מתכונים פופולריים 2024, מאי

סלט ירקות קיץ צרפתי הוא יוצא דופן הודות לכדורי fetax מתובלים. המנה דלת הקלוריות והקלילה בהרמוניה מושלמת עם יינות אדומים יבשים. זה הכרחי - גבינת fetax (100 גרם); - שום (4 שיני); - בזיליקום (1/2 כפית); - שמיר (כפית אחת)

זה הכרחי - 500 גרם תאנים (יבשות או טריות) - 4 כפות. l. קצפת - מיץ לימון - גרידת חצי לימון - מיץ משמש של 300 מ"ל - 100 גרם שקדים קלופים הוראות שלב 1 אם משתמשים בתאנים מיובשות, שטפו אותם היטב והסירו את הגבעולים המיובשים

פשטידה טעימה בצורת אדרה עשויה מבצק שמרים רך, פלאפי וטעים בטירוף במילוי אגוזי שוקולד, היא קינוח מצוין לשולחן השנה החדשה. זה הכרחי - 450 גרם קמח פרימיום; - 1/3 כוס סוכר; - קורט מלח; - 2 כפיות שמרים יבשים; - כוס חלב אחת

לפעמים, להגשה חגיגית יותר של סלטים, לא משתמשים בקערות סלט רגילות אלא בתבניות בצק מיוחדות. תוכלו להכין אותם מבצק קנוי או מתוצרת בית. תוכלו לבחור איזו צורה שתרצו, כל עוד היא מקורית ותואמת את הסגנון הכללי של השולחן המוגש. הוראות שלב 1 תבניות כאלה מיוצרות בצורה הטובה ביותר ממאפים קצרים

יש הרבה מתכונים למתאבנים מעניינים. יש סלטים שקשה להכין ודורשים מרכיבים מורכבים ויקרים מדי. לעומת זאת, למנות אחרות יש קומפוזיציה פשוטה, אך טעם מעולה. אחד הקלים להכנה, אך טעים ומקורי הוא סלט עם סלמון או פורל (כל דג אדום יעשה), שנקרא "

בהתחלה, שילוב המרכיבים הזה נראה מוזר במקצת. אבל לסלט של סלמון, ירקות וביצים מטוגנים יש טעם הרמוני מפתיע, כל מרכיבי המנה הזו מושלמים זה לזה. זה הכרחי - פילה סלמון 300 גרם; - 200 גרם של ארוגולה; - 200 גרם קרונות חסה; - 8 עגבניות שרי

אם אתם מחפשים מנה יפה וטעימה שמתאימה לא רק לארוחת ערב ביתית, אלא גם לשולחן חגיגי, שימו לב לסלט עם דג אדום. מתאבן, שהמתכון עליו יתואר להלן, נקרא גם סלט סושי עם דג אדום. המנה זכתה לשם זה בזכות המרכיבים, שדומים מאוד לטעם הסושי. זה הכרחי - 200 גר 'דג אדום מומלח קלות (סלמון מושלם)

דגים הם מוצר שטוב לכולם. ישנם הרבה מתכונים להכנתו. טעים בדגים וסלטים, שרבים אוהבים. בהם, כמו באחרים, אתה יכול לשים מרכיבים שונים. הם יחליפו לחלוטין בשר וסלטים אחרים על השולחן החגיגי. סלט "אוליבייה עם דגים" סלט אוליבייה הוא קלאסי

סלט "השראה" - זוהי "גולת הכותרת" מאוד בעיטור השולחן החגיגי, שמארחות רבות מנסות למצוא. הסלט מפתיע במראהו, והטעם המדהים ישמח אתכם ואת האורחים שלכם. אידיאלי לחגים. זה הכרחי - 2 סלקים; - בצל אחד; - 4 גזרים

הפליאו את האורחים שלכם ותיהנו איתם מסלט בהיר, צבעוני, עדין בצורת מתנה לשנה החדשה. אחרי הכל, אין דבר נעים יותר מתוצאה טעימה ויפה של עבודתך הקולינרית. זה הכרחי עבור 7-8 מנות: - חזה עוף אחד; - 4 מלפפונים כבושים; - 1 סלק בינוני מבושל

בתקופה הסובייטית, עוגת "הקוסמת" הייתה אחת העוגות הפופולריות ביותר, יחד עם "פראג", "נפוליאון" ו"חלב ציפורים ". העוגה הזו מובחנת בטעמה העדין ובקלות ההכנה. עוגת "Enchantress" היא קינוח ריחני עם טעם מהפנט

פירות בהירים ועליזים מכל צבעי הקשת וביסקוויט קל הם שילוב טעמים מושלם שיכול להפוך כל עוגה ליצירת מופת. זה הכרחי ליסודות הבסיסיים: - 4 עוגות ביסקוויט מוכנות לביסקוויט: - 5 ביצים; 125 גרם קמח; - 8 גרם אבקת אפייה; - וניל

עוגת הפרוש של פררו נקראת על שם הממתק. מכינים אותו במהירות ובקלות רבה. העדינות מתגלה כמדהימה, שיקית ועדינה. מורכב משתי שכבות. נמרח בקרם עדין ומתוק בטירוף. זה הכרחי - 2 כפות. l. אבקת קקאו - 5 ביצים - 3/4 כוס אגוזים - 7 כפות

כולם מכירים את הממתק שנקרא רפאלו. הקרם העדין, בשילוב הקליפה הפריכה ופתיתי הקוקוס, הופכים את הסוכריות הללו לטעימות ופופולאריות באופן מפתיע. על פי מתכון הממתקים תוכלו להכין עוגה באותו שם רפאלו. זה הכרחי למבחן: - ביצת עוף 2 יח

אתה לא צריך להשתמש בתנור כדי להכין עוגת שוקולד טעימה. אני מציע לבשל אותו בצורה יוצאת דופן. הטעם והארומה לא ישתנו מכך! זה הכרחי למבחן: - קמח - 200 גרם; - ביצים - 3 יח '; - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת; - כתום - מחשב אחד

עוגה מקורית רק לרגל השנה החדשה! זה הכרחי לביסקוויט: - 100 גרם שוקולד מריר; - 100 גרם חמאה; - 3 ביצים; - 100 גרם סוכר מגורען; - 250 גרם קמח; - כפית אבקת אפייה; לקרם: - 50 גרם שוקולד מריר; - פחית חלב מרוכזת אחת

מנה טעימה של המטבח הלאומי הרוסי. עדשים הם לא רק מוצר טעים, אלא גם בריא מאוד, המפורסם בתכולת החלבון והברזל הגבוהים שלהם. כל עקרת בית יכולה להכין מנה בקלות תוך שעה. זה הכרחי - 200 גר 'עדשים שחורות (אך ניתן להשתמש בכלן); - פלפל אנגלי פלפל אחד

"אוליבייה" המפורסם בעולם הוא סלט עם היסטוריה עולמית וייעוד לאומי. היתרונות של "סמל" המאכל של השנה החדשה הם שובע, קלות הכנה, זמינות מוצרים וריאציות רבות של המתכון, כמו גם טעם מעולה. עם זאת, לעיתים קרובות עקרות בית רבות מבלבלות אותה עם מנה אחרת - סלט הנקרא "

עוגות מיניאטוריות עם קרם שוקולד לבן ומילוי משמש חריף יהוו קינוח בלתי נשכח לכל אירוע. זה הכרחי ל-6-8 עוגות: - 100 גרם חמאה; - 2 ביצים; - 40 גרם סוכר גלגלים; - 40 גרם סוכר קנים קל; - 2 כפיות קינמון; - כפית אחת של תמצית וניל

חוסר אהבה לאפיית פשטידות מוסבר על ידי חוסר הרצון ללכלך את הידיים בעת לישה של הבצק ובזבוז זמן בבישול. אך ישנם מתכונים רבים המאפשרים לכם לבשל פשטידות טעימות מבלי ללכלך את הידיים או לשבת ליד התנור במשך שעתיים. הנה אחד המתכונים. זה הכרחי - 300 גרם שמנת חמוצה

מאפים עלים מבצק עלים מבשלים במהירות והם כמעט תמיד טעימים. פאי חבושים ושוקולד אינו יוצא מן הכלל. שמחו את יקיריכם עם פינוק ארוחת בוקר טעים. אתה יכול לקחת פרוסת פאי איתך לעבודה ולנשנש במהלך שתיית התה. זה הכרחי - 2 חבושים; - 500 גרם בצק עלים

אם מבשלים רק פשטידת גבינת קוטג 'רגילה, זה כבר יוצא טעים מאוד. ועם חבושים, הפשטידה נעשית הרבה יותר טעימה וארומטית. הקפידו להכין פשטידה גדולה יותר מכיוון שכולם ירצו יותר. זה הכרחי למבחן: - 400 גרם קמח; - 200 גרם סוכר; - 125 גרם חמאה

מרק עגבניות עם שעועית הוא מנה כפולה של חומרים מזינים, אלמנטים וויטמינים שאדם זקוק להם כל כך. רק קערה אחת של מרק עגבניות ושעועית ריחנית יכולה לענות כמעט על כל הצרכים האנושיים לחומרים מזינים חיוניים. ולאוהבי האוכל החריף, מומלץ להוסיף פלפל צ'ילי למרק כזה

צ'ילי קון קרנה הוא מאכל מקסיקני, שפירושו צ'ילי עם בשר בספרדית. המרכיבים העיקריים של מנה זו הם פלפלי צ'ילי חריפים ובשר, לרוב בקר. תבלינים שונים משלימים את טעמו של מנה זו. זה הכרחי - 700 גרם בקר - 50 מ"ל שמן חמניות - 2 כפית אורגנו - כפית אחת כמון - בצל אחד - 3 שיני שום - חצי פלפל ירוק מתוק - 2 פלפלי צ'ילי - 2 כפית צ'ילי טחון - 700 גרם עגבניות במיץ משלהם - כפית מלח - 30 גרם סוכר - 500 גרם שעועית אדומה - חצי סיד - 20 גרם שוקולד מריר

אלסקה היא ארץ מדהימה שחיה בקצב שלה. הכל כאן מיוחד. אפילו מרק החמין האמריקני המסורתי מוכן בדרכו שלו. ומהמקוריות הזו זה נראה רק טעים יותר. זה הכרחי - סלמון משומר במיץ של עצמו - 800 גרם; - פלפל שחור ירוק - חתיכה אחת; - חלב - 200 מיליליטר

פודינג אורז תפוחים הוא פינוק טעים מאוד קל שתוכלו להכין לארוחת הבוקר. המתכון עצמו פשוט למדי, אבל הפודינג עליו מתגלה כטעים להפליא, אפשר למזוג אותו עם כל סירופ מתוק לפני ההגשה. זה הכרחי - 4 תפוחים; - 100 גרם אורז; - 100 מ"

קינוח השוקולד הזה מיועד לילדים ולמבוגרים. עכשיו לא צריך לצאת לקניות בחיפוש אחר פודינג שוקולד - את הקינוח הזה אפשר להכין בבית. יתר על כן, הוא מוכן תוך 60 דקות בלבד. זה הכרחי - 400 מ"ל חלב, - 50 גרם סוכר - 25 גרם עמילן תירס (ניתן להחליף בתפוח אדמה), - 15 גרם אבקת קקאו (איכותית, עם מרירות קלה), - 0

פודינג שוקולד הוא הקינוח המושלם למסיבות ילדים ולסילבסטר. הפכו לעצמכם יום שמח עם פודינג שוקולד, אותו ניתן להכין תוך 35 דקות בלבד. זה הכרחי לפודינג: -2 חלמונים גדולים -1/2 כוס סוכר -3 כפות עמילן תירס -3 כוסות חלב מלא -500 גרם שוקולד חצי מתוק -קורט מלח -1 כף תמצית וניל לקרם:

מי לא אוהב פודינג טעים עדין! זהו קינוח טעים מאוד שקל מאוד להכין. לדוגמא, תוכלו להקדיש ארבעים דקות להכנת פודינג שוקולד. שווה לפנק את עצמכם ואת יקיריכם בסופו של דבר. זה הכרחי לארבע מנות: - 100 גרם שוקולד מריר; - 85 גרם אבקת סוכר

הבסיס לקינוח "ארמון השנה החדשה" הוא חלבת הקמח הטורקי. לטעם הוסיפו לקינוח תפוז וקינמון, המתיקות הרגילה תהפוך לקינוח ראש השנה חגיגי. זה הכרחי - 1, 5 אמנות. l. צנוברים קלופים - 1 כוס סוכר מגורען - 2 יח '. חלמון - 0

קינוח תוצרת בית הוא סיום טעים לארוחת צהריים או ערב. ניתן להכין מנה מתוקה מהמוצרים הפשוטים ביותר - פירות, שוקולד, ביצים. בחר מתכונים פשוטים שאינם דורשים מיומנות מיוחדת, אך הפתיעו בשילובי טעמים לא צפויים. מאפינס שוקולד נסו להכין קינוח מקורי וטעים - מאפינס שוקולד נוזלי

העוגה הזו הומצאה בקנדה והיא עדיין פופולרית מאוד שם. הוא מורכב מכמה שכבות בעלות טעם בהיר ויוצרות תחושה ייחודית לכל מי שניסה את זה לפחות פעם אחת. אין צורך לאפות את העוגה הזו; היא מוגשת צוננת. זה הכרחי - 2 יח '. ביצים; - 290 גרם חמאה

בשר עם שזיפים מיובשים בתנור ניתן לבשל בתוספת ירקות, שמנת וכו '. פירות יבשים אלה משולבים עם כל סוגי הבשר וחושפים בצורה מושלמת את טעמם של כבש, חזיר ובקר. ניתן להוסיף מתכונים בהתאם להעדפותיכם. זה הכרחי - חזיר, מלח, פלפל, חרדל, שזיפים מיובשים, אגוזי מלך, שמן צמחי, גבינה מגוררת, שום ומיונז

ניתן להשתמש בפירות ובאגוזים להכנת מגוון רחב של מנות - החל מקינוחים וכלה בחביתות. הנה כמה מתכונים שקל להכין, מקורי וטעים. חלב אגוזים אגוזים מיובשים, יחד עם סוכר, נטחנים בבלנדר למצב בצק, ואת המסה המוכנה מוסיפים לחלב רותח, מערבבים ומוזרמים במשך שעתיים

את החגיגה החגיגית מלווה שפע של חטיפים ומנות חמות. אבל אתה יכול לסיים את הארוחה בארוחה קלה. פלטת פירות יער עם פודינג וקינוח פירות מושלמים למטרה זו. פלטת פירות עם פודינג רכיבים: - 300 גרם חבושים; - 300 גרם תפוחים; - 300 גרם אגסים

בישול מנות כבד לא לוקח הרבה זמן ומאמץ. ניתן להכין ממנו מספר עצום של מנות, הוא מטוגן, מבושל, אפוי. המנות טעימות, ארומטיות ובריאות מאוד. רכיבים: כבד עוף - 300 גרם; כל פסטה - חבילה אחת; פלפל אדום אדום - 1 יח '; בצל אדום - ראש אחד

המטבח הלבנוני הוא הפופולרי ביותר במזרח התיכון. ניתן לסווג מנות רבות כמזון בריא, מכיוון שבישול, עוף, דגים ופירות ים טריים, ירקות, קטניות משמשים לבישול, אשר מעובדים על ידי אפייה או רתיחה. המטבח הלבנוני מאופיין בשימוש בכבש, עגל, בשר עיזים ועופות

לרוע המזל, לעתים קרובות קורה שהאוכל הכי טעים הוא באותו הזמן הכי מזיק. מומחים מהמכון לאקוהיגינה וטוקסיקולוגיה, כמו גם האקדמיה הלאומית לרפואה, ערכו את ה- TOP-10 של המזון הכי לא בריא, וזה חשוב מאוד לאנשים שעוקבים אחר בריאותם, כמו גם לבריאות יקיריהם

פונדו הוא מאכל שוויצרי לאומי, והוא אהוב גם באיטליה ובצרפת. באופן מסורתי, הוא עשוי מכמה סוגים של גבינה, אלכוהול, אגוז מוסקט ושום. להכנה נכונה של מנה זו, רצוי שיהיה בבית ערכה מיוחדת להכנתה. הוא כולל קערת פונדו ומבער כדי לשמור על טמפרטורה קבועה

כשמדובר ברטבים, בעיקר צרפתיים, לפעמים קשה הרבה יותר להגדיר את המינוח מאשר להכין את הרוטב עצמו. על פי סוגים שונים של סיווג, "רוטב לבן" יכול להיות מאחד - בכמל, לכמה עשרות - כל הרטבים המוכנים על בסיס מרקים "לבנים" ושקופים - סוגי רוטב

שמו של הרוטב "בכמל" מקורו במילה הצרפתית בכמל, שפירושה המילולי ברוסית "רוטב לבן". מכינים אותו על בסיס תערובת של "רו" וחלב. תערובת "Ru" היא קמח הנתון לריפוי שומן, כלומר קמח מטוגן בחמאה. "בשמל"

פאי לימון הוא צלחת אפיית תה רבגונית. כולם יאהבו את זה. עם גבינת קוטג 'הפשטידה גם תהפוך להיות שימושית מאוד, רכה יותר. במקום מרגרינה אפשר לקחת גם חמאה. זה הכרחי לשמונה מנות: - ק"ג גבינת קוטג '; - 100 גרם מרגרינה; - 100 גרם סולת

מתכון אנגלי קלאסי. בתרגום - "זוטות, זוטות", שמתאימה לחלוטין לתהליך הכנת הקינוח הזה! זה הכרחי עבור 2 מנות: - 200 גרם רול ביסקוויט; - 200 מ"ל חלב; - 60 מ"ל שמנת כבדה (33%); - תרמיל וניל; - 3 חלמונים

מעין עוגת גבינה נשפכת מבצק שוקולד טעים ומילוי קורד. פירות מסוכרים מרובי צבעים יעניקו לעוגת הגבינה מראה אלגנטי, "הוגן" באמת. זה מוכן בפשטות רבה. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג '; - 300 גרם סוכר; - 200 גרם שמנת חמוצה

מרק חמין עם בייקון, מולים וסלמון יכול להפוך ליצירת אמנות אמיתית בידי אשה אוהבת. זה הכרחי - 300 גרם סלמון - 200 גרם חלב - 200 גרם תפוחי אדמה - 150 גרם חזיר - 200 מולים גר - בצל אחד - 100 גרם גזר - 2 גבעולי סלרי - 1 כף קמח - שמן זית - רוטב צדפות - טבסקו - ירקות קצוצים הוראות שלב 1 חותכים את הסלמון לפרוסות ומבשלים עד שהם רכים

מוסאקה הוא מאכל יווני יוצא דופן וטעים. המתכונים שונים, אך המרכיב היחיד נשאר זהה - בשר טחון ורוטב. זה הכרחי -200 גרם בשר טחון; -3 חצילים; -נוּרָה; -גזר; -160 גרם גבינת מוצרלה; -40 גרם גבינה קשה; -5 עגבניות טריות; - רסק עגבניות

מוסקה הוא מאכל חצילים מסורתי במזרח התיכון ובבלקן. הגרסה היוונית של מוסקה עשויה מכמה שכבות, העיקריות שבהן הן שכבות של חצילים, טלה טחון ורוטב בצ'מל. זה הכרחי מרכיבים ל-4-6 מנות: - בשר כבש טחון - 1 ק"ג; - 3 עגבניות וחצילים כל אחד

כל מדינה מכינה מוסקה עם מרכיבים שונים. המרכיב העיקרי במתכון הבולגרי למנה זו הוא תערובת של תפוחי אדמה ובשר טחון. זה הכרחי - בשר בקר טחון 500 גרם; - שמן זית 5 כפות; - פפריקה טחונה 1 כפית; - זירה כפית אחת; - תפוחי אדמה 4 יח

טפנדה או טפנדה היא משחה עבה העשויה מזיתים וצלפים. טפנדה מוגשת כמתאבן לפני המנה העיקרית. הפסטה נמרחת על טוסט או משולבת עם ירקות. אפשר גם למלא עוף בטפנד. הפתיעו את יקיריכם ברוטב שהוכן לפי מתכון צרפתי. זה הכרחי 200 גרם זיתים מגולענים

זיתים וזיתים הם פירות הזיתים האירופיים, שונים במידת הבשלות ובהתאם לצבעם. המונח "זיתים" משמש רק ברוסיה, פירושו פירות שחורים בשלים. בכל העולם הם נקראים זיתים. לזיתים שחורים או לזיתים יש ארומה נעימה וטעם די חריג, מעט חמצמץ. הם משמשים לעתים קרובות להכנת סלטים שונים

שיבוץ א-לה מורלי אינו ידוע במיוחד, די פשוט להכנה, אך מנת דגים טעימה מאוד. לאמיתו של דבר, מדובר בנתחי פייק מוט עם פירות ים ותפוחי אדמה עם רוטב לבן. מנה כזו יכולה להיות קישוט לשולחנות יומיומיים וחגיגיים כאחד. זה הכרחי - שקע אחד בגודל בינוני

ריקוטה, מוצרלה, מסקרפונה, לימבורגר, ברי, קממבר וגבינות רכות אחרות מאופיינים בתכולת שומן גבוהה ובטעם ניטרלי עדין מאוד. סוגים אלה של גבינות משמשים באופן נרחב מאוד, הם אפויים ומטוגנים בשמן עמוק, מוסיפים לסלטים ומרקים, עשויים מהם משחות חטיפים וקרמים מתוקים

כופתאות הן מנה פופולרית מאוד. בדרך כלל הם מבושלים ומוגשים עם שמנת חמוצה. אבל אפשר לנסות מעט ולהכין קדירה טעימה עם כופתאות. המנה מתגלה כמספקת מאוד ועתירת קלוריות. זה הכרחי - כופתאות קלאסיות 700 גרם; חמאה 2 כפות. כפות; - 3-4 עגבניות

גבינת אדיגה היא מוצר ייחודי עם תכונות שימושיות רבות. הוא מכיל חומצות אמינו, זרחן, חלבונים, ויטמיני B, והצריכה היומית של 80 גרם גבינה מספקת את הדרישה היומית של הגוף לסידן. בנוסף, גבינת האדיגה מכילה קלוריות נמוכה יחסית (240 קק"ל ל 100 גרם) והיא מושלמת למי שעוקב אחר הדמות

גבינות כבושות נהדרות להשבחת רעב הן בפני עצמן והן בשילוב עם מאכלים אחרים כחלק מחטיף קל או מאפים דשנים. הם בעלי מרקם עדין אך צפוף ואינם חוששים מעיבוד חם. אם אתם רוצים לאכול טעים, הכינו מנות עם גבינת אדיגה. עגבניות מטוגנות עם גבינת אדיגה רכיבים:

מוסאקה הוא מאכל מסורתי במזרח התיכון ובבלקן. זו תבשיל רב שכבתי, שבו תמיד נמצא חציל. שאר המרכיבים עשויים להשתנות בהתאם לטעם השף. זה הכרחי חציל - 2 יח '; פטריות - 500 גרם; פלפל אדום מתוק - 2 יח '; תפוחי אדמה - 6-8 יח

גבינת אדיגה היא מאכל צ'רקסי מסורתי והיא עשויה בדרך כלל מחלב פרה מלא, כבשים או עזים. למוצר קווקזי זה יש טעם חלבי עדין. הוא אינו דורש הזדקנות ומשמש כמזון מיד לאחר ההכנה. גבינת אדיגה משתלבת היטב עם עשבי תיבול וירקות טריים, ניתן לעשן או לטגן. איך מכינים גבינת אדיגה מחלב מלא וקפיר אתה תצטרך:

אוהבים סלט גבינה? אם כן, אולי המתכונים שלהלן יהוו תוספת נהדרת לבנק החזיר הקולינרי שלך. ולמי שמעולם לא בישל חטיפי גבינה יש הזדמנות מצוינת להתנסות במטבח. סלטים עם גבינה, שהמתכונים עליהם נדון היום, מושלמים לשולחן חגיגי, ישמחו אתכם בטעמם ובמראהם

המלווים הטובים ביותר לבשר בתהליך הבישול הם עשבי תיבול ושום. מרכיבים אלו יוסיפו למנה ארומה ועסיסיות מעוררי תיאבון להפליא. לדוגמא, בישול טלה דורש טימין ומורן. הם משולבים באופן אידיאלי עם סוג זה של בשר. טלה עסיסי עם עשבי תיבול ושום הוא אידיאלי לא רק לארוחת ערב רגילה, אלא גם לשולחן חגיגי

עוגת המגדל הנטוי של פיזה היא מעדן טעים ועדין מאוד. כמובן שנדרש הרבה עבודה כדי לבשל אותו, אבל זה שווה את זה. זה הכרחי - חמאה - 300 גרם; - מרגרינה - 200 גרם; - ביצה - 6 יח '; - סוכר - 3.5 כוסות; - דבש - 500 גרם; - סודה - 3 כפיות

הדג המצרי המקורי והטעים ישתלב בהצלחה בתפריט היומי והחגיגי שלכם. בישול תוך ארבעים דקות בלבד, האגוזים והג'ינג'ר מעניקים לדג טעם טעים. לבישול צריך לקחת כל פילה דג. זה הכרחי - 1 ק"ג פילה דג; - 500 גרם עגבניות; - 3 כוסות קמח

בבואנו למדינה חדשה, אנו שואפים לצלול לטעמה, לנסות את המטבח המקומי. אפילו סוג של תיירות הופיע - תיירות גסטרונומית. זה כאשר מטיילים מגיעים במיוחד למדינה חדשה כדי ליהנות ממטעמים מקומיים. מומחי קולינריה מכל רחבי העולם מפתיעים אותנו כל הזמן במשהו, אולם ישנם מתכונים קלאסיים שהפכו פופולריים בכל רחבי העולם בזכות טעמם המדהים

פילה דג בבלילת תפוחי אדמה הוא מנה מפנקת שמתבשלת תוך חמישים דקות בלבד! כל עקרת בית תוכל להקדיש כל כך הרבה זמן לבישול כדי בסופו של דבר לפנק את משפחתה. זה הכרחי - פילה דג (פורל) - 600 גרם; - תפוחי אדמה - 3 חתיכות; - ביצת עוף אחת

השמן המתובל יעניק לפנגסיוס צבע יפהפה וטעם נעים מאוד. זהו מתכון אוניברסלי לבישול דגים, לפיו תקבלו כל דג טעים, לא רק פנגסיוס. זה הכרחי - 400 גרם פנגסיוס; - 125 גרם חמאה; - פלפל אדום אדום; - בצל אחד; - 2 פלפלי צ'ילי; - כף אחת

מתכון זה משמש לאפיית לחם במנזרים בזמן הצום. הלחם מתגלה כריחני, רך, עם קרום אדמדם. זה הכרחי - 1 ק"ג קמח חיטה (רצוי שהדרגה הגבוהה ביותר) - 0.5 ליטר מים - חצי כפית שמרי אופה יבשים - חצי כפית סוכר מגורען - כפית מלח - 3 כפות מתערובת עשבי תיבול יבשים (שומר, שמיר, כוסברה, כמון) הוראות שלב 1 ממיסים שמרים יבשים, סוכר, כוס מים וכוס קמח במים

שקשוק דגים עדין מאוד עדין מגוון באופן מושלם כל תפריט. זה הכרחי - פילה סלמון 800 גרם; - 20 גרם זיתים או זיתים; - מחשב אחד. פלפל מתוק אדום; - 20 גרם חמאה; - 10 גרם חרדל יבש; - 2 יח '. שן שום; - 100 גרם עשבי תיבול טריים

ניסית להכין ברביקיו בבית? כשלא מצליחים לצאת לטבע, נסו להכין קבב דגים ביתי. זה יוצא טעים ואקסטרווגנטי מאוד. הפתיע את החברים שלך עם הקבב הביתי שלך! זה הכרחי - פילה סלמון 300 גרם; - 2 חלמונים; - 50 גרם חמאה; - 5 גרם שמנת חמוצה

אנו מציעים לכם להכין ביסקוויט רך וארומטי בתוספת אגוזי מלך. כדי לקבל מעדן מלא לתה, נכין עוד סירופ וקרם ביסקוויטים. זה הכרחי למבחן: - כוס סוכר אחת, פצפוצי וניל טחונים, אגוזי מלך טחונים; - 6 ביצים. לקרם: - פחית אחת של חלב מרוכז או מרוכז רגיל

סופגניות מלאות טעימות, או ברלינאים, הן מנה שהגיעה מגרמניה. הגרמנים אוכלים אותם כל השנה, אך לקראת הקרנבל וב- 31 בדצמבר, סופגניות חייבות להיות על כל שולחן. זה הכרחי - 500 גרם קמח; - 60 גרם סוכר; - ביצה 1; - 130 גרם חמאה

מנה עדינה וטעימה בצורה יוצאת דופן מאירופה עם ארומה משכרת של דובדבנים ותבלינים. אידיאלי לארוחת בוקר יוצאת דופן, למסיבת ילדים או לקינוח רומנטי. זה הכרחי - כל סוג של אורז - 100 גרם; - דובדבנים טריים - 500 גרם; - חלב שומן - 300 מיליליטר

אבוקדו הופיע על שולחנותינו יחסית לאחרונה. אך למעטים יש את הרעיון כי פרי אקזוטי זה טוב לא רק לכריכים, אלא יכול לשמש בסיס להכנת סלטים יוצאי דופן ופשוטים. בחירה והכנת אבוקדו קודם כל, אתה צריך לדעת לבחור את הפרי האקזוטי הנכון בחנות

ניתן להכין קבבים טעימים מכל סוג של בשר - אם תרצו. מישהו מעריץ קבבי חזיר, מישהו משוגע על כבש, יש גם חובבי קבב עוף. בשר עוף, כבוש ומתובל כהלכה, הופך למנה טעימה מעולה. ואפשר לבשל אותו לא רק באוויר הצח, על הגריל, אלא גם בבית. שקשוקה של פילה עוף ברסק עגבניות על שיפודים מכינים כדלקמן

עוף אפוי מלא הוא מאכל נפלא לארוחת ערב חגיגית. לכל עקרת בית יש מתכון משלה להכנת עופות ממולאים. נסו לגוון את השולחן החגיגי ובשלו עוף עם אורז, שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים. זה הכרחי פגר עוף 1; 300 גרם אורז; 100 גרם משמשים מיובשים

הקיץ הוא זמן של רגיעה, פירות יער ופירות טריים וכמובן ברביקיו. עם זאת, אם אינך יכול לצאת לטבע ולבשל ברביקיו, אתה תמיד יכול לעשות זאת בתנור. בואו נבשל קבב עוף בתנור, שללא ספק יאהבו את אוהבי הבשר הביתי שלכם. כדי לבשל קבב עוף בתנור, תזדקק ל:

קינוחים ללא אפייה בעיצוב מקורי רלוונטיים הן למסיבות ילדים והן למסיבות מבוגרים. מתכון זה יראה לכם כיצד להכין פינוק טירה רדוף. כל מה שמשמש לבניית טירה זו למאכל, למעט הדוכן. מאפינס השוקולד והעוגיות הרגילים נתפסים בצורה שונה מאוד בצורה של ארוחת ליל כל הקדושים

דנאר קבב הוא חטיף שההיסטוריה שלו חוזרת לעבר הרחוק. הדנאר הראשון הוכן במאה השנייה לפני הספירה. מכבש טבח, שנמזג בדבש ושמן זית. שפים מודרניים מכינים מנה מכל סוגי הדגים, בשר, בשר טחון ועופות. אז איך מכינים דנאר טעים בבית? היסטוריה של המנה יש אגדה בקרב הטורקים על כך שאלכסנדר הגדול במסע צבאי שם פרוסות טלה דקות על עוגה, פיזר עליהם עדשים, שפך קפיר וכינה את המנה שהתקבלה בשמו - איסקנדר (טורקי)

המילה הסתערות היא ממוצא שבדי. זהו מעדן סקנדינבי מיוחד שלא כולם ייהנו ממנו. המנה היא הרינג כבוש משומר בעל טעם וריח ספציפיים. טכנולוגיית בישול מתפתחת המילה להתעלות עצמה מורכבת משני חלקים. הראשון פירושו "חמוץ" או "

מעטפות לאווש במילוי פטריות מטוגנות, גבינה ועשבי תיבול הם מתאבן מצוין שניתן להכין בקלות גם בפיקניק וגם בארץ. במקביל, הוא מטוגן באוויר הפתוח, על הגריל, ואז מעוטר במהירות בעגבניות עסיסיות עם עשבי תיבול טריים ומוגש מיד. רכיבים: 280 גרם פטריות גדולות

אם אין לכם אפשרות להכין ארוחות מורכבות מדי יום, שלטו בכמה מתכונים אקספרסיים. ניתן להכין מרק ביתי לבבי תוך חצי שעה בלבד, מבלי להוציא כסף על מוצרים יקרים. בחרו מתכון למרק צמחוני או מרק בשר, מפזרים או פירה - כל אחד מהם יתאים בקלות לתפריט היומי שלכם

דג נהר טעים מאוד שתוכלו לתפוס בעצמכם לארוחה הוא קרפיון הצלב. יש הרבה דרכים לבשל קרפיון. הקלה ביותר היא לקלף את הדג, לגלגל אותו בקמח, מלח ולטגן אותו במחבת. ותוכלו להשתמש במרכיבים נוספים שהופכים את המנה לטעימה וארומטית יותר. זה הכרחי 1

מרק מקורי עם פטריות וגבינה מומסת. זה מתבשל מהר מאוד, אנחנו יכולים לומר שזה מרק "לכל יום". זה הכרחי - ליטר מים; - 200 גרם בשר טחון; - בצל אחד; - 100 גרם שמפיניון; - גבינה מעובדת; - מלח; - פלפל שחור; - שמן צמחי

קל להכין פירה טעים. זה מספיק כדי להתבונן בפרופורציות של מרכיבים ורצף פעולות פשוט. המחית על פי מתכון זה מתגלה כרכה כמו קרם, עם טעם עדין נעים וללא גושים לחלוטין. זה הכרחי עבור 2-3 מנות: - תפוחי אדמה - 6 יח '; - חמאה - 1 כף

אם אתם אוהבים פסטה, נסו לאפות אותה עם גבינת שמנת. מנה כזו מתגלה כטעימה להפליא והיא אידיאלית לארוחת ערב דשנה. זה הכרחי -2 כוסות פסטה לא מבושלת -2-1 / 2 כוסות חלב 2% שומן -1 כף חרדל -1 כפית מלח - קורט פלפל קאיין -2 כוסות גבינת צ'דר מגורר (אם לא, החלף עם כל אחר) -2 כפות חמאה -1/4 כוס קמח לכל מטרה -1/2 כוס חליפות (אופציונלי) הוראות שלב 1 ממלאים סיר גדול במים

ניתן להכין מתאבן בשרי נפלא עם חזה עוף. קרובי משפחה וקרובים בוודאי יעריכו את הטבעיות והתועלת של המאכל הטעים הזה. זה הכרחי - חזה עוף - יחידה אחת; - חלב - 0.5 ליטר; - שמן זית - כף אחת; - רוטב סויה - כף אחת; - מלח - 3 כפיות

בשר עדין ועסיסי הוא מעדן מועדף וחיוני על השולחן החגיגי בכל בית. יתר על כן, עם סעודות בשפע, מנות בשר שומניות מעניקות עומס אדיר על הגוף, ומכבידות עלינו קילוגרמים עודפים במותניים ובירכיים. אבל יש אלטרנטיבה מצוינת לבשר חזיר ונקניק - כומר עופות - רך ועסיסי, ריחני ובריא, שקל להכין אותו בלי לתת לך שום בעיה

זו מנה מאוד טעימה ופרקטית. לא כולנו אוהבים כבד, אבל לביבות מלאות כבד אלה בטח ישמחו כל טרדן. המעשיות של המנה הזו היא שניתן להקפיא אותה ואז לחמם אותה מחדש במיקרוגל. זה הכרחי למבחן: - 200 קמח; - שמן חמניות 2 כפות; - 0.5 ליטר חלב

הכינו את המנה לארוחת ערב חגיגית ובבקשו את כל האורחים המוזמנים. מתברר דג טעים ונימוח מאוד עם טעם לימון נעים. זה הכרחי - 800 גרם פילה דג (ניתן להשתמש בפילטים של כל דג); - 3 כפות. l. קמח; - כף אחת. מים רותחים חמים; - כף אחת

יש מגוון גדול של תבשילי בשר. תבלינים, חלב, ירקות, גבינה, פטריות ומזונות אחרים יהיו מרכיבים נוספים הכרחיים במנה זו. ככלל, כל המרכיבים מונחים בשכבות בתבנית ברצף אחר ונאפים בתנור. זה הכרחי - בקר 500 גרם - חזיר 200 גרם - גבינה קשה 200 גרם - פלפל מתוק 400 גרם - ביצה 1 יח

טעים וקל להכנה, חזיר עשיר באבץ, מגנזיום, ויטמין B12 וליזין. השומן הקיים בהרכב סוג בשר זה מחמם את הגוף ומתאושש היטב. הכללת חזיר בתזונה מחזקת את העצמות ואת מערכת הלב וכלי הדם. כדי להכין גליל בטן חזיר לבבי, תזדקקו למוצרים הבאים: - 1 - 1

טעים, דל שומן, פשוט להכנה, אך יחד עם זאת, מנה מקורית ביותר! זה נראה יפה וחגיגי על הצלחת. שזיפים מיובשים משתלבים טוב עם בשר ומוסיפים נגיעה חריפה לכל המנה. זה הכרחי למבחן: - 2, 5 כוסות קמח; - 2 ביצים; - 7 כפות מים; - 2 כפות חמאה מרוככת

גליל צפק חזיר הוא חלופה נפלאה, והכי חשוב, פחות מזיקה לבריאות לנקניקיות ולבשר חזיר מבושל. הכינו אותו בפשטות עם שום ותבלינים, או הכינו אותו במילוי שזיפים עסיסיים. גליל בטן חזיר עם שום ותבלינים רכיבים: - צפק חזיר במשקל 1, 2-1, 5 ק"

ג'יבשי סנבי הוא שם החטיפים המקוריים, הכוללים צרעות שחורות. חרקים אלה חופרים חורים באדמה וניזונים מחגבים. עוגיות צרעות פופולריות ביותר ביפן. אני חייב לומר, זו לא המנה היחידה במדינות אזור אסיה, שהוכנה כל כך מקוריות. ביפן עצמה אוכלים באופן מסורתי צרעות ודבורים

טירמיסו הוא אחד הקינוחים הפופולאריים ביותר בעולם. המרכיבים העיקריים שלו הם גבינת שמנת מסקרפונה, ביסקוויטים סבויארדים וקפה טרי. בדרך כלל מכינים טירמיסו בכלי אחד גדול, אך מותר להשתמש גם בתבניות מנות או בכוסות זכוכית שקופה. זה הכרחי - 300 גרם גבינת מסקרפונה

טירמיסו הוא קינוח רב שכבתי איטלקי בעל סגולות מדהימות - קלות ביצוע וטעם מדהים. טירמיסו כתום הוא אחת הווריאציות הרבות בנושא הרעיון המרכזי - ביסקוויט ריחני עם קרם גבינת מסקרפונה. זה הכרחי לשמונה מנות: - 25 יח '. עוגיות ביסקוויטים

בישול מנה איטלקית מסורתית עם טוויסט אסייתי. זה הכרחי למנה אחת: רסק יבש - 120 גרם; רגל עוף - 1 יח '; שמן זית לטיגון עוף; רוטב סויה - 3/4 כף; דבש - כף אחת (פחות אם רוטב סויה מתקתק); שום - 1/2 ציפורן; פלפל שחור לפי הטעם

אני מציע לנסות לבשל עוף עם רוטב מעניין מאוד. העוף מתגלה כחריף, יפהפה וארומטי. תבלינים משתלבים זה עם זה. המתכון פשוט מאוד. זה הכרחי - עוף - 1 יח '. (בערך 1 ק"ג); - שום - 2 שיני; - ג'ינג'ר טחון - 1 כף. l.; - כוסברה טחונה - כפית אחת

מקורות ההכנה של קינוח טירמיסו נעוצים באיטליה. המעדן הנפלא הזה פופולרי בכל רחבי העולם. קינוח הוא מבנה רב שכבתי. ישנן וריאציות רבות למתכון זה. במתכון שהוצג לטירמיסו, לא משתמשים באלכוהול, זה יותר גרסת ילדים לקינוח. רכיבים: גבינת מסקרפונה (שמנת) - 600 גרם

כדאי למתכון זה לשים לב במיוחד, מכיוון שהוא שונה מעט מהמתכון הרגיל של טירמיסו. על ידי שימוש בכמות המדויקת של המרכיבים לעיל, אתה יכול לקבל כארבע מנות. זה הכרחי • 2 ביצי עוף, אך מותר גם ביצי שליו • 50 גרם סוכר • 250 גרם מסקרפונה • 150 גרם עוגיות סבויארדי • 200 מ"

לאוהבי אפיית השוקולד, עוגה עם "נוטלה" תהיה תענוג משמיים! הביסקוויט למעדן זה מכיל מינימום קמח (יש יותר אגוזי לוז טחונים), אם תרצו, תוכלו להחליף את אגוזי הלוז בשקדים טחונים. למרות שאגוזי לוז עם קרם הרמוני הרבה יותר טוב. כשלעצמו, עוגת אגוזי השוקולד לחה, ולכן אין צורך בהספגה נוספת

קציצות הן אחת המנות הפופולאריות ביותר ברוסיה ומחוצה לה. הם יכולים להיות חלק מהתפריט היומי או להופיע בחגיגה חגיגית. בכפוף לחוקי בישול מסוימים, קציצות ישלימו את שולחן התזונה, ובשילוב עם תוספות שונות - כוסמת, אורז, תפוחי אדמה - הם יהוו ארוחת צהריים או ארוחת ערב מצוינת לכל המשפחה

עוגה כזו, שאינה מצריכה אפייה, היא מגניבה, קלה להכנה, ובהרכבה דלת שומן - דבר שישמח לא רק אוכל אוכל גולמי, אלא גם כל שן מתוקה בקיץ החם. היתרונות של עוגת קוקוס גולמית כוללים את היתרונות לגוף, את הבטיחות היחסית באכילת הקינוח לחולי סוכרת ואנשים שנאלצים לבנות את התזונה שלהם בהתאם לנורמות של תזונה היפואלרגנית

עוגת פאי "פניצ'קה" אינה דורשת כישורים קולינריים גדולים, ולוקחת מינימום זמן להכנה. מכינים במחבת. ספוגים בשמנת ומפזרים שקדים קצוצים. המעדן מתגלה כטעים ומשביע להפליא. זה הכרחי - 350 גרם קמח - 300 מ"ל מים חמים - 3 כפות

שמה של העוגה הזו ניתן על ידי המילוי על בסיס חלב מרוכז, אשר בגרמניה נקרא Milch Mädchen. זה הכרחי עוגות: - 2 ביצים קטנות; - 300 גרם חלב מרוכז; - 120 גרם קמח; - 0.75 כפות אבקת אפייה. קרם: - קצפת 300 מ"ל; - 75 מ"

במהלך הצום תוכלו גם לאכול טעים, מעניין, משביע. מאפים טעימים יעזרו להפוך את התפריט שלכם למגוון במיוחד. יש הרבה מתכונים רזים ומוצלחים. עוגה שופעת "חלום" רכיבים: תפוחים טריים - 180-200 גרם

מאפין תותים הוא קינוח קיצי מכיוון שמתכון זה דורש תותים טריים. תותים קפואים לא יעבדו, בדרך כלל עדיף לא להוסיף אותם למאפים בגלל ריבוי הנוזלים, בנוסף, במהלך ההקפאה, הגרגרים מאבדים חלק מהארומה שלהם. קנו תותים טריים - זוהי ערובה לתוצאות מצוינות, אתם מקבלים מאפים אמיתיים של פירות יער

מה אתה חושב, אילו אסוציאציות יש לילדים כשהם שומעים את המילה קשת? כיף, צחוק ואושר חסר דאגות! כך שהמאפינס האלה לא רק יפים להפליא, אלא גם טעימים. זה הכרחי - 350 גרם קמח (2.5 כוסות); - 4 כפיות אבקת אפייה; - 3/4 כפית מלח; - 4 חלבונים

לא קשה להכין קאפקייקס אווריריים, רק תצטרכו להתעסק קצת בהכנת הקרם, אבל זה לא מפחיד - אחרי הכל המעדן שווה את זה! מאפינס שמנת אלה יכולים להוות תחליף נהדר לעוגות הרגילות שלכם. ניתן לקשט אותם בנוסף בתותים שלמים - גם יפים וגם בריאים. זה הכרחי עבור 12 חתיכות (לקאפקייקס):

קאפקייק הוא השם האמריקאי לקינוח הדומה למאפינס או מאפינס. קל להכין עוגות תות עם קרם מסקרפונה תות עדין. בנוסף לקינוח התותים, תוכלו להכין גם תפוז לפי המתכון הזה - מקבלים קאפקייקס עם חמיצות הדרים. זה הכרחי לארבע מנות: - 4 כוסות אבקת סוכר

צ'בורקי היא מנה בשרית מצוינת. בואו נוסיף מעט דמיון ונהפוך אותו לצמחוני על ידי החלפת מילוי הבשר בפטריות. מאכל זה ניתן לאכול בימי התענית הגדולה. זה הכרחי להכנת 10-12 מאפים: למבחן: - קמח חיטה - 3 כוסות; - מים - 250 גרם; - שמן חמניות - 1 כף

חינקאלי הוא מאכל גרוזיני לאומי. שם, בישול אותם הוא אמנות שלמה. הם מוכנים במילויי בשר שונים. שים לב שהחינקאלי הגאורגי שונה במהותו מאזרבייג'אני והחינקלי דאגסטן. מרכיבים לבצק: 0.5 ק"ג קמח חיטה; 250 מ"ל מי קרח; רכיבים לבשר טחון:

אם אתה רוצה ללמוד את המטבח של מדינות זרות, עליך לשים לב למנות של צפון אירופה. בשוודיה, למשל, קציצות הן מאכל מסורתי, אותו מכינים כמעט בכל בית. ושם הם עשויים בצורה מיוחדת, שהיא שונה במקצת משלנו. לא קשה להכין קציצות כאלה, ותוכלו לבחור כל תוספת לטעמכם

קציצות קטנות מבושלות עם זיתים ברוטב חריף למדי. המנה טעימה מאוד, אבל רק לאוהבי האוכל החריף. זה הכרחי - 1100 גרם בשר בקר טחון; - סולת 115 גרם; - 110 מ"ל מיץ עגבניות; - 325 גרם זיתים ירוקים; - 210 מ"ל רוטב עגבניות

כדורי בשר הם כדורי בשר קטנים הנכללים בתפריט המזון הרפואי, התזונתי והתינוק. קציצות לחם הן בשר טחון עסיסי עם קרום פריך. הם יכולים לקשט לא רק עשרות מנות, אלא גם לשמש כמנה עצמאית. רכיבים מרכזיים: 0.5 ק"ג בשר חזיר טחון ובקר; 3 תפוחי אדמה

לחמניות כרוב הן מאכלים מהמטבח המזרח תיכוני, הטורקי והאירופאי בצורת בשר טחון עם אורז מבושל, עטוף עלי כרוב. בישול של לחמניות כרוב קל יחסית. זה הכרחי כרוב - ראש כרוב אחד; בשר טחון - 500 גרם; אורז - 0.7 כוסות; בצל - 1 יח

בשברמק הוא מאכל בשרי של העמים הטורקים. פירושם של "בש" ו"ברמק "מתורגם מהשפה הטורקית" חמש אצבעות ". זו מנה חמה העשויה מבשר מבושל ואטריות. הוא מזין וטעים ויכול להוסיף מגוון וטעם מרכז אסייתי לשולחן היומיומי שלך. המתכון הקלאסי למנה זו הוא מבשר טלה, אך הוא עשוי גם מבשר בקר ובשר סוסים

המתכון לבשברמק הוא המפורסם ביותר במטבח מרכז אסיה. בשברמק נחשב למאכל מסורתי עבור עמים נודדים רבים. זה מאוד מספק וקל להכנה. אנו מציעים מתכון קירגיזי לבשברמק. זה הכרחי - 400 גרם כבש; - בצל אחד; - פלפל שחור, פלפל אדום; - מלח

רוטב בלסמי הוא מאפיין הכרחי של המטבח האיטלקי, והוא נקרא מלך הרטבים, מכיוון שהוא יכול לשנות בצורה קסומה את טעמם של סלטים, בשר, דגים ואפילו קינוחים. הרוטב קיבל את שמו "בלסמי" בשל תכונותיו המרפאות, אנטי דלקתיות ומחטא. ההיסטוריה של הרוטב הבלסמי רוטב בלסמי (בלסמי) הוא רוטב אוכל חום כהה יקר בעל טעם חמוץ מתוק, אשר עשוי מחומץ בלסמי

למי יש את האנרגיה והזמן לבשל את ארוחת הבוקר שלהם בבוקר? אחרי שתנסו לבשל חביתה כזו, יהיה לכם כוח וזמן. מכינים אותו בקלות ובמהירות, אבל כמה שהוא טעים! ניתן להכין ארוחת בוקר כזו לא רק בסופי שבוע, כשאין צורך למהר לעבודה, אלא גם בימי חול - תוך מספר דקות

ישנם צמחים כאלה שהוכיחו זה מכבר את יעילותם ביישום וזכו לאהבת האנשים. בצל ירוק הוא ללא ספק אחד מהם. ההיסטוריה שלה די מעניינת, שלא לדבר על התכונות המועילות שלה. עובדות מעניינות בתחילה, בצל ירוק נצרך אך ורק באסיה. נוודים רגילים גילו צמח בר שהם אוהבים

ענבים מכל צבע ומגוון מועילים ביותר לנוגדי חמצון חזקים, שנמצאים לא רק בעור ובעיסה, אלא גם בזרעים. הזן הירוק מובחן רק בהיעדר אנתוציאנין, המעניק את הגוון האדום. אם אתה נכנס לפרטי הטיפול בענבים (אמפלותרפיה), אז משתמשים לרוב בזן הענבים השחורים בו

ברוסקטה הוא חטיף איטלקי בצורת חתיכת לחם פריכה עם מילויים שונים. לאחת מאפשרויות הברוסקטה תוכלו להשתמש באבוקדו, עגבניות וחומץ בלסמי. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - בגט אחד; - 60 מ"ל שמן זית; - חומץ בלסמי 120 מ"

מתאבן נפלא ועדין בצורת סלט עם עוף לא ישאיר אף אחד אדיש. זה הכרחי - 400 גרם פילה עוף; - 120 גרם שמנת חמוצה דלת שומן; - 400 גרם גזר; - 4 דברים. ביצי עוף; - 150 גרם גבינה קשה; - 2 יח '. בננה; - 100 גרם צימוקים שחורים מגולענים

לגידול קריסטל שני יתרונות! הראשון הוא מתיקות לילדים, והשני הוא לימודי כימיה, ילדים יזכרו תגובה כימית מצחיקה, טעימה, מתוקה, צבעונית למשך שארית חייהם. זה הכרחי - צנצנות עם צוואר רחב (או משקפיים); - שיפודי עץ; - אטבי כביסה

גרעיני אגוזים הם מעדן ידוע שגם הוא בריא מאוד. היתרונות הבריאותיים של אגוזי מלך נובעים מהרכבם. הם עשירים בויטמינים, מינרלים, חלבונים וחומצות שומן בלתי רוויות. 1. התכולה הגבוהה של ויטמין C וויטמינים אחרים מאפשרת לאגוזי מלך לעורר באופן מושלם את החסינות הטבעית של האדם, להילחם באובדן האנרגיה

סטייק טונה עם קפונטה צמחית הוא מאכל איטלקי מסורתי. פינוק כזה מוגש על השולחן כמנה נפרדת או משמש כתוספת לתוספות. זה הכרחי - 4 סטייקי טונה - פרמזן - מרווה - טימין - 1 שאלוט - קישואים 1 - חציל אחד - עגבניה גדולה אחת - 3 שיני שום - שמן זית - 100 מ"

רוטב תמרי עשוי כולו מסויה. זה אפילו לא מכיל תוספים כמו מלח, מים או דגנים. סלט צמחוני מתובל ברוטב זה מושלם לארוחה דשנה. זה הכרחי - 100 גרם טופו; - 3 כפיות טמארי; - שמרים תזונתיים; - זרעי חמניות; - שום; - פרוסת לימון

פיצה היא אחת המנות המפורסמות והנפוצות ביותר בארצות רבות בעולם. כמובן שהמוצרים המרכיבים אותו יכולים להשתנות, הכל תלוי בהעדפות המטבח הלאומי. אחד הזנים הוא פיצה ברזילאית. זה שונה בכך שאפונה קיימת בהכרח בהרכב מילוים. זה הכרחי - כוס אחת מקמח חיטה

קינוחי חרס הם המעדן העדין ביותר! בדוק שלושה מתכונים מהירים וקלים לגבינות קוטג '. הם לא ישאירו אותך אדיש! כופתאות גבינת קוטג 'עצלות רכיבים: גבינת קוטג '- 300 גרם, קמח - 5 כפות, סולת - 3 כפות, סוכר - 5 כפות. להגשה - שמנת חמוצה וריבה

פיצה צמחונית היא מנה טעימה. להכנתו תוכלו להשתמש במגוון רחב של מוצרים, למעט מוצרים מן החי. תכונה זו גורמת למנה זו להתבלט מפיצות אחרות. זה הכרחי למבחן: - 10 כפות קמח; - 1/2 כוס מים; - כף עמילן; - 1/2 כפית מלח; - שלוש כפות שמן צמחי

בערב חגי השנה החדשה, אני רוצה להפתיע את משפחתי במשהו מיוחד. אופים עוגיות שוקולד צ'יפס טעימות עם קוקוס, פנקו את עצמכם ואת יקיריכם. זה הכרחי - 3 כוסות קמח 1/2 כפית סודה לשתיה 1/2 כפית אבקת אפייה - כוס אחת של סוכר לבן 1/3 כוס אבקת קקאו לא ממותקת - 2 כפות ג'ינג'ר טחון - 2 כפית קינמון טחון 1/4 כפית ציפורן טחונה ואגוז מוסקט - 3 כוסות מולסה 1/2 כפית תמצית וניל - 1/2 כוס מים הוראות שלב 1 לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות

ניתן להכין עוגיות רגלי דובי בכמה דרכים שונות ותמיד יהיו ייחודיות. אבל אם תאפה אותו על פי מתכון גרמני, אז יתברר שהוא כזה ש"את ללקק את האצבעות ". תבדוק את זה? זה הכרחי - חפיסת שוקולד מריר - 125 גרם; - שקדים שלמים - 250 גרם

אם, למרות העובדה שכבר חודש יוני בלוח השנה, הנשמה שלך לחה ומרופטת, בישל את העוגה הזו, ומצב הרוח הקיצי לא יחכה אותך! זה הכרחי הבסיס: - 300 גרם קמח; - 50 גרם סוכר חום; - 200 גרם חמאה; - 10 כפות. מי קרח; - קורט מלח. מילוי:

פשטידה זו משלבת בהצלחה רבה את הטעם של פילה העוף המוכר לכולם עם דומדמניות מתוקות וחמצמצות. ושכבת הלביבות שבתוך הפשטידה היא ממצא יוצא דופן למדי ומעניקה למנה הזו מקוריות מיוחדת. זה הכרחי - 520 גרם קמח; - 145 מ"ל שמנת; - 3 ביצים

העוגה הזו לא נקראת כך בגלל גודלה. הם יכולים להאכיל משפחה גדולה בפיקניק. "פירור" היא השכבה העליונה של העוגה. גרסה של שכבה זו היא כדלקמן: עליכם להקפיא את חלק הבצק המיועד לזלפה ואז לגרד אותו על פומפיה גסה מעל הפשטידה, זה יוצא מצחיק מאוד

תוכלו להכין פינוק טעים ללא קושי רב. הפסלונים המתוקים בטוחים שיענגו את המשפחה והחברים שלכם. זה הכרחי - מקלות סוכר בטעם שוקולד וקרמל; - קמח חיטה מנופה (170 גרם); - חמאה מרוככת (120 גרם); - אבקת אפייה לבצק (קורט קטן); - מיץ לימון סחוט טרי (לפי הטעם)

עוגיות האגוזים שעליהן אנו מדברים מהירות וקלות להכנה, אטרקטיביות למדי וטעימות מאוד. הבצק הפריך מורכב מפלטות דקות, סירופ דבש מעניק למנה ארומה וטעם מיוחד. אגוזים, בנוסף לטעם הנוסף, אינם מאפשרים לאצבעות להתלכלך, ומשמשים כמעין שכבת מגן. זה הכרחי למקלות:

עוגיות סל הפטריות הן עוגיות חגיגיות. הכינו אותו ליום הולדת של התינוק שלכם. ילדים יאהבו את זה. זה הכרחי למבחן: - 2 ביצים; - 1, 5 כוסות סוכר; - 2 כפות. כפות שמנת חמוצה; - 100 גרם מרגרינה; - 1/2 כפית סודה לשתיה; - 4 כוסות קמח

ניתן להשתמש בפסטה נוטלה להכנת פינוקים רבים, מכריך פסטה רגיל ועד מגוון עוגות. וגם ביסקוויטים טעימים מיוצרים מנוטלה. ככל שהוא דק יותר, כך הוא יהיה פריך יותר. את הקינוח מכינים תוך חמש עשרה דקות בלבד! זה הכרחי עבור שש מנות: - 250 גרם נוטלה

ניוקי הם כופתאות בצורת אליפסה שמקורן באיטליה. הם יכולים להיות מנה עיקרית או מתאבן, המוגשים תמיד עם רוטב, והם מוכנים מקמח, גבינה, תפוחי אדמה או תרד. זה הכרחי לניוקי: - חלמונים - 5 חתיכות; - קמח - 0.5 כוסות; - פרמזן - 100 גרם

לתבשיל ירקות יש וריאציות שונות בשל מגוון הירקות. אתה יכול להשתמש בכרוב כמרכיב. ולא רק לבן, אלא גם צבעוני, קולורבי, ברוקולי. תבשיל עם תפוחי אדמה וכרוב לבישול תצטרך: - כרוב לבן - 300 גרם; - עגבניות - 300 גרם; - גזר - 1 יח

גלילי מקלות סרטנים עם ביצים וקוויאר הם חטיף נהדר לכל חג. תוכלו להתפנק עם המנה הזו בימי חול. זה הכרחי - חבילה אחת של מקלות סרטנים, - 2 ביצים, - סלמון אחד, - ירקות של שמיר ופטרוזיליה, - מיונז, קוויאר אדום. הוראות שלב 1 מקלות גליל סרטנים גדולים יותר מלחמניות רגילות

לחמניות עם קוויאר אדום הן מעדן אמיתי שתוכלו להכין את עצמכם בקלות בבית. כמובן שמנה כזו לא תצא זולה, אך הטעם שלה בהחלט יצדיק את העלות הגבוהה. זו אפשרות נהדרת אפילו לשולחן חגיגי. קודם כל, חשוב מאוד לבחור בקוויאר אדום טעים ואיכותי. עדיף לקנות מוצר זה לפי משקל, ולא בפחיות אטומות

קציצות טעימות בצורה בלתי רגילה עשויות פילה עוף. נכון, הבשר התזונתי הזה עצמו מעט יבש. אם אתה מכיר כמה דקויות בבישול קציצות עוף, אז אתה יכול לקבל מוצר רך ועסיסי כתוצאה מכך. עוף נספג בגוף בקלות, כך שתוכלו לבשל אותו בבטחה לא רק לארוחת צהריים, אלא גם לארוחת ערב

סופגניות, סופגנייה יהודית מסורתית נוספת עם ריבה, מוכנה לחנוכה. אבל אתה יכול לבשל אותם בכל יום, למה לחכות כל כך הרבה לחופשה? זה הכרחי - 2 כפות. שמרים יבשים, - 50 גרם סוכר - 2 ביצים, - 2 כוסות קמח, - ½ כוס מים רתוחים, - חצי כפית אגוז מוסקט, - כפית אחת מלח, - 50 גרם חמאה רכה, - 500 מ"

למרות שמו, המאפים האלה קלים להכנה. עוגות הגבינה רכות, אווריריות וטעימות מאוד. שטרויזל (פירור) מעניק להם פיקנטיות מסוימת. זה הכרחי למבחן: - 1 ק"ג קמח - 11 גרם שמרים יבשים - 100 גרם סוכר - מלח - כוס חלב - 2 כוסות קפיר - 2 ביצים - 100 גרם חמאה - תמצית וניל למילוי:

אנו מזמינים אתכם להכין גרסה מעניינת של פשטידה גרמנית מסורתית מאזור תורינגיה. לא תתנגד לבצק שמרים מתוק, שכבת גבינת קוטג ', פירות ומילוי שמנת חמוצה - זה כל כך תענוג! זה הכרחי למבחן, קח: - קמח - 330 גרם; - חלב - 130 מיליליטר

השילוב הבלתי צפוי של אורז ועדשים במנה עשוי להפתיע אתכם מעט. למעשה, מוג'אדארה הוא מעדן טעים וארומטי מאוד של המטבח המזרח תיכוני. ניתן להגיש אותו במהלך הצום או להציע למי שמעדיף אוכל בריא. זה הכרחי - תערובת Aquatika אורז - 150 גרם

בקלאווה הוא מאפה פופולרי של המטבח המזרחי עם טעם נהדר וריח ארומטי. להכין בקלאווה בבית זה חטף. מתכון מסורתי דורש כמות קטנה של מרכיבים ואת הדמיון הקולינרי שלכם. זה הכרחי - בצק עלים (650 גרם); - אגוזי מלך (380 גרם); - חמאה (160 גרם)

המטבח הצרפתי - חביתה - פופולרי מאוד בכל רחבי העולם. אלה ביצים, טרופות ומטוגנות בחמאה. החביתה קלה להכנה, משביעה וטעימה. למאכלים לאומיים שונים יש זנים משלהם למנה זו. את החביתות מכינים עם גבינה, בייקון, חזיר, פירות ים, פטריות, ירקות שונים ואפילו פירות

תפוחים, קינמון ופטל כולם מתאחדים במתכון אחד. והם שרו שיר כזה שאתה רוצה להקשיב לו שוב ושוב. במקום זאת, אתה רוצה לאכול אותם שוב ושוב. אפשרות win-win לארוחת בוקר משפחתית, פיקניק, נשנוש בעבודה, פגישה עם חברות, ביקור חמות. את הסיבה אפשר לרשום בלי סוף

הבצק במתכון זה דומה לשמרים עלים, אך הוא הרבה יותר קל להכנה, אך ייקח זמן להכנתו. לכן, אם תרצה, ניתן להכין אותו מראש ולאחסן במקפיא עד לשימוש. זה הכרחי למבחן: - 60 מ"ל מים; - 2 כפיות שמרים יבשים; - 120 מ"ל חלב; - ביצה

ניתן להכין לחמניות שופעות במילוי תפוזים ריחני בתבניות מאפינס: זה יבטיח שהמלית לא תדלוף החוצה ולא תידבק לנייר האפייה, והלחמניות יתגלו מסודרות ומאוד מעוררות תיאבון! זה הכרחי - כתום - 1 יח '. - מים חמים - 1/4 כוס - שמרים - 1 כף

ארוחת בוקר דשנה היא המפתח ליום מוצלח, רווחה ומקור אנרגיה אמיתי. אבל, ככלל, לרוב האנשים פשוט אין מספיק זמן להכין ארוחת בוקר מלאה מוקדם בבוקר. לכן מתכון זה ללחמניות דשנות מתאים היטב לארוחת בוקר בסופי שבוע, כמו גם לאורחי הפגישה כחטיף. זה הכרחי - לחמניות עגולות 4 יח

בתחילה, סטייק הוכן רק מבשר בקר, אך כעת כמעט כל בשר משמש להכנתו. סטייק עם תפוחי אדמה וביצים הוא מנה שלמה המייצגת בשר עם תוספת. זה הכרחי - חזיר חזיר - 600-700 גרם; - ביצה - 6 יח '; - חמאה - 150 גרם; - מרק בשר - 200 מ"

ניתן להגיש כריך פריך זה לארוחת ערב, צהריים וארוחת בוקר. תוכלו להשלים את המנה עם ביצה, שעועית מבושלת, פרמזן או ארוגולה. האוכל לא מצריך טיגון, הוא קליל וטעים. זה הכרחי - פלפל שחור טחון; - מלח ים; - פרמזן מגורר; - שעועית - 1/2 כוס

לפי המסורת, המנה החמה השנייה צריכה להיות בשרית, דשנה, ועדיף שהיא קלה להכנה. בקר בסגנון איכרים מבושל בסירים, מחתיכת בשר של חצי קילוגרם, תוכלו לבשל שש מנות בשר מלאות בסירים עם ירקות ועשבי תיבול. הבשר מבושל בירקות ועשבי תיבול, בגלל זה הוא מתגלה כעסיסי מאוד, רך וארומטי

לחם ביתי יכול להיות גם טעים וגם בריא. אחד המרכיבים שיהפכו את הלחם למזין יותר הוא סובין. מוצר זה שימושי לחולים עם סוכרת, מכיל ויטמינים לצמיחה ומסיר אלרגנים מהגוף. בנוסף, סובין מסייע לעיכול וייצוב משקל. זה הכרחי קמח חיטה 1 שניות

לחם תוצרת בית, רך וטעם, לעולם לא מכה לחם קנוי! נסו לאפות את הלחמנייה הנפלאה הזו של הלה ותראו בעצמכם! זה הכרחי עבור 2 לחמניות: - 6 כוסות + 0.5 כוסות קמח; - 4.5 כפית שמרים מהירים יבשים; - 0.5 כוסות סוכר; - 2, 5 כפית מלח

ברוסיה העתיקה לחם שחור היה אוכל איכרי. האיכרים אפו לחם שחור בבית רק מקמח שיפון. בהמשך התרחב באופן משמעותי מספר המתכונים והרכב המרכיבים לאפיית לחם שחור. על פי ההוראות המפורטות הנוספות, תוכלו להכין לחם חום בעצמכם בקלות. זה הכרחי 200 גרם קמח חיטה

בגרמניה, ביום הפסחא, הלחם המתוק הארומטי להפליא הזה מעטר כל שולחן! זה הכרחי - 250 מ"ל חלב חם; - 28 גרם שמרים יבשים; - 80 גרם סוכר; - 800 גרם קמח; - 250 גרם חמאה או מרגרינה; - 4 כפות שמן צמחי; - כפית אחת מלח; - 2 ביצים

המתכון לצלי בקר מתאים מאוד לא רק לאוהבי הבשר, אלא גם למי שפשוט אוהב לאכול טעים. בישול ייקח כשעה, אך התוצאה הסופית תשמח אתכם, משפחתכם והאורחים בשולחן החגיגי. זה הכרחי - 900 גרם עיסת בקר; - 100-120 מ"ל שמן זית; - 2 כפות

צלי בקר עם שום ורוטב בצל-יין הוא המנה החגיגית העיקרית שניתן להכין למספר רב של אורחים. אם תרצה, תוכל להחליף את הרוטב בכל אחר, למשל, רוטב מורניי או ברנייז ישתלב טוב עם צלי הבשר הזה. זה הכרחי עבור שש מנות: - חתיכת בקר שלמה - 1

גבינה שימושית מאוד לבריאות, קשה להתווכח עם אמירה זו. בנוסף הגבינה טעימה להפליא, וחלק מהזנים שלה הם יצירות מופת אמיתיות של אמנות הקולינריה ועולים הרבה כסף. באילו טריקים משתמשים שפים ויצרני גבינות כדי למשוך לקוחות למוצר שלהם? זה לא מפתיע, מכיוון שיש כיום מספר עצום של זני גבינה בעולם

קוקיניסטו הוא מאכל יווני שהוא תבשיל בשר עם ירקות. לרוב הוא עשוי מבשר בקר, אך ישנן גם אפשרויות מעופות או טלה. אורז מוגש לעיתים קרובות כתוספת לקוקיניסטו, מה שמגדיר את הטעם החריף של המנה. בשר בקר קוקיניסטו אתה תצטרך: - 500 גרם בשר בקר ללא עצמות

מלח שחור הוא אבקה בצבע אפור כהה, לפעמים בז 'או ורוד עם ריח של מימן גופרתי (או ביצים מבושלות, קלוקלות מעט). זה לא מלח במובן המסורתי, אלא תערובת מינרלים שבה נתרן כלורי הוא רק אחד המרכיבים. במספר מדינות, עדיף להשתמש במלח שחור בבישול, כי הוא, לדעת המומחים שלו, בטוח יותר ושימושי יותר

אם נמאס לכם מאוליבייה מסורתית והרינג מתחת למעיל פרווה, אז סלט טיפאני יכול להיות אופציה מצוינת לשולחן חגיגי. מאפיין מובהק של מנה זו הוא טעמו העדין להפליא, רך ולא פולשני. סלט טיפאני קלאסי מרכיבים נדרשים: 600 גרם פילה עוף; 5 ביצים

עוגה למי שלא מרוצה מהבוקר בלי משקה ארומטי ממריץ! זה הכרחי - 3 כפות. קפה טחון; - 350 מ"ל חלב; - 200 גרם חמאה; - 230 גרם סוכר חום; - 2 ביצים; - 3 ו -1 / 3 כוסות קמח מעלה עצמית; - 2 כפית סודה; - 120 מ"ל ליקר שמנת

חטיפים קלים יכולים לשמש אפריטיף לפני המנה העיקרית, מכיוון שהם נוטים לעורר רעב ולא מלאות. בנוסף, חטיפים הם אידיאליים לזמנים בהם מתחשק לכם לנשנש אך לא מתחשק לכם לאכול יתר. חטיפים קלים כוללים את כל סוגי החטיפים הפופולריים באמריקה, כגון אגוזים, כדורים ממותקים, קרוטונים, פופקורן, צ'יפס, רטבים, קרקרים וחטיפי פירות וירקות

חטיף איטלקי קלאסי זה הוא תערובת חריפה של ירקות במרינדה בחומץ. גוון את אוסף החסר שלך. זה הכרחי - 2 כפית בזיליקה; - 500 מ"ל מים; - ראש ראש בצל אדום; - 8 יח '. גזרים קטנים; - 2 כפית אורגנו; - 11 כפית גרגרי פלפל; - 2 יח

אורז הוא מוצר תזונתי. זה שימושי לאנשים עם מחלות לב וכלי דם ומערכת העיכול. אורז מחזק את מערכת העצבים, משפר את הזיכרון. מנות ממנו חייבות להיות בתפריט. הכן דייסת אורז חלב בסיר. שיטת בישול זו תשמור על תכונותיו המועילות של האורז, ותזכו לארוחת בוקר טעימה בפה

קל להכין גלידה תוצרת בית, אפילו עם מרכיבים לא שגרתיים כמו דלעת והל. זה יוצא מקורי, מעודן, טעים, יפה. דלעת מעניקה טעם לוואי עדין וצבע כתום נעים; היא עצמה אפילו לא מורגשת בקינוח. זה הכרחי לגלידה: - דלעת 300 גרם; - 300 מ"

המתכון הזה הוא חלק מסדרת ניסויים קולינריים, אבל אם אתם אוהבים טוסט לחם שחור עם ריבה, אתם בהחלט תאהבו אותו! זה הכרחי - 350 גרם פירורי לחם שחור מלא; - 600 מ"ל שמנת כבדה; - 300 מ"ל קרם דל שומן; - 250 גרם אבקת סוכר

מנה עונתית זו מתגלה כלא רק טעימה, אלא גם בעלת מראה מקורי, מכיוון שהיא מוגשת בדלעת. תבשיל כזה ניתן להכין גם לילד קטן - הוא טוב לעיכול, הוא מכיל הרבה ויטמינים וחומרים מזינים. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף; - 2 תפוחי אדמה; - קישוא

ממתקים הודים מפתיעים לא רק בפשטות ההכנה, אלא גם בטעם נעים עדין. אני מציע לך להכין פינוק בשם ג'אלבי. אני חושב שאנשים רבים יאהבו את זה, במיוחד ילדים. זה הכרחי - קמח - 2 כוסות; - יוגורט - 2 כפיות; - מים - 4 כוסות; - סולת - 1

אם לא טעמתם אוכל הודי, הפסדתם הרבה! אני מציע לך להתעדכן ולהכין קינוח טעים ועדין שנקרא רסגאללה. זה הכרחי - חלב 2, 5% - 1 ליטר; - מיץ לימון - 2-3 כפות; - סוכר - 150 גרם; - מים - 350 מ"ל. הוראות שלב 1 קודם כל, אתה צריך להכין גבינה הודית תוצרת בית

גולאב ג'אמוני הם כדורי בצק מתוקים ספוגים בסירופ סוכר. מעדן זה הגיע לרוסיה ממדינה כמו הודו. לאחר שניסיתם מנה מהמטבח ההודי, תרצו לבשל אותה שוב. זה הכרחי - סוכר - 2 כוסות; - מים - 2 כוסות; - מיץ לימון - כף אחת; - אבקת חלב - כוס אחת

מאפיין מובהק של נתח זה הוא בצק הפילו. בצק עלים ללא שמרים במקור מיוון. לא קל להכין אותו, אבל הטעם והמראה של המנה המוגמרת מפצים על כל הקשיים. זה הכרחי למילוי: - תפוחי אדמה צעירים - קילוגרם אחד; - שומן חזיר - 5 גרם; - שמנוני נסחף - 200 גרם

מי שעובר לדיאטת מזון גולמי רוצה לפעמים להרגיש את הטעם של המנות האהובות עליו. ובקור ונמשך משהו צורב וחד. זה הכרחי - 3 גזרים בינוניים; - 6 שיני שום; - 1/2 כפית מלח ים; - 1 / 2-1 כפית דבש; - 1 / 4-1 / 2 כפית פלפל אדום; - מיץ מחצי לימון

עוגת גזר היא מנה טעימה ובריאה שתאהב גם את המבוגרים וגם את הילדים. העוגה מושלמת לתה שבת ותשאיר רושם נעים. זה הכרחי - 4-6 גזר - 180-190 גרם קמח - 90-120 גרם חמאה - 130-150 גרם שקדים קלופים - 260-270 גרם סוכר חום - 2-4 ביצים - חלבון אחד - 10-15 גרם אבקת אפייה - 2 תפוזים גדולים - 15-20 גרם קינמון - 125-135 גרם אבקת סוכר - 20-25 מ"

סלטים של מזון מהיר הפכו לחלק מחייהם של אנשים מודרניים פעילים, מכיוון שזו דרך פשרה לחטיף מהיר ולהישאר במצב טוב. ואם אתם כל כך אוהבים את טעמם שלא תוכלו להיפרד ממנו בבית, הכינו את החטיפים האלה בעצמכם, למשל קול איטי האמריקאי המפורסם עם רטבים שונים

הרוטב הפלסטי והסמיך המצוין הזה מסוגל לעטוף את נתחי הבשר בשכבה עבה. לטעמו ארומה ספציפית ומתיקות קלה של דבש. מדובר ברוטב יין אמריקאי. הטעם העיקרי שלו לא ממש חד, אלא חמצמץ למדי. אדג'יקה מורגש בטעם לוואי. זה הכרחי - פלפל אדום חריף או אדג'יקה

במתכון של הרבה סלטים, מיונז משמש כרוטב, די כבד לקיבה, עתיר קלוריות ולא תמיד עומד בסטנדרטים איכותיים. עם זאת, גם בלעדיה תוכלו להכין סלטים טעימים, ולהשלים אותם עם חבישות יוצאות דופן ובריאות. זה הכרחי לרוטב הוויניגרט: - 2-3 נוצות של בצל ירוק

אין צורך להשתמש במיונז שומני להלבשת סלטים: ישנם רטבים בריאים וקלים בהרבה המעניקים לסלטים טעמים חדשים. סלט סלק עם שזיפים מיובשים רכיבים: סלק - 2 יח '; שום - 2 שיני; שזיפים מיובשים - 5-10 יח '; שמן חמניות - 2-3 כפות

רוטב ים תיכוני זה מהיר וקל להכנה וטעמו הרבה יותר טוב מזה המקורי. איולי הוא אידיאלי עם בשר או עוף, כמו גם רוטב לסלטים והמבורגרים. זה הכרחי חלמון אחד 2 שיני שום מלח פלפל שמן צמחי מזוקק 50 מ"ל 50 מ"ל שמן זית כתית מעולה הוראות שלב 1 כל מרכיבי הרוטב חייבים להיות באותה הטמפרטורה

רוטב Hoisin הוא אחד המפתח במטבח המזרחי. גלה כיצד לבשל אותו בעצמך ובאילו מנות הוא טוב במיוחד. Hoisin הוא המקביל המזרחי ל"רוטב חום "אנגלי ורוטב ברביקיו אמריקאי. אך יש לו יתרון משמעותי עליהם: "Hoisin" אינו סותם את טעם המוצר, אלא להפך - הופך אותו לעשיר יותר ופותח פנים חדשות

לפעמים כל אדם רוצה פינוק. בקיץ נסו להכין עוגה עדינה עם קוקוסים ובננות. זה אידיאלי למסיבה בהירה או לחגיגה משפחתית שקטה. העוגות הללו משלבות טעם בננה נפץ עז עם קוקוס עדין. זה הכרחי לארבע עוגות: -1/2 חבילת חמאה -1/4 כוס סוכר -2 ביצים -1 כפית תמצית וניל -2 כוסות קמח -3/4 כפית אבקת אפייה -1/4 כפית מלח -2 בננות בשלות לקישוט וזילוף:

לדוגמא, קל להכין עוגת שיבולת שועל, אבל היא טעימה מאוד! זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. עוגיות שיבולת שועל - 500 גרם; 2. פתרון חזק של קפה; 3. אגוזים. לקרם קחו: 1. שתי ביצים; 2. קמח, סוכר - 2 כפות כל אחת; 3. חמאה - 50 גרם

למנה הזו, במילוי פטריות וגבינת מוצרלה, יהיה פשוט ארומה מדהימה עם עשבי תיבול חריפים, והפתרון הטוב ביותר יהיה טימין טרי. לכן, כדי להכין חזה הודו ממולא עם פטריות וגבינת מוצרלה, אתה צריך את ערכת המרכיבים הבאה: טימין טרי; חזה הודו (520 גרם)

לינגוויני הוא סוג של פסטה איטלקית הדומה לספגטי רגיל, רק בצורה שטוחה יותר. בייקון יהפוך את הלשוני למזין, והרכיכות יוסיפו מקוריות למנה. זה הכרחי לארבע מנות: - 32 יח '. רכיכות; - 350 גרם משחת לשון; - 230 גרם בייקון; - 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה - 1/4 כוס מיץ לימון

זהו מתכון מהיר וקל מאוד למנה בשרית. "כיסי" חזיר לחם טעימים להפליא, כך שניתן להגישם בבטחה על שולחן חגיגי כמנה עיקרית. זה הכרחי - 2 צלעות חזיר ללא עצמות; - 1, 5 כוסות שמפניון קצוץ; - 2 כוסות פירורי לחם; 1/2 כוס גבינת פרמזן עלובה - 3/4 אמנות

מנגו הוא פרי מדהים המעניק לסלט טעם מתוק נעים. הכינו בעצמכם סלט מנגו וחוו את הטעם האקזוטי. זה הכרחי עבור 4-6 מנות: -1/3 כוס כוסברה טרייה קצוצה (כוסברה) -1/3 כוס נענע טרייה קצוצה -2 כפות מיץ ליים סחוט טרי -4 כפיות סוכר לבן מגורען -4 כפיות רוטב דגים -1 כף שמן צמחי (כגון קנולה) -1/4 כפית רוטב צ'ילי -2 מנגו גדולים ובשלים (לא רכים מדי), חתוכים לפרוסות דקות -1 פלפל אדום מתוק, פרוס דק -1 כוס בצל אדום חתוך דק -1/3 כוס אגוזי קשיו קלויים או בוטנים

סלט ההודו לבבי אך קליל. אננס ואספרגוס מעניקים לסלט טעם מעניין. זה הכרחי 600 גרם בשר הודו, 100 גרם בשר חזיר, 100 גרם סלט ירוק, 75 גרם אספרגוס, 70 מיליליטר מיץ לימון, 170 גרם אננס משומר, 100 גרם מיונז, פלפל ומלח לפי הטעם. הוראות שלב 1 מרתיחים את בשר ההודו, מוציאים מהעצמות וחותכים לחתיכות קטנות

סלט טורקיה באננס יקשט את שולחנכם. סלט זה יכול אפילו לעבור למנה חמה בפני עצמה. הוא מתאים גם למסיבה בסגנון טרופי, מכיוון שצורה אחת של המצגת שלה כבר מעלה מחשבות על הים, עצי דקל, חול חם. את המנה מכינים לפי עקרון הקפצה - המרכיבים מטוגנים במהירות על אש גבוהה

יש הרבה מתכונים כאלה, אבל הרעיון המקורי של קישוט הסלט הזה לא ישאיר אף אחד מבני משפחתך אדיש, והטעם ההרמוני יכבוש אפילו את הנחרץ ביותר. המארחות ישתגעו עליו, כי הוא מתכונן בפשטות. זה הכרחי - אננס אחד - שרימפס 300 גרם - 2 ביצים - פלפל אנגלי - 100 גרם גבינה קשה - 8-10 יח

כמעט כל העמים מתווכחים על מהי מולדת בורשט. אבל לאוקראינה יש הכי הרבה זכויות על המנה הזו. בורשט הופיע במדינה זו בסביבות המאה ה -14. כעת הוא התפשט בכל רחבי העולם ועבר שינויים במתכון. זה הכרחי כדי להכין בורשט אתה צריך: סלק 1, 800 גרם עגבניות במיץ משלהם (עם מיץ), 2 גזרים, פלפל ירוק חריף אחד, 4 תפוחי אדמה, 2 ליטר

כרוב ברוקולי דל קלוריות, עשיר בסיבים וויטמינים. אפשר לבשל אותו כתוספת, להוסיף לתבשילי ירקות, או למילוי פשטידות. אבל מרקי ברוקולי טעימים ומזינים במיוחד. מלאו שמנת למנה משביעה עוד יותר. מרק ברוקולי עם גבינה ברוקולי טרי או קפוא טוב למרק

לברוקולי יש טעם ניטרלי ונעים שניתן לשכלל עם התוספות הנכונות. הירק משתלב היטב עם סוגים שונים של גבינה. מתאים לכלים איתה ונמסים, ורכים, וקשים / חצי קשים, ואפילו לחם. קדירת ברוקולי עם גבינה קשה רכיבים:

ירקות מכילים את כל המינרלים הדרושים לתזונת האדם - אשלגן, סידן, מגנזיום, זרחן, יוד, ברזל, נחושת, כמו גם ויטמינים A, B, C, E ואחרים. חומרי פקטין הכלולים בירקות מגבירים את תנועתיות המעיים ומגבירים את הפרשת המרה, ולכן הם כלולים לעיתים קרובות בתפריטי הדיאטה

אם נותרו לכם מגוון ירקות לאחר ההכנות הביתיות, תוכלו להשתמש בהם כבסיס להכנת ירקות מגוונים. מתאימים למתכון זה כרובית, פלפלים, עגבניות, בצל, גזר וכו '. ריק כזה הוא מאוד תכליתי ודורש הרבה מאמץ. המתכון מיועד לפחית אחת של 3 ליטר. זה הכרחי מלפפונים טריים (5 יח ')

בקיץ ובסתיו מתחילה עונת הפטריות. חובבי העסק הזה הולכים ליער. הם אוספים סלים שלמים של בולטוס, בולטוס, בולטוס, קנטרלה, קמלינה ופטריות אחרות. כשהם מגיעים הביתה, הם מתחילים למיין את האוסף שלהם ולחשוב איך להשתמש בפטריות. אפשר לרדד אותם בצנצנות לחורף, אפשר לבשל מרק טעים, להכין סלט