל סוכר; - 2 תפוחים בינוניים; - 75 מ"ל קמח חיטה; - כפית אחת אבקת אפייה; - 0.25 כפית מלח; - 30 גרם קמח תירס; - 50 מ"

אם אתם אוהבים תפוחים, נסו להכין פשטידה כפרית מהירה. תוך 30 דקות בלבד תוכלו ליצור את קינוח התה המושלם. זה הכרחי קמח - כוס אחת סולת - כוס אחת סוכר - 0.5 כוסות סודה - כפית אחת (אתה יכול ולשחרר את זה) חמאה - 100 גרם. תפוחים - 1 ק"

שוקטים הם מאכלים מהמטבח הצרפתי. הם עשויים עם מילוי בבצק. מתברר פינוק טעים מאוד. שוקטים נהדרים כמתאבן עם יין. זה הכרחי - 100 גרם חמאה - 60 מ"ל חלב - 60 מ"ל מים - 100 גרם גבינה קשה - 100 גרם קמח - 2 ביצים - מלח לטעימה הוראות שלב 1 ראשית מגרדים את הגבינה

מתאבן עדין עשוי מקלות סרטנים נראה יפה על השולחן החגיגי. הוא ישלים בצורה מושלמת מנה חמה, ויהווה גם אלטרנטיבה נהדרת לסלט הסרטנים הידוע. להכנת החטיף תזדקק למרכיבים הבאים: • ביצת עוף - 2 יח '; • מקלות סרטנים - 6-8 יח '; • גבינה - 200 גרם

מקלות סרטנים הם מוצר טעים וחסכוני מאוד, וזה חשוב במיוחד כשמכינים תפריט חג. האם אתם מצפים לאורחים או רוצים לפנק את יקיריכם? הכינו לחמניות סרטנים חריפות, הקפיצו את המקלות בבלילה, או הוסיפו לסלט קליל או לבבי. לחמניות סרטנים במילוי גבינה רכיבים:

אם אתם אוהבים מטבח יפני, אך לא אוהבים לסובב לחמניות, אז סושי ניגירי הוא האופציה בשבילכם! בנוסף, זוהי אפשרות חטיף מלוחה פשוטה לאורחים בלתי צפויים. זה הכרחי - 2 כוסות מים; - כוס אורז אחת; - 10 מולים; - 2 כפות. כפות ווסאבי

אגסים מכילים בין 6 ל -10% סוכרים (פרוקטוז, גלוקוז, סוכרוז), חנקן, פקטין וטאנינים, חומצות אורגניות, פיטונצידים, כמות קטנה של ויטמינים C, B1, A, כמו גם מינרלים וחומרים אחרים. אפשר להכין ריבה טעימה מאגסים. זה הכרחי ריבת אגסים:

לאחר שהכנתם גליל יוצא דופן בשם "קשת בענן", תופתעו לטובה מהמנה הטעימה יוצאת הדופן הזו. כאן תרגישו שילוב נדיר של גבינת קוטג ', סלק, משמש מיובש וגזר. על ידי שילוב המרכיבים הללו במנה אחת, תוכלו לקבל הנאה רבה ותמלאו את גופכם בוויטמינים הדרושים

דלעת מכילה חומרים רפואיים רבים. הוא נחשב לירק הטוב ביותר לתזונה תזונתית, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים T, K, B, C ו- PP שומנים, פחמימות, חלבונים, מינרלים, אשלגן, סידן, ברזל, כמו גם סוכר וקרוטן. זה הכרחי 1 דלעת; 1 ק"ג בשר

תבשיל קל מאוד להכנה. למרות קלות ההכנה, מסתבר שהוא טעים ומשביע מאוד. חיות מחמד בהחלט יעריכו את המאמצים שלכם. זה הכרחי • ראש כרובית לבנה, גדול - 1, 3 ק"ג; • בשר טחון (בשר בקר, חזיר והודו) - 700 גרם; • גזר - חתיכה אחת

אוהדים רבים של מאכלים יפניים נוטים לבשל אותם בבית. זה דורש לעתים קרובות מיומנות, מכשירים מיוחדים, ולא כולם מצליחים. עם זאת, יש מנה שניתן ליהנות ממנה כל האוהדים. קוראים לזה טמאקי או סושי טמאקי. ההכנה היא פשוטה, מהירה ואינה מצריכה כלים נוספים

מאפינס הם מאפינס מחולקים קטנים אשר פופולריים מאוד בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. פנקו את בני המשפחה במאפינס דובדבנים ביתיים טעימים. בישול מאפינס לא כל כך קשה, והכי חשוב, הוא מתגלה במהירות ומתברר שהוא טעים למדי. חשוב להכין את הבצק בצורה נכונה

כמעט שום שן מתוקה לא יכולה לסרב לשוקולד בשום צורה שהיא. כדי להתפנק בקינוח טעים עם ניחוחות שוקולד וקקאו מדהימים, תוכלו להכין מאפין שדורש מרכיבים פשוטים. מאפין שוקולד: מרכיבים חיוניים - 5 ביצים; - 250 גרם קמח; - 250 גרם חמאה

עוגה מבצק בתוספת קקאו, אגוזים ודובדבנים מתגלה כארומטית מאוד. את טעם השוקולד שלו משלימים תווי פירות יער של דובדבנים "שיכורים". קשה מאוד להתנגד לחתיכה של קאפקייק כזה! זה הכרחי - 100 גרם חמאה - 200 גרם סוכר - 4 ביצים - 100 גרם אגוזי מלך - 160 גרם קמח - 100 גרם קקאו - כפית אבקת אפייה - 100 גרם דובדבנים המושרים בקוניאק - 2 כפות ברנדי - 100 גרם צימוקים - 100 גרם בוטנים הוראות שלב 1 משפשפים חמאה וסוכר עד לקבלת קרם

צ'וריסו הוא זן נקניקי חזיר מלוחים הפופולרי מאוד בפורטוגל, ספרד ומדינות אמריקה הלטינית. את הנקניקיה הזו תוכלו למצוא גם למכירה כאן. צ'וריסו וקלמארי מכינים סלט מעולה, משלים רוטב מנגו. זה הכרחי לארבע מנות: - 300 מ"ל שמן זית

קבב שיש הוא לא רק אוכל, אלא גם הזדמנות להיפגש יחד בחפירות טובות ובילוי נהדר בטבע. ואיך אתה אוהב את הרעיון להפתיע את חבריך בגישה יצירתית ולבשל קבב לא מבשר, אלא מחצילים? תאמין לי, הופעה כזו לפעמים מעניינת פי מאה מהקלאסית! בחירה מושלמת לקבבים צמחיים קבב שיש טוב בכל גרסה - בין אם זה קלאסי או מעניין

קבב שיש מעורר מיד אסוציאציה לבשר מטוגן ארומטי. אם אתם תזונה בריאה, תוכלו להכין קבב דיאטה טעים וארומטי בבית. זה הכרחי - חזה עוף 1 יח '; - פרוסת שום אחת; - קישואים 50 גרם; - גזר 1 יח '; - בצל 2 יח '; - ירקות שמיר; - סולת 2 כפות

פלמני הוא המאכל האהוב על כולם, המוכן בבית, מוגש בבתי קפה ומסעדות. יש הסבורים כי כופתאות טובות צריכות להיות תוצרת בית בלבד, בעוד שאחרות רוכשות מוצרים של מותגים ידועים ודי מרוצות מאיכותן. כדי להפוך את הכופתאות לטעימות באמת, צריך לבשל אותן נכון

עד כה, עמים רבים טוענים איזו מדינה המציאה כופתאות. בוואריאציות שונות ניתן למצוא בשר טחון עטוף בבצק דקיק ללא שמרים במטבח הלאומי של מדינות רבות. בדרך כלל, מנה כזו מבושלת במים או מאודה. כופתאות, במיוחד תוצרת בית, טעימות ופשוט מבושלות במים, אך ניתן להכין אותן פשוט אלוהיות אם מבושלות עם גבינה ופטריות בסירים

די קל להכנה וסלט טעים מאוד עם פטריות וחזה עוף. נסה לבשל אותו, אנו מבטיחים שאתה בהחלט תאהב את זה. זה הכרחי 400 גרם בשר עוף; 3 ביצי עוף; 150 גרם פטריות מיובשות; 150 מיונז; מלח, תבלינים ועשבי תיבול - לטעמכם. הוראות שלב 1 מרתיחים ביצי עוף מבושלות, ואז מקלפים וקוצצים דק בעזרת סכין

סולינקה מבשר מגוון היא מנה עשירה מאוד המבוססת על כמה סוגים של בשר מוכן בתוספת חמוצים. סוליאנקה טובה לבישול המהיר שלה. גברים מכבדים מאוד את הביצה לא רק בגלל הטעם שלה, אלא גם בגלל התוכן הקלורי שלה. זה הכרחי - 200 גרם מוצרי בשר - קילוגרם כרוב כבוש - 2 חמוצים - 2 בצלים - כף אחת

הלחמניות הללו רכות ועסיסיות מאוד. לחלופין, תוכלו להוסיף אליהם את הגבינה האהובה עליכם. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף; - 400 גרם פטריות טריות; - 2 בצלים; - פלפל אנגלי; - שולחן אחד. l. חומץ בלסמי; - שולחן 2. l. רוטב סויה

כרוב מבושל בבלארוסית - מדובר באותם לחמניות כרוב עצלות, רק עם שיטת בישול שונה ובהתאם, עם טעם אחר לגמרי חדש. רכיבים: 0.1 ק"ג אורז; 0.5 ק"ג כרוב לבן; חזיר טחון 0.2 ק"ג; 100 מ"ל מים; ½ בצל; ½

עוף ופלפל הם שילוב נהדר שהמטעמים האמיתיים יעריכו. בדרך כלל מוסיפים לסלט שד דל קלוריות ללא עור, אך ניתן להשתמש גם בבשר אדום. הפלפל מעניק לעוף טעם חריף. סלט עם עוף וירקות הוא מנה עצמאית, גם לארוחה יומית וגם לשולחן חגיגי. אפשר להגיש אותו חם או קר

סלט פשוט וטעים להפליא. ילדים מאוד אוהבים אותו על הופעתו יוצאת הדופן. זה הכרחי - שמפיניון כבושים - פחית אחת - בצל ירוק, פטרוזיליה, שמיר - גבינה קשה - 300 גרם - גזר - 3-4 יח '. - ביצה - 4 יח '. - תפוחי אדמה - 8 יח

אחת הפטריות הנפוצות ביותר היא שמפניון. כמעט בכל מקום ניתן למצוא פטריות אלה מוכנות, משומרות, מה שלא מפחית את הטעם, אך פטריות אינן גורמות לקשיים מיוחדים בבישול. סלט דיאט עם פטריות ומוצרלה סלט קליל זה יהיה חטיף נהדר שלא יהרוג את התיאבון שלכם, אך יהווה התחלה מצוינת לכל ארוחת ערב

בישול במולטי קוקר הוא לא רק הזדמנות לחסוך זמן, אלא גם הזדמנות להפוך את האוכל הפשוט ביותר לטעים. לכן, ככל שאתה מכיר יותר מתכונים למולטי קוקר, כך יש לך יותר הזדמנויות לרצות את הבית שלך עם יצירות מופת קולינריות. זה הכרחי - כוסמת - כוס מרובה אחת

פירות שימושיים מאוד לגופנו, כי הם מכילים כמות עצומה של יסודות קורט חיוניים וויטמינים. שקול את הפירות הבריאים ביותר שצריכים להיות נוכחים בתזונה שלנו כמעט כל יום. הוראות שלב 1 בננה פרי זה מכיל ויטמינים B6, C, K, בטא קרוטן, חומצה פולית, אשלגן, מגנזיום, ברזל

אין פטריות לא רעילות בסיווג הביולוגי, אך נציגים אכילים של ממלכת הפטריות נוכחים. לפני האכילה יש לעקר את הפטריות המורכבות מטיפול חום מיוחד. בתהליך צמיחה, פטריות סופגות לחות בשפע וצוברות אותה בחללי התאים עם דפנות כיטיטניות. ראוי לציין כי אורגניזם הפטרייה אינו יודע לסנן את המים הנספגים, ולכן מכיל זיהומים רבים ומיקרואורגניזמים העלולים לפגוע בבני אדם

ברווז יאבד את ריחו הספציפי, ובשר ברווז יהפוך רך ונימוח אם יתבשל בבירה. הרוטב לאחר הבישול מושלם לכל תוספת, במיוחד לדייסת כוסמת. איך לבשל ברווז בבירה? זה הכרחי פגר ברווז 3-4 שיני שום 3-5 תפוחים חמוצים מתוקים מיונז פלפל שחור טחון מלח 0

חובבי "הציד השקט" מצפים לקציר החדש של הפטריות במטרה לעבור ביער ולהוסיף מגוון לתזונה שלהם. בחודש יוני, בנטיעות מחטניים, מופיעה צלחת חמאה גרגרית מוקדמת, אשר הופכת לרוב לבסיס ההכנות לחורף, להזנת "חום" ומנות ראשונות. כשהוא מבושל, פטרייה צינורית עם מכסה שמנוני מהווה מרק סמיך ועשיר, ולכן מומלץ לשלוט במתכונים שונים למרקי חמאה

פשטידה במילוי בצל מתגלה כטעימה מאוד ויוצאת דופן עקב תוספת של פרג. להכנת המנה הזו יש צורך במרכיבים פשוטים ובזמן מועט, כך שהמתכון יכול לשמש גם את אלה שאינם בעלי כישורים קולינריים מושלמים. זה הכרחי רכיבים לתבנית מפוצלת בקוטר של כ- 24 סנטימטרים:

ממתקים "כתומים" הם מצרפת. קינוח זה יוצא דופן ופשוט בו זמנית מכיוון שמדובר בפרי תפוז מסוכר מכוסה בשוקולד. אני מציע לך לבשל מעדן כל כך טעים ואפילו בריא. זה הכרחי - תפוז - 4 יח '; - מים - 0.5 ליטר; - סוכר - 3 כוסות

חזה ברווז במילוי גבינה כחולה לא ישאיר אף אחד אדיש. המנה קלה להכנה, אך היא אורכת זמן מה. כמות החומרים המצוינת מספיקה ל -4 מנות. זה הכרחי - חזה ברווז (פילה) - 4 יח '; - גבינת רוקפור - 120 גרם; - ביצה - 1 יח '; - לימון - 1 יח

בטן חזיר בתנור היא אחת ממנות הבשר הטעימות ביותר. הרבגוניות של בשר חזיר מאפשרת לך להתנסות בתבלינים, עשבי תיבול ותוספות שונות. החזה הוא אחד החלקים הטעימים ביותר של בשר חזיר. בזכות שכבות של שומן דק ובישול מהיר, החזה עסיסי ורך למדי. את החזה מכינים בדרך כלל מהר מאוד (זמן הבישול לטיגון קונבנציונאלי הוא 13-17 דקות, לאפייה בתנור שעה, לאפייה בנייר כסף - עד 1

אנו מביאים לידיעתכם מתאבן מצוין של לשונות עגל ממולאות שנאפות בבצק עלים. זה מבשל מספיק מהר ואופה באותה מהירות. מתאבן כזה יקשט כל שולחן חגיגי וללא ספק ישמח את האורחים. רכיבים: 2 לשונות עגל; 4 רצועות בצק עלים; 250 גרם פטריות יער

אם אתם מחפשים אפשרות לסלט חזה עוף, נסו להכין סלט פשוט מאוד ולבבי עם תירס וגבינה. כל המרכיבים משתלמים למדי ומשולבים די טוב זה עם זה. בנוסף, הכנת חטיף כזה אינה דורשת מיומנויות קולינריות מיוחדות. הרבגוניות של הסלט היא שהוא מושלם לשולחן חגיגי ובימי חול

כידוע, זו אומנות לבשל נכון קבב שיש. וזה כולל לא רק את היכולת לצלות בשר היטב, אלא גם להחתים אותו נכון. גם הטעם והארומה של המנה המוגמרת תלויים במרינדה מוכנה כראוי, אז אתה צריך לדעת את יסודות ההכנה שלה. גם בעל קבב מנוסה לא יוכל לצלות בשר בצורה טעימה אם הושרה בצורה לא נכונה

התענית הגדולה מתחילה בקרוב מאוד, לפני חג הפסחא. נוצרים אורתודוכסים כבר נערכים לתחילת הצום, אוספים מתכונים למאכלים רזים. אחד מהמתכונים הללו יכול להיות צלעות כרוב לבן, שעם עסיסיותן, טעמן העשיר, הארומה העדינה ותכולת החלבון הגבוהה שלהן, אינן נחותות מעמיתיהן לבשר

ישנם מספר רב של אנשים המסרבים לקונדיטוריה מסיבות שונות. מישהו רוצה לרדת במשקל, לאחרים יש התווית נגד סוכר בגלל מחלה, אך על כולם לשים לב לסטיביה - ממתיק טבעי שאפשר להוסיף גם למאפים. אפילו לחולי סוכרת מותר לאכול עוגת קורד עם סטיביה. זה הכרחי - ק"

מה יכול להשוות לסטייק עסיסי טעים אחרי יום קשה בעבודה? נתח בשר עשוי היטב בתבלינים ארומטיים ימלא אתכם במהירות ויעודד אתכם. ישנן מספר דרכים לעבד בשר כך שהוא יהפוך לעסיסי ורך כתוצאה מהטיגון. זה הכרחי חלציים (חזיר); תבלינים יבשים:

לאשחר הים תכונות מועילות רבות. הוא מכיל ויטמינים ומינרלים שונים, עוזר לגוף להחליש הצטננות. אשכול הים ניתן לאכול טרי, לזרות עליו סוכר, או להכין ממנו קינוחים טעימים ובריאים. ריבת אשחר ים ביתית אתה תצטרך: - 1 ק"ג פירות יער של אשחר הים

עקרות בית רבות אוהבות לאפות לביבות ובכך לשמח את יקיריהן ללא תיאור. ולכל אחד מהם מתכונים משלו. וחלקם רק מתחילים ללמוד. ככלל, סט מוצרים סטנדרטי כלול בבצק פנקייק: קמח, חלב, ביצים וחמאה. אבל אם אתה רוצה לנסות משהו חדש, אז בדוק מקרוב את האפשרות להכין לביבות במים מינרליים

למרשמלו עשה זאת בעצמך, בניגוד לחומרים שנרכשו, יש חומרים שימושיים רבים ומשפיעים לטובה על הבריאות. זה הכרחי עבור 24 חתיכות: - 2 תפוחים (מיטב אנטונוב); - 80 גרם אשחר ים; - 420 גרם סוכר; - 2 סנאים; - 80 מ"ל מים; - 5 כפיות אגר אגר

ביצי שליו ידועות בתועלתן ובכמות הגדולה של ויטמינים, חומצות אמינו ויסודות קורט שהם מכילים. בנוסף, יש להם השפעה טונית על הגוף ואינם גורמים לתגובות אלרגיות. ביצי שליו מייצרות ביצים מקושקשות וחביתה נהדרת - אם אתם יודעים לטגן אותן כמו שצריך. הוראות שלב 1 ביצי שליו, בהשוואה לביצי עוף, מכילות פי 5 יותר אשלגן, פי 2

מנות עם ביצי שליו אינן רק טעימות, אלא גם בריאות. אתה יכול להכין מהם אספים, הרבה סלטים, מרקים. ביצי שליו אפילו מוחמצות, וגם מכינות מהן קינוחים. הוראות שלב 1 יש הרבה סלטים עם ביצי שליו. הכינו מנת חטיף לאהובכם והניחו אותה בצורת לב

Jellied הוא מאפיין חובה של שולחן השנה החדשה. עם זאת, אתה יכול לבשל דגים, בשר או עוף לכל חג. זה מתאים גם אם לביתך כבר קצת עייף ממנות העוף הרגילות, ואתה רוצה משהו חדש. זה הכרחי 1 ק"ג בשר עוף 50 גרם ג'לטין 400 מ"

קשה להעריך יתרונות את שיבולת שועל. הוא מכיל כמות גדולה של סידן וסיבים הניתנים לעיכול, המסייעים למערכת העיכול, מנקים רעלים בגוף, והוא גם מוצר תזונתי עם אחוז שומן נמוך. לא בכדי באנגליה, על פי המסורת, שיבולת שועל כלולה בתזונת הבוקר היומית. ובכן, מה אם אתה אוהב מגוון באוכל?

להכנת הסלט הצרפתי "ניקוייז" עדיף להשתמש בתפוחי אדמה קטנים צעירים. רוטב על בסיס חרדל וחומץ יין נותן למנה טעם חריף. הסלט נראה בהיר מאוד ומעורר תיאבון. זה הכרחי - חומץ יין אדום - חרדל - סוכר - שמן זית - מלח - פטרוזיליה - 500 גרם תפוחי אדמה קטנים - 300 גרם שעועית ירוקה - 4 ביצים - 300 גרם עגבניות שרי - 100 גרם זיתים - פילה טונה 700 גרם הוראות שלב 1 מרתיחים תפוחי אדמה צעירים עד שהם רכים במים מומלחים מעט, מצננים וחותכים לשני

עוף נוח מאוד לשולחן היומיומי - מוצר זה זול וקל להכנה. ניתן להכין מנות מעניינות רבות בעזרת סוג זה של ציפור. לדוגמא, עוף משתלב היטב עם תפוחים וגבינה. זה הכרחי לתבשיל העוף: פגר עוף קטן 1; 300 גרם עגבניות; בצל 1; 400 גרם תפוחים

הסופלה עצמו מתגלה כרך וטעים מאוד. ועם השכבה תוכלו להתנסות - קחו ירקות או פירות אחרים, אפילו "תערובת הוואית" תעשה. טוב לארוחת בוקר או לארוחת צהריים קלה. זה הכרחי - חזה עוף אחד; - 2 ביצים; - 150 מ"ל חלב; - סלק מבושל אחד

עוף מטוגן הוא מאכל פופולרי וקל להכנה ומושלם לשולחן חגיגי כמו גם לארוחת ערב משפחתית רגילה. ישנן אפשרויות רבות להכנתו, אך עוף רך במיוחד ברוטב חלב. זה הכרחי - כף אחת. חלב; - 4 שיני שום; - עוף אחד; - 0.5 כפית פלפל אדום גרוס

סופגניות עם דבש ישמחו אתכם עם טעם עדין וייחודי במיוחד. מעדן כזה בוודאי יאהב את כולם, ללא יוצא מן הכלל. זה הכרחי - חמאה - 50 גרם; - דבש - 2 כפות; - ביצים - 4 יח '; - סוכר - 1/2 כוס; - מלח - 1/2 כפית; - לימון - 1 יח

בשברמק הוא מאכל מסורתי של העמים הטורקים, שהיו בעבר נוודים, הדבר העיקרי עבורם היה שהאוכל הוכן לזמן קצר, היה לבבי וטעים. במאמר זה, אני אגיד לך כיצד להכין לבד מסורתי לבד אשר יאהב את כל בני המשפחה! זה הכרחי - טלה; - בצל; - גזר

בשברמק הוא מאכל מסורתי של העמים הנודדים המאכלסים את אזורי הערבות. מנה זו זכתה לפופולריות הגדולה ביותר בקזחסטן. יתר על כן, קזחים רואים בצדק את בשברמק כמנה הלאומית שלהם. בתרגום מהשפה הטורקית פירוש המילה "בשברמק" הוא "חמש אצבעות"

לביבות מבושלות עם בשר טחון מכל בשר על פי שיקול דעתך יכולות להיות קישוט נהדר לשולחן החגיגי על שרוולטייד. כל תהליך בישול המנה כל כך טעימה יימשך כארבעים דקות. זה הכרחי - ביצי עוף גולמיות (שלוש חתיכות); - חלב עתיר שומן (ליטר אחד)

מרק סמבר יכול להיקרא בבטחה מנה רב תכליתית. באינדונזיה הוא מוגש על השולחן לא רק לארוחת צהריים, אלא גם כתוספת לתוספת האורז. זה הכרחי - תערובת ירקות 800 גרם (שעועית ירוקה, חצילים, עגבניות וגזר) - 200 גרם עדשים - שמן צמחי - 2 פלפלים חריפים - זרעי חרדל - כמון כורכום - קוקוס מגורד - מלח - כל בשר מבושל (לא חובה) הוראות שלב 1 בסיר קטן מביאים לרתיחה מים מומלחים קלות

מוצר כמו צ'יפס ידוע זה מכבר, אך ידועים גם התכונות המזיקות של חטיף זה. אנשים שצופים בבריאותם ובדמותם אינם צריכים לאכול זאת כלל. אבל מה אם אתה כל כך רוצה צ'יפס? אתה יכול להכין בקלות שבבים תזונתיים לא מזיקים בבית. זה הכרחי - גבינה דלת שומן

העדשים הן נציגות של משפחת הקטניות, אשר רוב אזרחי עמנו משוללים תשומת לב בלתי ראויה. משוש הוא מאכל מסורתי של המטבח הארמני, המתאים לצום, דיאטה ולחידוש חלבונים בגוף. משוש שימושית לארוחת הבוקר, מכיוון שהמנה משפרת את העיכול ומתחילה את חילוף החומרים, יכולה לשמש כחטיף קר, למרוח על לחם או להגיש חם עם מנות בשריות

מתכון זה יאהב את כל אנשי הצום. זה מספיק רק להחליף חמאה בשמן צמחי במהלך הטיגון. לוקח חצי שעה לבשל. זה הכרחי לארבע מנות: - 250 גרם עדשים אדומות; - 2 שיני שום; - כרישה אחת; - פלפל צ'ילי 1; - 2 פלפלים אדומים; - 2 כפות

ניתן להשתמש בעדשים להכנת מנות מעניינות ומשביעות רבות, החל ממרקים ותוספות ועד מילוי פשטידות. כדי לגרום למנה להתבשל מהר יותר ולהתגלה כטעימה במיוחד, השתמשו במולטי קוקר - זה יעזור לכם לטגן ירקות, לדגן דגנים ולהביא אוכל למצב הרצוי ללא כל טרחה נוספת

אוקרושקה רוסית היא מנה קרה ליום חם. הזדמנות לא רק לאכול נשנוש, אלא גם להספיק ממרק קיץ ממריץ, חריף ומרענן. שמו של המרק הקר הפופולרי "אוקרושקה" מקורו במילה קראמבל. ההרכב כולל ירקות קצוצים דק ומוצר בשר, מלאים בנוזל חומצי. קל מאוד להכין מעדן קיץ טעים לפי אחד ממספר המתכונים העצום

אוקרושקה היא מאכל מסורתי של המטבח הרוסי הלאומי. למעשה, זהו מרק קר, שמרכיביו יכולים להיות שונים מאוד. אך רכיב אחד נותר ללא שינוי - הוא קוואס, בלעדיו אי אפשר לקרוא okroshka okroshka. מרק זה מתחיל ליהנות מפופולריות עם תחילת הקיץ, כאשר מרקים חמים כלל אינם רעבים

אוקרושקה הוא מרק קיצי קליל, תענוג אמיתי ליהנות ממנו ביום חם. ישנן אפשרויות רבות לבישול אוקרושקה, אנו מציעים לך לבשל אוקרושקה עם עוף ועגבניות. זה הכרחי - 500 מ"ל קפיר; - 200 גרם פילה עוף מבושל; - 150 מ"ל מים רתוחים

המתכון להכנת קובאן אוקרושקה מכיל סוד קטן המאפשר להפוך את המנה לבלתי רגילה. אתה יכול לשנות את כמות המרכיבים לפי שיקול דעתך. זה הכרחי - 250 גרם שמנת חמוצה - 300 גרם נקניק או מבושל מבושל - חרדל - מלח - פלפל שחור טחון - סוכר - עשבי תיבול טריים - 2 ליטר מי גבינה - 3 מלפפונים טריים - 5-6 ביצים - 4 תפוחי אדמה - 8-10 צנוניות - 500 גרם קפיר הוראות שלב 1 מרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים קלות

נייר כסף הוא עזרה טובה מאוד למארחת במטבח. אתה יכול לאחסן בו אוכל, לעטוף אותם היטב, אתה יכול לכסות את משטחי העבודה בנייר כסף ולהגן עליהם מפני נזק. ובכן, התפקיד החשוב ביותר של נייר כסף במטבח הוא לעזור באפיית אוכל. זה הכרחי ירקות בָּשָׂר לְסַכֵּל תנור אפיה הוראות שלב 1 על מנת לאפות בנייר כסף, ראשית עליך להחליט על המוצר שיוכן בדרך זו

חובבי פיצה יאהבו את הגרסה הצמחונית למנה זו. אתה יכול להכין פיצה כזו מהר מאוד אם אתה משתמש בבצק מוכן שנמכר בחנויות. אם תרצו תוכלו להכין את הבצק בעצמכם לפי המתכון המועדף עליכם. זה הכרחי שכבה אחת של בצק פיצה בחנות 3 פטריות 1/2 כוס שמן זית 1 כף

לקוריאה, כמו לכל מדינה אחרת, יש מאפים מסורתיים משלה. דוגמה מצוינת היא הפיגודי - קציצות בשר מאודות. לפעמים מנה זו נקראת pyan-se או pegezi. על פי טכנולוגיית הבישול, פיגודיה דומה מאוד למאנטי. ההבדל היחיד הוא שהמתכון כולל כרוב. כדי להכין פיגודיה תצטרך:

המרק הטעים והלבבי הזה מיוצר משעועית משומר ופטריות טריות במרק עוף או ירקות. זמן הבישול הכולל הוא ארבעים דקות בלבד; ניתן להגיש מנה ראשונה לארוחות צהריים וערב. זה הכרחי לארבע מנות: - 450 גרם פטריות; - 400 גרם שעועית משומרת

אם אתה רוצה לבשל משהו טעים, למשל, פשטידת כרוב, אך בעל ניסיון מועט בבישול וחושש שאפייה לא תעבוד, נסה להשתמש במתכון למטה. זה הכרחי - כ 800 גרם כרוב; - 200 גרם חמאה (אתה יכול לקחת, אפילו מומלח בתבלינים); - שלוש ביצי עוף; - חמש כפות שמנת חמוצה שמנה

קציצות בצל הן מנה מאוד פשוטה וטעימה, להכנתה אתם זקוקים לכמות מינימלית של מוצרים הזמינים במטבח של כל עקרת בית. הם מוכנים די מהר, אך הם מתגלים ככאלה יוצאי דופן שלא כולם יכולים לקבוע ממה הם עשויים. המתכון הקלאסי לקציצות בצל במנה זו, כמובן, המרכיב העיקרי הוא בצל

בעזרת דבש תוכלו להכין עוגיות זנגוויל ריחניות, עוגות עדינות, זנגווילים, פשטידות. במאפים, אפילו מוצר מסוכר ימצא חיים שניים ויעזור ביצירת מנת קינוחים ריחנית. הוראות שלב 1 מוצרי מאפה דבש יכולים להיות דלים בקלוריות. ההוכחה לכך היא שרלוטה

Ukha הוא מנה ראשונה של דג ישן. לרוב, מרק זה מוכן בטבע, ולכן המתכון צריך להיות פשוט ככל האפשר. זה הכרחי - פייק (כ -2 ק"ג); - תפוחי אדמה; - גזר; - בצל; - שום; - עלה דפנה; - פלפל; - מלח; -יְרָקוֹת. הוראות שלב 1 ראשית, יש לנקות את הפייק

בשר ארנבות מוערך מאוד בקרב גורמות בכל רחבי העולם והוא מתאים למדי להכנת מנות לאירועים מיוחדים. בעזרתו ניתן להכין צלי ריחני, תבשיל עם ירקות או לאפות. זה הכרחי למתכון הראשון: בשר ארנבות - 1 ק"ג; מלח לטעימה; פלפל לפי הטעם

מיץ לימון הופך רגליים ממולאות לרכות וחמצמצות בנעימות. אם באופן עקרוני אינכם אוהבים חמצמצה, תוכלו לפצות על ידי הוספת דבש או סוכר למתכון. רגליים ממולאות היטב במיץ לימון טובות לפיקניק. זה הכרחי - תבלינים - לפי הטעם; - פלפל; - מלח - 2 כפיות

תפוחים אפויים בדבש הם מעדן רוסי ראשוני שמענג לא רק עם טעם עדין מעולה, אלא גם בקלות הכנה. בנוסף, מנה טבעית לחלוטין זו יכולה להחליף ממתקים מזיקים וחסרי תועלת לגוף, למשל, עוגה או שוקולד. זה הכרחי תפוחים; דבש; תבנית אפייה

הרומאים הקדומים היו הראשונים שלמדו כיצד לבשל בורשט. הם גידלו הרבה כרוב וסלק במיוחד בשביל המרק הזה. מרומא חדר בהדרגה מרק זה למטבחי עמי מדינות אחרות ורכש מאפיינים לאומיים משלו בכל אחת מהן. אחד הזנים של המנה הזו הוא בורשט עם סטרלט. זה הכרחי סטרלט 500-600 גרם

אם אתם אוהבים שוקולדים עם ליקר ספוג דובדבנים בפנים, לא אכפת לכם לנסות פרוסה מעוגת הדובדבן השיכורה. המתכון למעדן הוא פשוט, אך חשוב לא להתעלם מכמה נקודות כדי שייצא טעים וארומטי ככל האפשר. עליכם לבשל את העוגה יום לפני החג כדי שיהיה לה זמן להשרות במקום קריר

סטייק בקר הוא קלאסי של המטבח האנגלי, האב הקדמון של הקציצות שלנו. זו תוספת טעימה לחלוטין לכל תוספת. הטעם הטהור של הבשר, שלא כמו בשר טחון, נשאר עסיסי באמת, סטייקים אידיאליים לארוחת ערב דשנה. סטייק בקר עם קוניאק מִבְנֶה: - 500 גרם טחינת בקר

להכנת קבב מסורתי, עדיף לקחת כבש צעיר. חתיכות של בשר כזה, במרינדה, מעט זרוקות מלח, מטוגנות על גחלים, יבקשו עצמן לפה. זה הכרחי בְּשַׂר כֶּבֶשׂ חציל עגבנייה פלפלים טריים מיץ לימון שמן צמחי מים מלח פלפל שחור פלפל כָּנוֹן שיפודים גחלים אוהד התאמות הוראות שלב 1 קנה עיסת טלה

אפילו עקרת בית מתחילה יכולה לבשל פשטידה בתנור מיקרוגל רגיל. יחד עם זאת, מעט מאוד זמן נדרש לאפייה. והפאי לא ייצא גרוע יותר מאשר אפוי בתנור. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם חמאה או מרגרינה לאפייה; - 150 גרם קמח חיטה; - 150 גרם סוכר

אביב, מאי, ברביקיו. אנשים רבים אוהבים בשר ארומטי מטוגן על גחלים. וכמעט כולם מקשרים את זה לפיקניק בטבע, מזג אוויר טוב וחברה חמה. ישנם מתכוני קבב רבים. נסו עוד אחד - שיש קבב כבוש במיץ רימונים. זה פשוט מאוד לביצוע ולמעשה win-win. זה הכרחי 3 ק"

בישול מנות תפוחי אדמה נפוץ למדי בקרב משפחות רבות. עם זאת, לא כולם יודעים שתפוחי אדמה יכולים להפוך למרכיב העיקרי במנה מקורית נפלאה - רול. יש מספר עצום של מילויים שונים. נסה את גליל הבשר. זה הכרחי תפוחי אדמה - כ 800 גרם; פרמזן - 50 - 80 גרם

מלח גס משמש לעתים קרובות להכנת מאכלים שונים. תפקידו העיקרי של המלח במקרה זה הוא להוביל את החום שמשתחרר במהלך הבישול. ישנן אפשרויות רבות לבישול תפוחי אדמה. עם זאת, לתפוחי אדמה שנאפים במלח יש ארומה מיוחדת וטעם נעים. זה הכרחי –תפוחי אדמה צעירים (4-8 יח ')

עוף אפוי בעשבי תיבול הוא מאכל אוניברסלי. אתה יכול לבשל עוף שלם או לאפות חלקים בודדים, למלא את העוף בעשבי תיבול, או לבשל אותו עם קרום עשבי תיבול ריחני. אתה יכול לבחור מתכון תלוי כמה אנשים אתה רוצה להאכיל, אילו חלקים של הציפור אתה רוצה להגיש, כמה זמן אתה מוכן להשקיע בבישול

פטריית חלב היא גרגירים לבנים קטנים (בקוטר 5 - 6 מ"מ בשלב ההתפתחות הראשוני) והיא תוצר של אינטראקציה בין שמרים ומקלות חומצה לקטית. למשקה שהוא מייצר הרכב כימי ייחודי, העולה במידה רבה על תכונותיו של קפיר רגיל, ובשימוש קבוע מסוגל לרפא (ולמנוע) מחלות רבות

אין ספק שלכל עקרת בית יש מתכון לאפייה מקורי משלה. אפו צמה יפה וטעימה במיוחד למשפחתכם. זה דורש מעט זמן ומיומנויות בישול מינימליות. זה הכרחי קמח 400 גרם שמרים יבשים 7 גרם חלב 70 מ"ל חמאה 75 גרם סוכר 100 גרם אפל 3 יח

כמה טוב לאסוף את המשפחה והחברים בבית ולפנק אותם עם חמוצים תוצרת בית. זה הכרחי - צלעות מעושנות 300 גרם; - כרוב כבוש 400 גרם; - בצל 1 יח '; - גזר 1 pc; - תפוחי אדמה 3 יח '; - שמן צמחי; - שמנת חמוצה; - עגבנייה 3 כפות

הכרובית היא ירק בריא מאוד, טעים ודל קלוריות. הוא ניתן לעיכול בקלות, הוא מכיל הרבה חלבונים צמחיים, ויטמינים ומינרלים - סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, פלואור, מנגן, כמה ויטמינים מקבוצות B ו- C. ומה לבשל ממנו? - אתה שואל. יש הרבה מתכונים. בואו נכין מרק פירה

הכרובית לא מתאימה רק למאכלים חמים - בעזרתה ניתן להכין סלטים טעימים. כדי להפוך את המנה להרמונית, השלימו את הכרוב הרך בטעמים בהירים של אגוזים, עשבי תיבול, חזיר, ירקות ומגוון רטבים. סלט כרובית עם אגוזים למנה בסגנון גרוזיני זה טעם בהיר, מעט חריף

סלט כרובית הוא מאכל טעים וקליל שיאהב את אוהבי חטיפי הירקות. ניתן להכין את הסלט הזה כל השנה מבלי לפגוע בתקציב המשפחתי. זה הכרחי - 250 גרם כרובית (מתאים גם ירקות טריים וגם קפואים); - מלפפון בינוני אחד; - 3 כפות. l. תירס מקופסת שימורים

אתה יכול לבשל הרבה מנות שונות מבשר עוף. עוף משתלב היטב עם עשבי תיבול, ירקות, רטבים שונים, כך שבשלנים לא יכולים להגביל את דמיונם בתהליך הבישול. קציצות עוף עם עשבי תיבול ניתן להגיש קציצות עוף טחון בטעם פירה, אורז פירורי או פסטה, והן משתלבות בסלטים של ירקות טריים

ניתן להגיש רולדת חזה עוף כפרוסות על השולחן החגיגי, כמו גם להכין ממנו כריכים לארוחת הבוקר. זה הכרחי - תבנית אפייה; - קלף; - סרט נצמד; - בלנדר; - גבינה מעובדת 2 יח '; - ביצת עוף 2 יח '; - מיונז סמיך 6-7 כפות. כפות

המטבח האיטלקי מגוון מאוד. זה פופולרי ביותר עבור פיצה, ספגטי ופסטה. חדקן איטלקי עם פסטה יהווה קישוט מעולה לכל שולחן חגיגי. זה הכרחי לארבע מנות: - 1.5 ק"ג חדקן; - 200 גרם פסטה; - 140 גרם עגבניות; - 120 מ"ל יין לבן יבש

Ukha הוא אחד המאכלים העתיקים ביותר של המטבח הרוסי הלאומי. נסו לבשל אותו מקרפיון קרוסיאני. למרות העובדה שהוא מכיל עצמות קטנות רבות, התכולה הגבוהה של חומרי המזון בהשוואה לתושבים אחרים במים מתוקים והטעם המדהים הופכים דג זה לבחירה אידיאלית להכנת מרק חם

לדגים המטופלים במלח שולחן יש תכונות טעם מיוחדות. להמלחה ניתן להשתמש בשיטות שונות - יבשות ורטובות, חמות וקרות. טעמו של המוצר ישתנה בהתאם לתכולת המלח. קרפיונים יכולים להיות מומלחים חזק, מלוחים בינוניים, מלוחים מעט. הוראות שלב 1 מעי את הדג שנתפס, שוטף במים, משפשף במלח

מנות דגים תופסות את אחד המקומות העיקריים בתזונה שלנו. לקרפיון, מבושל בבצל, יש טעם מעולה ומתוחכם, החלקים שלו נמסים ממש בפה. מנה זו תיראה נהדר על שולחן חגיגי ותיהנו מחברים ומשפחה. זה הכרחי - 1 ק"ג קרפיון מקולף - כף אחת

החצוצרות הטעימות האלה עם בצל ופטריות דומות לבצקניות במילוי פטריות - זה יוצא די מקורי. עבור המתכון, אתה יכול אפילו לקחת פטריות מוחמצות. זה הכרחי - 2, 5 כוסות קמח; - כוס מים רותחים אחת; - כוסות דבש 300 גרם; - 5 בצלים; - 5 כפות

המטבח האיטלקי ידוע בקינוחים הטעימים שלו. אני מציע לך להכין עוגייה בשם "אצבעות גבירותיי", אחרת היא נקראת גם "סבויארדי". זה הכרחי - ביצים - 3 יח '; - קמח חיטה - 75 גרם; - אבקת סוכר - 75 גרם; - שמן צמחי

יין, קומפוט, קינוחים מוכנים לרוב מענבים, אך ברי זה משמש לעתים רחוקות יותר בסלטים. אמנם הסלט עם ענבים על פי מתכון זה מתקבל עם טעם לוואי חמוץ מתוק ונעים. זה הכרחי למנה: - 30 גרם סלט ירוק; - 20 גרם ענבים; - בצל אחד; - 10 גרם גבינה קשה

גבינה היא מוצר טעים ופופולרי. ישנם זנים וסוגים רבים של זה. גבינה משמשת לעתים קרובות להכנת מנות שונות. עם זאת, אוכל כזה יכול להשפיע לרעה על רווחתכם אם אתם אוכלים הרבה גבינה מדי יום. איך מוצר זה יכול להזיק? גבינה היא אחד המוצרים ה"

בורשט היא אחת המנות הראשונות המשביעות והמזינות ביותר. לרוב מכינים בורשט בבשר, עצם או מרק בשר ועצם, מה שנותן טעם עשיר. השתמש בבשר בקר, בשר חזיר או עוף, והוסף חזיר, נקניקים ובשרים אחרים כמרכיבים נוספים. בורש אוקראיני נסו את בורשט הבקר הקלאסי

ישנם מתכונים רבים לבישול סלמון ורוד. לכל מנה מאפיינים וטעם משלה. דג מוכן להפליא ישמח אתכם ואת האורחים שלכם, קרובי משפחה וחברים. זה הכרחי סלמון ורוד עם גבינה וכרובית: כרובית (1 יח '); גבינה קשה (50 גרם); סלמון ורוד טרי (פגר אחד)

המטבח ההונגרי מובחן בכך שכמעט ולא תמצאו בו מנות תזונתיות ואיננו זקוקים להן. מכיוון שאנחנו מתחייבים לבשל בשר, זה צריך להיות הרבה וזה צריך להיות טעים. אנו מתחילים להתכונן להכנת מנה הונגרית טעימה ומזינה בשם פפריקש. זה הכרחי עוף - 1-1

פפריקש הוא מאכל הדומה לגולאש, אך בניגוד אליו, יש כאן עדיפות לטעם הפפריקה. העגל מתגלה כרגיש מאוד ונמס ממש בפה. בישול פפריקש עם עגל קל. זה הכרחי - 400 גרם עיסת עגל; - פלפל אדום אדום; - עגבניה אחת; - בצל אחד; - 3 שיני שום