אוכל דיאטטי 2024, אַפּרִיל

מה יכול להיות פשוט יותר מכריכים? כנראה שאף אדם לא יכול לענות על שאלה זו. חטיפים קלים מוגשים בדרך כלל לא רק בבית, אלא גם במסעדות המפוארות ביותר. כשאין שום זמן להכין אוכל אחר, כריכים חמים יכולים לשמש אלטרנטיבה מצוינת. הקרום הפריך עם עגבניה ודגים עסיסיים לא ירשים לא אתכם ולא את האורחים שלכם

זה הכרחי - 100 גרם חמאה; - 200-250 גרם קמח; - כף אחת. l. שמנת חמוצה; - 1/3 כפית מלח; - 100 גרם אבקת סוכר; - חלמון אחד; - ביצה לשימון; - 1/2 כפית סוכר וניל; - צבעי מאכל. הוראות שלב 1 טוחנים חמאה מרוככת עם אבקת סוכר

רטטוי הוא מאכל ירקות שמורכב בעיקר מחצילים וקישואים. ישנן וריאציות רבות של מתכון ירקות זה במטבחים שונים בעולם, והוא נקרא בשמות שונים. אבל יש מתכון קלאסי לרטטוי. זה הכרחי -3 חצילים בינוניים -2 קישואים בינוניים -2 יח ' בצלים -2 יח ' גמבה -3 עגבניות -1 ראש שום -1 צרור פטרוזיליה -זוג ענפי טימין -1 ענף בזיליקום מלח, פלפל לפי הטעם -שמן זית הוראות שלב 1 שוטפים את החצילים והקישואים במים, מסירים את החלק העליון ואז חותכים לעיגולים, מעבירים ל

כל מארחת רוצה לקשט כל שולחן חגיגי במשהו יוצא דופן. פיתרון מעניין יהיה פינגוויני זיתים מצחיקים במילוי גבינת קורד. זה הכרחי - 18 זיתים גדולים מגולענים; - 18 זיתים קטנים יותר; - גזר; - 125 גרם. קרם קרם; - מלח שום. הוראות שלב 1 חותכים את הגזר לעיגולים, גוזרים בזהירות משולש בכל עיגול

אחד המרקים הרוסים המפורסמים ביותר הוא מרק כרוב. עם מה שהם פשוט לא עושים! נסו לבשל את המרק הזה ללא סלסולים - במרק עוף עם כרוב טרי. זה הכרחי - 300 גרם של כרוב טרי; - 4 תפוחי אדמה; - 2 בצלים; - גזר אחד; - כף אחת. כף שמן צמחי

הקיץ הוא הזמן לקינוחים בהירים וקלילים העשירים בויטמינים ומיקרו אלמנטים שונים. גלידת אוכמניות תוצרת בית היא אופציה נהדרת עבור הקיץ הזה. זה הכרחי - חלב (300 מ"ל); - שמנת 35% שומן (100 מ"ל); - אבקת חלב (כף אחת); - אבקת סוכר (170 גרם)

בשר איילים, לאחרונה, אינו משמש לעתים קרובות בבישול, מכיוון שרק לבשר איילים טרי יש טעם טוב, וכעת הוא נדיר ברוסיה. בדרך כלל הבשר כבוש לפני הבישול כדי שלא יתקשה ויבש מדי. זה הכרחי לחמין: חזה איילים 500 גרם; מלח פלפל עלה דפנה

אם אתה רוצה להתחיל או לסיים את יומך כמו ספרדי אמיתי, הכין חביתה ספרדית, המכונה טורטיה. מנה זו מושלמת לארוחות הבוקר והערב. טורטייה מהירה לבישול, עדינה בטעמה ודלה בקלוריות. זה הכרחי מגיש 4: - 4 ביצים; - 3 תפוחי אדמה; - בצל אחד

ז'וליין היא מנה טעימה מאוד ולא קשה להכנה. מכינים אותו גם במנה גדולה וגם במנות מנות. ג'וליין עשוי בצל, פטריות, רוטב גבינה וחמאה. זה הכרחי - פטריות 300 גרם - פילה עוף 300 גרם - בצל ראש אחד - שמן צמחי 4 כפות - פלפל שחור - מלח - גבינה קשה 150 גרם בשביל הרוטב:

בשר הוא מזון שימושי. מוצר זה מכיל חלבונים יקרי ערך רבים, שומנים, ויטמינים שונים, אלמנטים מחלצים ומינרלים. בשר נמצא בשימוש נרחב בבישול כמטוגן, מבושל ומבושל, ומשמש גם להכנת חטיפים קרים. הוא משמש גם להכנת מנות ראשונות ושניות, הכנת נקניקיות, שימורי מזון וציוד מזון גסטרונומי אחר

יש הרבה מאכלים ממקלות סרטנים, יש אפילו מקלות סרטנים אפויים. בין כל המגוון, די קשה לבחור מתכון פשוט וטעים. ביצים ממולאות במקלות סרטנים נראות מקוריות מאוד על השולחן, והמתכון פשוט לביצוע. זה הכרחי - 10 חתיכות. ביצי עוף; - 10 חתיכות

אי אפשר להסתדר בלי תרביות ראשונות חיידקיות מיוחדות בעת הכנת גבינה, הן בבית והן בתנאי תעשייה. אז מה העיקרון שלהם ולשם מה הם נועדו? בהחלט כל סוגי הגבינות, למעט אולי רק מוכנים למחצה להכנה נוספת של סולוגוני או מוצרלה, צריכים להכיל תמציות מיוחדות

Penisillium candidum נקרא גם Penicillium camemberti, Penicillium biforme ו- Penicillium caseicola. פטרייה זו שייכת למעמד Eurocyomycetes, למשפחת Trichocomid ולמין Penisillium. בהיותו באוכל, עובש לבן מתרבה במהירות, ולכן משתמשים בו באופן פעיל בייצור גבינה מודרני

צ'דר הוא אולי הסוג המפורסם ביותר של גבינה אנגלית, על שם הכפר בעל אותו השם במחוז סומרסט. יצרני גבינה מסורתיים בריטיים מכינים בדרך כלל כיכרות צ'דר גדולות למדי במשקל של עד 35 קילוגרמים, וגבינה כזו יכולה להבשיל למשך 60 חודשים. זה הכרחי סיר ל -9 ליטר חלב, חלב עצמו, תסיסה מזופילית, סידן כלורי, נענע, תבנית גבינה עם מכסה, כמה כפות נקיות, מלח, מדחום

חזיר רזה מהיר לבישול וקל לעיכול. בנוסף, מתברר שהוא עדין מאוד. גוון את שולחנך על ידי הכנת מנה יוצאת דופן ולבבית של חזיר אפוי עם רוטב גבינת קממבר גורמה עם עובש לבן. זה הכרחי חזיר עם רוטב יין: 500 גרם חזיר רזה; 100 גרם קממבר

כאשר מקבלים את החלב בארגון, חובה למדוד את טמפרטורת החלב ולציין אותו על שטר המטען. לשם כך משתמשים במדי חום מיוחדים, שיש תקן מדינה לגביהם. לעיתים יש צורך למדוד את טמפרטורת החלב בבית. לדוגמא, בעת הכנת יוגורט או האכלת תינוק. זה הכרחי - מדחום למדידת טמפרטורת הנוזל

ישנם מקרים בהם יש צורך לאחסן אוכל במשך כמה ימים ללא מקרר. לדוגמא, במהלך הפסקת חשמל או במהלך טיול במדינה. הוראות שלב 1 ביצי עוף ניתן לאחסן ביצים טריות מלאות מעטפת למשך מספר חודשים ללא קירור. לשם כך, הכניסו אותם למיכל עם מים שנותרו מההרטה של הסיד

תבניות להכנת קרח הן המצאה שימושית של לויד גרוף קופמן האמריקאי. בתחילה הוקפאו בהם מים, כך שאפשר להשתמש בהם לקירור משקאות. כיום כלי מטבח זה משמש למגוון מטרות. לעזור לבשלנים נוח להקפיא עשבי תיבול טריים במגשי קוביות הקרח. קוצצים את הירקות האהובים עליכם ומחלקים למנות קטנות

האם אתה רוצה לשמור אוכל לאורך זמן? כמובן שניתן להקפיא אותם, אך לא כל מוצר צריך להיות מאוחסן במקפיא - זה יכול לעורר בעיות בריאותיות. הנה רשימה של מאכלים שאסור להקפיא. הוראות שלב 1 אין להכניס למקפיא מזונות המכילים כמות גדולה של מים זמן רב, במיוחד אם אתם מתכוונים להפשיר אותם לפני השימוש

כשאתה רוצה גיוון על שולחן האוכל והפנטזיה למאכלים מסורתיים כמעט נגמרת, אתה יכול להשתמש במנות הרגילות שלך ולהוסיף להן פירות ים! זה הכרחי לפנקייק: - חלב 600 מ"ל; - קמח 1 כוס; - עמילן 4 כפות. כפות; - ביצת עוף 4 יח

הכן קרם קורד, וחייך נוצצים בצבעים חדשים, כי זה ידוע שממתקים מעלים לך את מצב הרוח, וגם הקורד שימושי מאוד לגוף. הכינו ממנו קינוח עצמאי או מילוי טעים לעוגה, אקלרים, לחמניות ופלים. קרם חימר עם שכבת פירות יער מרכיבים (ל -2 מנות): - 200 גרם גבינת קוטג 'רכה דלת שומן

מאפים מסורתיים של חג הפסחא הם, כמובן, עוגת חג הפסחא. עוגות חג הפסחא תמיד טעימות, הן לא מתיישנות הרבה זמן. וזה גם חשוב מאוד - ההכנה שלהם אורכת זמן מועט יחסית. ממספר המוצרים שצוין יוצאות 6 עוגות קטנות - בגודל של כוס פנים ושלוש גדולות. זה הכרחי - קמח 1200 גרם כ - חבילת שמרים 11 גרם - חצי ליטר חלב - 6 ביצים - 200 גרם חמאה - 300 גרם סוכר או פחות - צימוקים או פירות מסוכרים לזיגוג:

אוכל חלאל הופך פופולרי יותר ויותר מדי שנה. זאת בשל העובדה שהוא מועיל מאוד לבריאות האדם, מכיוון שהוא מחזק את מערכת החיסון. ניהול אורח חיים פעיל ובריא הוא לא רק מגמה של שינוי אופנה, אלא גם צורך חמור שנגרם על ידי הידרדרות האקולוגיה ותנאי החיים על הפלנטה שלנו

מוקסון הוא דג לבן נהר אצילי ממשפחת הסלמון. בשר מוקסון נחשב למעדן בשל טעמו המעולה. מוכן במיוחד מוקסון מומלח קל. דג זה משמש גם לחיתוך. זה הכרחי מתכון מספר 1. מוקסון כבוש (סוגודאי). רכיבים: 1 מוקסון גדול 2-3 בצלים גדולים 70 גרם שמן צמחי חומץ או מיץ לימון מלח פלפל לפי הטעם

זרחן הוא יסוד כימי חשוב מאוד לגוף האדם, שאף שהוא לא נמצא בטבע בצורתו הטהורה, הוא נפוץ בשילוב עם יסודות אחרים. כ -70% מהזרחן בגוף האדם נמצא בעצמות ובשיניים, ויוצרים לא רק את המבנה שלהם, אלא גם את צפיפותם. אז מאילו מוצרים, מלבד דגים, ניתן להשיג אלמנט יקר ערך זה?

בין המשקאות הללו בולטים יינות מועשרים או חזקים. העניין הוא שיש אנשים שמאמינים בכנות שמשקה מוגבר פשוט לא יכול להיות יין, זה משהו אחר. אבל היין שונה, ובין המבוצרים יש יותר מראוי לתשומת לב! יינות מבוצרים קיימים כמה מאות שנים. גם במשך מאות שנים ייצור המשקה המועשר כלל לא השתנה עד כה

נשים אוהבות לערוך מסיבות רווקות. ואין צורך להזמין שולחן בבית קפה לשם כך. אתה יכול לקיים פגישה בבית. עוגות טרובוצ'קה פריכות וטעימות יהיו מציאה טובה לאירוע כזה. הם לא קשים להכנה בבית. מתכון להכנת עוגה "שפופרת" עם שמנת אתה לא צריך תנור כדי להכין קינוח פריך במטבח הביתי שלך

רתיחה היא דרך לשימור פירות וגרגרים עם סוכר, שאינה מצריכה אריזה הרמטית (גלגול). ניתן לאחסן ריבה במשך שנים רבות בצנצנות סגורות במכסי ניילון רגילים בטמפרטורת החדר, אם היא מבושלת נכון. זה הכרחי - פירות או פירות יער; - סוכר; - מיכל לבישול ריבה

אנשים רבים יודעים על סגולות הריפוי של הדבש. תרופה טבעית טעימה זו היא פשוט "עתודת זהב" של חומרים מזינים ומיקרו אלמנטים. בנוסף, דבש מסוגל לשמור על תכונותיו לאורך זמן, העיקר לאחסן מוצר זה בצורה נכונה. כמה זמן ניתן לאחסן דבש באופן מפתיע, לדבש אין תאריך תפוגה

דבש הוא מוצר צמחי שנצרך זה מכבר ברוסיה. בכל עת, הוא זכה להערכה על טעמו הייחודי והארומה המדהימה. וגם - על סגולות הריפוי הייחודיות, אשר, עם זאת, הוא יכול בקלות לאבד כתוצאה מאחסון לא תקין. זה הכרחי מיכל עשוי זכוכית, קרמיקה, טיליה, ליבנה, אשור או ארז, מכסה

כל כך הרבה מתכונים שונים להכנת ריבה ניתן למצוא באינטרנט. אבל אף אחד מהם לא חושף את הסודות החשובים ביותר שסבתותינו שמרו עבורנו, והכינו צנצנות ריחניות עם מילויים מתוקים שונים לנכדיהן. אך בדיוק ההגשמה הנכונה של כל הדרישות בעת בישול הקינוח הזה הופכת אותו בדיוק לאופן בו הערצנו אותו בילדות

תה ירוק זכה לאהדה כמעט בכל מדינות העולם. אם מוקדם יותר לא כל תושב יכול היה להרשות לעצמו זאת, כיום המשקה הזה מושרש היטב בתרבות של מדינות רבות. לכן, ישנן שיטות בישול רבות ושונות. באופן מסורתי סין נחשבה לסמכות בטקסי תה. מבחינת הסינים זה טקס שלם שאסור להתעלם ממנו או להפר אותו

בצק עלים שמנת מתוקה הוא תענוג נהדר לסיום ארוחת הערב. העוגה קלה להכנה, אך למרות זאת, יש לה טעם עדין מדהים. מרכיבים לבצק: מרגרינה - 250 גרם; חומץ (3%) - כף אחת; קמח מנופה - 3 כוסות; שמנת חמוצה דלת שומן - 250 גרם. מרכיבים לקרם:

עוגת "יולוצ'קה" היא אחת האפשרויות הטובות ביותר לעוגות חג, שתיהן טעימות מאוד וקלות להכנה. ילדים צריכים במיוחד לאהוב את עוגת השנה החדשה האקסקלוסיבית, כי הם הכי אוהבים קינוחים. זה הכרחי - 200 גרם חמאה; - 3 כפות שמנת חמוצה

יסודות המטבח העילי המודרני נוצרו בצרפת. לכן, מילים בצרפתית אינן נדירות במינוח קולינרי. לא כולם יודעים כיצד קונסומה שונה ממרק רגיל, אבל לפני הבישול צריך להבין את זה. Consomme במובן הצר של המילה הוא מרק חזק המוכן בצורה מיוחדת, לרוב על בסיס עוף או בקר

פולי סויה (או אפונת זרעי שמנים סינית) החלו לגדל בסין העתיקה, הם נמצאים בשימוש נרחב במטבח היפני ובאמנות הקולינריה של מדינות אסיה אחרות. לראשונה באירופה, פולי סויה קיבלו השראה מהצרפתים במאה ה -18, מאז אותה תקופה הפופולריות שלה גדלה. כיום משתמשים במוצרי סויה במטבח הצמחוני, והם יעילים גם בתזונה תזונתית ובמאבק נגד השמנת יתר

קאסו מארזו הוא מעדן איטלקי שאפשר למצוא רק בסרדיניה. עם זאת, רק הנועזים ביותר מעזים לנסות את המנה הזו, כי זו גבינה שופעת זחלים לבנים. Casu Marzu או Kazu Marzu (הגיות שונות) הוא מעדן איטלקי מדהים שתושבי סרדיניה אוהבים לאכול. מנה זו, שהיא אחד מסוגי גבינת הכבשים, היא אחת המסוכנות לבריאות

אוכמניות הן מקור עשיר של מה שמכונה אנתוציאנידינים - החזקים ביותר מכל נוגדי החמצון הטבעיים. לביבות אוכמניות טעימות מאוד וגם יפות מאוד למראה. את המנה הטעימה והמזינה הזו אפשר להגיש כארוחה עיקרית או כקינוח. זה הכרחי רכיבים: 200 גרם

עוגת גבינה היא אחד הקינוחים הטעימים והאהובים ביותר. עדין, אוורירי, עם טעם קליל וניחוח מיוחד. קינוח תותים יתאים לכל אירוע ויתפוס מקום ניצחון על שולחנכם. זה הכרחי - 150 גרם עוגיות; - 100 גרם חמאה מומסת; - 400-500 גרם מסקרפונה

שטרודל - מאפים מהמטבח האוסטרי המסורתי. לראשונה הכינו שטרודל במילוי שמנת חלב בשנת 1696, המתכון שלו פורסם על ידי סופר לא ידוע מווינה. כיום תוכלו לבחור כל מילוי לאפייה, אך מילוי תפוחים וגרגרים נשאר ללא שינוי. הכנת אוכל על מנת להכין שטרודל עם גבינת קוטג 'וגרגרים, תצטרך:

לביבות על בצק שמרים רכות, אווריריות, טעימות מאוד. קל להכנה, אפשר להגיש עם שמנת חמוצה ביתית, שימורים שונים, ריבה. זה הכרחי - 200 מ"ל שמן זית; - 150 מ"ל חלב; - 120 גרם דומדמניות אדומות; - 30 גרם מרגרינה; - 15 גרם חמאה, שמרים טריים

לביבות הן מאכלים מהמטבח הרוסי, שהוא בלילה מטוגנת במחבת העשויה מבלילה. אם לביבות רגילות כבר נעשו משעממות, תוכלו לגוון אותן, למשל, להוסיף תפוחים לבצק. מתקבלים פנקייק עדין, חמוץ ומתוק עם טעם תפוח אפוי בהיר. זה הכרחי • קפיר - 0

Satsebeli הוא רוטב מסורתי המוגש בגרוזיה עם מרבית מנות העופות והבשר. כיום, לא צריך להכין לבד את רוטב הסאטבלי, מכיוון שאפשר לקנות אותו בחנות. עם זאת, הרוטב הביתי נחשב לקלאסיקה אמיתית. כמובן שלכל משפחה יש את הסודות שלה כיצד לבשל סאצבלי

הרוטב החמוץ המתוק המפורסם "Satsebeli" או "Satsibeli" מייצג את המטבח הגאורגי. רוטב זה מוגש לא רק עם קבבים, אלא גם עם כל בשר וירקות. יש לו עקביות עבה וארומה חריפה. אפשר לאכול אותו קר וגם חם. רכיבים: 100 גרם רסק עגבניות

המטבח הגאורגי מפורסם בטורטיות, בשרים מעוררי בפה ותבלינים ארומטיים, אשר בשילובם מותירים חווית בישול בלתי נשכחת. אחת התוספות המקוריות לשולחן היא רוטב סאצבלי. Satsebeli הוא רק רוטב, כן, זה הרוטב עצמו. הוא עשוי מעגבניות / פירות בשלים בתוספת תבלינים שונים בכל שילוב

רוטב אוכמניות עם ענבים לא בשלים פופולרי מאוד בגרוזיה. השילוב המדהים הזה של אוכמניות מתוקות וענבים חמוצים בוסר משתלב היטב עם עוף טבק או כל תבשיל בשר אחר. ניתן להחליף ענבים שלא בשלים במיץ ענבים בתוספת מיץ לימון. זה הכרחי עבור שש מנות:

למקרוני וגבינה תמיד יש הרבה אוהדים, מה שאומר שיש הרבה מתכונים להכנתם. תוכלו לנסות להכין מנה מבלי להרתיח קודם את הפסטה ובלי להשתמש בכמות גדולה של כלים - לכל תהליך הבישול צריך רק סיר עם תחתית עבה. זה הכרחי - 15 גרם. חמאה; - רבע בצל

בשר ברווז ביתי, למרות שכבה עבה למדי של שומן תת עורי, נחשב רזה ובעל טעם מקורי. כמעט כל המתכונים להכנתו מכילים פירות, מה שהופך את המנות לבלתי נשכחות וראויות למקום מרכזי על השולחן החגיגי. זה הכרחי למתכון הראשון: פגר ברווז ביתי

צ'יפס הוא חטיף די לא בריא. עם זאת, כל נזקיו נעוצים בשמן החמניות בו מבשלים צ'יפס. מסירים את השמן, אנו מקבלים את אותם תפוחי אדמה פריכים, רק הרבה יותר שימושיים. - כמה פקעות של תפוחי אדמה צעירים (5-7 חתיכות) - 2 חלבונים - תבלינים (פפריקה ופלפל גרוס) - קצת מלח 1

לאחר הקציר, כל שנותר הוא לדאוג לבטיחותו. אם אינך מקיים כללים מסוימים, אחסון תפוחי אדמה בחורף יכול להיות מלווה בבעיות מסוימות, וכתוצאה מכך הפקעות פשוט לא ישרדו עד האביב. הוראות שלב 1 לפני אחסון תפוחי אדמה בחורף, יש למיין אותם בקפידה ולייבש אותם

סלט גזר ויטמין בריא הוא מהיר מאוד וקל להכנה. ניתן להשתמש במנה זו לגיוון התפריט היומי או להגישו לשולחן החגיגי. גזר נראה יפה מאוד ובהיר ויתקשט בכל חג. זה הכרחי - 500 גרם של גזר טרי; - 4 דברים. שן שום; - 10 גרם חומץ תפוחים

אי אפשר להטיל ספק בתועלות של גזר, הם מכילים הרבה בטא קרוטן, שבגוף האדם הופך לוויטמין A. כדי למקסם את התכונות המועילות של הגזר, אתה צריך לאכול אותם גולמיים. אבל לא לכרסם גזר אחד מדי יום, אז הגיע הזמן להכיר מתכונים לסלטים של גזר גולמי. סלט גזר רכיבים:

גזר הוא ירק בריא אותו ניתן לרכוש כל השנה במחיר משתלם. אם אתה רוצה לגוון את התפריט של ביתך על ידי מילוי הדיאטה בויטמינים, אז הכין סלט גזר. מאכל פשוט כל כך יאהב ילדים ומבוגרים כאחד. אם אינכם יודעים להכין סלט גזר, הרי שהמתכונים שלהלן יעזרו לכם להתמודד עם משימה זו

גזר מתוק הוא ירק שלרוב נהנה ממוניטין גרוע לא הוגן. מכיוון שהם יודעים על היתרונות הבלתי מעורערים שלהם, רבים אינם אוהבים גזר מכיוון שהוא מבושל או מבושל "כותנה" וחסר טעם. אך לגזר מבושל כהלכה יש מרקם, טעם וארומה נהדרים. גזר גולמי הדרך הקלה ביותר להכין מנה טעימה של גזר היא להגיש אותם גולמיים

לא תמיד יש זמן ורצון להתעסק בבצק, והבית בבית דורש עוגה בלי לעצור. ישועה אמיתית יהיו מתכונים לעוגות שניתן להכין ללא אפייה, מעוגיות למשל. עוגת ביסקוויט עם פירות יער אתה תצטרך: - ביסקוויטים (חמאה, סוכר) - 0.3 ק"ג; לקרם: - תותים, תותים, אוכמניות - 0

מכל הדגנים, שיבולת שועל נחשבת למזינה ובריאה ביותר. הוא מכיל כ -13% מחומרי החלבון. הם מיוצגים על ידי החלבונים avenin ו- avenalin, המכילים את כל חומצות האמינו החיוניות, ולכן נחשבים למלאים. מבחינת אחוזי השומן, שיבולת שועל היא המובילה בקרב דגני בוקר - 6%

מסטיק נקרא לעתים קרובות חימר מאפה. הסיבה לכך היא שהבצק המתוק משמש ליצירת אלמנטים שמקשטים את פני העוגות. טעים במיוחד הוא המסטיק שמוכן בתוספת חלב מרוכז. מוצרים הנדרשים להכנת מסטיק להכנת מסטיק בתוספת חלב מרוכז, תזדקק למרכיבים הבאים:

מסכים, כשהקינוח לא רק טעים, אלא גם בריא, הוא פשוט נפלא. אחרי הכל, אז זה יכול להיות מוצע אפילו לילדים. קינוח חרס הוא מתכון פשוט להנאתכם. קינוח גבינת קוטג 'הוא מאכל טעים וקל להכנה. בוודאי יעריכו אותו אפילו על ידי חרדה קטנה, שלעתים קשה להגיע לאכול גבינת קוטג ', מוצר בריא כל כך

תפוחי אדמה אפויים עם שומן חזיר מתגלים כרכים, ארומטיים וטעימים. זהו מתכון פשוט מאוד שאינו מצריך ידע בישול מיוחד. למרות הפשטות של תהליך הבישול, מנה זו בוודאי תפתיע את האורחים שלכם. רכיבים: 6 תפוחי אדמה גדולים (מלבניים); 100 גרם שומן חזיר עם פסי בשר

קבב לולה הוא מאכל ערבי מסורתי, שהוא קציצה מלבנית המטוגנת על שיפוד. עם זאת, עבור תפריט צמחוני ומענינים, תוכלו לבשל קבב תפוחי אדמה יוצא דופן. מנה כזו לא רק מבשלת במהירות, אלא גם דורשת כמות מינימלית של אוכל. קבב תפוחי אדמה קבב לולה לא רק נראה טעים, אלא ישמח אתכם ואת יקיריכם במהלך הצום

כבר מזמן נהוג שמדובר בפשטידות שהן לעתים קרובות מנת החתימה של המארחת. יש הרבה מתכוני אפייה, והם שונים במגוון גדול. עוגות דגים שהוכנו על פי מתכונים מקוריים יכולות להפוך לגאווה מיוחדת של המארחת ולקשט את השולחן החגיגי. זה הכרחי לפשטידת דגים סיבירית:

אם אתם תוהים מה לבשל ילד חדש למסיבת ילדים, נסו להכין פיצה שוקולד. רוב הילדים בדרך כלל מרוצים מהמנה החריגה הזו. זה הכרחי מוצרים לקרום: - קמח - חצי כוס; - חמאה - 50 גרם; - אבקת אפייה - חצי כפית; - סוכר - כוס אחת; - חתיכות שוקולד מריר - 90 גרם

הסוד לפיצה טובה וטעימה עבור אנשים מסוימים הוא בבסיס הפיצה עצמו. חלקם אוהבים בסיס פריך ודק, ואילו אחרים אוהבים פלאפי. איך מכינים בצק פיצה רגיל ללא שמרים? זה הכרחי קמח חיטה - 4 כפות; סוכר - 1-2 כפית; ביצה - 1 יח '; שמרים - 20 גרם

אם אתם רוצים לרדת מעט במשקל לחגים, להיות תזונאים או סתם לאהוב אופציות צמחוניות, עליכם לדעת לבשל מרק ירקות. הוא מוכן בפשטות רבה והכי חשוב, במהירות. זה הכרחי כל ירק לבחירתכם לְתַבֵּל מלח מים מחבת. הוראות שלב 1 קחו פרופורציות שוות של כרוב, גזר, קישואים ודלעת

מראה ומיקום האוכל על מגש או צלחת חיוניים בהערכת איכות וטעם המזון. לא פלא שהם אומרים שאנחנו "אוכלים בעיניים". תוספות למנות העיקריות ממלאות תפקיד חשוב, שגורם להן לפתות ולעורר עניין מיוחד. תוספות צריכות להיות מוכרות, אכילות לגמרי, טעימות, צבעוניות, תואמות למנה העיקרית וניתן לעיכול בקלות

במסורות הקולינריות של מדינות שונות, ישנם הרבה מתכונים נדירים ויוצאי דופן, ששילוב המוצרים בהם נראה מוזר בעיני הרוסים בלשון המעטה. אף על פי כן, גבולות המטבחים הלאומיים נמחקים, וכיום מנות נדירות מופיעות יותר ויותר בתפריט המטבח הרוסי. מרק בירה קליל רכיבים:

לתפוחים שנאפים בתנור יש טעם נפלא ויתרונות גדולים לגוף. ניתן לצרוך אותם כמנה יומית וחגיגית - פשוט אופים תפוחים עם קינמון, דבש, צימוקים, גבינת קוטג 'ומרכיבי קונדיטוריה אחרים. אז איך בוחרים את התפוח המושלם לאפייה בתנור? בחירת המגוון הטוב ביותר חלק מהטעים ביותר הם תפוחים אפויים מזן אנטונובקה, גולדן, גרנד וסמרנקו, בעלי מבנה רפוי וצפוף ועיסה טעימה

ריבת תפוחים היא מוצר טעים ובריא שניתן לצרוך אותו מסודר או להשתמש בו כמילוי לקינוחים שונים. וכדי להפוך אותו ליפה וריחני במיוחד, עדיף לבשל אותו מזנים מסוימים של תפוחים. מבחר תפוחים להכנת ריבה ניתן להכין ריבה מכל תפוחי עץ, אך הכי ריחני וטעים מתקבל מזנים מאוחרים

בנוסף לפרחים ומנות עיקריות, ניתן לקשט את השולחן החגיגי בפירות שונים בצבעים עזים משמחים, מה שבוודאי יגביר את מצב הרוח העליז הכללי. ואם אתה לא עצלן, והפירות שלך לובשים צורות מקוריות מהודרות, השולחן שלך בהחלט יצליח עם האורחים. הוראות הכינו אננס לסלסלת סלט פירות

אם אתם אוהבים קינוחים ביתיים פשוטים וטעימים, הקפידו לנסות את עוגת העוגיות וגבינת הקוטג '. הוא מתבשל במהירות, יש לו טעם עדין ותכולת קלוריות מתונה. העיקר לתת לעוגה להתבשל היטב לאחר הבישול. את סט המוצרים הבסיסי ניתן להוסיף שוקולד, ריבה, פירות יבשים ומרכיבים טעימים אחרים

בצק עלים טעים עם מילוי שוקולד בוודאי ישמח כל שן מתוקה. אני מציע לך לאפות בייגלס עם שוקולד ושקדים. זה הכרחי - בצק עלים שמרים מוכן - 500 גרם; - שמנת - כף אחת; - עלי כותרת שקדים - 50 גרם; - שוקולד מריר - 100 גרם; - אבקת סוכר

בעונת הקיץ החמה אנו רוצים במיוחד לפנק את עצמנו במשקאות מרעננים העשויים מפירות יער או פירות. אחד המשקאות הקלים הפופולאריים והטעימים ביותר הוא אגרוף אבטיח - נוצץ, עסיסי, טעים ומקורי בצורה יוצאת דופן. ללא ספק, זה יהפוך לקישוט ראוי למסיבה ידידותית

מחקר של מדענים הוכיח כי לפרי הגואנבאנה יש תכונות אנטי סרטניות. החומרים הכלולים בהרכבו הורסים תאים זרים מסוכנים מבלי לפגוע במיקרופלורה הבריאה של הגוף. לאנונה, חמוצה או מלון ירוק, כפי שמכונים גואנאבנה בארצות טרופיות, יש רשימה גדולה של תכונות רפואיות

שווארמה, המכונה גם שווארמה, הוא לוואש דק במילוי בשר טחון שומני וירקות עם תבלינים. את המנה הטעימה הזו עם קלוריות לא ניתן לקנות רק במפעלים מיוחדים, אלא גם להכין אותה בבית. שווארמה עם עוף שווארמה עם עוף מכילה פחות קלוריות, מכיוון שעוף נחשב לתזונה

אבטיחים ומלונים מכינים מנות קינוח מצוינות. פירות אלו משתלבים עם פירות שונים, פירות יער, דבש, אגוזים, הם יכולים להיות מוגשים כסלט, אפויים ואפילו מטוגנים. זה הכרחי לסלט מלון ואבטיח: - 2 פרוסות אבטיח גדולות; - 2 פרוסות מלון גדולות

הקיץ משמח עם שפע של פירות טריים וגרגרים שתרצו לשמור לשימוש עתידי. כדי לספק לעצמם ויטמינים לחורף הקר והארוך, נשמרים תפוחים, שזיפים, ענבים ומתנות קיץ אחרות בדרכים שונות, במיוחד מכינים קומפוטים. זה הכרחי 1 ק"ג תפוחים; 400 גרם שזיפים

אל דאגה שדצמבר הוא בחוץ ו"עונת האבטיחים "נגמרה מזמן. למעשה, לא צריך אבטיח לכריך המרהיב הזה. זה הכרחי - זיתים (מגולענים); - פלפלים ירוקים; - גבינה; - עגבניה; - כיכר; - חמאה. הוראות שלב 1 חותכים רצועות ברוחב 2-3 ס"

המאפיין העיקרי של סלט כזה הוא שעיצובו צריך להיראות כמו פרוסת אבטיח בהירה. במקרה זה, תוכלו להכין את המילוי בהתאם לטעמכם ולהעדפותיכם, למשל, במקום עוף, לשים בשר אחר או אפילו ירקות. העיקר הוא שהמראה הוא "אבטיח". זה הכרחי - גבינה קשה - 200 גרם - פילה עוף - 200 גרם - מלפפון טרי - 2 חתיכות - עגבניות טריות - 3 חתיכות - זיתים מגולענים ½

הסלט היווני הזה טעים, קליל וטרי. זה לא ישאיר אדיש כל גורמה. במיוחד הסלט הזה יהיה מתאים בעונה בה חנויות מלאות באבטיחים ואי אפשר לעבור ליד הפרי המתוק הזה. זה הכרחי - אבטיח אחד - גבינת פטה 150 גרם - 5-6 יח '. אגוז מלך - 2 כפות

לאמפרי שייכים לתושבים הימיים בעלי החוליות הנמוכים ביותר. ישנם גם מיני שזיפים או נהרות של מנורות. בניגוד ל"אחים "הימיים שלהם, הם קטנים יותר. מנורות המעדן הן מעדן גורמה אמיתי. הם מטוגנים, מעושנים ומוחמצים. מנורות חמוצים טעימות במיוחד

ניתן להכין בלייק עוף כזה עם משקאות אלכוהוליים שונים - וויסקי, ליקר או קוניאק. זה תמיד יוצא טעים באותה מידה. שדיים רגילים יוצאים ממש כמו באליק אמיתי! חטיף נהדר לכל שולחן. זה הכרחי - 500 גרם פילה עוף; - 250 גרם מלח גס; - 50 מ"

ניתן להגיש את הסלט העדין והטעים הזה כארוחת בוקר, ארוחת ערב קלה או חטיף. השילוב של אבטיח מתוק, גבינה מלוחה ורוטב טארט הופך את טעם המנה לבלתי רגיל ויחד עם זאת מאוד נעים. זה הכרחי - 300 גרם עיסת אבטיח; - 150 גרם גבינת פטה; - כף אחת

זהו קינוח מעודן ויפה מאוד, די קל להכנה. העיקר לבחור במלון מתוק וארומטי עם משטח חלק וללא נזק לקרום. כוס יין לבן אידיאלית לקינוח זה. זה הכרחי - מלון מתוק עגול; - 200 גרם ענבים ללא זרעים; - 3 כפות סוכר; - שקית ג'לטין אחת (10 גרם)

עוגת וניל עדינה עם שמנת ופירות לא תשאיר אדיש שום שן מתוקה. הקינוח האלוהי הזה יהפוך לקישוט שולחן אמיתי בכל חופשה משפחתית. הצטיידו במיקסר, בצלחת אפייה ובמאכלים חיוניים והתחילו את הקסם. זה הכרחי למבחן: - 200 גרם קמח, - 200 גרם סוכר, - 12 ביצים, - 35 גרם ונילין, - 3 כפית אבקת אפייה, - 80 גרם עמילן

קיווי הוא פרי אקזוטי שאפשר למצוא על המדפים כמעט כל השנה. בשל הרכבו הייחודי, קיווי הוא אלטרנטיבה מצוינת לוויטמינים סינתטיים. הרכב הפרי מגוון מאוד, מה שמסביר את השפעותיו המיטיבות על הגוף. פרי אחד בלבד מכסה את הצורך היומיומי של הגוף בוויטמין C (חומצה אסקורבית), כלומר:

עוגת אפרסק טעימה להפליא, אך יחד עם זאת קינוח קליל ועדין מאוד. אפרסקים עסיסיים משתלבים היטב עם פודינג, כך שגם הגורמט הנבונים ביותר יאהבו את הקינוח הזה. זה הכרחי למבחן: - שקדים (80 גרם); - קמח (170 גרם); - סוכר (50 גרם)

עונת הקיץ מביאה מגוון לתזונה שלנו. שפע הפירות, הירקות והגרגרים מושך, מעלה תיאבון ומצב רוח! אז אתם רוצים לפנק את עצמכם במנות טעימות ובריאות! הנה כמה מנות ומשקאות מלון - פינוק מתוק ועסיסי שכל כך הרבה אנשים אוהבים! זה הכרחי מלון, כמו גם מרכיבים אחרים, תלוי במתכון שתבחרו

מלון עסיסי, מתוק, ארומטי ובשל הוא אחד מהפינוקים האהובים על רבים. מלון זה מכיל כמות גדולה של מגנזיום, ברזל ואשלגן. הוא מכיל גם ויטמינים C ו- P. אכילת מלון הוא מרווה צמא מעולה, מוריד משמעותית את רמות הכולסטרול בדם ומהווה תרופת הרגעה מצוינת

מעדן טורקי - תענוג טורקי - הוא פיתוי אמיתי. לא פלא שהוא הציע לאדמונד המלכה הלבנה מאגדת הכת "דברי הימים של נרניה". בבית מגישים תענוג טורקי עם קפה טורקי חזק וסמיך. תענוג טורקי עם פיסטוקים להכנת פיסטוק תענוג נהדר, קחו: - 4 כוסות סוכר מגורען

קל להכין בעצמך מעדן מזרחי. מתיקות זו מכילה כמות גדולה של גלוקוז, אשר משפיעה לטובה על תפקוד המוח והלב. בתענוג המזרחי הקדום נקראה התענוג "תרופה לגרון" ושימשה להילחם בצינון. זה הכרחי 6 כוסות מים, 3 כוסות עמילן, 3 כוסות סוכר, חצי כוס אגוזים קלופים (אגוזי לוז, פיסטוקים, שקדים, אגוזי מלך), חצי כוס אבקת סוכר

תענוג טורקי טעים ותזונתי מאוד מתותים הוא פשוט מאוד ומהיר להכנה. וזה דורש סט מינימלי של מוצרים. זה הכרחי - 200 גרם תותים טריים (קפואים); - 1/2 יח '. לימון; - 15 גרם ג'לטין; - 150 גרם אבקת סוכר; הוראות שלב 1 מפשירים מעט את התותים וקוצצים יחד עם המיץ המשוחרר בעזרת בלנדר עד לקבלת מרקם חלק

תענוג טורקי הוא מתיקות שהגיעה אלינו מהמזרח. המרכיבים העיקריים לבישול הם מים, סוכר ועמילן. מגוון של תענוג טורקי מושג על ידי הוספת אגוזים וסירופי פירות ומיצים שונים. מתכון התענוג הטורקי פשוט למדי. בישול לוקח זמן. ניתן להחליף סירופ דובדבנים בכל סירופ פירות או פירות יער אחר

תענוג טורקי הוא אחד הממתקים המזרחיים המפורסמים ביותר. ישנן מספר גרסאות למראהו. לדברי אחד מהם, הסולטן שנמאס לו ממתקים קשים הורה לקונדיטור החצר להמציא מעדן עדין. לדברי אחר, תענוג טורקי נוצר במטרה לרצות את נשותיו הרבות של הסולטאן. במקור התענוג הטורקי הוכן ממי ורדים, סוכר ועמילן, אך כעת ישנן וריאציות רבות של המעדן הזה, כולל שקדים

משקה נפילה נהדר כאשר עונת האבטיחים מסתיימת ומופיעים פירות הדר! אם אתה צריך להטעין ויטמינים כדי להתגבר על קור החורף, המשקה הזה הוא בדיוק מה שאתה צריך! המתכון פשוט, אך לוקח קצת זמן להקפיא את החומרים. אנא קחו זאת בחשבון בעת ההכנה! בעתיד תוכלו להתאים את המתכון בהתאם להעדפות הטעם שלכם

במתכון זה, לא רק ההגשה המקורית של סלט הקיץ. גם הסלט עצמו מקורי למדי - רבים יופתעו מהשילוב של אבטיח ועגבניות טריות, באופן מפתיע, אך הוא יוצא טעים מאוד. סלט זה בסלסלת אבטיחים יקשט את שולחנכם בצורה מושלמת. זה הכרחי - אבטיח אחד

ניתן לקשט עוגה תוצרת בית עם ציפוי או שמנת, אך אפשרות העיצוב המרהיבה והטעימה ביותר היא פירות. פירות פרוסים ונערמים להפליא מעניקים מראה אלגנטי אפילו לקינוח פשוט. מכסים את הפרי בשכבה דקה של ריבה או ג'לי מדולל במים בכדי לשמור על הפרי מבריק ויבש

המתכון להכנת חלבה הומצא במזרח עוד לפני תקופתנו. כרגע, יש מספר עצום של זנים של מעדן זה. הסוג הפופולרי ביותר נחשב לחלבת חמניות. מבוגרים וילדים שמחים לאכול את המתוק הזה. עם זאת, חלבה לא תמיד מועילה לגוף. הרכב חלבה החלבה מיוצרת על ידי הקצפת סירופ סוכר מיוחד לקצף סמיך

עוגיות בטעם חלבה עשויות מממרח טחינה. זו מנה ערבית. הטיפול פשוט נמס בפה. מתברר שהוא מאוד פירורי ושברירי. זה הכרחי - 3 כוסות קמח - 200 גרם מרגרינה - 250 גרם סוכר מגורען - כפית אחת אבקת אפייה - כפית אחת. ונילין - שומשום - 1/2 מיץ לימון - 20 גרם שום - 100 מ"

מה יכול להיות טעים יותר מקינוח? רק קינוח שעשוי מקינוח אחר. פינוק כזה הוא "עוגת גבינה עם חלבה". הכינו אותו, הגישו אותו עם קפה או תה ותהנו מהמחמאות הראויות לו. זה הכרחי - 300 גרם חלבה; - 200 גרם גבינת קוטג '; - שלושה ביצים

חלבי טחינה נקראים כך מכיוון שהיא עשויה מממרח מתוק סמיך - טחינה. הדבק מורכב ממספר מרכיבים. מעדן מזרחי ידוע מאז המאה ה -5 לפני הספירה. כקינוח בריא וטעים. מה כלול בו? מִבְנֶה המרכיב העיקרי של חלבת טחינה הוא טחינה (טחינה). המילה מתורגמת כ"

ממתקים מזרחיים הם השם הנפוץ למוצרי קונדיטוריה ממטבח טורקי, מרכז אסיה וטרנסקווקז שאומץ ברוסיה. ניתן להכין פינוקים בבית או בתעשייה. ממתקים מזרחיים עשירים בקלוריות, מכיוון שהם כוללים מגוון שומנים, כמויות גדולות של סוכר, סירופי פירות יער מבושלים, אגוזים ופירות יבשים

חלבה במזרח היא הקינוח העיקרי והאהוב. החלבה עשויה מעמילן, קמח עם תוספים שונים וסולת. יוצא טעים מאוד. המנה הזו לא יקרה. זה הכרחי - 0.5 כוסות שקדים - 2 שקיות וניל - 75 כוסות סולת - 3 כוסות חלב - כוס מים אחת - 2 כוסות סוכר מגורען - כוס פתיתי קוקוס אחת - כוס שמן צמחי אחת - 3 כפות

וופלים כל כך אהובים ופופולאריים כיום, שאפילו יש להם את היום שלהם - 24 באוגוסט. עם זאת, המועד המדויק שבו נחשפה מעדן זה לראשונה לעולם אינו ידוע. כמה מקורות כתובים של המאה ה -13 מצביעים על מקורם הגרמני. באותה תקופה הוופלים באירופה היו זמינים רק למלכים ולאנשי האצולה

לא בכדי נחשבים סרטנים כמובילים בקרב פירות ים בתפריטים של מסעדות אירופאיות יקרות. בשרו הרך מוערך מאוד ומובחן בטעמו המעולה; הוא משמש בסלטים, מרקים אקזוטיים ומנות עיקריות יוצאות דופן. זה הכרחי למתכון הראשון: בשר לובסטר; כרוב לבן

אטריות אודון יפניות הן מנה דשנה שניתן לאכול לבד עם רטבים שונים, וכמנות תוספת לבשר, שרימפס וירקות. ביפן אטריות נמכרות כמו אוכל מהיר, הן זולות, מספקות במהירות רעב ונספגות בקלות בגוף. זה הכרחי אטריות אודון מטוגן עם שרימפס:

לאוהבי השרימפס יהיה מעניין לבשל אותם עם לימון מלוח בגריל. יש הרבה חומרים מועילים ומזינים בבשר שרימפס, כך שמנה כזו לא רק תהיה קישוט מצוין לשולחן שלך, אלא גם תשפיע מאוד על בריאותם של בני משפחתך ושל האורחים שלך. זה הכרחי - 700 גרם שרימפסים גולמיים גדולים

האוזן העשויה מקליפות מתגלה כריחנית וטעימה. מנה כזו יכולה לרצות אתכם ואת יקיריכם. בזכות הרוטב המרק עשיר ומשביע מאוד. זה הכרחי - מים - 2 ליטר; - מלח לטעימה; - פלפל שחור - לפי הטעם; - עלה דפנה - 1 יח '; - קמח - כף אחת; - שורש סלרי - 100 גרם

שרימפס יכול להיות מתאבן נהדר או מנה עיקרית נהדרת כשהוא מוגש עם תוספת נוספת. זה הכרחי 2 שיני שום 0.5 כפית מלח ים צרור פטרוזיליה אחת 100-125 גרם חמאה מרוככת פלפל שחור טחון 1 כפית מיץ לימון 12 שרימפס ענק 1 לימון קטן הוראות שלב 1 אנחנו מקלפים את שיני השום, ואז קוצצים גס, מפזרים מלח ולוחצים במיכל קטן כלשהו

עוגת הקצפת לא רק טעימה אלא גם מהירה להכנה. הכינו אותו לבוא האורחים - וכולם ישמחו מהקינוח הביתי. כל המרכיבים שאתה צריך זמינים בחנות המקומית שלך. את העוגה מכינים בלי לאפות בצורה טעימה ומהירה. אתה תצטרך 3 עוגות ביסקוויט סירופ תות 6 כפות כפיות 500 מ"

עוגת קלמנטינה היא קינוח עדין וטעים. המשפחה והאורחים בטוח ישמחו להגיש את עוגת המנדרינה עם קצפת. ולהכין מעדן כל כך יפה ויפה זה בכלל לא קשה. זה הכרחי - ביצה - 3 יח '. - קמח - כוס אחת - חמאה - 9 כפות - סוכר - 8 כפות - מלח - 1/4 כפית - שמנת כבדה - כוס אחת - שימורי קלמנטינות - 150 גרם הוראות שלב 1 משפשפים את החמאה המרוככת עם 7 כפות סוכר בקערה עד לקבלת קצף קל

כיום, די קשה לקבוע מי הכין מוצר זה לראשונה. עם זאת, ניתן לקבוע באופן מוחלט שזה קרה לא יאוחר מהמאה ה -15. מכיוון שבתקופה זו האזכור הראשון של הביסקוויט הוא עוד: יורדי הים לקחו אותו כשיצאו למסע. מכיוון שמתכון לעוגת הספוג אינו מכיל חמאה וכתוצאה מכך הבצק אינו צומח זמן רב גם בתנאי ים

המתכון הפשוט למדי זה יקשט את שולחנכם גם בחג וגם ביום חול. השילוב של מוצרים פשוטים כאלה יגרום לסערת רגשות בקרב האורחים ובני הבית. זה הכרחי - גבינה - 100 גרם; - חזיר - 200 גרם; - מיונז; - שום - 2-3 שיני; - ירקות; - ביצה

עוגה עם דובדבנים וקצפת היא קינוח נהדר ולא רק, זו גם סיבה טובה לעודד. הטעם של העוגה הנהדרת הזו תואם את המראה שלה: לבן ואוורירי, מעוטר בדובדבנים שלמים. יצירה מפוארת זו של אמנות קולינריה יכולה לשמח את האורחים. להכנת עוגה עם דובדבנים וקצפת, תזדקק למוצרים הבאים:

עוגת "פטל עם שמנת" מתגלה כרכה להפליא, המעדן פשוט נמס בפה! הקפידו לבשל את הקינוח הזה למשפחה שלכם, הם יעריכו אותו! זה הכרחי - סוכר, קמח - 150 גרם כל אחד; - ארבע ביצים; - שקית ונילין; - קרם עם אחוז אחוז שומן - 250 מיליליטר

עוגה עם קרום שמנת חמוצה בתוספת פרג, בשכבת גבינת שמנת וקצפת, בהחלט תהפוך לפנינת החגיגה שלכם. זה הכרחי לעוגות: - 190 גרם קמח; - כפית אחת סודה (משתלם); - 3 ביצים; - 2 כפות. חמאה מומסת; - 300 גרם סוכר; - 360 מ"ל של שמנת חמוצה 20%

עוגות ביתיות צריכות להיות לא רק טעימות, אלא גם יפות. אין צורך לכסות אותם בשכבה עבה של מסטיק סוכר, להכין ורדים משמנת ולפסל פסלוני מרציפן. כדי להפוך את העוגה למקורית ויפה, אפו את הבסיס בצורה נכונה, בחרו בקרם או בהספגה הנכונים, וחשבו מראש על עיצוב המוצר כולו

קרם זה העשוי מחלב מרוכז מבושל מתגלה כרך מאוד; ניתן לבשל איתו מאפים או עוגות. אם אינך רוצה לבשל חלב מרוכז רגיל בעצמך, אז רכש כבר חלב מבושל. זה הכרחי - פחית חלב מרוכזת אחת; - 200 גרם חמאה. הוראות שלב 1 מוציאים את החמאה מהמקרר ומשאירים אותה בטמפרטורת החדר - היא צריכה להתרכך

קדירת חרס היא מתכון שנבדק בזמן. המנה מתאימה לאוכל לתינוקות ולדיאטה. זה הכרחי - 500 גרם גבינת קוטג '(אריזות של 250 גרם) - 4 ביצים - 5-6 כפות סוכר - 5 כפות סולת - חמאה 20 גרם - מילוי לפי הטעם (פירות יבשים, אגוזים, גרגרי יער מגולענים או קפואים) - שמנת חמוצה 100 גרם - תבנית אפייה (טפלון או סיליקון) - תנור אפיה הוראות שלב 1 אנו מדליקים את התנור, ובעודו מתחמם ל -180 מעלות, מכינים את בצק הגבינה לתבשיל

עוגיות המורכבות ממרכיבים כמו שיבולת שועל ושוקולד טעימות ורכות. קח את הזמן לאפות מעדן כל כך נפלא. זה הכרחי - שמן קוקוס - 1/4 כוס; - סוכר - 1/2 כוס; - סוכר חום - 3/4 כוס; - אבקת אפייה לבצק - כפית אחת גדושה; - קינמון - כפית אחת

עוגיות שיבולת שועל הן לא רק טעימות, אלא גם מאפים בריאים. בזכות המרכיב העיקרי של המנה הזו - שיבולת שועל - היא מכילה כמות גדולה של חלבונים וסיבים צמחיים הניתנים לעיכול, המעוררים תהליכי עיכול ומסייעים גם בהוצאת רעלים מהגוף. תזונאים אומרים שכמה חתיכות של עוגיות שיבולת שועל מחליפות מנה של שיבולת שועל

לאחר שניסיתם לאפות עוגיות כאלה בבית לפחות פעם אחת, לא תחזרו לעמיתים בחנות! עוגיות שיבולת שועל שוודית כתוצאה מכך, תקבל עוגיה דומה מאוד למה שאתה יכול לקנות ברשת חנויות איקאה. 120 גרם קמח; 140 גרם חמאה; 200 גרם שיבולת שועל של הרקולס

עוגיות שיבולת שועל תוצרת בית ימשכו לא רק ילדים, אלא גם מבוגרים. זה הכרחי - 150-200 גרם קמח חיטה - 150 גרם סוכר מגורען - 200 גרם חמאה או מרגרינה - 150 גרם (1.5 כוסות) שיבולת שועל, רצוי לטחון דק - 2 כפית אבקת אפייה - 2 ביצי עוף הוראות שלב 1 טוחנים היטב חמאה או מרגרינה עם סוכר מגורען

הוא האמין שלשוקולד יש השפעה נגד לחץ, אך למרבה הצער, רבים אפילו לא מבינים שאפשר להכין אותו בבית. ומתברר שהוא הרבה יותר טעים מזה שנמצא על מדפי החנויות והסופרמרקטים. זה הכרחי חלב - 5 כפות; חמאה - 500 גרם; סוכר - 8 כפות; קקאו - 5 כפות

בבית, בקושי ניתן להשיג שוקולד טוב יותר ממה שמיוצר במפעלי שוקולד. אך גם לשוקולד ביתי יתרונותיו. בפרט תדעו בדיוק אילו מוצרים כלולים בהרכב שלהם, שחשוב, למשל, לסובלים מאלרגיה. זה הכרחי 50 גרם קקאו טבעי מרגרינה צמחית באיכות 50 גרם 200 גרם אבקת חלב 100 גרם מותק קרם 125 מ"

פיצה קלצונה היא דוגמה נפלאה למטבח האיטלקי. הכי אהוב במרכז איטליה ובאזורים הדרומיים שלה. סוג זה של פיצה טועה לעתים קרובות כפשטידה, אך זה כלל לא המקרה. לפיצה סגורה יש קלצונה ארומה ועושר טעם מיוחד. זה הכרחי מילוי: - 350 גרם חזה עוף - פלפל אנגלי - 2 בצלים גדולים - מח ירק קטן אחד - 200 גרם שמפיניון - גבינה מגורדת 200-250 גרם - כפית אחת מָיוֹרָן - 0

עונת התותים תגיע בקרוב. תות שדה הוא גרגרי יער רב-תכליתי שניתן לשלב עם מוצרים רבים. מתאים בעיקר לקינוחים. עוגת פנקייק עם תותים תשמש אתכם כקינוח טעים למסיבת התה שלכם. זה הכרחי - חלב 500 מ"ל; - ביצה 2 יח '; - קמח 100 גרם

לביבות הן מאכל של מטבח פולחני שהגיע אלינו מימים ימימה, ונשאר כך. קשה למצוא אדם שילדותו לא הייתה קשורה לזכר ארוחות הבוקר של יום ראשון עם שקופיות של פנקייק שנאפות על ידי אמא או סבתא, שכל כך טעים לאכול עם שמנת חמוצה. יש הרבה מתכונים לפנקייק. הפופולריות ביותר הן לביבות מלאות

Shrovetide הוא הכי טעים בחופשות רוסיה. והארוך ביותר - 7 ימים תוכלו לבשל ולאכול לביבות ולביבות. יש מגוון עצום של תוספות לפנקייק. נסו להתנסות בתוספות שונות לביבות שלכם. טכנולוגיית הכנת בצק פנקייק שוברים 2 ביצים לקערת אמייל, מוסיפים 0

גזר בסגנון קוריאני הוא מתאבן מלוח לאוהבי החריף. תוכלו לבשל איתו סלטים טעימים ומעניינים רבים. זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. גזר קוריאני - 400 גרם; 2. חזה עוף מבושל - 200 גרם; 3. פטריות טריות או משומרות - 300 גרם; 4. מלפפונים טריים - 2 חתיכות

לביבות, עבות ודקות, קטנות וגדולות, מלוחות ומתוקות, עשויות חלב, יוגורט, קפיר, יוגורט פירות הם מעדן מועדף על ילדים ומבוגרים. זו כנראה הסיבה שיש הרבה מאוד מתכונים למאכל הרוסי המסורתי הזה, כמו גם מילויים. אתה יכול למלא לביבות דקות בכל המוצרים: בשר, פטריות, ירקות, גבינת קוטג 'וכו

הכינו מתכון אקזוטי: בשר עם בננות. במבט ראשון, מוצרים לא תואמים כאלה נותנים תוצאות טובות באופן בלתי צפוי. רק קחו בחשבון שאתם צריכים להשתמש בבננות ירוקות. זה הכרחי - 600 גרם. טחינת בקר; - 2 כפות. חמאה; - ביצה אחת; חלמון אחד

קינוח כזה יתאים לכל זהות משפחתית. וגם לארוחת ערב רומנטית. או אם אתה רוצה להפתיע את הנפש התאומה שלך בארוחת בוקר נהדרת, אז מנה של לביבות שוקולד עם רוטב קרמל תעזור לך. זה הכרחי לפנקייק - קמח 100 גרם; - חלב 200 מ"ל; - קקאו 1 כף

פנקייק טעים ובלתי נשכח מכוסה בשוקולד יכול לא רק להשלים את שולחן האורחים, אלא גם להפוך לקינוח מצוין. זה הכרחי 2-3 בננות 50 גרם. אֱגוזי מלך 2 כפות. כפות חמאה 1 כפית דבש 5 גיליונות נייר אורז 30 גרם. שוקולד. 1/2 כף מיץ לימון הוראות שלב 1 ראשית עליכם לקצוץ את הבננות והאגוזים לחתיכות קטנות

בשר ברווז רך מאוד משתלב עם פירות. הנפוצים ביותר משתמשים בתפוחים. אבל שפים מפורסמים משתמשים גם בבננות, אגסים ואפרסקים. הטעם של בשר מלוח ופירות מתוקים ירשים כל גורמה. זה הכרחי - פילה ברווז 2 יח '; - 8 כפות רוטב סויה כפות; - שורש ג'ינג'ר טרי 1 יח

חבוש הוא מדהים בתכולתו הגבוהה של חומרי פקטין, ולכן מכינים ממנו לרוב ריבות, ג'לי ושימורים. אך הדרך הקלה ביותר לבשל בצורה טעימה עיסת חבושים קשה היא לאפות את הפירות בתנור ולהגיש עם שמנת או גבינה רכה. זה הכרחי לחבושים אפויות:

טעמו של הבשר הטחון תלוי בסוג הבשר הכלול בהרכבו ובתיבוליו. הרבה מנות שונות עשויות מבשר טחון: קציצות, קציצות, קבבים וכן הלאה. מתכון הבשר הטחון שונה לכל מנה. המוצג מיועד לבישול קציצות וקציצות. זה הכרחי בשר עוף 300 גרם בשר בקר רזה - 700 גרם 2 בצלים חתיכת לחם לבן 2 ביצים שמן זית מלח פלפל ירקות לפי הטעם

חביתה של ביצת חלב היא אחת המנות הפשוטות ביותר. עם זאת, בדרנים קולינריים העלו אפשרויות רבות למתכון פשוט עם תוספות שונות. חביתה באמבט מים מתכון זה שונה מהקלאסי רק בשיטת האפייה. מקציפים 2 ביצים עם 2 כפות חלב וקורט מלח, מוסיפים תבלינים ועשבי תיבול קצוצים לפי הטעם

נראה כי אין דבר קל יותר מאשר להכין חביתה. עם זאת, לעתים רחוקות מישהו מקבל את זה שופע ובאותו טעם שאי אפשר לתאר שהיה למנה הזו בילדות רחוקה. האם הסוד אבוד? בכלל לא. ניתן להכין חביתה בסגנון גן ילדים ללא שימוש במרכיבים סודיים כלשהם. זה הכרחי מגיש 4:

לביבות הן קינוח מועדף על אנשים רבים, אך לא כל עקרת בית מפנקת את ביתה במאפים כאלה בשל העובדה שהיא לא יודעת להכין בצק כזה שממנו מתקבלים לביבות טעימות באמת. בצק לביבות חלב: מתכון אתה תצטרך: - 500 מ"ל חלב; - שתי ביצים; - 200 גרם קמח

פשטידות נקניקיות כבד הן מאכל שנשכח שלא ראוי. בינתיים, מנקניקיית כבד בתוספת מרכיבים שונים, תוכלו ליצור אפשרויות רבות למאפים מעניינים וטעימים. פשטידות עם נקניק כבד וגבינת פטה להכנת הבצק לפשטידות תזדקקו למרכיבים הבאים: 500 גרם קמח חיטה, 1 כפית סודה, 500 מ"

לביבות הן אחת המנות המשפחתיות ביותר שמוקדש לה שבוע שלם בשנה. הכנת לביבות הפכה למנהג עבור חלק, ואין ארוחת בוקר שלמה ללא המנה הארומטית הזו. כל אחד מצא את המתכון שלו, אבל אתה יכול להתנסות ולגלות טעמים חדשים. זה הכרחי - 2 תפוחים

אנו מביאים לידיעתכם את אחת הפנינים הקולינריות של המטבח היוגוסלבי - פטה דגים קרואטי. זה קל ופשוט להכנה, מוזרק במהירות ואוכל במהירות. טעמו העדין ומרקמו הקטיפתי לא ישאירו אף אחד אדיש. רכיבים: 350 גרם טונה; בצל אדום 1; 2 שיני שום

מסכים, זה נשמע קצת יוצא דופן ומסקרן? האוויר הריח כמו קסם! אתה מרגיש את זה? ואם אתה לא יכול לחכות להכניס אותו לדלתות שלך, אז שב, מתחיל כיתת אמן להכנת לביבות בבקבוק! מי לא אוהב לביבות? ככל הנראה, לא ניתן למצוא אדם כזה עם אש במהלך היום

החופשות אינן רחוקות, תרצו להפתיע ולרצות את חבריכם או בני המשפחה האהובים שלכם בדברים טעימים. שים על השולחן משהו שימושי, פשוט ויחד עם זאת מאוד מקורי. שקיות מזנון של לביבות במילוי מהודר יועילו לשולחן המסיבות. כל המתכונים הללו משתמשים בפנקייק ליצירת השקיות, שמכינים בצורה פשוטה וקלה

כידוע, דגים הם מוצר שימושי מאוד העשיר במיקרו אלמנטים הדרושים לאדם. להכנת המנה הזו משתמשים במינים כמו זבוב, פייק, קרפיון, קרפיון. הדג יוצא עסיסי ומשביע מאוד: המילוי ספוג במיץ דגים, והתבלינים מעניקים לבשר ארומה מעוררת תיאבון. זה הכרחי • 2-3 ק"

לביבות הן מנה של המטבח הרוסי. הם נבדלים במגוון המצגות שלהם. פנקייק מיוצר במילויים שונים, מתוק, בשר וירקות. מילוי כרוב הוא אחד הפופולריים ביותר, ניתן להוסיף אותו עם ביצים מבושלות, פילה עוף, פטריות, גזר, בצל, עשבי תיבול וכו '. הכנת לביבות עם כרוב אינה קשה

אין זמן לתענוגות קולינריים מוצקים? הכינו סלט עם דג משומר. בעזרת מתכונים נהדרים תוכלו ליצור חטיפים טעימים לשולחן החגיגי ממוצרים פשוטים. זה הכרחי לסלט הקלפי: - 150 גרם דגים משומרים (סורי, סלמון ורוד, סרדינלה, סלמון גרביים); - 3 תפוחי אדמה

מבין כל מגוון מאכלי הים, קלמארי נחשב לאחד הפופולריים ביותר בעולם. כיום יש הזדמנות מצוינת לרכוש דיונונים כמעט בכל צורה שהיא - למשל מקוררת או משומרת. מזון זה עשיר בטאורין ובחלבון. זה מאוד מספק ויחד עם זאת שייך למאכלים דלי קלוריות מהתזונה. קלמארי הוא מוצר שימושי קלמארי מכיל כמות עצומה של ויטמינים שמועילים מאוד לגוף האדם

פשטידת בצל היא מנה פשוטה אך טעימה. בצל בשילוב עם גבינה רוכשים תכונות טעם נפלאות. פשטידה כזו יכולה להיות מנה עצמאית או לשמש כמתאבן. מרכיבים לבצק: קמח - כוס אחת; חמאה צוננת - 150 גרם; מים קרים - 2-3 כפות. מרכיבים למילוי: חמאה - 50 גרם

הדג במתכון זה לא נאפה כרגיל, אלא מבושל בחלב. לכן הטעם שלה מתגלה כעשיר ועדין להפליא. זה הכרחי - 1100 גרם דגים; - 950 מ"ל חלב; - 195 גרם גזר; - 210 גרם בצל; - 125 גרם סלק; - ביצה 1; - 65 גרם לחם לבן; - מלח פלפל, הוראות שלב 1 להכנת דגים ממולאים, רצוי לקחת פייק גדול, בקלה או קרפיון

עופות הם הבחירה הטובה ביותר לבשר למי ששומר על בריאותו. יש בו שפע של חלבונים מזינים, אך הרבה פחות שומן וכולסטרול לא בריאים. מבשלים את ירכי העוף כמו שאוהבים - מטגנים במחבת או אופים בפסטה פריכה. ירכי עוף מטוגנות עם תבלינים רכיבים:

המטבח היפני זוכה במהירות להכרה בקרב תושבי רוסיה. אנשים רבים נהנים לאכול מנות יפניות שונות. באופן טבעי, הרצון לבשל את אותם לחמניות או סושי בבית מתרחש לעתים קרובות למדי בקרב מי שאוהב לאכול אותם. להכנת סוגים מסוימים של סושי ולחמניות נדרש צלופח, וכדי שהגליל יהיה יפה וטעים, יש לחתוך צלופח מעושן נכון

סופלה נחשב למאכלים מהמטבח הצרפתי. המרכיב העיקרי שלו הוא חלבונים מוקצפים. מנה זו היא קינוח מתוק, אך אינו נדרש. ניתן להכין סופלה כמעט מכל דבר, אפילו מסלמון. התנאי החשוב ביותר הוא החלבונים המוקצפים במתכון, המעניקים למוצר קלילות מדהימה ועקביות התכה

סלמון ורוד הוא אחד מסוגי הדגים המשתלמים ביותר בשוק הרוסי. במחיר נמוך יחסית תוכלו להשיג דג אדום טעים מאוד. על ידי רכישת סלמון ורוד לא קלוף, אתה יכול בקלות להשיג אדם עם קוויאר אדום, שעולה עד 3000 רובל לק"ג. זה די פשוט לבחור סלמון ורוד עם קוויאר, זה מספיק לדעת כמה תכונות של דג זה

אחד המפתחות החשובים לבריאות ולאריכות ימים הוא איזון חומצות השומן בגוף. חומצות אומגה הן "שומנים בריאים" שלא ניתן לסלק אפילו מהתזונה. הוראות שלב 1 פרסומות רבות, שמספרות עד כמה תרופה זו או אחרת מתמודדת עם שומן ומקדמת ירידה במשקל, הכניסו בתוקף את רעיון המזיקות הקיצונית של שומנים לתודעתו של אדם מודרני

סלמון כובש גורמות בטעמו בכל צורה שהיא: מלוח קל, מטוגן, אפוי וכו '. עם זאת, דג זה יכול לא רק לרצות את טעמו ואת ארומתו, אלא גם להועיל לבריאות. גוף האדם לא רק מועיל, אלא גם זקוק לצריכת חומצות שומן כגון אומגה -3. לאומגה 3 השפעה מיטיבה על מערכת הלב וכלי הדם (מוריד כולסטרול), משפר את מצב העור ומראהו, מחזק את מערכת החיסון והעצבים

טעים, פשוט, משביע, חגיגי - כך יוצא סלט עוף מעושן וקרוטונים. את הסלט ניתן להגיש כתוספת לתוספת או כתחליף לנשנוש קל. מרכיבים פשוטים, צעדים פשוטים ותוצאות טעימות. זה הכרחי - 300 גרם עוף מעושן, - 100 גרם קרוטונים, - 150 גרם גזר, - בצל אחד, - כף אחת

לעתים קרובות עוף מעושן מגיע למקרר לקראת ארוחה חגיגית. כשלעצמו, זה מתאבן טוב וסלטי עוף מעושנים יכולים לשמש קישוט לשולחן. זה הכרחי למתכון הראשון: גבינה קשה - 150 גרם; עוף מעושן - 200 גרם; תפוחי אדמה - 3 חתיכות; אפונה ירוקה משומרת - 100 גרם

רוב עקרות הבית מנסות לשים כמה סלטים על השולחן החגיגי, בין השאר חטיפים קרים. עם שפע המוצרים הנוכחי, לא קשה להמציא סלט מקורי מהמרכיבים הקיימים. נסו להכין סלט טעים עם עוף מעושן וצ'יפס גבינה. המוצרים שתזדקק להם הם: 400 גרם עוף, עדיף לקחת את השד

חשוב לא רק לבשל דגי ג'לי טעימים, אלא גם לקשט אותו כך שהמנה תנעים את העין ותעורר תיאבון של האורחים והאהובים. כמה טיפים יעירו את דמיונכם או יזכירו לכם טריקים שנשכחו. בבישול, היופי והטעם של המנה אינם נפרדים ואחד משלים את השני. זה הכרחי 1 ק"

בשר מבושל אינו לשווא שייך לקטגוריה של עתודות אסטרטגיות חשובות. ניתן לאחסן תבשיל מתוצרת המפעל במשך שנים מבלי להתקלקל. תבשיל, מבושל בבית, אינו יכול להתפאר בחיי מדף כה ארוכים; בבית קשה ליצור את התנאים הסטריליים הנחוצים לכך. אבל זה יהיה טעים, זה בטוח

דגים לחמים בשקדים יכולים להיקרא המונח הקולינרי היפה הצרפתי אמנדין, שפירושו "מבושל או מעוטר בשקדים". מכיוון שפתיתי שקדים מטוגנים מהר מאוד עד לבישול, רק פילה דג דק, ללא עור, מתאים למתכון זה. אתה יכול להשתמש בפילה דגים כמו פורל, סלמון, אמנון, הליבוט, דג לבן או מכס

מרק זית אדום שייך למטבח הערבי. זה ימשוך את כל אוהבי הזיתים. מרק מוכן עם בשר, כך שמתברר שהוא לבבי, רסק עגבניות מוסיף לו צבע עשיר. יש צורך בזיתים מגולענים. זה הכרחי - 3 צנצנות זיתים; - 800 גרם בשר; - 4 תפוחי אדמה; - 2 גזרים

מרקי ירקות טעימים ובריאים. ניתן להוסיף תערובות ירקות קפואות למרק מחית ירקות עם זיתים. במקום ברוקולי או כרובית, תוכלו להוסיף כרוב לבן רגיל - לבחירתכם. ואת המרק הזה מכינים תוך חצי שעה בלבד! זה הכרחי עבור שש מנות: - 200 גרם תפוחי אדמה

מרקי בקר מזינים, עשירים ולא שומניים מדי. עדיף לבשל אותם בסתיו ובחורף - מרק חם מתחמם בצורה מושלמת ומחליף בקלות ארוחה מלאה. בשר בקר משתלב היטב עם ירקות, תבלינים, עשבי תיבול ומרכיבים אחרים. מרק שעועית אירי עם בקר מתכון קלאסי פופולרי בבישול ביתי אנגלי

מגוון מרקים מסורתי למטבח האיטלקי. לעונה הקרירה שקול מתכון למרק עוף סמיך עם ירקות, ציפורן ואגוז מוסקט. זה הכרחי מרכיבים לשמונה מנות: - עוף בגודל בינוני; - בצל; - 2 גזרים; - 50 גרם כל אחד מקמח ושומן (אפשר להשתמש בחמאה)

מנות דגים תופסות מקום ביומיום ועל השולחן החגיגי. אתה יכול לרצות את ביתך על ידי בישול סלמון בתנור. סטייקים אפויים עסיסיים וטעימים. יקיריכם יזכרו זמן רב. זה הכרחי סלמון; לְסַכֵּל; לימון; שָׁמִיר; שמן צמחי; חמאה; קמח

מנה העשויה מלב בקר נחשבת למעדן. הלב מכיל כמות גדולה של ויטמינים ומינרלים שונים שגופנו זקוק להם. ניתן לבשל ממנו מנות שונות, אך מכיוון שהלב מורכב מרקמת שרירים צפופה, הדרך הטובה ביותר לבשל אותו היא לנזול אותו. אם הלב מבושל נכון, אז מנה כזו תיטעם נהדר

המטבח היפני מורכב לא רק ממעדנים, אלא גם מארוחות תזונתיות שניתן להכין בבית. לחמניות וסושי מיוצרים מדגים טריים, אורז וירקות. כדי להפוך אותם לטעימים ונעימים לעין, חשוב ללמוד כיצד לחתוך נכון את הדג ולהתחמש בסכין חדה. זה הכרחי דג (סלמון אקנה טונה אוֹקוּנוֹס)

קינוח פירות ושוקולד קל להכנה, אך טעים להפליא, שיהווה תוספת נפלאה לארוחת הבוקר של יום ראשון בבוקר או למסיבת תה ידידותית. זה הכרחי - 300 מ"ל שמנת חמוצה 20% - 5 ביצי עוף (אם קטנות, אז 6) - 100 גרם חמאה -1 כפות. סוכר - 5 כפות

פאי בנופי הוא קינוח אנגלי המורכב באופן מסורתי מבננות, שמנת, טופי מחלב מרוכז. הבצק חייב להיות לחם קצר, אחרת קינוח אנגלי מן המניין לא יעבוד. הכנת הבצק היא פשוטה - מעוגיות וחמאה. זה הכרחי לשמונה מנות: - קרם 400 מ"ל 35% שומן

המרכיב החשוב ביותר בבאנופי פאי הוא קשתית העין. החלפנו אותו בחלב מרוכז מבושל, שלא מקלקל את המראה והטעם של המנה הנפלאה הזו בכלל. זה הכרחי - שקדים 200 גרם - אבקת סוכר 280 גרם - חלב מרוכז מבושל 1 פחית - בננות 5 חתיכות - שמנת 400 מ"

פשטידת הבשר היא "האח" הבריטי של העוגה המוכרת לעם הרוסי, אך עדיין עם הבדלים קלים. בצלחת זו יש רק שכבת בצק אחת - העליונה והמילוי מונח בסיום. נסו פשטידה אנגלית עם ירקות ועשבי תיבול, או אפו פאי רועים אותנטי, מנה סקוטית פופולרית. פשטידת בשר אנגלית עם ירקות ועשבי תיבול מרכיבים (עבור 6 מנות):

שולחן מזנון הוא וריאציה מאוד נוחה לחגיגת אירוע מסוים. בנוסף, זו גם סיבה נוספת להפגין את כישורי הקולינריה שלך. סלט פירות ניתן להגיש סלטים לשולחן מזנון בצורה מקורית ביותר, תוך שימוש בכוסות רגילות, כוסות או כוסות יין. בעיצוב כזה, סלט פירות, שעשיר בוויטמינים ובעל מראה אטרקטיבי בהיר, ייראה נהדר

סלט פטריות טעים להפליא, במיוחד כשהוא מוגש בערב חורפי קר. הכינו סלט לחורף ושמחו את יקיריכם בחטיף טעים ובריא. זה הכרחי - פטריות טריות - 1.5 ק"ג; - פלפל אדום אדום - 1 ק"ג; - עגבניות - 1 ק"ג; - גזר - 700 גרם

לגמן היא מנה נרחבת במרכז אסיה. יש לו זנים אוזבקים, טג'יקים ודונגנים. המנה מורכבת משני חלקים עיקריים, שכל אחד מהם מכין בנפרד ואז מחברים אותו לפני ההגשה. החלק הראשון הוא אטריות, השני הוא ווג'ה, שמעניק ללגמן את הטעם והארומה העיקריים. זה הכרחי לאטריות:

על המדפים של חנויות מכשירי חשמל ביתיים, ישנם מכשירי חשמל וכלי מטבח רבים, אשר יכולים לפשט מאוד את עבודת עקרות הבית. ה- Multicooker שייך גם למכשירים שימושיים שכאלה. אפילו המאכלים הרגילים ביותר מקבלים בו טעם מיוחד. כוסמת עם עוף בסיר איטי - מהיר וטעים ה- Multicooker בהחלט הפך את החיים לקלים יותר עבור נשים רבות, במיוחד אמהות צעירות

פטריות מומלחות יכולות להיות תוספת טעימה לסלט. הם מוסיפים תבלין למנה ומשתלבים היטב עם ביצים, אפונה, תפוחי אדמה, בשר מבושל. הרוטב חשוב גם - סלט עם פטריות מומלחות ניתן לתבל ביוגורט, שמנת חמוצה, שמן צמחי או מיונז. סלט עם פטריות מומלחות ואפונה ירוקה אתה תצטרך:

סלטים עלים הם תמיד יפים, אידיאליים לשולחן חגיגי. פטריות נהדרות כמרכיב במנות אלה. לרוב, פטריות ופטריות משמשות בסלטים. הפטריות הללו הן הקלות ביותר למצוא ויכולות להבהיר את טעמו של כל אוכל. סלט עלים עם עוף ופטריות סלט פשוט אך לבבי וטעים העשוי ממוצרים משתלמים שאפשר למצוא בכל בית

ניתן ליישם את עיצוב האפייה המקורי על כל עוגה עגולה עם המילוי החביב עליכם. זה הכרחי למבחן: - 500 גרם קמח; - 10 גרם מלח; - 90 מ"ל שמן זית; - 200 מ"ל יין לבן יבש; למילוי: - ביצה 1; - 350 גרם תרד מבושל; - פרורי לחם

ניתן לשמור על ענבים טריים לאורך כל השנה במגוון דרכים. העיקר הוא להתבונן בתנאי האחסון ולהכין כראוי את החבורות. לשם כך, יש צורך לבחור רק ענבים טריים ונקיים עם פירות יער צבעוניים. זה הכרחי - ענבים; - הבד: - קופסת עץ; - נסורת עץ יבשה

ענבים קפואים הם פינוק טעים ודל קלוריות, אשר יאהב ילדים ומבוגרים כאחד. ניתן להשתמש בהקפאה רק בענבים בשלים לחלוטין. הקפאה היא דרך נהדרת ליהנות מטעם הענבים לאורך כל השנה. הכנת ענבים קפואים היא קלה ופשוטה. זה הכרחי ענבים אירופאים בשלים לחלוטין סירופ סוכר שקיות או מכולות מיוחדות להקפאה מגבת טרי מַגָשׁ מקרר, מקפיא הוראות שלב 1 בהחלט ניתן להקפיא את כל זני הענבים, אך ענבים אירופאים בעלי צבע כהה ועיסה צפופה נשמרים בצורה הטובה ביותר

נסו לאפות פאי תפוחים ושזיפים. מתברר שהוא מאוד רך וטעים. תפוחים ושזיפים נותנים טעם פירותי מיוחד, והם גם בריאים מאוד. הם מכילים ויטמינים ומינרלים. והכי חשוב, היתרונות של תפוחים אפויים בפשטידה לא פוחתים. להפתעתנו, תפוחים אינם מאבדים את תכונותיהם במהלך טיפול בחום

Aport הוא אחד מזני התפוחים המפורסמים והוותיקים בעולם. היסטוריונים חלוקים בדעתם היכן מולדתו של הנמל. לדוגמא, עץ תפוח הגיע לרוסיה מממלכת פולין, ושם הובאו השתילים מהשטח הנוכחי של טורקיה. באופן מפתיע, בכל אזור בו מגדלים זן זה, לפירות יש טעם ייחודי משלהם

עוגה עם אננס משומר היא קלה להכנה ומתאימה לחלוטין לתכונות העיקריות של הקינוחים המודרניים - העקביות העדינה והקלילה שלה לא משאירה כבדות בבטן, ולכן המעדן הזה ימשוך את כולם, ללא יוצא מן הכלל. זה הכרחי - פחית אחת של אננס משומר; - 2 כוסות קמח

סלט מקורי ופשוט מאוד "מטריושקה רוסית". כל מארחת צריכה לקבל את המתכון הזה בבנק המתכונים שלה. זה הכרחי - בשר עוף - 350 גרם; - 100 גרם חזיר מעושן; - 3 ביצים; - פלפל בולגרי; - 100 גרם גבינה; - ירקות; - מיונז 150 גרם

לאכול על הדרך זה נושא די חם עכשיו, במיוחד מכיוון שרבים מאיתנו הולכים לבלות חופשה מחוץ לבית. ונושא האוכל בדרכים כואב במיוחד, משום שמשום מה אנו מרשים לעצמנו להירגע ולעבור מתפריט בריא ל"מה שצריך "- מזון מהיר, סודה ממותקת ושאר מאכלים לא בריאים

אנשים רבים אוהבים בננות, אך לא כולם אוהבים פירות כהים. בואו נסתכל על אחסון בננות ונגלה מדוע הן משחירות. מדוע בננות משחירות למרבה הצער, הם מחשיכים מסיבות שונות. לדוגמא, פירות קלופים מתכהים מכיוון שחמצן משפיע על האנזימים שלהם. קליפת בננה משחירה עקב הרס של פיגמנטים צהובים, לרוב זה קורה עם פירות בשלים יתר

שומן חזיר גהי הוא מאכל עתיר קלוריות הפופולרי מאוד באוקראינה ובאזורים מסוימים ברוסיה. הוא נמצא בשימוש נרחב בבישול: אפשר לטגן עליו תפוחי אדמה ובשר. כמו כן, שום ועשבי תיבול נלחמים איתו, ומתבלים בורש בתערובת זו. שומן חזיר מתובל לעיתים קרובות בדייסת כוסמת וכו

Lingonberry הוא שיח ירוק-עד, שפריו ועליו עשירים בוויטמינים ובמיקרו אלמנטים. ברי זה משמש לצרכים רפואיים ומונעים, ומכינים ממנו גם מעדנים טעימים. Lingonberry הוא שיח ירוק-עד רב שנתי עם פירות אדומים עגולים. לפירות היער יש טעם חמוץ-מתוק עם מרירות קלה

לינגוברי אהובים על ידי רבים בזכות טעמם הטארט, יוצא הדופן. אנשים ידעו על תכונותיו המועילות בימי קדם. ידוע מכמה דברי הימים, כי ברוסיה אנשים השתמשו לא רק בגרגרי יער של לינגוברי, אלא גם בעלים שלו. Lingonberry, כמו חמוציות, שייך למשפחת שיחי האברייה

Lingonberry הוא ברי לא רק טעים, אלא גם בריא. אנשים ידעו על סגולות הריפוי שלו בימי קדם וכינו אותו "ברי האלמוות" בזכות יכולתו המדהימה לעזור בטיפול במחלות רבות. צמח זה נמצא במזרח הרחוק, בסיביר ובקווקז. שיח ירוק-עד, שהוא לינגוברי, גובהו עד 30 ס"

חמוציות היא צמח זוחל ממשפחת האברשים. הוא גדל בביצות וביערות של צפון אמריקה, אירופה ואסיה, מהאזור האמצעי ועד לחוג הארקטי. הוא פורח בתחילת הקיץ, והפירות מבשילים באוגוסט-ספטמבר. חמוציות מאוחסנות היטב, כמעט מבלי לאבד מהמאפיינים המועילים שלהן, מה שהופך אותן לחיוניות בחורף ובאביב

עוגה מאוד עדינה בטעם קרמל לא תשאיר אף אחד אדיש. אתה יכול להכין אותו בטעמים וצורות שונות. עוגות בצורת סירות עם נענע נראות נהדר. זה הכרחי - 250 מ"ל חלב; - 250 מ"ל קרם כבד כבד; - 250 מ"ל מים; - 200 גרם סוכר

קציצות הבשר של טורקיה עסיסיות, רכות ויחד עם זאת תזונתיות. נדרש מינימום מרכיבים, והתוצאה תהיה מדהימה. תפוחי אדמה ימנעו מהתייבשות הבשר הטחון, מה שהופך את המנה לעסיסית יותר. תוכלו להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אהובים עליכם אם תרצו. זה הכרחי - פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

ברוסיה אפו באופן מסורתי פשטידות גדולות ופתוחות או סגורות עם מילוי לכל החגים והמשפחות. הבצק שימש למטרות אלה בדרכים שונות. בשר, דגים, פשטידות פטריות הוכנו מבצק שמרים רגיל או מחמאה, שהתאימה יותר למאפים מתוקים. בדרך כלל, פשטידות מתוקות עם פירות יער, ריבה או גבינת קוטג 'נאפו מבצק כזה

קציצות מולטי קוקר הן מנה מהירה ללא הטרחה ושמן התזה. לא משנה מה ואיך תבשלו, זה ייצא טעים ואפילו בריא. נסו את המתכון לכדורי בשר מטוגנים דשנים, אפו קרוקטים של דגים, או הכינו קציצות דיאטות מאודות. קציצות בשר מטוגנות בסיר איטי רכיבים:

בשר טורקיה הוא מוצר תזונתי ומספק אנרגיה רבה. בשל הרכבו המיוחד, הוא אינו גורם לאלרגיות, ולכן הוא מצוין למזון לתינוקות. הבשר רך מאוד, המנות ממנו עסיסיות ורכות. הם טעימים להפליא ויזכו להערכה רבה. זה הכרחי 600 גרם בשר הודו; 4 פרוסות כיכר

אף חובב עוגיות שיבולת שועל לא יעבור על פי המתכון הזה. זה קל להכנה, אבל טעים. זה הכרחי 1 כוס שיבולת שועל, בננה 1, 200 גרם גבינת קוטג ', 2 כפות דבש, 50 גרם חמאה. הוראות שלב 1 מקלפים את הבננה ומועכים אותה היטב בעזרת מזלג

עוגיות בננה אינן פופולריות במיוחד בקרב עקרות בית, ולשווא לחלוטין. פינוק קליל, טעים ופשוט למדי יהפוך לקינוח חתימה על שולחנכם. ניתן להגיש עוגיות עדינות גם לתה וגם לשולחן חגיגי. כל מארחת מנסה להפתיע את אורחיה במנה חדשה או מאפה. אפשרות מצוינת תהיה עוגיות בננה, שהן מדהימות לא רק בטעמן, אלא גם במראה שלהן