המתכונים הטובים ביותר 2024, נוֹבֶמבֶּר

כדי ליהנות מיינות משובחים, עליכם לפקח בקפידה על אחסונם. איך לאחסן? באיזו טמפרטורה ולחות? לכל זה חשיבות רבה לטעם המשקה. היכן לאחסן יין בבית? אם אין ברשותכם מרתף מקומר או ארון אקלים, יש לאחסן יין במקום הקריר ביותר בדירתכם או בביתכם

מתכון קל להכנה לביבות ביתיות. אפילו ילדים יכולים להתמודד עם זה. זה הכרחי - 3 ביצים - 2 כפות סוכר - כפית מלח אחת (ללא שקף) - 500 מ"ל חלב (אם אתה אוהב בצק דק יותר, אז 600 מ"ל) - 200 גרם קמח (אם אין כוס מדידה, אז 10 כפות קמח עם שקף קטן) - 2 כפות שמן צמחי הוראות שלב 1 אנו לוקחים מנה מתאימה להכנת הבצק

לאפייה לעיתים קרובות עקרות בית מנוסות משתמשות בשמרים לחוצים, הנמכרים בצורת לבניות. אבל לבנות צעירות יש לפעמים את השאלה כיצד להחליף שמרים יבשים בטריות, תוך שמירה על פרופורציות המרכיבים. הוראות שלב 1 ישנם שלושה סוגים של שמרים:

לחם טעים וארומטי ניתן לאפות לא רק בתנור רוסי או ביצרן לחם, אלא גם בתנור קונבנציונאלי. אפיית לחם ביתי אינה קשה מדי והיא משתלמת למתחילים. יש רק להקפיד על רצף הפעולות ולצפות במשטר הטמפרטורה. זה הכרחי 2 ק"ג קמח; 300 מ"

קלתונים - סלי בצק בלתי מצויים בגדלים שונים הניתנים למילוי מילוי מקורי. המנה מוכנה במהירות ונראית אטרקטיבית למדי על השולחן החגיגי. הכן מראש את המילויים לטארטלטים ומלא את הסלים לפני ההגשה. מילוי עוף ושזיפים מיובשים מרתיחים 2 פילה עוף וקוצצים

הדבר הראשון שנכנס לבטן של יילוד הוא חלב האם: המשקה היקר ביותר שלא ניתן ליצור מחדש באופן מלאכותי. עם השנים הוא מוחלף במוצר המתקבל מבקר ומגדלים קטנים. אך כאן מוטלים בספק היתרונות של חלב לאדם עם מערכת העיכול שכבר נוצרה וחסינות "בוגרת"

דגים הם מוצר מתכלה. אבל אם, לאחר תפיסת דיג מוצלחת, ישנם יותר דגים בכלוב מהרגיל, אז כדאי שתנסה למכור אותו. לפיכך, הדג לא יאבד, ואתה יכול לעזור בכמות מסוימת על ידי מכירתו. הוראות שלב 1 הציעו לקנות דגים טריים עבור שכניכם למרפסת

נקניקיות ונקניקיות הן המוצר המועדף על כולם. אף שולחן חגיגי אינו שלם ללא פרוסות מזניו השונים. הוראות שלב 1 אין זה סוד שמפחיד לקנות מוצרי נקניק בשוק הנוכחי. ואכן, לעתים קרובות יצרנים מוסיפים להם מרכיבים השומרים על לחות והופכים אותה לג'לי

לדברי תזונאים, נקניק יכול להיות מסווג כאחד המזונות המזיקים ביותר. למרות זאת, יש לה הרבה אוהדים - אחרי הכל נקניקיות הרבה יותר משתלמות מבשר, שכן הן זולות יותר. מהם נקניקיות מוצרי נקניק הם מוצרי מזון העשויים בשר טחון או בשר. לייצור מוצרים כאלה משתמשים בזוג אחד או בכמה סוגים של בשר, כמו גם בתוספים שונים

כיום, מסעדה במלון אינה כל כך סימן לשירות ברמה גבוהה כצורך דחוף ללקוחות ודרך טובה להרוויח עבור הבעלים. לפני שתחליט על המבנה והקונספט של מסעדת מלון, יש צורך לבצע תחקיר שוק. עם זאת, ככלל, מחקרים כאלה מבוצעים עוד לפני שמתקבלת החלטה לבנות או לרכוש מפעל למלון באזור המתאים

הכנת אפייה ביתית היא תהליך מאומץ וגוזל זמן. אולי בגלל זה עוגות נאפות לעיתים רחוקות, אך בכמויות גדולות - כך שיהיה מספיק גם למשקי הבית וגם לאורחים, ולא ליום אחד. והשאלה נשאלת לפני המארחת: כיצד לאחסן מלאי של פשטידות כדי שלא יהפכו מעופשות, יצוקות וישמרו על המראה והטעם המקוריים שלהן

הדומדמניות, המכונה בשמה העממי "ברי המלכותי", אף שהיא גורמת לצרות רבות במהלך הקציר ועיבודה שלאחר מכן, נהנית מכבוד ראוי בשימורים ביתיים. כך, למשל, ריבת דומדמניות ארומטית עם תפוז היא לא רק קינוח טעים להפליא, אלא גם תרופה נפלאה למניעת מחלות בדרכי הנשימה

לרוב הנשים שרוצות לרזות לרוב אין מספיק כוח רצון, ולכן אינן משיגות את התוצאה הרצויה. בנוסף, אין להם גישה פסיכולוגית לכך - אין מטרה ברורה. אין צורך לחלום על הרמוניה באופן כללי, כמשהו מופשט. עדיף להגדיר לעצמך מטרה ספציפית, למשל, להתאים לחצאית או למכנס האהובים עליך

יוגורט יווני הוא הבסיס המושלם לארוחת הבוקר. הוא מכיל כמות גדולה של חלבון, ולכן, מרווה את הגוף לאורך זמן. לארוחת בוקר עם יוגורט יווני, תוכלו להכין מגוון רחב של מנות, פירותיות קלות ומזינות. כמעט כולם יודעים על היתרונות של יוגורט. זהו מזון דל קלוריות המכיל חיידקים פעילים המסייעים לעיכול שלנו

כרוב היא מלכת הסתיו. ירק זה מאוחסן לשימוש עתידי, ומנסה לשמר את כל המאפיינים השימושיים שלו. אחת הדרכים הפופולריות ביותר לאחסון כרוב היא בכרוב כבוש. זנים עם ראש לבן של הבשלה מאוחרת הם המתאימים ביותר לתסיסה. יש עקרות בית שיש סודות המשמשים בהצלחה במטבח

מלפפון חמוץ למזיקים הוא מאכל שמוכן מבלי להוסיף בשר ומוצרים אחרים מן החי. המנה הזו קלה מאוד. שום מוסיף טעם למרק והופך אותו לתיאבון מאוד. זה הכרחי עבור 3 ליטר מים 200 גרם. מלפפון חמוץ 0.5 כוסות שעורה פנינה 200 גרם. מלפפונים חמוצים 3 תפוחי אדמה גדולים 1 בצל גדול גזר אחד 3 שיני שום 2 עלי דפנה מלח בזיליקום מיובש יְרָקוֹת שמן צמחי לפסיבציה הוראות שלב 1 יוצקים שעורה למים רותחים ומבשלים 30-40 דקות

עבור כל עקרת בית, בישול הוא חלק בלתי נפרד מהחיים. אבל לפעמים יש מצבים שפשוט אין זמן לבשל. או שהאישה בכלל לא אוהבת לבשל, אבל צריך להאכיל את המשפחה איכשהו. יש יציאה. ובמצבים כאלה, לא צריך לאכול בבית קפה כל יום. הוראות שלב 1 קפא כדי לעזור לך

חלבונים הם חלק בלתי נפרד מכל התהליכים הביולוגיים המתרחשים בגוף. הם לוקחים חלק ביצירת אנזימים הדרושים לבניית תאים. חלבונים מעבירים חומרים מזינים וחמצן לאיברים ורקמות. חומצות אמינו חיוניות, הנוצרות כתוצאה מפירוק חלבונים, מעורבות בתהליכים מטבוליים, בהתחדשות התאים ובסינתזה של המוגלובין

מאלט אינו מרכיב חובה בתהליך אפיית לחם, אך אי אפשר להשיג הכנת זנים מסוימים של לחם שיפון ללא השתתפותו. רק 30 גרם מאלט אדום יעניקו ללחם גוון טבעי, ארומה מיוחדת וירוויו אותו בכל התכונות המועילות של דגנים מונבטים. כהקדמה של יצרני לחמים מיניאטוריים לבית, עקרות בית רבות חשבו על האיכות והמגוון של הלחם האפוי למשפחתן, מכיוון שגרסת החנות לרוב רחוקה מלהיות אידיאלית

מזון עשיר באבץ וסלניום ניתן למצוא בכל סופרמרקט. ראשית, מדובר במאכלי ים, סוגי בשר שונים, סוגים מסוימים של דגני בוקר, אגוזים, ירקות ופירות. מוצרים המכילים אבץ רוב האבץ נמצא במאכלי ים, בקר, שמרים, אגוזים וזרעים. אלה המנהיגים הבלתי מעורערים בתוכן של אלמנט זה - כמותו מגיעה ל- 7-10 מ"

נבט חיטה מהווה רק 2-3% מכל הגרעינים. למרות גודלו הקטן, זהו אחד המאכלים הבריאים ביותר בעולם עם 23 חומרים מזינים. נבט חיטה מפורסם בכמויות הגבוהות של ברזל, אשלגן וחומצה פולית, ויטמינים B1, B3 ו- E, חלבונים, סיבים, סידן, מגנזיום ואבץ. הם מכילים גם נוגד חמצון רב עוצמה בשם L-ergothioneine, שאינו מושפל במהלך הבישול

יש אגדה יפהפייה אחת המספרת מאיפה מקור הסלט "ויניגרט". פעם אחת, בתקופת שלטונו של אלכסנדר הראשון, נכח במטבח המלכותי שף מפורסם מצרפת. הוא פיקח על עבודתם של עמיתים רוסים שהכינו סלט. כשמזגו חומץ על הסלט שאל הצרפתי: "חומץ?" בתרגום מצרפתית פירושו "

תיבול שנבחר כראוי יכול לחשוף את זר הטעם של המנה ולהעצים את הארומה שלו. אחד התבלינים הארומטיים והמגוונים ביותר הוא כמון, או, כשמו כן הוא, כמון. מאז ימי קדם הוא שימש באמנויות הקולינריה של מדינות אסיה, דרום אמריקה והודו, ולאחרונה הוא הפך לפופולרי גם במטבח האירופי

גוג'י ברי, הידוע גם בשם ברברי טיבטי, או זאב רגיל, הוא מוצר שריכוז חומרי המזון שלו גבוה יותר מאשר במוצרים אחרים, אחרת הוא מזון על. זהו מקור עשיר של חומצות אמינו, נוגדי חמצון, ויטמינים A, C. פירות יער מיובשים משמשים ברפואה הסינית לסוכרת, לחיזוק המערכת החיסונית

תזונה בריאה משפיעה לטובה על המערכת החיסונית של הגוף ומסייעת במאבק בזיהומים ומחלות שונות. אכילה בריאה משפיעה לטובה על מצב הרוח ועוזרת לך להתמודד עם לחץ. חיזקו את גופכם והגבירו את עמידותו על ידי צריכת מזון בריא על בסיס קבוע. הוראות שלב 1 רכיכות ודגי ים עמוסים בסלניום, המסייע בהגברת ייצור הציטוקינים והחלבונים המעורבים בהגנת הגוף

חמאה מוקצפת היטב היא הבסיס לאפייה שופעת ושמנת חמאה טעימה. כדי להפוך את החמאה לאוורירית באמת בזמן ההקצפה, פעל לפי הטיפים הבאים. זה הכרחי קערה עם קצוות גבוהים; כף עץ; קורולה; מִיקסֵר. הוראות שלב 1 לפני שמקציפים את החמאה, מרככים אותה

מלפפונים מומלחים קל הם חטיף קיץ אידיאלי לתפוחי אדמה ז'קטיים מסורתיים ולמנות רבות אחרות. ניתן להכין מלפפונים חריפים, פריכים וטעימים במיוחד במגוון דרכים. להמלחה, עדיף לבחור בפירות קטנים וחזקים עם פצעונים ועור דק. טעמם של מלפפונים מומלחים קלות תלוי במידה רבה בתבלינים ובתבלינים המשמשים

אוכל מבושל באמבט מים הוא הרבה יותר בריא מאוכל המיוצר במחבת. ואכן, הודות לטיפול כזה בחום, חומרים שימושיים נשמרים במזון. נוח גם לחמם אוכל באמבט מים - אפשר בלי שמן חמניות - זה חשוב במיוחד למי שרוצה לרזות. כמו כן, ארוחת הצהריים תשמר את כל הויטמינים שהוא מכיל

קבב שיש טלה נחשב בצדק לאחד הטעים, הרך והארומטי ביותר. אך ניתן להשיג תוצאה מצוינת רק על ידי אימוץ מתכונים מוכחים לפיהם מכינים בשר במדינות בהן כולם יודעים על ברביקיו ואפילו קצת יותר. זה הכרחי מתכון מספר 1: 1 ק"ג טלה (רצוי בשר טלה)

ארטישוק ירושלמי (Helianthus tuberosus L.) הוא צמח עשבוני השייך למשפחת אסטר. למראה זה דומה לחמנייה, יוצר פקעות. מאז המאה ה -17 הוא מעובד ברוסיה כצמח מרפא, ולא כירק. כיום נעשה שימוש נרחב בארטישוק ירושלמי גם ברפואה וגם בבישול. מילים נרדפות למילה "

פסטה היא תוספת טעימה; היא משמשת גם כחבישה למרקים רגילים וחלביים, ולהכנת תבשילים. אך, כמובן, היתרונות של מוצר זה תלויים במה שנכלל בהרכב שלהם. לכן, בעת רכישת פסטה, ורמיצ'לי או אטריות, הקפידו לקרוא את המידע על האריזה. הרכב פסטה פסטה ופסטה שתוכלו לקנות בחנויות רוסיות, ללא קשר למדינה בה הם יוצרו, מחולקים לשלוש סוגים

פסטה תופסת מעמד חזק בעשרת המוצרים הפופולריים ביותר בקרב הרוסים. לא פלא, מכיוון שמוצר זה הוא לא יקר וכל עקרת בית תבשל ממנו הרבה כלים! עם זאת, מוצר לא איכותי תמיד מוסתר באריזה צבעונית. הוראות שלב 1 ראשית, בדוק את האריזה עצמה. זה חייב להיות אטום

רוצים להכין סלט בריא טעים? ואז המתכון הזה בשבילכם! אין צורך להכין את הסלט בקיץ, כי האפשרות לקנות עגבניות וסלט ירוק טרי קיימת גם בתקופות אחרות של השנה. מרכיבים לסלט שעועית קיץ וקרוטונים עגבניות - 2-3 חתיכות, סלט ירוק - 200-300 גרם, חזה עוף (פילה) - 500 גרם, שעועית אדומה או לבנה - פחית אחת כל גבינה קשה - 300 גרם, קרוטונים - 3 שקיות קטנות, מיונז קל, שמנת חמוצה או שמן זית להלבשה

אנשים רבים מכירים ברגמוט מתה עם ארומה טארטית. אך לא כולם יודעים כי בנוסף למשקאות, הוא משמש בהצלחה ברפואה כשמן מרפא; יש לו השפעה מרפאת כאשר משתמשים בו בארומתרפיה. ברגמוט ממלא תפקיד משמעותי גם בהכנת קומפוזיציות בושם. למילה "ברגמוט"

עבודה מאומצת, חיי יום יום, חובות - כל אלה הם גורמים מלחיצים המביאים לרוב למצב של לחץ ואובדן אנרגיה. אילו מאכלים יכולים לעזור להילחם בלחץ ולגרום לך להרגיש טוב? הוראות שלב 1 תפוח עץ טרי. זה משמש כתרופה נוגדת דיכאון על ידי העברת נוירוטרנסמיטרים ממריצים, התאים האחראים למצב הרוח שלנו

לסושי תוכלו להשתמש במכשירים אירופיים סטנדרטיים כמו מזלג או כף, אך מקלות אכילה מסורתיים טובים בהרבה למטרה זו. עם זאת, לא כולם יודעים לטפל בהם נכון. הוראות שלב 1 כופף את הטבעת ואת האצבעות הוורודות לעבר אמצע כף היד שלך. כשאתה עושה זאת, הקפד לשמור על האצבעות האמצעיות והאצבעות המורחבות

זהו קינוח מאוד פשוט וטעים שתוכלו להכין בעצמכם. הטעם העדין של שמנת חמוצה משתלב עם פירות וגרגרים רבים. לעוגת פרי תצטרכו: שקית ג'לטין (בדרך כלל יש כ 25 גרם ג'לטין), חבילת חמש-מאות גרם שמנת חמוצה, כוס סוכר אחת, פירות או פירות יער לפי הטעם (טריים או משומרים, ל לדוגמא, תותים טריים, קיווי, אפרסקים משומרים וכו '), ביסקוויט מוכן (ניתן למצוא אפשרויות שונות במבצע, אך לרוב זהו ביסקוויט רגיל לאחסון ארוך טווח, שבאריזה יש שתי עוגות )

רבים בוודאי יאהבו את העוגיה הפשוטה והמקורית הזו, כי היא לא רק בעלת טעם מקורי, אלא גם עדינה ומפוררת. ובאופן אישי, אני מאוד אוהב את שילוב הטעמים - גבינת קוטג 'עדינה וכמעט ניטרלית ולימון בהיר. לעוגיות תצטרכו: 200 גרם גבינת קוטג ', 100 גרם סוכר, 2 ביצים, 100 גרם חמאה, 20 גרם דבש טבעי, 200 גרם קמח, סודה או אבקת אפייה מכרבע לשליש כפית קטנה, גרידת חצי לימון, 100 גרם אבקת סוכר, וניל או ונילין לפי הטעם

איך תוכלו להחליף את כריך הבוקר והקפה כך שארוחת הבוקר תהיה בריאה ויהיה לכם מספיק אנרגיה לאורך זמן? לא פלא שהם אומרים: "אכל ארוחת בוקר כמו מלך." הארוחה הראשונה מאוד חשובה לגוף: היא ממריצה אותך לאורך כל היום, מאיצה את חילוף החומרים, משפרת את מצב הרוח, אפילו משפרת את הזיכרון ותשומת הלב, חוסכת אותך ממתח ומשקל עודף

כל יום אנו רואים אוכל טעים על מסכי הטלוויזיה. אבל האם אי פעם תהיתם לפחות פעם אחת מדוע זה נראה כל כך מעורר תיאבון? מה הסוד של קרום עוף חום זהוב, שוקולד עדין או שוקולד חלב? מי מכין מנות נפלאות כאלה? אבל מי - יש מקצוע מיוחד של מעצב אוכל. איך הוא יורה באוכל לפרסום?

באמצע האביב, הטבע נותן לנו מיץ, שיכול להחזיר את חיוניות הגוף, לפצות על המחסור בויטמינים במשך כל החורף האחרון. לפני זמן רב אנו שותים מיץ ליבנה. יש לו טעם עדין נעים והוא מרווה צמא נפלא. קל מאוד להשיג אותו, ולכן בתקופה הסובייטית ניתן היה לקנות פח של שלושה ליטרים של מיץ ליבנה טבעי, ממש בגרוש

דייסת אפונה לבבית ובמחיר סביר השתרשה מזמן במטבח הרוסי. אוכל זה הוא תכליתי, נהדר עם בשר, ירקות, דגים, פירות ים, והוא יכול לשמש כמנה המספקת את עצמה. חומרי גלם מבושלים היטב הופכים למחית תלולה ואחידה. עקרת בית מנוסה יודעת לבשל דייסת אפונה כך שהאפונה תרתח ותתענג בטעמן העשיר

אפונה נחשבת לתוספת פופולרית, מכיוון שהיא משתלבת היטב עם בשר וכל ירק. במתכון זה, אפונה מבושלת בסיר איטי. אז הדגנים מבושלים טוב יותר והופכים רכים במיוחד. זה הכרחי –אפונה (240 גרם); גזר טרי (1 יח '); שמיר טרי (20 גרם); - שום לפי הטעם

בבחירת בשר עוף לעצמכם ולמשפחתכם, חשוב מאוד לא "להיתקל" במוצרים מעופשים ואיכותיים. כדי להימנע מכך, יש ללמוד כיצד להבדיל בין בשר טרי לאיכות ירודה. הוראות שלב 1 בקניית עוף יש לשים לב לאריזה, אסור לו להיפגע. גבישי קרח ורדרדים לא צריכים להיות נוכחים בתוך האריזה, מכיוון שהדבר עשוי להצביע על כך שהעוף הופשר והוקפא מחדש

אפונה ירוקה מועילה לתכונותיהם התזונתיות. הוא מכיל כמות גדולה של סיבים, סידן, ברזל, מגנזיום, חומצה פולית, קרוטן וויטמין C. יחד עם זאת, אפונה ירוקה טעימה בפני עצמה בצורה מבושלת. זה הכרחי - מחבת; - מסננת; - מים; - אפונה ירוקה

קינוחים הם פינוק מועדף לילדים ולמבוגרים רבים. המילה "קינוח" הגיעה לשפה הרוסית מצרפתית, שם פירושה "לנקות את השולחן", כלומר המנה האחרונה, האחרונה. כיום, מנות הקינוח כוללות סוגים שונים של מאפים, סלטים של פירות, כמו גם ג'לי, שמנת חמוצה ופירה, שהוכנו בתוספת אגוזים, פירות, פירות יער וג'לטין

מרק אפונה בריא וטעים או חמין אפונה ניתן למצוא ברשימת המאכלים הלאומיים של עמים רבים בעולם. מרק לבבי ולא מורכב שכזה, גם אם מבושל במרק בשר, מכינים אותו במהירות ובקלות. מידת צפיפותו תלויה במגוון האפונה ובכמותם. היתרונות של מרק אפונה Groh הוא מקור טבעי של פחמימות וחלבון צמחי, שעיכול מאוד, ולכן הוא מרכיב חובה בתזונה של צמחונים, ומאפשר להם להימנע מרעב חלבונים

מרק אפונה, דייסה, ג'לי …. ניתן להכין מנות רבות מהנציג הנפלא הזה של הקטניות. מלבד העובדה שהוא מכיל ויטמינים ויסודות קורט רבים, אפונה מהווה מקור לחלבון, מה שהופך אותם לבלתי נחוצים במהלך צום או מאמץ גופני כבד. ואפשר להכין ממנו גם אפונה - מנה אוניברסלית המשמשת כתוספת לבשר או לחוד

המתכון למרק אפונה ניתן בספר הבישול הרומי העתיק של מעדניית אפיסיוס. ברוסיה המרק הזה התפרסם במאה ה -17. כיום יש יותר מ 100 אפשרויות להכנת המנה הזו, לבבית ובריאה. אחרי הכל, אפונה היא מקור לחלבון צמחי, ויטמינים A, C וקבוצה B, כמו גם חומצות אמינו רבות הדרושות לפעילות חיונית

עדיף להכין מרק אפונה עם בשרים מעושנים. ללא ספק, מנה זו טעימה מאוד בכל וריאציה, אך בשרים מעושנים מעניקים לה "גרידה" מסוימת. על מנת להכין מרק אפונה מעושן תצטרכו: חזה חזיר מעושן 200 גרם, אפונה יבשה 300 גרם, בצל 2 חלקים, גזר 2 חתיכות, שורש פטרוזיליה 25 גרם, מלח ופלפל לפי הטעם מרק על בורות מעושנים 1

הסוקרים הקולינריים קובעים כי השיגעון העולמי לקוסקוס בריא מתחלף בקסם עם מאכלים בריאים אחרים. הכירו את קינואה! דגני בוקר דשנים אלה מלאים בחלבון וסיבים ומכילים ויטמיני B, זרחן, ברזל, סידן ואבץ. קינואה הוא אוצר לצמחונים, החלבון בדגנים אלו הוא הקרוב ביותר לחלב ומכיל כ -20 חומצות אמינו

מאנטי הוא המאכל הפופולרי ביותר של תושבי מרכז אסיה, פקיסטן וטורקיה, שם המתכון להכנתם הגיע מסין. תורגם מהסינית "מנטי" או "מנטיו" פירושו "לחם מאודים". איך נכון לאכול את המנה העסיסית והטעימה הזו שמזכירה כופתאות רוסיות קלאסיות?

דייסת השעורה הפנינה מכילה כמעט את כל הסטים הדרושים של יסודות קורט שימושיים וויטמינים. אך למרות זאת, יש המסרבים להשתמש בו בשל העובדה שעורה מבושלת זמן רב מאוד ודורשת השריה מקדימה. יש דרכים להכין אותו במהירות, אם כי אין כל כך הרבה כאלה. זה הכרחי - גריסי פנינה

תפוחי אדמה מבושלים הם אחת התוספות הטעימות והמשביעות. זו תוספת נהדרת לעוף מטוגן, חזיר, פטריות, דגים. הוא מוכן בפשטות ובמהירות. עם זאת, כדי למנוע מתפוחי האדמה להפוך לפירה במהלך הבישול, יש לקחת בחשבון כמה ניואנסים. זה הכרחי - תפוחי אדמה

מרק אפונה הוא מנה בריאה וטעימה. ניתן לבשל במרק בשר, בתוספת בשרים מעושנים, במרק ירקות. לצמחונים ישנם מתכונים רבים להכנת מרק אפונה רזה. אחת מהן היא עם פטריות, המגבירות את תכונות התזונה של המרק ומשפרות את טעמו ואת הארומה שלו. זה הכרחי פטריות טריות - 100 גרם

חלב הוא מוצר המיוצר על ידי יונקים כדי להאכיל את צעיריהם. אין זה מפתיע שהוא מכיל כמות גדולה של חומרים מזינים, כמו גם ויטמינים ומינרלים הדרושים לחייו של אורגניזם קטן שעדיין אינו יכול להאכיל בכוחות עצמו. אנשים לרוב אוכלים חלב פרה, המכיל ויטמיני B, ויטמינים A ו- C, ניאצין, סידן, גופרית, פלואור, אבץ, נחושת

המילה "funchose", המצויה בכמה מתכונים, מבלבלת לעיתים אנשים שאינם מכירים את המטבח האסייתי. אבל גורמטים שטעמו את המנה מהפאנצ'וס המסתורי מכנים אותה פה אחד מוצר מאוד מזין ובריא … פונצ'וזה ומקורותיה האסייתים מכנים אטריות לבנות פונצ'וזה, אטריות שקופות, פסטה תאילנדית או פסטה קריסטלית, העשויות מאורז, הנחשב לבסיס לאריכות ימים

הגיע הזמן לאפונה ירוקה מהגינה שלכם. נותרו כל כך הרבה תרמילים עסיסיים ריקים אחריו, באמת לזרוק אותו? תראה, הם מוכרים שעועית ירוקה תמורת כסף, אבל אנחנו לא צריכים תרמילי אפונה בחינם? איך זה? הרי היתרונות של תרמילי אפונה הם לא פחות. אפשר להשתמש בתרמילים צעירים ללא אפונה באותם מנות כמו שעועית ירוקה

צמחונות פירושה לא רק תזונה מסוימת המוציאה מהתזונה שימוש במוצרים ממוצא מן החי, או כאלה שהושגו על ידי גרימת נזק לישות חיה. זוהי גם דרך חיים עבור אלה שאינם יכולים להישאר אדישים לבעיות עולם החי. למרות שיש אנשים שבחירה זו נאלצה עבורם - בגלל אלרגיות לחלב, ביצים, חוסר סובלנות למוצרים מסוימים מן החי

להכנת המנה הזו עדיף להשתמש בסוגי הדגים השומניים ביותר. אתה יכול להשתמש בסלמון, פורל, פולוק או בקלה. שימו לב מיד שהדג מאוד חריף בגלל תוספת של כמות גדולה של צ'ילי ושום. זה הכרחי - מיץ לימון - מלח - פלפל שחור טחון - 700 גרם דגים - פטרוזיליה - פלפל צ'ילי 1 - 8-10 שיני שום - 2 עגבניות - שמן זית - 2 פלפלים אדומים - 2 גזרים קטנים הוראות שלב 1 חותכים את הדג לחתיכות קטנות, לאחר הסרת כל העצמות

אפונה מזינה למדי. אנשים רבים אוהבים מרק אפונה או פירה, אך לעתים רחוקות הם מבשלים את המנות הללו בגלל ההכנה הגוזלת זמן. אכן לוקח יותר משעתיים להרתיח אפונה, אך ישנם טריקים קטנים המאפשרים להרתיח אותם כפליים מהיר יותר. לפני הכנת המנה עליכם לבחור את האפונה "

לא כולם אוהבים אפונה ירוקה מהמפעל. לדוגמא, גורמות אמיתיות מעדיפות לתבל סלטים אך ורק באפונה ירוקה משומרת. יתר על כן, אין שום דבר קשה בהכנת הכנה ביתית שכזו. זה הכרחי - 1 ק"ג של אפונה ירוקה טרייה בתרמילים, - ליטר מים אחד, - כף מלח אחת - כפית סוכר, - 2 כפות חומץ 9%, - חומצת לימון, - שני סירים, - צנצנות זכוכית לשימורים, - מסננת, - כמה מגבות

אם אתה לא יודע לבשל דייסת אפונה, עכשיו אתה יכול למלא את החסר הזה. המנה הזו בריאה וטעימה. הוא מכיל הרבה חלבונים, כך שדייסת אפונה יכולה להחליף באופן חלקי את מוצרי הבשר. זה הכרחי - מים; - מלח - 1 כפית; - אפונה - 400 גרם. הוראות שלב 1 השתמשו באפונה מלוטשת קצוצה לבישול דייסה

אפיית מסטיק היא דרך יעילה לקשט את העוגה שלך כמו שאתה רוצה אותה. הוא קל לשימוש, גמיש, נשמר היטב ונראה נהדר על העוגה. בעזרת מסטיק ניתן לקשט מגוון רחב של קינוחים - מעוגות נושא ועד לעוגות חתונה מדורגות. לעיתים קרובות, כאשר עובדים עם מסטיק, נדרש לצבוע אותו בכל צבע

מינסטרונה הוא מאכל מהמטבח האיטלקי. מינסטרונה הוא מרק עם הרבה ירקות מטוגנים מראש. מרק עוף, בשר או ירקות משמש כמרק. אני מציע לך לנסות להכין מינסטרונה עם אפונה ירוקה. כמות המזון המצוינת מספיקה ל 4-5 מנות. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 2-3 יח

אפונה החלה לגדל בסין ובהודו לפני יותר מ -5 אלף שנה. עם זאת, במשך אלפי שנים רבות, אפונה נצרכה רק בצורה מבושלת, ככלל, לאחר הייבוש. אכילת אפונה ירוקה מיד לאחר קציר פירות בשלים הפכה פופולארית באירופה רק במאה ה -17. תכונות שימושיות של אפונה ירוקה אפונה ירוקה עשירה בנוגדי חמצון וויטמינים

דייסת אפונה יכולה להיות תוספת לבשר או לדגים, או כמנה עצמאית. כדי שהדייסה תהיה טעימה, צריך להרתיח את האפונה היטב. נוח לעשות זאת במולטי קוקר - המנה תצא טעימה, ארומטית ולעולם לא תישרף. אם תרצה, ניתן לגוון את המתכון על ידי הוספת בצל, ירקות, בשר ומרכיבים אחרים לאפונה

מרק עם כנפיים מעושנות וגבינת שמנת הוא מתכון פשוט למדי. מרק זה בוודאי ישמח את כל חובבי האוכל השופע, וייזכר גם בארומה הנעימה ובטעם האקספרסיבי של הבשר המעושן. רכיבים: 3 כנפי עוף מעושנות; 4 תפוחי אדמה; 2 גזרים; 2 בצלים; 200 גרם גבינה מעובדת

האוכל הכי טעים הוא פשוט ולא יומרני להכנה. לכן, צלעות חזיר שנאפות בתנור עם תפוחי אדמה יהוו אפשרות לנצח, הן לחגיגה חגיגית והן לארוחת צהריים או ערב משפחתית פשוטה. סט מוצרים למנה אתה תצטרך: - צלעות חזיר - 600-800 גרם; - תפוחי אדמה (בינוני) - 8-10 יח

איך לבשל חמוצים? אחרי הכל, אתה רוצה משהו מעניין יותר. מתכון למלפפון חמוץ עם דגים וקציצות יכול לבוא לעזרתכם. זה הכרחי - 500 גרם דגים קטנים - 2 חמוצים - גזר אחד - קשת אחת - 3-4 תפוחי אדמה - שעורה פנינה 0.5 - פטרוזיליה - 2 כפות

מרק מחית אפונה מובחן בטעמו יוצא הדופן והוא שימושי מאוד. בשרים מעושנים יעניקו ארומה ייחודית למנה. הכנת מרק כזה היא די קלה ואפילו מתחיל יכול להתמודד עם זה. רכיבים: אפונה - 400 גרם; 0.5 ק"ג צלעות מעושנות; 2 גזרים 2 תפוחי אדמה 2 ראשי בצל

דייסת אפונה בריאה מאוד בגלל כמות החלבון המזין הגבוה שלה. אפונה מתאימה גם למי שמנהל אורח חיים פעיל. החומרים המועילים הכלולים בו מספקים לגוף אנרגיה ומגבירים את היעילות. סוכר טבעי, העשיר בכמה סוגים של אפונה, משפר את פעילות המוח. אפונה היא בין המאכלים המומלצים לצריכה בצומות נוצרים ארוכים, לכן אל תזניחו את מנות האפונה

לחם אינו צומח על עץ; הוא עובר משדה לשולחן דרך קשה וקשה. כדי לקבל קציר טוב של תבואה, יש ליישם הרבה ידע, ניסיון, כוח, יש צורך שהרבה אנשים יעבדו. הוראות שלב 1 לחם הוא המוצר מספר אחד - הוא הערך הגדול ביותר, החיים, הכוח, העושר של המדינה

מאז ימי קדם היו לעם הרוסי פתגמים ואמרות רבות על לחם. "לחם הוא ראש הכל", "אם יש לחם, תהיה ארוחת צהריים", "ארוחת צהריים מרירה ללא לחם", "זה לא הזמן לארוחת הצהריים, מכיוון שאין לחם בבית", "אתה לא תהיה מלא בלי לחם ודבש "

ניתן להכין מפטריות מנות טעימות שונות. עם זאת, אסור לנו לשכוח שמלבד פטריות המאכל, יש את מקביליהם, שהם מסוכנים מאוד. כדי לא לפגוע בבריאותך, עליך לדעת מה ההבדלים העיקריים בין פטריות אכילות ובלתי אכילות. הוראות שלב 1 פטריה לבנה נחשבת לאחת האצילות, באזורים מסוימים היא מכונה גם בולטוס

נקניקיות בוואריות במולדתן, גרמניה, נקראות נקניקייה לבנה או ויסוורסט. הם מוכנים מתערובת של עגל קצוץ דק ובשר חזיר שומני, המתובל בנדיבות בלימון, פטרוזיליה, בצל, ג'ינג'ר והל. כל הבשר הטחון נאסף במעי חזיר טרי, ממנו מכינים נקניקיות קטנות על ידי חבישה

סובין מתקבל על ידי טחינת תבואה לקמח כתוצר לוואי. אך במוצר לוואי זה כל היסודות הקיצוניים, הוויטמינים והסיבים המועילים. יש חיטה, שיפון, שעורה, שיבולת שועל, אורז, כוסמת וסובין אחר. השימוש בהם בבית אינו קשה ולא יקר, והיתרונות אינם ניתנים להכחשה

למרבה הצער, תה העשוי מעשבי תיבול יבשים אינו עשיר וארומטי כמו של טרי. לכן, תושבי קיץ רבים מעוניינים, למשל, כיצד לתסס נענע או לימון. אחרי הכל, מהעלים היבשים שהוכנו בצורה כזו בחורף, תוכלו לחלוט תה טעים וארומטי מאוד, שמזכיר את הקיץ. זה הכרחי - עלי נענע או לימון

צבי האש גדל על שטח עצום, המאפשר לקצור עלים ופרחים של צמח מרפא זה בכמויות גדולות במהלך הקיץ. מרתחים ממנו משמשים למחלות של מערכת העיכול, מערכת המין, הפרעות מטבוליות, כאבי ראש. קומפרסים חמים יעילים למצבי עור. לאחר שהשתלטו על הטכנולוגיה של הכנת תה מעשב האש, תוכלו ליהנות ממשקה ריחני כל השנה

מתכון פשוט למדי, אך הקינוח מתגלה כמעודן וטעים מאוד. אתה בטח תזכור את הטעם הזה! זה הכרחי - 10 ביצים; - כוס סוכר; - 250 גרם מרגרינה; - 0.5 כפיות סודה; - כף אחת. כף חומץ; - קמח; לזיגוג: - 4 כפות. כפות שמנת חמוצה; - 4 כפיות קקאו

שנת 2017 היא שנת התרנגול האדום. ציפור זו נראית פשוטה ויפה, אך חצופה מאוד. קשה מאוד לרצות אותה, אבל אתה יכול אם תנסה קשה. לשם כך כדאי לבחור בגדים יפים, להמציא מתיחות מצחיקות לחברים, וגם להכין תפריט של מנות ראש השנה - טעים, לבבי ובהיר. מה צריך להיות התפריט?

טארטלטים הם סלים קטנים העשויים מבצק בלתי מוצא. הם יכולים להגיש פייטים, מחית ירקות, סלטים, קרמים מתוקים - בהחלט כל מילוי, תלוי בטעם האורחים. פשטידות פתוחות קטנות, כמו שהצרפתים מכנים טארטלטים, הן המועדפות בקרב המתאבנים, ואפשר לאכול אותן קר או חם

סלט מעוטר להפליא יכול להפוך למלך השולחן החגיגי. טארטלטים ביתיים או קנויים בחנות יעזרו. אלה סלים קטנים, עשויים בדרך כלל מבצק בלתי מוגש. תוכלו למלא אותם במגוון סלטים מבשר, דגים, פירות ים, ירקות ופירות. מתכון לסלט בשר זהו סלט בשרים מסורתי שניתן לקשט ולהגיש בטארטלטים

סלים מוכנים עשויים פחזניות, וופל או מאפה קצר, מקלים הרבה יותר על המארחת להכין חטיפים. קלטות עם מילויים מבוקשות הן בסעודה והן בשולחן מזנון קל. יתר על כן, המילוי הוא שקובע את סוג החטיף. זה יכול להיות בשרני ומזין, ירקות קלים, קינוח מתוק, חריף פיקנטי או עדין בטעמו

מולדת הטארטלטים היא צרפת. אם אתה מתרגם את שם המנה הזו מצרפתית, פשוטו כמשמעו זה אומר "עוגה קטנה פתוחה". סלסילות קטנות עשויות בצק בלתי מצות התבססו היטב על שולחנותינו החגיגיים. הם מגישים סלטים, כל מיני פייטים, כמו גם פירות וקרמים מתוקים

בכל פעם שאני רוצה להכין מנה חדשה וטעימה לשולחן השנה החדשה. הטארטלטים המוצעים ישחקו בתפקיד חדש, וסלט האוליבייה יסייע בשימור המסורות. זה הכרחי למבחן: - חמאה - 250 גרם; - ביצת עוף - 2 יח '; - קמח חיטה - 2 כוסות; - מלח - 1 כפית

קלתית היא צמצום של המילה הצרפתית "טארט", שפירושה "פאי פתוח". מנות המבוססות על קלתונים יקשטו כל שולחן חגיגי, יתרה מכך, קלתונים במילויים שונים מתאימים גם לתזונה היומית שלכם, מכיוון שמדובר בחטיף אטרקטיבי, מעורר תיאבון ומזין

פירות מסוכרים ידועים עוד מימי קדם ותמיד נהנו מפופולריות מיוחדת במזרח. סוחרים הביאו אותם לרוסיה ולאירופה, ובמשך זמן רב פירות מסוכרים נחשבו למעדן אקזוטי. אתה יכול לקנות מגוון פירות מסוכרים בחנות, אך אם אתה מבשל אותם בעצמך, אתה יכול להיפטר מכל מיני צבעים וחומרים משמרים מזיקים ולהפתיע את האורחים שלך במעדן מתוק אמיתי

החג האהוב ביותר נחגג בחורף, לכן השולחן, ככלל, מלא בכלים דשנים וכבדים. עם זאת כדאי לשים סלט ראש השנה קל לידו, והוא יתפזר מיד על הצלחות. הקפידו להכין מנה כזו, ולא רק תגוונו את התפריט החגיגי, אלא גם תעזרו לעיכול, ואולי, הימנעו מעלייה של קילוגרמים מיותרים

לקראת השנה החדשה עקרות בית רבות מחפשות מראש מתכונים למנות חדשות, יוצאות דופן וטעימות. אחרי הכל, אם אתם כבר מתחייבים לבלות קצת בערב החגים במטבח, אז אתם רוצים שהתוצאה תהיה שווה את זה, כך שמשקי הבית והאורחים יוקירו את הכישור שלכם בצורה ראויה. סלטים ומתאבנים קרים נותנים את הטון לארוחת הערב הקרובה, וכמו דברים רבים אחרים, יש אופציה מסוימת עבורם

כך קרה שיש סלטים לשנה החדשה קלאסית: אוליבייה, הרינג מתחת למעיל פרווה, מימוזה. אך למעשה, בהחלט ניתן להכין כל סלט לרגל השנה האזרחית החדשה, זה רק הקישוט וההגשה התמאטיים של המנה. זה הכרחי סלטים לרגל השנה החדשה ירקות חתוכים לחישוט לקישוט זרעי רימון שָׁמִיר רוזמרין הוראות שלב 1 ישנן מספר דרכים להכין סלטים לרגל השנה החדשה

חטיפים וסלטים הם הפריט המבוקש ביותר על השולחן החגיגי. והכי חשוב, זהו תחום מצוין לניסויים קולינריים. סלט השנה החדשה "רוך" ישתלב באופן מושלם בתפריט החגיגי בשל טעמו המעולה והמראה האטרקטיבי. למנה זו ישנם מספר מתכונים. סלט ראש השנה "

היתרון של הסלטים הללו הוא שלוקח לכם רק 5-10 דקות להכין כל אחד. מתכונים נהדרים לאורחים שנראים פתאום מאחלים לכם שנה טובה, 1 או 2 בינואר. מגרדים מלפפון טרי וגזר על פומפיה גסה. חותכים את הנקניקייה המבושלת לרצועות, ואת הקישוקים 2-3 חמוצים לקוביות

שום חגיגה, במיוחד השנה החדשה, עם בני משפחה או חברים, לעולם אינה שלמה ללא סלטים. אפילו קישוט הסלטים הפשוט ביותר ישמח את העין ויכניס לבית אווירה חגיגית במיוחד. הוראות שלב 1 קישוטי ביצה מבושלת חתכו את החלק העליון ממש מעל אמצע הביצה המבושלת

גבינת שמנת היא מוצר חלב רך ועדין להפליא, שיהפוך לא רק למרכיב הכרחי למספר גדול של מנות, למלא מגוון כריכים, אלא גם לחטיף עצמאי טעים. הנציגים המפורסמים והנפוצים ביותר בקרב גבינות הגבינה והשמנת הם: פילדלפיה, מסקרפונה וריקוטה. כל אחד מהם טעים וייחודי בדרכו, אם כי הם דומים מאוד זה לזה

פאי הצפרן לא רק טעים ומשביע מאוד, אפשר להוסיף אותו לרשימת המנות של "התפריט נגד משבר". ואם תגישו זאת לבוא האורחים, הם אפילו לא ינחשו באיזה דג נעשה שימוש. זה הכרחי למבחן: - מים - 2 כוסות - קמח - 0.5 קילוגרם - שמרים יבשים - כפית אחת - סוכר - כף אחת - מלח - 0

מדי שנה מופיעים הרבה מילים לא לגמרי ברורות שממשמעותן איננו יודעים. עד לא מזמן איש לא ידע מהי ייעוץ, אך כיום המושג הנפלא של "קייטרינג" נכנס היטב למחזור. מה זה? קייטרינג הוא אחד מתחומי הקייטרינג הציבורי, שמרמז לא רק על תהליך הבישול, אלא גם על אספקתו למקום הנדרש (יציאה), כמו גם מגוון שירותים מלא לאנשים, עריכת שולחן וכו ' במילים פשוטות, אם אתה צריך להאכיל מאה עובדים שנמצאים כרגע באתר הבנייה, או לארגן מזנון איפשהו, אתה פונה לחברת קייטרינג

את השוק, או שוק החזיר, ניתן לאפות, לעשן, להגיש כחטיף או מנה שנייה. מתכונים המשתמשים בחלק זה של רגל חזיר אופייניים למטבחים הלאומיים של גרמניה ורוסיה. יצירת מפרק בגרמנית היא מהירה וקלה. אינך צריך להיות בעל כישורים מיוחדים או ניסיון קולינרי עצום בכדי לעשות זאת

העיצוב היפה של הקינוח יכול להפוך מעדן טעים למנה מעולה. פיסת פאי רגילה המוגשת על צלחת מעוטרת הופכת ליצירת אמנות קונדיטוריה. גרגרי תות, עלי נענע, שבבי שוקולד - ישנן דרכים רבות לקשט מנות מתוקות. זה הכרחי - רוטב מתוק; - מחית פירות

יום הולדת הוא, קודם כל, חג, שלרוב חוגגים אותו עם סעודה. על מנת שהאורחים יהיו מרוצים מהפינוקים שלכם, וודאו שכל מה שאתם צריכים נמצא על השולחן. הוראות שלב 1 הכן מגוון חטיפים. התחכום של כל שולחן חגיגי נקבע על ידי המתאבנים, לכן לא כדאי להזניח אותם ביום הולדתך

במשך כמה אלפי שנות היסטוריה, סין פיתחה מערכת מזון ספציפית השונה מאוד מזו האירופית. ואם אתה רוצה להכיר טוב יותר את אורח החיים הסיני, התחל להבין מה ולמה הם אוכלים. המוצרים הפופולריים ביותר הדיאטה הסינית היסטורית הייתה מגוונת מאוד

ההתנהגות של האנשים שנמצאים בשולחן צריכה להיות רציונאלית והרמונית, מכיוון שכללי הנימוס נבדקו במשך מאות שנים. תמיד נהגה חשיבות רבה לנימוסי שולחן. לכן, אי אפשר לומר על רמה תרבותית גבוהה של אדם אם הוא אוכל ברישול או מכוער, לא יודע להשתמש בסכו"

לכל מדינה בעולם יש מסורות קולינריות משלה שנוצרו במשך מאות שנים. ספגטי איטלקי, סושי יפני, פנקייק רוסי … מהו המטבח הכי טעים בעולם? להיטים קולינריים עולמיים למטבח הלאומי של כל מדינה יש "צ'יפ" ייחודי משלה, המעניק למנות טעם מיוחד

זו טעות לחשוב שזרם גדול של תיירים שואף ליוון רק על מנת ללמוד על התרבות ולהעריץ את האדריכלות העתיקה. כל מטייל יגיד לכם שיוון היא לא רק מדינה יפה ועתיקה, אלא גם מקום בו תוכלו לאכול טעים. ואכן, בנוסף לפולחן ההיסטורי, פולחן האוכל שולט זה מכבר במדינה

על מדפי החנויות ניתן לראות צנצנות של זיתים וזיתים טעימים הגדלים על אותו עץ זית, אך יחד עם זאת בעלי טעם שונה. למצוא את התשובה לשאלה במה שונה זיתים מזיתים זה די פשוט. מהם זיתים זיתים הם פרי עץ הזית עם צבע בשרני, ירוק או צהוב ולא יותר מדי שמן בהרכבם

האם אתה רוצה לגוון את התפריט הביתי שלך או שאתה סתם חובב המטבח הטורקי? נסו לבשל מנה פשוטה אך טעימה מאוד - קיסיר. סלט זה פופולרי מאוד בקרב ילדים ומבוגרים כאחד. מתאים לטבעונים, צמחונים ויחידים בצום. זה הכרחי מרכיבים ל 4-5 אנשים:

לאנשים עם סוגים מסוימים של מחלות מומלץ לאכול חלב עזים, אולם מומלץ גם לבריאים. מוצר זה עשיר באופן מפתיע במרכיבי תזונה, ולכן משמש להאכלה מלאכותית של ילדים. עם זאת, חלב עזים מאוד שומני ויש לדלל אותו. הוראות שלב 1 חלב עיזים נחשב בצדק כתרופה למחלות רבות:

מוסאקה נחשב לאחת המנות הפופולריות ביותר במזרח התיכון ובבלקן. ישנן מספר אפשרויות להכנתו, אך כל אחת מהן מבוססת על המתכון המקורי עם חצילים. מנה המכונה "מוסקה" הגיעה למטבח העולמי מיוון, שם היא נותרה פופולרית עד היום. זו מעין עוגה דו-שכבתית

אז החלטתם לפתוח מסעדה. מטבח טוב וצוות מקצועי הם, כמובן, מרכיבים חשובים, אך קודם כל, חשבו על תפיסת המוסד, המוקד התימטי שלו. תוכלו למשוך את זרם המבקרים הראשונים עם טעם יוצא דופן, ובכלל לא עם אוכל טעים. אם אתם חובבי הסגנון של מצרים העתיקה, הנה כמה טיפים כיצד לשחזר פנים זה במסעדה

לפעמים קורים אירועים מוזרים, ולעיתים קרובות אי אפשר למצוא שום הסבר מסיבות אובייקטיביות. לדוגמא, ישנן שתי מסעדות הקרובות זו לזו במקום עם תנועה טובה של לקוחות פוטנציאליים, שתיהן מעוצבות להפליא, יש שירות טוב ושפים הגונים, אך לאחת מהן אין קצה של לקוחות, והשנייה היא ריק, צובר הפסדים … אתה יכול, כמובן, לנסות למצוא את הסיבות בפרסום גרוע או יחס רשלני של העובדים, לשנות את הפנים או הקונספט באופן אקראי

הוא האמין כי מנות סלמון משפרות את מצב הרוח, עוזרות להילחם בדיכאון, מקלות על לחץ רגשי ומשפיעות לטובה על ביצועי הנפש. סלמון הוא דג טעים המושלם לתזונה של מבוגר וילד כאחד. סלמון שימושי ונאפה בנייר כסף או בגריל, ומטוגן. זה הכרחי לסלמון מטוגן:

עוגת הגליל של ביסקוויט סקאקה הייתה פופולרית מאוד ואהובה על רבים בתקופת ברית המועצות. נסו לבשל אותו וזכרו את טעם הילדות. זה הכרחי למבחן: - 150 גרם קמח; - 150 גרם סוכר; - 5 חתיכות. ביצים; - קורט מלח; - כפית אבקת אפייה

גבינה מעובדת היא מוצר חלב מותסס טעים ומזין מאוד, המכיל כמות גדולה של שומנים, חלבונים, ויטמינים, מינרלים וחומצות אמינו. כל החומרים הללו הנמצאים בגבינה מעובדת חיוניים לתפקוד תקין של מערכת העיכול. הכנת גבינה מעובדת בבית אינה קשה כלל וכלל, וטעמה המדהים והייחודי יגרום לכם לבשל אותה שוב ושוב

לא בכדי קבבוני עוף פופולריים מאוד בקרב שפים חובבים, מכיוון שלוקח מעט מאוד זמן להכין (לכבוש) ולטגן. במובן זה, רק קבב דגים יכול להיות יריב לקבב עוף. איך לצלות שיפודי עוף על מנת לבשל קבב עוף, כמו גם כל בשר אחר, ראשית עליך להכין מדורה

הכינו תבשיל גבינת קוטג 'לארוחת הבוקר. מתברר שהוא מאוד משביע, בריא ודל קלוריות כשהוא מאודה. הקינוח משתלב עם כוס תה חם. תבשיל קורד קלאסי עם צימוקים בסיר כפול להכנת קינוח זה, קחו את החומרים הבאים: - 320 גרם גבינת קוטג '; - 2 ביצים

לאחר ששלטו במטבחים הלאומיים של מדינות שונות, תוכלו להפתיע את האורחים עם מאכלים מקוריים בעלי שמות יוצאי דופן. פינוק כזה בוודאי יאהב את חובבי האקזוטיות ויסייע להבין ולהרגיש טוב יותר את תרבותם של מדינות אחרות. איך מכינים מנת סימונו באופן יוצא דופן עבור האירופאים נשמעים שמות המאכלים היפניים, הנבדלים גם הם בטעמם האקזוטי:

בעונה הקרה מופיעים על השולחן מנות מבושלות בסירים. הם שומרים על ארומה מיוחדת וטעם עשיר. נסו לרצות את משפחתכם עם בשר אפוי ותפוחי אדמה. זה הכרחי 1 ק"ג בשר (בקר בְּשַׂר כֶּבֶשׂ בשר חזיר); 1 ק"ג תפוחי אדמה; 3 בצלים

עוף, עגל, כבש, בקר, כבד חזיר הוא מוצר ידוע ועשיר בויטמינים, מינרלים וחומרי הזנה. אך למרות היתרונות הבלתי מעורערים, לא הרבה אנשים אוהבים מנות כבד. ישנה אמונה רווחת כי הכבד יבש, קשוח והכי חשוב, אם אינו ספוג בחלב, הוא מר. אבל כבד שנבחר, מוכן ומבושל כהלכה הוא מאכל עדין ועדין

פעולותיו של דבש פרחים נפוץ ידועות היטב. זה מקל על כאבים ומרגיע (במיוחד אם שותים אותו עם תה חם או חלב), עוזר להתמודד עם מחלות שונות וכו '. יתר על כן, הוא עצמו טעים מאוד. אך דבש שחור, שהופיע לאחרונה יחסית בשוק, מעלה ספקות: האם כדאי להשתמש בו? איך זה שימושי והאם זה בכלל שימושי?

דייסת כוסמת היא מנה בריאה ומזינה להפליא. אפשר לצרוך אותו גם כתוספת וגם כמזון עצמאי. כוסמת מטוגנת היא דרך נדירה למדי להכנת דגני בוקר אלה. זה הכרחי דרך ראשונה: כוסמת - 1 כף; שמן צמחי; 2 ביצים; אבקת שום; חמאה - 70 גרם

פוסטולטים רבים מהעבר נוצרו על פי גחמה, אך הם עדיין רלוונטיים ומאושרים על ידי מחקר מודרני. עוד במאה ה -17, צו של הצאר אסר על מכירה וצריכה של לחם חם. רק אז זה התבסס רק על העובדה שה פירור החם והדביק כבד על הבטן. כיום, עובדה זו הוסיפה בשימוש בקמח מזוקק ובמוצרים סינתטיים, המעכבים את המיקרופלורה במעי ואינם נושאים תועלת כלשהי

רוטב אבנית הוא אחד המפורסמים ביותר במטבח האירופי. זה מגדיר בעדינות את טעם הבשר והדגים, סלטים וכריכים שונים. איך מכינים רוטב אבנית בעצמכם, בבית? הכנת רוטב אבנית אינה קשה. לבישול תזדקק לסט המוצרים הבא: 4 ביצי עוף 1/3 כוס שמן זית חמוצים 50-60 גרם בצל ירוק שָׁמִיר אבקת חרדל יבשה - 1

סלט אוליבייה הוא אחד המתכונים המועדפים על עקרות בית רוסיות; שולחן ראש השנה נדיר יכול להסתדר בלי המנה האהובה הזו. יחד עם זאת, אין צורך לוותר עליו, גם לאלו שעושים דיאטה. זה מספיק רק בעזרת פעולות פשוטות להפחתת תכולת הקלוריות של הסלט הזה. מתכון לאוליבייה המתכון המסורתי לסלט אוליבייה, המשמש לרוב להכנתו, כולל מספר מרכיבים עתירי קלוריות המספקים ערך אנרגטי משמעותי למנה המוגמרת

עוגות דמויות יכולות להפתיע אתכם בנעימות לא רק בטעמן, אלא גם במראה המקורי שלהן. ייתכן שבעלך או בנך יאהבו את עוגת הכדורגל המקורית - תוכל להזמין אותה במאפייה, או אם יש לך כישורים קולינריים, הכין אותה בעצמך. עוגה - כדור כדורגל העשוי מעוגות יוגורט אתה תצטרך:

הקינוח האיטלקי המפורסם זכה באהבתם של רוב האוהדים המתוקים. לא קשה להכין אותו בבית. הקושי היחיד יכול להיות מרכיב כמו עוגיות סאבויארדי איטלקיות אמיתיות. מה זה טירמיסו? טירמיסו הוא הקינוח האיטלקי הפופולרי ביותר. ההיסטוריה של העוגה מתחילה במאה ה -17

אנשים רבים, לאחר שעזבו את הילדות, מפסיקים לשתות חלב. יש אפילו הצהרה של מדענים מערביים כי חלב אינו מסוגל להתייחס לגוף בוגר. מאידך, בברית המועצות, בתעשיות מסוכנות, הונפק חלב להחזרת הבריאות. האם זה טוב או רע למבוגרים לשתות חלב? "

עוגת תות … דמיון מיד שואב משהו קפיצי, ריחני ואוורירי טעים. אך למעשה, לא קשה לחוות את הרגשות הללו, מכיוון שאפיית העוגה הזו מאוד פשוטה. מוצרים שנמצאים תמיד בבית, תותים ריחניים, מינימום זמן - ואתם כבר נהנים מהטעם יוצא הדופן. עוגת מחית תות לבישול תזדקק ל:

קציצות מיוחדות בשוודיה! הם אהובים לא רק על ידי מבוגרים, אלא גם על ילדים. ישנם מתכונים רבים להכנת קציצות ושיטות הגשה, לכל עקרת בית יש את הסודות שלה. מתכונים מסורתיים כוללים 3 מרכיבים חיוניים: בשר, פירורי לחם ותפוחי אדמה מבושלים. קציצות הבשר שלנו התפרסמו תחילה בזכות הרפתקאותיו של קרלסון, ואז הקונצרן המפורסם כבר "

הקמח משמש לאפייה ביתית ולמתכוני בישול אחרים. יחד עם זאת, נהוג למדוד אותו בדרכים שונות - הן גרם וקילוגרם מסורתי, והן כוסות וכפות המשמשות בעיקר בבישול. קמח בבישול נמדד לעתים קרובות בכוסות: שיטה זו למדידת כמות האוכל הנכונה ניתן למצוא במתכונים רבים

לחמניות כרוב הן מנת בשר טעימה שלא חייבים להקדיש לה את כל זמנכם הפנוי. אפשר לבשל לפי המתכון המסורתי. או שתוכלו לטגן לחמניות כרוב "עצלות". זה ייקח מעט מאוד זמן! זה הכרחי לכרוב ממולא מסורתי: ראש כרוב גדול אחד; בשר טחון - 500 גרם (בקר וחזיר בפרופורציות שוות)

כולם מכירים את סלט המימוסה המפורסם. אבל איך לבשל את זה נכון ובאיזה רצף לפרוש את השכבות, טבחים שוכחים לעתים קרובות. זה הכרחי - תפוחי אדמה - 200 גרם - גזר - 100 גרם - סלמון ורוד משומר - 2 קופסאות שימורים - ביצים - 7 יח

מאכלים עיליים קשורים יותר ויותר לידידותיות סביבתית, איזון וסגנון חתימה. שפים במסעדות עובדים על יצירת מנות ייחודיות כבר שנים רבות, מכיוון שיצירות מופת גסטרונומיות אמיתיות אינן מופיעות בן לילה. מומחי מישלן יודעים זאת. כשהם מטיילים בכל העולם, הם מדגישים את המפעלים הטובים ביותר על ידי הענקת כוכבים

במהלך ההריון אישה עולה במשקל. זה קורה לא רק בגלל צמיחת העובר והרחם, אלא גם בגלל העובדה שהגוף אוגר חומרים מזינים להאכלה העתידית של התינוק. בממוצע, אישה עולה במשקל של 40 קילוגרם תוך 40 שבועות, אך חלק מהנשים בהריון עולות במשקל רב יותר בגלל התיאבון המוגבר שלהן

הימים בהם מזון מהיר נחשב למזון קיצוני ביותר חולפים, מפנים את מקומם לדעות חדשות ולפתרונות חדשניים בדרך ההכנה ולרשימת המוצרים בהם משתמשים. לא כל בתי הקפה של המזון המהיר מכינים את אותו מזון מהיר לא בריא. התפריטים של מפעלים רבים, במקום צ'יפס והמבורגרים מסורתיים, מציעים מנות מן המניין של בשר, ירקות ופירות עם טיפול מינימלי בחום ומוצרים אורגניים בהרכב

על מדפי החנויות תוכלו לראות מספר עצום של כופתאות מיצרנים שונים. אריזות בהירות ופרסומות קליטות אינן מבטיחות שהכופתאות יהיו טעימות ובטוחות. כמה טיפים יעזרו לכם לבחור מוצרים איכותיים למחצה. הוראות שלב 1 בקניית כופתאות יש לבדוק היטב את האריזות

חומץ בלסמי מבולבל לרוב עם חומץ יין. אך יין הוא רק יין המותסס לחומץ, בניגוד לבלסמי שנקרא המלך בין החומצים, המיוצר במיוחד - ממיץ של זני ענבים לבנים ומשמש בשילוב עם מוצרים שונים. זה הכרחי לקינוח: 500 גרם תותים; 2 כפות סוכר מגורען

דגים הם מוצר גחמני מאוד. בצורה גולמית או מקוררת, לא ניתן לאחסן אותה לאורך זמן, ובצורה קפואה יש לאחסן אותה בהתאם לכל התנאים, תוך שימוש בציוד מוסמך, המאפשר לנו להבטיח את בטיחות התכונות התזונתיות היקרות לו. אם הדג נשמר בצורה לא נכונה, אז לא תוכלו לבשל ממנו מנה טעימה ואיכותית

המתכון כל כך פשוט וטעים שאפשר לבשל פיצה כזו בכל יום! בצק פיקנטי דק, ירקות אפויים, גבינה מומסת עדינה … ובכן, מי יכול לסרב להנאה כזו? זה הכרחי ● למבחן: קמח - 300 גרם מים - 120 מ"ל כוסברה - 1 כפית כורכום - כפית אחת מלח - 1 כפית שמן צמחי - 3 כפות ● למילוי:

עם תחילת הסתיו, רבים מתחילים לתסוב כרוב. כמעט בלתי אפשרי לסרב למנה המסורתית הזו לבתים רבים, מכיוון שהכרוב מתגלה כפריך, מעורר תיאבון ובעל חמיצות פיקנטית. גם גברים וגם נשים אוהבים כרוב כבוש, אך עבור נשים יש לו ערך מיוחד. ניתן להשתמש בו ביעילות בקוסמטולוגיה ודיאטטיקה, בעזרתו תוכלו להביס חולשה, הצטננות ומחלות במערכת העיכול

עוגיות תוצרת בית הן אחד מהפינוקים האהובים על ילדים. תהליך האפייה פשוט, אך אורך זמן. אך מצד שני, יהיה נעים מאוד לפנק את ילדיכם בארוחת בוקר טרייה המוגשת עם כוס חלב או תה. זה הכרחי ביסקוויטים "עיניים" חמאה - 280 גרם

נשים בהריון רוצות לאכול בריא ככל האפשר, והרצון הזה מובן. ככל שאישה צורכת יותר מוצרים בריאים, כך הילד נכנס לתוכה יותר בגלל הצמיחה וההתפתחות שלה. אין זה מפתיע שנשים בהריון שואפות להכיר את המידע באופן מלא ככל האפשר על היתרונות והנזקים של מזונות - למשל, לא לכל הפירות השפעה זהה על הגוף

קציצות ירקות הן מנה נהדרת לצמחונים ולאנשים בעלי משקל. אתה יכול לבשל קציצות כאלה כמעט מכל ירק - תפוחי אדמה, גזר, ברוקולי, כרוב, סלק, דלעת, קישואים, לפת, תרד וכן הלאה. כמעט את כל המרכיבים ניתן למצוא במיטת הגן, מה שמוזיל משמעותית את עלות המנה. זה הכרחי 350 גרם תפוחי אדמה גזר אחד שן שום אחת 300 גרם כרוב ביצה 1 2 כפות קמח 1 כפית שמן צמחי 1 כוס שמנת חמוצה חבורה של שמיר מלח ופלפל לפי הטעם הוראות שלב 1 מרתיחים תפוח

עוד בימי קדם, אגוזים הוערכו בשל תכונותיהם התזונתיות והרכבם הייחודי של ויטמינים ומינרלים. אגוזים, ללא קשר למגוון, הם מוצר בריא ומשביע מאוד. רופאים ממליצים לכולם לצרוך לפחות קומץ אגוזים מדי יום. עם זאת, רק לאגוזים בשלים וטריים יש יתרונות בריאותיים

סופרמרקטים רבים מציעים שירות משלוחי מכולת לקונים. אך ישנן רשתות קמעונאיות המתמחות במתן מצרכים וסחורות חיוניות עד לפתח ביתך ובזמן הנוח לך. זה הכרחי - מחשב עם חיבור לאינטרנט או טלפון. הוראות שלב 1 פתח את הדפדפן שלך, הזן את www

יש לכלול אגוזים בתזונה מכיוון שהם עשירים בשומנים חד בלתי רוויים התומכים בבריאות הלב וכלי הדם. אגוזים הם מקור לחלבון, מינרלים וחומרים מזינים אחרים. מחקרים מדעיים מראים כי אגוזים מסייעים במניעת מחלות לב ובהורדת כולסטרול. הוראות שלב 1 קומץ שקדים קטן מכסה כמעט 25% מדרישת המגנזיום היומית שלך וכ -10% סידן

אגוזים הם מוצר מאוד מזין ובריא שמשתלב טוב עם מנות רבות. ניתן להוסיף אותם לבשרים וירקות, רטבים, מרקים ומאפים, וניתן להשתמש בהם לקישוט קינוחים וסלטי פירות. ובכן, האגוזים עצמם טעימים במיוחד. הוראות שלב 1 שקד טעים ומזין. שקדים נמצאים בשימוש נרחב במאפים

נוגט הוא ממתק מזרחי צמיג שהאירופאים אהבו והפך למאפיין חובה של חופשות חג המולד. אגוזים שונים הם המרכיב העיקרי בקינוח המעולה הזה. נוגט שייך למנות עתירות קלוריות ומשפיע לטובה על פעילות המוח האנושית, מקדם את ייצור הורמון השמחה. נוגט שוקולד נוגט שמוכן על פי מתכון זה ישמח אתכם בטעמו העדין ובאגוזים הפריכים

רוטב חלב ירכך ויצל את טעמו של כל מנה, בין אם זו תבשיל לחם עם צימוקים או קציצות עוף. ניתן להכין רטבי חלב בדרגות צפיפות שונות, הן עם סוכר (למאכלים מתוקים) והן עם מלח ותבלינים - לבשר, פסטה או דגים. הם נמצאים בשימוש נרחב בתזונה תזונתית בשל החריפות הנמוכה ועקביותם העדינה

המנדרינה היא אחד מסמלי החג, טעמם של רגשות השנה החדשה. זה טעים ומגביר את מצב הרוח שלך בצורה ניכרת. בנוסף, קלמנטינה היא בריאה ביותר. הרכב מנדרינים המנדרינה מכילה ויטמין C, כמו פירות הדר רבים. בנוסף, הוא מכיל: - ויטמין די; - ויטמין K

הדרך הקלה ביותר היא להכין ביצים מקושקשות או ביצים מקושקשות לארוחת הבוקר. אבל כל הזמן לאכול אותם יכול להשתעמם. אבל מה אם אתה מבשל משהו מקורי ויחד עם זאת פשוט לארוחת הבוקר? אם אתה מבשל ביצים שוב בדרך חדשה, כל המשפחה צריכה לחבב את זה. אתה יכול גם להכין ביצים בלחמנייה לטייק אווי לפיקניק

תה חלב הוא משקה מסורתי של האצולה האנגלית. ולאחרונה, העניין בו מונע מהופעתם של מספר רב של דיאטות, שהבסיס שלהן הוא השימוש בתה עם חלב. כיצד להכין את המשקה האצילי הזה לבריאות הנפש והגוף? זה הכרחי - תה, - חלב, - סוכר לטעום הוראות שלב 1 הכן תה

בשנים האחרונות מספר חסידי הכיוון בבישול מתמלא כל העת לא רק על ידי יהודים מאמינים, אלא גם על ידי אנשים שיכולים להרשות לעצמם אוכל יקר יותר. הסיבה לכך היא שהמונח "כשר" הוא לרוב שם נרדף לאיכות הטובה ביותר ולתשומת הלב המיוחדת של היצרנים לאיכות

איך מייצרים מוצרלה ואיך היא צריכה להיראות? איזו קטגוריית גבינות יש לייחס למוצרלה - רכה, צעירה או כבושה - חושבים בכל מקום, אך לא באיטליה. הם אומרים: "גבינה היא גבינה ומוצרלה זה מוצרלה." אולי הגדרה כה גאה או, להפך, אירונית שקיבלה בגלל עיתוי ההפקה

במטבח הספרדי נקניקיות חזיר חריפות חריפות פופולריות במיוחד. הפפריקה נותנת את הטעם העיקרי לנקניקיה, היא גם מספקת את הצבע היפה של המנות המבושלות עם צ'וריסו. צ'וריסו יכול להיות מיובש או מעושן גולמי. נקניקיות אלה נאכלות עם כריכים, מטוגנות במחבת או על אש פתוחה, מוסיפות לתבשילים, מרקים ותבשילים

ההבדל בין המושגים "קפה" ל"מסעדה "הפך פחות ופחות בולט לאורך זמן. ראשית, מכיוון שבעלי בתי קפה מסוימים משתדלים כל כך לרצות את הלקוחות שהמפעלים שלהם קרובים למסעדות בפורמט. שנית, בהשפעת תרבות הקייטרינג האמריקאית, בה אפילו מכונות מזון מהיר מכונות מסעדות, התחלנו להשתמש במילה זו במובן הרחב שלה

במסעדות יפניות לא רק סושי עם לחמניות טוב. שם תוכלו לטעום גם מנות חמות טעימות. מעניין כי אוכל באופן מסורתי נחשף לטמפרטורות גבוהות לפרקי זמן קצרים מאוד כדי לשמר ויטמינים וערך תזונתי. דגים ובשר ניתנים למרינדה מראש ברוטב סויה או יין לבן, מה שמעניק להם טעמים מיוחדים

צ'אפאטי הוא מאכל הודי לאומי מקמח, שבלעדיו כמעט שום ארוחה אינה שלמה. באופן עקרוני, צ'פאטי הוא סוג של אנלוגי ללחם הרוסי הרגיל. מזונות להכנת צ'אפטיס להכנת צ'אפטיס בבית תצטרכו את המרכיבים הבאים: כוס קמח חיטה, כוס קמח שיפון, 1/2 כוס מים חמים, מלח

המטבח ההודי הוא ייחודי ומגוון. המאפיין הייחודי שלו הוא שפע התבלינים והתבלינים, לעתים קרובות יוצא דופן עבור האירופאים. המטבח ההודי עשיר גם בקינוחים. הם מוכנים מאורז, סולת, חלב יבש ומלא, פירות שונים באמצעות רטבים אקזוטיים. קינוח הודי chawal ka khir ההודים נחשבים כבעלים של שן מתוקה, ולכן הקינוחים מקבלים מקום מיוחד במטבח ההודי

סלט הוא אחד המתאבנים הפופולאריים והמגוונים ביותר שיש לחובבים ברחבי העולם. הסלט יכול להיות מנה עצמאית או תוספת לבשר או לדגים. המרכיבים העיקריים שלו, ככלל, הם ירקות טריים, עשבי תיבול, גבינה, עשבי תיבול, תבלינים. שמן צמחי, חומץ שולחן וכו 'משמשים כחבישה

ברט בסקית מתורגמת מצרפתית כ"כומתה בסקית ". העוגה מתגלה כטעימה מאוד ומתוקה במידה. ספוג גם בשרבט וגם בקרם שוקולד. הטיפול פשוט נמס בפה. זה הכרחי - 4 ביצים - 80 גרם קמח - עמילן 20 גרם - 20 גרם קקאו - 250 גרם סוכר מגורען - 150 מ"

רוטב אלף האיים הוא תיבול פופולרי להמבורגרים, טבחים וסלטים שהופיע במקור בארצות הברית אך הפך כעת לפופולרי במדינות רבות ברחבי העולם. אם אתה רוצה לתבל את היצירות הקולינריות שלך, רוטב אלף האיים מתאים בדיוק לכך. הוראות שלב 1 מלאי מרכיבים

סלט פירות הוא אידיאלי לארוחת הבוקר, לא לוקח הרבה זמן להכין אותו וממלא את הגוף באנרגיה למשך כל היום. הוראות שלב 1 סלט לילה לבן. רכיבים: - בננות - 70 גרם .; - ענבים - 150 גרם .; - רימון - 50 גרם. - יוגורט - 100 מ"

לחמניות חזיר ג'לי הן מתאבן מנות מעולה, נימוח ויפה להפליא. זוהי מומחיות וכרטיס ביקור של מסעדת פראג, שנמצאת במוסקבה על הארבאט מאז שנות ה -70 של המאה ה- XIX (היום, למרבה הצער, מסעדת פראג סגורה). זה הכרחי - ליטר 1 של מרק עוף או בקר

טיול למסעדה הוא חגיגה קטנה. וזה תלוי עד כמה המוסד נבחר במיומנות אם החג הזה יתקיים או ייהרס לחלוטין ובלתי הפיך. איך בוחרים את המסעדה הנכונה כך שלא תרגישו חרטה ומבוכה מול חבריכם? הוראות שלב 1 תן לעצמך תשובה ברורה לשאלה באיזו סיבה אתה חושב ללכת למסעדה

צנון דייקון ידוע מזה זמן רב והוא נמצא בשימוש נרחב בבישול בארצות אסיה. בשל תכונותיו המועילות, לדייקון השפעה מיטיבה על גוף האדם, ומנקה אותו מרעלים ורעלים שהצטברו, וכן משפיע על המצב הרגשי. המיומנות בהכנת מנות דייקון במטבח האסייתי הגיעה עד כדי כך שהיא כמעט בלתי ניתנת לזיהוי בחלק מהמנות

עשרה סלטים הם לא רק מנה טעימה בצורה יוצאת דופן, אלא גם תוספת ויטמין טובה לגוף. אל תתעצלו, קחו תריסר ירקות מכל סוג, הכינו נשנוש לשימוש עתידי ותהנו ממנו בחורף ארוך. מתכון פשוט לסלט "עשר" רכיבים: - 10 חצילים בינוניים

מוזלי הוא ארוחת בוקר מאוזנת אידיאלית המורכבת מדגנים, פירות ואגוזים שונים. אוכל כזה ממריץ את הגוף ומשפיע לטובה על העיכול. זה גם מוצר טעים שלא צריך לבשל אותו ואפשר לשלב אותו בקלות עם מרכיבים אחרים. מה זה מוזלי מוזלי מגיע בסוגים שונים, עם מרכיבים ושיטות הכנה שונות

פלנגס הוא דג ים גדול, קרוב משפחתו של בורי הים השחור המפורסם. דג זה מושלם לאפייה בתנור. אין לה כמעט עצמות, והבשר רך מאוד. בחנות תוכלו לקנות פגר פלנגות קפוא, ואם תאחסנו אותו על פי כל הכללים, טעמו של הדג לא יסבול. אבל אם יתמזל מזלכם וקניתם דגים טריים ב -1, 5-2 ק"

לעתים קרובות, למארחת אין ממש זמן להכין עוגה מורכבת. אתה צריך להכין את הבצק, לאפות את העוגות, להכין את המלית. תוכלו להקדיש לכך יותר משעה. נסו להכין עוגת בננה טעימה ללא אפייה שילדים ומבוגרים יאהבו. תשקיעו רק חצי שעה בבישול. מרכיבי עוגת בננה לחם ג'ינג'ר - קילוגרם אחד, שמנת חמוצה (כל תכולת שומן מתאימה) - 2 חבילות, בננות - 4-5 חתיכות, בוטנים - 200 גרם

הגעת לביקור בארוחת ערב וטעמת מנה עוצרת נשימה, והכי חשוב, מנה חדשה עבורך. פנו בדחיפות לבעלים ובקשו מתכון. ואז נשאלת השאלה כיצד לרשום את המתכון כדי שתוכל להכין באופן עצמאי את יצירת המופת הזו במטבח שלך. התוכנית פשוטה. הוראות שלב 1 העיקר הוא השם כפי שהיה סרן וורונגל אומר:

שפים מנוסים יודעים כמה חשוב להגיש כהלכה מנה לשולחן. הכנת יצירת מופת קולינרית היא חצי הקרב, מכיוון שאם היא לא מוצגת באור הטוב ביותר האפשרי, היא יכולה להישאר מבלי משים. זה הכרחי - צלחות; - סכו"ם; - מפיות ומפה / הוראות שלב 1 קח כלים בגוונים ניטרליים, צבעי פסטל בהירים, למשל, לבן, תכלת, שנהב, בז 'בהיר, ורצוי ללא דוגמאות או דוגמאות

לרוסים יש הרבה מאכלים לאומיים. מדובר במנות ראשונות ושניות, קינוחים, שתייה. לחלק מהמתכונים יש היסטוריה ארוכה, אך הם עדיין מבוקשים ואהובים. הוראות שלב 1 מנות ראשונות במטבח הרוסי תופסות מקום מיוחד. המפורסמים ביותר הם מרק כרוב, רסולניק, בורשט, ביצה, בוטוויניה, אוזן, כלא

מרק לחם נמצא, אולי, במטבח של כמעט כל עם, כהמצאה טעימה של העניים הגאונים. הוראות שלב 1 המרק המפורסם ביותר, הכולל קרוטונים של לחם לבן פריך, במקור מצרפת הוא מרק בצל. להכנתו לוקחים 7 חתיכות בצל לבן בינוני, מקלפים וחותכים לקוביות קטנות

קורה שאתה רוצה לאכול משהו יוצא דופן, למשל, תה מתוק וכריך הרינג או קערת מרק עם לחמניה. בדרך כלל זה נמצא אצל בנות בעמדה מעניינת ואין שום דבר יוצא דופן בהעדפות אוכל כאלה. עם זאת, לנשים בהריון אין את אותו הדבר: "אני רוצה, אני לא יודעת מה"

לא משנה מה המנות שאתה מבשל על המנגל, אתה פשוט צריך רוטב בשביל זה. אני מזמין אתכם לבדוק שבע אפשרויות פשוטות אך טעימות. אני בטוח שתמצאי משהו לטעמך! 1. רוטב חריף אוניברסלי נתחיל בפשוטה ביותר: הכינו רוטב המתאים גם למאכלי בשר וגם לירקות

האם לדעתך אכילה בריאה היא יקרה? אם כן, אז אתה טועה! אני מציע לך לוודא שהכנסה קטנה אינה סיבה להרוס לך את הבריאות. ראשית, חסכון מופרז לא יוביל לשום דבר טוב: קניית פירות רקובים, אתה מסתכן בהרעלה חמורה … והטיפול בימינו עולה הרבה! אבל בואו לא נדבר על דברים עצובים

בעסקי המסעדנות ישנם כללים להגשת מנות שונות, אשר להפרתן יש השפעה שלילית מאוד על השירות. כשאתם עורכים סעודה ביתית, עליכם לעמוד גם בכללים הסטנדרטיים להגשת מנות. המנות הראשונות המוגשות על השולחן הן מתאבנים. מתאבנים הם המנה הראשונה המוגשת על השולחנות

פירוש המילה "סיר חם" בתרגום מאנגלית הוא "סיר חם", "סיר חם". במולדת המצאה זו, בסין, היא מכונה "הוגו". זו דרך מקורית ונוחה לאכול אוכל, קצת כמו פונדו. הוראות שלב 1 סיר חם הוא סיר מרק גדול או מתכת של מרק היושב על גבי תנור גז או מבער יחיד

לטלה צעיר יש טעם וארומה ספציפיים, אך נעימים. הבשר שלו שומני ויחד עם זאת די רך. עם זאת, לא כל המוכרים מציעים מוצר כל כך איכותי ללקוחותיהם. לכן, כשאתם קונים טלה, עליכם להיות זהירים ביותר ולבדוק היטב את הבשר המונח על השיש. עדיף לקנות בשר כבש או חדר אדים, עד שלוש שעות לאחר השחיטה, או מקורר

קאפקייקס הם אולי הקינוח הכי קל להכנה. זהו מתכון פשוט עם מרכיבים לא פשוטים הנמצאים בכל בית. בעזרת המילויים השונים הללו תוכלו לענג את משפחתכם גם בכל יום, להפתיע את האורחים במסיבות ארוחת ערב ולחדד את כישורי הקולינריה שלכם. מתכון לאפיית מאפינס:

במבט ראשון נראה כי קל מאוד להבין את הדיאטה הצמחונית, שכן אנו מדברים על הדיאטה הרגילה, שהבשר אינו נכלל בה. זה לא לגמרי נכון - ישנם כמה סוגים של אוכל צמחוני, תלוי במאפייני התזונה, כמו גם הספציפיות לבחירת המזונות הצמחוניים שמבחינה ביוכימית נועדו להחליף בשר

ניתן להפוך את המנה הקולינרית היומיומית ביותר ליוצאת דופן אם היא מוצגת במיומנות. לאחר שהשתלטו על הטכניקות הפשוטות של יצירת קישוטים מירקות ופירות, תוכלו לארגן חג למשפחתכם מדי יום. ילדים יעריכו במיוחד את המיומנות שלכם כאשר במקום למלא אותם בשעמום בויטמינים שימושיים, אתם מזמינים אותם לנסות לאכול ברבור תפוח

לאחר שהכנתי סלט טעים ויפה, אני רוצה להגיש אותו על השולחן, לא רק להגיש אותו במנה נפלאה, אלא גם לקשט אותו בצורה מיוחדת. כשיש רק מוצרים פשוטים בבית, תוכלו להכין קישוט עדין ויפה מאוד בצורת ברבור מביצה מבושלת. ניתן להשתמש בברבור זה לקישוט סלט זרוע עשבי תיבול, או אספיק

וופלים תוצרת בית קשורים לרוב לילדות, ארומת וניל, שמנת מתוקה ואהבה של אמא. אולי אף אחד מאיתנו לא יוותר על הוופל הקריספי החם שנאפה רק בברזל הוופל. על מנת שהוופלים יהיו זהים לחלוטין לילדות, עליכם לבשל אותם נכון. זה הכרחי 250 גרם חמאה 200 גרם

במשך תקופה ארוכה נוספו למזון עשבי תיבול ותבלינים, שבתחילה אף החליפו מלח. כשמכינים אוכל, עשבי תיבול חריפים, שורשים, פירות ופרחים של צמחים עדיין משמשים כתבלינים ארומטיים המוסיפים טעם לכל מנה. מקורם של תבלינים וחשיבותם בחיי עמי העולם חדירת התבלינים לאירופה מאסיה, אמריקה ואיים טרופיים נקשרה לתגליות גיאוגרפיות

התכונות המועילות של יוגורטים ידועות כבר זמן רב וקשה לפגוש אדם שלא ניסה מוצר זה. יוגורט טבעי לא אמור להכיל חומרים זרים: מעבים, פקטינים, אבקת חלב וחומרים משמרים. זה כמעט בלתי אפשרי לקנות מוצר חלב כזה בחנות, אבל אתה יכול להכין אותו בעצמך באמצעות יצרנית יוגורט

ניתן לייצר חומצה פולית בכמויות קטנות על ידי הגוף במעיים. אך ראשית הדבר אפשרי רק באמצעות מיקרופלורה מעיים בריאה. שנית, ויטמין זה מיוצר בכמות קטנה מאוד, שאינו מספיק בכדי לכסות את צרכי הגוף. כדי לפצות, יש צורך לקחת ויטמינים או להכניס מזון המכיל חומצה פולית לתזונה

אנשים רבים נקלעו למצב בו צריך להגיש שולחן חגיגי על פי כל הכללים. או להיפך - השתמש נכון בכל המכשירים המונחים סביב הצלחות שלך. שאגב, גם הם כמה, כמו משקפיים. למעשה, אין הרבה כללים בעניין זה, וקל לזכור אותם. הוראות שלב 1 הכלל החשוב ביותר של הנחת הכלים על השולחן הוא פשוט מאוד

פיצה יכולה להיחשב כסמל של איטליה. העיקר במנה הזו הוא הבסיס, בצק פריך דק מאוד. אולי הפיצה האיטלקית המפורסמת ביותר היא מרגריטה. צבעי המילוי שלו - אדום, לבן וירוק - תואמים את דגל איטליה. זה הכרחי למבחן: - 250 מ"ל מים

לפעמים רק מרכיב אחד משנה לחלוטין את הטעם של המנה. רטבים מעניינים ויוצאי דופן מאפשרים לכם להדגיש מחדש מבטאים, לחשוף את טעמו של המנה מהצד הבלתי צפוי. רוטב ווסטרשייר או ווסטרשייר הוא מרכיב כזה "קסם". היסטוריה של הופעה באופן מסורתי נחשב רוטב זה להודי, אך למעשה, רוטב ווסטר נוצר במקרה במחצית הראשונה של המאה התשע עשרה בעיירה ווסטר

האם אתה אוהב פיצה, אך האם זה ברשימת המאכלים האסורים בתזונה שלך? פיצה לא חייבת להיות ג'אנק פוד! רק תבשל אותו עם מרכיבים בריאים. זה ישמח אתכם בטעמו המעולה ויתרה מכך, בתכולת מינימום קלוריות. כדי להכין את הפיצה הבינונית הראשונה תצטרכו:

כדי לרצות את משפחתך עם מאפים קלושים, אינך צריך להשקיע זמן רב בהכנתם. אחרי הכל, תמיד תוכלו להכין בצק עלים ביתי מהיר, שאינו נחות מהרגיל בטעמו. בצק עלים מהיר עם קפיר לבישול אתה צריך את המרכיבים הבאים: - קפיר - 250 מ"ל; - מלח - קורט

יותר ממאתיים שנה חלפו מאז הקמתה של הפיצה הראשונה. במהלך תקופה זו, דמיונם העשיר של האופים הביא להופעתם של כמה מאות זנים של מנה זו. פיצות שונות בצורתם, בשיטת ההכנה, בעובי הבצק וכמובן במילוי. הבדלי צורה פיצה יכולה להיות פתוחה או סגורה

פיצה היא כבר מזמן אחת המנות הפופולריות ביותר בעולם. כדי ליהנות מפרוסת פיצה טרייה וחמה, אינכם חייבים להתקשר לשירות המשלוחים ולהוציא סכום כסף די גדול. אתה יכול לבשל את המנה בעצמך ולשם כך אינך צריך להיות בעל כישורים של טבח איטלקי. זה הכרחי אריזות בצק עלים

לקרוטונים אפויים בתנור ארומת שום בהירה והם מכוסים בקרום פריך. הם יכולים להיות מוגשים לשולחן כתוספת למנות ראשונות או לשמש כארוחה נפרדת. זה הכרחי 500 גרם לחם שיפון; 3-4 כפות שמן צמחי; 2 שיני שום. הוראות שלב 1 השתמשו בלחם שיפון להכנת פירורי לחם

בסופרמרקטים מודרניים קרקרים מוכרים פשוטו כמשמעו לכל טעם. עם זאת, קרקרים וקרקרים בחנות מכילים לעיתים קרובות תוספים מלאכותיים שונים שאינם מספקים יתרונות בריאותיים. לכן, עדיף לייבש קרקרים בבית. בבית, אתה יכול להכין לא רק קרקרים רגילים, אלא גם קרקרים בטעמים שונים, כמו גם פירורי פירור לחם

המתכון להכנת קרקרים בבית. מה יכול להיות קל יותר? למה לקנות כשאפשר לעשות זאת בעצמך? נסה את זה ולא תתאכזב! זה הכרחי 1) לחם לבן או שחור. 2) שמן צמחי. 3) שום. 4) עשבי תיבול יבשים (שמיר ריחן. 5) מלח. 6) פלפל. הוראות שלב 1 ראשית, חתכנו את הלחם

חליפות וקרוטונים תוצרת בית הם מנה נפלאה שאפשר להכין מהשאריות העודפות שנותרו או ממוצרי מאפה שנרכשו במיוחד בשביל זה. זהו "חטיף" נעים למי שאין לו זמן לארוחה מלאה, תחליף סיגריה נחמד ודל קלוריות להפסקת עישון, תוספת מעוררת תיאבון לשתיית תה או חטיף בירה טעים

קרוטונים טעימים הם מושלמים לחטיף אחר הצהריים לילדים בשילוב עם משקאות שונים. זו לא בושה להציע אותם לחבר שרץ במפתיע לבקר. קרוטונים רופפים, רק נמסים בפה, ימשכו את תוצרת ביתכם. אפו אותם פעם אחת והם יישארו בתפריט שלכם לנצח. זה הכרחי 3 ביצים

אין, אולי, שום דבר קל יותר מנקניקיות, מוצר לב מוגן למחצה שמוכן תוך מספר דקות. עם זאת, מוצר זה יכול להיות גם הבסיס ליצירת מנה חמה מן המניין עם טענה למקוריות. מטגנים את הנקניקיות בצורה טעימה ברוטב עגבניות סמיך, ביצים או בצק תירס פריך. נקניקיות מטוגנות ברוטב עגבניות רכיבים: