המתכונים הטובים ביותר

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מיץ לימון הוא מוצר יקר המכיל חומצות שונות, שמנים אתרים וויטמינים. הוא משמש לבישול, לטיפול במחלות נגיפיות וזיהומיות, כמו גם למטרות קוסמטיות. במיץ לימון ניתן להחליף חומצת לימון במידת הצורך. הוראות שלב 1 חומצת לימון היא תוסף מזון הנמצא בשימוש נרחב כחומר משמר, משפר טעם ובקרת חומציות

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

עישון הוא תהליך מאומץ וארוך. לכן, עישון חם מהיר יחסית דורש לפחות 6-8 שעות, ועישון קר מתבצע תוך מספר ימים. בנוסף, עליכם להכין מכשיר עישון, מעשן, ולהצטייד בשיבושים ועצי הסקה. אבל יצירת יצירת מופת קולינרית כמו ברווז של ערער שמדיף ריח של עשן ארומטי שווה את המאמץ והזמן

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

על מנת לבשל פשטידות בחורף, לבשל מרקים ארומטיים ולהכין רטבים עם פטריות, עליכם לא רק לאסוף אותם, אלא גם לשמר אותם עם ירידה מינימלית בטעם. ייבוש מתנות היער לשימוש עתידי צריך להיות על פי כללים מסוימים. המלצות כלליות לרוב, פטריות פורצ'יני מיובשות לחורף

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

להבנתנו, סלט משמש לרוב כ"אפריטיף "לפני החג המרכזי. אבל כיום, הגסטרונומיה המודרנית הורסת את הסטריאוטיפ הזה יותר ויותר, סלטים עם אלמנטים של ארוחת צהריים לבבית אמיתית מופיעים על שולחנותינו. זה יכול להיות בשר בקר חם, דג מבושל ואפילו דגנים עם פסטה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

קוויאר דלעת דומה לקוויאר דלעת לטעמו, אולם יצרנים אינם מייצרים אותו בקנה מידה תעשייתי. אז למה לא לתקן את המחדל המעצבן הזה וללמוד כיצד לבשל את המנה החריפה והבריאה הזו בעצמכם. קוויאר דלעת יכול להיות גם מנה עיקרית וגם תוספת מעולה לתוספת. ניתן לשמר אותו גם לחורף

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

ברוסיה נהוג לבשל אווז לחג המולד. אתה יכול לקנות את הציפור הזו שכבר מרוטה בחנות, אם כי אווז טרי ושחוט רק יהיה טעים בהרבה. אך רבים מסרבים לרכוש כזה, מכיוון שלא כולם יודעים למרוט נכון אווז. אך ניתן לעשות זאת בקלות רבה. זה הכרחי - אווז

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

הציפור מוקפאת לאחסון והובלה לטווח ארוך. עם זאת, במוקדם או במאוחר הברווז יתבשל, אך לפני כן יש להפשירו לחלוטין. כמובן, בחופזה, תוכלו לנסות לעשות זאת מתחת לזרם מים רותחים או בתנור מיקרוגל. אבל אם אתם מתכננים לשמור על הברווז הקפוא שלכם קצת אחר מלהיות טרי, עקבו אחר עצות פשוטות

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בורשט פופולרי מאוד בארצנו; הוא מבושל כמעט בכל המשפחות. כל עקרת בית יודעת לבשל בורשט, לכל אחת מהמתכון המקורי שלה. תוכלו גם לנסות לבשל בורשט על פי מתכון אוקראיני מסורתי. זה הכרחי - 300 גרם עצמות בקר; - 150 גרם. נקניקיות; - סלק אחד

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בורש הוא מאכל רוסי ואוקראיני מסורתי. ולכל עקרת בית יש כנראה מתכון משלה לבורשט, שהוכח לאורך השנים. נסו את הבורשט הקלאסי. רכיבים לבורשט לנשים רבות יש סודות משלהן שהופכים את הבורשט שלה לייחודי. פעם שמעתי אמירה מעניינת אחת: "

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בורשט טעים ועשיר הוא שיא המיומנות של המארחת ומנה קבלת פנים על שולחן המשפחה. עם זאת, גם שפים מנוסים עושים טעויות - למשל מנה מומלחת. על מנת למנוע טעות כזו ולא להוסיף מלח רב מדי לבורשט, היזהר בתהליך הכנתו, ובמידת הצורך, תוכל לתקן את החישוב המוטעה במהירות ובבלתי מורגש

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לבבות עוף הם לא רק טעימים, אלא גם מוצר בריא מאוד, עשיר במיקרו אלמנטים. הם רכים וארומטיים במיוחד כשהם מבושלים ברוטב שמנת חמוצה. זה הכרחי - 600 גרם לבבות עוף; - 125 גרם שמנת חמוצה; - 1/2 כוס מים; - 40 גרם שמן צמחי; - בצל אחד

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מרק טעים וארומטי יחייב אתכם לא רק באנרגיה, אלא גם במצב רוח טוב להמשך היום. לכן, מרק אורז טעים עם מרק בקר הוא פשוט מצוין לשולחן ארוחת הערב. זה די פשוט להכין אותו, והמוצרים הדרושים בטוח נמצאים בכל מטבח. רכיבים: 1 ק"ג בקר (חזה מושלם)

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

סלק הוא מוצר בריא וציורי מאוד. בטאין, המפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מעניקה לירק השורש הזה צבע עשיר. ביופיו הרהוט משתמשים מומחים קולינריים ברחבי העולם להכנת וקישוט מנות. אחת ממנות הסלק המפורסמות ביותר היא בורשט. אי אפשר לספור את המתכונים שלו

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מטרד כזה כמו מנה מומלחת קורה לפחות פעם אחת אצל כל עקרת בית. מומחים קולינריים מנוסים יודעים מה לעשות במקרים כאלה; במחברות שלהם יש דרכים רבות להחזיר את הטעם האבוד למנה מקולקלת. זה הכרחי חמין, תפוחי אדמה, אורז, ירקות

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לעתים קרובות, לצורך הכנת המנה, יש להקפיד על פרופורציות קפדניות של המרכיבים, במיוחד בכל הקשור לאפייה. צריך רק להוסיף מעט או לא מספיק קמח - והתוצאה כבר רחוקה מהצפוי. עם זאת, גם אם אין לכם אבנית למטבח, תוכלו למדוד קמח בעזרת כלים זמינים. זה הכרחי קמח חיטה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

קרם מרשמלו הוא הקרם הכי קל להכנה, שכל עקרת בית יכולה להתמודד איתו. היתרון העיקרי שלו הוא שהוא לא מאבד את צורתו גם לאחר חשיפה ממושכת לטמפרטורת החדר. קרם מרשמלו ושמנת חמוצה - 500 גרם מרשמלו ורוד; - 200 גרם שמנת חמוצה שומנית; - 100 גרם חמאה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

קינוח מדהים - עוגת "ערימת עץ" יכולה להפוך לאפוטה של כל חגיגה חגיגית. אפילו מארחת חסרת ניסיון יכולה לבשל עוגה מקורית, והאורחים שלכם בהחלט יעריכו את הטעם העדין של ערמת העץ. זה הכרחי - מרגרינה - 150 גרם - קמח - כוס אחת - ביצת עוף - 6 יח

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

חמאה מיוצרת משמנת בבית, רק אתה צריך להשתמש במוצר כפרי אמיתי, ולא במה שנמכר בסופרמרקטים. קנו פחית חלב של 3 ליטר מהחקלאים. זה יתייצב וייווצר קרם על פני השטח. הם ייצרו שמן אמיתי, המכיל ויטמינים ונספג בקלות בגוף. אך הוא רגיש לאור ולחום, המגבירים את חומציותו, ומרירות מופיעה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מגיעה מארצות הים התיכון, סלרי ידוע לא רק בחוגים קולינריים. הוא נמצא בשימוש נרחב למטרות טיפוליות ומניעה ויש לו השפעה טונית כללית על גוף האדם. סלרי הוא צמח דו-שנתי. הוא דומה לפטרוזיליה למראה, אך זהו ירק שורש. יש לו ארומה חריפה בולטת וטעם מריר

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

במזג אוויר חם כמעט ואינך רוצה לאכול, אך עדיין עליך לחדש את אובדן האנרגיה והוויטמינים בגוף. האפשרות הטובה ביותר היא להכין מרק קר לארוחת הצהריים בקיץ. יש הרבה אפשרויות למנות כאלה, בחרו ובשלו מירקות ומאכלים בריאים אחרים. זה הכרחי לסלק:

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בישול קישואים הוא תהליך מרתק ולא מורכב, המנות מתגלות כטעימות ובריאות מאוד. קישואים שונים מקישואים בעור עדין יותר. הנה מתכון פשוט: לביבות קישואים. זה הכרחי - 500 גרם קישואים; - 75 גרם קמח חיטה; - 2 ביצים; - 60 גרם שמן צמחי

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מנה צרפתית מסורתית המורכבת ממספר סוגי ירקות. פינוק זה פשוט מאוד מבחינת ההכנה, כך שגם מתחיל במטבח יכול להתמודד עם זה. זה בלתי נתפס ללא תוספת של עשבי תיבול פרובנס. יש הרבה וריאציות של המנה הזו היום, כך שבחירת מתכון לעצמך אינה קשה. רכיבים:

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

יש הרבה ויכוחים ודיונים על מוצר זה, שמשמש באופן פעיל מאוד בתעשיית המזון. צד אחד מתעקש על הסכנות שבשמן דקלים, על העובדה שהוא לא משפיע במהירות, אלא באופן הרסני על גוף האדם. אחר מגיב באומרו כי אין סיבה לדאגה. מהו שמן דקלים ברור כי שמן דקלים הוא בעיקר שמן צמחי

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לא פעם קורה שאתה רוצה לפנק את עצמך באוכל טעים או לטפל באורחים שמופיעים פתאום. הפשטידה הפשוטה ביותר עשויה ממוצרים זמינים שאפשר למצוא בכל מקרר. - 2 או 3 ביצים - 3 כפות קינוח סוכר - מעט סולת (כשלוש כפות) - 40-50 גרם שמנת חמוצה - כ 6 כפות קמח - ריבה של 200-220 מ"

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מטרטור. מסכים, שם יוצא דופן מאוד שבאמצעותו אינך יכול אפילו להבין באיזה סוג מנה מדובר. למעשה, טרטור הוא מרק חלב תוסס בולגרי. אני מציע שתבשל אותו. זה הכרחי - יוגורט טבעי - 500 מ"ל; - מלפפונים קטנים - 4 יח '; - אגוזי מלך קלופים - 0

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

גספאצ'ו (גספאצ'ו ספרדי) הוא מאכל ספרדי שהוא מרק קר העשוי מירקות מרוסקים. לגספצ'ו מלפפון מנטה טעם מרענן והוא מושלם ליום קיץ חם. זה הכרחי 15 עלי נענע; 2 מלפפונים; 2 כפות מיץ לימון; שמן זית; מלח; פלפל שחור טחון. הוראות שלב 1 שוטפים מלפפונים טריים היטב וקולפים אותם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בימים חמים של קיץ, שום דבר לא רצוי כמו שתייה קרה, חטיפים, קינוחים … אבל מנות ראשונות, כמובן, שימושיות ביותר לקיבה. מרק סלק קר הוא מרק נהדר שכל בני המשפחה יאהבו, ללא יוצא מן הכלל. זה הכרחי סלק - 3 יח 'או 2 יח' (גדולים); מלפפון - 3 יח

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בקיץ, אתה רוצה שהאוכל שלך יהיה קל ובו זמנית מספק. מאז ימי קדם, okroshka מציל אנשים מהחום, ומספק לגוף את הוויטמינים והמיקרו אלמנטים החיוניים ביותר. בשל הפופולריות הרבה של okroshka, הופיעו וריאציות רבות של מנה זו שיכולים לספק כל טעם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בקיץ, כאשר המדחום קורא מעל 30 מעלות, יש מרקים חמים, כלים חריפים וכבדים לא מרגישים כמו בכלל. אבל פירות, פירות יער, ירקות, עשבי תיבול, להיפך, בעצמם מבקשים את השולחן. מנות המיוצרות ממוצרים אלה הן לא רק טעימות, אלא גם בריאות. הוראות שלב 1 בורשט של חומץ קר, מרק עגבניות גספאצ'ו, אוקרושקה ביום קיץ חם יעזור להרוות את הגוף ולהרוות את צמאונו

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

אנשים רבים חולמים לאכול כמה שהם רוצים ולא להשתפר. למעשה, זה לא כל כך קשה כל עוד אתה בוחר את המאכלים הנכונים. מהם המאכלים הנכונים? אוכלים שלא משתפרים קיימים. לאדם פשוט אין רצון לאכול אותם בטונות, הם נאכלים לתחושת השובע ההגיונית. אין תוספים כימיים או משפרי טעם במוצרים אלה

שונה לאחרונה: 2025-06-01 06:06

ניתן להכין סלט ירקות אפוי לאורך כל השנה. עם זאת, בסתיו מנה כזו תתגלה כטעימה במיוחד, מכיוון שהירקות בתקופה זו הם הטריים והעסיסיים ביותר. המתכון די חסכוני ולא לוקח הרבה זמן. זה הכרחי –חציל טרי (1 יח '); –פלפל אנגלי טרי (2-3 יח ')

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

תבשיל טעים על מדפי החנויות הוא נדיר מאוד, אבל תוכלו לבשל אותו בעצמכם. ישנם מספר מתכונים, תצטרך לבחור את המתאים ביותר. אתה יכול לנסות לבשל תבשיל ברווז, זה יהיה תוספת טובה לכל מרק או תבשיל. תבשיל ברווז בתנור כדי לבשל תבשיל בתנור, תזדקק לברווז 1, גרגירי פלפל שחור, עלי דפנה, תבלינים, מים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

אין דבר יותר טעים ומשביע מפיצה, במיוחד כשהוא מיוצר במו ידיך ולא נקנה בחנות. אחרי הכל, תוכלו להכניס לתוכו את המרכיב החביב עליכם, לא על פי המתכון, אלא קצת יותר. זה הכרחי למבחן: - 250 גרם קמח, - 1/4 שעות, ל. מלח וסוכר, - כפית אחת

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

עוגות תוצרת בית יכולות להיראות מרשימות בדיוק כמו עושות קנויות. מגוון קישוטים - פרחי שמנת, גבולות יפים, פסלונים עשויים שוקולד, מסטיק סוכר וקרמל - יעניקו להם מראה אלגנטי. בחר תפאורה בהתאם למצב ולהרכב העוגה עצמה. זה הכרחי - 100 גרם חמאה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

ניתן להכין גלידה תוצרת בית כקינוח קיצי. ניתן לגוון את הטעם העדין והנוח של גלידה רגילה על ידי הוספת שוקולד צ'יפס אליו. זה הכרחי - אבקת סוכר (120 גרם); - חלב (200 מ"ל); - קרם עם תכולת שומן של 35% (300 מ"ל); - אבקת חלב (כף אחת)

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

עוגת ספוג ביתית היא אופציה נהדרת לחגיגה חגיגית. עוגה עם שכבת מרנגים ומרשמלו תמיד נהנית מתשומת לב ראויה על השולחן. העוגה מתגלה כגבוהה, רכה, ריחנית ונמסה בפה. זה הכרחי - 9 יח '. ביצים - 2 כפות. סהרה - 1, 5 אמנות. קמח - כפית אחת סוכר וניל - 4 כפות ריבת דובדבנים - 200 גרם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

קרם חלבונים אוורירי ועדין הוא מרכיב מועדף על קונדיטורים. לדעת את העקרונות הבסיסיים והדקויות של הכנתו, אפשר בהחלט להכין קינוח על בסיס קרם חלבונים בבית. הסוגים העיקריים של קרם חלבונים לפני שלוקחים על עצמכם הכנת קינוח עם קרם חלבונים, עליכם להחליט איזה קרם יתאים ביותר למתכון מסוים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

אקלרים - עוגות העשויות מאפה צ'וקס אוורירי ממולא בחלבון, חמאה, פרי או פודינג. עם זאת, לאחר שניסיתם את השיטות המסורתיות להכנת קרמים, תוכלו ליצור מתכון משלכם. זה הכרחי למתכון הראשון: חלב - 350 מיליליטר; עמילן תפוחי אדמה - 30 גרם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

שתיית כמה שיותר נוזלים היא אחד הדברים המרכזיים בכדי למנוע התייבשות ומכת חום במזג אוויר חם. עם זאת, ישנם משקאות שעדיף להימנע מהם במזג אוויר חם … תזונאים ממליצים בימים חמים לשתות בעיקר מים מינרליים לא מוגזים עם כמות גדולה של נתרן. מומלץ גם מיצי פירות וירקות טריים (במיוחד מיץ עגבניות - מקור מצוין לאשלגן, אותו אנו מאבדים בזיעה) ותה צמחים חם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לעיתים קרובות, אדם שבחיי היומיום אוכל מוצרים ממוצא מן החי, לאחר שקיבל החלטה להתבונן בצום אורתודוכסי, הולך לאיבוד, לא יודע כיצד לאכול ואיך לגוון את התפריט הרזה. מתכוני קוויאר ירקות יבואו לעזרתכם, אשר יתאימו על השולחן החגיגי. קוויאר דלעת רשימת המרכיבים הנדרשים להכנת קוויאר דלעת אינה ארוכה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

רום מתובל הוא משקה אלכוהולי המזוהה ביותר עם פיראטים, אוצרות, הרפתקאות ים ורומנטיקה. שוחרי הריגוש שותים אותו בצורתו הטהורה, ומוסיפים רק מעט קוביות קרח, ומי שלא אוהב את הקיצון הזה מעדיף ליהנות מרום בקוקטיילים. רום מחולק לשלושה זנים - לבן, זהב, כהה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

נראה ברור מאליו שהמרק מבוסס על מרק, נכון? רק במקרה של מרקים יפניים זה מרק מיוחד - דאשי. המשימה העיקרית שלה היא לספק אוממי - הטעם החמישי האגדי. זה הכרחי העובדה שאוממי הוא הטעם החמישי, הנהנה מאותן הזכויות כמו מתוק, מלוח, מר וחמוץ, כבר אינה מוטלת בספק בעולם המדעי המודרני

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בהזמנת סטייק במסעדה המלצר בהחלט ישאל את האורח איזו מידת צלייה הוא מעדיף, מכיוון שטעם הבשר תלוי בעוצמתו באותה מידה כמו הקצה עצמו. בעולם הגסטרונומי קיימים שבעה סיווגים של מידת צליית הבשר - אלה הם BlueRare, Rare, MediumRare, Medium, MediumWell, WellDone ו- Overcooked

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

התענית היא הארוכה והמחמירה לאורך כל השנה. לא כולם יכולים לשרוד 7 שבועות על ידי אכילת אוכל רזה בלבד. כדי להציל את הגוף מלחץ ולגוון את התפריט הרזה, עליך להקפיד על כמה כללים והמלצות. דגנים, פסטה, אורז ותפוחי אדמה הם מזונות הנצרכים בעודף בצום, בנוסף להם, מומלץ לצרוך את המזונות הבאים:

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

חופשות השנה החדשה צפויות כל השנה, והן חולפות כל כך מהר, כאילו מעולם לא קרו. עם זאת, ההשלכות של סעודות חגיגיות אינן עוזבות זמן רב. אחרי סוף שבוע ארוך, אתה צריך לחזור לעבודה, ורובם מרגישים עייפים עוד יותר מאשר לפני מנוחה. מעטים האנשים שדבקו בתזונה ובדיאטה הנכונים בעת הכנת סעודות החג

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לא כולם אוהבים כבש, הם מאמינים שיש לו ריח. אבל לכל אחד יש טעמים שונים, ולטלה טוב יש ריח טוב. אל תמהרו לנטוש את הבשר הזה לחלוטין, אלא נסו ממנו מנות טעימות מאוד. אנחנו צריכים: 600 גרם. בשר כבש, 250 גרם בצלים 80 גרם. שומן מומס 40 גרם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

הטעם של הקינוח, המשלים את הקפה שלנו, אמור להאריך את השפעת המשקה, להדגיש את תווי הקפה הטובים ביותר. בבחירת קינוחים לקפה, קחו כבסיס אך ורק את הארומה והטעם של הקפה. על הקינוח להדגיש ולהאריך את טעם הקפה. עכשיו כמעט כל מוסד קייטרינג מציע קינוחים לקפה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

הפרעות אכילה היא בעיה דחופה מאוד. הרבה אנשים מתמודדים כל הזמן עם אכילת יתר. ישנם עקרונות מסוימים, אשר נאחזים בהם, הרבה יותר קל לבסס תזונה. מזונות דלי קלוריות כלומר, אם אתם רוצים לאכול שוקולד, בחרו בקלוריה הנמוכה ביותר. היה רצון לאכול שווארמה - בלי רוטב

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

ים ים (זאב ים או ים ים) בבישול נחשב לדג אוניברסלי: הוא נאפה בתנור וצלוי, מטוגן ומאודה. אנשים רבים אוהבים את הדג הזה מכיוון שיש בו מעט מאוד עצמות ובשר לבן עדין. כדי לבשל דגים תצטרכו: 1 ק"ג דג ים ים, 4 שיני שום 4 שורשי כוסברה, פלפל חריף קטן, 3 לימונים בינוניים 1 כף

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

ים, נהר, דגי אגם הוא מוצר שימושי מאוד, ולכן חובה לכלול מנות דגים בתזונה. כדי להכין את המעדן הזה, אנחנו צריכים: 600 גרם. פילה דג, 200 גרם. אפונה ירוקה משומרת, 100 גרם חמאה, פלפל אדום, 1 ק"ג. תפוחי אדמה צעירים, 50 גרם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בלוטים שנקטפו מתחילת הצלת התפוחים ועד תחילת אוקטובר פחות רעילים. ניתן לאכול אותם רק לאחר השרייה או טיפול בחום. פעולות כאלה מאפשרות לך גם להיפטר ממרירות. בלוטים הם פירות ערמונים, אשור ועץ אלון. הכדאיות באכילתם נאמרת רק על פירות האחרונים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

תפוחים הם אחד הפירות הפופולאריים והזמינים ביותר שניתן לקנות בחנות כל השנה. אבל מה לעשות עם תפוחים אם השנה התבררה כפורה ואתה בעצמך גידלת אותם? ישנן מספר דרכים לקצור ולאחסן את הפירות הללו שצריך לדעת תושב הקיץ ואוהב הפרי הנפלא הזה. אחסון תפוחים טריים אחת משיטות האחסון הראשונות היא אך לא ניתן לאחסן את כל סוגי התפוחים בצורה זו

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מרכיב מועדף במטבח המקסיקני הוא שעועית. הוא עשיר בחלבון ובחומרים מזינים אחרים. נסה את הרוטב הזה מבוסס שעועית ובהחלט תאהב אותו. באמריקה הלטינית מוסיפים שעועית באופן מסורתי למרקים, סלטים, רטבים, תבשילים, מוקפצים וכריכים. מנה בינונית אחת של שעועית מכילה 30% מה- RDA לסיבים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

תבשיל טלה ותרד קל מאוד להכנה, מסתבר שהוא טעים ומשביע מאוד. 1 ק"ג. טלה טחון, 1 ק"ג. תרד, 2 בצלים, 3 ביצים גולמיות 2 ביצים קשות, 4 כפות. l. שמן זית, 2 כפות. l קמח חיטה, 3 כפות. l. קפיר, מלח, פלפל שחור גרוס טרי טרי, פטרוזיליה לפי הטעם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

פפאיה הוא עץ דקל בגובה קטן עם עלים גדולים למדי, אך ללא ענפים. בצירי העלים מתפתחים פרחים שמהם נוצרים פירות בצורת עגול מאוחרים יותר, המגיעים לקוטר של 30 ס"מ. הפירות של צמח זה נמצאים בשימוש נרחב למטרות מזון. עם זאת, אוכלוסיית יבשת דרום אמריקה משתמשת בחלקים שונים למטרות רפואיות מאז ומתמיד

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לא מזמן האופנה של סלטי פירות נכנסה לחיינו. בעזרתם הם יורדים במשקל, משתמשים בו כחטיף, מטפלים באורחים בחגים. אבל לא כולם יודעים שאפשר להציג את המנה הזו בצורה חדשה לחלוטין בכל פעם. אינך זקוק לשום דבר טבעי כדי לעשות זאת, פשוט הלביש את סלט הפירות שלך באחד הרטבים המפורטים להלן

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

הסתיו נותן לא רק בלוז והצטננות, אלא גם קציר עשיר של ירקות, פירות וגרגרים, מגוון זרעים, אגוזים. צבעים צבעוניים של עלי סתיו יעזור לעודד אותך, ומפירות העונה תוכלו להכין מנות אוכל גולמי בהיר וארומטי. מלכי שולחן הסתיו, כמובן, הם תפוחים, אגסים ודלעות

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

אין כל כך הרבה חובבי סלטים של סלק, כי הירק הזה, אפילו בשילוב עם אחרים, נותן טעם מתוק למנה המוגמרת. עם זאת, אם אתה שולט בסוד קטן, אז סלק וגזר מבושל יכול לקבל טעם של פטריות. ניתן לקחת רק ירק אחד לדוגמא: יבול שורש סלק גדול וגזר גדול. מגררים אותם על פומפיה גסה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

כשלעצמם, לפסטה אין טעם בולט. באמצעות טעמים שונים, תוכלו להכין מנות ראשונות, שניות ומתוקות רבות מפסטה השונות לחלוטין זו מזו. פסטה אספרגוס אנחנו צריכים: 300 גרם. פסטה, 300 גרם. שעועית אספרגוס, 50 גרם. חמאה, 100 גרם. גבינה קשה, מלח

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

שמן פשתן משמש בצורה הטובה ביותר להכנת סלטים ומנות ללא טיפול בחום. במהלך חימום לטמפרטורות גבוהות נוצרים רדיקלים חופשיים ומסרטנים. לפני כמה מאות שנים אנשים לא יכלו לדמיין את חייהם ללא שמן פשתן. הוא שימש לסלטים, לטיגון ולמנות אחרות. כיום הוכחו התכונות החיוביות והמרפאות של רכיב זה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

שמן זית הוא מוצר הכרחי בתזונה האנושית. הוא עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות, ויטמינים, נוגדי חמצון. צריכה קבועה של שמן זית מפחיתה את הסיכון למחלות לב וכלי דם, משפרת את תפקוד מערכת העיכול ומאטה את תהליך ההזדקנות. אנו רגילים להשתמש בו למילוי מנות קרות וחטיפים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בשנים האחרונות הצמחונות הפכה פופולארית יותר בקרב צעירים ואנשים מבוגרים. יש אנשים שבוחרים במזונות מהצומח על מנת לרדת במשקל ולקבל את דמות חלומותיהם. אחרים מסרבים לבשר מסיבות אישיות. ובעוד צמחונים רבים מתהדרים בבריאות מעולה ובריאות נפלאה, דיאטה זו אינה מתאימה לכל אחד

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בזכות שידורי הטלוויזיה, התקשורת והאינטרנט אנו יודעים הרבה על עקרונות האכילה הבריאה, כמות ואיכות המזון הנצרכת, מוצרים תזונתיים וכו '. אך מעטים יודעים לשלב בין אוכל בצורה הנכונה ביותר כך שהם להביא רק יתרונות. תה ירוק עם לימון רק העצלן לא אמר על יתרונותיו של התה הירוק, המשקה ממריץ את חילוף החומרים, מסיר עודפי מלחים, מכיל נוגדי חמצון טבעיים המגנים על הגוף מפני התפתחות ניאופלזמות שונות, אך החומצות מלימון משפרות את השפעת התה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

אפשרות נהדרת לארוחת ערב דשנה ובריאה לכל המשפחה, שלא לוקח זמן רב להכנה וללא ספק תשמח את כל בני הבית. זה הכרחי - 220 גרם חזיר; - 240 גרם בקר; - 165 גרם גבינה קשה; - 175 גרם בצל; - 210 גרם גזר; - 130 מ"ל שמנת חמוצה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

פסטה היא מוצר העשוי מבצק חיטה מיובש מעורבב במים. להכנת פסטה משתמשים בקמח בדרגה גבוהה עשיר בחומרים חלבוניים. כדי להכין קדירה, אתה צריך את המרכיבים הבאים: 250 גרם לחמניות פסטה, 500 גרם. עגבניות בשלות אדומות, 200 גרם. חזה מעושן, 200 גרם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

קציצות ביתיות עדיין אינן ניתנות להשוואה עם קציצות בחנות, כי בנוסף למוצרים, אנחנו מכניסים את הנשמה לתוכם בבישול. יש כבר הרבה מאוד מתכונים, כל אחד מנסה להביא משהו משלו. כדי להכין מנה זו, אנו זקוקים ל: 500 גרם בשר טחון 1 ביצת עוף 1/2 כיכר, 100 גרם בצלים 4 כפות

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

אפילו לחם מעופש פשוט יכול להכין מגוון מנות, החל ממרקים וכלה במשקאות וקינוחים. נהוג ופשוט לשים לחם מעופש על קציצות או פירורי לחם. או סתם לייבש את הקרקרים. ותוכלו גם לבשל: מרק פלורנטין עם לחם קח כל ירק שאתה אוהב. לדוגמה, חצילים וקישואים - חתיכה אחת באותו גודל תפוחי אדמה - 2 חתיכות בגודל בינוני בצל, פלפל צהוב ואדום מתוק, גזר - 1 יח

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

אדם שמתרגל לרטבים כבדים וללבישה למאכלים שונים המוכנים על בסיס חלבונים ושומנים מן החי, עלול פשוט להתבלבל בימים שבהם נקבע לשימוש בתבשילים רזים למאמינים האורתודוכסים. בינתיים, יש מגוון עצום של רטבים ורוטבים רזים. ראשית כל, כמובן, צריך לזכור בנוסף לשמן החמניות והזית הידועים, במבצע ניתן למצוא זרעי פשתן, אגוזים, בוטנים, תירס, קמלינה, שומשום, שמן קנבוס, שמן צנוברים, גרעיני דלעת, חלב גְדִילָן

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לדברי מומחים, ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום. חוסר בארוחת הבוקר, אפילו הקלה ביותר, עלול להוביל לבריאות לקויה לאורך כל היום, אי נוחות בבטן וחולשה כללית. על מנת להעיר את הגוף, להתחיל את חילוף החומרים ולהטעין את הגוף באנרגיה, עליכם לאכול ארוחת בוקר

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בערב קר בחברה נעימה, תוך כדי שיחה, נעים ללגום בנחת יין חם. ואחרי שחזרו הביתה מכפור ורוח, טוב להתחמם עם יין חם. אלטרנטיבה מעניינת ליין חם מסורתי יכולה להיות משקה מחמם עשוי בירה ודבש, שהוא פשוט מאוד ומהיר להכנה, יתר על כן, משקה כזה עולה פחות. הנה מתכון למנת משקה אחת

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לזכר הדור המבוגר, זיכרונות התקופות בהן הבננה נחשבה לפרי האקזוטי ביותר עדיין טריים, והם אפילו לא ידעו על קיומם של פרי הליצ'י הנפלא. סין נחשבת למולדתו. פירות ליצ'י צומחים על עצים שגובהם מגיע לעיתים ל 30 מטר. יתר על כן, הפירות עצמם קטנים למדי, אורכם כ -2

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

יש דעה כי דיאטת המזון הגולמי גרועה ומשעממת מאוד, למעשה מוגבל לתפוחי עץ וגזר גולמיים, כמו גם לא מורכבים סלטים. עם זאת, זה בכלל לא המקרה, ובהיותך חסיד של אוכל בריא, אתה יכול לאכול מגוון, טעים ומשביע. לדוגמא, ישנן וריאציות רבות למתכון לחמניות כרוב ממולאות גולמיות

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מרק כופתאות הוא בדרך כלל מאכל גאוני. אתה יכול לחזור הביתה מאוחר ולבשל מרק כזה לארוחת ערב תוך עשרים דקות. הוא טעים, מזין וטעים. זה הכרחי -1/2 שורש פטרוזיליה, -1 גזר בינוני, -1 בצל בינוני -2 כפית חמאה, -4 כוסות מרק בשר, -200 גרם כופתאות קפואות, -ירקות של פטרוזיליה ושמיר, עלה מפרץ, - מלח, תערובת של פלפלים טחונים פלפל אנגלי לפי הטעם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

אולי אפילו לא שמעת על המשקאות יוצאי הדופן האלה, ואם עשית זאת, לא העזת לנסות להכין אותה. מתכונים למשקאות קלים להכנה, ארומטיים, בריאים ופשוט יפים. תצטרך 200 גרם זרדים של אורן, אתה יכול לאכול אותו, אבל האורן הוא יותר ריחני, ½ כוס סוכר מגורען, ליטר מים ומעט חומצת לימון או מיץ טרי

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

ירקות בבלילה הם מאכל מועדף על עקרות בית רבות. להכנתו, אין צורך במיומנויות ובעלויות חומר מיוחדות. פלוס עצום של מנות כאלה הוא שתוכלו להשתמש בכל הירקות הזמינים. בלילת בירה כדי להכין אותו תצטרך: - בירה - 1/2 כוס; - קמח - 3/4 כוס

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

שמש האביב התחממה ופרחי הבר הראשונים עומדים להופיע, ביניהם שן הארי הצהוב הבהיר נעים במיוחד לעין. תושבי קיץ ימהרו לעקור אותם מהאתר ברגע שהם פורחים והרוח מפזרת את הזרעים הרכים ברחבי האזור שמסביב. עם זאת, ניתן לשלב פעילות זו עם הכנת ארוחות שן הארי הבריאות

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

רטבים על בסיס יוגורט הופכים פופולריים יותר ויותר בתזונה שלנו. הם יוצאי דופן מאוד, טעימים, ניתנים לעיכול ודל קלוריות. כל התכונות הללו פשוט מתאימות לעונת הקיץ. להכנת רוטב יוגורט תצטרכו: 300 גרם עגבניות בשלות ואדומות, 1 פלפל חריף קטן 150 גרם נענע גינה טרייה, ירקות כוסברה 150 גרם, 1/2 ליטר יוגורט רגיל פפריקה, מלח

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

הרחק מהאטלנטי והאוקיאנוס השקט - מקומות בהם נמצא בקלה, תושבי מרכז רוסיה יכולים להסתפק רק בדגים קפואים או משומרים. בקלה מכילה קלוריות נמוכות מאוד, אך מכילה מיקרו-אלמנטים שימושיים רבים, אך הכבד, השומני והעתיר בקלוריות שלה הוא באמת מחסן לתזונה האנושית

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

תה פו-אה נחשב לאחד מסוגי המשקה המסורתי המעולה ביותר. סוג תה זה צבר במהירות פופולריות בקרב הרוסים, אך לא כולם יודעים לבחור את הפואר הנכון. יש כמה הנחיות פשוטות שבזכותן תוכלו להשיג פו-אה אמיתי. טיפ 1 לפני שקונים תה, הקפידו לשים לב לתנאי האריזה והאחסון

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בשר בקר הוא בשר טעים מאוד ומזין, שהוא מזווה אמיתי של חלבון, מינרלים שימושיים וויטמיני B. הדרך הנוחה ביותר לבשל בשר בקר היא תבשיל. כדי להכין מנה, עליכם לקחת: 2 ק"ג בשר בקר צעיר, 350 גרם שומן חזיר, 500 גרם בצל, 3 שורשי פטרוזיליה, 3 שורשי סלרי, 1 לימון בינוני 200 גרם לחם שיפון, 1, 5 ליטר קוואס לחם, ציפורן, קינמון, פלפל שחור טחון, פלפל שחור, פפריקה, מלח

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

טרגון הוא צמח רב שנתי שנראה כמו לענה. בבישול משתמשים רק בצילומים צעירים, יש להם טעם חד ופיקנטי, ארומה חריפה. הם נקצרים ממש בתחילת פריחת הטרגון. אנשים מכנים צמח זה טרגון וענה לענה. הטרגון נמצא בשימוש נרחב בשימור, תסיסה והשריית אגסים ותפוחים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

כופתאות עם דובדבנים או תפוחי אדמה לא מפתיעים אף אחד. אבל לפעמים אתה באמת רוצה משהו מקורי יותר. לשם כך, אין צורך להמציא משהו אקזוטי. נסו ליישם רעיונות למילוי מותאם אישית ממוצרים פשוטים. אנשים רבים אוהבים כופתאות טעימות עם מילויים מלוחים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מרקים חייבים להיכלל בתזונה של כל אדם. מרקי דגים הם קלים יחסית וניתנים לעיכול, והם יכולים להיות שונים לחלוטין. מרקים עשויים מדגים טריים או מדגים משומרים. למרק תצטרך: 2 ראשי שום קטנים, 1/2 ק"ג עגבניות אדומות תרמיל פלפל חריף אחד Perch 700 גרם אדום, 30 גרם שמן צמחי, 150 גרם בצל, לימון 1 מלח

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

הסתיו הוא הזמן לבחור פטריות, להכין מהן מנות טעימות ולהכין את החורף. מבחינת הערך התזונתי, הפטריות אינן נחותות מבשר, ירקות ופירות. בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלהם ואחוז השומן הנמוך, הם יכולים להיכלל בארוחות תזונתיות, ובשל תכולת החלבון הגבוהה שלהם, פטריות פופולריות בקרב צמחונים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

בתרגום מסנסקריט, פירוש שמו של צמח נפלא זה הוא "שורש קרניים". ג'ינג'ר שימש את בני האדם במשך מאות שנים והוא נכלל במתכונים מסורתיים רבים. בשל תכונות הריפוי שלו, שורש הזנגביל משמש גם כתרופה. שורש זנגביל הוא המתנה היקרה ביותר של הטבע, אחד התבלינים הפופולאריים ביותר בבישול העולמי

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

גבינת המוצרלה האיטלקית הקלאסית עשויה מחלב בופאלו שחור; בגרסה פשוטה ניתן להשתמש בחלב פרה למטרה זו. אחסון גבינה מתבצע בצורה של כדורים קטנים בתמלוח. כמרכיב העיקרי משתמשים בגבינה בסלט הקפריס, בהכנת קנאפים, כדורי גבינה, לזניה עם עגבניות ומסקרפונה

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לעמים רבים החיים בסמוך לים או לאוקיאנוסים יש מנות דגים גולמיות מסורתיות. זה לא רק הסושי והסשימי הידועים, אלא סביצ'ה וסטרוגנינה, קרודו ואבנית. להכנת כל המטעמים הללו, חשוב לא רק לדעת את המתכון, אלא גם לבחור את הדג הנכון עצמו - עליו להיות מסוג מסוים, טרי ומוכן לצריכה גולמית

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

משתמשים בשום מטוגן במנות שונות. כל עקרת בית יכולה להכין אותו בקלות ולאחסן במקרר, כי על מנת לטגן את השום זה ייקח רק כמה דקות. זה הכרחי - כמה ראשי שום; - מרעה ירקות; - מלח; - תבלינים; - מיכל פלסטיק או זכוכית הוראות שלב 1 לפני שתתחיל לטגן את השום, עליך להכין אותו

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

כוסמת וקפיר הם שני המאכלים הפופולריים ביותר בקרב אנשים שעוקבים אחר משקלם. פרסומים רבים מוקדשים לימי צום על מוצרים אלה. עם זאת, מעטים האנשים שניסו לשלב ביניהם. כוסמת וקפיר, אפילו לחוד, הם מוצרים הכרחיים לגוף, והשילוב שלהם מועיל כפליים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

קשה לקלקל מנות בשר - עקרות בית רבות חושבות כך. עם זאת, אל תזניחו תבלינים ותבלינים, אלא הבינו את השילוב שלהם. אחרי הכל, הם אלה שמסוגלים להעניק לבשר ארומה וטעם ייחודיים. יש לבחור תבליני בקר בהתאם לשיטת הכנת המנה אליה מוסיפים בשר זה. לדוגמא, אדום, שחור ופלפל אנגלי, אורגנו, בזיליקום, טימין, כוסברה, רוזמרין, כמון, מיורן וציפורן הם אפשרויות אידיאליות למרקי בקר

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

אנשי מזון גולמיים טוענים כי בישול מזון הורס אנזימים, מדלדל ויטמינים, ובמקרה של מוצרים מן החי, מפחית חלבונים ושומנים. בעוד שאכילת פירות וירקות גולמיים היא קלה מספיק, הרי שאכילת בשר גולמי היא תהליך מפוקפק. איך לבחור בשר נא בשר גולמי קל לעיכול, הוא מכיל יותר אנזימים וויטמינים, במיוחד B6 ו- B12, A, D, כמו גם ברזל, סלניום, אבץ ומגנזיום

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

חשבו כמה פעמים שמעתם דיבורי דיאטה בצהריים. כמה פעמים החברים שלך סירבו לכל אוכל, והניעו אותו עם העובדה שאסור להם, הם בדיאטה, הם אכלו כל כך הרבה וכן הלאה. אכילה אינטואיטיבית היא גם סוג של דיאטה, שמהותה היא … לאכול מתי שרוצים ומה שרוצים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

רוזמרין הוא שיח ירוק עד. רוזמרין "פראי" לא נמצא בארצנו, אך נציג זה של ממלכת הצומח הפך פופולרי בקרב אזרחינו בשל העובדה שעליו, פרחיו וחלקיו העליונים של היורה מכילים שמן אתרי שימושי. במרכז רוסיה החלו להתרבות רוזמרין בחלקות גן בארגזים או חביות, והעבירו אותו בתוך הבית בזמן הכפור

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

תקריות קורות לכל האנשים. לפעמים הם פותרים את עצמם, ולפעמים צריך למצוא מוצא בהקדם האפשרי, אחרת משהו שהוכן מראש עלול להידרדר. זה קורה שאנשים שוכחים את המשקאות המוכנים או לא יודעים איך להציל אותם, ולפני החגיגה הם מכניסים בקבוק שמפניה למקפיא במקרר, ואז הם מוצאים חתיכת קרח בבקבוק במקום מקורר משקה אלכוהולי

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

שתי הבירות הרוסיות מתווכחות לא רק כיצד לומר נכון - "כניסה או דלת כניסה?", "שפה או שפה?", אלא גם כיצד לבשל נכון מרק חמוצים. מבחינה היסטורית, היו מתכונים קלאסיים למוסקבה ולמוסקופ לנינגרד, שעל בסיסם נולדו גרסאות רבות של מנה זו

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לצמח העשב הלימון שמות רבים. לעיתים קרובות מכנים אותו לימון גראס, וסימבופוגון, ועשב לימון, ואפילו זקן מעבורת. הוא משמש בעיקר כתבלין, אך ניתן להשתמש בדשא לימון גם למטרות רפואיות. כלפי חוץ, לימון דשא דומה לשיח רחב ידיים, המורכב מעלים דקים, ארוכים וצפופים למדי עם קצוות מחודדים

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

לא כל היין משתלב עם כל המנות - מומחים בתחום שתיית היין, מסעדנים ואנשים שמתוחכמים בתרבות צריכת המזון יודעים זאת. הם אומרים כי הבחירה הנכונה של יין למנה תביא הנאה לאורחים ותועיל לבטן. ללכת למסעדה זה תמיד חג. כדי לנווט בכללי שילוב המנות, עדיף לזכור את שמות היינות התואמים למנות האהובות עליכם

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

מולדת הכמון היא המזרח התיכון, ובאירופה למדו על תבלין זה במאה ה -13. כיום משתמשים בו גם במטבח המזרחי וגם באירופה. זירה מתווספת לפילאף אוזבקי, מרקים, נקניקים ומנות ירקות. לתבלין זה שמות רבים: זירה, כמון רומאי, קמון, קנים, סמין, זרה. התיבול מתקבל מצמח הכמון - זהו עשב קצר ממשפחת המטריות

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

שנאפס הוא משקה אלכוהולי חזק למדי המיוצר בגרמניה והוא נפוץ ופופולרי מאוד במולדתו. לכן, שנאפס נחשב למשקה הגרמני הלאומי. טעמו של וודקה וירח, אך ניתן לתפוס בו תווי פירות קלים, תלוי בחומרי הגלם. אבל לא כולם יודעים לשתות שנאפס נכון. זה הכרחי - כוסות יין מעוגלות קטנות

שונה לאחרונה: 2025-01-24 11:01

עיקור, פסטור ופסטור אולטרה הם התהליכים לעיבוד תרמי של מוצרים. בעזרתם הם מאריכים את חיי המדף והורסים פתוגנים, שאולי נמצאים במזון. אולטרה-זיקוק, פסטור ועיקור הם תהליכים טכנולוגיים שנועדו להיפטר ממזון ממחוללי מחוללים, כמו גם להאריך את חיי המדף ככל האפשר