המתכונים הטובים ביותר 2024, נוֹבֶמבֶּר

ריאז'נקה הוא אחד ממוצרי החלב המותססים הכי טעימים ובריאים. לא קשה לבשל אותו, כפי שזה אולי נראה בהתחלה. זה הכרחי - 1 ליטר חלב פרה תוצרת בית; - 2, 5 כפות. כפות שמנת חמוצה. הוראות שלב 1 בבית תוכלו לבשל חלב אפוי מותסס, שיהיה שימושי יותר מאשר לקנות בסניפים

קרם מועיל ביותר לבריאות האדם מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים, מינרלים, לציטין ופוספטידים. קל להגיע אליהם בבית מחלב טרי או מחלב בוקר. קרם הוא מוצר חלב טעים שניתן לצרוך בצורתו הטהורה, וכן להוסיף לתה וקפה, וכן להכין בעזרתו מגוון רחב של מנות

אנשים רבים בוחרים להחליף מצרכים מחנויות במה שהם יכולים להכין בעצמם - זה לא רק חוסך את התקציב המשפחתי, אלא גם נותן אמון באיכות המוצר. איך מכינים קרם בבית? לפעמים המתכון שנמצא ייצא טעים בהרבה אם אתה משתמש בקרם, אך כפי שהיה מזל, יתכן שהם לא נמצאים בבית

קרם אינו רק אידיאלי לכל מיני קינוחים או מסכות הזנה קוסמטיות, אלא גם עשיר בויטמינים וחומצות שומן. עם זאת, אם החלטתם להכין שמנת בבית, חשוב לא לאפשר לרכיבים להפריד או להפוך את המסה המוקצפת לחמאה. זה הכרחי עבור 500 מ"ל קרם תזדקק ל:

חמאה תוצרת בית היא מוצר העולה על עמיתיהם בחנויות לא רק בטעם, אלא גם בהרכב. לעתים קרובות, שמנים על מדפי הסופרמרקטים מכילים כמות גדולה של טעמים, צבעים, חומרים משמרים ודברים אחרים, ולכן רוב עקרות הבית מעוניינות יותר ויותר כיצד ניתן להכין חמאה טעימה בבית

קוואס הוא משקה רוסי באופן מסורתי. ישנם הרבה מתכונים להכנתו. ובאביב - עונת הקיץ, הם רלוונטיים במיוחד. Kvass עבור okroshka. תצטרך: 500 גרם מאלט שיפון, 250 גרם מאלט שעורה, 2 ק"ג. קמח שיפון, 500 גרם קמח כוסמת, 500 גרם קמח חיטה, שמרים

מאז ילדותנו כל חג עבורנו מלווה בציפייה למסיבת תה. חלק בלתי נפרד משתיית תה כזו היא עוגה. שמנת חמוצה היא אחד הקרמים הנפוצים ביותר לעוגות טעימות. להלן מתכונים לכמה מהם. זה הכרחי 4 כוסות שמנת חמוצה 1 כוס סוכר 2 כפות אבקת קקאו כפית קפה נמס או לימון אחד פירות יער ונילין לפי הטעם

עוף ברוטב גבינה-שמנת הוא מנה פשוטה למדי להכנה, שאינה דורשת עלויות כספיות מיוחדות וזמן. אפילו השף הכי לא מנוסה יכול לבשל את זה. יתר על כן, זה טעים מאוד ובריא. זה הכרחי תַרְנְגוֹלֶת; קרם 500 מ"ל; 100 גרם גבינה; שמן צמחי 50 גרם

מאפים רבים דורשים קצפת. הם משמשים להכנת קרם לעוגות ומאפים. בנוסף, קצפת בפני עצמה יכולה להיות קינוח נהדר. עם זאת, לא תמיד ניתן לקנות שמנת מתכולת השומן הנדרשת. בדרך כלל מקציפים רק שמנת עם אחוז שומן של לפחות 30%. זה הכרחי צַלַחַת מיכל לחימום קרם קיבולת גדולה לאמבט מים מְקָרֵר קרם יבש ג'לטין מעבים שמנת הוראות שלב 1 ניתן להשתמש במעבים קרמים מיוחדים

קצפת היא הפיתרון הכי פשוט וטעים למילוי עוגות ומאפים, לקינוחי פירות יער. בין אם אתה מקבל מסה שמנת רכה עם טעם עדין תלוי באיזה קרם אתה משתמש ובאופן שבו אתה מקציף אותו. זה הכרחי - 5 כפית שמנת יבשה; - 150 גרם קצפת יבשה; - כוס מים אחת

על הקרם לקרם להיות מוקצף היטב ולשמור על צורתו, לכן יש ליטול אותו עם אחוז שומן גבוה, לרוב 33% או 35%. השמנת מוקצפת קרה מאוד תוך התבוננות קפדנית בתהליך. כשהמסה הלבנה מתחת ללהבי המיקסר מתעבה, הפסיקו לפעום, אחרת הקרם יהיה שומני וחסר טעם. זה הכרחי קרם 33% ג'לטין אבקת סוכר אֱגוֹזִים שוקולד קפה הוראות שלב 1 קרם קרם

הופיע בראשית המאה ה -19, מי סודה אינם אלא מים מינרליים רגילים, אלא מכילים סודה בהרכבם. הוא משמש הן להכנת מספר עצום של קוקטיילים, כולל אלכוהוליים, והן לצריכה בצורתם הטהורה. זה הכרחי לסודה של אוכמניות: מים - 2 כפות; אוכמניות - 2 כפות

אחת המנות ההודיות. בשל נוכחותו של פלפל, מתברר שהוא חריף למדי. המנה בוודאי תרצה את כל בני משפחתך ותתפוס את מקומה הראוי על השולחן. זה הכרחי - חציל אחד, - עדשים 550 גרם - דלעת 100 גרם, - 300 גרם אורז, - עגבניה אחת, - גזר אחד, - 100 גרם שעועית ירוקה, - קישוא אחד, - 4 פלפלי צ'ילי, - מיץ לימון 60 מ"

ישנם מספר סוגים של קוואס. עם זאת, משקה העשוי מלחם נהנה מאהבה מיוחדת. מסתבר שזה לא רק מזין, אלא גם שימושי. להכין קוואס לחם בבית זה לא קשה. זה הכרחי לפחית 3 ליטר: - כיכר לחם שחור; - צימוקים לפי הטעם; - 6 כפות. l. סהרה; - כפית אחת

קוואס נחשב למשקה הטוב ביותר להסרת צימאון בחום הקיץ. אך המאפיינים השימושיים שלו אינם מסתיימים ביכולת להרוות את הצמא, הקוואס נחשב למוצר שימושי מאוד, מכיוון שהוא מכיל ויטמינים רבים. קוואס משפר את העיכול. זה יכול לשמש גם לבישול כמה מנות, כמו okroshka, סלק

קוואס - הוא אחד מהמשקאות הוותיקים, הלא אלכוהוליים, המוכן על בסיס תסיסה מקמח ומלט, לחם שיפון יבש. הוא הומצא לפני יותר מאלף שנים, אך הוא מפורסם עד היום. זה יקח -3 כפות קוואס יבש; -3 כפות סוכר; -2 ליטר מים; -חלב; -לחם שיפון

שמרי הבירה נפוצים במגוון רחב של תחומים. בנוסף לעובדה שהם משמשים בתעשיית המזון - מדובר גם בבישול וגם באפייה, שמרי בירה הם מוצר יקר ביותר מנקודת מבט של דיאטה ותרופות. זה הכרחי 1 כוס קמח 1 כוס מים חמים 1 כף. l. סוכר 1 כוס בירה הוראות שלב 1 שמרי בירה הם מוצר בעל ערך רב

כולם צמאים, במיוחד בעונה החמה. וילדים שלא יושבים בשקט צמאים עוד יותר. כמובן שיש בחנות מבחר עצום של משקאות, אך היתרונות הבריאותיים שלהם, במיוחד לילדים, מוטלים בספק רב. נסו להכין משקאות תוצרת בית בעצמכם - שניהם בריאים וטעימים יותר מאלה שנרכשו

קיץ חם צמא מאוד. כדי להרוות את צימאונך, הכין קוואס. יש הרבה מתכונים למשקה זה, אחד הקלים ביותר הוא להכין קוואס מבצק יבש. זה הכרחי - קוואס יבש; - סוכר; - צימוקים; - שמרים. הוראות שלב 1 כדי להכין משקה בשיטה זו תצטרך לקנות קוואס יבש בחנות

לקוואס יש הרבה תכונות שימושיות. ראשית, זה מסיר את הצמא להפליא, ושנית, יש לו מאפיין טוניק. והאנשים אומרים גם שמי ששותה קוואס לחם אין חשק לאלכוהול. קוואס נמכר בחנות, אך אי אפשר להשוות אותו עם קוואס ביתי טבעי שמריח מלחם שיפון. לפעמים מתווספים לקוואס תבלינים שונים, מה שמעניק לו "

חמוציות היא גרגרי יער חמוצים ומתוקים עם תכונות מועילות המשפרות את תפקוד הגוף ברמה התאית. מיץ חמוציות מכיל את הכמות הגבוהה ביותר של ויטמינים. ניתן להכין משקאות פירות בכל עת של השנה מפירות יער טריים או קפואים. מיץ חמוציות יכול להיות נצרך על ידי מבוגרים וילדים

מיץ חמוציות הוא משקה בריא מאוד. יש לו תכונות מרעננות והוא יכול אפילו להחליף תה, מים או קפה. סגולות הריפוי של חמוציות הן אינסופיות. משקה הפירות המופלא הזה יעזור במחסור בוויטמינים, שיגרון, כאבי ראש, הצטננות ומחלות כליות. היתרונות והנזקים של מיץ חמוציות חמוציות הורגת חיידקים הגורמים לעששת ולדלקת חניכיים

Lingonberry מכיל כל כך הרבה חומרים מזינים שהוא יכול להיחשב כברי בריאה. Lingonberry משמש לטיפול ומניעת הצטננות, לטיפול בסוכרת, לשיקום תהליכים מטבוליים. זה מדהים כי ברי זה הוא יומרני באחסון ושומר על המאפיינים השימושיים שלו במשך זמן רב. ואם אתה מבשל מיץ לונגבוני, אתה יכול לשקול שהשגת תוצאה אידיאלית במאבק על ויטמינים

עקרות בית קוטפות לעתים קרובות מיצים לחורף ממתנות הגן והגן שלהם. זו הדרך היחידה להיות בטוחים שהמיצים טבעיים ב 100%. ישנם מתכונים רבים ליצירת משקאות כאלה. זה הכרחי מיץ תפוחים: - 5 ק"ג תפוחים; - 3-5 כפות. סהרה. מיץ ענבים:

בשל טעמם ותכונות הריפוי של חמוציות, הוא משמש לעתים קרובות להכנת משקאות פירות. הכנת משקה זה הורסת מינימום ויטמין C. הכלול בחמוציות. מורס שימושי הן להצטננות והן לשמירה על חסינות בחורף ובאביב. זה הכרחי מיץ חמוציות חמוציות 2 כוסות מים 1 ליטר סוכר מגורען 1 כוס גָזָה מיץ חמוציות עם דבש

המטבח היפני זכה זה מכבר בלבם ובבטן של רוסים רבים. לפעמים, כשמסתכלים על מנה, נראה שילד יכול לבשל אותה בקלות. זה נראה כל כך פשוט ולא יומרני. אך זהו רושם מטעה. אפילו לנשנוש היפני הנפוץ ביותר - לחמניות - צריך סט של מוצרים מסוימים, מספר כלי מטבח והרבה מיומנות

חמאת בוטנים פופולרית מאוד באסיה ובאמריקה. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול ומחליף בהצלחה חלבונים ושומנים מן החי בתזונה. חמאת בוטנים נקראת לרוב חמאת בוטנים, הדומה לחמאה בעקביות והיא עשויה מבוטנים קלויים בתוספת סוכר או דבש. זה הכרחי לחמאת בוטנים סוכר:

Lingonberry הוא ברי צפוני מדהים. ומשתמשים בעלים ובפירותיה. פירות יער של לינגוברי משמשים לשימורים ובישול מנות שונות, אך העלים משמשים בעיקר ברפואה ובקוסמטיקה. בשביל מה שימו לינגוברי? קודם כל, כדאי לדבר על היתרונות של לינגוברי לכליות

ברי יער זה אינו נפוץ כל כך, אך למרות זאת, הוא תמיד שימש מרפאים מסורתיים להכנת תרופות שונות. בנוסף, ללונגבוני יש טעם מצוין. Lingonberry: יתרונות ותכונות לא רק מוצרים רפואיים מוכנים מגרגרי יער לונגבוני. גרגרי יער זה משמש בסיס מצוין לקומפוטים, משקאות פירות, ריבה

למשקאות יש תפקיד חשוב בחיינו, וקומפוט הפירות היבשים הרגיל היה מוכר לנו עוד מילדות. רבים תמיד שמרו על פירות יער לקינוח. וכמעט כולם אוהבים לפצח אגוזים. זה הכרחי 1 - פירות יבשים 150 גרם 2 - סוכר 100 גרם 3 - מחבת 4 - מים 2 ליטר הוראות שלב 1 להכנת קומפוט, יש צורך להשרות פירות יבשים במי קר, אך לא קרח

משקאות קלים העשויים מפירות יבשים נספגים היטב בגוף ואינם גורמים לתגובות אלרגיות. הם יהיו שימושיים לאמהות מיניקות, לאנשים עם הפרעות במערכת העיכול. ניתן להרתיח פירות יבשים ולהכין לפתן טעים ובריא או לחלוט. הכן תערובת של שזיפים מיובשים, תפוחים, משמשים מיובשים, אגסים לקומפוט

קוואס הוא משקה רוסי מסורתי שלא רק מתרענן בחום, אלא משמש גם בסיס למנות רבות. ככלל, הקוואס עשוי מקמח או לחם שיפון. אבל אם אתה רוצה לחסוך זמן, נסה להכין אותו עם שמרים ועולש. מבשל זה יהיה מוכן תוך 6 שעות בלבד. וגם הוא יכול להיות שימושי להכנת אוקרושקה טעימה

טווח הפעולות הרפואיות של קומבוצ'ה הוא גדול מאוד. מדובר בהפרעות במערכת העיכול, ודלקת שקדים עם אנגינה, ופצעים וכוויות נגועים והפרעות מטבוליות. לבסוף, זה פשוט משקה טוניק חמוץ מתוק וטעים די קל להכנה. זה הכרחי פטריית תה תה סוכר צנצנת זכוכית מים

לקומבוצ'ה יתרונות בריאותיים רבים. אתה יכול לגדל את זה בבית לגמרי מאפס, או להשתמש בחתיכה קטנה של פטרייה למבוגרים. הרכב והיתרונות של קומבוצ'ה קומבוצ'ה הוא תערובת של חיידקים ופטריות דמויי שמרים. יחד מייצרים מיקרואורגניזמים אלה מספר רב של חומרים שימושיים לגוף האדם:

כל עקרת בית רוצה שהמנה המוכנה תהיה לא רק טעימה, אלא גם יפה. המראה האסתטי תלוי לא רק באופן שניתן לחתוך פרחים מגזר או להכין זרים מביצים. לעיתים קרובות קורה כי יש לדאוג למראה יצירת מופת קולינרית עתידית במהלך תהליך הבישול. לדוגמא, עדיף לבשל מיד שקוף בשר מרופד

קל מאוד להכין בבית ליקר בייליס עם טעם קרמי טעים שמקפיץ את ארומת הקפה, עם תווים עדינים של וניל. תוכלו לענג את האורחים או ליהנות בעצמכם מליקר הקפה השמנתי. וזה ייקח מעט מאוד זמן להכין אותו. זה הכרחי - וודקה 0.5 ליטר - חלב מרוכז 400 גרם - חלמונים 4 יח

קמפיין הפרסום החזק ביותר כבר מזמן הניע את המותג מרטיני למוביל השוק - נפח מכירות הוורמוט של המותג הזה מהווה מדי שנה 60% מסך המכירות של יינות בטעמים. נראה כי ורמוט מיועד לקוקטיילים, אך יש אנשים שמעדיפים לשתות מרטיני טהור עם קרח או מיץ. הוראות שלב 1 גיבורי פיצג'רלד, מוהם, המינגוויי, או הנרי חוו תשוקה למרטיני

ליקר הדובדבנים הארומטי מושלם להכנת קוקטיילים. בנוסף, המשקה הטעים והיפה להפליא הזה הוא טוב בפני עצמו. זה הכרחי - 2.5 כוסות דובדבנים בשלים; - 2 כפות. l. אבקת סוכר; - 2 כוסות ברנדי; - כוס וודקה אחת; - קמצוץ אחד של אגוז מוסקט טחון

ליקר הוא אחד המשקאות האלכוהוליים הטעימים ביותר. אך מעטים יודעים שניתן להכין ליקר לא פחות טעים בבית, אתה רק צריך לדעת כמה סודות הכנה. זה הכרחי סוכר ונילין ג'ינג'ר קינמון דבש כּוֹהֶל קליפת עץ אלון קרם חלב מרוכז חלמונים קפה מים כלי בישול אמייל מִיקסֵר הוראות שלב 1 ממש בהתחלה, אתה צריך להכין את הסוכר המקורמל

ליקר "לימונצ'לו" הוא משקה פופולרי ואהוב באיטליה, שלא קשה להכין בבית. אין מתכון קפדני אחד; בכל מקום מכינים את המשקה הזה בדרכים שונות. החוזק יכול לנוע בין 16 ל 40 מעלות, ותכולת הסוכר היא בין 10 ל 50 גרם סוכר לכל 10 מ"ל משקה. זה הכרחי להכנת ליקר 1

לא קשה להכין לבד את ריבת הלימון. אתה לא צריך לרוץ לחנות כשאתה רוצה משהו מתוק. העיקר שיהיה לידכם מינימום רכיבים, מעט זמן פנוי ורצון "להעלות" במטבח. זה הכרחי - שתיית מים - 120 מ"ל; - סוכר מגורען - 400 גרם; - ג'לטין - חבילה אחת

לפאי הלימון הזה יש אפשרות מילוי מעניינת מאוד - מתברר פודינג מאוד ארומטי וטעים. אפשר לבשל את הבצק גם עם שמנת וגם עם שמנת חמוצה - בכל מקרה, הוא יוצא רך ואוורירי. זה הכרחי - 2 כוסות קמח; - 1, 5 כוסות סוכר; - כוס מים אחת; - כוס שמנת חמוצה 20% שומן או שמנת

לימון הוא תוסף תכליתי בכל תזונה. הפרי הארומטי משתלב באותה מידה עם מנות מלוחות, מתוקות ומלוחות. רטבים על בסיס הדר זה מגרים את התיאבון והם פיקנטיים במיוחד. ניתן להגיש אותם גם עם קינוחים וגם מנות בשריות. עקרונות כלליים להכנת רוטב לימון להכנת רטבים משתמשים בדרך כלל בגרידת לימון ובמיץ

ליקר משקה אצילי מסווג לפי חוזק, מתיקות, לפי סוג המרכיב האלכוהולי וכמובן לפי הטעם. אלכוהול מחמיר יכול להיות פירותי ופרי, פרחוני או צמחי מרפא, חריף, חלבי ואפילו קפה. האחרון מבוקש מאוד מכיוון שהוא ריחני וארומטי. הכנת ליקר קפה בבית אינה רק אפשרית, אלא גם לא קשה במיוחד

ברוסיה הליקרים הפכו אופנתיים במאה ה -17, והרבה מאוד מתכונים הומצאו. ליקרים וליקרים, יחד עם וודקה, הפכו למשקאות רוסיים לאומיים. למרבה הצער, הם כמעט נעלמו מדפי החנויות, אך קל מאוד להכין את עצמם, במיוחד שלא ניתן להשוות בין ליקרים תוצרת בית העשויים מפירות טריים וגרגרים

כוכב אניס, או כוכב אניס, בעל ארומת ליקריץ חזקה והוא נמצא בשימוש נרחב בבישול, כולל אפייה. תבלין זה הוא יליד הים התיכון. הכנת תמצית אניס בבית היא קלה ונשמרת היטב. תמצית היא חומר טעם מרוכז שמיוצר על ידי המסת תבלין באלכוהול. תמצית אניס היא די יקרה בחנות, אבל אתה יכול להכין אותה בעצמך בבית

ליקר לימון ארומטי וחזק יכול להפתיע לא רק אתכם, אלא גם את האורחים שלכם. הכנת ליקר היא די פשוטה, הדבר העיקרי הנדרש הוא סבלנות במהלך ההזדקנות. ככל שתיתנו למשקאות החריפים זמן רב יותר, כך הוא יהיה כהה ועשיר יותר. מהתוצרים המסופקים מתקבל 0.5 ליטר משקאות חריפים

בייליס נחשב לאחד הליקרים השמנתיים הפופולאריים ביותר, ילידי אירלנד. ליקר זה מיוצר בקנה מידה תעשייתי כבר למעלה מ- 30 שנה. עם זאת, אתה יכול לנסות להכין בייליס בבית. זה הכרחי - קרם עם אחוז שומן של 25% (470 מ"ל); ויסקי (370 מ"

מארחות שאוהבות להפתיע את האורחים בקוקטיילים אלכוהוליים תוצרת בית, יכולות להכין אנלוגי של ליקר בייליס המפורסם. משקה קל עם טעם קרמי עדין, אין ספק שכולם יאהבו אותו. להכנת ליקר שמנת תוצרת בית ל -4 אנשים תצטרכו 200 גרם וודקה, 2 כפיות קפה נמס ופחית חלב מרוכז

מי לא אוהב להתמכר למשקאות חריפים? ואם הוא גם תוצרת בית, אז באופן כללי זה פלוס כפול של משקה כזה. נהוג להחשיב את הליקר כמשקה של גברת, הוא מתגלה כלא חזק במיוחד, וארומת התותים מעניקה לו טעם מעולה, ניתן להתפעל מצבעו בלי סוף. עבור משקה זה עליכם לבחור בקפידה תותים (וכל אחד מהם), עליהם להיות בשלים וללא כל נזק

למילה "סמבוק" יש כמה משמעויות. על פי מילונים רוסיים, זה מציין את סוג כלי השייט הערבי; נוף לגשר עלייה למטוס; מוצר קונדיטוריה על בסיס מחית פירות. לפעמים שם זה משמש כמילה נרדפת ל"סמבוקה "- ליקר אניס איטלקי. עם זאת, השם הנפוץ ביותר עבור "

סמבוק הוא קינוח טעים ועדין שנמס על הלשון. אסור לבלבל בין קינוח זה לסמבוקה המפורסם, ליקר איטלקי. את סמבוק מכינים ללא תוספת של אלכוהול, כך שניתן לתת בבטחה לילדים. המרכיב העיקרי הוא פירות טריים. זה הכרחי - 500 גרם תפוחים; - 50 גרם סוכר מגורען

ליקורי תותים ארומטיים מאוד ובעלי צבע אדום יפהפה. הכנתם אינה קשה כלל. במקור, ליקר שו שו הגרמני מובחן בהיעדר סוכר, אך הנה אנלוגי למתכון בתוספת מוצר זה. המתכון האיטלקי בולט ביישונו הארוך. אבל הטעם הטעים הזה שווה לחכות. ליקר שו שו (אנלוגי) אנחנו נצטרך:

ליקר מנטה הוא משקה רב תכליתי. זה יכול לשמש כמרכיב במשקאות אלכוהוליים, או לצרוך אותו מסודר. אתה יכול להכין ליקר מנטה בבית, תוך ביצוע מתכון ספציפי. דרך קלה להכנת ליקר מנטה לקבלת ליקר נענע מיידי, תזדקקו לליטר וודקה, 400 גרם סוכר, 300 גרם מים ו- 50 גרם נענע

במהלך החגים, בבתים רבים, נהוג לצרוך משקאות אלכוהוליים לא רק את אלה שקונים בחנות, אלא גם את הייצור שלהם. קוקטיילים וליקרים מתוצרת עצמית פופולריים כמו משקאות מוכנים מראש. עבור משקאות חריפים, אתה צריך מרכיבים פשוטים שלא קשה למצוא בחנויות

אפשר בהחלט לבשל בירה בבית, המשקה טבעי וטעים. יחד עם זאת, לא נדרש ציוד מיוחד יקר להכנתו; ניתן לוותר לחלוטין על כלי מטבח רגילים. מרכיבי בישול ביתיים מוצרי בישול עשה זאת בעצמך יכולים להשתנות, אך ללא חלק מהם אינך יכול להכין משקה משכר אמיתי

בירה היא משקה אלכוהולי דל ומשקה מוגז מעט המרווה את הצמא, בעל טעם מר וניחוח כשות אופייני. בדרך כלל הוא מיוצר על ידי תסיסה טבעית, אך לא מזמן הופיעה דרך חדשה להכנת בירה - מאבקה. מה זה אבקת בירה כיום, במדינות כמו ארה"ב, קנדה, סין, יפן, פינלנד ורוסיה, תוכלו למצוא את מה שמכונה "

מבחינה היסטורית, המסורות הישנות של בישול תעשייתי ובישול ביתי אבדו בברית המועצות. צריך לומר שהבישול הרוסי היה ברמה הגונה. למרבה המזל, חלק מהמתכונים הוותיקים של בירה ביתית שרדו עד עצם היום הזה. זה הכרחי 1/4 דלי מאלט שעורה 2 דליי מים קרים כפית אחת מלח 100 גרם כשות 100 גרם שמרים יבשים 400 גרם מולסה הוראות שלב 1 ממלאים 1/4 דלי של שעורה מאלט ב -2 דליי מים קרים

משקה משכר רוסי באמת, שבפופולריות יכול להתחרות בקוואס - מיד. הוגש דבש מסונן מותסס בחגיגות נסיכות, והחיילים הורשו לשתות אותו. יש הרבה מתכונים להכנת מדש; בכל אזור ברוסיה הם מכינים משקה כשות ייחודי משלהם, שיכול להיות דל אלכוהול או בעל חוזק של כמעט 70 מעלות

בירה היא אחד המשקאות האלכוהוליים הנפוצים ביותר. צריכה מתונה של בירה יכולה לא רק להעלות את מצב הרוח של האדם, אלא גם להפתיע באיכותה. בירה צ'כית היא משקה אלכוהולי קל וקלסי אמיתי המענג את הקומטיות באיכותה ללא תחרות. המקצוע של מבשלת בירה בצ'כיה הוא אחד המכובדים ביותר

לעתים קרובות אנשים מתלוננים כי הבירה בחנות אינה טעימה במיוחד, לא בריאה במיוחד או כלל לא אמיתית. נשאלת השאלה: איפה אפשר לנסות בירה שתתאים להם? אולי תלך לפסטיבל בירה במרכז אירופה? יש פיתרון קל יותר - בישלו את הבירה בעצמכם. זה הכרחי דגנים (חיטה בקושי שיפון)

מגוון חטיפי הבירה הוא נהדר. ויש עוד יותר זנים ומותגים של בירה. השילוב ההדדי שלהם תלוי גם בטעם של שניהם, וגם בהעדפות האישיות. ולפעמים מחוסר זמן לבשל או למצוא חטיף מתאים. אך אם אינכם ממהרים, בדקו בפועל את השילובים המוכרים כקלאסיקות בכל רחבי העולם

בשנים האחרונות, יצרני בירה החליטו להרחיב באופן משמעותי את קהל היעד שלהם, ולמקד את הנשים. לא בכדי בירה נחשבת לאלכוהול לא נשי, אך חברות רבות השיקו משקאות בירה קלים בשוק. משקאות בירה זולים יש לציין כי מה שמכונה בירות נשים, או משקאות בירה מוגשות לצרכנים בצורה שונה לחלוטין מזו של גברים

כיום לחם שחור עשוי מתערובת של שיפון וקמח חיטה בתוספת מחמצת. בשל הרכב זה, כמו גם טכנולוגיית ייצור מיוחדת, למוצר זה טעם וארומה ייחודיים לחלוטין. וזה נחשב גם שימושי ביותר, מכיוון שהוא מכיל כמות גדולה של ויטמינים שונים. הוראות שלב 1 יותר מכל, לחם שחור מכיל ויטמיני B, הנחשבים חיוניים לתפקוד תקין של מערכת העצבים המרכזית (CNS) ואיברים שונים

קבוצה B כוללת יותר מ -15 ויטמינים, כל אחד תחת מספר סידורי משלו. אך החשובים ביותר לתפקוד תקין של גוף האדם הם רק 9 נציגים של קבוצה גדולה זו. כל גופם יכול לקבל באופן טבעי - באמצעות אוכל. היתרונות של ויטמיני B תיאמין (B1) הוא משתתף פעיל בחילוף החומרים, סינתזת אנרגיה הדרושה לחיי אדם מסוכר

ויטמינים (מ- Lat. Vita - life) נחוצים לאדם כדי לשמור על חסינות וייצור חומרים הדרושים לפעילות חיונית. מרבית הוויטמינים בגוף האדם אינם מסונתזים, ולכן חשוב למלא את האספקה הדרושה מהסביבה החיצונית - באמצעות תכשירים ואוכל המכילים ויטמינים. זה הכרחי - בשר ודגים - דגנים - פירות וירקות - זרעים ואגוזים - פירות יער - חלב מותסס ומוצרי חלב הוראות שלב 1 ויטמין A (רטינול, קרוטן)

אין ספק שרבים מעולם לא ידעו על קיומו של מלח שחור. למען האמת, במקרה גם גיליתי את זה לא מזמן. אבל מתברר שהם עושים את זה הרבה מאוד זמן. ומה שהכי מפתיע - הם הכינו תיבול כזה לפני חג הפסחא. מלח שחור נחשב ל"טהור ". אז אגב זה. במהלך הכנתו כל הזיהומים המזיקים מצטמצמים למינימום

מי גבינה הוא מוצר המשמש באופן פעיל בבישול. בשל הכמות הגדולה של ויטמינים ומינרלים, מי גבינה מומלצת לשימוש במזון למחלות רבות. יש לו השפעה מיטיבה על השיער, העור והציפורניים, מחזק אותם ומשפר את מראהם. השתמש בקרפים או פנקייק על בסיס מי גבינה לארוחת בוקר טעימה או חטיף אחר הצהריים

אין להכחיש את היתרונות של מוצרי חלב מותססים. מפעלי חלב מייצרים הרבה מכל סוגי הקורדים, היוגורטים, הכפירים, היוגורט, שמבוקשים מאוד. אך אנשים רבים כלל לא מבינים כי מי גבינה החלבית הפשוטה שמתקבלת בתהליך הכנתם הינה בריאה בהרבה ועולה על חלק מהמוצרים הללו מבחינת הרכב הויטמינים

מדוע סרום שימושי? שאלה זו נשאלה ככל הנראה על ידי כל אחד מאיתנו לפחות פעם אחת בחיינו כאשר אנו מתמודדים עם מוצר זה. אז מה היתרונות של סרום לגוף? תכונות שימושיות של מי גבינה מי גבינה עשירה מאוד בחלבון ואין לה מעט שומן. סרום מכיל גם ויטמינים ומינרלים רבים

לביבות עם מי גבינה, שיכולות לשמש כמנה עצמאית או כבסיס ל"לחמניות "נעימות ומנות עם כל מיני מילויים, בעלות טעם גבינה קליל, קלות להכנה והן רבגוניות על השולחן. טעם גביני עדין - כדי להשיג אותו, גבינה או גבינת קוטג 'מתווספים לעיתים קרובות למגוון מאפים

ניקולאי השני אכל באופן מסורתי קוניאק עם לימון. עם זאת, להדרים יש טעם בולט שמאפיל על טעמו של משקה עלית. גורמטים מתעקשים שיש לשתות קוניאק אמיתי ללא חטיף על מנת ליהנות לחלוטין מטעמו ומהארומה שלו. תמיד יש אמצעי זהב: לאכול חטיף עם מנה כזו שלא רק שלא קוטעת, אלא גם מדגישה את הטעם

ראקיה הוא שם מסתורי ומלודי שמושך תיירים כמו אבן שואבת. אם מעולם לא שתיתם את המשקה האלוהי הזה, עליכם בהחלט לנסות אותו. אך כיצד להבחין בין ברנדי אמיתי וכיצד לבחור אותו נכון? איזו רקייה אמיתית ראשית, הבינו שיש הרבה מאוד סוגי ברנדי בסרביה ובבולגריה, ולא כדאי לכם לחשוב שאחד מהם יהיה טוב יותר והשני גרוע יותר

לפירות יבשים יש תכונות שימושיות רבות, ניתן לאכול אותם מסודרים או להוסיף למגוון מנות - החל מקינוחים וכלה בתבשילים או בשרים אפויים. על מנת שפירות יבשים יישארו טעימים ובריאים, יש לאחסן אותם כראוי. חום ולחות הם האויבים העיקריים של פירות יבשים

לעתים קרובות משתמשים בתערובות מיידיות מוכנות להכנת משקה קקאו - אך לא כולם מרוצים מטעמם ומתכולת הסוכר "המוטלת" במשקה. בינתיים תוכלו להכין בעצמכם רק כמה דקות קקאו טעים מאבקת קקאו. העיקר לעמוד בטכנולוגיה. מתכון קלאסי לקקאו עם חלב על מנת להכין קקאו מאבקת קקאו בחלב לפי המתכון הקלאסי, ערבבו קקאו עם סוכר בסיר בשיעור של 1-2 כפיות אבקת קקאו ו -2 כפיות סוכר לכל מנה

ניתן לקרוא לקקאו אחד המשקאות הבריאים והנמרצים ביותר. קקאו הוא נוגד דיכאון טבעי ומקור לחומרים מועילים רבים. ישנן דרכים רבות להכין קקאו, כמו גם את החומרים להכנת המשקה הנפלא הזה. בשילוב עם מרכיב כזה או אחר, למשקאות על בסיס קקאו שמות שונים ובעלי מאפייני טעם שונים

זה היה בטורקיה שלמדו לראשונה איך להכין קפה שאין דומה לו ולהגיש אותו נכון. שתיית כוס קפה חזק ארומטי בצהריים או אחרי הארוחה, סיפר הון על שטח הקפה, שתייה לאחר סיום הליך השידוך - כל זה מתייחס למסורות הקפה הטורקי, המועבר מדור לדור ואשר יעשה זאת לשמח אניני טעם של קפה אמיתי במשך זמן רב

קפה שנרקח בטורק שונה במידה ניכרת מעמיתיו המיידיים. כנראה שכל מי שניסה את המשקה הזה מציין את הטעם הייחודי. אבל אתה יכול לבשל את זה בבית, תוך שימוש במינימום אביזרים, זמן ומאמץ. זה הכרחי - כף ארוכה; - טורקי; - 500 מ"ל מים

גרטן תפוחי אדמה הוא מאכל צרפתי מסורתי המורכב מפרוסות תפוחי אדמה שנאפות בתנור עד להזהבה. שום, שמנת, עשבי תיבול שונים ותבלינים משמשים בדרך כלל כמרכיבים נוספים בגראטן. גרטן תפוח אדמה עם רמרינה רכיבים: 800 גרם תפוחי אדמה גולמיים

תפוחי אדמה הם אחד מאותם מאכלים, יחד עם דגנים, הזמינים ונצרכים כמעט מדי יום. הוא משמש כמוצר עצמאי, כמו גם כמרכיב אינטגרלי של מנות. תפוחי אדמה אפויים, מבושלים, ממולאים, מטוגנים, מטוגנים - הרשימה עוד ארוכה. אבל ירק זה לא רק טעים, יש לו שפע של תכונות מרפא

פשטידות אוסטיות מפורסמות בטעמן. ניתן להכין אותם כמעט בכל מילוי. אני מציע לך להכין "Kartofdzhyn" - פשטידה עם תפוחי אדמה. אין ספק שרבים יאהבו את המנה הזו. זה הכרחי - קמח חיטה - 3-4 כוסות; - שמרים - 30 גרם; - חלב - כוס אחת

וודקה היא לא רק משקה אלכוהולי. זהו סמל לתרבות שלנו, לאורח החיים הלאומי שלנו, כמו גם למחווה למסורות. לא רק היופי של השולחן שלך, אלא גם הבריאות שלך יהיה תלוי בבחירה המוסמכת של המשקה הזה. הוראות שלב 1 בחירת מקום למכור וודקה: ברחובות הערים ניתן למצוא דוכנים, מינימרקטים, וחנויות מכובדות, וסוחרים פרטיים שמוכרים משולחנות עץ ישנים

עכשיו מספר עצום של אנשים מורעלים על ידי אלכוהול באיכות נמוכה, וזה קורה לא רק בארצנו, אלא גם בחו"ל. ואכן, לעתים קרובות הפרה של תהליך הכנת הוודקה מובילה לעלייה בתכולת שמני fusel, מתיל אלכוהול ו furfural בו. כשקונים וודקה בחנות, לעיתים קרובות מתעוררים ספקות לגבי איכות המוצר

Puerh הוא מגוון ייחודי של תה סיני שלא היה מוכר לאירופאים מזה עשורים רבים. על מנת להעריך באופן מלא את עושר טווח הגוסטים שנותנים לנו סוגים שונים של פו-אר, כמו גם לציין את האפקט הטוניק הייחודי שלו, עליך ללמוד כיצד לחלוט תה זה נכון. היום פו-אה כבר לא כזה נדיר - אתה יכול לקנות אותו בכל עיר

Puerh הוא סוג מיוחד של תה המיוצר בעיקר בסין. תה זה מסייע בתהליך העיכול, מרווה את הצמא, מתמודד עם הנגאובר והרעלת מזון. טכנולוגיית הבישול היא מיוחדת, אך לא מסובכת ואינה דורשת כישורים מיוחדים. כדי ליהנות לחלוטין מהטעם והארומה של Puerh, עדיף להשתמש בקומקום חרסית מיוחד

האם אתה אוהב קפוצ'ינו אבל לא יודע איך לעשות את זה נכון? אנו מקווים שאתה מודע לכך שקפוצ'ינו אינו משקה שנמזג עליו במים רותחים ומדלל בתכולת השקית? להיות מסוגל לבשל קפוצ'ינו אמיתי וטעים פירושו לשלוט באומנות כולה! עם זאת, כולם יכולים ללמוד את זה ולהכין קפוצ'ינו בבית

טעמו של הקקאו מוכר עוד מילדות. זה לא נראה כמו קפוצ'ינו או שוקולד חם. טעמו הוא משהו מיוחד שאי אפשר לתאר במילים. למרות זאת, לא כולם יודעים שהמשקה הנפלא הזה יכול להזיק. לחומרים הפעילים המרכיבים את הקקאו השפעה מזיקה או מועילה על הגוף. כאשר נעשה שימוש לרעה במוצר זה, המרכיבים המועילים יכולים להשפיע לרעה על הבריאות

אבקת קקאו נמצאת בשימוש נרחב בבישול. קינוחים שונים: עוגות ומאפים, ממתקים ומשקאות שוקולד מכילים כמות זו או אחרת של חומר זה. עם זאת, מעדנים אלה לא רק מקלקלים את הדמות כאשר הם נצרכים יתר על המידה. במתינות, אבקת קקאו טובה לגוף. יתרונות אכילת אבקת קקאו לאחר פינוק שוקולד או כוס קקאו חם, אנשים רבים חשים טוב יותר ועייפים

אצל חלקנו השאלה איך לבשל תה נכון מעולם לא נשאלה - פשוט קחו שקית תה ושפכו עליו מים רותחים. אנשים כאלה אפילו לא מתארים לעצמם איזה הנאה הם מונעים מעצמם, כי תה אמיתי הוא לא רק משקה טעים וארומטי, אלא גם פילוסופיה שלמה. לא בכדי יש לעמים רבים דרכים מסורתיות לבשל תה - טקסי תה אמיתיים

קפיר הוא משקה חלב מותסס העשוי מחלב פרה. היתרונות של קפיר אינם ניתנים להכחשה, מכיוון שהוא מכיל מספר רב של פטריות וחיידקים המשפרים את תפקוד גוף האדם. באמצעות קפיר תוכלו להכין ארוחה שלמה לכל המשפחה. זה הכרחי אוקרושקה: 3 מלפפונים טריים

הדעה כי לקפה נמס אין שום קשר לקפה טבעי היא שגויה מיסודה. אחרי הכל, משקה מיידי איכותי עשוי מפולי קפה. ורק מהם! טכנולוגיות מודרניות מאפשרות לך לשמר את הטעם, הארומה והיתרונות של קפה טבעי. הוראות שלב 1 ראשית כל, הדרך לייצר משקה ממריץ אחראית לטעם הקפה

וויסקי הוא משקה אלכוהולי חזק המיוצר בטכנולוגיה מסורתית. אתה יכול לנסות להכין ויסקי בעצמך. תן למשקה המתקבל לא להיחשב מקורי, אך אתה יכול להיות בטוח באיכותו. זה הכרחי 8 ק"ג תירס 1 ק"ג קמח חיטה קיבולת גדולה 3 דליי מים 100 גרם שמרים מאלט שעורה מנגנון זיקוק אלכוהול חתיכות עץ אלון הוראות שלב 1 כותשים את התירס למצב גרגר עדין, או כמוצא אחרון, תוכלו להשתמש בגריסי תירס רגילים

בתרבות שתיית התה בסין יש יותר מ -13 מאות שנים. במהלך תקופה זו, דרך בישול התה השתנתה במקצת. לכן, כאשר בתחילה רק זני תה ירוק גדלו בסין, עלי תה יבשים נטחנו בטיט שיש או ירקן מיוחדים למצב אבקתי, נשפכו כמות קטנה של מים והוקצפו במקל במבוק, שנפצלו בסוף לפאניקה

קומפוט אפל הוא גימור תכליתי לכל ארוחת ערב. הוא אהוב גם על מבוגרים וגם על ילדים, במיוחד מכיוון שתוכלו לבשל קומפוט תפוחים בעשרות דרכים שונות. המשקה העשוי מפירות טריים עדין מאוד, בעל ארומה עדינה וטעם עדין. אבל אותו מרק מתפוחים מיובשים יוצא שונה - עשיר מאוד ובהיר

הקיץ הוא הזמן למסוק פירות וגרגרים. עקרות בית טובות מתחילות לדאוג להכנות בריאות וטעימות לחורף. אלה ריבות, חמוצים וכמובן קומפוטים. תמיד תוכלו להכין משקה ארומטי טעים מסט סטנדרטי של פירות וגרגרים. אבל האגס לא תמיד היה מועדף לשימורים. ולשווא, אגס עשיר בויטמינים, מינרלים ופחמימות, ואם הוא מוכן כראוי, הוא פשוט מדהים בעושר הטעם ובתכונות שימושיות הנחוצות לגופנו

קומפוטים הם מרתחים של פירות או פירות יער טריים, יבשים או קפואים, מבושלים במים או בסירופ סוכר. הם טעימים ובריאים מאוד, מכיוון שהם שומרים על כמות גדולה של ויטמינים וחומרים מזינים. זה הכרחי פירות יער או פירות סוכר מים מחבת תבלינים לפי הטעם

מי שאין לו יכולת לצייר על קפה יכול להכין ציורים מקרם חלבונים שיקשט כל כוס קפה או קקאו ויביא מצב רוח חגיגי. הכנתם קלה ומהירה. זה הכרחי - חלבון ביצה (מביצה אחת); - מיץ לימון; - רחוב 5-8. כפות אבקת סוכר (סוכר); - קקאו שחור

המתכון הזה בולט בפשטותו. אחרי הכל, אפילו מארחת מתחילה הוא "בשיניים". בקלות ובשובבות, היא תחייה את זה. אך מאחורי הפשטות החיצונית, ישנם יתרונות טעם בלתי מוגבלים. מיץ עגבניות נועד פשוט להכין בבית. תאמין לי, אבל עדיף שתבדוק - המיץ שתקבל יהיה טעים יותר מהחנות אחת אלף ואחת

פרי זה נחשב זה מכבר לבלתי אכיל ואף רעיל. ברוסיה הוא נחשב לצמח נוי. הוא עשיר בחומרים הדרושים לאדם, שימושי למחלות רבות, והכי חשוב - זה עוזר לנרמל את חילוף החומרים ולהגביר את החסינות. הוראות שלב 1 עגבניות ומיץ עגבניות הם הכרחיים בתזונה המודרנית

מיץ עגבניות הוא אחד המשקאות האהובים על רבים. יש לו תכונות שימושיות רבות. זה משפר את זרימת הדם, עוזר בהוצאת רעלים ורעלים מהגוף וכו '. להכנת מיץ עגבניות בבית לחורף תוכלו להשתמש במגוון מתכונים. בדרך הפשוטה ביותר תזדקק: עגבניות; מלח

ארז סיבירי או "אורן היופי" הוא עץ שאפשר לכנותו הגאווה הלאומית של רוסיה. זה נחשב לסמל של כוח, בריאות, כוח, יציבות ואריכות ימים. העולם יודע על התכונות הרפואיות של ארז מזה זמן רב. אגוזי ארז סיבירי יוצאו לאנגליה בתקופת שלטונו של איוון האיום

התכונות המדהימות של מי נמס היו ידועות עוד מימי קדם. מים מומסים מרפאים את הגוף, משפרים את חילוף החומרים ומסייעים בריפוי מחלות כרוניות רבות. מים מומסים שהוכנו כראוי הם צלולים, ללא זיהומים מזיקים ומתכות כבדות. ישנן שיטות בישול רבות, העיקר לבחור מה יהיה נוח לך

ישנם מספר סוגים של תה, שחלקם מסייעים לא רק להרוות צמא, אלא גם להשפיע לטובה על גוף האדם. תה לינדן הוא אחד הבריאים למאכל אדם. טעמו של תה לינדן מזכיר לנו את העונה החמה. הרבליסטים מייחסים למשקה זה מאפיינים יוצאי דופן. תה לינדן הוא מקור לחומצה אסקורבית, קומרין, קרוטן, פלבנואידים וחומרים מועילים אחרים

ממריץ, עם חמיצות רעננה, מעט מתוק ובריא להפליא - ככה מקבלים ורדים מבושל בתרמוס. זה הכרחי פירות יער ורדים תֶרמוֹס דבש סוכר הוראות שלב 1 בערב חורפי קר כל כך נעים לשתות מרק ורדים חם. יתר על כן, זה כל כך שימושי

ורדים משמשים לצרכים רפואיים במשך יותר ממאה שנה, אזכורים לכך נמצאים באביצ'נה, ברפואה הטיבטית ובכתבי היד המקראיים. מולדת הצמח היא אסיה. כעת בתי הגידול של ורדי הבר מכסים שטח עצום למדי מאוראל וסיביר ועד קזחסטן והמזרח הרחוק. הצמח הוא שיח גדל בר רב שנתי, עד 2

תמיסה היא משקה נהדר לכל חג. עירוי של פירות יער שונים, פירות, ירקות ואפילו עשבי תיבול על בסיס אלכוהול, בתוספת סוכר ורכיבים אחרים, ומעניק לנו את הזכות לקרוא למשקה זה - תמיסת. ובישולו בבית מספק לנו הגנה מפני כימיקלים וטעמים. זה הכרחי תמיסת לימון:

תמיסות הן משקאות מיוחדים. הם יכולים להיות מרפא על עשבים, אלכוהול נמוך כאפריטיף, חזק לשולחן מגוון - כולם שייכים לאותה קבוצת משקאות: אלכוהול חדור. זה הכרחי להכנת התמיסת תצטרך: פחית 3 ליטר, 300 גרם חמוציות 500 גרם פייגואה, 200 גרם סוכר 500 מ"

עם תחילת האביב, אנשים רבים ממהרים לחורש ליבנה לאסוף את הצבר מעצים אלה. איך הוא שימושי לגוף האדם, וגם איזה נזק הוא יכול לגרום לבריאות? מיץ ליבנה פופולרי זה מכבר על טעמו המעולה והנוכחות בהרכבו של כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים שימושיים

חלב הוא קרקע רבייה טובה למיקרואורגניזמים. רק בשעתיים הראשונות לאחר החליבה, הוא כמעט ללא חיידקים פתוגניים. אז חסכו לעצמכם את הצרות והרתיחו את החלב. תהליך הרתיחה הורס חיידקים שעלולים להזיק שעלולים לגרום נזק רב לגוף האדם. הם מתים רק בטמפרטורות גבוהות

על מנת להאריך את חיי המדף, כמו גם להגן על עצמך מפני מיקרואורגניזמים מזיקים של חלב לא מפוסטר, יש להרתיח אותו. עם זאת, חלב רותח הוא הליך אחראי, מכיוון שהוא יכול להימלט וגם לשרוף. כיצד להרתיח נכון מוצר זה? הוראות שלב 1 לרתיחה אל תשתמשו בתבנית אמייל - המשקה ככל הנראה יישרף בה

וורט הוא בסיס נוזלי להכנת בירה או קוואס. מרק מתקתק מוכן על בסיס קמח ומלט, מעניק למשקה טעם ועושר אופייני. קוואס העשוי מווורט הוא מושלם לאוקרושקה. זה הכרחי - 500 גרם מאלט שיפון; - 250 גרם מאלט שעורה; - 2 ק"ג קמח שיפון

Mate (תה פרגוואי) הוא טוניק מעולה. המשקה עשיר בויטמינים ואלמנטים שימושיים. הטכנולוגיה המתוארת, המכונה "cimarron", היא הטכנולוגיה הקלאסית לבת זוג. זה לא היחיד, אלא הנכון ביותר. זה הכרחי בן זוג בישול יבש; מים קרים וחמים

קותיה מתורגם מיוונית כחיטה מבושלת. יש לו כמה שמות: kolivo, ochivo, ערב. את המנה הזו ניתן להכין מחיטה מבושלת, שעורה, אורז. להמתקת הקותיה מוסיפים באופן מסורתי דבש וצימוקים. כיום מוסיפים לו גם פירות מסוכרים, פירות יבשים, אגוזים, פרג ואפילו פירות טריים

תהליך הכנת הוודקה אינו משימה קלה, הדורשת הקפדה על משטר הטמפרטורה והמתכון. יש מספר עצום של מתכונים להכנת משקה. אחד המתכונים הטובים ביותר הוא וודקה מחיטה. קל מאוד לשתייה ובעל טעם עדין, והחוזק כמעט ולא מורגש. הכינו וודקה מחיטה בבית, זה קל ומהיר מספיק

מילקשייק אהוב על ילדים ומבוגרים רבים מאז ימי ברית המועצות. ובעולם המודרני, לא קשה ליהנות מפינוק כזה, כיוון שמציעים בתי קפה ומסעדות מזון מהיר רבים. וכדי לבשל את זה טעים בבית, אתה צריך לקחת בחשבון כמה ניואנסים. זה הכרחי - חלב עם אחוז שומן של עד 2

קוקטיילים על בסיס מוצרי חלב ומיצים טריים הם מרעננים נפלאים ויחד עם זאת ממלאים משקאות. הם יכולים להפוך למנה העיקרית של מסיבה ידידותית. המנה, שמרכיביה העיקריים הם לימון ושמנת חמוצה, מהווה גם מקור עשיר לחלבון. זה יכול להיות לא רק פינוק טעים, אלא גם שייק חלבונים שלם עבור אתלט

יין חם ארומטי חם הוא משקה הכרחי עבור ערבי חורף וסתיו קרירים. ניתן לבשל יין חם מיינות אדומים או לבנים, להכין גרסה לא אלכוהולית על בסיס מיץ, להוסיף לתערובת מגוון של פירות ותבלינים. העיקר לא להרתיח את המשקה כך שישמור על הארומה שלו. יין חם לחג המולד עם קוניאק כמות התבלינים תלויה בטעמכם

ישנם שני סוגים שונים של שוקולד חם בבית. הכל תלוי באיזה בסיס משתמשים להכנת המשקה. זה יכול להיות שוקולד מריר או שוקולד חלב, או שזה יכול להיות אבקת קקאו. כמו כן, את המשקה מכינים מתערובת של שני המרכיבים העיקריים הללו. זה הכרחי חלב קרם שוקולד מריר וחלב קינמון ונילין מַשׁקֶה חָרִיף אבקת קקאו חֶלמוֹן סוכר עמילן תפוחי אדמה הוראות שלב 1 שוקולד חם עם עמילן תפוחי אדמה

רוטב גוואקמולי מקסיקני עם נצנץ מושלם הן לצ'יפס רגיל והן לנאצ'וס מסורתי. לא מאוד קשה להכין אותו, והמרכיבים הדרושים זמינים כעת בכל החנויות הגדולות. זה הכרחי - חצי פלפל חריף; - חצי שן שום; - 2 עגבניות בשלות; - חצי נורה צעירה (נורה שנמכרת עם גבעולים ירוקים)

כדי לעודד, אתה רק צריך לבשל שוקולד חם וליהנות מהטעם והארומה שלו. כוס שוקולד חם משפרת את זרימת הדם, מגרה את המוח ומשפרת את הזיכרון. זה הכרחי שוקולד מריר חם צ'יליאני - 100 גרם שוקולד מריר, - ליטר חלב אחד - פלפל אדום, - קצפת

המטבח המקסיקני נשאר תמיד נאמן לעצמו, אפילו פלפלים חריפים מתווספים למתכון לעוגיות השוקולד המקסיקניות על מנת להוסיף עוד פיקנטיות לחיים שכבר מהנים וחסרי מנוחה. עוגיות אלו לפחות יוצאות דופן ומסקרנות. הכנת אוכל על מנת להכין עוגיות שוקולד צ'יפס מקסיקניות תצטרכו:

יש לאסוף מיץ ליבנה מיערות ליבנה. ליבנה חייב להיות בריא ורב שנתי. בחר עץ בקוטר של 20 ס"מ לפחות. הזמן הטוב ביותר לאסוף מיץ ליבנה הוא אמצע מרץ, כאשר הניצנים מתנפחים. זה הכרחי - סכין; - מיכל; - חבל; - חומר סיכה או גינה

תה ירוק הוא משקה נפלא עם טעם מעולה וארומה עדינה. עם זאת, הוא מפורסם לא רק בזכות טעמו המיוחד, אלא גם ביכולתו להשפיע מרפא ומצעיר. תכונות הריפוי של תה ירוק מיוחסות למספר הרב של כימיקלים ותרכובות אורגניות המרכיבות את הרכבו. עלי תה ירוק מכילים כ -500 מיקרו אלמנטים שונים (זרחן, פלואור, סידן, יוד, מגנזיום, מנגן, נחושת וכו ') וכמעט כל קבוצות הוויטמינים

מומחי תה מוכרים מאמינים כי התעלמות מבחירת הזן, חוסר היכולת להעריך את הטעם והארומה של כל משקה בודד הם זלזול בתרבות התה העתיקה. איך ללמוד לבחור תה איכותי ונכון? במולדת טקסי התה, מאמינים כי עלי התה האיכותי צריכים להיות ממוצא אלפיני. כיום בסין יש מספר עצום של מטעי תה, רבים מגדלים את יבולם ישירות באזורי מגורים משלהם בעמקים ובשפלה

בתהליך חלב רותח נוצר על פניו סרט דק. זה יכול להיות באותו צבע כמו החלב עצמו, או עם פריחת בועה צהבהבה במקרה של תכולת שומן מוגברת. חלב מוקצף במילים פשוטות, קצף הוא פשוט שמן. אמנם, למעשה, הרכבו מורכב מעט יותר. הוא כולל שומנים, מינרלים וחלבוני חלב - קזאין, אלבומין וגלובולין

את המשקה העשיר והארומטי הזה אוהבים רוב תושבי המגורים בערים בשעות הבוקר. איך מבשלים קפה בטורק על הכיריים בצורה נכונה, תוך שמירה על כל הטעם המיוחד? זה לא קשה. זה הכרחי - פולי קפה טחונים; - מים; - קורט מלח; - תבלינים לפי הטעם

צרכן חסר ניסיון עלול לבלבל בין עלי תה ירוקים איכותיים לבין עלי תה צהובים. אבל בהתבונן במחיר הוא יבין: צהוב הוא אחד התה היקרים ביותר. וזה לא מקרה: תה צהוב הוא ייחודי, נדיר, שגדל רק במחוז פוג'יאן הסיני. בעבר רק בני המשפחה האימפריאלית שתו אותו

גלידת קפה תוצרת בית היא הפינוק הטוב ביותר ביום קיץ חם. קינוח כזה ללא ספק יאהב את כל אניני הטעם האמיתיים של הקפה, שכן מרירות קפה קלה משולבת באופן אידיאלי עם טעם חלבי עדין. זה הכרחי - מים (100 מ"ל); - חלב (100 מ"ל)

ככל שהימים החמים מגיעים, מכירות הגלידות גדלות מכיוון שזו הדרך המושלמת להתקרר וליהנות מהטעם הטעים. לחברה גדולה תוכלו להכין עוגת גלידה ביתית בתוספת קפה. כולם יופתעו לגלות שלא רכשתם את הקינוח הזה בחנות, אלא הכנתם אותו בעצמכם. זה הכרחי רכיבים לקרום:

קפה לאטה ארומטי וטעים הוא משקה בוקר מסורתי, המוגש לעולם על ידי איטליה שטופת השמש. בתרגום מאיטלקית, קפה ממריץ ורך זה פירושו "קפה עם חלב". להכנתו משתמשים במגוון קפה מוקה. למתכון המסורתי יש דקויות וניואנסים משלו. כשמכינים לאטה, חלב נשפך תמיד לקפה, לא להפך

זה זמן רב הוכח שכוס קפה טרי מבושל בבוקר היא לא רק בריאה, אלא גם מסוגלת להמריץ ולהגביר את מצב הרוח במשך כל היום. קפה טבעי טחון במתינות מפחית את הסיכון ללב וכלי דם ולסוגים מסוימים של סרטן. על מנת ליהנות ממשקה זה באופן מלא, עליכם להקדיש זמן לשתיית קפה, מכיוון שמדובר בטקס אמיתי

ג'ינג'ר, או שורש לבן, כפי שמכונה לעתים קרובות צמח זה בחיי היומיום, הופך לתבלין פופולרי יותר ויותר. זהו שורש הג'ינג'ר שמשמש למאכל. הוא מוחמץ, מוסף למאפים, מבושל בתה. מתכון לתה ג'ינג'ר להכנת תה ג'ינג'ר בבית, קחו חתיכה קטנה של שורש ג'ינג'ר, כ -2 עד 3 ס"

תה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בכל רחבי העולם. יש לא מעט דרכים לבשל תה. איזו שיטה תבחר תלויה בסוג התה שתרצה לחלוט. הרוסים בדרך כלל שותים תה שחור. גם בשנים האחרונות תה ירוק הפך פופולרי למדי בארצנו. זה הכרחי תה שחור תה ירוק מים מטוהרים קוּמקוּם הוראות שלב 1 קודם כל, כאשר מכינים תה, שימו לב לאיכות המים

במבט ראשון אין דבר קל יותר מבישול קפה. נכון לעכשיו, ישנן דרכים רבות להכין את המשקה הארומטי הזה, וכולן תלויות במכשירים שישמשו במקרה זה. קודם כל יש לזכור שהקפה הארומטי והטעים ביותר מתקבל משעועית טחונה טרי. יחד עם זאת, עליך לטחון כראוי את הגרגירים:

אנשים רבים אוהבים קפה, אבל לא כולם יגידו לך איך לעשות את זה נכון. אנחנו רגילים לעובדה שמכונות עושות הכל בשבילנו. מה אם אתה צריך להכין קפה בעצמך? בואו ללמוד כיצד לבשל אותו ללא מכונת קפה ומכונת קפה חשמליות. שיטה להכנת קפה בעיתונות צרפתית

למרות העובדה שטיבט ומונגוליה הן שכנותיה הקרובות ביותר של סין, מסורת התה במדינות אלה היא ספציפית למדי. האופן שבו אנשים במונגוליה ובטיבט שותים תה עשוי להפתיע אפילו מומחה מנוסה בטקס התה הסיני. המסורת הטיבטית נובעת מהתנאים הכמעט קיצוניים שבהם חיים התושבים:

דבש הוא אחד המוצרים העתיקים ביותר המשמשים לא רק כממתיק, אלא גם כתרופה יעילה. בשל מוצאו הטבעי והרכבו הייחודי לחלוטין, יש לו מספר תכונות מועילות. למרות זאת, השימוש בו במקרים מסוימים עלול לגרום נזק לגוף. הרכב ותכונות ביולוגיות של דבש טבעי דבש הוא חומר ארומטי, צמיג, דביק ומתוק בטעימות שדבורים מייצרות מצוף על ידי עיכולו

המטבח הזר מקבל רלוונטיות בתקופתנו. עכשיו אופנתי להכין מוצרים אקזוטיים לארוחת הבוקר ולשתות קפה אמיתי מחו"ל. קפה מקסיקני בניחוח קינמון פיקנטי יאהב כל גורמה מתוחכם. זו ההתחלה המושלמת של היום. אחרי הכל, משקה כזה מלא ביסודות קורט שימושיים וממריץ אתכם למשך כל היום

במשך יותר ממאה שנה אנשים פונים לביצוע עתידות על שטחי קפה כדי לחזות את עתידם. אך על מנת שגילוי עתידות זה יושלם בהצלחה, יש צורך להיות מסוגל לחלוט עבורו קפה כראוי. זה הכרחי טורקי; כוס; צַלַחַת; קפה טחון; מים. הוראות שלב 1 מוזגים 3 כפיות קפה (ללא שקף) לטורקו (cezve) עם מים קרים

אחד התבלינים המזרחיים הפופולאריים, garam masala, הוא בעל הרכב יוצא דופן; הוא מכיל תבלינים משולבים בפרופורציות שונות. פירושו של גארם מסאלה הוא "תערובת של תבלינים חמים" המשמשים לעיתים קרובות במטבח הצפון-הודי ובמטבח של מדינות דרום אסיה אחרות

אם אתה נוסע להודו, בוודאי תנסה את המשקה האיורוודי יוצא הדופן הזה, שהוא תה עם חלב ותבלינים. אבל לא קשה להכין אותו בבית. זה הכרחי עבור 2 מנות: 1, 5 כוסות מים רותחים, 0, 5 כוסות חלב 3, 2% שומן, 2 (או יותר) כפיות תה שחור, סוכר, דבש או חלב מרוכז לפי הטעם, תבלינים:

קפה טרי ריחני וממריץ - מה יכול להיות טוב יותר בבוקר. כוס קפה שהוכנה לפי המתכון המועדף עליכם יכולה לעודד אתכם ולספק דחיפה של חיוניות לכל היום. אם אתה שותה קפה עם חלב במתינות, אז למשקה זה יש השפעה טונית על הגוף. זה הכרחי קפה טחון או שעועית ומטחנת קפה חלב או שמנת טורק או סיר קפה סוכר וקינמון אופציונלי

אי אפשר להשוות בין פולי קפה למשקה מיידי, זהו טקס ודת, איטיות והנאה מתהליך ההכנה. עדיף גם לטחון את השעועית ביד, ולא במטחנת קפה חשמלית, כך שתשמרו על הארומה והאותנטיות של המוצר שאין שני לו. הצטיידו בטורקי אמיתי עם ידית עץ. זה הכרחי פולי קפה

זה טוב לשמר ויטמינים בירקות ובפירות להכנות ביתיות, וזה לא מפריע להיפטר ממיקרואורגניזמים על אותם פירות וירקות. איך לרדוף אחרי שתי ציפורים במכה אחת ולתפוס את שתיהן? כמעט 350 שנה חלפו מתקופתו של ההולנדי אנתוני ואן ליוונהוק, שבנה מיקרוסקופ והיה הראשון שראה איתו מיקרואורגניזמים

שוקולד הוא מוצר מועדף על רבים, שעוזר למצוא מצב רוח טוב ואף לרדת במשקל. תוכלו להכין מעדן טעים בעצמכם או לקנות אחד מוכן בחנות, העיקר לבדוק את איכות המוצר על ידי בחינת המידע על האריזה. ישנם מיתוסים ומחדלים רבים סביב שוקולד. לדוגמא, מקובל להאמין שזה משמין אנשים

הזדקנות היא תהליך טבעי, אבל אתה רוצה להיראות צעיר בכל גיל. לאוכל שאתם אוכלים יש השפעה עמוקה על הגוף. תזונה לקויה תורמת למחלות ולהזדקנות מוקדמת, בעוד שתזונה בריאה, להיפך, מספקת לגוף חומרים מזינים חיוניים ומאטה את תהליך ההזדקנות. הוראות שלב 1 אגוזי מלך עשירים בחומצות שומן אומגה 3, המווסתות את רמות הכולסטרול בדם, מפחיתות את הסיכון למחלות לב וגם מזינות את המוח

חומץ תפוחים כל כך פופולרי מסיבה כלשהי. טעמו המזין והעשיר הופך אותו לכלי הכרחי במטבח, ומאפייניו הייחודיים הופכים אותו למוצר יוצא דופן לשימוש קוסמטי. ידועים בעולם יותר ממאה זנים של חומץ, יתר על כן, חלקם מאוחסנים כקוניאקים או יינות יקרים

בגזרת המזון הקפוא תוכלו לקנות שקית אורז עם ירקות בשם הוואי תערובת. אבל קל מאוד להכין מנה מהרכיבים שמרכיבים את המקפיא בעצמך. התערובת ההוואית התוססת משמשת בכמה סלטים ויכולה לשמש כמנה טעימה בפני עצמה. כשאתם תוצרת בית, הכינו שינויים במתכון בעצמכם

יש להתייחס למשקאות אלכוהוליים בזהירות. כשקונים וודקה, אפילו בחנות טובה, אתה מסתכן שנקלע ל"פלטה "ובסופו של דבר בבית החולים. כדי לא ליפול בפח של הרמאים, בחרו במוצר שלכם בקפידה, ועדיף לא לחסוך כסף. הוראות שלב 1 אפילו בשלב בחירת הוודקה בחנות, אתה יכול לפטור מוצרים באיכות נמוכה

למרות הדמיון הכללי של המבנה, אפילו על ידי סימנים חיצוניים, אתה יכול להבחין בין שמפיניון לבין כיסא קרפד. ישנן דקויות מסוימות, הלמידה בהן תוכלו להפחית את סיכויי הטעות. הוראות שלב 1 אם תיקח יד ובדק היטב את השמפיניון וכיסא הקרפדה, כמובן, תוכל למצוא כמה הבדלים

בטבע, התיאבון מושמע הרבה יותר מהר. לכן, ללכת לדאצ'ה או לפיקניק בפארק, זה לא יהיה מיותר לתפוס חטיף טעים מהבית. מנות פשוטות ומקוריות בטח ישמחו את המשפחה והחברים באוויר הצח. חטיף מעדן להכנת חטיף קר זה תזדקק למרכיבים הבאים: 1 כף עשבי תיבול קצוצים, 2 שיני שום, 4 כפות אגוזי מלך, 3 כפות חמאה, 400 גרם גבינת קוטג ', מלח ופלפל לפי הטעם

למסיבה או לפיקניק בטבע תמיד יש אווירה מיוחדת. נוף יפהפה, אוויר צח, תיאבון מגרה, ריח של אש ומנגל. אך מלבד הבשר המטוגן המסורתי על שיפוד או רשת, כדאי לגוון את השולחן עם מנות אחרות. ואי אפשר בלי מתכונים פשוטים וטעימים לפיקניק. שקשוקה עגבניות למנה העיקרית של פיקניק מאורגן כהלכה - קבבים או מנגלים, תוכלו להגיש גם קבב צמחוני העשוי מירקות

יוצא לחופשה לטבע, אני רוצה לבשל משהו פשוט, אבל טעים. כריכים עם בשר טחון וירקות יכולים להפוך להצלת חיים במקרה זה. המראה המעורר בתיאבון שלהם לא ישאיר אף אחד אדיש. זה הכרחי - כיכר - חתיכה אחת; - תפוחי אדמה - 2 יח '; - בצל - יחידה אחת

הכנת עוגת יום הולדת רחוקה מלהיות קלה. כמובן שאפשר לקנות עוגה בחנויות, על אחת כמה וכמה - עבור השן המתוקה הקטנה ביותר, ויטרינות מלאות בקונדיטוריה רבות, שנראות מעוטרות בדרכים המדהימות ביותר. אבל מה יכול להיות יותר טעים מממתקים תוצרת בית? כמה טיפים לקישוט עוגות בבית עוגה היא לא לגמרי פשוטה, אך אם אתם מלאי התלהבות ורעיונות, אז לא רק בישול, למשל, עוגת דבש, אלא גם קישוטה יהיה בכוחכם

כל אמא יכולה לקשט יפה עוגה ליום הולדת של בן או בת. אתה לא צריך לנסות להתחרות עם קונדיטורים מקצועיים. הראה את הדמיון שלך - תפאורה פשוטה אך עשויה בקפידה תיראה מרשימה מאוד וילדים בוודאי יאהבו את זה. זה הכרחי - מזרק קרם; - קרניטי נייר

חופשת ילדים לא יכולה להסתדר בלי עוגה. תלוי בגיל האורחים, נושא החגיגה, העדפות הקהל, תוכלו להכין עוגה בצורה של אובייקט אחד או לפעמים, ואז לקשט אותה במסטיק רב צבעוני. איך מכינים בצק עוגה למסיבת ילדים מורכבת מכמה עוגות ספוגות בקרם ומסטיק, וזה החלק העיקרי של הקישוט

את העוגה הזו מכינים ללא אפייה, היא לא רק טעימה, אלא גם טובה לילדים. תוכלו להכין פינוק כזה גם לחופשה בבית ילדים וגם בימים רגילים. את העוגה מכינים במהירות ובקלות: כל אמא יכולה להתמודד איתה. זה הכרחי הרכב בסיס העוגה: 1/2 ק"

ביום ההולדת של ילדה, כל אמא רוצה לארגן לו ולחבריו חופשה בלתי נשכחת. זה לא קל: אתה צריך לבוא עם בידור מעניין לילדים, לקשט את החדר, לחשוב על התפריט. עם פינוקים, ככלל, הכי הרבה בעיות מתעוררות, כי ילדים מספיק בררנים באוכל. מה לבשל ליום הולדת לילדים כדי לרצות את כולם?

עוגות חג הפסחא הן מאפים פולחניים בכנסייה האורתודוכסית. זהו לחם עשיר גבוה המסמל את לידתו מחדש של ישוע המשיח. עוגות חג הפסחא מוכנות לחג הנוצרי המרכזי - חג הפסחא. יחד עם ביצים צבעוניות וגבינת קוטג 'חג הפסחא, הם המאכלים העיקריים של השולחן החגיגי

יום חמישי המאורב הוא הזמן לנקות את הבית, לצבוע ביצי פסחא ולאפות עוגות חג הפסחא. עבור רבים, התהליך המהנה ביותר ביום זה הוא צביעת ביצים. נכון, לא כולם יודעים לצבוע כראוי את הביצים כדי שלא ייסדקו וייצאו יפות. זה הכרחי הוראות שלב 1 כדי לשמור על הקליפות שלמות עד סוף הבישול, שמרו על הביצים בטמפרטורת החדר למשך שעה עד שעתיים

לארוחת הבוקר, לפעמים אתה רוצה חביתה או קרוטונים פריכים! אבל כדי להכין אותם, יהיה עליכם לשלוט במדע הפשוט של טיפול בביצי עוף, כלומר ללמוד כיצד לשבור אותם נכון. איך לשבור ביצה עם מכשירים ניתן לשבור ביצה גולמית בשתי דרכים, והראשונה היא באמצעות סכו"

חלק מהמנות מכילות רק חלבונים (כמו מרנגים) או רק חלמונים (כמו מיונז). האפייה מתגלה כמפוארת הרבה יותר אם מכים את הלבנים בנפרד מהחלמונים. נכון, יש עקרות בית שלא יכולות להפריד בין החלמון לחלבון. זה הכרחי - ביצה; - סכין; - מסננת

בליל 24-25 בדצמבר, קתולים ממדינות שונות חוגגים את חג המולד. באופן מסורתי, נהוג לבלות את היום הזה עם המשפחה ולארגן ארוחת ערב חגיגית המורכבת ממנות חג מולד. בכל מדינה הם שונים: בחלקם מגישים עופות ממולאים ובאחרים - קרפיון, נקניקיית דם או חזיר. שולחן חג המולד אינו שלם ללא ממתקים

חגיגת יום הולדת ראשונה לילדים תמיד מרגשת מאוד. הייתי רוצה שהיום הזה יהיה מיוחד ובלתי נשכח. לכן, חשוב להכין את התכונה העיקרית של החג - עוגת יום ההולדת, תוך שימוש במוצרים בלבד למזון לתינוקות. - קופסה אחת של חלב לתינוק; - 4 צנצנות תמצית תינוק (ניתן להוסיף פירות)

ליום ההולדת של בעלי, העוגה המלכותית היא הבחירה הטובה ביותר, ששמה מדבר בעד עצמו. הוא נאפה משני סוגים של בצק, ביסקוויט ולחם קצר, וכריך עם קרמים שונים. כמובן שיש איתו הרבה צרות, אבל התוצאה תשמח את איש יום ההולדת. העוגה מתגלה כגבוהה, יפה וטעימה מאוד, ממש מלכותית

טירמיסו הוא הקינוח הפופולרי ביותר בעולם. על אחת כמה וכמה מפתיע שהוא הופיע לאחרונה, בשנות ה -70 של המאה הקודמת. על פי גרסאות שונות, המצאת הטירמיסו מיוחסת הן לאיטלקים והן ליפנים. בכל מקרה, זו המצאה מצוינת. טעים, מזין, ארומטי, טעים. וכדי ליצור את הנס הזה בעצמך זה לא כל כך קשה

חג הפסחא הוא פינוק מסורתי בחג האורתודוכסי הגדול ביותר - יום ראשון המשיח. קל לבשל אותו אפילו בבית. העיקר לשמור על פרופורציות האוכל ולבשל במצב רוח טוב. זה הכרחי 2 קילוגרם גבינת קוטג ' 700 גרם שמנת חמוצה 400 גרם חמאה 8 ביצים 200 גרם שקדים 200 גרם צימוקים 1/2 כוס סוכר ונילין על קצה הסכין פסובוקס או תבנית אפייה מעוצבת עם דפנות גבוהות הוראות שלב 1 יש לסחוט גבינת קוטג 'היטב ולמרוח אותה דרך מסננת

קוויאר דלעת ניתן לבשל במגוון דרכים. אבל אם אתה רוצה שהוא יהיה טעים כמו בחנות, נסה להכין אותו עם מיונז ורסק עגבניות - סוג של "קטשונז" (כמו שנהוג לומר קראטקה מפורסמת מסדרת הטלוויזיה "יוניבר"). זה הכרחי - מיונז (תוצרת בית) - 200 גרם

הזמנים בהם קשה היה לקנות אננס חלפו מזמן. הפרי הזה נמכר בכל פינה כיום. יחד עם זאת, רחוק מלהיות תמיד אפשרות לבחור אננס בשלו טעים בחנות: בשני מקרים מתוך שלושה, הקונה מגיע למסקנה שהוא קנה משהו שלא היה מה שציפה לו, כיוון שהפירות מתבררים להיות חמוץ ובשל

דייסת דוחן פופולרית מאוד ברוסיה. הגריסים מהם הוא מוכן מכילים כמות גדולה למדי של חלבון (כ -11%), ויטמינים מקבוצת B ו- PP, כמו גם מספר מיקרו אלמנטים הדרושים לגוף (פלואור, ברזל, מגנזיום, סיליקון, אשלגן, אבץ ואחרים). אנשים רבים יודעים על היתרונות של מוצר זה, אך לעתים קרובות אנשים שואלים ממה עשוי הדוחן

תירס הוא מוצר מאוד שימושי ואהוב על ידי רבים בעל תכונות שימושיות רבות. אוכלים אותו בצורות שונות, אך קלח תירס נחשב לטעים ביותר. רק שעכשיו יש לו חסרון אחד: כדי שיהיה כמה שיותר טעים, צריך לבשל אותו די הרבה זמן. למעשה, זה בכלל לא הכרחי: יש דרך להרתיח תירס תוך 5 דקות, וללא מים

פייק מבושל בתנור הוא מאכל טעים מאוד שמתאים לשולחן חגיגי או סתם לארוחת ערב משפחתית. להלן שלושה מתכונים: כולם פשוטים למדי, והתוצאה בטח תשמח אותך, את משפחתך ואת האורחים שלך. מבשלים בתנור בנייר כסף להכנת המנה הזו תצטרכו פייק, 200 גרם מיונז, בצל אחד, גזר בינוני אחד, שן שום, כמה עשבי תיבול, 100 גרם זיתים, לימון, עגבנייה, מלח ופלפל לפי הטעם, ונייר כסף

חלב מגיע במגוון איכויות ותכונות תזונתיות. מתחרים ביישום טכנולוגיות המזון, יצרנים, למרבה הצער, עובדים כל הזמן על מנת להוזיל ככל האפשר את עלות המוצר. זה אפילו מגיע למצב שהחלב עצמו לא נשאר בו. איך לבחור חלב בחנות כך שהוא יהיה באיכות הגבוהה ביותר?

המצב הכללי של הגוף ומראה העור תלויים בתפקוד הרגיל של המעיים. מזון מהיר וחטיפים מהירים במהלך היום משפיעים לרעה על מערכת העיכול. אנו מסוגלים לעזור לבטן בעצמנו, פשוט על ידי אכילת המזונות הנכונים המקדמים עיכול טוב. התזונה שלנו היא האשמה לתקלות במערכת העיכול

כיום כמעט אף משפחה לא יכולה להסתדר בלי סוכר על השולחן. זה ידוע לכולם והוא חלק ממספר גדול של מנות. מנקודת מבט הכימיה ניתן לקרוא לסוכר כל חומר השייך לקבוצה הרחבה למדי של פחמימות המסיסות במים, בעלות טעם מתוק ובעלות משקל מולקולרי נמוך. אבל בחיי היומיום, זה נקרא בדרך כלל סוכרוז, המיוצר בעיקר מסלק או מקנה סוכר

כיום, לעתים קרובות יותר ויותר ניתן לראות על מדפי החנויות לא רק את סוכר הסלק הרגיל, אלא גם את סוכר הקנים. העלות שלהם שונה באופן משמעותי למדי. מה ההבדל ואיזה סוכר עדיף? השוואה בין סלק וקנים אם אתה שואל מה ההבדל בין סלק לקנה, התשובה היא:

סוכר הוא אחד המרכיבים החשובים ביותר ברוב הקינוחים. יש חשיבות רבה למאפיות שמרים, ולעיתים מוסיפים אותו למאכלים מלוחים כדי להוסיף ניואנסים נוספים לטעם. הסוג הנפוץ ביותר של סוכר הוא מזוקק, סוכר מזוקק מקנה או סלק, אך ישנם סוגים אחרים של מוצר זה השונים במרקם, בארומה, בצבע ואפילו בגווני הטעם

סוכר הוא הפחמימה השנייה אחרי עמילן המספקת אנרגיה עם המזון. למרות העובדה שפחמימות נחותות מעט בתכולת הקלוריות לעומת שומנים וחלבונים, מרכיב האנרגיה שלהן במזון הנצרך ביום הוא כ 55%. הערך העיקרי של הסוכר נעוץ בהטמעה מהירה וקלה על ידי גוף האדם. ישנם מספר סוגים של סוכר, אך לאיזה מהם המתיקות הגדולה ביותר?

בשר טחון הוא מסיבה פרטית לחג של עקרות בית רבות. הוא נמצא בכופתאות, לזניה, קציצות, פשטידות ותבשילי קדירה. בישול בשר טחון הוא תהליך מורכב, וכיום עקרות בית קונות מוצרים מוכנים למחצה מוכנים בחנויות. העיקר הוא להיות מסוגל לבחור בשר טחון טרי וטעים

כולם מגיל צעיר ועד זקן אוהבים קציצות ביתיות, עסיסיות וארומטיות. עקרות בית טובות מעדיפות להכין בשר טחון לקציצות עצמן, מבשר טוב, תוך שימוש בטריקים שלהן. השיטה המסורתית להכנת בשר טחון משמשת לרוב בבית וגם במפעלי שירות המזון. זה הכרחי 1) בשר בקר ללא עצמות - 0

אומנות הבישול היא מיומנות נרכשת הנרכשת לאורך זמן; היכולת לבשל טעים היא מתנה. בשר טחון - זה נראה הדבר הכי פשוט: מערבבים את כל המרכיבים, לוקחים את הבשר כבסיס - והנה הוא מוכן. אבל כדי שהבשר הטחון יתגלה רך וטעים באמת ולא יקלקל את המנה העיקרית, עליכם לדעת כמה כללי בישול

מה סוד הטעם יוצא הדופן, הרוך והעסיסיות של קציצות, קציצות, קציצות, כופתאות ומוצרי בשר אחרים? כמובן, כבשר טחון! ההמבורגרים הביתיים הריחניים שווים את הבעיה. יתר על כן, הכנת בשר טחון טעים ומקורי אינה קשה כלל. הוראות שלב 1 בחר את הרכב הבשר הטחון העתידי

קאנאפה הוא סוג של חטיף בגודל זעיר. השם מגיע מהמילה הצרפתית "קאנאפה" שפירושה זעיר. לרוב, מנה זו מורכבת ממספר שכבות ממגוון מוצרים, המותווים על שיפודים. קאנפות מושלמות למסיבת ילדים ולמפגשים ידידותיים, מזנון חגיגי ומסיבת ארוחת ערב. סוגי קאנאפים ישנם סוגים רבים של קאנפות, לכולם משותף אחד:

קאנאפים הם כריכים קטנים המוגשים כחטיף. בדרך כלל הם מלווים משקאות חריפים ומוגשים לפני ארוחת הערב. יש גם מסיבות קנפה מיוחדות, כאשר מגוון כריכים מיני הופכים למנה העיקרית של החג. נוח לחבר את הקאנפים בשיפודי פלסטיק המחזיקים היטב מוצרים רב שכבתיים

קנאפים הם כריכים זעירים, שום שולחן מזנון לא יכול להסתדר בלעדיהם. הכנת קנאפים היא מאוד פשוטה - צריך רק לחתוך את המרכיבים בעזרת תבניות או בעזרת סכין, לחגור אותם על שיפודים וזה הכל - ניתן לאכול אותם ללא כל סכו"ם! קאנאפ "אוליבה"

קאנפות או חטיפים קטנים על שיפודים מקשטים את השולחן החגיגי; הם אידיאליים למזנונים ומזנונים. ניתן להכין אותם מכל אוכל, ולהפוך אותם ליצירת אמנות קולינרית. זה הכרחי בגט; קלתונים; תפוחי אדמה מבושלים; חמאה; גבינה ושינקן

אחד המתאבנים הפופולאריים ביותר על השולחן החגיגי הוא מתאבנים. הם עשויים לעתים קרובות עם מרכיבים יקרים, אבל אפילו המרכיבים הנפוצים והמשתלמים ביותר מכינים כריכים קטנים וטעימים. מהם קנאפים? המושג "קאנאפס" עצמו הגיע אלינו מהשפה הצרפתית

תה הוא משקה טעים עם מספר עצום של איכויות שימושיות. עם זאת, אל תשכח שצריכה מוגזמת של תה עלולה להוביל לתופעות לא רצויות. הרבה תלוי גם באיזה סוג תה אדם מעדיף לשתות. התוויות נגד שתיית תה אפילו תה איכותי של זנים מובחרים עלול לגרום להידרדרות בבריאות, מכיוון שהוא מכיל קפאין, חומר בעל השפעה מגרה ואפרודיזיאק

מנדרינים הם משהו שבלעדיו אי אפשר לדמיין את חגי השנה החדשה. וזה פשוט שלאורך כל החורף כל כך נעים להתפנק עם הפירות המרעננים להפליא האלה עם טעם יוצא דופן. אגב, הקלמנטינות לקחו את שמם מן הקלמנטינות הסיניות מאוד - נציגים בכירים ועשירים של האליטה של האימפריה השמימית

קנו תמיד פירות מספקים שנתנו לכם לבחור בעצמכם. ואז ללכת לשוק הפירות יהפוך בשבילך לתענוג. הוראות שלב 1 אבטיח הבחירה באבטיח הנכון היא אומנות שלמה, סרטונים רבים צולמו על כך והוראות נכתבו. יש כמה כללים פשוטים. ראשית, שימו לב לגבעול (הזנב), עליו להיות מיובש מעט, אך לא מיובש לחלוטין

כך קרה מבחינה היסטורית שנהוג לחגוג את השנה החדשה עם קלמנטינות על השולחן החגיגי. ניתן למצוא במכירה מספר סוגים של פירות הדר אלה. לכולם יש טעמים שונים. הכרת מאפייני הזנים ומולדת הקלמנטינה תעזור לכם לבחור קלמנטינות טעימות. קשה לדמיין שחוגגים את השנה החדשה בלי קלמנטינות ריחניות על השולחן

תמרים הם פרי דקל התמר, המגיע לגובה 25 מטר, הצומח בשולי השמש הנצחית. פירות אלו טעימים מאוד ומזינים לגוף. הוראות שלב 1 הרכב התמרים עשיר במיקרו אלמנטים שונים: בורון, ברזל, קובלט, אשלגן, אבץ, זרחן, מגנזיום, פלואור, סלניום, ויטמינים A, B, C, ניאצין, חומצות אמינו שונות (כולל חומצה פנטותנית), כמו גם תזונתיים

תמרים הם פרי המאכל של דקל התמרים, מעובד עוד מימי קדם. במזרח נקראים תמרים "גרגרי החיים" ו"לחם המדבר ". בשל טעמם הנפלא ותכונותיהם התזונתיות, הם אחד המרכיבים החשובים בתזונתם של אנשים במדינות רבות בעולם. היתרונות של תמרים תמרים הם שני שליש פחמימות, ויש מעט מאוד מים בפירות האלה

תאריכים כבר אינם מעדן עבור תושבי ארצנו. אך עם זאת, מעטים האנשים אשר יודעים על היתרונות של פירות אלו לגוף האדם. מדוע תאריכים שימושיים? תמרים הם פירות הגדלים על כפות תמרים. לאחר מכן, הם מיובשים לרוב. ואז הם הולכים למדינות רבות כפירות יבשים

קוקה קולה הוא משקה מועדף על אנשים רבים: גם ילדים צעירים מאוד וגם מבוגרים אוהבים קולה על טעמם יוצא הדופן והמרענן. יש אגדות על מזיקות המשקה הזה. כדי לא לסכן את בריאותך, אלא להפך - להפיק תועלת, הכין את קוקה קולה בבית. זה הכרחי - 950 מ"

ג'ינג'ר וכורכום שייכים לאותה משפחה - ג'ינג'ר. בימי קדם, היוונים כינו כורכום "ג'ינג'ר צהוב". למרות ששורשי שני הצמחים דומים ונמצאים בשימוש נרחב בבישול וברפואה, יש להם תכונות שונות. הודו נחשבת כמקום הולדתם של ג'ינג'ר וכורכום

כורכום ניתן למצוא בסופרמרקטים גדולים. לא הרבה אנשים מעזים לקנות אותו, אך עוד פחות יודעים על תכונותיו המופלאות. כאשר הוא נצרך בצורה חכמה וסבירה, כורכום יכול להיות הרופא שלך בבית. כורכום הוא צמח בעל עלים בצורת אליפסה. כורכום יכול להיות באורך של עד 2 מטר

כורכום הוא תבלין ששימש כטיפול חלופי עוד מימי קדם. באופן מסורתי, כורכום הוא חלק מהרפואה המסורתית הסינית וההודית, ויתרונותיו הבריאותיים הוכחו ואינם ניתנים להכחשה. לשמנים אתריים לכורכום תכונות מדהימות המשפיעות על הבריאות הכללית ומשפרות את השיער והעור

Ghee הוא מוצר יקר המשמש לא רק בבישול, אלא גם להכנת קרמים קוסמטיים ביתיים ומסכות, משחות רפואיות. חמאה כזו נשמרת הרבה יותר זמן במקרר מבלי להפוך לעובשת. זה הכרחי לגהי בתנור: 1 ק"ג חמאה; סיר ל -2 ליטר. לגהי בטעמים:

מיונז הוא כבר זמן רב חבישה נפוצה למנות שונות. תוכלו להוסיף מגוון לתפריט הביתי שלכם ולהכין רוטב טעים על בסיס מיונז תוך מספר דקות. בכוס עם מיונז מוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק מאוד - פטרוזיליה או נוצות דקות של בצל ירוק, מערבבים. הרוטב מוכן לכל סלט