המתכונים הטובים ביותר 2024, דֵצֶמבֶּר

פירות מסוכרים הם חתיכות פרי מיובשות בסירופ סוכר סמיך. הם מיוצרים בהנאה גם באמריקה ובמערב אירופה, וגם ברוסיה. ובאוקראינה, אגב, פירות מסוכרים נקראים ריבה יבשה. זה הכרחי פירות סוכר סַכִּין מחבת מסננת גלשן גָזָה צנצנת עם מכסה הוראות שלב 1 מדוד 1300 גרם סוכר ו -300 מ"

כרוב קולרבי קיבל את שמו משתי מילים: "קוהל" גרמני - כרוב ולטינית "ראפה" - לפת. ואכן, ירק זה דומה לשניהם בו זמנית. לא במקרה שמה השני הוא לפת הכרוב. פרי הגבעול, בגודל של כתום גדול, הוא גם ירוק חיוור וגם סגול. לפת ירוקה יש טעם של צנון או מלפפון, סגולים חדים יותר

ענבים מדורגים במקום הראשון מבחינת תכולת הסוכר בקרב כל צמחי פירות היער והפירות. פירות יער שלה מכילים בין 12 ל -20% סוכרים, בעיקר פרוקטוז וגלוקוז, 0, 6-1% חומצות אורגניות, ויטמינים A, C ועד 20 מיקרו אלמנטים. להכנת קומפוטים מתאימים ביותר זנים בניחוח איזבל או אגוז מוסקט

שמן ברדוק מתקבל משורש ברדוק, הוא נקרא גם ברדוק. זו תרופה טבעית נפלאה לצמיחת שיער, השימוש בשמן זה גורם לו להיות חזק ומבריק. שמן בורדוק נמכר בכל בית מרקחת, אך קל להכין אותו בבית. זה הכרחי שורש בורדוק טרי או מיובש, שמן צמחי (זית, שקד, חמניות)

פירוש המילה "אדג'יקה" בתרגום מערבית הוא "מלח". אדג'יקה הוא תיבול אבחזי ומרגלי העשוי מתבלינים, מלח, פלפל אדום ואגוזי מלך (מתכון קלאסי). נכון לעכשיו, ישנן דרכים רבות להכין אותו בבית. המרכיב העיקרי בתיבול זה במטבח הרוסי הוא עגבניות

למרות העובדה שחנויות מציעות פחיות שונות של תבלינים על בסיס חזרת, עקרות בית רבות נוטות לבשל חזרת בבית. יש לכך הסבר נגיש: בהוצאה מינימלית של זמן תוכלו לקבל תבלין של מידה כה חדה שמשקי הבית אוהבים את זה. זה הכרחי שורשי חזרת

הכרובית היא אורחת תכופה על שולחננו. וזה לא מפתיע: תפרחות כרוב טעימות ועסיסיות הולמות טוב עם טעמן של ירקות אחרים - חצילים, עגבניות, קישואים, פפריקה, ברוקולי. מרק תזונתי מעולה ניתן להכין מכרובית, ואפשר להוסיף אותו גם למנות עיקריות (תבשילים, קדירות, סלטים)

תכונות הריפוי של גרגרי אשחר הים שימשו זמן רב. אשחר ים טרי מכיל 2, 8-7, 8% שמן, ויטמינים C, A, B1, B3, ליקופן, טוקופרול, ריבופלאבין, חומצה פולית, לינולאית, אולאית, פלמטינית וחומרים שימושיים רבים אחרים. זה הכרחי מתכון ראשון:

נעים להימלט עם שום כבוש פיקנטי בכל עת של השנה. אבל שקול להכין אותו כששום צעיר טרי מופיע בגינה או בשוק שלך. הכינו את אחד המתכונים ותיהנו מחטיף נפלא. זה הכרחי שיני שום כבושות: שום (0.5 ק"ג); מטריות שמיר; מלח גס ללא תוספים (1 כף)

בישול ירקות, בשר, עופות או דגים בתנור הוא דרך הבישול המועדפת. זה משחרר אותך מעמידה מעל הכיריים ומערבבים כל הזמן ומסתובבים, מה שנותן לך זמן להכין תוספת, רוטב, קינוח או כל דבר אחר. ישנו מתכון אחד ישן, אך לא מאוד פופולרי לבישול דגים בתנור כיום

פטריות הן ללא ספק אחת המתנות הייחודיות של הטבע. מבחינת הערך התזונתי הם אינם נחותים מבשר, ירקות ופירות, אך יחד עם זאת הם דלים בקלוריות, ולכן מנות פטריות פופולריות בקרב אנשים בדיאטה. ישנן דרכים רבות להכין פטריות, אך, אולי, המאכל החביב ביותר על רבים הוא פטריות מטוגנות בשמנת חמוצה

קרפיון לא רק טוב לטיגון. נסו לאפות אותו בתנור ותופתעו לטובה. זה הכרחי קַרפִּיוֹן; לְסַכֵּל; מלח; תפוחי אדמה; בצל; לימונים; גזר; שמן צמחי. הוראות שלב 1 למרות שקרפיון הוא דג גרמי למדי, הוא טעים להפליא כשנאפה

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות הם אורחים תכופים על שולחן האוכל הרוסי. פריך, ארומטי וטעים, הוא נהדר כתוספת או כמנה עצמאית. זה הכרחי תפוחי אדמה - 500 גרם; פטריות - 300 גרם; בצל - 1 יח '; שמן צמחי; פטרוזיליה ובצל ירוק

תה ג'ינג'ר יכול להיות שונה מאוד בטעמו ובהרכבו, תלוי במרכיבים שנבחרו ובאופן ההכנה. אך ההבדל המשמעותי שלו מהתה השחור הקלאסי הוא לא רק בטעם, אלא גם ביתרונותיו שאינם ניתנים להכחשה. הוראות שלב 1 האם ידעת שאנשים ששותים באופן קבוע תה ג'ינג'ר נראים מדהימים ואין להם בעיות בריאותיות

Chokeberry הוא אחד המובילים בקרב שיחים ועצי פרי מבחינת תכולת החומרים המזינים, הויטמינים והמיקרו אלמנטים. לריבת אוכמניות ומשקאות יש טעם מיוחד. גרגרי ארוניה משמשים למטרות רפואיות, כממריץ את זרימת הדם, תרופה ליתר לחץ דם, להגברת החסינות ולשיפור העיכול

יש אגדות רבות על חומצי פרי. האם הם שימושיים כמו שטענות הרפואה המסורתית והאם הם מזיקים כמו שרופאים מזהירים? הוראות שלב 1 הִיסטוֹרִיָה המילה חומץ מתורגמת מלטינית כ"חמצמצה ". חומצי פרי, במיוחד חומץ ענבים ותפוחים, ידועים כבר מימי קדם

כולם מכירים את התכונות המועילות של מים מינרליים טבעיים. נרזן מגביר את הטון של גוף האדם, משפר את החסינות ומעודד את העיכול. כדי לשפר את השפעת המים, עליך לפעול על פי כמה כללים לצריכתם. כדאי לשקול כיצד ומתי לשתות את נרזן. הוראות שלב 1 ראשית, נסה להחליט בשביל מה אתה שותה את נרזן

עקרת בית טובה לא תאבד דבר, אפילו חלב חמוץ. אחרי הכל, אפשר לאפות מתוכם לביבות אדומות, סופגניות ריחניות ואפילו עוגה. ורבים, רבים וטובים שונים לתה. זה הכרחי לפנקייק: - 200 מ"ל חלב חמוץ: - 3 ביצים; - כוס קמח; - 1, 5 כפות

קונדיטוריה מסוימת או גלידה תוצרת בית דורשת לעתים קרובות שימוש בכמויות גדולות של חלמונים. אבל מה לגבי החלבונים שנשארו מהניסויים הקולינריים הללו? לשף מנוסה אין כאן שום בעיה. הוראות שלב 1 מזון בריא: חלבון ביצה מכיל פחות קלוריות מחלמון ביצה

מיץ גזר סחוט טרי עוזר לשיפור הראייה, להחזרת החסינות ולהשלמת גוף האדם בוויטמינים. זה שימושי במיוחד לנשים: הוא דואג לתפקוד המוטורי של המעיים, מנקה את הפנים ומחזק את השיער. סוד מיץ הגזר הוא תכולתו הגבוהה של קרוטן, ויטמין E, זרחן וברזל, מגנזיום ואשלגן, יסודות קורט

מקלות קינמון הם תבלין ריחני העשוי מקליפת העץ באותו שם. זהו מקור לסידן, מגנזיום ומנגן. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול וברפואה. אכילת קינמון מורידה את רמות הסוכר בדם, מפעילה את המוח, משפרת את התיאבון ומנרמלת את העיכול. זה הכרחי למנה צ'י-מס:

סרפד צורב נחשב לצמח מרפא, ויתרונותיו מגוונים מאוד. בנוסף, משתמשים בסרפד בבישול עוד מימי קדם, כי לעלי סרפד יש טעם נפלא ותכונות שימושיות. כמעט כל המטבחים האירופיים מציעים מאכלים כלשהם ממנו. תוכלו להכין מגוון מנות סרפד טעימות ובריאות. את העלים הבוערים של צמח זה ניתן להוסיף לבורש ולמרקים אחרים, לבשל מהם מרק סרפד ומרק כרוב ירוק, להכין סלטים שונים ומנות אחרות

ליקר ביצים הוא תחליב המורכב מחלמונים, משקה אלכוהולי חזק (לרוב קוניאק או ברנדי) וסוכר. יש לו טעם ספציפי למדי ולעתים קרובות הוא סמיך מאוד, ולכן לא כולם אוהבים לשתות אותו בצורתו הטהורה. בעיקרון, ליקר משמש כבסיס לקוקטיילים או מוסיפים אותו לבצק בעת האפייה

עשן נוזלי נמצא בשימוש נרחב בימינו, לא רק לעישון בשר ומוצרי דגים, אלא גם להוסיף למאכלים שונים לשיפור הטעם. עישון עם עשן נוזלי יפשט את התהליך ואינו דורש עלויות ומכשירים מיוחדים. עשן נוזלי בטעמים יעניק למנות שלכם ארומה וטעם מעודן חדש, לגוון את השולחן ולהזכיר את הזמן שבילו בטבע, בזכות ריחו העשן

בשר ספוג חומץ למטרות שונות. ראשית, לרכך בשר קשוח או ישן, שנית, לסלק ריחות לא נעימים, במיוחד ממשחק, ושלישית, להגן על המוצר מפני קלקול. תלוי איזו תוצאה תרצו להשיג, עליכם להשרות את הבשר בדרכים שונות. זה הכרחי - בשר; - חומץ. הוראות שלב 1 מרינדת בשר למכרז מכיוון שחומץ הוא חומצי, הוא מפרק את סיבי השריר

עד גיל ארבעה חודשים בחיים של תינוקות, מגיע רגע חשוב - הכנסת מזון משלים. מומחים למזון לתינוקות ממליצים להתחיל בדגנים המותאמים במיוחד לקיבה עדינה - למשל בדגני היינץ. תוכלו לבחור בין אפשרויות חלביות או שאינן חלביות ובחרו עקביות שהתינוק שלכם יאהב במיוחד

וויסקי וקולה הוא שילוב פשוט וידוע, אך כשמכינים אפילו משקה ארוך לא יומרני כזה, יש לקחת המלצות פשוטות. אז מה הדרך הנכונה לשתות וויסקי וקולה? הוראות שלב 1 ראשית, הקולה חייבת להיות טרייה ומצוננת. אם אינכם רוצים לקלקל את טעם הקוקטייל, אל תשתמשו אפילו בקולה מיובש מעט או שנפתח לאחרונה

אורז הוא אחד המאכלים המגוונים ביותר בסביבה. מכמות דגנים זו מכינים מספר עצום של מנות עם שילובי מרכיבים שונים: מלוחים ורעננים, חריפים ומתוקים, חריפים וניטרליים בטעמם. אורז מבושל הוא בסיס מוכן לארוחה דשנה. עם קציצות התבשיל ישמש כמנה שנייה לארוחת צהריים, ועם רוטב ירקות - לארוחת הערב

מרטיני רוסו הוא הסוג הראשון של ורמוט שיוצר על ידי מרטיני. זה החל בייצור בשנת 1863. המתכון הקלאסי של רוסו כולל טעם קרמלי מתוק עם מרירות קלה, צבע אדום ענברי וארומה חריפה עשירה. כדאי לשתות יפה ונכונה מרטיני רוסו, השייך למשקאות נשים, כדאי ללמוד

דג הוא מוצר טעים ובריא, אולם כאשר חותכים אותו, מרה עלולה להישפך. כמו כן, לפגר דג שנרכש, למשל פולוק, עשויים להיות כתמים צהובים בחלק הפנימי של הבטן. איך, במקרים אלה, תוכלו להיפטר מהמרירות ולהפוך את הדג לטעים? הוראות שלב 1 הכלל הראשון שיש לנקוט בו כדי למנוע מרירות הוא לטפל נכון בדגים לפני הבישול

ישנם מתכונים רבים הכוללים השריית צימוקים מראש במגוון נוזלים, ממים פשוטים ועד אלכוהול ארומטי. צימוקים ספוגים בברנדי הם מרכיב חיוני בפודינגים לחג המולד, "צימוקי רום" נהדרים עם גלידה, ובהולנד יש מנה חגיגית מיוחדת - בורנגונג'ים - קוניאק המושרה בצימוקים

ספורטאים, מפתחי גוף ואלה שמתאמנים בחדר הכושר, מעצבים את דמותם באמצעות פעילות גופנית, זקוקים לחלבון כדי להגדיל את מסת השריר. ניתן להשיג אותם יחד עם אוכל רגיל, או בצורה של שייקי חלבונים, בהם הם כלולים בריכוז גבוה. כמו בכל תוסף, אתה צריך לשתות שייק חלבון נכון כדי להשיג אפקט מקסימלי

מנת דגים טעימה היא סיבה להתכנס בחברה נעימה בערב. עם זאת, עקרות בית רבות אינן מעזות להפוך דגים ל"הדגשת התוכנית "רק משום שהם חוששים לנקות את הדגים מעצמות באופן שגוי, מה שעלול לגרום לא רק לאי נוחות לנוכחים, אלא גם לאיים על בריאותם. אם אתה מקיים מספר כללים להסרת עצמות, תוכל להכין את מנת הדגים המיוחדת שלך

ג'ינג'ר ידוע זה מכבר בסגולותיו המועילות והמרפאות. אך רק שורשו משמש במזון, אותו ניתן לקנות במחלקת התבלינים בצורת אבקה. ובכל זאת, עדיף להשתמש בשורש טרי, מכיוון שלאבקה יש טעם חד יותר. שורש הזנגביל מכיל כמות גדולה של חומצות אמינו ושמנים אתרים שבני אדם זקוקים להם

הפרי הפופולרי ביותר על שולחנו של האדם המודרני הוא התפוח. אם בדרך כלל מגישים אננס, קיווי ומנגו כפינוק מקורי לחגים, תפוחים קיימים בתזונה האנושית כמעט כל יום. והאם מישהו חשב על כך שתפוחים, כך מתברר, צריכים לאכול נכון? זה נשמע מוזר, אבל זה באמת

זרעי שומשום משמשים לרוב כמפזרים במאפים ובבישול כתיבול. קוזינאקי טעים מיוצר משומשום. לשמן שומשום מספר יתרונות והוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, בקוסמטיקה וברפואה. שימוש נרחב שכזה בשומשום נובע מהתכולה הגבוהה של חומרים מזינים. הוראות שלב 1 זרעי שומשום מכילים כמות גדולה של סידן וויטמין E

ג'ינג'ר, השורש החום הבהיר של צמח Zingiber officinalis, היה פופולרי באירופה כבר למעלה מאלפיים שנה. נמכר בצורה קרקעית ועם שורשים. ריח הג'ינג'ר מחניק ומתובל. בנוסף לאפקט ההתחממות החזק שלו, ג'ינג'ר מסוגל להרבה יותר. הוראות שלב 1 השתמשו בשורש זנגביל בסלטים, מרקים (במיוחד עוף), אורז ומנות בשר

שמרים הם אורגניזמים חיים, או ליתר דיוק, פטריות חד תאיות הממירות סוכר או עמילן לאלכוהול או פחמן דו חמצני. הם עמוד השדרה למבשלים, לייננים וכמובן לאופים. השמרים המשמשים להכנת טקסט שמרים נקראים בייקר. הם לחוצים ורעננים, "חיים" או יבשים, כלומר לא פעילים בגלל חוסר לחות שנוצר באופן מלאכותי

רוטב סויה הוא תבלין רב תכליתי לכל המאכלים היפניים. גם אזרחי ארצנו אהבו את הרוטב. התחושה הלא נעימה היחידה עשויה להיות שהרוטב מלוח מדי, ולכן עדיף לדלל אותו לפני השימוש בו. זה הכרחי - רוטב; - מים; - אצות ים. הוראות שלב 1 בחרו ברוטב הסויה לשימוש במטבח שלכם

האם כבר שלטתם באמנות המורכבת של אפיית עוגות טעימות? הגיע הזמן ללמוד לקשט אותם. כדי לגרום למאפה שלך להראות מושלם, השתמש במזרק מיוחד. בעזרת הקבצים המצורפים, תוכלו ליצור מגוון שלם של קישוטים - מכיתוב עדין ועד סלי פרחים שופעים. הוראות שלב 1 תוכלו לקשט את העוגה בפרחים, עלים, גבולות, דמויות, קישוטים או כיתובים

שימור פירות וירקות עוזר להפוך את הדיאטה למגוונת יותר ועשירה בויטמינים. כל כך נחמד לפתוח צנצנת של קומפוט או סלט ירקות בחורף ולנשום את ניחוחות הקיץ! כיצד להכין ולסגור נכון את הבנקים כך שהריקים יעמדו לאורך זמן ולא יסדרו הפתעות לא נעימות? זה הכרחי - צנצנות זכוכית

ביום קיץ חם אתה לא רוצה לבזבז זמן רב על הכיריים, ולאוכל יש דרישות שונות במקצת מאשר בעונה הקרה: הוא לא צריך לספק רק רעב, אלא גם לרענן. מסיבה זו, ארוחות קלות וקלות להכנה פופולריות כל כך במזג אוויר חם. הכינו מרק קר לארוחת הצהריים כמנה עיקרית

עקרות בית מנסות לעשות הכל למען ביתן. אבל הזמן, ככלל, לעולם אינו מספיק. ואכן, יש רק 24 שעות ביום, במהלכן אתה צריך להיות בזמן לבקר בעבודה ולצאת לקניות ולאסוף ילדים מהגנים. ובבית יש עדיין ניקיון, כביסה והכנת אוכל יומיומי. עליכם לשלב ולעשות מספר מטלות ביתיות במקביל

כמעט כל אישה, הפותחת ספר בישול או אוסף מתכונים, נתקלה בעובדה שכמות המוצרים הדרושה נקבעת לרוב על ידי גרם. זה נכון במיוחד לגבי סוכר. ואם נתחיל למדוד את כמות הרכיב הנדרש "לפי העין", בערך, יתכן שהמנה לא תפעל. יותר מדי סוכר יהפוך את הקולינריה שלך למתוקה ומסוכרת, ולא מספיק סוכר יהפוך את הטעם הקולינרי שלך לתפל וחסר טעם

עמים רבים רואים בבורשט את המאכל הלאומי שלהם - אוקראינים, רוסים, בלארוסים, ליטאים, פולנים ואפילו רומנים. מכינים אותו באופן שונה בכל אזור, ולא ניתן לספור את הזנים והמתכונים. כמעט לכל מומחה קולינרי יש את הדקויות והניואנסים שלו בבישול המנה הזו. לדוגמא, הם משמרים את צבע הסלק בדרכים שונות

עקרות בית מודרניות לעיתים נדירות צריכות למרוט ציפור, שלא לדבר על ברווז, אפילו יותר מכך. פגרים מוכנים בדרך כלל יוצאים למכירה. אבל אם יש צייד במשפחה, צריך להכין את הטרף, מה שאומר שתצטרך לשלוט במשימה הקשה של מריט ברווזים. תהליך זה מאומץ, לא מהיר במיוחד, אבל כמה נחמד יהיה לבשל משהו טעים לארוחת הצהריים

לרוב, אנו עומדים בפני הצורך לקבוע את משקל המוצרים לפי העין בעת הכנת כלים במטבח. "שופכים 250 מ"ל מים, מוסיפים 50 מ"ל חלב, 5 גרם חמאה …" אכן לא לכולם יש קשקשים מיוחדים, וכשאתם מבשלים על פי מתכון חדש, חשוב להקפיד על פרופורציות כדי לא לקלקל את כל המנה

קטיף הפטריות השנתי מהווה זה מכבר סוג בילוי מסורתי עבור תושבי העיר, תושבי הכפר ותושבי הכפר. הכלל העיקרי של "ציד שקט" הוא היכולת להבדיל בין פטריית מאכל לבין אכילה. לרוב זה לא קל במיוחד, במיוחד למתחילים. ישנם מספר סימנים ברורים לפיהם אפילו "

אפשר גם לאפות עוגת יום הולדת טעימה בבית. וכדי שיהיה גם יפה, הכינו כתובת המתאימה לאירוע על פני הקונדיטוריה עם פונדנט, שמנת, שוקולד או התזה. זה הכרחי לקרם חמאה: - 4 כפות חלב; - 4 כפות סוכר; - 200 גרם חמאה; - ביצה 1; - צבעים וטעמים

אורז בשקיות הוא הצעה מעשית של יצרנים למי שבאופן עקרוני לא יודע לבשל דגנים. אחרי הכל, אין צורך להפריע לסוג זה של אוכל ארוז במהלך תהליך הבישול, אין צורך לפקח עליו כל הזמן, הוא לא נדבק למחבת, והאורז המוגמר תמיד מתגלה כפירורי וטעמו טוב. . הוראות שלב 1 מנערים את שקית האורז

קורה שגם בשר טרי לא מריח נעים במיוחד. זה קורה מכמה סיבות. לדוגמא, לעיתים קרובות לבשר מזכרי ההתבגרות יש ריח לא נעים. או שניתן לטפל בבעלי החיים באמצעות כמה תרופות ריחניות. בשר יכול גם לרכוש "ריח" בהשפעת תוספי מזון בהזנת בעלי חיים. ריחות אלו יכולים להתעצם במהלך הבישול ולקלקל את הארוחה המוגמרת

כמעט כולם "בתנאים ידידותיים" עם המיקסר. אבל הנה בלנדר, מעין גרסה משופרת של המיקסר, שגורם לתמיהה אצל חלקם. הדבר הראשון שיש לזכור הוא שלמיקסר ובלנדר יש הרבה במשותף. בעזרתם ניתן לערבב קוקטיילים, להכין פירה ולהקציף קרמים. וההבדל העיקרי הוא זה:

קצפת עם סוכר מצויה במתכוני מאפים רבים. זהו קישוט אמיתי לכל עוגה, מאפה או קינוח. הטעם הרך והעדין של הקצפת משתלב היטב עם פירות יער ופירות טריים, הם טובים במיוחד עם פטל, תותים, קיווי, אפרסקים. למרות שמנת כזו היא די פשוטה להכנה, יש צורך להקציף שמנת עם סוכר, בידיעה של כמה סודות קטנים

מוצרים תוצרת בית טעימים בהרבה מאלה שנמכרים בחנויות. על מנת שהמוצרים המוכנים יאוחסנו זמן רב יותר. הם חייבים להיות מכוסים כראוי במכסה. לשם כך ניתן להשתמש בכובעי מתכת, פלסטיק או בורג. הוראות שלב 1 טבלו את המכסים המגולגלים במפתח מיוחד במים רותחים

דג מעושן הוא מוצר מזין ביותר עם טעם גבוה. אך אחד החסרונות העיקריים של דג מעושן הוא חיי המדף המוגבלים שלו, שאינם עולים על שלושה ימים. כדי להגדיל את חיי המדף, דגים מעושנים מוקפאים לפני העיבוד המשני. הוראות שלב 1 אם רכשתם דג מעושן ללא אריזה, אז ארזו אותו בצורה כזו, בידדו אותו מהאוויר

עבור רבים מאיתנו, כנראה שהמצב הבא קרה: אתה קונה חזיר, מביא אותו הביתה, וזה מריח די טוב. נראה כי הבעיה אינה מסיסת והבשר נותר לתת רק לכלבים. אבל לא - יש כמה טריקים שיעזרו להדוף את הריח הזה. הוראות שלב 1 מורחים בנדיבות עם סודה לשתייה, מניחים לשבת 10 דקות ומכבים בחומץ

עובש סיליקון הוא עוזר שאין לו תחליף במטבח. קל לאפות בה מגוון מאפינס, קדירות וכלים אחרים. שלא כמו כלי מתכת או זכוכית, ניתן להשתמש בתבניות סיליקון בתנור, במיקרוגל ובמייבש האוויר. הוראות שלב 1 אם אתה משתמש בתבנית הסיליקון בפעם הראשונה, שטוף אותה היטב במים חמים ובחומר ניקוי עדין

עשיתם בצק שמרים והכנתם את המילוי? אז הגיע הזמן לעצב את הפשטידות. זה לא קל כמו שזה נראה - יש הרבה טריקים באמנות הפשוטה של פיסול פשטידות. אתה לא צריך להזניח אותם - חבל אם במהלך האפייה המאפה שלך מאבד מצורתו, והמילוי הטעים זורם החוצה, ואפילו נשרף

מקום הולדתו של השזיף הוא אסיה. באירופה החלו לטפח אותו רק במאה ה -12. פירות שזיפים רכים, עם טעם נעים, יש מגוון שלם של חומצות וויטמינים שימושי לבריאות האדם. עם זאת, הם מאוחסנים טריים לזמן קצר מאוד. אך הם שומרים על איכויותיהם היקרות במהלך הייבוש ונמצאים בשימוש נרחב בצורה יבשה

החלטתם לבשל מנת בשר טחון, כמו קציצות או קציצות. אבל הם שכחו להוציא את הבשר הטחון מהמקפיא בזמן. אל תתייאש, ישנן דרכים רבות להפשיר מוצר זה, ובזמן קצר. הוראות שלב 1 מניחים את הבשר הטחון בקערת קרמיקה ומכניסים אותו למיקרוגל עם הכנת הפשרה מהירה

לפעמים כשמכינים מנות לפי מתכון חדש, יש צורך להמיר את משקלם של מוצרים מסוימים בנפח. או למדוד את כמות המזון הנדרשת באמצעות קנה מידה. לדעת את היחס בין נפח ומסה של מוצרים, זה קל לעשות. זה הכרחי - כף תה; - כף. הוראות שלב 1 ניתן למדוד 100 גרם בתפזורת ומוצרי חלב באמצעות כף או כפית

קישואים הוא מוצר תזונתי מצוין. זה נכלל בתזונה למחלות כליות ולב וכלי דם, סוכרת, אנמיה, מחלות כבד. קישואים כלולים במאכלים רבים לתינוקות. בנוסף, ירקות אלו עוזרים למי שחשוב לו על משקלם - הם לא עולים מהם במשקל. לכן עקרות בית רבות מנסות להכין ירק בריא כל כך לשימוש עתידי:

נראה כי אין דבר קל יותר מאשר להקציף את החלבונים. אך מה לעשות במקרה זה אם לא היה מערבל או בלנדר בהישג יד? אם ניגשים לתהליך זה בזהירות, מבינים את כל המורכבויות של הקצפת חלבונים, לא יהיה קשה לכם להכין קצף לבן ורך בעבודת יד באמצעות מזלגות רגילים או מטרפה

כדי להתענג על צנוברים, עליכם להמתין לסתיו, מכיוון שבאותה תקופה קונוסי הארז הופכים קשים וניתן לקלף אותם ללא מאמץ רב. אבל מה אם אתה רוצה לנסות אגוזים בקיץ? זה הכרחי - מחבת בליטות - מים - דשא רחפן הוראות שלב 1 גרעיני החרוט מתבגרים הרבה לפני שה"

הקיץ מתקרב לסיומו, אך הצלחת להצטייד בוויטמינים! פתח את המקרר - צנצנות בצבעים שונים וקליברים מענגים את העין. יש גם חמוצים, מרינדות, סלטים, שימורים וקומפוט. הכל יהיה בסדר, אבל ריבת התות התבררה כנוזלית מאוד - אי אפשר להבין אם זה סירופ או ריבה. אולי אתה יכול איכשהו לתקן את המצב, להפוך את הריבה לעבה יותר?

ייבוש הוא אחת הדרכים המסורתיות לשימור פטריות לחורף. בדרך כלל מומלץ לייבש פטריות צינוריות, ביניהן עדיף פורצ'יני או בולטוס. בניגוד לבוליטוס ולבולטוס בולטוס, הפטרייה הריחנית הזו לא מאבדת את צבעה הבהיר גם כשהיא מיובשת. זה הכרחי - פטריות

עקרות בית רבות מכינות מנות תפוחי אדמה כמעט מדי יום. וזה די מובן - אפשר להכין פשטידות, פירה ותבשילי קדירה מתפוחי אדמה, להוסיף אותם לסלט או לחביתה, והירק הזה חיוני לתוספת. האם תוכלו לחסוך את זמנכם באמצעות קילוף תפוחי אדמה לשימוש עתידי ושמירתם עד להכנת הארוחה הבאה?

מנה מתוקה הופכת תמיד לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי, בין אם זה עוגה מפוארת, מאפים או קינוח מעולה. לפעמים אלה יצירות אמנות שלמות. בעבר, הקישוט העיקרי של ממתקים כאלה לקונדיטורים היה קרם שהוכן על בסיס חמאה. כעת, לעתים קרובות יותר ויותר, קונדיטורים מעדיפים קצפת בשל קלילותם, טעמם העדין ותכולת הקלוריות הנמוכה יותר

משקה פירות הוא משקה מזין מאוד. זה מרווה את הצמא היטב בקיץ, שכן מיץ סחוט טרי נלקח לבישול. משקה לונגבוני מחומם מעט יועיל להצטננות מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים. זה הכרחי 150 גר 'לונגבינות; 120 גרם סוכר; 1 ליטר מים

ליקר אירי בשם בייליס אהוב כמעט על כולם, במיוחד על הנשים. הוא שותה לא רק בצורתו הטהורה, אלא משמש גם להכנת מגוון קוקטיילים אלכוהוליים והוסף בכמויות קטנות לקפה כדי להעניק לו טעם מעודן יותר. עם זאת, לא כולנו יכולים להרשות לעצמנו לקנות בייליס בגלל המחיר היקר

הכמות הרגילה של סוכר מגורען בכוס תה או קפה, באופן מפתיע, לא תמיד הופכת משקה חם למוכר לטעמו. יחד עם זאת, המתיקות של הסוכר אינה תלויה באיכות היבול, כפי שרבים רגילים לחשוב. סוכר הוא חומר הנקרא סוכרוז. הוא מתקבל באופן תעשייתי מסלק ואגמון, מטוהר מזיהומים ומתגבש

בשר טחון, כמו כל מוצר אחר מוגמר למחצה, מבוקש מאוד בקרב עקרות בית שמעריכות את זמנן. חבילה יפהפייה עם צמות בשר מונחות בקפידה בפנים מושכת תשומת לב, אך לא תמיד במבט ראשון מבהירה את הערך התזונתי של התוכן. את איכות הבשר הטחון הנמכר לפי משקל ניתן לקבוע על פי מראהו, ריחו, המיץ הנפלט ושלמות צמות הצמות

פריט שמטרתו לא קשורה לאוכל יכול להפוך לעוזר מטבח. הודות לטריקים שונים ולפריצות חיים, ניתן להקל מאוד על החיים, וניתן להפוך את תהליך הבישול למעניין יותר. קאנאפה הוא קישוט של כל שולחן חגיגי. על מנת להפוך את החטיפים הקטנים הללו למגוונים, תוכלו לרכוש תבניות מיוחדות להכנתם, אך הן לא קלות למצוא, והן יקרות בעלותן

פירות עסיסיים, שריחם קשור לחגי השנה החדשה המתקרבת, משמחים את העין בנוכחותם על מדפי השקעים. המראה של פירות הדר אינו תמיד בהרמוניה עם טעמם. הרבה תלוי במגוון ובמדינת המוצא של הקלמנטינות. זנים אלה נקראים לפעמים "". פירות הדר קטנים בגודלם, בעלי גוון צהבהב ונוטים לקליפה דקה

תמרים הם פירות מדהימים עם מגוון שלם של תכונות מועילות. בארצות בהן הם גדלים הם מכונים "לחם מדברי". הרפואה המודרנית בוחנת את הפירות הללו בצורה חיובית ומאשרת את יעילות השימוש בתמרים לטיפול ומניעה של מחלות רבות. כשאוכלים תמרים מראש, צריך לקחת בחשבון שהם עשירים מאוד בקלוריות - 100 גרם פרי מכילים כ -290 קק"

נקרא גם זעפרן הודי, כורכום מאוחד בתבלין היקר ביותר בעולם רק בצבעו הצהוב הבהיר, בו הוא צובע מוצרים. הארומה של תבלין זה הרבה יותר אינטנסיבית, והיא מעניקה למנות טארט אחר, יותר או, כמו שאומרים ההודים עצמם, "אדמתי", וריחו מאופיין כ"

Kulebyaka הוא מאכל רוסי ישן. ירקות, בשר, דגים ופסלים יכולים לשמש כמילויים לקולביאקי. הפשטידה הזו לבבית, עסיסית וטעימה. אתה יכול לאפות גם קולבייאקו גדול וגם פאי קולביאצ'י - פשטידות. אפשר להגיש קולבייקה כמנה נפרדת, או להגיש אותה עם מרק. זה הכרחי בצק:

בעזרת רשימה מוכנה מראש של מוצרי מזון ומוצרי בית הנחוצים למשפחה ממוצעת למשך שבוע, חוסכים כסף ולא קונים דבר שעלול להיזרק אחר כך כמיותר. הוראות שלב 1 רשימת מכולת בסיסית מקלה על החיים. בעזרתו תוכלו לווסת בקלות את זמינותם של מוצרים מסוימים במקרר ולקנות את הנחוצים לפי הצורך

מיונז הוא לא רק טעים, אלא גם רוטב מאוד מזין. משתמשים בו בעיקר לשיפור טעמו של מנה. למרבה הצער, היום אתה לא צריך להאכיל את עצמך באשליות לגבי התכונות המועילות שלו (כמובן, אם זה לא תוצרת בית). יצרנים חסרי מצפון מוסיפים חומרים משמרים למיונז כדי להגדיל את חיי המדף, מה שלעתים גורם למוצר זה להזיק לבריאות האדם

מיונז הוא אחד המוצרים הכרחיים של עקרות בית מודרניות. רוטב קר זה טוב גם למאכלי בשר, דגים וירקות. עם זאת, המחלוקת סביב יתרונותיה הבריאותיים נמשכת. המרכיב העיקרי בכל מיונז הוא שומן. וזה לא רק שמן צמחי המכיל ויטמין F, המקדם את התחדשות העור

מיונז הוא מוצר עתיר קלוריות ולא לגמרי בריא, אך פופולרי מאוד. סלטים רבים אינם יכולים להסתדר בלי מיונז, והוא זה שהופך את המנה הקלה לכאורה לעשירה מאוד בקלוריות ובכבדות. עם זאת, במנות רבות ניתן להחליף מיונז במזונות דלי קלוריות. בואו להבין איך להחליף מיונז מבלי לפגוע בטעם המנה

עולם הקולינריה גדל במהירות בהמלצות מה לאכול טוב, מה לא טוב ומה עדיף לא לאכול בכלל. ולפעמים קשה מאוד להבין היכן האמת והיכן בדיה טהורה. מבחר מיתוסים מעניינים על מאכלים שאנו אוכלים מספיק פעמים. הוראות שלב 1 המיתוס הראשון יישמע כך:

לבחירת מיונז קל, עיין בקפידה באריזה, הערך את תכולת השומן ותכולת הקלוריות של המוצר. שימו לב במיוחד להרכב הרוטב, כמו גם לעקביות וצבעו. הוראות שלב 1 לבחירת מיונז קל, שימו לב לתכולת השומן של המוצר. אחוז השומן ברטבים דלי קלוריות לא יעלה על 40%

חלב הוא ללא ספק מוצר שימושי והכרחי לאדם. הטמעת החלב, מהירות עיכולו וערכו התזונתי מושפעים מאוד מטמפרטורת המשקה. השימושי ביותר הוא חלב טרי, כלומר ישירות מתחת לפרה, יש לו תכונות מיקרוביאליות, מכיל כמות עצומה של ויטמינים ויסודות קורט, נספג ומעבד בקלות, ומשפיע לטובה על המערכת החיסונית

אולי לא כולם ניסו גלידה שחורה, דבר יוצא דופן ואופנתי בקרב צעירים וילדים, אך הם ראו זאת בוודאות. כן, בדיוק שחור, כמו פחם או הכיכר של מלביץ '. וזה כבר נמכר בערים רבות, וגורם מחירים נאים לצופר קטן. האם אפשר להכין גלידה כל כך מגניבה בבית לבד, האם היו הרבה מתכונים?

חלמתם פעם על גלידת שוקולד טעימה שתוכלו להכין בבית בדקה אחת בלבד? מתכון כזה קיים, ואתם צריכים רק 2 מוצרים פשוטים בכדי להכין את המעדן הכי עדין לילדים. וזה לא שמנת, שמנת חמוצה או חלב! יתר על כן, אפילו תלמיד בית ספר שיודע להפעיל בלנדר יכול להתמודד עם התהליך

אנשים רבים אוהבים לקטוף פטריות ביער. מישהו כמו פטריות לבנות או בולטות, מישהו כמו בולטוס ורוסולה. עם זאת, פטריות נחשבות לטעימות והטעימות ביותר בקרב חובבי "ציד שקט" רבים. יש להם טעם מוזר וארומה בלתי נשכחת. אחרי הגשמים, ובחום, הם רק מאמצע הקיץ מתחילים לצמוח מתחת לעצי האורן בשדות, כל תושבי הכפר נמצאים ביער כל היום

זהו קינוח יפה להפליא. מעדן מעולה שכזה יתאים לארוחת ערב רומנטית, ניתן להגיש אותו עם שמפניה. אך הדבר החשוב ביותר הוא שכל התכונות המועילות של הענבים יישמרו, כך שהקינוח יתגלה כבריא. זה הכרחי - 3 צרורות ענבים; - 300 מ"ל שמפניה ורודה

יש שיגידו ששוקולד ומיונז הם שילוב נורא. אבל הפשטידה המורכבת ממרכיבים אלה טעימה להפליא! אפשר לאפות אותו בתבניות מלבניות וגם במאפינס, או שאפשר להכין שתי שכבות עוגה. זה הכרחי - 3 כוסות קמח; - 1/3 כוס קקאו; - 1/2 כוסות כל מיונז, סוכר, מים, סוכר וניל או תמצית

חלב אפוי מותסס מעניק למאפינס האלה צבע יפה. במקום זאת, אתה יכול לקחת שמנת חמוצה, ובמקום גרגרים יבשים, להשתמש בפירות יבשים, בפירות מסוכרים או בשוקולד קצוץ. כמות מרכיבים זו תכין כ -15 מאפינס טעימים. זה הכרחי - 250 גרם קמח; - 200 מ"

ערימת פנקייקים אדומים, דקים ועדינים (בחור) היא מנה בלתי משתנה של המטבח הרוסי. נראה שזה דבר לא יומרני - לאפות לביבות, אבל אתה לא יכול לעשות בלי לדעת סודות קטנים. אחרת יתברר על פי הפתגם - "הפנקייק הראשון הוא גושי." ואתה צריך להתחיל עם מחבת

פנקייקים דקים ונקבוביים הם הגאווה של כל עקרת בית, אינדיקטור למצויינות קולינרית. ככלל, שפים מנוסים כוללים סודה לשתיה, מוצרי חלב או שמרים במתכון לטיפול בקמח עדין. כל שיטה להכנת פנקייק עם חורים מעניינת בדרכה שלה ומאפשרת לך להשיג תוצאה מצוינת, אך רק אם תעקוב אחר כמה טריקים של שף

יש הרבה מתכונים לפנקייקים בעולם, ולכל עקרת בית יש את השיטה האהובה עליה. ניתן להכין בצק פנקייק על בסיס חלב, קפיר, מים, מי גבינה, כמו גם בתוספת שמרים. אחת המועדפות ביותר הן לביבות תחרה דקות עם חורים. אבל לא כולם יודעים לאפות מוצרים כאלה. למעשה, אין בזה שום דבר קשה

לביבות יוצאות דופן במילוי גבינת שמנת וצימוקים, מכוסות בקרם כבד, יפתיעו אתכם בטעמן המעולה! ניתן להגיש אותם חמים או קרים. זה הכרחי בצק: - כוס קמח אחת - 2 כפות סוכר וניל - קורט מלח - 2 ביצים - כוס חלב אחת - 2 כפות חמאה, מרוככות - כף אחת רום או ברנדי - שמן לטיגון מילוי:

אם אתה רוצה להפתיע את האורחים שלך, נסה לאסוף מנות יוצאות דופן. ואם המנה הזו זולה יחסית, טעימה ומוכנה במהירות, אז זה פשוט מתנה משמים. שמפניון ממולא ברוטב שמנת לא ישאיר אף אדיש אורח. זה הכרחי שמפיניון טרי (15-20 פטריות); עוף (פילה חזה 1)

לביבות הן אולי התוצר העתיק ביותר של המטבח הרוסי הקדמון, שהוכן לראשונה במאה ה -9. על פי אחת האגדות, לביבות חייבות את ג'לי שיבולת שועל שנשכח על ידי המארחת בתנור חם. קיסל מטוגן והופך לבצק אדמדם דק. הפנקייק הראשון היה טעים מאוד, והם התחילו לבשל אותו בכוונה

רוטב שמפיניון הוא אחד הרטבים הטעימים ביותר. יש לו ארומת פטריות בהירה וטעם עדין להפליא. אפשר להגיש כמעט עם כל מנה - בשר מטוגן או מבושל, תפוחי אדמה, קציצות, כדורי אורז. הוא מסוגל להפוך אפילו את הפסטה והדייסה הידועה לשמצה לטעים בצורה יוצאת דופן

רוטב פטריות עבה הוא תוספת נהדרת לירקות, בשר, עופות או רוטב פסטה לבבי. איתו כל אוכל הופך למעודן ומעט צרפתי. הפכו את המטבח שלכם למסעדה אירופאית קטנה והכינו שמנת חמוצה, עגבנייה או רוטב פטריות רזה. רוטב שמנת חמוצה עם פטריות רכיבים:

הרוטב הזה משתלב היטב עם כל תוספת. זה יהיה טעים להפליא עם אורז או אטריות. ואם גם מפזרים גבינה מעל, הטעם של המנה יהיה פשוט קסום. זה הכרחי - 300 גרם שמפיניון; - בצל אחד; - 200 גרם עגבניות שרי; - 100 מ"ל. קרם עם תכולת שומן של 35%

רוטב פטריות טעים יכול להוסיף טעם וארומה ייחודיים לכל מנה. ניתן להכין אותו מפטריות שונות לחלוטין - הן טריות והן יבשות. להלן רק כמה משיטות הבישול. רוטב פטריות "Lenten" רוטב פטריות רזה הוא מהיר וקל להכנה. בשבילה אתה צריך לקחת:

שרלוט היא אפשרות win-win עבור מארחת שצריכה לשים במהירות מאפה טרי על השולחן, מריח תפוחים בצורה טעימה. ואכן, עם ניסיון מסוים, תזדקק לעשר עד חמש עשרה דקות כדי לערבב את כל המרכיבים. ואז תוכלו ללכת בבטחה לבדר את האורחים שהתאספו לטעום את עוגת החתימה שלכם

שרלוט היא פשטידה מתוקה העשויה מתפוחים שנאפים בבצק. לפעמים תפוחים מוחלפים בפירות או פירות יער אחרים. הבדל חשוב בין קינוח זה לסוגי מאפים אחרים הוא מהירות הבישול הגבוהה שלו, זמינות החומרים וקלות ההכנה. זה הכרחי - 3-5 תפוחים; - 3 ביצים

השרלוט המסורתי מיוצר עם לחם לבן, פודינג, תפוחים וליקר. אך עם הזמן, המתכון הקלאסי הושלם והשתנה בהדרגה, וכיום ידועים הרבה מתכוני שרלוט - מהפשוטים ביותר ולא יומרניים למורכבים ומתוחכמים. שרלוט תפוחים עם בצק מאפינס מתכון זה משתמש בפרופורציות הקלאסיות של בצק המאפינס

שארלוט היא פשטידה מתוקה העשויה מתפוחים ואפויה בבצק. שרלוט נחשבת למאכל מהמטבח הגרמני, שהושאל מהבריטים. פאי תפוחים מתוק זה נפוץ מאוד ברוסיה ובאירופה בשל זמינותם של תפוחים. סיפורה של שרלוט ישנן מספר גרסאות לעוגה המתוקה הטעימה הזו

שרלוט היא פאי תפוחים מתוק שנאפה בבצק. לאחרונה הועשר המטבח העולמי בעשרות, אם לא מאות, וריאציות בהכנת המאפים הללו. את שרלוט מכינים לא רק מתפוחים, אלא גם משזיפים, אגסים וכל מיני פירות אחרים. המעדן המתוק הזה נאפה בתנור, בתנור הרוסי, במולטי קוקר, במייבש האוויר, במיקרוגל

מרנגי הן עוגות חלבון קטנות. במבנה הם אווריריים וקלילים, הם פשוט נמסים בפה. ואם מוסיפים וניל, קינמון, קפה או שוקולד למסה המוקצפת, הרי שלמוצר שלכם תמיד יהיה טעם וארומה אחרים. ניתן להדביק את מרנגי בזוגות עם קרם חמאה או לכסות אותו בזיגוג. והשתמש בעוגות שבורות כבסיס לעוגה

מרנג הוא ממתק שעשוי מחלבונים אפויים, מוקצף בסוכר. ניתן להגיש מרנג כקינוח עצמאי או להשתמש בו לקישוט עוגות ומאפים. זה הכרחי - 4 חלבונים; - כוס סוכר אחת; - כף אחת. l. עֲמִילָן. הוראות שלב 1 מפרידים בזהירות את הלבנים מהחלמונים

האם יש משהו בעולם יותר רך, אוורירי וקליל מאשר מרנג? כנראה שלא. המעדן השברירי הזה ממש נמס על הלשון, ומשאיר אחריו טעם לוואי נעים, מספק את הרצון למתוקים, מבלי להשפיע על משקלו של האוכל. אנשים רבים קונים את זה בחנויות קונדיטוריה. עם זאת, ניתן להכין מרנגים גם בבית

ביצת שליו, בנוסף לטעמה הגבוה, היא בעלת ערך מכיוון שהיא כלולה ברשימת מוצרי המזון השימושיים ביותר. הוא קל פי 5 מהעוף, אך הוא מכיל הרבה יותר ויטמינים, יסודות קורט וחומצות אמינו חיוניות. מהם החומרים המועילים הכלולים בביצת שליו ביצי שליו לא רק מגבירות את החסינות ועוזרות לטיפול במספר מחלות, אלא גם מעכבות התפתחות של סוגים מסוימים של גידולים ממאירים

ביצי שליו הן מוצר תזונתי בריא מאוד. יש להם תכונות מועילות רבות שהופכות את השימוש בהם ליעיל מאוד. ביצי שליו עשירות בזרחן, חומצות אמינו, אשלגן, ניאצין, נחושת, ברזל ומגנזיום, מכילות ויטמינים A, PP, B (B1, B2, B12). יש להם תכונות טוניק וכמעט לא גורמים לתגובות אלרגיות, מה שהופך אותם מתאימים לילדים צעירים

הוא האמין כי הסינים היו הראשונים שגילו את ערכם של ביצי שליו. ותושבי יפן, שמשתמשים במוצר כזה בכמויות גדולות במשך זמן רב, סיפרו על כך לכל העולם. ברוסיה ביצי שליו מיניאטוריות אינן פופולריות כמו למשל ביצי עוף. בינתיים, הראשון מכיל הרבה יותר ויטמינים וחומרים מזינים

סלמון הוא דג שאופייני יותר למטבח הסקנדינבי. בבישול המסורתי האיטלקי, מאז ומתמיד נעשה שימוש בפירות ים, ואם דג נכנס לפסטה, הוא היה די בלעדי או בס ים. אבל בעידן הגלובליזציה, דג השרת הגיע לקווי הרוחב הדרומיים, בא לטעום שם וכיום הוא מרכיב פופולרי ביותר

חומוס הוא החטיף הקר הנפוץ ביותר במזרח התיכון. נסו להכין את זה בעצמכם - זה לא כל כך קשה, ואת כל המוצרים הדרושים תוכלו למצוא בחנות. זה הכרחי גרגרי חומוס (אפונה טלה) - 2 כוסות, טחינה (משחת שומשום) - 4 כפות. כפות, שום - 2-3 שיני שמן זית בכבישה קרה - 100-150 גרם, מיץ מחצי לימון, פלפל שחור גרוס - על קצה הסכין, מלח לפי הטעם

חומוס הוא מאכל חשוב במטבחי עמי המזרח הקרוב והמזרח התיכון. חומוס פופולרי גם באיטליה, ספרד, יוון. זו מחית של חומוס, בתיבול שומשום או שמן זית, בתוספת תבלינים ארומטיים. כמו כן, חומוס קלאסי אינו שלם ללא טחינה - משחת שומשום שתוכלו לבשל בעצמכם. זה הכרחי לשלוש מנות:

חומוס פופולרי מאוד במזרח התיכון. זו פסטה בריאה וטעימה שאוכלים גם בנפרד ומורחים על לחם. זה הכרחי - בתוך כף אחת; לימון 1 יח '; - משחת שומשום 1 כף; - שומשום או שמן זית; -מלח; - זרעי כמון; - פפריקה, פלפל שחור, קורט אסאפוטידה

חומוס הוא חטיף המבוסס על העיירה הטורקית חומוס. היא הייתה האוכל הפשוט ביותר של הנוודים. אתה יכול לטבול את כל מה שיש בה - עוגות, גבינה, ירקות. זה הכרחי - פחית חומוס אחת - 3.5 כפות. l. שמן זית - כפית אחת כמון - שן שום אחת - 3 כפות

בימי קדם, כאשר אנשים האמינו באלים רבים, תושבי יוון העתיקה ורומא כבר ידעו על תכונותיו המועילות הרבות של סלרי, שנאכלו לעתים קרובות. סלרי הוא ירק שמשתלב היטב עם בשר, פירות ים, פטריות ושאר ירקות. אם תכלול סלרי בתפריט שלך, אז הגוף תמיד יהיה במצב טוב, החסינות תתחזק, היעילות תגדל והשינה תשתפר

סלרי היא תרופה טבעית שיכולה לעזור לכם למצוא שינה טובה ושקט נפשי. לגידול ירקות זה יש טעם מקורי וניחוח בהיר. לסלרי יש בשר עדין מאוד, ואפשר לאכול לא רק את העלים, אלא גם את השורש והגבעולים. סלרי יביא יתרונות מרביים לגוף כשהוא טרי, מכיוון שהוא מאבד מתכונותיו המועילות במהלך הטיפול בחום

סלרי הוא עשב ארומטי ומתובל, הנמצא בשימוש נרחב בתזונה תזונתית ומשפרת את הבריאות. הדרך היעילה ביותר לצרוך סלרי נחשבת לשימוש במיץ הסחוט הטרי שלה כבסיס למשקאות ויטמינים בריאים. משקאות מיץ סלרי לא רק מרווים את הגוף בויטמינים ומינרלים, אלא גם מקדמים ירידה במשקל, מחזקים את המערכת החיסונית, משחררים מתח ומורידים את רמות הורמון הלחץ

מבין הירקות והפירות הרבים התורמים לוויסות תהליכים מטבוליים בגוף האדם, לסלק יש תכונות ייחודיות באמת. בשל המגוון הרחב של ויטמינים ויסודות קורט הכלולים בירק שורש זה, הסלק שימש זה מכבר ברפואה העממית כמוצר תרופתי. המרפא העתיק היפוקרטס השתמש רבות במיץ סלק אדום לריפוי מחלות רבות

סלק הוא אחד הירקות הנפוצים ביותר המשמשים במטבח. ישנם מתכונים רבים ושונים בהם נדרשת נוכחות של סלק. ראוי לציין כי ירק זה לא רק מסוגל להוסיף את "גרידתו" לכל מנה, אלא גם סלק שימושי מאוד לגוף. סלק משמש ליצירת מנות ראשונות ושניות

התכונות המועילות של הסלק היו ידועות עוד מימי קדם. הוא נמצא בשימוש נרחב ברפואה העממית, והוא גם הבסיס למאכלים לאומיים רבים. בורש והרינג מתחת למעיל פרווה אהובים כמעט על כל משפחה. אי אפשר להעריך יתר על המידה את היתרונות של הסלק ואת חשיבותם בתזונה האנושית

ירקות מוכרים כמו גזר, סלק או תפוחי אדמה הם לא רק מזינים וטעימים, הם בעלי מספר תכונות שימושיות ובעלי תכולת קלוריות אופטימלית. ההרכב הביוכימי של הגזר מאפיין אותו כמוצר עשיר במינרלים שונים המסייעים לשיפור הבריאות מגיל צעיר מאוד. בצבע נחשב הגזר לאחד הירקות הפופולריים ביותר, השני רק לתפוחי אדמה

לקראת החורף תוכלו לשמר לא רק עגבניות שלמות, פלפלים ומלפפונים, אלא גם להכין סלטים לשימוש עתידי. ירקות מעורבים, כאשר הם מעובדים כראוי, ישמרו על כל הטעם ועל רוב הוויטמינים. ישנם מתכונים רבים להכנת סלטים לחורף, שבין מרכיביהם הם לא רק ירקות

פיתה הן טורטיות שנאפות כחלופה לכריכים. אתה יכול להכניס אותם לחלוטין לכל מילוי. ראשית, עוגה כזו משומנת ברוטב כלשהו, ואז מניחים בתוכה קציצה או עוף, ירקות, עשבי תיבול וכו '. לטעם של פיתה טעם של לוואש תוצרת בית רגיל. את העוגה הממולאת ניתן לתת לילד לבית הספר או לקחת אותה למשרד

אם ברצונכם לרכוש כמויות גדולות של גזר לאחסון חורף, עליכם לבחור בקפידה את הזן. זנים מוקדמים אינם מאוחסנים זמן רב. הם משמשים טריים ולעיבוד. לאחסון, זני גזר באמצע העונה ומאוחרים תוכננו במיוחד. זני אמצע העונה מבחר זני הגזר אשר יאוחסנו כל החורף הוא עצום ומגוון

שעועית אידיאלית למרק. הוא מכיל הרבה ויטמינים B ו- C, סיבים. בזכות האחרון מרק שעועית משביע היטב ומתאים לא רק לארוחת צהריים, אלא גם לארוחת ערב, במיוחד אחרי יום עמוס בעבודה. לפניכם שלושה מתכוני מרק שעועית שישאירו אתכם תחושת שובע לכמה שעות. מרק שעועית צ'ילי זה מתכון לאוהבי חריף

בתחילת האביב, ברגע שהטלאים המופשרים הראשונים מופיעים ביער, הסיביריים ממהרים לשום בר. בסיביר צמח רב שנתי זה ידוע לכולם, הוא אהוב ומוערך. ואיך עוד - שום בר פשוטו כמשמעו מחולל פלאים, וממלא את מאגרי הוויטמינים בגוף אחרי חורף קר וארוך. היתרונות הבריאותיים של שום בר במדינות אירופה ואפילו באזורים אחרים ברוסיה, שום בר מכונה גם בקבוקון או שום שחור

ראש השנה 2020 יגיע בעוד 5 שבועות. ניתן להשתמש בפעם זו בכדי לסדר את הדמות. כמובן שאובדן של 15 או 20 ק"ג לא צפוי לעבוד, אך ניתן יהיה להיפטר מנפיחות ולשפר את מצב העור על מנת לזרוח בתלבושת ראש השנה. כיצד לרדת במשקל לראש השנה 2020 ללא הפרעה אנו לא כוללים את המאכלים והמשקאות הבאים מהתזונה:

להכין גלידת קלמנטינה בבית זה קל מאוד! אפשר להשתמש בפירות וגרגרים אחרים במקום בקלמנטינות - אל תפחדו להתנסות! זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. קלמנטינות - 250 גרם; 2. שמנת חמוצה בתכולת 20% שומן - 400 גרם; 3. חלב מרוכז - פחית אחת

הטעם של עוגת תפוחי האדמה מוכר לרבים מאז ילדותם. זה דורש מינימום זמן וזמן בישול. נסה את המתכון המהיר הזה. יחד עם זאת, תמיד יש בו מקום לאלתור. זה הכרחי - פחית חלב מרוכז אחת (380 גרם); - 4 חבילות עוגיות חמאה (200 גרם כל אחת)

הטעם העדין של תבשיל גבינת הקוטג 'זכור לכל מי שהלך לגן. בנוסף, התבשיל הוא מאכל תזונתי, הוא מכיל ויטמינים רבים ויסודות קורט, כגון סידן, מגנזיום, ברזל ואבץ, שימושי לא רק לדור הצעיר. קדירת חרס היא דרך נהדרת להכין קורד גם למי שלא אוהב את זה. קלקל את עצמך עם הקינוח העדין הזה

אנשים רבים בוודאי מכירים את הטעם של עוגת תפוחי האדמה מילדות. כיום יש מספר עצום של וריאציות להכנתו, אך המתכון הקלאסי לפיו הוכן הקינוח הזה בברית המועצות כבר נשכח. מרכיבים ל -10 מנות: ביצת עוף - 3 יח '; סוכר מגורען - 100 גרם; עמילן תפוחי אדמה - 30 גרם

הכינו לעצמכם את הקינוח הטעים והפשוט הזה כדי לזכור את ילדותכם. כתבתי בעבר על איך להכין עוגת עוגיות טעימה ללא אפייה. אך שיטה זו ידועה ואהובה יותר על עמנו! להכנת עוגת "תפוחי אדמה" תזדקקו: העוגיות הנפוצות ביותר ("יובל"

"תפוח אדמה", לעיתים נדירות מישהו לא טעם עוגה בשם זה. מעדן זה ניתן למצוא בכל חנות ממתקים, הוא יכול להיות בכל צורה שהיא, ללא קשר לשם, ועשוי על פי מתכונים שונים. אם אתה מבשל "תפוח אדמה" בבית, העוגה תצא גרועה יותר, ואולי אפילו טובה יותר מהחנות

עוגות וופי מכינים בארבעים דקות. מתברר עוגות מעולות לקפה או תה. זה הכרחי לשנים עשר מנות: - קמח חיטה - 150 גרם; - קקאו -50 גרם; - חמאה - 120 גרם; - סוכר חום - 100 גרם; - חלב חמאה - 130 מ"ל; - מרשמלו - 100 גרם

דייסת סולת היא מוצר תזונתי נפלא. ניתן להוסיף מלח, סוכר, חלב, חמאה או ריבה לסולת, מבושלים במים, לפי הטעם. מומלץ לאכול סולת במהלך תקופת ההחלמה לאחר הניתוח וכאשר הגוף מתרוקן. זה הכרחי דייסת סולת על מים עם אוכמניות 500 מ"

בייגל הגיע אלינו מבלארוס. זהו ממתק בצורת טבעת עם חתך רוחב עגול. מוכן מבצק פודינג, או צרוב. מכאן השם השני של הבייגלס - עטוף. הם יכולים להיות תפלים, מתוקים או מלוחים. זה הכרחי פחית חלב מרוכזת אחת 2 ביצים 3.5 כוסות קמח 0

מתכון פשוט זה יראה לכם כיצד לבשל שליו בצורה טעימה ויפה בו זמנית. בשר עסיסי במילוי בייקון, וויסקי, ריבה ואפוי בתנור ידהים את כולם בטעמו. כרית צ'יפס עם אגסים ותפוחים תשלים את המנה. זה הכרחי לארבעה אנשים: - סוכר חום בהיר - 3 כפות

מישהו יקרא למתכון הקלאסי לעוגה "תפוח אדמה" מפיצוחים, מישהו מביסקוויט או עוגיות. בכל המקרים ההרכב עשוי להיות שונה. אין טעם להתווכח על נכונותם של פסקי דין מסוימים, שכן בכל מקרה, מנה זו תמיד מתגלה כטעימה. בואו ללמוד להכין את עוגת "

ניסיתם ריבת קישואים, תפוזים ולימונים? אם כן, טעמו של הקינוח המדהים הזה יישאר לנצח בזכרונכם. אם עדיין לא ניסיתם את המעדן הזה, הכינו ריבה מקישואים, תפוזים ולימונים. אפשר לאכול אותו כקינוח עצמאי או להוסיף אותו למאפים. ריבת קישואים, תפוזים ולימון:

אותם אנשים שאוהבים לנסות כל דבר חדש ויוצא דופן, בוודאי יאהבו ריבה עשויה קיווי ולימון. נסו את המעדן יוצא הדופן הזה. זה הכרחי - קיווי - 1 ק"ג; - לימון - 1 ק"ג; - סוכר - 600-800 גרם; - יין לבן חצי יבש - כוס אחת

יש לשמור מים בבקבוק פלסטיק בטמפרטורת החדר במקום חשוך. ניתן לאחסן בקבוק מים סגור עד שנה, ולפתוח לא יותר מעשרה ימים. הפלסטיק של הבקבוק חייב להתאים לדרגת PET. כיום ניתן לראות יותר ויותר בקבוקי מים מפלסטיק על מדפי החנויות, ובפתח הדלתות ישנן פרסומות רבות למשלוח מים בבקבוקים

זיתים יחד עם זרעים יכולים לאכול רק אנשים עם קיבה ומעיים בריאים. זוג עצמות כאלה לא יפגע במצבו של אדם, אך גם מהן לא יהיה שום תועלת. תועלת או נזק התזונה של אדם עם מערכת עיכול בריאה היא הרבה יותר מגוונת מזו של מי שסובל ממחלה כלשהי

רטבים רבים מתאימים לדגים, אחד מהם הוא מוסלין. אפילו מנת הדגים הרגילה ביותר איתה תהפוך לטעימה הרבה יותר. מכינים רוטב מוסלין תוך חצי שעה. זה הכרחי עבור שש מנות: - 750 מ"ל מרק דגים; - 50 גרם חמאה; - 2 כפות. כפות קמח חיטה

קל להכין עוגת תותים ללא אפייה, והיא נראית חגיגית. קינוחים כאלה הופכים פופולריים מאוד בימים חמים. ראוי לציין כי ניתן להחליף תותים בדובדבנים, פטל או גרגרים אחרים. זה הכרחי לעוגה תזדקק: - 50 גרם חמאה מומסת; - 2-3 כפות. l. חלב

קציר תפוחים נפלא השנה! כל המשפחה נהנתה מטעמם של פירות בשלים וארומטיים. אבל הגיע הזמן לחשוב גם על החורף. כל כך נחמד לשבת בבית עם כוס תה חם ביום חורף קריר. שושנת של ריבת תפוחים טעימה תהיה תוספת נפלאה לה. אז צאו לעניינים - הכינו ריבת תפוחים עם לימון לחורף

לריבת לימון יש טעם אקזוטי וללא תחרות, ותהליך הכנתו הוא פשוט למדי. מעדן זה שימושי מאוד, מכיוון שהוא שומר על תכונותיו של לימון טרי. אניני טעם אמיתיים של גוונים חמוצים מתוקים יוכלו להעריך את ריבת הלימון שנעשתה במו ידיהם. זה הכרחי - 700 גרם לימונים

ניתן להכין ריבה מכל סוג של קלמנטינה. פירות קטנים ללא עצם מבושלים בשלמותם אפילו בלי לקלף אותם. קלמנטינות גדולות עם זרעים קלופות ומחולקות לטריזים. זה הכרחי לריבת קלמנטינה: 1 ק"ג מנדרינות קטנות מגולגלות; 1-1.5 ק"

ריבת משמש ענבר תשאיר מעטים אנשים אדישים, במיוחד הטעם של המעדן מועשר בתבלינים, אגוזים ותוספים אחרים. הדרים משתלבים היטב עם פירות צהובים-אדומים ורכים. אניני טעם אמיתיים יודעים להכין ריבת משמשים עם לימון ומה עוד אפשר להכניס לקינוח מתוק. הכנת חומרי גלם להכנת ריבת משמש טעימה, קחו פירות בשלים עם זרעים מגולענים היטב

ברוב המקרים, ריבס משמש להכנת קומפוטים שונים או כמילוי למאפים מתוקים. עם זאת, ראוי לציין כי ניתן להשתמש בצמח נפלא זה גם להכנת ריבה מדהימה. בשל טעמו יוצא הדופן עם חמיצות נעימה, ריבס משתלב היטב עם פירות וגרגרים אחרים. ריבת ריבס עם עלי דובדבן אפשרות זו להכנת ריבה יכולה להיקרא קלאסית

עוגת פנקייק בלתי רגילה וקלילה עם קצפת ודובדבן תפנה לכל אוהבי המתוקים. - 20 לביבות מוכנות; - 400-420 מ"ל שמנת כבדה; - 300 גרם סוכר; - 100-150 גרם דובדבנים טריים (אפשר להשתמש בפירות יער אחרים). 1. ראשית עליכם לאפות לביבות

הפשטידה משביעה מאוד. הבצק רך, לא יבש. ולכל עקרת בית בוודאי יש אוכל בשבילו במקרר. זה הכרחי -1 כוס קפיר (אפשר לקחת יוגורט, אבל חצי פחות, כלומר חצי כוס, מכיוון שהוא נותן טעם חמצמץ) -1.5 כוסות מיונז (לא רזה!) -קורט סודה -7-8 כפות קמח -4 ביצים - כוס אורז אחת -1 פחית סרדינים -1 בצל מלח, פלפל לפי הטעם -שמן (לשימון התבנית) הוראות שלב 1 למילוי:

מאז ימי קדם, אלונים ניחנים בכוח רב עוצמה, המיוחסים להם תכונות ריפוי יוצאות דופן, חיברו שירים ואגדות על עצים אלה. עם זאת, מעטים האנשים שיודעים שפירות אלון הם בעלי ערך רב. עובדות מעניינות בלוט מצא ארכיאולוגים בשטחה של יפן המודרנית

בראגה הגיע אלינו מימים ימימה. לא ידוע בוודאות מתי התגלה בדיוק המשקה המשכר הזה. אבל זה בהחלט מזמן מאוד. מאז ומתמיד אנשים הצליחו להכין משקה ממריץ באמצעות שמרים. לא קשה לעשות זאת בזמננו, בבית. בראגה שותים כמשקה עצמאי; ירח מיוצר ממנו באמצעות מכשירים מיוחדים

ג'ינג'ר היה ידוע ברומא העתיקה, אך לאחר נפילת האימפריה הגדולה הזו התבלין נשכח. הנוסע המפורסם מרקו פולו החזיר את הג'ינג'ר לציוויליזציה המערבית. השורש המצחיק זכה במהירות לפופולריות שלו בעבר ואף "אומץ" במטבחי הארמון. אגב, ההמצאה של לחם הזנגביל המפורסם מיוחסת לאף אחד, אלא למלכת אנגליה אליזבת הראשונה

קינוח דמוי ג'לי צרפתי העשוי מחתיכות פרי קצוצות או פירות יער מבושלים בסירופ סוכר נקרא קונפיטורה. אתה יכול להכין אותו כמעט מכל פירות יער ופירות. הנפוצים ביותר הם תות שדה, דובדבן, משמש ותפוז תפוז. אחד המטעמים הצרפתיים האהובים ביותר הוא קונפיטור כתום

4 מתכונים פשוטים לריבת ג'ינג'ר טעימה - מניעה מצוינת של הצטננות בקור החורף! 1. ריבת ג'ינג'ר עשירה כדי להכין 4 מנות תצטרך: - 115 גרם שורש ג'ינג'ר קלוף; - 3 כוסות מים; - 1/4 מיץ לימון סחוט טרי; - 2 כוסות סוכר; - 1/2 חבילה של פקטין

ריבת פירות עם אגוזים מושלמת לאפיית תוספות. הארומה הייחודית והמתמשכת של הריבה ניתנת על ידי תפוזים ולימון. ושקדים הם פיקנטיות מיוחדת לטעום. זה הכרחי - 1 ק"ג אגסים; - 4 תפוזים: - לימון אחד; - 1, 5 כוסות שקדים; - כוס צימוקים אחת

מיד הוא משקה על בסיס דבש. ישנם 2 סוגים של בשר: מבושל, אותו מבשלים מדבש בתוספת עשבי תיבול ותבלינים, ולשים, המתקבל לאחר התסיסה. ניתן לאחסן בשר מבושל במשך זמן רב מאוד (עד 10 שנים), והמשקה הקבוע הוא למעשה קוואס דבש. זה הכרחי מתכון מיד ישן:

פטריות חלב הן אחת מאותן פטריות שנחשבות לא אכילות ברבות ממדינות מערב אירופה. העובדה היא שאי אפשר לטגן פטריות כאלה לא מוכנות, הן צריכות המלחה ראשונית. אך לא כל אדם מכיר את המתכון לכבישה נכונה של פטריות חלב. הוראות לאחר מכן, יש לקפל את פטריות החלב המוכנות והקלופות לכלי מרווח (למשל, בתבנית נמוכה ורחבה) עם הכובעים כלפי מטה

אכילת יתר היא אחת הסיבות לעודף משקל. אם אין לך בעיות בריאותיות, אבל יש לך קילוגרמים עודפים, אז הגיע הזמן לחשוב אם אתה אוכל יתר על המידה. אז מה לעשות כדי למנוע אכילת יתר? במסעדות, בתי קפה מגישים לנו מנות רוויות יתר בסוכר, מלח ושומן

מרק לגמן הוא מתכון שככל הנראה הומצא על ידי האויגורים ואז התפשט ברחבי מרכז אסיה. מנה זו נקראת לרוב מרק לגמן, המתכון למעשה זהה, פשוט הוסיפו עוד מרק אין כלל אחד כיצד להכין נכון לגמן. לרוב מכינים לגמן טלה, לגמן חזיר פחות נפוץ. בקצרה, איך מבשלים לגמן:

פירורי, עדין, צימוקים-צימוקים להפליא! ובכל זאת, GOSTs לא שימשו לשווא בבישול הסובייטי. וזה נהדר שעכשיו אתה יכול לחזור על האפייה הזו בבית, כי, אבוי, אתה לא יכול לקנות אושר כזה במאפיות מודרניות זה הכרחי - 120 גרם סוכר; - שקית ונילין

איטליה היא לא רק מדינה לתיירות, נסיעה למונומנטים היסטוריים ותרבותיים. מדינת המגף היא לא רק הטובה ביותר באירופה מבחינת כדורגל, היא ידועה לא רק בוותיקן. האיטלקים הם אדונים קולינריים מדהימים, ולכן המטבח שלהם מפורסם ברחבי העולם בזכות התחכום שלו

דג אדום מלוח הוא אפשרות ארוחת בוקר נהדרת לכל המשפחה. טעים במיוחד אם הדג מלוח ביתי. הצגת מתכון פשוט לדגים אדומים מלוחים יבשים. זה הכרחי - כל דג אדום; - מלח; - סוכר; - פלפל שחור; - עלה דפנה; - לימון; - שמן צמחי. הוראות שלב 1 הכן דג אדום

צריך קצת מאמץ לבשל בשר בקר רך. על פי מתכון זה, בשר בקר במולטי קוקר ייצא רך ועסיסי מכל עקרת בית, אפילו לא מנוסה במיוחד. יחד עם זאת, סט המוצרים הדרושים הוא מינימלי. זה הכרחי - 500 גרם עיסת בקר; -2-3 בצלים גדולים; - פלפל שחור

לביבות קישואים יהוו תוספת נעימה לדיאטת הקיץ. הם די קלילים וטעימים בעת ובעונה אחת. ישנם הרבה מתכונים לביבות דלעת. הכירו את המתכון לפנקייק עם עשבי תיבול וגבינה. זה הכרחי - 2 קישואים גדולים או קישואים גדולים (קישואים); - ביצת עוף אחת

נקניקיות עוף הן תוספת טובה לתזונה של כל המשפחה. מנה זו תפנה הן לילדים והן למבוגרים. נקניקיות תוצרת בית משתלבות היטב עם כל תוספת. זה הכרחי - 500-700 גרם פילה עוף; - 100 גרם חלב; - בצל אחד; - גזר אחד; - ביצת עוף אחת; - שמיר, מלח, פלפל שחור, פפריקה ותבלינים אחרים לפי הטעם

ניתן להכין פילאף על פי מתכונים שונים. פילאף קלאסי מבושל עם טלה, דיאטטי - עם עוף או הודו, והמתכון לפילאף עם לשון ים יוערך על ידי אוהבי הדגים. זה הכרחי - 1-1.5 כוסות אורז; - פילה בלעדי בגודל בינוני; - גזר אחד; - בצל גדול אחד

נקניקיות חזיר ועוף תוצרת בית הן חלופה מצוינת לנקניקיות בחנות. בנוסף, תוכלו לדעת את הרכב המוצר ולהיות בטוחים כי אין בו חומר כימי. אנו ממליצים על מתכון לנקניקיות ביתיות שכולם יכולים לבשל. זה הכרחי - 500 גרם חזיר; - 500 גרם פילה עוף

בבית - מנה מזרחית טעימה מאוד. ישנם מתכונים רבים לדולמה, עם סוגים שונים של בשר, אם כי באופן מסורתי הוא מבושל עם כבש. היום נשקול מתכון עם בשר טחון לבחירתכם. זה הכרחי - 500 גרם בשר טחון; - 300 גרם עלי ענבים כבושים; - 2 בצלים

פילאף עם עוף מתגלה כפחות שומני ועתיר קלוריות ממנה מסורתית. זה יכול להיות מסווג גם כאופציה לארוחת ערב מהירה, במיוחד אם מבושלים בסיר איטי. זה הכרחי - 200-300 גרם פילה עוף; - כף אחת. אורז; - 2 כפות. מים; - קורט מלח; - תבלינים לפי הטעם:

תבשיל תפוחי אדמה הוא מאכל לבבי וטעים. זה המקרה כאשר יש מינימום זמן להכין ארוחת ערב או ארוחת צהריים, אך אינך רוצה ארוחה בנאלית. מעדן כזה ייקח לא יותר משעה. תבשיל תפוחי אדמה הוא הימור בטוח לארוחות הצהריים והערב. הוסף כמה מרכיבים נוספים והמנה החדשה מוכנה

חומצה ניתן למצוא בכל קוטג 'קיץ שני. תרבות זו זוכה להערכה רבה מצד גננים. העניין הוא לא כל כך יומרות כמו בשפע הוויטמינים הכלולים בצמח. ניתן להכין עצי סלטים בריאים מחומצה. החמציץ הוא צמח לא יומרני וקומפקטי, שקל מאוד לטפל בו. שיחי ויטמינים גדלים בקוטג'ים רבים בקיץ

להכין לחם שיפון טעים בבית זה קל כמו להפגיז אגסים. רגע לפני כן צריך להצטייד בבצק - מחמצת. אתה יכול לבקש את זה מעקרות בית מוכרות, או לגדל את זה בעצמך. זה לוקח רק שני מרכיבים וכשבוע. בצק, מנה ראשונה, מחמצת. ברגע שהם לא מכנים אנלוגי ביתי של שמרים, שגדל אך ורק ממוצרים טבעיים

יותר ויותר עקרות בית נוטשות את הלחם הקנוי במילוי שמרים ותוספים מזיקים, ובוחרים בלחמניות ביתיות. כולם יכולים לבשל אותם. לחם תוצרת בית נבדל על ידי הרכב בריא, ארומה מעוררת בפה וטעם מדהים. הכנת לחם היא תהליך ממושך אך מעניין. אם אתה עושה הכל על פי ההוראות, התוצאה תהיה מדהימה

איך לוותר על נקניקיות מפעל? למדו לעשות אותם בעצמכם. חזיר תוצרת בית הוא פינוק טעים ולא מזיק. ייקח לו 3 שעות להכין אותו, אך התוצאה תפתיע ותשמח. בשר חזיר ביתי יהפוך למנה העיקרית שעל שולחנכם. בשר שלם וטחון, ציד, תזונתי עם עשבי תיבול, תבלינים ואפילו ירקות ופירות

גליל ריחני שנמס בפה. לא צריך ללכת למאפייה או לחנות לקינוח כזה. אתה יכול לבשל את זה בעצמך. 40 דקות והגליל העדין ביותר על שולחנכם. מעורר תיאבון, טעים, עם ארומת ילדות. כל שן מתוקה תשמח מהגליל הזה. קל מאוד ללמוד כיצד לבשל אותו. זה לא דורש מיומנויות וידע מיוחדים

כשנמאס לכם מהקומפוטים המסורתיים, תוכלו לנסות משקה ריבס. צמח זה הוא מחסן של ויטמינים. הבישול הוא פשוט ומהיר, והקומפוט מתגלה כריחני וטעים מאוד. מרענן בחמיצות קלה. קשה לסרב לקומפוט כזה. ייקח 20 דקות לבשל. סוד הטעם הייחודי של המשקה טמון במרכיב העיקרי - ריבס

שמפיניון פופולריים מאוד בקרב שפים מקצועיים ועקרות בית רגילות. פטריות אלה נחשבות תכליתיות מכיוון שניתן להשתמש בהן בכל דבר, החל במרקים ועד תוספות ואפילו קינוחים. אבל איך לבשל שמפיניון כך שטעמם יתגלה בצורה מושלמת? היתרונות של שמפיניון שמפיניון פופולריים ב -70 מדינות ברחבי העולם

מביצה קלאסית לירק. השפים העלו כל מיני חביתה. ישנם מתכונים רבים, אך הכנו מבחר של האפשרויות הבריאות והטעימות ביותר. בוקר טעים ארוחת הבוקר צריכה להיות ממריצה, טעימה ומהירה להכנה. לכן, בבוקר, רבים בוחרים במנות שהוכנו באמצעות ביצי עוף

לא קשה ללמוד לאפות ביסקוויט. חשוב רק לדעת כמה טריקים. לאחר שהשתלטו על סודות הכנת הביסקוויט המושלם, לא יהיו שום בעיות באפייה. עוגת ספוג הייתה מועדפת על קונדיטורים רבים מזה עשרות שנים. הם משתמשים בו כבסיס לעוגות, מאפים, לחמניות. גם עקרות בית רגילות אוהבות ביסקוויט, אך לא כולם יכולים לאפות אותו בצורה מושלמת

תה ירוק הוא משקה עתיק. סין נחשבת למולדתה, אך תה קשור גם לתרבויות אסיאתיות רבות אחרות. לאחרונה, משקה זה זכה לפופולריות רבה בכל רחבי העולם, כולל בקרב האירופאים. הדבר נובע בעיקר מהשפעותיו המיטיבות על הגוף. ועדיין, שתיית תה ירוק ללא מחשבה אינה שווה את זה, מכיוון שיש לה גם אינדיקציות וגם התוויות נגד

מתכון הקפה של הדלגון הגיע אלינו מקוריאה, ושם - מהודו. ומה שקרה לפני כן, ההיסטוריה שותקת. משקה זה פופולרי בכל רחבי העולם ויש לו שמות שונים: חלת דבש, פוקי הוקי. מדוע דלגון? בקוריאה, הקפה מקבל את שמו מקרמל הרחוב הקוריאני הפופולרי "ppopgi"

תה פו-אה מיוחד במינו בטעמו ובתכונותיו. בסין מכנים אותה בצדק "תרופה למאה מחלות". כאשר משתמשים בו נכון, יש לו השפעה מיטיבה על מערכת העיכול, על מערכת העצבים, גוונים עדינים, מקדם את חיסול הרעלים. תה פו-שחור הוא היחיד שניתן לשתות על קיבה ריקה

ביצת עוף מכילה הרבה חלבונים יקרי ערך, כמו גם ויטמינים A, B, B6, D, E. צבע ביצה אינו משפיע בשום צורה על טעמה וערכה התזונתי, אלא נובע רק מגזע התרנגולות. גזעים אסיאתיים של שכבות עם נוצות כהות מייצרים ביצים בקליפה כהה, ואירופאיות לבנות, בהתאמה, בלבן

ניתן להכין תבשיל גבינת קוטג 'לארוחת הבוקר או לתה אחר הצהריים. מוצר טעים ובריא זה ישמח גם מבוגרים וגם ילדים. זה הכרחי - חבילה אחת של גבינת קוטג 'דלת שומן (מקסימום 9%); - 5 כפות. כפות שמנת חמוצה דלת שומן; - ביצה 1; - 3-5 כפות

נראה, מה יכול להיות קל יותר מאשר להכין קפה? עם זאת, עצם פעולה זו מוקפת במספר עצום של טקסים, דקויות, מיתוסים ואגדות. אז איך מבשלים קפה בטורקי? זה הכרחי טורקי קפה טחון מים סוכר תבלינים לפי הטעם הוראות שלב 1 שים סוכר וקפה בטורק בשיעור של 1 כפית

קפה הוא לא רק משקה ממריץ, אלא גם תשלום של מצב רוח טוב. כמובן שאפשר להכין קפה טעים במכונת קפה, אך אי אפשר להשוות אותו למה שמוכן על פי כל הכללים בטורק טוב. אתה יכול להכין קפה טעים בטורק רק מקפה טרי טחון וממי מעיין. אבל אם אין, החלף אותו לזה שנמכר בחנות

משקה פירות הוא משקה מרענן בריא המיוצר ממיץ פירות יער בתוספת סוכר ומים. משקאות פירות עשויים בעיקר מגרגרי יער בר, אך משקאות פירות טעימים גם ממיץ של גרגרים אחרים. להכנת משקה פירות ניתן להשתמש גם בפירות יער טריים וגם בקפואים, אפילו ריבת פירות יער מתאימה

במשך כל השנה אנו מצפים לקיץ, וכשסוף סוף הוא מגיע ומגיע לשיאו, אנו נמוגים מהחום. הגוף עובד עד קצה הגבול, מאבד במהירות נוזלים, ואיתו ויטמינים ומינרלים הדרושים לרווחה תקינה. ייסורי צמא, התייבשות מאיימים … משקאות מרעננים בריאים, שקל להכין בבית, עוזרים לשרוד את החום ולהחזיר כוח

משקה פירות הוא משקה קל, אותו מכינים באופן הבא: מים מבושלים עם סוכר, ואז מוסיפים מיץ של פירות יער טריים או פירות. בניגוד לקומפוט, בו הפירות מבושלים במים, רוב הוויטמינים נשמרים במשקה הפירות. משקה פירות של דומדמניות אדומות לבישול תצטרך:

אי אפשר לגלות מי ומתי הרעיון הראשון להוסיף מיץ עגבניות סמיך לוודקה ולתבל אותו בתבלינים. כמה ברמנים ושחקן אחד טוענים לכבוד להיות אביו של בלאדי מרי. כמו כן, אין דרך לדעת בוודאות על שם המשקה המפורסם - המלכה מרי הראשונה מאנגליה, קצת כוכבת קולנוע מרי פיקפורד, או מלצרית יפה מבר בשיקגו

לקפה הנרקח בעיתונות צרפתית טעם עשיר ועשיר. בעוד המסננים של מכונת קפה טפטוף סופגים מעט מהשמן מהשעועית, מה שאומר שהם מדללים את הטעם והארומה של המשקה, העיתונות הצרפתית מאפשרת לכם ליהנות מכל מגוון התחושות. מכבשי צרפת או מכבש קפה עשויים זכוכית, פלדה ופלסטיק, בגדלים שונים ובמגוון שינויים

צריכה מתונה של קפה משפרת את הביצועים, ממריצה ומשפרת את הרווחה. הדרך הטובה ביותר להכין קפה היא בטורקי - כלי מתכת מיוחד עם צוואר צר. הודות לבישול קפה בטורקי, המשקה מקבל ארומה עשירה וטעם עשיר. הוראות שלב 1 ג'ייקובס מיליקנו אספרסו קרמה:

לקפה טבעי ארומה מעולה וטעם נעים. רוב האנשים מוצאים כי שתיית קפה לעיתים קרובות היא לא בריאה. עם זאת, מדענים הוכיחו זה מכבר שעם שימוש מתון במוצר זה, אנשים מגדילים את יכולות החשיבה שלהם ומגבירים את תגובתם והתנגדותם למצבי לחץ. כדי להכין משקה טעים וארומטי באמת, יש צורך להשתמש לא רק בדגנים טחונים טריים, אלא גם בתורכי איכותי להכנתו

קפה שנרקח כהלכה יכול להקל עליכם מנמנום, מצב בריאותי ירוד ומצב רוח, הוא משפיע על החיוניות ומשפר את אספקת הדם למוח. אבל לא כל אדם יודע לחלוט קפה כמו שצריך. זה הכרחי טורקי מים טהורים קפה הוראות שלב 1 הכלל הראשון, ואולי, החשוב ביותר הוא שקפה אמיתי צריך להיות סמיך, ארומטי וחזק מספיק

מיליוני אנשים מתחילים את הבוקר עם כוס קפה ארומטי. אניני טעם אמיתיים נותנים את ליבם לציון מסוים ונשארים נאמנים לה לאורך זמן. אבל יש סוג קפה ייחודי ביותר בעולם - "Kopi Luvak". זהו הקפה הכי טעים, הכי חזק ויקר בעולם. זה הכרחי פולי קפה, מטחנת קפה, טורק, סוכר לטעום מלח על קצה הסכין

שמפניה, כמו גם כל יין מבעבע, הם משקה אוניברסלי לחגיגה ואפריטיף מצוין. מתאבן למשקה אצילי זה נבחר בהתאם למותג, תכולת הסוכר וניואנסים אחרים. גשו לסוגיה בזהירות - מתאבנים קרים שנבחרו כראוי ידגישו את היתרונות של שמפניה בצורה הטובה ביותר. האפריטיף והליווי המושלמים שמפניה מוגשת לרוב מוקדם בערב כאפריטיף