מתכונים פופולריים 2024, מאי

מלפפונים מומלחים קלות שהוכנו על פי מתכון זה טעימים ופריכים. זהו מתאבן נהדר שקל ומהיר להכנה. זה הכרחי - מלפפונים טריים - 1.5 ק"ג - שום - ראש אחד שמיר - פטרוזיליה - מלח -100 גרם - חרדל יבש - כף אחת - סוכר - כף אחת - עלי חזרת

המתכון למוזלי המפורסם של הרופא השוויצרי בירכר, הידוע בכל רחבי העולם מאז סוף המאה ה -19 והתעלם ממנו באופן ראוי ברוסיה. הרופא והתזונאי הגדול, שהקדים את זמנו מקסימיליאן בירכר-בנר, בבית ההבראה שלו בציריך, הגיש מדי בוקר מוזלי לחולים לפי המתכון שלו

מנה זו תשמח את כל מי שטועם אותה! "ריבקה" מתקבל עם קרום פריך ומילוי רך. קשה לנחש ממה מורכבת המנה הטעימה הזו! אתה תצטרך: גבינת אדיגה - 200 גרם אצת נורי - 6 גיליונות קמח - 4 כפות. l. מים - 6 כפות שמן צמחי - 2 כפות תבלינים:

המרק המהיר והקל הזה עם ירקות וכדורי גבינה בטוח ישמח גם מבוגרים וגם ילדים. בישול ארוחת ערב חמה לא ייקח לכם זמן רב, והתוצאה תהיה מרק ריחני ונימוח. זה הכרחי • 180 גרם גבינה; • פלפל אנגלי אחד; • גזר אחד; • 5 תפוחי אדמה גולמיים

המטבח הגאורגי ידוע בכל רחבי העולם בזכות מקוריותו ושילובי המרכיבים יוצאי הדופן שלו. בין מגוון המאכלים הקווקזים, ניתן להבחין במרק שאנשים רבים אוהבים - מרק הכרצ'ו הטלה הקלאסי. מהיכן שהמתכון הזה הגיע מעכשיו, מעטים האנשים שיזכרו, אך לאורך ההיסטוריה הארוכה שלו, המנה רכשה וריאציות רבות ושונות, ומרק הכרצ'ו בקר זכה לתהילה הגדולה ביותר

"טוביקו" ביפנית פירושו "ביצי דגים מעופפות". מוצר זה משמש להכנת מנות מזרחיות, לרוב כל מיני לחמניות וסושי. על טוביקו ביצי דגים מעופפות קטנות מאוד. אז, הקוטר של כל ביצה מגיע לסדר גודל של 0.5-0.8 מ"מ. חיצונית הקוויאר דומה לפיזור חרוזים

יש הרבה מאוד סוגים של עוגות, אבל את כל אחת מהן אפשר להכין לבד. אני מציע לך להכין תאריך תפוחים. זה הכרחי - תמרים - 300 גרם; - תפוחים - 3 יח '; - שמן צמחי - 2 כפות; - שיבולת שועל - כוס אחת; - דבש - 3 כפות; - אבקת אפייה לבצק - 2 כפיות

עוגת שוקולד-בננה מתגלה כרכה ועסיסית מאוד, מכיוון שהעוגות ספוגות בשוקולד ובשמנת חמוצה. קינוח זה ימשוך את כל השן המתוקה, כי בנוסף לבננות, יש חלב מרוכז. רכיבים: 3 כפות. l. קקאו; בנק חלב מרוכז; חצי כפית מלח; כוס קמח; כפית סודה לשתיה

חציל ממולא הוא האפשרות הטובה ביותר לארוחת ערב. ניתן להשתמש במילוי בבשרים, גבינות, ירקות, פטריות ומוצרים אחרים. כדי להפוך את המנה הזו לצבעונית יותר, אל תחסכו מתבלינים ותבלינים. מוסיפים ג'ינג'ר, רוזמרין ותבלינים אחרים. אפשר למלא לא רק חצילים גולמיים, אלא גם אפויים עד שהם מבושלים עד מחציתם

המנגו החמוץ-מתוק הארומטי משתלב היטב עם בצל, פילה וסלרי. בזכות שקדים המנה רוכשת טעם ייחודי. ההלבשה החריפה-מלוחה מדגישה בצורה מושלמת את תחושות הטעם. אם אתם אוהבים בשרים מתוקים וטעמים אקזוטיים, לא תצטערו על כך. זמן ההכנה לסלט הוא 10 דקות. מהחומרים המפורטים תקבלו מנה ל -3 מנות

סלט בהיר, טעים ומעניין. אלטרנטיבה טובה לוויניגרט האהוב על כולם. אפשר להגיש כמנה עצמאית, או כתוספת לבשר או לדגים. רכיבים: שעועית במיץ אדום משלהם - פחית אחת (200 גרם); תפוחים מתוקים - 125 גרם; סלק טרי - 80 גרם; כרוב פקין - 350 גרם

לשורש ג'ינג'ר משומר (aka כבוש) מגוון רחב של תכונות מועילות לגוף האדם. צריכתו הסדירה מובילה לתפקודי הגנה מוגברים, לחסינות מוגברת ולשיפור תהליכי העיכול. זה הכרחי שורש זנגביל 0.5 ק"ג; חומץ אורז 1 כוס; מלח; סוכר; מים

צנון שחור הוא מוצר בריא מאוד המכיל כמות גדולה של ויטמינים ומלחים מינרליים. בנוסף, יש לו סגולות רפואיות בולטות ויש לו השפעה מחטאת על הגוף. לפני הכנת סלט הצנונית השחור ויטמין, מקלפים את ירק השורש, חותכים, מכסים במים קרים ומשאירים למשך 30-60 דקות

ניתן להשתמש בבשר להכנת מנה פשוטה - סטרוגנוף בקר. זה נקרא גם בשר סטרוגנוף. מנה זו פופולרית מאוד במדינות רבות כבר למעלה ממאה שנים. בתקופה זו המתכון למנה עבר שינויים מסוימים. עם זאת, דבר אחד נותר מסורתי - סטרוגנוף בקר עשוי מעיסת בקר. זה הכרחי בשר בקר

כופתאות הגיעו אלינו מסיביר, הן היו מיוצרות ומיוצרות מסוגים שונים של בשר ועוף. את המנה הזו אוהבים רבים, אך לא כולם יודעים להכין אותה. זה הכרחי בצק: • קמח חיטה 500 גרם • ביצים 2 יח '. • חלב 200 גרם • בצל 2 ראשים • חמאה 10-15 גרם • שמנת חמוצה 100 גרם בשר טחון:

מרק עשיר לבבי הוא מה שאתה צריך בקור החורף. כיכר לחם אפורה קטנה תשמש עבורו צלחת. זה הכרחי - לחם אפור - 4 כיכרות; - תפוחי אדמה - 4 יח '; - בשר בקר על העצם - 300 גרם; - חזיר - 200 גרם; - נקניקייה מבושלת - 100 גרם; - סלרי - גבעול אחד

טרולי הוא סוג של פסטה איטלקית, סראנו הוא חזיר מעושן טעים. בשילוב עם פסטו אפונה, מרכיבים אלה הופכים למנה שנייה מעולה שלא מתביישת בהגשה לשולחן. זה הכרחי למנה: - 100 גרם פסטה טרולי; - 25 גרם חזיר מעושן; - 2 כפות. כפות פרמזן

לעוגה בסיס ספוג רגיל עם דפוס קורי עכביש לא יומרני. ניתן להכין את העוגה לשולחן חגיגי. קשה מאוד להכנה. זה הכרחי למבחן: - 10 חלבונים; - 1, 5 סוכר; - 280 גרם אגוזי מלך. לקרם: - 1, 5 אמנות. חלב; - 10 חלמונים; - 1/3 אמנות

בספרי הקולינריה של רוסיה שלפני המהפכה תואר תבשיל הבצל כדלקמן: "מחית בצל אפוי מרוסק מדולל במים חמים, וקליפותיו השרופות צפות בתוך המרק, לא משפשפות או מרוסקות. הן משפרות את טעם המרק, שמוסיפים גם חמאה ותבלינים שונים. " מרכיבים ל -4 סירים:

הדיאטה של כל אדם חייבת לכלול בהכרח מנות ראשונות. חמין עם כדורי בשר קטנים - קציצות, נחשב לאחד הטעים ביותר. ישנם הרבה מתכונים להכנתו. 300 גרם. בשר (100 גרם חזיר, בשר בקר ועיסת טלה), ביצה 1, 1/4 כף. כוסמת, מחשב אחד. גזר, 2 יח ' בצלים 1 כף

קבב טוב זקוק לליווי מתאים. אם הכל ברור פחות או יותר עם התוספת (בדרך כלל ירקות טריים ועשבי תיבול), אז הרטבים לעיתים קרובות מעוררים שאלות. הדרך הקלה ביותר לפתור אותם היא לקנות בחנות. למי שלא מחפש דרכים קלות, ישנם שלושה מתכונים מנצחים לחלוטין לרטבי ברביקיו

שמן הרינג הוא מתאבן קר פשוט וטעים שלא לוקח הרבה מאמץ להכנה. יחד עם זאת, מוצר מזין זה נהדר לארוחת הבוקר או לחטיף קל. לא קשה להכין שמן הרינג, אבל יש כמה מוזרויות, בהתחשב בכך, אתה יכול לתת למתאבן טעם מצוין. אולי הדבר החשוב ביותר הוא לבחור את המרכיבים הנכונים

צמחונים מקפידים מאוד על בחירת האוכל שלהם. הם לא אוכלים חמאה משומנים מן החי, אלא מכינים אותה בעצמם. נסו להכין בבית שמן צמחוני אמיתי. זה הכרחי -1/4 כוס + 1 כף חלב סויה לא ממותק -1 כפית חומץ תפוחים - 1/4 כפית. מלח כשר -1/2 כוס + 2 כפות

תפוחים הם מוצר שנמצא בתזונה שלנו כל השנה. אך מעטים האנשים שיודעים עד כמה הפרי הנפלא הזה שימושי באמת. הפכו תפוחים לחלק בלתי נפרד משולחן האוכל שלכם וטעמו טוב! 1. דמות יפה. תפוחים מכילים הרבה סיבים, המצוינים לשיפור העיכול וחילוף החומרים

פחזניות הן מנה אהובה על אנשים רבים. המילוי של נשיפות כאלה יכול להיות שונה לחלוטין וזה יהיה תלוי בכך אם המנה תהפוך לקינוח, מתאבן או מנה עיקרית. פחזניות דובדבני ודאי יהפכו לקינוח אהוב. רכיבים: בצק עלים קפוא - 800 גרם; גבינת קוטג 'דלת שומן - 400 גרם

גריסי תירס הם גרגרי תירס יבשים ובשלים. התירס משמש לא רק כמוצר עצמאי, אלא מכין ממנו לחמים שונים, עוגות שטוחות, תוספות, שימורים ואפילו סלטים. בימי קדם התייחסו אינדיאנים ברחבי אמריקה המודרנית לתירס כמו אלוהות. אז במה מפורסם הדגנים ה"זהובים "

האם אתה מאותם אנשים שחושבים שהגופים היפים המופיעים בעטיפות המגזינים השתנו כדי להיראות טוב כזה? האם אתה מאמן את גופך כל יום, אך בזמן שאתה עדיין לא מושלם באזורים מסוימים? גוף יפה במגזין יכול באמת להיות תוצר של טכנולוגיה מודרנית. אבל זה יכול להיות גם אמיתי

מתכון זה מיוחד בכך שהדג ממולא במילוי חריף מאוד של גבינה קשה, שום, פלפל אנגלי ותבלינים. כמו כן, מוכנסים פרוסות לימון ובצל מבחוץ של הפגר, המשלימים את טעם המנה ומשלימים את יופיה. רכיבים: מקרל 1; בצל 1; ½ לימון; 30 גרם מכל גבינה קשה

שמחו את יקיריכם בעוגה הטעימה הזו. הם יאהבו את זה! כמו כן, ניתן להגיש את הפשטידה בזמן לבואם של חברים, היא בהחלט עשויה להחליף את המנה העיקרית. זה הכרחי - 2.5 כוסות קמח - 100 גרם חמאה - 2 ביצים - 300 גרם גבינת קוטג ' - קורט מלח למילוי:

ליוליה-קבב מתורגם מהשפה הטורקית העתיקה כ"צינור "ו"בשר מטוגן". זו מנה נפוצה ופופולרית מאוד במדינות מוסלמיות. אז בטורקיה מכינים אותו מבשר טלה, בשר בקר ועוף, כמו גם ממגוון של בשר. אך הכנת בשר טחון לקבב נחשבת לאמנות מיוחדת במדינה זו

עוגות תוצרת בית תמיד טובות יותר מאשר לאחסן מאפים, מכיוון שכאשר אנו אופים בבית, אנו בטוחים באיכות המוצרים. תיהנו מעוגות קפה פשוטות וטעימות תוצרת בית! עבור מאפינס קפה תצטרכו: 300 גרם קמח, 200 גרם חמאה, 200 גרם סוכר, 150 מ"ל קפיר, 3 ביצים, 2 כפיות אבקת אפייה, 3 כפות דבש, 4 כפות קפה נמס, אבקת סוכר

לא כל אחד יכול להרשות לעצמו לאכול סופגניות כל הזמן, כי הן שמנות ולא בריאות. אפשרות פשוטה היא להחליף אותם בקאפקייקס. המאפינס האלה משתמשים באותו ציפוי כמו סופגניות אמריקאיות רגילות. זה הכרחי -60 גרם. שמן -50 גרם. שמן חמניות -120 גרם

מאפינס תוצרת בית הם הקינוח המושלם לכל אירוע. הם קלים מאוד להכנה, ואם מגישים אותם ישירות מהתנור, אף אורח לא יכול לסרב למעדן ריחני. זה הכרחי רכיבים ל 24 מאפינס: - 250 מ"ל חלב; - 250 מ"ל של שמן צמחי; - 250 גרם סוכר

מתכון אלמנטרי להכנת קאפקייקס בבית. המאפים רכים ונמסים בפה - תענוג אמיתי לבעלי שן מתוקה. זה הכרחי - 110 גרם שוקולד; - 340 גרם קמח; - 35 גרם אבקת אפייה; - 15 גרם סודה; - 220 גרם חמאה; - 410 גרם סוכר; - 3 ביצים; - 120 מ"

מאפינס לימון הם ההתחלה המושלמת לימיכם. בשילוב עם קפה בבוקר, הם יתנו את הרמה והטון הדרושים כל כך נחוצים בשעות העבודה. בנוסף לימונים הם בריאים ביותר בפני עצמם, ובמאפין זה הם גם טעימים. זה הכרחי - 2, 5 כוסות קמח; - 1 כפית אבקת אפייה

"ריז'יק", המכונה גם עוגת דבש, היא עוגה מאוד פופולארית וקלה לבישול. אפילו מארחת מתחילה תתמודד בשלווה עם הכנתה. זו עוגה מילדותי. כשאני מבשל, אני תמיד זוכר איך ישבתי עם אמי במטבח ונחלשתי בציפייה להזדמנות לקבל לפחות מעט קרם. זה הכרחי עוגות קמח - 3-3, 5 כוסות סוכר - כוס אחת דבש - 1-2 כפות

ניתן להגיש וופלים ארומטיים במילויים שונים - מתוקים, מלוחים, חריפים. הם יכולים להיות ארוחת בוקר נהדרת, ארוחת ערב דשנה, או שאתה יכול לקחת אותם איתך כחטיף. חובבי הוופלים מיוצרים למי שמעריץ אותם רכים ולאלה שמעדיפים פריכים. להכנת השנייה, ישנם מספר טריקים קולינריים המסייעים גם לעקרות בית חסרות ניסיון להתמודד עם המשימה

עוף ברוטב עם פטריות ושזיפים מיובשים הוא מנה טעימה, עוף לפי מתכון זה בהחלט ייצא עסיסי. רוטב סויה וקארי מוסיפים תבלין לעוף - המנה מיד הופכת למעניינת יותר. זה הכרחי - 1 ק"ג פילה עוף; - 10 חתיכות. שזיפים מיובשים; - 100 גרם שמפיניון

עץ צחצוח שופע, רך או מעט פריך על קפיר הוא מעדן מילדות. אמהותיו וסבתותיו הם שעשו במשך החגים, מסיבות תה בבית הספר וכינוסים שונים. את הפינוק זרקו אבקת סוכר, הוגשה עם תה חם או לפתן. וגם עכשיו, עקרות בית רבות מפנקות ילדים במאפים טעימים בעלי צורה מעניינת, ובודקים את המתכון מהזיכרון עם פתקי המחברת של שנות ה-80-90

לאחרונה, מגוון כזה של כרוב כמו ברוקולי הופיע בחנויות שלנו. זהו מחסן אמיתי של ויטמינים, ובשימוש מתמיד הוא יכול להגן מפני מחלות רבות. במתכון שסופק, ירקות אפויים שומרים על כל המאפיינים השימושיים שלהם, וכדורי בשר דלי שומן עם רוטב בשמל עדין ירשימו אניני טעם של טעם פיקנטי

קציצות תפוחי אדמה עם חזיר וגבינה הם אופציה נהדרת לארוחה דשנה לכל המשפחה. כל תוספת מתאימה לחתכניות כאלה, והמנה עשויה במהירות מספקת ואינה דורשת עלויות משמעותיות. זה הכרחי –תפוחי אדמה טריים (470 גרם); - חזיר (65 גרם); –ביצי עוף (7 יח ')

לעתים קרובות, כשמסתכלים בכרישה על מדפי החנויות, נשאלת השאלה: מה אתה יכול לבשל איתה? פיתרון פשוט מאוד הוא מרק שמנת, שדורש מרכיבים פשוטים מאוד ולא לוקח הרבה זמן להכין אותו. זה הכרחי - 5 גבעולי כרישה (רק החלק הלבן); - 70 גרם

כרישה הם צמחים לא יומרניים ומזינים מאוד. יתרונותיו וטעמו כמעט זהים לאספרגוס הנודע, ולכן הוא מכונה באופן לא הוגן "אספרגוס של המסכן". לכרישה יש הבדל אחד נוסף מזני בצל אחרים - כאשר הם מאוחסנים בו כמות החומצה האסקורבית עולה, אך כל בצל אחר, להפך, מאבד אותו במהלך האחסון

במשך זמן רב ברוסיה היה המנהג שלא הייתה ארוחה אחת שלמה ללא פשטידות ופשטידות. והיום, עקרות בית רבות אינן חורגות ממסורות, ומשמחות את יקיריהן במאפיות. פשטידות בצק עלים אדומות ריחניות הן מעדן אמיתי למי שאוהב לאכול טעים. תוכלו לקנות עבורם את הבצק בחנות, או לבשל אותו בעצמכם, ולהשתמש במוצרים שונים למילוי

הפיצה הנפוליטנית הזו מתגלה כעסיסית מאוד עם קרום פריך אמיתי. לפי המתכון הזה שהפיצה לא תהיה גדולה במיוחד, אך ניתן להכין ממנה כמה זנים עבור חברה גדולה. זה הכרחי לארבעה אנשים: - מים - 0.25 כוסות; - טימין - 0.25 כפית; - אורגנו מיובש - 0

רטטוי הוא מאכל מקורי, שמקורו בצרפת. יש לזה טעם של לצ'ו, תבשיל או קוויאר חצילים. הפופולריות הגיעה ל"רטאטאיה "לאחר שחרורו של סרט האנימציה באותו השם. נלמד את כל המוזרויות והדקויות שבבישול המנה הזו. זה הכרחי גבינה קשה - 50 גרם

רטטוי הוא מנת ירקות פשוטה למדי וטעימה במיוחד. הוא מוכן בתנור, נראה יפה על שולחן האוכל ויכול לקשט כל חג. זה הכרחי למנה: קישואים - 2 יח '. חציל - 2 יח '. עגבניות - 3 יח '. תפוחי אדמה - 3 יח '. גבינה - 100 גרם בשביל הרוטב:

קבב חזיר כבר מזמן קלאסי. זו מנה נהדרת לבילוי בחיק הטבע עם חברים ובני משפחה, כמו גם מפגשים בבית בחברה טובה. בישול זה בכלל לא קשה, אבל אכילה היא תענוג אחד. זה הכרחי בשר חזיר; מלח ותבלינים לפי הטעם; כָּנוֹן; שיפוד או גריל ברביקיו

מנות דגים אפויות טעימות ומזינות, הן מכילות כמות גדולה של חומרים מזינים: שומנים, חלבונים, פחמימות וחומצות שומן, המועילים במיוחד לגופנו. למרות העובדה ששם המנות מכיל את שם הדג, נהוג להשתמש בפילה דגים לאפייה מתחת לירקות. כירקות, שאיתם בדרך כלל אופים דגים, משתמשים לעתים קרובות בפלפלים, תפוחי אדמה ועגבניות

רטטוי הוא מנת ירקות צרפתית מפורסמת עם עשבי תיבול פרובנס, שמן זית ורוטב עגבניות עסיסי. המתכון של המנה מאפשר לסטות מהגרסה הקלאסית ולשלב תבלינים שונים, רטבים, כמו גם להוסיף גבינות ואפילו בשר טחון. המוצרים מבושלים ברוטב עגבניות, בשל כך הם מתרככים, ספוגים במיץ וניחוח של עשבי תיבול פרובנס

על בצק קפיר, הפיצה מתגלה כאוורירית, רכה ונמסה בפה. הרכב הבצק אינו דורש הרבה מרכיבים. זה קל, פשוט ובעיקר, מהיר להכנה. ניתן להשתמש בכל מילוי לפי הטעם. זה הכרחי למבחן: - 0.5 קפיר - 500 גרם קמח - חצי כפית סודה - כפית אחת סהרה - מלח לטעימה למילוי:

הגאווה הלאומית של קפריסין - גבינת חלומי - טובה לא רק בפני עצמה, אלא גם בסלטים. והמתכון הזה הוא הוכחה ישירה. זה הכרחי גבינת חלומי 225 גרם; 4 פלפלים מתוקים (רצוי רב צבעוניים); חבורה של שמיר; צרור פטרוזיליה; כמה עלי נענע

לחמניות שמנת עם טימין, מוצרלה ועגבניות מיובשות מתגלות כטעימות מאוד, לבביות, מושלמות לארוחת הבוקר. זה הכרחי - קרם 250 מ"ל - 250 גרם קמח חיטה - 30 גרם חמאה - 20 גרם סוכר חום - כפית אחת מלח - 5 גרם אבקת אפייה - 10 גרם טימין - 100 גרם עגבניות מיובשות - מוצרלה 150 גרם הוראות שלב 1 ראשית חממו את התנור ל -190 צלזיוס

ארוחת הבוקר הפופולארית ביותר לילדים ולמבוגרים כאחד היא קורנפלקס עם חלב, שכן ניתן להכין אותו תוך שניות. בימינו, ניתן להכין ממקורנפלקס מגוון של סלטים של פירות וירקות, קינוחים, הם מעולים גם לחם או פשוט כתוספת למנה העיקרית. זה הכרחי לסלט פירות:

כיצד להחליף את הקציצות הרגילות לארוחת ערב? אפשר להכין למשל לחמניות פילה עוף. אבל אלה לא יהיו לחמניות רגילות לגמרי. יהיה להם מילוי יוצא דופן - עם שזיפים מיובשים, שיעניקו לעוף טעם מתקתק נעים. זה הכרחי - פילה עוף 300 גרם - בייקון מעושן גולמי 100 גרם - חלב 150 מ"

לחמניות עוף, בתוספת מילוי שזיפים מיובשים, הן אופציה נהדרת למי שאוהב שילוב של בשר ופירות מתוקים או פירות יער. שמנת חמוצה מעניקה למנה טעם נפלא ואגוזי מלך משלימים לחלוטין שזיפים מיובשים. זה הכרחי - חזה עוף או פילה (560 גרם); - שזיפים מיובשים גדולים (5-7 יח ')

לא רבים ניסו שילוב כל כך מעניין וטעים כמו עוף עם שזיפים מיובשים וקלמנטינות. מתקבל גליל טעים מאוד ממוצרים אלה. מכינים אותו בסיר כפול או באמבט מים. זה הכרחי לעשר מנות: - 4 דברים. פילה עוף; - 3 קלמנטינות; - 7 שזיפים מיובשים מגולענים

פשטידות בצק עלים נוטות להיות עדינות יותר. להכנתם תוכלו להשתמש במגוון רחב של מילויים: עם בצל וביצים, כרוב, בשר, ריבה וכו 'הכל תלוי בטעם ובמצב הרוח שלכם. זה הכרחי בצל ירוק (300 גרם); ביצים מבושלות (2 חתיכות); בצק עלים (500 גרם)

הכנת פיצה היא תהליך יצירתי. יש הרבה מתכונים שונים וכמעט לכל שף יש סודות משלו להכנת המנה הזו. מבחינות רבות, התוצאה תלויה באיכות הבדיקה, כך שאם יש לך ספק לגבי הבדיקה שלך, אתה יכול לקנות אותה בחנות. להכנת הבצק צריך: 3 כוסות קמח, 0.5 כוסות שמן זית, 1

קציצות דגים מתחת לקרום גבינת שמנת חמוצה היא מנה די פשוטה וטעימה. אתה יכול לבשל אותם כמעט מכל דג לבן. רכיבים: 0.7 קילו פילה דג (לבן); ראש ראש בצל; 2 שיני שום; גזר אחד; 3 חתיכות כיכר (לחם לבן); 1 ביצת עוף; 3 ענפי שמיר

גליל זה מושלם למי שנמנע מאכילת קמח חיטה לבן. זה הכרחי - 150 גרם קמח שקדים; - 120 גרם סוכר; - 6 ביצים בטמפרטורת החדר; - עלי כותרת של 45 גרם; - 300 גרם גבינת קוטג '; - 3 כפות. שמנת חמוצה; - פירות יער; - אבקת סוכר

ניתן להגיש את הרול הירוק הזה עם מילוי קורד לחג וגם לשולחן יומיומי. הגליל אינו עשיר בקלוריות, תוכלו להתנסות בבטחה במילוי. זה הכרחי - חבילת תרד טרייה אחת; - 200 גרם גבינת קוטג '; - 50 מ"ל שמנת; - 4 ביצים; - 3 כפות

גם עם הרבה שימון, המאפים לפעמים נדבקים לתחתית. כדי למנוע זאת שוב, תוכלו להכין תערובת טפלון משלכם. המתכון שלו פשוט מאוד וההשפעה מדהימה. זה הכרחי - 1 כוס קמח (ניתן לקחת כל קמח, אפילו תערובת של קמח וקקאו, לאפיית שוקולד); - שומן 1 כוס (ניתן להשתמש בשומן שומן, שומן, גהי, אך לא מרגרינה)

לאחרונה, קרוטונים של kirieshki שימשו לא רק כמתאבן נפרד, אלא גם כמרכיב העיקרי לסלטים שונים. Kirieshki הופכים את המנה למשביעה יותר ומעניקים לה טעם חריף. ראוי לציין כי kirieshki הוא רק שם המותג, למעשה, משמעות המילה הזו היא כל קרוטונים שנמכרים בחנות

לפעמים אתה באמת רוצה לבשל משהו מיוחד לארוחת הבוקר, באותו זמן טעים ובריא. קרוטונים סרביים הם מאכל כזה. בישול לוקח זמן קצר ואינו דורש מוצרים יקרים. אם אתם לא יודעים במה לפנק את עצמכם בארוחת הבוקר, יש מנה מאוד פשוטה וטעימה. קרוטונים סרביים הם ארוחת בוקר שלמה לכל המשפחה

במהלך הצום, קציצות כאלה אידיאליות למאכלים רזים. הקציצות טעימות מאוד, הן נאכלות באופן מיידי. מתכון זה פשוט מאוד ומהיר להכנה. זה הכרחי - כף אחת. אורז גס - 300 גרם תפוחי אדמה - 100 גרם פטריות שמפיניון - בצל בינוני אחד - מחשב אחד

עוגת "סמוגליאנקה" היא מנה של המטבח הצ'ובשי. בצ'בוקסרי, מעדן זה מכינים לעיתים קרובות לקראת החגים. מסתבר שהוא קליל מאוד, טעים ואוורירי. ספוג סופלה שמנת. זה הכרחי - 3 ביצים - 100 גרם סוכר מגורען - 75 גרם קמח - עמילן 25 גרם - כפית אחת אבקת אפייה - 3 כפות

פאי "נוקטורן" הופיע לפני זמן רב. אנו יכולים לומר שהוא הפך פופולרי בזכות סרט סובייטי בשם "הכי מקסים ומושך". אני מציע שתטעמו גם את המנה העדינה והטעימה הזו! זה הכרחי למבחן: - גבינת קוטג '- 150 גרם; - שמן צמחי - 4 כפות

כמה נחמד לטעום מנגל בערב קיצי בטבע! נסו את המתכון החדש לקבב אגסים. הבשר עסיסי, טעים וארומטי. זה הכרחי - שקד חזיר של חצי ק"ג - אגס אחד - 30 מ"ל שמן חמניות - 100 מ"ל קרם עם 10% שומן - 4 כפיות חרדל שולחן - כפית אחת חרדל לבן - 2 לימונים הוראות שלב 1 יש לשטוף את הבשר היטב, ואז לייבש אותו במגבת נייר ולחתוך אותו לחתיכות שוות

סטרודלי, מאכל גרמני מסורתי המופץ רבות במדינות אירופה אחרות. למנה יש פלוס עצום: אפשר לבשל אותה ממוצרים שנמצאים כמעט תמיד במקרר. מוצרים הנדרשים לבישול להכנת שטרודל, תזדקק למרכיבים הבאים: 500 גרם בשר, 2 בצלים, 1 גזר בינוני, 1 ק"

שטרודל בשר הוא מאכל לבבי שתוכלו להאכיל את כל בני הבית שלכם. כמובן, עליכם להתעסק בהכנתו במטבח, אך התוצאה תספק אתכם לחלוטין. אנו זקוקים (למבחן): - קמח - 220 גרם; - מרגרינה, סולת - 60 גרם כל אחד; - חלמון ביצה אחד; - חמש כפות שמנת חמוצה ומים (חמים)

שטרודל בשר פופולרי מאוד באוסטרליה; זהו אחד המאכלים הלאומיים הוותיקים ביותר. המנה הזו עשויה מבשר טחון, העטוף בבצק עלים, מעצב את האחרון בצורת מעטפה, ואז נאפה. מוגש בעיקר כמנה עיקרית למנה חמה. על מנת לבשל שטרודל בשר, עליכם לרכוש את המוצרים הבאים:

אין צורך להיפטר לחלוטין מממתקים במהלך הדיאטה. אם הקינוח עשיר בויטמינים ובמקביל הוא מכיל לא יותר מ -150 קק"ל, ניתן לאכול אותו ללא פגיעה רבה בתהליך. גלידת בננה לדוגמא, להכנת גלידת בננה טעימה, השתמשו במרכיבים הבאים: שתי בננות גדולות, סוכר - 100 גרם, חלב דל שומן - 450 מ"

מבוגרים אוהבים סוכריות על מקל כמו ילדים, הם רק צריכים להוות דוגמא טובה לקטנטנים. אחרי הכל, ממתקים מזיקים, הם מכילים לא רק סוכר, אלא גם צבעים, חומרים משמרים, מעבים, במילה אחת, מגוון כימיה. ואם זה לא סוכרייה מעבר לים, אלא הסוכרייה שלנו? איפה אני יכול להשיג את זה?

הטיפים שניתנו כאן יחסכו לכם זמן רב בכך שיחסכו את השף מטעויות נפוצות. אתה איש מקצוע, או שאתה רק מתחיל להבין את כל הטריקים והדקויות של אוכל יפה וטעים - זה לא משנה. סביר להניח שתמצאו לעצמכם משהו חדש במאמר זה. יש להכין כלי מטבח מראש. הניחו את כל הפריטים הדרושים במקום אחד, השחיזו את הסכינים והכינו את השולחן

עולש הוא צמח שיש לו שני סוגים עיקריים של שימוש נרחב בבישול. הראשון, הנקרא גם עולש מצוי, ידוע בתור תחליף לקפה טבעי, שורשו משמש במשקאות שונים. השני הוא עולש סלט, המכונה לעתים קרובות אנדיב, העלים שלו מוכנסים למנות רבות, וגם מוכנים כתוספת מקורית וטעימה

תוכלו להכין לחמניות מקוריות ומשביעות מאוד ממקלות סרטנים תוך חצי שעה בלבד. אתה צריך מינימום של מרכיבים, והתוצאה תפתיע אותך לטובה. יחד עם זאת, הלחמניות עסיסיות וטעמן נעים. זה הכרחי –מקלות סרטן (2 חבילות); - בשר טחון מכל בשר (80 גרם)

שלב 1 מקלפים את השום. קוצצים את עשבי התיבול דק מאוד. שלבו את החומרים ושפשפו מעט במכתש לשילוב ניחוחות השום ועשבי התיבול. מערבבים את תערובת השום עם מלח. שלב 2 חותכים את סנפירי קרפיון הכסף, מסירים את הראש. מנקים ומעיים את הדג. שטפו היטב את החלק הפנימי והחיצוני של הפגר

תוכלו להכין גליל ריחני ומעורר תיאבון לשולחן חגיגי מפרק חזיר. זה יחליף כל נקניקים ויעזור לחסוך כסף, כי לצורך הכנתו אתם זקוקים רק לפרק חזיר ותבלינים, אם תרצו, כמובן, תוכלו להוסיף מילוי. זה הכרחי שוק חזיר -1.5 ק"ג; -1 בצל

גם ילדים וגם מבוגרים יאהבו את הקציצות האלה. הם עדינים בהרבה מקציצות בשר חזיר ובשר מסורתיות. וגבינה מוסיפה להם "טעם" משלה. זה הכרחי - 400-500 גרם פילה עוף; - 100-150 גרם גבינה (מגוון לבחירתכם); - ביצה 1; - 2 כפות

אמנם פיצה עם גבינת קוטג 'אינה שייכת למנות איטלקיות קלאסיות, אך יש לה טעם מעניין ופיקנטי משלה. עדיף לקחת גבינת קוטג 'שומנית לפיצה, ואז המילוי יתגלה רך ולא יהיה יבש. זה הכרחי למבחן: 500 גרם קמח חיטה פרימיום; כפית אחת מלח

עוגיות קוקוס ישמחו מאוד את יקיריכם, ובמיוחד ילדים ישמחו עם טעים כזה. בישול לוקח 20 דקות. עוגיות קוקוס רכות וארומטיות מאוד. זה הכרחי - חמאה -200 גרם - סוכר מגורען - 230 גרם - ביצה -2 יח '. - קמח חיטה - 270 גרם - שבבי קוקוס - 100-150 גרם הוראות שלב 1 החמאה נשמרת בטמפרטורת החדר והוקצפה, מוסיפה בהדרגה סוכר

הרבה יותר קל להכין גומי דלעת ושוקולד ביתי ממה שאתם חושבים. תענוג למשפחה שלך עם פינוק פשוט אך טעים זה. זה הכרחי - דלעת - 50-100 גרם; - חלב - 50 מ"ל; - סוכר לטעום; - שוקולד - 10 גרם; - ג'לטין - 10 גרם; - פתיתי קוקוס

חיות מחמד מבקשות מכם לבשל קציצות. אבל אתה כל כך עייף שפשוט אין לך כוח לעמוד מעל המחבת ולוודא ששום דבר לא יישרף עליה. נסו לבשל קציצות בתנור - יוצא טעים, מהיר ובכלל לא מטריד. זה הכרחי 0.5 ק"ג בשר או בשר טחון מוכן; 2 בצלים גדולים

לב בקר שייך לקטגוריה I. מבחינת הערך התזונתי, הוא אינו נחות מבשר. המוצר כמעט ואינו מכיל שומן, ותכולת הקלוריות של 100 גרם היא 90 קק"ל בלבד. הכי טעים הוא הלב של בעלי חיים צעירים. להכנת לב בקר ברוסית תצטרך: 500 גרם של פלחי בשר, 4 כפות

היוונים הקדמונים ראו ברוזמרין את הצמח של האלה ונוס. הם האמינו שרוזמרין מסוגל לשמר נעורים נצחיים, להקל על חלומות רעים ולשמח אדם. והיום, העלים והפרחים של צמח זה נמצאים בשימוש נרחב בבישול כתבלין שמשתלב היטב עם כל סוגי הבשר. שמו של הרוזמרין מתורגם כטריות ים

פיצה תפוחי אדמה היא פיתרון נהדר להכנת ארוחת בוקר מהירה. מנה מדהימה ויוצאת דופן, אך קלה מאוד להכנה. פיצה תפוחי אדמה מורכבת מהמרכיבים הפשוטים ביותר. זה הכרחי - תפוחי אדמה 4 יח ' - ביצים 2 יח ' - בצל 1 יח ' - קטשופ 30 גרם - נקניקיות או נקניק 200 גרם - ירקות - פלפל - מלח - שמן צמחי - גבינה קשה 100 גרם הוראות שלב 1 מרתיחים את תפוחי האדמה בקליפה, מצננים, מקלפים, חותכים לפרוסות בעובי 3-4 מ"

שעורה מפנינה היא הבסיס למאכלים רבים ומשובחים, החל ממרקים עשירים ועד דגני בוקר מתוקים. תוספות מזינות עשויות שעורה, נאפות בסירים, מעורבבות עם בשר או ירקות. דגני בוקר זה לא רק טעים, הוא בריא מאוד, מזין וראוי להיכלל בתזונה הרגילה שלכם. לפני הבישול, יש לסדר את השעורה ולשטוף אותה היטב

עם הופעת ההזדמנות לטייל ולגלות מדינות חדשות, מופיע מושג כזה "תיירות גסטרונומית". זהו סוג של תיירות כאשר אדם המטייל בעולם משתתף בכל מיני ירידים, טעימות ופסטיבלי אוכל. בין כל סוגי המוצרים והמנות קיימת קטגוריה מיוחדת השונה בערכה. הוראות שלב 1 מקדמיה היא אגוז שנחשב לאגוז היקר ביותר בעולם

פילה עוף עם בייקון ארומטי מבחוץ וגבינה מבפנים יהווה מנה מצוינת לארוחת ערב מלאה. לא מומלץ לאכול יתר על המידה בלילה, לכן לא כדאי להוסיף שום תוספת לפילה העוף. זה הכרחי - 2 פילה עוף; - 70 גרם גבינה קשה; - 60 גרם בייקון; - שמן צמחי

ניתן להכין עוף מספר גדול למדי של כל מיני מנות. שמחו את יקיריכם ובשלו להם חזה עוף בזיגוג הדרים. המנה הזו בוודאי תתאים לטעם של כולם. זה הכרחי - פילה עוף - 6 יח '; - תפוזים - חתיכה אחת; - ריבת תפוזים - 4 כפות; - שום - 3 שיני

אל תפחד לשלב עוף, צימוקים וברברי במנה אחת. על פי מתכון זה העוף מתגלה כעסיסי מאוד, עם טעם חריף נעים. אפשרות נהדרת למי שנמאס לו מעוף רגיל בתנור. זה הכרחי - 3 חזה עוף; - חופן צימוקים אחד; - 1/2 כוס יין אדום חצי מתוק; - 1/2 כוס מיץ עגבניות

לוביו הוא מאכל פופולרי מאוד בגאורגיה. לוביו מציין גם את שם השעועית וגם את המנות שהוכנו איתה. בהכנת הלוביו תוכלו להשתמש בכל (לבן או צבעוני), כמו גם בשעועית ירוקה. לוביו שעועית ירוקה אתה תצטרך: - שעועית ירוקה - 500 גרם; - בצל - 2 יח

לוביו הוא מנת שעועית מבושלת גרוזינית מסורתית שיש בה וריאציות רבות. אתה יכול לבשל שעועית לבנה או אדומה, לטחון אותם לכדי עיסה או לבשל כך שהשעועית תישאר שלמה. וכמובן, משתנים את התבלינים, מקבלים יותר ויותר טעמים חדשים של המנה המזינה הזו. זה הכרחי 500 גרם שעועית

"לוביו" בתרגום מגרוזינית פירושו שעועית. זו מנה קווקזית פופולרית. באופן מסורתי, הוא עשוי משעועית אדומה, לבנה או ירוקה בתוספת מרכיבים ותבלינים שונים. בבישול המודרני יש הרבה מתכונים למנה הלבבית הזו, רחוקים מהלוביו הגרוזיני הקלאסי, אך לא פחות טעים וחריף

לוביו הוא מאכל מהמטבח הגאורגי. מכינים אותו משעועית ירוקה. אנו מציעים לכם מתכון לוביו בסגנון כפרי - עם שפע של ירקות ועשבי תיבול. ניתן להגיש מנה זו כארוחת צהריים וערב. זה הכרחי לשתי מנות: - 400 גרם שעועית ירוקה; - 100 גרם אגוזי מלך

סלט בקר הוא אופציה נהדרת לשולחן חגיגי ולארוחת ערב משפחתית. מנות בשר רוויות היטב ונראות נראות. העיקר להכיר מתכוני סלטים מוכחים, ואז טעמו לא יאכזב. סלט עם בשר בקר ושעועית מתכון מספר 1 אם אתם רוצים להכין סלט בקר טעים מבלי להשקיע זמן רב ביצירת מנה, התבוננו במתכון הבא

אורז הוא הליווי המושלם לסלטים מעוררי הפה. זה משתלב עם מרכיבים קלאסיים - ירקות, בשר, עופות, פירות ים, כמו גם אגוזים, גבינה ועשבי תיבול. אתה יכול להשתמש בשמן זית, רוטב סויה, או חלב קוקוס כחבישה לסלטים אלה. כדי להימנע מטעם תפל, יש לטעום אורז לסלט עם מעט מיץ לימון

קלצונה (מ- Calzone האיטלקית) היא סוג פיצה סגור מהעיירה סלנטו שבדרום איטליה. באופן מסורתי, קלצונה מבושלת בחוץ בתנור עצים. עם זאת, כמה מארחות חשבו לבשל קלצונה בסיר איטי. זה מהיר יותר בדרך זו, והטעם נשאר ברמה הגבוהה ביותר. בא לכם על פאי איטלקי?

פודינג חימר הוא קינוח עדין ואוורירי מאוד. המתכון שלו הגיע אלינו מאנגליה הרחוקה ולנצח "התיישב" במטבח שלנו. מתכון הפודינג פשוט ביותר ואינו מצריך תוספת של קמח, מה שהופך אותו מתאים לבעלי דיאטה. התכה בפה ופודינג טעים בצורה בלתי רגילה יהוו קישוט נפלא לכל שולחן

לפשטידות מילוי עסיסי וקליפה אוורירית. הם נעלמים מיד מהצלחת, ולא הספיקו להתקרר לחלוטין. זה הכרחי למבחן: - מים - 3 כוסות; - שמן צמחי - 4 כפות; - סוכר מגורען - כפית אחת; - מלח - 1 כפית למילוי: - גבינת פטה - 200 גרם

עוגת עגבניות וגבינות היא מאפה טעים מקמח תירס שאפשר להגיש גם כמנה עיקרית עם שמנת חמוצה או רוטב. כדי שהעוגה תיראה יפה יותר, תוכלו להשתמש בעגבניות בצבעים שונים. זה הכרחי - 2 עגבניות; - כוס אחת של קמח תירס; - 3/4 כוס שמנת חמוצה עבה

עם מה לא רק פשטידות נאפות. יש המעדיפים מילוי בשר, אחרים מתוקים (ריבה או ריבה), ואחרים אופים עם כרוב או ביצים. אני מציע לך לנסות לאפות עוגות גבינה. זה הכרחי קמח - 3 כוסות מלח - חצי כפית, שמן צמחי - חצי כוס, ביצה אחת, חלמון אחד, חומץ (תשעה אחוזים) - כפית אחת, מים - 100 מ"

תזונאים אומרים שבבוקר על האדם לאכול ארוחת בוקר בלי להיכשל. הארוחה הראשונה מספקת לגוף מלא אנרגיה וכוח למשך כל היום. יחד עם זאת, חשוב מאוד שהארוחה הראשונה הזו תושלם, וכוס קפה או תה שחור עם כריך לא יוכלו להיות מסווגים כארוחות בוקר בריאות. לארוחת הבוקר כדאי לבשל דייסה, קדירות, סלטים קלים

לחולים עם סוכרת דיאטה אינה רצויה, אלא תנאי מוקדם לשמירה על חיוניות. לכן, חשוב מאוד לדעת את הניואנסים של דיאטה זו. דיאטה זו נועדה לסייע בוויסות קצב ספיגת הסוכר בדם. יש להגביל את מספר הפחמימות בכל דרך אפשרית, כמו כן יש לחשב את מספרם האופטימלי

יש מבחר גדול מאוד של ממתקים בחנויות במרחק הליכה, בקיוסקים, סופרמרקטים והיפרמרקטים. ולכאורה, יש הרבה לבחירה, אך המבחר הגדול מקשה עוד יותר על הבחירה. למותר לציין שלא כל היצרנים חושבים על בריאות הצרכנים, ואינך יכול לקרוא את הרכב כל הממתקים. אם גם לכם היו מחשבות דומות, אז אולי חשבתם להכין שוקולדים בבית לבד

ארוחה דשנה שהוכנה תוך דקות ספורות. ולבעלי דיאטה / אתה יכול להשתמש בבשר רזה ללא עור, ואז כמות השומן תפחת, ורמת החלבון תישאר זהה. זה הכרחי - 500 גרם תפוחי אדמה; - 400 גרם פילה חזה עוף; - 2 ראשי בצל; - 50 גרם בייקון; - 2 שיני שום

עוף אפוי בקרום תפוחי אדמה ישלים באופן מושלם את התפריט היומי והחג שלכם. חזה עוף עדין, בשילוב עשבי תיבול ושום, יש לו טעם נעים והוא עסיסי למדי. יחד עם זאת, תוכלו לשנות את המרכיבים לפי שיקול דעתכם, וליצור מתכון ייחודי. זה הכרחי חזה עוף (450 גרם)

אנשים רבים אוהבים לשתות תה עם משהו טעים ומתוק. אבל לא כולם אוהבים להתעסק עם בישול קינוחים בתנור, ולחלקם אין תנור בכלל או שהוא לא עובד. יש דרך לצאת מהמצב הזה. זה הכרחי שוקולד מריר - 200 גרם; וויסקי 2 כפות; קרם 35% שומן - 60 מ"

כולם רגילים לכך שכמהין מכינים משוקולד מריר. הנה מתכון לכמהין שוקולד לבן. הקפידו לנסות להכין שוקולדים ביתיים עדינים אלה! זה הכרחי - קרם 20% - 300 מ"ל; - שוקולד לבן - 500 גרם; - קפה שחור - 3 כפות; - חמאה - 2 כפות; - פתיתי קוקוס

כאשר סלטים רגילים עם מיונז משתעממים, תוכלו לגוון את התפריט הרגיל שלכם עם סלט קליל ולבבי עם טונה משומרת. מנה כזו מושלמת גם כארוחת ערב בריאה, מכיוון שביצי שליו, שהן חלק מהסלט הזה, מכילות ויטמינים ומינרלים רבים. זה הכרחי - 6 ביצי שליו

הכנת גלידת אבוקדו וליים תוצרת בית קלה! אתה צריך רק שישה מרכיבים, אבל איזה פינוק! אגב, למתכון זה עדיף לקחת אבוקדו בשל מאוד, יש להניח אותו בבלנדר בסוף, ואז מיץ ההדרים לא ייתן לו להתכהות. זה הכרחי עבור שש מנות: - אבוקדו אחד; - בננות - 2 חתיכות

דיאטת מזון גולמי כיום היא סגנון אוכל חדש למדי, הוא בשיא האופנה. מה נדרש בכדי להצטרף לשורות המזון הגולמי? מה צריך להיות המעבר לדרך חיים חדשה? הוראות שלב 1 דיאטת מזון גולמי היא לא כל כך דיאטה כמו חשיבה, דרך חיים. ספקנים, אנשים בורים רואים מגבלות מתמשכות, חוסר ברירה במערכת מזון כזו

מאמר זה דן בחמישה מהמאכלים הבריאים ביותר שנשארים במצב מעולה בכל עת! ללא עלות נוספת, מזון כזה יספק יתרונות אדירים לגוף וישמש בסיס עוצמתי בדרך לאכילה בריאה. קְוֵקֶר מבין כל הדגנים, זה שימושי ביותר בתכונותיו. עבור הסקוטים זו כמעט המנה העיקרית

את המנה מכינים בפשטות ובמהירות רבה, סט המוצרים אינו יקר, והתוצאה עולה על כל הציפיות. זה הכרחי מים - 150 מ"ל קמח - 2, 25 כוסות חלב - 700 - 900 מ"ל סוכר - 50 - 70 גרם קינמון - 0.5 כפית אניס - 0.5 כפית ציפורן, הל - 0

פלמושה היא מאכל מתוק גרוזיני שמוכן גם במדינות ערביות רבות. פלמושי קלאסי מיוצר ממיץ ענבים אדום, ומיץ לבן משמש לחגיגת חתונה כסמל לטוהר הכלה. נכין קינוח ממיץ ענבים כהה, הצבע ייצא מדהים! זה הכרחי - 900 מ"ל של מיץ ענבים; - 200 גרם גריסי תירס

קינוח "טורבן אימאם" הוא עוגות שוקולד עם פתיתי קוקוס וקרם חלב. הקינוח מתגלה כרך מאוד, אוורירי וטעים. זה הכרחי - 5 ביצים - 1.5 כוסות סוכר מגורען - כוס קמח אחת - 1, 5 אמנות. l. קמח בשמנת - 5 גרם אבקת אפייה - 2 שקיות סוכר וניל - 3 כפות

כדי להפוך את ערב השנה החדשה לבלתי נשכחת, והאורחים המיוחלים הופתעו לטובה מהפינוקים שלכם, קשטו את הכלים המוכנים בצורה מיוחדת, והעניקו להם נלהבות. תוכלו לקשט את המנה בהתאם לזמן, ליכולות, לרצונות ולדמיונות שלכם. זה הכרחי מרכיבים לחטיף:

המאכל האיטלקי המפורסם אהוב על ידי רוסים רבים. ואתה לא צריך ללכת למסעדה מפוארת כדי לנסות לזניה. אתה מסוגל בהחלט לעשות את זה בבית. יש כל כך הרבה מתכוני לזניה שבסופו של דבר, אחרי שניסית אפשרויות רבות, תוכל להמציא מתכון חתימה משלך - וזו תהיה לזניה אמיתית, בדיוק כמו שאתה אוהב

קציצות הן אחת המנות האהובות ביותר כמעט בכל משפחה רוסית. לכל עקרת בית יש את הסודות שלה בעת הכנת המנה הזו, ויש הרבה מתכוני קציצות. ניתן להכין אותם גם מבשר טחון וגם מירקות. קציצות פוז'רסקי עשויות מבשר עוף. מאיפה לא הגיע השם הזה. יש הסבורים ששמם קשור לנסיך פוז'רסקי, אחרים מציעים כי הקציצות נקראות על שם אשתו של בעל הפונדק, דריה עוודוקימובנה פוז'רסקאיה

קציצות פוז'רסקי הן מנה מקורית של המטבח הלאומי הרוסי, המושלמת למסיבה או לארוחת ערב חגיגית. קציצות עשויות מפילה עוף עדין ומתגלות כחמיצות וריחניות. לקוצצי פוז'רסקי היסטוריה מקורית מעניינת והם קשורים בשמה של דריה פוז'רסקאיה, הבעלים של בית מרזח בדרך ממוסקבה לפטרסבורג לטורז'וק

מאפים תוצרת בית מייצרים נעימות בבית ועושים כבוד למארחת. באמנויות הקולינריה של מדינות שונות, ישנם מתכונים רבים לעוגות מפונפנות לאירועים מיוחדים ופשטידות צנועות יותר לשולחן היומיום, כך שבחירת מעדן לטעמך אינה קשה. בנוסף, האפייה בבית מהווה שדה פורה לביטוי הדמיון וההמצאה בעיצוב קונדיטוריה מסוג זה

דג מלכותי הוא מאכל חגיגי לבבי וטעים. במבט ראשון, קשה מאוד להכין מנה כזו, אך הקפדה על המתכון והעקביות בבישול יעזרו להפוך את הדג למכרך ועסיסי. רשימת המוצרים הנדרשים כדי לבשל דגים בצורה מלכותית, קח את החומרים הבאים: - דגים - 2

דג מלכות הוא מאכל נפלא לשולחן חגיגי. הדג הזה פשוט ישגע את האורחים שלכם ולא ישאיר אף אחד אדיש. כמות המוצרים שצוינה מחושבת עבור 6-10 מנות של המנה. זה הכרחי - 2.5 ק"ג דגים; - 600 גרם פטריות; - 2 יח '. גזרים; - 2 יח

גבינת קוטג 'היא מוצר תזונתי בעל ערך לבריאות האדם. שרק מארחות אכפתיות לא עושות איתו - פשטידות ולחמניות, כופתאות ולביבות. וחלקם אפילו מצליחים ליצור גלידה ביתית מגבינת קוטג '. למרבה המזל, המתכון שלו די פשוט. זה הכרחי - גבינת קוטג '- 0

קל להכין שוקולדים בבית. הפינוק הביתי אינו מכיל צבעים, טעמים או תוספים מלאכותיים אחרים, מה שאומר שהוא לא יפגע בגוף. זה הכרחי - 50 גרם חמאה; - 8 כפות. סוכר; - 5 כפות. חלב; - 5 כפות. אבקת קקאו; - כפית אחת קמח; - כף אחת

אני מכנה את הסלט הזה "אורח על סף הדלת": אני תמיד שומר ערכת מזון תורנית במקרר, כך שבמידת הצורך אוכל לטפל במהירות בחבריי או במשפחתי בסלט הטעים, הלבבי והבריא הזה. אני מציע לך לרשום את המתכון. זה הכרחי - שימורי טונה - פחית אחת, - כרוב (רצוי כרוב פקין) - 300 גרם, - גזר -1 יח ', - בצל - 1 יח ', - ביצה - 2 יח ', - שימורי תירס - פחית אחת, - רוטב סויה - לפי הטעם, - שמן צמחי

את המתכון לעוגה הזה סיפר חבר אחד. כשבאה לבקר אותנו, היא בישלה אותה לעתים קרובות. טעים מאוד. רשמתי את המתכון ועכשיו אני מבשל אותו בעצמי בהנאה. אל תתביישו לשרת את האורחים לשולחן. זה הכרחי - מרגרינה - 250 גרם, - קמח - 4, 5 כוסות, - קפיר (חמוץ) - 0

אפונה נפוליטנית היא תוספת מדהימה טעימה, בריאה וקלילה לדגים או לבשר. זה מהיר לבשל, זה נראה יפה ויוצא דופן על השולחן. נסו את המנה העדינה הזו והיא תהיה תוספת בהירה לתפריט שלכם. זה הכרחי 1 ק"ג אפונה ירוקה (טרייה או קפואה)

למתכון המפורסם ביותר לפסטה ניאופליטית, או ליתר דיוק ספגטי נפוליטאנו, אין שום קשר לנאפולי. הוא הומצא ביוקגמה על ידי שף המשרת חיילים אמריקאים. מנה זו כוללת את ספגטי ורוטב העגבניות שנותר במטבח, כמו גם מעט חזיר, ירקות ופטריות. המטבח הנפוליטני האמיתי אופייני יותר לשילוב של ספגטי עם קטניות, ירקות או פירות ים

חציל ממולא הוא מאכל טעים ומעניין. המתאבן מתגלה כחריג מאוד. לא קשה להכין חצילים כאלה במילוי אגוזים ועשבי תיבול. רכיבים: מרק עוף - חצי כוס; חצילים (קטנים) - 4 יח '; בצל - 2 ראשים; אגוזי מלך - כוס אחת פטרוזיליה - חבורה אחת

לחמניות ירוקות הן אחת המאכלים יוצאי הדופן ביותר במטבח היפני. לחמניות אלה קיבלו את שמם בזכות הקוויאר, המשמש להכנתן. ישנם 3 סוגים של ביצי דגים מעופפות - שחור, אדום וירוק. צבע הקוויאר הזה תלוי במרכיבים שמוסיפים אליו כדי לקבל גוון מסוים. זה הכרחי - אצות נורי

בשרים על הגריל במרינדה כתומה הם מנה נהדרת בחוץ. המרינדה הכתומה תעניק לבשר טעם וארומה מדהימים. כמות המזון שצוינה מספיקה ל 3-4 מנות. זה הכרחי - עיסת חזיר על עצמות (גב) - 500 גרם; - טימין - 1-2 ענפים; - שום - שן אחת; - תפוזים - 2 יח

עבור צלעות חזיר, עדיף להשתמש במתנה. בבחירת בשר יש לוודא שמסביבו שכבת שומן בעובי של לפחות 0.5 ס"מ. אחרי הכל, הבשר במועצה די רזה, לכן שכבת שומן כזו מוסיפה עסיסיות רבה יותר לצלעות. זה הכרחי לשתי מנות: - חזיר של 400 גרם או 2 צלעות מוכנות

בשר ודגים הם שילוב מעניין שרק לעתים רחוקות נמצא במתכונים קלאסיים. עם זאת, זה יכול להיות די מוצלח, גם אם הדגים אמורים להיות מעורבבים עם בשר כבש, שיש לו טעם ספציפי חזק למדי. זה הכרחי רגל טלה; 200 גרם אנשובי; 5-6 שיני שום

סלק הוא ירק שורש שימושי מאוד, הוא מכיל ויטמינים ומינרלים. השימוש הפעיל בו במזון מסייע לחיזוק המערכת החיסונית עקב ויטמין C. בניגוד לירקות ופירות רבים, כלים העשויים מסלק מעובד שומרים על כל התכונות המועילות. עקרות בית רבות עוסקות זה מכבר בכבישה של סלק לחורף

כיום קשה לקנות כמהין איכותיות, מכיוון שהיצרנים שואפים להחליף מרכיבים טבעיים ויקרים במוצרים זולים יותר, אז כנראה שכדאי להכין כמהין בעצמכם. על מנת להכין כמהין שוקולד בבית תצטרכו: כוס סוכר וחצי, חצי כוס מים, 100 גרם חמאה, 5 כפות קקאו (רגילות, קלאסיות, כמו למשל "

דג בסגנון קלינינגרד הוא מאכל טעים מאוד וקל להכנה. המעדן הזה בוודאי יקשט כל שולחן חגיגי. זה הכרחי - 3 חתיכות פילה בקלה, או דג שלם; - 2 בצלים; - קמח חיטה; - לימון; - שמן זית; - מלח; - פלפל; - פרורי לחם. הוראות שלב 1 התמודד קודם עם הדג

Samsa הוא מאכל מזרחי שנאפה בתנור חימר. כמובן שבבית, בישול סמסה אפשרי רק בתנור. אם כי אם תצפו בכל הניואנסים האפייה תתברר כלא גרועה יותר. הוראות ללוש את הבצק ולתת לו להתקרר 10-15 דקות במקום קריר. ואז מגלגלים (לא עבה מ -1 ס"

סמסה הן קציצות משולשות קטנות שניתן להכין לכל אירוע. מאפה זה משמש לאפייה זו (אפשר לקנות או להכין לבד), והמילוי נבחר לפי הטעם. מתכון זה מתאר את תהליך הכנת הסמסה עם בשר טחון. זה יוצא טעים מאוד, נסו. זה הכרחי למבחן: 650 גרם קמח חיטה, 400 מ"

אפרסק הוא פרי שהוא לא רק יפה וטעים, אלא גם בריא. הוא מכיל ויטמינים וחומרים מזינים רבים. בסין, ממנה הוא מגיע, הוא כונה "סם הנעורים". לאפרסק יכולת להצעיר את העור, מנרמל קצוות מפוצלים ועוזר לרדת במשקל כשהוא מפרק שומנים. חומרים וויטמינים מועילים הכלולים באפרסק:

במדינות עם אקלים חם, מרק דג עגבניות פופולרי במיוחד מכיוון שהוא משלב מרכיבים כמו עגבניות ודגים. ניתן להכין מרק דגי עגבניות מדגים ים ומים מתוקים למיניהם. מרק דג עגבניות דיאט מעץ זונה אתה תצטרך: - זימון טרי - 500 גרם; - תפוחי אדמה - 3 יח

זהו אכסדרה רזה, אשר פטריות נותנות טעם מיוחד מסוים. זה יוצא יותר טוב מבשר. פטריות מיובשות משתלבות טוב מאוד עם טריות. זה הכרחי - 300 גרם שמפיניון; - 220 גרם פטריות משומרות; - 20 גרם פטריות מיובשות שהושרו במים למשך 3 שעות; - 2 גזרים

אנשים רבים חושבים שההצטיידות אורכת זמן רב והיא קשה. אכסניית הפטריות אינה נחותה בשום פנים ואופן מבשר, ואפשר לבשל אותה במהירות, מבלי שיהיו לך כישרונות קולינריים מיוחדים. זה הכרחי שמפיניון טרי - 500 גרם בצל נורה - 1 יח

בעונת הפטריות אתה צריך למהר להכין צנצנות לחורף עם מתנות טבע כבושות ומומלחות. ולמרות שהמדפים מלאים במוצרים דומים, פטריות שנקטפו במו ידיך תמיד יהיו טעימות יותר. אגב, זה גם שימושי יותר, כי בוודאי שלא תכניס כימיה לשימור. זה הכרחי לפטריות מוחמצות:

מי שניסה עוגיות ג'ינג'ר מקשר אותן מיד לראש השנה ולחופשת חג המולד. זה מקל על ידי ריח ג'ינג'ר נעים, וצורות שונות שהבצק לוקח מתחת לידי הטבחים. זה הכרחי 125 גרם חמאה; ביצה 1; 100 גרם סוכר חום; 250 גרם קמח; 80 גרם דבש

מנה צמחונית ארומטית טעימה מאוד, ג'וליינה פטרייתית וחצילים כזו, תשמח אפילו אוכלי בשר. איש אינו יכול לעמוד בפרוסות פטריות וחצילים אפויים בשמנת. זה הכרחי לארבע מנות: - 250 גרם שמפיניון; - כוס שמנת אחת; - חציל אחד; - בצל אחד

עגבניות וחצילים הם שילוב טוב. בתוספת פטריות תקבלו לא רק מנה מקורית מאוד, אלא גם טעימה. המרכיבים הרשומים יכינו 6-8 מנות. זה הכרחי - חצילים, 500 גרם; - עגבניות, 250 גרם; - פטריות יכולות להיות טריות או קפואות, 300 גרם; - גבינה קשה, 100 גרם

מנות חצילים פופולריות מאוד כיום. חציל הוא לא רק טעים, אלא גם בריא, כי הוא מכיל אשלגן, העוזר לנרמל את חילוף החומרים במים, וויטמינים C ו- D. אכילת חצילים מורידה את רמות הכולסטרול. החציל הוא אויב המחלות שלנו וחברו הנאמן של הטבח. מתכונים לחצילים מבוקשים בכל הפורומים הקולינריים, במיוחד סלטים לחצילים

GMO לא בכדי נקרא "סיפור האימה" הפופולרי והלא מובן של השנים האחרונות. יש מדענים ממסך הטלוויזיה הטוענים כי אכילת מזון מהונדס עלולה לפתח מחלה חשוכת מרפא כלשהי, בעוד שאחרים מכחישים אותה לחלוטין. התקשורת עשתה המון הייפ סביב GMOs

לראשונה מוצרי GMO הופיעו בשנות ה -70 של המאה העשרים. אז פיתחו מדענים טכניקה להכנסת גנים זרים לדנ"א של הגוף. מאז התנהל ויכוח האם תוצרי ההנדסה הגנטית מסוכנים לגוף האדם. מוצרי GMO: מחקר של מדענים על פי מחקר של מדענים רוסים וזרים, למאכלים מהונדסים גנטית יש השפעה שלילית על גוף האדם

פאי דגים הוא עוגה ביתית פופולרית. אבל אתה יכול להוסיף טוויסט לכל מנה על ידי הוספת מרכיב חדש. למשל, על ידי שילוב דגים עם פטריות. התוצאה תפתיע אתכם לטובה בטעם ובארומה המקוריים. זה הכרחי - בצק שמרים 1 ק"ג - פילה הייק 800 גרם - בצל 2-3 ראשים - גזר 1 יח

הפשטידה השופעת והטעימה להפליא עם קצוות פריכים ומילוי ארומטי תרשים כל אחד. מכינים פשטידת פטריות מהר מאוד, מכיוון שהבצק לא צריך ליישן כדי להחדיר אותו. זה הכרחי - 400 גרם שמנת חמוצה; - כפית אחת סהרה; - 2/3 כפית מלח; - 1/2 כפית סודה לשתיה, - 3 כפות

המתאבן הומצא פעם על ידי שפים צרפתים, וכעת מנה זו פופולרית מאוד בכל רחבי העולם. חטיפים שונים. הם יכולים לשמש כארוחה קלה עצמאית או כתיאבון חימום לפני המנה העיקרית. החטיף משמש גם כתוספת טובה למשקאות אלכוהוליים. מקלות סרטן ממולאים הם אידיאליים לכל הקריטריונים שלעיל

קיש לורן הוא פשטידה פתוחה שהומצאה בלוריין, אזור הממוקם על גבול גרמניה וצרפת. את הפשטידה ניתן להגיש כמתאבן או כמנה עיקרית בליווי סלט ירקות. זה הכרחי רכיבים לתבנית בקוטר של כ -20 סנטימטרים: - קמח - 225 גרם; - חמאה - 150 גרם

שעורה מפנינה היא לא רק בריאה באופן מפתיע, אלא גם טעימה אם יודעים לבשל אותה נכון. זה הכרחי - שעורה פנינה - 180 גרם; - זיתים - 100 גרם; - גזר - 1 יח '; - סלרי - גבעול אחד; - פלפל אדום - 1 יח '; - שמן צמחי - 2 כפות; - מלח ופלפל לפי הטעם

לבשל משהו טעים ובריא ובו זמנית לבזבז מינימום מזמנך הוא חלומה של כל עקרת בית. המגוון הגסטרונומי של הסלטים, שהכנתם עומדת בקריטריונים אלה, הוא מדהים, ולעיתים הבחירה באופציית מנה אורכת הרבה יותר זמן מההכנה עצמה. למי שלא אדיש לטעמם המתוק של תירס משומר, יודע ממקור ראשון על תכונות הניקוי של שעועית ואוהב לפנק את עצמו בקרוטונים הבריאים ביותר עם תבלינים - הסלט הזה ייראה מושלם

על הגריל אפשר לא רק לאפות ירקות שלמים או לטגן אותם בחתיכות, אלא גם להכין מנה מן המניין שיכולה להפוך לתאבון נפלא או תוספת לבשר. רכיבים 2 חצילים בינוניים; 4 כפות שמן זית; 1 בצל קטן; 4 עגבניות גדולות; 100 גרם גבינה רכה (עדיף להשתמש בגבינה עם שום ועשבי תיבול)

גבינה מטוגנת הפכה זה מכבר למעדן מועדף באירופה, וכאן, כחטיף, היא מופיעה רק מדי פעם. ולשווא! מתאבן לבבי ויחד עם זאת טעים מאוד משתלב עם צלחות ירקות ופירות ומשתלב טוב עם רטבים שונים. זה הכרחי - 300 גר 'לינג'רי קפואים - 1 ק"

דגי סרדינים קטנים וטעימים הם פריכים וטעמים כאשר הם לחמים בביצה וקמח ומוקפצים בשמן. שיטה זו לבישול דגים באיטליה מכונה "מקורה" ומתורגמת מילולית כזהובה. עור הדג שאנו מבשלים יזהיב באמת, והסרדינים עצמם יקבלו טעם מעולה. זה הכרחי - 1 ק"

פורשמק מתאים לשולחן החגיגי שלך כחטיף למשקאות אלכוהוליים וישמח את כל האורחים. מתאבן הרינג לא לוקח הרבה זמן להכין אותו, אבל מתגלה שהוא טעים ומשביע מאוד. זה הכרחי - חרדל 5-10 גרם - 50-60 גרם בצל - 3 ביצים קשות - 10-15 מ"

פורשמק הוא מאכל הרינג. זה נחשב זה מכבר למאכל לאומי יהודי, אם כי הוא הוכן במקור בפרוסיה המזרחית. מוגש כמתאבן לפני הארוחה העיקרית. זה הכרחי פילה הרינג מלוח - 0.5 ק"ג, ביצת עוף - 3 יח ', תפוח ירוק - 1 יח ', בצל - 1 יח ', לחם, פרימיום - 3 פרוסות, שמן צמחי לא מזוקק - 50 גרם, ירוקים - כמה זרדים

האזכורים הראשונים למנה "פורשמאק" הופיעו במאה ה -18, אך יש הנחה שהם החלו לבשל אותה הרבה יותר מוקדם, מכיוון שלמדו לכבוש הרינג בהולנד במאה ה -15. השם "פורשמק" מובן בדרך כלל כרינג קצוץ העשוי בצורת פטה עם מרכיבים שונים, כולל תבלינים

לסלט משתמשים בחלק הפחות שומני של העוף, כלומר שד. יש לטפל בהכנת השד בתשומת לב מיוחדת, אחרת אפשר פשוט לייבש אותו, ואז הסלט יהיה יבש ולא טעים. סלט עוף מושלם לשולחן חגיגי ובהחלט לא ישאיר את האורחים רעבים, כי עוף הוא מרכיב משביע מאוד. זה הכרחי - 250-300 גרם עוף מבושל - גבינת מוצרלה 230 גרם חבורה של חסה רומנית - 2 פלפלים גדולים - 300 גרם זיתים - 7 פרוסות לחם לבן - 1, 5 אמנות

רבים מאיתנו אוהבים פיצה, כי זו מנה טעימה שמתאימה גם לנשנוש לבד וגם לחברה גדולה. פיצה אמיתית לוקחת עבודה, אבל אפשר להכין במהירות מנה טעימה לא פחות שדומה מאוד לפיצה אמיתית. פיצה טובה גם עם תה וקפה, בירה, יין. סוג זה של "פיצה"

כולנו רגילים לעובדה שרולדות הכרוב צריכות להיות עם בשר. אבל אם תבשל אותם עם דגים, זה ייצא באותה מידה. זה בדיוק מה שאני מציע לך לנסות לעשות. אני מבטיח לך שלא תתחרט. זה הכרחי - כרוב - ראש כרוב אחד; - פילה דג - 300 גרם; - אורז - חצי כוס

סרדינים קטנים ושומניים הם מקור זול לחומצות אומגה 3 מועילות, כמו גם סידן, סלניום, ויטמין D וזרחן. הם משתלמים וקלים להכנה. בעזרת סרדינים טריים, קפואים או משומרים ניתן להכין מגוון רחב של מנות, כולל מרק חם וארומטי. מתכון פשוט למרק סרדינים משומר סרדינים משומרים הם מוצר תכליתי שאינו דורש עיבוד נוסף

מרקי פירות ים רלוונטיים מאוד כיום, בריאים וקלים להכנה. מרק קלמארי דל קלוריות. זה הכרחי - 2 ליטר מים; - 3 פגרי קלמארי; - בצל גדול אחד; - 4 תפוחי אדמה בינוניים; - 2 שיני שום; -1 פלפל אנגלי; - 4 כפות. l. שמן צמחי; - ירקות של שמיר, פטרוזיליה

כופתאות עם תפוחי אדמה וכרוב הם לבביים וטעים, מנה אוקראינית באמת. ישנן אפשרויות רבות להכנת כופתאות: עם גבינת קוטג ', דובדבנים … אבל כופתאות עם תפוחי אדמה וכרוב הם מהפופולריים ביותר בגלל מוצרים זולים ומשתלמים. זה הכרחי - 4 כפות

כופתאות ריחניות, חמות וחמות, טובות בערבי חורף קרים ובקיץ על מרפסת הדאצ'ה. הפוך את בני משפחתך לעסוק בבישול כופתאות עם פטריות וכרוב. במהלך שיחות נינוחות עם המשפחה, ארוחת הערב תתבצע במהירות ובדיסקרטיות. זה הכרחי למבחן 3 כוסות קמח

סמסה נחשב למנה אוזבקית מסורתית שיש לה היסטוריה ארוכה ושמרה על המתכון בצורתו המקורית. סומסה זכה להערכה על ידי גורמה רוסים על עסיסיותו, קלות ההכנה וריחו הארומטי. זה הכרחי –קמח (950 גרם); -ביצה; -מלח לטעימה; –מים (240 מ"

לא משנה כמה רומנטיקנים מתארים את הקסם של חלב טרי, עדיין מאמינים שלחלב מפוסטר יש יתרונות רבים על פני "גלם", טרי. יש לכך כמה סיבות. במהלך הפסטור מחממים חלב ל-60-80 מעלות צלזיוס למשך שעה. ישנן מספר סיבות לתהליך זה. צריך לזכור שפרות הן יצורים חיים שעלולים לחלות

עוגה טעימה. יקשט את השולחן החגיגי שלך. שווה לעבוד על זה כדי להשיג יצירת מופת אמיתית. זה הכרחי לביסקוויט: - כף אחת. קמח; - 4-5 ביצים; - כף אחת. סהרה; - 2 כפות. l. קקאו; - כף אחת. l. עמילן תפוחי אדמה. לקרם: - 600 מ"

התבשיל הלבבי, הטעים והארומטי בטוח ישמח את יקיריכם. התכונן - לא תתחרט. זה הכרחי - ציר חזיר - 400 גרם; - שמן צמחי - 3 כפות; - מלח; - פלפל שחור טחון; - פלפל בולגרי - 3 יח '; - שמפיניון - 350 גרם; - תפוחי אדמה - 500 גרם

הכנת גלילי רקיק היא די פשוטה. כל מה שאתה צריך זה 15 דקות מזמנך והרצון להכין קינוח טעים. לקבלת מתכון לגליל וופל, חובה שיהיה ברזל וופל אפייה. ניתן להוסיף עמילן לבצק המקל. בזכותו גלילי הוופל הופכים רכים ומתפוררים יותר. זמן האפייה נקבע על פי צבע הוופלים

פרפל הוא מאכל יהודי המהווה חומר מילוי למרקים ולמרקים, למעשה פסטה. זה דומה מאוד לבלגן האוקראיני. ניתן להכין פרפל גם מקמח וגם מסולת. זה הכרחי - קמח - 200 גרם; - ביצה - 2 יח '; - מלח - קורט (אופציונלי); - 0, 5 כפות. קמח בנוסף

אתה יכול ליצור עונג שמימי במו ידיך! אני מציע לך להכין קינוח תות שנקרא "רפאלו". זה הכרחי - תותים - 200 גרם; - ביצה - חתיכה אחת; - סוכר - 5 כפות; - חמאה - 30 גרם; - גבינת קוטג '- 250 גרם; - קמח - כוס אחת; - פירורי לחם - כוס אחת

עוף עם חבושים מתגלה כעסיסי מאוד, ובזכות זעפרן וג'ינג'ר, ארומה בלתי נשכחת מעוררת את התיאבון. אפשר להוסיף מעט פפריקה לפיקנטיות. למנה נדרשים פירות חבושים בשלים. זה הכרחי לשמונה מנות: - עוף אחד; - 700 גרם חבושים; - 4 בצלים

מנת ארוחת הבוקר הפשוטה ביותר היא חביתה. אבל זה יכול להיות יוצא דופן וטעים להפליא. ובשביל זה צריך רק מרכיבים נוספים, למשל, עוף ופטריות. ארוחת בוקר דשנה שכזו תתן כוח נוסף בבוקר. זה הכרחי - ביצים 5 יח '. - פילה עוף 300 גרם - מים 700 מ"

ניתן להגיש את תבשיל הדגים חם או קר. מנה טעימה וארומטית המבושלת במייבש אוויר תהווה תחליף נהדר לדגים מטוגנים משועממים. זה הכרחי - פילה של האייק 500 גרם; - 300 גרם פטריות טריות; - כוס שמנת חמוצה אחת; - 2 כפות גבינה מגורדת

חג מתקרב ואתה לא יודע מה לשים על השולחן החגיגי? הכינו גליל קישואים עם פטריות וגבינה. זה הכרחי -קישוא קטן, שתי ביצים חמות, - קמח - 95 גרם, - אבקת אפייה - כפית אחת, גבינה קשה - 100 גרם, - שמפיניון - 10 חתיכות, בצל אחד, קרם שומן - 25 גרם, - חמאה - 20 גרם, - מיונז שום - 2 כפות, - מעט מלח ופלפל לפי הטעם

סלט כזה, מקורי בטעמו, יכול להפוך למאכל החתימה שלכם. הוא מובחן בקלילותו ובארומתו הנעימה, משתלב היטב עם יין מבעבע לבן ומתאים לאירועים החגיגיים ביותר. זה הכרחי - 300 גרם פטריות פורצ'יני; - כף אחת. כף צנוברים; - 20 ערמונים; - 2 כפות

מרק מחית ירקות עדין ומזין מבחינת תכולת התזונה והחלבון יכול להוות תחליף שלם למאכלי בשר. רכיבים: שמפיניון טרי - 250 גרם; קישואים טריים - 150 גרם; גזר - 2 יח '; תפוחי אדמה - 3 פקעות; בצל - 3 ראשים; מיונז פרובנס - 120 גרם

קישואים וקוויאר שמפיניון טוב גם חם וגם קר. תוכלו להכין אותו לחורף על ידי אריזתו בצנצנות מעוקרות. מתכון אוניברסלי מתאים לקיץ, כאשר כל המרכיבים בהישג יד, ובמהלך התענית, הוא ישמח אתכם עם הארומה העשירה של ירקות ועשבי תיבול. זה הכרחי - קישואים - 1/2 ק"

ניתן להשתמש בירקות עונתיים להכנת ארוחות טעימות רבות. אחד מהם הוא מרק מחית דלעת. מנה טעימה ובריאה לילדים ולמבוגרים. נסו לבשל - זה פשוט מאוד. זה הכרחי - 500 מ"ל מרק עוף, - קישואים 500 גרם, - גזר אחד, - גבעול סלרי אחד, - עגבניה אחת, - שן שום אחת, - 2 כפות חמאה, - זרעי קימל כרצונם, - פלפל שחור גרוס לפי הטעם, - מלח לטעימה

ירקות מבושלים לרוב ברוטב עגבניות, מה שמוסיף חמיצות קלה למנה. אבל אם אתה אוהב את טעם הלוואי המתוק-חריף האופייני, החלף קטשופ לרסק עגבניות או מיץ. כדי להפוך את המנה לא רק לטעימה, אלא גם לבריאה, הוסיפו את הרוטב ברגע האחרון, כשהירקות כמעט מוכנים

כיום אופנתי לחלק מוצרים למועילים ומזיקים, תואמים ואינם תואמים, תזונתיים ולא כך. אתמול זה היה בדיוק נכון לאכול ירקות, היום הם גם מחולקים לקבוצות שונות. בררו למשל מה תוכלו לבשל עם ירקות שאינם עמילניים. הוא האמין כי הם משולבים באופן מושלם עם כל המזונות ומתעכלים טוב יותר על ידי הגוף, בניגוד לעמיתיהם העשירים בעמילן

מוקפץ חצילים "ללקק את האצבעות" הוא מאכל מדהים בטעמו ובארומו, אותו ניתן להכין לא רק לחורף, אלא גם רק לארוחת ערב. בכל מקרה, מסתבר שהוא מתוחכם מאוד. זה הכרחי - חצילים בגודל בינוני - 4 יח '; - פלפלים מתוקים - 4 יח

אדג'יקה הוא מאכל פופולרי מאוד שהגיע למטבח האירופי מעמים מזרחיים. זה במטבח המזרחי שחטיפים חמים כל כך יקרים, מתובלים בנדיבות בכל מיני תבלינים ותבלינים. יש מספר עצום של מתכוני אדג'יקה, וכל אחד מהם טוב בדרכו. נסו להכין קישואים אדג'יקה - מנה חריפה, ארומטית וטעימה להפליא

השם המקורי של הסלט מדבר בעד עצמו. משקי בית בהחלט יאהבו את הסלט הזה בחורף. זה הכרחי 500 גרם קישואים, 300 גרם עגבניות, 200 גרם בצל, 200 גרם גזר, 150 גרם פלפל אנגלי מתוק (אפשר גם אדום וצהוב), 75 מ"ל שמן צמחי, 4 ענפי פטרוזיליה שלוש שיני שום 50 גרם רסק עגבניות 30 גרם סוכר חצי כף מלח כף חומץ שליש כפית פלפל שחור גרוס

מרק עוף ארומטי בשילוב עם פטריות מטוגנות נותן טעם בלתי נשכח. והכי חשוב - מרק כזה משביע מאוד, תוכלו להאכיל בו את כל בני הבית. זה הכרחי עבור שש מנות: - 500 גרם כנפי עוף; - 200 גרם שמפיניון; - 2 תפוחי אדמה; - גזר אחד, בצל אחד

מקום הולדתו של הברוסקטה הוא איטליה. מנה זו משמשת בעיקר כחטיף. לרוב מבשלים אותו על פרוסות לחם. אני מציע לך מתכון להכנת ברוסקטה על בצק שמרים תפוח. זה הכרחי - בצק שמרים תפוח - אריזה; - גבינה מעובדת - 50 גרם; - חזיר - 100 גרם

כריך שרימפס נורווגי הוא ההתחלה המושלמת של היום. מוצרים טריים ובריאים יעניקו אנרגיה וממלאים את הגוף בויטמינים ומיקרו אלמנטים חיוניים. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - 4 פרוסות לחם; - 4 עלי חסה; - 1 ק"ג שרימפס מבושל; - 2 ביצים קשות

פטריות הן מרכיב פופולרי מאוד בסלטים ובחטיפים. מלוח, כבוש, מבושל, מטוגן - בכל צורה שהיא טעים ומזין, משלב היטב עם ירקות, בשר, חזיר, גבינה, עשבי תיבול. לכן, ישנם הרבה מאוד מתכונים לסלטים של פטריות. זה הכרחי לסלט "עדין":

מתברר שאפשר לבשל תפוחי אדמה לא רק בתנור או בכיריים, אלא גם במיקרוגל. תוכלו לאפות או להרתיח תפוחי אדמה בטכניקה נפלאה זו תוך רבע שעה בלבד. ישנם הרבה מתכונים מקוריים לבישול תפוחי אדמה במיקרוגל. אם אתם אוהבים תפוחי אדמה מבושלים, תוכלו להכין אותם במיקרוגל לקבלת מתכון מעניין מאוד

האנושות אוכלת לעתים קרובות גם חמאה וגם מרגרינה בחיי היומיום. חובב ארוחת הבוקר הדשנה מכין כריכים עם חמאה בבוקר, ועקרת הבית בהחלט תוסיף מרגרינה למאפים. מה שימושי יותר בסופו של דבר? הקריטריון הבריאותי הראשון הוא היעדר שומני טרנס הגורמים לסרטן

מנות טעימות מאוד מתקבלות מדגים. הם רלוונטיים במיוחד כעת, מכיוון ששבוע הנפט בעיצומו. אני מביא לידיעתך מתכון כה יוצא דופן, אך טעים מאוד - דג בבצק פילו. זה הכרחי - בצק פילו - 12 גיליונות; - פילה סלמון - 500 גרם; - חמאה - 120 גרם

עוגות גבינה במילוי שמנת חמוצה מתאימות היטב לשתיית תה חגיגית ולפגישת אורחים. עוגות הגבינה טעימות, נימוחות, מזינות ויעניקו שמחה לכל בני הבית והאורחים. עוגות גבינה מוכנות במהירות ואינן דורשות עלויות מזומן גדולות. גבינת קוטג 'משמשת כמילוי לעוגת גבינה, המדברת על התועלת שבאפייה

אפילו ילדים יודעים על היתרונות של דגים, אך הכנתו היא דבר מסובך מאוד. אך המתכון המוצע להלן כל כך פשוט שאפילו מתחיל יכול להתמודד עם משימה זו. Zrazy הם טעימים מאוד, עסיסיים ואדומים. רכיבים: 500 גרם פילה דג (דג לבן) כיכר 50 גרם חלב ביצה פרורי לחם מלח תבלינים אופציונליים אפונה ירוקה בצל הכנה:

דגי הים של הים, שנקרא כך בזכות ראשו הגדול והאופייני, מוערך לא רק בזכות ערכו התזונתי ובכמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שימושיים לגוף האדם. גובי מלוח מיובש כהלכה הוא פינוק טעים מדהים שניתן להכין בבית. הטכנולוגיה של המלחת גובים אינה קשה במיוחד ואינה דורשת השקעות כספיות משמעותיות