אוכל דיאטטי 2024, נוֹבֶמבֶּר

פילה עוף עדין ברוטב שמנת עדין. בזכות מנה זו הביטוי "נגיסה מהירה" מקבל משמעות שונה לחלוטין. זה הכרחי -0.5 ק"ג שמפיניון או פטריות צדפות -4 ראשי בצל שולחן לבן -4 ענפי טימין -700 גרם או 4 חתיכות פילה עוף -4 פרוסות לחם שיפון מרק ירקות -150 מ"

אם אתם רוצים לרצות את יקירכם במשהו טעים, בישלו חזה עוף ברוטב יין. המנה מתגלה כעסיסית מאוד ומעוררת תיאבון, משדרת ארומה נעימה שבזכותה אתה רק רוצה לטעום אותה בהקדם האפשרי. זה הכרחי תפוחי אדמה - 400 גרם; חלב - 1.5 ליטר; חמאה - 25 גרם

עוף מבושל ברוטב בוטנים, או סציבי, הוא מאכל גרוזיני מסורתי. Satsivi הוא רוטב תכליתי שניתן לבשל באמצעותו ברווז, הודו, בשר ואפילו דגים. זה הכרחי מבוסס על 1 ק"ג עוף: תַרְנְגוֹלֶת 400 גרם אגוזי מלך מופגזים בצל 1 גדול 2 שיני שום 20 גרם כל כוסברה ופטרוזיליה ביצה 1 1 כף כשות-סונלי כפית אחת זעפרן קורט פלפל שחור גרוס קורט כוסברה טחונה 1 כף חומץ 3% או 2 כפות מיץ רימונים מרק עוף 500-600 מ"

מומחים בבישול פסטה - האיטלקים ערכו רשימה שלמה של המוצרים המתאימים ביותר למוצרי קמח אלה. על ידי שילובם תוכלו לבשל מנה חדשה בכל יום. נסה פסטה מקופסת טונה. זה הכרחי 400 גרם פסטה; 1 קופסת שימורי טונה בשמן 250 גרם עגבניות שרי

מנת עוף טעימה ומשביעה עם רוטב שמנת יכולה לתפוס את מקומה הראוי על השולחן החגיגי. אתה תאהב את טעמו העדין וארומת הפטריות הנעימה שלו. זה הכרחי 1 עוף; 300 גרם. שמפיניונים; 500 מ"ל קרם; בצל 1; 300 גרם. גבינה קשה; 50 גרם

עוף ברוטב סמיך הוא אופציה נהדרת לארוחת הצהריים. ניתן להגיש כמנה שלמה או עם תוספות כמו כל פסטה. זה הכרחי - 8 מקלות תוף עוף; - בצל; - 2 כפיות פפריקה; - 1.25 ליטר מרק עוף; - 4 כפות שמן צמחי; - 4 כפות קמח; - 3 כפות שמנת חמוצה

את המתכון הקלאסי לסלט קיסר גילה הקיסר קרדיני האיטלקי. הוא היה צריך להכין מנה ממוצרים מוגבלים שמצא במזווה שלו. אז הסלט האהוב על כולם נולד. עברו הרבה שנים, ו"קיסר "עבר שינויים. מכינים אותו בדרכים שונות לא רק על ידי השפים במסעדות, אלא גם על ידי המארחות בבית

על פי מחקרים סטטיסטיים, עוף הוא הבשר הפופולרי ביותר בעולם. קל לבשל עוף, זול, ומרכיבים רבים אחרים נלווים אליו רק כדי להעשיר את טעמו. לכן יש כל כך הרבה מתכונים לרטבי עוף שהם יספיקו לספר בישול שלם. רוטב שמנת חזרת רוטב שמנת עדין עם רמזים טארטיים של חזרת וטעם עדין של חרדל דיז'ון הוא אידיאלי לעוף מטוגן, ומדגיש את טעמו הבהיר

קשה לטעון ששילוב של אפרסקים עם גבינת קוטג 'הוא win-win! לכן, במהלך העונה, דאגו לשמח את משפחתכם בעוגה הפשוטה אך הטעימה ביותר! זה הכרחי ליסודות הבסיסיים: - 175 גרם קמח; - 60 גרם חמאה; - 35 גרם סוכר; - 0.5 כפית אבקת אפייה

יש מתכונים שדורשים בצל כבוש. אבל לא כולם יודעים לבשל את זה כמו שצריך. ישנן מספר דרכים לכבוש בצל במהירות, באיזו מהן עדיף להשתמש תלוי בסוג הירק הזה והעדפה אישית. זה הכרחי בצל כבוש בחומץ: בצל - 12 יח '; חומץ 9% - 100 גרם

ריבת לינגוברי ותפוח שימושית מאוד גם למבוגרים וגם לילדים, מכיוון שהיא עשירה בויטמינים ויתרה מכך יש לה טעם נפלא יוצא דופן. לא קשה לבשל אותו, העיקר לעקוב אחר המתכון להכנתו ולהתבונן בפרופורציות. זה הכרחי 500 גר 'לונגבינות; 500 גרם תפוחים

ריבת תפוחים היא מעדן מתוק עם ארומה וטעם שלא ניתן לתאר, אותו ניתן להכין בפרוסות, בסירופ, או על ידי הוספת פירות וגרגרים שונים. בואו נכין ריבת תפוחים בת חמש דקות. לא משנה איזה מתכון להכנת ריבת תפוחים אתם עוצרים, העיקרון של הכנת תפוחים יהיה זהה

למרבה הצער, עקרות בית מודרניות אינן מבשלות מנות ברווז לעיתים קרובות מאוד. יש לכך כמה סיבות. ראשית, ניתן למצוא עוף על מדפי החנות בתדירות גבוהה יותר, והוא עולה פחות, ושנית, ישנה אמונה עזה כי עוף הוא בשר רזה בריא, אך ברווז מלא בשומן וכולסטרול. עם זאת, בשר ברווז הוא טעים ובריא מאוד

מנות בשר טחון מכינות במהירות, בעוד שיש הרבה מתכונים. לרוב, עקרות בית רוסיות משתמשות בבשר טחון להכנת קציצות וקציצות, וכן במילוי פשטידות ופנקייק. אבל אתה יכול להכין מנות מקוריות יותר מבשר טחון. פריטטה תזדקק למוצרים הבאים: 0.5 ק"

תפוזים פופולריים בזכות העיסה העסיסית והטעימה שלהם והארומה הבהירה והייחודית שלהם. הפירות נמצאים בשימוש נרחב בבישול, קוסמטיקה ופרמקולוגיה. התכולה העצומה של ויטמין C וחומרים שימושיים אחרים בפירות מאפשרת בעזרתם לחזק את הבריאות, להילחם בדיכאון. הארומה של קליפת התפוז אינה משתווה לכל ריח אחר, היא מסעירה, מרעננת ומרימה את מצב הרוח

במטבח הרוסי, מנה זו נחשבת למסורתית לחג המולד או לראש השנה. למרות כל פשטות ההכנה, מנה זו תפנה לחצי חזק של האנושות, מכיוון שהיא מספקת למדי. בנוסף, הוא גם בריא, מועשר בויטמינים. תוכלו להגיש את המנה הזו כמנה עצמאית, כמו גם עם תוספת של כוסמת או תפוחי אדמה

יחד עם זאת, הטעם העדין והפיקנטי של צוואר הברווז או העוף ישמח את חובבי המוצר הזה. גם אם מעולם לא ניסיתם לבשל צוואר, אנו ממליצים להתחיל את היכרותכם איתם במתכון הפשוט הזה. זה הכרחי - 800 גרם צוואר עוף או ברווז; - תפוח אחד; - בצל אחד

שרלוט נקראת בדרך כלל פשטידה קלה להכנה ממולאת בתפוחים טריים. למעשה, אתה יכול להשתמש בפירות וגרגרים שונים כמילוי, אך הייתה זו פאי תפוחים שהפך לפופולרי ביותר ברוסיה. ישנם כמה מהמתכונים הנפוצים ביותר של שרלוט תפוחים. שרלוט תפוחים פשוט תזדקק למזונות הבאים:

בישול שרלוט עם תפוחים במחבת יעזור למארחת במטבח לא מסודר, למשל, בארץ. לאפיית הפשטידה הזו בתבנית יש מאפיינים משלה; כאן מומלץ לקחת עוד קצת תפוחים קצוצים. כדי שהקינוח לא ייראה כמו חביתה, כדאי לעקוב אחר המתכון. אך יחד עם זאת, תוכלו להוסיף תוספות מקוריות לתפוחים

שרלוט עם תפוחים על קפיר מתייחסת לקינוחים קלים ועדינים. מגוון המתכונים שלה מאפשר לבחור אפשרות להעדפות כל המשפחה. ניתן להשלים את פאי התפוחים עם קינמון, לימון, אגסים. יש מתכון ללא ביצים לצמחונים ולאנשים בצום. שרלוט שופע עם תפוחים על קפיר:

עוגת נמלים היא מעדן מאוד פופולרי וקל להכנה. יש הרבה מתכונים לקינוח הטעים הזה. הגרסה הקלאסית עשויה מאפה קצר, חלב מרוכז, חמאה ואגוזים. כדי להכין את הגרסה הקלאסית של עוגת הנמלים, תזדקקו למוצרים הבאים. למבחן: - ביצה 1; - 100 גרם סוכר מגורען

ריבה, ריבות וקומפוטים עשויים פטל, אוכמניות ותותים הם אולי המעדנים הטעימים והבריאים ביותר שעקרות בית רבות מכינות בעונת ההבשלה של הפירות הללו. כדי שהמנות לא יהיו סוכריות מדי, ובנוסף לכל מה שניתן לאחסן אותן לאורך זמן ובאותה עת לא להתקלקל, יש צורך להקפיד על פרופורציות של סוכר וגרגרים

שימוש מתמיד במשקה כזה יסייע בשיקום מערכת החיסון, ישפיע לטובה על תפקוד הקיבה, הכבד, הלבלב, וכן ישפר את תהליכי חילוף החומרים בגוף. זה הכרחי מתכון לצנצנת של 3 ליטר - שיבולת שועל מגולגלת (או גרגרי שיבולת שועל כתושים) 1/3 פחית

חמוציות היא פירות יער ייחודיים בתועלתו. התכולה הגבוהה של ויטמין C הופכת אותו לחיוני למניעת הצטננות. ניתן לבשל מנות רבות עם חמוציות: בשר ודגים, מוסים ומשקאות פירות, מאפים וסלטים. איך לשמר את פירות היער הנפלאים האלה בחורף? זה הכרחי - חמוציות

ישנם מתכונים שונים לביסקוויט דבש. עוגת דבש מסורתית מורכבת מעוגות דקות רבות דחוקות בקרם. עם זאת, ניתן לאפות ביסקוויט עם קרום אחד בלבד. מתכון לבצק ביסקוויט עם דבש לעוגות דקות אם אתם מתכננים לדלל את עוגות הדבש, יש ללוש את הבצק בחמאה

באליק עשוי אספ טרי שנתפס הוא חטיף אידיאלי לבירה מקציפה בערב יום קיץ חם. יתר על כן, לצורך הכנתו אין צורך במרכיבים סופר-מורכבים, אלא רק בדג עצמו, המלח והשמן הצמחי. בנוסף מאמץ קטן, אשר ישתלם לאחר מכן עם הטעם הטעים של המעדן המעולה הזה. שלב ראשון:

ריבת גזר היא מעדן מקורי ויפהפה עם טעם יוצא דופן; ניתן להשתמש בו כמילוי לפשטידות, פשטידות, לחמניות, לקשט איתו עוגות ומאפים. זה הכרחי - 1 ק"ג גזר; - 0.8 ליטר מים; - 1 ק"ג סוכר; - כפית אחת. מיץ לימון; ונילין

זיגוג בצבע חלק הוא קישוט פופולרי מאוד עבור מוצרי קונדיטוריה רבים, עליהם מוחלים דפוסי שמנת, אבקת סוכר או מסטיק. תוכלו להכין זיגוג כזה בקלות ובמהירות בבית, העיקר להכיר את המתכונים ואת המרכיבים הנכונים. רשימת המרכיבים עבור זיגוג סוכר צבעוני, מבושל ללא חימום, אתה זקוק ל 200 גר 'אבקת סוכר, 2 חלבונים, 3-4 כפות דובדבן, גזר, תרד או מיץ סלק, ו -2 כפות מיץ לימון

שמירה על התענית, שנמשכת שבעה שבועות שלמים, אינה משימה קלה. היעדר אוכל על השולחן, המוכר בחיי היומיום, על בסיס חלב, ביצים, בשר, חמאה הוא אתגר אמיתי עבור רבים. רק ממתקים עוזרים לא לשבור את הצום. כדי לענות על השאלה האם ניתן לאכול דבש, סוכר וריבה במהלך הצום, עליכם לזכור מה אסור למי שצם

ריבת פירות יער של רואן היא בריאה מאוד. מתוק ועדין בטעמו, המכיל ויטמינים ויסודות קורט, יש לו השפעה מיקרוביאלית, מגביר את חוזק כלי הדם ומוריד את הכולסטרול. זה הכרחי גרגרי יער אדומים - 1 ק"ג; סוכר - 1.5 ק"ג; מים - 1 ליטר

חצילים, או "ירקות בעלי אריכות חיים", כפי שהם מכונים במזרח, בריאים להפליא ללב בגלל תכולתם הגבוהה של מלחי אשלגן. הירק הנפלא הזה מבושל, מטוגן, אפוי, כבוש, ולעתים אף נאכל גולמי. לחמניות חצילים יהוו נשנוש נפלא ובריא על השולחן החגיגי. זה הכרחי חצילים - 2-3 יח

עונת הפטריות תחל בקרוב מאוד. דאגו לפנק את משפחתכם בקיץ בארוחות בריאות ומזינות העשויות עם פטריות טריות. זה הכרחי - 500 מ"ל חלב; - 400 גרם פטריות פורצ'יני טריות; - 30 גרם חמאה; - מחשב אחד. נוּרָה; - מחשב אחד. פלפל מתוק

אם תרצו, תוכלו להכין הרבה מנות טעימות ומלוחות מחצילים עסיסיים גם לארוחת ערב משפחתית וגם לסעודה חגיגית. תוספת של ירקות עלים שמשתלבת טוב עם בשר, דגים, דגני בוקר נחשבת לאופציה של חטיף. אנו אגיד לכם כיצד לבשל חצילים במחבת עם שום ועגבניות תוך חצי שעה בלבד, תוך שימוש במינימום אוכל

צום הוא זמן לתשובה, לתפילה עזה ולימי הפולחן התכופים ביותר. ארוחה מהירה שונה מארוחה יומית. יש בו הרבה מנות ירקות. ירקות מכילים ויטמינים, חומצות, פחמימות, סיבים ומינרלים שהגוף כל כך זקוק להם במהלך הצום. זה הכרחי - חצילים - 2-3 יח

ישנם מתכונים רבים להכנת חצילים. המוצר משתלב היטב עם ירקות שונים, מעדני בשר, כמו גם גבינה. מתאבן מצוין זה מושלם לשולחן חגיגי. זה הכרחי מתכון מספר 1: - חצילים בשלים 2 יח '; - שום ראש ראש; - גבינה קשה 120 גרם; - אגוזי מלך 120 גרם

לכל מארחת מתכוני חתימה משלה לקינוחים מתוקים. אבל זה לא יהיה מיותר ללמוד משהו חדש ומקורי. עוגת העוגיות מהירה להפליא, קלה לבישול ללא אפייה, והתוצאה הטעימה בהחלט תשמח אתכם! עוגת ביסקוויט עם אגוזי מלך וחלב מרוכז תזדקק ל: ½ ק"

חציל הוא ירק רב-תכליתי. משתמשים בו במאכלים מהמטבח הים תיכוני וגם ממזרח אסיה, מכניסים אותו למאכלים בשריים וצמחוניים, והוא נמצא דומה לפטריות ולפיסות חזיר. ישנם עשרות מתכונים להכנת חצילים במהירות רבה. חצילים "מקלות" ניתן להכין מקלות חטיף קלים וחצילים תוך 30 דקות

סלט זה מושלם למי שאוהב שום, אוכל דשן ומנה מהירה. ניתן להגיש כמנה עצמאית, או כתוספת לבשר / דג בכמויות קטנות. פיתרון מעניין יהיה להוסיף לסלט קרוטונים עם מלח או שום לפני הגשת המנה. זה הכרחי - 200 גרם שעועית אדומה; - 2 שיני שום

ניתן להשתמש בירקות קיץ טריים להכנת מגוון רחב של מנות. לדוגמא, חציל כבוש עם עגבניות ופלפלים. ניתן להשתמש במנה זו כחטיף או במקום סלט. זה הכרחי חציל - 2 יח '. פלפל - 2 יח '. עגבניות - 2 יח '. בצל - 1 יח '. שום - 5 שיני שמן חמניות - 100 מ"

מהו הירק הפופולרי ביותר שאנו מבשלים לתוספת? כמובן, תפוחי אדמה. תפוחי אדמה מטוגנים, מבושלים, פירה. זהו מוצר עתיר קלוריות למדי. אך קישוט החצילים כלל לא יפגע בדמות. חציל בשמנת חמוצה רכיבים: חציל - 4 חתיכות בצל - 2 חתיכות שום - 5 ציפורן עגבניה - 5 חתיכות שמנת חמוצה 2 כפות שמן צמחי 4 כפות פטרוזיליה 4 כפות מלח, פלפל לפי הטעם מגרדים את השום לפרוסות דקות או קוצצים דק בעזרת סכין

חלקם יופתעו לגלות כי ניתן לאכול חצילים גולמיים. ניתן להשתמש בבקלז'נים גולמיים להכנת, למשל, חטיף. חצילים גולמיים, כמו גם עם טיפול בחום, משתלבים היטב עם שום, אגוזים, עשבי תיבול. זה הכרחי - חצילים - 300 גרם - שום - 2 שיני - מלח - 1 כף

הקפצה עשויה מירקות שונים, אך לדעתי, הקפצה הכי טעימה מגיעה מחצילים. אני מציע לך מתכון למנה העדינה להפליא והטעימה המדהימה הזו. זה הכרחי - עגבניות - 4 יח '; - חצילים - 3 יח '; - פלפל בולגרי - 3 יח '; - גזר - 2 יח '; - בצל - 1 יח

האדם אכל מגוון חיים ימיים במשך זמן רב. כיום, היתרונות הבריאותיים שלהם גובו על ידי מחקרים רבים. אחד הדגים הזמינים המשפיעים לטובה על גוף האדם הוא מקרל. מקרל הוא דג נפוץ מאוד בעולם. וזה לא מפתיע: הוא חי במימי החוף של מדינות רבות בעולם

חצילים ממולאים מושלמים הן לשולחן האוכל והן לשולחן החגיגי. המנה הזו מתגלה כיפה מאוד, ארומטית וטעימה. כדי להכין אותו תצטרכו את המוצרים הפשוטים ביותר ולא הרבה זמן. רכיבים: 3 בצלים; 2 עגבניות בשלות; 3 חצילים ו -3 פלפלים (ירוק)

מנת ירקות טעימה זו יכולה להשלים באופן מושלם את השולחן החגיגי כחטיף חם, או פשוט להגישו לשולחן לארוחת הערב כשכל המשפחה מתכנסת. בכל מקרה כדאי להזדרז עם הכנת מנות החצילים ולא לפספס את הרגע בעונת הקיץ בעיצומה. זה הכרחי - 2 חצילים בינוניים - ראש בצל אחד - 3 שיני שום - עגבניה אחת - 2 ביצים - 100 גרם חמאה - 100 גרם גבינה - ירקות הוראות שלב 1 יש לשטוף את החצילים היטב, לייבש אותם במפיות ואז לחתוך אותם לאורכו לשני חצאים

חצילים ממולאים ישמחו את כל בני המשפחה והחברים בטעמם. זמן בישול 60-70 דקות. מהחומרים המפורטים תקבלו 8-10 מנות. זה הכרחי • חצילים - 500 גרם; • בשר טחון - 300 גרם; • עגבניות - 250 גרם; • בצל נורה - 100-150 גרם; • גבינה קשה - כ 100 גרם

סלטים של חצילים הם מנה טעימה ומשביעה שניתן להגיש על שולחן חגיגי או להכין לארוחת ערב. סלט ויטמינים עם חצילים תזדקק: 2 חצילים, חצי בצל, 2 פלפלים, 3 עגבניות, 1 כפית מיץ לימון, 2 שיני שום, מלח, פלפל, עשבי תיבול, שמן צמחי. שוטפים את הירקות, מקלפים את החצילים וחותכים אותם לעיגולים קטנים בעובי 0

כמעט כולם אוהבים סלטי ירקות. הם נבדלים על ידי מגוון רחב של מרכיבים, טעם טרי והרבה ויטמינים בריאים. נסו את סלט החצילים המטוגן. על מנת להכין אותו, כמובן, לוקח קצת יותר זמן מאשר לסלט רגיל, אבל כדאי. המוזרות שלה היא שככל שזה עולה זמן רב יותר, כך הוא נעשה טעים יותר

סלטים חמים תופסים מקום מיוחד בקרב הסלטים, מכיוון שהם יכולים להיות ארוחת ערב דשנה מעולה. זה הכרחי 500 בקר, 3 כפות שמן זית, צרור חסה, 2 פלפלים, 1 בצל סגול, 3 שיני שום, 10 עגבניות שרי, 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת, 1/2 כפית פפריקה, 1/2 כפית פטרוזיליה יבשה, 1/2 כפית בזיליקום

המנה הזו הגיעה אלינו מהמטבח הסיני. בדרך כלל הוא מבושל בווק, אך הוא יוצא טעים באותה מידה במחבת רגילה. אידיאלי לארוחת צהריים. זה הכרחי כרישה אחת 3 חלבונים כפית עמילן אחת 1, 5 אמנות. כפות רוטב סויה, 100 גרם בוטנים (גולמיים) 3 שיני שום 1 חציל, 500 גרם חזיר רזה כמה בצל ירוק, 1 כוס שמן צמחי קצת מלח

אם אתם רוצים לפנק את יקיריכם במנה איטלקית טעימה, עליכם בהחלט לשים לב למתכון המסורתי של מינסטרונה. זהו מרק ירקות טעים ובריא מאוד די פשוט להכנה. רכיבים: 200 גרם שעועית לבנה; 4 בצלים בינוניים; 200 גרם שעועית ירוקה; 2 גזרים

טעם של עגל עם חצילים מעניין. הבשר רך מאוד. זה הכרחי 800 גרם עגל, 2 בצלים, 3 חצילים, 1 כוס חלב, 3 כפיות קמח, מלח, פלפל, שמן צמחי., עשבי תיבול. הוראות שלב 1 שוטפים את העגל וחותכים לחתיכות קטנות. שלב 2 מקלפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים עם כפית קמח אחת

פונצ'וזה הם אטריות עמילניות שקופות שעשויות מקמח שעועית. פונצ'וזה הוא מאכל אסייתי מסורתי. מכינים אותו בעיקר עם ירקות, ולעיתים בתוספת בשר. משתמשים במנה גם קרה וגם חמה. פאנקוזה יבשה נמכרת בסופרמרקטים רבים. תוכלו לבשל אותה בקלות בעצמכם ולקבל מנה חדשה לארוחת הערב

פונצ'וזה היא מאכל אסייתי שניתן להגיש חם או קר. אם אתה מבשל פונקצ'וז בצורה מסוימת, אז אתה יכול להכין ממנו סלט עם מלפפונים. על מנת שזה ייצא טעים, חשוב מאוד לעקוב אחר רצף הפעולות הנכון במהלך ההכנה ולא לבשל יתר על המידה פאנקוזה. מרכיבים נדרשים כדי להכין סלט כזה, אתה צריך לקחת בין 300 ל -500 גרם פונצ'וזה

פונצ'וזה הוא אורז דק או אטריות עמילן. לעתים קרובות זה נקרא "זכוכית", שכן הוא רוכש את השקיפות האופיינית לו במהלך הבישול. פונצ'וזה משתלב היטב עם ירקות ועוף. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף; - 2 בצלים; - גזר אחד; - 350 גרם שעועית ירוקה

פונצ'וזה היא אטריות אורז. מנת אוכל יפנית שיכולה לשמש כמתאבן קר או כמנה חמה. נסה זאת עם חזיר וירקות. זה הכרחי - גזר אחד; - מלפפון אחד; - פלפל אנגלי; - בצל אחד; - 2 שיני שום; - 200 גרם פונצ'וזה; - 400 גרם פילה חזיר

פונצ'וזה - אטריות זכוכית עשויות שעועית או אורז. זה הכרחי - אטריות פונצ'וזה 100 גרם - 2 פלפלים מתוקים בינוניים, עדיף בהירים - 2 גזרים קטנים - מח ירק קטן אחד - 2 פילה עוף - רוטב סויה - רוטב קוריאני פיקנטי הוראות שלב 1 נתחיל בירקות

השילוב בין מספר סוגי קמח הופך את המאפינס הללו לבריאים מאוד, וגם מעניק מרקם וטעם ייחודיים! זה הכרחי - 240 מ"ל קמח חיטה; - 80 מ"ל קמח מלא; - 80 מ"ל קמח תירס; - 80 מ"ל שיבולת שועל; - 60 מ"ל סוכר

מאפינס זהובים הם תוספת נהדרת לכוס הקפה או התה של הבוקר. הם מסוגלים לתת תחושה מדהימה של נוחות ומצב רוח נהדר במשך כל היום הקרוב. זה הכרחי חמאה - 200 גרם; חלב - 200 גרם; ביצת עוף - 2 חתיכות; קמח - 500 גרם; סוכר מגורען - 100 גרם

לקראת חג הפסחא תוכלו לבשל לא רק את חג הפסחא, עוגות חג הפסחא ומוצרי מאפה אחרים, אלא את המאפינס הפופולריים יותר ויותר. המאפינס של חג הפסחא קל מאוד ופשוט להכנה, והם לא יקחו הרבה זמן. זה הכרחי עבור 10 מאפינס אתה צריך: - 160 גרם סוכר מגורען - 250 גרם חמאה או מרגרינה - 250 גרם קמח חיטה פרימיום - 2 כפיות אבקת אפיה - 5 ביצים - וניל או סוכר וניל - קישוטים ומילויים לטעמכם הוראות שלב 1 צריך לטחון ביצים עם סוכר עד שהן לבנות, להוסיף ונילין

טעמם של המאפינס הללו הוא מעבר לשבחים, ולוקח דקות לערבב את כל המרכיבים! ארוחת בוקר מושלמת, לא? זה הכרחי עבור 12 חתיכות: - 360 גרם קמח; - כף אחת. אבקת אפייה; - 160 גרם חמאה; - 2 ביצים; - 200 מ"ל חלב; - 200 גרם אבקת סוכר

אנשים רבים לא אוהבים לבשל שפמנון בשל העובדה שבמהלך הבישול הוא נמס, מתפשט ומתזת. אך מצד שני, הדג הזה טעים ובריא. כשמחמצים שפמנון עם וודקה וליים, כל ה"טעם "נשאר בפנים, פירורי לחם אינם מאפשרים לדגים להתיז. אם תקפידו על כמה כללים פשוטים, תקבלו סטייק שפמנון טוב

אם אתם חובבי המטבח המזרחי, אז סלט הדגים המעושנים עם האורז יהיה מאוד לטעמכם. נוכחות האורז מעידה על מקור אוריינטלי ברור. מנה זו מהווה מתאבן מצוין ותוערך על ידי האורחים ברמה הגבוהה ביותר. זה הכרחי - ירקות (פטרוזיליה או שמיר); - מיונז

משקאות אלכוהוליים תפסו מקום מוצק על שולחננו. אפילו סעודה אחת אינה מתקבלת על הדעת ללא יין או משקאות חריפים, ולו ראש השנה האחד אינו מושלם ללא כוס שמפניה נוצצת. כל זה נכון. אך מעטים האנשים שיודעים שישנם חוקים מסוימים באילו מנות ולאילו מנות להגיש משקה זה או אחר

קונכילונים ממולאים הם מאכל איטלקי ראשוני שהשתרש בארצנו והוא פופולרי מאוד. עם זאת, למרות השם יוצא הדופן, המתכונים למעדן זה פשוטים במיוחד. פסטה גדולה בצורת קליפה צברה פופולריות בקרב מומחים קולינריים במשך זמן רב. את המנה האיטלקית המקורית ניתן להכין בקלות בבית

ספגטי הוא פסטה ארוכה ודקה שהומצאה בנאפולי לפני למעלה מ -500 שנה. מאז, מוצר זה הפך פופולרי להפליא לא רק באיטליה, אלא גם באזורים אחרים בעולם. ניתן להכין אותם עם מגוון רחב של רטבים ומרכיבים. הם משתלבים היטב עם מאכלים כמו עוף, פטריות, גבינה ושמנת חמוצה

מה יכול להיות פשוט יותר ממקרוני מבושל עם גבינה מגורדת או מקרוני נייבי? באיטליה ישנם יותר מ -30 סוגים של כל סוגי הפסטות. ויש כל כך הרבה מנות שאפשר להכין מהן, ולא לספור. רכיבים: 300 גרם פסטה; גזר אחד; קישואים 1; 10 גרם חמאה

לספגטי אפוי בתנור יש את כל הסיכויים לזכות במועמדות "צלחת פסטה מקורית". ניתן להכין אותם לארוחת צהריים או ערב. על ידי שינוי מרכיבים נוספים, אתה מקבל גם מנה דשנה וגם קלילה. פשוט ויוצא דופן כשהספגטי הרגיל משעמם לחלוטין, הגיע הזמן לבשל אותם בתנור

כרוב אדום נקרא אחרת באזורים שונים: סגול, כחול, אדום. הפופולריות שלו נמוכה באופן לא ראוי מזה של הכרוב הלבן. ניתן להכין מנות "קרסנוקוצ'נקה" מנות טעימות ובריאות רבות, מכיוון שהוא טוב גם מבושל. על היתרונות והסכנות של כרוב אדום לכרוב אדום יש טעם חריף נעים, העלים שלו קשוחים מעט יותר מעלים של הכרוב הלבן הרגיל

לא בכדי מכנים את תנור המיקרוגל תנור הפלא. המיקרוגל עוזר להפשיר אוכל, לבשל מרקים ודגנים, לבשל תבשיל, דגים וירקות, כמו גם לאפות פשטידות ועוגות שופעות. תהליך הבישול בעזרת מיקרוגל הוא מהיר מאוד, שבגללו נשמרת הכמות המקסימלית של ויטמינים ומיקרו אלמנטים מועילים

כל הצמחונים יאהבו את המתכון הזה. אגב, זו אפשרות טובה ל"ארוחת צהריים ללכת ". חומוס עם חציל מזין, טעים, קל. ואתה יכול פשוט לאכול את זה קר. זה הכרחי לשתי מנות: - 100 גרם חומוס; - 2 חצילים; - 2 שיני שום; - 4 כפות

תוכלו להפתיע ולפנק את משפחתכם במנה יוצאת דופן זו, כמו גם להוסיף מגוון לתפריט שלכם. הקפידו לקחת את המתכון הזה לשירות. זה הכרחי - 600 גרם חצילים - 2 גזרים - שורש פטרוזיליה אחד - ראש בצל אחד - 2 עגבניות - 300 גרם בשר טחון - 4 כפות

בשר בסיר הוא בדיוק המנה שאי אפשר לסרב לה. טעים, ארומטי, משביע. יקיריכם ישמחו מארוחה כזו. זה הכרחי 500 גרם חזיר 50 גרם שעועית ירוקה 200 גרם כרובית בצל 1 גזר אחד, 6 תפוחי אדמה, פלפל אנגלי, 2 שיני שום קצת מלח מעט פלפל שחור, 6 כפות

עוף הוא בשר תזונתי. ישנם מתכונים רבים המאפשרים לבשל עוף טעים בתנור, כולל עוף. טעמו עדין מאוד, רך יותר מעוף. ניתן לאכול אותו גם בגלל מחלות שונות. אבל תזונתי לא אומר חסר טעם. המנות המבושלות בסיר ישמחו את כולם. זה הכרחי - 3 תרנגולות

מנות מבושלות בסירים טעימות ומשביעות. סיר אחד עשוי בהחלט להחליף ארוחה מלאה או לתפוס את מקומה הראוי על השולחן החגיגי. זה הכרחי - חזיר עם פסי בייקון קטנים (340 גרם); - פטריות לבנות, שמפיניון או פטריות דבש (260 גרם); - בצל (1 יח ')

הכרובית שונה מכרוב לבן בכך שהיא מורכבת מתפרחות גדולות ועסיסיות ונורה טעימה. כל הוויטמינים והחומרים המזינים מאוחסנים בתפרחות והופכים את הכרובית לשימושית מאוד. לא משנה איך מבשלים אותו, אופים אותו בתנור עם רוטב, רותחים או מטגנים - זו תמיד תוספת טעימה

אם אתם אוהבים מנות מקוריות וטעימות הטובות לבריאותכם, שימו לב לסלרי. הכל משמש בצמח זה: ירקות, גבעולים, שורשים. זהו השורש המשמש לרוב, והופך לבסיס של סלטים טעימים, מרקים, רטבים ותוספות. היתרונות של סלרי לשורש סלרי יש טעם נעים מאוד

בצק קפיר הוא חלופה טובה לבצק שמרים. זה גם מתגלה כמפואר, אך לא מצריך הכנות ארוכות והמתנה. אתה מתכוון לבשל כופתאות, פשטידות, פיצה, לאפות לביבות או עוגיות, אבל הזמן קצר? הכינו בצק מהיר על ידי בחירת המתכון המתאים. מתכון מהיר לכופתאות קפיר רכיבים:

שורש סלרי פופולרי בתכונותיו התזונתיות. באמצעותו, אי אפשר להשתפר על ידי העלאת קילוגרמים עודפים, מכיוון שבמאה גרם מהמוצר יש רק 18 קלוריות. תזונאים ממליצים במיוחד להכין סלטים פשוטים וקלים עם מרכיב זה בתדירות גבוהה יותר. סלט שורש סלרי עם זיתים רכיבים:

סלרי הוא ירק דל קלוריות עשיר ביסודות קורט, ויטמינים וסיבים. בבישול משתמשים בכל חלקי הצמח, אך השורש טעים ושימושי במיוחד. זה נהדר לסלטים להרזיה: מעורר תיאבון, קליל, אבל די מזין. היתרונות של סלרי שורש לירידה במשקל לשורש הסלרי טעם עשיר מעט חריף ומרקם צפוף נעים

למי שרוצה להגיש לא רק כרוב כבוש, אלא כרוב מיוחד בצבע אודם עם טעם וארומה בולטים, כדאי לבחון מקרוב את המתכון להכנת כרוב כבוש בסגנון גוריאני. מנה זו מגיעה מגרוזיה, ולכן הכרוב מתובל בטעמים עם מרכיבים מסורתיים של המטבח הגאורגי כמו כוסברה, פלפלים חריפים, זרעי כוסברה

אנו מביאים לידיעתכם פשטידות ריחניות וטעימות להפליא עם שתי מילויים מקוריים. שימו לב שהם די קלים להכנה, אופים במהירות וגם נאכלים במהירות. את המאפים האלה כדאי לבשל בסופי שבוע. זה הכרחי • 50 גרם. מאשה; • 400 גרם חזה ברווז; • 150 גרם אצות

מנות פנגסיוס תמיד עסיסיות ולא עשירות בקלוריות גבוהות מדי. בעזרת דג נהר זה ניתן להכין תבשילים רכים, מרקים טעימים ומנות עיקריות יפות. וכתוספת לצד פנגסיוס, האורז הכי מתאים. זה הכרחי למתכון הראשון: פילה פנגסיוס; לְתַבֵּל

לשווא אנשים רבים מסרבים לאכול כרוב - אחרי הכל, זה מאוד שימושי. כרוב אדום מכין סלט בריא ויפה, שתוכלו לאכול בו חטיף מהיר בבוקר או בהפסקת הצהריים. זה הכרחי - חצי ראש של כרוב אדום; - 2 תפוחים; - פלפל אנגלי; - בצל אדום אחד

כנראה שכולם ניסו לביבות תפוחי אדמה. אבל לא רבים מעזים לבשל דבר כזה מכרוב. זה הכרחי - כרוב אדום 0.4 ק"ג; - תפוחי אדמה - 4-6 יח '; - גזר - 2 יח '; - שום - 3 שיני; - קמח - 3 כפות; - סולת - 3 כפות. בלי שקופית; - מלח ותבלינים לפי הטעם

פרוסות עוף מטוגנות בקארי הן חטיף קליל אך מזין. מגישים עם מלפפון קצוץ דק ובצל ירוק לריכוך החריפות של המנה. זה הכרחי - פילה חזה עוף 450 גרם; - ראש שום אחד; - חתיכת שורש ג'ינג'ר טרי (קלוף וקצוץ דק); - פלפל צ'ילי אדום אחד - יח

כרוב כבוש הוא מאכל סתיו נפלא שיאהב את כל בני המשפחה. כמובן שעל פי מתכון זה, כרוב מתגלה כבוש ולא כרוב כבוש, אך תוך 3-4 שעות בלבד. כרוב טרי - כקילוגרם אחד גזר טרי - חתיכה אחת או שתיים שום - כמה ציפורן חומץ שולחן 9% - 10 כפות שמן חמניות

לעיתים קרובות קורה שחזיר מתגלה כיבש. לא תתמודד עם בעיה זו אם תבשיל בשר עם רוטב תפוחים ובצל. החזיר ייצא ריחני ורך מאוד, עם טעם יוצא דופן. זה הכרחי עבור שש מנות: - 1 ק"ג חזיר רזה; - 200 מ"ל יין לבן או ורד; - 2 תפוחים

המתכון הזה לבישול כרוב, כמו מתכונים רבים אחרים, אינו דוגמה, אלא רק אפשרות שתוכלו להוסיף ולשנות לפי שיקול דעתכם. כרוב מבושל עם פטריות מתגלה כטעים מאוד ונימוח. זה הכרחי כרוב לבן - 2 ק"ג; גזר - 0.5 ק"ג; שמפיניון טרי - 0

אם אתם אוהבים מרקים קלים וקלים להכנה ועיכול היטב, נסו את מרק תירס העוף. מנה כזו תועיל למי שעושה דיאטה מכיוון שהיא עשירה בויטמינים. גם ילדים צעירים יאהבו את זה. עוף מרווה את הגוף בחלבון, ותירס מעניק לאוכל צבע בהיר ועליז. זה הכרחי - רגלי עוף או חזה - 0

כשרוצים לאכול ארוחה דשנה, אך במקביל להכין מנה במהירות, מתכונים מהירים רבים עוזרים לכם. לארוחת צהריים טעימה, למשל, תוכלו להכין ציר עוף פשוט ולהוסיף לו רק כמה מרכיבים נוספים. זה יוצא טעים מאוד, והכי חשוב - במהירות. למרק כזה כל המרכיבים שלו נמצאים בהישג יד בכל מטבח

תירס הוא מקור לאלמנטים שימושיים רבים, ולכן מנות המבוססות עליו אינן רק טעימות, אלא גם בריאות. להכנת מרק שמנת לבבי, אוכל טרי ומשומר יעבוד. רכיבים: גריסי תירס - 80 גרם; פלפל חריף - מחשב אחד; תירס טרי - אוזן אחת; כּוּרכּוּם

מרק לבבי ומזין הוא ארוחת הצהריים המושלמת לימים קרים ומעוננים. לבישול תוכלו להשתמש כמעט בכל הירקות שנמצאים במקרר. כדי שהמרק לא יהיה רק טעים, אלא גם יפה, תוכלו לבשל אותו עם תירס. זה הכרחי מרכיבים ל -4 אנשים: - חמאה - 50 גרם

למרק קרם נענע אפונה ותירס יש טעם מעניין, שנראה אולי די ספציפי עבור חלקם. אז זה מתכון לחובבן. המרק מתגלה כקל, הוא מתאים לימי צום, למי שמוריד במשקל ולמי ששומר על הצום. זה הכרחי לארבע מנות: - 2 כוסות אפונה ירוקה קפואה; - 1

טעמם של הלביבות היה מוכר עוד מילדות. יש כמה סוגים של מנה זו: שמרים, פירות, בשר וירקות. נסו להכין לביבות כרובית טעימות ועדינות. ניתן להגיש אותם חמים או קרים. זה הכרחי ראש כרובית אחד; ביצה 1; 2-3 כפות גבינת פרמזן; 2 כפות קמח

המילה "קציצות" קשורה בדרך כלל לבשר, אך ניתן להכין אותן גם מירקות, כולל כרוב. עם הטמעה נכונה של המתכון, מקבלים קציצות טעימות מאוד עם קרום חום זהוב מעורר תיאבון. זה הכרחי ראש כרוב קטן אחד ביצה 1 1 sl. כף סולת חלב 50 מ"

בקיץ, עקרות בית רבות אוספות מתכונים למנות כרוב כבוש, מכיוון שבערב יבול חדש של ירקות, יש צורך להיפטר מתכשירים ישנים. חטיף חמוץ עשיר בויטמין C הוא טוב בפני עצמו וכתוספת לתוספת, אך ניתן להכין ממנו גם מנות טעימות - למשל מרק כרוב מרענן ומילוי עסיסי לפשטידות

המפתח לחמניות כרוב מעולות טמון לא רק במילוי נכון וטעים, אלא גם בעלי כרוב מבושלים כראוי, שמומלץ להרתיח אותם מראש. עלי כרוב, בהם עוטפים גלילי כרוב, צריכים להיות רכים ואלסטיים. תוכלו להשיג תוצאה זו על ידי בחירה במגוון הנכון של הכרוב ובגודל הראש

לביבות אלה אינן דומות לביבות שהיינו רגילות אליהן! במקום זאת, מדובר בסלים שמנמנים - הבסיסים שבדרך כלל ממלאים במילויים האהובים עליכם: מתוקים וגם, למשל, מלוחים … זה הכרחי - 4 ביצים בינוניות; - 100 מ"ל חלב; - 65 גרם קמח / ג

סלט עם דגים ומוצרלה לא רק ישביע את הרעב, אלא גם יתרענן בימי הקיץ החמים. ערכת רכיבים עסיסית תמריץ ותמריץ. אם תרצה, ניתן להוסיף את סט המוצרים הסטנדרטי עם קרקרים או צנוברים. זה הכרחי - דג אדום (סלמון, סלמון או פורל) - 5-6 עגבניות שרי - מלח - צלפים של 100 גרם - גבינת מוצרלה 150 גרם - סלט עלים - מיץ לימון - כף אחת

המלחה היא אחת הדרכים הנפוצות לשימור דגים. מאחר ומלח מפיק ממנו עודף לחות ומונע צמיחה של חיידקים. שיטה זו מאפשרת לך לשמור על המוצר אכיל לאורך זמן. אתה יכול להמליח כמעט כל דג: קרפיון, דניס, קוטום, מקק ומינים אחרים. לעיתים קרובות הדייגים אוהבים למלח גם פייק

תפוחי האדמה האפויים במולטי קוקר טעימים ומעוררי תיאבון בצורה בלתי רגילה. אפשר לבשל אותו שלם, לאפות עם גבינה, או להכין אותו עם בשר ופטריות. כל אחת מהמנות הללו לא תתבייש להיות מוגשות על השולחן החגיגי. תפוחי אדמה אפויים שלמים לאפייה בסיר איטי, קחו פקעות תפוח אדמה קטנות

ספגטי הוא מאכל איטלקי פופולרי המוכר בכל רחבי העולם. הוא מוכן בקלות ובמהירות רבה, במיוחד אם אתה עושה את זה במולטי קוקר. ספגטי משתלב עם מוצרים רבים - דגים, בשר, ירקות, כמעט כל הרטבים מתאימים להם. אם אתה מבשל פסטה עם בשר טחון ובצל מטוגן, אז הם יתגלו כטעימים ומשביעים יותר

סלק הוא ירק נפוץ, אך לא פחות שימושי. יש לו תכונות משתן, נוגדות דלקת, משככי כאבים. כדאי לאכול עם המוגלובין נמוך. הדרך הקלה והמהנה ביותר לאכול את הירק הזה היא עם סלטים על בסיס זה. אחד השילובים הפופולאריים ביותר הוא סלק מבושל עם אגוזי מלך. זה הכרחי סלק 1 2 גזרים 2 מלפפונים כבושים אגוזי מלך 50 גרם כרישה אחת מיונז 50 גרם הוראות שלב 1 שוטפים את הסלק והגזר היטב מתחת למים קרים

הכן סלט יפה ובריא עבור יקיריכם. שילוב יוצא דופן של מוצרים לא ישאיר אף אחד אדיש. כולם יאהבו את הסלט. זה הכרחי - סלק 3 יח '; - גזר 2 יח '; - שזיפים מיובשים 200 גרם; - צימוקים 100 גרם; - גבינה 100 גרם; - אגוזי מלך קצוצים 100 גרם

מנגו הוא אחד הפירות הטרופיים הטעימים ביותר הגדלים בהודו ובדרום מזרח אסיה. עם עיסתו העסיסית והמיץ המתוק, ניתן לאכול מנגו טרי כקינוח פירות בריא, או להשתמש בו במנות שונות. הוראות שלב 1 ישנם מתכונים רבים להכנת מנות על בסיס מנגו

עגל הוא בשר תזונתי. הבשר רזה ונימוח מאוד. ניתן לטגן עגל, להרתיח, לחלוט, לאפות ולהעביר אותו לכל השיטות הידועות לבישול בשר. נסו צלוי עגל עם רוטב בשמל. הטעם של המנה הזו יפתיע אתכם לטובה. זה הכרחי מרכיבים למנה העיקרית: 200 גרם עגל

בשר מטוגן מעוטר בדרך כלל בתפוחי אדמה, אורז או ירקות. נסו לבשל עגל עם ביצים מטוגנות "מלכותיות" או, כשמה כן הוא, ביצים מטוגנות בצורה מלכותית. זה הכרחי - 3 ק"ג עיסת עגל; - 2 ליטר חלב; - 50 גרם גהי; - כוס פירורי לחם אחת

תכולת הקלוריות של מנת פירות ים טעימה ומפתיעה זו היא 86 קילוקאלוריות בלבד. קשה להתכחש לעצמך תענוג כל כך קל. רכיבים: 2-4 פגרי דיונונים 2 כפות. l. שמנת חמוצה 1 כף. l. קמח 1-2 כפות. l. חמאה מלח ופלפל שחור מעט מים רותחים הכנה:

עקרות בית רבות מתמודדות עם בעיות בתהליך בישול בשר. אצל חלקם מתברר שהוא יבש מדי, עבור אחרים לא ניתן להשיג קרום זהוב וכו '. למעשה, זה מספיק כדי לשלוט בכמה סודות של בישול בשר - וזה יהפוך לאחד מ"מנות החתימה ". שפים ידועים בכל רחבי העולם מסכימים כי 99% מ"

עגל מטוגן הוא מנה טעימה מאוד, ארומטית ומשביעה שניתן להגיש עם כל תוספת: אורז, תפוחי אדמה, כוסמת, פסטה. זה הכרחי - 200 גרם עגל - 60 גרם גזר - בצל 65 גרם - 200 גרם תפוחי אדמה - מלח, פלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 ראשית עליך לשטוף את העגל היטב במים קרירים

קוואס הוא משקה רך ומרענן באמצעותו תוכלו להרוות את צימאונכם ולהשתמש בו כבסיס להכנת אוקרושקה. קל להכין קוואס תוצרת בית. ישנם מתכונים מקוריים רבים להכנת קוואס בבית, אשר לא רק שהמשקה הזה טעים, אלא גם בריא. קוואס שיפון קלאסי חותכים כיכר לחם שיפון לפרוסות

כרוב כבוש, מבושל במו ידיכם על פי מתכון מוכח, תמיד מתגלה כטעים ביותר. החיסרון היחיד של המנה הוא שלא תוכלו לחגוג בו ביום ההכנה, מכיוון שהוא מוכן לחלוטין רק לאחר מספר ימים. על מנת שהכרוב יתסס / ימלח, הוא לא מחמץ, וניתן היה להסירו למקום קריר לאחסון, חשוב לבצע את הליך התסיסה בצורה נכונה

מתכון זה יאפשר לכם לתסוב כרוב בתמלחת. זה נעשה בצורה מאוד פשוטה ומהירה למדי. בישול של 3 ק"ג לוקח כארבעים דקות, המלחה - 3-4 ימים. כרוב שהוכן על פי מתכון זה מתגלה כנעים לטעם, פריך ומלוח במידה. זה הכרחי - לפחית כרוב של שלושה ליטר:

פנקייקים עדינים ואווריריים עם קרום חום פריך הם ארוחת הבוקר המושלמת. מלא עליהם רטבים מתוקים, ריבה או שמנת חמוצה. כדי לגרום לפנקייק לעבוד, יש ללוש נכון את הבצק וללמוד כמה סודות אפייה. כדי להפוך את הלביבות לאוויר, אל תוסיפו יותר מדי ביצים וסוכר לבצק

לביבות, לביבות - גם מבוגרים וגם ילדים אוהבים אותם. הם קלים להכנה ומשביעים מאוד. יש הרבה מאוד מתכוני בישול, מישהו אוהב שופע, ומישהו עדין. זה הכרחי - 200 גרם קפיר - כפית סוכר - 1 כפית שמן צמחי - 150 גרם קמח - סודה - מלח הוראות שלב 1 קח כוס ושפך לתוכו קפיר

זו מסורת משפחתית נהדרת להכין ארוחת בוקר יחד בסופי שבוע, במיוחד כשילדים מעורבים. נסו להכין פנקייק מי גבינה רכות בבית בעזרת מתכונים מקוריים ופשוטים. המנה הסלאבית העתיקה הזו תאיר כל ארוחת בוקר או תה מנחה. לביבות תוצרת בית מוכנות על פי מתכונים שונים, וכל אחת מהן טובה בדרכה שלה

עדשים עם בשר הן מאכל חלבונים שאין לו תחליף בתפריטי החורף והסתיו. מנה זו משביעה למדי, טעימה, קלה להכנה ועלותה נמוכה יחסית. איך לבשל עדשים עם בשר בסיר אתה תצטרך: - כוס עדשים; - כף שמן צמחי; - 500 גרם בשר בקר טחון; - 100-150 גרם פנקטה

פילה עוף, מבושל בצורת קבב בתנור, יכול להפוך בקלות למדי יום אהוב או אפילו למאכל חג. הבשר מתגלה כרך להפליא, רוטב סויה ושום מוסיפים תווים חריפים למתכון. אם אין דרך לצאת לטבע בקיץ, קבב עוף בתנור הוא מה שאתה צריך. רכיבים: מלח וצ'ילי לפי הטעם

לא קשה להכין טעימים, אך יחד עם זאת עוגיות למראה מפחידות בצורת אצבעות המכשפה. הרי הביסקוויטים מכילים רכיבים פשוטים ומשתלמים וזמן ההכנה ייקח לא יותר משעה. אופים את הפינוק הזה והתכוננו לחג כל הקדושים. עוגיות "אצבעות המכשפה" לא ישאירו אף אחד אדיש ליד שולחנכם:

אין דבר קל יותר מאשר צליית עציץ. אבל בשביל זה אתה צריך לדעת כמה טריקים. לדוגמא, כדי למנוע מהדג להידבק למתלה, יש לשמן אותו מלוח תחילה. כדי שהכל יתבשל כמו שצריך, טמפרטורת הגריל צריכה להיות גבוהה ככל האפשר. זה הכרחי - חומץ יין לבן - 1/4 כוס

פודינג מגורד עם צימוקים ותפוחים הוא ארוחת בוקר נהדרת לילד, וגם למבוגר. בישול פודינג כזה פשוט, מתברר שהוא בריא, טעים, משביע. זה הכרחי לארבע מנות: - גבינת קוטג '- 500 גרם; - חלב - 1/2 כוס; - סוכר - 3 כפות. כפות; - שתי ביצי עוף

"Syutlach firinda" הוא השם המקורי של פודינג אורז. זו מנה של מטבח טורקי. פודינג מוגש קר, מתגלה טעים מאוד ויוצא דופן. זה הכרחי - 1 ליטר חלב - 150 גרם סוכר מגורען - 2 כפות. l. אורז - 2 כפות. l. עֲמִילָן - שקית ונילין אחת - חלמון ביצה אחד הוראות שלב 1 ראשית, שופכים מים קרים לסיר, מוסיפים אורז, שמים על אש נמוכה ומרתיחים כדי שהאורז יהיה רתוח

ביסקוויט רך וארומטי הוא הבסיס לעוגות רבות. אתה יכול פשוט לכסות אותו בקצפת, לקשט בפירות ולהגיש מיד, או שאתה יכול לאפות כמה ביסקוויטים, להרוות אותם בסירופ סוכר בטיפת אלכוהול ארומטי, ולשכב בשמנת ליצירת עוגה מדהימה וטעימה. איך אופים ביסקוויט המתכון לבצק ביסקוויט פשוט, אך דורש דיוק מסוים במדידת החומרים

זה יהיה די פשוט אפילו עבור מארחת מתחילה להכין במו ידיך עוגה טעימה ויפה לכל חג. לאחר שהפגנת דמיון, אתה יכול להכין מגוון של דוגמאות, פרחים או כיתוב מהקרם. זה הכרחי - 300 גרם חמאה; - 350 גרם חלב מרוכז; - 5 חתיכות. ביצים; - 250 גרם סוכר וניל

עוגת ספוג עם שמנת היא אולי אחד ממרכיבי הילדות. באיזה הנאה הילדים אכלו את העוגה שהכינה אמם לאחר ארוחת צהריים או ערב שנאכלו בכנות. המתכון לעוגות ביסקוויטים, ככלל, היה קלאסי, אך הקרם נבחר בדרכים שונות, והעניק טעם מיוחד לעוגה. הכי קל להכנה, כמו גם את הקלוריות הנמוכות ביותר, הוא קרם קורד

עוגה שמנת עם עוגת ספוג אוורירית מתגלה כקלילה ונימוחה מאוד. עוגה כזו נהדרת לכל חג או סוף שבוע, במיוחד כשהיא מקושטת בשמנת, פירות, אגוזים או קצפת. זה הכרחי לביסקוויט: - 120 גרם קמח; - כפית אבקת אפייה; - 150 גרם סוכר מגורען

היתרון העיקרי של עוגת בננה הוא קרם עדין על בסיס גבינת קוטג ', שמנת ויוגורט, שאפשר להשתמש בו גם במילויים שונים. בננה משתלבת עם שמנת, מעניקה לה מתיקות וטעם ייחודי. העוגה לא קשה להכנה ותשמח את האורחים בכל מסיבת תה. זה הכרחי - 200 גרם סוכר מגורען

לא הרבה מתכונים בני 400 שנה שרדו לתקופתנו, אך גם בין מספרם הקטן יחסית, המעניין, ניתן להבחין בין הטובים שבטובים ביותר, החושפים באופן מלא את הסגנון הייחודי לחלוטין של המטבח האנגלי מימי הביניים. להלן מתכון לסלט פרחי צמחים טעים ובריא שניתן היה לראות על שולחנות בימי הביניים בין שאר מגוון המנות, למשל, במהלך חג מימי הביניים, כחטיף קל

האפותיות האמיתית של השולחן החגיגי היא העוגה. ככל שסיבת החגיגה משמעותית יותר, כך קשה יותר לבחור את המתכון למעדן המתוק הזה. לדוגמא, ליום האהבה או לחתונה תוכלו לאפות עוגה טעימה ויפה "טירת האהבה". איך מכינים ביסקוויט לעוגת טירת האהבה "

האם אתה אוהב מרשמלו? האם אתה יודע מהם סוגי המרשמלו ובמה ניתן להכין אותו? נסו להכין לעצמכם פינוק נפלא ובריא זה. עם אזכור המילה "מרשמלו" בדמיון, ככלל, נמשכות קוביות לבנות או ורודות מפוזרות וניל, שנמכרות כמעט בכל חנות. עם זאת, מילה זו מתייחסת גם למוצר אחר שמקורו קדום יותר

פסטילה היא מעדן מועדף על הסבתות והסבתות שלנו. הוא הוכן מתפוחים מזנים מאוחרים, חמוצים למדי. הוסיפו למתכון דבש וגרגרים. בתקופתנו מתכון הבישול השתנה מעט, אך האהבה למרשמלו נותרה בעינה. זה הכרחי ג'לטין - 25 גרם, מי שתייה - 240 מ"

פסטילה הוא באמת תענוג מלכותי. אפילו בברית המועצות היו שמועות כי המרשמלו של בלבסקאיה, למרות וילון הברזל, נפל על שולחנה של מלכת אנגליה עצמה. נכון לעכשיו, כל מארחת יכולה לרצות את עצמה ואת יקיריה על ידי הכנת מרשמלו בבית. רכיבים: תפוחים טריים - 2 ק"

מרשמלו פירות הוא קינוח טעים שמתאים גם לילדים צעירים וגם לשומרי משקל. מכינים אותו רק מפירות וגרגרים עם או בלי תוספת סוכר. קינוח זה לא רק שאינו מזיק, אלא גם בריא. אחרי הכל, הוא מכיל סיבי פרי, ויטמינים, יסודות קורט. פסטילה הוא קינוח טעים רוסי בראשית שהגיע אלינו מהמאה ה -14

גבינת מסקרפונה הומצאה באיטליה לפני יותר מארבע מאות שנים. מאז, בזכות טעמו הקרמי המקורי ועקביותו השמנתית, הוא הפך פופולרי במדינות רבות. הטכנולוגיה של ייצורה פשוטה, ולכן ניתן להכין מוצר כזה בבית בקלות. טכנולוגיית ייצור מסקרפונה לייצור מסקרפונה בדרך המסורתית משתמשים בקרם באפלו

מרשמלו תות הרבה יותר רך ואוורירי מאשר מרשמלו. הקינוח הזה מתגלה כטעים מאוד. פסטילה ושוקולד חם הם שילוב מעולה לערב מעונן, אפשר להוסיף פסטיל לקפה. זה הכרחי - 250 גרם סוכר; - 75 מ"ל מים; - 75 גרם מחית תות; - 38 גרם גלוקוז תירס

קפיר מאניק הוא קינוח קלאסי וטעים מאוד אותו ניתן להגיש בנפרד או עם חלב מרוכז, ריבה או ריבה. זה הכרחי רכיבים מרכזיים: - סולת (3 כוסות של 200 גרם), - סוכר (כוס אחת - 200 גרם), - ביצים (4 יח '), - סודה או אבקת אפייה (1 כפית), - קפיר (0

מאניק היא אחת מאפשרויות הפאי הביתיות הקלות ביותר. כשמבשלים נכון, מתברר כי הוא אוורירי ואוורירי. נסה לשנות את המתכון הרגיל שלך על ידי הוספת לימון לבצק. טעם חמצמץ קל וארומה חריפה יעניקו למאפים טעם מקורי. המן לימון עם צימוקים נסו להכין פשטידה פשוטה אך מעוררת פה עם גרידת לימון וצימוקים

סולת מוכרת מילדות, מישהו אוהב את זה, אבל מישהו שונא את זה. אך עוגת הסולת בוודאי תהיה לטעמם של רבים. מתברר שהוא מאוד רך, אוורירי ונמס בפה. לפעמים אתה באמת רוצה לרצות את עצמך עם משהו מתוק, אבל עוגות קנויות עשירות בקלוריות מדי, ולעוגות ביתיות לוקח הרבה זמן להכין

Baursaks הם המאכל הלאומי של עמים מוסלמים רבים באסיה: טטרים, קזחים, אוזבקים ואחרים. במקור הם היו לחם נוודים, פשוטים ומהירים להכנה. אך עם הזמן באורסאק הפך לחלק בלתי נפרד מהשולחן החגיגי. נסו לאפות באורסקים קזחים אמיתיים - זה טעים. זה הכרחי קמח - 4 כוסות

מרמלדת דומדמניות היא אלטרנטיבה נהדרת לפינוק מתוק מהחנות. למרמלדה תוצרת בית יתרונות רבים - קל לבשל, מתברר שהוא לא פחות טעים, והכי חשוב, אתה יודע בוודאות שאין תוספים כימיים בהרכב. זה הכרחי עבור שש מנות: - 1 ק"ג דומדמניות טריות

גרגרי רואן שימשו ברפואה העממית זמן רב. לפירות יער אלה תכונות כולרטיות והמוסטטיות, הם בעלי השפעה משלשלת ומכילים ויטמינים רבים. לרואן יש טעם מתקתק וטארט; מתקבלים ממנו ריבה בריאה ומרשמלו. זה הכרחי למרשמלו מיובש בתנור: 1 ק"

פשטידות מטוגנות עשויות מבצק שמרים - עשיר או חמצמץ, במילוי כל מוצר שהוא - מפירה ופטריות ועד ריבות מתוקות ומטוגנות בעוד שמן צמחי או שומן. כמובן שזה לא האוכל הבריא ביותר, אבל לפעמים זה נחמד לפנק את עצמכם במשהו טעים! זה הכרחי למבחן:

שמו של הקינוח הזה מדבר בעד עצמו. ללקק את האצבעות לעוגיות יש טעם מדהים. בנוסף פלוס עצום הוא שקל מאוד להכין אותו. מסכים, שקודם כל זה זה מה שמארחות המארחות. זה הכרחי - קמח - כוס אחת; - חמאה - 120 גרם; - סוכר - 4 כפות. קרם טופי:

מגוון הטפסים, המילויים ותתי המינים של העוגות מדהים. הם אהובים באותה מידה גם על ידי מבוגרים וגם ילדים. פינוקים עם פירות טריים חגיגיים ומושכים את העין. קצת דמיון ותוכלו להפוך את המאפים שלכם ליצירת מופת נהדרת. עוגות דובדבן פופולריות מאוד. הם כה רכים וטעימים שכל ביס ממש נמס בפה

אחד המרכיבים העיקריים במנות כגון בורשט וסלק הוא סלק. מומחים קולינריים אמיתיים מצליחים למצוא תריסר הבדלים בין שתי המנות הפופולריות ביותר. בורשט הוא מרק רב-מרכיבי ירקות. המרכיבים העיקריים שלו הם כרוב וסלק. הוא מוגש חם. מרק סלק הוא גם מרק עם המרכיב העיקרי בסלק

ביום קיץ חם, כל כך נעים לרצות את ביתך עם מרק קליל וריחני. בורש בורקל הוא מנה נהדרת ליום חם. יתר על כן, חמציץ גדל בשפע רב רק בקיץ. זה הכרחי שוויון; תפוחי אדמה - 8 יח '; גזר - 2 יח '; בצל - 2 יח '; משחת עגבניות - 2 כפות l

אנו מביאים לידיעתכם מתכון פשוט למדי וקל למרק כרוב, אותו ניתן להשיג אפילו על ידי עקרת בית טירונית. העיקר הוא להתבונן בכל הפרופורציות של המוצרים וההמלצות למתכון. רכיבים: 600 גרם בקר על העצם; 800-900 גרם תפוחי אדמה; 250 גרם גזר

קוצץ בשר בבלילה פריכה הוא מנה מעולה שלא תתביישו להגיש על שולחן חגיגי. ניתן להכין פילה בקר או עוף להכנת המנה, אך הצלעות העסיסיות ביותר מתקבלות מבשר חזיר. מוצרים הנדרשים לבישול לבישול צלעות בבלילה תזדקק למרכיבים הבאים: 500 גרם חזיר, 4-5 כפות

ארוחה קלילה ודיאטטית שלא קשה להכנה. בזכות השילוב המוצלח של ירקות ובשר, ערך תזונתי ותכולת ויטמינים גבוהה, מנה זו הופכת לאורח מבורך בכל שולחן. זה הכרחי - גזר אחד; - פילה חזיר 520 גרם; - 2 שיני שום; - 40 מ"ל של שמן צמחי

קישואים עדינים וארומטיים, מטוגנים בשמן, הם תבשיל קיץ מעולה, המתאים לכל תוספת, בשר. הוספת שום, עגבניות ועשבי תיבול טריים לקישואים צעירים תעזור להכין חטיף מלוח. זה הכרחי - מגוון קישואים (גודל בינוני) - 2 חתיכות; - עגבניות צפופות עם עור עבה - 2 חתיכות

לחמניות עוף עסיסיות במילוי גבינה ושום הן מנה מצוינת לארוחת ערב משפחתית שתאפשר לכל בני המשפחה להתכנס באותו שולחן ולקבל ארוחה טעימה. מרכיבים למילוי: 100 גרם גבינה קשה; 1 כף. l. מיונז; שן שום אחת. רכיבים לבלילת קמח: ביצה 1

רוטב הסלטים האהוב והפופולרי ביותר הוא מיונז, אותו תוכלו להכין בעצמכם ללא תוספים או חומרים משמרים. מיונז תוצרת בית שונה באופן משמעותי ממיונז בחנות. בנוסף, בישול לא מצריך זמן רב, רק צריך להעמיס את האוכל בבלנדר ולהכות אותו. זה הכרחי 2 חלמונים, כפית אחת חרדל, 250 גרם שמן זית, כפית אחת סהרה, מלח, קצת מיץ לימון

פולוק הוא דג טוב. זה זול, די תזונתי. יכול להכין במגוון דרכים. למשל בבלילה במחבת. במקרה זה, זה גם מתגלה כעסיסי מאוד. נסה את זה, לא תתחרט! זה הכרחי - פולוק - 1-2 ק"ג; - ביצי עוף - 3-4 יח '; - תיבול לדגים - לפי הטעם; - תבלינים - לפי הטעם

דג, מטוגן בבלילה, הוא מאכל טעים במיוחד ויחד עם זאת קל להכנה לחלוטין. יש לו ערך תזונתי גבוה והוא מאוד שימושי בשל תכולתו הגבוהה של חלבון, ויטמינים ורכיבים בעלי ערך אחר. תזונאים ממליצים לכלול באופן קבוע מנות דגים בתזונה. מרבית מיני הדגים עשירים בחלבון, חומצות שומן בלתי רוויות, ויטמינים מסיסים בשומן ויסודות קורט

פשטידת דגים מעניינת עם פנגסיוס, טובה גם קר וגם קר. פילה פנגסיוס משמש להכנת מנות ראשונות ושניות, מתאבנים, סלטים וכו '. הוא האמין כי היתרונות יוצאי הדופן של pangasius עבור אנשים הסובלים ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם, כמו גם את מערכת העיכול. זה הכרחי - 1 ק"

עוגת גבינה מלכותית עם גבינת קוטג 'היא קינוח טעים. אין צורך בבצק שמרים להכנתו, ולכן הוא מתבשל די מהר. המאפה שונה מעוגות גבינה רגילות בגודל גדול ומכאן השם - "מלכותי". להכנת עוגת הגבינה המלכותית תזדקקו: 500 גרם גבינת קוטג ', 1, 5 כפות

פשטידה קלה להכנה זו עם המרכיבים המשתלמים ביותר ראויה למקום בתפריט היומי ועל שולחן החג! זה הכרחי - ביצים - 4 יח '; - קמח פרימיום - 210 גרם; - גבינת קוטג '9% - 400 גרם; - חמאה - 160 גרם + לשימון התבנית; - סוכר - 145 גרם

עוגת הגבינה שהוכנה בדרך זו אינה נקראת "רויאל" לחינם. בניגוד למוצרי קורד רגילים, העוגה הזו בגודל גדול בהרבה, והטעם רך מאוד, נימוח ואוורירי. אם אתם אוהבים מאפים עם גבינת קוטג ', אז בוודאי תאהבו את עוגת הגבינה הזו. בנוסף, הוא מוכן בפשטות ואינו דורש כישורים מיוחדים

יש הרבה מתכונים להכנת עוגות גבינה. כולם נבדלים ברכות ובאווריריות הבצק. כל עקרת בית מנסה להביא את הטעם שלה למתכון המסורתי על ידי הוספת מתיקות כלשהי לגבינת הקוטג '. הכנת עוגת גבינה מלכותית היא די פשוטה, וזה ייקח מעט מאוד זמן. מאפה זה אינו רק לבבי בטעמו, אלא גם בריא בשל שכיחות גבינת הקוטג 'בו

ביצי דגים הם שילוב ייחודי של חומרים פעילים ביולוגית, שומנים, ויטמינים. ישנם ארבעה סוגים של קוויאר דגים: שחור (חדקן), אדום (סלמון), ורוד (קוויאר דג לבן ופולוק), צהוב (קוויאר של דגים קטנים), האחרון כולל קוויאר של זימון, פייק, בקלה, ויורת. זה לא מוערך כמו שחור או אדום, אבל כמות התכונות המועילות וחומרי ההזנה בו היא לא פחותה

למעשה, כל אחד יכול ללמוד לא רק טעים, אלא גם שימושי לבישול. אבל אם אנחנו מדברים על הכנת מנות מורכבות יותר, אז במקרה זה עלולים להתעורר קשיים הקשורים לחוסר ניסיון וידע בבישול. איך להיות מומחה קולינרי אמיתי? 1. הדבר החשוב ביותר שיש לזכור הוא שתהליך הכנת המנות מסוימות אמור להביא לכם הנאה ומצב רוח טוב

ביצים ממולאות בקוויאר אדום הן חטיף חגיגי. מנה מרהיבה וטעימה זו מושלמת למזנונים. מכינים אותו בקלות ובמהירות, ואם אתם מראים את דמיונכם וממלאים כמה קווי מילוי שונים בקוויאר אדום, אז ביצים ממולאות יכולות להפוך ל"מסמר "השולחן. מתכונים לביצי עוף במילוי קוויאר אדום להכנת חטיף לבבי "

שובל נחשב לדג מסחרי יקר ערך, הוא די נפוץ ברוסיה. אתה יכול לבשל מגוון רחב של מנות מהדג הזה - זה דג דג אוקלי ודגנים, וסלטים ופשטידות. בשר פייקס הוא מוצר תזונתי, הוא רך, דל שומן וארומטי. תכולת החלבון בו הינה יותר מ -18%, ומבין 20 חומצות האמינו הכלולות בפיקס, 8 אינן ניתנות להחלפה

יש לכלול דגים בתזונה של אדם בריא. זנדר הוא בחירה מצוינת. זה לא מחייב אותך להשתמש במרכיבים מעולים על מנת להכין מנה טעימה ובריאה. מתכון מספר 1 המתכון הזה לאגוזים מטוגנים פשוט מאוד, אך הדג עסיסי, נימוח ורך. תצטרכו: קילוגרם פילה מנדף, 3 ראשי שום, 5 כפות מיונז, 2 כפות מלח, מעט פלפל שחור, 1, 5 כוסות קמח, 4 ביצים ומעט שמן צמחי

מכינים פשטידה פתוחה עם קישואים, כמו הפיצה הידועה והאהובה על ידי רבים. אתה יכול להוסיף כל המרכיבים שאתה אוהב למילוי. גולת הכותרת של הפשטידה היא הבצק, שאינו מיושן, אך נשאר רך ורך לאחר יום אחסון במקרר. זה הכרחי - קמח - 3.5 כוסות - מלח - 1 כפית - קפיר - 100 מ"

קציצות אפויות עם קישואים היא מנה מקורית למדי המגוונת כל ארוחת בוקר, צהריים או ערב משפחתית. יחד עם זאת הקציצות טעימות ועסיסיות מאוד. פירה, כל דייסה, פסטה או תבשיל מתאימים כתוספת למנה כזו. רכיבים: 1 ק"ג מכל בשר טחון; 3 קישואים צעירים

אפשרות לארוחת בוקר מהירה טעימה. לביבות טרון נקיות מביצים ומוצרי חלב ומתאימות לטבעונים. זה הכרחי - קמח - 2 - 2, 5 כוסות - מים - 500 מ"ל - קישואים - חתיכה אחת - מלח - שמן צמחי הוראות שלב 1 להכנת טרונות בחר קישוא בגודל בינוני

מאפי קישואים - מנה פשוטה, אך טעימה מאוד. הבצק העדין ביותר מסתיר מילוי בשר מדהים, עסיסי ומזין. מרכיבים לבצק: קמח - 0.5 כפות; ביצי עוף - 2 יח '; גבינה קשה - 30 גרם; מלח; שמן צמחי; קישואים - 2 יח '; מרכיבים למילוי: בצל - 1 pc

קישואים מכילים כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. הם משפרים את תפקוד מערכת העיכול ומתאימים לתפריטי דיאטה. קישואים טעימים ופריכים מתקבלים אם הם מטוגנים בפירורי לחם. זה הכרחי - 120 מ"ל של שמן צמחי; - 150 גרם פירורי לחם פנקו

סלט קישואים עם גזר, עגבניות ופלפלים הוא מתאבן טעים ומואר לכל המשפחה. זה גם יתרון גדול שתוכלו להשתמש בקישואים גדולים בשמן יתר להכנת הסלט; זה לא ישפיע על טעמו. מרכיבים הדרושים להכנת סלט קישואים: - 1 ק"ג קישואים (המסה של ירקות כבר קלופים ומוכנים)

הדבר המדהים ביותר במתכון הזה הוא שהקישואים לא נחוצים כאן מבושלים, מבושלים או מטוגנים, אלא טריים. זה נשמע קצת לא צפוי, אך התוצאה היא סלט טעים באמת מדהים, שבוודאי תרצו לבשל יותר מפעם אחת. זה הכרחי - 100 גרם ארוגולה ירוקה; - 100 גרם עלי חסה

בייקון מבושל כהלכה יכול לתפוס את מקומו הראוי גם על השולחן החגיגי. ישנם מתכונים רבים להכנת מוצר זה, המסורתיים עבור העמים הסלאבים. בייקון טעים ונימוח מתקבל אם הוא מבושל עם תבלינים. זה הכרחי שומן חזיר - 1.5 ק"ג מלח - כ 0

פוסטר הוא אחד הקינוחים הזולים, הקלים והטעימים ביותר בבישול. הם ממולאים בפרופיטרולים ואקלרים, מצופים בעוגות ואפילו מכינים ממנו גלידה. יתרון נוסף הוא מגוון המתכונים והטעמים. מתכון קלאסי של פודינג לבישול תזדקק ל: - חלב 3, 2% טמפרטורת החדר - 0

יוגורט טבעי הוא פינוק טעים ובריא. לאוהבי מוצרי חלב אנו יכולים להמליץ על דיאטת היוגורט, שהומצא על ידי הרופא השוויצרי זייק ללקוחות סנטוריום מובחר. אתה יכול לרדת במשקל על ידי 5-7 קילוגרמים. עקרונות דיאטת יוגורט התוצר העיקרי של הדיאטה של ד"

לחמניות כרוב מכינים מעלי כרוב שהובלו במים רותחים. המתכון הקלאסי לכרוב ממולא הוא מילוי בשר טחון ואורז. בימים מהירים חובבי הכרוב הממולא יכולים להכין את המנה האהובה עליהם מלאה בירקות, דגנים ופטריות. טכנולוגיית בישול כרוב ממולא רזה בואו נכין את עלי הכרוב

לביבות עדינות בעוף הן מנה טעימה מאוד שניתן להכין במהירות ומשתלבת עם תפוחי אדמה וסלט. זה הכרחי - פילה עוף - 400 גרם; - גבינה קשה - 70 גרם; - כף מיונז; - קמח חיטה - 2 כפות; - ביצה - חתיכה אחת; - מלח - כפית אחת; - פלפל שחור גרוס לפי הטעם

קוואס הוא המשקה הסלאבי העתיק ביותר, הוא בן יותר מ 1000 שנה. ברוסיה אנשים ידעו על היתרונות של הקוואס ואהבו אותו בשל טעמו העשיר, האפקט הממריץ שלו, היכולת להרוות צמא במהירות ולהחזיר כוח. תכונות הריפוי של הקוואס נקבעות על ידי נוכחות ויטמינים, סוכרים, חומצות אמינו, אנזימים, יסודות קורט וחומצה לקטית בו

לחם איטלקי "סטיראטו" נראה כמו בגט. עם זאת, יש בכך הבדל - בתהליך הבישול אין צורך לרדד אותו אלא למתוח אותו. לאחר שהכנתם את המאפה הזה, תוכלו ליהנות מטעם עדין מאוד ומקרום פריך. זה הכרחי - קמח לחם - 400 גרם; - מלח - 7 גרם

המתכון לקציצות עסיסיות יועיל אם אינכם יודעים מה לבשל לארוחת הערב. אתה יכול להכין פירה או אורז כתוספת לצלעות. איך מכינים קציצות עסיסיות ביתיות להכנת קציצות עסיסיות תצטרכו: חזיר או עגל - 700 גרם; פילה עוף - 250 גרם; שום - 2 שיני

כופתאות הן אחת ממנות הבשר הפופולריות ביותר. הם לא רק טעימים מאוד, אלא גם מספקים ביותר, ולכן הם כל כך אהובים על אנשים רבים. המילוי הוא בדרך כלל בשר קצוץ דק או בשר טחון, ולעתים קרובות משתמשים בכמה סוגי בשר בבת אחת - לטעם עשיר יותר. ולמי שלא אוהב אוכל כבד, כופתאות עוף טחון הן אידיאליות

לעולם אין מספיק סיבות לניסויים קולינריים בתפוחים. פרי זה שימושי, והכי חשוב, הוא זמין בכל ימות השנה, ולכל זן יש טעם מיוחד. ותפוחים במגוון רחב של צורות נפלאים, אפשר לבשל מהם לא רק קינוחים. תפוח "גבינה" מסירים את העור מחמישה קילוגרמים של תפוחים, בוחרים את הליבה וחותכים לפרוסות דקות

כפי שאנשים רבים יודעים, החורף קשור למאכלי בשר, ולקיץ לסלטים. יש כל כך הרבה סלטים שלאורך כל הקיץ אנחנו יכולים לענג את עצמנו ואת יקירינו בכלים חדשים ובריאים מדי יום. 200 גרם תרד; 30 גר 'שומשום; צימוקים 50 גרם; 2 כפות. l. שימורי שעועית

סלט שעועית מוכן לחורף הוא מנה דשנה וטעימה. ניתן להוסיף אותן לכל מנות עיקריות, והן יכולות לשמש גם כמוצר נפרד. השעועית עצמה היא אוכל בריא ומספיק את עצמו שניתן להכין ולשמור אותו בכדי ליהנות מסלט טעים עם עגבניות וירקות בחורף. סלטים של שעועית חורף להכנת סלט שעועית, גזר ופלפלים, תזדקק ל:

מרק זה ייתן כוח, רווי בויטמינים וחם. זה מאוד חשוב בחורף. הוא אינו מכיל מוצרים מן החי ושומן, אפילו ירקות. שעועית מהווה מקור נהדר לחלבון. מתאים למי שצום, לצמחונים ולמי שעושה דיאטה. את המרק קל להכין. בנוסף, עלות המרק מינימלית. זה לא יכביד על התקציב המשפחתי שלך, ויגוון את תפריט הבית שלך

מרק שעועית הוא מנה לבבית ומזינה בפני עצמה. ואם תוסיפו אליו נקניקיות ציד, אז המרק ירכוש תווים מלוחים חדשים וארומת בשרים מעושנים. המנה מוכנה על בסיס צלי עגבניות, אשר בתורו מעניק למנה צבע עז וטעם עשיר. זה הכרחי - שעועית אדומה - כוס אחת (200 גרם)

מרק עם שעועית ונקניק הוא מנה טעימה, לבבית, מעוררת תיאבון. זה הולך טוב עם השולחן בכל יום. המרק החם הזה אינו ניתן להחלפה בחורף: הוא מתחמם לחלוטין ומעודד עם ארומה נפלאה. זה הכרחי - בשר חזיר; - שעועית אדומה; - חזיר; - שמן צמחי; - שמנת חמוצה

מרק עוף עם שעועית לבנה הוא תוספת נהדרת לשולחן הערב שלכם. מרק זה מתגלה כארומטי וטעים להפליא. וגם המנה הזו מאוד בריאה ומזינה. רכיבים: 400 גרם בשר עוף; 2 פקעות תפוחי אדמה; 2 לברושקות; מיץ עגבניות 200 גרם; פלפל שחור גרוס ומלח

שמפיניון היא פטרייה לבנה-אפורה בקוטר ראש עגול של 2 עד 10 ס"מ. זוהי אחת הפטריות הנפוצות ביותר במטבח הצרפתי. ניתן להשתמש בשמפניונים ללא טיפול בחום בסלטים ובמתאבנים. זה הכרחי סלט שמפיניון עם אננס: מכסי שמפיניון 200 גרם

שמפיניון הם הפטריות הנפוצות ביותר בעולם. אפילו המילה "שמפיניון" עצמה לא מתורגמת כפטרייה אחרת. קל להבדיל בין שמפניונים לסוגים אחרים. הם בצבע לבן-אפור. מבין כל הפטריות, רק שמפיניון למדו אנשים לגדול בהצלחה כל כך. גודל הפטרייה יכול להגיע לעשרה סנטימטרים ומעלה

חטיפים הם ארוחות מזנון מקוריות המוגשות חמות או קרות. הם עוזרים לעורר תיאבון, לספק רעב בין הארוחות, הם יכולים להיות מוכנים לחורף. אפשרות מצוינת על השולחן תהיה מנות שעשויות משעועית. שעועית הינה צמח שנתי ממשפחת הקטניות. מכיל את החלבונים היקרים ביותר, קטניות, ויטמינים, מאקרו ומיקרו אלמנטים, עמילן

אין דבר טוב יותר מצנצנת חמוצים באמצע החורף. זה טעים, זה תזכורת לקיץ וזה בריא. תיבול אדג'יקה הוא המלחה שימושית. תכולת השום הגבוהה בו היא מניעה טובה של שפעת בחורף. תיבול זה אהוב על גורמות רבות, מכיוון שאדג'יקה לא רק משתלב עם כל מנה, אלא יש לה טעם פיקנטי מאוד

העוגיות האלה כל כך טעימות וארומטיות שהן יכולות אפילו לשמש מתנה מקסימה לאדם יקר! זה הכרחי - 300 גרם חמאה; - 300 גרם סוכר חום; - 2 ביצים; - 450 גרם קמח; - 14 כפות סירופ מייפל; - קורט ונילין; - 160 גרם אגוזי פקאן. הוראות שלב 1 מוציאים את החמאה מראש מהמקרר, קוצצים אותה לקוביות קטנות בעזרת סכין ונותנים לה להתרכך בטמפרטורת החדר

המוזרות של פטריות חלב היא שהן מכילות כמות מסוימת של מיץ חלבי מריר. לכן, לפני המלחה, פטריות כאלה נספגות במי מלח או מבושלות. שיטת העיבוד הראשונה משמשת לשימורים קרים, השנייה לשימורים חמים. מרתיחים את פטריות החלב לפני המלחה 5-10 דקות. פטריות כאלה נושרות במשך 3-5 ימים במים בתוספת מלח בכמות כוס אחת לליטר

למרות העובדה שצמחונות הופכת נפוצה יותר בכל מקום, עדיין לא קל לצמחוני לאכול בבתי קפה ממוצעים. לכן, תוכלו לפנק את חבריכם ואת עצמכם בגרסה שונה של מזון מהיר - שווארמה נהדרת ללא בשר. שווארמה הגיעה אלינו מארצות ערב, וכיום זהו אחד מסוגי המזון המהיר הנפוץ ביותר, שיחד עם נקניקיות אמריקאיות, נמכר כמעט בכל מקום

שעועית ידועה לאנושות עוד מימי קדם. ארכיאולוגים הצליחו למצוא את שרידי זרעיו במהלך חפירות מונומנטים של תרבות טרום האינקה בפרו, והאזכורים המתועדים הראשונים של צמח זה עוד באלף השני לפני הספירה. ה. שעועית הובאה לרוסיה במאה ה -16, והם החלו להיאכל רק כעבור 200 שנה, ולאחר מכן הם השתרשו היטב במטבח הרוסי בשל טעמם המעולה ותכונותיהם התזונתיות בעלות הערך

חציל קופצני מבריק הוא אחד מאותם ירקות שלא ישאירו גורמים אדישים. העונה לחצילים מתוצרת רוסית נמשכת מאמצע הקיץ ועד סוף ספטמבר. אם השנה התבררה כפורה, ישנן דרכים רבות להכין כאלה "כחולים" מקומיים לכל החורף. איך בוחרים חציל להכנה חצילים מגיעים במגוון צורות וגדלים:

שעועית - שעועית אדומה, לבנה וירוקה - מהווה מקור מצוין לחלבון צמחי הדרוש לחיי אדם. יש בו כמות עצומה של ויטמינים, יסודות קורט, כולל נוגדי חמצון - חומרים המאטים את הזדקנות הגוף. מנות רבות מכינים משעועית. בפעם הראשונה, בישל מרק פירה, הוא נספג בצורה מושלמת בגוף, ולכן מומלץ אפילו לתזונה תזונתית

מוצרלה היא סוג הגבינה המפורסם ביותר בעולם, אותו יש להכין מחלב באפלו או מחלב פרה שומני. יש מספר עצום של מתכונים הכוללים גבינת מוצרלה: מנות בשר ודגים, קדירות, סלטים וקינוחים. מוצרלה בעלת טעם מעודן וייחודי. תיהנו מגבינה ביתית טעימה זו. זה הכרחי 1 ליטר שומן חלב פרה טרי, 1 כוס קפיר, 1 כף מלח, 1 כף חומץ 25% גָזָה מחבת מסננת

מנות שעועית מגוונות למדי. בישול מנות כאלה לא ייקח הרבה זמן אם תשרו מראש את השעועית במים למשך מספר שעות. מרק שעועית כמעט לכל מטבח לאומי יש גרסה משלו למרק עם טלה ושעועית. מאכלים כאלה נבדלים על ידי אחוזי השומן הגבוהים שלהם וכמות גדולה של תבלינים