המתכונים הטובים ביותר 2024, נוֹבֶמבֶּר

בתקופות של מחסור במזון, רציתי להגיש לשולחן החגיגי מנה טעימה ויוצאת דופן מחומרי גלם זמינים. כתוצאה מניסויים הופיע הסלט "הרינג מתחת למעיל פרווה", שהחל במהרה להיחשב כמפנק חג מסורתי. כיום, כשיש שפע של מוצרים שונים, רוסים רבים לא שוכחים הרינג מתחת למעיל פרווה ומכינים אותו לא רק כמנה חגיגית, אלא גם כמנה יום יומית

כשקונים צנצנת חטיפים בשם "משמר הרינג" בחנות, לא תמיד תוכלו להשיג דגים איכותיים לשולחן. לעתים קרובות, היצרן משתמש בדגים מקולקלים שכבר מספקים לו כמות מספקת של חומץ ותבלינים. לאחר שניסיתם פעם לבשל שימורים בבית, אתם בטח יכולים להיפרד מהמחשבה שעכשיו אתם רוצים לקנות צנצנת הרינג לארוחת ערב בחנות

דגים עשירים בזרחן וויטמינים, ולכן נוכחותו בתזונה האנושית היא חובה. כדי לגוון את תפריט הדגים בצורה רווחית, תוכלו לבשל דג במעיל פרווה. מנה זו תפנה הן למבוגרים והן לילדים, יתר על כן, היא בהחלט תהפוך לקבועה על שולחן האוכל. רכיבים: דג אדום בינוני - חתיכה אחת

צום אורתודוכסי יכול להימשך מיום אחד ועד מספר שבועות ויכול לכלול גם תאריכים מפורסמים באופן נרחב, כמו ראש השנה למשל, וגם תאריכים משפחתיים, כמו יום הולדת. בלב סלטי החג תערובת בלתי ניתנת לעיכול באופן מסורתי המכילה ביצים, בשר או עופות, גבינה ומיונז

סלט מתחת למעיל פרווה הוא סלט קלאסי, שמוכר לכולם מילדות. הגרסה הצמחונית שלו מיוצרת ללא הרינג. אצות נורי בשילוב חמוצים מעניקות לסלט טעם דגי. ומיונז תוצרת בית מיוחד יוסיף מגע חריף חריף לסלט. למיונז תצטרך: שמנת חמוצה - 250 גרם; מיץ לימון - כפית אחת

לא תפתיעו אף אחד עם הסלט הקלאסי "הרינג מתחת למעיל פרווה". אך על ידי שינוי מעט בהרכב המרכיבים ובצורת ההגשה, תוכלו להכין מתאבן יוצא דופן לחלוטין שיהפוך לקישוט ראוי לשולחן החגיגי. זה הכרחי -100 גרם גבינה מעובדת; -50 גרם חמאה

בבישול ישנן אפשרויות רבות להכנת ז'וליין. מאכל נפוץ זה מוכן מבשר, בשר, דגים, פירות ים ועוד. עם זאת, המתכון המפורסם ביותר הוא הכנת ז'וליין עופות. משתמשים לעיתים קרובות בעוף, אך הודו או ברווז הם לא פחות טעימים. זה הכרחי - בשר עופות - 300 גרם

ג'וליין מבושלת בדרך כלל ביצרני קוקוטה, אך תוכלו להוסיף מעט מתכון למתכון קלאסי על ידי הגשת המנה הטעימה הזו בלחמנייה! זה הכרחי לארבע מנות: - רגל עוף אחת; - שמפיניון - 200 גרם; - לחמניות - 4 חתיכות; - שני בצלים; - שמנת חמוצה - 6 כפות

מרק עוף בריא מאוד לגוף, הוא נספג במהירות ועשיר בויטמינים. עוף עשיר בחלבונים ותומך בחילוף חומרים תקין, וגם מסייע בהגברת החסינות. שעועית, לדברי תזונאים, היא בין עשרת המזונות השימושיים ביותר. זה הכרחי מים 1, 5 ליטר; ערכת מרק עוף - 300 גרם

ז'וליין היא שיטה של חיתוך ירקות לרצועות דקות מאוד, שהגיעו אלינו מהמטבח הצרפתי, כמו גם מרקים וסלטים העשויים מירקות קצוצים דק. עם זאת, במטבח הרוסי, ג'וליאנה היא קבוצה מיוחדת של מתאבנים או מנות עיקריות המוכנות מחומרי גלם אפויים עם רוטב עדין וקראסט גבינה טעים

ג'וליין היא חטיף חם מאוד טעים ומשביע. היא תשמח לא רק לבית, אלא גם לאורחים שלך. כיום ישנם מתכונים רבים לג'וליין, אותם ניתן להכין גם מפטריות וגם מירקות, וגם מבשר ועוף. זה הכרחי רגלי עוף; פטריות טריות (פורצ'יני או שמפיניון)

סלמון הוא די יקר, אך יחד עם זאת דג טעים ובריא מאוד. לאחר שהכנתם סלט סלמון, לא רק שתקשטו את השולחן החגיגי שלכם, אלא תפתיעו את משפחתכם וחבריכם לטובה. זה הכרחי ביצה - 3 חתיכות; סלמון (בטן) - 8 חתיכות; חמאה - 150 גרם; גבינה - 150 גרם

האם אתה רוצה לבשל מרק בבית כמו על האש? דג מעושן חם יעזור לכם. קורה שהדגים המעושנים שקניתם כדי לפנק את עצמכם התגלו כמלוחים מדי עבורכם. אי אפשר לאכול את זה, חבל לזרוק אותו. ואז הכינו ממנו מרק. הפשטות של המתכון הזה היא שלא צריך להתעסק במטבח הרבה זמן

סלט סלמון הוא מאכל חגיגי. לדג זה טעם עדין ובו בזמן מודגש. שילוב מצוין של דג זה עם מוצרים אחרים לא יכול רק לקשט שולחן חגיגי, אלא גם לרצות את האורחים עם טעם נעים. זה הכרחי סלמון מלוח - 400 גרם, גבינה קשה - 200 גרם, תפוחי אדמה - 3 יח ', ביצת עוף - 3 יח ', תפוחים ירוקים - 3 יח ', בצל - 3 יח ', שמן צמחי - 50 מ"

גם לאחר טיגון ותבשיל, סלמון אינו מאבד את מראהו האטרקטיבי, החומרים המזינים נשמרים בו. לכן, סלט סלמון אפוי יהיה שימושי מאוד, ועלי גרגר הנחלים יקשטו אותו. יש להגיש את הסלט הזה עם יוגורט טבעי, עליו להיות ללא שומן. זה הכרחי לארבע מנות:

סלק עלים עם גבינת עזים הוא מתאבן שנראה מעניין על כל שולחן. אך היתרון העיקרי של המתאבן הזה הוא שהוא אלמנטרי להכין אותו. רק הרתיחו את הסלק מראש; בממוצע הם מבשלים שעה אחת. זה הכרחי לשתי מנות: - 2 סלקים בינוניים; - 200 גרם גבינת עזים

למרות המרכיבים הפשוטים, סלט סלק צרפתי טעים. הוא מוגש בבתי קפה רבים ומסעדות יוקרתיות. הסוד העיקרי של הסלט הוא החומרים הפרוסים דק. הוא מתאים כמתאבן למנות חמות רבות ולא רק להן. הודות לשילוב הצבעים, הסלט הצרפתי בוודאי יהפוך לקישוט בהיר של השולחן לחג

ירק פלא, פצצת ויטמינים, מזווה של חומרים שימושיים - זה מה שהעם מכנה סלק, ומסיבה טובה. היתרון העיקרי של גידולי הסלק הוא בכך שהם יכולים לשמור על ויטמינים ותכונות שימושיות עד לקציר הבא. וזה רחוק מהיתרון היחיד. מאפיין נוסף הוא שסלק מכיל סט ייחודי של חומרים מזינים, אשר בהרכב כזה אינו נכלל באף אחד מהירקות האחרים

מתכון בסיסי לרוטב שמשתלב טוב עם בשר ודגים. ניתן לכוונן את עוביו לפי טעמכם בטחינה, עיסה עבה העשויה משומשום. זה הכרחי - סלק - 500 גרם; - שום - 2 שיני; - טחינה (משחת שומשום) - 4 כפות. l.; - יוגורט (עדיף יווני) - 3 כפות. l

אנשים רבים אוהבים בשר וכל מיני מוצרים המיוצרים ממנו. למרבה הצער, בחנות לעתים קרובות אתה יכול להיתקל במוצרים לא איכותיים ולכן אני מציע לך להכין נקניק חזיר מבושל בבית. אני מבטיח לך שזה לא יהיה גרוע יותר מזה שנרכש. זה הכרחי - חזיר - 2 ק"

סלק הוא מרכיב נפוץ בבורשט, בוויניגרט ובסלטים. עם זאת, מומחים קולינריים מודרניים סבורים שטעמו המתקתק מושלם גם להכנת קינוחים מפוארים, אשר צבעוניים בסלק בגווני בורדו יוקרתיים. עוגת ספוג שוקולד סלק הכינו עוגת ספוג עם סלק ושוקולד. אתה יכול להשתמש בו כבסיס לעוגה או להכנת ביסקוויטים קטנים

הסלים הם עוגה טעימה מאוד, שטעמה מוכר לכולם מילדות. קל מאוד להכין סלים, כך שכל עקרת בית תוכל לרצות את משפחתה וחבריה. זה הכרחי למבחן: - 300 גרם קמח; - 3 חלמונים; - 200 גרם מרגרינה; - 100 גרם סוכר מגורען; - 3 כפות שמנת חמוצה

סלק הוא מוצר שימושי מאוד לגופנו, לכן מומלץ לאכול אותו לעיתים קרובות. אף אחד לא רוצה לבשל את אותן מנות מהירק הזה, אז אני מציע לך לגוון את הדיאטה שלך ולאפות עוגה טעימה מאוד מסלק. זה הכרחי - קקאו - 75 גרם; - קמח - 180 גרם; - אבקת אפייה - 10 גרם

קוויאר אדום הוא ללא ספק מוצר בריא, אך יש לבחור אותו נכון. כמה טיפים פשוטים יעזרו לכם לא להיתקל בקוויאר לא איכותי. חקור את הצנצנת קרא בעיון את מה שמצוין בבנק. שימו לב לכותרת. אם מלבד הכיתוב "קוויאר סלמון" לא מצוין דבר, הניח את הצנצנת בצד

קוויאר אדום על שולחנכם הוא תמיד חגיגה. אבל איך אתה יכול לספר מוצר טוב מזיוף? ישנם מדפים רבים של פונדקאות ואיכות נמוכה על המדפים כיום. כדי לא לאבד כסף לשווא ולא לפגוע בבריאותך, כדאי לבחור בקוויאר בזהירות רבה. זה הכרחי אריזת קוויאר אדומה עם תווית קצת קוויאר לדוגמא מים חמים הוראות שלב 1 ראה לאיזה סוג קוויאר אדום ולאיזה סוג דגים הוא שייך

קוויאר אדום הוא מעדן גחמני שמאבד במהירות את מראהו וטעמו באריזה לא אטומה או פתוחה. אבל אתה לא צריך להתייאש, כי זה די פשוט להאריך את חיי המדף של המוצר ולתת לו מבט מעורר תיאבון בבית. זה הכרחי - שמן צמחי, - אריזות פלסטיק עם מכסה אטום, - מים מינרליים עם גז

כל, אפילו השולחן הצנוע ביותר ייראה חגיגי אם יש מנה עם כריכים עליה, שנמרחים עם חמאה וקוויאר שחור או אדום. מעדן דגים זה מוצג היום בחנויות בעיקר על ידי קוויאר אדום, מכיוון שעלות הקוויאר השחור גבוהה מאוד, זאת בשל העובדה שהדג ממנו הוא מתקבל נמצא על סף הכחדה

אתה לא צריך ללכת למסעדה יקרה כדי לטעום מנות תמנון טעימות ויוצאות דופן. אפשר בהחלט להכין מעדן במטבח שלך. זה הכרחי למתכון מספר 1: - 800 גרם תמנונים קטנים; - 100 גרם שרימפס; - 60 גרם חמאה; - אורגנו; - ריחן; - מלח; - פלפל; - שן שום אחת

למרות העובדה שדגים הם אחד המאכלים הבריאים ביותר, העשירים בוויטמינים ומינרלים רבים, יש אנשים שפשוט לא אוהבים את המעדן הזה. לעתים קרובות, דגים אינם נכללים בדיאטה רק בגלל נוכחותם של כמות עצמות עצומה בו, מה שמקשה על תהליך הניקוי, העיבוד ואכילת המוצר הזה

ונילין מבולבל לעיתים קרובות עם וניל: הראשון הוא מוצר מלאכותי, המתקבל תחילה על ידי אידוי תמצית של צמח טבעי, וניל, ואז מסונתז באופן מלאכותי. זהו אחד הטעמים הפופולריים ביותר בעולם. בהשוואה לווניל, יש לו מחיר נמוך בהרבה. וניל ונילין מאז ימי קדם, וניל היה אחד התבלינים הפופולאריים ביותר בעולם:

כל עקרת בית יודעת לטגן דגים כדי שיהיה טעים. אין בזה שום קושי. אבל לא כולם אוהבים לנקות דגים. למקרה זה תוכלו לרכוש פילטים. אבל עדיין, דגים שהוכנו בעצמה מההתחלה ועד הסוף יהיו הרבה יותר טעימים. אתה צריך לטגן את הדג בלחמה. לצורך לחם לוקחים קרקרים, פרג או מכינים בלילת ביצה

הליבוט מכיל את כל החומרים המזינים למעט פחמימות. הבשר שומני, עסיסי וטעים. הליבוט משתלב מצוין עם כמעט כל הירקות, ולכן ישנם מתכונים רבים למנות. להלן מתכון לפילה הליבוט מטוגן עם פטריות. זה הכרחי פילה של הליבוט 200 גרם; 0.5 כוסות מים

אם אינכם מכירים את הכללים הבסיסיים לטיגון דגים, ניתן לקלקל מוצר זה בקלות. כל זני הנהר וחלק מהזנים הימיים מתאימים לבישול במחבת: הייק, פולוק, אמנון, פלינדר, לובן כחול, בקלה ודגים אדומים. לפני שמטגנים דגים, עליכם לבחור את התבנית, הלחם והחמאה הנכונים

הדגים אדומי העין הם, למרבה הצער, לא דג נפוץ ופופולרי מאוד ברוסיה, אשר, עם זאת, ידוע מאוד במטבח האירופי. זה די שומני, טעמו קצת כמו מקרל, עם בשר עדין מאוד. במסעדות אירופאיות לרוב הוא לא מטוגן, אלא מכינים אותו בצורה אחרת - הם מכינים גליל של עיניים אדומות

צמחונות אינה רק דיאטה שתסייע לך לרדת במשקל או לשפר את בריאותך. אלו שהופכים במודע לצמחונים הופכים לצמחוניים לכל החיים. מהן הסיבות למעבר לצמחונות? הסיבה העיקרית היא שצמחונים לא רוצים להשתתף בהריגת בעלי חיים, ולכן הם מסרבים לאכול בשר. כמו כן, אנשים הופכים לצמחוניים אם הם מודאגים מבריאותם או סביבתם

מחית - אפונה ירוקה כהה בגודל בינוני. שעועית ירוקה נפוצה באסיה. השם "מחית" הגיע מאזרבייג'ן ומאוזבקיסטן, שם מכינים מנות מעולות רבות מאפונה. משורדה - מרק מחית להכנת מרק שעועית מונג, אתה צריך את המרכיבים הבאים: - 500 גרם בקר, - 2 גזרים בינוניים, - 2 ראשי בצל בינוניים, - פלפל אנגלי גדול אחד, - 2 פקעות תפוח אדמה בינוניות, - 2 שיני שום, - 2 עגבניות בינוניות בשלות, - 1/2 כוס שעועית מונג, - 1/2 כוס אורז - כף רסק עגבניות, - 3 כפות שמן צמחי ל

יש הרבה מתכונים שונים לעוגות, מהירים ולא כל כך. מאפיות קפיר פופולריות מאוד. ראשית, זוהי דרך נהדרת להשתמש בקפיר לא טרי מאוד המונח במקרר, ושנית, פשטידות קפיר רכות, והמתכונים שלהם פשוטים מאוד. זה הכרחי לעוגה: 4 ביצים; 1 כוס סוכר

ניתן להכין פשטידת ג'לי מהירה עם מרכיבים פשוטים מאוד. זה תמיד יעזור אם יש שאריות שמנת חמוצה, קפיר. זה הכרחי מוצרים לבדיקה: • קפיר - כוס אחת • שמנת חמוצה (מיונז) - 2-3 כפות. l. (אופציונאלי) • חמאה -150 גרם. • פלפל שחור גרוס - על קצה הסכין • סודה - 0

מוצרי בצק - פשטידות, כופתאות ועוגות שטוחות תמיד עוזרים לכל עקרת בית במצבים קשים. גם מבוגרים וגם ילדים אוכלים אותם בהנאה. הדרך המהירה ביותר היא להכין בצק על קפיר, וכמה מנות טעימות תוכלו להכין ממנו! אבל בואו נכין את הבצק קודם. זה הכרחי קפיר - 0

לפי המסורת, ברוסיה קולים חזיר יונק שלם לאירוע משמעותי. המנה הזו תקשט כל שולחן חגיגי. חזירונים נשחטים בגיל 10-14 יום, כאשר הם ניזונים מחלב אם בלבד ומשקלם חי אינו עולה על 7-8 ק"ג. יונק חזיר בתנור חזיר יונק בתנור טעים במיוחד

בצק קפיר הוא מתכון נפוץ מאוד. הוא מיוצר גם לפשטידות וגם לפשטידות וכל מיני פשטידות. אחד המתכונים המקוריים לבצק כזה הוא מתכון ללא תוספת קמח. השיטה להכנתה פשוטה למדי. זה הכרחי • קפיר - כוס אחת • סולת - כוס אחת (בתוספת כמה כפות לזלפה) • סוכר - 6 כפות • סודה לשתיה - חצי כפית • ביצת עוף - 1 יח ' • חמאה - 150 גרם הוראות שלב 1 ממיסים את החמאה ומצננים מעט

סתיו הוא זמן נהדר לאפות פאי תפוחים עונתי. אם אין לכם הרבה זמן פנוי לאפיית שמרים, נסו להכין פשטידת קפיר. אפילו טבחים מתחילים יכולים להתמודד עם מוצר כזה. הבצק לפאי תפוחים טעים זה מהיר וקל להכנה. זה הכרחי - קפיר עם חמיצות, אתה יכול לקחת עם תכולת שומן של 1% - 0

פרי ההדר בטעם ספציפי הוא הכלאה של תפוז ולימון. כמו כל פירות הדר, גם אשכולית עשירה בויטמינים. בנוסף לוויטמין C, הוא מכיל ויטמינים B1, P, D, כמו גם מלחים מינרליים. מומלץ לאכול אשכולית בתקופות של לחץ נפשי או פיזי, עבודת יתר, כמו גם במהלך שיקום לאחר מחלה

הטעם המעורפל של אשכולית מתגלה כל כך בעדינות ובמקור במנה זו, עד שאוהבים קטנים של פרי זה יעריכו שילוב כה יוצא דופן. זה הכרחי - 635 גרם פילה עוף; - 165 גרם שמפיניון; - 245 גרם אשכולית; - 125 גרם גבינה קשה; - מלח פלפל; - 75 גרם פטרוזיליה

עמילן הוא פחמימה מורכבת שמולקולותיה מורכבות מגלוקוז. כמות מסוימת של חומר זה נחוצה בכדי שהגוף יתפקד כראוי. ניתן להשיג עמילן מזוקק מאבקה לבנה נטולת טעם, ואילו עמילן טבעי ניתן לקבל מהמזון. במקרה האחרון, זה יעשה הרבה יותר טוב. עמילן טבעי, מעודן ומשונה עמילן טבעי קיים בצמחים רבים, כולל כאלה המתאימים למאכל

אדום, כמו קוויאר שחור, נקרא בצדק קוויאר חלבון, מכיוון שזה המרכיב העיקרי שהוא חלק מהרכבו. הוא מתקבל מדגים ממשפחת הסלמון, באוקיינוס השקט או באוקיינוס האטלנטי. קוויאר אדום ושחור הוא מעדן "נצחי" שיש לו, במינונים הנכונים, השפעה נפלאה על בריאות האדם

קוויאר וחטיפי קוויאר טבעיים נחשבים למעדן בכל רחבי העולם. והעניין הוא לא רק בטעם המעודן ובאסתטיקה של השימוש, אלא גם ביתרונות המוצר, עושרו במינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון. אחד המינים הנדירים ביותר הוא קוויאר לבן ממיני דגים יקרי ערך. סוגי קוויאר לבן כמה סוגים של מטעמים נקראים קוויאר לבן

גלידה היא פינוק מתוק וטעים שילדים ומבוגרים אוהבים כאחד. זה הופך להיות פופולרי מאוד במזג אוויר חם. כיום יש מגוון רחב של זני גלידה. ההיסטוריה של המעדן הקר הזה החלה בסין העתיקה, לפני כ -5,000 שנה. בבתיהם של סינים עשירים הוגשו לשולחן מיצי פירות קפואים

פיצה נחשבת זה מכבר לאחת המנות הפופולריות ביותר בעולם. על מנת לשמח את עצמך עם יצירת המופת הקולינרית הזו, אינך צריך ללכת לפיצריה או להתקשר לשירות המשלוחים. אתה יכול להכין פיצה בעצמך אפילו בלי כישורים של טבח. זה הכרחי - קמח - 500 גרם

אפיית קפיר מאפשרת למומחים קולינריים להסתדר ללא שמרים ובמקביל לקבל בצק פלסטי ואוורירי. על בסיס משקה חלב תוסס וסודה תוכלו להכין לביבות מהירות, פשטידות, פיצה ומאפים אחרים, כולל מגוון מעדנים פירורים. זה חוסך משמעותית זמן, שבדרך כלל מושקע על עמידת הבצק

בסתיו, כשמגיע מזג האוויר הקר הראשון, אתה רוצה להצטייד במלונים האהובים עליך. השאלה כיצד להמליח אבטיחים לחורף בצנצנות רלוונטית לכל עקרות הבית החסכניות והגורמות האמיתיות. אם הכל נעשה נכון, תוכלו להתענג על הקור במעדן אמיתי שיזכיר לכם קיץ שטוף שמש

לאחר שהתרגלנו להרינג מלוח, שכחנו לחלוטין שמנות שהוכנו מדגים טריים אינן נחותות בשום פנים ואופן לטעמן. הרינג טרי ניתן לבשל עם ירקות, לטגן ולאפות. זה הכרחי למתכון הראשון: הרינג טרי; חמאה; חלב; מלח; קמח; חרדל; מיץ לימון

יש מעט קלוריות בקיוצ'ה, אך יתרונות רבים. נציג זה של סלמון יכול להיות מלוח, צלוי, ברביקיו ובישול בתנור מתחת ל"כובע ". סלט עלים העשוי מדג זה ראוי לתשומת לב מיוחדת. סלמון קוהו הוא דג גדול ממשפחת הסלמון. הנציגים הכבדים ביותר מגיעים ל 14 ק"

פילה עוף וסלט דיונונים הוא באמת מנה מלכותית. הוא עשיר מאוד בויטמינים, ולכן ניתן לכלול אותו באופן חופשי בתזונה של בני הבית. סלט כזה לא מכינים הרבה זמן, והמוצרים משמשים די פשוטים. רכיבים: חזה עוף - 300 גרם; קלמארי - 250 גרם

לקוויאר מנוקב יש טעם עדין מאוד. לכן זה כל כך מוערך בקרב גורמים. תוכלו להכין אותו בבית באמצעות אחד המתכונים המוכחים שלהם. ביציות של דגים נמצאות בתחילה בשחלות קטנות ומכוסות בסרט. לעתים קרובות הם משפשפים דרך מסך (מסננת מיוחדת) ואז מלוחים

מתכון פשוט, שבעקבותיו תוכלו לבשל קבב שרימפס עם צ'ילי וגרעיני דלעת. מנה כזו תועיל במסיבת קיץ או בארץ. זה הכרחי - שרימפס - 50 יח '; - יוגורט - 3/2 כוס; - כוסברה - חבורה אחת; - גבינת פרמזן - 3 כפות; - חומץ אדום יין - 2 כפות

אנשים רבים לא יכולים לדמיין את עונת הקיץ ללא בילוי בחיק הטבע עם ברביקיו חובה. את המנה הזו ניתן להכין לא רק מבשר חזיר מסורתי, טלה, עוף, אלא גם מדגים. מקרל בגריל ישמח אתכם בארומה הטעימה ובטעם יוצא הדופן. זה הכרחי - מקרל קפוא טרי

פאי לימון גראס הוא קינוח ארומטי עדין, שהכנתו אינה מצריכה כישורים מיוחדים והרבה זמן. חומציות קלה הופכת את האפייה לנעימה במיוחד בעונות החמות. ישנן מספר דרכים להכין פשטידת לימון מ שמרים או מאפה קצץ. כל מתכון טוב בדרכו שלו. להכנת פשטידת בצק שמרים תזדקקו למרכיבים הבאים:

אירוע מיוחד קורא למנות יוצאות דופן על השולחן. לדוגמא, ערבים רומנטיים ומסיבות ארוחת ערב הם לעיתים נדירות שלמות ללא תפריט. יחד עם זאת, הכנת המנה העיקרית של הערב לא אמורה לקחת יום שלם. מנת מעדן אוקיינוס פשוטה כמו שרימפס לחם על שיפודים מהירה וקלה להכנה

מאכלי ים תמיד הוערכו כמזון אנושי. אולם לאחרונה הוקדשה תשומת לב מוגזת לשרימפס ולדיונון. והכל מכיוון שמאכלי ים מכילים חומרים מזינים וויטמינים רבים, כגון: C, B1, B2, B6, B9, PP, E; זה הכרחי - 8 שרימפסים גדולים; - 20 גרם. דיונון

חטיף זה הוא אופציה נהדרת למי שעוקב אחר אורח חיים בריא ועוקב אחר התזונה שלהם. הוא משלב בהרמוניה עגבניות, גבינת מוצרלה טעימה ושמן זית, הנחשבים למקור יופי ואריכות ימים. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - 4 עגבניות בשלות, אך תמיד יציבות

שרימפסים נהדרים לסלטים, מנה ראשונה ושנייה, ויכולים להגיש גם כמנה נפרדת. כשהם מבושלים כראוי, יש להם בשר נימוח וטעם טעים. זה הכרחי שרימפ נא; לימון; עלה דפנה; ציפורן; פלפל שחור; מלח. הוראות שלב 1 בחר שרימפס

כרוב כבוש מבושל הוא מאכל תזונתי, נימוח ורב-גוני. זה טוב כתוספת לכל בשר, כמו גם כמנה רזה עצמאית. כרוב כבוש אהוב בגלל החמיצות החדה והטעם העשיר שלו, אשר, עם זאת, ניתן להחליק על ידי השריה מוקדמת של המוצר לפני הבישול, או, להיפך, להגביר אותו רק על ידי קיצור זמן הבישול

דגים עשירים מאוד בויטמינים, טובים לבריאות ופשוט חייבים להיות בתזונה של כל אדם. להכין את זה קל כמו להפגיז אגסים, במיוחד מכיוון שיש הרבה מאוד דרכים. אך על מנת שהדג יקבל טעם מיוחד, כדאי בהחלט להשתמש בלימון או במיץ שלו. אבל הכל צריך להיות במתינות, אחרת ההדרים יהפכו את טעם הדג למריר מעט

אנשים רבים אוהבים שרימפס מטוגן בשמן עמוק - הם מבשלים במהירות, והם מתפזרים עוד יותר מהר. גרסה זו כוללת סלט המגיש שרימפס. זה נותן לבשר השרימפס טעם חדש והופך את המנה למספקת יותר. זה הכרחי - סרטני נמר - 400 גרם; - ביצת עוף - חתיכה אחת

באופן עקרוני, אין קשיים כיצד לבשל שרימפס כראוי. זה נעשה בפשטות רבה, הדבר החשוב ביותר בהכנה הוא שהמוצר המקורי יהיה איכותי. לאחר שבישלתם שרימפסים טעימים, הזמינו את החברים והמשפחה ליהנות מבשר רך ובריא בצורה יוצאת דופן, כי זהו חטיף מצוין לבירה ומחסן של ויטמינים וחלבון

קבב לא חייב להיות מאכל בשרי. עכשיו הם מבשלים גם קבב ירקות וגם פירות ים. שרישל שרימפס עם תפוז מתייחס דווקא למטבח היפני, שאנשים רבים אוהבים כיום. זה בגריל. זה הכרחי - 24 שרימפס; - חצי כוס מיץ תפוזים; - 2 שיני שום; - 2 כפות

שרימפס הוא מאכלי ים נהדרים. הם משתלבים טוב עם מנות אחרות והם טעימים כשאוכלים אותם לבד. משלימים בצורה מושלמת את הבירה ומטפלים במעדנים. הדרך הקלה והמשתלמת ביותר להכנתם היא להרתיח פירות ים. השיטה פשוטה, אך יש לה מאפיינים משלה וללא ניסיון מסוים, היא אולי לא תפעל לבשל אותם נכון

לצד המבורגרים, סטייקים וירקות, שרימפס הם בחירה פופולרית לצלייה. אך בניגוד לכל המוצרים לעיל, הם מוכנים במהירות, מבלי לגרום לך לנבול בציפייה. אם קניתם שרימפס בקליפה, עליכם תמיד לקלף אותם לפני הצלייה. קח את גוף השרימפס ביד אחת והבריג את ראשו ואז משוך את הקליפה

הכללת בשר בתפריט הפיקניק היא התחייבות בנאלית ועתירת קלוריות מאוד. נסה מבחר אפוי של תפוחי אדמה וביצים בנייר כסף. מבושלים על פחם, הם מוסיפים מגוון לתפריט הפיקניקים. זה הכרחי מגיש 4: - 8 ביצים; - 8 תפוחי אדמה בינוניים; - 2 כפות

כולם מכירים את טעמם של תפוחי אדמה אפויים באפר. במתכון זה תפוחי אדמה נאפים גם בגחלים, אך עם כמה ניואנסים. הוא נחתך כאן לחתיכות, מה שמקצר את זמן הבישול. לתפוחי האדמה מוסיפים שמנת חמוצה - זה משפר משמעותית את הטעם. המנה מתקבלת בארומה של תבלינים ואש, עם טעם רך ובהיר

גרסה מעניינת של המלפפון החמוץ עם תירס משומר. מתכון זה יוערך על ידי כל הצמחונים - המרק מוכן ללא בשר ואפילו לא במרק בשר. זה הכרחי לשמונה מנות: - 2-2.5 ליטר מים; - 200 גרם של כרוב לבן; - 100 גרם תירס משומר; - 30 מ"

סלט עם שרימפסים, עשבי תיבול וירקות הוא אופציה נהדרת לארוחת קיץ קלה. סלט בהיר ושטוף שמש יעודד אתכם, ישביע את הרעב וימלא את הגוף במרכיבים תזונתיים בריאים וויטמינים. זה הכרחי - 250 גרם עגבניות שרי; - 200 שרימפסים קלופים; - 40 גרם של ארוגולה

על מנת לחגוג תותים טריים כל השנה, עליכם להכין אותם בעונה. הדרך הטובה ביותר לשמר תותים לחורף היא להקפיא אותם. תותים קפואים משמרים ויטמינים וחומרים מזינים ככל האפשר. עם זאת, ישנם כאן סודות, עליהם תלויה האיכות, הטעם והיתרונות המרביים של פירות יער קפואים

המנות המבושלות על הגריל פיקנטיות ומתוחכמות במיוחד. בשל העובדה שהם מוכנים באוויר הצח, המרכיבים המרכיבים אותם שומרים על התכונות המועילות שלהם. לכן, מנות בגריל הן לא רק טעימות להפליא, אלא גם בריאות מאוד. חמושים במוצרים פשוטים וברביקיו, תוכלו ליצור אקסטרווגנזה אמיתית בארץ, בטבע או בחצר שלכם

ידוע כי דגים מכילים חומרים מזינים רבים הנחוצים לבריאות, למשל, חומצות שומן, זרחן, יוד, פלואוריד. יחד עם זאת, לעשירי המזון של דגי ים (סלמון) יש אחוזי שומן גבוהים (מעל 8%). שפמנון, דגי ים, שייך לקבוצת השומן הבינוני (4%). אם צולים אותו, אחוז השומן יפחת, וחומרי המזון ישמרו

זה ייקח קצת זמן להכין סטייק מטוגן, מכיוון שיש לדלג תחילה את הדג. החמאה שנוספה בסוף תוסיף רכות ועסיסיות נוספות לדגים, וכן תשלים את המנה עם טעם קרמי עדין. זה הכרחי 2 סטייקים של סלמון או פורל 0.5 לימון 1 כף עשבי תיבול פרובנס מלח חמאה שמן צמחי לטיגון הוראות שלב 1 ממליחים את הדג, מפלפלים ויוצקים עם מיץ לימון

דג נהר עדין וטעים תופס זה זמן רב מקום ראוי בתזונת האנשים. הוא דל בקלוריות וניתן לעיכול בקלות, ולכן הוא מתאים לתזונה תזונתית. ובגלל התכולה הגבוהה של חלבון, חומצות אמינו חיוניות ומתחם ויטמינים, מומלץ לכלול בתפריט מנות דגי נהר לאנשים עם בריאות לקויה

דייסת שיבולת שועל עם פירות היא ארוחת בוקר בריאה שמספקת ויטמינים ואנרגיה לפני ארוחת הצהריים. אבל אם תכין ארוחת בוקר כזו בכל יום, אז היא תשתעמם במהרה. לחלופין, תוכלו להכין פאי שיבולת שועל עם פירות ואגוזים ללא אפייה. זה הכרחי סוכר - 200 גרם לבסיס ו -20 גרם לקרם

פאי שוקולד ושיבולת שועל הוא שילוב טעים באופן בלתי צפוי שזכה בליבם של גורמים רבים. מתברר עוגה שוקולדית מאוד, עשירה ופירורית. ללא ספק, זה ימשוך את המשפחה והאורחים שלכם! זה הכרחי בצק: - 1/4 כוסות קמח - 1/2 כפית סוכר 1/2 כפית מלח - 100 גרם חמאה קרה 1/4 כוס מים קרים מאוד מילוי:

האם המשפחה שלך אוהבת שיבולת שועל? מה עם פאי דלעת? מה אם תשלב את שתי המנות הטעימות הללו לאחת ותוסיף קרם טעים? נסה פאי דלעת מדהים עם מילוי יוצא דופן. זה הכרחי מרכיבים ל -10 מנות: -6 כוסות שיבולת שועל מבושלת - חבילת חמאה (להמיס) -1 כוס סוכר חום - ניתן לגרד 50 גרם דלעת טהורה (למילוי) -¾

למעשה, אתה יכול לבשל מדייסת שיבולת שועל לא רק דייסה טעימה ובריאה, אלא גם מנות מעניינות רבות אחרות. למשל, קינוחים מדהימים. אחד הממתקים המקוריים הוא פשטידה עם שיבולת שועל, גבינת קוטג 'ופירות יער. זה הכרחי בצק: - כוס אחת של שיבולת שועל (אתה צריך להשתמש במוצר מיידי)

כולנו רגילים להכין דייסה מקוואקר. אבל מהדגנים האלה תוכלו להכין פינוקים טעימים, אך בריאים. ניתן להכין מספר קינוחים טעימים מקוואקר: לביבות, שארלוט, קוזינאקי ועוגיות. 1. פריטרים הכינו דייסה עם כוס אחת של שיבולת שועל מגולגלת ו -2 כוסות מים והניחו להתקרר

הוא האמין כי מרק אפונה צריך להיות מבושל עם בשרים מעושנים. אבל כל עקרת בית באה עם משהו משלה ותמיד מתנסה במטבח. נקניקים מעושנים מסוג "האנטר" או "אלפיני" מתאימים גם למרק כזה. הטעם שונה לחלוטין, אך הארומה המפתה ממרק כזה יכולה להשפיע על התיאבון אצל כולם

קדירת תפוחי אדמה עם בשר טחון ובייקון היא מנה טעימה ומשביעה שמתאימה לחלוטין לתזונה יומית. המתכון כולל מוצרים שנמצאים תמיד בבית - תפוחי אדמה ובשר (בשר טחון). תהליך הבישול הוא פשוט, שיאפשר אפילו למתחיל להתמודד איתו. רכיבים: 4 תפוחי אדמה גדולים

השילוב בין בשר עוף מעושן לאננס מתוק נראה שגוי לחלוטין ואף דוחה, אך למעשה הוא ממש טעים. כמו כל דבר מקורי, הדואט הזה תמיד נראה נהדר על השולחן החגיגי. נסו לשלב אותו בסלט ותראו כמה מהר מנה זו נעלמת מהשולחן. סלט פיקנטי עם חזה עוף מעושן ואננס רכיבים:

מרק עדין מאוד עם ארומה קלה. זה משתלב עם קרוטונים קלויים או קרוטונים. אפשר להשתמש בבסיס המרק כרוטב לאורז. מרק כזה נאכל בהנאה על ידי ילדים קטנים, הוא יכול להיות מוגש גם בצלחת מסורתית וגם בקערה, מעוטר בעשבי תיבול. זה הכרחי - 400 גרם חזה עוף

ניתן להכין מרק גבינה עם כל סוג של גבינה, אך את התבלין של המנה מוסיפים בכל זאת גבינת נקניקים עם טעם לוואי מעושן קל. רק על מדפי החנויות כיום יש לעתים קרובות יותר מוצר גבינה. לכן, חשוב לא ללכת לאיבוד בבחירת מרכיבי המרק הזה. זה הכרחי - 2 ליטר מכל מרק בשר, - בצל - 1 יח

תבשיל ריחני עם ירקות טריים ובשר חזיר עסיסי הוא אופציה נהדרת לארוחת ערב משפחתית. להכנת המנה הזו זה לא לוקח הרבה זמן ומוצרים יקרים, וטעמו העשיר ישמח אתכם ואת יקיריכם. זה הכרחי -0.5 ק"ג חזיר; - 5 כפות. l. שמנת חמוצה; - 10 תפוחי אדמה

Orecchiette היא פסטה איטלקית בצורת אוזניים קטנות. ניתן להוסיף אורקיט לסלטים או למרקים. תבשיל עוף טעים מאוד עם הפסטה הזו. זה הכרחי - 50 מ"ל שמן זית; - 5 ירכי עוף (ללא עור); - 2-3 גבעולי סלרי; - בצל גדול; - גזרים גדולים

תחילת הסתיו, ועדיין יש הזדמנות ליהנות מירקות ליופי ובריאות גופנו. אחרי הכל, הם כל כך שימושיים בכל צורה שהיא: גולמיים, מבושלים, מבושלים. מנה טעימה מאוד, בריאה ומשביעה - תבשיל ירקות עם בשר טחון. זה הכרחי 1. כרוב טרי - 300 גרם

בורש הוא המאכל האהוב, הטעים והארומטי של כולם. בדרך כלל מכינים אותו עם ירקות טריים. אבל, כדי ליהנות מטעמו בחורף, תוכלו להכין רוטב כבר עכשיו. להכנת רוטב ירקות לבורשט (כ-8-9 ליטר רוטב): כרוב לבן ("קולובוק" ואחרים מתאימים) - 3 ק"

גליל חזה עוף הוא אחד המאכלים המקוריים שאינם דורשים כישורי בישול מיוחדים. יחד עם זאת, האפשרות להשתמש במגוון מילויים מאפשרת לכם לקבל טעמים חדשים בכל פעם. מה נדרש להכנת מנה על פי מתכון זה: - 2 חזה עוף במשקל כולל של יותר מקילוגרם; - 50 גרם קרם מכל תכולת שומן