אוכל דיאטטי 2024, מרץ

איך לבשל פלינדר

איך לבשל פלינדר

פלינדר הוא דג ממשפחת הליבוטים. על דלפקי מחלקות הדגים ניתן למצוא לעתים קרובות תושב יוצא דופן זה בים העמוק. ישנן דרכים רבות להכין אותו. נשקול כמה מהן בהמשך. זה הכרחי מבולבל בדוד כפול לְסַכֵּל; פילה פלינדר; לימון; פטריות צדפות או שמפניון

איך מכינים צלייה בסיר

איך מכינים צלייה בסיר

צלייה בסירים היא מנת המנות האידיאלית בתנור. זו תוספת מילוי לכל שולחן חג. תפוחי אדמה ובשר עסיסיים ורכים, ובזכות הסיר הם גם אפויים מעט. בואו נסתכל מקרוב על האופן בו תוכלו להכין צלייה בעציצים. זה הכרחי בייקון - 100 גרם; פילה חזיר או עגל - 700 גרם

מנות חמות בסירים: מתכוני צילום שלב אחר שלב להכנה קלה

מנות חמות בסירים: מתכוני צילום שלב אחר שלב להכנה קלה

מנות שמבושלות בסירי אפייה מחולקים לא רק נראות יפות, אלא גם בעלות טעם וארומה מיוחדים. בסירים כאלה תוכלו לבשל כל מה שתרצו: דייסה, מרק, בשר עם תוספת ועוד ועוד. סירי אפייה הם קרמיקה וכלי חרס. קרמיקה זולה, נמכרת בכל מקום ונוחה לתחזוקה. סירי חרס יקרים יותר, קשים לתחזוקה ונוטים לספוג את ניחוחות המזון

איך לבשל חזיר צעיר

איך לבשל חזיר צעיר

חזיר צעיר מכין בעיקר לקראת החגים. לרוב הוא מוגש על השולחן, בראש השנה הישן, מעוטר בפירות או ירקות טריים. הערך העיקרי טמון בעובדה שבשר חזיר צעיר מאוד עסיסי ונימוח. הוא נאפה בתנור בעיקר במילוי מסורתי - דייסת כוסמת מעורבבת עם בצל מטוגן ופטריות. זה הכרחי חזיר יונק (1

איך לבשל חזיר ממולא בכוסמת

איך לבשל חזיר ממולא בכוסמת

חזיר ממולא אינו שומני ואינו חריף במיוחד, כך שכל בני המשפחה יהנו ממנו. חזיר יונק אחד במשקל כ 4-5 ק"ג. מלח, פלפל שחור, מיורן מיץ או נענע, שמן צמחי, שמנת חמוצה. למילוי 500 גרם. כוסמת, 4 ביצים, 1 ראש בצל, חמאה

לשולחן השנה החדשה: חזיר יונק במרינדה, אפוי בתנור

לשולחן השנה החדשה: חזיר יונק במרינדה, אפוי בתנור

על שולחנות אבותינו, מנה זו תמיד הייתה נוכחת בימי חג הפסחא וחג המולד, ואז בראש השנה. מתכונים להכנת חזיר יונק עם דייסת כוסמת, אורז, ירקות, פטריות ואפילו פירות יער הגיעו לתקופתנו. עקרות בית מודרניות, המבקשות להדהים את האורחים עם שולחן ראש השנה נדיב ומזין, יכולות לקחת את אחד המתכונים הללו לשירות

איך לבשל ארטישוק

איך לבשל ארטישוק

הארטישוק הוא פרח הגדל בעיקר באזור הים התיכון ובדרום ארצות הברית. זה נחשב למעדן במדינות רבות, אך לא כולם יודעים כיצד ניתן להכין אותו. ארטישוק דורש מאמץ ומאמץ בהכנתם. פירות אלה מלאים בנוגדי חמצון וויטמין C, ומהווים מקור טוב לאשלגן. מאמינים כי ארטישוק מסייע במניעת סוגים מסוימים של סרטן

איך לאפות חזיר

איך לאפות חזיר

חזיר יונק קלוי הוא מאכל מסורתי לחג המולד או לראש השנה. בהתחשב בכך שאין בו כל כך הרבה בשר, הוא מבושל בדרך כלל יחד עם המילוי. נאפה חזיר עם כבד, דייסת כוסמת ופטריות. חזירים צלויים מוגשים בדרך כלל עם סיבים זיפים, עם כבד, כליה ולב כנספח. זה הכרחי חזירון חלב 3-4 ק"

דייסת זרעי פשתן גולמית: "בריאות עד 5"

דייסת זרעי פשתן גולמית: "בריאות עד 5"

כיום הפשתן נהנה מפופולריות ראויה. חומצות השומן אומגה 3 הכלולות בזרעיו משפרות את חילוף החומרים, ולכן דייסת זרעי פשתן כלולה לעיתים קרובות בתזונה על ידי אלה המעוניינים לרדת במשקל. בנוסף, זרעי פשתן משפרים את העור והראייה, מחזקים עצמות וציפורניים, מייצבים את לחץ הדם ומקלים על נפיחות

בישול מוקה בראוניז

בישול מוקה בראוניז

עוגות שוקולד וקפה טעימות אלה ישמחו כל שוקומן. אחרי הכל, הם מכילים 500 גרם שוקולד. זה הכרחי לעוגות: - 200 גרם חמאה, - 250 גרם שוקולד מריר, - כפית אחת קפה טבעי (יכול להיות מיידי) - 200 גרם סוכר חום - 4 ביצים, - 200 גרם סוכר לבן, - חצי כפית מלח, - 150 גרם קמח מנופה, - כף אחת

פשטידות שמרים בתנור: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות להכנה קלה

פשטידות שמרים בתנור: מתכונים שלב אחר שלב עם תמונות להכנה קלה

יש פשטידות - יש חברים. הצריף אדום עם פינות, והשולחן - עם פשטידות. כך נהגו אבותינו לומר על אחת המנות העיקריות של המטבח הרוסי - פשטידות. הם אפו אותם בגדול - לכל המשפחה. וגם פשטידות קטנות מחולקות זכו להערכה רבה. גם עכשיו עוגות שמרים מתנור תופשות מקום מיוחד על שולחן האוכל אצל משפחות רבות

איך מכינים נאגטס עוף לתינוק

איך מכינים נאגטס עוף לתינוק

ילדים אוהבים נאגטס עוף. הורים עלולים להתבלבל שהדבר מזיק. כן, אכן נאגטס של מקדונלדס או מוצרים מוגמרים למחצה לא מביאים שום תועלת לגוף, אבל אם אתה מבשל אותם בעצמך בבית, זה עניין אחר לגמרי! זה הכרחי - 500 - 600 גרם פילה עוף - כוס שיבולת שועל - כוס חלב - ביצה של תרנגולת - קמח - מלח, תבלינים הוראות שלב 1 קוצצים את פילה העוף לחתיכות קטנות, טחון אותו או קוצצים אותו בבלנדר

איך לבשל בשר עדין בתנור

איך לבשל בשר עדין בתנור

נתחים גדולים של בשרים אפויים הם בחירה מצוינת לבשלנים עסוקים, מכיוון שאפשר להכניס את הבשר לתנור ולא דורש הרבה תשומת לב. הבעיה היא שקל מאוד לחשוף יתר על המידה את הבשר, והוא יהפוך לקשה, יבש ולא לעיס. ישנם כמה סודות שיהפכו את הבשר למכרך ועסיסי. 1

איך להכין פירה טעים

איך להכין פירה טעים

פירה עדין הוא אחת התוספות הפופולאריות ביותר במטבח הרוסי. אחת הדרכים להכנת פירה היא לאפות את תפוחי האדמה בקליפתם, ואז למרוח אותם דרך מסננת ולדלל אותם בחלב חם. נשקול מתכון קלאסי ופחות מאומץ. יידרש מעט מאמץ כדי לנצח את המיסה בסוף. זה הכרחי 1 ק"

פשטידות צימוקים: מתכונים לצילום שלב אחר שלב להכנה קלה

פשטידות צימוקים: מתכונים לצילום שלב אחר שלב להכנה קלה

פירוז'קי הוא מאכל רוסי פופולרי בכל רחבי העולם. הם נאפים בתנור, מטוגנים במחבת ומוגשים חם או קר. בין האפשרויות הפופולריות ביותר הם עוגות צימוקים עשירות בקלוריות וטעימות. ישנן עשרות אפשרויות, שונות בהרכב הבצק ובמילויו. את הצימוקים משלימים אגוזים, דבש, משמשים מיובשים, גבינת קוטג 'ומרכיבים אחרים המפיחים את הפה

איך לבשל תרד קפוא

איך לבשל תרד קפוא

תרד הוא מחסן אמיתי של ויטמינים ומינרלים. מכיוון שתרד מאוחסן בצורה מושלמת קפוא, כדאי להשתמש בו בתקופת החורף-אביב. ניתן להכין מצמח זה מנות בריאות רבות וטעימות. זה הכרחי לחביתה: חבילת תרד קפואה אחת 5 ביצים; 5 כפות חלב

מתכונים למרקים טעימים ומהירים

מתכונים למרקים טעימים ומהירים

מרק הוא מאכל טעים ומזין. ניתן לבשל תוך 20-30 דקות, והתוצאה תהיה נעימה מאוד. מרקים מהירים עשויים מדגים, עוף או סתם ירקות; מתחיל יכול להתמודד עם הכנת מנות כאלה. מרק צרפתי "אקלר" מבושל במשך 20-25 דקות, מנה זו מאוד עדינה בטעמה, ניתן להגיש אותה לארוחת צהריים וערב

כיצד לקבוע את תכולת הקלוריות בחלב

כיצד לקבוע את תכולת הקלוריות בחלב

לאנשים רבים אכפת מתכולת הקלוריות במזון, וחלב אינו יוצא מן הכלל. האם חלב שנוסף לקפה או תה יפגע בנתון? האם אתה יכול לאכול מרק חלב? כדי לא למצוא הפתעה לא נעימה במראה, כדאי שתדעו מראש את תכולת הקלוריות של המשקה הזה. הוראות שלב 1 כדי לקבוע את תכולת הקלוריות בחלב, ראשית עליך לגלות את תכולת השומן שלו

מרקים טעימים ובריאים ללא בשר

מרקים טעימים ובריאים ללא בשר

יש שם הרבה מרקים שלא תמצאו בשר במתכון. מרקי ירקות, דגים, ירקות וגבינה - לא רק מגוון המנות הללו מפתיע, אלא גם מקוריות הטעם שלהם. מרק פטריות חובבי שמפיניון יאהבו את מרק הפטריות הקל והעשיר. רכיבים: - שמפיניון - 500 גרם; - גזר - 1 יח

מה ולמה אורז מלוטש

מה ולמה אורז מלוטש

אורז מלוטש או מזוקק מתקבל על ידי עיבוד על גלגלי טחינה מיוחדים, בעזרתו מסירים את מעטפת התבואה ואת הנבט עצמו. הליך זה מתבצע כדי להאריך את חיי המדף של המוצר. תהליך השחזה במהלך ייצור האורז המלוטש, כל חומרי המזון הכלולים בקליפה ובעובר מוסרים ממנו

מדוע אורז לבן מזיק?

מדוע אורז לבן מזיק?

אורז לבן הוא אוכל נפוץ, אם כי רופאים ותזונאים אינם ממליצים לאכול אותו לעיתים קרובות מאוד. העובדה היא שזה סוג זה של דגני בוקר שיכול לפגוע בבריאות האדם, לגרום להתפתחות של כמה מצבים כואבים חמורים. אורז לבן הוא דגני בוקר מעודנים העוברים עיבוד רב שלבי

אורז אדום או שחור - איזה מהם בריא יותר

אורז אדום או שחור - איזה מהם בריא יותר

כיום תוכלו למצוא זני אורז שונים על מדפי החנויות; כל גורמה יכול לאסוף את מי שהוא אוהב. אבל איזו מהן הכי שימושית? רבים כבר שמעו כי זני האורז היקרים ביותר הם אדום ושחור. אבל במה הם שונים? או שזה רק הצבע? כן, שני הזנים הללו ראויים לתשומת לבכם, מכיוון שהם שימושיים מאוד, אך עדיין מעניין איזה אורז עדיף

איך לבשל בשר עם ירקות

איך לבשל בשר עם ירקות

בעל טעם עדין וניחוח נפלא, המנה הזו של בשר וירקות תקשט את שולחנכם. לשמנים אתרים הכלולים בירקות יש השפעה מיטיבה על העיכול, ומקדמים את שחרורו של מיץ העיכול. זה הכרחי 1.5 ק"ג בשר; 300 גרם חציל; 200 גרם בצל; 300 גרם גזר

מרק מחית פטריות - מהיר וטעים

מרק מחית פטריות - מהיר וטעים

מה יכול להיות טעים יותר ממרק פירה כארוחת ערב קלה? מאכל כזה נספג בגוף בקלות, אינו מכביד על הבטן ונחשב לתזונתי. בנוסף, קל, מהיר ונעים להכין אותו. זה הכרחי כלי אוכל: - מחבת עם תחתית עבה, רצוי ברזל יצוק - סיר לבישול מרק - מיכלים לירקות רכיבים :

איך מכינים מרק מחית טעים: 2 מתכונים

איך מכינים מרק מחית טעים: 2 מתכונים

מרקי פירה נבדלים ממרקים רגילים בטעמם ובארומתם המיוחדת. בישולם פשוט, אך יחד עם זאת קשה. על מנת שהמנה תהיה טעימה, יש צורך לבחור את החומרים בזהירות רבה יותר. מרק מחית ברוקולי כרוב ברוקולי מדורג כאחד המקומות הראשונים בתכולת הויטמינים ואלמנטים שימושיים אחרים הדרושים לאדם

איך מכינים טרין ירקות

איך מכינים טרין ירקות

Terrine הוא מאכלים מהמטבח הצרפתי המעולה, שהוא פופולרי למדי בקרב גורמה רוסים. ניתן להכין טריטוריה ממגוון מאכלים. במתכון זה מוצג גרסה שבה משתמשים בעיקר בירקות, המעניקים למנה טעם מיוחד. זה הכרחי - חצילים (3-4 יח '); פלפלים מתוקים (3 יח ')

קישוטי גזר פשוטים

קישוטי גזר פשוטים

קישוטי גזר יעזרו להפוך כל מנה. אני מציע לנסות ליצור פרחי גזר פשוטים, תלתלים וצרורות. זה הכרחי - גזר; - תבנית קולינרית ממתכת; - טופס לקרח; - ירקות. הוראות שלב 1 פרחי גזר מרתיחים גזר בינוני וחותכים אותם לפרוסות בעובי של כ -1 ס"

איך מכינים מרק מחית גזר

איך מכינים מרק מחית גזר

מרקי פירה ירקות עדינים וטעימים צריכים להיות תמיד בתפריט, מכיוון שהם בריאים להפליא. עדיף להשתמש בירקות עונתיים, המכילים מקסימום ויטמינים וחומרים מזינים. זה הכרחי - 750 גרם. גזרים; - 2 כפות שמן זית; - בצל; - גבעול כרישה

מרק מחית פטריות

מרק מחית פטריות

ניתן להכין מחית מרק מפטריות שונות, אך האופציה הנפוצה והמשתלמת ביותר היא ליטול שמפיניון ופטריות פורצ'יני מיובשות. זה הכרחי - 50 גרם פטריות לבנות מיובשות - 2 בצלים - 3 שיני שום - 300 מ"ל שמן חמניות - חצי ק"ג פטריות - 200 גרם פטריות דבש - כפית אחת מלח - 150 מ"

פשטידה עם גבינת קוטג 'ושזיפים מיובשים מבצק מוכן

פשטידה עם גבינת קוטג 'ושזיפים מיובשים מבצק מוכן

לפעמים אתה רוצה לאפות משהו לתה בעצמך, אבל אין לך הרבה זמן פנוי. במקרה זה, תוכלו לקנות בצק שמרים מוכן. זמן ההכנה לגבינת הקוטג 'ועוגת הגזמות יצטמצם ל -25 דקות. זה הכרחי - 500 גרם בצק חמאה - 200 גרם גבינת קוטג ' - 15 חתיכות שזיפים מיובשים - 3 כפות סוכר - 2 ביצים - 50 גרם חמאה הוראות שלב 1 מחלקים את בצק השמרים לשני חלקים

איך מכינים מרק מחית קרוטונים

איך מכינים מרק מחית קרוטונים

האם אתה יודע איך שונה מרק שמנת ממרק פירה? הכל פשוט מאוד! מרק הפירה מבוסס על ירקות עמילניים - אלה תפוחי אדמה, דלעת, גזר, וכמובן, מרכיבים נוספים יכולים להיות כמו בצל, עשבי תיבול, תבלינים. אך מרק שמנת מבוסס על ירק אחד, כמו ברוקולי, עגבניה, קישואים, ומרכיב אחד נוסף - שרימפס, עוף, דגים וכו

גמל שלמה מ -3 סוגי בשר

גמל שלמה מ -3 סוגי בשר

משתמשים בבשר טחון מעורב להכנת מנטות טעימות במיוחד. לתערובת תוכלו לקחת אפשרויות שונות לבשר, אך היום אנו ממליצים לנסות בשר חזיר, בקר וכמובן טלה. מאנטי "ידידותי" כזה מובטח להיות עסיסי, ארומטי, מזין ובעל טעם אותנטי. זה הכרחי מוצרים לבדיקה:

לביבות על קפיר

לביבות על קפיר

לביבות הן לביבות אמריקאיות רכות. לביבות מוגשות לרוב עם דבש, סירופ מייפל, שימורים, ריבות ופירות קרמל. לביבות קפיר - הכנת אוכל להכנת פנקייק טעים תזדקקו למאכלים הבאים: 1 כוס קמח, 50 גרם סוכר מגורען, 1 כוס קפיר, 2 כפות חמאה, ביצה אחת, 1 כפית אבקת אפייה, 1/4 כפית סודה לשתיה, 1/4 כפית קינמון

איך מכינים פאי ריבת אוכמניות

איך מכינים פאי ריבת אוכמניות

פשטידות ריבה קלות להכנה ובעלות טעם עשיר. נסו פשטידת ריבת אוכמניות ביתית - כדאי להכין אותה מבצק שמרים, מעוטר ברשת וקרם שמנת חמוצה. מאפים שהוכנו כראוי טעימים גם חם וגם קר. בצק שמרים: מתכון בסיסי לעוגת שמרים של ריבת אוכמניות תצטרכו:

איך מכינים פאי שום

איך מכינים פאי שום

האם אתה חושב ששום שום דבר לא ניתן להכין משום בר? אתה טועה עמוקות. אני מציע לך לאפות מתוכו פשטידה מאוד טעימה ומשביעה. אתה בוודאי יאהב את זה. זה הכרחי - קמח - 250 גרם; - שמן צמחי - 3 כפות; - שמרים טריים - 25 גרם; - סוכר - כפית אחת

עוגה "לקומקה"

עוגה "לקומקה"

פאי "לקומקה" הוא הפאי הכי אהוב במשפחה שלנו. זה נעשה מספיק מהר, ואוכלים אפילו מהר יותר. אני רוצה לשתף אתכם במתכון ל"גורמה "הזה. זה הכרחי בצק: - 4 ביצים; - כוס סוכר אחת; - כוס קמח אחת; - 2 תפוחים; - שזיפים

פשטידות עם ריבה בתנור: מתכונים עם תמונות להכנה קלה

פשטידות עם ריבה בתנור: מתכונים עם תמונות להכנה קלה

ניתן להוסיף את הריבה לבצק הפשטידה ולהשתמש בה גם כמילוי. מתיקות מפירות וגרגרים שונים מתאימה גם כן. תות, פטל, דומדמניות, תפוח, אפרסק, משמש, ריבת אוכמניות משתלב היטב עם מאפים. המתכון המהיר ביותר רכיבים: ביצים גולמיות - 3 יח

איך לבשל חצ'אפורי אדג'ריאני

איך לבשל חצ'אפורי אדג'ריאני

חצ'אפורי אדג'ריאני הוא מאפה השייך למאכלים של המטבח הגאורגי. חובה להגיש חצ'פורי חם. בדרך כלל, לפני שאוכלים חתיכת חצ'אפורי שבורה, ממלאים את מילוי הגבינה בביצה. ככלל, גבינת סולוגוני מגוררת משמשת כמילוי. זה הכרחי 8 ביצים כפית אחת שמרים יבשים כפית אחת סהרה 1 כוס מים חמים 500 גרם קמח גבינת סולוגוני 600 גרם 3 כפות

אפיית בצק שמרים: מתכוני צילום שלב אחר שלב להכנה קלה

אפיית בצק שמרים: מתכוני צילום שלב אחר שלב להכנה קלה

אפייה עם בצק שמרים מתגלה כמעולה בטעם ויכולה להיות מגוונת מאוד. כאן תוכלו למצוא מאפים, סופגניות, בייגל עם כל מיני מילויים, פאי פרג, רולדה עם פירות יער, ומגוון רחב של לחמניות בצורה המקורית. ניתן לבשל פיצה טעימה או פשטידות בשר רוסיות גם עם שמרים

איך לבשל דגי גורמה

איך לבשל דגי גורמה

דג גורמה הוא סלמון ורוד המבושל על פי מתכון מיוחד. בזכות רוטב השמנת החמוצה הוא מתגלה כרך וטעים מאוד. דגי גורמה בריאים ומהירים להכנה, מושלמים לשולחן חגיגי ולשימוש יומיומי. זה הכרחי פגר סלמון ורוד או פילה; 2-3 בצלים; גזר גדול אחד (או 2 גזרים בינוניים) 150-200 גרם גבינה קשה

איך לבשל מנות מנייר אורז

איך לבשל מנות מנייר אורז

רוצים לנסות מנה אקזוטית? מכינים את גלילי פילה העוף בנייר אורז. המנה, שנפוצה בארצות אסיה, תתגלה כחריפה וחריפה ובוודאי תשמח את חבריך. זה הכרחי - פילה חזה עוף; - אטריות אורז; - מיונז ביצה; - וואסבי; - שאלוט; - צ'ילי אדום

עוגת גבינה מגורד עם חמוציות בסיר איטי

עוגת גבינה מגורד עם חמוציות בסיר איטי

עוגת גבינה מגורד עם חמוציות בסיר איטי היא הקינוח העדין ביותר לתה. עם זאת, ניתן להגיש כמנה עצמאית לארוחת בוקר, תה אחר הצהריים או ארוחת ערב. זהו אחד מסוגי המאפים השימושיים, שכן הוא כולל גבינת קוטג '- מקור לסידן וחמוציות - מחסן של ויטמין C. אתה תצטרך לשכבה התחתונה:

איך מכינים מילוי עוגת גבינה לימון

איך מכינים מילוי עוגת גבינה לימון

כולם אוהבים עוגות גבינה. אבל מה לעשות כשרוצים מגוון? נמאס לכם מעוגת הגבינה הרגילה שלכם? נסו ליצור טעם חדש וייחודי עם מילוי שנמס בפה. זה הכרחי - 200 גרם גבינת חלב רכה; - 3 ביצים; - כף אחת. סהרה; - 100 גרם שמנת חמוצה; - גרידת לימון אחד

עוגת גבינה תות עם מרנג

עוגת גבינה תות עם מרנג

מרנג הוא מרנג קליל העשוי מחלבונים טרופים עם סוכר. בשילוב עם קינוח טעים ופופולרי כמו עוגת גבינה, המרנג מקבל טעם חדש לגמרי. בשביל המתכון עדיף לקחת תותים טריים - אין צורך בעודף לחות מגרגרים קפואים בקינוח. ואתה יכול לקנות כל מרנג, אבל עדיף לקחת וניל או תות

עוגת גבינה קפה עם פונדנט

עוגת גבינה קפה עם פונדנט

אם אי פעם ניסיתם עוגת גבינה קלאסית, נסו להכין גם מגוון קפה. עוגת הגבינה של קפה הפונדנט מתגלה כמתונה מאוד, בסיסה עשוי מוופלי שוקולד, גבינת שמנת וקפה משמשים למילוי. נכין את הפונדנט בעצמנו גם משמנת חמוצה, סוכר ווניל. זה הכרחי ליסודות הבסיסיים:

עגל אפוי בנייר קלף

עגל אפוי בנייר קלף

תוספת מעניינת לכל תוספת. כדי להכין מנה טעימה ומזינה, אינך זקוק לסט מרכיבים מיוחד, המבדיל מתכון זה ממספר אחרים. בשר עדין ועסיסי יכול לשמש גם כמעדן לשולחן חגיגי. זה הכרחי 2 ק"ג עגל (כתף), 1 כף. l. חמאה, 1 כף. l. חומץ, 2 שיני שום, פלפל גרוס, מלח

עוגת גבינה לא אפויה במילוי שוקולד קרמי

עוגת גבינה לא אפויה במילוי שוקולד קרמי

הדבר הטוב במתכון הייחודי הזה הוא שהוא לא צריך תנור. תוך 10 דקות תבשלו עוגת גבינה, תכניסו למקרר ואחרי שליש שעה תוכלו ליהנות מקינוח עדין עם מילוי לבן כשלג. תזדקק למינימום אוכל, כישורים וזמן בכדי ליצור נס קולינרי. הגבל את עצמך לקחת: למבחן:

מה ההבדל בין מנגל קיץ לחורף

מה ההבדל בין מנגל קיץ לחורף

קבב שיש נחשב זה מכבר למאכל קיץ מסורתי, אך ישנם חובבי בשר שמבשלים אותו על שיפודים בחורף. עם הכנה נכונה של קבב גם בחורף וגם בקיץ, טעמו נשאר טעים תמיד - אז מה ההבדל בין קבב מבושל בקיץ לבין "חורף"? הכנה לבישול בניגוד למנגל חורפי, אותו חייבים לבשל אך ורק על הגריל עם הרבה עצי הסקה יבשים או שבבי עץ לצורך הדלקת פחם, המנגל הקיצי הפשוט ביותר דורש רק אש וחומר להצתתו

איך לבשל עוף בגריל

איך לבשל עוף בגריל

עוף בגריל עם קרום חום זהוב, מבושל בתנור, מתגלה כטעים מאוד, משקה פה ועסיסי, ותבלינים ועשבי תיבול מעניקים לו ארומה טעימה. זה הכרחי - עוף צונן; - 4 כפות מיונז; - כף חרדל אחת; - לימון אחד; - 3 שיני שום; - כשות-סונלי; - מלח

מה לבשל מהרינג

מה לבשל מהרינג

הרינג הוא דג זול וטעים שניתן להשתמש בו במגוון רחב של מנות. סלטים עשויים מהרינג, מכינים איתו כריכים ומילויים לפנקייקים מלוחים. הרינג אפוי בשרוול ניתן לאפות הרינג טרי בתנור, וכדי שהריח החד והספציפי של דג זה לא יתפשט בדירה, כדאי להשתמש בשרוול אפייה

גולאש עוף

גולאש עוף

עוף הוא מוצר טעים וקליל להפליא. אם מוסיפים לו תבלינים, ירקות ורוטב, מנה זו הופכת לגולאש עוף טעים. לא ייקח יותר מדי זמן להכין. זה הכרחי ירקות ומלח; פלפל אדום גרוס; מרק עוף - 2 כפות; שמן - 2 כפות; שמנת חמוצה - 125 גרם

איך לבשל עוף אפוי במייבש אוויר

איך לבשל עוף אפוי במייבש אוויר

אולי לא תפתיעו אף אחד עם עוף אפוי. ומה אם מבשלים מנה על פי מתכון מעודן חדש במרינדה של רוטב סויה ויין קינוח ואופים אותה יחד עם ירקות במכשיר מטבח מודרני - מייבש אוויר! זה הכרחי מגיש 4: - 500 גרם פילה עוף; - כף יין קינוח אחת

מרק גבינה שמנת עם פירורי לחם

מרק גבינה שמנת עם פירורי לחם

למרק טעם נעים ומתובל בעדינות. מושלם לארוחת ערב משפחתית, והוא יפנה גם לבני המשפחה הצעירים וגם למבוגרים. זה הכרחי - 2 ליטר מים; - 150 גרם גבינה מעובדת; - 2 תפוחי אדמה בינוניים; - 45 גרם פסטה קטנה; - 200 גרם שמנת 15%; - ראש קשת בינוני אחד

איך לצלות עוף במייבש אוויר

איך לצלות עוף במייבש אוויר

מייבש האוויר שילב פונקציות של תנור גז, תנור מיקרוגל ודוד כפול. אוכל מבושל בו על ידי מחזור אוויר המחומם לטמפרטורה קבועה מראש. בתהליך הבישול במייבש האוויר מוציאים עודפי שומן מבשר או מעוף, דבר שחשוב לבישול אוכל דיאטטי. זה הכרחי תַרְנְגוֹלֶת

איך מכינים קדירת תפוחי אדמה עם עוף ופטריות

איך מכינים קדירת תפוחי אדמה עם עוף ופטריות

תפוחי אדמה הם העוזר הראשון במטבח. אתה יכול לבשל ממנו הרבה מנות טעימות שונות. אחת מהן היא תבשיל תפוחי אדמה, שמתגלה כמשביע מאוד. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 6 יח '; - פילה עוף - 200 גרם; - פטריות צדפות - 300 גרם; - בצל - 1 יח

איך מכינים עוף בגריל: מתכון

איך מכינים עוף בגריל: מתכון

גריל עוף שונה מטיגון קונבנציונאלי בכך שהוא בעל טעם יוצא דופן, קרום פריך ומינימום שמן צמחי. בשר העוף רך ועסיסי. תהליך צליית העוף זהה, אך המרינדות שונות. אך הצלחת המנה העתידית תלויה בה. זה הכרחי עוף מזרחי: 1 כף שמן צמחי ½

איך לבשל קציצות במייבש אוויר

איך לבשל קציצות במייבש אוויר

בישול קציצות במייבש אוויר קל מאוד ופשוט, והכי חשוב - שימושי. אין צורך להוסיף שמן, שום דבר לא יישרף. אתה יכול לבשל גם קציצות וגם תוספות מייד - מה שחוסך זמן. זה הכרחי בשר טחון (500 גרם) בצל (1 יח ') שלוש פרוסות לחם לבן חלב 50 מ"

לביבות ממולאות בכוסמת

לביבות ממולאות בכוסמת

כל עקרת בית רוצה לרצות את יקיריה במשהו טעים. לביבות אהובות במיוחד במשפחות רוסיות. הם יכולים להיות ממולאים במילויים שונים או פשוט להגיש עם ריבת פירות יער או חלב מרוכז. מרכיבים לבצק: ביצת עוף - 2 יח '; חלב פרה - ½ ליטר; קמח - 5-6 כפות

מיני קציצות צלויות עם ירקות CENNET

מיני קציצות צלויות עם ירקות CENNET

קציצות מיני של גריל CENNET עם ירקות הן קציצות טעימות, ריחניות ועסיסיות. הם הכי טעימים על הגריל או על המנגל, אבל אפשר לטגן גם במחבת. אפילו גורמה מתוחכם ביותר ישמח וישמח את האורחים שלכם. זה הכרחי - 600 גרם בשר טחון - 100 מ"

איך לבשל קציצות במיקרוגל

איך לבשל קציצות במיקרוגל

בתנור מיקרוגל תוכלו לבשל קציצות עוף ריחניות ועסיסיות תוך 20 דקות בלבד. קל מאוד לעשות זאת, והכי חשוב - במהירות. זה הכרחי - 500 גרם בשר עוף; - 100 גרם לחם לבן; - שן שום אחת; - 80 גרם חמאה; - פרורי לחם הוראות שלב 1 העבירו את בשר העוף דרך מטחנת בשר עם עיסת הלחם הלבן

פולנטה עם ירקות בגריל

פולנטה עם ירקות בגריל

פולנטה בגריל עם ירקות היא מנה טעימה, ממלאת ובריאה להפליא, יחסית קלה להכנה ונאכלת מהר מאוד. ילדים יאהבו את זה, וזה נהדר גם לכל פיקניק או לחטיף משפחתי רגיל. רכיבים: 1 כוס גריס תירס 2, 5 כוסות מים פשוטים; 2 כפות. l. חמאה; 100 גרם גבינת פרמזן

איך לבשל בורי אפויה

איך לבשל בורי אפויה

בורי אפוי יכול להיות מנה מצוינת לא רק לשולחן חגיגי, אלא גם כמנה יומיומית. לדג זה טעם עדין ומשתלב היטב עם אורז, פסטה וכל תוספת אחרת. הבורי יהיה טוב במיוחד אם משרים אותו במרינדה מראש. רכיבים: 1 ק"ג בורי, 6 כפיות שמן זית, 2 בצלים, שן שום אחת, פטרוזיליה, שומר, מלח, פלפל, 0

עוף עם עשבי תיבול ביין לבן

עוף עם עשבי תיבול ביין לבן

איך לבשל עוף? בדרך כלל הוא נאפה בתנור או מטוגן בתבנית. כדי להפוך את הבשר לעסיסי וארומטי, עליכם להשתמש במרכיבים נוספים במהלך הכנת המנה. לשם כך נדרש שום, עשבי תיבול ויין לבן מתוק למחצה. מרכיבים אלה יעניקו לעוף טעם מדהים. הארומה לבדה יכולה להפוך את ראשו של כל גורמה

איך להכין Koumiss

איך להכין Koumiss

קומיס הוא משקה חלב מותסס שמרווה את הצמא בצורה מושלמת וידוע מזה זמן רב. הכנת המוצר אפשרית גם בבית. באופן מסורתי, הכינו קומיסים מחלב סוסה בכד עור מיוחד שנקרא יין יינות. נכון לעכשיו, ניתן להכין את המשקה מחלב פרה ועיזים. זה הכרחי פרה או חלב עיזים 1 ליטר 1 כוס מים קרים (200 מ"

גראטן של עופות

גראטן של עופות

גרגן עופות הוא מאכל מהמטבח הצרפתי. ניתן להכין גרמין מכרובית, תפוחי אדמה, קישואים, עוף. זה הכרחי - חזה עוף אחד - 100 גרם אורז - בצל אחד - 130 מ"ל חלב - 2 כפות. l. חמאה - כף אחת. l. קמח - 100 גרם גבינה קשה - 0

בישול דג בנייר כסף

בישול דג בנייר כסף

דגים הם אחד המאכלים הבריאים ביותר. העיקר לא לאבד את התכונות המועילות הללו במהלך הבישול. אחת הדרכים העדינות ביותר היא לאפות דגים בנייר כסף. זה מאפשר לך לשמר את כל אבות המזון, יסודות קורט וויטמינים, כמו גם להפוך את המנה לטעימה מאוד. דג בנייר כסף הוא מאכל תכליתי

מה הם קטלנים

מה הם קטלנים

חלק מהמטעמים ההיסטוריים של מטבחים עולמיים שונים מתוארכים לתקופות קדומות. הממלכים והאצילים, שהוקמו בימי הביניים על ידי עצמם, מאכלי בשר לא מאבדים את הרלוונטיות והערך שלהם עד היום. במסעדות מודרניות העלות של מעדנים כאלה גבוהה מאוד, ומסיבה טובה: מנות אלה מזינות לגוף, ובישול דורש גישות, כישורים וידע מסוימים

תבשיל תפוחי אדמה עם עוף וגבינה בתנור

תבשיל תפוחי אדמה עם עוף וגבינה בתנור

הקדירה עם תפוחי האדמה, העוף והגבינה מהירה וקלה להכנה. אם אתם רוצים לבשל משהו טעים לארוחת הצהריים, הכינו את המנה הזו: היא תמיד מתגלה כעדינה וארומטית, וטעמה לא משאיר אף אחד אדיש. זה הכרחי - 300-400 גרם פילה עוף; - חמש עד שבע חתיכות תפוחי אדמה

מילויים לקינוח פסטה

מילויים לקינוח פסטה

גלה את הדרך הטובה ביותר למלא עוגיות מקרוני, קרא על הטריקים של הכנת קרמים וגנאש לקינוח הנפלא הזה. בטח כבר שמעתם על עוגיות הפסטה הנפלאות. ממתקים בכל רחבי העולם מכינים עוגיות עגולות מדהימות. הם יכולים להיות בצבעים שונים. הקרום של הקינוחים הקטנים האלה פריך והמרכז רך מאוד

איך אופים סלמון ורוד עם ירקות בתנור

איך אופים סלמון ורוד עם ירקות בתנור

סלמון ורוד הוא דג בריא מאוד, אך לעתים קרובות למדי בבישולו, דג זה מתגלה כיבש וחסר טעם. ישנם מספר מתכונים, שבעקבות המתכון סלמון ורוד מתגלה כטעים ועסיסי להפליא. זה הכרחי - קילוגרם אחד של דגים (סלמון ורוד); - שתי עגבניות; - שלושה בצלים

איך מכינים עוגות עם גנאש שוקולד ושמנת

איך מכינים עוגות עם גנאש שוקולד ושמנת

בראוניז שוקולד אלה ייראו מדהימים על כל שולחן! זה הכרחי הבסיס: - 240 גרם חמאה; - 200 גרם סוכר; - 2 ביצים; - 500 גרם קמח; - 100 גרם שקדים; - 20 גרם אבקת קקאו. לגנאש: - קרם כבד 300 מ"ל; - 360 גרם שוקולד מריר

איך עוטפים עוגה במסטיק

איך עוטפים עוגה במסטיק

קישוט עוגה שנאפתה בבית היא תהליך יצירתי ומאתגר. בדיה ודמיון הופכים את המופת הקולינרי למנה רגילה. אבל מה לעשות אם נמאס לכם לקשט בשמנת, פירות וגרגרים על העוגה הם ארציים מדי, ואתם רוצים להפתיע את משפחתכם? כסו את העוגה במסטיק - מראה יוצא דופן וטעם נעים לא ישאירו את יקיריכם אדישים

איך לצלות בשר ברוטב יין

איך לצלות בשר ברוטב יין

לאוהבי בשר כמעט ואין צורך להזכיר שאחת הדרכים הטובות ביותר לטעום אותה היא על ידי צליית חתיכת בשר טרי. למעשה צלייה היא ככל הנראה שיטת הבישול העתיקה ביותר. שיטה זו מחזירה אותנו לטעם המקורי, האמיתי של המוצרים, אך גם כאן התבלינים לא יפריעו. זה הכרחי לטלה בגריל ברוטב יין:

איך לבשל בקר בגריל

איך לבשל בקר בגריל

החלק הקשה ביותר בצליית בשר בקר הוא בחירת הבשר הנכון. כאן אתה צריך לקחת חתיכת בשר בקר בוגר, מבשר כזה סטייק בגריל מתגלה כעסיסי להפליא. מוכנות הבשר שונה עבור כולם. מישהו מעדיף מטוגן בינוני, מישהו אוהב דם, והוא בשר מטוגן לחלוטין. בואו נבשל בשר בקר בגריל ברוטב סויה ארומטי או בוטנים

איך לצלות בשר בצורה מושלמת

איך לצלות בשר בצורה מושלמת

סטייק עסיסי בפס מעורר תיאבון לא משאיר אף אחד אדיש: לא אוכלי בשר מושבעים, וגם לא דיאטנים, אפילו לא צמחונים. אז איך הופכים את הבשר לטעים יותר? בואו נבין את זה. הבחירה הנכונה של בשר כך או כך, בשר טוב נותר הכלל החשוב ביותר של סטייק עסיסי ומזמין כזה

מדוע אוכלים על הגריל מועילים?

מדוע אוכלים על הגריל מועילים?

על מה היתרונות של מאכלים מבושלים? והאם הם שימושיים בכלל? מוצרים שבושלו הם נטולי תכונות מזיקות שניתן להשיג במהלך הטיגון, אך יחד עם זאת שומרים על האטרקטיביות שלהם והופכים לתיאבון. מדוע אוכלים על הגריל טובים עבורך? צליית מזון שומרת על כמות החומרים המזינים המרבית, כמו נוגדי חמצון, אשר נהרסים במהלך הטיפול בחום

כיצד לשמר ויטמינים לחורף

כיצד לשמר ויטמינים לחורף

הקיץ הוא זמן שמשמח אותנו ואת יקירינו עם שפע של ירקות טריים וטעימים. בחורף הוא יקר יותר, ומאפייניו השימושיים מוטלים בספק רב. למרבה המזל, ישנן דרכים רבות לשמר את הירקות האהובים עליך לשימוש עתידי ולהשתמש בהם בבישול, אפילו בחורף. מתייבש באוויר הפתוח ראשית, יש למיין את הירוקים בזהירות, להיפטר מעלים גסים, רדומים ופגועים, ואז לשטוף ולייבש על מגבות נייר

איך לבשל קציצות עוף ברוטב שמנת חמוצה

איך לבשל קציצות עוף ברוטב שמנת חמוצה

קציצות עוף הן מנה פשוטה, בריאה וטעימה. כדי לגוון אותו מעט נכין רוטב שמנת-שמנת חמוצה, שיוסיף ארומה ופיקנטיות לקציצות הבשר. זה הכרחי - 500 גרם עוף טחון - 2-3 פרוסות לחם לבן או כיכר - קצת חלב או מים - ראש בצל קטן - ביצה 1 - 3-4 שיני שום - רחוב 5-6

מדוע שום שימושי מועיל?

מדוע שום שימושי מועיל?

רמזון גדל לאחר צמרמורת בתקופה בה הגוף חסר מאוד בוויטמינים. לצמח זה יש ארומה של בצל ירוק ושום, הוא משמש לבישול להכנת סלטים, משמש לחידוש המחסור בוויטמינים A ו- C, וכן למניעה לחיזוק הגוף וטיפול במחלות מסוימות. תכונות שימושיות של שום בר בהרכב של שום בר, ניתן למצוא לא רק ויטמינים, יסודות קורט ומינרלים, אלא גם שמנים אתרים בעלי תכונות חיטוי ואנטיבקטריאליות, ואפילו אנטיביוטיקה טבעית טבעית

איך מכינים לביבות כוסמת

איך מכינים לביבות כוסמת

לביבות הן אחת המנות המפורסמות ביותר של המטבח הרוסי המסורתי. לרוב מכינים לביבות חיטה. עם זאת, מוצרים העשויים מסוגים אחרים של קמח - שיפון, דוחן, סולת ובעיקר כוסמת הם לא פחות טעימים. הקפידו לנסות לביבות כוסמת - בטעמים, אפויים או ממולאים - ובהחלט תכללו אותם בתפריט הרגיל שלכם

איך מכינים לביבות טעימות עם חלב

איך מכינים לביבות טעימות עם חלב

אתה לא צריך להיות בעל כישורים מיוחדים כדי להכין לביבות טעימות עם חלב. לשם כך פשוט השתמש באחד המתכונים הפשוטים והפופולאריים. איך לבשל לביבות בחלב לפי מתכון רוסי מסורתי נסו לבשל לביבות בחלב כמו שתושבי רוסיה נהגו לעשות בשרווטידה

איך מכינים לביבות מטוגנות בחלב

איך מכינים לביבות מטוגנות בחלב

אנשים רבים אוהבים לביבות פריכות ואדומות. למרבה הצער, לא כולם יודעים לבשל אותם. זה למעשה די פשוט. זה הכרחי - חלב - מלח - סוכר - שמן צמחי - חמאה - ביצים -קמח -מחבת - עצם השכמה - צלוחית הוראות שלב 1 מוזגים חלב בטמפרטורת החדר לקערה

בלאנדמיין קורד

בלאנדמיין קורד

גבינת קוטג 'בלנקמנג' היא קינוח עדין ייחודי שכל עקרת בית חייבת לנסות להכין. זה הכרחי אנחנו נצטרך: 1. גבינת קוטג '- 350 גרם; 2. חלב - 100 מיליליטר; 3. שמנת חמוצה, סוכר - 100 גרם כל אחד; 4. ג'לטין - 15 גרם; 5. פירות משומרים - לפי הטעם

איך מכינים גליל בצק

איך מכינים גליל בצק

רול זה בהחלט ישמח את בני משפחתך. ניתן להכין את המעדן הזה בקלות לארוחת הבוקר. זה הכרחי • קמח חיטה - 200 גרם • שמן איכרים - 100 גרם • גבינת קוטג '- 200 גרם • סוכר מגורען - 3 כפות. • תפוחים מתוקים - 3 יח '. • צימוקים - 100 גרם • אבקת אפייה - שעה

מהי הדרך הטובה ביותר לטגן תפוחי אדמה

מהי הדרך הטובה ביותר לטגן תפוחי אדמה

נראה, מה יכול להיות קל יותר מטיגון תפוחי אדמה? תפוחי אדמה טעימים וארומטיים עם קרום זהוב הם מאכל פופולרי מאוד. עם זאת, להכנת תוספת זו יש דקויות משלה. זה הכרחי כמה פקעות תפוחי אדמה; מחבת עם מכסה; שמן צמחי או שומן חזיר

איך מכינים עוגה מתולתלת

איך מכינים עוגה מתולתלת

עוגה מתולתלת היא אחד המתכונים הפופולאריים והלא פשוטים ביותר, חוץ מזה שהיא טעימה מאוד. זה קל ומהיר להכנה. הוא "ילד מתולתל", "מתולתל איוון", "ילד מתולתל" וכו '. שמות שונים, והמרכיבים זהים כמעט תמיד, כל עקרת בית בוחרת לעצמה

איך מכינים פודינג אורז קורד?

איך מכינים פודינג אורז קורד?

מנה קלה, טעימה ודי פשוטה להכנה באמצעות גבינת קוטג ', מה שאומר שהיא גם בריאה. אני חושב שאפשר אפילו לקרוא לזה קינוח. זה לא יאהב רק את המבוגרים, אלא גם את הקטנים ביותר. על מנת להכין קינוח פשוט אך טעים מאוד ולרצות את עצמנו ואת בני ביתנו, אנו זקוקים לגבינת קוטג

פודינג חימר תוך 5 דקות

פודינג חימר תוך 5 דקות

כך קורה שאישה פשוט אין לה פיזית להכין קינוח לחגיגה חגיגית, משום שהיא צריכה לבשל בו זמנית מנות עיקריות, לצפות בילדים ו"לעשות יופי "- כדי להסתכל 100 לשולחן החגיגי! מתכון פודינג יעזור לכם לצאת ממצב מביך, והאורחים לא יישארו ללא קינוח. זה הכרחי - ביצים - 3 יח

פודינג גבינת קוטג 'בתנור

פודינג גבינת קוטג 'בתנור

פודינג חיטה הוא קינוח מועדף על אנשים רבים. הוא מוכן בפשטות. עם זאת, ישנם כמה ניואנסים שיש לקחת בחשבון בעת ההכנה. רכיבים: 5 ביצי עוף; 100 גרם שמנת חמוצה; 2 כפות עמילן תפוחי אדמה; 0.5 ק"ג גבינת קוטג 'ביתית עם אחוז שומן גבוה

איך להתפתל

איך להתפתל

הזדמנות טובה לשמר את היבול שנקצר היא תכשירים תוצרת בית. בעזרתם תוכלו להעשיר משמעותית את תפריט החורף. פירות וירקות נשמרים על פי כללים מסוימים. הפרתם עלולה להוביל לקלקול מוצרים מוגמרים, העלולים לגרום להרעלת מזון חמורה. זה הכרחי - צנצנות זכוכית

איך לבשל כופתאות בסיר כפול

איך לבשל כופתאות בסיר כפול

קשה לדמיין את המטבח הרוסי בלי מנה כל כך לבבית וטעימה כמו כופתאות. ניתן להכין אותם מכל בשר: חזיר, עוף, כבש, בקר. ובסיביר הם עשויים מבשר צבי ובשר איילים. בנוסף, ניתן להרתיח אותם במים, לטגן במחבת (מבושלים), לבשל אותם במיקרוגל או בסיר כפול ולהגיש אותם עם סוגים שונים של רוטב

איך מכינים משחת אגוזים?

איך מכינים משחת אגוזים?

חטיף קר פשוט, מהיר ומשביע העשוי מגרעיני אגוז. זה הכרחי - 2 כוסות אגוזי מלך מופגזים; - 5 גרגרי הל; - חצי כפית זרעי רוזמרין; - מלח; - תבלינים לפי הטעם; - סוכר. הוראות שלב 1 שוטפים אגוזי מלך קלופים במים זורמים קרים

איך מכינים רוטב ערער לימון לדגים

איך מכינים רוטב ערער לימון לדגים

תוכלו למצוא רטבים רבים ושונים בחנויות. עם זאת, תוסף בהכנה עצמית למנה יכול להתברר כמקור וטעים הרבה יותר. נסה את אחד המתכונים המעניינים לרוטב ערער - זה מתאים היטב לדגים. זה הכרחי לרוטב קר: 2 כפות גרגרי ערער יבשים או 4 כפות

סלמון עם ערער ורוזמרין

סלמון עם ערער ורוזמרין

לקישוט עם סלמון עם ערער ורוזמרין, תפוחי אדמה צעירים מתאימים, אותם יש לחלוט תחילה, ואז לאפות מעט עם חמאה ושום. סלמון זה משתלב היטב גם עם אספרגוס מבושל. זה הכרחי עבור שש מנות: - פילה סלמון 1, 2 ק"ג; - 50 מ"ל שמן זית

איך מכינים בצק לחם קצר

איך מכינים בצק לחם קצר

ניתן להכין מגוון רחב של מוצרים ממאפים קצרים - עוגות לעוגות ומאפים, עוגיות, טורטיות ופשטידות. מכינים אותו על בסיס חמאה או מרגרינה ללא שימוש באבקת אפייה. כמילוי קרמים, פודינג או שמנת חמוצה, ריבה או ריבות משמשים כמילוי. מוצרי מאפה קצרים אינם רוויים בסירופים - עליהם לשמור על ניגוד בין המרקם היבש של הקרום למילוי הלח

המתכון הקל ביותר לעוגיות קצרות

המתכון הקל ביותר לעוגיות קצרות

אם אתם רוצים להכין פינוק מהיר וטעים לתה, אז המתכון הפשוט הזה של עוגיות לחם קצר הוא בדיוק לאירוע כזה. מרכיבים מינימליים, קלות הכנה ואפייה מהירה הם המבדילים את העוגיות הללו. יחד עם זאת, מסתבר שהוא טעים באופן מפתיע. זה הכרחי - קמח - 300 גרם

איך מכינים לחם קצר

איך מכינים לחם קצר

ללא שום כישורים קולינריים, הכנת עוגיות לחם בבית קלה מאוד עם רק קמח, סוכר, מרגרינה וביצים בהישג יד. מהשילוב של מוצרים פשוטים כל כך, גם בידיים לא מנוסות, מקבלים עוגות תוצרת בית טעימות, שלא מתביישות להגיש אותן עם תה. זה הכרחי קמח - כוס אחת

רולדת בצק עלים עם כרוב ובשר טחון

רולדת בצק עלים עם כרוב ובשר טחון

הרולדה מתגלה כטעימה ומשביעה מאוד. אפשר להגיש אותו כחטיף למסיבות. זה נהדר גם לחטיף לבבי לאורך כל היום. זה הכרחי - כרוב 400 גרם; - בצל 2 יח '; - בשר טחון 400 גרם; - גבינת פטה 350 גרם; - בצק עלים חבילה אחת; - שמן צמחי

איך לבשל מבצק עלים

איך לבשל מבצק עלים

לחמניות נפוחות, פשטידות, מאפים ועוגות - כמה טעים וקשה בו זמנית. עם המצאת אבקת השמרים, תהליך הכנת בצק השמרים הופשט מאוד, ובצק עלים עדיין נותר ברשימת עתירי העבודה. לא כולם יכולים להכין בצק עלים נכון. יתר על כן, בפעם הראשונה אין זה סביר להתברר כקליל ואוורירי באמת

מה לבשל מבצק עלים

מה לבשל מבצק עלים

בצק עלים מוכן הוא ממצא אמיתי עבור המארחת. עם חבילת בצק במקפיא, תמיד תוכלו להכין פשטידות מהפה, פיצה ביתית, עוגות או לחמניות. המוצרים נאפים במהירות ונראים דקורטיביים מאוד. נקניקיות בבצק ניתן להשתמש בבצק עלים להכנת לא רק קינוחים

בישול עוף בשרוול צלייה

בישול עוף בשרוול צלייה

לעוף טעם נעים, עיכול טוב ותכולת קלוריות נמוכה יחסית, במיוחד כשהוא מבושל נכון. אחת הדרכים המהירות להשיג מנת עוף טעימה היא לאפות אותה בשרוול. עוף עם תפוזים ותפוחים טעים מאוד. להכנתו תצטרכו: פגר עופות, תפוח, 3 תפוזים בינוניים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/3 לימון

איך לבשל נכון פטריות על הגריל

איך לבשל נכון פטריות על הגריל

שמפיניון מבושלים על הגריל הם עדיין לא מנה רגילה למדי עבור הרוסים. אבל מדי שנה המצב הזה משתנה בהדרגה, מכיוון שאוהבי הברביקיו מתחילים להעריך מתכון כזה, במיוחד מכיוון שהפטריות על הגריל מוכנות די מהר, פשוט, טעימות ורכות מאוד. הכנת מרכיבים לטיגון לטיגון עתידי של שמפיניון על הגריל יש צורך בפטריות עצמן (לחברה של 5-6 אנשים יהיה צורך ב-1-1

איך לבשל עוגות דגים בתנור

איך לבשל עוגות דגים בתנור

כולם רגילים לטגן קציצות במחבת. אני מציע להפוך אותם לבריאים יותר ולאפות אותם בתנור. הטעם של עוגות דגים כאלה בוודאי יפתיע אתכם. זה הכרחי - פילה סלמון ורוד - 850-900 גרם; - בייקון טרי - 200 גרם; - בצל - 1 יח '; - פלפל שחור טחון

איך לצלות הודו

איך לצלות הודו

הודו קלוי הוא אחד ה"מלכות "של השולחן החגיגי. במדינות רבות מנה זו מסורתית והיכולת לבשל היא אחת הכישורים של "עקרת הבית האידיאלית". כמו במנות "טקסיות" רבות, מורכבותו של תהליך זה מוגזמת במקצת. מספיק לנסות את זה פעם אחת, ותגלה שלצליית תרנגול הודו זה לא הרבה יותר קשה מאשר לצלות עוף

טורקיה אפויה ברוטב ארומטי

טורקיה אפויה ברוטב ארומטי

טורקיה ברוטב ריחני היא לא רק מנה טעימה ועדינה ביותר, אלא גם תזונה. המנה תתאים לכל אירוע חגיגי. במיוחד בחג הגדול של חג המולד, זה יהיה הפינוק המושלם. זה הכרחי - טורקיה; - 4 ליטר מים קרים; - ליטר בירה אחד; - 4 כפות. l. מלח

כיצד להכין את הבצק במהירות - רב תכליתי וחסר גיל

כיצד להכין את הבצק במהירות - רב תכליתי וחסר גיל

בצק זה מתכונן במהירות מדהימה, בעל חיי מדף ארוכים ומתאים לאפייה של כל מיני מוצרים קולינריים. אנחנו צריכים: - חבילת חמאה מרוככת (200 גרם); - חבילת שמנת חמוצה עם אחוז שומן של 15% (250 גרם); - 2 כוסות קמח; - מעבד מזון או בלנדר עם מצורף לישה

פשטידה טבעה

פשטידה טבעה

באופן מסורתי, מאמינים כי יש לשמור על בצק שמרים חם כדי שיתאים יותר. עם זאת, גישה אחרת אפשרית גם היא, והתוצאה לא תהיה גרועה יותר. בצק שטבע מוצרים לבדיקה: - קמח חיטה - 3 כוסות; - חמאה - 200 גרם; - ביצה - יחידה אחת; - חלב - 100 גרם

מתכון לבצק שמרים "טבע"

מתכון לבצק שמרים "טבע"

"טבע" - הפעם לא מילה מכרוניקה פלילית, אלא שמו העממי של בצק שמרים לא מזיק לחלוטין, שלעתים רחוקות נכשל בעקרות הבית. הכינו אותו על פי המתכון והמאפים שלכם תמיד ייראו רכים ורכים. רכיבים והכנת בצק השמרים שטבע אתה תצטרך: - 750 גרם קמח חיטה פרימיום

מה לבשל לארוחת ערב במהירות וטעים

מה לבשל לארוחת ערב במהירות וטעים

אחרי יום קשה בעבודה, לא כל אישה תמצא את הכוחות לבשל ארוחת ערב מסובכת. עם זאת, אם תרצה בכך, ניתן להאכיל את המשפחה במאכלים טעימים, ולבזבז מינימום זמן. עדיף להתחיל את הארוחה עם חטיף קל. הכינו סלט גזר חמים פשוט וטעים. מקלפים 2 גזרים גדולים, חותכים אותם לפרוסות דקות ומטגנים במחבת עם שמן צמחי מחומם במשך 7-9 דקות

איך להכין ארוחת ערב מהירה וקלה

איך להכין ארוחת ערב מהירה וקלה

כל התזונאים המודרניים מסכימים שארוחת ערב בשום פנים ואופן לא צריכה להעמיס על הבטן, אך אסור להשאיר אותה ריקה כל הלילה. לארוחת ערב עדיף לאכול אוכל קליל ועיכול. ארוחת ערב טעימה ומגוונת היא ערובה לבריאות זמן הערב הוא אותו חלק מהיום שרוצים לעזוב למטלות ביתיות אישיות, לתקשורת עם יקיריהם, חברים או משפחה

מה ניתן לבשל במהירות, טעים וזול

מה ניתן לבשל במהירות, טעים וזול

חשוב מאוד שיהיו כמה מתכונים במלאי למקרה שהאורחים יגיעו באופן בלתי צפוי ותצטרכו לערוך שולחן לבבי וטעים במהירות. או שמתקרב חג חשוב, אבל הכספים, כמו שאומרים, צמודים. במקרים אלה תוכלו להכין כמה ארוחות טעימות ופשוטות מחומרים זולים וזולים. סלט מלפפון וביצה לסלט זה טעם עדין מאוד והוא מהיר לבישול

איך מכינים ארוחת ערב טעימה במהירות

איך מכינים ארוחת ערב טעימה במהירות

לאחר שחזרו מהעבודה, לא כל עקרת בית נמצאת במצב הגופני והנפשי הנכון לעסוק בבישול. ושולי הזמן עשויים להיות מוגבלים. במצב זה, יש רק דרך אחת החוצה - לרקוח משהו בחיפזון. הוראות שלב 1 אחת המנות שלא מצריכות מאמץ רב להכנה הן טארטינים עם ספראט

מה לבשל לארוחת ערב מהירה

מה לבשל לארוחת ערב מהירה

תוכלו להכין ארוחת ערב טעימה תוך 20 דקות בלבד. כדי להימנע מבזבוז זמן יקר בערב, הצטיידו מראש בירקות קפואים, בשר טחון, פילה עוף, כמו גם דגנים ופסטה. מהסט הזה תוכלו להכין בקלות מספר מנות מהפה - החל מלבבי ועד תזונתי. ארוחת ערב מהירה לבבית אם אתם אוהבים לארוחת ערב דשנה, הכינו מנה בשרית עם תוספת של דגני בוקר

רגלי עוף עם שום

רגלי עוף עם שום

רוטב סויה מוסיף גרידה למנת העוף המקורית הזו. תפוחי אדמה מבושלים צעירים מושלמים לקישוט. מגישים בנפרד עגבניות מרובעות ומלפפונים. זה הכרחי - צ'ילי אדום או ירוק; - 3 שיני שום; - שאלוט; - 8 כרעי עוף; - 100 גרם שמפיניון; - 200 גרם זריקות במבוק צעירות משומרות

איך לשים בצק שמרים

איך לשים בצק שמרים

הסוד לבצק שמרים רך וטעים הוא פשוט מאוד. דאגו לנפות את הקמח. וככל שתלוש את הבצק זמן רב יותר הוא תפוח יותר. הבצק גם אוהב חום. ניתן לשים בצק שמרים לא רק על חלב, אלא גם על מי גבינה, קפיר, מים ואפילו בירה. בצק שמרים יכול להיות מתוק או בלתי מוגש. אבל בכל מקרה, זה חייב להיעשות באהבה

איך לבשל מאפים בסיר איטי

איך לבשל מאפים בסיר איטי

מאפים המבושלים בבישול איטי מתגלים כחמיצים, טעימים ופריכים מאוד. את המולטי קוקר ניתן להחליף בבטחה בתבשיל רגיל או מחבת, אם תבשלו מוצרים מבצק ביצה - הם יהיו מעוררי תיאבון ועסיסי לא פחות. זה הכרחי - 800 גרם קמח מנופה לבן; - 3 ביצים (גדולות)

איך לפסל מאפים

איך לפסל מאפים

הפשטידות הללו, שהומצאו על ידי הטטרים של קרים, הן מנה קלה להכנה ואהובה. צ'בורקס טובים באותה מידה כמתאבן וכתחליף לארוחה מלאה. את הצ'ובורקים כדאי לאכול חם, אבל גם קרים טעימים מאוד. פלוס המאפים הוא שהמלית שונה מאוד - מבשר חזיר שומני ועד עגל רך, שלא לדבר על תערובת של בשר בקר וחזיר בפרופורציות שונות, תלוי במה שאתה הכי אוהב

ביצי שליו מטוגנות בשמן עמוק

ביצי שליו מטוגנות בשמן עמוק

למנה הסקוטית הפופולרית מראה מקורי. כדורי עוף טחונים עם תבלינים סביב ביצת שליו שלמה נראים חמודים בגזרה. ניתן להגיש את המנה כמתאבן קר. זה הכרחי - פילה עוף (300 גרם); - עלי פטרוזיליה (50 גרם); - שום (2 שיני); - ביצי שליו (10 יח ')

קונגריו &נדאש; הדג טעים ורב-תכליתי

קונגריו &נדאש; הדג טעים ורב-תכליתי

קונגריו, או דג שרימפס, טעים. מנות שהוכנו ממנו נבדלות על ידי אחוז שומן נמוך, המאפשר להשתמש בדג זה בארוחות תזונתיות. קונגרו אפוי כדי לבשל את הקונג'רו שנאפה בתנור, תזדקק למרכיבים הבאים: 1 קונג'רו, 6 פקעות תפוחי אדמה, 1 עגבנייה בשלה, 1 בצל בינוני, 50 מ"

איך לבשל מאפים עם בשר

איך לבשל מאפים עם בשר

המתכון לצ'בורקס שונה מפשטידות בכך שבצק צ'בורק מכינים ללא שמרים, מכיוון שהוא צריך להיות פריך ותפל. לכן מאפים מוגשים חמים ישירות מהמחבת. ניתן לטגן צ'בורקס עם הרבה, למשל גבינה, פטריות, וננסה את המתכון עם בשר. זה הכרחי סוכר - 0

הדקויות של מאפי הבישול

הדקויות של מאפי הבישול

כולם יודעים שפשטידות הן עוגות פריכות כל כך עם מילוי, מטוגנות בשמן עמוק. לא לכולם יש פשטידות ארומטיות וטעימות מאוד ולא תמיד מתברר ככה, אולי בגלל אי שמירה על כמה דקויות הבישול. איזה מהם? הוראות שלב 1 ראשית, בואו נגיד כמה מילים על המבחן

איך לבשל מאפים טעימים ומהירים

איך לבשל מאפים טעימים ומהירים

זה הכרחי רכיבים: - טלה 500 גרם - שום 3-4 שיני שום - בצל 1 יח ' - כוסברה חבורה אחת - מיונז 3 כפות. כפיות - קמח חיטה מהכוסות הגבוהות ביותר 4 לבצק - חלב כוס אחת לבצק - ביצת עוף 1 יח 'לבצק - שמן חמניות 2 כפות. כפות בצק - מלח 1 כפית לבצק - פלפל שחור גרוס לפי הטעם - פפריקה טחונה לפי הטעם - מלח לטעימה - שמן חמניות 1/2 כוס הוראות שלב 1 ראשית, בואו נכין את הבצק

איך לבשל שוקרורה

איך לבשל שוקרורה

שקרבורס הם פשטידות אזרבייג'ניות ממולאות באגוזי לוז. מאפה זה מכינים באופן מסורתי לחג שנקרא נוברוז בייראם. זה הכרחי - קמח חיטה - 1.5 ק"ג; - שמנת חמוצה - 400 גרם; - אגוזי לוז - 400 גרם; - חלב - 200 מ"ל; - מים - 3 כפות

איך לבשל דגים בשרוול

איך לבשל דגים בשרוול

שרוול הקלייה עשוי מחומר מיוחד העמיד בפני טמפרטורות גבוהות. מנות שמבושלות עם שרוול קלייה נראות כמו מנות אפויות ומאודה בו זמנית. בה תוכלו לבשל בשר, עופות, דגים או ירקות, בנפרד זה מזה או על ידי שילוב מוצרים שונים. בתהליך הבישול הם ספוגים מיצים ותבלינים מופרשים, ומקבלים טעם עשיר ובהיר

איך מטגנים תפוחי אדמה במיקרוגל

איך מטגנים תפוחי אדמה במיקרוגל

תנור המיקרוגל מהווה זה מכבר עזרה ביתית הכרחית. זה מאוד נוח לאפות, לחמם, ואפילו לבשל בו אוכל. אך האם ניתן לטגן בו? תוספת אהובה, תפוחי אדמה מטוגנים, ניתן לבשל במיקרוגל באמצעות הגדרת הגריל. זה הכרחי לתפוחי אדמה במיקרוגל 5 תפוחי אדמה

חביתה מבושלת בשקית: מתכוני צילום שלב אחר שלב להכנה קלה

חביתה מבושלת בשקית: מתכוני צילום שלב אחר שלב להכנה קלה

רבים רגילים לעובדה שניתן לבשל חביתה שופעת בתבנית, בתנור, בסיר איטי ואפילו במיקרוגל. עם זאת, עבור עקרות בית מסוימות זה יהיה גילוי שאת קלת הביצה העדינה קל להכין גם בשקית רגילה. וזו לא בדיחה. אתה רק צריך לנצח את הלבנים והחלמונים יחד, להוסיף מוצרים אחרים אם תרצה, לשפוך את תוכן הקערה לשקית צלופן הדוקה

איך לבשל תפוחי אדמה במיקרוגל?

איך לבשל תפוחי אדמה במיקרוגל?

מה לבשל לארוחת הערב? כל עקרת בית מתמודדת עם שאלה זו מדי יום. מתכון פשוט לבישול תפוחי אדמה במיקרוגל יבוא להצלה. זה הכרחי - תפוחי אדמה צעירים 1 ק"ג - מלח - שום - פלפל אדום גרוס - שמן צמחי הוראות שלב 1 ראשית, עליכם לשטוף היטב את תפוחי האדמה הצעירים בעזרת מברשת ולחתוך אותם לארבעה חלקים שווים, בעוד שאינכם צריכים לקלף את הירקות מהקליפה

עוגת עוקץ דבורה

עוגת עוקץ דבורה

עוגת עוקץ דבורה היא מנה מהמטבח הגרמני. קרום האגוזים הפריך בשילוב המילוי העדין ביותר בוודאי ישמח את כל אוהבי המתוקים. תוכלו להכין פינוק דבש לשולחן חגיגי או לפנק בו את יקיריכם בכל עת. זה הכרחי - 800 מ"ל חלב - 500 גרם גבינת קוטג ' - קוביית שמרים אחת - 200 גרם שקדים - 2 ביצים - 300 גרם סוכר - 250 גרם חמאה - מלח - סוכר וניל - ג'לטין 12 גרם - 600 גרם קמח הוראות שלב 1 מחממים 300 מ"

איך מכינים קוקטייל דבורים

איך מכינים קוקטייל דבורים

שייק דבורים הוא סוג של מילקשייק. המרכיב העיקרי במשקה זה הוא אבקת דבורים. זה הכרחי - בננה אחת; - 50 גרם מנגו; - 200 מ"ל חלב; - 40 גרם תותים; - כפית אחת של אבקת דבורים. הוראות שלב 1 ראשית עליך לעבד את הפירות

איך מכינים את הביצים המושלמות או מדוע ביצים מקושקשות לא עובדות

איך מכינים את הביצים המושלמות או מדוע ביצים מקושקשות לא עובדות

ביצה מקושקשת, או ביצה מקושקשת, היא אחת מאותן מנות שהמתכון שלהן פשוט, אך התוצאה המושלמת נראית לעיתים בלתי ניתנת להשגה. והכל בגלל טעויות חובבניות, אשר שוב ושוב מונעות מכם להגיע לעקביות שמנת עדינה, והופכות את הביצים לסיוט גומי. ללא נוזלים לא ביצים מקושקשות מושלמות ולא ביצים מקושקשות מושלמות דורשות תוספת נוזלים

איך לבשל עוגות קורד עם קמח תירס?

איך לבשל עוגות קורד עם קמח תירס?

נסו עוגות גבינה רכות ועסיסיות, אותן נאפה גם בתנור! שימו לב שקמח תירס הוא ללא גלוטן, מה שאומר שמתכון זה מושלם למי שאלרגי לגלוטן חיטה. זה הכרחי - 260 גרם גבינת קוטג '; - 2 ביצים; - 2 כפות. קמח תירס (בצק); - 6 כפות. קמח תירס (אבק)

איך מכינים פאי בוטנים

איך מכינים פאי בוטנים

מתכונים מהירים תמיד עוזרים למארחות במקרה של הגעה לא צפויה של אורחים או כשרוצים לפנק את ביתכם במאפים תוצרת בית מבלי לבזבז זמן רב. אחד הפתרונות הללו יכול להיות פשטידת אגוזים יוצאת דופן אך טעימה מאוד עם תו קפה עדין ושוקולד. זה הכרחי 2 ביצים

איך מכינים פשטידה פשוטה

איך מכינים פשטידה פשוטה

עוגת שמנת-לימון חמוצה או פשטידה מהירה מאוד וקלה להכנה. המתכון אינו דורש מרכיבים מיוחדים. אפשר בהחלט להחליף שמנת חמוצה בכוס קפיר, רק במקרה זה להוסיף קמח. לימון יעניק ארומה נעימה וישחרר את הבצק בצורה מושלמת. זה הכרחי 3 כוסות קמח חיטה 0

איך לקשט פשטידה

איך לקשט פשטידה

בעת הכנת עוגות, השאירו חתיכות בצק או קישוטים להכנת קישוטים על פני העוגה. דמיינו ופסלו דמויות שונות מהבצק, קשטו מאפים בקישוטים כך שהעוגה המוגמרת תשמח את העין. זה הכרחי קישוטי בצק סַכִּין מזלג ביצים סוכר פירות יער טריים ג'לי לעוגה מִיקסֵר

איך לבשל טעים כוסמת בסירים בתנור

איך לבשל טעים כוסמת בסירים בתנור

כוסמת היא הבסיס למאכלים בריאים וטעימים רבים. נסו לבשל כוסמת בסירים, והשלמו אותה עם בשר, ירקות, פטריות ועשבי תיבול. שיטת בישול דייסה זו מבטיחה את פארה ואווריריותה, יתר על כן, במהלך תהליך הבישול, כוסמת ספוגה ברוטב טעים של בשר, פטריות או ירקות

פאי קוקוס עם קפיר

פאי קוקוס עם קפיר

אילו מנות לא מוסיפות פתיתי קוקוס! כמובן, משתמשים בו לרוב במהלך האפייה. הכן פשטידת קוקוס טעימה על קפיר - זה ייקח לך רק ארבעים דקות. זה הכרחי לשמונה מנות: - ביצה אחת; - פתיתי קוקוס - 100 גרם; - אבקת אפייה - 10 גרם; - קפיר, שמנת 20% - כוס אחת כל אחת

איך מכינים וופלים תוצרת בית

איך מכינים וופלים תוצרת בית

אתה יכול לטעום במהירות וטעימות לארוחת הבוקר להכין וופלים תוצרת בית עם דבש, ריבה, ריבה, חלב מרוכז או ממרח שוקולד-אגוזים. זה הכרחי - חלב - 300 מ"ל - קמח - 2 כוסות - מלח - 1 כפית - סוכר - 3 כפיות. - שמרים - כפית אחת הוראות שלב 1 אנחנו מכינים את הבצק, העובי הוא ממוצע בין מה שאנחנו מכינים לפנקייק וללביבות

איך אופים לחמניות רקיק

איך אופים לחמניות רקיק

לחמניות רקיק הן אחת המאפיות הביתיות המסורתיות. ניתן להכין אותם על פי מתכונים שונים, תוך קבלת וופלים בטעמים שונים. נסו לאפות לחמניות קצרות או לחמניות דיאט ולבחור את אלו שהמשפחה שלכם תרצה. זה הכרחי וופלים רגילים: 6 ביצים

איך לבשל וופלים

איך לבשל וופלים

וופלים הם הקונדיטוריה הפופולרית ביותר. הם סוג של עוגיה פריכה דקה. ישנן מספר דרכים להכין וופלים, שבזכותם כל אחד מאיתנו ימצא משהו לטעמו. לא משנה איך מבשלים אותם, וופלים תוצרת בית בטוח יקשטו את השולחן שלכם בכל אירוע. זה הכרחי 1 כוס קמח 20 גרם חמאה

בישול עוגיות אמריקאיות

בישול עוגיות אמריקאיות

מעדן לבבי עם טעם יוצא דופן, מושלם לשתיית תה בבית. אין שום דבר מסובך בהכנת עוגיות כאלה, שגם ישמחו מאוד כל עקרת בית. זה הכרחי - 70 גרם סוכר מגורען; - 10-15 תאריכים; - 120 גרם מרגרינה או חמאה; - כפית אחת של סוכר וניל; - ביצה אחת

כיצד לבשל במהירות ובצורה נכונה לביבות

כיצד לבשל במהירות ובצורה נכונה לביבות

אנשים רבים אוהבים לביבות אמריקאיות, אך לא כולם יודעים להכין אותם במהירות ובקלות. וההבדל החשוב ביותר מלביבות רגילות הוא שהלביבות צריכות להתגלות כפלפליות ונקבוביות. זה הכרחי - חלב - כוס אחת - ביצה - 2 חתיכות - שמן צמחי - 1 כף - סודה - 0

לביבות עם אגוזי מלך

לביבות עם אגוזי מלך

הכנת לביבות היא מאוד פשוטה. יש אינספור אפשרויות למילוי הקינוח האהוב על כולם. אחת מאפשרויות המילוי שבהחלט ישמחו את משק הבית הן אגוזי מלך. רכיבי פנקייק: ביצי עוף - 3 יח '; חלב - 650 גרם; קורט מלח; קמח - 180 גרם; חמאת גהי - 2 כפית

איך מכינים לביבות: 3 מתכונים קלים

איך מכינים לביבות: 3 מתכונים קלים

לביבות (לביבות) - הלביבות האמריקאיות כביכול, אחת המאכלים הפופולאריים והנפוצים ביותר בארצות הברית ובקנדה. לביבות נראות כמו לביבות רכות גדולות. הם קלים מאוד להכנה ונהדרים לארוחת הבוקר. פנקייקים מוגשים מוערמים על צלחת ומפזרים עליהם דבש או סירופ מייפל

קרם גבינה לעוגה: מתכוני צילום שלב אחר שלב להכנה קלה

קרם גבינה לעוגה: מתכוני צילום שלב אחר שלב להכנה קלה

ישנם מאות מתכונים להכנת קרמים טעימים בעולם הקונדיטוריה. הם משמשים לקישוט מאפים, מאפים מתוקים ומלוחים, עוגות וקינוחים אחרים. הקרמים הפופולאריים ביותר מבוססים על חמאה, שמנת, שמנת חמוצה וגבינה שמנת וגבינה. קרם גבינת שמנת המתכון לקרם גבינת שמנת נחשב לקלאסי במטבח הקולינרי האמריקאי

איך אופים עוגות אמריקאיות בקרם חמאה

איך אופים עוגות אמריקאיות בקרם חמאה

קאפקייק (מהקאפקייק האנגלי) ממש מתורגם כעוגת כוס. הקאפקות נראות חגיגיות ויש להן מגוון אינסופי של אפשרויות קישוט, והן קלות, פשוטות ומהירות להכנה! זה הכרחי עבור 5 מנות: קמח חיטה - 150 גרם חמאה (או מרגרינה) - 110 גרם סוכר 120 גרם חלב - 250 מ"

בצק פנקייק ללא מיקסר וללא גושים

בצק פנקייק ללא מיקסר וללא גושים

לביבות הן מאכל רוסי מסורתי. כל עקרת בית אפתה לביבות לפחות פעם אחת בחייה. וכל עקרת בית יודעת שזה רחוק מלהיות תמיד אפשר ללוש בצק הומוגני ללא גושים. איך זה היה אפשרי באותם הימים שעדיין לא היה ידוע על המיקסר? זה הכרחי ביצה - 6 חתיכות קמח - 4 כוסות חלב - 6 כוסות (200 מ"

איך לאפות לביבות במהירות ובצורה נכונה

איך לאפות לביבות במהירות ובצורה נכונה

אנשים רבים אוהבים לביבות, אך לא כל עקרת בית תתחייב לבשל אותן. אחרי הכל, לעתים קרובות קורה שבעוד שהם מטוגנים ומתווספים לצלחת, כל הביתיים מגיעים מיד בריצה לארומת הלביבות. ועדיין אין לך זמן לבשל אותם, אבל הם כבר לא שם. ואם אישה התחילה לבשל לביבות, כמובן, היא לא יכולה שלא לשלב זאת עם עבודה אחרת

איך אופים עוגת קייב

איך אופים עוגת קייב

עוגת קייב, אחד מסמליה של אוקראינה הסובייטית, מורכבת משתי עוגות מרנג אגוזים עם שכבה שמנת. אף על פי שעוגה כזו היא גחמנית למדי בהכנה, עם ניסיון, המאמצים שלכם בוודאי יוכתרו בהצלחה. זה הכרחי לשתי עוגות: - 8 חלבונים; - 2 כוסות סוכר

איך לבשל ירקות ברביקיו

איך לבשל ירקות ברביקיו

אז עונת הקבבים הגיעה. זה מכבר נהוג לפתוח אותו בתחילת מאי. מישהו עושה את זה בטבע, ומישהו בארץ. קבב שיש הוא מאכל מועדף על כל הנופשים. מושלם לארוחה הכפרית המסורתית הזו: ירקות על הגריל. ירקות בברביקיו הם תוספת אידיאלית לא רק לקבבים, אלא גם למנות דגים שונות

איך מכינים חציל בגריל עם עגבניות ורוטב שום

איך מכינים חציל בגריל עם עגבניות ורוטב שום

ירקות בגריל הם אלטרנטיבה מצוינת למאכלים מטוגנים. תוכלו לבשל מנות על הגריל גם בחוץ וגם בבית בעזרת מחבת מיוחדת. חציל בגריל עם עגבניות הוא מנה טעימה ובריאה. בנוסף, הכנתו כל כך פשוטה שאפילו אדם רחוק מבישול יכול להתמודד. זה הכרחי 400 גרם חצילים

איך לבשל בשר צבי

איך לבשל בשר צבי

בשר בקר, חזיר, כבש … סוגי בשר אלו נכנסו זמן רב ותקף לתפריט של תושבי רוסיה. אין ספק שלכל עקרת בית יש כמה מתכונים להכנתם במלאי. ומה לעשות אם בסופרמרקט אתם נתקלים בבשר אקזוטי יותר, למשל צבי ביצה. לעבור ליד?! בשום מקרה! בשר צבי הוא רך במיוחד, עסיסי, וכלל לא קשה לבשל אותו

איך לבשל דגים וירקות במיקרוגל

איך לבשל דגים וירקות במיקרוגל

דג במיקרוגל בשילוב עם ירקות הוא ארוחה קלה ודיאטטית באמת. בנוסף, תהליך בישול המזון במיקרוגל לוקח הרבה פחות זמן מאשר למשל בתנור. זה הכרחי 350 גרם דגים; מלח; פלפל; תיבול לדגים; 5 כפות שמן זית 2 גזר בינוני; ראש ראש בצל

צ'או צו (כופתאות סיניות)

צ'או צו (כופתאות סיניות)

אנשים רבים אוהבים אוכל מזרחי. הנה מתכון למנה סינית אחת יוצאת דופן. זה דומה לכופתאות רוסיות, אבל ההלבשה וההגשה הסיניים הופכים אותו לייחודי וטעים יותר. זה הכרחי - 2 כפות. קמח - 7 בצלים - 450 גרם בשר - 400 גרם כרוב - כפית רוטב סויה - 2 כפיות שומשום - מלח הוראות שלב 1 ראשית, קחו כוס קמח אחת, מנפים, לאחר הניפה, מערבבים היטב את הקמח והמים בכוס עמוקה

חצילים במיקרוגל. מתכונים

חצילים במיקרוגל. מתכונים

חציל הוא ירק בריא שאפשר להכין ממנו מעדנים רבים ושונים. במיקרוגל מבשלים ירקות במשך 5-10 דקות והם טעימים ורכים. ניתן לאפות חצילים במיקרוגל בשלמותם, לחתוך לפרוסות או לחתוך אותם ל"אקורדיון "ולמלא אותם. זה הכרחי חצילים, גבינה, מלח, מיונז, תבלינים, שום, עגבניות הוראות שלב 1 לאפיית החציל השלם, קח את זה "

בישול גזר ביתי בסגנון קוריאני

בישול גזר ביתי בסגנון קוריאני

גזר בסגנון קוריאני מהווה מתאבן מצוין לחובבי המנות החריפות והחריפות. בנוסף, הוא נכלל בסלטים פופולריים רבים, כך שמנה זו היא תכליתית באמת. ובישול גזר בקוריאנית בבית קל כמו הפגזת אגסים, פשוט השתמש במתכון הזה. - 0.4 ק"ג גזר עסיסי טרי - ראש שום קטן - חצי כפית מלח ופלפל (שחור טחון) - 30 גרם סוכר - כפית שלישית כוסברה (לא חובה) - 30 מ"

איך לבשל גזר קוריאני טעים

איך לבשל גזר קוריאני טעים

גזר קוריאני, גזר, כפי שקוריאנים עצמם מכנים זאת, הם אחד החטיפים האהובים בארצנו. ואז זה לא מפתיע, כי יש לו טעם פיקנטי בהיר, מגביר תיאבון ומשפר את העיכול. גזר אינו מעניק את עצמו לטיפול בחום, ולכן הוא שומר על כל החומרים השימושיים שלהם. אנשים רבים רגילים לקנות גזר בחנויות או בשוק, אבל אתה יכול לבשל אותו בבית

תפוחי אדמה במיקרוגל: מתכונים עם תמונות לבישול קל

תפוחי אדמה במיקרוגל: מתכונים עם תמונות לבישול קל

יהיה הרבה יותר מהיר וקל יותר לאפות או להרתיח תפוחי אדמה במיקרוגל מאשר בדרך המסורתית. אם תוסיף מילוי לבבי לירק, תוכל להפוך אותו לארוחת צהריים מקורית מן המניין, שייקח כמה דקות בלבד לבשל. ז'קט תפוחי אדמה במיקרוגל רכיבים:

איך מכינים עוגות אורז

איך מכינים עוגות אורז

עוגות אורז הן מוצרי מאפה דיאטטיים שיכולים להוות אלטרנטיבה טובה ללחם המסורתי. אפשר להגיש עוגות כאלה עם רטבים או כל מיני מילויים. זה הכרחי - ביצת עוף אחת; - 1 כפית שמן צמחי; - 350 גרם קמח אורז; - כפית אחת של סוכר מגורען

גזר קוריאני: מקור המנה ומתכונים פופולריים

גזר קוריאני: מקור המנה ומתכונים פופולריים

גזר קוריאני הוא חטיף פופולרי המכיל מגוון תבלינים. לא קשה להכין מנה, להוסיף חומרים חדשים, אתה יכול להשיג טעם מקורי. הסלטים מיוצרים על בסיס גזר פיקנטי, הם משמשים כתוספת לנקניקים, בשר, דגים. היסטוריה של המנה מטיילים רבים שביקרו בדרום או בצפון קוריאה מופתעים - במדינות אלה איש לא שמע על גזר פיקנטי

ספגטי עם פירות ים ורסק עגבניות

ספגטי עם פירות ים ורסק עגבניות

ספגטי עם פירות ים לבוש ברוטב חריף על בסיס רסק עגבניות. טעמו של המנה הוא חריף למדי, ולכן ניתן לשנות את כמות הפלפל שהוסיפה על פי שיקול דעתכם. זה הכרחי - 400 גרם עגבניות - 20 מולים - בשר לובסטר 150 גרם - ספגטי 350 גרם - עשבי תיבול טריים - שמן זית - צ'ילי - 20 שרימפסים גדולים - מלח - פלפל שחור טחון - רסק עגבניות - פלפל צ'ילי 1 הוראות שלב 1 מרתיחים את הספגטי עם מים מומלחים קלות עד שהם רכים

איך לבשל צלעות מעושנות

איך לבשל צלעות מעושנות

עישון מוצרי בשר, כאחת הדרכים לשימורם, נעשה שימוש במשך זמן רב. ניתן לצרוך בשרים מעושנים גם בנפרד וגם להכין מהם מנות שונות. זה הכרחי 700 גרם צלעות מעושנות; 1 ק"ג תפוחי אדמה; נוּרָה גזר; רוטב; כְּרוּב כָּבוּשׁ

איך מכינים אקלרים צרפתיים אווריריים

איך מכינים אקלרים צרפתיים אווריריים

אקלרים - מעדן צרפתי - יכולים להכין כל עקרת בית. הקפידו לנסות לאפות עוגות אווריריות עם שלושה סוגים של שמנת: עם מילוי חלבון, שוקולד וגבינה. והתוצאה תעלה על כל הציפיות שלך! זה הכרחי למאפה של שוקו: - 180 גרם קמח; - 25 גרם סוכר

איך מכינים אקלרים בבית

איך מכינים אקלרים בבית

Eclairs הם קינוח צרפתי קלאסי שהומצא על ידי השף מארי אנטואן קארן. את הפינוק הטעים והמתוחכם הזה ניתן לרכוש בחנות או להכין בבית. להכנת מאפה של שוקו תצטרכו: - קמח חיטה - 150 גרם; - ביצת עוף - 4 יח '; - חמאה - 70 גרם; - מים - 250 מ"

איך מכינים אקלרים

איך מכינים אקלרים

כולנו מכירים את הטעם העדין של אקלרים עוד מילדות. ועכשיו, לאחר שהתבגרו, חלקנו תוהים כיצד לבשל אקלרים וזוכרים את ילדותנו. Eclairs נקראים גם מאפי choux, שכן הבצק נרקח עבורם. תהליך הכנת האקלרים עצמו הוא פשוט, והתוצאה תהיה לטעמם של כל אלה עם שן מתוקה

עוגות פודינג: מתכון

עוגות פודינג: מתכון

הכנת עוגות צ'וקס זה תענוג. אחרי הכל, יש כל כך הרבה מקום לדמיונו של הטבח. השתמש במילוי פודינג או קרם חמאה. או שאתה יכול למלא עוגות כאלה בריבה, ריבה או חלב מרוכז. מקשטים את הקינוח בשוקולד מומס והוא בוודאי יהיה להיט אצל בעלי השן המתוקה. זה הכרחי - כוס מים - כוס קמח - 100 גרם מרגרינה - 4 ביצים הוראות שלב 1 יוצקים כוס מים לסיר

איך לאפות פרופיטרולים של פודינג

איך לאפות פרופיטרולים של פודינג

עוגות טעימות העשויות מבצק אוורירי עם פודינג עדין מושלמות לארגון שתיית תה יומיומית או שולחן מתוק בכל חג. אם רוצים, ניתן להחליף את השמנת המתוקה במילוי העשוי מגבינה, דגים או בשר. זה הכרחי למבחן: 1 כוס מים 3 ביצים, 1 כוס קמח חיטה 100 גרם חמאה קצת מלח

סלט סרטנים קלאסי

סלט סרטנים קלאסי

סלט סרטנים הוא חטיף מועדף על ידי מומחים רבים בקולינריה. כל עקרת בית מכינה זאת אחרת. מישהו מכין סלט סרטנים עם אורז, מישהו עם כרוב, מישהו אפילו עם שרימפס. אבל יש את המתכון הקלאסי הפשוט ביותר לסלט סרטנים. זה הכרחי מקלות סרטנים - חבילה סטנדרטית אחת (200-250 גרם)

איך ולמה לאכול מחטי אורן

איך ולמה לאכול מחטי אורן

ככלל, אזכור מחטי האורן מעורר קשר מתמשך עם ימים קפואים, ראש השנה, קלמנטינות, מתנות, סנטה קלאוס וניסים. אכילת מחטי אורן אינה שכיחה ועבור רבים הרעיון הזה יגרום לתמיהה וחיוך. בינתיים, למחטים יש הרבה תכונות שימושיות ובתוספת מרכיב זה, תוכלו לבשל מנות מעניינות רבות

תכולת קלוריות בסושי ולחמניות

תכולת קלוריות בסושי ולחמניות

לאחרונה, המטבח היפני זכה לפופולריות מדהימה ברוסיה. לתושבי המגלופוליס לא תמיד יש מספיק זמן להכין אוכל ביתי, ולכן הם מעדיפים להזמין אוכל המועבר לבתיהם, והמטבח היפני הוא המנהיג הבלתי מעורער כאן. היתרונות של סושי ולחמניות ידועים זה מכבר, אך כיצד השימוש המתמיד בהם משפיע על הדמות?

איך חותכים במהירות בעזרת סכין

איך חותכים במהירות בעזרת סכין

צפייה בשף מקצועי מטפל בסכין יכולה להיות מרגשת כמו צפייה באימון ספורטאי מקצועי. אותן תנועות משוכללות מהירות, ללא מהומה מיותרת ותוך שניות המוצר הופך לפרוסות אחידות, קוביות או קש מסודר. אתה יכול ללמוד לעשות את זה? בְּהֶחלֵט. זה הכרחי - קרש חיתוך

מקלות דגים עם רוטב חם

מקלות דגים עם רוטב חם

בחנויות, בגזרת המזון הקפוא, לעיתים קרובות ניתן לראות חבילות של מקלות דגים. רק לעתים קרובות אין כמעט דג בהרכב של מקלות כאלה. לכן, אנו ממליצים להכין בעצמכם מקלות פילה דג כאלה, כמו גם רוטב חם, שהוא פשוט מאוד, אך יחד עם זאת מתאים להם בצורה מושלמת

דג ברוטב גבינה שמנת

דג ברוטב גבינה שמנת

סלמון, סלמון ורוד, פנגסיוס או אמנון עובדים היטב למתכון זה. דג עדין משתלב היטב עם רוטב גבינה שמנת ריחני. עשבי תיבול טריים הופכים את זה למנה מושלמת. זה הכרחי - 500 גרם פילה דג; - קרם 250 מ"ל 10-20%; - 150 גרם גבינה קשה

סלמון עם רוטב איטלקי

סלמון עם רוטב איטלקי

מנת סלמון יכולה להיות הקישוט העיקרי של השולחן החגיגי. אבל אתה צריך להיות מסוגל לבשל אותו טעים ולהגיש אותו נכון. בזכות המתכון הזה הדג שומר על כל טעמו, והרוטב מוסיף פיקנטיות. זה משתלב היטב עם אורז כתוספת. זה הכרחי - 500 גרם סלמון

הליבוט ברוטב שמנת בצל

הליבוט ברוטב שמנת בצל

פילה דג מטוגן ברוטב שמנת בצל יהווה מנה נהדרת לאורחים ולמשפחה. המנה קלה להכנה וההכנה לא אורכת זמן רב. כמות המזון שצוינה מספיקה ל -2 מנות. זה הכרחי - הליבוט (פילה) - 400 גרם; - שאלוט - בצל 1; - חמאה - 100 גרם; - שמן צמחי - 2 כפות

איך לבשל אטריות ווק כוסמת עם פירות ים בבית

איך לבשל אטריות ווק כוסמת עם פירות ים בבית

אנשים רבים אוהבים אטריות יפניות עם מילויים שונים, הנקראות ווק (ווק). יש המעדיפים ביצה, אחרים - כוס, אחרים - כוסמת. בואו ננסה לבשל אטריות ווק כוסמת עם פירות ים. זה הכרחי - אטריות כוסמת; - רוטב סויה; - רוטב טריאקי; - גזר

איך לבשל אטריות יפניות

איך לבשל אטריות יפניות

ביפן נפוצים שלושה סוגים של אטריות: ראמן - ביצה, אודון - חיטה וכוסמת כוסמת - כנראה האוכל היפני הפופולרי ביותר אחרי אורז. הוא עשוי מקמח כוסמת או מכוסמת בתוספת חיטה כדי שהאטריות לא יתפרקו. סובה הוא מוצר תכליתי; ניתן לאכול אותו בקיץ ובחורף, קר וחם, כמנה עיקרית וכתוספת, במרק, סלט, מבושל, מטוגן, אפוי, עם או בלי רוטב

איך לבשל אטריות פונצ'וזה בבית

איך לבשל אטריות פונצ'וזה בבית

פונצ'וזה הן אטריות דקות וצלולות העשויות עמילן שעועית או עמילן תירס זול יותר. מרכיב פופולרי זה במטבח האסייתי משמש כיום במנות רבות, כולל סלטים. המוזרות של הפונקוס היא שהוא סופג את הטעם של מרכיבים ורטבים אחרים. סלט פונצ'וזה ופירות ים ניתן להגיש את המנה כארוחה דשנה אך קלה בבית

מהאוכל הסיני: אטריות ברוטב צדפות

מהאוכל הסיני: אטריות ברוטב צדפות

אטריות עם רוטב צדפות הן מהמפורסמות ביותר מחוץ לסין ובאותה עת משתלמות עבור הצרכן הממוצע של המטבח העממי. הטעם החמצמץ והמתוק, יוצא הדופן, של רוטב צדפות סמיך משתלב היטב עם כל סוגי האטריות האסיאתיות. רוטב צדפות הוא אחד הרטבים המפורסמים ביותר באסיה

איך מכינים מאפינס אוכמניות

איך מכינים מאפינס אוכמניות

המשך לקרוא כדי ללמוד עוד על אופן הכנת מאפינס אוכמניות טעימים. מאפים מושלמים למסיבה. זה הכרחי 240 מ"ל יוגורט רגיל 1 ביצה גדולה, מקציפים קלות 1/4 כוס (60 מ"ל) שמן תירס 1/2 כפית וניל 2 כוסות (260 גרם) קמח 1/2 כוס (100 גרם) סוכר לבן 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתיה 1/4 כפית מלח 100 גרם אוכמניות טריות או קפואות הוראות שלב 1 וודאו שיש לכם את כל המרכיבים לבישול

איך מכינים מאפינס אוכמניות דלות קלוריות

איך מכינים מאפינס אוכמניות דלות קלוריות

מאפינס פירות יער נחמדים הם מה שאתם צריכים לארוחת בוקר או חטיף בריא! זה הכרחי עבור 12 עוגות: - 4 כוסות קמח; - 2 כפות. אבקת אפייה; - כפית אחת מלח; - כוס סוכר אחת; - 2 ביצים; - 2 כוסות חלב דל שומן; - 100 גרם חמאה

שרלוט עם משמשים

שרלוט עם משמשים

יש אינספור מתכוני שרלוט. מעדן רב-תכליתי זה משתלב עם תפוחים ופירות וגרגרי יער אחרים. אפשרות מילוי מצוינת לשארלוט היא משמשים. שרלוט לחם עם משמשים ותפוחים מתכון זה מתאים למי שלא רוצה להתעסק עם הבצק. במקום הבצק הרגיל, משתמשים כאן בלחם לבן רגיל

בישול פשטידת אוכמניות

בישול פשטידת אוכמניות

זה לא סוד שאוכמניות טובות לראייה. אכילת פירות יער בדיוק כך, כמובן, אינה דבר רע. אבל אתה יכול להכין מהם קינוח טעים ולאכול אותו עם תה טרי. במקביל, אוכמניות ישמרו על המאפיינים השימושיים ביותר שלהם. מרכיבים לבצק: ביצים גדולות - 2 יח

איך מכינים סוכריות קלויות רכות בבית

איך מכינים סוכריות קלויות רכות בבית

הכינו בבית "אגוזים קלויים רכים" אמיתיים! זה הכרחי - 100 גרם דבש; - 100 גרם סוכר; - כף אחת ללא אבקת קקאו; - 150 גרם אגוזי מלך מופגזים; - כף אחת. מיץ לימון סחוט טרי; - 50 גרם חמאה בטמפרטורת החדר; - 150 גרם שוקולד מריר

מתכון קלאסי להודיה

מתכון קלאסי להודיה

אכסדרת בשר היא מרק על בסיס מרק, שמרכיביו הם סוגים שונים של בשר, נקניקים, ירקות טריים ומומלחים, ותבלינים. כדי להוסיף חמיצות למרק, מוסיפים לו לימון. סוליאנקה עם בקר וזיתים כדי להכין סדנה ריחנית לבבית, תזדקק ל: - 400 גרם בשר בקר על העצם

פשטידת ירקות פנקייק

פשטידת ירקות פנקייק

פשטידה בריאה מאוד חריפה עם ירקות. פשטידה כזו נחמדה להגיש בכל שולחן. זה יהיה מתאים גם לחג וגם לארוחת ערב משפחתית פשוטה. זה הכרחי - 500 גרם פטריות שמפיניון; - 3 יח '. סלק; - 5 חתיכות. גזרים; - 4 דברים. ביצי עוף; - 400 גרם שמנת חמוצה

איך לבשל צמרות בשר

איך לבשל צמרות בשר

אכסדרת בשר משולבת היא מנה טעימה ומספקת במיוחד. היופי שבמרק זה הוא שאין קבוצה מוחלטת של מרכיבי בשר עבורו. ניתן להשתמש במגוון נקניקים, בשרים מעושנים, בשר, וכו '. נוח לבשל אכסדרה לאחר חגים שונים, כאשר נותרו חתכים רבים ושונים. או שאתה יכול לקנות 100 גרם בשרים של מעדניות שונות בחנות

Solyanka: צעד אחר צעד מתכוני צילום להכנה קלה

Solyanka: צעד אחר צעד מתכוני צילום להכנה קלה

ההגדרה המסורתית של מרק צמחים היא צוות. והכל בגלל שהוא מוכן תמיד מכמה סוגים של בשר, או ליתר דיוק, הוא נאסף ממה שיש במקרר. לכן, הזמן הנכון ביותר להכנת סוסים הוא היום הראשון לאחר החגים, כאשר נותרו מוצרים רבים ושונים, וככלל, קצת מכל דבר. עבור hodgepodge, אתה יכול להשתמש כמעט בכל בשר:

סלטים לבישול עם גבינת פטה

סלטים לבישול עם גבינת פטה

גבינה היא מוצר טבעי בריא, 70 גרם גבינה ליום יספקו את הצורך היומי בסידן הניתן לעיכול בקלות. תכולת הקלוריות של גבינת פטה היא 288 קילו קלוריות לכל 100 גרם מוצר, היא מכילה זרחן ונתרן. השימוש בגבינת פטה משפיע לטובה על תהליכי העיכול. סלט יווני בתהליך הבישול גבינת פטה אינה עוברת טיפול בחום שבזכותה נשמרים בה מינרלים וויטמינים

עוגת גבינה עם מתכון לגבינת קוטג

עוגת גבינה עם מתכון לגבינת קוטג

ווטרושקה היא מאכל לאומי של המטבח הרוסי והאוקראיני. ההיסטוריה שלה חוזרת לתקופת הסלאבים הקדומים. בצורתו היא דומה לעוגה עגולה עם מילוי, שיכולה להיות שונה לחלוטין: תפוח אדמה, פרי, פירות יער או אפילו חלב מרוכז מבושל. אבל עוגות גבינה עם גבינת קוטג 'נחשבות לקלאסיות

איך בוחרים אבוקדו

איך בוחרים אבוקדו

אם ניסיתם אבוקדו ולא אהבתם אותו, כנראה שקיבלתם פשוט פרי בשל. ישנם כללים מסוימים בבחירת אבוקדו בשל, אשר נצמד אליו תוכל לקנות פרי טעים במיוחד. הוראות שלב 1 בחן את העובר בזהירות. לאבוקדו בשלו יש עור חלק ושלם ונקי מכתמים חומים. אם אתה מוצא כתמים כאלה על הקליפה, אל תקנה את האבוקדו, מכיוון שלפרי זה יש זמן להבשיל יתר

Bramborac בצ'כית

Bramborac בצ'כית

ברמברק היא מאכל לאומי צ'כי. לביבות תפוחי אדמה דומות מאוד לפנקייק שלנו, אך יש להן המוזרויות שלהן בבישול. הם נלקחים כמנה עיקרית, תוספת לבשר או נשנוש לבירה. זה הכרחי - תפוחי אדמה 500 גרם; - בצל 2 יח '; - חזה מעושן 150 גרם; - בירה קלה 100 מ"

איך לבשל אספיק חזיר

איך לבשל אספיק חזיר

אין דבר יותר טעים מג'לי חזיר מבושל כהלכה. לא קשה לבשל אסיפיק חזיר, אך על מנת שהבשר המרופט ייצא טעים ושקוף, עליכם לקחת בחשבון כמה ניואנסים, עליהם נספר כעת .. זה הכרחי 2 מפרקי חזיר מלפנים או מאחור 1 בצל בינוני גזר בינוני אחד 2 - 3 שיני שום כמה עלי דפנה מלח גרגרי פלפל שחור וטחונים הוראות שלב 1 שוטפים היטב את שוקי החזיר הקצוצים לשניים, מניחים בסיר ומכסים במים כך שבשר בקושי יתכסה על ידיו, העלו את המחבת באש

איך לבשל מנגל לפי מתכון צ'כי

איך לבשל מנגל לפי מתכון צ'כי

ככל הנראה, מעטים האנשים שיסרבו להצעה "ללכת או ללכת למנגל". אוויר צח, מזג אוויר טוב, מדורה, בשר טעים, צחוק קולי של ילדים, חברה נעימה. מה יכול להיות טוב מזה? לקבלת פינוק מתאים חזיר מבושל על פי מתכון צ'כי עם כוס בירה. זה הכרחי - 2 ק"

בישול בשר חזיר וירג'יני

בישול בשר חזיר וירג'יני

כל עם מביא את המאפיינים שלו למאכלים הידועים. נסו את המתכון האמריקאי לבשר חזיר עם אפונה ופירות. בלתי שגרתי? טָעִים מְאוֹד! זה הכרחי - 750 גרם. בשר חזיר נא; - 1 - 2 כפות. סהרה; - 8 יח '. ציפורנים; - 2 כוסות אפונה; - 2 פרוסות בייקון

מטבח צ'כי

מטבח צ'כי

אחד המאפיינים העיקריים של המטבח הצ'כי הוא שובע ותכולת קלוריות. מאז ומתמיד, עקרות בית הכינו אוכל בכוונה כזו, כך שאדם יכול לזלול על מנה אחת. הגסטרונומיה הצ'כית עשירה בחטיפי בשר, תבשילים ומוצרי קמח שונים. זה הכרחי Pivni polevka:

מה אתה יכול לבשל לארוחת הצהריים

מה אתה יכול לבשל לארוחת הצהריים

זה יכול להיות קשה מאוד להפתיע את בני משפחתך במהלך ארוחת הצהריים, כי האוכל שאתה מבשל לא צריך להכיל רק ויטמינים רבים, אלא גם להיות טעים מאוד. ידוע שתפריט הצהריים צריך לכלול סלט, מנה ראשונה, שנייה וקינוח. איזה סוג של סלט אתה יכול להכין לארוחת הצהריים?

קציצות דגים בעגבנייה

קציצות דגים בעגבנייה

קציצות דגים ברוטב עגבניות הן מנת ארוחת ערב נהדרת שקל מאוד להכין. לכדורי הדגים הטחונים בשילוב עם רוטב עגבניות יש טעם נפחי נהדר. קל לבחור תוספת למנה זו שתתאים לכל טעם. מרכיבים לקציצות: פילה דגים (הייק, מוט צעיר) - 300 גרם; לחם חיטה - 40 גרם

שימורי עוגת דגים ותפוחי אדמה

שימורי עוגת דגים ותפוחי אדמה

הכנת פאי דגים משומר היא תענוג מכיוון שהיא מהירה מאוד וקלה להכנה. העוגה הזו יוצאת מעבר לכל שבח - טעימה, עסיסית, ארומטית. הוא מכיל מוצרים זולים ובמחיר סביר אשר נמצאים בדרך כלל בכל בית. זה הכרחי - 300 גרם. מיונז - 200 גרם. שמנת חמוצה - 2 ביצים - דגים משומרים - בצל אחד - תפוחי אדמה - קורט מלח - קורט סודה לשתייה (ניתן להחליף גם באבקת אפייה) - 6 כפות

אילו מאכלים ניתן ולא ניתן לאכול על קיבה ריקה

אילו מאכלים ניתן ולא ניתן לאכול על קיבה ריקה

קיבה ריקה יכולה להגיב למזון בדרכים שונות. לא ניתן לאכול על קיבה ריקה מאכלים מסוימים, אפילו בריאים מאוד. כי זה יכול לגרום לשלשול, חומציות בקיבה, קלקול קיבה ובעיות אחרות. מזונות שאפשר לאכול על קיבה ריקה ביצים מחקרים הראו כי אכילת ביצים לארוחת הבוקר יכולה להפחית את צריכת הקלוריות היומית הכוללת שלך

עוגיות גבינה רופפות עם אגוזים

עוגיות גבינה רופפות עם אגוזים

עוגיות גבינה הן חלופה מצוינת לצ'יפס. ניתן להגיש אותו כחטיף, כמו גם לארוחת הבוקר. הכנת המנה היא די פשוטה. כמות החומרים המצוינת מספיקה ל -6 מנות. זה הכרחי - חמאה - 125 גרם; - גבינה קשה - 90 גרם; - קמח - 200 גרם; - פתיתי תירס - 200 גרם