אוכל דיאטטי 2024, מאי

פודינג עדין ואוורירי יוסיף תבלין לכל שולחן עם ממתקים. קל משקל ודל קלוריות, לעומת ממתקים קונבנציונליים, מדובר ב"ישועה "אמיתית להרזיית ממתקים! זה הכרחי - 60 גרם חול סוכר; - 4 ביצי עוף; - בננה בינונית; - 75 גרם מים

אהובים אוהבים לרצות כל דקה. אין דבר נעים יותר משמחות פתאומיות בחיי היומיום. הדברים הקטנים האלה הם החמים ביותר ונשמרים בזיכרון שנים רבות. הכן ארוחת בוקר לאהובך, אך לא פשוט, אך מיוחד! מילדות, כולנו יודעים שארוחת הבוקר הטובה ביותר היא דייסה

בננות הן מוצר בריא מאוד. הם מכילים הרבה אשלגן, החיוני לתפקוד הלב. ישנם ויטמינים מקבוצת B החיוניים לאיזון, לשינה בריאה, לשיער יפה ולעור בהיר. כדי לשמור על מצב רוח טוב, בננות מכילות ויטמין B6, אשר מעורב ביצירת סרוטונין מחומצות אמינו. הוראות שלב 1 קינוח בננה-קפיר שים פרוסות של בננות בשלות (2 חתיכות), דבש (40 גרם) וקפיר דל שומן (300 מ"

היום כמעט ולא תפתיעו מישהו עם עוגת פנקייק, אך קינוח כזה העשוי מפנקייקס שוקולד יזכרו האורחים לאורך זמן. הדובדבן המשמש במתכון זה יוסיף עדינות רבה יותר למנה, והגרגרים ידללו את המתיקות בחמיצות קלה ויקשטו יפה את העוגה. זה הכרחי לבצק הפנקייק:

מתכון העוגה הופיע לראשונה בעיתון בניו יורק. הוא טעים ויפה, והוא מתבשל במהירות. העוגה ודאי תשמח את כל בני משפחתכם. זה הכרחי למבחן: -450 גרם קמח; -250 גרם מרגרינה; -100 גרם סוכר; -2-3 ביצים (חלמונים); -100 גרם שמנת חמוצה

לביבות הן מאכל רוסי מסורתי. מוגש עם מילויים שונים. לכל עקרת בית יש את הדרך שלה לבשל לביבות, אבל כמעט אף אחד לא יתחייב לטעון שהלביבות הטובות ביותר מתקבלות בתבניות ברזל יצוק, והכי נוח לבשל בשניים בבת אחת. זה הכרחי - מים (או מים עם חלב) - ליטר אחד

Echpochmak הוא מאכל לאומי טטרי. אלה פשטידות קטנות להפליא העשויות מבצק שמרים. בשר טחון בתוספת בצל ותפוחי אדמה משמש כמילוי. מוצרים הנדרשים לבישול להכנת הבצק תזדקקו למרכיבים הבאים: 3 כוסות קמח חיטה, 200 גר 'חמאה, 1 ביצת עוף, 1 כף סוכר, 0

כל עקרת בית שיש לה סיכוי לרכוש מולטי-קוקר יודעת לבשל בה מנות ראשונות ושניות. אבל לא כולם יודעים שמכשיר זה ניתן להכין מאפים טעימים ועדינים. היתרון העיקרי של המולטי-קוקר הוא שהעוגות לעולם לא יישרפו בו. ככל שתצברו ניסיון תוכלו להבין בפירוט כיצד לאפות במולטי קוקר

בצק פילו נעשה שימוש נרחב. הוא משמש לא רק להכנת מנות שניות וחטיפים, אלא, כמובן, גם לאפייה. אני מציע לך להכין ממנו משולשי תפוחים. הקרובים אליכם בוודאי יעריכו את המאמצים שלכם. זה הכרחי - תפוחים - 3 יח '; - מיץ לימון - 2 כפות

Echpochmak הוא מאכל לאומי של המטבח הטטרי. הם פשטידות משולשות טעימות להפליא ומשקות עם בשר, לעתים קרובות משמרים, לעתים רחוקות יותר מבצק מצות. צורת הפשטידות נקבעת על ידי עצם שם המנה, מכיוון שבתרגום מהשפה הטטרית המילה "echpochmak" פירושה "

טורטיות עם בצל ופטריות - מאפים רזים בהירים. ולמרות שכל המוצרים רזים, העוגה שלך מתגלה כעשירה - מאוד רכה ואוורירית. זה הכרחי 300 גרם. שמפיניון טרי 3 בצלים גדולים 25 גרם. (שקית אחת) שמרים יבשים 3.5 כוסות קמח חיטה 1

המתכון הוא אוניברסלי באמת: מהיר, פשוט ומשתלם! מתאים לשולחן חגיגי, ולבוקר יום חול! זה הכרחי - 4 גיליונות בצק למתוח פילו; - 20 גרם חמאה; - 250 גרם גבינת קוטג 'משוחה; - דובדבנים מגולענים 150 גרם; - 1, 5 כפות. אבקת סוכר

אם אתם יודעים להכין לחמניות רגילות אז הגיע הזמן לבשל את הגליל מבפנים. אלה מה שמכונה גלילים "עבים" או פוטו-מאקי. הם שונים מגלילים רגילים בכך שסדין הנורי אינו נמצא בחוץ, אלא בפנים. זה הכרחי סדיני נורי אורז מפית במבוק חומרי מילוי לגלילות (דג אדום שרימפ מלפפון או אבוקדו גבינת פילדלפיה "

לחמניות עם צלופח ורוטב אונאגי מבושלות לפי המתכון הקלאסי עם אורז מבחוץ. רוטב אונאגי הוא רוטב יפני מסורתי למאכלים חמים וקרים, המעניק להם טעם מלוח ומתוחכם. זה הכרחי להכנת רוטב unagi: - סאקה של 200 מ"ל; - 200 מ"ל רוטב סויה

בניגוד להכנת לחמניות רגילות כמו קליפורניה או פילדלפיה, המתכון לגלילי חביתה מצריך מיומנויות קולינריות מיוחדות. הקושי העיקרי טמון בהכנת חביתה הטומאגו היפנית - עליה לעמוד בקפדנות במתכון הקלאסי. כמו כן, אסור לך לאפשר לחביתה להישרף או להיפך, לא מבושלת

לחמניות מאקי גבינה בוודאי ימשכו את כל חובבי הגבינה, מכיוון שהן כוללות שלושה זנים של מוצר שמנת נפלא זה בבת אחת. המתכון הקלאסי של לחמניות מאקי גבינה מיוצר רק מסוגי גבינה יקרים, אך גבינה רגילה, שניתן לקנות בכל סופרמרקט, מתאימה למדי להכנתם בבית

גלילי הפנקייק הדקים הללו יקשטו כל שולחן חגיגי. את הפנקייקים עצמם מכינים בפשטות, במתכון הזה המילוי עשוי פורל וגבינת קורד, אך ניתן להוסיף מוצרים אחרים לגלילים הללו. זה הכרחי לפנקייק: - 500 מ"ל חלב; - 200 גרם קמח; - 50 גרם חמאה

המטבח היפני מספק הזדמנות מצוינת להפחית קלוריות למינימום - הוא אינו מכיל לחם, קינוחים או מוצרי חלב שומניים. המטבח המסורתי מבוסס על אורז, קטניות, דגים ופירות ים. משילובם של מוצרים אלה והשיטות העיקריות להכנתם, יצרו היפנים מגוון אין ספור של מאכלים שכבשו את כל העולם בשל פשטותם, שימושיותם וכמובן טעמם הנפלא

אננס טוב מאוד כטוניק. זה גורם לזינוק של מצב רוח טוב ועליזות. מיץ פרי זה משפר את העיכול ומנקה את הגוף מרעלים, ולכן מומלץ על ידי תזונאים ככלי עזר במהלך הדיאטה. יש לקלף אננס שלם כראוי לפני האכילה. זה הכרחי - סכין חדה; - קרש חיתוך

כל השן המתוקה אוהבת עוגת שוקולד. מסתבר שאפשר להכין בבית עוגת שוקולד פשוטה עם קקאו! זו מתיקות טעימה שלא תרשים לא ילדים ולא מבוגרים. בנוסף, הגרסה הביתית של הקינוח הזה איכותית ועשירה בטעם! זה הכרחי - חלב מרוכז 1 פחית; - אבקת קקאו "

את המגמה של השנים האחרונות בעסקי הקונדיטוריה ניתן לקרוא בבטחה עוגות מסטיק. המראה שלהם מהפנט, וטעמם לא משאיר שום סיכוי לקינוחים אחרים להפוך ללהיט המרכזי של החג. אבל העלות של מעדן כזה מרשימה מאוד. לכן, המארחות, אם אפשר, משתדלות להכין בעצמם עוגת מסטיק לחגיגה

אננס ריחני הוא פרי עשבוני בריא וטעים. אננס בשל משלים באופן מושלם כל ארוחה, מכיוון שאחד התכונות המדהימות שלה הוא הגדלת הפעילות האנזימטית של מיץ קיבה. לכן, עליכם לאכול אננסים בתדירות גבוהה יותר. וכשאתם קונים את הפירות הנפלאים הללו, עליכם לקחת בחשבון כמה כללים

במזרח ידוע זה מאות שנים ששמן כמון שחור שימושי ויכול להחלים ממחלות רבות. כעת מדענים ברחבי העולם מדברים על התכונות הייחודיות של תרופה טבעית זו. מהו שמן זרעים שחורים כמון שחור הוא צמח רב שנתי שמקורו בחוף הים התיכון. נכון לעכשיו, כמון שחור מטופח במדינות אסיה, ארה"

פרי אקזוטי כזה כמו אננס אהוב על ידי רבים. כמו פירות אחרים, אננס יכול להשפיע לטובה על בריאות האדם בשל הרכבו. עם זאת, במקרים מסוימים, פרי זה עלול לפגוע ברווחתכם באופן חמור. מה הנזק של אננס? אננס הוא פרי ייחודי שכולם יודעים עליו. זה הופיע לראשונה בברזיל

פרי טרופי זה לא רק טעים אלא גם מרפא. מיץ האננס בעל ויטמינים יקרי ערך, טוב גם למבוגרים וגם לילדים. אננס ירפא לא רק הצטננות, אלא גם יעזור במאבק נגד סרטן. היתרונות שלא יסולא בפז של אננס אננס עשיר בויטמינים A, B, C, E ואלמנטים שימושיים כמו סידן, אשלגן, זרחן, ברזל, נחושת

אננס הוא פרי של עשב רב שנתי בעל אותו שם הגדל באקלים טרופי. מולדת האננס היא ברזיל, ממנה התפשטה ברחבי העולם. הפופולריות של אננס נובעת מהיתרונות הבריאותיים הרבים שיש לה. ויטמינים ומינרלים באננס עיסת אננס מכילה כמות גדולה של חומצה אסקורבית, קומפלקס של ויטמיני B (תיאמין, ריבופלאבין, פירידוקסין, חומצות פנטותניות ופוליות), ניאצין, כמו גם ויטמין K, בטא קרוטן וכלין

ירכי עוף בתנור הם תוספת טעימה לכל תוספת. בשר עופות זול, מתבשל במהירות ואינו דורש מיומנויות קולינריות מיוחדות מאישה. ירכי עוף יכולות להיות המנה הבשרית העיקרית של שולחן חגיגי או ארוחת ערב ביתית. זה הכרחי - ירכי עוף - 5 יח '; רוטב סויה - 5 כפות

המתכון הזה הומצא לא מזמן. אבל זה כבר מאוד פופולרי. מנת עוף טעימה מאוד וטעימה, או ליתר דיוק ירכי עוף. אוכל אמיתי לגבר אמיתי. בעלך ישמח. זה הכרחי - 0.5-1 ק"ג ירכי עוף, מקלות תוף או רגליים קטנות, - 0.5 ק"ג בצק עלים, - 100 גרם גבינה, - 1-2 פלפלים טריים, - עגבניה אחת, - תיבול לעוף, - 2-3 שיני שום, - שמן צמחי

ירכי עוף לעיתים קרובות עוזרות לכל עקרת בית גם בחגים וגם בימי חול. יש הרבה אפשרויות בישול - הן הולכות למליות, מרקים, טרינים. הדרך הקלה ביותר היא לאפות את הירכיים כמנה עצמאית או מיד עם תוספת. זה הכרחי ירכי עוף - 6 חתיכות; מלח לטעימה

גולגאפה (גולגאפה, גולגאפה, פאני פורי) היא מאכל הודי מסורתי, שהוא מאוד פופולרי. גולגאפה הוא כדורי בצק מטוגנים בשמן עמוק. לרוב הם ממולאים במחית חומוס עם תבלינים. ומוגש עם מים מרים מיוחדים. אני מציע לנסות להכין את בסיס המנה - כדורי בצק לפי המתכון המקורי, ותוכלו לבחור את המילוי לפי טעמכם

חטיפי קוויאר אדומים הם לא רק טעימים להפליא, אלא גם בריאים. התועלת של קוויאר נובעת מהרכבו: מעדן הדגים מכיל ויטמינים (A, D, E), חומצות שומן רב בלתי רוויות, יוד וחומרים שימושיים רבים אחרים. מנות עם קוויאר אדום תופסות תמיד מקום מיוחד על השולחן החגיגי, מקשטות אותו ומהוות מעדן נעים גם עבור גורמה

לביבות לא משאירות אף אחד אדיש. אילו וריאציות בנושא הלביבות לא ממציאות המארחות: עוגות פנקייק, פשטידות חטיף, לביבות מתוקות, לביבות מלוחות … אבל רק שאלה אחת מתעוררת כשאתה לא בבית, אלא אי שם בקרב הציבור המשכיל: איך לאכול פנקייק כך שהנאה לקבל, ולא להילכד

Manty הוא מאכל מסורתי שנמצא במטבחים של עמים רבים במרכז אסיה, טורקיה, קוריאה, מונגוליה. הם מוכנים מבשר טחון ובצק, ומאודים אותם בתנור מיוחד או בסיר כפול. עם זאת, הסוד העיקרי של המאכל הנהדר הזה טמון בדרך המריטה. יש לעשות זאת על מנת שהמעטפת לא תתפרק במהלך הבישול, והמיץ מהבשר הטחון יישאר בפנים

פחזניות עם גבינת קוטג 'טובות כארוחת בוקר דשנה או חטיף בשילוב עם תה חם. עם מעט מיומנות, הם קלים להכנה, גם למי שלא התמודד עם אפייה. נסו להכין פשטידות גבינת קוטג 'מבצק עלים או מבצק ללא שמרים. פחזניות עם גבינת קוטג 'מבצק שמרים רכיבים:

אם אתם מקפידים על תזונה בריאה, אבל מאוד אוהבים ממתקים, אז פאי תפוחים דיאט הוא בדיוק בשבילכם. הוא מכיל מינימום של מוצרים וללא שומנים וחלבונים. והעוגה טעימה מאוד. זה הכרחי - תבנית אפייה בקוטר 22 ס"מ; - קמח חיטה 2 כוסות

מאפה צ'וקס לכופתאות הוא לא צפוי, אבל פשוט מושלם. הוא מתגלגל דק, מבלי לקרוע או להיצמד למערוך ולמשטח העבודה. פוסטרים מבושלים פחות מהרגיל, בעודם טעימים מאוד. ניתן להשתמש במאפה צ'וקס להכנת כופתאות קינוח וחטיף. יתרונותיה רבים. גם ללא ביצה, מתגלה כי בסיס הקמח דביק היטב, מה שעוזר לבצק להיות פלסטי, והתפר על המוצרים להידבק בצורה מושלמת

כופתאות הן תבשיל העשוי מבצק בלתי מוגש עם מילוי. במראה, כופתאות דומות לכופתאות. יחד עם זאת, הם נבדלים על ידי גודלם הגדול יותר והקצוות היפים שלהם, מרוצפים יחד עם צמה. אתה יכול להשתמש בתפוחי אדמה, פטריות, כרוב, כמו גם דובדבנים, דומדמניות, אוכמניות וגבינת קוטג 'כמילוי

תהליך שמבוצע באופן מוכשר של הכנת כופתאות ביתיות יאפשר לכם לקבל מנה טעימה ואיכותית. הדוגמנות הנכונה של מוצר פופולרי משחקת בכך תפקיד משמעותי. איך למלא כופתאות כמו שצריך? נראה שפעילות זו אינה מרמזת על שום מורכבויות מיוחדות. גלגלתי את הבצק, חתכתי ממנו עיגולים בקוטר הרצוי, שמתי מעט בשר טחון על כל אחד, חיברתי את הקצוות, לחצתי אותם כמו שצריך - וזהו, ניתן לטבול את המוצר במים רותחים

המארחות יודעות שהצלחת הערב תלויה לא רק בטעם המנות, אלא גם באסתטיקה של הצגתן. אוכל שהוצג יפה מעורר עניין ומעורר את הרצון לטעום את המנה. פרחים, במיוחד ורדים עשויים סלק, הם קישוט אוניברסלי. ניצנים גדולים בצבע בורדו עשיר מתאימים להגשת מנות חמות וכל מיני חטיפים

המאפיין העיקרי של מרק שעועית זה הוא אופן הגשתו. במקום לחם מוצעים צ'יפס. ניתן לצרוך מרק מרק ירקות קל גם על ידי אנשים בצום. זה הכרחי - 2 ראשי בצל - 150 גרם גריסי תירס - מרק ירקות 750 גרם - 3 עגבניות קטנות - שעועית משומר של 800 גרם - שמן זית - רסק עגבניות - פטרוזיליה הוראות שלב 1 מרתיחים את גריסי התירס במים מומלחים

בגט הוא כיכר לבנה ארוכה ודקה, שכיום נפוצה למדי במאפיות ובמרכולים. זה הופיע בשליש הראשון של המאה הקודמת בצרפת. בהתחלה אורכו הסטנדרטי של בגט היה 65 ס"מ. אך כעת גם מקום הולדתו ההיסטורי וגם במדינות אחרות מייצרים לחמניות כאלה באורכים שונים מאוד

לחם בורודינו נחשב לאחד מסוגי הלחם השימושיים ביותר, השונה מהמתכון המסורתי להכנת מוצרי לחם עם מרכיבים יוצאי דופן בהרכבו. קשה להעריך יתרונותיו הבריאותיים, וטעמו של לחם בורודינו מוכר ואהוב על ידי דורות רבים. אז ממה מורכב בורודינסקי השחור? הרכב לחם בורודינו הבצק של לחם בורודינו מודרני מכיל קמח שיפון וחיטה, שמרים, מלח, זרעי קימל, מאלט שיפון, סוכר ומולסה

פשטידה מגוררת טעימה וארומטית עם ריבה מוכרת לרבים מאיתנו עוד מילדות. המאפה הפירורי הזה עם מילוי עסיסי ליווה מסיבות תה משפחתיות נעימות ושיחות אינטימיות. זה הכרחי 3-3.5 כוסות קמח 200 גרם חמאה 2/3 כוס סוכר 2 ביצים 2 כפות

כולם יודעים שלחם הוא אחד המאכלים הפופולאריים ביותר על שולחנם של הרוסים. משפחה נדירה קונה לחם פחות מפעם ביומיים. עם זאת, הבחינו בנטייה - לאחרונה נצרך פחות לחם. קורה גם שהכיכר הנרכשת לא נאכלת מיד. זה לא משנה - אם הוא מאוחסן כהלכה, הלחם יכול להישאר טרי עד 5 ימים

כמה מכם לא מכירים את טעמה של עוגת "אגדה" הנהדרת עוד מילדות! כדי להפוך את העוגה באמת נהדרת, המארחת תיקח זמן לאפות שלוש עוגות שונות. אך מאמציכם בהחלט יתוגמלו בשמחה הבלתי מוגבלת של ביתכם! זה הכרחי - סוכר - 2 כוסות; - ביצה - 3 יח

ביסקוויט ריחני ועדין משמש להכנת עוגות, פשטידות ומאפים שונים. קינוחים טעימים ושופעים מקשטים את השולחן החגיגי, בתנאי שהמארחת מכירה את גווני האפייה. כדי להכין בצק של ביסקוויט צריך רק 3 מרכיבים: 1 כוס קמח חיטה, 1 כוס סוכר ו -5 ביצי עוף

העוגה, שהומצאה על ידי השף הצעיר פרנץ סאכר, כבשה את כל העולם! באילו וריאציות זה לא מבושל: עם ריבת דובדבנים וריבת פטל גם יחד! אני מציע לך גרסה קלאסית - עם שכבת משמש. זה הכרחי לעוגה: - 125 גרם שוקולד מריר; - 125 גרם חמאה; - 150 גרם אבקת סוכר

מאפה שורט, שוקולד לבן, פטל טרי - איזה שילוב! גם מי שאדיש לקינוחים לא יתנגד למעדן כזה. עוגת שוקולד לבן מוגשת צוננת עם תה או קפה. זה הכרחי - 400 גר 'מאפה קצר; - קרם 600 מ"ל 35%; - 300 גרם שוקולד לבן; - 20 פטל; - 2 ביצי עוף

אנשים רבים התאהבו בעוגיות הטוויקס הפירוריות הטעימות עם קרמל וציפוי שוקולד, אך לא כולם יודעים שאפשר להכין אותם בבית מהמוצרים הנפוצים ביותר. זה מעדן אמיתי למבוגרים ולטעמים קטנים. מתכון טוויקס תוצרת בית כדי להכין את טוויקס בבית, עליכם לקחת את המרכיבים הבאים:

אחד ממתכוני הסלט הקלאסיים, שבלעדיו כמעט ולא יכולה להשלים ארוחה, נקרא "הרינג מתחת למעיל פרווה". המרכיבים להכנתו פשוטים למדי, ובשובעו עשוי סלט בהחלט להחליף את אחת המנות העיקריות. זה הכרחי פילה הרינג 200 גרם, 3 ביצים, 3 תפוחי אדמה גזר אחד, 2 סלקים נוּרָה, חבילת מיונז הוראות שלב 1 התשובה לשאלה כיצד לבשל הרינג מתחת למעיל פרווה היא די פשוטה

הרינג הוא אחד הדגים הפופולאריים. זה טעים, מחיר נמוך. יתרונות הרינג לגוף ידועים זה מכבר. במדינות מסוימות הם כל כך אוהבים אותה שהם אפילו מקדישים לה חגים ומכינים כל מיני מעדנים מהדג הזה. הרינג הוא משהו שכולם או כמעט כולם אוהבים. אנשים רבים אוהבים להמליח הרינג בבית

הרינג מתחת למעיל פרווה יכול להיקרא אוצר לאומי רוסי. גם בקרב זרים המגיעים לרוסיה, הסלט הזה מבוקש מאין כמוהו. בתקופה הסובייטית הוכן הרינג מתחת למעיל פרווה בגלל היעדר מגוון מוצרים בחנויות, ועכשיו זה פשוט בגלל האהבה למנה הזו. הרינג מתחת למעיל פרווה תופס לעתים קרובות מקום על השולחן החגיגי

אפילו מתחיל יכין את העוגה הזו! בישול זה לא מהיר, אבל קל. תזכרו את הטעם העדין של שמנת חמוצה-דבש של העוגה לאורך זמן. ובהחלט תרצו לחזור על זה! זה הכרחי לעוגות: קמח - 3 כפות. סוכר - 2/3 כפות. חמאה - 100 גרם שמנת חמוצה - 2 כפות דבש - 2 כפות סודה - כפית אחת מיץ לימון או חומצת לימון עם מים - 1 כפית לקרם:

ניתן להכין עוגת דבש "בית פצ'לקין" ליום הולדת של ילד - היא תתגלה כמתנה טעימה ומעולה. ואתה יכול פשוט לפנק את עצמך על ידי הכנת מעדן מקורי שכזה. זה הכרחי - קמח - 450 גרם; - סוכר - 180 גרם; - דבש - 100 גרם; - חמאה - 80 גרם

שוקולד לבן הומצא על ידי קונדיטורים במפעל נסטלה. הם הצליחו ליצור מוצר מסוכר, חלב וחמאה שהושג מפרי הקקאו. אין אבקת קקאו בשוקולד לבן, ולכן אין בו מרירות אופיינית. הוראות שלב 1 בנוסף לסוכר, חלב וחמאת קקאו, שוקולד לבן מכיל ונילין, מעבה-לציטין ותוספים שונים התלויים בדמיונו של היצרן

אם אתם רוצים להכין פינוק מתוק מעולה לחג או אפילו ללא סיבה מיוחדת, שימו לב למתכון לעוגת המרנג. מתברר שהוא אוורירי, עדין וקליל. וזה ייקח קצת זמן להכין אותו - שעה בלבד. זה הכרחי - 5 חלבונים - 200 גרם סוכר - 75 גרם שקדים טחונים - 200 מ"

אחד מתכוני העוגות הישנים. הסבתות שלנו בישלו גם לפי המתכון הזה. ניתן להשתמש בקרם עם פודינג, שמן או דבש. עם שמנת חמוצה זה יוצא עדין יותר. זה הכרחי - 4 כפות. l. חלב; - 8 כפות. דבש; - 200 גרם חמאה; - 150 גרם סוכר; - 1, 5 כפיות סודה

המתכון לעוגה הזו ממש יוצא דופן. מתברר שהוא קליל, אוורירי ונמס בפה. ברגע שתנסה את זה, אתה תעשה את זה כל הזמן. זה הכרחי - 4 ביצים; - 400 גרם דבש (כוס מלאה); - 0, 5 כפות. סהרה; - 1, 5-2 כוסות קמח; - 2 כפית סודה מהירה עם מעט חלק עליון

זוכר לפני כמה זמן אכלת ארוחת ערב לשניים, עטופה ברעלה של אהבה ורוך, עם פלפל של תשוקה מאופקת וזוהר נרות בעיניים הבוהקות של אהובך? לעולם אין יותר מדי רומנטיקה בזוגיות. וכדי להכין ארוחת ערב לשניים, לא נדרש אימון קולינרי מיוחד או דמיון שופע. מספיק אהבה, רצון ומעט זמן

ניתן להראות יצירתיות קולינרית יוצאת דופן בייצור עוגות. אותה עוגה תיראה בלתי ניתנת לזיהוי כאשר היא מעוטרת באלמנטים טעימים חדשים. עוגה תוצרת בית מוכנה בדיוק כמו שבני ביתכם אוהבים. אתה מכניס לתוכה חתיכת נשמה שלך, מה שהופך את העוגה לייחודית. בואו נכין עוגת שמנת חמוצה פשוטה

עוגת גבינה היא קינוח סופלה קצץ ועדין. בדרך כלל מכינים אותו מגבינת קוטג 'או מגבינת שמנת רכה. ואת הקרום אפשר לאפות או להכין מביסקוויטים כתושים. המתכון הקלאסי יש הרבה וריאציות, עוגת גבינה ניתן להכין עם כל מילוי ואף שימש העוגה על השולחן החגיגי. מתכון לעוגת גבינה קורד קלאסית על בסיס עוגת הגבינה הקלאסית תוכלו לאפות כל מגוון אחר של מעדן זה, להוסיף חומרים שונים כמו פירות יער, פירות, שוקולד וכו

פשטידה עם ג'ינג'ר ולימון היא מתכון שטוף שמש ובהיר למאפים טעימים. ג'ינג'ר ולימונים מעניקים לעוגה טעם טעים. קל להכין אותו, יתברר לא רק טעים, אלא גם יפה - זה מאפשר לך להגיש אותו על השולחן החגיגי. זה הכרחי - 325 גרם קמח; - 175 גרם חמאה

לבבות עוף הם תוצר לוואי רב-תכליתי ממנו ניתן להכין הרבה כל מיני מטעמים. הוא האמין כי קשה מאוד לבשל לבבות עוף בצורה נכונה - אנשים רבים בטוחים שהעיבוד הקולינרי של מנה כזו צריך להיות ארוך במיוחד. למעשה, ברוב המקרים לא לוקח הרבה זמן לעבד ולהכין לבבות עוף

הארומה של מאפים טריים יכולה להפוך את ביתכם לחמימים וחמים בצורה מיוחדת. נסו לאפות פשטידת שמנת חמוצה ולהגיש לאהוביכם לארוחת הבוקר. מתברר שהוא רך, משוחרר ומאוד רך. זה הכרחי - 700 גרם קמח - 8 גרם אבקת אפייה - חצי כפית מלח - 250 גרם סוכר חום - כף גרידת לימון - 3 ביצים - 125 מ"

כמובן שעוגת גבינה נשמעת אופנתית ויפה, אך במהותה זו רק עוגה או פשטידה, שמילויה מורכב מגבינת שמנת או סתם גבינת קוטג '. עוגת גבינה היא קינוח אמריקאי, אך אם אתה מתעמק יותר, אז הבית הקדמון למעדן זה הוא מזרח אירופה, שם, בשל שפע גבינת הקוטג ', נאפו כל מיני קדירות ועוגות גבינה

עוגת גבינה היא מאכל אירופי מסורתי המוכר כמעט בכל רחבי העולם. זו פשטידה, שהמרכיב העיקרי בה הוא גבינת פילדלפיה. זה הכרחי - 600 גרם גבינת פילדלפיה - 100 גרם סוכר - 100 גרם שמנת - 3 ביצים - 4 כפיות שמנת חמוצה - 500 גרם עוגיות - 200 גרם חמאה הוראות שלב 1 ממיסים חמאה

נסו להכין עוגת גבינה מלאה בנתחי בצק שוקולד וקרם חמאה ומעליהם ציפוי שוקולד. המראה יוצא הדופן שלו יהיה קישוט נפלא של השולחן וסיום ראוי לארוחת ערב חגיגית. המתכון הוא לעשר מנות. להכנת הבצק, אנו זקוקים ל: 1/3 כוס סוכר חמש כפות גהי 1

סוליאנקה עם בשר, נקניק מעושן גולמי ותפוחי אדמה היא מנה טעימה וארומטית ביותר שבהחלט מתאימה לארוחת ערב דשנה עם משפחתכם. רכיבים: 4 פקעות תפוחי אדמה; 500 גרם חזיר (צוואר); 100 גרם נקניק מעושן גולמי; 20 גרם זיתים ירוקים משומרים

אספיק מכינים מבשר או דגים. המנה הזו קלילה ואפשר לקשט אותה יפה מאוד. בניגוד לבשר בצ'לי, אספיק מבושל מהר מאוד, להכנתו, בנוסף למוצר העיקרי, אנו זקוקים לג'לטין. מנה קלאסית של המטבח הרוסי היא לשון ריבה. זהו מתאבן טעים מאוד, ולא חבל להגיש על שום שולחן חגיגי, אבל להכין כזה מרושל זה פשוט מאוד

אספיק דגים הוא מאכל טעים ויפה לשולחן חגיגי. ניתן להכין אותו מפילה בלוגה, סטרלטה, חדקן, זימון, זימון, קרפיון או קרם. מוכן על פי כל הכללים, אספיק דגים טוב גם לבריאות. ויטמינים, יסודות קורט וחומצות הכלולים בדגים חיוניים לכל המערכות והאיברים. לג'לטין השפעות מועילות על העור, השיער, הציפורניים, המפרקים והסחוסים

צלפים (או צלפים) הם ניצנים מומלחים של Capparis spinosa, צמח רב שנתי קוצני הגדל בשפע בים התיכון ובאזורים אסייתיים מסוימים. המסורת של שימוש בהם למאכל מתחילה במאה ה -22 לפני הספירה. הם מוזכרים באחת המונומנטים העתיקים ביותר בספרות העולמית - האפוס השומרי של גילגמש

מנה טעימה להפקה משותפת טעימה - מרוסנת. שפים צרפתיים עיבדו מנה רוסית ראשונית - ג'לי, וכתוצאה מכך יצירת מופת חדשה של אמנות קולינריה - אספית. זה הכרחי לשון בקר - 300 גרם; מים - 0.5 ליטר; ג'לטין - 30 גרם; מלח לטעימה; בצל - 1-2 ראשים

לאחר הקציר והמחיצות, נותרים לעתים קרובות הרבה תפוחי אדמה קטנים. חבל לזרוק את זה החוצה. ולמה לעשות זאת אם תוכלו לבשל ממנו מנות טעימות להפליא? מה בדיוק? יש מארחות למשל, שאופות אותו עם בצל ובייקון, או, כאופציה, עם פטריות. אחרים פשוט מטגנים במחבת בתוספת תבלינים ארומטיים ועשבי תיבול

קשה לדמיין שולחן חגיגי ללא בשר מרופד או אספי. אבל אספיק נראה אלגנטי ורב-תכליתי יותר, מכיוון שניתן להכין אותו מבשר ועוף, דגים וירקות, פירות וגרגרים. חזיר מרופד אתה תצטרך: - בשר חזיר 0.5 ק"ג; - ביצה - 1-2 יח '; - גזר - 1 יח

כידוע, ילדים קטנים עדיין "נרתעים". זה יכול להיות מאוד קשה להאכיל אותם. עם זאת, אם אתה יצירתי בעיצוב המנה, הילדים יאכלו בהנאה רבה. זה הכרחי - אורז דייג '; - 1-2 כפות. l. מיץ סלק; - נקניקיות לתינוק או חלב; - גבינה מעובדת

בשר ברווז בריא ומאוזן בתכולת המיקרו-אלמנטים השימושיים, ויטמיני B, אשלגן, זרחן, ברזל, נחושת, חומצה פולית וריבופלאבין. ושומן ברווז מסייע לנקות את הגוף מסרטנים מזיקים. לא קשה ללמוד כיצד לבשל מנות ברווז, הם בוודאי ישמחו גם גורמט נוקשים. זה הכרחי לתבשיל ברווז:

אני מציע לכם מתכון מעניין לברווז ממולא לחג השנה החדשה ולחג המולד. זה הכרחי פגר ברווז (1.5-2 ק"ג), פילה עוף - 100 גרם, כבד עוף - 150 גרם, ביצה - 1 יחידה, ¼ כיכרות לחם ללא קרום, יין לבן יבש - 100 מ"ל, ענבים ירוקים נטולי זרעים - 250 גרם, ירקות חמאה - 2 כפות, בצל - חתיכה אחת, מלח

על מנת שהמנה תתגלה רכה וטעימה, יש צורך להקפיד ולגשת לבחירת בשר הטלה, ואז גם לעבד אותה באופן כשיר. ביתכם בהחלט יעריך זאת. רכיבים: רגל אחורית של טלה צעיר - 2 ק"ג; פלפל אנגלי טרי טחון - לפי הטעם; סולוגוני - 320 גרם; מלח

המרק הכי טעים לארוחת הצהריים הוא בורשט! זה מאוד פופולרי בקרב המנות הראשונות. וכידוע, מנה פופולרית עוברת שינויים כל הזמן במטבח של כל עקרת בית. לדוגמא, הוספת כרוב כבוש במקום כרוב רגיל משנה את המתכון המקורי. אבל איתו, הבורשט נהיה טעים עוד יותר

אחת המנות הכי טעימות שאפשר להכין מכבד עוף היא שקשוקה. אפשר להכין אותו בקלות בבית - בתנור. זה לא מצריך שריפה ושיפודים. זה הכרחי - 500 גרם כבד עוף; - 200 גרם שמפניון טרי; - 2 עגבניות קטנות; - בצל 1 (אדום); - 100 מיליליטר קפיר

עוף ממולא הוא מנה נהדרת לחג. ישנם עשרות מתכונים וסוגים שונים של מילויים. תערובת האורז, התירס והתבלינים משתלבת טוב מאוד עם בשר עוף. רכיבים: עוף שלם 1 (רצוי גדול); 100 גרם אורז; בצל 1; גזר אחד; 150 גרם תירס; שמן זית

לעתים קרובות אתה רוצה להגיש משהו מקורי וטעים. רגלי ברווז עם תפוחים, תפוזים ויין מושלמים לאירוע כזה. האורחים שלכם יזכרו את הארומה המדהימה ואת הטעם שאי אפשר לתאר לאורך זמן. זה הכרחי רגלי ברווז; 2 תפוחים; 100 מ"ל יין אדום יבש

מנה יפה וטעימה שלא קשה להכנה. בשר ברווז מתגלה כרך, ארומטי, עם קרום פריך מעורר תיאבון. זה הכרחי - 2100 גרם ברווז (פגר); - 130 גרם תפוחים; - 160 גרם אגסים; - 140 גרם ענבים; - 210 גרם קלמנטינות; - 270 מ"ל יין אדום

לברווז הבר מוניטין כפול המבוסס על טעמו הבלתי צפוי - במקרה הטוב, זה בשר טעים, אידיאלי לאפייה או לתפירה, במקרה הרע, הוא מוצר קשוח עם ארומה דגי לא נעימה. מכיוון שברווזי הבר יש פחות שומן מאשר בברווזים החקלאיים, הם לוקחים פחות זמן לבשל ויש להימנע מיבוש יתר

תוכלו להפתיע עם פנקייקים צבעוניים לא רק על שרווטידייד, אלא גם במסיבת ילדים, בפגישת אורחים, או להכין "קשת" של לביבות לארוחת הבוקר. לשם כך, אין צורך להיעזר בצבעים, אם כי באוכל. כדי לצבוע לביבות אלו משתמשים רק במרכיבים טבעיים, אשר כל עקרת בית תמיד עומדת לרשותה

אתה לא צריך לאפות ביסקוויטים כדי להכין עוגות טעימות. אני מציע לך להכין עוגות ג'לי. זה הכרחי - ג'לי תות - 3 חבילות; - ג'לי קיווי - 2 חבילות; - חלב מרוכז - 2 קופסאות שימורים; - ג'לטין - 90 גרם. הוראות שלב 1 הדבר הראשון שיש לעשות הוא לדלל את ג'לי הקיווי והתות כפי שמצוין על האריזה

סלטים של ירקות הם ארוחות תזונתיות פופולריות שניתן להכין כל השנה על ידי שילוב של כל מיני מרכיבים. סלטי כרוב, עגבניות, פלפל הם מקור לוויטמינים וחומרים מועילים לגוף. רוטב החומץ יעניק לסלטים טעם עדין ומתון וארומה בולטת. סלט "סתיו"

אין דבר טעים יותר לארוחת הבוקר מאשר פטה תוצרת בית. המרכיב העיקרי להכנתו הוא הכבד. אבל יש גם דרכים חלופיות לייצר פטה. למשל, מסורי. שיטה זו חסכונית יותר והרבה יותר מהירה. פאי סאורי טוב לכריכים, כמו גם למילוי ביצים. זה הכרחי - שימורי סאורי - ביצים - פלפל שחור - מיונז הוראות שלב 1 חייבים לשטוף ביצים ולקשות, לקרר, לקלף ולגרד דק יחד עם החלמונים

אנשים רבים אוהבים דגים - מטוגנים, מבושלים, מעושנים, מאודים. זה שימושי, מזין, הוא מכיל הרבה חומצות שומן וויטמינים. למרבה הצער, ריח הדגים שייך לקטגוריה המתמשכת, וזה יכול להיות קשה מאוד להוציא אותו מקרשי החיתוך, השולחן או הכלים בהם הוא שכב. אבל לעקרות בית מנוסות תמיד יש מתכון מוכח משלהן

נקניקיית כבד תוצרת בית היא החלופה הטובה ביותר לנקניק מבושל במפעל. הוא עשיר במספר רב של אלמנטים שימושיים במיקרו ובמקרו, מכיוון שהוא מוכן ממוצרים טבעיים. זה הכרחי כבד עגל - קילוגרם אחד; שומן חזיר - קילוגרם אחד; ביצים - 2 חתיכות

קישואים הוא מוצר תכליתי שניתן להקפיא, למלא, לטגן, לתבשיל ועוד. מנות העשויות מירקות אלה טעימות ובריאות. קישואים מכילים סיבים, ויטמינים ויסודות קורט החשובים לתפקודו התקין של גוף האדם. לביבות קישואים נחשבות לאחת ממנות הקיץ הפופולריות ביותר. זה הכרחי - קישואים בינוניים - 2 ביצים - כמה כפות קמח, אם כי אתה צריך להיות מונחה על ידי העקביות - קורט מלח ופלפל - שמן צמחי הוראות שלב 1 את הקישואים יש לשטוף ולגרד בעזרת בלנדר או פומפיה גסה

עוגות מאפה קצרות תוצרת בית הן מעדן פשוט שילדים מאוד אוהבים. מבשלים אותם בדרכים שונות, מפזרים סוכר, אגוזים קצוצים, מקשטים בריבה וציפוי. ניתן להכין מאפה של שורט מראש ולשמור במקרר. עוגיות: מאפייני בישול לחמים קצרים שונים מביסקוויטים בגודל ובעובי

הג'וליין המסורתי עשוי מפטריות וגבינה מתחת לרוטב הבשמל, אך המתכון הזה נראה רחוק מלהיות ממש כמו מתאבן חם, אלא כמו מנה מלאה עם בשר. את הג'וליין הזה אפשר להגיש במנות לאורחים בשולחן החגיגי. המנה לבבית וטעימה. זה הכרחי - 600 גרם תפוחי אדמה - 350 גרם פילה עוף - שמפיניון 300 גרם - 250 גרם גבינה (עדיף לקחת "

Karidesli-mantarli guvec מתורגם מטורקית הוא ז'וליין עם שרימפס ופטריות. ישנם סוגים רבים של יולי בטורקיה: עם שרימפס, ירקות, טלה, עוף. מתברר מנה לבבית, טעימה ויוצאת דופן. זה הכרחי - בצל אחד - 2 פלפלים - 20 שרימפס - 4 פטריות - 200 מ"

פייק ארומטי אפוי המוגש עם תוספת יקשט את השולחן החגיגי שלכם. בידיים מיומנות, דגים רגילים הופכים למנה שהאורחים בוודאי יעריכו. רכיבים: פגר של פייק בגודל בינוני - חתיכה אחת; בצל - 2 ראשים; עגבנייה טרייה - 3 יח '; לימון - 1 יח

מתכננים לבשל פייק לארוחת ערב? אבל אתה לא רוצה להגיש אותו רק בגושים עם תפוחי אדמה? ג'ייק ורוד ועסיסי בפה צריך להיות מעוטר כמו מלכת השולחן האמיתית. ישנן מספר דרכים לקשט את הגבינה לפני ההגשה. הוראות שלב 1 אגם פייק בעת אפיית פייק, הכניסו תפוח אדמה קטן לפיו כדי לבשל בפה פעור

פייק ממולא הוא מאכל בעל מעמד גבוה ומסורות עשירות, הוא מתאים לכל חגיגה, בין אם זה חתונה, יום נישואין או תאריך מיוחד. פייק יפה יהפוך לקישוט שולחן וחגיגה גסטרונומית לאורחים. זה הכרחי - פייק שלם אחד, לא מחוספס, במשקל של קילוגרם אחד

הכנת ציפוי היא הדרך הקלה ביותר לקשט עוגות. ציפוי הסוכר הפשוט נהדר לקישוט מאפים ולהוספת טעם מתוק, והוא מתבשל מהר מאוד. במקרים מסוימים, אתה אפילו לא צריך כף מדידה כדי להכין את הזיגוג. להכנת הדובדבן למאפינס שלך, הניח תחילה את הכמות הנדרשת של אבקת סוכר בקערה

הודו הוא ציפור גדולה ודל קלוריות ומשמש בדרך כלל בארוחות דשנות. בשרו אינו גורם לאלרגיות והוא עשיר במינרלים שונים. רכיבים: ירך הודו (פילה) של 0.6 ק"ג; ראש בצל אחד; גזר אחד; שזיפים מיובשים 50 גרם; 50 גרם בוטנים; רוטב סויה 40 גרם

מלפפון שייך למשפחת הדלעת. הוא גדל בחוץ בקיץ ובחממות בחורף. יחד עם הקליפה, הטעם של המלפפון טעים יותר מאשר בלעדיו. ירק זה משמש לעתים קרובות בסלטים ובחמוצים שונים. המלפפון ירוק ומבנה צפוף. המלפפון מאורך וצורתו דקה. ישנן 2 גרסאות למקור הירק הזה

צנון הוא ירק טעים, בנוסף, יש לו גם מספר תכונות מרפא, כך שאנשים רבים רוצים את עתודותיו במרתף שלהם זמן רב ככל האפשר. איך פשוט לאחסן צנון נכון בחורף? כיצד לאחסן צנון במקרר בחורף ראשית חותכים את העלים בעזרת סכין חדה. השאירו כ -2.5 סנטימטרים מהגבעולים, הניחו את הצנון בשקית ניילון מחוררת כך שאוויר יוכל להיכנס ולצאת באופן חופשי - זה לא יאפשר לייבוש של הירק

מתכונים עם דגים אדומים זוכים להערכה רבה על ידי עקרות הבית. נשים שמחות להוסיף מוצר בריא למרקים וסלטים, לבשל קציצות, קציצות. אבל לא כולם יודעים לאפות דג אדום בתנור. נשים רבות מאמינות כי המנה תצא יבשה, ואינן מסתכנות בניסויים. למעשה, אם אתם מכירים מתכון מוכח, תוכלו להכין ארוחה טעימה

למנה יוצאת דופן זו טעם מדהים ומראה ייחודי. זה יכול לשמש כתוספת או כמנה עצמאית. זה הכרחי - תפוחי אדמה (7 יח '); - גבינת פרמזן (200 גרם); - חמאה (100 גרם); - פלפל שחור (1/3 כפית); - פלפל אדום (1/3 כפית). הוראות שלב 1 בישול פירה

חג הפסחא הוא חג מיוחד עבור נוצרים אורתודוכסים. ביום זה נהוג להזמין את יקיריהם לארוחת ערב ולטפל בהם במנות הטעימות ביותר. אבל הם חייבים לא רק להיות בעלי טעם מצוין, אלא גם להיות מעוטרים להפליא. זה הכרחי לעוגיות; - ביצה 1; - 200 גרם חמאה או מרגרינה

האפייה לא צריכה להיות רק טעימה, אלא גם יפה למראה לעודד. ייקח מעט מאוד זמן להכין עוגיות משני צבעי בצק, והתוצאה תהיה תוספת יפה וטעימה לתה או קפה. זה הכרחי - 470 גרם קמח; - 230 גרם חמאה; - 120 גרם אבקת סוכר; - ביצה; - 10 גרם אבקת קקאו ללא תוספות

מהי מסיבת תה בלי משהו טעים? אם בכלל לא בא לך ללכת לחנות, אתה יכול להכין עוגיות תה בעצמך. יש הרבה מתכונים מאוד פשוטים ומהירים. לדוגמא, עבור עוגיות "לימון" תזדקקו רק ל -3 סוגי מוצרים שנמצאים בכל בית - קמח, סוכר וביצה, וכ- 15 דקות זמן

ניתן לעצב כל סלט לפי הצורך. הדבר החשוב ביותר הוא לקחת מנה שטוחה לפריסה. את הסלטים האלה כדאי לעשות בשכבות. אפילו "הרינג מתחת למעיל פרווה" הרגיל יכול להיות מונח, למשל, בצורת דג. איך מכינים ולנטיין אכיל? כן, הכל זהה לחלוטין - מרכיבים אהובים, מנה שטוחה וכף כדי להעניק למנה את המראה הרצוי על הצלחת

סלט שמוכן על פי אותו מתכון יכול להראות אחרת לגמרי. במידת הצורך הוא יהפוך ל טריז אבטיח, ופעם אחרת לפסנתר לבן. בריכה נהדרת תתאים על פני הסלט, או שתופיע אחו עם פרחים. עיצוב אבטיח צרו גן עדן טרופי על שולחנכם על ידי קישוט הסלטים בהתאם

סלט מעוצב להפליא ומקורי יכול להפוך לא רק למנה חגיגית טעימה, אלא גם ליצירת אמנות. וכל אחד יכול ליצור את זה, קורא לדמיון כעוזרים וחמוש בסבלנות. זה הכרחי לקישוט סלט החמניות: צ'יפס; זיתים שחורים; גבינה או חלמונים. לקישוט סלט אוליבייה:

סלט הוא האוכל הטוב ביותר לימי הקיץ החמים, כאשר אנו מסרבים לאוכל כבד. לכן, עליכם רק לזכור בעצמכם כמה מתכונים פשוטים לסלטים בקיץ על מנת לרצות את עצמכם ואת יקיריכם איתם. הוראות שלב 1 תוספת של סלט קיץ. מרתיחים 200 גרם אורז ארוך, שוטפים ומצננים

כל המשפחה תאהב את פאי התפוחים הצרפתי העדין והארומטי הזה עם קרום פריך. אחרי הכל, קינוח כזה טעים ביותר. יחד עם זאת, הוא מוכן בפשטות ובמהירות רבה, כך שזה לא ייקח הרבה זמן ומאמץ מצד המארחת. להכנת פשטידה צרפתית יהיה עליכם לקחת את המרכיבים הבאים לבצק:

יצירת מופת של אמנות קולינרית ביתית - כרטיס ביקור של אומנות הבית של כל עקרת בית. הטריקים הקטנים של הכנתו ידהימו אתכם בנעימים. קינוח קליל, עדין ואוורירי יהווה קישוט אידיאלי לשולחן חגיגי. זה הכרחי עוגות ספוג: - ביצים - 8 יח

עוגות הן מעדן מועדף לבעלי שן מתוקה. מעטים החגים שלמים ללא הנס המתוק הזה. חובבי בננות יאהבו את האפשרות הזו להכנת עוגה. בישלו גם את התענוג השמימי של הבננה! זה הכרחי - 500 גרם שמנת חמוצה; - 400 גרם סוכר; - 300 גרם קמח; - 130 גרם חמאה

עוגת בננות היא קינוח לבבי ומקורי שיפתיע לטובה גם את השן המתוקה הבחנתית. קל להכין עוגת בננה, אך מתגלה שהיא טעימה ונימוחה במיוחד כשמביאים בחשבון את הטריקים הקולינריים הקטנים. זה הכרחי - בננות - 6 חתיכות (2 בשלות ו -4 בשלות יתר) - חמאה - 125 גרם - ביצה - 2 חתיכות - סוכר - 3/4 כוס - חלב - 2 כפות - קמח - 2 כוסות - אבקת אפייה - כפית אחת - סודה - כפית אחת - חלב מרוכז - פחית אחת הוראות שלב 1 מקציפים את החמאה המסוננת והסוכר, מוסיפים שתי בננות

בשוק הרוסי פרי כה נפלא כמו פומלה נפוץ לאחרונה. אנשים רבים מבלבלים אותו עם אשכולית, אך הוא שונה משמעותית מהאחרונים. קצת היסטוריה פומלה ידועה זה מכבר בעולם. סין נחשבת כמולדת מוצאה, שם נמצאו אזכורים לפרי במאה הראשונה לפני הספירה

טעם מצוין, תכונות שימושיות רבות של פומלה מושכות ועושות חשק לגדול בבית. אבל צמח זה דורש אהבה ואור. תנאי גידול טבעיים מאופיינים באקלים חם. על המדפים של חנויות השיווק, אתה יכול למצוא לעתים קרובות יותר פומלה. פרי אקזוטי זה ידוע עוד לפני הספירה

תוכלו להפוך את חג המולד לסיפור אגדות אמיתי, לחגוג את החג כמו בסרט, ליד שולחן מעוצב להפליא, גם אם אין לכם אפשרות למלא אותו במעדנים יקרים. תוכלו להפוך ארוחת ערב רגילה לארוחת חג מולד בעזרת מפה חגיגית, מפיות מקופלות בצורה בלתי רגילה, פסלוני פיות חמודים, ניחוחות והגשה

התזונה של כל אדם עשירה במוצרי בצק, במיוחד במטבח הרוסי המסורתי. הנה האטריות, הכופתאות, הכופתאות, הפנקייקים, הפשטידות, עוגות הגבינה של כולם, שלא לדבר על מנות בצק במטבח של מדינות אחרות - כופתאות, דשנים, לגמנים ועוד מנות מסורתיות רבות. הבצק יכול להיות אחד בפני עצמו, ואז מדובר באטריות, כופתאות, או שהוא יכול לשמש קליפה למילוי, ואז הוא ייקרא כופתאות, כופתאות, קלתונים

בימים ההם הלחם לא היה רך כמו עכשיו. כדי ליהנות מהטעם המלא, הוא ספג מרק או מיץ. כך הופיעו כריכי המיני קרוסטיני האיטלקיים. באיטליה המודרנית משתמשים בהכנתם זנים רכים של לחם לבן. היסטוריה של המתכון לכריכי מיני קרוסטיני שורשיה של קרוסטיני בכפר איטלקי מסורתי

למג'ו הוא מאכל טעים מהמטבח הארמני. זו עוגות שטוחות עם בשר. זה פשוט מאוד ומהיר להכנה. זה הכרחי - קמח - 500 גרם; - קפיר 2, 5% - 400 מ"ל; - מלח - 2 כפיות; - בשר (טלה או בקר) - 500 גרם; - בצל - 2 יח '; - שום - 1-2 שיני

על פי המתכון הקולינרי הזה אני אופה מאפינס מאפה של שוקו כבר שנתיים. כולם משבחים את זה מאוד. זה הכרחי - חלב - 200 מ"ל - חמאה או מרגרינה - 150 גרם - סוכר - 250 גרם - קמח - 500 גרם - אבקת אפייה - שקית אחת - פרג קונדיטוריה - 15 גרם - צימוקים - 100 גרם - אבקת סוכר - 10 גרם - פירות מסוכרים - 100 גרם - ביצי עוף - 5 יח

קאפקייקס עדינים, רכים וריחניים בפחים טעימים לילדים. יש הרבה מתכונים לקאפקייקס, אנו מציעים להכין קאפקייקס עם הפתעה - עם ריבת אפרסק ואוכמניות טריות באמצע. זה הכרחי - 1/2 כוסות קמח; - כוס אוכמניות טריות; - חצי כוס סוכר; 2/3 כוס חלב חמאה - 1/4 כוס חמאה

ככל הנראה, כל אחד מאיתנו רוצה לפעמים לפנק את עצמו במנה טעימה, מהירה, קלה להכנה ויחד עם זאת טעימה. פסטה איטלקית עם שרימפס היא הצלת חיים של חיי היומיום שלנו, שכן היא בריאה, טעימה ומתאימה הן לארוחת ערב יומיומית והן לערב רומנטי לאור נרות. טעם עדין ועדין של שרימפס ברוטב שמנת, פסטה מעוררת תיאבון, כוס יין - ותעטפו אתכם בקסם של ערב ים תיכוני

אם אתם אוהבים לאכול לביבות לארוחת הבוקר, אנו מציעים לכם את המתכון הזה, לפיו תוכלו להכין לביבות גבינה בריאות. בצל ירוק ופטרוזיליה יוסיפו טעם לארוחת הבוקר שלכם. זה הכרחי - 200 גרם גבינת פטה; - צרור פטרוזיליה טרייה ובצל ירוק

הרינג מתחת לסלט מעילי פרווה הפך לחלק מסורתי בחג הרוסי. קלאסיקות מהז'אנר, יחד עם סלט ובשר ג'לי. קשה לדמיין שולחן חג ללא המנה הפופולרית הזו, בדיוק כמו למשל, החגיגה האמריקאית של חג המולד ללא הודו. במקביל, מישהו מעדיף את הגרסה הקלאסית של הרינג מתחת למעיל פרווה, מישהו רוצה להביא תווים טריים לטעם הסלט, ומישהו, ערב החג, מחפש שכבות במתכונים להרינג תחת מעיל פרווה, שכן במרווחים שבין החגים ניתן לשכוח את הרצף שלהם

מתאבן הרינג האגדי מתחת למעיל פרווה מורכב מפילה דגים וירקות מבושלים מתובלים ברוטב מיונז. המנה, אם כי עשירה בקלוריות, היא טעימה מאוד. לעקרות בית רבות יש מתכון משלהן. משתמשים ברצפי שכבות שונים ומוסיפים מרכיבים חדשים: תפוחים טריים, עשבי תיבול, גבינה וכן הלאה

אין דבר טעים יותר מכרוב מבושל עם פטריות. המנה הזו מתאימה לכולם לחלוטין. למי שעושה דיאטה, מכיוון שאין כרוניות ופטריות נוספות. אלו עם כאב בטן, שכן המנה מתבשלת בתנור. העיקר לשים פחות תבלינים. זה הכרחי -150 גרם כרוב - 3 גזרים בינוניים, - 100 גרם מיץ עגבניות סמיך, - 200 גרם שמפיניון, - 1-2 כפית סהרה, - חמאה, - כמה עלי בזיליקום (או קורט בזיליקום מיובש אם אין טרי), - תיבול לבשר, - מרגרינה, - שמן זית וחמניות לטיגון, - מלח, - פלפל

היום אתה לא יכול לקנות רק חזה טעים ועסיסי לכריכים בחנות, אלא גם לבשל אותו בעצמך בבית. לשם כך, אתה צריך רק את החומרים הפשוטים והמשתלמים ביותר. זה הכרחי - 300 גרם חזה טרי עם שכבת בשר; - ראש שום; - קומץ גרגירי פלפל שחור; - קורט פלפל גרוס שחור ואדום

תוכלו לבשל מנות טעימות רבות מגבינת קוטג ', כולל מאפים. אם יש לכם תבניות מיוחדות, הכינו סלסילות קורד ומלאו אותם בקרם כתום עדין. זה הכרחי למבחן: - 200 גרם גבינת קוטג '; - ביצה 1; - 100 גרם חמאה; - 100 גרם סוכר; - 350 גרם קמח

כשנכנסים לחנות גבינות שונות מתהדרות בחלונות והמראה, ההרכב, הצבע והטעם שלהם שונים לחלוטין. בכל מגוון זה קשה מאוד לבחור גבינה טרייה ואיכותית. עם זאת, ישנם כמה טיפים שיכולים לעזור לך במשימה קשה זו. הוראות שלב 1 מגיעים לחנות, העדיפו גבינות באריזות אטומות, נסו לעקוף את המזון בניילון נצמד לחלוטין, מכיוון שכמעט ולא ניתן לשלוט על חיי המדף שלהם, במיוחד בתהליך האריזה של מוצרים כאלה, חיידקים יכולים להיכנס פנימה, ובכלל כאלה גבינות ניתן לאחסן לא יותר משבעה ימים

ניתן להכין מנה מקורית בצורת קרום גבינה בכל מילוי, העיקר להוסיף מעט חמאה להתקשות. זה הכרחי - 1/2 חלק מחזה עוף; - 220 גרם גבינה קשה; - 120 גרם פטריות טריות; - 70 גרם חמאה; - אגוז טחון; - מיונז. הוראות שלב 1 מכינים את המילוי

סלט הבשר פשוט מאוד אך טעים. הוא מתובל, קליל ולבבי בעת ובעונה אחת; תפוחים כלל אינם ניתנים לזיהוי בו. יתרון נוסף של הסלט הזה הוא שהוא לא "זורם", ולכן הסלים יישארו פירורים. זה הכרחי לסלים: - 200 גרם קמח; - 100 גרם חמאה

ישנם מתכונים רבים להכנת לזניה. אחד מהם עם רוטב בשמל. תוכלו לבחור את המילוי לפי הטעם. רוטב הבשמל יהפוך את הלזניה לעסיסית ומאוד מעוררת תיאבון. בואו נכין את מילוי הירקות. זה הכרחי דפי לזניה מוכנים - 15 חתיכות (תלוי בגודל הסדינים) - בזיליקום (ניתן לייבש) - גבינה מילוי ירקות:

סלים יפים כאלה אולי נראים קשים להכנה, אך למעשה הם קלים להכנה. אפשר להגיש אותם על השולחן החגיגי, לפזר עליהם שמנת חמוצה. תוכלו לשנות את רכיבי המילוי לפי טעמכם. זה הכרחי לשלושה סלים: - 4 תפוחי אדמה בינוניים; - ביצה 1; - חתיכת גבינה קשה

בואו נבהיר מעט את עוגת השוקולד הקלאסית כדי שהתזונה לא תהפוך לתירוץ לשלול מעצמנו את ההנאות! זה הכרחי עבור 10 מנות: - כפית אחת ו 1/3 כפית. כפית אחת וניל; - רחוב 1 ו -1 / 3 שמנת מתוקה; - 0, 6 אמנות. אבקת קקאו; - 125 גרם חמאה

עוגה טעימה וטעימה להפליא שאינה דורשת הכנת קמח. קינוח זה מושלם למסיבת תה משפחתית. זה הכרחי - 350 גרם. עוגיות מרוסקות; - 400 גרם. קוטג; - שמנת חמוצה של 400 מ"ל; - 65 גרם. קקאו; - 4 כפות עמילן תירס; - 300 גרם. סהרה

אתה לא צריך קמח כדי להכין את הגליל הזה. המאפים אווריריים ונימוחים, וארומת השוקולד מטריפה. אף שן מתוקה אחת לא יכולה לעמוד בגליל שוקולד עם קרם חמאה. זה הכרחי - שוקולד מריר - 175 גרם (וכמה חתיכות לקישוט); - ביצים גדולות - 5 חתיכות

עוגת השוקולד הזו, שאגב מכינה אותה ללא קמח, מתגלה כרכה וטעימה מאוד. הוא לא ישאיר אדיש אפילו את השן המתוקה הכי מתוחכמת. אפשר לבשל עוגה כזו בלי שום סיבה. זה הכרחי למבחן: - 85 גרם חמאה - כף אחת רום - 6 כוסות פתיתי קוקוס למילוי:

תאמינו או לא, פרוסה אחת מעוגת השוקולד הזו מכילה רק 70 קלוריות ולא אונקיית סוכר. זה אידיאלי לסוכרת מסוג 2. בישלו אותו והגישו אותו לאורחים שלכם והיו בטוחים שאף אחד לא יבחין בהבדל! זה הכרחי - ¾ כוס קמח מלא; - 1 כוס כוס ממתיק

חזיר מבושל טעים ועסיסי להפליא עשוי בשר חזיר עם תבלינים. קל מאוד לבשל בבית. זה הכרחי • חזיר - 700 גרם; • תבלינים - רוזמרין, טימין; • עלה דפנה - 2 יח '; • שום - 2-3 ציפורן; • מים - ליטר אחד; • מלח - 2-3 כפית; • פלפל שחור לפי הטעם

סלט טעים ומרענן של דלעת, שרימפס ואבוקדו עם רוטב נענע בזיליקום, בטעם תפוז וצנוברים. סלט זה מושלם לארוחת ערב רומנטית. זה הכרחי - 250 גרם דלעת קלופה; - 8 שרימפסים גדולים; - אבוקדו אחד; - חופן צנוברים; - גבעול של נענע, בזיליקום ירוק

פטריות מוחמצות הן חטיף נהדר. הם טעימים מאוד ופופולריים בהחלט בכל חג. ישנם מתכונים רבים לכבישה של פטריות. ככלל, הם נבדלים בהרכב התבלינים ובכמות החומץ. המתכון הזה פשוט ביותר, הפטריות ארומטיות ונשמרות נפלא לאורך זמן. זה הכרחי אגריקות דבש של 5 ק"

אני מגיש לתשומת לבכם מתכון נפלא לסלט קליל וטעים מאוד עם שרימפס, פרמזן ועגבניות שרי. סלט זה מושלם לארוחת הבוקר ויכול להיות ארוחת ערב קלילה נהדרת. זה הכרחי • שרימפסים קפואים קלופים - 300 גרם; • צרור חסה; • דובדבן - 10 חתיכות

פירה הוא מאכל מועדף על רבים, שבוודאי יתגלה כרך וטעים אם משתמשים בכמה מ"סודות הסבתא "כשמכינים אותו. זה הכרחי תפוחי אדמה; חלב; חמאה; שום; פטרוזיליה שמיר וכו '. מלח; מַגֶבֶת; ריסוק או מיקסר. הוראות שלב 1 למשפחה של 4-5 נפשות תצטרכו בערך קילוגרם אחד של תפוחי אדמה

ההבדל העיקרי בין דגי מים מתוקים לדגים ימיים הוא שכל חלקי הדג אכילים או יכולים לשמש כמוצר מזון. יש להסיר כמעט מחצית ממסתו מדגי ים. עקרון הבישול של דגי ים ודגי מים מתוקים הוא גם שונה. דג ים מתאים יותר לבישול, אך ניתן לטגן סוגים מסוימים של דגים, למשל מקרל, הרינג

גבינת פרמזן היא משתתפת תמידית במטבח האיטלקי. ולא רק פיצות ופסטות. פרמזן פרוס דק הוא תוספת נהדרת לכל מיני סלטים. לעולם לא יהיה מיותר להזכיר שאת השם "פרמזן" (או ליתר דיוק, פרמיג'אנו רג'יאנו) ניתן ללבוש רק על ידי גבינה קשה עם התבגרות ארוכה, המיוצרת במחוזות האיטלקיים פארמה ורג'יו נל אמיליה

בוריטו הוא מאכל מקסיקני פופולרי המורכב מטורטייה מקסיקנית ותוספות. במתכון זה, פטריות הן האחרונות. זה הכרחי - 150 גרם שמפיניון; - כפית אחת כמון; - 2 תפוחי אדמה; - 100 גרם בייקון; - ראש ראש בצל; - 3 כפות. חמאה; - ¼

בוראגו הוא עשב מלפפון; עלים צעירים משמשים לעתים קרובות יותר לבישול. אבל אפשר להשתמש גם בגבעולים, הם לא פחות טעימים, הם נותנים למנות טעם מקורי. גבעולי בוראגו צריכים רק להיות קלופים ומבושלים, אחרת הם קשים. בסלטים, בהחלט תאהבו את תו המלפפון המלפפון הלא בולט

סלים מלוחים תוצרת בית ממולאים בגבינת קוטג ', רוזמרין ועגבניות שרי הם תענוג נהדר לאורחים בלתי צפויים. מספר מוגבל של מוצרים ומינימום זמן הכנה הופכים את המנה הזו לנוחה מאוד. מרכיבים לסלים: 450 גרם קמח; ביצה 1; 2 כפות. l. מים; קורט מלח 1

רימון מועיל ביותר לגוף האדם. השימוש בו מסייע להילחם במחלות שונות ולפתור כמה בעיות של היגיינה אישית. אך לא כולם יודעים לקלף כראוי ומהיר רימון ללא אובדן מיותר של מיץ ושפריצים. על מנת לנקות את הרימון עליכם לוודא שהוא בשל מספיק. ניתן לשפוט זאת על פי קליפתו, שאמורה להיות יבשה ועטופה היטב סביב הגרגירים

שיש קבב או ברביקיו הם בהחלט המנה העיקרית של המשתה בחוץ. אך מה עדיף לאכול איתו בשר נימוח ריחני הוא בעל חשיבות לא קטנה. הגישו איתו את הסלט הנכון, ולא רק שתדגישו את טעמו של המנה העיקרית, אלא גם תעזרו לעיכול. סלט כרוב קל עם עשבי תיבול רכיבים:

גליל גזר עם גבינה ועשבי תיבול הוא חטיף בריא, קל וטעים שיהווה תוספת טובה לארוחת הצהריים או הערב שלכם. בישול של גליל כזה אינו ארוך - שעה וחצי, מרכיבים מיוחדים אינם נדרשים. זה הכרחי - 500 גרם גזר; - גבינת שמנת 175 גרם; - 50 גרם חמאה

עבור התאילנדים, מנה מוכרת יותר היא עופות. עוף במרינדה בתערובת תבלינים ובגריל או בכל דרך אחרת. זהו תירוץ נהדר לקחת הפסקה משפע הדגים. זה הכרחי - פילה עוף 600 גרם; - חלב קוקוס 1 כף .; - סוכר 2 כפות; - שמן צמחי 3 כפות; - תערובת של תבלינים "

עוגת אמרלד עם ענבים היא לא רק טעימה מאוד, אלא גם יפה מאוד. עוגת הברקת אינה דומה לכל עוגה אחרת; היא תעשה על השולחן החגיגי. במתכון זה יהיה עליכם לאפות רק את העוגה בתנור; העוגה צריכה להתמצק לחלוטין כבר במקרר. זה הכרחי למבחן: - 2 ביצים

טארטלטים עם פטריות ומולים הם חטיף טוב לכל שולחן מזנון. תחליף מצוין למתאבנים, זה נוח לאכול באותה מידה, אבל זה נראה מעניין עוד יותר. הבצק לטארטלטים קל להכנה, אך מולים משתלבים היטב עם פטריות ורוטב שמיר-סויה. זה הכרחי למבחן: - 100 גרם חיטה וקמח תירס

סלט "הרינג מתחת למעיל פרווה" נחשב למאכל פופולרי של המטבח הרוסי המסורתי ובעל טעם מוזר. ישנם מתכונים רבים, אך הפופולרי ביותר הוא שיטת הבישול הקלאסית. זה הכרחי –1 הרינג מלוח גדול; –2-3 תפוחי אדמה בינוניים; –סלק אחד גדול

משנה לשנה מכינים סלטים לשולחן החגיגי "אוליבייה", "הרינג מתחת למעיל פרווה", "מימוזה". לנטוש אותם פירושו לשנות מסורות. אתה לא צריך לסרב, אתה יכול פשוט להמציא הזנה אחרת או להוסיף מרכיב חדש. זה הכרחי הרינג מלוח - 1 יח

קינוח "תות בשלג" יפתיע אתכם בפשטות ההכנה ובטעם המעניין. הקפידו לשים לב למתכון הקינוחים הזה - לא תתאכזבו! זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. שמנת חמוצה - 500 גרם; 2. ג'לטין - 3 כפות; 3. מים - כוס אחת; 4. תותים - לפי הטעם

הכנת גבינות קוטג 'היא דרך נהדרת לפנק את ילדיכם ומשפחתכם, ולהוסיף מגוון לתזונה היומית שלכם. הצורה יוצאת הדופן של הגשת המנה הזו לא תשאיר אף אחד אדיש. זה הכרחי - 200 גרם גבינת קוטג '; - חבילת פירות יבשים אחת; - חבילת סוכריות כותנה אחת

תותים הם המרכיב המושלם לעוגות. בעזרתו ניתן להכין קרמים, שכבות שכבות ולקשט מוצרים. הטעם החמצמץ של תותים הוא בהרמוניה טובה עם שמנת, שמנת חמוצה, גבינת קוטג '. כדי להפוך את העוגה לטעימה, השתמשו בפירות יער בשלים וארומטיים. עוגת קורד תותים קינוח סקוטי מסורתי זה עשוי בדרך כלל עם פטל, אך טעם התות מעניק לו קסם מיוחד

נקניקיה מתוקה היא תוספת נהדרת לכל מסיבת תה. הכנת נקניק כזה היא מאוד פשוטה ואינה מצריכה אפייה, מה שיחסוך לכם זמן משמעותי. הקפידו לנסות להכין נקניקיה מתוקה לתה על פי מתכון פשוט. - 300-400 גרם עוגיות חלב אפויות - כוס אגוזים (אגוזי מלך או קשיו) - ניקוז שמן של 100 גרם - חפיסת שוקולד אחת (עדיף לקחת חלב) - פחית חלב מרוכז 1

המרכיבים העיקריים של מתכון הרינג הקלאסי מתחת למעיל פרווה היו תמיד ירקות מבושלים, פילה דגים וכמות גדולה של מיונז. לכל עקרת בית יש מתכון משלה למנה זו, שיכולה לכלול: תפוחים, ביצים מבושלות, גבינה, עשבי תיבול וכו '. נבשל את הרינג מתחת למעיל פרווה בעקבות הגרסה הקלאסית

אנו מביאים לידיעתכם מתכון פשוט ומחפיר לבישול קדירת תפוחי אדמה עם מקרל מעושן. זה לא רק מגוון כל ארוחת ערב משפחתית, אלא גם מוסיף תחושות טעם חדשות. רכיבים: • 4 תפוחי אדמה בינוניים; • מקרל מעושן קר אחד; • בצל אחד; • 1 כף. l

יש מנות שנבדקו בזמן, שטעמן זכור מילדות. לחמניות ריבה הן מנה אחת כזו. זה הכרחי למבחן: • קמח - 540 גרם • שמרים יבשים - 2 כפיות • מלח - כפית אחת • סוכר - 3 כפות • מרגרינה - 100 גרם • חלב - 300 מ"ל למילוי: • ריבה (תפוח עץ, אגס, שזיף) הוראות שלב 1 ללוש את בצק השמרים

כריכים הם מתאבן מעולה, להכין אותו תמיד תוכלו להראות את הדמיון, לפנטז ולהראות את טעמכם המעולה. הם מעוצבים להפליא ומוכנים בקפידה, וגם ישמחו אורחים מוזמנים וגם קרובי משפחה וחברים. זה הכרחי כריך זיתים: חמאה (20 גרם); זית מגולען (1 יח ')

לצד ביצים טרופות וביצים טרופות, קרוטונים הם ארוחת בוקר פופולרית. במטבח הצרפתי קרוטונים נקראים טוסטים, בספרדית - טורות. אבל איך שלא תקרא קרוטונים, הם יישארו פרוסות לחם קלויות. תוכלו להכין קרוטונים עם רוטב פטריות או פטריות אפויות לארוחת בוקר פריכה דשנה

איך לרצות את המשפחה שלך בארוחת הערב? כל מארחת שאלה את השאלות הללו, וכנראה לא פעם. כדי שהכריכים יהיו מקוריים, ראשית, אתם זקוקים לרכיבים לא סטנדרטיים למנה, ושנית, לפני ההגשה, עליכם לקשט את הכריכים המוכנים בצורה מקורית. כריכים עם גבינה רכה ועדשים הם מתאבן מקורי לשולחן שלכם, בין אם זה נשף חגיגי ובין אם מדובר בארוחת צהריים יומיומית

אנחנו תמיד אוכלים מרק. אבל בחורף אתה רוצה משהו מוצק יותר, ובקיץ - מרק קליל וקליל. לאחר שבישלתם מרק כרוב במרק דגים, תגישו לביתכם מתנה לארוחת צהריים בצורת מרק קיץ קליל. זה הכרחי - 500 גרם סלמון עם עצמות; - 100 גרם כרוב לבן; - פלפל 1

פאי מתוק נקרא שרלוט. באופן מסורתי, הפשטידה הזו עשויה עם תפוחים. אך עם הזמן, פירות וגרגרים שונים החלו לשמש כמילוי מתוק. בקרב האחרונים, הטוב ביותר לאפייה כזו נחשב לונגבוני, מה שמעניק לשרלוט המתוק טעם חמצמץ בזכות פירות היער. זה הכרחי - ביצה 3 יח

ג'לי הוא מנה טעימה להפליא שיכולה לשלב כמות מגוונת של מרכיבים הנבדלים מבהירות הטעם והמראה. אני מציע לנסות את אחד המתכונים להכנת האספיק המקורי. זה הכרחי - 500 גרם כבד בקר; - בצל גדול אחד; - 3 תרמילי פלפל אנגלי; - תפוז אחד גדול

אנשים מעטים יודעים על היתרונות של סרפד ושאתה יכול לבשל ממנו כל דבר. סרפד הוא צמח שימושי מאוד, כ- 30 גרם מכילים ויטמין C וקרוטן בכמות הדרושה לצורך היומיומי. לצריכה בטוחה של סרפד עדיף לבשל ממנו מרק. זה הכרחי - 300 גרם סרפד; - כרישה של 100 גרם או בצל ירוק רגיל

מנות המבושלות בסיר כפול מאופיינות בתכולת קלוריות מופחתת וללא שומן המשמש לטיגון. אך יחד עם זאת, הם יכולים להיות טעימים ומקוריים באמת. אפילו וריאציות בנושא מנות הבשר מקבלות טעם חדש זה הכרחי סופלה עוף: פילה עוף - 700 גרם

אוכמניות היא גרגרי יער ייחודיים במאפייניו השימושיים. ניתן להכין מגוון רחב מאוד של מנות מאוכמניות. זה לא רק שימורים, ריבות, פשטידות אוכמניות, אלא גם משהו מעניין יותר - יין אוכמניות. זה הכרחי - סוכר 2 ק"ג; - אוכמניות 3 ק"

מאז ימי קדם התכוננו האורתודוכסים בקפידה לחג הבהיר - חג הפסחא. תשומת לב מיוחדת הוקדשה לאפיית עוגות ועוגות חג הפסחא. זה הכרחי - קמח 1 כף; - ביצים 6 יח '; - מרגרינה או חמאה 300 גרם; - חלב 1, 5 כפות; - סוכר 1, 5 כפות; - שמרים 40-50 גרם

מנגו הוא פרי טרופי מתוק עם עיסת תפוזים עסיסית וארומטית. מנגו נאכלים בדיוק כך ומוסיפים לסלטים, מוגשים בצורת סלסה או צ'אטני כקישוט לבשר או לדגים, הם מכינים ממנו קוקטיילים, עוגות, מוסים ופירה. אבל כל מתכון המשתמש במנגו מתחיל בקילוף הפירות. כאן מתחיל הקושי עבור חלקם

ניתן להכין קינוחים טעימים רבים מפירות: ג'לי, מוס, סופלה. כל האפשרויות הללו מתונות בקלוריות ומתאימות גם לבעלי דיאטה. השתמש בפירות וגרגרים בצבעים שונים, קינוחים יתבררו לא רק טעימים, אלא גם יפים מאוד. קינוח טעים ויוצא דופן - ג'לי אננס

קוקטייל טעים שכל יקיריכם בהחלט יאהבו! זה הכרחי - מנגו 1 יח '. - בננה 1 יח '. - תפוח קטן 1 יח '. - ענפי בזיליקום 4 יח '. - לימון 1 יח '. - קוביות קרח. - עלי בזיליקום לקישוט. הוראות שלב 1 שוטפים את המנגו, מקלפים אותו, חוצים אותו לשניים ומסירים את הבור

מרציפן הוא תערובת של שקדים כתושים קלופים עם אבקת סוכר או סירופ. הם סוג של פלסטלינה למזון, ולכן הם מעולים לפיסול קישוטי עוגות. מרציפן קל למדי להכנה בבית. זה נעים במיוחד להפתיע את בני הבית הקטנים שלך עם דמויות של דמויות מצוירות. אתה יכול לא רק לפסל כל מיני קישוטים ממרציפן, אלא גם לכסות איתו את העוגה לחלוטין

דג זול כמו צפור הוא טעים כשהוא מלוח, מעושן או מטוגן. לצפורת תוצרת בית מספר יתרונות בהשוואה לצפורנית בחנות, מכיוון שתהיו בטוחים באיכות הדגים שלכם ובכל המרכיבים המשמשים להמלחה. המלחת קפטן במלח אתה תצטרך: - קרפלין - 500 גרם; - מלח - 3 כפות

פיצה מגיעה במגוון רחב של מילויים, אך בהחלט טעימה בכל צורה שהיא! במאמר זה אראה לכם כיצד לבשל את המנה האהובה עליכם תוך 10 דקות במחבת! אז אני אציע כנראה את הפיצה הפופולרית והפשוטה ביותר! כדי להכין אותו תצטרך: ביצי עוף - 2 יח ', קמח - 9 כפות

קשה לדמיין ימי הולדת לילדים ללא עוגה מעוצבת להפליא. לעתים קרובות משתמשים במסטיק לקישוט, אך אמהות רבות מעדיפות לנטוש אותו, מתוך אמונה כי סוכר מעורבב עם צבע אינו מתאים לתינוקות. ישנן אפשרויות החלפה רבות: ציפוי צבעוני או שוקולד, גנאש, קרם בהיר

בצל הוא מוצר תכליתי שמתווסף כמעט לכל המנות. הוא טעים ובריא מאוד, אך קילוף הירק החם הזה הוא משימה לא נעימה בשל תכולת החומרים החיוניים בו, העלולה לגרום לקרוע. אך עם זאת, ישנן מספר דרכים מוכחות לסייע במניעת בעיה זו. הוראות שלב 1 כשקלפים בצל, הרכיבו משקפי שחייה שיכולים ליצור מחסום פיזי בין החומרים העוקצים לעיניים

בצל קצוץ דק נדרש במתכונים רבים. זה נכון במיוחד לגבי סלטים. ירק זה אמור להרגיע מעט את הטעם, אך לא להפריע לו בשום צורה, כפי שהוא קורה כשנתחת בצל גדולה מדי. זה הכרחי - חותך; - סכין עם להב ארוך ארוך; - גלשן. הוראות שלב 1 הדרך הראשונה בחר את אביזר הפרוסות הדקות והכנס אותו לפומפיה

מלח הוא המינרל הטבעי היחיד הנצרך על ידי בני האדם. נתרן כלורי (מלח) נמצא במי ים, מקור המלח העיקרי על פני כדור הארץ. מאז ימי קדם אנשים העריכו את התכונות המועילות של מינרל זה ולמדו כיצד לחלץ אותו. זה הכרחי - מלפפונים מלוחים; - מים

לעתים קרובות מאוד מייבשים ענבים בשמש כדי להשיג צימוקים, אך ראשית, זהו עיסוק ארוך טווח מאוד, ושנית, מחצית מהענבים פשוט יירקבו - כתוצאה מכך, הצימוקים הם חסרי טעם. תוכלו לנסות לבשל צימוקים באמצעות מייבש - בפשטות, במהירות וביעילות. זה הכרחי ענבים, 100 גרם סודה, מייבש לפירות וירקות

רגלי צפרדע הן מאכלים מהמטבח הצרפתי. תושבי הארץ, זולה ומופאסנט, אף זכו לכינוי "צפרדעים" בהתמכרות זו. כמובן שהתקשרו אלי בחביבות. לרגליים של צפרדעים באמת טעם ייחודי עדין, המזכיר מעט עוף או דג בשרי טוב. זה הכרחי רגלי צפרדע מיץ לימון שמן זית חמאה חרדל דיז'ון ריחן יין לבן גזר בְּצַלצָל אפונה ירוקה קישוא תפוחי אדמה שרימפ צלפים זיתים לימון יְרָקוֹת מלח ים גרגרי פלפל לבן אורז חום ופרוע 2 מחבתות 2 קערות הכף סַכּ

יש הרבה מתכונים להכנת פשטידות. כולם מדהימים במגוון שלהם, בתוספת פירות טריים, אגוזים ושאר מטעמים. בכל מתכון, כל עקרת בית מנסה להביא את הטעם שלה, להפוך את העוגה לבלתי ניתנת להפליא. הם נבדלים זה מזה בהרכב ובשיטת הכנת הבצק, בצורה והמילויים. פאי זברה די פשוט להכנה

צנון הוא ירק בריא מאוד. ירק שורש זה מכיל סידן, זרחן, אשלגן, נתרן, ברזל וויטמינים ומינרלים אחרים. סלטים עשויים צנון מנקים את הגוף בצורה מושלמת, בעלי תכונות כולטריות, מגבירים תיאבון, מנרמים את פעולת המעיים וכו 'צנון הוא ירק ממנו תוכלו להכין לא רק סלטים שונים, אלא גם מנות טעימות אחרות

החג הוא הזמן למאכלים מיוחדים. הם שונים מאוכל יומיומי בשילובי טעמים יוצאי דופן, מתכונים מורכבים יותר והגשה מקורית. נסו עוף ממולא אפוי לחג. היא לא תשאיר את הגורמה הכי מובחנת אדישה. זה הכרחי תַרְנְגוֹלֶת; אורז מבושל; חמאה

כל מארחת רוצה לרצות את האורחים עם חטיפים מעניינים וטעים. כמה מתכונים לא טריוויאלים למתאבנים, אשר בכל זאת קלים להכנה וניתנים להגשה יפה מאוד. זה הכרחי - מוצרים על פי המרכיבים הנדרשים במתכונים; - כלי מטבח וכלים; - ציוד מטבח

ויניגרט הוא מאכל ירקות קר מהמטבח הרוסי, המוגש כמתאבן. המרכיבים העיקריים של המתכון הקלאסי הם סלק, גזר ותפוחי אדמה. נסו להכין ויניגרט בננה מקורי על ידי הוספת פרי ומלפפון טרי למרכיבים אלה. זה הכרחי 2 בננות; 2 תפוחים מתוקים

ויניגרט הוא סלט רזה של סלק מבושל, תפוחי אדמה, גזר, חמוצים, אפונה ירוקה. סלט כזה מתובל בשמן צמחי, מוסיפים חומץ, לעתים רחוקות יותר מיונז. כמובן שהוויניגרט לא חייב להיות רק ירקות. אם תרצה, תוכל להוסיף אליו בשר, דגים. תוכלו להפוך את הוויניגרט למקוריים וחגיגיים יותר על ידי הוספת מולים אליו

ויניגרט הוא אחד המאכלים האהובים ביותר ברוסיה. יש הרבה מתכונים שונים לוויניגרט. נכין ויניגרט עם כרוב כבוש וחמוצים. זה הכרחי - פילה הרינג 200 גרם - תפוחי אדמה 3 יח '. - סלק 2 יח '. - גזר 2 יח '. - בצל ראש אחד - מלפפון כבוש 1 יח

ויניגרט הוא מאכל רוסי מסורתי על בסיס ירקות, טעים ובריא. תוכלו לגוון את הוויניגרט הרגיל על ידי הוספת מרכיב יוצא דופן אליו. ויניגרט עם קלמארי תהיה אופציה טובה, אפילו ליום יום, אפילו לשולחן חגיגי. זה הכרחי - סלק - 1 יח '; - גזר - 1 יח

אנשים רבים מקשרים בין בשר מרופד לחג, לרוב לראש השנה. זו מנה רוסית ראשונית שהופיעה בצפון ארצנו. הגברים לקחו את זה לציד, חיממו אותו ואכלו אותו כמו מרק חם. כעת מכינים בשר בצ'לי ברוסיה, אוקראינה, מולדובה, גרוזיה, פולין ומדינות אחרות. זה הכרחי • 3 רגלי חזיר

ישנן סיבות רבות לבשל בשר ג'לי בחורף. מנה זו לבבית, בריאה ולבסוף, חגיגית באופן מסורתי. ניתן להכין בשר בצ'לי כמעט מכל מוצר בשר. זה הכרחי - שתיית מים - 6 ליטר; - שוק חזיר - 1.5 ק"ג; - שוק עגל עם עיסה - 1.5 ק"ג; - גזר - 3 יח

המתכון הזה לתבשיל תפוחי אדמה עם נקניקיות בהחלט יועיל כשיש מעט מדי זמן לבישול, והאורחים כבר בפתח. מכינים אותו בפשטות ובמהירות, ואת המוצרים המשמשים ניתן למצוא בכל מקרר. זה הכרחי • חצי ק"ג תפוחי אדמה; • שמן חמניות; • תבלינים אהובים (למשל אגוז מוסקט, בזיליקום ופלפל שחור)

המאכל הפופולרי הזה לא עוזב את הדיאטה שלנו, אם כי עקרות בית מודרניות ממעטות לבשל אותה בעצמן. הכל אשם בשפע המוצרים המוגמרים בחנויות ובחוסר זמן. אחרי הכל, לוקח הרבה זמן לבשל בשר ג'לי, אך התוצאה עולה על כל הציפיות. רכיבים לבשר מרופד: עוף - ¼

ניתן להשתמש בסלט זה כמתאבן או כמנה עיקרית. כדאי להגיש אותו בקיץ מכיוון שהוא קליל מספיק בגלל תכולת הירקות שלו, אך הוא מכיל גם בשר, כך שניתן להשתמש בו בבטחה כמנה עיקרית. רכיבים: חזיר - 400 גרם; כרוב סיני - 500 גרם; אפונה ירוקה - 400 גרם

ורד הוא מחסן אמיתי של ויטמינים וחומרים מזינים. הוא מכיל נוגדי חמצון, קרוטן, ברזל, זרחן, מגנזיום, אשלגן וירכיים ורדים מכילים יותר ויטמין C מאשר דומדמניות שחורות, לימונים ותפוזים. שושנה מחזקת את מערכת החיסון, עוזרת בשיפור מערכת העיכול ולהצערת הגוף